Revista Vila Mais - Setembro de 2015

BELEZA Tratamento garante cabelos lindos

SAÚDE A terceira idade na academia

ESTILO Rosto x Óculos: o que fica bem

DECORAÇÃO O verde invade a vida na cidade Compre e saboreie na sua casa

Bailarina segue feliz ensinando sua arte

EXEMPLAR DE CORTESIA

GASTRONOMIA

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ÍNDICE Personagem

Saúde

6 beleza

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Decoração

14 Estilo

26 Gastronomia

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A vida passa tão rápido quanto um sonho, por isso é bom fazer o que se gosta, ser feliz e dançar, dançar...

Projeto, redação, produção e comercialização: Página Editora Rua Marco Aurélio, 780 CEP 05048-000 Vila Romana, São Paulo - SP Tel.: 3874-5533 E

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Diretor: Ubirajara de Oliveira Edição: Suiang Guerreiro suiang@excecaoeditorial.com.br Redação: Gerson Azevedo e Nanci Dainezi Fotografia: Tiago Gonçalves Projeto Gráfico: Simone Spitzcovsky sspitzcovsky@icloud.com Editoração Eletrônica: Antonio Neosmar, Ericson Blasquez, Kátia Fortes, Thiago Álan e William Mastrangi Publicidade - Vila Madalena:

(FOTOS) ARQUIVO PÁGINA EDITORA E DIVULGAÇÃO (CAPA) FREEIMAGES.COM / ADRIENNE KING

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Fátima Chaves, Rosely Veiga e Silvana Baia Tel.: 3874-5531/3874-5532 Vila Pompeia: Hilda Gomes, Solange Mathias e Suely de Souza • Tel.: 3874-5533/3874-5534 Vila Romana e Vila Leopoldina: Marisa Pernicone, Raissa Sousa e Rosana Braccialli Tel.: 3874-5536/3874-5538/3874-5539 Impressão: Arvato Indústria Gráfica LTDA Setembro • 2015

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PERSONAGEM

Sempre na ponta

FOTO TIAGO GONÇALVESW

dos pés Mariangela D’Andréa, moradora de Perdizes, atuou por dez anos como 1ª bailarina do Teatro Municipal de São Paulo.

Ganhadora de diversos títulos, prêmios e troféus desde criança, hoje continua ativa, vivendo da sua grande paixão.

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PERSONAGEM “Eu amo o que faço, e o que sempre fiz”, declara a bailarina clássica e professora de dança Mariangela D´Andréa. Hoje, aos 66 anos, tem orgulho e gratidão por tudo o que conseguiu com a dança, incluindo prêmios, viagens pelo mundo e as alunas que teve durante toda a vida.

Sua história no balé clássico começou quando Mariangela era ainda bem pequena. De compleição “mignon”, foi levada ao balé por indicação médica. “Sempre fui muito pequena e magrinha e o médico achou que ao fazer exercícios, eu me desenvolveria, comeria melhor, enfim... naquela época existiam apenas a natação do DEF e a Escola Municipal de Bailado, na qual entrei com a carta de recomendação para ser aluna assistente por seis meses”, conta.

Os seis meses de aluna assistente se transformaram em oito anos de intensa atividade para ela, que, após formada na Escola Municipal, prosseguiu a carreira.

“Quando eu era criança (na década de 1950), existia muito preconceito com relação ao balé, por conta do teatro de revista. Assim, quando tive alta médica, meu pai quis me tirar das aulas, mas eu bati o pé, dizendo que, se ele me tirasse, eu não comeria nem iria mais à escola. Imagina fazer isso com 10 anos de idade, naquela época?! [risos]. Minha mãe, então, vendo que eu gostava de dançar, me levava escondido, até que

um dia fui convidada para representar a escola de bailado num programa de televisão e meu nome acabou saindo nos jornais, com a seguinte manchete: ‘Nasce a futura bailarina clássica de São Paulo’. Meu pai chegou com esse jornal embaixo do braço, mas o orgulho de ver seu sobrenome estampado na página e a conversa toda da minha mãe, acabaram transformando-o no meu maior fã”, revela Mariangela.

Ela continua contando que ainda ganhou mais dois anos de aulas no Municipal, por conta de sua performance primorosa e também pelas ótimas notas que obtinha ano após ano. “Eu era uma criança muito tímida, mas quando entrei no bailado, encontrei verdadeiramente meu mundo, no qual podia expressar o que sentia. Era a vida pra mim... digo que não fui eu quem escolheu a dança, mas sim, ela que me escolheu. Vivi minha vida inteiramente para a dança e sou muito grata por isso”, diz.

