PANROTAS 1.500 - EDIÇÃO ESPECIAL 1.500

Edição nº 1.500 - Ano 29 | 6 a 12 de dezembro | www.panrotas.com.br

Insights, opiniões e análises do mercado retiradas do primeiro dia do Fórum PANROTAS 2021

R$ 11,00

MUITO OBRIGADO A TODOS QUE ESTIVERAM NESTES DOIS DIAS COM A GENTE

#SomosTodosTurismo 2

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Aliança Institucional

Premium

Espaço Anfitrião

Tecnologia e Cenografia

Patrocínio

Gastronomia

Gold

Silver

Participação

Conectividade

Apoio - Transporte Oficial

Apoio

Apoio Carbono Zero

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ÍNDICE

nº 1.500 | 6 a 12 de dezembro de 2021 | www.panrotas.com.br

Página 05

Editorial - O Turismo tá on: 1.500 Edições

Página 07

CVC Corp - Gratidão, mea-culpa e promessas

Página 07

Líderes de operadoras discutem o futuro do setor

Página 22

TRVL LAB - O novo viajante, as novas empresas, o novo Turismo

Página 29

Reaberta, Argentina trabalha com foco em seu principal mercado

Página 26

FC Barcelona, mais que um clube, um destino

Página 41

Personalização é o futuro do consumo também no Turismo

Página 44

Sebrae: Impacto do programa Brasil Mais no Turismo

Página 49

Cofundador do Spoleto fala sobre inovação, propósito e cultura

PRESIDENTE

José Guillermo Condomí Alcorta GESTÃO José Guilherme Condomí Alcorta Quer receber a revista PANROTAS pelo celular?

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Media Partner

TECNOLOGIA Ricardo Jun Iti Tsugawa EDITORIAL Artur Luiz Andrade Associações

Parceria Estratégica

Editorial

O TURISMO TÁ ON O presidente da PANROTAS, José Guillermo C. Alcorta, criador do Jornal PANROTAS, hoje Revista PANROTAS, com os dois funcionários na empresa desde a primeira edição da publicação: o fotógrafo Emerson de Souza, na época office-boy em São Paulo, e o editor-chefe Artur Luiz Andrade, então repórter no Rio de Janeiro

A edição 1.500 da Revista PANROTAS chega em um momento bastante simbólico para todos nós da PANROTAS e para o Turismo no Brasil e no mundo. É a semana seguinte ao Fórum PANROTAS 2021, adiado de 2020 por conta da pandemia e simbolizando o reinício, retomada e reconstrução do setor. Por isso, nesta edição, trazemos a primeira parte da cobertura do evento, que teve dois dias e muitos reencontros e conteúdos para seguirmos em frente melhores e mais bem preparados. Na próxima semana, a parte 2, com mais insights, dicas e soluções apresentadas no evento. É também um momento de reinício para toda a indústria de Viagens e Turismo. Para muitos foi o primeiro grande evento presencial em São Paulo, já que o Festuris e a Abav Expo ocorrem fora da capital paulista e outros eventos que aconteceram foram nichados e sem o formato de congresso, de encontro de debates.

Tivemos, então, no Fórum PANROTAS, o primeiro grande encontro presencial para debater o setor (e foram mais de mil participantes no primeiro dia e um número próximo a isso no segundo, totalizando mais de 1,3 mil inscritos). O primeiro encontro presencial dos presidentes das empresas aéreas nacionais desde o começo da pandemia, como querem alguns assessores. O primeiro evento para muitos palestrantes. O primeiro evento no formato de congresso realizado em um pavilhão de feiras, no Expo Center Norte, desde a retomada.

Foi também a primeira vez em que a Gol Linhas Aéreas abordou publicamente, presencialmente e com a franqueza olho no olho dos presentes, o tema da migração de sua plata-

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forma para o Sabre. “Falhamos e queremos pedir desculpas”, disse ninguém menos que o presidente Paulo Kakinoff. Também mais cedo, o vice-presidente Eduardo Bernardes fez o mesmo pedido no painel de aéreas internacionais. O time todo de vendas, aliás, conversou com os clientes, os agentes, consolidadores, e a previsão é de tudo estar 100%, com as melhorias desejadas, a partir de 10 de dezembro. Um exemplo de como tem de ser a comunicação nos tempos atuais. Não dá para fingir, esconder, tapar o sol com a peneira. E Kakinoff e Edu foram exemplares na comunicação durante o Fórum PANROTAS. O Fórum PANROTAS é um encontro de líderes, grandes líderes, e o painel da aviação, com Gol, Azul, Latam e Ita provou isso. Assim como a abertura com o CEO da CVC Corp, Leonel Andrade, e o presidente do Conselho de Administração, Valdecyr Maciel Gomes.

Passaram pelo palco do evento lideranças de empresas de todos os segmentos do Turismo, tão diversas como a Localiza, Accor, Delta Air Lines, Air Europa, Teresa Perez, FRT, Grupo Arbo, Mondiale by Ancoradouro, Best Western, Omnibees, Marriott, Inprotur Argentina, Sebrae, Brasil Food Safaris, Aviva, BTG Pactual, TRVL Lab, Iberostar, FecomercioSP, Turismo da Catalunha, Barça Academy, Sabre, Copa Airlines, Qatar Airways, Emprotur RN, Fundtur MS, representando o trade, e Unilever, C6 Bank, Grupo Trigo, Rick Chesther, Além, 3RBC, Maria Farinha Filmes, José Salibi Neto, XP Inc., e Instituto Locomotiva trazendo insights "de fora" para o Turismo. Nosso muito obrigado a todos.

E a todas as profissionais que aceitaram ser nossas MCs e nos ajudar a fazer o Fórum PANROTAS: Giovana Jannuzzelli, Silvana Fernandes, Aline Bueno, Carol Negri, Danielle Roman e, claro, Manu Vazquez.

Na plateia, lideranças de todos os segmentos, presidentes de entidades, empresários e profissionais do Brasil, Argentina e Estados Unidos. E agentes de viagens da Abav, Abav-SP, Abav-RS, Unav, Integração Trade, Airmet e outros grupos e associações, assim como os operadores da Braztoa, os resorts da Resorts Brasil, os parques e atrações do Sindepat, os líderes do G20, as lideranças do Turismo na CNC, as TMCs da Abracorp (algumas adiaram a ida a Portugal para participarem do evento)... Estava todo mundo lá. Os dois dias. Participando ativamente.

Como disse Rick Chesther, que fechou o evento, quem ficou lá sentado, ouvindo, aprendendo, pensando, refletindo, tendo ideias, seja por uma hora ou os dois dias inteiros, já sai na frente, já faz a diferença e já mostra humildade (de querer aprender, ouvir e debater) e mais gás para a retomada ou reconstrução do Turismo.

