Dezembro de 2020 by OWS

Ano 21 | Nº 252| Dezembro 2020

2 Expediente Cotrijal Cooperativa Agropecuária e Industrial Rua Júlio Graeff, nº 01 Não-Me-Toque/RS - CEP: 99470-000 Fones: (54) 3332-2500 / 3191-2500 Diretoria Executiva Presidente: Nei César Manica Vice-presidente: Enio Schroeder Conselheiros de Administração Região Sede: Francisco Jorge Eckstein, Inezia Toso Meira, Jair Paulo Kuhns, Luiz Roberto Gobbi, Odair Sandro Nienow e Roveni Lucia Doneda (Representante dos Líderes de Núcleos) Região Um: Jonas Francisco Roesler, Jose Valdir Kappaun (Representante dos Líderes de Núcleos) e Mateus Tonezer Região Dois: Cristiano Ulrich, Delcio Reno Beffart, Fabiana Venzon, Jackson Berticelli Cerini, João Caetano da Rosa Neto, Milton Antônio Marquetti (Representante dos Líderes de Núcleos) e Valdino Morais Conselheiros Fiscais Titulares Heitor José Palharini, Ricardo César Tomazoni, Ismar Schneider Conselheiros Fiscais Suplentes Juliano Costa, Vilmar José Sartori, Mauricio Santini Xavier Jornal da Cotrijal Publicação mensal editada pela Unidade de Marketing da Cotrijal Gerente responsável Benisio Rodrigues Jornalista responsável Mariliane Elisa Cassel Textos e fotos Fernando Teixeira, Mariliane Cassel e Foto Choks Colaboração: Tainara Scalco Projeto Gráfico Plano Comunicação Ltda. Fone: (55) 98127.9339 Impressão Tapejarense Indústria Gráfica Fone: (54) 3344.1214 Comercialização Agromídia - Desenv. de Negócios Publicitários Ltda - Fone: (11) 5092.3305, Guerreiro Agro Marketing Fones: (44) 99180.4450/3026.4457 e Prisma Produções Gráficas - Fones: (54) 3045.3489 /99233.3170

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Opinião

Tempo de agradecer! "Nossa gratidão a todos que acreditaram que os desafios deste ano podiam ser vencidos e o convite para seguirmos motivados a fazer mais e melhor no novo ano que se inicia!" Quem vive do campo está acostumado a enfrentar desafios. Justamente por saber que o seu negócio depende muito de fatores externos, precisa ter um planejamento de curto, médio e longo prazo para poder enfrentar com maior tranquilidade os tempos adversos. O ano de 2020 foi um dos mais desafiadores para quem produz alimentos, especialmente no Rio Grande do Sul. Mas, desde o início, acreditamos que a capacidade de unir forças através do sistema cooperativo faria a diferença. Estamos encerrando esses 12 meses com o senso de dever cumprido e muito satisfeitos com a confiança do associado na sua cooperativa. Mais uma vez mostramos que em tempos de adversidades a importância do cooperativismo se renova, conseguimos ver novas oportunidades e agregar valor ao trabalho da Cotrijal. Neste ano, crescemos em área, ampliando nossa presença para 33 municípios, com a inclusão de Cruz Alta. Expandimos nossa atuação no varejo, com melhorias em várias unidades, e inaugurando novas lojas em Não-MeToque e Estação, além de concluir o Centro de Distribuição. Melhoramos nossas estruturas de recebimento. Ampliamos nossa participação na produção animal. Oferecemos ao produtor, excelentes condições para formação da sua safra. Auxiliamos o produtor na renegociação do passivo referente a safra anterior em até três anos. Iniciamos investimentos mais expressivos e ações específicas voltadas a inovação, capitaneadas por um comitê interno. Entendemos que a Cotrijal tem esse papel de identificar o que é estratégico também nessa área para levar ao produtor o que realmente vai agregar valor. São inúmeras as ações que poderíamos citar e que levaram ao cumprimento de todas as metas do planejamento estratégico. E vamos encerrar o ano com o maior faturamento e a maior sobra líquida da história da cooperativa.

Apesar de 50% da última safra de soja ter se perdido devido à seca e boa parte ter sido comercializada de forma antecipada, bom volume ainda pôde ser vendido nesse segundo semestre, em que os preços estavam mais elevados. Vamos entrar em 2021 otimistas, com as melhores expectativas de mais uma vez colher bons frutos no campo e torcendo para que na área da saúde, em relação ao coronavírus, tenhamos dias melhores também, com a liberação de uma vacina. Definimos o planejamento estratégico para os próximos cinco anos e pretendemos, baseados nos nossos valores confiança, cooperação, fazer bem-feito e foco no resultado -, seguir investindo na expansão de área e mais focados às oportunidades de industrialização e novos negócios. Temos certeza de que com o nosso qualificado time de colaboradores, trabalhando junto com nossos associados, as metas facilmente serão alcançadas e seguiremos fazendo a diferença na vida de todos que integram a grande família Cotrijal. Nossa gratidão a todos que acreditaram que os desafios deste ano podiam ser vencidos e o convite para seguirmos motivados a fazer mais e melhor no novo ano que se inicia! Nei César Manica Presidente da Cotrijal

O resultado é fruto desses avanços, do dever de casa bem-feito e também dos bons preços das commodities.

Espaço do Leitor @cotrijalcooperativa A foto é de Nelci Domingos Cecchin, de Ibiaçá, que registrou a conclusão da semeadura da soja em sua propriedade. Foi feita pelo assistente técnico Anderson de Aguiar, que a pedido do produtor marcou a cooperativa em suas redes sociais. Satisfeito com a boa emergência das Sementes Cotrijal, o associado está esperançoso nesta safra.

Qual previsão de preço para soja e milho na próxima safra e qual o teto que esses valores podem chegar? Maurício Juvane dos Santos, de São Lourenço do Sul

Difícil precisar esses valores (mínimo e máximo). Na Bolsa de Chicago, as cotações subiram bastante, com preços internacionais que fazia mais de três anos que não víamos. É importante ficar de olho no câmbio. Luís Claudio Gomes, gerente Comercial Grãos da Cotrijal.

Confira no Canal da Cotrijal no YouTube e também em nosso perfil no Facebook o comentário de mercado, com avaliações e dicas sobre as movimentações da Bolsa de Chicago e o comportamento do preço das commodities.

