47th Annual International Orthomolecular Medicine Today Conference

国際オーソモレキュラー医学会

第47回 世界大会

47th Annual International Orthomolecular Medicine Today Conference

プログラム・抄録集

会期：2018 年

4 月 27 日 ( 金 ) ∼ 29 日 ( 日 )

会場：セルリアンタワー東急ホテル 会長：柳澤厚生 国際オーソモレキュラー医学会 会長 主催：一般社団法人 日本オーソモレキュラー医学会

大会概要

目次

第 47 回 国際オーソモレキュラー医学会世界大会 会期

2018 年 4 月 27 日（金）∼ 29 日（日） 《講演・展示時間》

27 日（金）・28 日（土） 9：00∼18：00

会場

主催

大会概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4 Conference Information

29 日（日） 9：00∼13：10

目次 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5 List of Contents

セルリアンタワー東急ホテル B２階

ご挨拶 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 Greetings and Welcome

〒150-8512 東京都渋谷区桜丘町 26-1 03-3476-3000（代表） 一般社団法人 日本オーソモレキュラー医学会

お問い合わせ先 一般社団法人 日本オーソモレキュラー医学会 事務局 〒141-0021 東京都品川区上大崎 3-11-2 Ⅰ-202 TEL：03-6277-1072 FAX：03-6277-1073 Mail：info@isom-japan.org

会場のご案内 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8 Venue Information 交通アクセス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10 Access 運営委員一覧／日本オーソモレキュラー医学会役員一覧 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 11 参加者へのご案内 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 12 Information for attendees ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13 座長・演者へのご案内 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14 Information for the Chairman and Speakers ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15

47th Annual International Orthomolecular Medicine Today Conference Date

Venue

April 27 (Fri.)∼29 (Sun.) 《Conference&Exhibition》 9:00 am ‒ 6:00 pm, Friday Apr 27 9:00 am ‒ 6:00 pm, Saturday Apr 28 9:00 am ‒ 1:10 pm, Sunday Apr 29 Cerulean Tower Tokyu Hotel 26-1 Sakura-gaoka-cho, Shibuya-ku, Tokyo 150-8512 Japan Tel : +81-3-3476-3000

Organizer

Japanese Society for Orthomolecular Medicine

Contact Info

Japanese Society for Orthomolecular Medicine 1-202, 3-11-2, Kamiosaki ,Shinagawa-ku, Tokyo 141-0021, Japan Tel : +81-3-6277-1072 Fax : +81-3-6277-1073 Mail : info@isom-japan.org

プログラム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16 Program 座長プロフィール ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 22 Chairman 抄録 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 31 Abstracts メインホール 1 日目 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 32 Main Hall - Day1 メインホール 2 日目 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 54 Main Hall ‒ Day2 メインホール 3 日目 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 78 Main Hall ‒ Day3 シンポジウム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 88 Symposium ランチョンセミナー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 98 Lunch Seminars 協賛企業一覧 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・106 List of Exhibitors

04

International Society for Orthomolecular Medicine

05

ご挨拶 栄養医療がつくる健康な未来 Orthomolecular as New Age Medicine

Welcome to the 47 th Annual International Orthomolecular Medicine Today Conference

国際オーソモレキュラー医学会 会長

国際オーソモレキュラー医学会 前会長

President, International Society for Orthomolecular Medicine

Director, Ortho Institute and Ortho Communications & Science (Netherlands)

柳澤 厚生

Gert E. Schuitemaker, PhD

Atsuo Yanagisawa, MD, PhD

第47回国際オーソモレキュラー医学会世界大会の開催に当たり、一言ご挨拶を申し上げます。

Dear participant of this ISOM-conference,

国際オーソモレキュラー医学会 (International Society for Orthomolecular Medicine, ISOM) は分子整合栄養療法の総本

