Panama Sports Magazine Vol.102 Marzo 2015

EDICION

LA REVISTA SOCIAL DEPORTIVA DE PANAMÁ

102 AÑO 13 ISSN N0.1684-8802

SALUD ¿Qué carne escojo?

El evento del mes

REGATA DE

TIPS Y CONSEJOS

¿QUE CANTIDAD DE FLUIDOS DEBO TOMAR CUANDO ENTRENO O COMPITO? InfÓrmate

TU FIGURA habla por ti….

CAYUCOS VERACRUZ

EL EQUIPO de la nueva imagen

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CARTA DEL EDITOR

Dirección Editorial

Gladys Giselle Munar Perigault, MBA

Diseño e Imagen Gladys Giselle y Mikael Gianluca Munar Perigault

Lucía Villamonte

Fotografías Jesús Alejandro López Gladys G. Munar Perigault

Colaboradores Patricia Vial Fabiana Tinoco Annie Sapler Rafael Guiraud

Agradecimientos

Nada es fácil, pero tampoco imposible. La perseverancia y el esfuerzo son claves en el logro de las metas. Autor: Gladys Giselle Munar Perigault. En esta ocasión cito la clave de mi inspiración y doy gracias a Dios porque cada vez me convenzo más de que su luz guía mis pasos…

Les dejo en esta ocasión con la edición del mes de marzo. En portada Alarma 24, el equipo de cayucos de la temporada 2015, que escogimos para representar la nueva imagen de Panama Sports Magazine. Ellos son Luis Carlos Valderrama, Jorge Luis Castillero, Alberto Matos y Daniel Wileczek. Un equipo que va de menos a más y que aún tiene mucho más que dar….

Les dejo entonces con algunas carreras que abren el calendario 2015, las competencias de verano, y los temas de interés de nuestros expositores en los segmentos de salud, la dieta del deportista, nutrición, clínica deportiva entre otros….

Que la disfruten y que Dios los bendiga.

Gladys Giselle

Merck Sharpe & Dome ( MSD) Dr. Gabriel Cubillos, Director Científico del Centro de Investigación de Obesidad Con oficinas en San Francisco Celular: (507) 6674-3099 Correo Electrónico: pmasports@cwpanama.net Publicación Mensual distribuida en los mejores gimnasios y almacenes de deporte en Panamá.

Prohibida su reproducción total o parcial.

Derechos Reservados

El contenido de los artículos son únicamente responsabilidad del autor. No nos hacemos responsables por el material y las fotos publicadas en los avisos o los publireportajes.

En Portada:

EDICION

LA REVISTA SOCIAL DEPORTIVA DE PANAMÁ

102

Luis Carlos Valderrama Chong, Jorge Luis Castillero, Alberto Matos y Daniel Wileczek. SALUD AÑO 13

ISSN N0.1684-8802

¿Qué carne escojo?

Revista ON LINE www.panamasportsmagazine.com

Equipo

Alarma 24

Regata Cayucos Veracruz 2015

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REGATA DE

¿QUE CANTIDAD DE FLUIDOS DEBO TOMAR CUANDO ENTRENO O COMPITO? InfÓrmate

TU FIGURA

habla por ti….

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El evento del mes

TIPS Y CONSEJOS

CAYUCOS VERACRUZ

EL EQUIPO de la nueva imagen

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CONTENIDO

8 EN PORTADA

EL EQUIPO

de la nueva imagen

22 CONÓCELOS

Los Probióticos

26 NUTRICIÓN

¿Qué cantidad de calorías, sodio y fluidos debo consumir en entrenamientos largos y competencias?

30 EVENTOS

14 LA ZAPATILLA DEL MES

36 MARKETING DEPORTIVO

Mi nombre, mi sangre, el deporte

38 EL EVENTO DEL MES

Regata de Cayucos en Veracruz

Nike Zoom Hypercross and Nike Zoom Fit Agility

16 TIPS Y CONSEJOS

Triatlón de Sherman

¿Qué cantidad de fluidos debo tomar cuando entreno o compito?

18 CLÍNICA DEPORTIVA

40 INFÓRMATE

Tu figura habla por ti….

HIPOGLUCEMIA:

42 SALUD

20 ALIMENTATE BIEN

44 SOCIALES DEPORTIVAS

Una complicación común de la diabetes

Alimentos que no te ayudan a tener un vientre plano

46 ENTRÈNATE

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¿Qué carne escojo?

“Una guerra clásica”

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EN PORTADA

Compañerismo

representa la nueva imagen de Por: Panama Sports Magazine

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a nueva imagen de PANAMA SPORTS MAGAZINE está siendo representada por este grupo de cayuqueros juveniles que ya conocieron en la primera edición 2015. (Edición 101 de Panama Sports Magazine de del mes de febrero. Pág. 33 y Pág. 34.

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Ver revista ON LINE en www.panamasportsmagazine.com) y es que para nosotros es un orgullo que éste grupo de jóvenes nos representen y sean la portada de esta nueva edición. Los vimos en la primera carrera de cayucos, Copa ODEBRECHT ocupar un tercer lugar en su categoría y luego en la Copa Panama Ports Company, subir a un segundo lugar.

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EN PORTADA

Pasión

En la Regata de Veracruz pudimos apreciar su gran esfuerzo y dedicación por estar en la primera posición de la carrera en su categoría, sin embargo, tuvieron que conformarse,

nuevamente con un segundo lugar, debido a detalles, imprevistos y circunstancias que estuvieron algo fuera de control en las últimas vueltas de la competencia.