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“Essa pandemia também serviu para nos fazer pensar sobre a dimensão que damos ao que chamamos de problemas”. Almir José Görgen, produtor rural de Não-Me-Toque

Ano de super(ação) Almir Görgen: Ano de superar muitos desafios, como a Covid, e estar ainda mais próximo da Cotrijal

Nem as expectativas mais pessimistas foram capazes de visualizar o tamanho do desafio que o mundo iria ter que encarar em 2020. A pandemia, antes assunto de livros históricos, dissipou qualquer limite territorial, instigou a ciência e impulsionou o ser humano a rever comportamentos. O contexto atípico, por outro lado, fortaleceu laços, como os do cooperativismo. Diante de tantas incertezas, pensar no coletivo nunca foi tão essencial!

tão esperada chuva, literalmente, caiu como um presente para os produtores rurais do Norte gaúcho em meados de novembro. Com o clima favorável, não dava para perder tempo. As máquinas a todo vapor no campo entusiasmavam o agricultor Almir José Görgen, associado da Cotrijal há mais de 40 anos. O produtor, que cultiva grãos em cerca de 280 hectares na propriedade localizada no interior de Não-MeToque, dividia com os colaboradores as demandas usuais relacionadas ao plantio. Mas, no dia 16 de novembro, a preocupação com as sementes e a velocidade da semeadura deu lugar a um outro tipo de apreensão: o corpo sinalizava que algo não estava bem. No dia seguinte, a notícia chegou. Seu Miri, como é conhecido na região, testara positivo para a Covid-19. “Desde o início da pandemia, tomei todas as precauções para evitar o contágio, e sempre acreditei que a doença era algo sério. Senti muitas dores no corpo, que foram diminuindo com o transcorrer do tratamento. Nesses 15 dias de isolamento, refleti muito sobre a vida, valorizando ainda mais as pessoas especiais que estão ao meu lado. Acho que essa pandemia também serviu para nos fazer pensar sobre a dimensão que damos ao que cha-

mamos de problemas”, reflete. Praticante de esportes, Almir Görgen deixou o futebol de lado ainda em março, evitando as aglomerações, conforme os conselhos da filha Ana Hartmann Görgen, estudante de Medicina da UFFS. Além dos jogos em momentos de lazer, os abraços também estão fazendo falta. “Nós temos esse hábito de estar perto, abraçar, confraternizar juntos. Confesso que essa presença física está fazendo muita falta”, finaliza.

Um drible na ansiedade O futebol também precisou ser interrompido na rotina de Airton Francisco Lange, associado da cooperativa há mais de quatro décadas. Praticante assíduo desde a juventude, o agricultor de Não-Me-Toque costumava se reunir com os amigos no campo municipal para as partidas semanais. O time, formado por parceiros de longa data, também percorria a região em disputas com agremiações locais. Esses momentos iam muito além da prática esportiva. “Nós formamos uma grande equipe e aproveitávamos os encontros para confraternizar. O esporte sempre esteve muito presente na minha vida, me proporciona bem-estar físico e mental. Não é novidade o

Airton Lange, produtor rural de Não-Me-Toque, encontrou no ciclismo uma maneira de driblar a ansiedade causada pela pandemia. A atividade é praticada junto com colegas produtores e colaboradores da Cotrijal

“Num ano com tantos desafios desencadeados por causa da pandemia, foi preciso encontrar alternativas para manter o psicológico estruturado”. Airton Lange, produtor rural de Não-Me-Toque quão importante é para a nossa saúde a prática de atividades físicas regulares”, compartilha. Contudo, os esportes coletivos, com maior contato físico, precisaram dar lugar a novas alternativas, a fim de se evitar possíveis transmissões do vírus. Nesse contexto desafiador, Airton e os companheiros de futebol tiveram uma ideia: que tal desbravar as redondezas a bordo de uma bike? “Resolvemos experimentar o ciclismo e, desde abril, percorremos a região semanalmente. O nosso grupo é formado por cerca de 20 ciclistas, entre homens e mulheres. Chegamos a pedalar por mais de 50 quilômetros. Essa atividade foi uma forma que encontramos para driblar as dificuldades e continuar se exercitando. Num ano com tantos desafios desencadeados por causa da pandemia, foi preciso encontrar alternativas para manter o psicológico estruturado”, pondera.

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Uma gigante que não para

om cerca de 8 mil associados e mais de 1,8 mil colaboradores, a Cotrijal, ano após ano, reforça o protagonismo no agronegócio brasileiro. Considerada a maior cooperativa agropecuária do Rio Grande do Sul, conforme o ranking divulgado pela Revista Exame em novembro, a instituição está entre as maiores empresas do Brasil, com um faturamento anual que ultrapassa a marca de R$ 2 bilhões. São frutos de um intenso trabalho desenvolvido em prol dos associados e dos clientes. “Esse foi um ano totalmente diferente, em virtude da pandemia e da seca acentuada que assolou as lavouras gaúchas. O cenário adverso nos fez reavaliar o planejamento estratégico da cooperativa e, mesmo assim, conseguimos atender a todos os objetivos e metas traçados”, avalia o presidente da Cotrijal, Nei César Manica. Ele revela que a cooperativa vai finalizar o ano com o maior faturamento da história. “Isso se deve ao crescimento da participação nas áreas de atuação, à ampliação e abertura de novas lojas, ao fortalecimento da produção animal, além dos intensos investimentos nas estruturas de recebimento de grãos, que facilitaram a entrega da safra”, afirma Manica.

Ação rápida e eficaz A postura da Cotrijal diante das dificuldades, tanto as relativas à frustração de safra quanto da pandemia, foi reavaliar o planejamento estratégico e logo tomar as medidas necessárias para amenizar os impactos. Em relação à pandemia, foi criado um grupo de prevenção à saúde, com instituição do Plano de Contingência Covid-19. O plano estabeleceu medidas para garantir a saúde dos colaboradores, associados e clientes. “Tomamos todas as medidas necessárias, mas mantivemos nossa estrutura funcionando, para possibilitar o atendimento ao nosso produtor e cliente”, lembra o presidente. Enquanto muitas empresas tiveram que demitir funcionários, a Cotrijal definiu que não alteraria seu quadro, justamente para garantir a qualidade dos serviços. “Temos uma estrutura de sucesso, graças a um time qualificado, e entendemos que não devemos mexer nesse time, mas sim buscar alternativas”, destaca.

