Annemarta Borgen
Ulla Svensk
Historia, viljely, ruokaohjeet
Upeita fantasiakakkuja, taidokkaita täytekakkuja shakkiruutukakusta kesäiseen kirsikkakakkuun, ihania leivoksia, monenlaisia makeisia ja hieman suolaistakin…
Minun yrttini
Intohimoisesta yrttirakkaudesta syntynyt kiehtova viljelyopas ja innoittava ruokakirja on jo klassikko. Tämän ihastuttavan kirjan ohjein opit valmistamaan Henrik VIII:n seitsemän yrtin viiniä, kehäkukkariisiä, sokerilla kuorrutettuja ruusunlehtiä, katajanmarjakananpoikaa, sipulilipstikka keittoa ja muita ihania herkkuja. Vanhojen viisaiden yrttitarhurien reseptein syntyvät hajusteet, kauneudenhoitoaineet ja monenlaiset lääkkeet. Annemarta Borgen vie lukijat myös jännittävälle kirjalliselle löytöretkelle yrttien vuosituhantiseen historiaan ja muistelee matkan varrella yrtintuoksuista lapsuuttaan. Lähdemateriaali kattaa niin muinaiset sumerilaiset, antiikin klassikot, Raamatun, Koraanin, keskiajan kirjallisuuden, 1600–1800-luvun kasvitieteilijät kuin kansanperinteen. SUOMENTAJA KURIKKA, SINIKKA / 189 S. / 125 X 202 MM / 68.2 / ISBN 978-951-1-29644-7
88
Unelmakakut
Suositun leipuri-kondiittorin klassikkokirjassa opastetaan vaihe vaiheelta ihanien herkkujen valmistamisessa.
Leipuri-kondiittori Ulla Svensk tuli tunnetuksi ensin blogileipurina, ja hänen esikoiskirjastaan Unelma kakut (2007) tuli menestys. Suosittuja ovat olleet myös hänen leivontakirjansa Lempileivonnaiset (2009), Juhlaleivonnaiset (2010) ja Suloiset suolaiset (2017). 216 S. / 200 X 220 MM / 4-VÄRIKUVITUS / 68.24 / ISBN 978-951-1-22234-7 / MAALISKUU
Lars Svensson Killian Mullarney Dan Zetterström
Lintuopas
Euroopan ja Välimeren alueen linnut Lintuharrastajien raamattu on nyt päivitetty! Alan parhain asiantuntijavoimin syntynyt, monen kriitikon mielestä markkinoiden paras lintuopas esittelee kaikki Euroopan, Välimeren alueen ja Pohjois-Afrikan linnut sekä lajit, joita tavataan suuressa osassa Lähi-itää. Helppokäyttöisessä kenttäoppaassa on lähes 900 lintulajia. Kirjan ovat Suomen oloihin soveltaen suomentaneet arvostetut ornitologit Hannu Jännes ja Pekka J. Nikander.
Kirjan kuvittajat, irlantilainen Killian Mullarney ja ruotsalainen Dan Zetterström, ovat johtavia ornitologeja ja ansioituneita taiteilijoita. Tekstistä ja kartoista vastaa tunnettu ruotsalainen lintutieteilijä Lars Svensson. SUOMENTAJAT JÄNNES, HANNU; NIKANDER, PEKKA J. / 4-VÄRIKUVITUS / 58.12 / ISBN 978-951-1-29509-9 / MAALISKUU