Obrigado por terem investido seu tempo no Fórum PANROTAS. Vocês fazem o evento (e as centenas que acompanharam via Facebook). Vocês sabem que o Turismo não é mais posar para fotos e ir embora.

Em 2022 tem mais, o ano do 19º Fórum PANROTAS e dos 30 anos da Revista PANROTAS, que nasceu Jornal PANROTAS, lá nos idos de 1992.

Boa leitura e até a semana que vem, com a segunda parte da cobertura do Fórum PANROTAS 2021.

Artur Luiz Andrade Editor-chefe e Chief Communication Officer da PANROTAS artur@panrotas.com.br

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CVC Corp Rodrigo Vieira

GRATIDÃO, MEA-CULPA E PROMESSAS

Leonel Andrade, CVC Corp

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Agradecimento, pedido de desculpas e mensagem de fé para o Turismo. Esse foi o propósito do CEO da CVC Corp, Leonel Andrade, ao subir ao palco do Fórum PANROTAS. Agradecimento a Guilherme Paulus, um dos fundadores, que estava na plateia, aos acionistas e aos colaboradores, que seguem fazendo a empresa seguir adiante como a líder do Turismo no País em um período tão desafiador; pedido de desculpa pelos assumidos desencontros na transformação tecnológica; e destaque a "reformas", como a de governança, às quais a companhia está sendo submetida desde que Andrade assumiu, em 1º de abril de 2020.

Nesta data, além de os desafios da pandemia só estarem começando, Andrade diz que a empresa passava por dificuldades muito grandes, naturais de qualquer grande empresa, mas que esta página está sendo virada graças à crença dos acionistas. Receita, lucro líquido, patrimônio, dívida, valor de mercado, risco de mercado, reestruturação e diversidade na companhia.

"Ainda não saímos completamente do problema, mas o balanço é significativo.

Nossa dívida caiu pela metade, não apresentamos mais risco de continuidade, as dez empresas se enxugaram em três e,

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tenho a honra de dizer, que hoje somos uma das empresas de maior diversidade de gênero, mas vamos em frente e nosso programa pressupõe que vai retratar de forma igualitária o que acontece na sociedade brasileira e argentina, onde estamos presentes. O próximo passo será a questão da raça."

Andrade também garantiu que a empresa honra 100% de seus compromissos, sem um atraso sequer, com clientes, fornecedores, governo e impostos. "Acionistas aportaram R$ 1,1 bilhão na companhia neste momento. Esta confiança deles nos trouxe até aqui", agradece o CEO. PRECIFICAÇÃO DINÂMICA Precificação dinâmica é um dos maiores alvos de investimento da CVC Corp, segundo o CEO. "Em breve, ao longo dos próximos 24 meses, 100% das nossas transações serão baseadas em inteligência artificial e algorítmica. Isso é fundamental para o futuro" B2B, PRIORIDADE TOTAL "Nosso negócio B2B continuará liderando o mercado e recebendo cada vez mais investimentos. Operamos hoje com oito mil agências e vamos continuar crescendo, pois o segmento é prioridade total na

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Painel com o CEO da CVC Corp, Leonel Andrade, e o presidente do Conselho de Administração da companhia, Valdecyr Gomes

companhia. Mudaremos a plataforma de maneira que todos os agentes operarão com uma plataforma, responsiva para o mobile. Em breve vocês terão acesso."

PROGRAMA DE FIDELIDADE Além da nova loja B2C com o propósito de ser 100% "fisital" (física e digital) e acessível, a CVC Corp está pronta para lançar o programa de fidelidade para o cliente final. "Não seremos apenas uma empresa de venda, seremos uma empresa presente em todas as etapas do turista." Um programa também para os clientes do B2B está sendo desenhado, informou.

DESAFIOS 2022 Leonel Andrade prevê um próximo ano muito duro, repleto de desafios a serem superados. Qualidade de assistência é um dos principais. "Peço desculpas aos agentes de viagens pelo que temos apresentado nesta transição. Nossa qualidade está abaixo do que podemos entregar, mas tenho convicção de que vamos realizar e estamos transformando a companhia para ter qualidade adequada. O setor todo está passando por desafios imensos. Mas isso é uma prioridade e em breve estaremos apresentando padrão muito eficiente."

O segundo desafio é experiência operacional. A integração de backoffice e fron-

toffice de dez empresas diferentes vai dar resultados positivos para a CVC Corp, mas a transição de sistema gera muitos ruídos.

"Seremos uma turistech. A transformação digital está muito mais em curso do que vocês imaginam. Muito salto digital acontecerá em 2022", garante o CEO. "Líder em viagens em entretenimento baseada em qualidade, governança e entretenimento."

PRESIDENTE DO CONSELHO DA CVC CORP Após a apresentação de Leonel Andrade, o presidente do Conselho da CVC Corp, Valdecyr Gomes, subiu ao palco e foi questionado pelo editor-chefe e CCO da PANROTAS, Artur Luiz Andrade sobre o panorama da companhia. Para ele, o Turismo ainda sofre com o momento pandêmico, mas o setor é resiliente e a retomada certamente virá.

“A vacina está aí, o sonho de viajar é permanente, é da natureza. Tenho plena convicção de que continua presente. Não tenho a menor dúvida de que a CVC, líder de mercado, com a maior rede de distribuição do setor, que vendia antes da pandemia mais de R$ 1 bilhão por mês, é top of mind, tem a liderança do Leonel e um time de primeira linha, com todos os requisitos e atributos para dar continuidade quando o setor retomar", afirmou Gomes. n

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EDIÇÃO 1.500

Mil e quinhentas rodagens pelas impressoras. Mil e quinhentas vezes Jornal e Revista PANROTAS. Quanta informação estratégica passou por essas páginas, quanta história sobre nossa indústria foi testemunhada pelo nosso impresso. Parabéns, Revista PANROTAS, pelas 1.500 edições.

Fabio Mader e Sylvio Ferraz, da CVC Corp

Time comercial PANROTAS: Flávio de Sica, João Santana, Ricardo Sidaras, Renê Amorim e Renato Sousa

Daniel Monde e Fernando Santos, da Abav-SP, e Rafael Biancareli, da Sonho Real Turismo Guilherme Alcorta, da PANROTAS, e Eduardo Murad, da CVC Corp

Adriano Aguiar, da Hertz

Alexandre Vanzella e Bruno Heleno, da CVC Corp, com Rodrigo Galvão, do Transamerica

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Danielle Roman, da Interamerican, com Artur Andrade e Heloisa Prass, da PANROTAS

Bruno Heleno, da CVC Corp, e Any Brocker, da Brocker Turismo

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Flexibilidade, Always acima de tudo taking care ALTERE O ITINERÁRIO DA VIAGEM OU OFEREÇA REEMBOLSO

Precisa revisar e ajustar os planos de viagem de seus clientes? Não se preocupe! Em um mundo que parece diferente a cada dia, flexibilidade total é essencial. Por isso, a Air France e a KLM otimizaram ainda mais as opções de remarcação e reembolso caso você precise alterar o itinerário de seus clientes.