A grande aliada dos novos tempos Encontrar novas possibilidades foi o lema de 2020. Os abraços e apertos de mão deram lugar a acenos virtuais. Empresas e famílias precisaram se adequar a

“Vamos finalizar 2020 com o maior faturamento da história”, Nei César Manica, presidente da Cotrijal

esse contexto forçado. O termo cooperar nunca fez tanto sentido como nesse início de década. Foi preciso manter os laços fortalecidos para dar conta das mudanças. A tecnologia, nesse cenário, foi uma das grandes protagonistas. De acordo com uma pesquisa feita pelo Datafolha com brasileiros de todos os estados, a pandemia ocasionou um aumento dos hábitos culturais no ambiente virtual. Conforme o levantamento, 57% da população passou a usar mais a rede, 36% mantiveram o padrão de acesso desde o início do isolamento social e 7% reduziram as atividades na internet. A Cotrijal, que já trabalhava de modo intenso com o conteúdo online, fortaleceu ainda mais os seus canais nas redes com produções diárias. Associados, clientes, parceiros e colaboradores continuaram se mantendo informados sobre as atividades da cooperativa e os principais assuntos do agronegócio brasileiro. Os tradicionais eventos, que reuniam centenas de associados nas diversas unidades, ganharam um novo formato, com transmissões ao vivo e muita interação com os espectadores. Além disso, os veículos tradicionais, como rádio e jornal, prosseguiram com as suas produções periódicas, solidificando o compromisso de

estar sempre perto do cooperado. “A cooperativa, ao longo dos anos, estimulou a participação dos associados e familiares nos eventos presenciais, oferecendo conteúdo qualificado, por meio de renomados palestrantes, conferencistas e pesquisadores. Essa interação fortaleceu ainda mais os vínculos do cooperado com a instituição”, aponta o vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder. A pandemia forçou mudanças e impulsionou a cooperativa a encontrar novos mecanismos. “Criamos ainda mais condições para a área da comunicação, intensificando o uso de ferramentas on-line, e também adaptamos para o digital as reuniões e conferências internas. A Cotrijal é uma instituição forte, porque sempre desenvolveu um importante trabalho com o seu quadro social, fazendo jus à essência do cooperativismo”, pondera Schroeder.

Audiência on-line nas redes oficiais da Cotrijal em 2020 Facebook – mais de 6 mil curtidas Instagram – mais de 5 mil seguidores YouTube – 749 inscritos Linkedin – mais de 8 mil seguidores

Audiência dos Eventos Online Live 63 anos da Cotrijal – 9,7 mil visualizações no YouTube e 62 mil pessoas alcançadas no Facebook Live Dia de Campo Inverno – 2,9 mil visualizações no YouTube e 8,7 mil pessoas alcançadas no Facebook Live Encontro de Mulheres – mais de 1 mil visualizações no YouTube e 11,9 mil pessoas alcançadas no Facebook

“A Cotrijal é uma instituição forte, porque sempre desenvolveu um importante trabalho com o seu quadro social, fazendo jus à essência do cooperativismo”. Enio Schroeder, vice-presidente da cooperativa

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Alternativas para os desafios

uando o clima castiga as lavouras, toda a cadeia agrícola sente o impacto. Com a escassez de alimentos para o plantel de vacas, os produtores de leite tiveram que encontrar novos mecanismos para evitar a queda brusca da produtividade dos animais. Rosalvo Muhl, associado da cooperativa desde a década de 1980, precisou adaptar a dieta das 150 vacas criadas na propriedade em Victor Graeff. Para tanto, contou com o auxílio da assistência técnica da Cotrijal. “Tive que poupar a silagem de milho do ano passado e fazer misturas para preservar a qualidade da nutrição dos animais. Felizmente, consegui manter uma boa média de produção diária, a qual gira em torno de 34 litros de leite por vaca. Os custos aumentaram, mas os preços de venda também subiram, o que acabou equilibrando a conta final. A assistência da cooperativa, por meio dos seus técnicos, foi muito importante para que eu pudesse tomar algumas decisões nesse ano difícil”, conta Rosalvo. A estreita relação com os associados possibilita à cooperativa compreender as necessidades e proporcionar as ferramentas mais adequadas para atender as demandas. Na área agropecuária, a Cotrijal intensificou os projetos voltados para a gestão da propriedade e para o monitoramento do comportamento dos animais, além de solidificar os processos de pesquisas voltados para a produtividade do plantel. As cultivares de pastagem são testadas internamente antes de se tornarem recomendação, demonstrando o compromisso da instituição com a tecnologia entregue ao produtor de leite. Outro grande destaque nesse setor é a moderna fábrica de ração animal, que fornece produtos cuja qualidade fica evidente por meio dos rigorosos procedimentos de controle da linha produtiva.

Rosalvo Muhl, produtor de leite de Victor Graeff, e Rafael Backes, assistente técnico da cooperativa: parceria de sucesso em prol da manutenção da produtividade

“A assistência da cooperativa, por meio dos seus técnicos, foi muito importante para que eu pudesse tomar algumas decisões nesse ano difícil”. Rosalvo Muhl, produtor de leite de Victor Graeff Os números também revelam a importância do trabalho desenvolvido pelo setor agropecuário da Cotrijal. Em agosto de 2020, a cooperativa ultrapassou a

marca de 4 milhões de litros de leite entregues mensalmente à Cooperativa Central Gaúcha Ltda. “O agro é o grande negócio do Brasil e é a nossa vocação. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estima que o mundo vai ter que produzir 20% de alimentos a mais nos próximos dez anos, e o Brasil deve contribuir com 40% desse volume. Nós temos tecnologia, terra e gente preparada. Estamos no negócio certo, no lugar certo e no modelo certo, que é de cooperação”, aponta o superintendente de produção agropecuária Gelson Melo de Lima.

Segurança durante todo o ciclo A agricultura é uma indústria a céu aberto e o clima sempre foi a grande dúvida do produtor. Por mais que se tenha acesso às previsões, nem sempre ocorre como o esperado. Nesse contexto de incertezas, o seguro agrícola se tornou um importante aliado.

A severa estiagem que derrubou os números da última safra de soja fez com que o associado Roberto Carlos de Abreu, que cultiva cerca de 80 hectares em Ibiaçá, aderisse ao programa de seguro agrícola oferecido pela cooperativa. “A Cotrijal tem muita credibilidade Pedro Ernesto Vieira Borges/Detec

no mercado e quando inaugurou a unidade de Sananduva, eu fui um dos primeiros a me associar. Gosto muito de negociar com a cooperativa. Como o clima não ajudou muito neste ano, embora a gente tenha conseguido dar a volta, resolvi fazer o seguro”, conta. A convicção do produtor é reforçada pelo suporte que a cooperativa deu aos associados neste ano de frustração de safra. “Além do trabalho direcionado para as indenizações do nosso seguro, reunimos esforços para auxiliar nas renegociações dos produtores com os bancos, buscamos linhas de crédito com pagamentos em até 3 anos e uma taxa mais vantajosa

“A Cotrijal tem muita credibilidade no mercado e quando inaugurou a unidade de Sananduva, eu fui um dos primeiros a me associar”, Roberto Carlos de Abreu, produtor rural de Ibiaçá para o associado. Os agricultores que precisaram renegociar os seus passivos continuaram tendo acesso às novas contratações oferecidas pela Cotrijal”, explica o superintendente Administrativo-Financeiro, Marcelo Ivan Schwalbert.

