Daqui Perdizes - Edição 223 - Maio de 2016

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GENTE

www. d a quipe rdize s .c o m.br www. d a quipo mpe ia.c o m.br Redação e Publicidade Página Editora R. Marco Aurélio, 780, Vila Romana CEP 05048-000. Telefone 3874-5533 Telefax 3874-5524

4 GENTE 4 ENTREVISTA APAM, uma associação que ampara mulheres carentes.

BEM-ESTAR 18 SAÚDE Incontinência urinária tem tratamento com exercícios.

ESTILO 26 NOVIDADE Um lugar cheio de tratamentos faciais e corporais.

CASA E ESCRITÓRIO 34 SERVIÇO O vidro pode ser utilizado de várias formas.

CULTURA E LAZER 42 LAZER Que tal conhecer uma arena com padrão FIFA?

COMER E BEBER 50 RESTAURANTE A deliciosa comida italiana feita por mãos especialistas.

Diretor Ubirajara de Oliveira Edição Suiang Guerreiro Reportagem Gerson Azevedo e Nanci Dainezi Telefone 3874-5522 e 3874-5523 redacao@daquiperdizes.com.br Fotografia Tiago Gonçalves Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica Ericson Blasquez e Kátia Fortes Tratamento de Imagem Thiago Álan Publicidade Hilda Gomes, Solange Mathias e Suely de Souza Telefone 3874-5534 e 3874-5535 vendas@daquiperdizes.com.br Impressão Eskenazi Indústria Gráfica Ltda.

Av. Miguel Frias e Vasconcelos, 1.023, Jaguaré - Telefone 3531-7900 Tiragem 12 mil exemplares Foto da capa Divulgação

ENTREVISTA

GENTE

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Mulheres unidas Associação atende mulheres em situação de vulnerabilidade social e oferece também outras atividades, além de cursos e eventos.

Tiago Gonçalves

e acolhidas Fundada em 1953 pelo Frei Barruel (falecido em 2015), a Associação Paulista de Amparo à Mulher (APAM) tinha inicialmente o objetivo de abrigar mulheres solteiras grávidas, que em geral eram expulsas de casa por conta das normas sociais vigentes na época. Lá, as futuras mamães e mamães eram amparadas e podiam morar até seis meses após o parto. Com o passar do tempo, a APAM, que esteve para fechar por duas vezes, mudou seu foco, mas manteve firme seu objetivo de dar continuidade à missão de auxiliar as mulheres em situação

ENTREVISTA

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de vulnerabilidade social. Em 2010, passou a ser gerida pela Congregação das Irmãs Mensageiras do Amor Divino – organização religiosa fundada na cidade de Aparecida (SP) em 17 de maio de 1954, que oferece cursos de qualificação profissional, oficinas para futura geração de renda extra e assistência às famílias, com doação de alimentos, materiais de limpeza e roupa às participantes das atividades. De acordo com a coordenadora geral da associação, Helena Rocha, hoje a APAM se mantém graças a doações de pessoas físicas e empresas e também à ação de 39 voluntários, que reservam um tempo para ensinar um ofício ou uma arte para as assistidas.

“Nós continuamos atendendo mulheres e famílias em vulnerabilidade, só que com o foco na qualificação profissional.”

Apesar da APAM ser gerida por uma congregação católica, ela atende todas as mulheres encaminhadas ou que procuram a associação espontaneamente, independente da religião. “Aqui não há distinção, somos um grupo de mulheres que procura caminhar e vencer juntas na vida”, declara.

Entre as atividades desenvolvidas, estão as oficinas de geração de renda, com os cursos de corte e costura, crochê, costura e produção, e bordado em pedraria. “Com as oficinas, elas aprendem habilidades que podem passar a ser fontes de renda”, explica Érica Guedes, assistente social da APAM. “O aprendizado acaba ajudando também a aumentar a autoestima e possibilita o convívio social”, complementa.

