Revista Vila Mais - Edição 73 - Dezembro de 2019

CONDOMÍNIOS

EXEMPLAR DE CORTESIA

CAPA CAPA

Bem-Estar Prepare-se para curtir o verão

COMER

Delícias das tortas salgadas ou doces

Estilo

Os cílios que todas querem

CASA ESCRITóRIO Decoração com arte brasileira

Sabrina Sato em grande forma e com novidades

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índice casa escritório

bem-estar

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Fique bem para o verão. Arte brasileira. Os estilos dos cílios. Tortas são as pedidas de gastronomia.

estilo

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Ano 7 | 2019 | Dezembro | Número 73 Projeto, redação, produção e comercialização: Editora Vila Madalena Rua Marco Aurélio, 780 CEP 05048-000 Vila Romana São Paulo - SP Tel.: 3874-5531

Diretores: Ubirajara de Oliveira e Silvana Baia Redação: Gerson Azevedo e Lucia Oliveira Projeto Gráfico: Simone Spitzcovsky Editoração Eletrônica e Criação: Thiago Álan e William Mastrangi

Publicidade Vila Madalena: Anita Linetzky e Silvana Baia Tel.: 3874-5531 Vila Pompeia: Solange Mathias e Silvana Baia Tel.: 3874-5534 Vila Romana e Vila Leopoldina: Marisa Pernicone, Raíssa Sousa e Rosana Braccialli Tel.: 3874-5536 Impressão: Mar Mar Gráfica e Editora

(fotos) CAPA/DIVULGAÇÃO/Nayara spina, bem estar/DIVULGAÇÃO; ESTILO/LUCIA OLIVEIRA; CASA ESCRITÓRIO/LUCIA OLIVEIRA; GASTRONOMIA/DIVULGAÇÃO

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entrevista

A dona do pedaço

foto DIVULGAÇÃO

Dona de uma simpatia contagiante, Sabrina Sato, apresentadora, youtuber, atriz e empreendedora, tem muito a ver com Perdizes e Pompeia.

Filha de um pai de ascendência libanesa, Omar Rahal e de Kika Sato, ascendente de japoneses, Sabrina nasceu em 4 de fevereiro em Penápolis, interior paulista. É de lá que vem o sotaque mais carregado de Sabrina que parece nunca ter se incomodado e carrega nos erres em algumas palavras que lhe dão charme e graça. O início da carreira artística não foi fácil. Fez escola de dança e integrou o corpo de baile do Domingo do Faustão entre outros trabalhos na TV. A participação do reality Big Brother Brasil em sua terceira (2003) foi definitiva. Mesmo não ganhando o prêmio final (o vencedor foi o Dhomini), a ‘Japa’ como também alguns a chamavam se destacou entre todos. Do BBB3 foi chamada para ensaios sensuais revistas como Playboy e a participação em programas e TV. Participou como atriz da novela “Porto dos Milagres”, da TV Globo.

Convidada para se juntar à trupe do programa Pânico na

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entrevista rádio Jovem Pan, e na RedeTV! e depois foram para a Band onde ficaram por dez anos.

Suas participações em quadros malucos e muitas vezes sem noção tinham a característica de apresentar Sabrina com pouca roupa e mesmo quando era colocada em situações pouco convencionais, ela cumpria bem seu papel e levou muita audiência para o programa comandado por Emilio Surita.

Saiu do Pânico, em 2013, para estrelar seu programa na Record TV onde está hoje. Adianta para os leitores do GDPP que voltará em breve à telinha: “[no final de outubro] começamos as gravações de um novo programa para a família, como muito amor e carinho. Estou muito feliz e animada com esse novo desafio. Será a minha estreia nas tardes de domingo na Record TV”.