Alguns números deste ano 1,2 mil associados tiveram amparo da Cotrijal na renegociação de dívidas R$ 45 milhões foi o montante de indenizações através do seguro Cotrijal - o equivalente a 500 mil sacas de soja R$ 250 mil foi o volume de indenizações concedidas através do seguro pecúlio, serviço gratuito concedido aos associados a partir deste ano

Crescimento nas adesões de seguro agrícola 2019 – 66 mil hectares seguradas 2020 – 150 mil hectares seguradas = aumento de 125% Roberto Carlos de Abreu com a família: confiança na cooperativa

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Sequência no plano de investimentos

or trabalhar com um planejamento bem estruturado, superintendências engajadas e colaboradores empenhados, a Cotrijal conseguiu cumprir com os propósitos pontuados para o ano de 2020, mesmo diante do cenário mais desafiador das últimas décadas. Diversas unidades receberam melhorias nas estruturas de armazenagem de grãos, aumentando a capacidade de recebimento em mais de 30 mil toneladas. Os depósitos de fertilizantes também ganharam mais espaço. Além disso, foram criados mecanismos para o recebimento de produtos distintos ao mesmo tempo em algumas filiais e as estratégias de segurança do trabalho foram fortalecidas. Os colaboradores das unidades recebedoras de grãos atualizaram-se por meio de treinamentos, com o objetivo de manter a excelência no atendimento aos cooperados. “Desde fevereiro, implementamos um ponto interno de abastecimento de combustíveis para atender a frota da sede e das unidades próximas. Com essa iniciativa, conseguimos reduzir em cerca de 8% as despesas nessa área, explica o superintendente de operações da Cotrijal, Laídes Porto Alegre.

Expansão no varejo Na área de varejo, a A Cotrijal fecha 2020 contabilizando 9 supermercados, 1 atacado e 21 lojas, confirmando as projeções de expansão também nesse setor. De 2013 a 2019, o varejo registrou um incremento de 200% no faturamento. Em fevereiro, foi inaugurado o Centro de Distribuição das Lojas, para dar melhor suporte a toda a rede. Em 4.344 metros quadrados de área construída, o setor comporta um número superior a 16 mil itens. Em novembro, foi inaugurada uma nova loja em Não-Me-Toque. Com uma moderna e ampla estrutura, o espaço conta com mais de 20 mil itens, entre produtos para a casa, construção, ferragens, agrícola, nutrição e saúde animal e linha pet. E neste mês de dezembro, a comunidade de Estação e região ganhou sua Loja Cotrijal, com mais de 7 mil itens, localizada junto à unidade da cooperativa no município.

Inauguração da Loja Cotrijal de Estação, em dezembro, foi um dos últimos investimentos deste ano

Inovação em pauta

Iniciativas sustentáveis

A criação do comitê de inovação interna acelerou os projetos voltados para esse setor. Confira algumas das iniciativas que estão em andamento:

Até 2022, a cooperativa tem a perspectiva de reduzir em 10% os custos com energia elétrica. Para tanto, planeja expandir a instalação de placas fotovoltaicas, seguindo o modelo aplicado no supermercado Cotrijal, em Colorado. Além disso, algumas estruturas elétricas foram modernizadas, o que acarretou na diminuição dos valores da conta de luz.

Ingresso no fundo de inovação Bossa Nova, para busca e estímulo ao desenvolvimento de startups. Participação no hub de inovação Aliança Empresarial Norte/RS. Integração na plataforma SmartCoop Mobile, que reúne mais de 30 cooperativas gaúchas.

Sempre atenta ao mercado O time comercial da Cotrijal teve papel essencial para o associado neste ano, sempre de olho no mercado global, acompanhando as projeções e visualizando as oportunidades mais consistentes para os ciclos produtivos. Graças às campanhas de vendas antecipadas de insumos, os cooperados puderam aproveitar as ofertas atrativas que precederam a explosão do dólar. Quem aderiu à iniciativa sentiu no bolso os benefícios. O trabalho intenso da equipe comercial também refletiu nas estimativas. A Cotrijal registrou em 2020 um incremento em cerca de 50 mil hectares na comercialização de fertilizantes em comparação com o ano passado. Além disso, houve um acréscimo de 30% na venda de produtos químicos, utilizados para o controle de pragas, doenças

e plantas daninhas. Para o superintendente comercial da Cotrijal, Jairo Marcos Kohlrausch, tais números demonstram a preocupação do produtor rural em implementar uma lavoura de qualidade. “O agricultor investiu para fazer uma lavoura da melhor forma possível, o que refletiu no crescimento da cooperativa em vendas de fertilizantes e químicos. Também temos que pontuar o resultado satisfatório da safra de inverno e o aumento na área cultivada de milho. Quanto à safra de soja 2020/2021, verificamos lavouras bem implementadas e a perspectiva é de que continuemos com bons preços de comercialização. O Brasil tem um enorme potencial produtivo, e a cooperativa está preparada para entregar ao associado o melhor custo de produção”, completa Jairo.

Que venha 2021! No próximo ano, a Cotrijal dá início a execução de um novo planejamento estratégico quinquenal, com fortes perspectivas de expansão nas áreas de atuação e de crescimento dos negócios. De acordo com o presidente Nei César Manica, o trabalho em sintonia entre os conselhos de administração e fiscal e superintendências fortalece a execução dos objetivos traçados. O clima parece que também irá colaborar, o que deve proporcionar um desenvolvimento vigoroso das lavouras de soja. No mesmo caminho, economistas estimam a manutenção dos preços acima da média histórica, sinalizando um alento para os produtores que tiveram que aguentar as consequências da última safra. A Expodireto Cotrijal, que foi o último grande evento agrícola realizado no país antes da pandemia, deve protagonizar a abertura do calendário de feiras no próximo ano. Em meio a um ano com tantas turbulências, o que novamente brilhou foi a força do cooperativismo, o único sistema capaz de promover progresso pela soma de esforços em prol de um mesmo objetivo. Nesse caso, um nobre objetivo: alimentar uma nação!

Parceria

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Com status de maior cooperativa agropecuária do RS, a Cotrijal amplia área de ação e marca presença em Cruz Alta. Unidade de recebimento da Agropecuária Irmãos Daltrozo é uma das estruturas alugadas pela Cotrijal em Cruz Alta para atender a demanda da região

Cotrijal em 33 municípios gaúchos

missão de estar sempre próxima do seu associado move a Cotrijal. Uma prova veio no final deste ano, quando a cooperativa confirmou a presença em mais um município gaúcho. Desta vez, em Cruz Alta, na região noroeste do Rio Grande do Sul. Conforme o presidente Nei César Manica, esse sempre foi um desejo da organização e se tornou uma necessidade com o crescimento dos negócios com produtores locais. “Nosso objetivo principal é fazer a diferença para o associado, levando tecnologia e condições para que ele possa produzir com qualidade e fazer bons negócios”, explica.

A unidade de atendimento já está organizada. Conta com gerente e profissionais técnicos, operacionais e administrativos, com serviços de venda de insumos e compra de grãos. Localizada na RS 342, Av. Perimetral Dr. João Belchior Marques Goulart, nº 2020, Bairro Jung, conta com 25.445 m² de terreno, possui balança, amplo escritório e dois pavilhões. Parcerias e bons negócios Os negócios na região giram em torno de parcerias. Para facilitar a entrega da produção, a cooperativa mantém acordo com a Agropecuária Irmãos Daltrozo S.A., empresa com 50 anos de mercado.

