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友善台北好餐廳 APP 改變城市的美好行動 108 位 自助助人。愛的特派員 108 家 友善設計。認證好餐廳 700 UP App收錄。友善好餐廳 這是友善台北三年努力的成果 人 从 众 感謝 臺北市政府 罕見疾病基金會 中華民國殘障聯盟 教育部資訊科技教育司 交通大學智活文創聯盟 楊玉欣立法委員辦公室 延伸大家的理念和夢想 年輕人與身障朋友攜手 持續朝向推動平權社會 無障礙環境與友善服務 及身障者尊嚴就業努力 用智慧與科技來圓滿愛 众社會企業深信 因為,有善的人;所以,友善的城 謹代表所有友善伙伴,以充滿感謝感恩的心,深深向大家一鞠躬

國立交通大學傳播與科技學系教授 台灣智慧生活科技促進協會理事長 众社會企業創辦人


與身障者一同創造友善環境 為了讓行動不便與身障朋友不再苦於找不到可以前往的餐廳、電影院,而放棄許多社 會參與的機會,並倡導身心障礙者社會參與權的重要性,及逐步建置全國各縣市無障礙休 閒旅遊資料庫。殘盟、罕病和众社企自 101 年開始進行「我愛無障礙生活計畫」。 本計畫精神即由身障者擔任特派員的角色,從「被服務者」變身為「排除障礙的社會 行動者」、促使行動不便者與身障者可自在的外出享受休閒生活,以增加其社會參與的機 會、持續倡導身心障礙者社會參與權的重要性,並逐步建置全國各縣市無障礙休閒旅遊資 料庫。 三年來我們共培訓 108 位身障朋友擔任特派員 ( 包含雙北市、臺南、新竹 ),共完成 將近 1000 家餐廳訪視,訪查範圍從第一年雙北,第二年拓展到臺南,今 (103) 年除了雙北、 臺南外新增新竹,除了餐廳訪視外,102 年延伸到電影院,納入休閒娛樂概念。透過訪視, 除了將友善電影院資訊建置外,同時也讓業者了解處境不方便的障礙者,需要提供那些服 務,進而改善電影院軟、硬體環境。 今 (103) 年的特色除了訪視餐廳外,更追蹤 101~102 年訪視的餐廳資料。因餐廳的 快速變動,有些店家重新裝潢,還是沒有方便行動不便者進出的平順出入口或斜坡,所以 請資深特派員對大臺北地區的 200 家餐廳,進行無障礙資料的追蹤和更新。以了解業者 對餐廳出入口的變動外,進一步知道服務人員對於身障者的友善程度。 在「聯合國身心障礙者權利公約」(CRPD)( 已在 103 年 8 月 20 日立法院制定公布身 心障礙者權利公約施行法,並於同年 12 月 3 日起施行 ),第三十條第五項提到「為了讓身 心障礙者能夠在與其他人平等的基礎上參加娛樂、休閒和體育活動,締約各國應採取適當 措施…」。因此期待該計畫可以持續拓展到各縣市,邀請更多地方團體一起推動,同時督促 政府應落實 CRPD 的精神實現,消除環境障礙,促進身心障礙朋友社會參與權,打造一個 適合身障者或高齡長者的友善臺灣。

中華民國殘障聯盟理事長


友善無礙新臺灣 三年有成 感恩有您 罕見疾病病友有各種不同的障礙情況,甚至在飲食上需要各種嚴格的控制,為了加強 照顧罕病病友,讓他們不再苦於找不到合適的友善餐廳,而放棄許多社會參與及建立自信 的機會。2012 年本會與中華民國殘障聯盟、國立交通大學众社會企業攜手合作,一同推出 「我愛無障礙餐廳」計畫,由身心障礙者擔任愛的特派員,試圖建置出屬於身心障礙朋友 們的無障礙餐廳資料庫,並推出「友善台北好餐廳 App」引發熱烈的迴響;2013 年推出涵 蓋層面更廣的「我愛無障礙生活」計畫,期待為有無障礙設施需求的朋友們提供更豐富多 元的休閒資訊;今 2014 年「友善台北好餐廳 App」中建置的友善餐廳資料突破 700 筆, 並與臺北市社會局協力推出「友善台北好餐廳認證標章」,邀請有心改善的餐廳業者與我 們一同打造更優質的無障礙用餐環境。三年來,我們共培育了 108 位身障朋友成為愛的特 派員,共達成 1,000 家友善餐廳的訪視與資料建檔,這一路上感恩所有用心投入的伙伴們, 也讓國內無障礙環境的理念邁前一大步。 「我愛無障礙生活」計畫一路走來,陸續培訓包括大臺北地區、新竹及臺南等地的身 障朋友成為「愛的特派員」,更有罕病父子檔攜手參與,在訪視餐廳的同時亦增進了親子間 的交流與互動。我們從「使用者」的角度出發,化被動為主動,用溝通代替抗爭,讓身心障 礙的朋友們為自己的需求把關,賦予他們專業的角色與發聲的舞台;同時也鼓勵更多年輕 學子發揮青春活力,將所學貢獻於此,包括專業影像的製作、App 的建置與更新等,都能 看見他們充滿創意的點子。這也是當初這個計畫額外的驚喜「收穫」。 三年來,有更多的縣市及社福伙伴,希望加入這樣的一個友善大家庭,也因為這個計 畫的推展,我們陸續看見餐廳業者主動進行無障礙環境的改善,「友善台北好餐廳 App」 更成為身障朋友甚至孕婦、年長者家庭,出外用餐的重要參考。藉由時時參與、處處用心的 態度,我們也能將「友善」理念正向且持續深化在臺灣社會當中。 翻開這一本「2015 友善台北好餐廳指南」,除了能找到您心目中的好餐廳外,更不難 發現這個計畫團隊的用心與堅持,邀請您與我們一起驅動改變的種子,擁抱無障礙生活, 共同打造友善無礙新臺灣。


科技解決問題 很有人味 友善好餐廳的計畫是社會創新的典範,它看見問題,以有效的方式解決問題,並且在 過程中創造了多元的價值。這看似只關乎資訊科技的 App,背後潛藏的其實是人文關懷的 精神,因著這精神,才能洞見真正的問題,回應弱勢者的需求,創造障礙者的就業機會,善 用障礙者的優勢,讓這個計畫的介入,帶動善的循環。 我曾有八年獨居的日子,吃飯成了我最不花腦筋的活動,因為我並沒有什麼選擇,每 天輪流吃著「唯二」兩家願意為一個便當外送的便當店。只因我住處的門口有一個不起眼 的台階。我朋友曾開玩笑說:「如果有哪一家餐廳是玉欣覺得不好吃的,那它如果沒倒就真 的太沒天理了。」 吃,是我過去從來不敢多想的事。直到現在,我仍非常感謝八年來為我服務不間斷的 兩家餐廳,他們證明了當硬體受到限制的時候,軟體(服務)的可貴與重要性。 行動方便的人也許很難想像,能夠不多加思索、不皺眉頭左顧右盼、不需他人伸出援手, 自由自在地走進一家店,是多麼幸福與充滿感動的一件事!也許有人會覺得,不過就是幾 個台階,抬一下有什麼關係,有!有關係!「抬一下」是永無止盡的,所謂的愛心並不能解決 障礙者所遇到的困境與被排除的處境。 因此,「友善好餐廳及愛的特派員」計畫所要改變的不只是外在的硬體、環境,它實 實在在所進行的是一項「社會運動」,它要改變的是軟體!是人心!是態度!不僅僅是一個 Idea,而是文化、新價值的創變與改造。任何人都不應陷入邊緣情境,而唯有當我們回到人, 真正「以人為目的」的時刻,就能產生轉動與改變,像此計畫一樣不斷激生意義與幸福。 請和我們一起相信有善的人,所以友善的城!一起成為難題的解答!

立法委員


謹以全世界最特別的友善餐廳指南,獻給我最敬愛的

OurCityLove 友善大使

簽名

愛的時刻

日期

1


友善餐廳認證標章行動計畫 引言 - 友善餐廳認證標章行動計畫

4

報名 - 友善台北好餐廳認證標章

6

認證 - 愛的特派員親自訪查

8

服務 - 友善台北好餐廳 APP

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資深愛的特派員 為您設計「友善城市」 01 李妙紅 - 品嚐不同人生的食尚玩家 02 陳麗娟 - 分享美麗生命的藝術家 03 陳瑞鈴

陳清水 - 無與「輪」比。推動「陳」式友善

04 黃莛琳 - 樂觀相隨。沒有微笑的天使

05 許家榮 - 超越自我。行動實踐的友善哲學家 06 林慧君 - 自立立人的夢想領航家 07 陳秋慧 - 驕傲回饋。幸福播種者

08 劉祥榮 -「舞」出生命的輪椅勇士 09 劉英華 - 連結幸福的友善使者

10 宋欣芳 - 分享愛與友善的幸運女孩 11 張雅玉

許珮琪 - 友善妃你不可。閨蜜琪待有你

12 林欣蓓 - 飛越障礙。無所畏懼的友善探險家

2

16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60


精選 12 間友善好餐廳 與您分享「人情味」 01 Kiki Thai Cafe 誠品松菸店

68

02 高樂 KOURAKU

72

03 上海鄉村 濟南店

80

04 Yellow Lemon 黃檸檬

86

05 Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳

92

06 天成大飯店 百合廳

98

07 Mr. Onion 牛排餐廳 敦化 SOGO 店 08 鬥牛士 Pizza&Pasta 誠品站前店 09 莫凡彼咖啡館 明曜店

104 110 116

10 滿穗台菜餐廳

122

11 紅豆食府 信義店

128

12 CHECK Café 雀客咖啡

134

附錄 百家認證餐廳指南

140

APP嚴選餐廳指南

192

萬众一心感謝名單

214

3


引言:友善餐廳認證標章行動計畫 3 個友善餐廳認證步驟 4 平有愛無礙基本原則

众人熱血美好的心意 共創友善台北好餐廳

因為,有善的人;所以,友善的城! 美味餐點在舌尖上的「味覺」令人迷戀,但是友善服務在心坎裡的「感覺」才真正 令人永遠懷念。

令人永遠懷念。 餐廳是我們珍藏美好回憶的地方!我們有多久沒有 帶著阿公阿嬤出來吃飯?帶著小朋友是不是很不方 便?同學會總少了那位坐輪椅的朋友?因此,一 間友善餐廳不只要「有感」,要加倍「友感」。 推動「 友善台北好餐廳 」第一步非常簡單, 我們就從「門口平坦、走道平順、桌椅平穩和 服務平等」的四平原則開始,讓所有人都可以 很自在、舒服地進入想去的餐廳,就是一間友善 的餐廳。 臺北市政府社會局運用公益彩券盈餘基金補助「友善

餐廳認證標章行動計畫」,成功讓超過一百家餐廳,接受三步驟的友善輔導,並採用 四平的友善原則。 從參加無障礙友善服務的教育訓練,到提出具體友善服務,並經愛的特派員實際 訪查,最後通過考核獲得臺北第一步的友善好餐廳認證。 此外,本次更針對高齡長輩需求,推出高齡弱勢優先等候區 / 優先席,適合的餐點, 清淡的飲食,貼心的服務,當然還有對長輩的優惠與折扣禮遇。

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這是「公民 x 設計 x 資訊」一場創新的改變城市的美好行動,更為您獻上 「友善台北好餐廳 App」與「友善台北好餐廳指南」,作為一份愛的禮物。 我們邀請您一起來親身體驗「百家友善餐廳服務設計」,看看長輩和行動 不便的朋友,如何與餐廳共創優質友善服務,推動臺北的友善設計。 更期待所有的餐廳業者,都能跟我們一起展開行動,讓我們在每一個溫馨 歡樂的時刻,都能夠跟最愛的家人和朋友,留下人生最美的的感動和回憶。 謹代表所有友善伙伴,以充滿感謝感恩的心, 深深地向每一位朋友一鞠躬。 臺北市政府社會局 台灣智慧生活科技促進協會 众社會企業

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廳認證官網 友善台北好餐 rg ur C ity Lo ve .o ht tp :/ /w w w.O


報名:友善台北好餐廳認證標章 好餐廳不只要美味,更要友善 友善好餐廳第一要件,就是要有平坦的出入口,讓所有人都能進得去。別小看一個小 門檻,想想看,我們有多久沒有帶著阿公阿嬤出來吃飯?帶著小朋友是不是很難外食?每次 聚會好像總少了那一位行動不便的親人和好友?其實只要多一些友善的服務,就能讓所有 的人團聚在一起!

3 步驟獲得認證

4 項簡易自我檢核 門口要平坦 平坦的出入口或斜坡,讓所有人都能進去!

走道要平順 主要道路要寬敞、暢通,方便輪椅族、銀髮族、嬰兒車通行。

桌椅要平穩 椅子採可活動式,有靠背,桌子有足夠容膝空間。

服務要平等 服務態度最重要!應適時適當地給予協助。

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餐廳立即報名 聯絡方式: 1. 郵寄:(300) 新竹市東區東南街 167 巷 57 號 1 樓 「台灣智慧生活科技促進協會」收 2. 電話:0800-368-168 3. 網路:www.OurCityLove.org 培訓內容: 友善餐廳環境介紹、友善餐廳服務介紹、友善餐廳實際體驗、 友善餐廳服務思考與討論以及口碑行銷與總結。

民眾免費下載 1. 友善台北好餐廳 App App.OurCityLove.org 2. 友善台北好餐廳指南(電子書) www.OurCityLove.org

證書張貼規範 1. 標章:應貼在門口、櫃檯、或店內明顯處。 2. 證書:應擺放到櫃檯上方、後方牆面、或店內明顯處。

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認證:愛的特派員親自訪查 愛的特派員:用自己的不便,創造众人的方便 結合人文關懷與科技創新,众社會企業團隊打造全世界第一 個「城市友善雲端服務」,先後培訓 108 位視障、肢障、聽 障朋友,以及高齡長輩擔任「愛的特派員」。講起友善 環境,他們不僅是真正的使用者,更是友善的專家, 而他們更因為自身多年的不便,熱切期待能發揮 自己的力量,創造众人的方便,這正是一份身障 者、高齡者專屬的、有尊嚴的未來工作!

從需要被幫助的人,變成能夠幫 , 從需要被幫助的人 變成能夠幫助別人的人 助別人的人 利用智慧手機與平板電腦的「身障者友善 環境行動調查工具」,愛的特派員接受培訓後親 自到餐廳用餐,從進門、用餐、上廁所、結帳,訪查 的過程非常友善,就跟你我都會打卡 PO 文推薦好餐 廳一樣。因為,友善餐廳最重要的就是友善的人。透過用 餐,愛的特派員幫助所有餐飲從業人員瞭解友善服務的真諦 與細節,更在 App 推薦,鼓勵每一家友善好餐廳。

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愛的特派員出任務,友善好餐廳的重要關鍵 任務一:出入口與環境 門口平坦,能讓所有人都可以進去,這是友善的「最低需求」, 也是「第一要件」!接著還需要觀察地板材質、室內光線,以及動線、 空間設計等。

任務二:點菜和用餐 坐下來,就是觀察桌椅空間、服務鈴、取餐櫃檯、詢問點字菜單 或放大鏡,然後別忘了在開動前要進行美味餐點的拍攝和介紹唷。

任務三:公共設施 公共空間是重要需求,所以需要記錄車位(無障礙)的位置、體驗 廁所(無障礙)是否合用,還要觀察電梯內外的空間│點字│語音服務。

任務四:櫃檯與其他 吃飽喝足,感謝店家與服務生,提供各種貼心服務與桌邊結帳, 如果櫃檯高度合適,也可以自行前往結帳,同時認識老闆,變成好主顧, 鼓勵餐廳更友善。當然別忘了索取名片記錄電話與地址,推薦這家友 善餐廳。

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服務:友善台北好餐廳 APP 萬

一心 用智慧與科技來圓滿愛 「友善台北好餐廳 App」是全世界第一個友善美食智慧行動服務指南,首創八

大友善類型搜尋服務,美麗繽紛外,亦包含視障反差設計的介面,提供貼心智慧生 活服務。「友善大指標」:餐廳出入口、動線規劃、用餐環境、是否提供無障礙廁所、 免費充電、Wifi 上網 ;「友善小細節」:是否提供點字菜單、放大鏡、服務鈴、座位桌 下空間是否寬敞等,服務所有高齡長輩與不方便的朋友、家人。 最特別的是,為了讓身心障礙者及長者等族群 安心外出用餐,臺北市政府社會局與台灣智慧 生活科技促進協會(众社會企業)推出「友善 台北好餐���認證標章」,只要獲得認證, 就 可以同步收錄在 App 裡的「認證好餐廳」 專區。 我們認為:餐廳不該 只有好吃,還 要讓大家可以感受到友善服務與環境。透過 App,民眾可以隨時找到合適的,距離最近的 友善餐廳,而餐廳也可以被持續推廣與鼓勵,讓 科技結合人文,完成社會創新關懷與照護。 「友善台北好餐廳 App」結合众人的智慧,透過雲端 運算與智慧行動科技,不止是設計一個電腦程式,更要設計一座 又一座的友善城市,圓滿「有愛無礙」的金色夢想,幫助我們行動不便 的朋友家人走進人群,享受人生。我們需要你/妳的加入,快拿出手機與平板, 搜尋「友善」,更推薦「友善」吧!

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1. APP 功能首頁 包括了【好店快速搜】、【認證好餐廳】、【依友善類型】、【依餐廳類型】等檢索, 與其他相關功能。

2. 好店快速搜 智慧排序:可用【離我最近】或依【友善指數】排序餐廳。 快速切換:下方切換鈕,可快速切換分類,搜尋友善餐廳。

3. 認證好餐廳 點選認證好餐廳:在首頁按下「認證好餐廳」專區,即可進入獲得認證的餐廳選單。 認明認證好標籤:獲得認證的餐廳在左上方會有紅色彩帶標明「認證」二字。餐廳 會依照「離你最近」排序,讓您輕鬆挑選附近餐廳。

認明認證好標籤

進入該餐廳介紹

點選認證好餐廳

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4. 八大友善類型與六大餐飲類型檢索 滿足各種友善服務使用需求,提供多樣化餐廳檢索方式。

輪椅嬰兒車

中式餐廳

孕婦柺杖族

西式餐廳

眼睛不方便

複合餐廳

聽力需協助

國際餐廳

無障礙廁所

甜點輕食

障礙好停車

健康素食

免費 Wi-Fi 友善充電座

5. 台北好方便

友善電影院 多扶接送 行無礙輔具 愛心車隊速撥 停車位資訊 公車與捷運轉乘 公車動態 5284 雙北市公車動態 無障礙便利

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6. 現場照片 除上述文字說明,使用者可瀏覽餐廳環境的【現場】相片,搭配圖說敘述, 讓使用者能快速且準確地了解真實的使用情境與友善程度。

7. 其他智慧服務 可參考【友善指數】直接【致電】店家、連結 Google【導航】,另有【收藏】、 【分享】、快速【搜尋】網路食記功能。

友善指數做參考

友善資料,完整收錄 現場照片做評斷

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資深愛的特派員 為您設計「友善城市」

12 則自助助人美麗的故事 众人分享生命經驗的品味 齊心共創友善台北好餐廳

臺北,有一群人,為了一個友善志業的理想、秉持著一份使命感,默默地為了我們所有的 家人朋友的方便,持續不斷努力。他/她們是天生與天命的友善專家、他/她們是友感 設計師,他/她們是「愛的特派員」。 從 2012 年起,陸續有一百多位高齡、視障、肢障、聽障的朋友們接受訓練,挺身而出, 擔任我們「愛的特派員」。他們利用自身多年的不便,積極地走出來,自己從一個需要 被幫助的人,變身成為一個能夠幫助他人的人,參與社會、貢獻社會,發揮力量,為眾人 推動有愛無礙,打造方便友善的臺北城。


用愛溫暖每一個人的心房 用愛創造一個友善城市

每一個夜晚,城裡的月光總是照亮每一個小小的、謙卑的,但卻具有巨大力量的夢想。 「愛的特派員」,讓我們看見他們的看見,讓我們理解他們的理解,讓我們感受他們的 感受,更讓我們創造服務每一個人的服務。 現在讓我們與愛的特派員「巧遇」,細細品味愛的人生故事,讓友善好餐廳為每個家人 和朋友帶來一個又一個灑滿幸福月光的城市夜晚。


品嚐不同人生 的食尚玩家 李妙紅 Angel 進 入 MR.ONION 牛 排 餐 廳,當 我 們 正 心 情 緊 張 地 準 備 採 訪,愛 的 特 派 員 李 妙 紅, ANGEL 姐姐用她甜美的笑容和一瞬間就打 破沉默的歡快語氣,使人不自覺地放鬆了心情, 並且讓人感到十分的親近。

品嚐美味人生 激發互助友善 李妙紅(Angel)一開始加入友善台

不夠寬敞,導致輪椅進不去。後來,Angel

北好餐廳「愛的特派員」,只是單純想體驗

向店家反應廁所的問題,店家也積極解決

更多不同的美食。但在真正成為特派員後,

了餐廳廁所出入的不便。這個小小成就,

Angel 發現自己並不只是享用美味的食物

讓她萬分高興,發現批評跟抱怨沒辦法真

而已,還能夠幫助社會上更多的人。比方說

正解決問題,齊心共創才能開啟無限可能。

有一次,在認證中的火鍋店用餐時,Angel 以自身的輪椅進入,發現無障礙廁所的門

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01

愛的特派員

李妙紅

無關機會與命運 努力是唯一真諦 當談論到有關乘 坐輪椅的原因時,

許多次手術後,年紀增長,現在的她早以

Angel 的臉上既沒有悲傷也沒有痛苦,就

用電動輪椅代步。對她來說,也許倚靠輪

是和平常一樣甜美而爽朗的笑容。兩歲的

椅造成許多的不便,但卻一點也不影響她

時候,Angel 因為罹患小兒麻痺,一開始

堅持過幸福生活的決定。

使用拐杖行走,她用「拄著拐杖的自己就 像小飛俠一樣」的有趣話語來形容自己。

因為雙腳的不方便,從求學時代一直

後來由於腳部發育狀況不是很理想,經歷

到現在,Angel 說自己受到許多人的幫助。

17


寬敞空間與平等服務 成就安靜而平凡的一頓飯

然而同時她也必須承受人生諸多阻礙,尤 其在時常遭受他人質疑能力的壓力下,找 一份工作其實是加倍困難。

Angel 認為,一個友善餐廳對環境最 基本的要求是「能夠讓各種行動不便者進

她提起一次的應徵工作,主管面試時

得去」,且餐廳的空間要寬敞,不能擁擠,

一見到她,就將公司原本缺人的狀態改成

在移動輪椅時更不會影響到其他客人。因

已徵得相關就業人士。但即使這樣的情況

為自身的不方便,所以也希望在用餐時可

層出不窮,她也沒有放棄,之後在因緣際會

以不打擾其他客人的前提下,能容易又方

之下,遇到了過去的老闆,而這成為她人

便讓服務人員注意到自身的需求,這是很

生的轉機。

重要的。 現在的 Angel 擁有自己的公司,也從 其實身障朋友只是想要平凡而且安靜

事著自己喜歡的 DJ 工作,每天生活得精彩

地吃一頓飯,不影響到別人,也不會在餐廳

(不能錯過 FB:ANGEL LEE)更充滿意義。

裡被當成眾人注目的焦點,因此餐廳要如 何來提供這種無障礙環境和友善服務真

一路走來,Angel 對身障朋友找工作

的值得大家一起來思考、研究、設計,行動

的不便和社會上的偏見,有很深的感觸。

與落實。

她表示其實只要有人願意給她,或是給身 障朋友一個機會,去做事、去工作,他們都 會更認真、更努力地去做,並且珍惜自己一 種「被需要的感覺」。

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推動有愛餐廳 共創友善環境 成為特派員後,Angel 接觸到更多身 障朋友與更多餐廳,她發現,其實很多餐 廳都願意改善自己的環境和服務品質,只 是他們不知道要如何做,對身障者來說才 是最方便的。 透過擔任「愛的特派 員」,Angel 試 圖讓更多人知道友善台北好餐廳認證的訊 息,讓更多的餐廳擁有更好的轉變。她深 信,由一間餐廳開始改變,再進而影響下 一間,然後一間又一間,這樣的正向循環 將會讓不僅是臺北,更讓整個臺灣社會都 能變得更好、更友善、更有愛。Angel 說, 走遍了世界各國,更深深體會到,臺灣才是 我們的家,而讓「家」變得更幸福、更美好, 正是每一個人,也包括了身障朋友的期待 和責任!

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分享美麗生命 的藝術家 陳麗娟 Rose 這位笑臉迎人,打扮入時,身上配戴自己 DIY 可愛飾品的美麗女士說,「勇敢跨出第一步, 再困難的事都可以變得容易」從內向害羞的 家庭主婦,轉變成落落大方、樂於分享經驗的 愛的特派員,她是陳麗娟。

必須靠自己 凡事自己來 一歲罹患小兒麻痺的麗娟,小時候寄

上國中後,麗娟就讀的是一般學校,這

住在兒童之家,和她共同生活的孩童共約

個階段她面臨的最大問題是校園沒有無障

五、六十個,都是小兒麻痺患者。然而一個

礙設施,「上廁所」是她最大的難題。「印象

老師要照顧這麼多的學童,有些分身乏術,

中我似乎沒有在學校上過廁所,原因是,要

因此老師總是教育他們「必須靠自己,凡事

上廁所必須跨越很多的階梯,馬桶還是蹲

你們都要自己來,再嚴重的殘障也能找出

式。」那時,她唯一能想到的、解決廁所問

生存的方法。」童年的往事訓練出麗娟的獨

題的辦法是「盡量不喝水,只要不喝太多的

立性格,讓她得以自立生活。 20


02

愛的特派員

陳麗娟

內向害羞的家庭主婦  今為落落大方的特派員 水,就可以維持到放學回家」。然而到了現

有一次身障朋友和麗娟談起众社會企

在,儘管無障礙設施的觀念較過去普及,麗

業所推動的友善台北好餐廳計畫,也邀請她

娟仍維持在外活動時盡量不喝太多飲料的

一起來當「愛的特派員」。麗娟很有興趣,自

習慣,以避免找不到無障礙廁所的困擾。

己覺得非常有意義,家人也很支持及鼓勵她 加入。只是愛的特派員需要以 3C 產品做為 資料蒐集之科技輔具,這對不擅於手機和平 板操作的麗娟來說,是一項重大挑戰。

21


第一個友善印象  店員的友善服務

但是,麗娟透過特派員的專業課程訓 練,配合一點一滴累積的實地訪查經驗,現 在的她不僅是手機 APP 達人,更可大方且

「當我沒有事先告知就去餐廳訪查

充滿自信地分享訪查心得。麗娟覺得自己

時,門口有服務人員熱情地替我開門且招

成為愛的特派員後,最大收穫是發現「只要

呼著我,那種感覺就好像我是貴賓一樣。麗

勇敢地跨出那一步,再困難的事情都可以

娟興奮地分享她到上海鄉村的初體驗。」

變得容易了」。

麗娟也注意到,上海鄉村除了備有老

友善餐廳的第一步  能順暢進出的門口

花眼鏡、放大鏡、圖文對照的菜單和嬰兒座 椅,對於各年齡層之顧客的需求有不同的

作為電輪族,麗娟說友善餐廳絕對「不

服務。例如,高齡弱勢優先等候區的設置,

能有門檻」,而餐廳內部也須有寬敞走道

當人潮較多、必須等待座位時,便能提供一

以免輪椅進出打擾到其他用餐客人。此外,

個讓長者坐下休憩的空間。餐廳也分別設

麗娟也特別注意餐桌椅的穩固性,判斷是

有無障礙廁所和哺乳室,提供行動不便的

否可隨意移動。同時,細心的她也會向店家

朋友和有需求的媽媽使用。

詢問是否設置如老花眼鏡、放大鏡、嬰兒椅 和無障礙廁所等友善設備,並在訪查記錄

最讓麗娟訝異的是上海鄉村竟然還備

上面詳細註明,方便服務其他的行動不便

有輪椅給需要的人使用,這是其他餐廳少

族群。

見的,可以讓行動不便的長者或有需要的 顧客無須自備,就能進入店裡享受友善的 用餐環境。

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友善就是「讓人不求人」 或許是從小的教育使然,對麗娟來說, 「友善的定義就是『不求人』」。她希望也 喜歡自己能做什麼就親自去做,不用常常 仰賴別人幫忙。麗娟說,身障者其實並不 想要求別人對我們特別好,只需要公平及 尊重的對待。 而這種,友善就是「讓人不求人」,不 用客人開口求助就能自然享受到的服務境 界,不僅為麗娟獨立自主的人生態度,更替 臺灣餐飲服務的品質提升方向做了最好的 詮釋。

