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DESTAQUES | EXPEDIENTE

COMER E BEBER

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www. guiadav ila.c o m.br Redação e Publicidade Página Editora R. Marco Aurélio, 780, Vila Romana CEP 05048-000.

56 GENTE 8 ENTREVISTA Produtora cultural analisa o carnaval de rua na Vila.

BEM-ESTAR 24 SAÚDE Instituto que trabalha com terapias quer formatar parcerias.

ESTILO 34 MODA Tradicional ateliê e loja do bairro muda para novo endereço.

CASA E ESCRITÓRIO 42 ROTEIRO ESPECIAL Saiba onde encontrar itens para a escola.

CULTURA E LAZER 50 CARNAVAL 2017 Muitos blocos para curtir o evento mais esperado do ano.

COMER E BEBER 56 NOVIDADE Famoso queijo da Canastra ganha novo endereço na Vila.

Telefone 3874-5533 Telefax 3874-5524 Diretor Ubirajara de Oliveira Reportagem Gerson Azevedo e Nanci Dainezi Telefones 3874-5522 / 3874-5523 redacao@guiadavila.com.br Fotografia Tiago Gonçalves Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica Kátia Fortes Tratamento de Imagem Thiago Álan Publicidade Anita Linetzky, Fátima Chaves e Silvana Baia Telefones 3874-5531 / 3874-5532 vendas@guiadavila.com.br Impressão Duograf Gráfica e Editora Ltda. Rua Estela Borges Morato, 573, Limão Telefone 3933-9100 Tiragem 14 mil exemplares Foto da capa Tiago Gonçalves


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OPINIÃO

Um país de suspeitos,

não é a nossa cara A todo instante mais e mais delações ocupam a mídia. A tensão está no rosto das pessoas. As interpretações de qualquer fato, ou mesmo de qualquer acidente é impregnada pela conspiração. Até a morte do ministro Teori, quanta loucura! Não fosse a morte da garota massoterapeuta no mesmo avião, nada estaria fora do script. O clima geral de suspeição contaminou tudo. Outro dia um amigo me cumprimentou: ”Meus parabéns, nessa bagunça seu nome não apareceu”. Fui saindo e pensando... nem o seu. Não deixa de ser um momento de grande sofrimento, ainda mais sem dinheiro, pois continuamos nessa crise financeira que não aponta saída. É ai que mora o perigo. A junção dessas mazelas vai contribuir para extinguir o já baleado pacto social brasileiro. Ou o cenário das facções se matando não é um sinal claro? Como pode chamar de crise carcerária esse fenômeno que é absolutamente social e que revela a situação falimentar do ESTADO. Há anos venho tentando colocar no debate político esse tema. Acho que a atividade eleitoral desconfia que isso não dá votos, e vai se empurrando com a barriga indefinidamente. Ainda bem que o carnaval vem aí. E vários motes vão exorcizar esse quadro.

O clima geral de suspeição contaminou tudo. (...) Refazer o pacto social no País, é um imperativo.”

Por exemplo, o Eike Batista, do cume à merda. Seu tutu acabou em Bangu. É assim que recuperamos a nossa velha estima e reagimos sobre as dificuldades. O Brasil precisa mais do que nunca dessa prática pouco convencional que é nossa. Anárquica. Mas que tradicionalmente nos têm salvado. Refazer o pacto social no País, não importa como, é um imperativo. A nação não é um conceito vago. É um exercício permanente de construção.

José Luiz de França Penna Presidente de Honra do Centro Cultural Vila Madalena


ENTREVISTA

Para falar

GENTE

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sobre o carnaval e suas implicações na vida do bairro, ouvimos a produtora cultural Kiki Vassimon que, junto com o músico Guga Stroeter, fundou em 2007 o Centro Cultural

é para unir

Tiago Gonçalves

Carnaval

Rio Verde. Centro Cultural Rio Verde Rua Belmiro Braga, 119 Vila Madalena Telefone 3459-5321 centroculturalrioverde.com.br


ENTREVISTA

Localizado na Rua Belmiro Braga, o Rio Verde, como também é mais conhecido, tem uma programação musical e cultural que se tornou uma referência cultural na cidade. “Nosso fio condutor, desde o início, é ser autêntico. Aqui, mesclamos artistas consagrados com outros grupos ou artistas. O foco do Rio Verde é prestigiar o músico e o trabalho autoral. Conseguimos fechar as contas, alugando nosso espaço para eventos corporativos e parceria com os contratantes dos shows para cobrir custos e viabilizar o espaço”, assim Kiki explica como administra seu espaço. No período do carnaval, o Rio Verde ESTÚDIO SUZUKI DE FLAUTA TRANSVERSAL • Aulas de Flauta Transversal para crianças a partir dos 03 anos • Musicalização para bebês Rua Purpurina, 505 - Vl. Madalena