FE

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COMPROMISO

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EN PORTADA

Gratitud Como revista No.1 en el deporte en Panamá, estamos muy contentos del trabajo realizado durante sus entrenamientos y los resultados en las competencias de cayuco. Su humildad y respeto, como jóvenes dedicados, enfocados a lograr sus metas nos hace sentir orgullosos, no sólo por su esfuerzo y dedicación, sino por su forma de ser, que logramos captar y resumir en estas hermosas fotos….

Les deseamos mucha suerte en sus próximas competencias y ahí estaremos esperándolos en la meta…

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LA ZAPATILLA DEL MES

Nike Zoom Hypercross and Nike Zoom Fit Agility

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iseñado para actividades fuertes dentro del gimnasio, el nuevo Nike Zoom Hypercross para hombres y Nike Zoom Fit Agility para mujeres, utiliza una nueva y diferente suela, su diseño involucra muchas mas cápsulas de aire Nike Zoom, para darle al atléta mayor amortiguación y respuesta en cualquier dirección y para

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cualquier tipo de movimiento que realice dentro del gimnasio o fuera de el.

Su capellada esta reforzada para tener mayor estabilidad y protección y además cuenta con tecnología Flywire para mejorar el ajuste y la sujeción del calzado.

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TIPS Y CONSEJOS

¿Qué cantidad de fluidos debo tomar cuando entreno o compito?

Por: Patricia Vial, Nutricionista, Dietista, BSc, M.A.

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a cantidad de fluidos que un deportista debe ingerir cuando entrena, depende tanto del clima como de la duración del entrenamiento y de su género y contextura.

Si eres un deportista de peso ligero o que entrenas a una temperatura fresca, necesitarás aproximadamente 475 a 550 ml por hora de entrenamiento.

Ahora bien, si eres un deportista más pesado o entrenas a una temperatura alta, puedes necesitar hasta unos 830 ml por hora.

Si deseas saber qué cantidad de fluidos debes beber al día (aparte de lo que necesitas durante tus entrenamientos), multiplica tu peso en libras por 0.5 a 0.6 y la cantidad resultante (en onzas fluidas) es lo que debes beber todos los días. Por ejemplo, un deportista de 170 Lbs (77 Kgs), debería beber entre 85 y 102 onzas (2.5 litros y 3 litros) de fluidos al día.

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¿Tiene el agua otras funciones además de hidratarnos?

Además de hidratarnos, el agua ayuda en el proceso de enfriamiento del cuerpo y en el transporte de los nutrientes. El consumo de agua tiene un impacto directo en la absorción de los electrolitos y de las calorías que necesitas cuando entrenas y compites.

Las condiciones climáticas afectan la producción de sudor y la efectividad del proceso de enfriamiento. En climas húmedos y calientes, el sudor se evapora más lentamente pues el ambiente ya está saturado de agua. El sudor se acumula en tu piel y en tu ropa, pero no ayuda mucho al proceso de enfriamiento. Para ayudar a tu cuerpo a estar más fresco toma bebidas frías pues las absorberás con mayor rapidez que las bebidas tibias. Además, utiliza siempre la ropa más ligera y con mayor capacidad de evaporación. Nunca utilices fajas ni sudaderas de plástico pues lo único que perderás es agua y electrolitos. Elimina de tu lista de ropa de entrenar la que esté hecha de algodón y escoge fibras modernas que facilitan la evaporación y permiten que tu sudor haga su función.

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CLÍNICA DEPORTIVA

HIPOGLUCEMIA:

Una complicación común de la diabetes Por: Merck Sharpe & Dome ( MSD)

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os episodios de hipoglucemia pueden ocurrir con una frecuencia desproporcionada durante la noche.

Para prevenirlos es fundamental adecuar la alimentación, actividad física y un tratamiento farmacológico óptimo para la diabetes; incluso en algunas situaciones es de utilidad comer alguna colación entre la cena y la hora de ir a dormir.

Dado que los episodios de hipoglucemia pueden producirse después de hacer ejercicio, se recomienda que las personas con diabetes sean cautas si realizan actividad física al anochecer.1

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Conocer las causas y los síntomas de la hipoglucemia, así como las estrategias que permiten reducir el riesgo de padecerla, es el punto de partida para su prevención.2 La hipoglucemia se produce cuando los niveles de glucosa en sangre bajan demasiado, usualmente por debajo de los 70 mg/dl.

Algunos de sus síntomas más frecuentes son: temblores, mareos, nerviosismo, sudoración, hambre, dolor de cabeza, cambios de humor, confusión, falta de coordinación, y desmayo.

Durante la noche, la hipoglucemia puede manifestarse mediante síntomas como: pesadillas, el despertar con la ropa de cama excesivamente transpirada o con sensación de cansancio, irritabilidad o confusión.3

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CLÍNICA DEPORTIVA

Dado que cada persona reacciona a la hipoglucemia de modo diferente, la única forma de diagnosticarla es mediante la medición de los niveles de glucosa en sangre.3 En las personas con diabetes, una ingesta alimentaria inadecuada, un exceso de actividad física o altas dosis de medicamentos para la diabetes puede ocasionar una reducción anormal de los niveles de azúcar en sangre llamada hipoglucemia.1 La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por altos niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, que resultan de una falta o una insuficiente producción de insulina por parte del organismo o de que la insulina disponible no actúa en forma adecuada.4

Referencias: 1. Oussama MN Khatib. Guidelines for the prevention, management and care of diabetes mellitus.

