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147

VEÍCULOS

BMW M4 COUPÉ MODA

CAIA NA FOLIA EDUCAÇÃO

SEU FILHO

REPETIU DE ANO?

Ano 15 - fevereiro/14 - nº 147 - Distribuição Gratuita para Pessoas Especiais

ENTREVISTA EXCLUSIVA

ADRIANA COUTO A JORNALISTA DA CULTURA

VIAGEM | CIRCUITO DECOR | GASTRONOMIA | MONDOVINO | ESTÉTICA | REFLEXÃO

01.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\01.cdr segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014 11:24:39


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02.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\02.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:38:52


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03.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\03.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:41:10


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SUMÁRIO Opinião | 08 O leitor fala e compartilha

Educação | 10 Seu filho repetiu de ano? Saiba o que fazer! Imersão na cultura enriquece o processo de aprendizagem de um idioma

Viagem | 20 Imbassaí - Uma boa surpresa na linha verde baiana

Circuito Decor | 22 Projeto arquitetônico explora amplitude e conforto

Dicas Decor | 28 Casa pronta para a torcida!

Gastronomia | 34 Bien! - Lugar ideal para uma alimentação saudável

Gastro Receita | 40 Doce ou agridoce?

Mondovino | 42 Vinhos para o verão

Roteiro Gastronômico | 44 Dicas de bares e restaurantes

Festas & Eventos | 46 Chá de Revelação

lgação/BM

W

Entrevista | 48

Foto: Divu

Bate-papo com Adriana Couto

Moda | 50 Looks para cair na folia

Bike | 66 Uma bike, vários países e muita história para contar

Saúde | 68 O que fazer quando a preocupação com o peso é excessiva?

Estética | 72 Adeus Lâminas - Homens aderem ao laser para a barba

58 Veículos

BMW M4 Coupé chega com grandes novidades R1200 GS Adventure - O modelo off-road da BMW está mais radical

04.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\04.cdr sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014 13:17:39

Mix CD | 78 Música para ver e ouvir

Paparazzi | 80 Gente e flashes

Reflexão | 82 Albert Eistein - A humildade de um gênio


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05.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\05.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 15:20:15


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AO LEITOR

A CULPA É DA COPA Nos últimos tempos o que mais ouvimos é que o País não está preparado para sediar a Copa e que ao invés disso haveria muitas outras prioridades de investimento. Não vou entrar no mérito da questão, pois o evento é um fato e parecia tão distante, mas vai acontecer daqui a menos de quatro meses. O que me chama a atenção é que a Copa virou "bode expiatório" e tudo o que acontece de errado no País, logo tem a competição lembrada e, na maioria das vezes, responsabilizada pelo erro, seja na conversa de bar, nas mídias sociais, nos jornais, na TV... Outro dia, assisti a uma matéria em um telejornal que mostrava o metrô abarrotado e um passageiro sendo entrevistado logo foi justificando: "Eles deveriam investir em transporte não em Copa do Mundo, é por isso que estamos assim"! Fiquei pensando, por acaso, antigamente, antes de sabermos que sediaríamos o evento, o transporte era bom? A saúde estava boa? O trânsito fluía bem? As pessoas eram educadas? Os indicativos na área de ensino nos colocavam entre a média mundial? Não havia corrupção? Como escrevi no início, não sei se sediar a Copa foi a melhor coisa para o Brasil, só sei que mais importante do que este evento serão as eleições do final do ano. Pouco se fala dela, dos candidatos e do que se deve fazer para mudar este caminho errado que temos percorrido. A corrupção, a falta de controle e ordem, as necessidades básicas não atendidas, a mobilidade, o caos urbano e a educação, que se encontra entre as piores do mundo, têm um responsável sim, e ele é o seu voto! “Nesta altura do campeonato" adoraria ouvir nas conversas de rua, reflexões e interesse por quem vai nos representar nos próximos anos e o que pretendem fazer para melhorar este panorama que não tem sido dos melhores. Mas aposto que, na prática, daqui a oito meses elegeremos um novo responsável pelos “descaminhos” do nosso País e transferiremos a responsabilidade dos nossos erros a uma "nova Copa do Mundo".

Fiquem com Deus e até a próxima!

Paulo César Cardoso

UL

paulopat@pacprommos.com.br

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PARA ANUNCIAR - Ligue: 3386-3740 ou queroanunciar@revistaemdia.com.br

Diretor/Editor Paulo César CardosoUL Jornalista Responsável e Revisão Adailce Maganha - Mtb 12.918 Diretora Comercial e Operações Angélica C. Paravela Diretor de Criação Marcelo Paravela

Fotos - PAC/imagens | Foto Capa: Sidney Doll | Produção: Amanda L.O. e Silva, Fernando da C. Carvalho, Georges M. Nabhan, Marcos Rodolpho (Resp.), Naiara Teles, Pamela Schumaher e Patrícia S. Tenguan. | Colaboradores: Adriano dos Santos, Alberto S. de Souza, Akio Yashutake, Antônio Ramos, Carlos Sisteroli, Diogo Brito, Dª Pri, Elaine V. do Prado, Fábio Vieira, Flávia A. A. Mukai, Francisco Cardoso, Luciana da S. Souza, Márcia C. Ungri, Maria Fernanda Z. Rosa, Maricy de Lima, Rosana Hidalgo, Terezinha M. Viviani, Vani Rodrigues, Vera L. Cardoso e

06.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\06.cdr sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014 13:32:48

Yndaiá Pinto. | Diagramação: César Alexandre de Azevedo e Rodolfo Luiz. Distribuição Direta: Água Fria, Jd. Anália Franco, Jd. França, Jd. São Bento, Jd. São Paulo, Mandaqui, Mooca, Parada Inglesa, Santana, Tatuapé, Tucuruvi, V. Carrão, V. Formosa, V. Guilherme, V. Prudente e Grande São Paulo (casas, aptos e comércio). Logística - PAC/prommos. Impressão - Cly Gráfica.

A revista Em Dia não se responsabiliza por eventuais mudanças na programação fornecida, bem como pelas opiniões emitidas nesta edição. O conteúdo dos anúncios publicados na revista Em Dia é de total responsabilidade dos anunciantes.

A revista Em Dia é uma publicação mensal da:


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07.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\07.cdr segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014 09:51:14


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OPINIÃO continuar recebendo a revista em 2014. Sou admiradora do trabalho de vocês. Regina Prado - por e-mail

CAPA EDUARDO KOBRA - Em Dia 145 Parabéns Revista Em Dia, sempre com ótimas matérias! Jaqueline Beu - por facebook

PET SHOP - Em Dia 145 Alguns meses atrás surgiu na TV uma reportagem sobre uma manifestação em frente ao Instituto Royal, localizado em São Roque. O Instituto utilizava cães da raça Beagle em suas pesquisas e haveria suspeita de maus-tratos destes animais. Agora vejo uma reportagem sobre o téria de Capa Revista Em Dia 146 - Ma

mesmo tema na Em Dia 145. Este assunto é muito sensível e deve-se tomar cuidado com afirmações generalizadas.

CAPA PAPA FRANCISCO - Em Dia 146

Não se deve condenar qualquer entidade que faz uso de

Muito obrigado pela reportagem belíssima, muito

animais em suas pesquisas científicas aleatoriamente.

profissional e de conteúdo muito profundo. Espelha bem

O que deve ser condenado são os maus-tratos. A

quem é o Papa Francisco e o exemplo que ele nos passa.

utilização de animais em pesquisas, tais como ratos,

Vou mostrar a revista a todas as pessoas envolvidas.

cobaias, coelhos e outros, é necessária, senão a ciência

Também colocarei no site da Fraternidade do Amor.

não evoluiria. Até que se encontre outra maneira de se

Acácio Abrunhosa - por facebook

realizar qualquer pesquisa, que não utilize qualquer animal, o cientista deve agir com respeito e ética.

EDUCAÇÃO - Em Dia 146

Mariana S. Antunes - por e-mail

Desejo a vocês um ano muito abençoado! Escrevo para agradecer as revistas! E também para parabenizá-los pela

CAPA FERNANDO FERNANDES - Em Dia 129

matéria sobre as fases de transição escolar. Muito gostoso

Olá, como vão? Quero aqui parabenizar toda equipe da

de ler! Vocês foram muito competentes ao alinharem as

revista e pelo excelente trabalho na entrevista com o

informações. Parabéns e obrigada!

Fernando Fernandes. Realmente vocês surpreendem a

Rita Elisa C. Vianna Temple - por e-mail

todos a cada dia. Abraços. Flávio Peralta - por site

REVISTA Olá, pessoal da Revista Em Dia! Feliz 2014 para todos que fazem essa revista gostosa de ler. Como gosto muito da Em Dia, passo para minha prima, que começou a gostar também e gostaria de recebê-la. Ela ficará feliz! Rosely Biasoni Molinari - por e-mail

Parabenizo a revista Em dia e agradeço aos proprietários a remessa que me fazem mensalmente. Gostaria de 08 REVISTAEMDIA.COM.BR

08.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\08.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:33:41

Dê sua opinião, participe: redacao@revistaemdia.com.br @revistaemdia

facebook.com/revistaemdia

www.revistaemdia.com.br


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09.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\09.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 10:55:00


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Foto: Divulgação

EDUCAÇÃO_POR BRUNO PEIXOTO

UMA NOVA CHANCE PARA APRENDER Mais um ano letivo se inicia e para aqueles alunos que repetiram de ano tudo será igual: frequentarão as mesmas aulas, assistirão aos mesmos conteúdos, farão os mesmos trabalhos, as mesmas provas e, ainda por cima, não terão a companhia de sua turma de amigos. Alguns dos fatores que podem ter contribuído para chegar à fatídica situação são a falta de interesse, brincadeiras fora de hora e preguiça, porém não são os únicos, muito menos os mais relevantes. A ausência de boas notas pode ter sido originada por outras questões, infelizmente bastante comuns nos dias de hoje. “A presença de um distúrbio de desenvolvimento (principalmente os de aprendizagem, TDAH e atraso intelectual) não diagnosticado ou mal acompanhado pela família e escola forma um motivo comum para reprovação. Quando as crianças não são assistidas por um especialista que as auxilie a aprender melhor, as defasagens só aumentam”, conta a professora de psicopedagogia e psicóloga, especializada em dificuldades e transtornos de aprendizagem, Darlene Godoy de Oliveira, do Instituto Presbiteriano Mackenzie. O estudante por sua vez, repetente, pode ficar bastante abalado com a situação. Em um momento social tão importante da vida que é a escola, a família tem de ficar atenta para evitar que ele se sinta menos que os outros. 10 REVISTAEMDIA.COM.BR

10.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\10.cdr segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014 09:37:23

“O aluno, muitas vezes, chega a sofrer bullying dos colegas. O ritmo da aprendizagem diferente, a diferença de idade e de desenvolvimento físico podem ser outros fatores que atrapalham neste processo”, complementa. Quem repete passa a perceber a escola de outra forma, por um ângulo diferente daquele que estava acostumado. “Ele perde o grupo de amigos - que é extremamente importante -, é obrigado a adequar-se a um novo grupo, além de algumas vezes ser tido pela equipe escolar como aquele que deveria saber o que o professor pergunta e dar o exemplo, seja por ser mais velho, ou por já ter cursado aquela série,” acrescenta a professora de pedagogia Ana Paula Ferreira da Silva, também do Mackenzie. Quando há casos de repetência dentro de casa, os pais precisam conduzir a situação de maneira bastante madura, pois há o peso da responsabilidade quanto à formação da personalidade, geralmente definida nessa fase da vida. “Se houve fracasso, este não é exclusivo da criança, uma vez que em desenvolvimento, muitos fatores relacionados ao seu ambiente também são responsáveis por este processo,” finaliza Ana. É importante sempre lembrar que a falha é algo que todos estão sujeitos a cometer, e aprendendo desde cedo que é possível ter uma nova chance, o aluno poderá se sentir mais seguro e amado para se fortalecer novamente, afinal, ninguém quer repetir de ano.