Além das oficinas gratuitas, para as quais

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são disponibilizadas 40 vagas (10 para cada oficina), e que acontecem uma vez por semana, a APAM mantém ainda o curso de cuidadora de idosos, babá e inclusão digital, todos gratuitos e ministrados por voluntárias.

Sobre o curso de cuidadora de idosos, Érica explica que é um curso básico de qualificação profissional voltado para mulheres com idade acima de 18 anos que estejam em situação de vulnerabilidade social (desemprego, subemprego, sem qualificação) e que saibam ler e escrever.

Já o curso de babá, que começará em junho e durará três meses, foram abertas 30 vagas. As candidatas escolhidas são mulheres acima de 18 anos, com ensino fundamental, desempregadas, subempregadas, ou sem qualificação profissional. O curso de inclusão digital visa fornecer aos participantes conhecimentos básicos na área de informática, é exigido que a participante tenha até 18 anos e possua baixa renda. “Só entra nesse curso quem nunca teve acesso ao computador. O curso neste semestre já começou. Ele dura de março a junho e oferece conhecimentos bem básicos em informática”, diz Helena.

Para participar das oficinas e cursos, as candidatas devem obrigatoriamente passar por uma entrevista com a assistente social. No ato da inscrição, elas também devem doar 1 kg de qualquer alimento não perecível, que é revertido para outro programa da APAM: o de apoio alimentar.

“Nesse programa, o público vem em busca do básico – que são roupas, alimentos, produtos de higiene e limpeza. Em nosso mercado alimentar, trabalhamos muito com

entrevista

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a troca, então, as pessoas que participam dos cursos e oficinas ganham “uma brasileira” que é nossa moeda interna (a cada dia de participação, a mulher ganha uma dessas moedas), e no final do mês, quando acontece o mercado, elas fazem a troca com os produtos de que precisam. Isso é bom para ambas as partes – se por um lado elas se movimentam para conseguir uma brasileira, por outro a Associação tem de se movimentar para conseguir os produtos. Nós montamos o mercado, mas a escolha é sempre delas, não impomos o que elas devem ou não levar”, explica Helena.

Outra atividade aberta à comunidade é a roda de mulheres, um encontro mensal (toda primeira sexta-feira do mês), que visa abrir espaço para debates entre as mulheres, para mulheres e sobre mulheres.

“Criamos esse evento para oferecer uma oportunidade para que as mulheres troquem ideias. Abordamos os mais variados temas ligados ao universo feminino”, explica Érica. Para essa atividade, não há limite de vagas, basta chegar e participar.

Outros eventos e atividades, como feiras, campanhas de doação e bazares, estão previstos para este ano. Quem se interessar em fazer doações, participar das rodas ou ser voluntária, pode acessar o site ou o Facebook. O atendimento é feito de 2ª-feira, das 13h às 17h; de 3ª a 6ª-feira, das 8h30 às 17h; e aos sábados, das 9h às 13h. (ND) Associação Paulista de Amparo a Mulher (APAM) Rua Dona Elisa, 133, Barra Funda Telefone 3662-3115 www.facebook.com/apamsp/?fref=ts www.apamsp.org.br/

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COMUNIDADE

Em prol da saúde mental Fotos: Tiago Gonçalves

Em média, 400 pessoas atendidas por mês

Instituto oferece muitos serviços voltados para a comunidade.

Instituto Sedes Sapientiae Rua Ministro Godoi, 1.484, Perdizes Telefone 3866-2730 www.sedes.org.br www.facebook.com/institutosedes

Com origem em 1933, na rua Caio Prado, onde funcionava como clínica psicológica, o Instituto Sedes Sapientiae abriu as portas em Perdizes em 1977. Focado nas áreas de saúde mental, educação e filosofia, inaugurou a pouco o núcleo de assistência social.