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無與「輪」比 推動「陳」式友善 陳清水

陳瑞鈴

一個輪椅族,一個年長者,以自身不便的行動力和 渴望友善餐廳的需求,為這個美麗的臺北城市推動 「陳式友善」,他們是愛的特派員 - 陳清水、陳瑞鈴 父女。

勇敢輪出自我 品嚐世界的美好 瑞鈴是位後天小兒麻痺患者,五歲時,

在醫院提供免費輔導的支援下,她學

父母帶著她和兄弟姊妹一起接種小兒麻痺

會如何穿支架、拿拐杖、走路等等,如同寄

疫苗,隔天唯有瑞鈴感到身體不適,因疏忽

宿學校般,瑞鈴從小在裡面成長,學習著各

之下延誤就醫,而後造成了雙腳無力,無法

種生活技能。

自由地走動等情形,讓原本最熟悉而溫暖 「家人和朋友沒有把我當作是 身障

的家門,變成一道冰冷的圍牆,切斷了瑞鈴

者」,這是另一個鼓勵瑞鈴勇於體驗世界

與外頭世界的連結。

24


03

愛的特派員

陳清水 陳瑞鈴

希望讓每個人享有無障礙用餐環境 的動力。是嚴父更是生命良師的瑞鈴爸爸 -

十幾年前,瑞鈴和先生到郊外旅遊,意

陳清水先生從小就告訴她,「別人可以的,

外發現到一間無障礙餐廳,該餐廳從門口

你也一定可以,沒有什麼不一樣。」在這樣

一直到用餐區,都可以讓輪椅暢行無阻,使

的觀念下,瑞鈴從不自我懷疑,盡力去享受

瑞鈴終於不用再借先生的力量,便可自行到

著人生的美好。

座位上點餐和用膳,享受郊外真正的自由 心情。

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不改善無障礙環境  身障者就走不出家門

但瑞鈴後來還是遇到了「有障礙的環 境問題」。雖然餐廳位於旅遊區景點位置, 可是卻沒有為身障者設置專屬的無障礙廁

瑞鈴說,早年由於許多餐廳不瞭解行

所,這一點成為瑞鈴心目中無障礙餐廳中

動不便朋友的需求,無論是身障朋友或擁

的一大遺憾。

有嬰兒、孕婦的家庭,當他們於外頭用餐, 因此,在旅遊回來後,瑞鈴心中形成了

也會遭遇格外艱難的處境。因此,通常都是

一個念頭,希望把各地區的無障礙場所,包

邀請朋友到家裡吃飯,或直接去親戚家裡

括餐廳、廁所等相關資訊整合起來,提供身

吃飯。

障者亦可享受休憩的舒服環境。 所以,瑞鈴認為成為友善餐廳的第一 在因緣際會下,瑞鈴加入众社會企業,

步就是門口應有無障礙坡道,「簡單地說,

積極投身愛的特派員的工作行列。瑞鈴開

如果門口都進不去的話,要如何知道這家

始認定自己服務的對象不僅是身障者,更可

餐廳有多好呢?」然而,對瑞鈴來說,重要

以是孕婦等需要提供友善環境的人。值得

的是,可以「自己」進去,而不是借助他人

一提的是,除瑞鈴之外,瑞鈴的爸爸陳清水

的力量協助。

先生也加入愛的特派員行列,服務的對象 則是年長族群,兩人常一起訪查友善餐廳,

在進入餐廳後,瑞鈴會注意的是「走

各自以身障者和年長者的身分當起臺北市

道的寬度」 ,因為輪椅需要更大的空間行動,

的「友善設計師」。

她希望自己有完全自主的活動空間,不需 要打擾其他用餐的顧客來協助讓道。

26


另外,身為媽媽的瑞鈴,「親子廁所」亦 是關注的特色之一。作為媽媽後,瑞鈴注意 到媽媽到外用餐照顧孩子的便利性,若餐 廳設置的無障礙廁所亦可當作哺乳室或是 親子廁所,那必會為友善餐廳大大的加分。

友善的推動 全家總動員 陳爸爸說,現在餐飲業越來越多元,也 注重養生飲食,我們年長者也很喜歡跟子 ���一起到外用餐,但我們會特別注意到餐 廳服務人員的態度,從帶位服務(走慢一 點)、詳細的餐點介紹(說慢一點),還有適 時的服務協助(細心一點),都是能更讓我 們感受到所謂「友善」的服務。

友善是 「每個人得到的都是平等的」

再來,陳爸爸也特別希望餐廳能夠提 供大字體附圖的菜單,或是附有老花眼鏡

總結「陳氏父女」的「陳式友善」,瑞鈴

和放大鏡,因為他們真正想要的,是和年輕

跟陳爸爸異口同聲說:「那就像因為人需要

人一般可以自己來點自己喜歡的餐點。「我

居住,所以我們蓋房子;而因為我們需要更

不要她幫我點啦,要自己,要自己」,陳爸爸

多空間,所以我們蓋二三樓並作了樓梯;那

深怕我們會聽不清楚,大聲地重複了好幾次

對於我跟爸爸來說,我們不需要樓梯,我們

(這其實也是服務人員要能理解的唷)。

需要的是和緩好走的斜坡,這樣就能符合我 們一個電輪、一個柺杖的需求,那我們就會 覺得餐廳對待我們和其他客人都一樣。」 是的,誠如他們父女所說:「那種友善 的 FU,沒錯,就是我們都是平等的,最讓我 們父女深深的喜歡。」無論是餐廳與各種服 務業的朋友們,別讓客人不開心,這是服務 業的最高原則,你/妳們聽見了嗎?

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樂觀相隨 沒有微笑的 微笑天使 黃莛琳 一身淡粉色上衣,搭配黑色短裙,輕便但又不 失甜美可愛的風格;微捲的中短髮分梳成兩 支小馬尾,雖然乘坐在電動輪椅之上,但卻能 明顯感受一股雀躍而活潑的氣質散布在訪談 之間,她是愛的特派員黃莛琳,一位沒有微笑 的微笑天使。

樂觀開朗 就是幸福之道 由於基因遺傳,莛琳患有顏肩胛進行

肌肉萎縮症讓生活困難重重,即便有

式肌肉萎縮症,這讓她的四肢較無法出力、

輪椅輔助,許多事情仍無以單靠自己完成。

臉部也無法嶄露表情。莛琳的症狀屬於漸

莛琳說道「生活上什麼都要別人幫忙。」假

進式的,幼稚園時臉部肌肉開始僵硬,隨

如父母親或是好友不在身邊,上廁所和用

後國小雙手肌肉感到無力,二十三歲走路

餐頓時擁有不少困難,像是即便有無障礙

漸漸出現不穩,在搖晃了五年後,二十八歲

廁所,馬桶高度若不適合也無法自己使用,

時仰賴輪椅代步。然而,這些症狀都有可

所以每當必須自己外出時,她總是很少喝

能再持續惡化。

水,避免找廁所的窘境。 28


04

愛的特派員

黃莛琳

可以自己來的餐廳 友善讓人因放心而開心 當提及以什麼樣的心態面對這樣的病

莛琳表示自己有不少和她一樣乘坐輪

情和生活上的困難,很訝異地,莛琳表示

椅的朋友,每當大家終於有時間一同相聚

感到平靜,因為家人和周遭的人都對自己

時,挑選的聚餐地點卻往往因空間太小而

非常好,所以她一向也很樂觀。只有偶爾

受到阻礙,這也讓時常負責找尋餐廳的莛

因為去不了自己很想去的地方,會沮喪個

琳感到束手無策。

一兩天而已。但即便如此,莛琳直率而開 朗的心態,卻引領著她走向自己人生的幸 福之道。 29


沒有微笑的友善 卻最為貼近人心

然而紅豆食府寬敞的走道與用餐環 境,提供了輪椅族最基本的友善,除此之 外,莛琳更強調紅豆食府全部都是無障礙

擔任愛的特派員,莛琳透過自己總是

的環境,不但桌子高度很適合倚靠輪椅的

一次又一次不厭其煩的親身體驗訪查,交

朋友,餐廳更會提供友善的電動輪椅充電

了好多餐廳的朋友,還讓餐廳的友善服務

座,讓大家能更放心的到這裡用餐,而不

更進一步。她也開心地提到這是對自己有

用擔心飯後會因為電池沒電而回不了家。

用,同時也對別人有用的事物,除了與店家 一同攜手讓用餐環境更為友善,也將好的

當莛琳一進入紅豆食府時,經理林峻

餐廳推薦分享給她身邊所有的朋友,用行

赫第一個反應就是詢問輪椅是否需要充

動支持友善餐廳。

電。在用餐期間,更會不時觀察莛琳是否 需要幫忙,包括:舀湯、挾菜、倒茶水,甚至

莛琳說,仔細回想過去兩年的行動,

重新加熱菜餚。

她發現友善台北好餐廳其實提供了一個美 妙的社會機遇,讓餐廳與需要友善服務的

在紅豆食府用餐,就好比家一般自在,

客人能有一起努力的正向機會,一起讓我

貼心的服務如同家人的溫暖。這讓莛琳不

們的城市更美好。過去因為很怕生,而幾

禁脫口而出:「真的好棒,這是我可以自己

乎足不出戶的莛琳,現在跑遍了臺北不少

單獨前來的餐廳耶!」

捷運站,也接觸到許多來自不同領域的人。 而更重要的是,莛琳也分享自己對於 友善的定義─「人跟人之間,不論親疏不分 等級,只要彼此有需要都可以主動協助, 30


主動幫忙。」傳達給這個社會。 即便「無法微笑」 ,但以最快樂的心態, 歌頌友善的價值,幫助社會越趨和諧與美 好,便是最無價的友善。而那正是莛琳天 使一般的微笑,只要用心,就看得見!

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超越自我 行動實踐的 友善哲學家 許家榮

個性開朗、超愛開玩笑的許家榮是臺大的行 政助理,有個交往一年半的女朋友,一路走來, 他不因小兒麻痺而造成行動不便的限制,不 斷超越自我,堅持走出自己的人生。

愛的特派員  朝無障礙夢想大步前進 訪談中不時的豪邁笑聲振奮大家外,

因此,他的夢想就是希望能透過愛的特派

也充分展現出家榮那種堅強、樂觀,更不

員的努力,推動所有的餐廳都能成為友善

允許自己被不同於常人的命運打敗的那種

餐廳,能夠張開雙手歡迎更多的行動不便

無與倫比的行動力。

者。同時,也希望讓所有的身障朋友都能開 始理解:每個人都擁有平等的權利,無論是 用餐還是生活。在推動障礙者的自覺自立

家榮說,「為什麼身障朋友到餐廳吃

生活上,家榮認為自己責無旁貸。

飯,付一樣的錢,卻不能享有同等的待遇?」

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05

愛的特派員

許家榮

成為愛的特派員之後,家榮發現這座

「從對自己的期待,發揚到對整座城

城市還有更多能被改變的可能。每一個愛

市的期待,這就是一個超棒的改變歷程。」

的特派員願意加入這個計畫,都是因為他

家榮大聲地說:這讓我們明白,我們其實

們對這樣的改變有所期待,也對自己能積極

是有力量的!

地參與人群、貢獻社會,充滿了無比的期待。

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友善台北好餐廳  硬體與態度缺一不可

「以前,有服務人員看到我,就好像是看到 鬼,或是一個要飯的。」

所謂的「友善餐廳」,在家榮的眼中,

是的,或許是因為來自不瞭解而產生

硬體設備是絕對不可或缺的。比如店家的

的誤解和恐懼,當服務生看見坐輪椅的朋

門口絕對不能設置門檻或是階梯,因為當

友在餐廳外頭張望,很可能表現出拒絕的

一般人輕輕鬆鬆地一腳踩過時,輪椅族朋

態度,甚至怕麻煩而不願讓身障朋友入內

友卻毫無跨越的辦法。再者,餐廳也必須

用餐。

重視其內部空間的寬敞,那攸關著輪椅或 嬰兒車進出的方便程度。

但隨著文明進步,現今許多餐廳已經 開始意識到,每一個人都有可能因為受傷、

此外,當來到桌前,桌面下方與膝蓋

年老而產生障礙,若能好好服務這些客人,

之間的空間也是重要,卻常被忽略的要點。

不僅能讓大家開心,更是餐廳優質服務的

如果桌面下沒有足夠的高度,輪椅族的朋

最佳象徵。

友無法將腳伸進去,就必須俯低身子吃飯, 對他們或同桌的朋友都相當不禮貌。至於

輪椅=手錶 理解就是改變的開始

在菜單的部分,若能擺置清晰的圖片,搭 配服務人員口頭介紹,低視能的客人才能 夠輕鬆點菜。

「身障朋友只是提早體驗一般人的不 方便。」家榮說,縱使大多數的人現在四肢

就服務而言,許家榮也希望服務人員

健全、身體健康,但其實人生很長,總有許

能主動送餐,讓坐輪椅的客人較容易拿取,

多事出乎意料,每一個人都必須為承擔障

而「友善的服務態度」正是家榮最重視的

礙和年老的風險預作準備。

地方。他以詼諧但卻充滿期許的口吻說, 34


當一個女生懷孕了,或不得不揹著小 孩,或當一個男生成為了老爺爺,視力退化, 必須拄著拐杖才能行走,一路上的友善環 境都將是他們順利生活的憑依。身障朋友 其實與這些人並沒有什麼不同。 就像一般人會戴手錶、配眼鏡來矯正 視力的不便利,家榮說,身障者各項「配備」 只是為了符合自己的需求罷了。以永遠打 不倒的樂觀精神大步向前,家榮實踐自己 獨特人生旅程的方式讓我們感受到,他, 正是個友善哲學家。

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自立立人的 夢想領航家 林慧君 林慧君,是土城一家彩券行老闆娘,對她來說, 能擁有一份工作是多麼不可思議的事情。罕 見疾病的她以往都只能待在家裡,能夠外出 工作對她來說根本就是種奢求,讓她連想也 不敢想,但成為愛的特派員是她實現夢想踏 出人生另一階段的第一步。

好友攜手 友善同行 愛的特派員 GO 友善台北好餐廳 APP 裡有一個最被

不過,大家的下一個疑問通常是:咦,

稱讚的功能,每當阿公阿媽跟行動不便的

那這些照片是誰拍的呢?沒錯,很多愛的特

朋友們想詢問「餐廳出入口真的很平坦嗎?」

派員都是結伴訪查的唷。因為,我們總是彼

「廁所真的友善很方便嗎?」只要一看到愛

此相互扶持,更因為跟其他的伙伴攜手同

的特派員現身在裡面的餐廳的現場照片,

行,所以更能體會不同類別障礙者的需求,

看到障礙者作為友善比例尺的實況,剎那

提供餐廳多方面的友善建議。

間,所有的疑問就得到了放心的答案。

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愛的特派員

06 林慧君

成為友善特派員的慧君身邊總是有一

其實年輕的駿憲也有很多想做的事

個陪伴她一起行動的好朋友,他叫做劉駿

情,想學裝潢,想創業,也是因為認識了慧

憲,是一位特別的「愛的特派員」。每當慧

君,才得以實現。曾經駿憲的上一份工作因

君遇到因行動受限而沒有辦法做到的事情

著自己的能力有限,慧君卻能從旁默默付

時,駿憲便成為了她的左右手,比如說在彩

出與協助,幫助駿憲一起走過那一段日子。

券行工作時因投注機太高而按不到,這時

駿憲很感謝慧君義氣相挺,認為兩個人合

就可以由駿憲來協助。

作可以發揮很大的功效。也因兩個人的個

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性互補,能力互補,想做的事情很類似,兩

的她,從小出門是坐在娃娃車上,上學是坐

個人從此變成了最佳拍檔,總是一起行動,

在一般椅子上,行動對她來說相當不方便。

互相學習,慧君也因此可以很放心的去實現 在過去二十八年的時光裡,慧君時常需

她的夢想。

要別人的照顧,晚上睡覺必須借助呼吸器 才能入睡,生活大小事也都需要她人協助。

慧君覺得能擔任愛的特派員這份工作 讓她覺得很有意義與尊嚴,因為她是罕見 疾病又是個極重度的障礙者。曾經因為這

慧君說,小時候只知道自己不會爬,也

樣而被利用,讓她覺得一點尊嚴也沒有,更

曾經因為穿鐵鞋練習走路而昏倒,從此便

是對人失去了信心。

與輪椅為伍;而國小畢業後一年更因為腹 膜炎從鬼門關走了一遭,康復後連自己推輪

但自從擔任愛的特派員後,讓她慢慢的

椅也沒辦法,所以家人擔心她上學沒人照

可以與外界互動找回了自信,也讓她覺得原

顧會危險,就沒讓她繼續升學。對於當時的

來自己也可以活得這麼有意義與價值,能夠

慧君來說,外出根本就是種奢求。

讓環境變得更友善是她這輩子最大的夢想。 即使如此,慧君對過去生活總是沒有

家人扶持 獨立生活 我們走出去

太多怨言,認為過一天是一天。直到四年前 因肺炎住院,看著母親為照料自己也差點 累倒,才恍然大悟覺得「我應該要自立生活

談起坐在輪椅上的故事,慧君以一種

別再依賴媽媽。」

緩慢而平靜的語調說出自己幼年時的生命 經歷。出生八個月,她的父母親就發現了她 與別人的不一樣,罹患脊髓性肌肉萎縮症 38


自立立人 友善創造不可能的可能 就是在這樣的一個動力之下,慧君加 入了友善台北好餐廳,從一開始的極度沒 自信,到現在已經能夠自然而然的與店家 溝通,表達自己的意願與需求,對於慧君而 言,這是最大的收穫。慧君笑著說,身障朋 友要自立生活不容易,必須克服心理障礙 與家人壓力,才能實現。以前爸媽經常提醒 「外面危險少出門」 ,現在則是主動詢問: 「你 怎麼會在家裡?」 「友善是細心、貼心與同理心。」林慧 君用簡短的一句話說出她親身體驗到的經 歷來描述友善,她認為每個人只要細心觀 察與同理心去對待每一個人,並且願意踏 出自己的第一步,所有的「不可能」將會逐 一發生,讓你意想不到。

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驕傲回饋 幸福播種者 陳秋慧 走進餐廳,你很難不注意到她。小小的,甜甜 的,卻散發出一種溫暖而不平凡的氣質,她是 陳秋慧,也是臺灣大學社會工作學系碩士班 的研究生。

無障礙環境是 障礙者參與社會的前提 六歲時,秋慧成為「幼年型類風濕關

但回頭審視,卻發現自己終究必須面

節炎」的病友,因為關節變形,而逐漸倚賴

對行動不便,無障礙環境缺乏而侷限生活

輪椅代步。從小一直是在所謂的「一般學

的事實。因此,障礙者若要掌握自己的人生,

校」成長,受家長、老師和身邊朋友的影響,

參與社會,這一點就是最亟待改善的需求。

總是激勵自己要成為一個有能力也有成 就,被主流的社會給予肯定的人。

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07

愛的特派員

陳秋慧

踏入社工領域 學習和「不一樣」 的人站在同一陣線 其實秋慧大學時期就讀的並非社工相

以秋慧自己來說,正值對許多事務都

關的科系,踏入社工領域,主要是因在大

充滿探索好奇心的大學生時,非常渴望參

學時有機會和其他校內的身心障礙學生接

加海外交流的各種活動。這對「身體功能

觸,也認識了一些「同志」的朋友。與這些

完整的一群人」而言,參與活動與否,只有

朋友相處下來,秋慧開始發現所謂社會相

「個人意願」的問題,但對於秋慧來說,卻

對少數的群體,在許多權益上是經常性地

存有重重的「外在因素」限制。然而,真正

被忽視的。

受限她的,並非不方便的行動能力,而是主

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2014 年暑假,秋慧背起背包,一個人

辦的單位未有「人人平等,人人有權參與」

前往美國旅行。旅行中的觀察讓發現,臺灣

的想法。

和國外對待身障者的不同,最大的就是「社 會教育的問題」。

另一方面,秋慧身邊的同志朋友也時 常遇到某種程度不平等對待,總是要回應 旁人揣測「為什麼沒有與異性朋友交往」。

秋慧說明,她在美國的時候,外國人

這些使得秋慧開始意識到,所謂「少數與

對於障礙者的需要是有敏銳度的。「舉例

弱勢群體」的生活需求和差異,往往容易

說,在美國若有人看到我在一家店門口,便

被社會環境忽視,甚至不知不覺被遺忘。也

會立刻主動上前協助開門。然而在臺灣,卻

因如此,秋慧進入了社工領域,學習和「不

經常遇到路人只會看你一眼就低頭快速走

一樣」的人站在同一陣線,希望盡自己的力

過去,或者與店員面面相覷,不知如何幫忙

量做些改變。

的窘境。」

勇於追尋 人生和旅行的意義

秋慧提到,臺灣經常會對輪椅族投以 特殊眼光,這是因為我們的教育並沒有教

隨著秋慧長大,接觸的生活圈越來越

我們如何碰觸差異。就如同,走在路上看見

廣,想要實踐的事情也越來越多,秋慧明

父母牽年幼小孩,小孩好奇她的輪椅,想要

白父母無法替她克服社會環境裡的所有阻

提問卻往往遭到抑止。也有多數的一般人

礙,只能倚賴自己,以及社會給予多元族群

和障礙者相處是戰戰兢兢的,不瞭解,少接

的尊重。秋慧說,「這其實並非是他們的責

觸深怕碰到別人的傷心之處,而無法自然

任。真正除去阻礙的方法,是希望這個社會

的與障礙者互動,只會投以憐憫的眼神。秋

應該尊重多元族群的需求,建構一個所有

慧認為,我們每個人都應該更常反思,自己

人都能自在生活的環境。」

如何看待與自身不同的人? 42


愛的特派員 改變環境障礙從自己開始

友善是 建立在平等與尊重的價值之上

談論秋慧加入愛的特派員的原因,她

「真正的友善是建立在平等與尊重的

說,「就因為喜歡品嚐美食。」但對輪椅族

價值之上,才會成立的。」秋慧鼓勵大家「認

來說往往都需要做足功課,搜尋過好幾篇

真地生活」,一起去看見生活中理所當然的

食記,只為了確認餐廳門口是沒有階梯的。

每件小事,用自己的力量,影響自己所及的

有時候,臨時想要和朋友家人吃頓飯,卻苦

範圍。

無適合的場所。 因此,秋慧希望可以用實際的行動,讓 更多的餐廳注意到身障朋友長期被忽視的 「吃的慾望」,也期待餐廳能體會身障者平 等的空間使用權。她非常樂意分享自己的 經驗,讓更多餐飲業者與服務人員可以理 解如何服務行動不便的朋友,更自自然然 地與她們交朋友。

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「舞」出生命 的輪椅勇士 劉祥榮 愛的特派員劉祥榮是染色體異變罕見疾病「遺 傳性痙攣性下身麻痺」的病友,同時他也是國 際輪椅標準舞的好手。不僅有 C 級老師資格, 以及輪標裁判資格,更曾經代表臺灣到德國參 加過拉丁和摩登輪標比賽。

餐廳不友善 聚會頻 NG 三年前,當時還是以柺杖代步的祥榮

前有三個階梯 ‧‧‧』」祥榮就想以後的自己

自己就常常碰到要和舞友聚餐,但都找不

應該也會面臨到這種情況,因此,他很想

到合適的地方的問題。「有次,我們終於找

加入愛的特派員,希望也能以自己的力量

到一間餐廳可以大家一起用餐,大家就在

讓更多餐廳成為無障礙的友善餐廳。

那裡吃吃喝喝很開心。後來有位輪椅朋友 要去上廁所,沒多久,他就滿臉惆悵地回來

然而,當時祥榮卻沒有辦法立即加入。

了,跟我們說『我沒辦法上廁所,因為廁所

因為當時的祥榮是以拐杖代步,覺得自己

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愛的特派員

08 劉祥榮

友善首要重點 門口平坦好入 不太適合走長遠的路來訪查餐廳,因此顯

祥榮成為愛的特派員至今已訪查了

得有些心有餘而力不足。直到兩年前,祥

二、三十間餐廳,在他心目中的友善餐廳,

榮以電動輪椅來取代拐杖的輔助,雖然電

首要條件即是店內和店外的出入口路面要

動輪椅並不是祥榮最喜歡的代步工具,但

平坦。「記得有次到一間很有名的餐廳參

他終於可以走長遠的路而不會疲憊,而能

訪,進門口的路面真的很平坦,我的電動

加入愛的特派員的行列,正是他最開心的

輪椅都可以很自在地滑進去。但是,沒想

事之一。

到的是,進入店內竟然有個呈 90 度角的 高階梯,讓我卡在門口中間無法下去。」 45


友善就是 「提供無障礙環境給大家享用」

還有一次,祥榮在一間餐廳前徘徊, 因為是階梯式入口,使他無法進入用餐。 這時,店內的服務人員注意到,便出來詢

訪談中,祥榮提及儘管臺灣社會已有

問「先生,您是不是想要進來用餐,我們

改變,卻還沒有像美國、德國般進步,還是

裡面有自備斜坡板,可以方便您進去喔。」

有許多人將身障者視為純然的被照顧者,

這讓他發現很多店家原來已經加入友善行

不相信他們擁有獨立生活、參與社會與貢

列,但因為不瞭解,擔心自備的斜坡板會

獻社會的能力。

妨礙來來往往的人行道,而讓服務打了折 扣。」祥榮當下也建議店家,一定要記得在

而不僅在用餐,職場裡的無障礙環境

門口告示或是設置服務鈴,使輪椅朋友知

也還有待努力。擔任愛的特派員,讓他更

道店家友善的服務。

瞭解「友善」,更明白這座城市應該進步和 進化的方向、開始更敏銳地觀察周遭環境,

除出入口是否平坦,祥榮還會注意餐

構想未來友善城市的藍圖,再與众社會企

廳是否有無障礙廁所。「當一間餐廳已經

業的伙伴一起努力將之實現。

有平坦的出入口,讓我們可以享受美食。但 若沒有無障礙廁所,讓我盡情地享用,那

祥榮說,我們也很想貢獻自己,不只

不是很可惜嗎?」

是被照顧的人,更能照顧別人,扮演這個 社會裡具有行動力,是積極參與的公民角

祥榮認為餐廳內部不一定要設置無

色。無障礙的環境,且是僅針對輪椅族、老

障礙廁所,只要附近有提供此需求服務,

年人、孕婦和視障者,而是提供給所有的人。

並清楚地在菜單或相關服務區能充分告 知,那也算是他心目中的友善餐廳。

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因為每個人都會有變老的一天,或是 隨時可能有行動不方便的時候,因此,友善 臺北正是為了你和我的未來所著想。 用一句話來為祥榮的友善做定義,他 說那就是「提供一個友善的無障礙空間與 環境讓所有人都能享用唷。」

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連結幸福的 友善使者 劉英華 Mary 一頭俏麗短髮與一身黃白小碎花洋裝,襯著 纖細的身材和白皙的皮膚,臉上不時帶著靦 腆的微笑,特派員 Mary 給人溫暖又充滿朝 氣的第一印象,似是那早晨向日葵的清新芬 芳。而或許一剎那的感受,總是很難完全解釋 一個人,在訪談中,Mary 很快地便賦予了這 第一印象更多不同的陳述。 Mary 說話輕聲細語,舉手投足溫文儒雅,在 活潑陽光的外表包覆之下,擁有著溫和而細 膩的性格,但這股和諧不是害羞所致,而是來 自一種個人特殊的氣質。

人生的體會 友善有感的需求 拄著拐杖來到預定的座位上,Mary 的

某一天忽然醒來之時,已經是一年後的事,

表情從容不迫。現在對她來說,與拐杖為伴

中風所帶來雙腳的行動不便,讓 Mary 感

的生活也許已經習以為常,但是「開始時」

到刻骨銘心,因為當時就像是嬰孩一般,凡

總是充滿了許多的不適應。

事都得重新來過、重頭學習。

六歲半的時候,Mary 因為心臟肺動脈

然而,性情樂觀的 Mary 並沒有對此

狹窄的開刀手術失誤而導致中風、昏迷。在

意志消沉,而是坦然面對新的人生。目前屬

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09

愛的特派員

劉英華

於左腳與左手較無法施力的狀況,她表示

除了自身的情況,由於 Mary 的老公

現在出門用餐雖然幾乎沒有特別不方便的

以輪椅代為行走,因此她也相當瞭解輪椅

地方,但是行走時她還是必須更加留意自

族的需求。她更提到其實自己有看過不少身

己的腳步,尤其最怕有水或特別滑的走道,

障朋友的遭遇,尤其是乘坐輪椅的朋友,因

假若沒有清潔徹底,拿著拐杖走路非常容

為輪椅所佔的空間會較大,所以許多店家都

易滑倒。

會不耐煩地叫他們在門口等待。

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Mary 有感而發地說,「友善」這兩個

做到設備完全符合個人的需求,因此自己比

字的意義其實很偉大、很深厚,因為它默默

較注重軟體的服務。」這也是為什麼鬥牛士

地讓很多的人事物都變得不一樣!