PARA UM ALUNO QUE REPETIU DE ANO, FREQUENTAR NOVAMENTE A MESMA SÉRIE NÃO REPRESENTA UMA TAREFA FÁCIL. E O PAPEL DOS PAIS NESTA NOVA FASE TAMBÉM É FUNDAMENTAL, JÁ QUE A BAIXA AUTOESTIMA PODE SER UMA CONSEQUÊNCIA MUITO COMUM.

Serviço Instituto Presbiteriano Mackenzie www.mackenzie.com.br


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11.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\11.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 10:57:20


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EDUCAÇÃO_POR ANA LIVIA FERNANDES

IMERSÃO NA CULTURA

ENRIQUECE O PROCESSO DE APRENDIZAGEM DE UM IDIOMA

A fluência em um segundo idioma é atualmente uma necessidade para atender às exigências do mercado de trabalho. Se por um lado as empresas estão cada vez mais criteriosas ao selecionar um candidato, do outro, as facilidades para aprender um idioma são bem maiores. E os alunos atualmente querem ir além das regras gramaticais, ortográficas e de pronúncia, por meio da imersão na cultura do país. Por este motivo, cresce a procura por cursos que ofereçam tais opções. INTERCÂMBIO, UM UNIVERSO DE POSSIBILIDADES De acordo com a diretora da unidade Tatuapé da Experimento Intercâmbio, Gabriela Marcon, é cada vez maior a procura por intercâmbios culturais, em especial, por aqueles que podem adequar-se às necessidades dos interessados ou, ainda, oferecer a possibilidade de trabalho. A faixa etária dos estudantes varia de acordo com o curso

procurado, mas nos últimos anos, segundo ela, vem crescendo a busca entre pessoas de 22 a 28 anos e até mesmo de executivos que desejam aperfeiçoar o idioma, mas aliado a uma experiência internacional. “O jovem executivo busca não apenas a melhora no idioma, como também a vivência internacional e o retorno com um currículo mais turbinado na bagagem”, reforça. E não para por aí, porque as opções são muitas e enchem os olhos de quem anseia por esta oportunidade. A instituição oferece cursos regulares, desde o nível básico ao avançado, com duração mínima de duas até 48 semanas. E, embora a maior procura ainda seja pelo Inglês em países como o Canadá e os Estados Unidos, há muitos outros roteiros disponíveis para quem deseja explorar uma nova cultura, entre eles Malta e África do Sul. Os cursos profissionalizantes contam ainda com opções como estudar Moda, Direito ou Finanças na Itália. E há também os programas de férias, como o

12 REVISTAEMDIA.COM.BR

12.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\12.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:05:56

MAIS DO QUE CURSOS REGULARES DE LÍNGUAS, OS ESTUDANTES PODEM HOJE COMBINAR AS AULAS COM SEUS INTERESSES PESSOAIS, COMO CULINÁRIA, FOTOGRAFIA, MODA E ATÉ MESMO COM VIAGENS AO EXTERIOR.

Foto: Divulgação

Esta estudante fez o curso de Design de Interiores na Itália, mas aos finais de semana viajava pela Europa, a foto foi tirada na Alemanha


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Colégio Tutto Amore Do Berçário ao Ensino Fundamental Colégio Sapience

Venha fazer parte dessa história!

ucação. e ed r o am

Condições especiais para as reservas de vagas efetuadas até o Carnaval!

Meio-período ou integral em todos os níveis de ensino. •Futebol / Ballet•Informática •Inglês-Espanhol •Musicalização •Capoeira-Circo •Educação Alimentar •S.O.S. Pedagógico Unid. I - Ed. Infantil R. Euclides Pacheco, 522 Tels.: 2097-4976 | 2091-8935

Unid. II - Ens. Fundamental Lgo. N. Sra. do Bom Parto, 60 Tels.: 3571-5009 | 2296-9598

www.tuttoamore.com.br 13.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\13.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:10:58

Unid. III - Berçário R. Azevedo Soares, 553 Tels.: 2373-6258 | 2671-6258


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EDUCAÇÃO Francês com degustação de vinhos em vinícolas da França. Para Gabriela, a grande vantagem destes cursos é realmente agregar ao ensino o interesse pessoal, o que facilita a aprendizagem além, é claro, de permitir uma imersão na cultura do idioma. A diretora ressalta ainda que há muitos cursos disponíveis, como Culinária, Cinema, Inglês com Dança em Nova York, Inglês Jurídico, entre outros. A grande diferença para os cursos de idiomas regulares é que exigem no mínimo um nível intermediário. Os programas são realizados em parceria com escolas do exterior, por isso, existe essa exigência para garantir que os alunos tenham condições de acompanhar. “Nós também realizamos um simulado para verificar o nível e garantir que o aluno não se frustre, porque não conseguiu aproveitar o curso”, enfatiza. Por este motivo, os cursos de idiomas têm uma abrangência maior, já que é possível oferecer opções desde o nível básico.

Foto: Divulgação

APRENDENDO COM SITUAÇÕES COTIDIANAS Para o professor de italiano Luigi Ghermandi, aliar o interesse comum ao ensino de um idioma é definitivamente um diferencial e responsável por grande parte da aprendizagem. Natural da Bologna, na Emilia-

O professor Luigi Ghermandi aplica aulas de culinária ao estudo do Italiano

Romagna, Itália, há 30 anos ele reside no Brasil. Há dois começou a ministrar aulas de italiano no Instituto Italiano de Cultura e também em sua casa. Desde o início, sempre observou o interesse dos estudantes por muito mais que apenas regras gramaticais. “Durante as aulas, eles sempre me pediam dicas de receitas”, explica. Foi então que surgiu a ideia de aplicar a gastronomia ao estudo do idioma. Para ele, foi também o desejo de combinar duas paixões: “o ensino e a culinária, que aprendi com a minha mãe”, revela. E o que teve início com a história sobre a comida italiana foi parar na cozinha de sua casa, com a criação do curso Italiano in Cucina. Os estudantes preparam as receitas enquanto conversam somente em italiano. Luigi acredita que a contextualização do ensino com argumentos comuns, neste caso, a culinária, estimula a conversação por si só. “E a grande dificuldade para quem estuda um idioma é ter com quem praticar, assim como quem toca um instrumento”, enfatiza. Suas aulas são divididas em períodos: no primeiro eles têm como foco a gramática, ortografia e pronúncia, que é muito importante, através das próprias receitas. Mas, não é o suficiente, segundo ele. Por isso, depois vão cozinhar e praticar a fala, que considera essencial. A ideia rendeu frutos. As primeiras turmas formadas eram de estudantes no nível intermediário. Este ano, porém, ele iniciou sua primeira classe de Italiano básico no mesmo formato. As aulas contam no máximo com seis alunos e começam por volta das 19h para o jantar. As receitas são sempre baseadas nos argumentos gramaticais que serão aprendidos e depois, eles as preparam e degustam, para finalizar. “O difícil é conseguir dispensar os estudantes”, brinca. Ele diz que muitas pessoas o procuram porque vão viajar e querem muito mais do que aprender o idioma. “Elas desejam conhecer a cultura e a geografia do país”, afirma. Para Luigi, o sucesso disso está

14 REVISTAEMDIA.COM.BR

14.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\14.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:07:55

“PAÍSES COMO MALTA E ÁFRICA DO SUL FORAM OS DESTINOS MAIS PROCURADOS PELOS INTERCAMBISTAS EM 2013”. Gabriela Marcon, diretora da Experimento Intercâmbio


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15.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\15.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:15:20


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Foto: Divulgação

EDUCAÇÃO

Alunos da Seven Idiomas fazem uma aula prática em um restaurante

justamente na linguagem autêntica, real que se consegue contextualizando o aluno em uma situação, neste caso, a cozinha italiana. “Os resultados são muito melhores que a prática convencional do ensino”, finaliza. Quem também compartilha desta opinião é a educadora e proprietária da Seven unidade Tatuapé, Lúcia Rodrigues Alves. Ela acredita que sem a simulação de situações reais o ensino é prejudicado. “Os alunos precisam encontrar utilidade no que aprendem, caso contrário, a incorporação é muito rasa”. Lúcia ainda enfatiza que o ensino de um idioma deve garantir a imersão naquela cultura e isso não vai ocorrer em pouco tempo. Por este motivo, sua escola realiza atividades externas como idas aos supermercados e restaurantes. Isso garante ao aluno saber comunicar-se e enriquece o vocabulário. Eles praticam, por exemplo, ações como pedir uma lata de leite condensado no supermercado, dizer que não têm troco, pagar com cartão de crédito no restaurante, pedir um prato ou reclamar dele, entre muitas outras atitudes do dia a dia. “Isso é válido tanto para a aprendizagem do Inglês quanto do Espanhol”, ressalta. E vai muito além, porque grande parte das expressões em Português não podem ser literalmente traduzidas, pois podem gerar um desconforto no interlocutor. Por isso, cada vez mais as escolas agregam aos cursos tais atividades para aprofundar o estudo na cultura do idioma estudado.

BILÍNGUES DESDE CEDO Com o objetivo de facilitar a imersão no idioma e a aprendizagem desde a alfabetização, existem atualmente muitas escolas bilíngues na Cidade que ensinam os alunos a se comunicarem em dois idiomas. A grande vantagem, de acordo com a proprietária da escola bilíngue americana Kindy, Katja Sorger, é que o domínio do segundo idioma exerce um papel preponderante na formação cultural de um indivíduo e o torna mais aberto às transformações. “A criança bilíngue enxerga um mundo muito maior do que somente o que a cerca, tornando-se mais curiosa e consequentemente interagindo com esse mundo”, afirma. A Kindy abrange o Ensino Infantil ao Fundamental I e nos primeiros anos da vida escolar, as crianças comunicam-se somente em Inglês. Os alunos fazem a associação do que aprendem em casa e no dia a dia com o vocabulário que as professoras introduzem. Há também os projetos que são desenvolvidos para estimular a aprendizagem, como por exemplo, a música. “Quando as crianças se interessam pela atividade, elas assimilam melhor o vocabulário”, diz. Já a partir do 1º ano do Ensino Fundamental I, elas passam a frequentar a escola em período integral e devem atender a quatro horas da alfabetização em Português e duas em Inglês. E os projetos continuam, só que agora levando-se em conta os interesses das crianças por outras práticas, como teatro e esportes, por exemplo. Para Katja, quando há esta imersão em assuntos que estejam alinhados aos perfis de cada classe, o aproveitamento é muito maior. Sobre os resultados práticos disso na educação da criança, ela garante que a maior satisfação vem quando os pais viajam ao exterior com os filhos. “Eles ficam surpresos com a autonomia deles e como se comunicam”, enfatiza. Ela diz ainda que não há qualquer empecilho na alfabetização

16 REVISTAEMDIA.COM.BR

16.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\16.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:09:27

“O ALUNO DESCOBRE, POR EXEMPLO, QUE NO SUL DA ITÁLIA USASE MAIS O AZEITE, PORQUE É MAIS QUENTE. JÁ O NORTE, MAIS FRIO, FAZ COM QUE AS PESSOAS UTILIZEM A MANTEIGA, QUE É MAIS GORDUROSA”. Luigi Ghermandi, Italiano in Cucina


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EDUCAÇÃO

Literatura inglesa é explorada em aula de teatro da Kindy

adaptarem as grades com práticas de maior imersão no idioma. Contudo, ainda assim, segundo Karem, não dá para comparar aos alunos que frequentam escolas bilíngues. “Existe a linguagem social e a acadêmica. A criança que faz um curso de Inglês vai aprender regras gramaticais, mas não terá os conteúdos epistemológicos e excelente comunicação social exigidos por uma escola bilíngue”, encerra.