Como um centro multidisciplinar, o Instituto possui cerca de 250 professores, 180 terapeutas e 40 funcionários administrativos, que desenvolvem seus trabalhos nos departamentos de arte terapia, psicanálise, formação em psicanálise, psicanálise da criança, psicodrama, psicopedagogia e Gestalt terapia; nos centros de filosofia, educação popular, educação de adultos e Centro de Referência às Vítimas de Violência (para crianças e adolescentes); na clínica psicológica; nos 35 cursos de especialização, de aperfeiçoamento e mais de 30 de expansão; além do Núcleo da Assistência Social.

comunidade

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Cynthia Marsola Psicóloga Transpessoal CRP 06/95401

O Sedes Sapientiae é uma instituição sem fins lucrativos, autossustentável, que desenvolve trabalhos com recursos provenientes dos cursos, parcerias e outras fontes. Sua sede possui 3 mil m2 de área e abriga 112 salas destinadas a cursos, reuniões, atendimento psicológico e serviço administrativo, além de anfiteatros, biblioteca aberta à comunidade e estacionamento.

Prestes a completar 40 anos de existência, oferece cursos livres variados. “O Sedes oferece certificados de conclusão dos cursos, que, embora não estejam dentro da regulamentação do Ministério da Educação e Cultura, são reconhecidos e pontuados por conta dos programas permanentemente atualizados pelas equipes de professores, pela legitimidade das propostas e pela forma de trabalhar com seus profissionais – majoritariamente professores pós-graduados.

Há ainda os cursos de expansão”, destaca Maria Auxiliadora Arantes, psicóloga e analista, que faz parte da diretoria do Instituto.

Pós-Graduada pela UNIPAZ (Universidade Internacional da Paz) www.conscienciaintegral.blogspot.com

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Dalka Chaves de Almeida Ferrari, psicóloga, que também faz parte da diretoria colegiada complementa: “O Sedes acolhe os centros de educação popular, de alfabetização de adultos, filosofia, com cursos para alunos que querem se aprofundar em diferentes assuntos e a clínica, que começou a criar os núcleos de referência a partir da década de 1990 (psicose, Aids, etc.).”

O diretor Carlos Lichtsztejn diz que o Sedes tem uma área muito desenvolvida de prestação de serviços: “Atendemos perto de 400 pessoas por mês, encaminhadas ou que nos procuram de forma espontânea.” (ND)

Palestras todos os domingos às 18h30 Entrada franca Venha adquirir este e outros livros à Rua D. Germaine Burchard, 589 • Água Branca Loja virtual: www.editorabk.org.br

EVENTOS

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Divulgação e Suely de Souza

1. Paulo Almeida, cabeleireiro da nova Casa Quinze (R. Min. Gastão Mesquita, 622, tel.

4562-9787).

2. Eduardo Nanni, da nova Nanni Pizza (R. Min. Ferreira Alves, 611, tel. 3868-4647).

3. A diretora Denise Constantino informa que o Instituto Lothus está em novo endereço (R. Cel. Melo de Oliveira, 797, tel. 3871-1853).

4. Quitéria Jerônimo, da Dona Kika, está em novo endereço (R. Barão do Bananal, 559, tel. 3862-8205).

Divulgação e Suely de Souza

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eventos

Suely de Souza e Divulgação

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Gerson Azevedo

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5. Cynthia Marsola e Elpídio Cerqueira Junior na 2ª Feira do Livro do Projeto Escutar Falar (R. Turiassu, 1.177), dia 7/05.

6. Elaine Navarini com convidados no coquetel do Dia das Mães na Elaine Collection (R. Des. do Vale, 217, tel. 3676-0685).

7. Equipe de voluntárias do Café & Talento na 13ª edição do bazar de Dia das Mães, no Colégio Santa Marcelina, de 4 a 6/5. n

SAÚDE

Distúrbio

BEM-ESTAR

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tem solução A incontinência urinária, definida como a perda involuntária da urina pela uretra, é um problema bastante incômodo, que atinge pessoas de sexos e idades diferentes, embora as mulheres sejam as maiores vítimas, ou seja, têm três vezes mais chances de sofrerem incontinência.

