LAV EN POT COZY
AF DANIEL ENGBERG
Du har sikkert oplevet at skulle lave aftensmad på din Trangia og har skullet jonglere rundt mellem to gryder og måske endda en ekstra skål. Det kan være ret svært at holde retten varm, mens man til sidst koger pasta eller ris. Måske fik du ikke lige termokanden med, og inden du får set dig om, er kaffevandet lunkent. Eller kender du den med, at din yndlings emalje/titanium-kop bliver kold på rekordtid om vinteren? Løsningen er at bygge en pot cozy (eller flere) til dit køkkenudstyr. Og hvad er så en pot cozy? På dansk kan man vel kalde den en tehætte eller et isolerings-cover. Den kan også spare dig for brændstof. Hvis du har en ret, som skal simre et stykke tid, flytter du gryden til pot cozy’en, når retten koger, og så lader du den trække færdig her. Du kan også pakke posen med din frysetørrede mad ned i pot cozy’en, mens det hydrerer; dermed holdes det varmere end ellers – en stor fordel især om vinteren. Materialer En pot cozy kan laves i mange materialer. Fra kraftig alufolie til forrudefilm (til frostvejr). Jeg foretrækker dog at lave dem i lukket celleskum, som er nemt og billigt at få fat i, da det er det, som de billige festivalunderlag er lavet af. Det er let, isolerer godt, og beskytter din gryde, og omvendt også din rygsæk fra en sodet og beskidt gryde. Hvad skal du bruge?
54
OUTSITE
•
Underlag af lukket celleskum. Evt. med folie.
•
Skalpel eller hobbykniv.