Remarque a viagem alterando a data ou o destino sem pagar multa ou taxa de alteração*

*dependendo da data de embarque, classe disponível e destino, poderá haver diferença de tarifa.

Receba um voucher para uma futura viagem, que também é transferível para outro viajante corporativo sob o mesmo contrato.

Ou ofereça o reembolso do voucher.

Verifique os sites da Air France e KLM para obter as informações mais recentes e detalhadas, incluindo nossa malha aérea atual e nossas medidas de saúde e segurança.

FLASHES EDIÇÃO 1.500

Fred Levy, da Interpoint, e Leslie Benveniste, da CBS Marketing

Agentes de viagens da Unav

Julia Christina e Ana Paula, da American Airlines Paulo Ventura, do Expo Center Norte, e Daniela Pereira, do Staybridge Suites

Claudia Brito, da Coris

Leo Stangueti, do Tivoli Mofarrej, e Jessica Fabbrini, da JFAbbrini

Felipe Oliveira, da LVT, Alberto Martins, da B4T, Mariana Aldrigui, da USP, e Monica Leone, da Vitória Hotéis

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FLASHES EDIÇÃO 1.500

Harumi Burstin, da 4Minds Eventos, com Alessandra Antunes , da Flytour

Daniel Bicudo e John Rodgerson, da Azul

Priscila Zarichta, do Integração Trade

Marcel Bicca, da Atrio Hotel, Daniela Rocco, do Transamerica Resort, e Rodolfo Vieira, da Gramado Parks

Paulo Rezende, da Amadeus, e Luis Ferrinho, da Omnibees

Sandra Regina de Oliveira, da Sandratour Viagens, Luciane Sabino, da Lu Turismo e Viagens, Loris Tedeschi, da Agentcars, e Vanessa Serpa Maia, da Serpa Turismo

Jerome Cadier, da Latam, com Eduardo Sanovicz, da Abear

Guillermo Alcorta, presidente da PANROTAS, e seu neto Gustavo

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FLASHES EDIÇÃO 1.500

Luciane Stella, Heloisa Prass e Erica Venturim, da PANROTAS

Redação PANROTAS comemora a edição 1.500

Guillermo Alcorta com Artur Luiz Andrade, o responsável direto pela maioria das 1.500 edições

Guillermo Alcorta, presidente da PANROTAS, orgulhoso das 1.500 edições

Parte da equipe PANROTAS

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50 anos Casa Grande Hotel Desfrute da estação mais aguardada do ano em um resort à beira-mar localizado na Praia da Enseada no Guarujá a apenas 90km de São Paulo!

Aproveite ainda um serviço de praia exclusivo, Casa da Criança com monitoria para os pequenos e um especial Festival de Música!

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Operadoras Victor Fernandes

TURISMO BRASILEIRO EM JOGO Arnaldo Franken (Grupo Arbo), Edson Ruy (Mondiale), Bruno Reis (Turismo do Rio Grande do Norte), Danielle Meirelles (FRT Operadora) e Tomas Perez (Teresa Perez Tours)

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Bruno Reis mediou o debate entre Arnaldo Franken, Edson Ruy, Danielle Meirelles e Tomás Perez

Representantes de quatro operadoras de Turismo brasileiras discutiram o futuro das suas empresas, o novo cenário da indústria e as mudanças que este cenário causará. Arnaldo Franken, líder do Grupo Arbo; Danielle Meirelles, CEO da FRT Operadora; Edson Ruy, diretor geral da Mondiale By Ancoradouro, e Tomas Perez, CEO da Teresa Perez Tours, participaram do painel mediado por Bruno Reis, presidente da Emprotur RN. MODELO ECONÔMICO Logo no início da conversa, o modelo econômico do Turismo brasileiro foi abordado por Arnaldo Franken. "Todas as empresas do nosso mercado continuam no mesmo modelo econômico de dois anos atrás. A taxa Selic estava em 2% em 2019 e hoje está em 8,5% e mês que vem vai a 10%. O custo aumentou em dez vezes em dois anos e o modelo de negócios segue o mesmo. Se o mercado de Turismo não entender que precisa mudar esse modelo, todos teremos problemas financeiros.

Está na hora de pensarmos em um modelo mais saudável para seguirmos fortes", afirmou o líder do Grupo Arbo.

TECNOLOGIA O principal ponto defendido por Edson Ruy, diretor geral da Mondiale By Ancoradouro, foi o investimento necessário em tecnologia para municiar o agente de viagens. "O operador tem muitos concorrentes, assim como toda a cadeia. Só temos que ficar atentos a tecnologia.

Tenho que prover ao meu vendedor o melhor de tecnologia possível para que ele se fortaleça e faça frente a OTAs e vendas diretas. Esse é o grande desafio. É um investimento constante, porque é um custo grande em um programa que pode se tornar obsoleto em meses. É preciso investir e fidelizar esse cliente", explicou.

IMPORTÂNCIA DO AGENTE Todos os participantes do painel destacaram em conjunto a relevância que o agente de viagens tem recuperado após a pandemia. "Foi uma oportunidade muito grande das agências serem valorizados pelos clientes. O agente promove acompanhamento antes, durante e depois. A OTA não consegue dar esse atendimento humano personalizado, então muitos que compravam no on-line estão voltando para o off-line para receber esse atendimento pessoal", afirmou Tomas Perez, CEO da Teresa Perez Tours.

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"A pandemia acelerou o reconhecimento do agente pelo cliente. Não é só mais o preço que conta em uma viagem. O agente se reposicionou mostrando seu conhecimento e mostrando esse tipo de serviço da forma mais fluída possível", concordou Danielle Meirelles, CEO da FRT Operadora. Tomas Perez complementou afirmando que o "agente de viagens precisa estudar sempre. Conhecer os destinos para passar a informação certa para o seu cliente. Transmitir essa informação é o que agrega valor ao serviço".

Edson Ruy foi um pouco além e disse que construir uma relação com seu cliente é um ótimo caminho para os agentes. "Além de criar produtos que o cliente queira, o importante é que o agente construa uma relação com o seu cliente, saiba que classe ele prefere viajar no avião, o acompanhe durante todo o processo", explicou.

TARIFA HOTELEIRA Os painelistas foram questionados pelo público sobre a tarifa hoteleira. Como vender uma tarifa maior do que a oferecida pelo próprio hotel em seus canais diretos? "O que temos a oferecer é o serviço. O hotel é só uma parte. Nós vendemos o hotel, o aéreo, o suporte. Por isso acredito que o agente de viagens vai ser cada vez mais requisita-

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do, é preciso de alguém que realmente dê suporte", afirmou Franken.

