Revista Vila Mais - Edição 75 - Fevereiro de 2020

CONDOMÍNIOS

Bem-Estar

CAPA CAPA

Natação diferenciada

GASTRONOMIA

Vinhos inusitados

Estilo

Calçado para todas ocasiões

EDUCAÇÃO Escola amplia berçário

CASA E ESCRITÓRIO

Pelo celular, ficou mais fácil alugar ou comprar um imóvel

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índice entrevista

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bem-estar

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Comemoração na praça; natação com método próprio; nova loja de calçados; locação digital; vinhos inusitados

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Ano 7 | 2020 | Fevereiro | Número 75 Projeto, redação, produção e comercialização: Editora Vila Madalena Rua Marco Aurélio, 780 CEP 05048-000 Vila Romana São Paulo - SP Tel.: 3874-5531

Diretores: Ubirajara de Oliveira e Silvana Baia Redação: Gerson Azevedo e Lucia Oliveira Projeto Gráfico: Simone Spitzcovsky Editoração Eletrônica e Criação: Thiago Álan e William Mastrangi

estilo

gastronomia

26 Publicidade Vila Madalena: Anita Linetzky e Silvana Baia Tel.: 3874-5531 Vila Pompeia: Solange Mathias e Silvana Baia Tel.: 3874-5534 Vila Romana e Vila Leopoldina: Marisa Pernicone, Raíssa Sousa e Rosana Braccialli Tel.: 3874-5536 Impressão: Mar Mar Gráfica e Editora

(fotos) CAPA/DIVULGAÇÃO/Nayara spina; bem estar/DIVULGAÇÃO; ESTILO/LUCIA OLIVEIRA; CASA ESCRITÓRIO/LUCIA OLIVEIRA; GASTRONOMIA/GERSON AZEVEDO

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entrevista

Praça centenária Em 1919, o escritor Osvald de Andrade, fez um abaixo-assinado para pedir a criação da praça que foi inaugurada oficialmente em 1936. Para marcar o centenário está programado um evento com exposição e resgate da memória do local.

A organização está a cargo da Associação Amigos da Praça Benedito Calixto (AAPBC) e O Autor na Praça. A presidente Maria Emília Ciavaglia e o jornalista e produtor cultural Edson Lima estão à frente. “Queremos que o evento aconteça em abril”, explica Edson.

A história da praça teve altos e baixos. Um pequeno resumo.

Havia um projeto de criação de uma praça na ruas Cristiano Viana com Teodoro Sampaio, onde hoje funciona uma unidade do Pão de Açúcar.

Osvald de Andrade conseguiu reuniu um grande número de

apoiadores que assinaram um abaixo-assinado pedindo que a praça ficasse em frente à paróquia do Calvário. Naquela época o terreno (não com a área que tem hoje) pertencia ao Dr. Cláudio de Souza e era passagem de pedestre não-oficial que ligava a rua Cardeal

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fotoS GERSON AZEVEDO

entrevista Arcoverde e Teodoro Sampaio.

Na primeira tentativa, o pedido encabeçado pelo escritor foi arquivado pela Câmara dos Vereadores. Mas, em 1925, o projeto voltou a tramitar e em 1930 foi aprovada a doação do terreno pelo proprietário para a criação da praça. E finalmente, em 1936, a praça foi inaugurada pelo prefeito Fabio da Silva Prado, e recebeu o nome do artista Benedito Calixto.

Estar localizada em frente à paróquia do Calvário era o desejo do escritor e de boa parte da população que apoiou a criação do espaço público.

Segundo Edson, “os padres da igreja se esforçaram para que ela ficasse em frente a paróquia”. Ele lembra que as festas juninas da paróquia aconteciam aqui.

A escolha pelo pintor Benedito Calixto teve entre outras razões por ser dele a pintura do altar-mor da igreja do Calvário e igrejas da Consolação e de Santa Cecília também têm trabalhos do artista.