World Health Organization. EMRO Technical Publications Series 32. Disponible en: http://whqlibdoc.who.int/emro/2006/9789290214045_ eng.pdf. Consultado el 5 de noviembre de 2013.

2. International Diabetes Federation (IDF). International Curriculum for Diabetes Health Professional Education. Module III-6. Short-Term Complications. Disponible en: http://www.idf.org/ international-curriculum-diabetes-health¬professional-education Consultado el 5 de noviembre de 2013.

3. American Diabetes Association. Disponible en: http://www.diabetes.org Consultado el 5 de noviembre de 2013.

4. International Diabetes Federation (IDF). About diabetes. Disponible en: http://www.idf.org/ about-diabetes Consultado el 22 de noviembre de 2013.Rio Tet

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ALIMENTATE BIEN

Alimentos que no te ayudan a tener un vientre plano

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na de las claves para tener un vientre plano es una buena digestión, sin embargo, debido a que no solemos tener una adecuada dieta, mucho menos un adecuado consumo de fibra, la indigestión y los problemas estomacales son cosas de todos los días.

Alimentos que debes evitar y que son difíciles de digerir 1. Brócoli, cebolla, ajo y coliflor crudos. Si bien estos alimentos tienen excelentes propiedades para la salud, también es cierto que si se comen crudos suelen provocar inflamación debido a gases y a que se retrasa su digestión. El consejo es simplemente cocinarlos y listo.

2. Frijoles. Son muy conocidos que son de difícil digestión porque causan inflamación y gases. La enzima que se necesita para digerirlos está sólo en las bacterias estomacales, por lo que si no acostumbras a comerlos no tienes las suficientes enzimas como para digerirlos sin problema.

3. Alimentos fritos. Existe una gran variedad de éstos y por desgracia los incluimos casi todos los días en nuestra dieta.

Además de aceitosos, tienen alto contenido de grasa saturada, dos factores que pueden provocar indigestión e inflamación.

4. Puré de papa. La mezcla de los carbohidratos de la papa, el almidón y la grasa de la leche, no es tan sencilla de digerir para el estómago, por lo que el resultado suele ser la inflamación. Lo ideal es que al menos emplees una leche semidescremada o deslactosada para una mejor asimilación.

5. Barras de cereal y chicles sin azúcar. Uno de los principales ingredientes de estos productos es el sorbitol, el cual puede provocar acumulación de gases e inflamación en el intestino.

Prefiere aquellos que tienen otro sustituto de azúcar o bien que tienen menos de cinco gramos para una mejor digestión.

Recuerda que muchos de estos alimentos pueden ser muy benéficos para tu salud, pero siempre debes tener cuidado con su consumo, así como tener una alimentación rica en fibra y hacer todos los días alguna actividad física para lograr un vientre plano y una adecuada digestión.

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CONÓCELOS

Los Probióticos Por: Annie Sapler

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os probióticos son microorganismos vivos (bacterias) que regularmente se encuentran en los intestinos. Algunas veces también se conocen como bacterias “buenas” o “saludables”.

Hay más de 400 diferentes tipos de bacterias saludables en el tracto digestivo que ayudan a mantener un sistema digestivo saludable y limitan el crecimiento de bacterias dañinas.

Un sistema digestivo saludable tiene el equilibrio correcto de bacterias “buenas” y bacterias “malas”.

Si se altera el equilibrio, esto puede afectar la salud.

Algunos estudios médicos han demostrado que los probióticos pueden: • Prevenir o tratar algunas enfermedades gastrointestinales, incluso la diarrea infecciosa, la diarrea posterior al uso de antibióticos, el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal.

• Prevenir y reducir la gravedad de los resfriados o la gripe.

Hay muchos tipos diferentes de probióticos disponibles. La mayoría son de la variedad Lactobacillus y Bifidobacterium (por ejemplo, el Lactobacillus acidophilus se puede encontrar en el yogurt y en los productos a base de soya).

Los probióticos son muy similares a las bacterias saludables que ya viven en el sistema digestivo. Lo más seguro es que usted ha comido probióticos durante años en alimentos como el yogurt. ¿Cuál es la mejor manera de tomar probióticos?

Los probióticos se encuentran en forma natural en los alimentos como el yogur, la leche de soya y alimentos fermentados. Busque las etiquetas que identifican “cultivos activos vivos” o que incluyen el nombre completo de la bacteria en la etiqueta nutricional. Si no consumes yogurt, la mejor manera es un suplemento Probiotico como el de Xendurance que contiene 25 billones de bacterias vivas activas.

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NUTRICIÓN

¿Qué cantidad de calorías, sodio y fluidos debo consumir en entrenamientos largos y competencias?

Por: Patricia Vial, Nutricionista, Dietista, BSc, M.A.

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uchos atletas piensan que deben reponer todo lo que su cuerpo gasta en energía, electrolitos y fluidos, durante entrenamientos y competencias de larga duración. Esto es así, pues nuestro cuerpo, al estar sometido a largas horas de actividad, puede perder, por hora, hasta 900 Kilocalorías, 2 litros en sudor y hasta 2,000 mg de sodio.