18 REVISTAEMDIA.COM.BR

18.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\18.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:10:54

Fotos: Divulgação

bilíngue, desde que seja feita com conhecimento e responsabilidade. “O convívio diário e a rotina fazem com que o aluno se torne fluente, assim como um nativo”, finaliza. Para a coordenadora pedagógica do Beit College, Karem Regiane Louzas, o ensino bilíngue permite a compreensão e a vivência em dois currículos da forma mais natural possível. “Isso é determinante para o aluno e seu desenvolvimento no decorrer dos anos”, ressalta. A escola abrange turmas do berçário ao Ensino Fundamental e oferece atividades como música, artes, drama e educação física no sistema bilíngue propiciando o contato com os dois currículos - brasileiro e americano - diariamente em sua grade curricular. As crianças são alfabetizadas na língua portuguesa e contextualizam na língua inglesa. “Os resultados são comprovados e sua finalização está nas certificações internacionais dos alunos”, afirma. A pedagoga acrescenta ainda que a educação bilíngue tem sido objeto de outros estudos no campo da educação, tendo como foco não apenas as capacidades que ajuda a desenvolver, mas os âmbitos em que a própria linguagem atua em especial no contexto escolar formal. Por isso, é cada vez maior a busca das escolas de idiomas para

Serviço Beit College - American Bilingual School Unidade I - R. Professor João de Oliveira Torres, 445 Jd. Anália Franco Unidades II e III - R. Nagib Izar, 402 / 412 - Jd. Anália Franco - Tels.: 2503-8738 / 2503-8739 Experimento Intercâmbio Av. Azevedo, 480 - Tatuapé Tel.: 2091-8611 Kindy - Escola Americana R. Canuto de Abreu, 75 Jd. Anália Franco Tel.: 2672-2000 Italiano in Cucina italianoincucina@gmail.com

Aula de culinária no Beit College

Seven Idiomas Unidade Tatuapé R. Cantagalo, 678 Tel.: 2091-7569 Unidade Santana Av. Nova Cantareira, 275 Tel.: 2979-9008


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19.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\19.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 12:23:53


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Foto: Divulgação

VIAGEM

IMBASSAÍ

UMA BOA SURPRESA NA LINHA VERDE BAIANA

A praia de Imbassaí está situada na Linha Verde da Bahia, estrada que segue à beiramar desde a Praia do Forte em território baiano e vai até Sergipe, interligando todos os pontos turísticos da Costa dos Coqueiros. O nome Imbassaí é originário do tupi e significa “caminho do rio” pelo fato de a região ter muitas passagens de água doce, que escorrem em cascatas e corredeiras, paralelas às dunas, a caminho do mar. O local fica a 63 km de Salvador e a 13 km da Praia do Forte, dentro da cidade de Mata de São João, reunindo atrativos para quem busca turismo ecológico e de aventura, com pontos especiais para a prática de rafting e sandboard. A partir da inauguração da Linha Verde, o destino virou sinônimo de turismo ecológico. Depois da construção desta estrada, o primitivo lugarejo começou a ser preparado com infraestrutura hoteleira e de serviços, ganhando, a cada dia, novos equipamentos para receber bem os visitantes. As pousadas, bares e restaurantes se espalham por uma área de 3 km², entre cajueiros, coqueiral e mata. Seus 6 km de praias são margeados por dunas elevadas, que escondem o Rio

Imbassaí, famoso na região por oferecer um tranquilo e revigorante banho de água doce. As barracas estão localizadas na faixa de areia entre a praia e o rio, oferecendo bebidas geladas e tira-gostos de peixe frito e mariscos, além do tradicional acarajé, nos tabuleiros das baianas. O acesso às praias só é possível para pedestres, pois os rios que as margeiam formam uma barreira natural para veículos, o que aumenta a tranquilidade do povoado. Uma sugestão para hospedagem é o hotel Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa. Esse resort, que oferece sistema all inclusive, ocupa uma área de 57 mil m² e conta com inúmeros serviços, além de um grande complexo esportivo e de lazer formado por quatro piscinas, quadras de tênis, basquete, vôlei de praia e campos de padel, golfe e futebol society. O empreendimento também abriga uma área de fitness, salas destinadas a atividades aeróbicas, spinning e sauna. Para os paladares exigentes possui 14 bares e seis restaurantes, sendo três buffets e três à la carte, nos quais os hóspedes podem saborear delícias das culinárias brasileira e internacional.

20 REVISTAEMDIA.COM.BR

20.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\20.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 11:05:05

COM UMA BELA PAISAGEM, A PRAIA SE TORNOU UM DESTINO PARA QUEM GOSTA DE TURISMO ECOLÓGICO E DE ESPORTES DE AVENTURA COMO RAFTING E SANDBOARD.

Fonte Secretaria de Turismo da Bahia www.bahia.com.br Serviço Chancetour Viagens R. Itapeti, 273 - Tatuapé Tel.: 2676-9900 www.chancetour.com.br


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21.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\21.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:23:26


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Foto: Carlos Quinato

DECORAÇÃO_POR AMANDA LISSONI

CONFORTO E AMPLITUDE Destinada a uma jovem designer de interiores, essa casa de 840m² localizada em Itatiba, interior de São Paulo, foi projetada pela também designer de interiores Cibele Petrangelo. A proprietária desejava espaços sociais amplos para receber amigos e familiares. Para isso, foi adotado o pé-direito duplo na sala de jantar, de forma que esta pudesse ser vista do mezanino, que leva à área íntima da residência. Outro ponto de destaque foi a valorização da luminosidade natural, proporcionada por grandes janelas e panos de vidro. 22 REVISTAEMDIA.COM.BR

22.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\22.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:27:39

O home theater recebeu uma composição acolhedora com piso de madeira na cor amêndoa e um belo tapete em tom cinza, além de blackout para deixar o local sempre pronto e com clima de cinema. Nas paredes, a proposta foi usar papéis com largas listras pretas e brancas a fim de ampliar o ambiente sem perder a sensação de aconchego necessária para assistir a um bom filme. A iluminação reforça a ideia, com diferentes efeitos para diversas ocasiões. Abajures dispostos em cada lado da sala criam uma luz pontual.


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53 Qualidade • Bom gosto • Sofisticação

Arquitetos e decoradores sejam nossos parceiros. NOVIDADE TAPETES | PAPÉIS DE PAREDE PERSIANAS | PISO LAMINADO

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ConstruShop


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DECORAÇÃO

Fotos: Carlos Quinato

Já para o dormitório principal, os tons pastéis criam uma atmosfera intimista, como é o caso do tapete bege de nylon com seda e dos papéis de parede off-white e dourado. A cabeceira da cama em seda branca, desenhada por Cibele, confere elegância ao local, tendo espelhos nas laterais, dispostos estrategicamente para refletir o lustre de metal dourado e os criados-mudos em laca brilhante. O teto trabalhado em gesso com dicroicas traz uma atmosfera agradável para o local de descanso, juntamente com o abajur e o pendente localizados ao lado da cama.

24 REVISTAEMDIA.COM.BR

24.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\24.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:30:49


Perfil de cores: Desativado Composição Tela padrão

Temos tudo a pronta entrega! “Nossos decoradores vão até a sua casa e elaboram seu projeto”.

Av. Paes de Barros, 1.306 - Mooca - Tel.: 2606 0808 www.klassmoveis.com.br / klassmoveis@terra.com.br

25.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\25.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:35:36


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DECORAÇÃO

Fotos: Carlos Quinato

No banheiro da suíte as paredes foram revestidas em pastilhas na cor lilás, que dão um toque de feminilidade ao ambiente, deixando-o glamouroso, como o restante da residência. Móveis brancos com bancada de maquiagem e portas em espelho compõem o espaço com beleza e funcionalidade. Criada para ser uma área, o local ainda recebeu uma banheira de hidromassagem.

26 REVISTAEMDIA.COM.BR

26.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\26.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:33:13

Serviço Cibele Petrangelo Tel.: 4227-3013 www.cibelepetrangelo.com.br Acesse dicas e promoções em

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27.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\27.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:48:01


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Fotos: Divulgação

DICAS DECOR_POR AMANDA LISSONI

01.

02.

CASA PRONTA PARA A TORCIDA!

O ANO DE 2014 COMEÇOU EM CLIMA DE COPA DO MUNDO E PARA COMEMORAR, SEPARAMOS ALGUMAS SUGESTÕES DE MÓVEIS QUE LEVAM AS CORES DA SELEÇÃO CANARINHA.

01. Aba Balcão Bar - sem puxador e com portas em formato de aba, é constituído por 100% MDF - www.espaco204.com.br | 02. Birillo - feito com tecnologia que se utiliza de espuma injetada e pintura automotiva, pode ser utilizado tanto como banco quanto como mesa lateral - www.saccaro.com.br 28 REVISTAEMDIA.COM.BR

28.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\28.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:48:38


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29.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\29.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 09:21:38


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DICAS DECOR

05.

Fotos: Divulgação

03.

04.

03. Cabideiro Espinho - produzido em madeira pinus de floresta plantada, possui oito suportes www.meumoveldemadeira.com.br | 04. Mesa de jantar Jet - projetada pelo designer Guilherme Torres, possui estrutura interna em aço carbono, cercado por MDF com alta porcentagem de eucalipto de reflorestamento e acabamento em laca alto brilho - www.inovedesign.com.br | 05. Mesa lateral Volpi - desenhada pela designer Alessandra Delgado, foi inspirada nas bandeirinhas das obras do pintor Alfredo Volpi - www.gironadesign.com.br 30 REVISTAEMDIA.COM.BR

30.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\30.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:51:01


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31.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\31.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 11:40:41


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DICAS DECOR

06.

Fotos: Divulgação

07.

08.

06. Poltrona Centopeia - inspirada na natureza, a peça possui design de Roberto Mannes Junior - www.inovedesign.com.br | 07. Escrivaninha Zoe - com uma discreta gaveta que comporta até 5kg e um aspecto retrô www.meumoveldemadeira.com.br | 08. Criado-mudo quadrado amarelo - peça versátil com pés em forma de palitos e pintura em laca fosca - www.obravip.com 32 REVISTAEMDIA.COM.BR

32.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\32.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:52:34


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Registrada a incorporação imobiliária do CONDOMÍNIO SP EMPRESARIAL, conforme R.03 de 18/12/2013 da matrícula nº 108.068 do Oficial de Registro de Imóveis e Anexos da Comarca de Atibaia - SP, nos termos do projeto aprovado pela Prefeitura Municipal de Atibaia - SP, em 06/09/2012, no processo nº 23.466/2012. Todas as perspectivas artísticas são preliminares.