Nascido em Itanhaém em 1853, além de pintor, Benedito Calixto, foi desenhista, historiador, fotógrafo, professor, decorador e cartógrafo. Um dos primeiros trabalhos do pintor foi a decoração do teto do Teatro Guarani, em Santos. Em 1883, foi estudar pintura em Paris, retornou ao Brasil em 1885 e fixou-se em São Vicente. Suas

Maria Emilia e Edson Lima

pinturas com temas marítimos o levou a ser considerado como pintor do mar. Os temas históricos como a tela de Anchieta escrevendo na praia é uma das obras mais conhecidas. Obras do artista fazem parte dos acervos do Museu Paulista e na Pinacoteca do Estado de São Paulo. Calixto, faleceu em maio de 1930, em São Paulo.

Para comemorar o centenário da praça, os organizadores estão convidando quem tiver e puder doar ou fornecer uma cópia, de fotos, documentos, mapas, filmes e vídeos da praça.

“A parceria e participação de empresários que estão na praça será bem vinda, assim como patrocinadores e apoiadores que estão sendo contatados para fazer parte deste evento”, informam os organizadores.

Todo o material recebido vai passar por uma curadoria que está sendo definida pelos organizadores do evento. “Prevemos que vamos receber mais de mil documentos e provavelmente muita informação inédita. Depois faremos uma seleção e pretendemos realizar uma exposição com parte dessas peças enviadas, além das

pesquisas que estamos fazendo”, diz Edson.

Os documentos e fotos deverão fazer parte de um projeto de memória da Praça Benedito Calixto. “Será o maior arquivo sobre a praça”, prevê Maria Emília. Ela lembra que a Feira da Praça existe desde 1987 e é um dos atrativos da cidade.

Aos sábados, das 9 às 17 horas, cerca de 320 expositores de antiguidades, artesanato variado, obras de arte como pinturas, fotografias e documentos, CDs, LPs, incluindo o Museu da Voz. Tem um espaço gastronômico com muitas opções e a partir do meio-dia acontece o Cardápio Musical com a apresentação de cantores e bandas.

E às 14h o grupo de chorinho assume os microfones.

Desde 1999, o projeto O Autor na Praça – Espaço Plínio Marcos promove apresentações culturais. No dia 25 de janeiro, os irmãos Paulo e Chico Caruso e a cantora Fernanda Ouro fizeram uma apresentação no local.

Fica o convite, se você tem foto, filme, vídeo ou documento sobre a praça Benedito Calixto e puder compartilhar, entre em contato memoria. pracabeneditocalixto@gmail. com e aapbc@uol.com.br.

Por gerson azevedo

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BEM-ESTAR

Feras na piscina Para ensinar os alunos a nadar com técnica, a NHD Sport Center, que há 12 anos funciona em Perdizes, utiliza uma metodologia inovadora aplicada nas aulas para crianças, que prioriza o reforço positivo como meio de aprendizagem, acompanhamento individualizado e a conscientização com o corpo, alimentação e o meio-ambiente, e na qual cada nível é simbolizado por um animal que representa uma força de caráter diferente. A escola também oferece aulas de natação para bebês e gestantes, adultos e terceira idade, além de hidroginástica, hidroterapia e Pilates.

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fotoS LÚCIA OLIVEIRA

BEM-ESTAR Quando um dos alunos das turmas infantis de natação da NHD Sport Center está pronto a mudar de nível - que é sempre simbolizado por um animal da água, do ar ou da floresta diferente - todos os colegas presentes na piscina fazem uma grande festa. Os tubarões, peixes-palhaços, golfinhos e arraias se juntam aos tigres, águias, falcões e leopardos, comemorando a conquista com muita alegria dentro e fora da piscina. Cada bicho representa uma força de caráter - prudência, amor, humildade ou espiritualidade - e o objetivo é aperfeiçoar as técnicas de nado e o desempenho na água até se tornar um poderoso búfalo, o último animal a ser atingido e que representa o espírito de equipe.

Pela metodologia, o ensino dos quadro estilos de nado é

validado ao longo do processo evolutivo dos alunos, ou seja, não há necessidade do aluno ser avaliado, já que o próprio processo de ensino garante a boa performance técnica.