Sabrina chegou à região de Perdizes em 2006. “Ainda morava com meus irmãos. Encontramos em Perdizes, um bairro seguro e próximo da região da Paulista, com opções maravilhosas de bares, restaurantes e isso influenciou a nossa decisão. Hoje, meus irmãos ainda moram em Perdizes, com suas famílias”. Os irmãos fazem parte de sua equipe.

Sabrina faz uso das mídias sociais para se manter conectada aos fãs. No Instagram tem uma fiel legião que ultrapassa

os 23 milhões de seguidores e outros 7 milhões a seguem no Facebook. Ela reconhece a importância desses canais de comunicação. “Consigo falar com seguidores de todo o mundo, sobre os mais diferentes temas. É uma troca muito legal. Por lá, aprendi muito durante a minha gestação, conversando com outras mães.

Mas também amo compartilhar meus momentos em família, meus trabalhos, entrevistas com outros artistas...”

O lado mãe de Sabrina foi fundamental para a apresentadora. “A Zoe mudou a minha vida... Me sinto completa. É um amor tão grande, que é impossível mensurar. Queremos muito outro filho, mas são planos para o futuro”, garante.

Para se manter sempre em forma e com energia, Sabrina conta que tem alimentação balanceada mas sem privação das vontades. “E sempre pratiquei atividade física. Fiz ioga, muai thay, boxe, corrida, malhação... Agora estou amando o balé fitness!”, informa.

Para manter a alegria a apresentadora também relata que tem seus problemas, é claro.

“Mas é importante ter pessoas com que compartilhar e pedir conselhos. Tenho uma relação próxima com a família, somos unidos e nos ajudamos muito”.

Sabrina é uma pessoa que desenvolve um trabalho de

conscientização com animais e o planeta. “Ninguém precisa ser famoso para cuidar do planeta e de todo ecossistema.

Precisamos pensar nas próximas gerações que vão sofrer as consequências de tudo o que é praticado hoje”, alerta.

A empresária Sabrina acaba de se lançar em seu primeiro negócio gastronômico em concorrida entrevista coletiva no início do mês no restaurante Manihi Sushi, em Perdizes.

Ela faz parte da sociedade que está lançando o Peixe ao Cubo (vizinho ao Manihi) em sua versão franquia. “Estou muito feliz por começar um negócio do qual eu já era cliente. O Manihi e o Peixe ao Cubo são dois restaurantes na região que frequento. Acredito que antes de investir em um novo negócio, você precisa conhecer o seu produto, seu público e a região que você vai atuar”.

O Carnaval é um assunto que Sabrina vibra. “Amo o Carnaval! Amo a festa, os desfiles, as fantasias. Não consigo me ver fora de tudo isso. Os ensaios já começaram e, agora, estamos organizando a agenda com as gravações do novo programa. Mas com certeza teremos #CarnavalDaSabrina2020”, promete.

Por gerson azevedo facebook.com/oficialsabrinasato Instagram - sabrinasato

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Quer ficar pronta para o verão?

Ainda dá tempo!

Especialista em medicina estética, a Drª Simone Franco, do CDV - Centro Diagnóstico Vascular, criou o Projeto Verão 40, que, em que ela e sua equipe multidisciplinar, melhoram, em apenas cinco semanas, a forma física e a saúde com base em preceitos modernos de redução da gordura corporal. Também faz parte do pacote um programa personalizado de 30 dias de exercícios.

Dezembro já chegou e você ainda está sofrendo porque se sente fora de forma para ‘enfrentar’ a praia, a piscina ou o clube no verão? Nada disso!

Separe uma hora e meia de tempo na agenda duas vezes

por semana, durante 40 dias, e se encha de disposição que, mesmo sem pedir ao Papai Noel, você vai conseguir aquele tão sonhado corpinho sarado e cheio de saúde.