Pizza&Pasta,能夠打動 Mary,並時常帶 著她的兒子前來用餐的原因。

推廣和實踐 硬體與軟體的結合 真誠的心 連結最美麗的關係

Mary 有一陣子其實是在美國生活,當 回來臺灣之後,相較之下,她明顯感覺友善

對 Mary 而言,友善的意義就是一顆

的地方其實很少。國外的餐廳內部大多都

真誠的心,還有像家人的關係一樣。透過

設有無障礙廁所,但臺灣則不然。

Mary 與鬥牛士 Pizza&Pasta 店長蘇文忠 的對話,真切感受一股暖流竄流在心頭,那

雖然如此,Mary 卻肯定臺灣在人員

是已經跳脫店家與愛的特派員間的關係,

服務方面就顯得親切許多,像是會主動詢

進而昇華為似是家人,也似是朋友的密切。

問對方的需要,並主動提供協助。而當提起 為何會加入友善的團隊,她說到有一部分

這一切都是友善牽起的緣分,化做漣

是想要推廣臺灣友善硬體設施的建立,更

漪,讓我們充分感受臺灣最正向的能量。謝

將國外的友善服務概念給帶進來,好比高

謝,友善台北好餐廳。

齡弱勢優先席的設計等。 雖然硬體設備是無障礙空間的最基本 要求,但 Mary 也強調「知道不能要求餐廳

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51


分享愛與友善 的幸運女孩 宋欣芳 「我有朋友只有上方視野看得見,因此走路 像低頭族;也有朋友只有下方視野看得見, 每天都抬著頭,像文青般望著天空。而我很 幸運,視野在中間,所以還可以模糊地看到 正前方。」臺灣每年約有二至三個先天性青 光眼寶寶出生,宋欣芳就是病友,但無比樂 觀的她,卻充滿著愛的力量。

獨立生活 生活獨立 是最好的地方,不管是設備還是人,都是

欣芳因為青光眼的關係一眼看不到,

數一數二的。

另一眼只有 0.02 的視力和一次只能看到 一個字的視野。從小她就習慣獨立生活, 國中就一個人從高雄到臺北讀書,現在也

臺北交通便利很適合視障者生活,但

是一個人生活自食其力,以教電腦為業。

人潮實在太多,步調又快,看不清楚容易

她還喜歡一個人去很多國家旅行,但被問

與人發生碰撞。

到最喜歡的國家時,欣芳表示其實臺灣還

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愛的特派員

宋欣芳

想為視障者大聲表白  更想為其他不便者發聲 因為從出生以來就是低視能,欣芳已

問起加入「愛的特派員」的原因,欣芳

經習慣這種「朦朧美」的生活,平常不會認

表示一個好的用餐環境,要考慮所有不便

為自己跟別人有什麼不一樣,只有在受傷、

者的需求,透過友善的認知讓大家知道不

跌倒時才會想起自己看不清楚。

管是老人、嬰兒車、行動不便、視障等等不 同族群,都有不同的需要。然而,滿足這些 少數者的需要,就能達到讓所有人都覺得 友善的環境。

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看不見的專業 開啟餐飲高品質服務

在成為特派員前,欣芳沒有那麼在意 餐廳的環境或服務品質,她只關心餐點好 不好吃、服務好不好,直到成為特派員後,

談起視障者所需要的餐廳服務,欣芳

她更會注意餐廳的一些細節。

表示,很多服務人員會說「這邊這邊」,但 她根本搞不清楚「這邊」到底是哪邊。

像是,這樣子的台階輪椅進得來嗎? 這樣子的菜單老年人看得清楚嗎?這些問 題在跟餐廳朋友一起討論的過程中,雙方

因此,欣芳希望餐廳對待視障者的友

都能有很多收穫,更強化彼此的伙伴關係,

善服務可以從進店門開始。當服務人員在

一起朝共創友善的美好願景而努力。

帶位時,可以讓視障朋友扶著他 / 她的手 肘,並走在視障朋友前面用聲音來引導路

欣芳表示,友善服務不僅是為身障者

線,到達餐桌讓他們輕碰椅子和桌子以確

服務,其實一般的客人、老年人或家庭聚餐

認距離,待坐定後,再說明餐具擺放的位

都非常需要。

置。如此一來,視障朋友進入餐廳就可明確 地走到座位用餐,也避免因不瞭解餐桌上

她建議餐廳加裝服務鈴,因為服務人

面各種物品的相對位置,而不慎打翻東西,

員很忙,常可能沒注意到顧客的需要,而這

更解決視障朋友無法放心與安心地用餐的

不僅是服務身障者,一般客人也需要服務

種種因素。

人員適時的協助。若有服務鈴的設置,店 欣芳也提醒我們,面對許多低視能的

家得以更有效率掌握服務品質。

朋友,在上菜時,餐廳服務人員要清楚說 明菜餚名稱及擺放的位置,尤其要小心熱 騰騰的菜餚、湯品以及飲料,避免不慎被、 54

燙傷的危險。


友善就是同理 從設身處地開始

至於在點菜技巧方面,她也建議服務 人員可以先用口頭解釋點餐方式,瞭解客 人有興趣的項目,再針對客人有需要的項

欣芳認為「友善就是同理」,同理就

目逐一唸菜名,如此將可以有效地節省點

是能夠設身處地替對方著想。身為視障者,

菜時間,更提高視障朋友的服務滿意程度。

欣芳除了為視障者表白,更希望為阿公阿 媽們,還有更多行動不便者發聲。她希望 有更多餐廳加入友善好餐廳的行列,讓臺

除此之外,店家在菜單上可以使用較

灣成為一個更友善的國家。

大的文字及圖示,方便像欣芳這樣的低視 能者及年長者點菜。而如果是到自助吧用 餐,視障朋友則需要服務生協助取餐,或 者可帶領他們親自去取餐區,告知取餐檯 上的餐點名稱並協助夾取食物。

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友善妃妳不可 閨蜜琪待有妳 張雅玉

許佩琪

雅玉跟佩琪就是一對儘管沒有血緣關係,但 甜美外型相似,家庭環境相似,人生故事也極 為相似的超級好姊妹。兩人都是愛的特派員, 只要同時出現,總會成為眾人的目光焦點。

動靜互補下 深厚的情誼 張雅玉,大家都以「妃妃」這個可愛的

許佩琪,不同於妃妃,給人的則是一

小名喚她,第一次和她相見,她如月亮般

股溫暖又柔和的親切感,以一道美麗的微

彎的眼睛且搭上陽光般燦爛的笑容,讓人

笑開場,點頭向我們打招呼,沒有過多的

可以很快地就感受到她可愛又俏皮的活潑

言語,但依然可以感覺到她內心的期待與

個性。

喜悅。

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11

愛的特派員

許佩琪 張雅玉

意外的相遇 相惜的姊妹 妃妃和佩琪一個活潑一個文靜的相

佩琪和妃妃兩位正妹都因一場車禍而

異個性,卻意外形成「互補」的和諧關係。 「妃

導致頸椎 5-6 節損傷。兩人初次相遇在醫

妃真的很喜歡說話,但我屬於被動且話少

院的復健室。妃妃回憶說,當時的佩琪很

的人,所以我們剛好可以互補一下。」佩琪

安靜,但因為自己是從別的醫院轉診過來,

滿足地表述和妃妃的深厚情誼。

先前���曾遇到有和她相同病狀的人,所以 遇到佩琪,她感到很開心也積極地分享許 多醫療與生活上的經驗。

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佩琪也澄清,她是個被動且慢熱的人,

「我們到外面聚會,第一個需要考量

若沒有特別的事情,就鮮少主動開口說話。

的是入口的平坦,這對我們來說很重要。

但慢慢熟識後就可以自然地侃侃而談。就

因此,我們會特別選擇出入口平坦的餐廳。 」

像與妃妃相識五年的時間,也是近兩年才

妃妃也說在成為愛的特派員前,與佩琪雖

成為無話不談、相知相惜的好姊妹。

會相約出去聚會,但地點都是固定的幾間 餐廳,不是因東西特別的好吃,而就僅僅

「稀鬆平常」的選擇 卻「非比尋常」

是因為她們「進得去」。

愛的特派員 探索生活進行式

佩琪和妃妃加入愛的特派員,是資深 愛的特派員林慧君的介紹,但更出自於她

加入愛的特派員後,佩琪和妃妃覺得自

們生活上的困擾。去餐廳吃飯,對一般的

己的生活有很多的改變。以佩琪來說,因雇

姊妹淘而言,是吃點心話家常的重要活動。

用印尼看護的關係,外出用餐除須考量無障

因為女孩們可以任意挑選自己喜愛的餐點

礙環境外,更會開始注意不同族群的飲食習

或裝潢空間。然而,這看似「稀鬆平常」的

慣,隨著對各式餐廳的接觸範圍增廣,選擇

選擇,對仰賴輪椅行動的佩琪和妃妃來說,

更為多元。

卻是奢求。原來,光是「進得去」的餐廳, 已經顯得「非比尋常。」

對妃妃而言,過去的她,只能被動地 在假日有朋友來訪時才有機會出門走走。 58


成為愛的特派員後,出門的次數變多了,對

其千萬種,但最簡單又最被需要的友善,

世界的探索也形成進行式。兩人更常是相

就只是「處在一個沒有危險和壓力的環境,

互陪著對方進行訪查餐廳的任務,一方面

並享有最貼心、最細心的服務。」

彼此檢視執行項目,另一方面更增加了相 是的,友善果然來自人與人、生命與

聚的次數。

生命的互動,而佩琪和妃妃為餐廳第一線

友善是人與人 生命與生命的互動

服務同仁所帶來的服務態度的奇妙改變, 正是這對陽光般燦爛愛的姊妹淘,最令人 敬佩的地方。

跟其他愛的特派員一樣,佩琪和妃妃 深受餐廳歡迎。在為兩位年輕陽光女孩服 務餐點的過程裡,就能讓業者和服務同仁 很輕易地瞭解到,滿足出入口平坦、用餐空 間寬敞舒適、桌椅有移動式的設置及其高 度適宜,到底是指什麼? 但最令人感動的友善是什麼呢?佩琪 和妃妃異口同聲說,友善就是一種態度、 一種對談、一種溫暖。友善的動人理由何 59


飛越阻礙 無所畏懼的 友善探險家

林欣蓓

一位坐在輪椅上的正妹,拿著手機仔細記錄, 不時拜託同伴替她拍下電動輪椅進入餐廳, 還有在桌椅間移動的現場照片,細心拿自己 當作比例尺,想讓每一個行動不便者都瞭解 這間餐廳是否出入方便。她是愛的特派員— 林欣蓓。

不像電視電影有預告 人生總有意外的挑戰 欣蓓是在四歲時的某天,一覺醒來,

儘管如此,對各種事物仍充滿著強烈

便發覺自己的雙腳無法自由地走動。這突

好奇心的欣蓓,開始在跌倒中學會照顧自己,

來的變化,讓當時年僅四歲喜歡蹦蹦跳跳

逐漸累積自我探索經驗,而就讀一般學校更

的欣蓓,總是滿身傷痕和瘀青,而且得在

讓她學會獨立和堅強,融入群體生活。

醫院接受很長時間的治療。

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12

愛的特派員

林欣蓓

不假他人 獨立完成自己想做的事 從小家人就非常呵護,認為「妳只要乖

在 安 全 考 量 範 圍 內,她 會 和 家 人

乖在家就好,書不用讀太多,也不用外出工

「Fight」,希望讓家人知道,她可以照顧

作,讓我們照顧妳就好。」對堅持要學會獨

自己,更可以獨立完成自己喜歡做的事。經

立和堅強的欣蓓來說,她感謝家人的愛與

過十多年來的努力,並且透過自己的行動

關心,但更想走出自己的人生之路。

來證明,欣蓓的媽媽已經漸漸接受欣蓓的 想法,也開始支持她做想做的事。

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勇敢的態度 友善沒有邊界

友善台北好餐廳的理念正好實踐欣蓓 想多分享無障礙餐廳的想法,甚至以 App

儘管需要倚靠著輪椅行動,卻不限制

方式更完整更方便地呈現給更多的行動不

欣蓓行動的距離和範圍,更控制不了她想

便者。因此,欣蓓加入了愛的特派員的行列。

到處遊歷成長的心。欣蓓跟朋友曾到過十 多個國家,體驗跳傘、潛水、滑雪和原住民

無障礙廁所 友善餐廳第一步

小朋友共舞等新鮮好玩的事物,而且都是 欣蓓親自規劃行程。因為對無障礙環境和

在一次法國旅遊的過程中,欣蓓獨自

服務的評估,那可是她的專業呢!

在陌生城市的街頭迷路亂繞,只因找不到 一間適合她的無障礙廁所。後來欣蓓終於

友善沒有限制和疆界,對欣蓓來說,

找到路邊的公共廁所,但發現身上沒有半

行動不方便不是障礙;不勇敢的態度,才是

個銅板,只好向一個陌生人求助,他熱心

綑綁障礙者的枷鎖。欣蓓平時原本就很喜

地為欣蓓投了零錢,才發現廁所壞掉了,最

歡和朋友聚會,到各種新鮮有趣的餐廳吃

後還是徒勞無功…。

吃喝喝,但礙於並非所有的餐廳都方便讓 輪椅族入內用餐,所以只要是欣蓓可以入

那時的欣蓓,很想在陌生的街頭上嚎

內且覺得品質良好的餐廳,她便會在部落

啕大哭,心裡想著:「為什麼自己連最基本

格中推薦並分享自己的食記給有興趣的朋

的生理需求都無法得到滿足?原來能自由

友們。

上廁所是一件幸福的事情。」因此欣蓓說, 餐廳如果有一間無障礙廁所,可以讓她在 用餐時,感覺比較自在、快樂,這是欣蓓評 鑑友善餐廳的最重視的部分。若顧客需一

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直擔心自己「方便」的問題,就不能夠盡情

欣蓓說,她不希望店家是因為覺得身

地感受享用美食的快樂,更體會不到餐廳

心障礙朋友「很可憐」,才加設無障礙廁所

給予的舒適感。對欣蓓而言,這是友善服

等硬體設備。她再三強調:「人與人之間,打

務至關重要的基本原則。

從心底的尊重,才是最重要的友善代名詞」 。

還記得訪談當天,在確認有無障礙廁

是的,勇敢飛越障礙,無所畏懼的她,

所後,欣蓓開心大口地喝著咖啡,吃著甜點,

還有每一位願意走出來,用行動與實踐來

輕鬆愉快和我們聊了整個下午。「享受美食

推動友善餐廳的「愛的特派員」,不僅展現

和滿足生理需求,是人的基本權利。所以當

值得尊重和敬佩的生命價值,更帶給我們

這些東西無法滿足,或是無法自由自在地

無限的力量。

享受的時候,對我們的生活就是一個很大 的壓力。」欣蓓語氣堅定地說道。

友善是尊重 友善是平權 很多人以為改善硬體設備無障礙就是 友善的實踐。但是我要強調,那種打從心 裡對人與人之間的尊重,不是對行動不便 者憐憫或是同情,這才是真正的友善。

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12 間友善好餐廳 與您分享「人。情。味」

愛的特派員 12 份溫柔和堅強的心意 友善好餐廳 12 種體貼更友善的滋味

為什麼是「人。情。味」? 「人」代表友善台北好餐廳願意同理婦嬰、年長和行動不便顧客朋友的心境、情境 和處境,與他/她們共創友善設計,為大家提供溫暖貼心的服務,是友善的行動者。

「情」展現友善台北好餐廳如何透過貼心的設計思考,設身處地打造無障礙的用餐 環境、公共設施,更推出各種友善服務,讓每個人都能自在地享受美食。

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12 X 12 X 12 X 12 X ∞ 我們共創一個「愛的城市」

「味」不止是味蕾的驚喜,安心的食材,更是客人與餐廳之間深厚的感情,彼此像 一家人一樣,分享更品味人生的每一個階段,那些溫馨、幸福、歡樂的感動時光。

2015 友善台北好餐廳指南,深入報導 12 間各具特色更用心服務的友善好餐廳,我 們邀請您,跟我們一起品味「人。情。味」。那是,最動人也最令人欣喜的友善滋味; 那更是,我們,臺北最獨特的味道!

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友善台北好餐廳-訪查標準 基礎友善 1. 出入口平順,設有平緩斜坡或是無高差 2. 門為自動門或橫拉門 3. 內部動線寬敞、無高低差,方便行進 4. 內部動線鋪面平整,且常保乾淨 5. 室內光線明亮,有高差處有明顯對比色,避免踩空 6. 位於地下層或 2 樓以上的用餐空間,有電梯可通達 7. 服務生會介紹菜單 8. 提供閱讀菜單輔具工具,如點字或放大字體菜單、放大鏡或老花眼鏡等 9. 服務生說明餐具擺放位置 10. 服務生於上菜時會告知餐點名稱與擺放位置 11. 結帳 / 取餐區高度方便輪椅使用者接近,或直接於桌邊結帳 12. 設置活動式桌椅,留有輪椅使用者容膝空間,方便輪椅使用者靠近 13. 設有無障礙廁所 14. 設有無障礙停車位 15. 協助取餐 16. 提供餐點切塊服務 17. 餐桌上設有服務鈴 18. 提供傳真、簡訊、網路預約服務

高齡友善(加分題) 1. 特殊餐點 推出銀髮特餐,或者餐點主打健康,食物軟嫩,低鹽、低油、低熱量、低膽固醇等。 2. 菜單標示 菜單標示熱量 / 高纖 / 低油。 3. 優惠方案 針對高齡或弱勢族群提供價格上折扣或優惠,例如:65 歲以上打九折、不另收取服務費。 66


4. 高齡弱勢優先等候區 在等候帶位時,餐廳有提供一個等候座位區,讓高齡或弱勢 族群優先坐著,稍作休息。如同博愛座,若有客人先坐著, 店家願意請客人讓位給高齡或弱勢族群。 5. 高齡弱勢優先入座 在候位時,同行只要有一位弱勢族群或者 65 歲以上高齡者, 即可優先進入餐廳用餐,節省等候時間,避免造成行動不方 便的民眾身體不適。 6. 高齡弱勢優先席 餐廳內有保留特定桌位,專門提供高齡或弱勢族群入座用餐, 平時不會提供給非高齡或非弱勢民眾用餐,若其他座位都已 坐滿,餐廳才會開放給任何民眾入座。 7. 特殊服務 餐廳提供老花眼鏡、放大菜單,服務生介紹餐點內容等。

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Kiki Thai Cafe 誠品松菸店

「同」心未泯 無痕友善服務

優雅的 Kiki 餐廳座落於松菸文創園區,讓遊客在逛完園區展覽與 誠品商場後,能前來餐廳小歇片刻,享受純正的泰式家常料理,並偷得悠 閒自在的片刻時光。餐廳店長林傑恩有感於 Kiki 位在百貨商場的地利之 便,致力打造能容納多樣客群的友善好餐廳。林傑恩描述,松菸店的人 潮不像信義區那樣擁擠而嘈雜,環境較為舒服、悠閒,交通方式也很方便, 能接納各式各樣的客人,讓每個人都能悠閒自在地度過用餐時光。

Kiki Thai Cafe 誠品松菸店 臺北市信義區菸廠路 88 號 2 樓 02-66395559 平日 11:00~22:00 週末 11:00~22:00 午休 15:00~17:00

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友善 Live Show


友善好餐廳

Kiki Thai Cafe

連結 有善人

愛的特派員 - 陳秋慧 友善是「立基於『平等』與『尊重』 之上的生活價值。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 40 間 喜愛美食:法式甜點、早午餐、日式料理

Kiki Thai Cafe 誠品松菸店店長 - 林傑恩 友善是「以『無痕』的貼心服務, 讓每一個人感受到自己是被平等 地對待。」

餐廳出入口和環境

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環境優勢 便利又清幽 Kiki 松菸店的客群相當廣泛,從孩童 無障礙電梯的門一打開,眼前所見的

涵蓋至老年人,林傑恩針對這點也做足了

便是 Kiki 餐廳的大門,右手邊則是距離極

準備。對於孩童,店家準備兒童座椅、兒童

近的無障礙廁所,讓人從一開始便放下心

餐具,甚至會幫小朋友的吸管剪短(此時,

來,不用擔心找大門、找廁所的困境。Kiki

林傑恩也顧及到希望能安靜用餐的父母

餐廳近年來陸續進駐百貨商場,如松菸店

親,因此也提供孩子的小零嘴,讓孩子乖

即是搭配誠品商場。商場交通便利,無障

乖地被食物收買)。

礙空間也較為完善,Kiki 松菸店有別於其 他店家,擁有環境上的優勢,比如餐廳就

而當年長者前來用餐時,餐廳也備有

與無障礙電梯、無障礙廁所相鄰。

老花眼鏡和毯子,盡力滿足老年人的需求, 甚至還有介紹菜單、將冷水替換成溫熱開

立足於這些基礎的優勢,林傑恩希望

水的貼心服務。此外,若有孕婦前來,則會

身障朋友透過這些方便的設備,輕輕鬆鬆

被安排至沙發座位用餐。努力成為友善餐

地前來享用 Kiki 餐廳的餐點。他說,「我們

廳之後,林傑恩感動地說,經過客人的口

都要開始重視行動不方便的朋友,他們也有

耳相傳,輪椅族客人有越來越多的趨勢,

權利享受美食,而不是被封閉在家裡。」

令他體會到改變後的成果。

各層次需求 面面俱到

不留痕跡的體貼 留住友善

「我們雖然沒有什麼很特別的服務,

接觸友善好餐廳的認證活動後,林傑

卻有許多貼心的小服務。」林傑恩極力爭

恩才發現世界上有這麼多各不相同的人,

取在餐廳裡設置高齡弱勢優先席,他希望

每個人都有著不同於他人的特殊之處。為

能用不留痕跡的方式服務行動不便的朋

了更加瞭解這些不同於自己的身障朋友,

友,因此將此席位設於進出便利、又不容易

他認真聽課、學習,而為了盡己所能地幫助

受到打擾的轉角處,每天都會保留下來,

他們,林傑恩全力打造出了 Kiki 餐廳的友

等候真正需要它的客人。 70


友善好餐廳

Kiki Thai Cafe

善環境,讓「不方便」不再是客人與餐廳之 間的那堵高牆。

傳達 有善情

林傑恩說,很多身障朋友其實都需要 人們的貼心服務,卻不敢開口求助於人,因 此他用「無痕」的貼心服務,讓這些朋友感 受到自己是被平等地對待,希望能以這種 方式默默地幫助他們。不做作、不刻意,以 極其自然的態度,讓所有人都在不自覺的 情況下,輕鬆自在地享用 Kiki 餐廳的美味 泰式料理。 當行動不便的客人一面用餐一面聊天 時,林傑恩會靜靜地待在餐廳門口,不會 刻意打斷他們的互動;而一旦客人提出需 求,林傑恩卻會在第一時間準備萬全,盡 力滿足對方的需要。或許,就是 Kiki 餐廳 這一份認真的心情,與無比真誠的態度, 感動了每一個人。

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友善好餐廳

Kiki Thai Cafe

分享 有善味

金錢蝦餅 圓圓厚厚的蝦餅,吃得到鮮蝦的鮮甜和餅皮的酥脆,可搭配 兩種各有風格之沾醬。

泰式河粉 一端出來令人眼睛為之一亮、 色香味俱全, 單獨品嚐河粉 或與配料調味並攪拌在一起,都各具風味。

打拋雞 打拋雞較不油膩、味道濃郁非常下飯。

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友善好餐廳

Kiki Thai Cafe

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

未設置門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖���平整,地板為防滑材質

提供放大鏡和老花眼鏡

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

有外部低按鈕點字標示

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

電梯寬敞,可以容納兩台 ( 含 ) 以上輪椅或

提供免費 Wifi 無線上網

嬰兒車

提供一般插座充電服務

有內部按鈕點字標示

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

廁所出入口寬大、平順無高差 廁所出入口為平順防滑地面舖材

高齡友善指標

廁所出入口地板設有不同材質警示帶 設有無障礙廁所,空間寬敞,設施正確、合用

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、活 動式座椅、圖文菜單、老花眼 鏡、放大鏡、毯子、電梯、冷水 換成溫開水。 優先服務: 高齡弱勢優先席

廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板為防滑材質 本身設有無障礙車位

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高樂 KOURAKU

「鈴」距離 烹飪美味新關係

位於南港展覽館附近,一棟佈滿落地窗和反光玻璃的辦公大樓裡 面,竟蘊含著一間堅持讓顧客享用最新鮮的美食,且以真摯友善的心服 務大眾的高樂餐飲。高樂餐飲不同於常見日本料理店,雖以迴轉壽司為 號召,但並不將師父握製好的壽司放在軌道上,然後不停地旋轉好幾回; 高樂堅持以顧客現點,師傅將新鮮食材現做的方式,呈現給每個來店享 用的顧客。特別的是,高樂也將迴轉壽司和鐵板燒料理結合,讓喜愛多 樣化饗宴的客人,可以呼朋喚友一同前來品嚐。然而,值得我們前來專 訪的,不僅是高樂所堅持的美食,還有它「以家人對待顧客」的友善堅持。

高樂 KOURAKU 臺北市南港區經貿二路 66-2 號 1 樓 02-27868077 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 14:00-17:30

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友善 Live Show


友善好餐廳

高樂

KOURAKU

連結 有善人

愛的特派員 - 劉祥榮 友善是「處處無障礙。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 30 間 喜愛美食:水餃﹑雞排﹑涮涮鍋

高樂餐飲 南港店店長 - 謝依芳 友善是「將心比心。」

餐廳出入口和環境

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體驗才知友善 感動各種客群

視能的客人檢視的話,對他們會有些吃力。 儘管服務人員會貼心在旁解說,但大多的

在加入友善餐廳前,高樂餐飲店長謝

顧客都會希望由自己來看,自己點,並選擇

依芳認為自己做的友善服務已經很到位,

自己喜歡吃的菜。為此,高樂也準備了老花

因此加入友善的行列,只是想要檢視自己

眼鏡以供使用。

是否還有需要補足和加強之處。但在參加 過友善餐廳工作坊體驗後,她才注意到,

謝依芳表示:「其實客人需要的,並不

除了一般客人外,身障朋友也是他們應該服

是我們自己覺得好的服務。」因此,高樂傾

務到的客群。

聽愛的特派員,並做出改善的行動。

愛的特派員劉祥榮親身到高樂餐飲

無障礙斜坡 方便每一個客人

進行實際訪查,建議店長除了料理外,還可 提供很多類似服務鈴和老花眼鏡等的友善

起初,高樂餐飲是階梯式的入口,若有

設備。謝依芳此時才知道:「雖然我們覺得

輪椅朋友欲入內用餐,必須繞至辦公大樓

自己的服務已經很到位了,當有身障朋友

另一端無障礙斜坡進來。謝依芳注意到除

或行動不便的客人在門口外,想要進來用

輪椅族的不便外,小朋友跨越門口的階梯

餐,我們一定會主動替他們開門,甚至服

容易踩空、孕婦上階梯時會比較吃力,甚至

務他們進來。但是,當人潮一多或是人力

是老年人拄著拐杖可能絆倒,這些都令人

較不足,無法周全顧慮所有顧客時,有服

捏把冷汗,也感到心疼。因此,高樂有了設

務鈴的設置,對我們也是方便的。」

置無障礙斜坡來改善這些問題的想法。

祥榮也針對高樂餐飲的菜單做了建 議。因為菜單字體較小,若由老年人或低

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友善好餐廳

高樂

然而,由於高樂餐飲設立於辦公大樓,

KOURAKU

無法任意做環境上的變更,故考慮再三後, 高樂決定用木板製成門口前的無障礙坡

傳達 有善情

道。當然,木板的設置有利有弊,好處是, 可以有彈性的架設,收納或擺放都能夠任 意地調整,且方便各種客群入內用餐;壞 處則是,木板的厚度無法與地面完全契合,

完全契合,使得老年人或是手動輪椅者較

仍存有些微的高度,因此需要人力幫助手

沒有辦法靠自己的力量,將自己推進餐廳

推輪椅者進入餐廳。

用餐。但是,他們在店外也設置了服務鈴, 讓有需要的朋友,只要一個按鈕就可享受 服務,也是一個很棒的方法。」

為解決無障礙木板坡道無法與地面 契合,使得手推輪椅者和老年人需要人力 協助上坡的問題,高樂在店外也設置服務

此外,高樂對待客人的友善服務提升,

鈴。謝依芳說:「門外設置的服務鈴,是要

也是讓祥榮讚許不已。「高樂餐飲的服務

服務手推輪椅者無法自行上無障礙坡道,

真的很友善,這裡的服務人員都面帶微笑,

或是客人需要各種店外的服務。只要按下

一看到你的杯裡沒有水了,都會趕快過來

按 鈕,我們服務人 員 腰際的感應器就 會

詢問『先生,需要為您加水嗎?』」簡單的

震動,我們就知道有客人需要我們的服務

一句話,就可以使祥榮深受感動。

了。」

將心比心 體貼所有顧客 祥榮再次蒞臨非常開心高樂採納他 的建議,「我這次來真的感覺很驚訝,他們

大家普遍會認為友善的善,即是「善

的斜坡道,雖然用木板設置,無法與地面

良」的善,但對謝依芳來說,友善的善,其 實是「善待」的善。「高樂把所有來店用餐 的顧客,如同家人、朋友般的來對待。」雖 然每個人的個性態度都是不一樣的,謝依 芳也告訴她的同仁,「站在對方的立場,你 想要的是什麼服務?往往那個答案,會是 你服務顧客的品質。」以一句話總結,沒錯, 「友善,就是將心比心。」

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友善好餐廳

高樂

KOURAKU

分享 有善味

商業午餐 高樂特別精選食材所製成的套餐,以滿足附近辦公室人員到 此簡單享用一份美味又精緻的午餐。

日本廣島燒 高樂的特色料理,做法和醬料都遵照日式道地手法,所以作 工複雜,約要耗時 20 分鐘。廣島燒強調大量蔬菜,口感清爽, 外層麵皮 Q 彈,內餡高麗菜、日式炒麵和雞蛋層層堆疊,最 後灑上白芝麻和海苔粉,口感豐富有層次。

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友善好餐廳

高樂

KOURAKU

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、高差做斜角處理或有平緩斜坡

採活動式座椅

出入口有平緩斜坡,或有扶手

椅子有靠背

出入口地板設有不同材質警示帶

餐桌間距方便輪椅用餐

出入口光線明亮

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放位置

門為感應式自動門

餐桌上設有服務鈴

地面舖面平整,地板為防滑材質

提供放大鏡和老花眼鏡

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

用餐空間僅在同一樓

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

廁所出入口寬大、平順無高差

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

廁所出入口為平順防滑地面舖材

提供免費 Wifi 無線上網

設有無障礙廁所,空間寬敞,設施正確、合用

提供一般插座充電服務

廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

廁所舖面平整,地板為防滑材質 附近有無障礙車位

高齡友善指標 特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、活 動式桌椅、圖文菜單、服務鈴、 老花眼鏡、放大鏡。