Além de ensinar a mergulhar, virar e nadar, o método também prioriza a capacidade de nadar longas distâncias e de sobrevivência na água. Os pequenos ainda são estimulados a viver de forma mais saudável, recebendo noções sobre boa alimentação, aulas sobre o corpo humano e conscientização ambiental. As aulas na piscina são mescladas. por exemplo, com aulas de nutrição positiva, nas quais os professores envolvem as crianças em uma dinâmica que as leva a experimentar os alimentos sob o efeito da alegria e da curiosidade. Dessa forma, alimentos como a rúcula, por exemplo,

são aceitos mais facilmente.

O objetivo é formar, acima de tudo, seres humanos melhores no que diz respeito à saúde e ao bem-estar físico e mental.

Além das aulas para crianças, a NHD tem turmas de bebês e gestantes - com aulas que estimulam a adaptação dos bebês ao meio líquido e trabalham a apuração dos sentidos, usando brinquedos e músicas.

Há também aulas especiais para quem quer perder a fobia de água, natação para adultos e terceira idade - com treinos individualizados e focados no interesse de cada aluno - e turmas de hidroginástica.

Outro diferencial da escola é a hidroterapia, com sessões ministradas por fisioterapeuta especializado em reabilitação aquática, com o objetivo de curar e controlar dores crônicas e reabilitar processos pós-cirurgicos de diversas patologias. A NHD oferece, ainda, sessões de Pilates, que acontecem em um espaço anexo ao prédio principal, aplicando o método tradicional desenvolvido pelo Dr. Pilates, com aulas nos aparelhos e no solo.

Por LÚCIA OLIVEIRA

NHD Sport Center Tradição de 12 anos em Perdizes

Rua Aimberê, 1.445, Perdizes 3865-9055/ 3554-4953 www.nhd.com.br

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Com o pé na rua A nova loja franqueada da Arezzo em Perdizes reforça a estratégia da renomada marca de calçados nacional de expandir fora dos shoppings e focar no público dos bairros, oferecendo lojas mais compactas, com ambiente agradável e confortável, e que trabalham com o mix completo de produtos, incluindo as novidades das coleções de bolsas e calçados da estação e a linha clássica.

Caminhar olhando as vitrines diversificadas da Avenida Professor Alfonso Bovero, um dos mais importantes points comerciais de Perdizes, aproveitando para passear com o cachorro, almoçar ou tomar um café e, é

claro, fazer algumas ‘comprinhas’ sempre necessárias é um programa quase diário dos moradores e de quem trabalha no bairro. Apesar de contarem com um shopping bem próximo, o comércio e o bom astral do local

atraem o público, que encontra por ali tudo que precisa sem ter que pegar o carro nem pagar estacionamento.

De olho nesse nicho, o empresário Carlos Augusto Fargetti montou, há 12 anos, seu

fotos DIVULGAÇÃO

ESTILO

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MODA primeiro ponto comercial na Avenida Alfonso Bovero, uma franquia da rede de lavanderiais 5àsec. Em novembro, Fargetti aumentou sua aposta na região inaugurando uma loja franqueada da Arezzo, renomada grife nacional de calçados. “Eu adoro a região e essa rua em especial”, declara ele.

“O comércio aqui é vibrante, o clima sempre movimentado e alegre e, como as lojas são frequentadas sempre pelo mesmo público, na maioria moradores do bairro, é possível conhecer bem os clientes, oferecendo o atendimento, o produto e o serviço que eles gostam e já estão acostumados”, explica o empresário.

A nova loja da Arezzo, localizada em um amplo prédio ao lado da 5àsec, chama a atenção de quem passa. Apesar de mais

compacta do que as encontradas nos shoppings, acompanha o mesmo lay-out já conhecido dos clientes da marca, com design clean, aconchegante e confortável, e com a praticidade de contar com várias vagas de estacionamento na porta. Outro ponto importante: “oferece o mix completo de produtos da marca, incluindo as novidades das coleções de bolsas e calçados e os modelos clássicos”, ressalta ele. Agora, por exemplo, as vitrines da loja estão repletas de sandálias e rasteirinhas metalizadas, o must da estação primavera-verão, além de sapatênis e tênis com plataforma em cores vibrantes, como rosa, verde oliva e ferrugem. Para combinar, diversos modelos de bolsas, que vão do estilo carteira até maxibolsas. “Faltava por aqui um nome famoso do

segmento de calçados, que oferecesse variedade de produtos com qualidade”, diz Fargetti.