It is an honor for me to welcome you on this

山としてカナダで設立され、傘下に21カ国が参加している国際組織です。2012年に私が学会長に選出されて以来、いつ かアジアで世界大会開催をと願っていました。そして、ついにこの度の2018年4月27日∼29日に東京で開催が実現する こととなりました。とても感慨深いものがございます。折しもアジアではオーソモレキュラー医学が注目され、アジア 各国でオーソモレキュラー医学会が設立されています。まさに時期を得た開催であります。 大会準備委員会では「栄養医療がつくる健康な未来（Orthomolecular as New Age Medicine）」を掲げ、経済産業省や 文部科学省、様々な医学会、大学や研究機関、企業などの後援を得て、海外並びに国内の出席者をお迎えする様々な準 備を整えてきました。 本学会ではこれまでの世界大会のスタイルを踏襲しつつ、新しい試みも行います。今年2018年は 2 回のノーベル賞を 受賞したライナス・ポーリング博士が、1968年にScience誌に「オーソモレキュラー医学」を提唱して50年という節目の 年にあたります。そこで会期中にライナス・ポーリング記念シンポジウムを開催します。 また、今回は初めてのアジアでの開催です。学会初日の夜にはアジア各国の代表者が集まり、アジアオーソモレキュラー 医学会の設立について会議を開催、アジアにおけるオーソモレキュラー医学の未来を話し合います。各国の連携により、 アジアの人々にオーソモレキュラー医学が普及していくことを願ってやみません。 学会本部ならびに大会準備委員会では、オーソモレキュラー元年とも言うべく世界の新しい潮流を創造するこの国際 会議に、皆様をお迎えすることを嬉しく思います。オーソモレキュラー医学に関わる医師、歯科医師、薬剤師、看護師、 栄養士、そして様々な業態において栄養・ヘルスケアに関わる皆様におかれましては、3 日間の学会を心より楽しんでい ただければ幸いです。

.

This is the first ISOM-conference outside Canada.I am grateful that the Japanese Society for Orthomolecular Medicine organizes this conference in Tokyo.

Let s have a look at the historical legacy of this conference. In his memoires“

”(2005),

Dr. Abram Hoffer formulates the purpose of the conference:“ ” I also have the experience that encountering colleagues and making contacts are important features. My first year that I attended the conference was in 1996. I realized that I was connected to a group of professionals who, based on their studies and their ethical awareness, knew how to relate their daily practice with the knowledge acquired in the fields of biochemistry, nutrition and medicine. This feeling has always remained with me, to this day. It inspired me, pharmacist, to my motto:“first nutrition, then medicines”.

I also felt myself connected to the founders of orthomolecular medicine: the American scientist, two times Nobel laureate Linus Pauling, and the Canadian psychiatrist Dr. Abram Hoffer. I had the honor to meet them both. Next to these two giants, I want to mention Dr. Hugh Riordan as one of the pioneers in orthomolecular medicine. He was psychiatrist and researcher. He was the co-founder and, until his death, the director of the Center for the Improvement of Human Functioning, now known as the Riordan Clinic in Wichita (Kansas, US).

Again, I quote Dr. Hoffer from his memoires:“ ”I am proud that the JSOM welcomes also so many participants here in Tokyo. It leads me to say that orthomolecular medicine has a flourishing future, thanks to the host country Japan.

On this very day that I write this‘welcome’ , I read an article in the British influential national newspaper (March 12 th, 2018). Headline:“

”A

quote in this article: ”

” “

”What can I say … exactly 50 years after the publication in

the headline:“

(1968) of Linus Pauling with

”

I regard this as a great encouragement for you as orthomolecular professional.

My congratulations go to Dr. Atsuo Yanagisawa and managing director Steven J. Carter for making this conference possible.

06

International Society for Orthomolecular Medicine

07

会場のご案内 会場案内 VENUE INFORMATION

会場全体図 LAYOUT

館内のご案内

Room2

B2Fへ

Room1

事務局 Office

To B2F

クローク Cloak

受付 Reception お車は地下駐車場（B3F、B4F）をご利用ください。 Please park your car at B3F or B4F if you drive.