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上海鄉村 濟南店

傳承雋永味 共享天「輪」之樂

濟南路上,有間以道地江浙料理聞名的餐廳,那歷經兩世代傳承的 雋永味道,是許多政商名流必訪的美食朝聖地。「上海鄉村」有名聞遐 邇的江浙美食,令人流連忘返,它「以人為本」的經營理念,對嬰兒、孕婦、 身障朋友和長者等各個族群,更有意想不到的貼心服務。

上海鄉村 濟南店 臺北市大安區濟南路 2 段 37 號 02-23223868 平日 11:30-21:00 週末 11:30-21:00 友善 Live Show

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友善好餐廳

上海 鄉村

連結 有善人

愛的特派員 - 林麗娟 友善是「不求人,不求人就有尊嚴, 可以和一般人一樣自主生活。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 100 間 喜愛美食:中式料理、川菜、台灣小吃

上海鄉村 濟南店總經理 - 林國鼎 友善是「貼心的為顧客提供各式 的服務。」

餐廳出入口和環境

81


斜坡和電梯  改變過去用「扛」的人工服務

以人為出發點 延續滋味與顧客 「我們經營了三十多年,顧客都是爸

上海鄉村初期設立於仁愛路靠杭州

爸帶兒子來,兒子又帶孫子來,很常是三代

南路口,那時的樓層設置僅有一樓和地下

同堂、四代同堂的大家庭來這裡聚會。」上

一樓,而通往地下室的階梯又非常地陡峭,

海鄉村濟南店總經理林國鼎強調,上海鄉

使得行動不便者和老年人的活動範圍被限

村的經營理念為「以人為出發點」,不僅傳

制在一樓的空間。此外,出入口又設有大

承懷念的滋味,也延續了一代又一代的顧

階梯,若輪椅顧客欲入內用餐則需要依賴

客,歡迎也適合闔家光臨。

服務員友善的人工「扛」輪椅服務,才能享 上海鄉村的客源十分廣泛,餐廳也樂

受到遠近馳名的美食。

於提供各樣的服務,希望能讓顧客好好享 隨著支持顧客越來越多,上海鄉村開

受。林國鼎提到,上海鄉村有著三十多年

起一間間的分店。體認到過去以「扛」的人

的歷史,老顧客也漸漸地變老,本來越來

工友善服務,不僅耗費人力,又無法使顧

越不喜愛出門的他們,為了一嚐餐廳的美

客自在地入內用餐,故在建造分店時,就

味,拄著拐杖也特意前來。基於此點,上海

逐步地加入斜坡和電梯設備。延續到現在

鄉村特別提供了免費的手推輪椅服務。當

的濟南店,除了門口斜坡和店內電梯的設

門口的服務員注意到有年長且行動不便的

置之外,更添有無障礙廁所和育嬰室,滿

顧客前來用餐,他們會主動開門,並積極地

足更多客群之需求。

上前詢問是否需要手推輪椅的協助。 「以人為出發點」的經營理念設想到 了各族群之需求,其中包含幼兒用餐時所

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友善好餐廳

上海 鄉村

需的兒童座椅、媽媽需要的育嬰室、身障 朋友的無障礙廁所、長者的手推輪椅和老 花眼鏡,以及高齡弱勢優先等候區、披肩、

傳達 有善情

靠墊、電梯等等友善的設備,提供給有需 求者。

「就好像我是貴賓一樣」

麗娟當下有些難過,因她無力起身為 自己將烤方切成小塊。但正當她苦惱時,

愛的特派員麗娟也分享了她訪查的體

「需要我為您將烤方切成小塊嗎?」服務

驗。那時,她遠遠看到一間建築物,前面停

人員面帶微笑,低聲問著麗娟。這簡單的

了幾輛車,一群滿頭白髮的老人家蹣跚地

一句話,霎時讓她感受到有如貴賓般幸福

下車並朝裡頭走去。滑著電輪上前一看,

的待遇。

才發現原來這就是她要訪查的餐廳。她注

提供各式服務 友善很簡單

意到,餐廳除了為這些長者開門的貼心服 務員,總經理林國鼎也會幫忙移動走道的

「不管老的少的,只要是進來我們店

桌椅,方便客人入座。

內用餐的顧客,我們都希望提供讓他滿意 更讓麗娟覺得舒適的是,當她滑過門

的服務。」就是這種「以人為出發點」更「歡

口斜坡,要進入店內時,服務員立刻帶著

迎闔家光臨」的服務原則,讓人感受到友

笑容替她打開餐廳的兩扇大門,訪查時點

善台北好餐廳並不刻意,只是單純地打從

了一道服務人員推薦的「鄉村烤方」,菜餚

心底對待他人,就能讓客人享受包羅萬象

甫送至餐桌,服務人員就向她說,「鄉村烤

的友善服務。上海鄉村讓我們看到友善的

方是我們店內數一數二的招牌菜,若切成

不簡單,更看到友善的簡單。

小塊,與我們剛出爐的刈包共同享用,那 更是美味哦。」

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友善好餐廳

上海 鄉村

分享 有善味

鄉村烤方 以雞骨為底悶煮 6 至 8 小時所製成,油而不膩的東坡肉更是 本餐廳 30 年令人回味的招牌菜。

干絲炒牛肉絲 細膩的牛肉和干絲一起炒,再加點辣椒,軟中帶有一點牛肉 絲的嚼勁,特別可口下飯。

砂鍋醃鮮 由豬大骨和老母雞所製的煲奶湯, 加上五花肉、鹹肉、百頁結、 鮮筍和蔬菜,濃郁的風味帶有清雅的甘甜。

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友善好餐廳

上海 鄉村

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

地面舖面平整,地板整潔、乾淨

位置

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

有外部低按鈕點字標示

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

電梯寬敞,可以容納兩台 ( 含 ) 以上輪椅或

提供免費 Wifi 無線上網

嬰兒車

提供輪椅專用充電服務

進門正面有合用的鏡子

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

有內部按鈕點字標示 店內設有無障礙廁所

高齡友善指標

廁所出入口寬大、平順無高差 廁所出入口為平順防滑地面舖材

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、活 動式桌椅、圖文菜單、老花眼 鏡、放大鏡、手推輪椅、披肩、 靠墊、電梯。 優先服務: 高齡弱勢優先等候區

廁所出入口地板設有不同材質警示帶 設有無障礙廁所,空間寬敞,設施正確、合用 廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板為防滑材質 附近有無障礙車位 85


Yellow Lemon 黃檸檬 金黃光輝的檸檬 因為友善而耀眼

坐落大直捷運站附近,靜謐的住宅區裡有一顆甜甜的黃檸檬- Yellow Lemon。這是一家法式精品甜點下午茶餐廳,而它讓人覺得印 象深刻的地方,除了招牌亮澄澄鮮黃的顏色,更因為裡裡外外貼心無障 礙散發溫暖的友善光輝,從門口的斜坡,到店裡每一位夥伴親切的微笑, 透過大片落地窗,藏也藏不住。

Yellow Lemon 黃檸檬 臺北市中山區明水路 561 號 1 樓 02-25333567 平日 11:00~22:00 週末 11:00~22:00 友善 Live Show

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友善好餐廳

黃檸檬

Yellow Lemon

連結 有善人

愛的特派員 - 張雅玉 / 許佩琪 友善是「處在一個沒有危險和壓力的環境, 並享有最貼心、最細心的服務。」 障別:肢障 / 肢障 訪查餐廳數:約 40 間 / 約 40 間 喜愛美食:燒烤、火鍋 / 火鍋

Yellow Lemon 主廚兼負責人 - 安德烈 友善是「觸手可及,零距離。」

餐廳出入口和環境

87


每個人都該有進入餐廳跟 享用美食的機會

iPad 科技菜單 有圖有真相更讓服務友善

為什麼我們會覺得店門口外面的斜

大家都知道,每道甜點背後往往都有

坡很特別?因為整條街的商店,入口處都

著故事,甚至是命名方式,小小一塊蛋糕

有至少兩階以上的階梯,卻只有 Yellow

也可能有好多原物料組成,這些都會影響

Lemon 做了斜坡。我們很好奇地問了領班,

口感與品嚐當下的心情,是微酸的初戀?

她馬上轉頭向我們指向廚房另一端的外國

綿密的希望?還是微苦帶甜的思念?此時,

人,興奮的說:「那是他,我們的主廚兼負

餐點介紹就是很重要的體驗。

責人-安德烈堅持的!」 Yellow Lemon 有幾十道精緻點心, 義大利籍的安德烈(中文譯名)致力

為了讓 顧客更容 易理 解,貼心 的 他們 在

於製作手工新鮮精緻甜點,但同時他更強

菜單介紹這個部分非常特別,服務生會以

調幸福的權力。「我做斜坡就是希望每個

iPad 呈現生動的圖文,並針對客人的問題

人都能夠進來,而且每位顧客都有機會享

一一解釋、時而放大圖片、時而轉換文字,

用我們做的甜點美食。」

讓很多長輩跟低視能者,還有小朋友們都 能快樂的點餐。

不只如此,他更自豪帶我們在店裡走 來走去說:「很多餐廳走道都很窄,你看我

我們當天 點了 CRUNCH,就 是 透 過

們的多寬敞。」對他而言,友善就是應該要

iPad 菜單詳細的介紹,知道它是由提拉米

能夠觸手可及,就跟他談吐之間給人的感

蘇、新鮮莓果、食用花朵所組成,經由清楚

覺一樣,「零距離」。

鮮豔的圖片和解說後,立刻擄獲我們的心, 也多了午茶間聊天的話題。

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友善好餐廳

黃檸檬

友善無礙讓每個女生 都可以寵愛自己

Yellow Lemon

傳達 有善情

在充滿幸福感的好餐廳,和姊妹淘吃 個下午茶,寵愛自己一下,當個小貴婦,是 很多人的小確幸。但是對雅玉和佩琪這對 看起來比親姊妹感情更好的閨蜜來說,卻

甜滋滋的友善 愛的午後約會

並不容易。

如 果 妳也 和 雅 玉佩 琪一樣,有個 無

「最常一起約吃飯的地方,就醫院的

所不談的姊妹淘,也喜歡寬敞友善空間,

地下街啊!因為每個月都要去複診,而且也

想 要 談 天 放 鬆 一下,不 妨 來 趟 Yellow

只有那裡有比較方便的無障礙廁所!」瞇

Lemon。這裡的友善菜單,可以邊看邊聽

著眼,雅玉俏皮跟我們分享她們好姊妹的

服務生介紹;這裡的主廚會在你面前現做

約會地點,但此時的我卻一點也笑不出來,

甜點;這裡更有提供免費 Wifi 和充電座。

正值二十多歲青春年華的女生誰不喜歡到

一切都可以讓你在悠閒的下午裡,好好享

東區吃鬆餅聊八卦,但這卻是她們第一次

受充滿驚奇又具創意的甜點時光。

到這樣的甜點店用餐。

然而對愛的特派員雅玉和佩琪來說,

「因為交通跟無障礙空間很重要。」

最令人開心與感動的不僅僅是這場愛的午

一旁的佩琪接著說,「我們很怕麻煩人,會

後約會,更是 Yellow Lemon 那甜滋滋的

有壓力,而且對我們來說也很危險,但是

友善!

這裡的服務就很好!從領班在門口親自接 待協助進入餐廳,到主廚親自上菜、介紹 餐點,感覺很像貴婦!」

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友善好餐廳

黃檸檬

Yellow Lemon

分享 有善味

SALMON 挪威煙燻鮭魚沙拉搭香橙泡沫。清爽又新鮮的口感,絕對是 開胃首選。

CRUNCH 以現烤焦糖千層酥、提拉米蘇、新鮮莓果和食用花朵的多種 搭配,再淋上卡士達醬,這酸酸甜甜的口感,絕對讓你一口接 一口,且吃到最後,酥餅依然保持酥脆喔!

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友善好餐廳

黃檸檬

Yellow Lemon

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、高差做斜角處理或有平緩斜坡

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

地面舖面平整,地板為防滑材質

位置

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

用餐空間僅在同一樓

結帳櫃檯高度合適,但沒有容膝空間

附近公共場所設有無障礙廁所(大直捷運站)

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

廁所出入口地板設有不同材質警示帶

提供免費 Wifi 無線上網

設有一般坐式廁所空間寬敞

提供一般插座充電服務

廁所舖面平整,地板為防滑材質

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦  

高齡友善指標 特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務 生 切塊服務、取餐專人服務、活動 式桌椅、圖文菜單。

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Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳 超越 SOP 打造真正友善的創心服務

勞瑞斯餐廳是一家創立於美國的頂級牛肋排餐廳,至今已有多家 跨國分店。臺北勞瑞斯餐廳也維持與美國一致的高水準,不只提供精緻 的牛肋排餐點,更有著相當細膩的貼心服務,讓每個用餐的客人都能在 餐廳特有的高雅氣氛裡,享受一段舒適的用餐時光。

Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳 臺北市信義區松仁路 105 號 B1 (全豐盛 105 大樓) 02-27298555 平日 11:30-22:00 週末 11:30-23:00 午休 14:30-17:30 92

友善 Live Show


友善好餐廳

勞瑞斯

Lawry's

連結 有善人

愛的特派員 - 林慧君 友善是「細心、貼心、同理心。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 45 間 喜愛美食:吃到飽、火鍋、小吃

Lawry's 勞瑞斯牛肋排 餐廳總經理 - 蔡毓峯 友善是「一種行動。」

餐廳出入口和環境

93


歡迎導盲犬 友善是讓人看得見

觀察入微  友善服務要超越死板 SOP

就在勞瑞斯餐廳的一張桌子旁,圍繞 著總經理蔡毓峯、餐廳第一線的服務同仁、

勞瑞斯餐廳經常有家庭聚餐,服務客

燦爛笑容的愛的特派員李妙紅、林慧君與

群相當廣泛,從小嬰兒到老年人都是服務

她的朋友劉駿憲,所有人就是如此輕鬆自

對象。針對這點,餐廳以將心比心的態度

在地談天說地,就像親朋好友那般聚在一

對待客人,並沒有強制地規定服務範圍,如

起,聊聊餐廳,聊聊自己,更聊聊他們如何

「看到小孩子就要幫他切肉」、「看到老年

因為彼此而改變自己。

人就要準備溫開水」等,因為服務並不是 死板的條列式規定,而是一種感受。

蔡毓峯老早就聽過由臺北市政府社會 局與众社會企業攜手推動的友善台北好餐

同時,勞瑞斯餐廳的上菜方式相當特

廳計畫,尤其是在對視障者的服務上,由

殊,都是採取推餐車至桌邊服務。蔡毓峯

於勞瑞斯餐廳位於備有嚴密保全的信義區

笑著說,由於「沒有一家餐廳比我們更需

大廈之中,保全人員會管理動物的出入,

要輪子在地面上跑」,所以餐廳內部無障

蔡毓峯便經常主動提醒他們要注意視障朋

礙空間和內部動線,正是勞瑞斯友善服務

友的權益,協助導盲犬跟視障朋友進入餐

的第一現場。

廳,在第一時間就要讓視障者感受到餐廳

不打擾的主動服務 正是友善的真諦

對他們的關心和重視。 令蔡毓峯感到訝異的是,其實到餐廳 用餐的客人,對導盲犬的接受度是相當高

此外,蔡毓峯認為,友善就是能預知

的。蔡毓峯認為導盲犬不同於一般的狗狗,

客人的需求,不需要等待他們招手呼喚,

牠是受到法律保障的,而若有導盲犬進入

便能送上貼心的服務。因為等到客人主動

餐廳,他則會先行告知其他客人,也會替無

要求時,往往已經錯失了服務的時機。

法接受的客人更換座位。 94


友善好餐廳

勞瑞斯

同時,倘若不斷詢問客人的需求,對客

Lawry's

人而言也是一種打擾。勞瑞斯細心觀察友 善服務的展現,在當看到父親為孩子分切

傳達 有善情

牛排,而失去了品嚐自己餐盤上牛排最佳時 機的時刻,服務人員會主動上前幫忙協助; 若孕婦或老人家前來,服務人員也會在他們 入座之前,送上可以墊背或墊高位置的抱 枕。這些細緻的小地方在在顯示勞瑞斯餐 廳尊重客人的友善態度,以及服務同仁經 過友善服務體驗訓練後觀察的敏銳眼力。 隨著時代的趨勢,適當調整自己的定 位和服務策略。這點正是友善的核心價值, 而當整家餐廳都擁有並理解此價值時,不 需要多加指示,勞瑞斯餐廳的所有人員就 都會自動自發地為友善展開行動。

虛心接受建議 友善向上提升 當愛的特派員們在現場談起了勞瑞斯 餐廳仍需改善的地方時,蔡毓峯親自連忙 拿出紙筆,細心地記下包括長輩、婦嬰與所 有行動不便者娓娓絮說出口的每一點,更絲 毫沒有一絲不耐煩的表情。誠摯的眼神,在 那一剎那征服了每一個現場朋友的心。 正因如此,友善並不只是一個空泛的理 念,更是一種行動。「觀察」早已成為流行於 勞瑞斯餐廳所有工作人員的文化,服務同仁 間彼此感染,並不是看見身障者,便下意識 假定他們需要什麼,而是細心地觀察每位客 人的需求,再以最適當方法協助,這正是勞 瑞斯餐廳用心友善的美麗時刻。

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友善好餐廳

勞瑞斯

Lawry's

分享 有善味

加州薄切牛肋排 建議 3~5 分熟最好吃,可吃原味,只加鹽,只沾肉汁或 使用兩種口味的特別沾醬,口感都不錯可以依自己的喜 好做調整。

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友善好餐廳

勞瑞斯

Lawry's

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

地面舖面平整,地板整潔、乾淨

位置 以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

有一般電梯通達其他樓層

服務生直接於桌邊結帳

電梯寬敞,可以容納兩台 ( 含 ) 以上輪椅或

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

嬰兒車

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

店內只有一般廁所,但附近有無障礙廁所

提供免費 Wifi 無線上網

廁所出入口寬大、平順無高差

提供輪椅專用充電服務

廁所出入口為平順防滑地面舖材

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

廁所出入口地板設有不同材質警示帶 設有無障礙廁所,空間寬敞,設施正確、合用

高齡友善指標

廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板整潔、乾淨

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、活 動式桌 椅、圖文菜單、靠墊、 電梯。

本身設有無障礙車位

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天成大飯店 百合廳 友善尊重的美食饗宴 臺灣餐飲頂級軟實力

熙來攘往的臺北火車站,往外一走,天成大飯店斗大的招牌映入眼 簾。天成大飯店矗立在忠孝西路上已有三十年,交通十分便捷。在無障 礙硬體環境之外,執行長張東豪說:能夠貼心服務所有的長輩、婦嬰和 行動不便者,提供友善尊重的美食饗宴,這才是天成大飯店追求的臺灣 餐飲頂級軟實力。 張東豪說,餐飲業友善的最核心精神就是愛,因為愛每一位客人, 所以會為對方設身處地著想,進而更想解決他們的困擾。

天成大飯店 百合廳 臺北市中正區忠孝西路 1 段 43 號 02-2311-8905#3322 平日 09:00-23:00 週末 09:00-23:00 友善 Live Show

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友善好餐廳

天成大飯店 百合廳 連結 有善人

愛的特派員 - 宋欣芳 友善是「同理,會為對方設身處地 著想。」 障別:視障 訪查餐廳數:約 16 間 喜愛美食:甜點、輕食、飲茶

天成大飯店 執行長 - 張東豪 友善是「愛,因為愛對方,所以會 為對方設身處地著想。」

餐廳出入口和環境

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友善餐廳以客為尊  必須要面面俱到

輪椅族群、長輩和他的親朋好友,還有推 著嬰兒車的爸爸媽媽們能一起前往,更方 便餐飲同仁協助他們享受歡樂溫馨的用餐

張東豪加入友善台北好餐廳認證標

時光。

章計畫,一開始是因為 EMBA 同學的介紹。 張東豪表示飯店是人和空間集合的服務,

張東豪要求天成飯店的服務同仁必須

人,指得就是「所有的人」。因此,在強調

時常注意客人的需求,如遇到年長者或行動

高齡友善服務與平權社會的今天,「以客

不方便的人,他們要主動上前關心,並詢問

為尊」,認為顧客要什麼就給什麼,這樣的

是否需要老花眼鏡或其他特別服務。張東

餐飲業經營哲學已經不夠了。張東豪說, 「我

豪謙虛地說:「在硬體設施上,因為我們已

們必須要站在顧客前面想,顧及他們所有

經有三十年了,或許無法一下子做到盡善盡

需求,並替他們解決。」

美,但我們已經開始逐步地改善各種設施, 更對人員的服務品質很要求,常常會有員工

參加由臺北市政府社會局與众社會企

訓練,希望能充分照顧每位客人的需求,會

業所舉辦的「友善台北好餐廳體驗教育訓

讓他們感覺自己是被尊重的。」

練工作坊」後,張東豪說,公司同仁更了解 身障人士的需求。天成飯店調整了自助吧

友善就是認真敬業  努力探求各族群的需求

餐檯的高度,方便孩童、輪椅族群拿取食 物。除此之外,在天成飯店裡的每家餐廳, 也刻意調大桌椅擺設距離,讓客人有更寬

探求各族群顧客的需求不只是說說,

敞的空間可用餐。張東豪認為,比起數量,

張東豪親自帶領著飯店各級主管和第一線

追求品質更重要,因此他希望減少一些桌

的服務同仁,透過視障愛的特派員宋欣芳

數,讓消費者空間可以寬敞一些,也方便

來訪,詢問了許多服務的要領,並且要求 現場示範,除展現高度的求知慾外,也讓 100


友善好餐廳

天成大飯店 百合廳

人真正覺得天成很重視不同的族群。 張 東 豪 細 心詢 問 的內容包括:當視

傳達 有善情

障朋友前來用餐時,服務人員如何帶位? 怎樣的肢體碰觸才不會讓人感到冒犯?而 在張東豪與特派員宋欣芳的現場示範中, 飯店同仁一同學習對於視障族群服務的要 領。例如在帶位時,可以請視障朋友扶著 他的手肘,並指引視障朋友摸椅子,讓他 們知道正確的位置。

無障礙軟硬兼備  友善服務才到位 在天成飯店裡的餐廳,除了備有老花

不僅幫我按電梯,甚至還陪我搭乘,之後發

眼鏡(令人敬佩的就是天成不是提供一兩

現走錯地方時,還將我帶到對的位置才離

副老花眼鏡,而是提供精美的盒子,裡面

開。」天成真的很貼心,但她更期許所有的

放著各種基本度數的老花眼鏡,放在明顯

友善餐廳都能能持續做到一視同仁地對待

的櫃檯,讓客人可自行挑選借用)、放大鏡,

每一位客人,不想讓身障者感覺自己有什麼

廁所裡還有免治馬桶座,最重要的不僅是

不一樣。提供身障朋友需要的服務,但又不

這些硬體物件,而是在飯店裡的服務同仁。

會讓他們顯得不自在、引人注目,就是這種 不著痕跡的貼心服務,讓人願意一再前往,

欣芳興高采烈地說:「我剛進來飯店

享受美好而溫暖的時光。

時就有服務員來接待,知道我要上三樓,

101


友善好餐廳

天成大飯店 百合廳 分享 有善味

香煎蘿蔔糕 外皮煎的香酥,內部軟嫩,沾上些許醬油,十分對味。

家鄉東坡肉 三層肉滷到軟嫩,吃起來入口即化又不顯油膩。

102


友善好餐廳

天成大飯店 百合廳 感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

門為感應式自動門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖面平整,地板為防滑材質

提供放大鏡和老花眼鏡

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

服務生直接於桌邊結帳

有外部低按鈕點字標示

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

電梯寬敞,可以容納兩台 ( 含 ) 以上輪椅

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

或嬰兒車

提供免費 Wifi 無線上網

進門正面有合用的鏡子

提供一般插座充電服務

內部設有開延長按鈕

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

有內部按鈕點字標示 有語音系統

高齡友善指標

設有無障礙廁所 設有無障礙車位

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、取餐專 人服務、活動式座椅、圖文菜 單、老花眼鏡、放大鏡、免治馬 桶、電梯。

103


Mr.Onion 牛排餐廳 敦化 SOGO 店 同理優先 彰顯人情味的溫暖

穿越繁華熱鬧的臺北東區,在緊湊的步調裡,都市人們總是一刻都 不能放鬆,無法好好地坐下來享受生活的美好。但走進 Mr.Onion 牛 排餐廳醒目的招牌映入眼簾,逗趣可愛的小廚師端著一盤準備上桌的 美味牛排,讓人不禁莞爾一笑。 Mr.Onion 牛排餐廳以美式的鄉村風格為裝潢主軸,各種不同花 色的別緻桌巾、深色的木頭地板、木質桌椅等,打上橘黃色的燈光,溫暖、 溫馨的氣氛充斥整間餐廳,讓每位客人擁有宛如在家用餐的舒適自在 感。董事長盧俊賢從敦化 SOGO 分店開始推動友善空間,希望通過認 證落實友善服務的意義,創造出所有客人都可以平等用餐的舒適環境。

Mr.Onion 牛排餐廳 敦化 SOGO 店 臺北市大安區敦化南路 1 段 246 號 B1 02-27311335 平日 11:00~21:30 週末 11:00~22:00 友善 Live Show

104


友善好餐廳

mr. Onion

牛排餐廳 連結 有善人

愛的特派員 - 李妙紅 友善是「真心為他人設身處地的 著想。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 120 間以上 喜愛美食:甜點、火鍋、義式料理、中式料理

Mr.Onion 敦化 SOGO 店 店長 - 陳意涵 友善是「只要用同理心對待,便能 夠給每個人需要且想要的尊重。」

餐廳出入口和環境

105


寬敞平坦空間  創造友善舒適環境

改善餐廳設施  給所有客人更好的服務

走入 Mr.Onion,入口一片平坦,沒有

店長陳意涵,是一個年輕且擁有甜美

門檻和障礙物。除此外,還有寬敞的空間

笑容的大女孩。從端盤子的服務生開始做

設計,不僅方便身障朋友的進出,也方便多

起,慢慢地,腳踏實地地一步步前進,現在

人共同出入,不會有擁擠或是撞到桌椅的

成為了分店店長。從基層做起的她,更能明

窘境。

白整間餐廳的運作模式與長輩家人對友善 服務的期待。

當我們看見餐廳入口「高齡弱勢等候 區」的剎那,第一時間就能充分感受到這間

起初,陳意涵發現客群中出現越來越

餐廳的用心和貼心。再往餐廳裡走進去, 「高

多高齡者,或是有特殊需求的顧客。她認

齡弱勢優先席」的座位就在距離入口與吧

為應該增加服務員的訓練,並且學習如何

檯的不遠處,不僅可以讓身障朋友方便點

處理不同狀況,因此在公司鼓勵下參與了

餐和叫喚服務生,也方便移動。

友善台北好餐廳的認證活動和訓練計畫。

環顧整間餐廳,店內各張桌椅間的距

在接受過體驗長輩與身障者行動不便

離寬闊,不會讓人感到擁擠,移動時也不

情境的體驗教育訓練後,深受感動的陳意

會撞到桌子或是受到影響。此外,桌子的

涵立刻為店裡增加了創新的友善服務,包

設計是可拆式的,可以隨時拖移至指定的

括:為孕婦提供靠墊、毛毯,為老人提供放

地點,也能夠加長或是縮短,對於需要多

大鏡、老花眼鏡等,也為小孩提供玩具。空

人聚餐或是需要較大空間的客人十分便利

間方面也改變原先桌椅的擺放方式,變得

的。更重要的是,即使移動桌子,也不會影

較為寬敞且方便輪椅行動,更把「高齡弱

響整間餐廳的寬敞度。

勢優先席」設在距離餐廳入口處與吧台較 106


友善好餐廳

mr. Onion

近的位置,希望這特別的服務能帶給所有

牛排餐廳

客人一個友善的用餐環境。

傳達 有善情

Mr.Onion(SOGO 敦 化 店)還 有 一 個與眾不同的友善服務:陳意涵要求所有 的同仁記錄並觀察客人,定期討論,並希望 當客人再度光臨時能為對方做出更符合需

著熱情和熱忱,那是一份熱切的,想要讓

求、更細心貼心的服務,希望能讓所有客人

客人更加舒適、讓餐廳更加美好的執著,

都有在家用餐的溫暖感覺。

深深地感動了我們。

「同情」與「同理」 截然不同的服務

陳意涵說,過去總會用同情的目光看 待身障朋友,認為他們不希望引人注目,而 將其安排在角落的位置。但是卻沒有以同

「參與众社會企業的友善台北好餐廳

理心來思考他們是否會因此出入不方便,

體驗工作坊,一開始只是抱著去聽聽課的

或是服務生較不容易注意到?