O empresário, que abriu o novo negócio em parceria com os irmãos Cássia e Carlos Eduardo - com os quais mantém ainda uma sociedade em uma franquia do Havanna Café localizada no Shopping Center Norte -, explica que a atual estratégia de expansão da Arezzo foi um dos pontos que pesou na escolha do investimento pela família. “A Arezzo está focando na abertura de lojas fora dos shoppings, para atrair o público que passeia e consome no próprio bairro em que mora ou trabalha, o que é muito positivo”, diz. “No nosso caso, como estamos na região há muitos anos, conhecemos bem nossos clientes e podemos dar um atendimento diferenciado. Para reforçar isso, foquei na contratação da equipe de colaboradores, todos com experiência na área de calçados e em atendimento ao público”, ressalta Fargetti.

Por LÚCIA OLIVEIRA

Arezzo - Unidade Perdizes

Estacionamento e espaço com conforto

Av. Professor Alfonso Bovero, 503 3672-0382 WhatsApp 93227-1055 Instagram arezzo_perdizes

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CASA E ESCRITÓRIO

Lay-out facilita a integração

Aluguel num clique Fenômeno entre as start-ups nacionais de tecnologia, a imobiliária digital QuintoAndar acaba de inaugurar seu novo campus na Vila Madalena, com capacidade para acomodar 1.600 funcionários. A empresa propõe uma forma mais rápida e menos burocrática de alugar imóveis, com anúncios bem elaborados e contratos que dispensam fiador, caução ou seguro fiança, num modelo de negócio que, em 2019, gerou economia de R$ 1 bilhão para inquilinos e proprietários clientes da plataforma.

Um novo estilo de empreendimento comercial - moderno e arrojado - tem começado a se destacar na paisagem urbana da Vila Madalena. Essas construções com ‘cara’ de campus

universitário oferecem áreas externas com paisagismo elaborado, bancos, mesas e cafés para estimular o convívio das pessoas que trabalham lá, criando um ambiente propício à tro-

ca de ideias. Um desses novos empreendimentos, erguido na rua Girassol, recebeu uma legião de mais de mil ‘inquilinos’.

Na maioria jovens da área de TI, eles fazem parte do time da

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Fotos DIVULGAÇÃO

SERVIÇOS imobiliária digital QuintoAndar, start-up nacional criada em 2013 que está revolucionando o mercado de aluguel de imóveis nas principais regiões metropolitanas do País.

“A Vila Madalena é um bairro vibrante, criativo, com pessoas interessantes e descoladas. Tem exatamente a nossa cara, por isso decidimos escolher a região para instalar o campus do QuintoAndar na capital, que, somado ao escritório de desenvolvimento mantido em Campinas, onde a empresa nasceu, vai se firmar como um polo de inovação e tecnologia para o mercado imobiliário”, explica José Sérgio Osse, head de comunicação.

A proposta da start-up é desenvolver tecnologia para eliminar vários dos entraves que, muitas vezes, fazem do processo de alugar um imóvel uma verdadeira dor de cabeça para inquilinos e locatários, dando maior liquidez para o mercado. Com o QuintoAndar, por exemplo, quem quer alugar um imóvel não precisa apresentar fiador, caução ou contratar seguro fiança. “Desenvolvemos um sistema de análise de crédito bastante sofisticado, que nos dá um perfil fidedigno do candidato, por isso, quem aluga conosco se livra desse tipo de burocracia”, ressalta Osse.

Já os proprietários têm as-

José Sérgio Osse, head de comunicação

segurado o pagamento em dia do valor do aluguel e uma proteção de até R$ 50 mil para reparos no imóvel ao fim do contrato, vantagens que eliminam para eles os riscos de crédito e patrimonial. Ao contratar os serviços da marca, o dono do imóvel também conta com um fotógrafo profissional parceiro da start-up para elaborar o book de imagens que constará dos anúncios, reproduzido nos maiores portais de classificados imobiliários da Internet. As taxas para anunciar com o QuintoAndar variam de acordo com o formato do anúncio. Para imóveis anunciados exclusivamente na plataforma, é cobrada taxa de corretagem equivalente ao valor do primeiro aluguel e taxa de administração mensal de 6,9% do valor do aluguel.