ランチョンセミナー チケット配布 Lunch Seminar Tickets

展示エリアA（ホワイエ）

降車

Exhibition Area A（Foyer）

Exclusively for arrivals

受付

Reception

B2Fへ

To B2F

メインホール

展示エリアB

Main Hall

Exhibition Area B

商談/休憩 スペース Business Meeting Area & Rest Space

受付

Reception

第47回 国際オーソモレキュラー医学会世界大会 会場

Venue of 47th Annual International Orthomolecular Medicine Today Conference

08

International Society for Orthomolecular Medicine

09

交通アクセス

運営委員一覧／日本オーソモレキュラー医学会役員一覧 〔運営委員会〕 運営委員長

柳澤 厚生

国際オーソモレキュラー医学会 会長

運営委員

石神 昭人

東京都健康長寿医療センター研究所 老化制御研究チーム 分子老化制御 研究部長

（五十音順）

井手口 直子

帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授

川嶋 朗

東京有明医療大学保健医療学部鍼

澤登 雅一

三番町ごきげんクリニック 院長 東海大学医学部血液腫瘍内科 客員講師

白澤 卓二

白澤抗加齢医学研究所 所長

只野 武

東北医科薬科大学 名誉教授

溝口 徹

新宿溝口クリニック 院長

森下 竜一

大阪大学大学院医学系研究科 臨床遺伝子治療学 寄附講座教授

矢澤 一良

早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学 総合研究所ヘルスフード科学部門 研究員教授

学科 教授

国際監修：ガート・シュートメイカー 元 国際オーソモレキュラー医学会 会長

交通のご案内 ●電車 ●成田空港 ●羽田空港 ●お車

東急東横線・田園都市線、京王井の頭線、JR 山手線・埼京線、東京メトロ銀座線・ 半蔵門線・副都心線「渋谷駅」より徒歩 5 分 リムジンバス（成田空港→セルリアンタワー東急ホテル）約 85 分 成田エクスプレス（成田空港→渋谷駅）約 90 分 リムジンバス（羽田空港→セルリアンタワー東急ホテル）約 60 分 京浜急行（羽田空港国内線ターミナル→渋谷駅）約 60 分

※乗り継ぎ等により所要時間が 変わる場合があります。

首都高速「高樹町出口」より約 10 分、 「渋谷ランプ」より約 5 分

〔日本オーソモレキュラー医学会役員〕 代表理事

柳澤 厚生

国際オーソモレキュラー医学会 会長

理事（五十音順） 井手口 直子

帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授

北原 健

株式会社デトックス 代表取締役

松山 淳

松山医院本町 院長

水上 治

健康増進クリニック 院長

溝口 徹

新宿溝口クリニック 院長

矢澤 一良

早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学 総合研究所ヘルスフード科学部門 研究員教授

Transportation ●By Train From Shibuya Station: 5 minutes walk from Shibuya Station on JR Yamanote line, Saikyo line, Subway Ginza line and Hanzomon line, Fukutoshin line, the Tokyu Toyoko line, Den-en toshi line and Keio Inokashira line.

Approximately 5 minutes from Shibuya ramp way, or 10 minutes from Takagi-cho ramp way by car. ●By Car

By Limousine Bus (From Narita Airport to Cerulean Tower Tokyu Hotel) Approximately 85 minutes ●Narita Airport By Narita Express (from Narita Airport to Shibuya Station) Approximately 90 minutes ●Haneda By Limousine Bus (From Haneda Airport to Cerulean Tower Tokyu Hotel) Approximately 60 minutes Airport By Train (From Haneda Airport to Shibuya Station) Approximately 60 minutes ※The required time may vary due to different situations.