Os sócios-proprietários Luiz Carlos, Darcy e Alexandre Daltrozo e o gestor de Negócios Tiago Folle manifestaram satisfação com a chegada da Cotrijal. “Vem para fazer a diferença e estamos felizes em fazer parte desta expansão”, destaca Folle. A estrutura dos Daltrozo tem capacidade para cerca de 500 mil sacas de soja, na RS 377, próximo ao trevo de acesso a Av. Xavantes. Outras duas empresas fazem parte do processo de recebimento de grãos da Cotrijal no município. Com a Bianchini S.A., o convênio é para o recebimento de soja, na unidade instalada na BR 158, Km 191. Já com a Pradozem Comércio de

Serviços e Transportes Ltda., a parceria prevê recebimento e transbordo para expedição de grãos, com transporte rodoviário e ferroviário de algumas unidades da Cotrijal. A unidade está localizada na Av. Padre Francisco Pacheco, 3432, Bairro São Miguel. O vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder, destaca a importância dos investimentos e a busca em proporcionar as melhores condições de atendimento para os produtores e associados. “Temos acompanhado as oportunidades. Esta expansão contou com o apoio dos conselhos e da liderança da cooperativa, que chega de forma sólida e com o olhar no crescimento da região”, explica.

Expectativa de ótimos frutos

O produtor Osmar Reimann com Ricardo Haubert, gerente da Cotrijal em Cruz Alta

Com uma relação que supera seis safras de soja com a Cotrijal, Osmar Reimann ficou muito satisfeito com a notícia dos investimentos. “Vai facilitar nosso trabalho. É sólida e vem para agregar. Certamente trará bons frutos para a nossa terra”, explica. Identificado com o cooperativismo, Reimann é um entusiasta quando se trata de agricultura e vê na Cotrijal uma forte aliada no que diz respeito ao aumento de produção e renda. “Um dos grandes diferenciais está na assistência técnica e na proximidade com o associado. Trabalho personalizado e que faz a diferença”, avalia. Atualmente, ele trabalha com 1600 hectares, tendo a produção de soja como atividade principal, e revela que viu sua produtividade crescer com o auxílio da cooperativa. “A Cotrijal é sinônimo de tranquilidade para o seu associado, com um trabalho sério e com bases fortes no cooperativismo”. O gerente de Negócios da Unidade de Cruz Alta, Ricardo Haubert, destaca o relacionamento com os associados e produtores como um ponto forte para a expansão da área de atuação. “É um trabalho de construção, que agora já conta com um ponto estratégico onde o produtor pode ter contato com o portfólio de serviços e produtos da cooperativa”, explica.

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Vida no Campo

Solo fértil e parceria forte O campo não parou em 2020. O agricultor enfrentou a estiagem com arrojo e esperança. Já a pandemia exigiu cuidados, mas sem desmotivar quem via na produção de alimentos uma forma de reagir à crise.

arcelo Fernandes Soares, 49 anos, foi um dos produtores da Cotrijal que teve que se reinventar e superar os obstáculos. Com foco no negócio e boas parcerias, ele seguiu firme e forte, com planejamentos ajustados para os próximos anos. “Realmente, 2020 ficará marcado na memória. Um ano desafiador, que nos trouxe uma condição de clima que há muito tempo não víamos, junto com a pandemia, que nos exigiu um cuidado todo especial com a nossa saúde”, explica Marcelo. O compromisso com a tecnologia e as boas práticas adotadas na agricultura motivou Marcelo a buscar alternativas para preparar as suas áreas para novos períodos de estiagem. “Um ensinamento que essa seca nos deixou foi a importância da proteção do solo, com o investimento, durante o inverno, em culturas que deixem boa palhada e auxiliem a infiltração da água. É um trabalho simples, mas que faz toda a diferença”, detalha o produtor. Com as projeções da formação do fenômeno climático La Niña para a safra 2020/21, Soares também buscou alternativas para se antecipar a uma possível falta de chuva nos períodos críticos de desenvolvimento da soja. “Junto com o Departamento Técnico da Cotrijal, adotamos o escalonamento de semeadura, para diminuir os riscos em relação ao clima”, relata.

Natural de Passo Fundo, Marcelo Fernandes Soares vê na parceria com a Cotrijal um dos motivos para a evolução que tem alcançado na propriedade

Organizado com manejos de defensivos, Marcelo conta com dois colaboradores, mas acompanha de perto todas as ações da propriedade. “Tenho cada talhão identificado em planilhas, com anotações das épocas de semeadura, aplicações e detalhes do desenvolvimento. Isso auxilia nas avaliações e tomadas de decisão”, comenta.

História gratificante na agricultura Os ensinamentos de 2020 vão além dos negócios. Para Marcelo, que representa a quarta geração da família a gerenciar a propriedade, manter uma história na

Boas notícias para a região Parceiro da Cotrijal desde que a cooperativa se instalou na região, Marcelo revela que ganhou um verdadeiro presente neste ano de 2020: a unidade em Cruzaltinha, a 12 km da propriedade São José, com estrutura moderna e capacidade de atender de forma ágil o produtor. “A presença da Cotrijal na região é sinal de boas notícias para nós. Essa unidade nos trará fácil acesso na hora da entrega da produção e mais proximidade com os profissionais da cooperativa”.

Para o gerente de Negócios das unidades de Mato Castelhano e Cruzaltinha, Evandro Oliveira e Silva, contar com produtores como Marcelo reforça a importância da presença da cooperativa na região e valoriza o trabalho. “Entregar o melhor serviço, a melhor estrutura, é o nosso propósito. A nova unidade terá capacidade de atender a demanda da região e agregará em diversos aspectos no trabalho com o nosso produtor”, avalia Silva.

Gerente de Negócios das unidades de Mato Castelhano e Cruzaltinha, Evandro Oliveira e Silva; engenheiro agrônomo Felipe Dalsasso; e Marcelo Fernandes Soares: assistência aos produtores da região é um dos diferenciais da cooperativa

agricultura é gratificante. “A atividade sempre manteve nossa família unida, ainda mais com tantos desafios impostos neste último ano”, comenta. Ainda sobre a rotina da propriedade, Marcelo explica que as atividades da família já foram mais focadas no trabalho com gado de corte e que atualmente conta com uma parceria familiar com seu irmão Rodrigo Fernandes Soares, 29 anos. “Hoje minha responsabilidade é gerenciar as áreas, tocar o negócio, manter a história da propriedade São José”, destaca Marcelo, que é casado com Márcia Goidanich e tem dois filhos: Henrique, 28 anos, e Helena, 12.

