Friulinox si fa in 3:
catering, baking e commercial Friulinox è specialista di refrigerazione professionale dal 1972 e produce una gamma completa di apparecchiature refrigerate dedicate ai settori della gastronomia, pasticceria e panificazione nonché delle piccole industrie alimentari.
“Consideriamo le potenzialità di Pa.Bo.Gel. nella sue prospettive di crescita da fiera regionale a manifestazione internazionale. La struttura moderna e la felice collocazione della nuova fiera di Roma costituiscono una formula per uno sviluppo del polo fieristico in grado di calamitare gli operatori professionali di tutto il bacino del Mediterraneo. Infatti, da qualsiasi aeroporto dei Paesi dell’Europa meridionale e del nord d’Africa è possibile raggiungere Roma Fiumicino in un’ora o due di volo e la fiera è a pochi minuti. Auspichiamo pertanto una crescita dell’intereresse per la fiera Pa.Bo.Gel. in quanto panorama completo delle attrezzature professionali italiane nella cornice unica della città di Roma.”
I prodotti sono suddivisi nelle tre divisioni: a) catering, che contempla gli armadi e tavoli GN 1/1 e GN 2/1, gli abbattitori di temperatura GN 1/1 e GN 2/1 e per l’introduzione di carrelli standard e su misura, i banchi pizza ed i buffet con finitura in legno per le sale dei ristoranti; b) baking, con un’offerta di armadi e tavoli per teglie pasticceria, abbattitori di temperatura, armadi, tavoli e celle fermalievita; c) commercial, con un programma completo di minicelle, celle modulari su misura (fornibili negli spessori d’isolamento da 80 mm. 100 mm e 120 mm) monoblocchi accavallati e a soffitto, unità remote e celle display. La completezza della gamma e la flessibilità della produzione interna permettono a Friulinox d’offrire prodotti combinati speciali, che si adattano all’utilizzo di produzioni alimentari industriali, mediante celle combinate consistenti in vani a temperatura positiva, freezer, tunnel di abbattimento e surgelazione e di fermalievitazione. A Pa.Bo.Gel. Friulinox esporrà fra l’altro la rivoluzionaria gamma di abbattitori Zeta Line, con innovazioni esclusive quali la porta vetrata e il lavaggio automatico, sviluppate da Friulinox insieme ad un team di cuochi e maestri pasticcieri. Inoltre, sarà presentato l’armadio di stagionatura salumi, con degustazione.
(Flavio Cesco, responsabile commerciale) SETTEMBRE/OTTOBRE 2010
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