"Nós temos um valor agregado em toda a cadeia, uma variedade de serviços muito grande. A hotelaria tem um canal de distribuição variada, mas tem o mínimo de valorização pelo seu parceiro, o agente de viagens. O agente tem que ser valorizado e respeitado", disse Edson Ruy. PRODUTOS Durante a conversa, os representantes da operadora também afirmaram que o viajante mudou com a pandemia. Duas mudanças indicadas foram: a maior procura pelo nacional e a preferência por mais tempo em menos destinos, no caso de viagens para Europa, principalmente.

"Acredito que o Brasil ainda precisa aprender muita coisa no Turismo, ainda precisamos explorar. Temos um País inteiro para explorar e o Brasil ainda insiste em vender só praia. Tem produtos muito interessantes no interior do Brasil", afirmou Franken.

"Temos uma quantidade de atrativos naturais muito maior do que outros países, mas não temos a mesma quantidade de visitantes. Precisamos de um plano em nível nacional para explorar e promover esses destinos", explicou Danielle. n

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FLASHES

FÓRUM PANROTAS 2021

Fabio Mader e Sylvio Ferraz, da CVC Corp

Elisa Carneiro e Esteban Velasquez, do Sabre

Lucas Pires, Marcelo Dantas, Marcelo Gazola e Paulo Henrique Pires, da Localiza

Gelson Popazoglo e Anderson Marques, da GTA

Carlos Prado, da Tour House, e Gabriella Spinola, da Accor

Eduardo Murad, do Grupo R1

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FLASHES

FÓRUM PANROTAS 2021

Paula Guimarães, Maria Beatriz Azambuja, Luciene Xavier e Renata Leite, da Iberostar Hotels & Resorts

Daniel Aragon, Aretha Gouart e Tiago Grandizoli, da Iberia/British Airways

Felipe Nishimura, Chieko Aoki, Paulo Scheneider e Renato Dias Correia, do Villa Blue Tree Jeane Darc Chadi e Claudia Coelho, do Expo Center Norte

Natalia Pisoni, do Inprotur Argentina

Ricardo Oliveira, Susana Yosa e Cassio Oliveira, da Delta Air Lines

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Orlando Giglio, da Iberostar Hotels & Resorts

Juarez Cintra e Juarez Neto, da Ancoradouro

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Tendências do Turismo Beatrice Teizen

PESQUISAS TRVL LAB: O TURISMO MUDOU E TRANSFORMOU, JUNTO, O VIAJANTE Carolina Sass de Haro, da TRVL Lab

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TURISMO SEM RÓTULOS

Estamos preparados e olhando para a direção certa na recuperação do Turismo? Qual é o caminho correto para 2022? Uma resposta evidente, de acordo com a fundadora e sócia-diretora da TRVL Lab, Carolina Sass de Haro, não há.

“Precisamos ter um norte e nosso objetivo, como TRVL Lab e com nossas pesquisas, é ser uma bússola. O caminho que cada um vai seguir é individual. Por isso é importante olhar para essa bússola, esse instrumento, e ver o que faz sentido para você”, pontuou.

Ela afirmou ainda que, apesar de muitas incertezas, instabilidade e medos, uma coisa ficou evidente: existe uma diferença muito grande das empresas que estão tratando este movimento como uma retomada e das que estão tratando como renascimento.

RESULTADOS DA PESQUISA “Ficamos mais flexíveis. Com isso, viagens sem rótulo claro defini-

do são a ordem. Vemos o viajante corporativo visitando locais turísticos, tendo tempo de qualidade para usufruir o destino, cuidar de sua saúde e bem-estar... Essa clareza de propósito de viagem fica borrada, não existe. Então temos de ter produtos e serviços que atendam a essas novas necessidades”, explicou Carolina.

Segundo a pesquisa apresentada em um dos painéis, 51,3% dos respondentes já combinaram viagens de lazer e a negócios, 48,5% farão visitas às atrações turísticas no destino da viagem corporativa e 72,8% afirmam que foram encontradas soluções eficazes para o trabalho remoto.

O consumo está cada vez mais consciente, com os viajantes se preocupando com o impacto no planeta. Com isso, 61% dos pesquisados procuram favorecer fornecedores locais nas suas opções de compra, 52% optam por não comprar de fornecedores desali-

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TURISMO CADA VEZ MAIS TECNOLÓGICO E CONECTADO

nhados com seus valores pessoais e 48% pretendem deixar de comprar de marcas que não trataram clientes e colaboradores de forma adequada na pandemia.

“Destinos antes caracterizados pelo overtourism acabaram se beneficiando desta pausa nas viagens, se reestruturaram. Há cuidados no Turismo regenerativo que impactam no mundo, nas necessidades, nas comunidades. O viajante brasileiro vai demandar cada vez mais produtos que sejam inteligentes neste sentido: responsáveis, sustentáveis e mais inclusivos.”

A pandemia também acelerou a digitalização no Turismo e em todos os setores. Diante disso, 77% dos viajantes de luxo brasileiro preferem o WhatsApp para fazer contato com sua agência. Além disso, 79,7% utilizam o smartphone para pesquisar sobre destinos e viagens e 73% preferem ferramentas on-line para check in e check out. A tecnologia pode –

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e deve – ser utilizada cada vez mais para facilitar a jornada do cliente e torná-la sem atritos.

A covid-19 trouxe ainda a certeza de o quanto a vida é efêmera. O Turismo pode ser uma entrega de experiências que valorizem a vida, com viagens que tragam conhecimentos e aprendizados. Para 41,6% dos entrevistados, as viagens têm como propósito aprender algo novo, 40,4% das empresas acreditam que as viagens com conteúdo e conhecimento associado são uma tendência e 56,1% dos viajantes querem viver experiências exclusivas.

No corporativo, 80,1% dos viajantes a trabalho afirmam que as viagens serão mais planejadas e terão múltiplas atividades, 54,5% afirmam que a redução dos deslocamentos foi benéfica para o relacionamento com a família e 49% não pretendem voltar a viajar com a mesma frequência de antes da pandemia. O Turismo mudou, transformando, junto, o viajante. n

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Carolina Sass de Haro (TRVL Lab), Flávio Monteiro (Aviva), Gabriela Salles Oliveira (BTG Pactual) e Pollianna Tomé (Brasil Food Safaris)

MUDANÇAS NO PERFIL DO VIAJANTE, MUDANÇAS NA VENDA DE VIAGENS Com as tendências de viagens para 2022 apontadas por pesquisa inédita da TRVL Lab apresentada no fórum, sabemos que os viajantes e as viagens em si também passarão por transformações. O jeito de consumir e de viajar mudou e as empresas do setor de Turismo precisam acompanhar estas novas necessidades.