Tiago Gonçalves

Há seis meses em espaço próprio, fisioterapeuta trata a incontinência urinária com técnicas e recursos apropriados para fortalecer a musculatura pélvica.

Vários são os fatores que causam o problema nas mulheres, como esforço físico causado pela gestação, número de gravidezes, queda nos níveis de estrogênio depois da menopausa, entre outros. De acordo com D´avilla de Lourdes Almeida Ribeiro, fisioterapeuta, especialista em uroginecologia e na saúde da mulher do Espaço D’avilla Ribeiro, além de responsável pelo setor de uroginecologia do Trasmontano e pelo setor de biofeedback do Hospital Igesp, é preciso prestar atenção aos sinais, procurar o quanto antes um médico uroginecologista e começar a tratar o problema com fisioterapia. “Muitas vezes, as pessoas passam pela experiência de ver um ente querido com incontinência e começar a achar normal que isso também aconteça com ela. Entretanto, é importante saber que a incontinência tem solução e que não é normal em nenhuma idade”, revela.

D´avilla avisa que, se as pessoas sentirem que estão perdendo, sem querer, urina em jato ao agachar, tossir, espirrar, ou fazer algum tipo de esforço, é preciso agir.

SAÚDE

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ODONTOLOGIA E NUTRIÇÃO DR. ÉRICO C. F. MOREIRA CRO 59378

“Quando existe uma fraqueza na musculatura do assoalho pélvico – grupo de músculos de controle voluntário, em forma de rede que se localiza na porção inferior da bacia, especificamente entre as coxas e que tem a função de sustentar os órgãos internos (útero, bexiga, reto e intestino delgado), agindo como esfíncteres (válvulas de fechamento) –, a pessoa começa a ter perda involuntária tanto de urina quanto de fezes, o que é muito constrangedor. Para prevenir uma situação pior, ela deve fazer um fortalecimento muscular dessa região. Existem vários recursos utilizados, como os exercícios de contração e relaxamento muscular (chamados de kegel), a utilização de cones vaginais, que têm pesos, entre outros.

A fisioterapeuta reitera que antes de começar os exercícios, a paciente deve procurar um médico uroginecologista para ser encaminhada com todos os exames realizados.

“Com os exames, consigo avaliar quais os melhores exercícios e trabalhar em conjunto com o médico para que o resultado do tratamento seja o melhor possível”, finaliza.

O Espaço D´avilla oferece ainda tratamentos preventivos e paliativos para mulheres e homens em fisioterapias tradicionais, disfunções sexuais, fortalecimento muscular para gestantes, drenagem linfática para pós-operatório e serviços de estética. (ND) Espaço D’avilla Ribeiro Serviços de Fisioterapia Avenida Pompeia, 730 Telefone 99776-1475 davillaribeiro.zip.net www.facebook.com/pages/ Espa%C3%A7o-Davilla-Ribeiro-Servi%C3%A7osDe-Fisioterapia/513601962145494

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Eu, Maria, 86 anos e três meses sou muito feliz. Vivo em uma casa de repouso maravilhosa, há 5 anos. Tenho meu tempo todo ocupado. Todas as manhãs tenho fisioterapia em grupo e se preciso tenho individual, e duas vezes por semana tenho musicoterapia, é uma farra. As terças, quintas, sábados e domingos temos várias visitas, não tenho tempo para pensar besteira. Por isso sou muito feliz. Recebo o jornal todas as manhãs, assim acabo sabendo de todas as notícias. Imagina se estivesse vivendo em um apartamento, com apenas os empregados! já pensou como seria hoje? Não faria nada, ficaria sentada assistindo tv o tempo todo, sem nenhum diálogo, muitas vezes até maltratada sem atenção alguma. Por isso pedi ao meu filho que me levasse para conhecer uma casa de repouso.