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33.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\33.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:52:38


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Foto: Tadeu Brunelli

GASTRONOMIA_POR NAIARA TELES

BIEN!VENIDOS À GASTRONOMIA FUNCIONAL Foi procurando um segundo negócio que o engenheiro civil Alexandre Chaud viu a oportunidade de abrir um restaurante. Amante também da prática de esportes, Chaud entrou no curso de Planejamento e Administração de Restaurantes e Bares no Senac, onde conheceu a chef Concetta Marcelina e o consultor Joseph Harari, ambos professores da instituição: “Gostei deles e os contratei porque não sabia nada sobre restaurantes, então precisei me cercar de pessoas que entendiam do negócio”, explica o empresário. Ao planejar a casa com a ajuda de Joseph,

Chaud contratou o arquiteto Felipe Troncon com uma única premissa: “Queria que ele usasse as cores cinza e azul”. E deu certo, a arquitetura, que remete aos refeitórios modernos de cidades como Nova Iorque e Londres, é moderna, possui base de madeira e instalações à mostra e recebeu os tons escolhidos por Chaud, expostos logo na fachada ou em uma das paredes, nos pés das mesas e nos estofamentos das cadeiras. Quanto ao nome da casa, o restaurateur explica: “O consultor chegou ao nome Bien!. que significa Bem, em espanhol, já a exclama-

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34.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\34.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:56:03

DEDICADA ÀS PESSOAS QUE BUSCAM UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E BALANCEADA, A CASA OFERECE UM MENU DIVIDIDO EM SETE TEMAS.


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35.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\35.cdr sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014 10:34:40


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GASTRONOMIA ção remete ao que queremos com a resposta do nosso cliente quando perguntamos como está se sentindo após comer aqui”, brinca.

Foto: Tadeu Brunelli

SABOR +SAÚDE =BIEN! Quando contratou Concetta, Chaud deixou claro que queria um restaurante de comida saudável e funcional. “Ela me questionou sobre o que seria funcional e na hora eu não sabia ao certo, falei: 'digestão'... e então ela disse: 'espera que estou tendo uma ideia, vamos fazer um menu relaxante, desintoxicante para quem exagerou no final de semana’. Outro dia, enquanto estava correndo na USP, pensei: 'Poxa, onde o pessoal come?'. Criei um cardápio Esportista, depois como meu pai era diabético e morreu disso, falei: 'vamos criar uma opção para os diabéticos’”, relembra. Desta forma o menu foi dividido em: Jovens, uma seleção de ingredientes antioxidantes, que combatem os radicais livres e ajudam a fortalecer o sistema imunológico; Exagerados, ingredientes que auxiliam na eliminação de toxinas no organismo; Estressados, com componentes que contêm relaxantes naturais, colaborando na regulação do humor e reduzindo o estresse; Namoradeiros, ingredientes afrodisíacos com nutrientes que fornecem energia e disposição, fundamentais

para estimular a libido; Esportistas, ingredientes que proporcionam maior disposição ao organismo; Lights, que combinam ingredientes saborosos com nutrientes fundamentais para a oxidação das gorduras no organismo; Vegetarianos, destinado para quem não consome carne, mas inclui na sua dieta ovos, leite e seus derivados; Hipertensos, com redução ou eliminação total do sal, neste caso, um mix de ervas ressalta o sabor; e Diabéticos, elaborações com redução de carboidratos para pessoas que necessitam de controle da glicemia. “A nutricionista funcional Luana Grabauskas fez uma lista de ingredientes com propriedades antioxidantes, por exemplo, e passou para a Concetta, que fez o menu Jovens com aqueles ingredientes e o mesmo aconteceu com os demais”, exemplifica Chaud. Com essa ideia o Bien! trabalha, de segunda a sexta, com um combo composto por entrada, prato principal e um suco, que custa R$ 34,40. "Ao todo são 63 pratos, sendo que separo um por dia para cada tema, e vão girando aleatoriamente". No sábado e domingo um cardápio aberto, à la carte, oferece três opções para cada um, com acompanhamento e carnes que podem montar pratos aleatoriamente também”, explica. Tarefa difícil para o restaurateur é definir o público, que já foi predominantemente feminino, e hoje atrai homens e esportistas no geral. Sobre o prato mais pedido ele afirma: “É bem variado, um dia sai mais Namoradeiros, outro Jovens. Varia muito porque a cada dia o cardápio muda. Mas talvez os que fazem mais sucesso sejam a Truta com linhaça, acompanhada de arroz com espinafre e purê de cenoura com mel e especiarias e o Frango recheado com ricota e damasco, servido com cuscuz marroquino com uva passa, que é um espetáculo”. Há também inúmeras opções de sucos, como Amora com chá verde ou Melancia com água de coco. E sobremesas, como o Cheesecake invertidoouBrigadeirodecolhercomaveiadiet.

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36.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\36.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 09:59:17

O MENU É DIVIDIDO EM 9 TEMAS: JOVENS, EXAGERADOS, ESTRESSADOS, NAMORADEIROS, ESPORTISTAS, LIGHTS, VEGETARIANOS, HIPERTENSOS E DIABÉTICOS.


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Garage Burger, A Mais “Saborosa” Oficina de São Paulo!

Medalhão ao Gorgonzola

GARAGE BURGER ANÁLIA FRANCO: R. Emília Marengo, 870 | Jd. Anália Franco | F: 11 2268 0807 de Anhaia Mello, 1.501 | Vila Prudente GARAGE BURGER VILA PRUDENTE: Av. Prof. Luiz Ignácio Anhaia Mello, 1.501 | Vila Prudente F: 11 2274 6968 | garageburger.com.br | garageburger@garageburger.com.br

37.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\37.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 12:07:44


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Foto: Tadeu Brunelli

GASTRONOMIA

ESCALOPE DE FILÉ MIGNON COM MOLHO DE DAMASCO E RISOTO DE ARROZ ARBÓREO INTEGRAL COM TOMATE SECO E RÚCULA Ingredientes: 200g de filé mignon cortado em escalopes • Sal marinho • 50g de damasco • 50g de óleo de canola • 10g de açúcar • 1g de sal • 50g de arroz arbóreo integral • 2g de alho • 30ml de vinho branco seco • 10g de tomate seco • 10g de rúcula • 5ml de azeite extravirgem Modo de Preparo: Tempere os escalopes com sal marinho e grelhe em uma chapa com um fio de óleo de canola (pode ser em uma frigideira antiaderente bem quente) próximo da hora de montar o prato. Prepare o molho de damasco colocando os damascos de molho em água quente até ficarem macios. Corte em pedaços iguais e leve ao fogo em uma panela pequena com 10 ml de óleo de canola e o açúcar. Acrescente os damascos e um pouco da água

que você usou para deixar de molho. Deixe reduzir até que forme um molho espesso e com brilho. Reserve para a montagem do prato. Utilizando o restante do óleo de canola, prepare o risoto, frite o alho amassado com sal marinho em fogo baixo e acrescente o arroz arbóreo integral. Acrescente o vinho branco seco e mexendo sempre deixe que evapore completamente. Adicione água quente ao arroz, mas sempre mexendo, para que o conteúdo absorva completamente a água. Continue a colocar água e mexer até atingir o ponto de cozimento do arroz, mantendo o arroz inteiro - se preferir poderá ser feito em panela de pressão, com 15 minutos de cozimento e mais 15 minutos de descanso - Para finalizar o risoto, pique o tomate seco e a rúcula grosseiramente e acrescente a essa mistura somente quando o arroz estiver cozido e

finalize com o azeite. Atenção para o ponto do risoto, que deverá ser cremoso. Para montar, em um prato raso, arrume os escalopes de mignon e coloque o molho de damasco por cima da carne. Ao lado, acrescente o risoto de arroz arbóreo com rúcula e tomate seco e sirva imediatamente.

Serviço: Bien! - R. Pedroso Alvarenga, 937 - Itaim Bibi - Tel.: 3071-1761 - Horários: De 2ª a 6ª, das 12h às 15h; sáb., das 12h30 às 15h30; e dom., das 12h às 15h30.

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38.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\38.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 10:06:58


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GASTRO RECEITA_POR NAIARA TELES

DOCE OU AGRIDOCE? IDEAIS PARA COMPOREM SOBREMESAS, AS FRUTAS SÃO OPÇÕES MENOS CALÓRICAS E POSSUEM VITAMINAS IMPORTANTES PARA MANTER A SAÚDE. ALÉM DE MUITO UTILIZADAS NO VERÃO, TAMBÉM PODEM DAR UM TOQUE A MAIS AOS PRATOS SALGADOS COMO SALADAS, PEIXES E CARNES. CONFIRA NAS PRÓXIMAS LINHAS UMA RECEITA QUE

Foto: Divulgação

A REVISTA EM DIA SELECIONOU PARA VOCÊ!

PESCADA COM LEITE DE COCO - Restaurante Quattrino Ingredientes: 300g de pescada • 500ml de leite de coco • 1 alho-poró em fatias bem finas • 1 pimenta-dedo-de-moça • 1 pitada de sal • 1 colher de chá de cúrcuma • 1 colher de chá de páprica picante • 1 colher de chá de ghee (manteiga clarificada) Modo de Preparo: Deixe a pescada marinar uma hora em sal e limão. Esquente o ghee e refogue o alho-poró e a pimenta-dedo-de-moça. Quando o alho-poró começar dourar, adicione os temperos, o sal e o leite de coco misture bem e reserve. Em outra panela, coloque o peixe, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Coloque-o no prato e adicione o molho de leite de coco por cima. 40 REVISTAEMDIA.COM.BR

40.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\40.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 11:03:43

Serviço Restaurante Quattrino R. Oscar Freire, 506 - Jardins Tel.: 3068-0319 www.quattrino.com.br Confira outras receitas em www.revistaemdia.com.br


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TUDO PARA O SEU DIA A DIA! Grande variedade de Picanhas nacionais e importadas (Swift Black, Maturatta, Bassi, Marfrig Angus, Swift Argentina, Las Piedras,Canelones e outras), Chorizo, Ancho, Fraldinhas e Maminhas de diversas marcas. Tudo com preços que você não encontrará em outro lugar. Espetinhos de Fraldinha, Alcatra, Frango, Tulipa, Coração de Frango, Alcatra com Bacon, Frango com Bacon, Kafta. Kafta de Picanha, Kafta com Provolone, Kafta com Azeitona, Kafta com Alho, Kafta com Ervas Finas.

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41.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\41.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 12:26:19

Refeição

Alimentação

Restaurante

Alimentação


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MONDOVINO_POR NAIARA TELES

VINHOS PARA O VERÃO

Fotos: Divulgação

Com a chegada dos dias mais quentes os vinhos brancos, por causa da leveza e frescor, acabam se tornando uma das bebidas alcoólicas mais consumidas. Apesar do nome, a coloração deles pode variar de acordo com a uva utilizada na fabricação, indo do amarelo pálido esverdeado e dourado ao branco. Confira duas dicas de vinhos portugueses.

CATARINA 2010 Produzido com as castas brancas 45% Fernão Pires, 15% Arinto e 40 % Chardonnay, o vinho de cor amarelo pálido apresenta notas de frutas como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações sutis de madeira tostada. Com final firme, fresco, mineral, longo e complexo, a bebida deve ser degustada a 10 ou 12ºC e é ideal para ser harmonizada com sopas, queijos, peixes ou com receitas mais condimentadas. Preço sugerido: R$ 48. 42 REVISTAEMDIA.COM.BR

42.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\42.cdr segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014 09:44:01

QUINTA DA ROMANEIRA BRANCO 2012 Com 60% de Malvasia Fina e 40% de Gouveio, a bebida com alguma fermentação e envelhecimento em madeira possui aroma com notas de cedro selvagem e na boca apresenta uma boa estrutura mineral. Indicado para ser apreciado a 0 ou 12ºC, pode ser servido com peixes mais gordos e encorpados. Preço sugerido: R$ 90.

Serviço Portuscale Av. Lauro de Gusmão Silveira, 479 - Guarulhos Tel.: 3675-5199 www.portuscale.com.br


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ROTEIRO GASTRONÔMICO

RESTAURANTES

PIZZARIAS

COZINHA ITALIANA

Localizada em um galpão de 50 anos, na Mooca, a pizzaria oferece 71 sabores. Entre as opções estão a pizza Angélica, que leva presunto parma, muçarela e azeitonas verdes fatiadas, e a Jesuína, com queijo brie, rúcula e peito de peru. Para a criançada, tem pizza de batata frita e catchup.