A nova unidade de Cruzaltinha Silos com capacidade de 20.000 toneladas Estrutura de prédio administrativo de 180 m² Depósito de fertilizantes, defensivos, balança Dois fluxos de recebimento de 120 t\h Dois tombadores Dois secadores Área de 40.000 m²

A unidade de Cruzaltinha está localizada no km 250, da BR 285

Safra

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Bons preços compensam no inverno

Magnus Kuhn com o engenheiro agrônomo Eder Wentz, enquanto Léo Kuhn fazia a colheita: trigo não rendeu o esperado, mas o preço ajudou

safra de inverno 2020 foi satisfatória. A produtividade ficou abaixo do desejado, mas a qualidade dos grãos e os bons preços, especialmente no trigo, ajudaram a garantir a rentabilidade para a maioria dos produtores da Cotrijal. A média, no trigo, na região de atuação da cooperativa ficou em 54,4 sacos/hectare, com alguns produtores colhendo até 85 sacos/hectare. Houve incremento de 20% na área plantada com trigo neste ano. Os irmãos Léo e Magnus Augusto Kuhn, de Victor Graeff, estão entre o grupo de produtores que tiveram resultado maior do que a média da cooperativa no trigo. Nos 70 hectares com o cereal, alcançaram média de produtividade de 62 sacos/hectare, com PH entre 79 e 84. Bastante tecnificados e atentos aos detalhes, eles costumam trabalhar a se-

Raio X da safra Alexandre Nowicki, coordenador técnico de Difusão da Cotrijal, destaca que o clima interferiu de forma positiva em alguns momentos e em outros prejudicou a produtividade e a realização dos manejos. Na implantação, o clima foi favorável, com boa umidade do solo. No período de aplicação do nitrogênio, faltou umidade em grande parte da região. Ao longo do desenvolvimento das culturas, o oídio atingiu a maioria das áreas, demandando forte atuação do Detec. No final do ciclo, a geada afetou algumas áreas, especialmente nas baixadas, gerando perdas de produtividade. O tempo seco no final do ciclo favoreceu a colheita e a qualidade dos grãos.

meadura de forma escalonada, para diminuir os riscos e também facilitar o trabalho. Nas últimas três safras, haviam cultivado apenas cevada e ficaram satisfeitos com o resultado no trigo este ano. “Não conseguimos fazer o escalonamento da forma ideal, em função do excesso de chuva no início da safra, mas a colheita foi boa”, destaca Léo. Além da assistência técnica de qualidade, através do engenheiro agrônomo Eder Wentz, o produtor destaca como fundamental o trabalho de segregação feito pela cooperativa. “Traz maior retorno, através do bônus segregação”, avalia Léo. As áreas da família, próprias e arrendadas, estão localizadas no primeiro distrito de Victor Graeff e em Linha Glória, Lagoa dos Três Cantos. Segregação - O projeto de segregação de trigo da Cotrijal tem evoluído a cada ano e em 2020 alcançou 60% de

adesão, garantindo rastreabilidade desse volume e gerando maior rentabilidade para o produtor. “Entendemos que esse é o melhor caminho, pois, separando os materiais, conseguimos mais facilmente encontrar mercado para o grão”, ressalta Cristiano Erpen, analista Comercial Grãos. Mercado - Dólar alto, quebra de safra no Rio Grande do Sul e na Argentina, alta na demanda para do grão para ração e, principalmente, comercialização antecipada, em maio e junho, para fora do Brasil, foram os fatores impulsionadores do preço do trigo neste ano, que em 2020 chegou a estar 100% mais alto no período de colheita em relação ao ano passado. O gerente Comercial Grãos, Luís Claudio Gomes, recomenda aos produtores ficarem atentos especialmente ao câmbio para definir melhor momento de venda. “Nosso trigo estará balizado ao preço que chegaria o trigo importado da Argentina, alerta ainda.

Lições da safra Escalonar plantio – principalmente para evitar problemas com geada tardia. Segregação – traz vantagens competitivas. Diversificação – mais uma vez ficou comprovada a importância da diversificação no inverno, trabalhando com culturas de grãos – trigo e cevada – e consórcio de plantas de cobertura. Benefícios para o verão – nas áreas que tinham culturas de inverno ou consórcio de plantas de cobertura os produtores conseguiram fazer manejo mais eficiente de plantas daninhas, além de beneficiarem o solo com boa palhada e melhor fertilidade.

Planejar: comece logo! O planejamento antecipado é essencial para evoluir em resultados na safra de inverno. Para o ciclo 2021, a Cotrijal já gerou oportunidades para o produtor reservar alguns cultivares de trigo. “A expectativa é de evolução no nosso projeto de segregação, porque devemos ter aumento de área cultivada, novidades no portfólio de cultivares, atendendo demanda moageira e mercado, e maior engajamento do produtor com o projeto”, avalia Cristiano Erpen.

Quer mais informações sobre as cultivares que a Cotrijal vai disponibilizar na próxima safra? Scaneie o QR Code e acesse o conteúdo do Dia de Campo de Inverno da Cotrijal, realizado em outubro, quando foram apresentadas as cultivares.

Você pulveriza ou aplica defensivos agrícolas? Embora as palavras sejam utilizadas praticamente como sinônimas, quando habitualmente falamos sobre aplicação de defensivos agrícolas para controlar pragas, patógenos e doenças nos cultivos, existe uma grande diferença entre elas. Pulverizar é o processo de fragmentação de um líquido em gotas, sem compromisso com a performance na lavoura. Aplicar é depositar estas gotas provenientes da fragmentação da calda pelas pontas de pulverização no alvo desejado, em quantidade adequada e com o mínimo de desperdício. E como se realiza uma aplicação com alta performance? Aferir o seu equipamento pulverizador, que deve estar com a manutenção em dia, regulado e calibrado de acordo com as operações que serão realizadas. Definir a ponta de pulverização de acordo com a vazão (volume de calda aplicada por hectare) e tamanho de gota desejado. Atentar para o espaçamento entre pontas de pulverização, a velocidade média operada e o alvo que deve ser atingido. Avaliar as condições meteorológicas, que devem estar dentro dos parâmetros seguros para evitar deriva e evaporação (perda de produto) – entre 3 e 10 km/h de velocidade do vento, umidade relativa do ar acima de 55% e temperatura abaixo de 30º C. Importante: para aplicação de herbicidas hormonais (2,4-D, dicamba...) devem ser utilizadas pontas de pulverização com indução de ar, que promovam gotas muito grossas (AIXR ou TTI). Fungicidas e inseticidas podem ser utilizados com gotas médias ou finas. E, finalmente, para se construir uma estratégia de aplicação de alta performance, é preciso considerar o estádio fenológico da cultura e o controle de deriva desejado. E agora que você conhece a diferença entre pulverizar e aplicar, o que você pode fazer para aumentar a performance das suas aplicações? Para saber mais, contate o seu consultor técnico Cotrijal na Unidade mais próxima.