Começamos a procurar, tive grandes decepções, encontrei coisas horríveis, um submundo da terceira idade. Até que, tive a felicidade de encontrar uma amiga, que já morava em uma Casa de Repouso. Fui visitála e fiquei encantada com a estrutura da casa. Uma casa ampla, com jardim, plantas, hortas e com excelentes acomodações. Logo que mostrei o interesse, dona Marlene (proprietária), com muita atenção, nos guiou para uma visita. Hoje, após 5 anos no meu novo lar, me considero uma pessoa privilegiada.

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NOVIDADE

ESTILO

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Foco na beleza Fotos: Tiago Gonçalves

Aparelhagem e espaços modernos

Salão amplia serviços com aparelhos e técnicas cada vez mais atualizadas.

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Aberta como esmalteria em novembro de 2013, a Oficina das Mãos, comandada por Débora Mandotti e Thiago Coldibelli, agregou novos serviços ao longo do tempo. “Nós começamos com manicure e pedicuro, depois ampliamos e passamos a oferecer podologia completa, depilação, design de sobrancelhas e estética, tanto com a parte corporal quanto facial”, explica ela.

Débora diz que, entre os procedimentos faciais, são oferecidas máscaras, peelings, máscaras de diamante, de ouro (revitalizadoras, rejuvenescedora e combate flacidez) e limpeza facial. “Nossa limpeza demora uma hora e meia, só com produtos de primeira linha em todos os serviços”, diz.

Com relação aos procedimentos corporais, estão disponibilizados os serviços de: drenagem, modeladora (contra celulite e gordura localizada), dreno lipo, massagens

NOVIDADE

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Depilação

MANICURE E PEDICURE

relaxantes com pedras quentes e com vela quente, uma novidade. “Outra novidade é o PUMP, aparelho que aumenta o bumbum.

Uma sessão de meia hora de PUMP equivale a um treino de uma hora em academia”, complementa a empresária.

Em maio a Oficina está com promoções de estética e pacotes de serviços. “Cinco sessões de peeling de cristal mecânico + máscara de diamante + 5 aplicações de vitamina C e limpeza de pele, que custava R$ 925,00, hoje custa R$ 680,00; 5 sessões de peeling de diamante (com aplicação de um produto para clarear e regenerar a pele) + limpeza de pele, de R$ 640,00 por R$ 480,00; e o PUMP, que pode ser avulso, R$ 120,00, ou pacote de 5 sessões, que antes custava R$ 600,00 e agora, R$ 450,00. Tudo dividido em duas ou três vezes, dependendo do serviço, ou 5% de desconto no pagamento à vista ou em dinheiro”, informa Débora.

Nos meses de outono, o salão está abaixou seus preços: higienização de pele + máscara de colágeno, de R$ 120,00 por R$ 90,00; esfoliação profunda + máscara de ouro ou safira de R$ 90,00 por R$ 75,00; limpeza de pele + hidratação profunda com máscara de safira ou ouro de R$ 152,00 por R$ 130,00; peeling de diamante + clareamento e regeneração, de R$ 106,00 por R$ 85,00; massagem com pedras quentes e massagem com velas quentes, de R$ 112,00 por R$ 95,00. A Oficina também disponibiliza cartão-presente.

A Oficina das Mãos oferece consultoria de serviços para quem não sabe qual o melhor tratamento a ser realizado. (ND)

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As vantagens do vidro Dizem que o vidro foi descoberto acidentalmente há quatro mil anos pelos fenícios.

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Fotos: Gerson Azevedo

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SERVIÇO

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Perdizes, “o vidro serve para tudo. Não há quem não tenha vidro em sua casa”, afirma.

O vidro, para o empresário, “é um produto que, se feita manutenção e uso adequados, dura para sempre, não estraga, não apodrece ou enferruja”, lembra. Sua empresa trabalha com as melhores fábricas de vidro e acessórios do mercado e atende aos mais variados tipos de serviços. Seja uma varanda, divisória interna, boxes para banheiros, janelas integradas (vidro e veneziana), portas e outras aplicações.

Como elemento de segurança, muitos condomínios estão trocando as grades de ferro e alumínio por vidros planos.