BIAGIO Indicado para quem gosta de reunir toda a família em volta da mesa para apreciar uma deliciosa massa, o restaurante é o ambiente ideal para um almoço ou jantar. Entre as especialidades do menu está a Porchetta, prato típico da região central da Itália. O cardápio possui ainda opções de antepastos e porções, além de saladas e sobremesas. R. Itapeti, 809 - Tatuapé - Tel.: 2691-6982 - Hor.: De 3ª a 6ª, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sáb., das 12h à 0h. Dom., das 12h às 17h. COZINHA BRASILEIRA

PIZZA PAULISTA 10 Com 15 anos de tradição no Tatuapé, a pizzaria une a paixão pelo futebol ao sabor das redondas, sempre com uma massa bem fina e levíssima. A novidade no cardápio fica para a pizza Lisboa (foto), que acompanha atum, muçarela, cream cheese, azeitonas pretas, tomates picados e manjericão. Outra boa pedida é a Bia´s, que leva brócolis, frango desfiado, muçarela, cream cheese e rodelas de tomate. Já para quem ama lombo a dica é a Luccas, com muçarela, lombo defumado, cream cheese, azeitonas pretas picadas, alho frito e salpicado com raspas de laranja. Vale a pena experimentar! R. Euclides Pacheco, 880 - Tatuapé Tel.: 2098-1010 Hor.: Diariamente a partir das 18h.

CAPIM SANTO Dois agradáveis jardins e um salão que combina o rústico com o sofisticado integram o restaurante da conceituada chef Morena Leite. De sua cozinha saem composições que aliam resgates da culinária brasileira com toques contemporâneos. Alameda Ministro da Rocha Azevedo, 471 - Cerqueira César - Tel.: 3068-8486 - Hor.: De 3ª a 5ª, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h. 6ª, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h. Sáb., das 12h30 às 16h30 e das 20h à 0h. Dom., das 12h30 às 17h. COZINHA VARIADA O BISTRÔ DA VÓ Os carros-chefes da casa continuam sendo as famosas receitas de tortas. O restaurante oferece rótulos de vinhos argentinos, chilenos e italianos, além de contar com a ajuda do chef harmonizando a bebida com seu prato predileto. R. Itapura, 1.390 - Tatuapé - Tel.: 2098-2070 - Hor.: De 2ª a 5ª, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h. 6ª, das 11h30 à 0h. Sáb., das 11h30 às 16h e das 18h à 0h.

ANTONIETTA

R. Guaimbé, 354 - Mooca - Tel.: 2076-3789 - Hor.: De dom. a 5ª, das 19h à 0h. 6ª e sáb., das 19h à 1h - Serviço delivery: 2076-3788. NICOLUCCIO Tradicional desde 1985 na região, a pizzaria e cantina está localizada em um salão em estilo Romano e possui mais de 70 sabores de pizzas em seu cardápio. A casa também conta diariamente com buffet por quilo, além de outras especialidades da cozinha italiana. Av. Nova Cantareira, 1.049 - Água Fria - Tels.: 2972-3800 / 2950-0878 - Hor.: Almoço: Diariamente, das 12h às 15h. Jantar: De 4ª a 2ª, das 18h até o último cliente. VALENTINA A casa com estilo rústico oferece variedade de pizzas. Entre elas, a Calábria, feita com calabresa artesanal levemente picante e com um toque de erva-doce, ricota fresca e manjericão. R. Luís dos Santos Cabral, 201 - Jd. Anália Franco - Tel.: 2671-2215 - Hor.: Diariamente, das 18h até o último cliente. SORVETERIAS ARLECCHINO A casa, aberta desde 1984, oferece sorvete por quilo, além de doces de fabricação própria. Lambada (goiaba com leite condensado) é uma saborosa sugestão entre os mais de 30 sabores expostos no balcão. Av. Guilherme Cotching, 1.965 - Vila Maria - Tel.: 2954-7722 Hor.: De 2ª a dom., das 9h às 21h.

PESCADO BAR E RESTAURANTE Tradicional na região desde 1994, a casa é especialista em peixes e frutos do mar. Os petiscos são uma ótima pedida para quem quer jogar conversa fora numa roda de amigos e entre os mais solicitados estão a Isca de Cação, Camarão à Paulista e Porquinho. Av. Engenheiro Caetano Álvares, 5.364 - Mandaqui Tels.: 2977-9492 / 2950-8440 - Hor.: De 2ª a 6ª, das 11h à 0h. Sáb. e dom., das 11h à 1h. LANCHES

Foto: Nando Carvalho

CHIP'S BURGER

BARILOCHE A fábrica com mais de 30 anos nascida em São Bernardo do Campo especializou-se na produção de sorvetes e tortas. Dentre os sabores de mais destaque estão Papaia com Cassis e o Pavê. Av. Dr. Francisco Mesquita, 1.000 - Vila Prudente - Tel.: 20669144 - Hor.: De 2ª a dom., das 10h às 22h.

BARES

Recria uma atmosfera norte-americana dos anos 1950, tem piso quadriculado preto e branco e poltronas vermelhas. Constam em seu menu sanduíches clássicos, com uma seleção de hambúrgueres, como o Parada Inglesa, que leva hambúrguer, queijo branco derretido na chapa, acompanhado de champignon ao molho de soja, alface, tomate e molho tarê.

CASA TUA BAR E GRILL

R. Dr. César, 888 - Santana - Tels.: 2099-2803 / 29770070 - Hor.: De 2ª a 5ª e dom., das 11h30 à 0h. 6ª e sáb., das 11h30 às 3h.

Av. Otto Baumgart, 500 - Vila Guilherme - Shopping Lar Center - Tel.: 2089-0018 - Hor.: De 2ª a sáb., das 12h às 22h. Dom., das 12h às 20h.

GARAGE BURGER

HOCCA BAR

Com um salão decorado com a temática de automobilismo, no menu, chama a atenção o sanduíche da Casa, Garage Burger, que acompanha hambúrguer de picanha (200g) com muçarela de búfala, tomate seco, rúcula e pão ciabatta redondo.

Com cardápio bem variado, os carros-chefes da casa continuam sendo os pastéis, principalmente as opções de Bacalhau e Camarão, e o famoso lanche de Mortadela, conhecido pelo seu farto recheio e sabor inigualável.

Av. Prof. Luiz Ignácio de Anhaia Mello, 1.501 - Vila Prudente - Tel.: 2274-6968 / R. Emília Marengo, 870 - Jd. Anália Franco - Tel.: 2268-0807 - Hor.: De dom. a 5ª, das 12h à 0h. 6ª e sáb., das 12h às 2h.

44 REVISTAEMDIA.COM.BR

44.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\44.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 12:21:02

Localizado no Shopping Lar Center em um ambiente charmoso e aconchegante, a cozinha tem inspiração na gastronomia contemporânea brasileira. No quesito porções, experimente a Mandioca Metida à Besta, composta por mandioca frita coberta com queijo gratinado e polvilhada com carne-seca.

Mercado Municipal de São Paulo - Rua da Cantareira, 306 Centro / Mezanino Boxe 05 - Tel.: 3227-6938 - Hor.: Diariamente, das 9h às 18h / Mooca Plaza Shopping - Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313 - Mooca / Piso 2 (Gourmet) Tel.: 2061-8954 - Hor.: Diariamente, a partir das 11h30.


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Foto: Carla Freitas

FESTAS & EVENTOS_POR GABRIELA MENDES

Ana Carolina e o marido felizes ao descobrirem que esperavam uma menina.

CHÁ DE REVELAÇÃO Popular nos Estados Unidos, o chá de revelação ou Gender Reveal Party chegou ao Brasil e aos poucos vai ganhando a preferência dos futuros papais. Normalmente é um evento mais íntimo, feito para familiares e amigos mais próximos, com a intenção de resgatar a surpresa que era feita antigamente, quando o médico revelava o sexo da criança para os amigos e familiares após o parto. Antes da festa, um parente, amigo próximo ou até mesmo a organizadora do evento acompanha os pais na hora de fazer a ultrassonografia. O médico revela o sexo somente para o acompanhante para que ele se encarregue de providenciar os detalhes da revelação. A descoberta pode ser feita de diversas maneiras, sendo a mais comum a cor do recheio do bolo, “por ficar escondido, é o método mais utilizado para revelar o sexo. Se for rosa, é menina, se for azul, menino. Dessa forma, os pais e os convidados só descobrem quando o bolo é cortado no decorrer da festa”, explica a cerimonialista da assessoria Fábula e Arte Eventos

Personalizados, Elisabeth Lima. Para aumentar o clima de mistério, a decoração é dividida entre rosa e azul e são feitas brincadeiras para envolver os convidados e criar ainda mais expectativa nos pais. “Geralmente criamos dois times, os que acham que é menina e os que acham que é menino. Os convidados também podem fazer uma votação, secreta ou não, para demonstrar sua opinião sobre o sexo do bebê,” conta Elisabeth. A cerimonialista também revela que aqueles que acertarem recebem um prêmio, mas nada acontece com quem errar. Pois, o que vale mesmo é que todos estejam juntos para resgatar o momento mágico que havia se perdido. A grávida Ana Carolina Ganime, que contratou a Fábula e Arte para realizar seu chá de revelação, conta sobre a sensação que teve ao descobrir o sexo de seu bebê. “Cortamos o bolo e vimos que o recheio era rosa, foi um momento mágico e inesquecível, que pudemos dividir com as pessoas que amamos”, finaliza.

46 REVISTAEMDIA.COM.BR

46.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\46.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 12:23:31

TENDÊNCIA NO PAÍS, O EVENTO TEM A FINALIDADE DE REVELAR O SEXO DO BEBÊ PARA OS PAIS E PARA OS CONVIDADOS AO MESMO TEMPO.

Serviço Fábula e Arte www.fabulaearte.blogspot.com.br


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É SURPREENDENTE!

47.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\47.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 12:25:28


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ENTREVISTA_POR NAIARA TELES E PATRÍCIA SANTANA

ADRIANA COUTO A APRESENTADORA QUE “RESPIRA” CULTURA EM PESQUISA* DIVULGADA NO FINAL DE JANEIRO REALIZADA PELO INSTITUTO POPULUS**, SOB ENCOMENDA DA REDE BRITÂNICA BBC, A TV CULTURA CONQUISTOU A POSIÇÃO DE SEGUNDO CANAL COM MAIOR QUALIDADE NO MUNDO, FICANDO ATRÁS APENAS DA BBC ONE. “FAZEMOS ESSA TV UM POUCO 'NA RAÇA' E ACHO QUE É POR ISSO QUE AS PESSOAS FICARAM TÃO FELIZES. FOI RECONHECIDO E SABEMOS QUE NÃO É FÁCIL”, CONTA ORGULHOSA A APRESENTADORA DO “METRÓPOLIS”, ADRIANA COUTO. CONFIRA ENTREVISTA EM QUE ELA FALA SOBRE ESSA CONQUISTA E SOBRE CULTURA, É CLARO.

Em Dia - Por que você acredita que a TV Cultura conquistou essa colocação apesar de não ter uma grande audiência no Ibope? Adriana Couto - É inversamente proporcional (risos). Creio que tem a ver com a questão cultural das pessoas. Não acho que toda TV aberta é ruim, que todo programa popular é ruim e que todo mundo tem que assistir a TV Cultura. Mas precisa haver na grade uma possibilidade de a pessoa mudar de canal e encontrar algo de qualidade. Acredito que é isso o que as pessoas veem na TV Cultura: ela pode não ser a TV que você assiste todo dia, mas quando quer assistir algo de qualidade, é a primeira que vai procurar. E essa questão cultural não acontece só no Brasil, nos Estados Unidos as pessoas também consomem blockbusters, vivemos em uma sociedade de consumo que não vai mudar do dia pra noite. ED - Vocês pensam em formas de mudar e buscar mais

Foto: Sidney Doll

público?