Para tanto, a Drª Simone

Franco, especialista em medicina estética do CDV - Centro Diagnóstico Vascular, que desde 2001 oferece cuidados para a saúde cardiovascular e tratamentos estéticos faciais e corporais, criou o Projeto Verão

foto DIVULGAÇÃO

BEM-ESTAR

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BEM-ESTAR 40. A ideia é preparar as clientes para curtir a estação, sem medo de expor o corpo num biquini, em apenas cinco semanas, por meio de um tratamento intensivo e personalizado cujo objetivo é atuar na diminuição da gordura corporal, perda de peso e de medidas e no aumento da autoestima. “Disponibilizamos uma equipe multidisciplinar, formada por mim, uma nutricionista e suas esteticistas, que juntas trabalham com as mais modernas técnicas para quebra de gordura localizada e aumento do metabolismo basal, além de acompanhar, de forma minuciosa, o participante do projeto, em todas as etapas”, explica a Drª Simone.

Um dos diferenciais do Verão 40 é que, em uma das fases do projeto, duas esteticistas realizam o tratamento ao mesmo tempo nas áreas do corpo escolhidas pelas clientes - como, por exemplo, culote, abdome e braços -, associando os métodos lipolíticos (de quebra de gordura) mais avançados da medicina estética. “Essa atuação conjunta potencializa os resultados de cada terapia, possibilitando que o programa surta o efeito desejado em apenas 40 dias, quando o prazo convencional para que se obtenha os mesmos resultados com os procedimentos utilizados é de seis meses”, afirma a especialista. Segundo a médica, além de melhorar a

aparência física com uma resposta rápida, o programa torna o corpo mais saudável por meio da diminuição da gordura corporal, sendo um estímulo para que a pessoa adote um estilo de vida no qual a saúde esteja em primeiro lugar.

O projeto tem início com uma avaliação, realizada pela Drª Simone, na qual são detectadas as áreas do corpo que devem perder gordura localizada. Na consulta com a nutricionista, é realizado o exame de bioimpedância, capaz de coletar, entre outros dados, as taxas de gordura corporal, subcutânea e visceral, além da taxa de metabolismo basal, que é a quantidade de calorias que seu corpo consome para se manter. “O metabolismo basal é importante de ser medido porque ele está diretamente relacionado ao ganho ou perda de peso. Quanto maior a taxa, mais facilmente você perderá gordura”, explica a especialista.

Já a equipe de estética do CDV começa o tratamento realizando um procedimento conhecido como IDL - Intradermoterapia Lipolítica, ou seja, aplicação de substâncias que atuam na quebra de gordura nas áreas de interesse, aplicado pela médica.

Além disso, a parte estética inclui sessões de massagem modeladora, drenagem e aplicação de Heccus Turbo, tudo isso para potencializar a terapia lipolítica.

Para completar viabilizamos 30 dias de atividade física em duas academias parceiras do CDV - Bioritmo e 2 Spin -, localizadas vizinhas ao centro, na Vila Madalena. Ao final dos 40 dias, a equipe multidisciplinar entrega um relatório completo, apontando os benefícios atingidos com o projeto, como perda de medidas e peso e mudanças na composição da gordura corporal. O relatório ainda indica a melhor estratégia para conseguir manter os resultados e seguir uma vida mais saudável.

“Como há clientes que já fazem academia e seguem uma dieta específica para eliminar gorduras, criamos três planos: um completo, outro que abrange a área nutricional e estética e um apenas com a parte dos tratamentos estéticos”, ressalta a médica. “Outro diferencial é que, nesse projeto, não cobramos por área do corpo tratada.

O preço é único envolvendo as principais áreas que a paciente quer tratar”, destaca ela.

Por LÚCIA OLIVEIRA

CDV - Centro Diagnóstico Vascular Drª Simone Franco Rua Purpurina, 155- Cj. 37/38 - Vila Madalena 3815-5007 Whatsapp: 94885-1668 www.vascular-cdv.com Instagram: dra.simonefranco

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CASA E ESCRITÓRIO

Decoração com a A proposta da Annesso, marca que está há cinco anos no mercado e desde dezembro de 2018 mantém um espaço na Vila Madalena, é divulgar a mais pura arte brasileira expressa em objetos de decoração e acessórios de moda.

