Daqui Perdizes - Edição 287 - Novembro de 2021

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NOVIDADE

Pizza

com conceito

Fotos: Divulgação

comer e beber

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Criada para ser uma rede com lojas próprias e franquias, a Pizza da Julieta oferece pizzas de qualidade a preços justos. À frente do negócio está o empresário Vitor Garcia Schimmelpfeng e sua esposa Dayanne. A pizza sempre esteve presente na mesa da família. “Sempre gostei de pizza, e queria ter a minha própria pizzaria. Quando pedia pizza notei que havia uma falta de estrutura e pouca profissionalização no segmento. E ao criar a Pizza da Julieta meu objetivo é oferecer ao meu cliente a melhor pizza da sua vida”, afirma confiante.

Ter a sua própria pizzaria se tornou realidade para a família de Vitor. A Pizza da Julieta foi inaugurada no dia 7 de setembro. “Para chegar à pizza que eu queria, dediquei dois anos de estudos e pesquisas aqui e no exterior. Fiz inclusive um curso de pizzaiolo. Formei a própria equipe, selecionamos os melhores fornecedores do segmento e defini todo o conceito da marca incluindo a criação de uma personagem, a nossa Julieta, além de novas pizzas”, lembra.


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