Si tu mundo es disfrutar, tu mundo está en Sr. Espacio
Miguel Albelda en Sissí.
Miguel Albelda Sissí en las mejores manos. ph marco cabral
iguel Albelda comenzó a cocinar profesionalmente a los 18 años. Transcurrió sus primeros años de experimentación rodeado de especializados cocineros franceses. A los 24 años se convirtió en el cheff ejecutivo del hotel intercontinental en Buenos Aires, ganándose así, el titulo de “cheff ejecutivo más joven”. Desde hace 9 años vive en Córdoba. Por 6 años fue Cheff Ejecutivo y gerente de alimentos y bebidas del Sheraton Córdoba. Su paso por este hotel no pasó inadvertido y fue invitado a las aperturas de los siguientes hoteles de la cadena: Sheraton Viña del Mar, Sheraton Salta, Sheraton Macae, Patios de Cafayate Luxury Collection, Sheraton Colonia, Sheraton Mendoza. Seguramente muchos cordobeses hemos probado sus exquisiteces, porque en estos últimos 4 años fundó su propia empresa de catering móvil “Miguel Albelda “, y con ella lleva a cabo los eventos más importantes que se realizan en salones, montaña, canchas de golf o en cualquier escenario. Y transitando este camino, Miguel empezó a sentir que era tiempo de tener su propio restaurante y así lo hizo!! Desde hace pocas horas, es el cheff/dueño de Sissí, el restaurante de Sr Espacio. Usted vaya, pregunte por Miguel, pruebe lo que él hace y ya veremos. Sissí en manos de Miguel Albelda, las mejores.
M
Con sólo 24 años se convirtió en el cheff ejecutivo del hotel Intercontinental. Allí en su cocina recibió y cocinó con Francis Malman, Calabresi, Gato Dumas, Pablo Masey, Maru Botana, entre otros. Miguel Albelda cocina en Sissí…lo pueden creer?
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