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também entra na folia. No dia 4 deste mês, o teatro foi o palco de mais uma edição do concurso de marchinhas carnavalescas organizada pelo Bloco Nóis Trupica Mais Não Cai. O bloco, que desfila pelas ruas da Vila Madalena, fará seu desfile no dia 19 (domingo) a partir das 15h e a concentração dos foliões será em frente ao Rio Verde. Para Kiki, o carnaval na Vila Madalena cresceu muito nestes últimos anos e se por um lado é bom, por outro ocorreram problemas e reclamações dos moradores. “Todo bloco quer desfilar por aqui, pela visibilidade que a Vila dá”. Porém


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entrevista

para ela, só deveriam desfilar por aqui “os produtores que têm uma ligação, ou CEP aqui na Vila.” Sobre o patrocínio de grandes cervejarias, Kiki acha que “a relação dos blocos com as marcas de cerveja deveria fortalecer os blocos e não transformar os blocos em bares ambulantes. E acho que o patrocínio não é suficiente para cobrir os custos dos blocos. É um grande chamariz para outras festas e eventos organizados pelos mesmos produtores”. Ela lembra que organizar uma festa “é diferente de organizar um desfile de rua para milhares de pessoas.” Para a produtora, o carnaval deveria ser “uma oportunidade para unir os blocos e ter a sensibilidade para educar os foliões, sem ser a tia chata, para que os foliões e principalmente os adolescentes tenham consciência para se divertir na festa sem necessidade de beber demais, além de cuidados com a saúde. Nesta época, para fugir da pressão dos dias normais, o folião quer ‘soltar a franga’. Precisamos fazer um carnaval mais generoso, sem depredar o meio ambiente. Seria uma forma de atrair as famílias e principalmente as crianças.” Os desfiles que neste ano deverão ser encerrados às 20 h “são um fator positivo”, diz Kiki. “A festa é para divertir e não se transformar em uma loucura como aconteceu em carnavais recentes aqui na Vila Madalena”, lembra. Kiki não deixou de falar sobre a vizinhan-


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entrevista

ça. “O respeito aos vizinhos por parte dos blocos é responsabilidade de quem os organiza. É preciso ser generoso com a comunidade e os vizinhos. As ruas são de todos, das crianças, jovens, adultos e idosos. Os foliões e blocos precisam ser conscientes e causar o menor impacto sonoro possível, além de estimular as práticas positivas como alertar e prevenir os problemas de saúde, como o uso de camisinhas, por exemplo”, diz Kiki, que é mãe de uma jovem e quer que a filha se divirta, mas não deixa de se preocupar. Sobre a cobrança de taxa, pela prefeitura, dos blocos que não são da cidade,

Kiki tem dúvidas. “Não sei se é uma forma de arrecadar dinheiro ou se a intenção é proteger os blocos da cidade. Corremos o risco de que quem tem dinheiro poder aproveitar mais e melhor a festa. Poderia tirar a autenticidade do evento.” Kiki lembra que existem blocos que se preocupam com a Vila Madalena e têm responsabilidade orgânica com a região e cita, como exemplo, os blocos Nóis Trupica Mais Não Cai e o Kolombolo Diá Piratininga. “Acho que as pessoas deveriam discutir com generosidade a ocupação e a preservação do espaço público, não apenas no carnaval”, conclui. (GA)


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COMUNIDADE

Os preparativos para o carnaval Paulo Mathias, prefeito regional de Pinheiros

Fotos: Divulgação e Gerson Azevedo

Neste ano, 89 blocos estão autorizados a desfilar na Vila Madalena e região.

Prefeitura regional de Pinheiros, tel. 3095-9595 Psiu, tel. 156 • Polícia Militar, tel. 190 Bombeiros, tel. 193 • 14ª DP, tel. 3032-3433 Polícia Civil, tel. 197 • CET, tel. 1188.