Mariangela se apresentou em muitos lugares nas décadas de 1950 e 60, sempre muito requisitada para representar a Escola Municipal de Bailado em eventos, incluindo os do Palmeiras.

Em 1968, ano em que foi criado o primeiro corpo de baile de São Paulo, a bailarina prestou concurso e conseguiu a primeira colocação. “Ia prestar vestibular de Medicina, mas quando soube que havia passado no con-

curso, optei (novamente) pela dança. Então, eu tinha meu salário como funcionária pública e continuava a fazer o que sempre gostei, que era dançar. Entrava no Teatro Municipal às 9h e saia às 15h. De terça e quinta eu dava aulas de dança no colégio Liceu Pasteur e de segunda e quarta no Dante Alighieri. Então minha vida foi assim: balé e dança, dança e balé.”

Durante 10 anos (dos 20 aos 30 anos de idade), Mariangela foi a primeira bailarina do Teatro Municipal e percorreu o Brasil, a América Latina e a Europa, se apresentando inclusive nos teatros San Carlo, de Nápoles, e Teatro Massimo, de Palermo, ambos na Itália. Destacou-se em atuações dos balés de repertório clássico, como “Giselle”, “Silfhides”, “Cisne Negro”, “Don Quixote”, entre outros. Foi considerada a melhor bailarina clássica e agraciada durante quatro anos consecutivos com o “Troféu Imprensa”, o “Anna Pavlova” e o “Maria Olenewa”. “Minha mãe sempre ia junto comigo nas apresentações, principalmente porque meu pai não me deixava viajar sozinha, mesmo com 25 ou 30 anos. Os empresários sabiam disso e na última cláusula de todos os contratos havia uma especificação dizendo que minha mãe era minha acompanhante. Sempre achei isso o máximo porque essa era uma maneira de “retribuir” toda a persistência dela para que

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PERSONAGEM eu continuasse no balé e tudo o que ela me proporcionou ao me deixar seguir a carreira.”

Sempre fazendo cursos e reciclando conhecimentos, em 1976, a bailarina abriu sua própria escola, a Academia de Ballet Clássico, na qual foi diretora, coreógrafa e professora por 25 anos.

“Meu estúdio ficava na Alameda Casa Branca, bem na esquina do Dante, por isso tive muitas alunas desse colégio”, conta. Paralelamente a isso, em 1992, Mariangela voltou para a Escola de Balé do Municipal, que já havia mudado o ensino de clássico para contemporâneo, com o cargo de assistente artística, até se aposentar em 2009. “No dia em que entrei novamente no Municipal, parecia que o tempo não havia passado. Me vi ainda pequena, como no meu primeiro dia de seleção. Foi ótimo ter voltado...

Como assistente artística, passei a coordenar a programação anual do conteúdo do Municipal.”

E muito se engana quem achou que a aposentadoria, vinda há seis anos, deixaria a apaixonada bailarina sossegada. Mariangela ministrou aulas de técnica clássica para o grupo de profissionais da Sopro Cia de Dança e aulas de técnica de pontas (nível adiantado) na Academia Bravo Ballet, e hoje, participa como jurada de inúmeros festivais de dança.

Além disso, é diretora geral e artística da academia que ganhou de suas ex-alunas e sócias, Gisela

ONDE ENCONTRAR TENTÁCULO DANÇA Aula de balé clássico, dança criativa e contemporânea, jazz.

R. Min. Ferreira Alves, 1.035, Perdizes, 3862-5052. www.tentaculodanca.com.br

BALLET ELZA PRADO Balé clássico, sapateado, jazz, dança de salão, street dance.

R. Fradique Coutinho, 1.176, V. Madalena, 3032-4217

CYMA BALLET Roupas e artigos para balé (sapatilhas, meia calça).

R. Albion, 202 e 364, Lapa, 3832-2328. www.roupasparaballet.com.br

ESTÚDIO DE DANÇA FERNANDA ZUPPO Sapateado, dança do ventre, flamenco, castanholas, jazz, clássico.

ESTÚDIO DE BALLET CISNE NEGRO Balé clássico, além de cursos para professores, teatro musical.

R. Bairi, 294, Alto da Lapa, 3832-4738. www.estudiofernandazuppo.com.br

R. das Tabocas, 55, V. Madalena, 3031-0930. www.estudiocisnenegro.com.br

Maldonado, Karin Rona e Rosa Freitag, a Stúdio D´Andrea. “Há alguns anos, encontrei muitas de minhas ex-alunas do Dante nas redes sociais e, como professora que fui, nunca soube a dimensão da sementinha que plantei até ganhar um estúdio com meu nome. É muita emoção! Eu e elas cultivamos uma relação maravi-

lhosa e acabamos de completar um ano de atividades. Pessoas de todas as idades podem fazer balé, o que desfaz o mito de que ele deve ser aprendido apenas quando criança”, reitera e finaliza. “Eu sou feliz porque nasci no tempo certo e se tivesse de voltar em outra vida, faria tudo de novo.”

