Receta Brownies con nueces

ÂżQuieres saber cĂłmo hacer unos deliciosos brownies de chocolate relleno de nueces? ÂĄEntonces sigue leyendo!

¿Qué necesitas?

75 g. de mantequilla 300 g. de Chocolate negro de repostería 3 huevos 150 g. de azúcar 1 cucharada de desayuno de extracto de vainilla ½ cucharada de desayuno de sal 150 g. de nueces troceadas 120 g. de harina

¿Cómo se hace?

Antes de nada precalienta el horno a unos 180ºC. Déjalo calentándose y coge un molde de hornear cuadrado (20 x 20 cm) y engrásalo con algo de mantequilla hasta que quede cubierto (por los lados y el fondo). Luego esparce bien cacao en polvo o en su ausencia harina.

Funde el chocolate troceado y la mantequilla en un recipiente al baño maría sobre fuego suave o en el microondas ( aconsejable al baño maría. Remueve constantemente y cuando este apartalo del fuego y deja enfriar la mezcla un poco.

Mientras tanto bate los huevos y ve añadiendo (sin dejar de mezclar) el azúcar, la vainilla y la sal hasta que estén bien mezclados y formen una mezcla hetereogénea.

A continuación añade el chocolate fundido y bate suavemente hasta que se haya uniformizado.

Añade la harina y las nueces y mezclalas.

Por último vierte la mezcla en el molde preparado y horneala durante unos 20 minutos.

Y voila! Déjalo enfriar un poco para mejor sabor y ya puedes disfrutar de tus magníficos brownies caseros