Neste ano, os blocos precisam iniciar seu desfile até às 15h, o som será desligado às 19h e a dispersão deve estar concluída até às 20h. Cada bloco terá cinco horas para fazer o seu desfile. Na Vila, os blocos com até 15 mil foliões vão desfilar entre as Ruas Girassol, Wisard, Mourato Coelho e Inácio Pereira da Rocha, de acordo com seus itinerários. Os blocos maiores vão desfilar no Largo da Batata ou outras vias que podem receber um número maior de foliões. Segundo Paulo Mathias, prefeito regional de Pinheiros, “a expectativa para o carnaval deste ano na região da Vila


comunidade

Madalena é a melhor possível, apesar do pouco tempo que tivemos para organizar uma festa deste tamanho.” Toda a estrutura do evento será organizada e bancada pela Ambev que, segundo as estimativas, vai gastar R$ 15 milhões. Serão instalados banheiros químicos, ambulâncias comuns e com UTIs e postos médicos, além de seguranças e bombeiros. A prefeitura vai fiscalizar os blocos e os ambulantes autorizados e combater os não autorizados. A CET vai controlar o trânsito local, e a segurança pública fica a cargo das Polícias Militar, Civil e Guarda Municipal Metropolitana.

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Paulo Mathias diz que “a parceria com donos de bares, responsáveis pelos blocos e associação de moradores, tem sido positiva no planejamento do carnaval.” O Lélio Borges, sócio do Boteco Todos os Santos, diz que “formamos um grupo com mais de 50 donos de bares e empresários da Vila e apresentamos sugestões para a prefeitura de Pinheiros. Queremos que este carnaval seja o melhor de todos!”. Os bares poderão usar grades para controlar o fluxo dos clientes e atender até às 20h e às 22h, hora que fecham as portas. A partir daí, a prefeitura irá fazer a limpeza das ruas.” (GA)


EVENTOS

1. Rodrigo Santana (foto) e Antonio Inserra Junior, são os sócios da nova 400 Graus (R. Wisard 261, tel. 2308-2457). 2. Primo Pedro Galvão Melare, proprietário da recém-inaugurada Jamp Burger (R. Mourato Coelho, 913).

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2 Anita Linetzky e Divulgação

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Suely de Souza

3. O diretor Marcelo Soares (3º E) inaugurou o Pet Shop Vila Madalena, unidade do Grupo Pompeia (R. Fradique Coutinho, 1395, tel. 3791-7650).

Dr. André F. Pamplona CRM 86815

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Div/Gabriela Garcia e Tiago Gonçalves

eventos

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4. Marina Mazzoni é a nova proprietária da loja Mundo Verde Vila Madalena (R. Wisard, 94, tel. 3476-3466). 5. Gonzalo Ronda é o proprietário da nova loja conceito California Dreams (R. Hermes Fontes, 157, tel. 3938-5741).

Divulgação

6. Thomas Soeiro, Wagner Soeiro e Carina Manzoli da Trattoria Famiglia Manzoli. (R. Mourato Coelho, 1.365).


eventos

1ª Pira Arte, o evento comemorou o aniversário da cidade com desfile de carnaval e exposição de guarda-chuvas, dia 25/1. 7A. Pedro Costa e Vera Marta, do Pira Grill com a filha Nicole. 7B. Lucila e Marrey Peres Jr, da PontoArt e Pedro Costa, do Pira Grill. 7C. Artistas plásticas e seus guarda-chuvas.

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Fotos: Gerson Azevedo

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Cesar Ogata/Secom e Gerson Azevedo

eventos

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Fotos: Gerson Azevedo

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8. O prefeito João Doria (C) Paulo Mathias e Soninha Francine no lançamento do programa Marginal Segura, na prefeitura regional de Pinheiros, dia 24/1. Debate SP Criativa promovido pelo Armazém da Cidade, dia 29/1. 9A. Paulo Mathias, prefeito de Pinheiros, Gilberto Dimenstein, do Armazém da Cidade e Daniel Annemberg, secretário de Tecnologia. 9B. Mauro Nery, grafiteiro, e Nabil Bonduki, arquiteto. 9C. Eduardo Suplicy, vereador,e Diana Assunção. n


SAÚDE

BEM-ESTAR

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Grupo de profissionais unidos

Há dois anos na Vila, instituto oferece vários cursos e terapias. Instituto Noos São Paulo Rua Fradique Coutinho, 2025 Vila Madalena Telefone 3812-8985 noos.org.br

Divulgação e Tiago Gonçalves

Famílias em harmonia Instalado na Vila Madalena desde 2015, o Instituto Noos atua desde 1994 no Rio de Janeiro, desenvolvendo e difundindo práticas sociais sistêmicas, como por exemplo terapia de casal e de família, entre outras. O objetivo do Noos é melhorar os relacionamentos familiares, da comunidade e de diferentes instituições em todo o País. De acordo com Helena Maffei Cruz, socióloga, psicóloga, terapeuta de casal, de família e diretora do instituto, o Noos nasceu do curso de formação de terapeutas familiares (ITF), que hoje é um importante parceiro e realiza cursos regulares de capacitação, tanto para psicólogos, terapeutas e profissionais de saúde mental, quanto cursos livres e workshops para interessados de outras áreas. Como organização da sociedade civil sem