Por NANCI DAINEZI

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BELEZA

Liso e lindo FOTOS TIAGO GONÇALVES

Tratamento sem química pesada pode ser usado por gestantes e lactantes.

ESPAÇO DE BELEZA FRAN RODRIGUES Rua Ministro Godoy, 936, Perdizes 3672-7271 www.facebook.com/pages/ Espaço-De-Beleza-Fran-Rodrigues www.salaovip.com.br/fran-rodrigues (agendamento on-line)

Desenvolvido por cientistas e dermatologistas, a técnica chamada de exoplastia capilar promete alisar, reconstruir a fibra e tratar a cutícula do cabelo. De acordo com especialistas, o produto utilizado para esse fim não contém amônia, nem formol ou qualquer outro elemento químico pesado, e consegue penetrar nas hastes capilares, resultando num cabelo reestruturado e brilhante, mais liso, porém sem aquele aspecto de chapinha.

“Não é escova progressiva sem formol, nem relaxamento químico, muito menos uma esco-

va progressiva. É um conceito completamente novo e moderno, com fórmula exclusiva desenvolvida por médicos e cientistas”, explica Marcio Roberto Ambar, sócio do Espaço de Beleza Fran Rodrigues, pertencente também a sua esposa.

Marcio conta que começou a trabalhar com o produto há dois anos e as clientes gostaram muito, principalmente porque as gestantes e as lactantes podem utilizar sem susto. “Não existe contraindicação na fórmula, e mesmo que a pessoa já tenha feito relaxamento, definitiva ou

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BELEZA progressiva convencional, ela pode usar também”, acrescenta.

O procedimento dura de duas a quatro horas, dependendo do tamanho do fio e do volume do cabelo. Tudo começa pela lavagem. “Na exoplastia são usados três produtos no total. Primeiro o cabelo é lavado por três vezes, enxaguado e secado. Depois, são aplicados os produtos de redução com pincel e pente. A fórmula é deixada por no mínimo 40 minutos, mas a cada 15 minutos é passado um pente fino para já ir alisando. Assim que termina o tempo devido, enxágua-se e passa-se a prancha”, explica ele.

De acordo com Marcio, o procedimento pode ser renovado de três a quatro meses, mas não porque sai do cabelo. “Esse produto sai muito pouco dos fios, principalmente porque ele sela a cutícula, deixando o cabelo naturalmente liso e sem frizz. É preciso apenas retocar as raízes e, se o cabelo for muito crespo, isso começa a aparecer”, orienta.

Além da exoplastia, o salão Fran Rodrigues, que tem sete anos de existência, oferece serviços de manicure, pedicuro, depilação em geral, design de sobrancelha, corte feminino e masculino, luzes, reflexo, alisamento e progressiva com e sem formol, além de manter o Espaço de Vida Saudável, que orienta sobre dietas e vende shakes para emagrecimento.

Por NANCI DAINEZI

ONDE ENCONTRAR

LE PETIT Faz exoplastia capilar, tintura, reflexo, cortes modernos e muito mais.

LA REINE HAUTE COIFFURE Especialista em reflexo artesanal, além de esteticista, maquiagem, depilação.

R. Caio Graco, 343, V. Romana, 2533-1387. www.facebook. com/salonlepetitsalon

R. Carlos Weber, 195, V. Leopoldina, 3384-7372

LA BELLE G STUDIO Corte, sobrancelha, hidratação, penteados, maquiagem.

R. Padre Chico, 637, Perdizes, 3567-1788

LAVANDA Penteados adultos e infantis, coloração, corte, detox capilar.

R. Cel. Melo de Oliveira, 884, Pompeia, 3871-0262. www. facebook.com/lavanda884

SUPREMO STUDIO HAIR Especialista em mega hair, apliques, loiro platinado e também unhas de gel.

ESTILO DIVA Penteados, dia da noiva, maquiagem. Feminino, masculino e infantil.

R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 550, Pinheiros, 3034-0322. www.megahairperfeito.com.br

R. Harmonia, 462, V. Madalena, 3032-6775. www.estilodiva.com.br

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SAÚDE

Só para os experientes

FOTOS DIVULGAÇÃO

Instituição abre as portas para atividades específicas à 3ª idade.