48 REVISTAEMDIA.COM.BR

48.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\48.cdr sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014 13:20:27

AC - A melhor maneira de mudar é continuar tendo qualidade e absorver experiências positivas de outras TVs e do cinema, além de tentar avançar a partir do conteúdo. O que vejo nas outras TVs, às vezes, é que a forma está em primeiro lugar e o conteúdo em segundo. Aqui o conteúdo está em primeiro lugar, mas


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podemos avançar muito na forma e isso tem a ver com dinheiro também. O “Metrópolis”, por exemplo, tem pouco orçamento para viajar e cada programa tem um orçamento limitado. Não basta ter uma ideia e 'vamos fazer', às vezes não tem dinheiro. Por se tratar de uma TV pública, com a maior parte de sua verba proveniente do Governo do Estado, acontecem mudanças de gestão e de direção mais frequentes. Aqui há o desafio de se adaptar a cada novo diretor, novo presidente, talvez essa seja a parte mais difícil... Porém está todo mundo orgulhoso, com vontade de que o resultado dessa pesquisa se reverta em melhor qualidade de trabalho, mais verba, mais patrocinadores. ED - Você está na emissora há quanto tempo? AC - Entrei na Cultura no final de 2007, no programa "Faixa Sustentável" e adorei trabalhar lá. Depois fui chamada para o "Jornal da Cultura", o que foi muito emocionante porque trabalhei com o Heródoto Barbeiro. Ele generosamente me ensinou muitas coisas, o que representou um salto muito grande na minha carreira, não de visibilidade, mas de aprendizado... E desde 2009 apresento o "Metrópolis". ED - Falando sobre o “Metrópolis”, como vocês definem os assuntos que serão exibidos? AC - Montamos o programa a partir da agenda cultural da Cidade. Temos que filtrar o que é legal ou não para o programa, o “Metrópolis” valoriza muito a arte brasileira.

plásticas e teatro. Aliás, quero fazer um curso de História da Arte neste ano... ED - Então isso significa que você também “respira” cultura fora do programa? AC - Verdade (risos), adoro ir ao cinema, ao teatro. Tem semana que preciso fazer duas entrevistas de teatro, além de entrevistar o autor de um livro. Ou seja, no final de semana terei que assistir essas duas peças e ler o livro. O “Metrópolis” faz a minha agenda cultural de verdade (risos). Eu até iria ver essas peças, mas o programa determina quando vou. E não gosto de ir despreparada em entrevistas, pois a qualidade fica baixa. Estudo porque o programa tem assuntos muito diversos e as pessoas que assistem a TV Cultura querem informação de qualidade, não querem banalidade. É um público qualificado tanto de entender, quanto de quando não entende, ele quer entender. ED - Agora pensando no acesso à cultura pela maioria da população, você acredita que ainda é caro? AC - Acho que melhorou, mas tem muito a avançar, porque se analisarmos em uma cidade como São Paulo, na periferia existem pouquíssimos cinemas e teatros. Para ter acesso é preciso se deslocar e deslocamento significa gastar. As pessoas precisam ter outra noção de cultura, não só de mercado de cultura. No "Metrópolis" apresentamos dicas de shows, exposições, livros. Mas, às vezes, o que acho mais interessante não é a pessoa comprar aquele livro, é ela ouvir o que estou falando sobre aquele escritor e fazer as relações dela. E é bom deixar claro que cultura não é só show, é biblioteca também...

ED - E como é o relacionamento com a equipe?

ED - O que você acha que é necessário fazer

AC - Fico feliz de estar em um programa que tem 25 anos. O Cunha Júnior está na televisão há 25 e é uma inspiração para mim. O Manoel da Costa Pinto é o intelectual (risos) e ainda tem a Marina (Person), aprendo muito com ela... A equipe inteira é incrível, mas esses três estão me acrescentando bastante. Cada um deles segue mais para um ramo como cinema, televisão, literatura e o resto sobra para mim (risos), tenho muitas coisas para falar, mas bastante de artes

para atrair novamente o público às bibliotecas? AC - Acredito que as bibliotecas da Cidade poderiam estar mais equipadas, poderiam existir formas de chamar a população para esse universo. As pessoas leem muito pouco e isso é um reflexo da educação, então as coisas vão desencadeando de uma forma na qual colocam a cultura e o conhecimento em um lugar muito pequeno em suas vidas. Se conseguíssemos a cada geração elevar isso, teríamos uma mudança significativa.

49.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\49.cdr sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014 13:21:31

*Pesquisa feita com base em questionários on-line respondidos por 500 pessoas maiores de 18 anos, no período de 30 de setembro a 18 de outubro de 2013, entre as 66 principais redes de televisão de 14 países. **(International Perceptions of TV Quality)

Créditos: Adriana Couto usa Colar Stephanie Stein e Anel Opto Figurino: Daniela Gimenez, Denise Vasconcellos e Victória Costantino Maquiagem: Sol Carvalho

Confira no site www.revistaemdia.com.br esta entrevista na íntegra em que a jornalista ainda fala sobre sua origem da zona Leste, preconceito, família e muito mais, além de dar dicas de livros, peças de teatro e CDs. Serviço “Metrópolis” De 2ª a 5ª, às 23h; 6ª, às 23h30, ou após a “Mostra” e dom., às 20h TV Cultura tvcultura.cmais.com.br


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Vestido, brinco e pulseira - Dellas Rasteirinha - Ana Mello

50 REVISTAEMDIA.COM.BR

50.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\50.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 09:38:35


* As cores dos produtos apresentados poderão sofrer variações em relação à cor real.

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Brinco e pulseira - Lu Cirelli Blusa - Red Modas Shorts - Sandalu's

* Onde encontrar, vide pág. 53

51.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\51.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 09:40:47


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Camisa - Calla Moda Shorts - Fase 1 Colar - Lu Cirelli Sapato - Mya Haas

52 REVISTAEMDIA.COM.BR

52.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\52.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 10:55:07


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84.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\84.cdr quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014 12:34:08


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* As cores dos produtos apresentados poderão sofrer variações em relação à cor real.

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Vestido, brinco e anel - Linda & Chic Sapato - Santa Lolla

ONDE ENCONTRAR AS PEÇAS APRESENTADAS NESTE EDITORIAL: Ana Mello - Tel.: 3205-0874 | Calla Moda - Tel.: 3205-1703 | Dellas - Tel.: 2268-0735 | Fase 1 Tel.: 2628-5503 | Linda & Chic - Tel.: 3969-4971 | Lu Cirelli - Tel.: 2737-6118 | Mya Haas - Tel.: 22682361 | Red Modas - Tel.: 2359-1881 | Sandalu's Tel.: 2671-9993 | Santa Lolla - Tel.: 2268-1700 Cabelo e maquiagem: Saynô Hair - Rua Serra de Juréa, 263 - Tatuapé - Tels.: 2093-2461 / 22272824 - www.saynohair.com.br | Máscaras: Blanch Fantasias - Rua Monte Serrat, 898 - Tatuapé - Tel.: 2675-2166

54 REVISTAEMDIA.COM.BR

54.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\54.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 10:58:47


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56 REVISTAEMDIA.COM.BR

56.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\56.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 11:00:15

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VEÍCULOS_POR LEANDRO PORTES

BMW M4 Coupé chega com grandes novidades O MODELO, QUE EM BREVE CHEGARÁ AO BRASIL, TRAZ ALTERAÇÕES VISUAIS E MECÂNICAS QUE MISTURAM IMPONÊNCIA E ESPORTIVIDADE NA DOSE CERTA.

58 REVISTAEMDIA.COM.BR

58.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\58.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 11:12:03


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O veículo que você vê nessa seção é um dos grandes lançamentos da BMW para o ano de 2014. Trata-se do novo M4 Coupé, modelo que surgiu para o público em janeiro durante o Salão do Automóvel de Detroit. A novidade traz consigo a agressividade que é comum na sigla M da montadora e sob o capô está o principal diferencial: o tradicional motor V8 deu lugar a um novo modelo turbo 3.0 de seis cilindros em linha, que gera 431 cv de potência (5 cv a mais que o antigo propulsor) disponíveis entre 5.500 e 7.700 rpm. O torque máximo chega a 56,13 kgfm a partir de 1.850 giros. Segundo a BMW, ele atinge 100 km/h em apenas 4,3, sendo que a velocidade máxima foi limitada eletronicamente em 250 km/h. A transmissão padrão é manual de seis marchas com dupla embreagem, porém, há a opção de câmbio automatizado de sete velocidades. Mesmo sendo mais potente, o M4 é 25% mais econômico e 80 kg mais leve que a geração anterior. Isso porque fibra de carbono e alumínio foram usados em diversas partes da carroceria. O visual do coupé é agressivo, com para-choque dianteiro recortado e marcado pelas tomadas de ar, para-lamas com entrada para resfriamento dos freios, spoiler traseiro integrado e rodas de 19" com acabamento em dois tons. Apesar de o M4 possuir tração traseira, há controle eletrônico de estabilidade e até a possibilidade do bloqueio do diferencial (de até 100%, ajustado conforme necessário), evitando a perda de tração em superfícies escorregadias. Já o sistema de direção eletromecânica é ajustado de acordo com a velocidade do carro, com três configurações (conforto, sporte e sport +). Os assentos dianteiros foram inspirados em carros de corrida e incluem, também, ajuste elétrico e aquecimento. É interessante observar que o logotipo “BMW M” está em todos os lugares (soleira da porta, alavanca do câmbio, volante), para não deixar dúvidas de qual máquina está guiando. Com estreia no mercado dos Estados Unidos em breve, ele desembarcará no Brasil no segundo semestre. Apesar de a montadora alemã não confirmar a quantidade, já adiantou que poucos exemplares serão destinados ao nosso mercado. Confira mais fotos em

Foto: Divulgação

www.revistaemdia.com.br

59.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\59.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 11:13:44

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VEÍCULOS_POR BRUNO PEIXOTO

IMPONENTE, NOVA ESTRADEIRA SURGE COMO A MAIS COMPLETA DA CATEGORIA.

R 1200 GS ADVENTURE Líder mundial em vendas no segmento Maxtrail, a BMW mais uma vez resolveu mostrar o motivo pelo qual suas motocicletas são tão admiradas por milhares de motociclistas ao redor do mundo. Desta vez, a montadora alemã apresenta seu novo modelo na categoria, a BMW R 1200 GS Adventure. Diferente da versão anterior que possuia 110 cv e torque de 120 Nm, o novo modelo conta com um motor bicilíndrico de 1.170 cilindradas, com capacidade para atingir até 125 cv de potência, com torque máximo de 125 Nm, além de utilizar inédito sistema misto de refrigeração líquida e a ar. O chassi foi reformulado e recebeu novo set-up de 20 milímetros de curso de mola, ganhando maior ergonomia e teve uma melhora também em seu sistema de suspensão Dynamic ESA. Quanto à velocidade, ambos vão de 0 a 100 km/h em apenas 3,75 segundos, podendo 62 REVISTAEMDIA.COM.BR

62.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\62.cdr quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014 18:20:18

atingir por volta dos 200 km/h em sua mais alta performance. O tanque de combustível tem capacidade máxima de 30 litros (10 a mais que a GS normal), todo feito em alumínio. Outra alteração que merece ser lembrada é a inclusão do farol de LED trazendo mais segurança e visibilidade. A motocicleta já vem equipada de série com o sistema ABS de freios, além de controles de tração e um sistema capaz de fornecer cinco diferentes tipos de condução ao motociclista: chuva, estrada, dinâmico, enduro e enduro pro, todos com a finalidade de uma maior adaptação aos diferentes estilos e condições de pilotagem. Com pneus offroad e cheia de acessórios exclusivos para o modelo, a BMW R 1200 GS Adventure deve vir ao mercado brasileiro nas cores: verde, branca e azul. Ainda sem valor definido, deverá chegar ao Brasil entre abril e maio deste ano.