Para anúncios não-exclusivos, a taxa de corretagem é igual ao primeiro aluguel e a de administração mensal equivalente a 8% do aluguel.

As visitas aos imóveis são marcadas diretamente pela

plataforma: no dia e horário agendados, o candidato a inquilino será acompanhado na visita por um corretor parceiro. Há a opção de tours por vídeo, o que evita os gastos com deslocamento. Os trâmites contratuais também são feitos de forma digital, sem que seja necessário o encontro pessoal entre inquilino e locatário. Mas para quem quer um atendimento do tipo olho no olho, o QuintoAndar mantém parceria com imobiliárias tradicionais, que disponibilizam seus profissionais para acompanhar pessoalmente o cliente e, ao mesmo tempo, oferecem as facilidades do modelo idealizado pela start-up.

Os imóveis anunciados na plataforma são alugados, em média, em apenas quatro dias, enquanto, pelo processo tradicional, levam cerca de um mês e meio. Depois da locação, o QuintoAndar está, agora, abre a plataforma para a compra e venda de imóveis. “Em um mês já contabilizamos mais de mil imóveis cadastrados para venda”, comemora Osse.

Por LÚCIA OLIVEIRA

QuintoAndar www.quintoandar.com.br 4000-1161

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EDUCAÇÃO

Formando o futuro

Foto DIVULGAÇÃO

Escola com 20 anos de atuação em berçário e educação infantil, com previsão de Fundamental 1 para 2021, a Sol da Vila inicia o ano com novo berçário e proposta pedagógica moderna.

A pedagoga Juliana Quege Soares Rimoli quando criou a escola tinha no primeiro ano, 17 alunos. O empenho e a certeza em oferecer um serviço de educação com qualidade fez com a Sol da Vila chegasse duas décadas depois com

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EDUCAÇÃO quase 200 alunos matriculados nos dois níveis que oferece.

Celso Rimoli, diretor administrativo e sócio, conta que “no início das atividades da escola, Juliana dividia seu tempo na administração da escola e um trabalho em um restaurante.”

Sabe ele da responsabilidade que a escola tem em dar as primeiras noções de cidadania e outros valores às crianças.

“Estudos de inteligência emocional revelam a importância que esses primeiros anos de vida, de zero a seis, exercem no futuro dessas crianças”, diz.

A Sol da Vila além das disciplinas e atividades básicas de acordo com cada faixa etária também faz uso da disciplina positiva e de conceitos de inteligência emocional. “Fomos a primeira escola a introduzir essa pedagogia para os alunos e temos o reconhecimento dos pais”, afirma. Celso lembra que as famílias atuais podem ter diferentes formações e os pais e mães estão muito envolvidos com suas carreiras e também com a educação dos filhos.

“O papel da escola é muito importante, em parceria com a família, na formação destas crianças”.

Para Celso, os conceitos da Sol da Vila, “levam as crianças a ter um bom relacionamento

entre eles. Quando acontece um conflito, o que é natural, conversamos e mostramos para a criança seu ato de uma maneira natural e de acordo com sua faixa etária. E assim criança aprende a resolver problemas futuros de maneira mais suave. Alguns pais contam que já receberam ‘conselhos’ de seus filhos de como resolver certas situações de conflito”.

Além da aplicação de conceitos modernos, a Sol da Vila conta com uma estrutura bem variada que inclui uma pequena quadra esportiva, salas lúdicas para brincadeiras, salas de aulas com mobiliário e um clima que favorece o aprendizado dos pequenos. Árvores frutíferas e horta orgânica onde as crianças plantam e colhem muitos dos vegetais que são consumidas nas refeições. “Para nós a alimentação é muito importante e não permitimos a entrada de doces ou chocolates, usamos açúcar demerara em pequenas quantidades”, lembra Celso.