Ahora bien, lo que debe guiar tu estrategia de reabastecimiento no es el gasto que experimentas, sino lo que tu cuerpo puede asimilar; es decir, lo que puede absorber y procesar durante un

período de tiempo específico.

El cuerpo humano tiene muchos mecanismos para regular las pérdidas en momentos de estrés, pero si interferimos demasiado (comiendo o bebiendo más de lo

necesario), el resultado puede ser negativo en lugar de positivo.

Por ejemplo, únicamente podemos absorber aproximadamente un 40% de las calorías que quemamos durante el ejercicio. En lo que respecta a los fluidos, nuestro cuerpo puede absorber entre 20% al 33% de lo que sudamos y en el caso del sodio, entre 20% a 35%.

Otro punto a recordar: la grasa que tenemos almacenada puede aportar hasta 2/3 de los requerimientos de energía durante los entrenamientos largos, (la proporción depende también de la intensidad del ejercicio) disminuyendo así la cantidad de “combustible” que debemos consumir hora tras hora.

Para darte una idea más precisa, a continuación una guía de lo que tu cuerpo pierde y lo que efectivamente puede absorber durante el ejercicio.

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NUTRICIÓN SUSTANCIA Fluidos Sodio Calorías

TASA DE PÉRDIDA/HORA 1,000 – 3,000 ml.

2,000 mg 700 – 900

TASA DE ASIMILACIÓN 500 – 830 ml.

500 – 700 mg 240 – 280

En vista de todo esto ¿qué estrategia de reabastecimiento es la mejor?

1. No trates de consumir todo lo que pierdes: ingiere cantidades pequeñas con regularidad. Como regla general, consume la tercera parte de lo que pierdes, siempre tomando en cuenta las condiciones climáticas (temperatura, humedad).

2. En climas calientes y húmedos, tu ingesta calórica será un poco más baja, pero tu ingesta de fluidos y de electrolitos será mayor.

3. Al practicar un ejercicio de alto impacto, como correr, es mejor reducir la ingesta calórica hasta un 30% por hora, en comparación a otro ejercicio de menor impacto, como el ciclismo.

4. El mejor nivel de reabastecimiento es el que te permite continuar ejercitándote, hora tras hora, sin síntomas gastrointestinales como diarrea, cólicos, o con situaciones de más peligro como la hiponatremia.

5. Pésate desnudo al terminar una carrera o entrenamiento largo.

El límite es una pérdida del 2% de tu peso corporal, pues con esa pérdida tu rendimiento se verá afectado. Si has perdido más, tienes que aumentar tu ingesta de fluidos y electrolitos.

Si tu peso se mantuvo igual, o peor, aumentaste de peso, debes disminuir la cantidad de fluidos que ingieres.

Tu cuerpo es una máquina maravillosa que sabe cómo auto-regularse. Ayúdala, y verás resultados dramáticos en tu rendimiento.

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EVENTOS

Triatlón de Sherman Por: Panama Sports Magazine

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l pasado 9 de febrero se realizó el tradicional y paradisiaco, Triatlón de Sherman con distancias de 750 metros de natación; 30 kilómetros en bicicleta y 7 kilómetros de carrera. El evento que contó con la participación de poco más de 250 triatletas se destaca por su gran nivel de organización, su convivencia familiar y su cómoda ruta para los participantes.

El ganador de la prueba fue el triatleta

panameño Billy Gordon, quien cronometró 1 hora, 21 minutos y 31 segundos. En segundo lugar entró el juvenil venezolano de tan sólo 15 años, residente en Panamá, Sergio Quevedo y el tercer lugar fue para el reconocido triatleta panameño Fernando “Fishi” Alfaro, con una excelente participación, y cerrando con tiempo de 1 hora, 24 minutos, 13 segundos. Luego entró Peter Vega y Gabriel González.

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EVENTOS

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EVENTOS

Por la rama femenina, la argentina Florencia Fraga tituló en la primera posición, seguida de la panameña Natalia Abrego y en tercera posición entró, la peruana Elsie Portugal. La ganadora registró 1 hora, 25 minutos, 34 segundos, abriendo puertas para la gran temporada del año 2015. Natalia Abrego registró un tiempo de 1 hora, 34 minutos, 24 segundos y la peruana Elise Portugal, terminó con marca de 1 hora, 35 minutos.

En cuarta posición entró la juvenil panameña Katherine Fernández de 18 años con tiempo de 1 hora 38 minutos, 18 segundos.

Más tiempos en UTP. Fotos en www.facebook.com/panamasports

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MARKETING DEPORTIVO

Mi nombre, mi sangre, el deporte En el mundo del marketing deportivo, Mónica Franco conoció primero el lado del atleta: fue la portera titular de la primera selección nacional femenina de fútbol de Panamá por seis años.

Después de trabajar en protocolo y organización de eventos a nivel diplomático, Mónica volvió al mundo del deporte, esta vez desde el lado corporativo: desde 2010 es la encargada de Marketing Deportivo de Under Armour Panamá, marca que ha logrado titulares por un crecimiento impresionante en el mercado de retail deportivo, logrando tasas de crecimiento año-a-año de más de 25%. Desde ahí, busca crear relaciones comerciales exitosas tanto para atletas como para su marca, creyendo en lograr acuerdos justos para ambas partes, potenciando a atletas que, como ella en su momento, buscan darse a conocer en el competitivo mundo del deporte, y creando un ambiente propicio para el crecimiento del deporte en Panamá.

vincia de Panamá en la eliminatoria interprovincial en 2 ocasiones, quedando en 3er lugar en ambas. Al ver estos resultados, me propuse inclinarme un poco más hacia el fútbol y decidí participar en la convocatoria para la creación de la primera pre-selección nacional de fútbol femenino.