10

International Society for Orthomolecular Medicine

11

参加者へのご案内 参加者へのご案内

Information for attendees

１．受付

1．Registration

■受付場所：セルリアンタワー東急ホテル B2F ホワイエ

■Registration desk: Cerulean Tower Tokyu Hotel, B2F Entrance Hall (Foyer)

■受付開始時間：4 月 27 日（金）∼29 日（日）各 8：00∼

■Registration starts:

■受付方法 確認書を受付にご提示ください。参加者パスをお渡しいたします。当日参加の場合、記名台にて参加申込書に必要

8:00 a.m.‒, every day from Friday, April 27 to Sunday, April 29 ■How to register:

事項をご記入の上、規定の登録料を添えて参加登録を行ってください。

Present your Confirmation Sheet, and a conference pass will be provided. For registration on the same day,

※参加者パスは必ずご着用ください。着用されていない方のご入場は、固くお断りいたします。

complete the application form and pay the registration fee. *Please wear your conference pass. You are not allowed to enter without wearing it.

２．プログラム・抄録集

原則として参加者 1 人に 1 冊ずつお渡しいたします。

2．Program/Summary Every participant will receive one copy.

３．サービスについて ■クローク

受付フロアにクロークを設置しております。会場内での盗難などにつきましては責任を負いかねますので、貴重品 の管理につきましては十分ご注意ください。 ■コーヒーサービス 株式会社ドトールコーヒーによるコーヒーのサンプリングがございます。（サンプルは参加 1 日につき 1 杯に限ら せていただきます。） ■駐車場

3．Services ■Cloakroom A cloakroom is available on the registration floor. We are not responsible for lost or stolen items at the conference site. Please protect your valuables at all times.

■Coffee service Doutor Coffee serves free samples of coffee. (Attendees are provided one sample each day they attend.)

■Parking

駐車スペースに限りがありますので、できるだけ公共の交通機関をご利用ください。ホテル駐車場は有料となりま

Parking space is limited. The use of public transport is highly encouraged. Paid parking is available at the

す。

hotel.

４．ご注意事項について ■録画・録音

会場内でのビデオ撮影、音声録音は禁止となります。 ■携帯電話 会場内ではマナーモードに設定し、他の参加者のご迷惑とならないよう通話はご遠慮ください。 ■喫煙 会場内は禁煙となります。 喫煙所はクロークカウンター前にございます。 ■飲食 企業展示会場とホワイエ以外での飲食はご遠慮ください。

4．Important reminders ■Videotaping and recording Videotaping and recording are not allowed on the conference site.

■Mobile phone Set your phone to silent mode when on the conference site. Please refrain from talking on the phone so as not to disturb other participants.

■Smoking Smoking is prohibited at the conference site.

There is a smoking area in front of the cloak counter.

■Food and drink No food or drink is allowed except in the corporate exhibition area and foyer.

12

International Society for Orthomolecular Medicine

13

座長・演者へのご案内 座長・演者へのご案内 ■講演開始 30 分前までに受付をお済ませ下さい。講演前に通訳スタッフとの打ち合わせをお願いする場合がござい

Information for the Chairman and Speakers ■Please check in at the registration desk by 30 minutes prior to your lecture.

ます。 ■Please be seated in the“Next Speaker’ s Seat”located at the front of the lecture room 10 minutes prior to the ■ご担当講演の開始 10 分前までに、講演会場の前方にございます「次講演者待機スペース」にお越しください。 ■プレゼンテーションにおける注意事項

lecture for which you are responsible.

■Important reminder regarding presentations

①発表方法は PC プレゼンテーションに限定いたします。

⑴Presentations must be displayed using a computer.

②発表は原則として事務局でご用意する PC* をご利用ください。*Windows OS：Windows7 PowerPoint：2016

⑵In general, the computer* prepared by the JSOM Office should be used.