Uma atenção especial com a sustentabilidade e a reciclagem de materiais. A escola terá em março um ateliê ecológico com abordagem educacional Reggio Emília, onde será trabalhado materiais que iriam para o lixo ou reciclagem

em brinquedos, jogos e atividades pedagógicas. No espaço terá uma atelierista especializada. “O lúdico é uma forma de exercitar a criatividade deles”, explica Celso.

Além de espaços seguros e equipe de professoras especializadas, os alunos da escola têm aulas de educação física, música e dança, judô, inglês e como opção, aulas de circo. As crianças também tem contato com animais: um coelho branco e três tartarugas alegram os pequenos.

O novo berçário inaugurado neste ano é um espaço exclusivo para as crianças de 3 meses a um ano e dois meses. Espaços em cores suaves, salas de estimulação com brinquedos modernos, salas de banhos e trocas de fraldas, além de um dormitório aconchegante onde cada criança fica no seu respectivo berço. Tem um acesso exclusivo pela Rua Paulistânia.

Por gerson azevedo

Escola Sol da Vila Praça Baronesa de Bocaina, 107 Rua Paulistânia, 505 (berçário) 3031-4061 e 98903-2583 (Whats) www.escolasoldavila.com.br

VILA madalena Alternativa Casa do Natural R. Fradique Coutinho, 910; Aquasport R. Girassol, 675; Banana Verde – Cozinha Natural R. Harmonia, 278; Cas Nouvelle Café R. Harmonia, 485; Consulado Mineiro Pça. Benedito Calixto, 74; Consulado Mineiro R. Cônego Eugênio Leite, 504; Ekoa Café R. Fradique Coutinho, 914; Espaço Cultural Alberico Rodrigues Pça. Benedito Calixto, 159; Fran’s Café Pça. Benedito Calixto, 191; Hideki Sushi Bar & Restaurante R. dos Pinheiros, 70; Jacaré Grill R. Harmonia, 305/317; Marc Lab Pça. Benedito Calixto, 96; Papelaria do Tio R. Isabel de Castela, 144; Piratininga Bar R. Wisard, 149; Restaurante São Benedito Pça. Benedito Calixto, 78; St. Étienne R. Harmonia, 699.

Alegre, 428; Pintar R. Cotoxó, 110; Prawer R. Caraíbas, 462; Prédio R. Apinajés, 1100, cj. 502; Delícia de Perdizes R. Piracuama, 197; Sacolão Perdizes R. Turiassú, 273; Prédio Rua Cotoxó, 611; Sugar Gifts R. Ministro Gastão Mesquita, 215; Top Limp Av. Pompeia, 684; Turma da Tia Ná R. Tavares Bastos, 197.

Veja onde encontrar

dim Haydem R. Hayden, 242; Wheat Organics R. Carlos Weber, 1.622.

Bancas De Jornal Praça Augusto Ruschi; VILA leopoldina R. Paulo Franco; R. CarArmazém das Grifes R. los Weber.

Carlos Weber, 1530; Bella Gastronomia R. Bren- VILA pompeia tano, 400; City Copy R. 5 à Sec Av. Prof. Alfonso Schilling, 347; Fap Pisci- Bovero, 511; Agapé R. Hanas R. Cerro Corá, 1.424; vaí, 326; Araçá Papelaria Lily Flores R. Barbalha, R. Apinajés, 515; Brasil 90; Lucia Pagliatto R. Cacau Av. Alfonso Bovero, Cerro Corá, 1.696; Músi- 1318; Café Sabor de Vida ca é Arte R. Carlos Weber, Av. Prof. Alfonso Bovero, 1055; Restaurante Jar- 1369; Cantina e Pizzaria

Recanto de Carmo Av. Pompeia, 765; Casa Central Perdizes R. Cardoso de Almeida, 42; Center Fabril R. Traipu, 50; Espetos Bar R. Desembargador do Vale, 663; Euroville R. Cotoxó, 901; Exclusiva Sex Shop Av. Antártica, 417; Krystal Chopps R. Cardoso de Almeida, 754; Munik R. Caiubi, 192; Nascente D´Agua Rua Guiará, 365; Oficina da Pintura R. Tavares Bastos, 686; Peixaria Perdizes R. Turiassu, 278; Perdizes Tower R. Monte