Recuerdo aún cuando llegue a la primera convocatoria, siendo mi deporte de sangre el baloncesto. Había poco más de 60 jugadoras y yo una de las aproximadamente 40 jugadoras a la posición de delantera.

Como quedar en la selección era mi prioridad, más allá de la posición que ocupara, decidí ese mismo día cambiar mi posición a portera.

Por: Mónica Franco Luzcando

E

l deporte lo llevo en mi sangre. Mi madre, Marilyn Luzcando fue selección juvenil y mayor de Baloncesto de Panamá; mi padre, Francisco Franco jugó fútbol como portero y actualmente es entrenador de porteros. Además, soy nieta de Eugenio “Yuyin” Luzcando, quien se destacó en el baloncesto y aportó mucho al desarrollo del deporte en Panamá. Incluso dirigió a la Selección Nacional de Baloncesto que asistió a los Juegos Olímpicos de México en 1968.

Con toda esta historia familiar, al pensar en dedicarme en serio a un deporte, tenía un reto importante: no sólo tenía que pensar en destacarme como atleta, sino en cumplir con la expectativa que se tenía de mí por el historial deportivo de mi familia.

En la escuela jugué baloncesto y fútbol. En este último, mi posición originalmente fue de delantera y logré muy buenos resultados: representé a la pro-

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Agarrar un balón, saltar, tirarme, atrapar, todo esto era fácil para mí. Sin embargo, lo que venía después no era fácil… fueron largas horas extras de entrenamiento, las raspadas, los golpes, las lesiones. Fue exigente; fue tan duro que ni me lo imaginaba, pero así inicie dándolo todo y sin rendirme.

Logré en mi primera participación como portera de la primera Selección Femenina de Fútbol de Panamá, ser la Mejor Portera de Centroamérica y del Caribe en el Torneo Sub-19 Femenino de la CONCACAF, realizado en Trinidad y Tobago en el 2001.

Esto me demostró que en realidad uno como atleta tiene la capacidad de lograr con dedicación, perseverancia y trabajo, que los esfuerzos se reconocen, pero son los resultados los que verdaderamente se miden.

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EL EVENTO DEL MES

Regata de Cayucos en Veracruz Por: Panama Sports Magazine

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on la participación de más de 75 cayucos se realizó el pasado 28 de febrero la tercera prueba de regatas de cayucos 2015, en las aguas de la Playa Veracruz, con un circuito de 9 millas de recorrido.

La categoría juvenil masculina fue dominada por el cayuco CHAVA con un nuevo récord y tiempo de 1 hora 12 minutos 8 segundos. Seguido estuvo ALARMA 24, el equipo de Panama Sports Magazine y tercero RAPID TRANSIT, patrocinado por la marca deportiva NEW BALANCE. En la rama femenina el cayuco MisChief se llevó el primer lugar de la carrera con tiempo de 1 hora 19 minutos 56

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EL EVENTO DEL MES

segundos. En la categoría mixta triunfó el equipo del cayuco Almost con tiempo de 1 hora 17 minutos 50 segundos.

En la categoría abierta masculina los chicos de ONO patrocinados por la marca deportiva UNDER ARMOUR, se llevaron los honores de la carrera con tiempo de 1 hora 10 minutos 54 segundos, mientras que las chicas del equipo ECO, se impusieron en la categoría abierta femenina rompiendo récord con tiempo de 1 hora 15 minutos 10 segundos. El cayuco J- Rock se alzó con la victoria de la categoría abierta mixta estableciendo récord con tiempo de 1 hora 10 minutos 20 segundos.

La cuarta carrera del año, COPA CABLE ONDA SPORTS se realizará el próximo 14 de marzo, en Gamboa.

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INFÓRMATE

Tu figura habla por ti….

Fuente: Dr. Gabriel Cubillos Director Científico del Centro de Investigación de Obesidad

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i de clasificar los tipos de sobrepeso se trata, la figura es el indicador número uno. Especialistas del Centro de Investigación Clínica Colombiana de Obesidad y Metabolismo sostienen que la obesidad se divide en dos tipologías: manzana y pera. De acuerdo con el Dr. Gabriel Cubillos, Director Científico de Ciccome, cada tipo de obesidad difiere en su figura y sintomatología, así como en el tratamiento para lograr el peso ideal. En este artículo se explican las características de cada tipo de obesidad. Si su figura se acoge a 5 o más características de esta clasificación, ese será su tipo de obesidad

Tipos de Obesidad Obesidad TIPO MANZANA Investigaciones realizadas indican que las causas más frecuentes de este tipo de obesidad son las infecciones urinarias, vaginales o alteraciones del cortisol, dando lugar a la retención de líquidos, estableciendo como principal componente del cuerpo, el agua.