“Ao longo da pandemia aproveitamos a pausa nas viagens para reforçar o contato com destinos que possuem característica gastronômica e de experiências forte. Agora com a retomada percebemos que as agências estão abrindo espaço para esse tipo de produto”, contou a sócia fundadora da Brasil Food Safaris, Pollianna Tomé. Desde 2013 a empresa atua com o Turismo gastronômico que leva viajantes a um contato direto com comunidades locais.

CORPORATIVO HÍBRIDO Neste novo cenário, o viajante procura por tecnologia, digitalização, recursos virtuais, possibilidade de trabalhar em um cenário de praia, com

o computador na beira da piscina ou em frente ao mar. Um novo perfil de viajante surgiu e veio para ficar.

“Na retomada, investimos em inteligência artificial, tanto para falar sobre protocolo, quanto para mostrar nossa programação, serviços que oferecemos... Nos nossos resorts, passamos a ver muitas pessoas de shorts e Havaianas, com o notebook embaixo do braço, executivos indo com a família, mas também para cumprir obrigações profissionais. Aprendemos a trabalhar este comportamento do cliente”, pontuou o diretor de Operações da Aviva, Flávio Monteiro.

No contexto de viagens corporativas, no BTG Pactual, por exemplo, praticamente não houve parada nas viagens a negócios do banco. No entanto, o volume reduziu drasticamente e diversas mudanças ocorreram. A extensão da viagem por todo o fim de semana para o colaborador aproveitar o destino é uma delas – o famoso bleisure. “Se ele está de segunda

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a sexta em um lugar, por que não voltar no domingo? Já tínhamos adesão para este movimento, mas agora está maior. Além disso, aquela pessoa que viajava toda semana a trabalho, não vai mais, foram criadas alternativas”, disse a global travel manager do BTG Pactual, Gabriela Salles Oliveira.

PARA QUAL DIREÇÃO OLHAR EM 2022 Para Pollianna, a bússola está nas parcerias de venda. A Brasil Food Safaris está em busca de parceiros que ocupem a posição de venda para entrar em contato com seu público. “Nosso produto encaixa em todos os perfis.”

Gabriela e Flávio Monteiro pontuaram a questão da segurança do viajante e do cliente e o bem-estar.

“A direção é olhar com sensibilidade para o cliente, para o planeta, para os funcionários. Um olhar mais suave do que estamos acostumados”, finalizou o diretor de Operações da Aviva. n

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FLASHES

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Antônio Dias, da Royal Palm Plaza Resorts, Guillermo Alcorta, da PANROTAS, e Luiz Fernando Vieira, da Viajar Barato

Fernanda André, Leonel Andrade e Valdecyr Maciel Gomes, da CVC Corp

Fernando Cavalheiro, da CEP Transportes, Carlos Prado, da Tour House, Chieko Aoki, da Blue Tree Hotels, e Bruno Wendling, do Fundtur MS

Alexandre Zubaran, da Enjoy Hotels e W.A.M.

Valdecyr Maciel Gomes, da CVC Corp, Guillermo Alcorta, da PANROTAS, e Leonel Andrade, da CVC Corp

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Chieko Aoki, da Blue Tree Hotels, e a fotógrafa e mestre de cerimônia Manu Vazquez

Valdecyr Gomes e Leonel Andrade, com Guilherme Paulus, fundador da CVC, que em 2022 completa 50 anos

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Um mundo de conexões que você não pode perder.

Agora, a GOL pode te conectar a todo o Brasil, de norte a sul, em mais de 65 destinos. Saiba mais em: voegol.com.br

GOL. Novos tempos no ar, sempre.

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FLASHES

FÓRUM PANROTAS 2021

Alexandre Zubaran, da Enjoy Hotels e W.A.M., e Luciane Leite, do Turismo de Ilhabela

Milena Vacopoulos, Valdecyr Maciel Gomes, Paula Domingues, Claudia Pinheiro, Leonel Andrade e Rodrigo Sienra, da CVC Corp

Chieko Aoki, da Blue Tree Hotels, e Eduardo Ourívio, do Grupo Trigo

Ney Huberto Neves, da AMR Collection

Roberta Aviz, Ana Luiza, Germana Magalhães e Patricia Alvarez, do Sebrae

Gabriel Cruz, Turismo da Catalunha, e Domenec Guasch, do FC Barcelona

Fabio Mader, da CVC Corp, com Juarez Neto e Juarez Cintra, da Ancoradouro

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Destinos Filip Calixto

ARGENTINA PREPARADA PARA RECONQUISTAR O BRASIL Ricardo Sosa, secretário executivo do Inprotur

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Ricardo Sosa, secretário execut i v o d o I n p r o t u r, s u b i u a o p a l c o d o Fó r u m PA N R OTA S p r o n t o p a r a elencar as razões que fazem da Argentina o destino ideal para os brasileiros que querem voltar a v i a j a r. P a r a c u m p r i r a m i s s ã o , e l e lembrou da facilidade de se chegar aos destinos argentinos, seja por a r, m a r o u p o r t e r r a , e c i t o u o p r o cesso de evolução linear e consistente da reabertura de fronteiras para estrangeiros.

As cidades do país vizinho voltaram a receber viajantes internacionais no início de outubro, a princípio autorizando a entrada de turistas vindos de países fronteiriços. Um mês depois, passou a permitir que outras nações enviem viajantes. Em dezembro, terceiro mês desse processo de retorno, a ideia é consolidar esse movimento com o aumento de voos regulares vindos de fora e depois ir flexibilizando as exigências para quem chega.

Até aqui, são oito linhas aéreas

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(Aerolineas Argentinas, Gol, Air Canada, Turkish, Ethiopian Airlines, Latam, Flybondy e Swiss) levando turistas de outros países para a Argentina em 67 voos semanais para três cidades. A expectativa é aumentar a conta em breve com a contribuição imprescindível dos brasileiros.

Segundo reforça Sosa, não há como o Brasil não ser o mercado prioritário neste momento, já que segue sendo o primeiro no ranking de env i o d e v i a j a n t e s . “A t é 2 0 1 9 , a m é dia de turistas internacionais que visitavam a Argentina anualmente chegava a 7 milhões e o Brasil representava 1,5 milhão desse total.

Fo i e é u m m e r c a d o f u n d a m e n t a l para nós, por isso estamos investindo nele", disse.

Esse investimento pode ser notado na onipresença das associações e s e c r e t a r i a s q u e r e p r e s e n t a m o Tu rismo argentino nos eventos que voltam aos poucos em solo brasileiro. O país vizinho esteve repres e n t a d o , p o r e x e m p l o , e m fe i r a s c o m o A b a v E x p o , Fe s t u r i s e t e v e o

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CASOS DE COVID-19 NA ARGENTINA

Fo n t e : I n p r o t u r

espaço para contar como toca o p l a n o d e r e t o m a d a n o Fó r u m PA N R OTA S .