SAÚDE

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Dra. Maria Carolina Von Atzingen CRN3 13800

NUTRICIONISTA – USP

Mestre em nutrição pela USP Doutora em nutrição pela USP

fins lucrativos, reconhecida como de utilidade pública federal, o Noos é pioneiro em trabalhar com autores de violência, um público praticamente esquecido por outras instituições, e não só com as vítimas de violência, o que por si só é um grande diferencial. Dentre as práticas desenvolvidas hoje em sua sede em São Paulo estão: a terapia de casal e de família, cursos e workshops relacionados à construção de relações colaborativas em famílias, escolas, grupos e instituições, formação em terapia familiar sistêmica (por meio da parceria com o Instituto de Terapia de Família de São Paulo), além de workshops relacionados à saúde mental e ao uso abusivo de álcool e drogas, destinados a famílias e/ou usuários e à mediação de conflitos nas áreas familiar e institucional. “Temos buscado o trabalho com parcerias, como o Fórum de Pinheiros (que indica nossos serviços), a ONG Sociedade dos Amigos do Alto de Pinheiros, que colabora na divulgação de nossas atividades, dentre outras instituições”, acrescenta Helena. Sua meta atual é divulgar o trabalho do instituto no bairro e criar uma rede colaborativa do Noos com os comerciantes, empresas, ONGs, escolas, médicos, terapeutas, clínicas, etc... “Quero que o Noos possa atender ainda mais pessoas e famílias. Gostaríamos de fortalecer nosso vínculo com a Vila, mostrando nosso trabalho para moradores e empresários, que tenham interesse em colaborar conosco mensalmente, e que, em contrapartida, indiquem funcionários para nossas terapias.” O Noos possui uma editora e está sempre atenta às novidades da área. (ND)

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notas de bem-estar

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notas de bem-estar

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MODA

Fotos: Tiago Gonçalves

ESTILO

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Bom gosto atemporal Famoso ateliê muda de endereço com descontos em peças do verão 2017 e muitas novidades.

Bel Paoliello Rua Mourato Coelho, 1364, Vila Madalena Telefone 3729-7392 www.belpaoliello.com.br


MODA

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Há mais de 20 anos na Vila Madalena, o ateliê da estilista Bel Paoliello acaba de mudar de endereço. Antes na Rua Aspicuelta, desde janeiro está na Rua Mourato Coelho, numa casa totalmente reformada e pronta para abrigar os muitos produtos exclusivos que desenvolve. “A mudança está sendo extremamente positiva e veio justamente após definirmos a nova coleção de meia estação, na qual um dos temas trabalhados são as ondas”, declara Bel.

tes vestidas com itens comprados por suas mães há muitos anos”, diverte-se.

Na loja, que fica bem na entrada da nova casa, Bel expõe os vestidos, blusas, calças, túnicas, entre outras peças que desenvolve para o público feminino, além de acessórios, bolsas, bijuterias (algumas de autoria de sua irmã, Prita Gomes e de mãe, Dirce Gomes), sapatos da marca Selo de Controle, além das duas fragrâncias exclusivas da marca, lançadas no ano de 2015: os perfumes Manhã e Kanta.

A loja já está aberta, porém a sua inauguração ainda não foi oficializada. “A ideia é inaugurar já com a nova coleção de meia estação, que trará diferentes itens e uma linha mais minimalista”, acrescenta Bel, que exlica que as ondas são um dos temas mais recorrentes da nova coleção. “Temos ondas nos desenhos, nos recortes, o que traz essa ideia de renovação pela qual estamos passando. Com relação às cores, os tons de azul, o bordô, o nude, além de muito preto e branco misturados são as mais usadas. Abre de segunda a sexta, das 10 às 19h, e aos sábados, das 10h30 às 17h30. (ND)

A estilista, também formada em arquitetura, tem grande senso estético e desenvolve peças atemporais, elegantes e de muita qualidade. “´Não é raro ver filhas de clien-

Para comemorar o novo endereço, Bel está fazendo uma grande liquidação da coleção de verão 2017. Os descontos variam de 35 a 55% nas roupas e são de 30% nos calçados. A estilista diz que pretende trabalhar com diferentes parcerias, tanto para agregar acessórios para a loja, quanto para oferecer quitutes e bebidas diferenciadas no café que está montando em um anexo da casa.