• Gordo parejo: manos, pies y barriga

mas calientes

• Cara redonda

• Presencia de flujo vaginal

• Manchas oscuras en la cara

• Infecciones urinarias repetitivas (infancia o embarazo)

• Aparición de celulitis en el cuerpo de las mujeres • Piernas más gordas que el cuerpo • Glúteos normales o grandes • El cuerpo tiende a hincharse en cli-

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• Constantes ganas de orinar en la noche • El peso sube o baja con facilidad (hasta 5 kilos de un día a otro) al hacer dieta no baja de peso

• Al practicar cualquier tipo de deporte o ejercicio sube de peso • Sufre de sed • Los tejidos corporales son duros • La mujer sufre alteraciones sexuales y disminuye su deseo sexual

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INFÓRMATE

Obesidad TIPO PERA

“Cada tipo de obesidad difiere en su figura y sintomatología, así como en el tratamiento para lograr el peso ideal.”

En este tipo de obesidad las causas más frecuentes son las infecciones respiratorias o gastrointestinales, estableciendo como principal comprobante del cuerpo de la grasa.

• Mucha barriga, piernas y brazos delgados • No tiene cintura • Pocos glúteos • Ansiedad por el dulce y por consumir alimentos en horas de la tarde o en la noche • Mal genio • Acné • Molestias gástricas (gases) • Estreñimiento o diarrea • Sueño o pereza • Come mucho • Baja de peso con el ejercicio y dietas, pero al suspender sube muy rápido • Antecedentes de amigdalitis en la infancia o en la actualidad, rinitis, otitis o Helicobacter pylori.

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SALUD

¿Qué carne

escojo?

Por: Fabiana Tinoco Perasso ftinoco@healthyhappyft.com http://www.healthyhappyft.com Twitter e Instagram: @healthyhappyft Facebook: Healthy&happyft

C

onsumir frutas y vegetales, es un hábito que debemos crear para todos los días. Tanto las frutas, como los vegetales, nos aportan muchas vitaminas y minerales los cuales nos benefician en todos nuestros procesos vitales.

La carne es una excelente fuente de proteínas, vitamina B12, hierro y zinc. Ellas cumplen un papel fundamental en el mantenimiento de los músculos y el sistema nervioso y la prevención de la anemia. La ello que resulta importante escoger cortes magros carne roja es la más rica en dichos nutrientes, pero de carne y retirar la grasa visible antes de cocinar el se aconseja priorizar el consumo de carnes blancas alimento. o magras (bajas en grasa) ¿QUÉ CARNES ESCOJO? El color de la carne proviene de una proteína que La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la contiene hierro, llamada “mioglobina”. Ello explica Asociación Americana del Corazón (AHA), aconseel mayor contenido en hierro de las carnes rojas. El jan reemplazar las carnes grasas o rojas por pescatérmino “carne roja” hace referencia, en general, a do, carnes de aves o carnes magras. carnes de mamíferos, como ternera, cerdo, cordero o caballo. Las carnes blancas son las de las aves No todas las carnes rojas tienen mucha grasa; la como el pollo o el pavo, aunque también incluye la clave está en la elección del corte carne de conejo. La carne se clasifica en muchas ocasiones por su contenido en grasa, y se diferencia Así, es más recomendable (porque contiene menos grasas totales y menos grasas saturadas) consumir así entre carnes magras o grasas. solomillo o lomo de cerdo que panceta o chuleta de Según muchos estudios, se observado que preferir cerdo. as carnes blancas es positivo para mejorar la calidad En el caso de la ternera, se observa mucha menos y la esperanza de vida. grasa en el redondo o el solomillo que en la paletilla Las carnes rojas aportan más grasas saturadas, un o la costilla. tipo de grasas cuyo elevado consumo se asocia a aumentos en los niveles de colesterol, mayor ries- En el cordero, si se retira la grasa, es más aconsego cardiovascular y algunos tipos de cáncer. Es por jable la paletilla que la pierna o la costilla.

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SALUD

Cantidad de proteína en alimentos de origen animal Alimento

Gramos de proteína por ración

120 gramos de yogurt natural descremado 6.8 1 rebanada de jamón de pavo (25 gramos) 5.5 1 rebanada de queso blanco fresco 3.5 1 rebanada de queso blanco fresco bajo en grasa 4.8 1 huevo de gallina mediano (60 gramos) 7.5 1 taza de leche descremada (240 ml) 8 100 gramos de pescado 18-20 100 gramos de carne de res magra 28 100 gramos de pollo 28 100 gramo de atún enlatado 23.6 • Valores de referencia tomados de la Tabla de Composición de los Alimentos de Centroamérica y Panamá. Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) y Organización Panamericana de la Salud (OPS). Segunda edición, tercera reimpresión. Febrero 2012.

Además es importante evitar las carnes procesadas Las proteínas consumidas después del ejercicio o embutidos como el jamón de pierna, la salchicha, proporcionan aminoácidos que contribuyen a la forel chorizo, el salami, la morcilla, la mortadela, pe- mación y reparación del tejido muscular. pperoni o el tocino/ bacon debido a que por su alto contenido de grasas saturadas y Es importante considerar que un sodio, se asocia a posibles riesgos exceso de proteínas, para un para la salud cardiovascular como por ejemplo la hiperorganismo que no las necesitensión arterial. ta, serán desechadas del En caso de elegir algún embutido se recomienda el jamón de pechuga de pavo o pollo bajo en sodio y 97% libre de grasa. ¿CUÁNTA PROTEÍNA DEBO CONSUMIR? La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda un consumo diario de 0.8 a 1 gramo de carne por kilogramo de peso de una persona adulta sana.

mismo, pudiendo generar a largo plazo, problemas en los riñones ocasionados por una sobrecarga renal (un trabajo forzado de los riñones para expulsar el exceso de proteínas que nuestro cuerpo no necesita).