③Machintosh をご使用の場合は、ご自身の PC をお持ちください。その場合のモニター出力端子は D-sub15pin,

*Windows OS: Windows7 PowerPoint: 2016

HDMI でお願い致します。事務局にて変換ケーブルもご用意いたしますが、数に限りがございますので、ご自身 でもご用意いただけるようお願い致します。 ④本番で使用するデータは、事前に事務局にお送りいただいたものをご用意しますが、万一当日差し替え等が発生 した場合は、受付後講演 1 時間前までに必ず動作確認を行ってください。確認場所については、受付にてご確 認ください。 ⑤発表時は、原則として演台にてご本人が PC 操作をしていただけるようお願い致します。 ※データが重い場合や、動画などがありご心配な場合は、ご自身の PC もご用意ください。 ※フォントは、PC に標準装備のものを基本としています。特殊なフォントをご利用の場合はフォントデータをお 持ちいただくか、ご自身の PC をご用意ください。

⑶Apple Macintosh users will need to bring their own computer. The monitor output terminal should use either a D-sub15pin or HDMI connector. A limited number of conversion cables are available from the JSOM Office, however, we highly suggest you bring your own. ⑷Data used in presentations should be sent to the JSOM office in advance. In case you change the data on the day of your presentation, make sure to test the operation at least an hour before the presentation after registering. Ask at the registration desk for the best location to perform your test. ⑸In general, the speaker needs to be in control of computer operation during their presentation. *When using large data and/or videos, please bring your own computer. *Fonts should be standard for a computer operation system. If using special fonts, bring either the font data or your own computer.

■ご講演に関する注意事項 時間厳守での進行にご協力いただけますよう、よろしくお願い致します。 ① 講演中のマナーご案内 座長の先生は、講演開始時に、講演中のビデオ撮影はできない旨をお伝えください。加えて携帯電話はマナーモー ドまたは電源を OFF にするよう、お伝えください。 ② 個人情報の取扱いについて 症例写真等で患者様の写真を使用する場合には、個人情報保護法を遵守してください。 ③ 利益相反状態の回避 臨床研究・基礎研究の結果の公表や診療ガイドラインの作成などは、純粋に科学的な判断あるいは公共の利益

■Important reminders regarding presentations Respect punctuality during your presentation. ⑴Manners while presenting Before the presentations the Chairman should explain to the audience that videotaping is not permitted, and mobile phones must be set to vibration mode or turned off. ⑵Handing of personal information Comply with Personal Information Protection laws when using pictures of patients to show examples. ⑶Avoid situations involving conflicts of interest

に基づいて行われなければならない。本学会の講演において、研究結果や発表内容について、その研究の資金

Publication of clinical/basic research findings and creation of practice guidelines should be made based on

提供者の完全、恣意的な意図に影響されてはならず、また影響を避けられないような契約を資金提供者と締結

fully scientific assessments and the public interest. For presentations at this conference, speakers must

してはならない。

make sure that their research findings and presentations are not influenced by the total and arbitrary intent of those providingthe research funds, and they must not enter into any contracts with funders that may make such influence unavoidable.

14

International Society for Orthomolecular Medicine

15

プログラム 1 日目

4 月27日 （金）/April 27（Fri.）

メインホール

Room1

Room2

Main Hall 9:00

Opening Remarks

9:10

柳澤 厚生（国際オーソモレキュラー医学会 会長）

9:10

Atsuo Yanagisawa, MD, PhD（President, International Society for Orthomolecular Medicine)