Fotos DIVULGAÇÃO

essência do Brasil

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DECORAÇÃO Entrar na Annesso é um convite a explorar um pouco mais da essência do nosso país por meio de trabalhos de inúmeros artesãos, trazidos de todos os cantos do Brasil pela proprietária Denise Spada, uma apaixonada por arte e decoração.

As peças - sejam elas pequenos objetos decorativos, bolsas, estatuetas ou mesas de canto e bancos - feitas em cerâmica, madeira e até em papel, são únicas e se diferenciam pelo colorido, singeleza do trabalho e criatividade.

Mas, segundo Denise, há algo mais em cada objeto encontrado nas lojas da marca que leva uma determinada pessoa a enxergá-lo de forma especial.

“As peças falam de maneira diferente com cada um que entra aqui”, ressalta a proprietária.

E é exatamente esse ‘chamado’ que Denise procura ajudar cada cliente a ‘ouvir’ enquanto percorre suas lojas “Por trás de cada peça há uma história, baseada nas experiências de vida do próprio artista e na sua relação com o mundo e a arte, que dá vida a ela. Quando o cliente percebe isso, ele leva para casa algo que tem um valor especial para si e não apenas um simples objeto”, explica.

Para compor o acervo das duas unidades da Annesso - a primeira inaugurada há cinco

anos em Moema e a segunda, em Pinheiros, Denise viaja de Norte a Sul do país visitando comunidades de artesãos. Cada visita se transforma em um mergulho profundo não só no trabalho mas na mente do artista e em seu habitat. “Temos uma enorme preocupação em conhecer a fundo nossos fornecedores. Sabemos que, quando fechamos uma parceria, transformamos a vida daquela comunidade, ajudando aquelas pessoas a crescer e a ter uma vida digna por meio do trabalho que fazem”, ressalta. Priorizar produtos sustentáveis é outro diferencial da marca. De acordo com a proprietária, 90% dos acessórios - como colares e bolsas - vendidos nas lojas Annesso são produzidos levando em conta a sustentabilidade.

Como parte do papel social desenvolvido pela marca, renomados profissionais da área de design são levados a conhecer as comunidades de artesãos com as quais a Annesso mantém parceria. Esse contato acaba se tornando a base para a realização de trabalhos a quatro mãos. “Os designers levam suas ideias para as comunidades e os artesãos elaboram as peças. É uma troca na qual todos ganham”, destaca Denise. A proprietária também organiza exposições, palestras e workshops

com jovens talentos.

Entre os objetos na loja há itens assinados por mestres da arte popular brasileira e jovens designers. O objetivo é contemplar todos os gostos e bolsos, destaca ela. São peças que combinam com os mais variados estilos de ambiente, dos clássicos ao modernos.

Semanalmente o estoque das lojas é renovado. Agora para o Natal, os destaques serão as estatuetas de santas em barro com design bem moderno, presépios no estilo mais contemporâneo e os chamados “Pedidores de Abraço”, simpáticos bonecos em cerâmica, feitos com os braços abertos, sempre prontos para dar e receber carinho. “Esses bonecos emocionam as pessoas. Tanto que meu estoque antigo acabou e eu já tenho até lista de espera”, diz Denise. “Nosso objetivo é tocar o coração dos clientes, sendo não apenas uma loja de decoração, mas o espaço onde eles encontram o SEU objeto”.