心情,最後我卻發現自己竟是在體驗一個 不同的人生。」結束教育訓練後,陳意涵體

「同情與同理是完全不同的兩件事」

悟到原來餐廳業者曾經以為是有禮貌的鞠

是陳意涵得到的最深的感觸,高齡的長輩

躬、攤紙巾、小心上菜並不是優秀的服務,

和身障者只想被平等地對待,不需要特別

真正的服務是當一個客人有需要的時候,

同情他們,也不需要同情的眼神,只要用

無須多言,就可以設身處地並更加貼心地

同理心對待,便能給他們真正需要、且想

滿足他/她的需求。當陳意涵侃侃而談時,

要的那一份尊重的感覺。

每當提及餐廳的改善,她發亮的眼中洋溢

陳意涵的用心體現在店裡的每一個 角落,整間 Mr.Onion 餐廳的氣氛和空間, 帶給每個客人一種溫暖、舒適的氛圍和友 愛的善意,令人感到賓至如歸。這便是她 想帶給客人們的一種精神,也希望從這間 分店做起,讓未來有更多餐廳一同進步, 一起向更好、更友善的服務努力。

107


友善好餐廳

mr. Onion

牛排餐廳 分享 有善味

特選菲力牛排 肉質軟嫩綿密,搭配蘑菇醬口感濃郁順口,七分熟的牛肉不 會太老,還有些微的水分殘留,入口即化。

烤田螺 田螺看起來相當紮實,一顆一口讓人感到滿足,咬起來軟 Q 有彈性,搭配他們配的醬汁,口感鮮甜微辣,相當特別。

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友善好餐廳

mr. Onion

牛排餐廳 感動 好服務

出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

未設置門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖面平整,地板整潔、乾淨

提供放大鏡和老花眼鏡 以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

電梯空間能容納一台輪椅或嬰兒車及其他

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

陪同者

提供輪椅專用充電服務

廁所出入口寬大、平順無高差

環境與服務不錯,餐點好吃

廁所出入口為平順防滑地面舖材 廁所出入口地板設有不同材質警示帶 設有無障礙廁所,但設施有些部分需加強

高齡友善指標

廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板為防滑材質

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、活 動式桌椅、圖文菜單、老花眼 鏡、放大鏡、靠墊、毛毯、電梯。 優先服務: 高齡弱勢優先席 高齡弱勢優先等候區

附近有無障礙車位

109


鬥牛士 Pizza&Pasta 誠品站前店 硬體限制 反射全方位的貼心

橘黃的燈光照映在通達筆直的地下街,這等高雅浪漫延續著誠品 一貫的風格。鬥牛士 Pizza&pasta,以美式、西式料理搭配吃到飽的餐 點類型,突破高貴優雅的圖幅,直駛年輕族群、闔家大小,無拘無束一 同饗宴的嗜好。

鬥牛士 Pizza&Pasta 誠品站前店 臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1 ( 誠品站前地下街 53 櫃 ) 02-23705252 平日 11:00-21:30 週末 11:00-21:30

110

友善 Live Show


友善好餐廳

鬥牛士

Pizza & pasta

連結 有善人

愛的特派員 - 劉英華 Mary 友善是「用真誠的心來做好每件事。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 16 間 喜愛美食:印度料理

鬥牛士 Pizza&Pasta 誠品站前店店長 - 蘇文忠 友善是「全方位的貼心服務與設 身處地的著想。」

餐廳出入口和環境

111


透明化服務 一探友善的秘密

感受式服務 硬體設施限制下的突破

透明的玻璃映照人們用餐的笑容與餐 桌上的每一道佳餚在第一時間深深吸引了

櫃台顯目放置著友善台北好餐廳的認

我們的目光。儘管餐廳入口只有簡單的廣

證標章,店長蘇文忠謙虛地表示服務的本

告立牌和接待櫃台,一條平鋪於門口且印

質便是友善,即便餐廳場地因承租的關係,

製著「歡迎光臨」字樣的紅色地毯,但在簡

無法在硬體環境大幅調整,但軟體優質的

約平緩之中,卻帶有最平易近人的特質。

友善服務卻可是鬥牛士非常願意隨時支援 與精進的地方。

向內一探究竟,用餐環境與廚房同樣 採用透明玻璃相隔,讓顧客不僅吃得到美

自助吧放置沙拉、水果、冰淇淋與飲

味,也能一窺餐點的製作流程。再仔細環

料,蘇文忠深知吧檯的高度偏高,明顯無

顧四周,可以發現雖然整個空間並不算大,

法讓乘坐輪椅的朋友或是孩童享用,因此

但卻大約能夠容納六十幾個座位,其中座

他期望以一己之力,逐漸抹平那跨不去的

椅包括固定式的沙發還有可移動的椅子,

障礙。

移動式桌椅讓輪椅有更多彈性的空間,在 怎麼做呢?蘇文忠說出了他的巧思,

舒適與友善之間取得美妙平衡。

原先餐飲自助吧上方設置的傾斜鏡面,是 然而更重要的是,即使在空間與座位

用來讓員工觀察每一道菜色被取用的狀

數量的局限下,餐廳走道仍舊保持一定的

況,以方便補貨。然而這樣的設計,卻意外

寬敞度,整潔乾淨的通道反射著微黃的光

成為友善的一大助手。透過鏡面,輪椅族

線,讓整間餐廳擁有明亮又不失溫馨柔和

和小孩能夠清楚看見自助吧上的各種菜

的氛圍。

式,再經由服務人員的幫忙,取得菜餚,鏡 面搭配人力的協助,因此跨越了自助吧對 許多行動不便者和長者與小朋友在高度 112


友善好餐廳

鬥牛士

上的限制。再者,鬥牛士更可直接在座位上

Pizza & pasta

「點餐」,讓自助吧成為桌邊服務,方便阿 公阿媽或帶著寶寶的爸爸媽媽們。在現場,

傳達 有善情

這貼心的傾斜鏡面正讓我們感受到,它就 好像是一道對話的窗口,交流著彼此也體 貼著不便。

友善沒有不可能 只要我們攜手合作 其實如此無微不至的服務方式,來自於 蘇文忠自身的體認與堅持,在众社會企業友 善餐廳無障礙體驗訓練課程裡,更讓蘇文忠 與同仁更了解身障朋友的不便需求。 愛的特派員 Mary 與蘇文忠回憶一次 特別經驗:誠品地下街有兩間無障礙廁所, 有一次較近的故障,蘇文忠向地下街反映

友善就是種全方位的貼心服務 與設身處地著想

卻始終等不到回應。但當 Mary 也發現了 這樣的狀況並向他多次反映,蘇文忠靈機 一動想到「如果能由 Mary 提出請求,那

蘇文忠說體貼不同的需求。即便是一

可能應該會有不一樣的結果。」兩人的同

句簡單的「需要微波加熱嗎?」也能令人感

心協力下,成功讓大樓樓管正視這個問題

受滿滿的人情。

迅速修好故障的廁所。 不得不承認,用餐,是一件神聖的事, 因為人們能夠由此得到滿足;服務,更是 一件偉大的事,因為人們能夠因此得到幸 福。蘇文忠與同仁以笑容迎接著每一位顧 客,那份來自於人與人間最真摯的感情, 一如濃厚起司香氣,那股永遠不會散去的 好味道。

113


友善好餐廳

鬥牛士

Pizza & pasta

分享 有善味

烤雞 肉質鮮美香嫩,且帶有多汁的口感,加上獨特的配料,真 是讓人意猶未盡。

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友善好餐廳

鬥牛士

Pizza & pasta

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板為防滑舖材

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

未設置門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖面平整,地板整潔、乾淨

以筆談方式進行點餐

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 提供餐點切塊服務

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

服務生直接於桌邊結帳

有外部低按鈕點字標示

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

電梯空間能容納一台輪椅或嬰兒車及其他

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

陪同者

提供輪椅專用充電服務

雙門開啟不需要鏡子

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

有內部按鈕點字標示

廁所出入口有平緩斜坡,或有扶手

高齡友善指標

設有無障礙廁所,空���寬敞,設施正確、合用 廁所舖面平整,地板整潔、乾淨

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、活 動式桌椅、圖文菜單、電梯。

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莫凡彼咖啡館 明曜店

「鈴」機一動 打造深度友善

位於熱鬧的臺北忠孝東路,明曜百貨 5 樓,莫凡彼咖啡館是莫凡 彼餐飲集團下的餐廳。不僅用新鮮的食材、現點現做的歐式美食,征 服顧客的味蕾;更以舒適自在的友善空間歡迎年長者、小孩,甚至是 行動不便的輪椅族,到此體驗悠閒午後時光,享受現代的輕食樂活。 然而,莫凡彼的友善並非針對特定族群,而是順應各個不同的需求, 提供最完善的服務。

莫凡彼咖啡館 明曜店 臺北市大安區忠孝東路 4 段 200 號 5F ( 明曜百貨 ) 02-27319357 平日 11:00-21:30 週末 11:00-22:00

116

友善 Live Show


友善好餐廳

莫凡彼 咖啡館 連結 有善人

愛的特派員 - 林欣蓓 友善是「有同理心與包容,尊重的 心態。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 15 間 喜愛美食:火鍋、甜點、泰式料理、日本料理

莫凡彼集團 總經理 - 方立寰 友善是「盡自己最大的力量,讓 身邊的環境、人、事和物變得更好。」

餐廳出入口和環境

117


禮聘身障同仁 挖掘深度需求

的困難,莫凡彼就提供了放大鏡、老花眼 鏡,甚至將菜單以圖文方式呈現,讓他們

起初莫凡彼並未注意到身心障礙朋

能自由地挑選喜歡的餐點;另外,他們也

友進入用餐方面的需求,直到雇用了一位

設置了高齡弱勢優先席,專門提供給超過

身心障礙同仁,她跟大家分享了很多理念

65 歲長者使用,用意是希望長輩們無須花

和身為行動不便者者進入餐廳的各種不方

太多時間排隊候位,得以優先入座。至於

便,讓莫凡彼總經理方立寰強烈感受到:

對行動不便的客人,莫凡彼也設有移動式

「作為餐飲服務業者,為何不將餐廳變得

的桌椅,方便輪椅族用餐。店內寬敞的走

更友善?讓身障朋友,甚至是其他行動不

道設計,更使得輪椅族、嬰兒車和有特殊

便的朋友們都可以在莫凡彼吃得自在舒

需求的朋友,可以很方便地自在行走,無須

適,更吃得愉悅。」

擔心會打擾到其他客人用餐。

於是,方立寰敦請她來專門負責改善

而莫凡彼最貼心的服務,即是在每個

店內用餐環境與服務,希望透過她的角度,

座位上設置「服務鈴」。方立寰說,「設置

親身的感受,提供最準確的無障礙友善服務

服務鈴的原因有二:第一,有時人潮一多,

改善建議。而這一點正與众社會企業所致力

服務員無法及時關注到每位顧客的需求,

推動的友善餐廳行動理念,讓身障者能以自

而顯得有些怠慢;第二則是因為有些長者

己的不便,為大眾創造方便,不謀而合。

和身障朋友等行動不便的客人,本身並不 方便起身要求服務員提供服務。服務鈴的

針對各種族群 提供貼心服務

設置讓服務員能更有效率和精確地提供顧 客需要的服務。」服務鈴的設置同時解決

方立寰說,莫凡彼的友善並非針對特

了顧客需求和服務疏忽的問題。

定族群,而是順應各個不同的需求,提供 最完善的服務。例如,對長輩們檢視菜單 118


友善好餐廳

莫凡彼 咖啡館

從自己做起 友善讓臺灣更美好 來到莫凡彼用餐的身障朋友,幾乎每

傳達 有善情

回都是一群人一起來,服務員都靜靜待在 一旁,觀察他們的需求,隨時準備為他們 服務。友善的設備、環境與態度也讓行動

因為珍惜與身障同仁的緣分,「鈴」機

不便的朋友津津樂道,相約下次再來,細

一動提升餐飲服務的品質,如今莫凡彼集

細品嚐風味獨特的餐點。

團旗下的所有餐廳,正一步步朝向全面提 「由於我們處的環境仍有許多可以改

升友善服務而前進。方立寰說,做為一家餐

善的地方,因此,若是一個人能夠盡自己

廳,為消費者所帶來在舌尖上的「味覺」固

最大的力量,讓身邊的環境、人、事和物變

然令人依戀,但友善服務帶來的「感覺」就

得更好,這就是友善。」方立寰為友善下了

算在用餐後的一週、一個月、一年都依然

一個屬於自己的意義和目標,希望自己能

令人回味,而這一點,擦亮集團餐飲品牌

盡力,由莫凡彼做起,牽動整個城市整體

最重要的關鍵。

環境與服務的改善,讓臺北和臺灣變得更 美好。

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友善好餐廳

莫凡彼 咖啡館 分享 有善味

櫻桃鴨胸芥子義大利麵 鴨胸肉片不會過乾澀,少許菇類,與蕃茄片,清爽健康不負擔, 很適合女性的義大利麵。

莫凡彼招牌拿鐵 檸檬皮襯出咖啡香,濃郁而苦澀,淡淡肉桂味喝起來味道意 外地和諧。

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友善好餐廳

莫凡彼 咖啡館 感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板為防滑舖材

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

未設置門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖面平整,地板為防滑材質

餐桌上設有服務鈴

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

提供放大菜單、放大鏡和老花眼鏡 以筆談方式進行點餐 取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

有外部低按鈕點字標示

提供免費 Wifi 無線上網

電梯空間能容納一台輪椅或嬰兒車及其他

提供一般插座充電服務

陪同者

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

有語音系統 店內只有一般廁所,但附近有無障礙廁所 廁所出入口寬大,為平緩斜坡

高齡友善指標

廁所出入口為平順防滑地面舖材 設有無障礙廁所,但設施有些部分需加強

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、取餐專 人服務、服務鈴、活動式座椅、 圖文菜單、老花眼鏡、放大鏡、 電梯。 優先服務: 高齡弱勢優先等候區 高齡弱勢優先席 高齡弱勢優先入座

廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板整潔、乾淨

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滿穗台菜餐廳 相聚友善好餐廳 三不五時常回家

位於捷運站出口旁的滿穗台菜餐廳,集結一流的台菜師傅,為客人 打造道地又具創意的台菜料理。這裡的用餐環境優雅靜謐,也提供空間 寬敞的包廂式無障礙席位,無論是獨自享用或多人聚餐,都能在這兒獲 得滿足。

滿穗台菜餐廳 臺北市松江路 128 號 02-25412020 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 友善 Live Show

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友善好餐廳

滿穗 台菜餐廳 連結 有善人

愛的特派員 - 許家榮 友善是「將心比心。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 50 間 喜愛美食 : 港式飲茶、義式料理、燒烤、 牛排、牛肉麵

滿穗台菜餐廳 經理 - 李鳳 友善是「透過細心的服務,讓客 人感覺自己受到尊重。」

餐廳出入口和環境

123


讓大家走進我們餐廳  就要有回家的感覺

不方便的客人,吃飯的速度較慢,滿穗餐 廳便不會過於緊湊地端上餐點,避免熱騰 騰的飯菜失去原有熱度,另外也提供切菜、

得知臺北市政府社會局與众社會企業

分菜的窩心服務。而身障朋友若是打電話

所推出友善台北好餐廳認證標章,以及友

預約訂位,也會先行安排寬鬆的空間,方便

善體驗服務設計的工作坊之後,滿穗餐廳

輪椅進出。

老闆洪國席跟經理李鳳親自參與,希望打 造滿穗台菜成為一個對行動不便的朋友來

除此外,由於行動不便的朋友連外出

說,不再是由家人外帶餐點回家,而是能

唱 KTV 都不方便,滿穗餐廳設置了無障礙

夠如同加入一個圓滿的「家庭」,不受拘束

電梯,讓客人可直接前往餐廳樓下包廂。包

地享用美食,擁有與一般人一樣的自由。

廂的空間寬敞,服務人員還會幫忙點歌,客 人則可在那兒自在地唱歌、聚餐以及開派

「身障人士來到我們餐廳,他們所需

對。比如說,會有孩子帶著父母來用餐,爸

要的東西,我們都盡量提供。希望他們來

爸或媽媽坐在輪椅上高歌一曲,孩子則在

到滿穗,就有回家的感覺。」因此,滿穗非

旁邊為父母鼓掌,這種溫馨的場景在滿穗

常重視無障礙的硬體設備,如遍布餐廳各

餐廳總是時常可見的。

角落的充電插座,讓輪椅族的朋友不必擔 心輪椅電量耗盡,而無線網路的裝設,也

清淡健康友善料理  開啟台菜新想像

能讓客人方便地上網聯繫。 而透過友善體驗工作坊的學習,滿穗

決定客人會不會再度造訪同一家餐廳

餐廳開始注意到餐點的上菜速度,並依據

的條件裡,最重要的還是餐廳的菜色。而

不同客人的用餐狀況隨時調整。有些手指

滿穗餐廳不同於一般的台菜餐廳,由擁有

124


友善好餐廳

滿穗 台菜餐廳

三十餘年主廚經驗的大廚連武德,經過多 年的研發,以水果入菜,在菜餚搭配色彩 豐富的水果,注重養生,少油、少鹽,展現

傳達 有善情

出廚師的無限創意。 李鳳說,友善不只有無障礙服務,更 要注重長者和患有慢性疾病者的健康,為

責推輪椅的人,就已感到筋疲力盡,一路

他們推出這種清淡健康的料理,十分適合

上都擔憂著輪椅會滑出去,因此將之握得

忙碌得沒有時間注重營養均衡的現代人,

死緊,回來之後,兩隻手都是握把的壓痕。

而其特殊又別致的口味,也讓台菜不再是 老年人的傳統,反而能夠吸引年輕人嘗試,

她想:連推輪椅都這麼辛苦了,更何

進而愛上滿穗台菜。在年輕化的趨勢下,

況是坐在輪椅上的人?友善的課程對李鳳

老年人甚至是透過年輕人的推薦才來用餐

而言十分震撼,感受到許多往昔從未思考

的,滿穗也因此成為適合闔家大小聚餐的

的層面。更不斷地思考,如何才能透過細

友善餐廳。

心的服務,讓客人感覺自己受到尊重,更讓 行動不便的朋友跟餐廳之間能不再有任何

愛的特派員是好朋友  推動滿穗友善進步

阻隔。 透過友善台北好餐廳認證計畫,滿穗

李鳳回憶說,課程中每個參與者在愛

跟李鳳開始了一段美好的緣分。在課程中

的特派員帶領下,都要裝扮成不同的身障

與愛的特派員許家榮相遇,而今,「兩人不

人士外出用餐,親身體驗他們於日常生活

再僅止於餐廳經理與客人的關係,更成為

中會碰到的困難。李鳳僅僅是扮演一位負

能有說有笑地聊天的好朋友。」 李鳳用堅定的語氣說:「我一定要全 力以赴,讓每個人來到我們餐廳,得到的 是溫暖的服務。我一定要把友善做得很好, 因為,他們不只是客人,更是我的朋友!」

125


友善好餐廳

滿穗 台菜餐廳 分享 有善味 蘋果鮮干貝 干貝鮮嫩好吃,吃的到一絲一絲,而且熟成度適切,也沒有 腥味,配上清脆香甜的蘋果,更能提出干貝的甜味。

番茄牛腩 番茄牛腩有羅宋湯的風味,牛肉選用略帶一點筋的部位,滷 得入味,肉質軟嫩,很下飯。

桂筍滷肉 加了紅糟的滷肉,有一股紅糟特殊的香氣,但又不會太重,三 層肉油脂分布適中,不用擔心吃到厚厚的肥肉,入味好吃!

126


友善好餐廳

滿穗 台菜餐廳 感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板為防滑舖材

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

門為感應式自動門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖面平整,地板整潔、乾淨

以筆談方式進行點餐

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

結帳櫃檯高度合適,但沒有容膝空間

有外部低按鈕點字標示

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

電梯空間能容納一台輪椅或嬰兒車及其他

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

陪同者

提供輪椅專用充電服務

進門正面有合用的鏡子

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

有內部按鈕點字標示 有語音系統

高齡友善指標

店內設有無障礙廁所 廁所出入口寬大、平順無高差

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務生 切塊服務、取餐專人服務、圖 文菜單、活動式座椅。 特殊餐點: 餐點主打健康,注重養生,少 油、少鹽食物。

廁所出入口為平順防滑地面舖材 設有無障礙廁所,但設施有些部分需加強 廁所舖面平整,地板整潔、乾淨

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紅豆食府 信義店 無微不至的友善 喚醒味蕾的感情

紅豆食府提供一個舒適寬敞的空間,足以讓所有食客體驗餐廳的溫 度、品嚐最美味的感動。走進餐廳裡,明亮的燈光照映在整個用餐的空間, 製造出舒適宜人的氛圍。再來映入眼簾的是約莫二十多張餐席,從兩人桌 到大圓桌都有。一路從走進餐廳裡,包括出口、轉角,以及桌與桌間的走道, 對輪椅的出入,完全不構成障礙與壓迫,甚至還綽綽有餘。 紅豆食府經理林峻赫表示餐廳空間的設計理念即是「不要將空間弄 得太壅塞」,以符合無障礙的需求。雖然這樣的信仰是最基本的友善,但 它卻顯得最親和,使客人切身感受紅豆食府對環境的用心。

紅豆食府 信義店 臺北市松壽路 9 號 7 樓 02-87892929 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 午休 14:00-17:00

128

友善 Live Show


友善好餐廳

紅豆 食府 連結 有善人

愛的特派員 - 黃莛琳 友善是「人與人之間,不論親疏 不分等級,只要彼此需要,都能 主動伸出援手,互相幫忙。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 55 間 喜愛美食:義大利麵

紅豆食府 信義店店長 - 林峻赫 友善是「透過細心的服務,讓客 人感覺自己受到尊重。」

餐廳出入口和環境

129


每一口都是美味 菜單展現友善的用心

重視服務人員訓練 注意小節的友善

翻閱著紅豆食府的菜單,除了延續著空

林峻赫說,「以前都會覺得自己的服務

間設計的低調奢華與乾淨簡約,也不難發

做得很好,但參與众社會企業與臺北市政

現其菜式設計方面得別有用心。在既定印

府社會局推出的友善台北好餐廳認證計畫

象裡,上海菜如同台式合菜,通常需要許多

體驗教育訓練工作坊,與愛的特派員一起

人一同共享,然而紅豆食府將菜式結合多元

親身去體驗後,才知道有很多地方需要調

搭配,從適合長輩的飲食、兩人的精巧組合

整。」

到多人家庭歡聚的饗宴模式,廚師都會依據 人數做分量的調整。除此之外,不少菜式標

紅豆食府於今年九月底開始參加友善

示著「可素」,使素食朋友也有自己的喜好

餐廳課程,透過實際體驗,切身了解身障朋

選擇。

友的不便,進而改善餐廳的服務品質。林峻 赫更提到在訓練過程���,他坐在輪椅上與

追隨臺灣的風味和現代健康的風潮,

愛的特派員莛琳從捷運站穿越重重阻礙,

紅豆食府的上海料理不像傳統那般甜而油

才回到餐廳的經驗,他原本以為只要「上上

膩,用心致力於口味的調整,將品牌年輕化,

下下」地乘坐無障礙電梯,便能夠到達目的

並顧及不同年齡層的客群。林峻赫說,我們

地,沒想到卻要在樓層間「打轉」許久,才能

相信料理不只是令人垂涎三尺,更是應顧慮

找到唯一給輪椅通行的路。

更多的選擇,紅豆食府希望讓顧客們每一口 都吃得出用心、看得出誠摯。

莛琳開玩笑地說,「峻赫經理跟我說, 他以後老了如果要坐輪椅,一定很快就發 火。」其實不是因為沒有耐心,而是林峻赫

130


友善好餐廳

紅豆 食府

切身體悟許多城市無障礙設施的不人道設 計,好比說斜坡的高度太陡峭,所謂友善設 計反倒成為危險的開端。經過親身的體驗

傳達 有善情

領略,林峻赫不僅開始瞭解如何將看不見的 服務細節透明化與實務操作化的過程,更領 略「設身處地」簡單卻不簡單的真諦。

stand by 的桌邊服務。而這也是為什麼在

細膩的服務來自於用心的發現

紅豆食府的各個區塊內,總會看得到一個 備餐檯,上頭放置著剪刀、公筷及杯盤,以 快速回應客人的需求。

紅豆無死角的服務方式讓各種行動不 便族群、長者和婦嬰在任何時候的任何需

友善換位思考 愛的特派員提升餐飲服務視野

求都能在第一時間就被「看見」。尤其當身 障朋友用餐時,員工也必須特別留意他們的 需要,例如為視障朋友口述推薦菜式,以「蹲

對友善服務的熱忱與執著,讓紅豆食

著」的姿勢替乘坐輪椅的朋友講述菜單,因

府成為許多長者聚會和家庭聚餐,還有身

為這樣的視野對於輪椅族來說更為舒適,

障朋友們的首選。林峻赫說,當愛的特派員

也體現平權社會友善服務的價值。

因為這樣的服務,對他表示覺得很開心還 有感謝,並且能充分感受到餐廳的細心。那

另外有鑑於一些身障朋友,由於手腳

一刻,對他而言,從事餐飲服務業,客人愉悅、

較無法施力,可能在用餐過程造成危險,像

滿足,還有肯定,遠遠超過經濟收入,而是

是:手提式裡面裝有熱茶的水壺、或過於鋒

自己人生的價值,讓所有的食客體驗餐廳

利的餐具使用不便等,紅豆食府特別設計了

的溫度、品嚐最美味的感動。

對於第一線同仁服務倒茶水、分切肉類等友 善訓練,甚至還會詢問顧客需不需要專人

131


友善好餐廳

紅豆 食府 分享 有善味 左宗棠雞 看起來頗像糖醋雞的左宗棠雞,有著辣椒皮的點綴卻不會讓 人感覺辣,雞肉軟嫩與雞皮的嚼勁,實在是非常的下飯。

涼拌過貓 翠綠的過貓呈現在白色餐盤上顯得格外耀眼,簡單的拌勻後 吃,清脆的口感與微酸的醬汁讓忍不住一口接一口。

絲瓜小籠包 一口咬下滿溢出來的湯汁讓人意猶未盡,絲瓜清脆的口感並 沒有因為小籠包蒸熟後而消失,透過小籠包的皮更可以看出 絲瓜的翠綠與皮的薄度。.