GEROS CENTER Rua Bernarda Luis, 129, Vila Madalena 3670-2921 www.geroscenter.com.br

É fato que a sociedade brasileira está envelhecendo. De acordo com o IBGE, a expectativa de vida saltou de 75 para 81 anos em apenas dez anos em nosso país. Hoje, o número de brasileiros com mais de 60 anos contabiliza 24 milhões (o que representa 13% da população adulta) e a estimativa é que daqui há duas décadas ela será cerca de três vezes maior do que é agora. “É preciso entender que o idoso não é um adulto envelhecido. Ele é, sim, uma pessoa que precisa de atividades específicas para essa fase da vida, e é isso que o Geros Center ofere-

ce”, diz Cristiane de Paula Felipe, gerente desse centro de atividades aberto ao público, que funciona em um espaço do Lar Sant´Ana, na Vila Madalena.

Cristiane explica que tanto o Geros Center quanto o Lar Sant´Ana, que é um residencial para pessoas da terceira idade, são instituições provedoras da Liga Solidária, antiga Liga das Senhoras Católicas. “Hoje atendemos tanto clientes internos do Lar Sant´Ana, quanto moradores da comunidade, que passaram dos 50, 60 anos e querem se manter ativos e independentes”, ressalta a gerente.

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SAÚDE Todos os profissionais têm especialidade em gerontologia, que estuda profundamente o processo de envelhecimento do ser humano. Dentre as atividades oferecidas pela instituição estão as físicas, como alongamento, biopilates, condicionamento físico, lian gong (que utiliza a prática corporal chinesa para restaurar a movimentação natural do corpo), corpo e tecnologia (que trabalha aspectos físicos e mentais por meio de jogos tecnológicos), exercícios resistidos (que usam sobrecarga para aprimorar a força e as funções musculares), ritmos e yoga; as intelectuais, como informática, literatura, reminiscência (que incentiva a discussão e a reflexão), sarau, trabalhando a cabeça, oficina da memória (com apostilas desenvolvidas especialmente para a atividade) e cursos diversos (músicas, filmes, cinema, etc.); as manuais, como artesanato, arteterapia, ateliê de sabores e memórias, origami e scrapbook; e fisioterapia motora gerontológica, com foco em reabilitação pós-operatória, déficit de equilíbrio, etc.

Os preços são acessíveis e variam de acordo com as práticas envolvidas, podendo ser fechados em pacotes. Os interessados passam por uma avaliação inicial e são direcionados para o exercício específico. “Estamos mais longevos e precisamos nos cuidar”, finaliza Cristiane.

Por NANCI DAINEZI

ONDE ENCONTRAR

ECOFIT Tem o Club Master, com atividades específicas para essa idade.

ACADEMIA AQUASPORT Para a terceira idade, musculação, alongamento, ergometria e pilates.

R. Girassol, 675, 3813-9173. www.aquasport.com.br

R. Cerro Corá, 580, 2148-4000. www.ecofit.com.br

HARMONIA FIT Tem treinamento funcional e pilates.

JUMP FITNESS Tem hidroginástica, alongamento, pilates e zumba.

R. Cotoxó, 658, Perdizes, 3862-0690 www.harmoniafit.com.br

Av. Pompeia, 568, Pompeia, 3560-9121. www.jumpacademiasp.com.br

ACM LAPA Tem programa de atividades físicas específicas voltadas para a terceira idade.

R. Brig. Gavião Peixoto, 1.100, Lapa, 3839-5800. www.acmsaopaulo.org

LAREIRA

RESIDÊNCIA PARA SENHORAS

Uma senhora morada.

• Acomodação permanente ou temporária • Horário de visita livre • Acompanhamento médico semanal • Serviços de enfermagem 24 horas • Atividades sócio-culturais • Estabelecimento autorizado pelos órgãos competentes.

Tels: 3813 2213 3812-0656

Rua dos Macunis, 166 • Pinheiros

www.lareirapensionato.com.br

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ESTILO

Grau com classe Os óculos de grau dão um toque final a qualquer look. redondos ou ovalados

ROSTO QUADRADO OS ÓCULOS PODEM SER 1

usar armações vermelhas ou vinho e com fios avermelhados pode usar um tom degradê em relação ao dos cabelos. Segundo Alexandre Carlos Magalhães, da Nova Ótica, existem muitas opções à disposição e as mulheres gostam de armações mais coloridas. “Nós orientamos quanto às cores, mas são os clientes que definem as mais gostam”, finaliza.