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Safra

Plantas de cobertura: resultados que convencem Givago Borghetti/Detec

Mais de 7 toneladas de matéria seca e ótima ciclagem de nutrientes, especialmente o potássio e o nitrogênio, são os destaques dos resultados obtidos com as plantas de cobertura nos ensaios que o Departamento Técnico da Cotrijal conduziu neste ano nas 13 vitrines tecnológicas instaladas na região e na Área Experimental.

produtor Marcos Begrow Júnior vem colhendo os benefícios do uso de plantas de cobertura plantadas de forma consorciada há quatro safras. O consórcio é utilizado na área que no verão é plantada com milho. “Tínhamos problemas de compactação do solo principalmente devido ao uso de irrigação subterrânea e gradativamente estamos tendo melhores resultados a partir do uso do consórcio de plantas de cobertura”, relata. O Rancho Begrow, administrado por Marcos Begrow e os filhos Marcos Júnior e Douglas, trabalha com sistema de rotação de culturas muito bem alinhado e alto investimento em tecnologias. Com 500 hectares de cultivo, em Almirante Tamandaré do Sul e Carazinho, na safra de verão, a família consegue fazer duas safras em parte da área (na

irrigada e também em uma parte do sequeiro). “Semeamos milho hiperprecoce e na sequência, feijão. E nas lavouras onde primeiro vai a safra de feijão, depois temos soja safrinha”, explica Júnior, que é atendido pelo engenheiro agrônomo Givago Borghetti. O produtor também avalia como muito importante a palhada produzida nas áreas onde utiliza o consórcio de plantas de cobertura. Neste ano, em que faltou chuva no período que antecedeu a implantação da soja e logo após a emergência em grande parte da região de atuação da Cotrijal, essa palhada ajudou a manter a umidade do solo. Alexandre Nowicki, coordenador técnico de Difusão da Cotrijal, destaca que nas vitrines tecnológicas e na Área Experimental da Cotrijal, em 2020, os ensaios com os consórcios de plantas de cobertura geraram média de mais de 7

toneladas de matéria seca por hectare. “Para maior eficiência no sistema de plantio direto, é necessário que sejam produzidos cerca de 12 toneladas por hectare de matéria seca por ano, ou seja, o uso do consórcio de plantas de cobertura já supre boa parte dessa necessidade”, relembra Nowicki.

Qual a importância das plantas de cobertura de solo? Elas possuem papel importante na manutenção do sistema de plantio direto e a rotação de culturas. Isso se deve pelo fato de que, além de proteger o solo como uma barreira física, disponibilizam nutrientes para a cultura que virá na sequência, evitam os riscos de erosão e aumentam a infiltração de água no solo melhorando sua fertilidade.

Como fazer uma boa cobertura? A quantidade e qualidade da palhada proporcionada pelas plantas de cobertura é de fundamental importância. Opte por plantas que se adaptem a sua região e que tenham capacidade de produzir grande quantidade de palhada se estabelecendo rapidamente após a semeadura, pois quanto mais rápido seu crescimento maior será o seu benefício ao solo.

Quais espécies de plantas? A Cotrijal pesquisa e trabalha constantemente para levar a você produtor as melhores soluções e opções de investimento. E em sua pesquisa realizada na área experimental foi possível observar que o consórcio das plantas de cobertura estáproporcionandováriosbenefíciosao solo com a utilização de diferentes espécies,sejamgramíneas,leguminosas ou brássicas.

Marcos Begrow Júnior com os engenheiros agrônomos Givago Borghetti e Alexandre Nowicki: programa de rotação de culturas bem organizado com o auxílio da Cotrijal

Resultados dos campos experimentais Nos quadro s temos o resultado do ensaio realizado nas 13 vitrines tecnológicas dentro da área de

atuação no ano de 2020, indicando a média da produção de matéria seca (MS) e a média da ciclagem de

nutrientes em kg/ha (N, P, K, Ca, Mg, S) das diferentes associações de plantas de cobertura.

Informativo

Entenda os tipos de seguros Seguro Multirisco: é o seguro que indeniza a perda de produtividade decorrente aos danos ocasionados por eventos climáticos de diversas origens. A indenização é feita em sacas por hectare. Seguro Riscos Nomeados:

é um seguro que cobre os danos diretos à área segurada decorrente especificamente do granizo e/ou geada. Neste modelo a indenização é paga em reais por hectare. Quer mais informações a respeito da Cotrijal Seguros? Procure sua Unidade ou o seu técnico responsável.

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Digno de rei! C

om a virada de ano, é tempo de renovar a esperança de dias melhores. O Natal, data em que os cristãos celebram o nascimento de Jesus Cristo, simboliza nova vida e, embora as tradicionais festas de família, tanto de Natal quanto de final de ano, desta vez terão que ser mais restritas, é importante encontrar formas de celebrar, mesmo à distância, e reforçar a fé de que 2021 será cheio de realizações, saúde e paz. Para alegrar e tornar mais saborosos esses últimos dias de 2020, a dica que trazemos é o bolo-rei, um clássico das mesas portuguesas, mas que veio da França. É a doce representação dos presentes oferecidos pelos reis magos ao rei Jesus, quando ele nasceu. A parte exterior simboliza o ouro, as frutas secas e as cristalizadas representam a mirra e o incenso está representado no aroma do bolo.

Você sabia? Se por algum motivo sua salada deu uma murchada, coloque ela em um bowl com água gelada (não use gelo) e deixe por alguns minutos! Você verá que depois ela “voltará” ao normal! A berinjela é um alimento muito rico para a saúde. Para acertar na escolha, procure as beringelas que estão escuras e brilhantes, porém, firmes ao tato.

Ingredientes

Massa: 200 g de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 4 gemas 1 leite condensado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas 1 xícara (chá) de uvas-passas preta 4 claras Glacê: 2 ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 2 colheres (sopa) de leite 2 colheres (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Massa: Bata a manteiga na batedeira até obter um creme esbranquiçado. Adicione o açúcar mascavo e junte as gemas uma a uma, batendo sempre até que fiquem bem incorporadas à massa. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, as frutas cristalizadas e as uvas-passas. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa. Despeje em uma forma grande com furo central (25 cm de diâmetro), e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Desenforme o bolo ainda quente. Glacê: Em um recipiente, misture todos os ingredientes e despeje sobre o bolo. Decore com cerejas e frutas cristalizadas.

Nutricionista da Cotrijal, Raquel Jaeger Fenner

Para aproveitar bem o final de ano! Procure alimentar-se com moderação nos dias que antecedem as festas. Faça um lanche antes de sair de casa. De preferência, iogurte, ovo, batida ou salada de fruta. Acrescente aveia ou farinha de linhaça para aumentar a saciedade. Na hora da festa não esqueça de consumir oleaginosas (nozes, castanhas do pará, castanhas de caju, avelã…), que são aceleradores do metabolismo e reduzem a compulsão por alimentos.