Fotos: Divulgação/BMW

O MODELO OFF-ROAD DA BMW ESTÁ MAIS RADICAL

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BIKE

Com apenas uma bike,

O BLOGUEIRO DU DIAS,

viaja pela Europa COM APENAS UMA MOCHILA NAS COSTAS, O JORNALISTA DU DIAS PERCORREU 9 MIL QUILÔMETROS

Foto: Divulgação

DURANTE SETE MESES EM UMA VIAGEM DE BICICLETA PELA EUROPA.

Aos 33 anos, o jornalista paulistano Eduardo Dias de Souza, conhecido como Du Dias, resolveu se aventurar com uma bicicleta em um longo passeio pela Europa. Responsável pelo Mobilize Europa, blog dentro do site Mobilize Brasil, ele percorreu, durante sete meses, as ruas de países como Holanda, Alemanha, República Checa, Áustria, França, Espanha, Itália e Portugal. Confira a seguir um bate-papo com o jornalista! EM DIA - Por que decidiu sair pedalando pelo mundo? DU DIAS - Ao fazer minhas primeiras viagens de bicicleta ficava impressionado com a possibilidade de ir cada vez mais longe. É diferente passar por uma praia, montanha, ponte ou estrada em um automóvel e em uma bicicleta. A interação com as pessoas e com o meio, a velocidade do deslocamento, a sensação de liberdade, tudo isso me atraía para uma viagem mais longa. ED - Qual a diferença entre pedalar na Europa e no Brasil? DD - O que mais me impressionou foi a facilidade e a segurança ao utilizar a bicicleta como meio de transporte. Quando uma criança ou um idoso podem andar de bicicleta sozinhos e tranquilamente pelas ruas isso é sinal de um bom nível de desenvolvimento social. ED - Que dicas de preparação você dá para os ciclistas? 66 REVISTAEMDIA.COM.BR

66.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\66.cdr terça-feira, 11 de fevereiro de 2014 10:56:42

DD - Existem vários tipos de viagens de bicicleta e a preparação deve levar isso em conta. Se a viagem irá durar apenas alguns dias e o ciclista tem um bom orçamento, poderá se hospedar em hotéis e se alimentar em restaurantes, ou mesmo tirar um ou outro dia de descanso para repor as energias. Nesse caso, a atenção deve voltar-se basicamente para o preparo físico, pedalando em ruas e estradas próximas e se possível realizando um trabalho de fortalecimento muscular em alguma academia. Já para quem viaja por um longo período e tem um orçamento apertado, tanto o preparo quanto a dinâmica da viagem mudam bastante. Tendo o camping como opção de hospedagem provavelmente a pessoa não irá dormir confortavelmente e a alimentação também não será das melhores. Apesar de a própria viagem melhorar o condicionamento, o desgaste é inevitável e qualquer exagero pode comprometer o planejamento. Além de se preparar fazendo algumas pequenas viagens de bicicleta nos finais de semana, é preciso estar pronto para a mudança alimentar, comendo menos gordura animal, mais frutas, grãos, cereais etc.. O bom funcionamento do organismo será em parte responsável pelo sucesso da empreitada. Confira esta entrevista na íntegra em www.revistaemdia.com.br Serviço Mobilize Brasil - www.mobilize.org.br


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SAÚDE_POR AMANDA LISSONI

QUANDO A PREOCUPAÇÃO

COM O PESO É

Foto: Divulgação

EXCESSIVA

Basicamente os Transtornos Alimentares (TA) são: Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa e Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica. Todos eles têm em comum uma grande insatisfação com o corpo e a preocupação excessiva com o peso, além de baixa autoestima. Na anorexia, as pessoas têm uma imagem corporal distorcida e não comem para se manterem magras, obtendo um Índice de Massa Corporal (IMC) abaixo de 17,5, quando o normal é de 19 a 25. E elas acabam tendo amenorreia - falta de menstruação - devido ao definhamento do corpo. Na bulimia existem quadros de compulsões por comida, mas a pessoa se utiliza de métodos compensatórios para

eliminar o que ingeriu, como laxantes, vômitos, dietas malucas, atividades físicas excessivas, entre outros recursos. Já na compulsão, a pessoa come em excesso todos os dias, não em casos isolados, mas constantes e periódicos, no entanto, é afligida por um intenso sentimento de culpa por causa disso. Em geral é na adolescência que esse tipo de problema se desenvolve e pode se prolongar pela vida adulta. “Essa já é uma fase crítica, de mudanças. Um dado interessante é que antigamente nós trabalhávamos com meninas de 14 anos e hoje com crianças de 10. Essa questão está se desenvolvendo cada vez mais cedo, o que nós chamamos de puberdade precoce”, afirma a psicóloga especialista em Psicologia Hospitalar, Transtornos Alimentares e Obesidade, Taís Grespan Souza. Os afetados por esse tipo de problema em sua maior parte são do sexo feminino. “São cerca de 90% de mulheres e 10% de homens. O início da anorexia nervosa é mais comum no começo da adolescência e o da bulimia nervosa, no princípio da vida adulta”, complementa Fabio Tapia Salzano, médico psiquiatra e vice-coordenador do

68 REVISTAEMDIA.COM.BR

68.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\68.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 14:45:05

O ROTINEIRO HÁBITO DE SE OLHAR NO ESPELHO PODE SER UM TORMENTO PARA AS PESSOAS QUE SOFREM DE TRANSTORNOS ALIMENTARES. ALGUMAS DELAS, EMBORA SEJAM BEM MAGRAS, VEEM NO REFLEXO A IMAGEM DE ALGUÉM QUE ESTÁ ACIMA DO PESO. OUTRAS ESTÃO REALMENTE COM UNS QUILINHOS A MAIS, MAS NÃO CONSEGUEM CONTER SEUS IMPULSOS DE COMER.


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69.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\69.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 14:50:30


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Foto: Divulgação

SAÚDE

Programa de Transtornos Alimentares (Ambulim) do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HCFMUSP). Além dos riscos para a saúde, os TA muitas vezes vêm acompanhados por Transtornos de Humor, Transtorno de Ansiedade, Transtorno de Controle de Impulso e outros. Por isso, devem ser diagnosticados por um psicólogo ou psiquiatra. “A pessoa não tem controle sobre aquilo. Por isso são classificados como um diagnóstico de transtornos mentais. O tratamento do Transtorno Alimentar precisa ser realizado por uma equipe multidisciplinar e é tão importante quanto o de um quadro depressivo, ou de uma dependência química”, explica Taís. O Instituto de Psiquiatria do HCFMUSP desde 1992 possui um programa voltado exclusivamente para essas questões, chamado Ambulim, que atende pacientes em regime ambulatorial, hospital-dia ou internação, dependendo da gravidade do quadro, além de desenvolver encontros abertos à comunidade para discutir temas relacionados aos Transtornos Alimentares, realizar pesquisas científicas, orientar teses de mestrado e doutorado e oferecer cursos de especialização. “Nossa enfermaria é especializada no tratamento exclusivo a pacientes com tais transtornos, sendo pioneira nessa modalidade no Brasil”, conta o Dr.Fabio. Para o tratamento, é essencial um apoio

multidisciplinar. “A equipe mínima compreende nutricionista, psicólogo e médico psiquiatra. No Ambulim temos a participação fundamental da enfermagem, bem como apoio de assistente social, educador físico, fisioterapeuta, terapeuta ocupacional, acompanhante terapêutico, além dos profissionais já citados. Para os pacientes internados também oferecemos psicoterapia familiar individual”, explica Salzano. Ao perceber que a pessoa demonstra uma relação desequilibrada com a comida, podendo colocar em risco a sua saúde, é importante ficar atento. “Quando a anorexia nervosa não é tratada, há risco de morte, podendo atingir uma taxa de mortalidade de 10%, sendo importante fazer uma avaliação se houver suspeita de Transtorno Alimentar”, afirma o psiquiatra. Embora a insatisfação com o corpo possa estar presente em grande parte da população, quando ela atinge níveis elevados, pode levar a pessoa a ter uma visão distorcida de si, levando a sérios problemas de saúde. “Independente do diagnóstico, deve-se buscar ajuda quando se percebe que a pessoa está lidando mal com aquilo. O mais importante é pensar em prevenção. O que significa essa eterna insatisfação com o corpo? Precisamos aceitar que cada um é de um jeito e com um biótipo específico. A partir do momento em que a pessoa perde muito peso, ela põe em risco a vida dela por conta do funcionamento do organismo”, finaliza a psicóloga.

70 REVISTAEMDIA.COM.BR

70.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\70.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 14:46:53

Serviço Dra. Taís Grespan Souza psicóloga CRP 06/59571 Tel.: 2671-9708 www.propsi.com.br Ambulim www.ambulim.org.br Informações sobre triagens: ambulim.ipq@hc.fm.usp.br


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HOMENS ADEREM AO LASER PARA FAZER A BARBA

O cuidado com a beleza não é mais só uma preocupação do sexo feminino. A correria da vida moderna está levando para as clínicas de estética o público masculino, antes avesso a esses lugares. E quando falamos da barba, por exemplo, a tecnologia tem muito a ajudar. “Ficar livre da lâmina de barbear e ter a comodidade de acordar todos os dias com pele lisa e sem a aspereza dos pelos em crescimento é um conforto almejado pelos homens, e a depilação a laser evita os riscos de cortes, irritações e efeitos colaterais que fazer a barba podem causar”, explica o dermatologista Jorge Mariz. Segundo o profissional, o laser elimina cerca de 30% dos pelos a cada consulta e ao final do processo pode interromper o crescimento de até 80% deles. O tratamento é realizado em mais de uma aplicação e o número varia de acordo com a cor, espessura e resistência dos fios, podendo chegar a até 10 sessões. Quanto ao procedimento, o profissional explica: “O laser é aplicado fazendo vários disparos que destroem os fios pela raiz, impedindo que cresçam novamente. Áreas como a do bigode são bem mais resistentes e os fios não caem imediatamente. É necessário ter paciência e saber que o resultado compensa a dor.” De acordo com a dermatologista Valeria Campos, não há contraindicação para quem quer usar o método na remoção dos pelos. “Mas podem ocorrer manchas temporárias (mais frequentes) ou cicatrizes definitivas (raro). Um segundo problema é o aumento dos pelos causados pelo uso de energias

baixas, que além de serem insuficientes para destruir o pelo, estimulam as células-tronco provocando o aumento deles. Outro fator é o uso de energias intermediárias, que causam o nascimento de pelos finos e claros difíceis de tratar, muito frequente em clínicas onde não há um médico responsável presencial”, diz a doutora. Para quem se interessar, é importante procurar uma clínica especializada, com um médico membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia e, de preferência, realizar o tratamento no outono ou no inverno, já que não poderá haver exposição ao sol.