▶P32〜33

特別講演

9:10

座長：森下 竜一（大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学 寄附講座教授）

−

−

9:40

−

開会の辞

−

9:00

9:10

9:40

生涯現役社会の構築−社会保障制度改革の視点−

10:10

▶P34〜35

栄養と食で創る健康な未来

9:40

座長：矢澤 一良（早稲田大学 研究院 教授）

−

−

9:40

10:10

保健機能食品を用いた健康寿命延伸

エイブラム・ホッファー記念講演「オーソモレキュラー医学の歴史」 ▶P36〜37

10:20

座長：溝口 徹（新宿溝口クリニック 院長）

−

−

10:50

10:50

オーソモレキュラー医学の歴史的概観

11:20

11:20

演者：小峰 一雄（小峰歯科医院 理事長）

▶P38〜41

−

座長：森 吉臣（赤坂AAクリニック 院長）

−

13:50 14:20

−

14:20 14:50 ────

−

14:50 15:30

−

15:40 16:20

Kazuo Komine, DDS.Sc, Ph.D.（Chirman of the Komine Dental Clinic）

−

ランチョンセミナー 主催：大里研究所

ランチョンセミナー 主催：株式会社日本生物製剤

▶P102

12:00

Super-Aging Society における FPP（パパイヤ醗酵食品）の役割

プラセンタ栄養治療と個人 向け栄養治療

13:00

演者：大井 静雄（ドイツ・ハノーバー国際神経科学研究所 脳神経外科 名誉教授）

すこやかな脳のための新成分「柑橘フラボノイド・ノビレチン」

▶P42〜45

オゾン療法の臨床

座長：古田 一徳（ふるたクリニック 院長）

劉 輝雄（インペリアルクリニック 院長）

アンチエイジング医療におけるオゾン療法

▶P101

演者：可児 祥子 （大里研究所 研究員）

−

すこやかな脳をつくる新・食習慣

演者：金 東煥 （韓国栄養医学会 会長）

13:10 13:50 ────

13:50

腸をターゲットとしたオゾン療法の可能性

14:20

▶P46〜49

認知症治療における栄養療法の進歩

座長：白澤 卓二（お茶の水健康長寿クリニック 院長）

認知症の歩行障害や、精神病の基盤となる注意欠陥多動性障害をコウノメソッドで治す

演者：河野 和彦（名古屋フォレストクリニック 院長）

認知症と認知機能障害：オーソモレキュラー医学による脳の健康改善

演者：Benjamin I. Brown（オーソモレキュラー医学ジャーナル 編集者、自然療法医）

▶P50〜51

アスリートのための栄養学

座長：髙島 正広（財団法人 ルイ・パストゥール医学研究センター 基礎研究部 免疫治療研究室 室長）

スポーツにおけるオーソモレキュラー栄養医学

オーソモレキュラー医学の教育と普及

16:50

16:50

演者：Ilyes Baghli（アルジェリアオーソモレキュラー医学会 会長）

▶P52〜53

14:20

▶P98

New Dietary Habit for Healthy Brain

Shizuo Oi, M.D., Ph.D.（Professor Emeritus, Department of Neurosurgery, International Neuroscience Institute Hannover)

Novel Citrus Flavonoid“Nobiletin”for Healthy Brain

Ozone Therapy in Practice

▶P42〜45

Lunch Seminar Sponsored by Osato Research Institute ▶P101

Lunch Seminar Sponsored by Japan Bio Products Co., Ltd. ▶P102

Potential Role of FPP（Fermented Papaya Preparation）in Super Aging Society

PNT（Placenta Nutritional Therapy） & PNT（Personalized Nutritional Therapy）in Private Clinic

Yoko Kani（Research and Development, Osato Research Institute）

Donghwan Kim,M.D.,Ph.D., C.F.M.P. （Korea Institute of Nutritional Medicine Representative)

Chairman：Kazunori Furuta, M.D., Ph.D.（Director of Furuta Clinic） Hui-Hsiung Liu, M.D., Ph.D.（Director of Imperial Clinic, Taiwan）

Ozone in Anti-aging Medicine

Ruhi Cakir, M.D., Ph.D.（Vice President of Academic Ozone Therapy Association）

Potential of Ozone Therapy Targeting Intestine Hiromichi Matsumura, MD（Director, SPIC Clinic）

Advancement of Nutrient Therapy in Treatment of Dementia ▶P46〜49

14:50

Chairman：Takuji Shirasawa, M.D., Ph.D.（Director of Ochanomizu Health & Longevity Clinic）