VILA romana ACM – Lapa R. Brig. Gavião Peixoto, 1100; ACSP Lapa R. Pio XI, 418; Bar Valadares R. Faustolo, 463; Condomínio Comercial R. Roma, 620; Dalu Lavanderia R. Coriolano, 1082; Dona Felicidade R. Tito, 21; Eco Fit R. Cerro Corá; Empório Casa e Decoração R. Clélia, 1125; Espaço Holístico Luz de Orion R. Húngara, 396; Espetos Ferreira R. Caio Graco, 729; Famiglia Lucco Pizzas R. Pio XI, 240; Flores na Varanda R. Camilo, 455; Mania de Grandeza R. Roma, 570; Padaria Merci R. Tito, 492; Restaurante Nostra Gula R. Thomé de Souza, 251; Shopping Center Lapa R. Catão, 72; SP Celulares R. Catão, 315.

Bancas de Jornal Praça Cívica; R. Coriolano; R. Domingos Rodrigues; R. Espártaco; R. Tonelero.

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gastronomia

Vinhos inusitados Com a proposta de desmistificar a bebida que tem uma longa história com a humanidade, a WineHunter oferece além dos rótulos mais icônicos, vinhos de qualidade e ainda pouco conhecidos por aqui.

FotoS GERSON AZEVEDO

Leandro Fernandes

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Tintos, brancos, espumantes e rosés

No comando da WineHunter Boutique dos Vinhos, inaugurada em novembro, está o empresário Dalvo Silva, que é o mentor da loja e revela ser um grande apreciador de vinhos e que optou pela Vila Romana para abrir a loja, “por ser caipira da Lapa e acreditar no potencial que a região oferece”, diz.

Por outro lado trouxe Leandro Fernandes, especialista em vinhos com larga experiência na atividade. “Meu encantamento com o vinho começou em Recife e fui me aprofundando cada vez mais.

Fiz vários cursos inclusive o de sommelier na Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) e sou o responsável pela escolha e seleção dos rótulos que temos aqui na WineHunter”.

Leandro é aquele profissional que conhece muito de vinhos e deve ser consultado sobre as características de cada garrafa que a loja oferece. “Quero compartilhar com os clientes as emoções que o vinho pode oferecer a quem bebe”, diz. Essa preocupação e cuidado facilita a vida de quem não sabe tanto de vinho como ele mas tem interesse e vontade de conhecer mais.

A disposição dos atuais 300 rótulos, “que em breve, chegarão a 500”, informa Leandro, estão organizados em tintos, bran-

cos, espumantes e rosés e por sua vez, por país produtor, seja do novo ou do velho mundo. “É uma forma de facilitar a vida do cliente”, explica o especialista.

A WineHunter quer atender ao cliente que procura um vinho para o dia a dia como para os momentos mais especiais e de uma maneira que o custo-benefício seja atraente. “Temos aqui além dos vinhos conhecidos, de qualidade e que são encontrados em outras lojas da região, mas temos os vinhos inusitados que buscamos diretamente de bons produtores e com menores tiragens

BEBIDAS mas que merecem ser conhecidos e apreciados como o argentino Villa Diamante, entre outros. Esse é um diferencial nosso”, explica Dalvo. Conta, ainda, com uma linha de massas, molhos, azeites e vinagres importados que também será ampliada em breve.

Além dos vinhos, a WineHunter é um espaço onde acontece mensalmente eventos de degustação com a presença de enólogos e sommeliers para qualquer pessoa interessada em vinhos. O último workshop de degustação aconteceu em dia 12 de fevereiro e foram apreciados cinco Malbecs, importados pela WorldWine. Parte do valor pago pelos clientes reverte na compra de vinhos na WineHunter.

Também é possível fazer a locação do espaço de degustação para reuniões e eventos corporativos. A loja abre de segunda a sábado, das 10 às 20h.

Por gerson azevedo

WineHunter Boutique dos Vinhos Fachada da WineHunter

Rua Camilo, 547, Vila Romana 2574-5417 e 99428-8371 (Whats) www.winehunter.com.br