Por LÚCIA OLIVEIRA

Annesso Rua Simão Álvares, 963 - A Pinheiros 3819-3743 Facebook e Instagram: @espacoannesso

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Pestanas sensuais Para a mulherada que quer dar um up no olhar, a Pink Lash, rede de franquias especializada em extensão de cílios, inaugurou uma unidade na Vila Madalena onde as clientes podem escolher o modelo e o desenho de fios que mais combinam com sua personalidade, transformando o olhar e dando um novo ar à silueta sem precisar de cirurgia plástica Quando se trata de postar uma foto nas redes sociais exibindo aquele olhar ‘prá’ lá de sensual, nós, brasileiras, não ficamos nada a dever para celebridades como Kim Kardashian. Isso porque, por aqui, assim como no mundo todo, a febre da chamada extensão de

cílios tomou conta dos salões e centros de estética. A técnica, usada para alongar, preencher falhas e dar volume às pestanas, tornou-se popular em todas as camadas sociais, ganhando cada vez mais adeptas quer seja entre estudantes, donas de casa ou altas executivas.

O motivo da mulherada estar investindo em massa para ficar com um ‘olhão de boneca’ faz sentido: o cílios mais volumosos e alongados são capazes de transformar de forma substancial o rosto - encobrindo alguns defeitinhos como olho fundo e pálbrebas caídas -, iluminando

fotos LÚCIA OLIVEIRA

ESTILO

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BELEZA o olhar sem a necessidade de muita maquiagem e, o que é melhor, evitando procedimentos estéticos invasivos, como botox ou cirurgia plástica.

Por todo o país, redes de franquias especializadas no procedimento de extensão de cílios fio a fio, como a Pink Lash, crescem a olhos vistos.

Em menos de dois anos de existência, a Pink Lash já soma mais de 80 unidades espalhadas por vários estados brasileiros. A unidade localizada na Vila Madalena, administrada pela empresária Sílvia Martins e pela filha, Isabella Cruz, acaba de ser inaugurada. Elas vão se somar a nomes famosos, como Gracyanne Barbosa, Aline Mineiro, Fernanda Lacerda, Dani Russo e até o goleiro Ewerton do Palmeiras, que já se tornaram investidores da marca.

“Vimos aqui uma oportunidade de investir em um segmento que está fazendo grande sucesso”, afirma Sílvia. “As mulheres estão enlouquecidas querendo alongar os cílios porque, com isso, já acordam prontas. Nem

precisa perder tempo passando muita maquiagem”.

Segundo a empresária, o sucesso da marca se deve ao desenvolvimento de um método próprio de extensão de cílios.

Ao invés de um modelo único, que custa caro e pode não agradar a todos os gostos, na Pink Lash as clientes tem a opção de escolher entre sete modelos, que se diferenciam no volume, tamanho e, especialmente, no valor. As variações começam com o Pink Teen, alongamento mais discreto para as adolescentes - sendo necessário autorização da mãe -, até o Pink Party, com fios mais longos, curvatura mais acentuada e coloração black. Além do modelo, é possível escolher entre quatro formatos para dar um toque ainda mais personalizado ao modelo escolhido: o natural, com pouca curvatura e espessura mais fina, que alonga naturalmente; olhar de boneca, com cílios mais longos na parte central, para deixar os olhos mais arredondados; olhar de gatinho, que deixa o olhar mais Sílvia Martins (D) e a filha Isabella Cruz

sexy, com cílios mais longos no canto externo; e o formato degradê, capaz de ‘abrir’ o olhar, com a colocação de cílios longos no canto externo e mais curtos no centro. Os preços variam de R$ 70 a R$ 320 e as manutenções, de acordo com Sílvia, devem ser feitas quinzenalmente. “A colocação é indolor e leva, em média, duas horas”, explica a empresária.

A franquia prevê que as unidades tenham um padrão de excelência em conforto, com uma decoração inspiradora, rosa choque e preto. A Pink Lush da Vila Madalena conta com três macas, nas quais a cliente deita, recebe uma manta para ficar aquecida e protetor de sapatos. “A marca também é muito rígida com o treinamento das profissionais, fazendo uma rigorosa seleção e um treinamento que inclui a realização do procedimento em 100 pessoas”. ressalta Sílvia. “Durante o treinamento, cada trabalho é fotografado e a profissional preenche um formulário. Tudo isso é avaliado pela central, que aprova ou não a sua contratação”.