“Os prédios ficam mais seguros pela transparência que oferece, resistência e facilidade na manutenção”, destaca Carlos. Ele tinha loja na Zona Sul e veio para Perdizes por conta do crescimento de clientes que conquistou na região.

O prazo para a execução de uma troca de janela, por exemplo, segundo o empresário, é importante. “Por conta da nossa experiência e mão de obra especializada, fazemos a troca de uma janela em apenas um dia, ao contrário de um outro profissional que vai levar o dobro de tempo para trocar a mesma janela!”

O custo do serviço depende da escolha do tipo de vidro e acessórios que o cliente deseja. “Há uma grande variedade e os preços variam por conta disso”, diz. Carlos e sua equipe estão prontos para dar a solução em matéria de vidro que for preciso. Agende uma visita. (GA)

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Ao visitar uma cidade, é comum que o turista inclua em sua ‘lista de lugares a serem conhecidos e fotografados’ os principais pontos turísticos e históricos daquele lugar.

Praias, parques, museus, igrejas, construções, centros históricos sempre merecem visitas pela sua arquitetura, história ou acervo. A esses atrativos, as cidades que têm arenas também estão recebendo um número cada vez maior de visitantes.

O tour pela arena do Palmeiras é uma atração na região e tem atraído muita gente.

No início de abril deste ano, a arena do Allianz Parque ultrapassou a marca de 2 milhões de visitantes desde sua inauguração, em novembro de 2014, segundo informações da W/Torre, empresa que construiu a arena e tem uma concessão até o ano de 2044 para explorar comercialmente o espaço.

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A visitação à arena já recebeu mais de 60 mil visitantes, desde 2014. No tour, 30% dos visitantes não se declaram palmeiren-

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O início do passeio se dá pelo que restou do antigo Parque Antártica, como era conhecido o estádio do Palmeiras. É bom que se informe que oficialmente o estádio foi ‘reformado’ e o que resta do antigo estádio é uma parte da velha arquibancada que a simpática guia faz questão de mostrar aos visitantes.

A visita inclui outras dependências da arena. São muitas as informações prestadas pela guia: sobre o tamanho do telão, os cuidados com sustentabilidade e a acústica, onde ficam as torcidas visitantes, a localização dos camarotes dos famosos e outras curiosidades. A primeira visão do

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ses. Segundo a W/Torre, só fica atrás do número de visitantes ao estádio do Maracanã, no Rio de Janeiro. O passeio leva cerca de 1 hora ou um pouco mais. Facilidades como escadas rolantes e elevadores facilitam o deslocamento do público.

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lazer

campo e das arquibancadas impressiona os visitantes. Palmeirenses ou não.

O tour leva o grupo para conhecer os camarotes, os salões internos onde tem acontecido eventos e festas privadas e “até casamentos”, avisa a guia; a sala de coletiva de imprensa, onde se pode tirar uma foto oficial – ao custo de R$ 25 –, o vestiário que o Palmeiras usa e por fim se chega até o campo, mas “não se pode pisar no gramado”, avisa.

O tour acontece de quarta a domingo, em vários horários. Os ingressos custam a partir de R$ 40 reais, R$ 30 para sócios

Vestiário do time de futebol do Verdão

Avanti e R$ 20 para estudantes, maiores de 60 anos e portadores de necessidades especiais. Crianças até 2 anos não pagam.

Só não está aberta para visitação em dias de eventos e jogos de futebol. (GA)

notas culturais

Teatro. A Casa Artéria oferece cursos livres de teatro para todas as idades, palestras e debates sobre diversos temas cotidianos com mestres e artistas convidados. Saraus e cine-debate também fazem parte da programação. Matrículas abertas. Casa Artéria. R. Caraíbas, 563, Perdizes, tel. 2936-4562. www.casaarteria.com.br/ Manu Lafer. Show de lançamento de seu mais novo CD “Um Lado Meu Que Você Não Conhece”, que conta com a participação especial de Dori Caymmi nos arranjos, violão, voz e vocais. Manu, que é cantor, toca violão e é médico, mostra suas obras autorais, que fazem parte dos 10 CDs gravados. R$ 40,00. Dia 24/5, 20h30. Unibes Cultural. R. Oscar Freire, 2.500, Sumaré. unibescultural.org.br

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A cantora apresenta o novo trabalho, “Samba da Maria”, com 20 canções. O espetáculo traz ainda uma composição inédita, “Cutuca”. De R$ 220,00 (inteira plateia) a R$ 120,00 (inteira frisa 3ª andar).