Tengo que recalcar, que a diferencia de la grasa, el cuerpo no almacena los excesos en el cuerpo como fuente de reserva, sino que Los requerimientos varían según la actividad física más bien busca desecharlos. que realice la persona, la intensidad, el tipo y el tiempo. Las recomendaciones proteicas para aCuidemos nuestra salud cardiovascular, renal y tletas entrenados que practican deportes de resistencia y de fuerza varían desde 1.2 gr/kg/día hasta hepática; asesorémonos con personas autorizadas para esta tarea.

1.7 gr/kg/día. www.panamasportsmagazine.com

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SOCIALES DEPORTIVAS

Entrena como nunca en la Clínica de Fútbol

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l pasado 28 de febrero, adidas realizó una Clínica de Fútbol para niños, denominada “entrena como nunca, en la clínica de fútbol adidas”. El evento que contó con una gran cantidad de niños de todas las edades se desarrolló en la cancha de fútbol de Gol de Oro en Costa Del Este, bajo la dirección de Roberto “El Bombardero” Brown. Los niños recibieron balones autografiados por el futbolista, t-shirts, certificados de participación y su foto de recuerdo. FELICIDADES a la marca adidas por tan Buena iniciativa.

BOLOS SE REACTIVA CON LA LIGA SUPERIOR

El premio generación este año se le entregó a Jennifer Reyes jugadora del equipo Cyclons.

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l pasado 25 de febrero se llevó a cabo la inauguración de la Liga Nacional Superior de Bolos KONZIL, la cual se llevará a cabo todos los lunes desde las 9 de la noche y por un periodo de seis meses en Bolos de El Dorado con la participación de 36 jugadores en la rama masculina. En el torneo compiten las ligas provinciales de Bocas del Toro, Chiriquí Occidente, Chiriquí, Coclé, Colón, Herrera, Los Santos, Panamá Centro, Panamá Este, Panamá Oeste y Veraguas, en las categorías sub -20, mayor y senior.

Se jugará con tres jugadores por equipos en la modalidad ‘scratch’. El objetivo clave de la liga es dar actividad y entrenamiento a los jugadores para que tengan mayor ritmo de cara a las competencias internacionales. Entre los atletas que participan se destaca Juan Carlos Narváez, medallista de oro en los Juegos Bolivarianos 2013 en Perú, además de boleros juveniles como Juan Alvarado, actual Selección Nacional de esta categoría, Carlos Torres, Rony Rodríguez, entre otros.

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elicitamos a Jennifer Reyes, quien recibe su distinción éste año, por tener más de 10 años de trayectoria como jugadora, sumado al apoyo y promoción que brinda al Flag Football Femenino, y su esmero y dedicación como entrenadora en las categorías menores.

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patrocina equipo de Flag Fútbol Femenino de la LIFFF

a reconocida marca deportiva UNDER ARMOUR patrocinó por cuarto año consecutivo a las Cyclons Girls, para la temporada 2015. El equipo con 15 años de trayectoria y 6 campeonatos es uno de los preferidos por los fanáticos por su desempeño y alto nivel. ¡Les deseamos mucha suerte!.. #TheRedMachine.

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ENTRÉNATE

Club Atlético PAFRA

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l Club Atlético PAFRA “Marca Pasos” prepara para ti el Calendario de Carreras 2015, todos los domingos señalados en distancias de 1, 2 3, 5 y 6 millas.

“UNA GUERRA CLÁSICA”

Lugar : Clayton. ¡Te esperamos!.

Para mayor información: ggordonlay@chengordon.com

Ejercicios funcionales o Ejercicios isométricos.

CALENDARIO 2015

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a revolución de los ejercicios funcionales y el Cross training han impactado al mundo adquirido muchísima popularidad en los últimos años.

Atletas y entrenadores han empleado como base del entrenamiento de sus atletas los ejercicios funcionales, en conjunto con los llamados ejercicios pliométricos, movimientos olímpicos y ejercicios de control corporal con una base de gimnasia.

No podemos negar que esta revolución ha envuelto al mundo e impulsado al ser humano común a hacer cosas que quizás nunca se creyeron capaces de hacer, (voltear llantas, dominar altas cantidades de peso, halar trineos, empujar trineos, entre muchas otras).

Pero, y ¿qué pasa con los ejercicios isométricos?

Los ejercicios isométricos (ejercicios que se utilizan para activar específicamente un área muscular) han sido utilizados por muchos años en los llamados “globo gyms” o gimnasios convencionales como una forma de trabajar o moldear estéticamente los músculos. Máquinas, mancuernas y posiciones que si bien es cierto no son utilizadas o empleadas como una “función natural del cuerpo”, pero sería algo ignorante de nuestra parte descartarlos de nuestro entrenamiento regular. Ejercicios isométricos nos ayudarán a corregir muchos desbalances musculares que hayamos adquirido con el pasar de los años.

La respuesta a la pregunta ¿qué es mejor, gimnasio convencional o ejercicio funcional? Es que ambas se complementan. Debemos utilizar ejercicios isométricos para mejorar nuestras funciones motoras y biomecánica.