Por LÚCIA OLIVEIRA

Pink Lash Unidade Vila Madalena Rua Rodésia, 206 - Vila Madalena 94048-7810

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Tortas inovadoras Quem não gosta de uma torta? Salgada ou doce elas vão bem em qualquer hora do dia.

Um novo endereço onde elas reinam absolutas.

A The Pop Pie é uma criação do casal João e Marcia Crepaldi. Eles tiveram a oportunidade de conhecer e morar em muitos países, entre eles a Inglaterra onde as tortas fazem parte da cultura e do cardápio dos britânicos. Os recheios ingleses são variados e alguns deles, só ingleses gostam, como a de

miúdos, vamos combinar, ok?

Feita com uma mistura de farinhas, gordura, ovos e água, as tortas podem receber como recheio as mais diversas combinações -- salgadas ou doces, como carne, vegetais, aves, frutas. No caso das The Pop Pie, elas são cobertas e depois

levadas ao forno para serem assadas. E são várias as versões mas todas, sem exceção são deliciosas.

Os donos da The Pop Pie, João e Marcia são empresários e atuam em outros negócios além da administração e presença constante na casa da Vila Madalena. “Sempre gostamos

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gastronomia

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GASTRONOMIA de cozinhar e tínhamos o desejo de ter um negócio voltado para a gastronomia. Antes de decidir, fizemos uma pesquisa e a torta foi a nossa escolha”, explica João.

Antes de inaugurar a casa, João conta que “fizemos muitos testes para definir a nossa massa e os recheios das tortas e até o tamanho padrão com 350 g e até na criação de uma forma de alumínio exclusiva da marca”.

O cardápio da The Pop Pie tem os recheios mais clássicos como as tortas de frango com catupiry, palmito, legumes e de carne. “Mas inovamos e criamos novos recheios como a carne com cerveja preta, frango ao curry, bacalhau, entre outras”.

Segundo ele, essas tortas vão aos poucos agradando aos clientes e O casal Márcia e João

os números de pedidos são crescentes. A ideia é agradar quem gosta de carne ou quem prefere seguir uma dieta vegetariana.

Diariamente são oferecidos dez recheios entre as tortas salgadas.

A do dia, varia de acordo com a oferta do mercado ou criações que eles gostam de criar.

A criação de um super combo é uma promoção que vale no horário do almoço. Ele é composto de uma torta salgada, um acompanhamento (purê de batata, creme de abóbora ou salada), uma bebida (suco ou chá) e uma sobremesa ao preço de R$ 27,90.

Para quem quer variar há a opção dos tortos, a porção de pasteis com três sabores que é outra criação dos donos do The Pop Pie.

As tortas doces, são a indicação para o final de uma refeição ou para comer em uma hora qualquer do dia.

São apresentadas diariamente em três opções: chocolate com morango, maçã com damasco ou chocolate com amendoim, mas também pode ter uma versão do dia.

O ambiente da The Pop Pie é caprichado com sofás logo na entrada, salão com mesas em madeira, cores nas paredes, cortinas e um clima descontraído. Conta com wi-fi e ar condicionado. Uma varanda com mais mesas e um balcão é um espaço para quem quiser curtir o vai e vem da rua.

Tem serviço de delivery através de aplicativo. E quem quiser levar sua torta para casa é escolher o sabor e João afirma que basta seguir as instruções e tempo de aquecimento e antes de servir, tirar a torta da embalagem de alumínio e deixar mais uns minutos no forno para a massa ficar crocante.

A casa funciona de segunda a sexta, das 11 às 21h e aos sábados, das 11 às 19h. Domingo é o descanso da equipe.

Por gerson azevedo

The Pop Pie Rua Wisard, 261-A 3819-3175 www.thepoppie.com.br