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友善好餐廳

紅豆 食府 感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

未設置門

服務生會介紹菜單內容、餐具、餐點擺放

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

位置

地面舖面平整,地板為防滑材質

以筆談方式進行點餐

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

取餐有專人服務 服務員於上菜時,會告知餐點名稱 用餐不需要此項服務

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

服務生直接於桌邊結帳

有外部低按鈕點字標示

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

電梯寬敞,可以容納兩台 ( 含 ) 以上輪椅

提供傳真 / 簡訊 / 網路訂位

或嬰兒車

提供輪椅專用充電服務

進門正面有合用的鏡子

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

有內部按鈕點字標示 有語音系統

高齡友善指標

廁所出入口寬大、平順無高差 廁所出入口為平順防滑地面舖材

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、服務切 塊服務、取餐專人服務、活動 式桌椅、披肩、電梯。 特殊餐點: 低鹽、低油、低熱量及低膽固 醇之適合長輩飲食。

廁所出入口地板設有不同材質警示帶 設有無障礙廁所,但設施有些部分需加強 廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板為防滑材質 附近有無障礙車位 133


CHECK Café 雀客咖啡 CHECK IN 專屬位置 享用舒適自在

位於行天宮捷運站,無障礙電梯出口右手邊方向的 CHECK Café 本身是一間旅館 (CHECK Inn),同時也是個可供人悠閒坐一整天的平 價咖啡店。來到 CHECK Café 第一眼吸引人目光的不是具時尚感的黑 色建築設計,而是入口處平坦的無障礙坡道,以及隨時迎接顧客光臨的 自動感應門,使得所有人可以很自在的入內享受時光。

CHECK Café 雀客咖啡 臺北市中山區松江路 253 號 1~2 樓 02-77266266 平日 08:00-21:30 週末 08:00-21:30 友善 Live Show

134


友善好餐廳

雀客咖啡

CHECK Café

連結 有善人

愛的特派員 - 陳瑞鈴 友善是「人人都可以得到平等的 對待。」 障別:肢障 訪查餐廳數:約 65 間 喜愛美食:除少數的動物內臟及很甜很甜的食物 之外沒有不愛吃的食物

CHECK Café 雀客咖啡 店長 - 賈思潔 友善是「每個人得到的都是平等。」

餐廳出入口和環境

135


來 CHECK 隨意咖啡

賈思潔說「本來服務就是這樣,並不是 冷冰冰的服務。客人要的是一種感受,因此

店 長 賈 思 潔 的 經 營 理 念 是「希 望

替他們做他們所想要的。」每一步都是服務

CHECK Café 是一 個大家都能夠來的地

的熱忱,都是誠摯的心意,而能夠切中友善

方,不僅是一般的顧客,或是有特殊需求

服務的核心,真不是一件容易的事。

的朋友,都可以來這裡隨意用餐,隨意喝 一杯咖啡。」

無障礙空間 滿足更多元族群

店長賈思潔經營 CHECK Café 僅有

無障礙用餐區主要是安排在二樓的

約莫三個月的時間,但她堅持以舒適環境

位置,原因是距離無障礙廁所較近且便利,

的理念打造餐廳,不經意地提供了不少令

其中亦有專屬寬敞的無障礙電梯可供上樓

人感到友善而自在的服務。

使用。

不同空間 歡迎你的隨意光臨

二樓用膳空間走道寬敞,光線舒服明 亮,桌子是採以中間柱為支撐,這樣貼心

這裡的 CHECK Café,用餐區共有一

的用餐環境,可讓輪椅朋友隨意選擇自己

樓和二樓兩個空間。一樓主要是提供給洽

喜歡的位置,享用自己喜歡的餐點,舒服

談公事的顧客使用,讓他們可以方便來商

地度過屬於自己的時光。CHECK Café 此

討要事,也可方便為下一個行程離去。然而,

項特點,也是與我們共同專訪的愛的特派

二樓也會提供廣闊的空間給顧客開會使

員陳瑞鈴小姐,感到最滿意的部分。

用,但更大部分是提供幽靜的空間給想悠 閒度過時光的客人享用。

136


友善好餐廳

雀客咖啡

專屬位置 打造快樂和自由

CHECK CAFÉ

「只有兩個字可以形容心情,那就是

傳達 有善情

『快樂』。因為從 CHECK Café 餐廳門口 進來開始,我就無須透過他人的協助,或 是小心翼翼為擦身而過的人停留,便可自 由自在的行動,選擇我喜歡的位置,點選 我喜歡的餐點。」

品嚐平價悠閒 持續提供更深植人心的友善服務 除 了 舒 適 的 用 餐 環 境 外,CHECK Café 不到 300 元的平價價格更是令人感 到驚艷,是個可自己或是呼朋引伴消磨一

外,為行動不便者設置專有的服務鈴,這

整天時間的好去處。

些皆是賈思潔想提供完善無障礙餐廳特色 的方向。

在 CHECK Café 裡除了固有的 Wifi

友善就是 人人都可以得到平等的對待

與輪椅充電座的供應、無障礙廁所的設置, 以及寬敞的空間設計之外,賈思潔亦表示 尚有努力的空間,進一步朝向完善無障礙

賈思潔認為不論是一般的顧客或是

餐廳的方向前進。首先是無障礙廁所內哺

有特 殊需求的顧客,她 希望 這 些 人來 到

乳室的加設,除了身障者外,同時可顧及

CHECK Café 用餐都可以得到同樣友善的

到媽媽在外用膳時照顧小孩的方便性;另

對待,接著帶著微笑開開心心地離開。 是的,只有障礙的環境,而沒有障礙 的人,這是一個深刻的經驗。當人們開始 理解友善餐廳不僅是只有餐廳的事,而是 一種拓展,經由分享與交流,透過緊密地 攜手合作,那麼,一個讓所有行動不便者、 長輩、還有爸爸媽媽萬分期待,一個真正 的友善臺灣,就離我們很近很近了。 137


友善好餐廳

雀客咖啡

CHECK CAFÉ

分享 有善味 美式早餐 主餐私房吐司,新鮮有機蛋 ( 可選太陽蛋,荷包蛋或炒蛋 ), 德式香腸,火腸,培根,薯條,青花菜及新鮮水果。盤子裡滿 滿的料理,超級豐富。

全日午茶 ( 甜品 3 選 1+ 餅乾 2 片 + 飲料 4 選 1) 巧克力布朗尼 + 熱 拿鐵咖啡 + 蜂蜜燕麥及巧克力豆餅乾。

奶油海鮮麵包湯 挖空整顆歐式麵包盛裝的麵包湯、配上主廚私房土司的美式 早餐,份量很大卻大的剛剛好,搭配一杯咖啡或果汁一同享 用,滿口美味無限。

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友善好餐廳

雀客咖啡

CHECK CAFÉ

感動 好服務 出入口及環境

點菜與用餐

出入口寬大、平順無高差

桌下有淨空,方便輪椅、嬰兒車靠近

出入口為平順防滑地面舖材

採活動式座椅

出入口地板設有不同材質警示帶

椅子有靠背

出入口光線明亮

餐桌間距方便輪椅用餐

門為感應式自動門

以筆談方式進行點餐

通路寬敞,輪椅跟人通行無礙

取餐有專人服務

地面舖面平整,地板整潔、乾淨

服務員於上菜時,會告知餐點名稱

室內光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別

公共設施

櫃檯與其他

有無障礙電梯通達其他樓層

服務生直接於桌邊結帳

有外部低按鈕點字標示

歡迎導盲犬進入 ( 含培訓中之導盲幼犬 )

電梯空間能容納一台輪椅或嬰兒車及其他

提供免費 Wifi 無線上網

陪同者

提供一般插座充電服務

進門正面有合用的鏡子

老闆或服務生熱情、友善,餐點值得推薦

內部設有開延長按鈕 有內部按鈕點字標示 有語音系統 店內設有無障礙廁所

高齡友善指標

廁所出入口寬大、平順無高差 廁所出入口為平順防滑地面舖材

特殊服務: 服務生介紹餐點內容、取餐專 人服務、活動式桌椅、圖文菜 單、電梯。

廁所出入口地板設有不同材質警示帶 設有無障礙廁所,空間寬敞,設施正確、合用 廁所光線明亮,邊界清楚或有不同材質區別 廁所舖面平整,地板整潔、乾淨 139


百家認證餐廳指南

140


How to use 百家認證餐廳指南使用說明

友善指數

台北花園大酒店 六國餐廳

4.4

指數越高越友善,滿分為 5 分。

臺北市中正區中華路 2 段 1 號 02-23146611#3062 平日 06:00-22:00 週末 06:00-22:00 NT$380-NT$899 ( 需加收 10% 服務費 ) 自助餐吃到飽 NT$899

4.4

CUPIDON Cafe艾比特咖啡

餐廳介紹 介紹餐廳的環境及推薦餐點。 收錄餐廳基本資料,方便訂位與 臺北市信義區松壽路 12 號 4 樓 02-77375377 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$60-NT$388 蒜香雞肉燉飯 NT$200 奇異果冰沙 NT$140

參考。

友善類別 若符合該友善類別則亮燈(彩色 ),

155

若不符合則暗燈(灰色 )

141


高樂

4.9

KOURAKU

臺北市南港區經貿二路 66-2 號 1 樓 02-27868077 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 14:00-17:30 NT$40-NT$5000 ( 需加收 10% 服務費 ) 商業午餐 NT$700 日本廣島燒 NT$280

育成蕃薯藤 忠孝庇護工場

4.6

臺北市中山區建國南路 1 段 176 號 02-27521785 平日 09:00-21:30 週末 09:00-21:30 NT$320-NT$450 ( 需加收 10% 服務費 ) 香草酥烤去骨雞腿排 NT$450 起司焗烤鼠尾草蕃茄香燉牛肉 NT$450

142


費太太

4.6

臺北市中正區常德街 1 號 02-23123456 平日 08:30-18:30 週末 03:30-12:00 公休 禮拜日 NT$25-NT$120 三明治 + 果汁 NT$99 奇異果汁 NT$70

天成大飯店 翠 - 庭 忠孝店

4.6

臺北市中正區忠孝西路 1 段 43 號 02-23617856 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 NT$80-NT$1580 ( 需加收 10% 服務費 ) 香煎蘿蔔糕 NT$100

143


4.6

穿越九千公里交給你

台北市松山區民權東路 3 段 160 巷 19 弄 16 號 0972-299822 平日 12:00-12:00 週末 12:00-12:00 午休 12:00-12:00 公休 禮拜一 NT$150-NT$300 檸檬百香果塔 NT$140 利古里亞蛋糕 ( 葡萄 ) NT$150

4.5

莫凡彼咖啡館 臺大店

臺北市大安區羅斯福路 4 段 85 號 1 樓 02-23622579 平日 08:30-22:00 週末 09:00-22:00 NT$100-NT$360 ( 需加收 10% 服務費 ) 金黃南瓜派 NT$85 鮮草莓拿鐵咖啡 NT$130

144


4.5

牛排餐廳 信義 Mr.Onion

臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓 02-77375377 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$60-NT$388 蒜香雞肉燉飯 NT$200 奇異果冰沙 NT$140

店 ATT

4.5

圓富素食麵館 臺北市中正區常德街 1 號 B1 02-23147668 平日 09:30-18:00 週末 09:30-13:30 公休 禮拜日 NT$30-NT$110 藥膳麵線 NT$110

145


天成大飯店 翠 -庭

4.5

世貿會館 TICC

臺北市信義區信義路 5 段 1 號 02-27200899 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 午休 14:00-18:00 NT$50-NT$1580 ( 需加收 10% 服務費 ) 蝦皇蘿蔔酥 NT$120

富嵐迪咖啡

4.5

臺北市中正區常德街 1 號 B1 02-23123456 平日 08:00-18:00 週末 08:00-12:00 公休 禮拜日 NT$40-NT$100 富嵐迪特調 NT$80 總匯三明治 NT$100 潛艇堡 NT$90

146


花園大酒店

4.5

牛排館 -Prime One

臺北市中正區中華路 2 段 1 號 02-23143300#3368 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 14:30-18:00 NT$180-NT$5480 ( 需加收 10% 服務費 ) 碳烤綜合海鮮 NT$980

4.5

Kiki Thai Cafe誠品松菸店

臺北市信義區菸廠路 88 號 2 樓 02-66395559 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 午休 17:00-17:00 NT$60-NT$580 ( 需加收 10% 服務費 ) 泰 式 炒 河 粉 NT$220 泰 式 炸 蝦 餅 NT$310 打拋雞肉 NT$280

147


4.5

BELLINI Pasta Pasta京站店

臺北市大同區承德路 1 段 1 號 4 樓 02-25503238 平日 11:00-23:00 週末 11:00-23:00 NT$160-NT$500 ( 需加收 10% 服務費 ) 香濃墨魚汁中卷麵 NT$460 B.B.Q. 雞肉鳳梨起司比薩 NT$360

上海鄉村 濟南店

4.5

臺北市大安區濟南路 2 段 37 號 02-23223333 平日 11:30-21:00 週末 11:30-21:00 NT$210-NT$980 ( 需加收 10% 服務費 ) 鄉村烤方 NT$480 干絲牛肉絲 NT$280 砂鍋醃鮮 NT$340

148


台北花園大酒店 六國餐廳

4.4

臺北市中正區中華路 2 段 1 號 02-23146611#3062 平日 06:00-22:00 週末 06:00-22:00 NT$380-NT$899 ( 需加收 10% 服務費 ) 自助餐吃到飽 NT$899

4.4

艾比特咖啡 CUPIDON Cafe

臺北市信義區松壽路 12 號 4 樓 02-77375377 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$60-NT$388 蒜香雞肉燉飯 NT$200 奇異果冰沙 NT$140

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大大茶樓 南京店

4.4

臺北市松山區南京東路 3 段 337 號 3 樓 02-66007088 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$40-NT$880 ( 需加收 10% 服務費 ) 蜜汁叉燒酥 NT$90 生滾魚片��� NT$120

蓁小店

4.4

臺北市中正區常德街 1 號 B1 02-23810368 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 午休 16:00-17:30 NT$45-NT$70 魩仔魚粥加皮蛋加肉鬆 NT$85 蒟蒻薏仁湯 NT$45

150


4.4

咖啡 777 臺北市中正區市民大道1段 100 號 B1 02-25580958 平日 11:00-21:00 週末 11:00-21:00 NT$35-NT$220 南瓜牛奶牛肉火鍋 NT$220

4.4

花園大酒店 翠 -庭 臺北市中正區中華路 2 段 1 號 02-23143300#3325 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 15:00-18:00 NT$50-NT$1600 ( 需加收 10% 服務費 ) 魚翅灌湯包 NT$280

151


元福樓

4.4

臺北市中正區常德街 1 號 B1 02-23123456 平日 11:00-23:00 週末 00:00-11:00 NT$40-NT 120 乾拌麵 NT$45 虱目魚肚湯 NT$120 高麗菜捲 NT$25

天成大飯店

4.4

世貿會館 TICC

-Taipei Garden Café

臺北市信義區信義路 5 段 1 號 2 樓 02-27200899 平日 09:00-18:30 週末 09:00-18:30 午休 16:00-17:30 NT$89-NT$380 ( 需加收 10% 服務費 ) 巧克力百匯可麗餅 NT$299

152


4.4 牧場 Mo-Mo-Paradise KMall

臺北市中山區忠孝西路 1 段 50 號 5 樓 02-23822668 平日 11:30-22:00 週末 11:00-23:00 NT$120-NT$900 ( 需加收 10% 服務費 ) 壽喜燒 + 豚骨鍋 NT$470 壽喜燒加番茄鍋 NT$470 南瓜牛奶牛肉火鍋 NT$220

上海鄉村 仁愛店

4.4

臺北市中正區仁愛路 1 段 17 號 B1、B2 02-23965154 平日 11:30-21:00 週末 11:30-21:00 午休 14:00-17:30 NT$15-NT$1680 ( 需加收 10% 服務費 ) 砂鍋醃鮮 NT$340 鮮草莓拿鐵咖啡 NT$130

153


食家安元氣小子

4.4

臺北市中正區常德街 1 號 B1 02-23755586 平日 09:00-17:30 週末 09:00-13:00 NT$60-NT$100 鮮魚湯加麵 NT$100

紅豆食府 信義店

4.3

臺北市信義區松壽路 9 號 7 樓 02-87892929 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 午休 14:00-17:00 NT$80-NT$1000 ( 需加收 10% 服務費 ) 左宗棠雞 NT$360 涼拌山貓 NT$100 絲包小籠包 (5 顆 ) NT$120

154


4.3

牛排餐廳 Mr. Onion

天母新光​三越店

臺北市士林區天母東路 68 號 A 區 5 樓 02-28761233 平日 11:00-21:30 週末 11:00-22:00 NT$80-NT$850 ( 需加收 10% 服務費 ) 調和茄汁海鮮義大利麵 ( 商業午餐 ) NT$290

紅豆食府

4.3

天母店 SOGO

臺北市士林區中山北路 6 段 77 號 8 樓 02-28332208 平日 11:00-21:30 週末 11:00-21:30 午休 15:00-17:00 NT$160-NT$500 ( 需加收 10% 服務費 ) 冰宮餚肉 NT$220 寧式素鵝 NT$180 棗泥鍋餅 NT$160

155


天成大飯店 百 - 合廳

4.3

臺北市中正區忠孝西路 1 段 43 號 02-23118905#3322 平日 09:00-23:00 週末 09:00-23:00 NT$320-NT$1080 ( 需加收 10% 服務費 ) 家鄉東坡肉 NT$399

4.3

黃檸檬 Yellow Lemon

臺北市中山區明水路 561 號 1 樓 02-25333567 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$120-NT$1800 ( 需加收 10% 服務費 ) SALMON NT$380 CRUNCH NT$380

156


4.3

雀客咖啡 CHECKCAFE

臺北市中山區松江路 253 號 1-2 樓 02-77266266 平日 08:00-21:30 週末 08:00-21:30 NT$18-NT$296 美式早餐 + 升等套餐 NT$198+98 奶油海鮮麵包湯 + 升等套餐 NT$198+98

勝博殿日式炸豬排 台北忠孝分店

4.3

臺北市信義區忠孝東路 4 段 45 號 11 樓 02-27113068 平日 11:00-21:00 週末 11:00-21:30 NT$280-NT$499 ( 需加收 10% 服務費 ) 千層錦豬排套餐 NT$370 手工漢堡肉套餐 NT$340

157


4.3

小酒館 1967 臺北市大安區光復南路 116 巷 9 號 02-87720258 平日 00:00-11:00 週末 00:00-09:00 NT$80-NT$1520 ( 需加收 10% 服務費 ) 奶油燻鮭魚魚卵義大利麵 NT$320 夏威夷海鮮披薩 NT$320

莫凡彼咖啡館 台北明曜店

4.3

臺北市大安區忠孝東路 4 段 200 號 5 樓 02-27319357 平日 11:00-21:30 週末 11:00-22:00 NT$80-NT$1699 ( 需加收 10% 服務費 ) 義大利麵 NT$240 莫凡彼招牌咖啡 NT$120

158


4.3

Mo-Mo-Paradise京站牧場

臺北市大同區承德路 1 段 1 號 4 樓 02-25500889 平日 11:00-23:00 週末 11:00-23:00 NT$359-NT$479 ( 需加收 10% 服務費 ) 壽喜燒 NT$359

4.2

義法餐廳 Living One

臺北市大安區基隆路 3 段與長興街口 ( 台大校園內 ) 02-23649691 平日 11:30-21:00 週末 07:30-21:00 NT$400-NT$1300 ( 需加收 10% 服務費 ) 白酒蛤蜊義大利麵 NT$300

159


欣葉日本料理 館前店

4.2

臺北市中正區館前路 12 號 6 樓 02-23713311 平日 11:30-22:00 週末 11:30-23:00 NT$270-NT$820 ( 需加收 10% 服務費 ) 日本料理吃到飽 NT$820

每力果

4.2

臺北市中正區常德街 1 號 B1 0981-694828 平日 06:30-21:00 週末 06:30-21:00 NT$50-NT$130 各種現打果汁 NT$50-130 綜合果汁 NT$85 現切水果 小盒 / 大盒 NT$50/90

160


4.2

莫凡彼咖啡館 信義店 ATT

臺北市信義區松壽路 12 號 4 樓 02-77379938 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$100-NT$720 ( 需加收 10% 服務費 ) 糖心疊疊樂 NT$230

4.2 牧場 Mo-Mo-Paradise Neo19

臺北市信義區松壽路 22 號 2 樓 02-87861128 平日 11:30-22:00 週末 11:00-22:00 NT$359-NT$479 ( 需加收 10% 服務費 ) 綜合菜盤 NT$479 蕃茄鮮蔬鍋 NT$479

161


開飯川食堂 阪急店

4.2

臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 7 樓 02-27585358 午餐 11:00-17:00 晚餐 17:30-21:30 NT$60-NT$980 ( 需加收 10% 服務費 ) 口水雞 NT$320

4.2

加州創意廚房 台北威秀店 CPK-

臺北市信義區松壽路 20 號 2 樓 02-27228383 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:30 NT$90-NT$720 ( 需加收 10% 服務費 ) 加州總匯比薩 NT$420 龍蛇蘭雞肉菠菜寬麵 NT$410

162


4.2

勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's

臺北市信義區松仁路 105 號 B1 02-27298555 平日 11:30-22:00 週末 11:30-23:00 午休 14:30-17:30 NT$230-NT$3600 ( 需加收 10% 服務費 ) 法式香料春雞 NT$700

4.2

莫凡彼歐風餐廳 台北美麗華店

臺北市中山區敬業三路 20 號本館 3 樓 02-21753608 平日 11:00-23:00 週末 00:00-11:00 NT$100-NT$700 ( 需加收 10% 服務費 ) 波隆納牛肉丸焗肉醬斜管麵 NT$220 香烤雞肉南瓜焗斜管麵 NT$220

163


4.1

草原風蒙古火鍋 台北劍潭店

臺北市士林區後港街 35 號 02-28855957 平日 17:00-23:00 週末 17:00-23:00 NT$250-NT$580 ( 需加收 10% 服務費 ) 草原風蒙古火鍋 ( 羊肉 ) NT$380 蒙古烤餅 NT$50

4.1

光復店

莫卡迪義法創意料理 Mocadi

臺北市大安區光復南路 1 段 280 巷 49 號 02-87739986 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 NT$100-NT$320 起司蛋糕 NT$100 燻雞可麗餅 NT$160 抹茶麻糬水果鬆餅 NT$180

164


饗食天堂

4.1

內湖店 臺北市內湖區新湖二路 68 號 2 樓 02-27916989 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 NT$538-NT$828 ( 需加收 10% 服務費 ) 新鮮現煮蛤蠣湯 NT$538 現煎魚排 NT$538

4.1

餐廳 Kiki 天母忠誠店

臺北市士林區忠誠路 2 段 188 號 B1 02-28752323 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$150-NT$720 ( 需加收 10% 服務費 ) 老 皮 嫩 肉 NT$280 川 薑 絲 牛 肉 絲 NT$220 苦瓜炒鹹蛋 NT$220

165


4.1

養心茶樓 臺北市中山區松江路 128 號 2 樓 02-25428828 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 NT$98-NT$600 ( 需加收 10% 服務費 ) 蘿蔔絲酥餅 NT$108 養心炸春捲 NT$98

4.1

花園日本料理 臺北市中正區中華路 2 段 1 號 02-23146611 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 14:30-18:00 NT$140-NT$3280 ( 需加收 10% 服務費 ) 蛋炒飯 NT$350 套餐 NT$2000

166


4.1

故宮富春居 臺北市士林區至善路 2 段 221 號 02-28812021#2604 平日 09:00-17:30 週末 09:00-17:30 NT$45-NT$300 照燒雞肉飯 NT$210 紅燒牛肉麵 NT$250

4.1

牛排餐廳 台北南京店 Mr.Onion

臺北市松山區南京東路 3 段 337 號 02-87121977 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$90-NT$750 ( 需加收 10% 服務費 ) 煙勳鮭魚奶油菠菜麵 NT$380

167


4.1

鼎王麻辣火鍋 台北光復店

臺北市松山區光復北路 89 號 02-27421199 平日 04:00-11:00 週末 04:00-11:00 NT$180-NT$680 ( 需加收 10% 服務費 ) 鴛鴦麻辣火鍋 NT$510

4.1

餡老滿 臺北市南港區經貿二路 66 號 2 樓 02-27893423 平日 11:30-21:00 週末 11:30-21:00 午休 14:30-17:30 NT$50-NT$1000 ( 需加收 10% 服務費 ) 松花皮蛋豬肉水餃 NT$100 老滿水餃 NT$110

168


饗泰多

4.1

忠孝店

Siam More Thai Bar

臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 6 樓 02-87729838 平日 11:00-21:30 週末 11:00-21:30 NT$100-NT$500 ( 需加收 10% 服務費 ) 綠咖哩雞飯 NT$170

4.1

BELLINI CAFFE 復興店

臺北市中山區復興北路 288 號 02-25177577 平日 11:45-21:30 週末 11:45-22:00 平日午休 15:00-17:45 NT$120-NT$2180 ( 需加收 10% 服務費 ) 蒜味蕃茄鮮蝦麵 NT$260

169


4.1

拉麵 公館店 Mr. 臺北市大安區羅斯福路 3 段 284 巷 11 號 02-23679060 平日 11:00-21:00 週末 11:00-21:00 NT$49-NT$299 Mr. 豚骨拉麵 NT$199 特製雞塊蓋飯 NT$149

咖啡鴨

4.1

關渡自然公園 自 - 然中心

CAFE YARD

臺北市北投區關渡路 55 號 02-28586680 平日 10:00-17:00 週末 10:00-17:30 公休 禮拜一 NT$100-NT$299 起司堅果青醬 NT$260 辣味九層塔蝦透抽 NT$260

170


和漢北海道鐵板燒 台北重慶店

4.1

臺北市松山區慶城街 1 號 B1 02-25466800 平日 11:00-21:30 週末 11:00-21:30 NT$190-NT$500 玫瑰鹽雞腿 NT$230 紐西蘭沙朗 NT$230

4.1

滿穗台菜餐廳 臺北市中山區松江路 128 號 1 號 02-25412020 平日 11:30-21:30 週末 11:30-21:30 NT$1180-NT$8800 ( 需加收 10% 服務費 ) 果粒蝦球 NT$2480( 套餐價 ) 桂筍滷肉 NT$2480( 套餐價 )

171


4.0

泰皇室料理 Rama

臺北市信義區松壽路 12 號 10 樓 02-77379998 平日 11:00-22:30 週末 11:00-22:30 午休 14:00-17:30 NT$120-NT$9000 ( 需加收 10% 服務費 ) 打拋葉炒豬肉 NT$260

莫凡彼咖啡館 台北誠品站前店

4.0

臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1 02-23610369 平日 10:30-21:30 週末 10:30-22:00 NT$85-NT$720 ( 需加收 10% 服務費 ) 南義牛肉野菜義大利麵 NT$220

172


4.0

Ice-Monster 臺北市大安區忠孝東路 4 段 297 號 02-87713263 平日 10:30-23:30 週末 10:30-23:30 NT$30-NT$250 珍珠奶茶棉花甜 NT$180

新東陽

4.0

臺北市中正區常德街 1 號 02-23719108 平日 09:00-19:00 週末 09:00-19:00 NT$80-NT$120 正宗港式燒臘 NT$80-120 四式招牌飯 NT$95 叉燒便當 NT$85

173


4.0

誠品站前店

莫卡迪義法創意料理 Mocadi

臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1 02-23831198 平日 10:30-21:30 週末 10:30-22:00 NT$80-NT$400 ( 需加收 10% 服務費 ) 青醬燻雞燉飯 NT$349 巧克力摩卡咖啡 NT$349

櫻之町手作居食屋

4.0

臺北市中正區忠孝西路 1 段 50 號 5 樓 02-23319280 平日 11:00-21:00 週末 11:00-21:00 NT$150-NT$600 ( 需加收 10% 服務費 ) 小咖哩豬排丼 + 小拉麵 NT$280

174


4.0

木便當 臺北市中正區常德街 1 號 B1 樓 02-29101485 平日 11:00-21:00 週末 11:00-21:00 NT$75-NT$110 蒲燒雕魚便當 NT$90 排骨便當 NT$90

4.0

潮肉壽喜燒 東豐店

臺北市大安區東豐街 41 號 1 樓 02-27000399 平日 12:00-23:00 週末 12:00-23:00 NT$229-NT$459 ( 需加收 10% 服務費 ) 壽喜燒鍋 NT$459 素食鍋 NT$459

175


愛趣饗樂咖啡

4.0

臺北市士林區前港街 17 號 1 樓 02-28830347 平日 11:00-22:00 週五 - 週六 11:00-23:00 週日 11:00-21:00 NT$90-NT$580 蕃茄鮮蝦蛤蜊細麵 NT$190 心心相印醬燒火烤雞胸 NT$210

筷子餐廳 公館店

4.0

臺北市大安區羅斯福路 4 段 85 號 02-33653168 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 15:00-17:30 NT$200-NT$500 筷子脆皮雞 NT$260 涼拌白菜心 NT$190

176


4.0

BELLINI Pasta Pasta華納店

臺北市信義區松壽路 20 號 2 樓 02-27586096 週一 - 週四 11:00-23:00 週五 11:00-01:00 週六 10:00-01:00 週日 10:00-23:00 NT$200-NT$1080 ( 需加收 10% 服務費 ) 羅勃青醬鮮蝦菇起司披薩 NT$420 溫泉蛋肉醬起司麵 NT$390

4.0

夢幻學園 Maiden School

臺北市中正區市民大道 1 段 100 號 02-25587776 平日 12:00-21:30 週末 12:00-21:30 NT$150-NT$350 簡餐、輕食、下午茶 NT$150-350 德士香腸夏威夷培根炒飯 NT$180

177


3.9

敦化

牛排餐廳 Mr. Onion

臺北市大安區敦化南路 1 段 246 號 B1 02-27311335 平日 11:00-21:30 週末 11:00-22:00 NT$500-NT$1400 ( 需加收 10% 服務費 ) 特選菲力牛排 NT$715 烤田螺 NT$710( 套餐價 )

店 SOGO

鬥牛士

3.9

Pizza & Pasta

臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1 02-23705252 平日 11:00-21:30 週末 11:00-21:30 NT$326-NT$356 ( 需加收 10% 服務費 ) NT$ 午餐 299 晚餐 329

178


3.9

餐廳 信義誠品店 Kiki

臺北市信義區松高路 11 號 4 樓 02-27220388 週日 - 週四 11:00-22:00 週五 - 週六 11:00-23:00 午休 15:00-17:15 NT$80-NT$980 ( 需加收 10% 服務費 ) 乾扁四季豆 NT$210

金礦咖啡 忠孝門市

3.9

臺北市信義區忠孝東路 5 段 159 號 02-25289696 平日 00:00-23:30 週末 00:00-23:30 NT$50-NT$765 蘋果釀茶 NT$60

179


3.9

澳美客 台北信義店

Outback Steakhouse

臺北市信義區松仁路 97 號 1 樓 02-23458818 平日 11:30-23:00 週末 11:30-23:00 NT$100-NT$960 ( 需加收 10% 服務費 ) 香蒜鐵板牛排 NT$290 澳美客沙朗牛排 NT$390

3.9

美式餐廳 Route 66

臺北市信義區忠孝東路 4 段 216 巷 27 弄 11 號 02-87715866 平日 00:00-17:00 週末 00:00-12:00 NT$100-NT$339 ( 需加收 10% 服務費 ) 紐約火烤牛排堡 NT$339 肯塔基炸雞 NT$299

180


3.9

Mo-Mo-Paradise中山牧場

臺北市中山區南京西路 6 號 2 樓 02-25622328 平日 11:30-22:00 週末 11:00-23:00 NT$120-NT$900 ( 需加收 10% 服務費 ) 豚骨鍋加泡菜鍋 NT$479

3.9

天仁喫茶趣 中山店

臺北市中山區中山北路 5 段 570 號 02-28882929 平日 11:00-22:30 週末 10:00-22:30 NT$80-NT$600 ( 需加收 10% 服務費 ) 香蕉瑞巧抹茶鬆餅 NT$180 QQ 鮮奶茶 NT$90

181


勝博殿日式炸豬排 台北南西分店

3.8

臺北市中山區忠孝西路 1 段 50 號 5 樓 02-23822668 平日 11:30-22:00 週末 11:00-23:00 NT$120-NT$900 ( 需加收 10% 服務費 ) 壽喜燒 & 豚骨鍋 NT$470 壽喜燒加番茄鍋 NT$470

3.8

法式輕食餐廳 BUTTER

臺北市大安區忠孝東路 4 段 122-1 號 2 樓 02-87723832 平日 11:00-22:00 週末 10:00-22:00 NT$100-NT$880 ( 需加收 10% 服務費 ) 牛肉墨西哥捲 NT$200

182


3.8

彩椒廚房 臺北市大安區溫州街 75 巷 5 弄 1 號 02-23683677 午餐 11:00-14:00 午休 14:00-17:00 晚餐 17:00-21:00 NT$60-NT$140 香辣年糕 NT$120 南印咖哩 NT$120 韓國部隊鍋 NT$120

隨意鳥地方義大利菜 大直店

3.8

臺北市中山區植福路 215 號 1、2 樓 02-85020002 週一 - 週日 午餐 11:30-14:30 晚餐 17:30-21:00 NT$500-NT$2000 ( 需加收 10% 服務費 ) 義式番茄焗烤千層麵 NT$430 奶油大蒜麵包 NT$110

183


開飯川食堂 忠孝店

3.8

臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 7 樓 02-87716238 平日 11:00-22:00 週末 11:30-22:00 NT$250-NT$1000 ( 需加收 10% 服務費 ) 梅汁二弄雞 NT$280 夫妻肺片 NT$280 黃金美人腿 NT$220