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ESPECIAL 20 ANOS

Relacionamento forte e saudável

“Foi, e é, um ‘crescer juntos’”, diz a sócia proprietária da Perere Comfort Shoes, Patrícia Buser Guedes, sobre a parceria entre a loja e o Guia da Vila. Patrícia, que juntamente com Ignez Giandalia, importa e comercializa sapatos de alta qualidade e conforto, diz que está há 24 anos no bairro e que iniciaram suas atividades vendendo somente produtos especiais. “Inicialmente, em 1992, tínhamos como foco a venda de produtos e calçados para amputados e diabéticos, principalmente porque eu sou enfermeira de formação. Depois começamos a ampliar e oferecer itens para todos os tipos de público com durabilidade comprovada”, informa a empresária.

Perere Comfort Shoes Rua Mourato Coelho, 1407, Vila Madalena Telefone 3814-4313 www.lojaperere.com.br

Fotos: Divulgação e Arquivo Página Editora

Com 24 anos no bairro, loja de calçados foi umas das primeiras parceiras comerciais do Guia da Vila.

A Perere foi a primeira importadora dos sapatos alemães Birkenstock no Brasil. “Esta marca alemã sempre teve seu foco voltado para a qualidade, funcionalidade, durabilidade e conforto dos calçados que fabrica desde 1774, e é por essa razão que a Perere a mantém como carro-chefe dos itens que comercializa. A palmilha dos sapatos, sandálias e botas, feita de cortiça, tem elevações transversais e longitudinais, que literalmente ‘abraçam’ os pés”, explica Patrícia. Ano após ano, a loja foi aumentando sua variedade de marcas, mas a atenção para com a saúde dos pés, que sempre norteou o trabalho do estabelecimento, continua igualzinha. Entre as marcas nacionais e importadas disponibilizadas atualmente, além da Birkenstock, a loja oferece: Mephisto, Wolky, Arche, Opananken, Arco-


especial 20 anos

pédico, Natural Step, Salomon, Dansko, sapatos de marca própria, perfazendo um total de mais de 3 mil artigos. A equipe da Perere é um diferencial à parte. Com funcionárias que trabalham há muitos anos no local, atende com grande atenção suas clientes, tanto antes, quanto após a venda. Patrícia diz que depois de todos esses anos no bairro, sempre consulta o Guia da Vila para saber as novidades. “Eu, como comerciante e moradora do bairro, sempre fico sabendo onde encontrar produtos que procuro através do Guia... não tenho vontade de consumir fora da Vila porque aqui eu encontro tudo. Gosto

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Foco em sapatos especiais

muito do Guia impresso porque posso levá-lo onde quiser. Acho que a publicação tem muita credibilidade e estou feliz com nossa longa parceria”, finaliza. (ND)


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DICAS

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CARNAVAL 2017

Carnaval

CULTURA E LAZER

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na Vila!

Blocos de rua, Pérola Negra e muito mais. A programação promete!

Pérola Negra A escola de samba, fundada em agosto de 1973, leva o nome da Vila Madalena no estandarte e vai para a o sambódromo com o enredo “Pérola Negra levanta as mangas e põe as mãos na massa”. O desfile da escola será domingo (26/2), no Grupo de Acesso. A Pérola, presidida por Geraldo Bezerra (Dinho), quer voltar ao Grupo Especial. Os ensaios da escola acontecem aos domingos, a partir das 19h30 no Tropical Butantã, na Av. Waldemar Ferreira, 93, a 100 m do metrô Butantã.

Fotos: Divulgação e Coletivo CLAP

Blocos de rua A região vai receber 89 (18%) dos 495 blocos de rua que vão desfilar pela cidade. Listamos – com dia/hora/local da concentração – alguns destes blocos. Sábado, 18/2 10h. Sambavenção: Esquina da R. Filinto de Almeida (Próximo a Pça. Rafael Sapienza; 13h. Besta é Tu: R. Wisard, 252; 14h. Nu’Interessa: R. Felinto de Almeida, 50; VibraMão: R. Mourato Coelho/R. dos Pinheiros; Kolombolo diá Piratininga: R. Belmiro Braga;