Por NANCI DAINEZI

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ROSTO OVAL 2

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Carla Egute Della Torre, da Ótica da Lapa, acrescenta que é bom experimentar. “É importante, além da escolha do cliente, verificar se a armação acomoda bem o nariz e se há alinhamento de têmpora a têmpora”, diz.

Com relação a cores, o âmbar, preto e branco caem bem para peles negras. Peles claras pedem cores contrastantes e tartaruga.

Quem tem cabelos pretos pode

OS ÓCULOS PODEM SER

retangulares ou quadrados

OS ÓCULOS PODEM SER

ROSTO REDONDO

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redondos ou retangulares

Além de seguir direitinho a receita do oftalmologista, as óticas podem ajudar muito na escolha da armação ideal, sugerindo modelos, de acordo com o formato do rosto. Para Artur Kauffman, das Óticas Carol-Lapa, o importante é sempre harmonizar o rosto. “Uso os parâmetros que existem para orientar a escolha de acordo com o que o cliente deseja, mas é ele quem decide”.

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ESTILO

OS ÓCULOS PODEM SER

aviadores ou ovalados

ROSTO TRIANGULAR ONDE ENCONTRAR

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ÓPTICA VISÍVEL Armações e lentes de boas e famosas marcas.

Tem laboratório próprio.

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R. Estevão Barbosa, 21, Pompeia, 3672-5296. www.opticavisivel.com.br

3

ÓTICA FRATELLI Além de bons produtos, tem atendimento em domicílio.

R. Des. do Vale, 962, Perdizes, 3871-9127. www.oticafratelli.com.br

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1 NOVA ÓTICA Alexandre Carlos Magalhães

Rua 12 de Outubro, 455, Lapa 3836-9307 www.novaoticasp.com.br 2 ÓTICAS CAROL (LAPA) Artur Kauffman

3 ÓTICA DA LAPA Carla Egute Della Torre

Rua Dronsfield, 163, Lapa 3834-3466 www.oticadalapa.com.br

FOTOS DIVULGAÇÃO E RAISSA SOUSA

Rua 12 de Outubro, 598, Lapa 3831-7872 www.oticascarol.com.br

PROFÓTICA Lentes, armações, óculos de sol, além de ajustes.

Tem laboratório próprio.

PERERE Tem a linha de óculos Clic (fechamenro magnético no arco do nariz).

R. Fradique Coutinho, 613, V. Madalena, 3813-8715. www.profotica.com.br

R. Mourato Coelho, 1.407, V. Madalena, 3814-4313. www.lojaperere.com.br

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Empresa fundada em 1979

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Especializada em artigos para ballet, natação, aeróbica e judô

Loja 1: R. Albion, 364 - Lapa - 3832-2328 Loja 2: R. Albion, 202 - Lapa - 3832-1082 Loja 3: R. Diana,103 lj. 11- Perdizes - 3672-1595

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DECORAÇÃO Loja oferece todos os itens e serviços para jardins e hortas.

Soluções

FOTOS DIVULGAÇÃO

verdes

O Depósito da Jardinagem tem como missão levar o verde para dentro da casa ou do apartamento de seus clientes, seja com plantas, flores ou horta. Além disso, oferece serviços de aluguel de folhagens e flores, manutenção e muitos itens de decoração nacionais e importados para deixar jardins, vasos e espaços mais bonitos e funcionais.

De acordo com Ricardo Birman, sócio da empresa, junto com seu sobrinho Leandro Birman Lerner, são mais de mil itens à disposição dos consumidores. “Temos todos os tipos de produtos tanto para clientes finais, jardineiros, paisagistas, arquitetos e também para produtores. Trabalhamos com sementes, mangueiras e uma infinidade de itens para quem lida com a terra, além de sementeiras feitas com polietileno fino – material que se degrada com o passar do tempo e substitui os sacos plásticos poluentes e pouco práticos e as sementeiras de isopor”, explica.

Para quem quer formatar um jardim ou implantar uma horta em casa, eles dão toda a consultoria de serviços, inclusive no local, orientando sobre as melho-

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DECORAÇÃO

Por NANCI DAINEZI

DEPÓSITO DA JARDINAGEM Rua Baumann 1.273, Vila Leopoldina 2366-0975 www.depositodajardinagem.com.br

ONDE ENCONTRAR

A ESTUFA Vende plantas, faz paisagismo e o lugar tem exposições e eventos culturais.

VERDEJANTE Paisagismo, locação, jardins suspensos, manutenção de vasos e jardins.