3.8

華國大飯店 帝 - 國牛排館

臺北市中山區林森北路 600 號 02-25985168 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 14:30-17:30 NT$120-NT$5980 ( 需加收 10% 服務費 ) 美國特級菲力 NT$2200 帝國原創老饕牛排 NT$1980

184


3.8

樂雅樂 敦化店 Royal Host

臺北市中正區常德街 1 號 B1 02-23755586 平日 09:00-17:30 週末 09:00-13:00 NT$60-NT$100 鮮魚湯加麵 NT$100

3.7

櫻之田野養生野菜鍋 台北店

臺北市松山區南京東路 5 段 318 號 1 樓 02-27486931 平日 11:30-22:00 週末 11:30-22:00 午休 14:30-17:30 NT$320-NT$480 九品蓮花鍋 NT$420 陳年蘿蔔鍋 NT$420

185


3.7

皮耶薩 Piazza 臺北市敦化南路 1 段 232 巷 4 號 02-27111922 平日 11:30-21:30 週末 10:00-23:30 NT$45-NT$500 瑪格莉特(套餐) NT$250 義式辣雞翅 NT$200

3.7

BELLINI Pasta Pasta忠孝店

臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 4 樓 02-87723688 週一 - 週四 11:45-22:00 週五 - 週六 11:45-22:30 週日 11:45-22:00 NT$100-NT$1000 ( 需加收 10% 服務費 ) 經典堅果巧克力 NT$160 英格蘭式水果千層酥 NT$160

186


3.7 牧場 Mo-Mo-Paradise 98

臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 5 樓 02-27526609 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$359-NT$409 ( 需加收 10% 服務費 ) 日式壽喜燒 NT$359+10% 香茅咖哩鍋 NT$359+10%

3.7

牛排餐廳 京站��� Mr. Onion

臺北市大同區承德路 1 段 1 號 02-25596686 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$30-NT$780 ( 需加收 10% 服務費 ) 調和茄汁海鮮義大利麵全餐 NT$380

187


3.6

盛記臭豆腐 臺北市大安區安居街 78 號 02-23781558 平日 12:00-22:00 週末 12:00-22:00 公休 禮拜日 NT$35-NT$65 港式脆皮臭豆腐 NT$60 清麵線 NT$35 香菇雞湯 NT$50

卯金刀抄手舖 延吉店

3.5

臺北市大安區延吉街 137 巷 2 號 02-27780039 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 午休 15:00-17:00 公休 禮拜日 NT$10-NT$160 卯金刀藏寶麵 NT$150 川味擔擔麵 NT$60

188


3.5

果然匯 蔬食宴 臺北市忠孝東路 4 段 200 號 12 樓 02-27718822 午餐 11:30-14:00 下午茶 14:20-16:20 晚餐 17:30-21:30 NT$358-NT$588 ( 需加收 10% 服務費 ) 素食吃到飽 NT$488

莫凡彼咖啡館 台北慶城店

3.5

臺北市慶城街 12-1 號 02-27192118 週一 - 週四 7:00-23:00 週五 7:00-24:00 週六 8:00-24:00 週日 8:00-23:00 NT$120-NT$980 ( 需加收 10% 服務費 ) 碳烤海鮮溫沙拉 NT$280

189


3.4

鼎王麻辣火鍋 台北長安店

臺北市中山區長安東路 2 段 131-1 號 02-25078018 平日 04:00-11:00 週末 04:00-11:00 NT$120-NT$1000 ( 需加收 10% 服務費 ) 杏鮑菇 NT$130 酸菜白肉鍋 NT$120 竹香蟹滑膏 NT$99

3.3

澳美客 台北敦北店

Outback Steakhouse

臺北市松山區敦化北路 100 號 1 樓 02-87128818 平日 11:30-23:00 週末 11:30-23:00 NT$120-NT$980 ( 需加收 10% 服務費 ) 肋眼牛排 NT$790(10oz) 香酥蘑菇 NT$190 今日湯品 NT$60( 牛排附餐 )

190


卯金刀抄手舖 微風廣場店

3.2

臺北市松山區復興南路 1 段 39 號 B1 02-77380666 平日 11:00-22:00 週末 11:00-22:00 NT$45-NT$170 招牌套餐 NT$150

3.1

BELLINI CAFFE敦南店

臺北市信義區敦化南路 1 段 370 號 02-27002088 平日 11:30-23:30 週末 11:30-23:30 NT$300-NT$1000 ( 需加收 10% 服務費 ) 奶油燻雞燉飯 NT$495