Evite beliscar o tempo todo. Escolha um momento para comer. Cuidado com o uso de bebidas alcoólicas. Lembre-se de consumir água ou água de coco para hidratar seu corpo. Ao escolher o doce, dê preferência ao que contenha frutas e evite o excesso, sempre. Não pare de fazer exercícios físicos. Ao fazer o seu prato, comece pelos alimentos mais saudáveis (saladas e vegetais). Desta maneira vai sobrar menos espaço no prato para as comidas gordurosas.

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Faz bem o ano todo!

ara quem só vê lentilha em festas de final de ano, é hora de rever o cardápio urgentemente. Principalmente para as mulheres, o alimento é um aliado perfeito para o bem-estar, trazendo uma gama de poderosos benefícios, que vão desde o controle hormonal até o combate de doenças e enfermidades. Confira alguns dos benefícios! 1 - Fonte alimentar: por conter alta concentração de ferro e ácido fólico, a lentilha é uma excelente fonte alimentar para repor esses estoques que geralmente são perdidos mensalmente pela mulher, através do fluxo menstrual, prevenindo e tratando anemias. 2 - São ricas em proteína: seu alto valor proteico e de boa absorção, faz com que a lentilha seja um alimento especial para mulheres, pois, além de saciarem de verdade (fato que auxilia no emagrecimento), as proteínas são responsáveis pela construção e reposição dos tecidos corporais. 3 - Rica em fibras: melhora o trânsito intestinal, reduz inchaço na região abdominal, estabiliza o açúcar no sangue, reduz colesterol por sua capacidade de conter algumas gorduras no organismo por essas fibras.

4 - Auxilia no bom funcionamento cardiovascular: por ser rica em magnésio, ajuda na vascularização, transporte de nutrientes pelo sangue e flexibiliza as estruturas de veias e artérias, melhorando a pressão arterial. 5 - Melhora a sensação de humor: excelente fonte de triptofano, substância precursora de serotonina em nosso organismo, a lentilha dá uma boa dose de prazer a quem come, melhorando o humor.

6 - Previne câncer de cólon: por ser rica em fibras e antioxidantes, também previne câncer no intestino, por possuir a capacidade anti-inflamatória.

7 - Ajuda a fortalecer o sistema imune: por ser rica também em zinco, mineral essencial para estimular a imunidade, prevenindo gripes e resfriados.

Sobrou lentilha? Vamos reciclar! Sempre sobra lentilha no final de ano. Em vez de requentar, aproveite a dica dessa deliciosa receita do bolinho de lentilha. Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilha cozida 1 cebola picadinha 1 alho picadinho 1 colher (chá) de orégano Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 xícara (chá) de farinha de aveia Modo de preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de aveia e o queijo ralado. Em uma vasilha, misture a lentilha batida com os ingredientes restantes. Molde os bolinhos, arrume em uma assadeira untada e asse em forno médio (180ºC por cerca de meia hora), até dourar. Bom apetite!

Dica

Você também pode assar esse bolinho na Air Fryer (por 12 minutos a 180ºC).

Os benefícios dos óleos vegetais

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Você pode sugerir conteúdos para este caderno ou ter publicada aqui a sua receita preferida. Basta entrar em contato pelo WhatsApp (54)99932.1598.

Os óleos vegetais ajudam no bom funcionamento do nosso corpo e, principalmente, do coração, dando ao organismo os nutrientes essenciais que não conseguimos produzir, como ômega 3 e 6, auxiliando na absorção de algumas vitaminas, como A, E e K. Alguns ainda possuem propriedades bactericidas, antissépticas e anti-inflamatórias. Os óleos vegetais devem, preferencialmente, ser usados crus, em saladas. Não devem ser aquecidos até soltar fumaça, porque há formação de substâncias tóxicas. São mais indicados os óleos prensados a frio e não refinados, que mantêm o sabor, cor e nutrientes. O calor e a luz podem alterar a pro-priedade dos óleos. Portanto, estes devem ser mantidos na geladeira, fechados e em recipientes opacos para evitar que fiquem rançosos, com gosto ruim e mau

cheiro. Algumas fontes de óleos vegetais: - Óleo de coco - Azeite de oliva extravirgem - Óleo de canola - Óleo de linhaça - Óleo de gergelim - Óleo de girassol

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Soja

Colheita com altos e baixos vem forte

retomada das chuvas no final do mês de novembro em boa parte da área de ação da Cotrijal animou os produtores e colaborou para a conclusão dos trabalhos de semeadura e também para a melhor emergência das plantas de soja. A atenção dos produtores ainda segue no clima e agora também bastante focada nas aplicações de fungicidas e no controle de pragas. “A constante variação climática mantém o produtor em alerta a diversos fatores. Neste período, com atenção especial para a presença de percevejos e manejos preventivos para a ferrugem”, alerta Alexandre Doneda, coordenador técnico de Difusão da Cotrijal. Outro ponto de atenção está no melhor momento para a realização das aplicações. Um forte aliando neste quesito é o Portal do Produtor, que apresenta as informações das estações meteorológicas. “Elas informam o produtor sobre a velocidade do vento, umidade e temperatura do solo e outros pontos que fazem toda a diferença na hora da aplicação. Em caso de dúvidas, consulte um profissional do Detec”, comenta Doneda.

CONFIRA NESTA EDIÇÃO Aniversariante ilustre

SAFRA DE INVERNO

É em dezembro que o Jornal da Cotrijal comemora aniversário. Fundado no ano de 1999, o periódico chega a sua edição 252 neste mês, sempre conectado com o produtor.

Bons preços compensam Página 12

Presente em todos os acontecimentos das últimas duas décadas, o Jornal da Cotrijal estampou em suas páginas fatos marcantes, com boas histórias, e informação de qualidade. Hoje remodelado e com versão digital, o jornal está ainda mais próximo do leitor e conectado com o campo. Na foto, um momento histórico: a reunião do Conselho de Administração, onde foi apresentada a primeira edição do Jornal da Cotrijal, em dezembro de 1999.

Campanha “Cooperação que faz bem ao coração” A alegria do Natal pode estar em um simples presente. Pensando nisso, a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes da Cotrijal, em Não-Me-Toque, realizou a campanha “Cooperação que faz bem ao coração”, para arrecadar brinquedos, que foram distribuídos nas comunidades do município. “Despertar o sentimento de solidariedade é essencial, principalmente neste ano, em que enfrentamos muitas dificuldades”, afirma Geovani Mognon Gal, presidente da Cipa, agradecendo pela ampla adesão dos colaboradores e comunidade. Parte da equipe ligada à Unidade Administrativo-financeira da Cotrijal com as doações para a campanha

PLANTAS DE COBERTURA

Resultados que convencem Página 13

VIDA NO CAMPO

Parceria de sucesso com a Cotrijal Página 11