R. Wisard, 53, V. Madalena, 3814-2300. www.aestufa.com.br

R. Caiubi, 774, Perdizes, 3675-9487

FOTO SUELY DE SOUZA

res plantas para o espaço, a terra ideal, a quantidade de água para as espécies escolhidas, verificando a incidência de luz e sombra, as melhores proporções para jardins e número de vasos, etc.

Trabalhando com os melhores produtos do mercado, também prezam a qualidade das plantas e flores que oferecem. A proximidade com a Ceagesp foi um dos pontos altos levantados antes da abertura da loja. “Moramos bem perto daqui e temos a facilidade de escolher as plantas mais frescas e bonitas”, afirma Ricardo.

Outro serviço oferecido é o aluguel de plantas e flores. “Alugamos folhagens para escritórios e eventos. Trabalhamos com orquídeas exóticas, alugando-as por 30 dias, em bonitos cachepôs. Damos garantia total ao cliente, trocando as plantas ou flores caso elas murchem”, diz.

O Depósito da Jardinagem ainda faz representação de uma empresa de vasos de polietileno que imitam cerâmica e são resistentes à ação do tempo e fungos; de outra que produz perlita (pedra porosa, que deixa a terra solta); entre outras empresas produtoras de vasos e outros produtos diferenciados. Abre de segunda a sábado, das 9h as 17h.

FLORICULTURA POMPEIA Tem serviço on-line para entrega de todos os tipos de flores e arranjos.

Av. Prof. Alfonso Bovero, 1.438, Perdizes, 3672-4778

VERDE VASO Vasos, cachepôs, jardineiras, paisagismo, manutenção.

R. Natingui, 800, V. Madalena, 3021-2733. www.verdevaso.com.br

LILY FLORES Buquês, arranjos, decoração, cestas de flores, flores on-line.

R. Barbalha, 90, 3832-1999. www.lilyflores.com.br

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Manutenção de vasos e jardins • Projeto e execução de paisagismo • Locação de plantas para festas e eventos Decoração com flores • Ambientação especial para sacadas e floreiras • Horta vertical • Jardins suspensos

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ILUSTRAÇÃO ARTÍSTICA DA PISCINA: a vegetação que compõe o paisagismo retratado nas perspectivas é meramente ilustrativa e apresenta parte adulto de referência. Na entrega do empreendimento, essa vegetação poderá apresentar diferenças de tamanho e porte, mas estará de acordo com o projeto paisagístico do empreendimento. A vista apresentada na imagem é meramente ilustrativa, não sendo a fotografia extata do local do empreendimento.

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O projeto está aprovado pela Prefeitura da Cidade de São Paulo. O empreendimento somente será comercializado após a expedição alvará de aprovação pela municipalidade e o registro do memorial de incorporação no cartório do registro de imóveis competente. GAFISA VENDAS INTERMEDIAÇÃO IMOBILIARIA LTDA – Av. das Nações Unidas, 8501 - 18º andar – Eldorado Business Tower – São Paulo – SP – CRECI J- 19 604 . ABYARA BROKERS INTERMEDIAÇÃO IMOBILIARIA S.A .: Av. Republica do Líbano, 1.110 – Ibirapuera – São Paulo – SP- CRECI 20363 – J. De acordo com as disposições contidas no Decreto nº6. 481/2008, a Gafisa, neste ato, vem expressar seu repúdio a toda e qualquer contratação de menores de idade no apoio á divulgação de seus empreendimentos. * Tempo estimado conforme perspectiva do Google Maps. Material preliminar sujeito a alteração.

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GASTRONOMIA

Tempero caseiro

O nome Biku’s tem uma origem muito curiosa. Como o dono anterior vendia muitos frangos, escolheu como nome fantasia o bico da ave escrito de uma maneira diferente. “E acabou caindo nas graças da clientela, mas sempre tem alguém querendo saber o porquê”, explica Silvone Martins de Queiroz, mineiro de Canápolis e morador da Vila Madalena há 38 anos.

A rotisseria é bem conhecida pela produção de uma variedade de massas – nhoque de batata e de mandioquinha, nhoque recheado, rondelli, capeletti de carne ou frango, tortas – com seis recheios – e quiches – alho--poró, brócolis, espinafre, quatro queijos, tomate seco, cogumelos. As massas podem ser acompanhadas de molho de tomate, vendidos em embalagens de 500 e 750 ml.

FOTOS ARQUIVO PÁGINA EDITORA / CRISTINA NOVINSKY

FOTO TIAGO GONÇALVES

Com várias e boas opções, rotisseria se destaca pelos sabores caseiros.

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GASTRONOMIA A fidelidade do cliente se explica, segundo Silvone, “porque usamos as melhores matérias-primas e sei que a clientela reconhece esse nosso esforço.