CARNAVAL 2017

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Pimentas do Reino: R. Fidalga, 800; Unidos Venceremos: R. Belmiro Braga, 22; 15h. Bloco a Copo: R. Mourato Coelho, 629. Domingo, 19/2 11h. Bloco do Ó: R. Horácio Lane, 21; Lanterna Prime: R. Fidalga, 531; Nóis Trupica Mais Não Cai: R. Belmiro Braga, 119; Vem Êre-Bloco do Bombeiro: R. Belmiro Braga (Praça do Aprendiz); 13h. Fuzuê SP: R. Mourato Coelho, 974; Rolezinho das Crioulas: R. Girassol, 51; 14h. Do Vinil: R. Fradique Coutinho, 1390; do Bargaça: R. Aspicuelta, 40; 15h. Zé e Maria: R. Belmiro Braga com Inácio Pereira da Rocha. Sábado, 25/2 9h. Bloquinho Madalena: R. Belmiro Braga, 119; 13h. Sanatório Geral: R. Wizard, 489; 15h. Cacique Jaraguá: R. Fidalga, 800; Bloco 77 Os Originais do Punk: R. Simão Álvares/Cardeal Arcoverde. Segunda, 27/2 14h. Do Bargaça: R. Aspicuelta, 30; Bloco 77 Os Originais do Punk: R. Simão Álvares com Cardeal Arcoverde. Sábado, 4/3 13h. Chacoalha na Laje: R. Simão Álvares, 292; Fervo da Vila: Pça Rafael Sapienza; 14h. Macaco Cansado: R. Harmonia, 47; Só Como Amigos: R. Wisard, 252; 15h. Bloco a Copo: R. Mourato Coelho, 629; Bloco Os Madalena: Pça Eder Sader. Domingo, 5/3 12h. Me Lembra Que Eu Vou: R. Natingui/ Fradique Coutinho; Bloco Chega Mais: R. Simão Álvares/Inácio P. da Rocha. (GA)


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notas culturais

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De 24 a 28/2, o Buffet Jabuticá tem uma programação especial de carnaval. O espaço aberto em 2016 tem capacidade para receber um público de 160 pessoas. Em ambiente fechado e área ao ar livre, os foliões que pretendem aproveitar o carnaval de rua da Vila Madalena terão no Jabuticá todas as comodidades como bar, comidas típicas, banheiros, área de descanso, pista de dança, pipoca, amendoim e outras surpresas. O lugar foi pensado para quem quer aproveitar os desfiles dos blocos de rua da Vila Madalena em um local exclusivo para antes ou depois dos desfiles. Confirmadas as presenças da banda Trio Bem Te Vi com forró pé-de-serra, Djs, Bonecões de Olinda, aula de dança com Junior Arruda e DJs. Uma programação especial para as crianças – fantasias e acessórios carnavalescos. Ingressos a R$ 35 por pessoa. Crianças até 12 anos não pagam. Os foliões receberão pulseiras para voltarem ao Jabuticá para reabastecer suas energias. Acesso para deficientes. R. Harmonia, 896, informações tels. 99749-6177, 3875-2996 e 992583469, contato@buffetjabutica.com.br (GA) n


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notas culturais

CENTRO CULTURAL RIO VERDE

O projeto SP Choro Samba Jazz tem jazz e estilos musicais brasileiros. Terças, às 21h, com Guga Stroeter, Carla Casarim, Marcos Paiva e convidado. R$ 40 (inteira) e R$ 15 (meia entrada solidária), compra antecipada de ingresso e 1 kg de alimento não-perecível. R. Belmiro Braga, 119, tel. 3459-5321.

EXPOSIÇÃO A7MA Galeria. Exposição Coletiva Núcleo com obras dos artistas William Mophos, Felipe Ikehara, Ju Violeta, Nena Madalena, Luis Alexandre Lobot, Rafael Hayashi, Alto Contraste, Diego Aliados, Jerry Batista, Marcelo Ruggi, Roberto Bieto e Cristiano Kana/Fullhouse Prints. Até 25/3. R. Harmonia, 95-B, tel. 2361-7876, www.a7ma.art.br Galeria Milan. São duas exposições no endereço, ambas ficam até 24/2, com entrada franca. A “NósOutros” reúne trabalhos do fotógrafo Bob Wolfenson. O fotógrafo desde 2012 fez uma série de imagens de pedestres esperando o sinal abrir. Tem imagens de Nova York, Marrakesh, Miami. A outra, “Nós Diante Dela”, de Guilherme Giname. São telas em óleo. R. Fradique Coutinho, 1.360, tel. 3031-6007. Galeria Tato. “Silêncio e Luz” é a mostra do artista plástico Shizue Sakamoto. O trabalho do artista pode ser visto até 24/2. R. Fradique Coutinho, 1.399, tel. 2389-1399, www.galeriatato.com


notas culturais

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Piratininga Bar. O projeto Rodafina apresenta muito de sambalanço, bossa e afins às segundas-feiras às 21h, com a participação dos músicos João Sabiá (voz e violão), Dilson Laguna (guitarra), Rui Barrossi (baixo acústico), Daniel de Paula (bateria), Danilo Alves (DJ). R. Wisard, 149, tel. 20391250, www.facebook.com/BarPiratininga. CURSOS Abra Pinheiros. A escola de arte e design promove cursos, workshops e oficinas intensivas. Decoração de interiores, fotografia básica, desenho técnico e perspectiva, AutoCad 2D, Photoshop, desenho de moda, história da arte