Atualmente, cinco destinos brasileiros têm voos par tindo direto para cidades argentinas. São eles: São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Florianópolis e Por to Alegre. A ideia agora é aumentar a quantidade de frequências e, quem sabe, incluir novas empresas percorrendo esse roteiro.

A R R E F E C I M E N TO N A PA N D E M I A De acordo com o representante d o I n p r o t u r, a b a s e d e s s a s i d e i a s e projetos é a situação sanitária e de saúde, que vem melhorando de maneira significativa. O plano de imunização contra a covid-19 na Argentina já alcançou 64% da população vacinada com duas doses e o número de contaminações baixou a níveis que não se viam desde o primeiro semestre do ano passado.

O êxito nesse plano faz com que o país vizinho já comece a considerar algumas concessões.

Segundo Sosa, é possível que o país deixe de requerer testes PCR para covid com resultado negativo e passe a exigir apenas o comprovante da vacinação para autorizar a entrada.

PA R A 2 0 2 2 Pensando no ano que vem, o Tu r i s m o a r g e n t i n o j á t e m a l guns planos em andamento. Os principais são: reativar os voos da Azul ligando Buenos Aires a Campinas (SP); levar a italiana ITA c o m u m v o o d a c a p i t a l a r gentina para Roma; iniciar os voos da Viva Air entre Ezeiza e Medellín; começar a receber operações da Sky Airline, do P e r u ; r e c u p e r a r a c o n e x ã o fe i t a pela Qatar Airways; abrir rotas da Eastern Airlines rumo aos Estados Unidos e da brasileira Itapemirim. n

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FLASHES FÓRUM PANROTAS 2021

Tiago Grandizoli, da British Airways e Iberia, Flavio de Sica, da PANROTAS, Gabriel Cruz, do Turismo da Catalunha, Fernando Gagliardi, da Melia Hotels International, e Oscar Almendros, do Turismo da Espanha

Bruno Ciancio, Sergio Monteiro e Matheus Castro, do Reserve

Edmar Mendoza e Edmar Bull, da Copastur Viagens e Turismo, e Anderson Wolff, da Gol Linhas Aéreas

Tiago Conti e Ana Paula Zuppi, da Gol Linhas Aéreas

Domènec Guasch, do FC Barcelona, e Guillermo Alcorta, da PANROTAS

Ney Huberto Neves, AMR Collection, e Bruno Reis, da Emprotur

Marco Ferraz, da Clia Brasil, o deputado federal Otavio Leite, Guillermo Alcorta, da PANROTAS, Luciane Leite, do Turismo de Ilhabela, e Edson Ruy, da Mondiale

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O que é compromisso para nós?

Compromisso é permanecer conectando milhões de pessoas e unir as culturas dos continentes. É permanecer aqui, quando mais precisar. Compromisso é permanecer abrindo caminhos, de norte a sul, do Chile ao México, de Ushuaia até Tihuana. É começar com 44 passageiros voando para a Argentina e permanecer levando milhões a mais de 17 destinos. Compromisso é não deixar de acreditar, inovar para abrir uma porta ao futuro sustentável, eficiente e responsável com a sociedade. Compromisso é permanecer com o sentimento do primeiro dia conectando a Europa com a America Latina.

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FLASHES FÓRUM PANROTAS 2021

Gabriel Cruz, do Turismo da Catalunha, Heloisa Prass, da PANROTAS, e Domènec Guasch, do FC Barcelona

Luciano Macagno, da Delta Air Lines, Luiz Teixeira, da Gol Linhas Aéreas, e Danillo Barbizan, da Delta Air Lines

Rogério Miranda, Inteegra Tec, e Raffaele Cecere, do Grupo R1 Leandro Carvalho, da Hotéis Deville, e Luiz Ferrinho, da Omnibees

Viviane Simão, Gonzalo Romero e Marcia Silva, da Air Europa

Fernando Cavalheiro e Niccoli Marquezini, da CEP Transportes

Sandra Roscito, Matt Teixeira e Karen Schmidt, do BWH Hotel Group

Parte da equipe GTA no Fórum PANROTAS

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Esporte e Turismo Victor Fernandes

MAIS QUE UM CLUBE, UMA CIDADE Domènec Guasch, executivo do Barça Academy

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"Por que um cara de um clube de futebol está falando em um evento de Turismo? Pois 7 milhões de pessoas passam por nossas instalações anualmente. Porque somos mais que um clube.” Executivo do Barça Academy, Domènec Guasch diz que o clube Barcelona e a sua cidade sede, um dos destinos mais procurados do mundo, são praticamente um só.

Fundado no dia 29 de novembro em 1899, o Clube Barcelona completou 122 anos de história durante o Fórum PANROTAS 2021. Visando explicar esse legado e como isso gerou o reconhecimento do clube internacionalmente, Guasch citou os motivos abaixo.

Pilares. Guasch elencou os cinco valores do clube, que quando tem suas iniciais colocadas juntas formam a palavra Heart, coração em português.

Humildade, Esforço, Ambição, Respeito e Trabalho em equipe.

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Estilo de jogo único projetado pelos melhores jogadores e treinadores.

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La Masia, academia de processo de formação de jogadores do Barcelona, que revelou Lionel Messi, Xavi, Iniesta, Jordi Alba e Sergio Busquets, por exemplo.

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Clube multiesportivo. O Barcelona também conta com times de basquete, handebol, futsal e hóquei em patins.

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Esporte feminino. O clube está investindo no futebol feminino e a equipe foi campeã da Champions League feminina pela primeira vez em 2021.

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Compromisso social. O clube conta com a Fundação Barça com projetos em 59 países, incluindo o Brasil, com bases em Guarulhos, São Paulo e Rio de Janeiro. O projeto apoia crianças e jovens de 8 a 21 anos em situação de vulnerabilidade por meio do esporte e educação baseada em valores. "A fundação talvez seja até mais importante que a parte esportiva, porque ali realmente estamos fazendo a diferença na vida das pessoas", disse Guasch.

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Em uma ação no Instagram, Domènec presenteou três profissionais com uma camisa do Barça, e entregou outra especial para o neto do presidente da PANROTAS, Guillermo Alcorta

Domènec Guasch, executivo do Barça Academy

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Made in Barcelona. O clube se inspira no estilo de vida mediterrâneo da cidade e a cidade se inspira nos valores do clube. Guasch explicou que as duas marcas (cidade e clube) cresceram conjuntamente explodindo em 1992 com a Olímpiada de Barcelona e a primeira Champions League da equipe de futebol masculino do clube.

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Evolução da marca. O futebol é um esporte de enorme apelo mundial, com 60% de nível interesse global.