14:50

Kazuhiko Kono, M.D., Ph.D.（Chief of Nagoya Forest Clinic）

15:30

Dementia and Cognitive Dysfunction: Improving Brain Health with Orthomolecular Medicine

By Using the KONO Method, Attention Deficit Hyperactivity Disorder is Cured, ──── and thus Prevents Corresponding Psychosis as well as Gait Disorders of Dementia

15:40 16:20

Benjamin I. Brown, ND（Editor, the Journal of Orthomolecular Medicine, BCNH College of Nutrition & Health）

Nutrition for Athletes

▶P50〜51

Chairman：Masahiro Takashima, M.D., Ph.D.（Chairman of Cancer Treatment Unit in Louis Pasteur Center for Medical Reseach Japan）

Orthomolecular Nutrition in Sports

Gert E. Schuitemaker, MPharm, PhD（Director, Ortho Institute and Ortho Communications & Science（Netherlands））

16:20

Education and Information in Orthomolecular Medicine ▶P52〜53

16:50

情報としての食品と、新しい生物学：アメリカ最大規模の食・栄養情報サイト

16:50

Ilyes Baghli, MD（President, SANMO（Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire))

演者：Sayer Ji（GreenMedInfo 設立者）

International Society for Orthomolecular Medicine

Chairman：Jun Matsuyama, M.D., Ph.D.（Director of Matsuyama Clinic）

──── Education and Advocacy in Orthomolecular Medicine: A Report from Algeria −

−

座長：松山 淳（松山医院 院長）

──── オーソモレキュラー医学の教育と発展：アルジェリアからの報告

−

Naoki Tsuji, MD, PhD（Director, Tsuji Clinic）

−

16:20

Clinical Overview and Practice of Molecular Hydrogen in Medicine

Lekh Raj Juneja, Ph.D.（Executive Vice President, ROHTO Pharmaceutical Co., Ltd. President, MG Pharma Inc.)

演者：Ruhi Cakir（オゾン療法医学会 副会長、トルコ・オゾン研究会 設立者） 演者：松村 浩道（スピッククリニック 院長）

Chairman：Yoshiomi Mori, M.D., Ph.D.（Director of Akasaka AA Clinic）

Lunch Seminar Sponsored by ROHTO Pharmaceutical Co., Ltd.

−

▶P98

演者：Gert E. Schuitemaker（オルソ研究所 所長、国際オーソモレキュラー医学会 前会長）

17:30

Chairman：Toru Mizoguchi, M.D.（Director of Shinjuku Mizoguchi Clinic）

An Historical Overview of Orthomolecular Medicine

11:20

−

────

−

−

13:50

Abram Hoffer Memorial Lecture:An Historical Overview of Orthomolecular Medicine ▶P36〜37

11:20

11:50

演者：辻 直樹（医療法人社団医献会 辻クリニック 理事長）

演者：Lekh Raj Juneja（ロート製薬株式会社 取締役副社長 MGファーマ株式会社 代表取締役社長）

13:10

Chairman：Kazunaga Yazawa, Ph.D.（Professor of Waseda University）

Anti-Aging Using Functional Food

Hydrogen Therapy as a New Orthomolecular Treatment ▶P38〜41

−

−

13:00

▶P34〜35

10:50

−

−

気体分子である水素の医学利用と今後の展望

ランチョンセミナー 主催：ロート製薬株式会社 12:00

Anti-Aging Using Functional Food

──── The Relationship Between the Hydrogen Intake and Salivary pH

──── 水素吸入と唾液pHとの関係

11:50

Construction of Active Lifestyle Society−Viewpoint of Social Security System Reform−

−

水素を活用した新しいオーソモレキュラー医療

Chairman：Ryuichi Morishita, M.D., Ph.D.（Professor of Department of Clinical Gene Therapy, Osaka University）