Uma boa farinha, os melhores queijos e nosso tempero caseiro são o que o nosso cliente gosta”.

Nos finais de semana são, em média, seis opções de assados, que podem variar de semana para semana. No sábado, tem bufê de feijoada montado e os pertences são servidos separadamente. “Não temos rabo, orelha. Só temos carnes nobres, arroz, couve refogada e outros itens. O cliente escolhe como quer montar sua feijoada e paga pelo peso.”

Os frangos, assados ou fritos, também fazem a fama da casa e são bem procurados nos finais de semana. Além das aves, a Biku’s oferece opções de assados, como maminha fatiada, produzidos nos sábados e domingos.

“A cada final de semana, assamos uns seis tipos de carnes, que variam de semana para semana.

Também tem como opção, para acompanhamentos, batatas assadas e farofa caseira”.

A casa também vende salgadinhos (coxinha, quibe, risole e bolinha de queijo), alguns tipos de saladas, carnes e farofa.

Por GERSON AZEVEDO

BIKU’S Rua Miguel Rodrigues, 62, Vila Beatriz 3031-6222

ONDE ENCONTRAR

ALÔ FRANGO Torta, quibe, porções, tudo de frango, além de saladas e acompanhamentos.

Av. Pompeia, 453, Pompeia, 3871-2602. www.alofrango.com.br

SOS PIZZAS Além das pizzas, tem sobremesas, refrigerantes e cervejas. Pedidos on-line.

EMPÓRIO BELLA GASTRONOMIA Molhos, azeites, massas, risotos – tudo para preparar um prato delicioso.

R. Carlos Weber, 1.660, V. Leopoldina, 2893-3813

R. Arthur de Azevedo, 1.327, Pinheiros, 3068-0717. www.sospizzas.com.br

FÁCIL GOURMET Cardápio completo, inclusive light, funcional e vegetariano.

R. Raul Pompeia, 971, Pompeia, 3868-4796. www.facilgourmet.com.br

BISTRÔ DOS PÃES Escolha no cardápio e leve para casa: entradas, pratos principais, acompanhamentos.

R. Columbus, 361, V. Leopoldina, 3589-8373

Biku’s

Venha conferir os melhores rótulos de cerveja, carta de vinhos e espumantes, em seu happy-hour!

Sábados e Terças: das 10h00 às 22h30

Horário de Quartas - Quintas e Sextas: das 10h00 às 23h30 funcionamento: Domingos: das 9h00 às 22h30 Obs.: não abrimos mais às segundas-feiras.

ESPAÇO PARA FESTAS DE CONFRATERNIZAÇÃO E EVENTOS Buffet de Café da Manhã, somente aos domingos das 9h às 14h.

Loja interna com vinhos, queijos, patês, frios e especiarias.

Deck externo para lanches especiais e happy hour.

Rua Leão Coroado, 186 | Vila Beatriz & 11 3031 8483 / 3031 8573 www.emporiosantaadelaide.com.br

ROTISSERIA Massas e Molhos • Carnes assadas e com molhos •Tortas • Quiches • Salgados • Frango assado

Refeições Prontas todos os dias

Aceitamos encomendas DELIVERY aos sábados e domingos 3031-6222 / 3813-0258

Rua Miguel Rodrigues, 62 - Vila Beatriz

Irresistível em TODOS os momentos!

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Forno à lenha ID A D V O

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Loja Vila Madalena: Rua Mourato Coelho, 1477 • 3815-3114 • 3819-7892 Loja Perdizes: Rua João Ramalho, 765 • 3862-8824 • 3862-0683 Loja Lapa: Rua Tito, 1312 • 3873-7960 • 3864-6294

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Aceitamos todos os cartões e tickets

MASSAS ARTESANAIS Agora de casa nova!

Rua Espartaco, 566 Lapa

Tel: 3812-2175

VILA MADALENA Alternativa Casa do Natural R. Fradique Coutinho, 910; Aquasport R. Girassol, 675; Banana Verde – Cozinha Natural R. Harmonia, 278; Cas Nouvelle Café R. Harmonia, 485; Consulado Mineiro Pça. Benedito Calixto, 74; Consulado Mineiro R. Cônego Eugênio Leite, 504; Ekoa Café R. Fradique Coutinho, 914; Espaço Cultural Alberico Rodrigues Pça. Benedito Calixto, 159; Fran’s Café Pça.