CONSEJO: No debemos temer a dedicar un día completo a construir una base isométrica y trabajar esos músculos que nos dan problema. Agrega 2 o 3 ejercicios isométricos a tus rutinas, antes o después para mejorar tu biomecánica. ¡A TRABAJAR!

Dirección: Calle 65 Este, San Francisco Celular: 607-00031 / 667-58737 raphy@crossfit444.com / mariana@crossfit444.com Instagram: @crossfit444 www.facebook.com/crossfit444

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lanza campaña 2015

eebok lanzó al mundo el desafío audaz de volverse más humano (“Become More Human”) a través de su nueva campaña de marketing integral, continuando así con la misión de la marca global de fitness de cambiar la forma en que las personas perciben y viven el fitness. “Be More Human” va más allá de una campaña o eslogan; es un llamado a vivir al máximo de tu potencial.

Esta perspectiva singular está plasmada en el nuevo símbolo de la marca, el Reebok Delta. Sus tres lados representan la transformación física, mental y social que se puede lograr al adoptar el fitness como estilo de vida. La campaña 2015 de Reebok busca celebrar y apoyar el esfuerzo de los atletas aficionados que personifican el estilo de vida “tough fitness”. “Tough fitness” no es solo una actividad física - es algo que haces para mejorar tu cuerpo y convertirte en una persona mejor y más fuerte. Ya sea participando en un Spartan Race de Reebok, superando marcas personales en un WOD (Entrenamiento del Día) de CrossFit o sudando en una clase de Les Mills BODYCOMBAT™, el “tough fitness” tiene el poder de transformar vidas, afilar mentes, fortalecer lazos humanos y liberar tu potencial humano.

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SOCIALES DEPORTIVAS

Carrera Pre Carnaval 2015

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na carrera de 7 kilómetros realizada el pasado 1 de febrero abrió el calendario del Club Corredores del Istmo para la temporada 2015.

El evento que contó con una pequeña cantidad de corredores, denominado 7k Pre Carnaval se realizó en la Cinta Costera y su ganador fue Edin Álvarez, quien marcó 23 minutos con 53 segundos.

En la rama femenina Jeimy Castillo fue la ganadora con tiempo de 30 minutos, 32 segundos. El evento regaló entre los participantes una bicicleta para incentivar a los corredores a iniciar sus competencias.

Tiempos en www.corredoresdelistmo.com

El equipo de Panamá Metro se coronó tetracampeón del Béisbol Juvenil luego de ganarle a Los Santos.

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anamá Metro ha ganado los últimos cuatro campeonatos juveniles 2012, 2013, 2014 y 2015. Tres de estos bajo el mando de José Murillo III y este último con Carlos Maldonado. De estos cuatro títulos ganados por Panamá Metro, dos fueron ante Chiriquí, en las finales del 2012 y 2014. En el 2013, los metrillos vencieron a Chiriquí Occidente en la serie final. Un total de 20 son los títulos que ha conquistado Panamá Metro en la historia del béisbol juvenil panameño.

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SOCIALES DEPORTIVAS

reconoce esfuerzo de patrocinadores:

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l Club Corredores Del Istmo Panama y su junta directiva, reconoció el apoyo de sus patrocinadores en el desarrollo del calendario de sus carreras, durante el año 2014.

Gracias al trabajo en conjunto de empresas como SCOTIABANK, FILA, ASICS, UNDER ARMOUR, COLUMBIA, MERREL, ENERGIZER, BAC CREDOMATIC, POWER CLUB, METRO PLUS, BLUE CROSS & BLUE SHIELD y la bebida oficial del CCI, POWERADE, el Club Corredores del Istmo, bajo la dirección de su Presidente Don Gregorio “Beby” Miró y su equipo de trabajo, cumplió con el propósito de promover el “running” en Panamá, de forma sana y recreativa. Agradecemos a las empresas patrocinadoras nominadas: Carrera que mejor promovió la salud a través de la práctica del deporte: Blue Cross & Blue Shield, Carrera con la camiseta más “fashion”: FILA NIGHT RACE.

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n días pasados se realizó la firma oficial del Convenio entre Balboa Academy y Under Armour, con el propósito de que la reconocida marca sea la indumentaria oficial de los estudiantes para las disciplinas deportivas de voleibol, fútbol, fútbol americano, flag, baloncesto, atletismo entre otras. Los estudiantes, mejor conocidos en el ámbito deportivo intercolegial, como “Los Dragons” se mostraron muy agradecidos y contentos con tan buena iniciativa. Finalmente es un hecho que los equipos conformados por niñas, niños y adolescentes de diferentes edades del plantel, vestirán UNDER ARMOUR para el desarrollo de sus actividades deportivas, entrenamientos y competencias. ¡FELICIDADES!

Carrera nocturna del año: Energizer Night Race.

Carrera temática del año: Power Club ELECTRO SUMMER NEÓN. Carrera más innovadora: MERRELL TRAIL CHALLENGE. Carrera con más obsequios (productos, servicios, beneficios en kit y toldas) a corredores: 2da CARRERA CANINATA METRO PLUS 5K. Carrera de ruta más exigente: 5k-12k RETO COLUMBIA CERRO ANCÓN Carrera con fines benéficos más concurrida: BAC CREDOMATIC-PRO NIÑEZ. Carrera con mejor Kit: UNDER ARMOUR 10K Powered by SUPER 99.

Carrera con mejor secuencia de carreras, única y original: CIRCUITO ASICS.

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