FJELLGLEDE KAFFEBAR OG INTERIØR

Tekst: Anders Lindstad. Foto: Privat

«Et etterlengtet sted for oss som vil ha skikkelig kaffe». «Beste kaffekoppen jeg har fått på kafé». Dette er noen av kommentarene som har kommet inn etter at Fjellglede kaffebar og interiør åpnet på Sjusjøen i februar.

Den 15. februar startet Lene Arnestad den nye kaffebaren Fjellglede på Sjusjøen, og mottakelsen tyder på at dette er et tilbud som har vært savnet. En koselig kaffebar med nykvernet kaffe fra Lillehammer kaffebenneri, gode bakervarer og salg av lokal kvalitetsmat trakk godt med kunder fram til koronaviruset satte det hele på pause.

– Godt besøk og gode tilbakemeldinger tyder på at vi har truffet noe som folk vil ha. Vi har gode samarbeidspartnere i Baker Kristiansen på Moelv, Gausdal Mat og med Lillehammer Kaffebrenneri. Det er viktig for oss at det er ordentlig kvalitet både på kaffe og mat, forteller Lene Arnestad. Kaffebar er hovedgeskjeften ved Fjellglede kaffebar og interiør. Men som navnet indikerer: Du får også kjøpt interiørartikler og gaveartikler hos Fjellglede. Her finnes også godbiter som pultost, smør og syltetøy fra Monssveen gård på Ring og den populære sjokoladen fra Kvarstad Gård. Italiensk iskrem fra IL Primo One-Shot er også blitt meget godt mottatt hos voksne og barn.

I tillegg formidles det kunst fra Thor Arne Moen. Her kan du med andre ord kombinere kaffeopplevelser og andre smaksopplevelser med interiør- og kunstopplevelser.

Ferske brød, god kaffe, kaffebønner, interiør, kunst m.m. En avslappende oase på fjellet, med hyggelig betjening og god atmosfære.

– Fjellgleder er hovedsakelig en kaffebar. Målet er at alle skal få oppleve hvordan ordentlig kaffe smaker. Vi har investert i skikkelig kvern og en høykvalitets kaffemaskin, og vi selger både kaffebønner og nykvernet kaffe til hyttefolk som vil ha med seg fersk kaffe for å brygge eller trakte på hytta, forteller Lene.

Akkurat det tilbudet viste seg svært populært. Det er ikke tvil om at kaffen smaker annerledes når den kommer nybrent fra Lillehammer og kvernes rett før den skal brukes. Og det er slett ingen grunn til at man skal drikke dårligere kaffe på hytta enn man gjør ellers i året. Hyttelivet handler om å kose seg, og kaffekoppen er en viktig del av denne kosen.

KJENT PÅ SJUSJØEN

Selv er ikke Lene noen nykommer når det gjelder å starte opp ting på Sjusjøen. Hun var med og bygde opp Sport1 Sjusjøen og jobbet der i fem år. Deretter var hun med på oppstarten av Swixbutikken Consept store og var butikksjef der i to år, før hun ble headhuntet til Fjellshop i Lillehammer. Nå er hun glad for å være tilbake på Sjusjøen.

– Jeg har hatt en drøm om å satse på dette, og har gjennom en tid forsøkt å finne et egnet lokale. Jeg hadde nesten gitt opp da en hytteeier tipset meg om denne ledige hytten. Det er litt liten plass, men så langt har i hvert fall mottakelsen og besøket vært veldig bra, forteller Lene.

Selv om det er litt lite plass, har kundene vært tålmodige og positive. Det er selvsagt trist å måtte be folk komme tilbake senere fordi det er fullt, men folk har vært forståelsesfulle. Som følge av tiltak for å hindre spredning av koronavirus har det vært stillere på Sjusjøen en periode, men Fjellglede har åpent og tilpasset seg situasjonen så godt som mulig.

– Vi har åpent alle dager nå og ut påsken. Vi sørger for tilstrekkelig plass til å overholde regler og har sitteplasser ute. Vi tilbyr også take away og nettbutikk, og har ferske bakevarer og brød hver dag, sier Lene.

Med beliggenhet like i nærheten av Trivselseplassen ved Sjusjøvannet ligger Fjellglede fint til både for vintertrafikk og sommertrafikk. Målet er å skape et naturlig møtested for hyttegjester som liker kaffe. Og som på andre møtesteder handler det om å kunne svare på en del praktiske spørsmål, formidle kontakt mellom ulike aktører og hyttegjester og annet. Med et stort nettverk og god kjennskap til Sjusjøen fra før, informerer og formidler Lene så godt hun kan. Å drive «fjellinformasjon» er også en viktig del av det å drive en kafé.

– Fjellglede skal være et møtested og en plass for å ta en kopp med skikkelig kvalitetskaffe. I det å være et møtested ligger det også å kunne svare på spørsmål og komme med tips og råd om diverse relatert til Sjusjøen, avslutter Lene Arnestad i Fjellglede Kaffe og Interiør.

Informasjon om åpningstider, kundeomtaler og annen informasjon finnes på Fjellgledes side på Facebook. Søk på Fjellglede kaffebar & interiør as i Facebook, så finner du siden.