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Produzido há mais de dois séculos, o queijo da Serra da Canastra, de Minas Gerais, ganhou projeção e reconhecimento no Brasil e fora dele nos últimos anos. Oriundos da região, o casal Clara e Rodrigo Napoleão decidiu abrir na Vila Madalena, a Canastra Pão de Queijaria, com novidades, como o pão de queijo recheado. A família da engenheira Clara é da cidade de Piumhi e o queijo sempre fez parte das receitas da família. “Quis trazer para a Vila, produtos daquela região”. Para compor o cardápio, Clara se juntou à mãe e fizeram várias receitas de pão de queijo até chegar ao produto ideal.

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Além do pão de queijo tradicional, o diferencial da Canastra são “as versões (de 50 e 100 gramas) do pão de queijo recheado. Muito comum lá na região e aqui ainda pouco conhecido”, explica Clara. Para garantir a qualidade de seus produtos, eles fizeram parceria com os melhores produtores de queijo daquela região. Os pães de queijo recheados ganharam nomes que remetem aos parentes de Clara e da família. O Doni (pai de Clara) leva de recheio linguiça caseira, barra de requeijão e crispi de couve; o Tomé, tem pernil no recheio, pedaço de queijo da


novidade

Canastra e bacon; a versão degustação com três tipos de recheios. O vegetariano Rick leva queijo de coalho, tomate, pesto e rúcula. Para acompanhar, Clara sugere salada ou mandioca frita. A casa tem café de coador, bolinho de queijo ou de milho verde, para serem saboreados a qualquer hora do dia. Entre as bebidas, chope e cervejas artesanais. Serve drinques como Clericot e caipirinha de limão “que acompanham bem o pão de queijo recheado”, garante Clara. São dois ambientes com cores alegres e objetos trazidos de Minas. No térreo fica o

Café de bule feito na hora

Fotos: Gerson Azevedo e Divulgação

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balcão de café e estufas com pão de queijo, mesas e um loungue. Na sobreloja, um ambiente semelhante e uma varanda. (GA)


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notas gastronômicas

ESPECIAL Empório Manjericão. A loja vende produtos naturais, orgânicos, vegetarianos, veganos, light, diet, sem glúten e sem lactose e mais de 250 itens a granel. R. Wisard, 389, tels. 2768-7540 e 2769-2517. RESTAURANTES Açaí Frooty. O açaí aparece no cardápio em várias apresentações. A casa também serve saladas, sopas, wraps. No almoço na semana, pratos executivos. R. Natingui, 700, tel. 23084226. www.acaifrooty.com.br Banana Verde. A chef Priscilla Herrera sempre cria novos pratos baseados em um cardápio natural, de acordo com a estação do ano. Bufê completo com sugestões diferentes a cada dia. Faz entrega de alimentação natural em casa. R. Harmonia, 278, tel. 3814-4828. Boteco São Bento. Os drinques clássicos também têm por aqui. São 20 drinques com destaque para o Aperol Spritz, com Aperol, espumante e água com gás; o Dry Martini, feito com Gin Tanqueray, vodca e vermute seco, e o clássico Negroni, de Gin Tanqueray, Carpano Punt&Mes e Campari. R. Mourato Coelho, 1.060, tel. 3074-4389. Che Bárbaro. Cozinha portenha na Vila. As carnes são assadas na parrilla. Entre elas, o ojo de bife e assado de tira, que podem ser acompanhadas de batatas fritas com alho e salsinha. Outra pedida é o Clericot, ponche com frutas e vinho branco. R. Harmonia, 277, tel. 2691-7628. Consulado Mineiro. Comandado pelo chef Fernando Carneiro oferece as iguarias da cozinha mineira, sua especialidade, como tutu à mineira, feijão tropeiro, lombo à brasileira, leitão à puru-


Divulgação/Leo Feltran

notas gastronômicas

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BOTECO SÃO CONRADO

CONSULADO MINEIRO O objetivo é mostrar a harmonização entre coquetéis e a comida de bar, assim é o projeto “O Que Tem Pra Hoje”, sempre as segundas às 19h. O bartender Laércio Zulu, convidou os chefs Jimmy McManis (13/2) e Ivo Lopes (20/2) para o evento, que vão criar dois petiscos. R. Aspicuelta, 51, tel. 3074-4389.