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RESTAURANTE

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A lembrança da comida servida em cantinas foi decisiva na criação de pratos da Velha Bota.

De um jeito diferente, o restaurateur Georges Hutschinski, antes de definir os pratos que iriam constar do cardápio de seu restaurante, fez, pelas redes sociais, uma pesquisa que envolveu 300 pessoas, “todas moradoras aqui da vizinhança”, para indicar suas preferências da cozinha italiana, assim como preços e até o estilo da casa. “Fiz isso porque meus vizinhos da região são meu público-alvo”, diz o empresário que também é dono do restaurante Killa (R. Tucuna, 689), especializado em culinária peruana.

O ambiente do Quartiere é elegante e agradável. São dois salões, com capacidade para atender até 90 pessoas, o superior recebe até 32 pessoas. Um bar no fundo do salão completa o cenário.

O cardápio, com as sugestões escritas em italiano e devidamente explicadas em português, tem saladas e entradas como as bruschettas com mix de cogumelos ou duas versões de polentas cremosas.

Entre os pratos principais, as massas como o spaghetti alla carbonara (com tiras de panceta, ovo caipira e queijo pecorino), o ravioli di ricota i spinacci (massa caseira recheada com ricota e espinafre, servida com molho de tomate picante), ou o clássico polpettone e fettuccine alla Alfredo (a

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restaurante

carne é recheada com mussarela especial, molho de tomate). Sugestões de outros pratos como os risotos, o saltimbocca, aves como o galeto gratinado ou um pescado não poderiam faltar. E o tradicional filé alla parmigiana serve duas pessoas e é acompanhado de arroz e batatas rústicas.

Para finalizar a refeição, é só escolher uma das sugestões de sobremesas: tiramisù (à base de café), a panna cotta (com calda de frutas vermelhas), semifreddo al caramelo salado (à base de caramelo e flor de sal), sorbet (com vários sabores), e outras.

Determinado em tornar sua casa um ponto

Ravioli com molho pomodoro e basílico

Fotos: Divulgação

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de referência, Georges pretende “promover festivais gastronômicos e eventos com outros chefs”. O Quartiere abre de terça a domingo para almoço, fecha aos domingos às 17h e descansa às segundas. (GA)

notas gastronômicas

Capitão Barley. Espaço aberto no final de novembro de 2013, tem nova unidade na rua Cotoxó, 516. Disponibiliza mais de 350 rótulos de cerveja, além de cursos, palestras, degustações e cultura cervejeira. É possível encontrar cervejas da Bélgica, Alemanha, Inglaterra, Estados Unidos, Dinamarca, Líbano, Itália, Japão e nacionais. R. Cayowaá, 358, tel.

3569-3560. www.capitaobarley.com.br Tortaria Doce Torta. Especializada em doces, recebe encomendas de tortas, como a de limão-siciliano, a de limão taiti e maçã, bolos de diferentes sabores e cheesecakes diversos com várias caldas e coberturas. Contato com Ruth ou Paulo pelos telefones: 3871-9480 e 99137-2890. www.facebook.com/tortariadocetorta/?fref=ts

Divulgação

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MEU QUINTAL

A casa oferece almoço de segunda a sexta, das 11h45 às 14h30, com bufê de salada e pratos quentes pelo preço de R$ 46,90. Destaque para o salmão, para a feijoada e para as massas. Restaurante tem área exclusiva para tutores que querem levar seus pets no almoço.

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