72 REVISTAEMDIA.COM.BR

72.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\72.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 14:55:35

DICAS PARA MELHORAR A EFICÁCIA DA TÉCNICA A LASER: - Evite a exposição solar, apesar de o bronzeado não ser uma contraindicação; - O uso de filtros solares permite uma remoção mais eficiente e menos dolorosa a cada sessão; - Não há necessidade de os pelos estarem longos, mas entre quatro a seis semanas antes do tratamento o paciente deve parar de depilar ou arrancar os pelos com pinça na área a ser tratada. A presença do pelo no interior do folículo piloso no momento da exposição ao laser aumenta a eficácia do tratamento. A raspagem, o clareamento dos pelos e os cremes depilatórios são permitidos; - O uso de soluções tópicas, autobronzeadores ou bronzeamento artificial também deve ser descontinuado nesse período.

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Serviço Dr. Jorge Mariz e Dra. Valeria Campos Membros da Sociedade Brasileira de Dermatologia www.sbd.org.br


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OS AVANÇOS DA ORTODONTIA COMBINADA COM CIRURGIA FACIAL Problemas estéticos graves nos dentes e face podem ser solucionados pelo tratamento ortodôntico. Porém, em algumas situações, nas quais o paciente apresenta problemas sérios de crescimento ósseo, somente a correção com aparelhos não é suficiente, sendo necessária a utilização de um tratamento ortodôntico combinado com cirurgia de face (cirurgia ortognática). Esse procedimento é executado por dentistas, especialistas em cirurgia buco-maxilo-facial, com o objetivo de restabelecer um padrão facial normal em pacientes adultos que apresentaram um crescimento ósseo alterado. Após a recuperação cirúrgica, o paciente mantém o aparelho por 6 meses, para a correção definitiva das posições dentárias. Segundo o Prof. Dr. Marcelo Teixeira Passetto, Chefe do Serviço de Cirurgia e T.B.M.F do Hospital Padre José de Anchieta e Hospital e Pronto-Socorro Central de São Bernardo do Campo/SP, a cirurgia ortognática pode ajudar também a

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ODONTOLOGIA PARA A 3ª IDADE

O processo de envelhecimento do rosto passa invariavelmente por uma perda de sua dimensão muscular e óssea. Ao longo da vida sofremos com a perda de elementos dentais e com o desgaste dos ossos que se atrofiam, na mandíbula e no corpo. Por isso vemos que a figura típica do “velhinho” passa pelo encurtamento da distância entre a ponta do queixo e nariz e perda da musculatura labial, que gera estrias e o conhecido “bigode chinês”, que muito incomoda homens e mulheres. O prazer de viver está em coisas simples e pequenas, como falar e comer bem, com segurança e tranquilidade. Hoje a odontologia permite às pessoas recuperarem a jovialidade e a estética perfeita dos dentes. Com novas e inovadoras técnicas é possível alcançar resultados que antes eram inimagináveis. “Colocamos toda tecnologia odontológica ao alcance dos pacientes, para melhorar a qualidade de vida”, explicam os doutores Franklin e Cyro.

COMO RETARDAR O ENVELHECIMENTO EM CADA IDADE Quem cuida desde cedo da pele consegue manter a aparência jovem até a idade madura, evitando assim procedimentos mais invasivos. 20 anos - O indicado é usar cremes com retinol e vitamina C, além de filtro solar. 30 anos - Aplicar um pouco de toxina botulínica para “reeducar” os músculos e evitar as rugas é aconselhável. 40 anos - Nesta fase, a pele sofre com a gravidade e “cai”, além de surgir o acúmulo de gordura na “papada”. Para isso, recomendam-se procedimentos como laser, skinbooster e outros. Clínica de Dermatologia Dra. Flávia Guglielmino Dermatologia Clínica, Cirúrgica, Estética e Laser R. Janguruçu, 37 - Mooca - Tels.: 2274-4707 / 2062-7218 / 95464-0005-www.draflavia.com.br

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76 REVISTAEMDIA.COM.BR

76.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\76.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 15:19:29

Algumas pessoas se descontrolam sempre na frente da comida. A compulsão alimentar é um transtorno que pode ocorrer em indivíduos com peso normal e obesos. A necessidade de comer compulsivamente é indício de que algo não vai bem na dinâmica psíquica emocional. Sinais de alerta: comer em excesso, mesmo quando não tem fome; comer escondido; comer quando está sob pressão ou se sente psicologicamente diminuído; sentir-se culpado depois de um episódio de voracidade. A psicoterapia é indicada no tratamento de transtornos alimentares e da obesidade. Propsi Psicologia - Taís Grespan Souza - Psicóloga Clínica e Hospitalar CRP 06/59571 - Mestre em Psicologia da Saúde Espec. em Transtornos Alimentares e Obesidade - R. Emília Marengo, 737 - sl. 3 - Jd. Anália Franco-Tels.:2671-9708 / 3422-7054-www.propsi.com.br


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CUIDADOS E ATITUDES

Cada vez mais as pessoas, independente de sexo ou idade, estão se preocupando com a realidade de que a pele muda ao longo da vida. Hoje existe muito mais informação disponível, o que contribui para que se encontrem maneiras mais adequadas de cuidar, prevenir e minimizar os efeitos indesejáveis dessa mudança. Vários são os fatores que contribuem para perdas, tanto na saúde quanto no visual da pele. Atitudes como tomar sol em excesso sem proteção solar, abusar de álcool, fumo e noites sem dormir, associados a uma alimentação desregrada, prejudicam a aparência saudável da pele. Outros fatores prejudiciais são a escolha de maquiagens e tratamentos inadequados, pois por melhor que sejam os produtos ou procedimentos, devem estar em conformidade com o tipo de pele e realidade da pessoa que os utiliza. O mais indicado é que se procure uma avaliação com um médico dermatologista, que está melhor preparado para diagnosticar e orientar sobre quais cuidados e atitudes a pessoa deve adotar para conseguir manter a pele saudável e bem cuidada por muito mais tempo. Ressaltando que não se trata apenas de uma questão de beleza, mas antes de tudo de saúde e de qualidade de vida.

Foto: Divulgação

Dra. Fernanda Carrilho de Menezes CRM 127651 / RQE 25861 - Dermatologista pela SBD e AMB. - R. Lucília de Queiroz, 65 Jd. Anália Franco - Tel.: 2673-7110 www.facebook.com/FernandaMenezesDermatologia

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MIX_POR PAULO CÉSAR CARDOSO E PATRÍCIA SANTANA THE BEATLES - “ON AIR - LIVE AT THE BBC - VOL II” Este CD duplo possui 63 faixas que incluem 37 performances e 23 gravações, ambas inéditas, de conversas e brincadeiras dentro do estúdio entre os membros da banda e seus anfitriões da rádio BBC. O álbum traz dez canções nunca gravadas pelo grupo, além de diferentes versões de músicas já ouvidas na outra coleção da BBC, de 1994.

CAT STEVENS - “YUSUF” Yusuf Islam, cantor e compositor britânico, anteriormente conhecido pelo nome artístico de Cat Stevens, vendeu 40 milhões de álbuns ao longo de sua carreira, principalmente entre as décadas de 1960 e 1970. Este CD reúne todos os seus grandes sucessos, como "Morning Has Broken", "Peace Train", "Moonshadow", "Wild World", entre outros.

ROBBIE WILLIAMS - “SWINGS BOTH WAYS” Conhecido como um dos maiores nomes da música pop inglesa, o cantor traz novamente à tona o swing, estilo gravado no disco "Swing When You're Winningum”, de 2011, o mais vendido de Robbie na história. Seu novo CD reúne uma interessante seleção de músicas clássicas como “Dream A Little Dream” (com Lily Allen) e “I Wan’na Be Like You” (com Olly Murs), além de canções novas como “Soda Pop” (com Michael Buble) e “Swings Both Ways”.

PIXINGUINHA - “CARINHOSO” O álbum homenageia um dos maiores compositores da música popular brasileira e apresenta seus maiores clássicos como a música-título “Carinhoso”, cantada por Elizeth Cardoso, e outras canções nas vozes de Beth Carvalho, MPB-4, Paulinho da Viola, Roberto Silva e Gente da Antiga, grupo composto por Pixinguinha, Clementina de Jesus e João da Baiana.

CAETANO VELOSO - “ABRAÇAÇO” O sucesso do show de Caetano Veloso, “Abraçaço”, foi tanto que virou CD e DVD ao vivo. Além das músicas do novo disco, Caetano regravou grandes hits como: “Eclipse Oculto”, “De Noite Na Cama”, “Reconvexo”, “Você Não Entende Nada”, “A Luz de Tieta”, entre outros. Destaque para a banda Cê, que acompanha Caetano Veloso nos seus três últimos trabalhos e foi responsável pelo rejuvenescimento do som do cantor.

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REFLEXÃO_POR ALEX CARDOSO DE MELO

ALBERT EINSTEIN

A HUMILDADE DE UM GÊNIO “HÁ DUAS FORMAS PARA VIVER SUA VIDA: UMA É ACREDITAR QUE NÃO EXISTE MILAGRE; A OUTRA É ACREDITAR QUE TODAS AS COISAS SÃO UM MILAGRE.”

Foto: Divulgação

Albert Einstein

Desde as primeiras menções a Albert Einstein, dadas pela mídia em 1902, em jornais da Suíça, Tchecoslováquia e Alemanha - países onde exerceu cargos acadêmicos, antes de imigrar para os Estados Unidos -, sempre ficou muito clara a sua preocupação com temas humanistas, como o pacifismo, os riscos do supranacionalismo, os direitos humanos, as liberdades civis e os direitos e obrigações de judeus e árabes, visando uma vida harmônica e digna no Oriente Médio. Problemas seculares e opiniões incrivelmente atuais até hoje, quase sessenta anos após sua morte. Albert Einstein nasceu em 14 de março de 1879, em Ulm, na Alemanha, e ao contrário do que se faz pensar de pessoas com seu nível intelectual, era bemhumorado, gostava de paz, música e mulheres. Desde muito novo teve consciência de ser diferente de seus colegas de profissão, e sempre comentava que “lhe faltava talento para ficar triste muito tempo”. Jamais demonstrou interesse em ocupar cargos de chefia, mesmo que, em alguns momentos e contra a sua 82 REVISTAEMDIA.COM.BR

82.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 147 OK\82.cdr terça-feira, 4 de fevereiro de 2014 16:18:39

vontade, os tenha desempenhado. Chegou ao ponto de, em 1952, recusar uma oferta oficial para tornar-se presidente de Israel. Era um exemplo único de simpatia e humildade, vivendo junto à elite científica mundial, ambiente cercado de homens de grande talento, mas, por muitas vezes, ostentando egos enormes. Sua natureza pacífica era tão aflorada que evitava atividades competitivas. Aos 16 anos solicitou a cidadania suíça, para evitar o serviço militar na Alemanha. Aproveitou sua fama para defender duas grandes causas: o pacifismo e o judaísmo. Seu envolvimento com o sionismo o fez descobrir o que era a vida como integrante de uma comunidade segregada, aumentando sua simpatia natural pelos grupos oprimidos. Já sua militância pacifista, denunciando o patriotismo como elemento de manipulação das massas, fez com que sofresse grandes ameaças anos mais tarde, com a ascensão nazi-fascista, sendo perseguido pelo Terceiro Reich (1933-1945), de Adolph Hitler. Este gênio da humanidade morreu em 18 de abril de 1955, em Princeton, Nova Jersey, nos EUA. Que a paz, amor, saúde, fraternidade, prosperidade e felicidade estejam sempre presentes em suas vidas! Um forte abraço, Alex Cardoso de Melo

Humildade Alex Cardoso de Melo dedica boa parte do tempo à frente do seu projeto/ONG - Meu sonho não tem fim. A cada edição, Alex divide conosco reflexões de grandes personalidades, que como ele, sonharam com um mundo melhor. redacao@revistaemdia.com.br alex@meusonhonaotemfim.org.br


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