191


嚴選餐廳指南

App

192


How to use App 嚴選餐廳指南使用說明

大同。大安區

193

分區標籤 收錄 「友善台北好餐廳APP」 裡的友善餐廳電話及地址,依行 政區作區分。


▍▍紅豆食府 SOGO 天母店

▍▍和民居食屋 士林店

士林。大同區

02-28332208 臺北市士林區中山北路六段 77 號 8 樓

02-28833375 臺北市士林區中正路 115 號 1 樓

▍▍Mr. Onion 牛排餐廳 天母新​光三越店

▍▍爭鮮 天母 ( 家 ) 店

02-28761233 臺北市士林區天母東路 68 號 A 區 5 樓

02-28339756 臺北市士林區德行西路 47 號 1 樓

▍▍草原風蒙古火鍋 台北劍潭店

▍▍米吉米 咖啡 / 三明治 士林中正店

02-28855957 臺北市士林區後港街 35 號

02-28337383 臺北市士林區中正路 422 號 1 樓

▍▍KiKi 餐廳 天母忠誠店

▍▍八方雲集 芝山店

02-28752323 臺北市士林區忠誠路 2 段 188 號 B1

02-28350022 臺北市士林區福華路 122 號

▍▍故宮富春居

▍▍士林老地方

02-28812021#2604 臺北市士林區至善路 2 段 221 號

02-28838778 臺北市士林區大南路 67 號

▍▍Skylark 加州風洋食館 士林中山北店

▍▍鍋加鍋 芝山店

02-28837742 臺北市士林區中山北路 5 段 565 號 1 樓

02-28322289 臺北市士林區福華路 150 號

▍▍愛趣饗樂咖啡

▍▍吳阿水老茶館

02-28830347 臺北市士林區前港街 17 號 1 樓

02-25579393 臺北市大同區萬全街 10 號

▍▍泰越料理

▍▍85 度 C 台北長安店

02-28360550 臺北市士林區德行西路 76 號

02-25525188 臺北市大同區長安西路 25 號

▍▍知多家豬排專門店 士林店

▍▍杜蘭朵 京站店

02-28892270 臺北市士林區中正路 179 號

02-25525277 臺北市大同區承德路 1 段 1 號 2 樓

▍▍泰揚雲南泰式料理

▍▍Mo-Mo-Paradise 京站牧場

02-28328628 臺北市士林區美德街 84 號

02-25500889 臺北市大同區承德路 1 段 1 號 4 樓

▍▍萬年排骨老店 芝山店

▍▍Agnes b Café 京站店

02-28310580 臺北市士林區福華路 148 號

02-25526370 臺北市大同區承德路 1 段 1 號 1 樓

▍▍好吃羊肉爐

▍▍明屋壽司料理

02-28883303 臺北市士林區福港街 146 號

02-25500001 臺北市大同區民樂街 68 號

194


▍▍聖多斯研磨咖啡

▍▍春日日本料理

02-27081805 臺北市大安區大安路 1 段 175 巷 2 號

▍▍蘑菇森林義大利麵坊

▍▍上海鄉村 濟南店

02-25509092 臺北市大同區長安西路 33 號

02-23223333 臺北市大安區濟南路 2 段 37 號

▍▍伯朗咖啡館 承德店

▍▍松露之家 Maison de la Truffe

02-25995369 臺北市大同區承德路 3 段 131 號

02-27787955 臺北市大安區敦化南路 1 段 246 號 B1

▍▍Mr. Onion 牛排餐廳 京站店

▍▍幸福樂手咖啡館 state cafe

02-25596686 臺北市大同區承德路 1 段 1 號 B3

02-27001885 臺北市大安區信義路 3 段 100 號 B1

▍▍廸化風情

▍▍1967 小酒館

02-25528001 臺北市大同區民樂街 129 號

02-87720258 臺北市大安區光復南路 116 巷 9 號

▍▍阿牛牛肉麵

▍▍美好年代

02-25950112 臺北市大同區庫倫街 64 號

02-27753393 臺北市大安區大安路 1 段 52 巷 23 號

▍▍平成十九

▍▍丹堤咖啡 Dante Coffee 忠孝復興店

02-25596510 臺北市大同區南京西路 18 巷 6 弄 8 號

02-27311804 臺北市大安區忠孝東路 3 段 228 號

▍▍新濟州韓式豆腐鍋

▍▍LivingOne 義法餐廳 台大明達館

02-25590555 臺北市大同區南京西路 27-1 號

02-23649691 臺北市大安區羅斯福路 4 段 1 號

▍▍苦茶之家 長安總店

▍▍BELLINI Pasta Pasta 忠孝店

02-25580019 臺北市大同區長安西路 244 號

02-87723688 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 4 樓

▍▍伯朗咖啡館 民族店

▍▍真的好海鮮餐廳

02-25857678 臺北市大同區民族西路 146 號

02-27713000 臺北市大安區復興南路 1 段 222 號

▍▍麥當勞 復興二店

▍▍滴咖啡

02-27547577 臺北市大安區復興南路2段 273 號

02-23684222 臺北市大安區新生南路 3 段 76 巷 1 號

▍▍莫凡彼咖啡館 臺大店

▍▍和食 EN 日本料理 復興店

02-23622579 臺北市大安區羅斯福路 4 段 85 號 1 樓

02-77450796 臺北市大安區忠孝東路 3 段 300 號 11 樓

195

大同。大安區

02-25574990 臺北市大同區民權西路 148 號 1 樓


▍▍饗泰多 Siam More thai bar 忠孝店

▍▍貳樓 仁愛店

02-87729838 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 6 樓

02-23579222 臺北市大安區仁愛路 2 段 108 號

大安區

▍▍法樂琪精緻沙拉吧 SOGO 復興店

▍▍紅豆食府 遠企店

02-87726299 臺北市大安區忠孝東路 3 段 300 號 10 樓

02-87715511 臺北市大安區敦化南路 2 段 203 號 B2

▍▍雀兒

▍▍黑面蔡 忠孝敦化店

02-23648657 臺北市大安區羅斯福路 3 段 283 巷 38 號

02-27117610 臺北市大安區大安路 1 段 77 號

▍▍Mr. 拉麵 公館店

▍▍開飯川食堂

02-23679060 臺北市大安區羅斯福路 3 段 284 巷 11 號

02-87716238 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 7 樓

▍▍Mocadi 莫卡迪義法創意料理 光復店

▍▍筷子餐廳 公館店

02-87739986 臺北市大安區光復南路 1 段 280 巷 49 號

02-33653168 臺北市大安區羅斯福路 4 段 85 號

▍▍茶味先

▍▍齊民市集有機鍋物 東門店

02-87721138 臺北市大安區延吉街 131 巷 39 號

02-23960120 臺北市大安區信義路 2 段 158 號 2 樓

▍▍對面 Opposite

▍▍周記切仔麵

02-23930022 臺北市大安區和平東路 1 段 125-8 號

02-27035669 臺北市大安區復興南路 1 段 267 號

▍▍台南虱目魚

▍▍伯朗咖啡 台科大店

02-27071471 臺北市大安區和平東路 2 段 311 巷 21 號

02-27315791 臺北市大安區忠孝東路 3 段 52 號

▍▍MORITA CAFÉ 森田

▍▍L'OCCITANE Caf'e

02-23587666 臺北市大安區信義路 2 段 198 巷 7-3 號 1 樓

02-27418756 臺北市大安區光復南路 290 巷 32 號

▍▍Afternoon tea 微風店

▍▍Mr. Onion 牛排餐廳 敦化 SOGO 店

02-87722686 臺北市大安區復興南路 1 段 39 號 3 樓

02-27311335 臺北市大安區敦化南路 1 段 246 號 B1

▍▍錢都日式涮涮鍋 師大店

▍▍Mucho 慕求食養 創意廚房

02-23641565 臺北市大安區羅斯福路 3 段 95 號

02-27095488 臺北市大安區信義路 107-1 號

▍▍潮肉壽喜燒 東豐店

▍▍星巴克咖啡 Starbucks 興和門市

02-27000399 臺北市大安區東豐街 41 號 1 樓

02-27019918 臺北市大安區復興南路 2 段 275 號 1 樓

196


▍▍北平半畝園餐廳

▍▍LALOS 手作烘焙

02-27005329 臺北市大安區東豐街 93 號

02-27555968 臺北市大安區安和路 1 段 91 號 ▍▍Kapok 卡帛咖啡素食烘焙坊 總店

02-27521669 臺北市大安區仁愛路 4 段 147 號

02-27336819 臺北市大安區復興南路 2 段 308 巷 5 號

▍▍Afternoon tea SOGO 忠孝店

▍▍HONG KONG 茶水攤

02-25815954 臺北市中山區長春路 55 號

02-27725252 臺北市大安區延吉街 137 巷 6-2 號

▍▍BUTTER 法式輕食餐廳

▍▍Mo-Mo-Paradise 98 牧場

02-87723832 臺北市大安區忠孝東路 4 段 122-1 號 2 樓

02-27526609 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 5 樓

▍▍點水樓 SOGO 復興店

▍▍ゆで太郎蕎麥麵

02-87725089 臺北市大安區忠孝東路 3 段 300 號 11 樓

02-27080930 臺北市大安區仁愛路 4 段 266 巷 15 弄 4 號

▍▍阿瑪迪斯歐風饗宴 SOGO 復興館

▍▍鳳城燒臘粵菜

02-87728679 臺北市大安區忠孝東路 3 段 300 號 10 樓

02-23633772 臺北市大安區新生南路 3 段 58 號 -3

▍▍君悅排骨 仁愛總店

▍▍圓環肉羹

02-27400707 臺北市大安區仁愛路 4 段 447 號 1 樓

02-27000590 臺北市大安區復興南路 1 段 293 號

▍▍印渡風情 台大店

▍▍盛記臭豆腐

02-27386556 臺北市大安區和平東路 2 段 118 巷 62 號

02-23781558 臺北市大安區安居街 78 號

▍▍彩椒廚房

▍▍紅磡婚宴會館港式飲茶

02-23683677 臺北市大安區溫州街 75 巷 5 弄 1 號

02-27317222 臺北市大安區仁愛路 3 段 145 號

▍▍熊巴土司

▍▍花月嵐拉麵 誠品敦南店

02-27369046 臺北市大安區復興南路 2 段 342 號 -1

02-27785777 臺北市大安區敦化南路 1 段 245 號 B1

▍▍頂好榕樹下小吃店

▍▍玉欣珍傳統美食坊

02-23253953

02-27551084 臺北市大安區復興南路 2 段 291 號

臺北市大安區復興南路 1 段 321 號 1 樓 A37 室 ▍▍泰之泰雲南泰式料理

▍▍福賓川湘館

02-27731068 臺北市大安區光復南路 290 巷 29 號 1 樓

02-27339984 臺北市大安區和平東路 3 段 232 號

197

大安區

▍▍N.Y. Bagels Cafe 仁愛店


▍▍月島文字燒 台北忠孝 SOGO 店

▍▍C25 度咖啡館

02-27215081 臺北市大安區忠孝東路 4 段 126-13 號

02-27818902 臺北市大安區安和路 1 段 21 巷 23 號

大安區

▍▍Piazza 皮耶薩

▍▍布列德 和平店

02-27111922 臺北市大安區敦化南路 1 段 232 巷 4 號

02-23255608 臺北市大安區和平東路 2 段 183 號 1 樓

▍▍CAMPUS CAFE 忠孝店

▍▍泰味鮮

02-27516021 臺北市大安區忠孝東路 3 段 203 號

02-23648356 臺北市大安區羅斯福路 3 段 316 巷 8 弄 3-4 號

▍▍高記 永康店

▍▍Ice Monster

02-23419984 臺北市大安區永康街 1 號 1-4 樓

02-87713263 臺北市大安區忠孝東路 4 段 297 號

▍▍日光大道健康廚坊 新生店

▍▍頂呱呱 忠孝店

02-23621134 臺北市大安區新生南路 3 段 22 巷 7-1 號 1 樓

02-27718652 臺北市大安區忠孝東路 4 段 177 號

▍▍盛園絲瓜小籠湯包

▍▍銀河堂讚歧烏龍麵

02-23973522 臺北市大安區杭州南路 2 段 25 巷 1 號

02-27116967 臺北市大安區延吉街 137 巷 6 號

▍▍蘇活義大利坊

▍▍江家黃牛肉麵 & 永和豆漿

02-27711887 臺北市大安區光復南路 260 巷 25 號

02-27720642 臺北市大安區光復南路 240 巷 1 號

▍▍義饗食堂

▍▍長鴻小館平價日式料理

02-27527111 臺北市大安區光復南路 200 巷 5 號

02-77355077 臺北市大安區羅斯福路 4 段 83 號 2 樓 ▍▍果然匯 蔬食宴

▍▍Hot 7

02-27718822 臺北市忠孝東路 4 段 200 號 12 樓

02-27371122 臺北市大安區基隆路 2 段 172 號

▍▍珍味園海鮮小館

▍▍臺一牛奶大王

02-27359968 臺北市大安區通化街 171 巷 2 號

02-23634341 臺北市大安區新生南路 3 段 82 號

▍▍山西刀削麵

▍▍粵香園

02-23787890 臺北市大安區和平東路 2 段 118 巷 2 號

02-27719257 臺北市大安區敦化南路 1 段 190 巷 47 號

▍▍Osteria by Angie 光復店

▍▍義派輕鬆

02-27110385 臺北市大安區光復南路 280 巷 33 號

02-27211031 臺北市大安區忠孝東路 4 段 216 巷 19 弄 11 號 1 樓

198


▍▍KITCHEN66

▍▍兔子兔子美式餐廳 2 店

02-23629668 臺北市大安區溫州街 74 巷 3 弄 11 號

02-27783445 臺北市大安區忠孝東路 4 段 216 巷 11 弄 8 號 ▍▍俄羅斯城堡

02-23773880 臺北市大安區復興南路 2 段 329 號

02-83695899 臺北市大安區羅斯福路 3 段 333 巷 20 號

▍▍Bistro Together 她他小餐館

▍▍麵屋輝 公館店

02-27780586 臺北市大安區光復南路 308 巷 30 號 1 樓

02-23673988 臺北市大安區羅斯福路 4 段 78 巷 1 弄 9 號

▍▍平成屋 永康公園店

▍▍滇泰食府

02-23222000 臺北市大安區永康街 23 巷 6 號

02-87713188 臺北市大安區敦化南路 1 段 236 巷 19 號 1 樓

▍▍砂舞縭 鍋物壽司屋 大安店

▍▍齊民市集有機鍋物 東門店

02-27731386 臺北市大安區大安路 1 段 81 號

02-23960120 臺北市大安區信義路 2 段 158 號 2 樓

▍▍麻辣一村 忠孝店

▍▍Go Go Pasta 敦南旗艦店

02-87721518 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 8 樓

02-27401680 臺北市大安區敦化南路 1 段 233 巷 15 號

▍▍十里安手麵 忠孝店

▍▍南台虱目魚之家

02-27312086 臺北市大安區忠孝東路 4 段 52 號 2 樓

02-27368567 臺北市大安區和平東路 2 段 116 號

▍▍健安雞肉飯

▍▍八方雲集 東區捷運店

02-87732559 臺北市大安區大安路 1 段 77 號

02-27384331 臺北市和平東路 2 段 118 巷 54 弄 7 號 ▍▍泰風小館

▍▍開飯川食堂 忠孝店

02-27389066

02-87716238 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 7 樓

臺北市大安區和平東路 2 段 118 巷 54 弄 6 號

▍▍甘泉魚麵 新生店

▍▍Woodstone 木石餐廳 頂好店

02-66385899 臺北市大安區忠孝東路 4 段 98 號 9 樓

02-23224030 臺北市大安區新生南路 1 段 112-1 號

▍▍建勝家 和平店

▍▍花蓮扁食 忠孝敦化店

02-27389066

02-87722695 臺北市大安區忠孝敦化東區地下街 31-2 號

臺北市大安區和平東路 2 段 118 巷 54 弄 9 號 ▍▍卯金刀抄手舖 延吉店

▍▍黃金三燔壽喜燒 美麗華店

02-27780039 臺北市大安區延吉街 137 巷 2 號

02-25328338 臺北市中山區敬業三路美麗華百貨 5 樓

199

大安區

▍▍義食屋


▍▍米蘭意廚

▍▍景庭虱目魚專賣店

02-25410513 臺北市中山區吉林路 122 號

02-23219301 臺北市中山區龍江路 23 號

中山區

▍▍滿穗台菜

▍▍香氛潘朵拉

02-25412020 臺北市中山區松江路 128 號 1 樓

02-25873313 臺北市中山區民權西路 11 號

▍▍米朗琪咖啡館 Melange Caf'e 中山本店

▍▍ 巴賽麗廳 台北亞都麗緻大飯店

02-25673787 臺北市中山區中山北路 2 段 16 巷 23 號

02-25971234 臺北市中山區民權東路 2 段 41 號

▍▍金色三麥 美麗華店

▍▍狐狸野餐 Vixens' Venue

02-21753739 臺北市中山區敬業三路 20 號 5 樓

02-25098020 臺北市中山區龍江路 281 巷 22 號 1 樓

▍▍盛鑫餐廳 美麗華館

▍▍雞家莊 台北錦州店

02-21753816 臺北市中山區敬業三路 20 號 5 樓

02-25815954 臺北市中山區長春路 55 號

▍▍Mo-Mo-Paradise 中山牧場

▍▍摩斯漢堡 MOS BURGER 民權西路店

02-25622328 臺北市中山區南京西路 6 號 2 樓

02-25958139 臺北市中山區民權西路 25 號

▍▍九寨十鍋正宗四川麻辣鍋

▍▍留園上海料理 台北威斯汀六福皇宮

02-25635990 臺北市中山區長安東路 1 段 12-2 號

02-35183078 臺北市中山區南京東路 3 段 133 號 B1

▍▍天仁喫茶趣 中山店

▍▍肉舖廚房 Butcher's Kitchen

02-28882929 臺北市中山區中山北路 5 段 570 號

02-25971506 臺北市中山區玉門街 1 號

▍▍勝博殿日式炸豬排 台北南西分店

▍▍雷蒙叔叔

02-25211828 臺北市中山區南京西路 15 號 7 樓

02-25177684 臺北市中山區松江路 313 巷 1 號

▍▍圓山大飯店松鶴廳

▍▍勁喝呷熱炒店

02-2886-8888 臺北市中山區中山北路 4 段 1 號

02-25671197 臺北市中山區長春路 119-9 號

▍▍五花馬水餃館 民生店

▍▍丹耶澧義大利餐廳 台北威斯汀六福皇宮

02-27215510 臺北市中山區龍江路 24 號

02-35183078 臺北市中山區南京東路 3 段 133 號

▍▍志明牛肉拉麵

▍▍崧宴日式創意輕食餐廳

02-25157131 臺北市中山區龍江路 280 號

02-27733002 臺北市中山區八德路 2 段 194 號

200


▍▍隨意鳥地方義大利菜 大直店

▍▍星巴克咖啡 Starbucks 松安店

02-85020002 臺北市中山區植福路 215 號 1、2 樓

02-25642790 臺北市中山區松江路206號 ▍▍原燒 南京東店

02-25620011 臺北市中山區南京西路 14 號 B1

02-25678338 臺北市中山區南京東路 1 段 23 號

▍▍全真素食 吉林店

▍▍鼎王麻辣火鍋 台北長安店

02-25311101 臺北市中山區吉林路 126 號

02-25078018 臺北市中山區長安東路 2 段 131-1 號

▍▍觀世音素菜餐廳

▍▍金好家客家菜

02-25963488 臺北市中山區民權東路 2 段 29 號

02-25063980 臺北市中山區南京東路 3 段 92 號

▍▍玫瑰夫人餐廳 旗艦店

▍▍麥當勞 長春店

02-66081333 臺北市中山區南京東路 3 段 77 號

02-25042797 臺北市中山區長春路 172 號

▍▍鬍鬚張魯肉飯 台北中山店

▍▍陶板屋和風創作料理 南京東路店

02-25012989 臺北市中山區錦州街 439 號

02-25041711 臺北市中山區南京東路 2 段 178 號 2 樓

▍▍萊茵堡西餐

▍▍夏慕尼新香榭鐵板燒 中山北店

02-25060308 臺北市中山區伊通街 45 號

02-25719608 臺北市中山區中山北路 2 段 44 號 B1

▍▍漢堡王 長春店

▍▍跳舞咖啡廳

02-25165208 臺北市中山區長春路 176 號

02-25233645 臺北市中山區中山北路 2 段 48 巷 10 號

▍▍Artco De Café 典藏咖啡館 民權店

▍▍育成蕃薯藤 忠孝庇護工場

02-25855569 臺北市中山區民權西路 7 號

02-27521785 臺北市中山區建國南路 1 段 176 號正對面

▍▍零極限燒肉火鍋

▍▍好記坦仔麵 吉林店

02-25217677 臺北市中山區南京西路 5 號

02-25215999 臺北市中山區吉林路 79 號

▍▍哈根達斯 haagen-dazs 美麗華旗艦店

▍▍Yellow Lemon 黃檸檬

02-85026505 臺北市中山區敬業三路 20 號 1 樓

02-25333567 臺北市中山區明水路 561 號 1 樓

▍▍Please 普莉斯茶館

▍▍CHECK caf'e 雀客咖啡

02-25681416 臺北市中山區松江路 132 巷 17 號 1 樓

02-77266266 臺北市中山區松江路 253 號 1-2 樓

201

中山區

▍▍花月嵐拉麵 新光南西店


▍▍祇園日本料理 台北威斯汀六福皇宮

▍▍花園大酒店 - 六國餐廳

中山。中正區

02-35183078 臺北市中山區南京東路 3 段 133 號 B1

02-23146611#3062 臺北市中正區中華路 2 段 1 號

▍▍Mo-Mo-Paradise kmall 牧場

▍▍花園大酒店 - 翠庭

02-23822668 臺北市中山區忠孝西路 1 段 50 號 5 樓

02-23143300#3325 臺北市中正區中華路 2 段 1 號

▍▍六福客棧金鳳廳

▍▍欣葉日式料理 館前店

02-25073211 臺北市中山區長春路 168 號 11 樓

02-23713311 臺北市中正區館前路 12 號 6 樓

▍▍頤園北京料理 台北威斯汀六福皇宮

▍▍每力果

02-87706565 臺北市中山區南京東路 3 段 133 號 B2

0981-694828 臺北市中正區常德街 1 號 B1

▍▍華國大飯店 - 帝國牛排館

▍▍麥當勞 台北館前店

02-25985168 臺北市中山區林森北路 600 號

02-23111460 臺北市中正區館前路 8 號

▍▍泰魯閣泰式小館 長春店

▍▍貳樓 微風台北車站店

02-25638213 臺北市中山區長春路 147-2 號

02-23610861 臺北市中正區北平西路 3 號 2 樓

▍▍天命庵 花博支鋪

▍▍養心茶樓

02-25978382 臺北市中山區玉門街 1 號

02-25428828 臺北市松江路 128 號 2 樓

▍▍紹香園

▍▍花園大酒店 - 日料廳

02-25239099 臺北市中山區長春路 147-3 號

02-23146611 臺北市中正區中華路 2 段 1 號

▍▍蓁小店

▍▍百八魚場 重慶店

02-23810368 臺北市中正區常德街 1 號 B1

02-23319199 臺北市中正區重慶南路 1 段 113 號 ▍▍威靈頓街 1 號

▍▍777 咖啡

02-66309088 臺北市中正區館前路 12 號 5 樓

02-25580958 臺北市中正區市民大道1段 100 號 B1 ▍▍TAV Café 藝術村餐坊

▍▍新東陽

02-33937377#207 臺北市中正區北平東路 7 號

02-23719108 臺北市中正區常德街 1 號 B1 ▍▍莫凡彼咖啡館 台北誠品站前店

▍▍食家安元氣小子

02-23610369 臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1

02-23755586 臺北市中正區常德街 1 號 B1

202


▍▍夢幻學園 Maiden School

▍▍Go Go Pasta 公館店

02-25587776 臺北市中正區市民大道 1 段 100 號

02-23691680 臺北市中正區羅斯福路 3 段 316 巷 14 號 ▍▍GoodDay 加州墨西哥餐廳 公館店

02-23831198 臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1

02-23620075 臺北市中正區羅斯福路 4 段 150 號

▍▍櫻之町手作居食屋

▍▍花園大酒店 - Prime One 牛排館

02-23319280 臺北市中正區忠孝西路 1 段 50 號 5 樓

02-23143300#3368 臺北市中正區中華路 2 段 1 號

▍▍木便當

▍▍星巴克咖啡 Starbucks 忠新門市

02-29101485 臺北市中正區常德街 1 號 B1 樓

02-23957870 臺北市中正區忠孝東路 2 段 134 巷 2 號

▍▍費太太

▍▍義式屋古拉爵 羅斯福店

02-23123456 臺北市中正區常德街 1 號 B1

02-23622996 臺北市中正區羅斯福路 3 段 29 號 1 樓

▍▍五草車中華食館 南昌店

▍▍大車輪御料理 重慶店

02-23691950 臺北市中正區南昌路 2 段 188 號

02-23898118 臺北市中正區重慶南路 1 段 62 號

▍▍摩斯漢堡 重慶南路店

▍▍麻布茶房 站前店

02-23887994 臺北市中正區重慶南路 1 段 125 號

02-23881888 臺北市中正區忠孝西路 1 段 50 號 5 樓

▍▍鬥牛士 Pizza&Pasta 誠品站前店

▍▍天成大飯店 - 翠庭

02-23705252 臺北市中正區忠孝西路 1 段 47 號 B1

02-23617856 臺北市中正區忠孝西路 1 段

▍▍加州風洋食館 和平公園店

▍▍圓富素食麵館

02-23756364 臺北市中正區懷寧街 90 號 1 樓

02-23147668 臺北市中正區常德街 1 號 B1

▍▍鯊魚咬吐司 公館店

▍▍富嵐迪咖啡

02-23622262 臺北市中正區羅斯福路 4 段 52 巷 16 弄 1 號

02-23123456 臺北市中正區常德街 1 號 B1

▍▍天成大飯店 - 百合廳

▍▍Alleycat’s 華山店

02-23118905#3322 臺北市中正區忠孝西路 1 段

02-23956006 臺北市中正區八德路 1 段 1 號

▍▍Déjà Vu 魔幻餐廳

▍▍北平西來順餐廳

02-23968296 臺北市中正區八德路 1 段 1 號

02-23919904 臺北市中正區金山南路 2 段 5 號

203

中正區

▍▍Mocadi 莫卡迪義法創意料理 誠品站前店


▍▍藍家割包

▍▍星巴克咖啡 Starbucks 南海門市

02-23682060

02-23960860 臺北市中正區南海路 20 號

臺北市中正區羅斯福路 3 段 316 巷 8 弄 3 號

中正區

▍▍香港賀華名家燒臘

▍▍阿剛雲泰創作料理

02-23644278 臺北市中正區汀州路 3 段 150 號

02-23583178 臺北市中正區紹興南街 5-4 號 1 樓 ▍▍二二八人文咖啡館

▍▍食家安元氣小子

02-23708264 臺北市中正區凱達格蘭大道 3 號

02-23755586 臺北市中正區常德街 1 號 B1

▍▍老牌公園號

▍▍花園大酒店 - 六國餐廳

02-23113009 臺北市中正區衡陽路 2 號

02-23146611#3062 臺北市中正區中華路 2 段 1 號

▍▍銀咖哩 公館店

▍▍花園大酒店 - 翠庭

02-23644778 臺北市中正區羅斯福路 3 段 276 號

02-23143300#3325 臺北市中正區中華路 2 段 1 號

▍▍發現義大利麵 公館卡位線

▍▍Naissance Coffee 金研門市

02-23687700 臺北市中正區羅斯福路 3 段 282 號

02-33653599 臺北市中正區羅斯福路 3 段 62 號

▍▍仰光滇緬料理

▍▍上海鄉村 仁愛店

02-23691821 臺北市中正區羅斯福路 3 段 284 巷 1 號

02-23965154 臺北市中正區仁愛路 1 段 17 號 B1、B2

▍▍頑固日式拉麵石板料理

▍▍花月嵐拉麵 台北車站店

02-23642332

02-23891998 臺北市中正區北平西路 3 號 2 樓

臺北市中正區羅斯福路 3 段 316 巷 8 弄 3-3 號 ▍▍鮮天下 公館店

▍▍公館清蒸肉圓

02-23691055 臺北市中正區羅斯福路 4 段 108 巷 2 號

02-23655850 臺北市中正區汀州路 3 段 150 號

▍▍頂呱呱 公館店

▍▍三媽臭臭鍋 公館店

02-23686341 臺北市中正區羅斯福路 4 段 134 號

02-23656336 臺北市中正區汀州路 3 段 206 號

▍▍公館蚵仔麵線店

▍▍蕃茄村漢堡 台北古亭店

02-23679895 臺北市中正區羅斯福路 4 段 138 號 -1

02-23683185 臺北市中正區同安街 22 號

▍▍新卡莎素食西餐廳

▍▍鬍鬚張魯肉飯 忠孝新生店

02-23653339 臺北市中正區羅斯福路 4 段 52 巷 1 號 1 樓

02-23958730 臺北市中正區忠孝東路 2 段 134 巷 12 號

204


▍▍百八漁場 西湖店

▍▍宏泰泰式料理

02-26275181 臺北市內區瑞光路 583 巷 22 號

02-26578450 臺北市內湖區瑞光路 319 號 ▍▍喫茶趣 內湖店

02-26590123 臺北市內湖區內湖路 1 段 242 號

02-26560099 臺北市內湖區瑞光路 409 號

▍▍象園咖啡

▍▍京站精緻涮涮鍋

02-27926080 臺北市內湖區內湖路 2 段 192 號

02-87977760 臺北市內湖區瑞光路 417 號

▍▍小蒙牛頂極麻辣養生鍋 內湖店

▍▍廣山居 - 江醫師健康廚房

02-27973366 臺北市內湖區內湖路 1 段 248 號 1 樓

02-26587068 臺北市內湖區瑞光路 423 號

▍▍明家精緻手工麵館

▍▍茄子咖哩 內科店

02-26279023 臺北市內湖區內湖路 1 段 285 巷 8 弄 1 號

02-26597809 臺北市內湖區瑞光路 513 巷 37 號 1 樓

▍▍王家乾麵 ( 福州乾拌麵 )

▍▍西堤牛排 瑞光店

02-87523849 臺北市內湖區江南街 119 號

02-26586608 臺北市內湖區瑞光路 517 號 2 樓

▍▍福神中華拉麵涮涮鍋

▍▍聯榮川菜

02-87977155 臺北市內湖區江南街 98 號

02-27986392 臺北市內湖區環山路 1 段 12 號

▍▍雲鄉滇泰緬料理 內湖旗艦店

▍▍饗食天堂 內湖店

02-26271258 臺北市內湖區洲子街 100 號

02-27916989 臺北市內湖區新湖二路 68 號 2 樓

▍▍ 鳥窩窩私房菜 內湖店

▍▍太將鍋 台北民權東店

02-26598722 臺北市內湖區洲子街 151 號 2 樓

02-25450215 臺北市內湖區民權東路 3 段 123 號

▍▍ 2F Lite 貳拂餐飲 內科店

▍▍韓食村 ( 韓式大眾食堂 )

02-26592058 臺北市內湖區洲子街 73-1 號

02-29336979 臺北市文山區羅斯福路 5 段 184 號

▍▍ PAUL 內湖店

▍▍陶板屋和風創作料理 羅斯福路店

02-77369606 臺北市內湖區洲子街 75 號

02-29331520 臺北市文山區羅斯福路 4 段 200 號 -2

▍▍Famonn Coffee 曼咖啡 內湖瑞光店

▍▍象 PARLOR cafe 客廳咖啡輕食店

02-87516617 臺北市內湖區瑞光路 210 號

02-22392235 臺北市文山區興隆路 3 段 192 巷 2 弄 2 號

205

中正。內湖。文山區

▍▍1010 湘湘菜餐廳 西湖店


▍▍饌鈺坊蛋包飯

▍▍丹堤咖啡 景美景興店

02-29397198 臺北市文山區木柵路 3 段 102 巷 23 號

02-29306826 臺北市文山區景興路 188 號 1 樓

文山區

▍▍爭鮮迴轉壽司 木新店

▍▍魔法咖哩 台北景美店

02-29365275 臺北市文山區木柵路 3 段 153 號

02-29325898 臺北市文山區景興路 188 號 B2

▍▍太子拉麵

▍▍壽喜燒一丁 景美店

02-22342482 臺北市文山區木新路 3 段 126 號

02-29306575 臺北市文山區景興路 188 號 B2

▍▍開丼 燒肉 VS 丼飯 政大創始店

▍▍甘泉魚麵 景美瀚星百貨店

02-29378678 臺北市文山區木新路 3 段 142 號

02-29306887 臺北市文山區景興路 188 號 B2

▍▍韓首爾 KOREA RESTAURANT

▍▍貴族世家牛排館 景美景興店

02-29367167 臺北市文山區木新路 3 段 144 號

02-86632883 臺北市文山區景興路 195 號 2 樓

▍▍酸鍋子

▍▍呷尚寶中西式速食 興旺店

02-29391301 臺北市文山區木新路 3 段 160 號

02-29306755 臺北市文山區福興路 58 號

▍▍小木屋茶坊

▍▍祕境森林庭園餐廳

02-29390649 臺北市文山區指南路 3 段 38 巷 28 號

02-29308999 臺北市文山區興隆路 1 段 15 號

▍▍大茶壺

▍▍風味客家菜館

02-29395615

02-29355759 臺北市文山區興隆路 1 段 147 號

臺北市文山區指南路 3 段 38 巷 37-1 號 1 樓 ▍▍聰明油飯

▍▍石鼎先精緻石頭火鍋

0938-124880 臺北市文山區景文街 103 巷 7 號

02-86633369 臺北市文山區興隆路 2 段 220 巷 14 號

▍▍創義麵 景美店

▍▍Café 8 景美店

02-29308887 臺北市文山區景文街 155 號

02-29336258 臺北市文山區興隆路 2 段 220 巷 16 號

▍▍袁麻辣牛肉麵

▍▍米拉廚房

02-29318223 臺北市文山區景明街 2 號

02-29307093 臺北市文山區興隆路 2 段 220 巷 27 號

▍▍鍋加鍋 景美店

▍▍德國農夫廚房

02-86631031 臺北市文山區景美街 5 巷 1 號

02-86639666 臺北市文山區興隆路 2 段 220 巷 35 號 1 樓

206


▍▍老地方黃牛肉麵

▍▍官記麵線臭豆腐 創始店

02-29315817 臺北市文山區興隆路 2 段 220 巷 6 號

02-29397799 臺北市文山區興隆路 4 段 68-1 號 ▍▍巴菲特義式咖啡

02-29311575 臺北市文山區興隆路 2 段 244 巷 12 號

02-29398202 臺北市文山區興隆路 4 段 79 號

▍▍星巴克咖啡 Starbucks 萬芳門市

▍▍春水堂 松航店

02-29336950 臺北市文山區興隆路 3 段 111 號

02-25455906 臺北市松山區敦化北路 340-9 號

▍▍歐樹咖啡

▍▍老董牛肉麵 松山機場店

02-29338234

02-25473823 臺北市松山區敦化北路 340-9 號

臺北市文山區興隆路 3 段 112 巷 2 弄 2 號 1 樓

▍▍SUBWAY 台北國際機場店

▍▍泰愛你創意料理

02-29348798 臺北市文山區興隆路 3 段 112 巷 4 弄 1 號

02-27131212 臺北市松山區敦化北路 340-9 號 1 樓

▍▍波波恰恰

▍▍春水堂 慶城店

02-86637928 臺北市文山區興隆路 3 段 112 巷 4 弄 44 號

02-25469493 臺北市松山區慶城街 1 號 2 樓

▍▍大饞嘴

▍▍BELLINI CAFFE 復興店

02-22392736 臺北市文山區興隆路 3 段 120 號

02-25177577 臺北市松山區復興北路 288 號

▍▍金牛牛肉麵

▍▍和漢北海道鐵板燒 台北重慶店

02-22399908 臺北市文山區興隆路 3 段 167 號

02-25466800 臺北市松山區慶城街 1 號 B1

▍▍Ikari Coffee 怡客咖啡 文山店

▍▍十里安手麵 慶城店

02-22301717 臺北市文山區興隆路 3 段 222 號

02-87123863 臺北市松山區慶城街 1 號 2 樓

▍▍8 鍋 興隆店

▍▍卯金刀抄手舖 微風廣場店

02-29334311 臺北市文山區興隆路 3 段 36 巷 9 弄 5 號 1 樓

02-77380666 臺北市松山區 復興南路 1 段 39 號 B1

▍▍鬍鬚張魯肉飯 台北萬芳店

▍▍紅屋牛排館 民生店

02-29302800 臺北市文山區興隆路 3 段 60 號

02-27180778 臺北市松山區民生東路 3 段 119 號

▍▍自大一點兒

▍▍麥當勞 台北民生店

02-22343019 臺北市文山區興隆路 4 段 111-3 號

02-27130715 臺北市松山區民生東路 3 段 135 號

207

文山。松山區

▍▍火鍋世家 台北興隆店


▍▍羅曼諾義式餐廳 民生店

▍▍沃克牛排

松山。北投。信義區

02-25459999 臺北市松山區民生東路 3 段 135 號 7 樓

02-27402080 臺北市松山區復興北路 15-4 號 2 樓

▍▍五花馬水餃館 民生店

▍▍札札咖啡 復北店

02-27160295 臺北市松山區民生東路 4 段 112 巷 7 弄 26 號

02-27151967 臺北市松山區復興北路 335 號

▍▍齊民市集 民生會所

▍▍澳美客 台北敦北店

02-25464136 臺北市松山區民生東路 4 段 67 號

02-87128818 臺北市松山區敦化北路 100 號 1 樓

▍▍布列德 民權東店

▍▍IKEA 宜家家居 敦北店

02-27188987 臺北市松山區民權東路 3 段 130 號 1 樓

02-27168900 臺北市松山區敦化北路 100 號 B1、B2

▍▍鼎王麻辣火鍋 台北光復店

▍▍T.G.I.Friday's 星期五美式餐廳 敦化店

02-27421199 臺北市松山區光復北路 89 號

02-27133579 臺北市松山區敦化北路 150 號

▍▍兄弟大飯店 - 蘭花廳

▍▍Royal host 樂雅樂 敦化店

02-27123456 臺北市松山區南京東路 3 段 255 號

02-25461931 臺北市松山區敦化北路 199 巷 9 號

▍▍漢陽館

▍▍穿越九千公里交給你

02-25467181 臺北市松山區南京東路 3 段 303 巷 3 弄 4 號

0972-299-822 台北市松山區民權東路 3 段 160 巷 19 弄 16 號

▍▍Mr. Onion 牛排餐廳 台北南京店

▍▍東方泰國小館

02-87121977 臺北市松山區南京東路 3 段 337 號

02-28265296 臺北市北投區西安街 1 段 363 號

▍▍大大茶樓 南京店

▍▍咖啡鴨 CAFE YARD 關渡自然公園

02-66007088 臺北市松山區南京東路 3 段 337 號 3 樓

02-28586680 臺北市北投區關渡路 55 號

▍▍仙 Q 甜品 微風南京店

▍▍文士義大利咖啡餐廳

02-27196918 臺北市松山區南京東路 3 段 337 號 B2

02-28917963 臺北市北投區學園路 1 號

▍▍櫻之田野養生野菜鍋 台北店

▍▍星巴克咖啡 Starbucks 振興門市

02-27486931 臺北市松山區南京東路 5 段 318 號 1 樓

02-28216075 臺北市北投區振興街37號

▍▍鍋爸涮涮鍋 南京店

▍▍優意思 YOIIS

02-25774000 臺北市松山區南京東路 4 段 50 號 B1 樓

02-6636588#1909 臺北市信義區菸廠路 88 號 B2

208


▍▍Café Showroom 誠品松菸店

▍▍鶴日式平價定食

02-27606198 臺北市信義區忠孝東路 5 段 47 號

02-66365888#1711 臺北市信義區煙廠路 88 號

▍▍AUNT STELLA'S 台北館

02-87721829 臺北市信義區忠孝東路 4 段 98 號 10 樓

02-77307249 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號

▍▍Bigtom 美國冰淇淋文化館 翠湖店

▍▍T.G.I.Friday's 阪急店

02-23454213 臺北市信義區光復南路 306 號對面

02-27203579 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 2 樓

▍▍花月嵐拉麵 威秀影城店

▍▍Afternoon Tea 統一阪急台北門市

02-27292128 臺北市信義區松壽路 20 號 2 樓

02-27238108 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 3 樓

▍▍紅豆食府 信義店

▍▍開飯川食堂 阪急店

02-87892929 臺北市信義區松壽路 9 號 7 樓

02-27585358 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 7 樓

▍▍鼎泰豐 101 店

▍▍和食上都 阪急門市

02-81017799 臺北市信義區市府路 45 號 B1

02-27233140 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 7 樓

▍▍小山堂

▍▍瓦城泰國料理 阪急店

02-27665610 臺北市信義區光復南路 133 號

02-27586600 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 7 樓

▍▍勝博殿日式炸豬排 台北忠孝分店

▍▍花月嵐拉麵 阪急百貨台北店

02-27113068 臺北市信義區忠孝東路 4 段 45 號 11 樓

02-87893030 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 B2

▍▍Hack Bistro 哈克廚房

▍▍UCC Caf'e Mercado 台北阪急店

02-27673946

02-27228078 臺北市信義區忠孝東路 5 段 8 號 B2

臺北市信義區忠孝東路 4 段 559 巷 8 之 1 號 1 樓 ▍▍台北牛乳大王 市政府店

▍▍Route 66 美式餐廳

02-27689826 臺北市信義區忠孝東路 5 段 133 號

02-87715866 臺北市信義區忠孝東路 4 段 216 巷 27 弄 11 號

▍▍小樂天餃子館

▍▍Mr. FROSCH 廚房

02-27530793 臺北市信義區忠孝東路 5 段 151 號

02-27640178 臺北市信義區忠孝東路 4 段 553 巷 6 弄 11 號 1 樓

▍▍金鑛咖啡 忠孝門市

▍▍陽明春天 忠孝店

02-25289696 臺北市信義區忠孝東路 5 段 159 號

02-87721829 臺北市信義區忠孝東路 4 段 98 號 10 樓

209

信義區

▍▍陽明春天 忠孝店


▍▍北港小吃

▍▍乾杯 信義 ATT 店

02-27270061 臺北市信義區松山路 540 巷 2-3 號

02-87860808 臺北市信義區松壽路 12 號 3 樓

信義區

▍▍Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳

▍▍白木屋 SHIRO KIYA 信義 ATT 店

02-27298555 臺北市信義區松仁路 105 號 B1

02-77436788 臺北市信義區松壽路 12 號 3 樓

▍▍老饕牛肉坊

▍▍ CUPIDON Cafe 艾比特咖啡

02-27229195 臺北市信義區松仁路 164 號

02-77375377 臺北市信義區松壽路 12 號 4 樓

▍▍知味館麵食

▍▍Mr. Onion 牛排餐廳 信義 ATT 店

02-27291654 臺北市信義區松仁路 190 號

02-77379788 臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓

▍▍澳美客 台北信義店

▍▍BangkokJam 泰過熱 信義 ATT 店

02-23458818 臺北市信義區松仁路 97 號 1 樓

02-77373886 臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓

▍▍稻禾烏龍麵

▍▍道頓堀御好燒 DOHTON BOR

02-27235252 臺北市信義區松高路 11 號 B2

02-77378885 臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓

▍▍食藝創意料理 & 涮涮鍋

飯饌韓式料理 ATT 4 FUN ▍BANNCHAN ▍

02-27297098 臺北市信義區松高路 11 號 4 樓

02-27239490 臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓

▍▍KiKi 餐廳 信義誠品店

▍▍三源李雪川味小籠湯包 ATT 4 FUN

02-27220388 臺北市信義區松高路 11 號 4 樓

02-77375088 臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓

▍▍好 , 丘 good cho's 信義店

▍▍知多家 Chitaka 豬排咖哩專賣店 信義店

02-27582609 臺北市信義區松勤街 54 號

02-77379858 臺北市信義區松壽路 12 號 5 樓

▍▍莫凡彼咖啡館 ATT 信義店

▍▍俏江南 台北信義店

02-77379938 臺北市信義區松壽路 12 號 4 樓

02-27252288/02-27255588 臺北市信義區松壽路 12 號 6 樓

▍▍Rama 泰皇室料理

▍▍BELLINI Pasta Pasta 華納店

02-77379998 臺北市信義區松壽路 12 號 10 樓

02-27586096 臺北市信義區松壽路 20 號 2 樓

▍▍COMEBUY ATT 4 FUN

▍▍Mo-Mo-Paradise Neo19 牧場

02-77370755 臺北市信義區松壽路 12 號 1 樓 -27 號攤位

02-87861128 臺北市信義區松壽路 22 號 2 樓

210


▍▍Hola Pasta

▍▍Al Cicchetto 義麵坊小酒館 誠品松菸店

02-66387117 臺北市信義區菸廠路 88 號 B2

▍▍Elly’s Flower & Cafe 101 分店

▍▍Messe Michael 魅色時尚餐飲

02-81010539 臺北市信義區信義路 5 段 7 號 35 樓

02-27867800 臺北市南港區經貿二路 1 號

▍▍市民大道涮涮鍋 信義分店

▍▍餡老滿

02-27004346 臺北市信義區信義路 3 段 3 號

02-27893423 臺北市南港區經貿二路 66 號 2 樓

▍▍35 階日本料理 101 店

▍▍伯朗咖啡館 南港店

02-81018766 臺北市信義區信義路 5 段 7 號 35 樓

02-27836963 臺北市南港區經貿二路 1 號

▍▍天成大飯店 - 翠庭 TICC 世貿會館

▍▍熊本日料亭

02-2720-0899 臺北市信義區信義路 5 段 1 號

02-26519799 臺北市南港區東新街 157 巷 9 號

▍▍天成大飯店 -Taipei Garden café

▍▍高樂 KOURAKU

02-2720-0899 臺北市信義區信義路 5 段 1 號 2 樓

02-27868077 臺北市南港區經貿二路 66-2 號 1 樓

▍▍御廚房精緻雲吞料理

▍▍Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 南港園區店

02-87321502 臺北市信義區崇德街 2 號

02-27831861 臺北市南港區經貿二路 66-1 號

▍▍高記 Kao Chi 小團員 松菸誠品店

▍▍摩斯漢堡 南港展覽館店

02-66396589 臺北市信義區菸廠路 88 號

02-27834138 臺北市南港區經貿二路 1 號

▍▍Chocoholic 巧克哈客 松菸店

▍▍濟州豆腐鍋之家

02-25994649 臺北市信義區菸廠路 88 號 B2

02-23885960 臺北市萬華區漢中街 109-1 號

▍▍KiKi Thai Cafe 松菸誠品店

▍▍豐橋火鍋 萬大店

02-66395559 臺北市信義區菸廠路 88 號 2 樓

02-23016800 臺北市萬華區萬大路 138 號

▍▍春水堂 松菸店

▍▍美觀園日本料理

02-66398957 臺北市信義區菸廠路 88 號 3 樓

02-23317000 臺北市萬華區峨眉街 36 號

▍▍Pinknic 野餐吧 誠品生活松菸店

▍▍吃吧 Chiba

02-66368070 臺北市信義區菸廠路 88 號 B2

02-23752075 臺北市萬華區武昌街 2 段 77 號 5 樓

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信義。南港。萬華區

02-87325383 臺北市信義區信安街 188 號


▍▍曉確幸 LIGHT HOUSE 西門店

02-23111391 臺北市萬華區西寧南路 123 號 2 樓

萬華區

▍▍義式屋古拉爵 家樂福桂林店

02-23614086 臺北市萬華區桂林路 1 號 4 樓 ▍▍米卡咖啡

02-23368136 臺北市萬華區西園路 1 段 236 號 1 樓 ▍▍花月嵐拉麵 西門武昌店

02-23615358 臺北市萬華區武昌街 2 段 29 號 1 樓 ▍▍阿毛石鍋燉飯 武昌店

02-23888098 臺北市萬華區武昌街 2 段 48-1 號 ▍▍S&D 咖啡 萬華東園店

02-23039838 臺北市萬華區東園街 28 巷 11 號 ▍▍御饌日本料理

02-23830368 臺北市萬華區桂林路 1 號 4 樓 ▍▍師傅的店牛排館

02-23121500 臺北市萬華區漢口街 2 段 34 巷 2 號 ▍▍釜山韓國食堂

02-23896539 臺北市萬華區武昌街 2 段 25-1 號 ▍▍阿昌阿蘭意麵

02-23323535 臺北市萬華區民和街 50 號 ▍▍金軒排骨 創始店

02-23312119 臺北市萬華區峨嵋街 6 巷 4 號 1-2 樓 ▍▍北平一條龍餃子館

02-23616166 臺北市萬華區峨眉街 10 號

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社會企業團隊 感謝台灣產業、 教育與社會創新的友善力量 臺北市政府、社會局、文化局、衛生局、資訊局、產業發展局/行政院教育部資 訊及科技教育司/行政院馮燕政務委員辦公室/行政院勞動部勞動力發展署 勞動安全與衛生研究所/行政院科技會報/行政院經濟部中小企業處、工業局 商業司/行政院衛生福利部國民健康署、社會及與家庭署/新北市政府、產業 發展局、研究發展考核委員會/新竹市政府、衛生局、勞工處、城市行銷處、 產業發展處、智慧城市辦公室/立法委員洪秀柱、楊玉欣、陳節如、鄭麗君、 徐欣瑩、呂學樟國會辦公室/國立交通 大學/國立台灣大學/國立政 治大學 中 華 電 信 股 份 有 限 公 司/財 遠 傳 電 信 股 份 有 限 公 司/華 碩 電 腦 股 份 有 限 公司/宏 碁 電 腦 股 份有限公司/安 侯 建 業聯合 會 計 師 事務所/良福 保 全 股 份 有 限 公 司 網 訊 通 訊 股 份 有 限 公 司/春 水 堂 科 技 娛 樂 股 份 有 限 公 司/展 邑科 技 有限公司/多 扶事 業 股 份有限公司/台灣 米其 林忠 欣 股 份有限公司 /肯夢 集團/台商 資 源 國 際 股 份有限公司/巨 思文化 股 份有限公司 數位 時 代 媒 體 群/天 下 雜 誌 事 業 群 康 健 雜 誌、遠 見 雜 誌、親 子 天 下/商 周 媒 體 集 團/築 點 設 計/台 灣 創 意 工 場/癮 科 技/泛 科 學/ PunAPP / EZTABLE / 愛 評 網 / appWorks / 華 陽 創 投 / 交 點 / CHOCOLABS / 5% DESIGN / Mr. Onion 餐 飲 集 團/ KIKI 餐 飲 集 團/莫 凡 彼 餐 飲 集 團/天 成 飯 店 集 團/上 海 鄉 村 餐 飲 集 團/紅 豆食 府 餐飲 集 團/高 樂 餐飲/鬥 牛士 餐飲 集 團 /勞 瑞 斯 牛 肋 排 餐 廳/滿 穗 台 菜 餐 廳/雀 客 咖 啡/ Yellow Lemon 餐 廳 財團法人罕見疾病基金會/財團法人資訊工業策進會/財團法人工業技術研究 院/財團法人台灣創意設計中心/財團法人中華電信基金會/財團法人中山管 理教育基金會/財團法人台灣大哥大基金會/財團法人 21 世紀不動產文教基 金會/財團法人自由空間教育基金會/社團法人中華民國殘障聯盟/社團法人 中華民國 App 跨界交流協會/社團法人台灣數位文化協會/社團法人中華民國 視障者家長協會/台灣少年權益與利促進聯盟/台北市脊髓損傷者協會/台北 市行無礙資源推廣協會/新竹市脊髓損傷者協會/台灣智慧生活科技促進協會 嚴 美 華/陳 瑞 燕/陳 柔 均/袁 佳 娣/李 慕 儀/黃 昶 瑾/陳 瑞 玲/李 妙 紅 廖 克 玲/陳 秋 慧/劉 敏 瑩/張 彥 逸/楊 靜 宜/許 展 睿/葉 麗 英/陳 榮 福 劉 時 楨/許 家 榮/蘇 美 麗/陳 瑞 鈴/黃 莛 琳/陳 麗 娟/尤 亞 文/陳 建 誌 林 家 鈴/劉 祥 榮/林 慧 君/劉 駿 憲/蔡 函 育/劉 家 幗/馮 主 一/馮 俊 揚 張 雅 玉/宋 欣 芳/蔡 培 仁/蔡 子 戰/林 政 緯/鄭 宇 廷/劉 俊 麟/劉 泊 彤 劉 英 華/許 令 潔/程 金 圓/陳 阿 杉/黃 明 榮/郝 知 安/林 欣 蓓/鄭 自 強 曾 玉 婷/邱 思 旻/張 心 慈/吳 瑞 璧/張 琬 金/許 佩 琪/黃 詩 彧/黃 文 伶 陳 青 琪/張 春 梅/甘 仲 維/曾 玉 如/吳 美 金/邱 瑞 鵬/林 辰 祐/邵 建 瑋 邵 建 霖/邵 淑 華/彭 秀 珠/彭 子 釗/曾 美 玲/顏 子 傑/郭 俊 男/戴 芮 靜 柯 秋 妙/羅 書 硯/張 瀞 婷/李 文 娟/楊 駿 毅/陳 庭 芝/江 品 玫/黎 詩 潔 劉 敏 慧/董 人 瑋/高 彩 蓮/甘 仲 瑜/劉 駿 憲/劉 志 龍/周 雪 子/林 木 泉 馬 海 霞/王 榮 璋/王 幼 玲/劉 金 鐘/張 嘉 玲/汪 育 儒/陳 莉 茵/楊 永 祥 伍 雪 苹/洪 瑜 黛/張 宇 翔/林 子 文/黃 梓 蓁/顏 均 安/鄧 又 偉/鄭 行 健 黃 瑞 仁/劉 美 榆/趙 嘉 琦/陳 怡 心/羅 文 相/游 蕎 菀/林 進 燈/曾 仁 杰 邱 鴻 鈞/何 佳 倫/顏 鈺 芬/詹 依 靜/黃 湘 茹/黃 曉 御/陳 姵 妟/李 其 玟 楊 順 涵/黃 孟 淳/周 涵/林 崇 偉

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友善台北

發行人暨總策劃 總 編 輯 編 輯 群

林崇偉 黃孟淳 / 黃湘茹 詹依靜 / 陳姵妟 / 黃曉御 / 陳思寧 / 陳祥豪 / 陳佩瑄

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