Benedito Calixto, 191; Hideki Sushi Bar & Restaurante R. dos Pinheiros, 70; Jacaré Grill R. Harmonia, 305/317; Marc Lab Pça. Benedito Calixto, 96; Papelaria do Tio R. Isabel de Castela, 144; Piratininga Bar R. Wisard, 149; Restaurante São Benedito Pça. Benedito Calixto, 78; St. Étienne R. Harmonia, 699.

VILA LEOPOLDINA Annexe R. Passo da Pátria, 1173; Armazém das Grifes R. Carlos Weber, 1530; Armazém Mineiro R. Columbus, 353; Bella Gastronomia R. Carlos Weber, 1660; Capadócia R. Carlos Weber, 78; City Copy R. Schilling, 347; Empório Abbatepietro R. Carlos Weber, 426; Engenharia do Corpo Av. Imperatriz Leopoldina, 639; Fap Piscinas R. Cerro Corá, 1.424; Kyto Academia R. Paulo Franco, 105; La Confeitaria R. Passo da Pátria, 1239; Lily Flores R. Barbalha, 90; Malu Brigadeiro R. Carneiro da Silva, 319; Música é Arte R. Carlos Weber, 1055; Nellos Cantina e Pizzaria R. Guaipá, 880; Open Box R. Baumann, 1149; Pedal da Vila R. Paulo

de Perdizes R. Piracuama, 197; Sacolão Perdizes R. Turiassú, 273; Sugar Gifts R. Ministro Gastão Mesquita, 215; Toca do Coelho R. Guiará, 433; Top Limp Av. Pompeia, 684; Turma da Tia Ná R. Tavares Bastos, 197.

Veja onde encontrar Franco, 301; Restaurante Jardim Haydem R. Hayden, 242; SESI Leopoldina R. Carlos Weber, 835; Torta Maria R. Manoel Bolto, 40; Wheat Organics R. Carlos Weber, 1.622; Yano Gastronomia R. Potsdan, 138.

Bancas De Jornal R. Paulo Franco; R. Carlos Weber; Praça Augusto Ruschi.

VILA POMPEIA 5 à Sec Av. Prof. Alfonso Bovero, 511; Agapé R. Havaí, 326; Araçá Papelaria R. Apinajés, 515; Brasil Cacau Av. Alfonso Bovero, 1318; Café Sabor de Vida Av. Professor Alfonso Bovero, 1369; Can-

tina e Pizzaria Recanto de Carmo Av. Pompeia, 765; Casa Central Perdizes R. Cardoso de Almeida, 42; Center Fabril R. Traipu, 50; Espetos Bar R. Desembargador do Vale, 663; Estação dos Grãos R. Turiassu, 1398; Euroville R. Cotoxó, 901; Exclusiva Sex Shop Av. Antártica, 417; Krystal Chopps R. Cardoso de Almeida, 754; Munik R. Caiubi, 192; Oficina da Pintura R. Tavares Bastos, 686; Peixaria Perdizes R. Turiassu, 278; Perdizes Tower R. Monte Alegre, 428; Pintar R. Cotoxó, 110; Prawer R. Caraíbas, 462; Prédio R. Apinajés, 1100, cj. 502; Delícia

VILA ROMANA ACM – Lapa R. Brig. Gavião Peixoto, 1100; ACSP Lapa R. Pio XI, 418; Armazém das Grifes R. Duílio, 608; Beleza Pura R. Salvados Caruso, 69; Bella Gusta Paletas Mexicanas R. Clélia, 1613; Botica Bio R. Afonso Sardinha, 317; Bruxelas Decorações R. Tito, 809; Cambará Restaurante R. Domingos Rodrigues, 322; Camille Pães e Doces R Aurélia, 810; Ciesp Oeste R. Pio XI, 500; Dona Felicidade R. Tito, 21; Eco Fit R. Cerro Corá; Empório Casa e Decoração R. Clélia, 1125; Espaço Aprender R. Barão da Passagem, 1228; Espaço Holístico Luz de Orion R. Húngara, 396; Famiglia Lucco Pizzas R. Pio XI, 240; Flores na Varanda R. Camilo, 455; Lucia Pagliato & Saikô Beauty R. Pio XI, 1123; OAB Lapa R. Afonso Sardinha, 13; Óticas Carol R. Doze de Outubro, 598; Sacolão da Lapa R. Caio Gracco, 322; Shopping Center Lapa R. Catão, 72; Spampy R. Catão, 72 lj. 218; Sueli Chocolates R. Domingos Rodrigues, 270; Terapia da Vila R. Catão, 941; Wizard Pompeia R. Coriolano, 437.

Bancas De Jornal Praça Cívica; R. Tonelero; R. Domingos Rodrigues; R. Espártaco.