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Líder em número de fãs globais. São 28 milhões de fãs apenas no Brasil, sendo que 25 milhões têm o Barcelona como clube preferido fora do País. Na época em que Neymar estava no clube, eram 54 milhões de fãs brasileiros. “O número caiu pela metade, mas ainda somos os líderes”, analisou Guasch.

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Barça Innovation Hub. Este braço do clube aposta no crescimento e inovação de empresas. O objetivo é se tornar o principal centro de inovação es-

portiva do mundo, impactar a indústria do esporte e outras áreas, e gerar novos produtos e serviços.

Criação do Espai Barça. O clube tem um projeto em andamento para criar experiências que vão além do futebol, reformando o estádio Camp Nou e transformando a área em sua volta para gerar uma atração maior e oferecer uma experiência mais completa. Serão construídos prédios comerciais e um novo ginásio, por exemplo.

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Expansão estratégica. O Barcelona conta com escritórios em Hong Kong e Nova York para trabalhar com a Ásia e a América, respectivamente. Guasch, por exemplo, fica baseado em Nova York.

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Barça Academy. Além disso, o clube possui escolas de futebol em diversos países para crianças, incluindo uma em São Paulo. O Barça Academy conta com 35 academias e mais de 150 camps em mais de 50 países com cerca de 45 mil crianças participantes. n

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FLASHES FÓRUM PANROTAS 2021

Fernanda Toscano, Jeane Darc Chadi e Claudia Coelho, do Expo Center Norte

Marcia Silva, Gonzalo Romero, Alessandra Cardoso, Paulo Henrique Barbosa, Denise Nunes, da Air Europa

Equipe Aviva em peso no Fórum PANROTAS 2021

Renata Theil, Alessandro da Cunha e Flavio Monteiro, da Aviva

Juarez Cintra e Juarez Neto, da Ancoradouro, com Luciano Macagno e Danillo Barbizan, da Delta Air Lines

Ricardo Sosa, do Inprotur Argentina, e Guillermo Alcorta, da PANROTAS

Bruno Venâncio, Claudia Brito e Luiz Gustavo da Costa, da Coris

Ana Clevia, do Sebrae

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FLASHES FÓRUM PANROTAS 2021

Cesar Nunes, da Atrio Hoteis, Serafim Oliveira, da Omnibees, Ana Biselli Aidar, da Resorts Brasil, e Orlando Giglio, da Iberostar

Karina Fioranelli, Elisa Carneiro, o palestrante José Salibi Neto e Esteban Velasquez, do Sabre

Carolina Kahl, da Iberia, e Anderson Wolff, da Gol

Tiago Grandizoli, da British Airways e Iberia, e Roberto Sanches, da Orinter

Marcelo Porto e Eduardo Murad, da R1, com Simone Martins, da Tes Cenografia

Sandra Roscito e Matt Teixeira, do BWH Hotel Group Ricardo Oliveira, da Delta Air Lines, e Marcelo Tanque, do Sabre

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Tecnologia Rodrigo Vieira

PERSONALIZAÇÃO É O FUTURO TAMBÉM EM VIAGENS Esteban Velasquez

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Um dos maiores desafios das empresas da indústria de Viagens e Tu r i s m o é e n t r e g a r o fe r t a p e r s o nalizada a um consumidor que vai se habituando a ser cada vez mais i n d i v i d u a l i s t a . C a d a v e z m a i s fe r ramentas são criadas pelos fornecedores de tecnologia para que esse desafio, ainda enorme no set o r, s e j a r e s o l v i d o .

V i c e - p r e s i d e n t e d o S a b r e Tr a v e l Solutions para América Latina e C a r i b e , E s t e b a n Ve l a s q u e z e l e n c o u os desafios e mostrou alguns dos caminhos para superá-los.

"Enquanto a indústria parou, nossa empresa acelerou. Nos aprofundamos nas razões e soluções para a crise. Há quatro principais obstáculos para nossa região: as incertezas sobre a pandemia, que ainda pairam sobre nós; o cenário de indecisões políticas em muito dos nossos países; as decisões dos fornecedores entre acelerar ou frear os investimentos; e, por fim, o sentimento do viajante: o Tu r i s m o é p r e s e n c i a l , i m p o s s í v e l d e s e r e n t r e g u e à d i s t â n c i a" , e l e n c a Ve l a s q u e z .

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Segundo ele, o futuro da indústria n ã o é o u t r o s e n ã o "c h e g a r a u m n o v o n í v e l d e p e r s o n a l i z a ç ã o" . E n t r e g a r à s p e s s o a s d i fe r e n t e s o p ç õ e s e m d i fe r e n t e s m o m e n t o s . O mesmo viajante de lazer faz viagem a negócios e a sua experiência não pode ser a mesma. Ancillaries, wi-fi, comida e conforto a bordo... a o fe r t a e s t á m u i t o m a i s c o m p l e x a e diversa e resta às empresas do Tu r i s m o a a d a p t a ç ã o a i s s o . " P r e c i s a m o s s i m p l i f i c a r. N e c e s s i tamos ser capazes, via tecnologia, d e c r i a r u m a o fe r t a p e r s o n a l i z a d a .

Pagamento por assento, bagagens, benefícios. Este seria o primeiro m i l a g r e " , b r i n c a o V P. " O s e g u n d o m i l a g r e é a d i s t r i b u i ç ã o d e s t a o fe r ta. Uma coisa é criá-la, mas outra c o m p l e t a m e n t e d i fe r e n t e é f a z ê - l a chegar na ponta, cumprindo com as várias regras de cada canal. É por isso que tem se falado tanto sobre NDC. E a última e também complexa etapa é que tudo isso funcione. Se o cliente quiser pagar a mais por uma mala, ele tem de c o n s e g u i r. Te m d e r o d a r, f u n c i o n a r. É o ' f u l l f i l m e n t ' d a o fe r t a . " n

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PEQUENAS EMPRESAS, GRANDE PRODUTIVIDADE Roberta Aviz, do Sebrae

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Roberta Aviz, do Sebrae, apresentou o programa Brasil Mais e convidou os micros e pequenos negócios a participarem e se tornarem mais produtivos. De acordo com a especialista em competitividade, a iniciativa do governo federal em conjunto com Seabrae, Senai e ABD já atendeu 65 mil empresas desde que iniciou em novembro de 2020.

Destas, 8.061 pertencem à cadeia de Turismo, sendo 6.538 de serviços de alimentação (81%), 806 meios de hospedagem (10%), 562 agências de viagens (7%), 96 atrações turísticas (1%) e 59 serviços de transportes (1%).

Em média, uma empresa de Turismo que participou do programa Brasil Mais teve um aumento de 147% da sua produtividade entre abril e setembro de 2021.

Em relação ao faturamento, em média, as empresas participantes registraram um aumento de 80% frente a um aumento de 63%

de outras empresas do setor que não participaram.