ruca e as sobremesas. Tudo acompanhado por uma legítima cachaça mineira. R. Cônego Eugênio Leite, 504, tel. 3898-3241. Mercearia São Pedro. Misto de bar-restaurante-livraria tem almoço com bufê de saladas e pratos quentes e à tarde, os famosos pastéis no início da noite. R. Rodésia, 34, tel. 3815-7200. Ovo e Uva Vinho & Comida. Pratos bem elaborados que podem ser harmonizados com uma variada carta de vinho. R. Mateus Grou, 286, Pinheiros, tel. 3085-3070 e 99984-3070. Pira Grill. Do cardápio variado, a casa oferece petiscos, pratos à base de carne, frango e massas e à noite a pizza também é servida diretamente do forno a lenha. No almoço são 23 opções de pratos feitos, além de hambúrgueres e opções vegetarianas. Espaço para um almoço ou jantar como um happy hour. R. Wisard, 161, tel. 3097-8262.

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notas gastronômicas

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BARES Galinheiro Grill. Carnes, galetos grelhados e cerveja gelada são os maiores atrativos desta tradicional casa da Vila. R. Inácio Pereira da Rocha, 231, tel. 3816-3208. Jacaré Grill. Um dos bares mais tradicionais da região. Tem boas sugestões de pastéis, linguiças, samosas e outras opções, e de pratos mais elaborados, que atraem uma clientela fiel. Feijoada e carnes em várias versões. R. Harmonia, 305, tel. 3816-0400. Milano. Inspiração italiana com pratos e pizzas assadas em forno a lenha. Cardápio executivo no almoço. R. Harmonia, 859-A, tel. 3032-1446.

Desde o dia 11 de fevereiro, o restaurante do chef Zeca Amaral, oferece aos sábados, domingos e feriados, bufê de café da manhã com quitutes regionais do Brasil. São frutas da estação, bolos, pães, frios e sucos, além das bebidas quentes – café, leite e chá – servidas na mesa. O serviço vai de 9 às 11h30, ao preço de R$ 38 por pessoa. Crianças de 6 a 10 anos pagam R$ 20. R. Aspicuelta, 202, tel. 3384-1668. n


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CRÔNICA

Tempo das chuvas Fico olhando a chuva que cai. Décadas já se passaram e ainda não deixei a tentação infantil de desenhar em vidro embaçado, cujos mesmos desenhos até hoje não evoluíram, continuaram intactos no tempo, tal qual como um Peter Pan que se nega a crescer. Neste instante chove lá fora, vejo pela janela, surgir lá do passado um carro em minha direção. É o Simca Chambord da família, não resta dúvida. Vem espalmando poças de chuva da rua de paralepípedos enquanto mais e mais água cai sem piedade das escuras nuvens paulistanas.

Por Pedro Costa limpador do para-brisa deixa de funcionar. Aliás nunca vi em toda vida um carro que quebrasse tanto como o Simca. Meu velho pai sempre contava essa história para os amigos: “De tanto o Simca quebrar, costurei a placa dele na borda do paletó, de tanto empurrar o esse carro”. E de fato isso de quebrar acontecia em toda saída desse automóvel da garagem. Lá ia o Nerso, exímio motorista, como já contei sobre ele aqui, dirigindo durante a semana e nos fins de semana, meu pai.

Chuva que Deus mandava, limpador quebrado. Minha Vó, ligeira das ideias, puxa da bolsa um rolo de barbante. Amarra uma Meus irmãos de olhos arregalados com ponta em cada haste do limpador. De um as bochechas encostadas nos vidros das lado, no banco de trás meu irmão puxava o janelas do Simca, assistem o corre-corre barbante pela fresta do vidro, dos bondes, o rangido das o limpador subia, de outro eu galochas e o enrosco de puxava, o limpador descia. A guarda-chuvas na Barão de chuva apertava e a gente aceItapetininga, enquanto meu lerava o puxa-puxa, diminuía, pai tenta enxergar através do nós também. Aos poucos o para-brisa com a manga do velho Simca entra na garapaletó, que agora vejo seu gem. Exaustos, os sorrisos rosto aflito. Vó Júlia do lado. foram se diluindo na fina garoa Sempre mandona, atenta a da janela, enquanto guardava tudo. Eu absorto, desenho. de novo essa cena na garaNão mais que de repente, o pedrocosta.pira@uol.com.br gem da minha memória.


Felipe Titto Caio Castro

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