"O Brasil Mais é um programa que traz a oportunidade de tornar as empresas mais produtivas. Produtividade é fazer mais com menos. O Sebrae está falando em gerar mais valor com o mesmo recurso", afirmou Roberta Aviz.

Como as vagas são abertas a cada quatro meses e a última rodada foi em novembro, a próxima abertura de vagas será em março de 2022. A meta do Sebrae é atender 105 mil empresas até o final de 2022, ou seja, 22 mil empresas a cada ciclo de quatro meses.

COMO PARTICIPAR O programa Brasil Mais é destinado a micro e pequenas empresas com faturamento de R$ 4,8 milhões por ano dos setores de serviço, comércio e indústria. A cada quatro meses, 22 mil va-

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gas são abertas e as empresas atendidas recebem atendimento de um agente local de inovação (ALI) por quatro meses.

Durante este período, este agente inicia a jornada levantando os principais problemas da empresa e priorizando conforme impacto no faturamento e nos custos. Depois, é a parte da criação de solução para o problema priorizado e seu teste a partir de um protótipo. Após implantar a solução, o agente avalia os resultados e realiza a mensuração final.

De acordo com o Sebrae, os benefícios da participação no Brasil Mais para o empresário são: promoção de melhorias rápidas, redução de custos, inovação de processos, aumento do faturamento, aperfeiçoamento da gestão de recursos, impulsionamento da competitividade, consultorias personalizadas com especialistas e acompanhamento técnico. n

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Ana Clevia, da Sebrae, Edson Ruy, da Mondiale, e Marta Poggi, da Strategia Consultoria

Carlos Dias, Rosana Fernandes, Marcos Almeida, Monica Benatto e Anderson Wolff, da Gol Linhas Aéreas

Daniela Rabay e Patrícia Calsavara, do Royal Palm Campinas

Luciano Macagno, da Delta Air Lines

Pedro Branco e Juan Ocampo, da Sass Traduções

Bruno de Moura, Denise Canelas e Karina Fioranelli, do Sabre

Eduardo Bernardes, da Gol, Marcelo Cohen, da BeFly, e Alberto Fajerman, da Gol

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Luciano Guimarães com Luis Ferrinho, da Omnibees

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A GENTE NÃO VÊ A HORA DE VOAR COM SEU CLIENTE DE NOVO. QUANDO CHEGAR A HORA, A PARCERIA GOL, AIR FRANCE E KLM LEVA SEU CLIENTE PARA A EUROPA DO MELHOR JEITO.

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Paris/França

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Ney Huberto Neves, da AMR Collection, e Mariana Aldrigui, da FecomercioSP

Alexandre Sampaio, da CNC e FBHA

Renato Dias Correia, do Villa Blue Tree, e Carlos Bernardo, da Accor

Antonio Dias, do Royal Palm Campinas, e sua esposa Carolina

Viviane Amadei, do BWH Hotel Group, Patricia Mello, da Credit Suisse, Gabriela Oliveira, do BTG Pactual, e Matt Teixeira, do BWH Hotel Group

João Santana, da PANROTAS, Wagner Figueiredo e Claudia Brito, da Coris, e Renato Sousa, da PANROTAS

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Alexandre Sampaio, da CNC e FBHA, e Antonio Henrique, do Senac

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Gestão

Victor Fernandes

VALORES, INOVAÇÃO E IMPACTO SOCIAL: A TRINCA DO SUCESSO PANROTAS/Gute Garbelotto

Eduardo Ourivio, do Grupo Trigo

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Eduardo Ourivio, co-fundador do Spoleto e Grupo Trigo (Spoleto, Koni, Lebonton, China in Box, Gendai, Gurumê e marcas digitais), falou sobre os melhores instrumentos para a inovação, propósito e cultura clara. O executivo, que é formado em Hotelaria, trouxe sua experiência e expertise com um olhar de fora do setor de viagens. "É um prazer estar aqui, porque a coisa que mais gosto na vida é de viajar", afirmou Ourivio. Com mais de 20 anos de história, o Spoleto, assim como os outros restaurantes do Grupo Trigo, foi criado com a intenção de "democratizar a boa culinária", segundo o executivo. E o plano deu certo, Ourivio afirmou que a perspectiva é que o grupo fature R$ 1,6 bilhão em 2022 "caso tudo dê certo".

VALORES De acordo com o co-fundador da empresa, grande parte do sucesso se deve aos valores que funcionam como pilares da cultura do Grupo Trigo: hombridade, felicidade, liberdade, família e confiança. "Há 21 anos estávamos quebrados, pois nosso foco era ganhar dinheiro e não pensávamos nas pessoas, nos colaboradores", explicou.

INOVAÇÃO Eduardo disse que uma cultura de inovação e o investimento em tecnologia, com canais próprios de delivery por exemplo, têm ajudado a empresa expandir cada vez mais e alcançar cada vez mais sucesso.

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"Qual a vantagem de começar com a tecnologia na gestão operacional? Você já dá suporte na ponta e gera inovação? A inovação é atitude, saber que você pode errar tentando inovar. E a verdade é que no fundo você não erra, você sempre aprende. E quando você começa pela ponta, o time inteiro entende que a empresa mudou", apontou.

IMPACTO SOCIAL Ourivio também citou o cuidado da empresa com o impacto social como um fator importante para o sucesso da empresa, citando exemplos como parceria de mais de 20 anos com o Instituto da Criança apoiando instituições e projetos em todo Brasil, doação de 42 toneladas de alimento em 8 Estados durante a pandemia, uso de embalagens reutilizáveis no delivery há cerca de 15 anos, exclusão do plástico, e reutilização da água.

Além disso, o Grupo Trigo possui um projeto de diversidade e inclusão que contempla planejamento estratégico de fomentação e levantamento de metas, criação da cartilha da diversidade, “pílulas de conhecimento” nas redes sociais e plataformas internas, contratação de consultoria externa, legenda em todos os vídeos e contratação de intérprete de libras para os eventos.

"Propósito é uma coisa que tem que vir do coração. Você pode mudar o mundo sozinho? Não, mas podemos inspirar as pessoas e decidimos fazer isso pela democratização da culinária", explicou. n

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FLASHES FÓRUM PANROTAS 2021

Mariana Di Pieri, Raul Almeida e Cynthia Paschoal, da Accor

Germana Magalhães, do Sebrae, Alexandre Sampaio, da CNC e FBHA, Ana Clevia, do Sebrae, e Vanessa Paganelli, da CNC

Gustavo Giannetti, Pedro Nanni e Fillipi Nobre, da Elo

Orlando Giglio, da Iberostar, e Rodolfo Delphorno, da Omnibees

Claudia Brito, da Coris

Paulo Rezende, da Amadeus, e Luis Ferrinho, da Omnibees

Fillipi Nobre, da Elo, e o palestrante Rick Chesther

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PARABÉNS, EMERSON

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