Andrew W. Saul, PhD（Editor-in-chief, Orthomolecular Medicine News Service）

演者：Andrew W. Saul（オーソモレキュラー医学ニュース 編集長）

10:50

Special Presentation by Ministry of Economy, Trade and Industry in Japan ▶P32〜33

Ryuichi Morishita, M.D., Ph.D.（Professor of Department of Clinical Gene Therapy, Osaka University）

演者：森下 竜一（大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学 寄附講座教授）

10:20

Room2

Yoshihide Esaki（Ministry of Economy, Trade and Industry in Japan）

演者：江崎 禎英（経済産業省 商務・サービスグループ 政策統括調整官 兼 内閣官房 健康・医療戦略室 次長）

16

Room1

17:30

Food as Information and The New Biology Sayer Ji（Founder, GreenMedInfo）

17

プログラム 2 日目

4 月28日 （土）/April 28（Sat.）

メインホール

Room1

9:30

▶P54〜57 座長：矢澤 一良（早稲田大学 研究院 教授）

──── 乳酸菌EF-2001による未病治療が健康長寿に貢献する

−

10:00

演者：内藤 裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学 准教授）

ヒュー・リオルダン記念シンポジウム

「ビタミンCの歴史と最新知見」

10:10 −

▶P58〜63

10:40 ────

座長：喜多村 邦弘（喜多村クリニック 院長）

石神 昭人（東京都健康長寿医療センター研究所 研究部長）

10:40 −

ビタミンC医学の先駆者 ～ヒュー・リオルダン医師～

11:10

演者：Ronald Hunninghake（リオルダン・クリニック 所長）

──── 高濃度のアスコルビン酸はヒト白血病細胞の増殖を抑制する

−

12:00 13:00

−

13:10 13:40 ────

−

13:40 14:20

−

14:30 15:00 ────

−

15:00 15:30 ────

−

15:30 16:00

−

16:10 16:40

11:50

演者：L. John Hoffer（マギル大学医学部 教授）

▶P99

ランチョンセミナー 主催：株式会社MSS 演者：溝口 徹（新宿溝口クリニック 院長）

▶P64〜67

自閉症における最新栄養療法

−

17:20

ランチョンセミナー 主催：Mira Commercial Co., Ltd.

ω3系脂肪酸の可能性～発達障害・精神疾患・デトックスへの応用

▶P103

オーソモレキュラー医学によ る慢性疾患の治療戦略を改善 するための定性・定量分析

演者：Gunng-Shinng Chen （台湾国防医学院歯学部 准教授）

ランチョンセミナー 主催：株式会社分子生理化学研究所

▶P104

薬剤師とオーソモレキュラー療法

▶P68〜73

うつ病と食・栄養療法

座長：飯塚 浩（メディカルストレスケア飯塚クリニック 院長） Aileen Burford-Mason（トロント総合病院・トロント大学ガン研究所 前ディレクター）

精神疾患の評価における血液検査の応用

────

演者：功刀 浩（国立研究開発法人国立精神・神経医療研究センター 神経研究所 疫病研究第三部 部長）

ロジャーズ賞講演：メンタルヘルスの鑑別における Hoffer-Osmond法の活用 演者：Alexander J. Audette（代替療法クリニック（カナダ）伝統中国医療専門家）

▶P74〜75

座長：Gert E. Schuitemaker（オルソ研究所 所長、国際オーソモレキュラー医学会 前会長）

ポーリング博士が提唱したオーソモレキュラー医学の21世紀的解釈

アンチエイジング

見た目のアンチエイジング

14:00−16:00

ヘルスケア・プロフェッシ （一社）国際先進医療統合学会 ョナルが実践する栄養療法 A4M JAPAN シンポジウム

▶P89〜92 「アミノ酸とホルモンによる ▶P93〜94 若返り」 座長：川嶋 朗（東京有明医療大 学 保健医療学部 鍼灸学科 教授） 井手口 直子（帝京平成大 学薬学部 大学院薬学研究科 教授） 演者：井手口 直子（帝京平成大 学薬学部 大学院薬学研究科 教授）

うつ病における緑茶成分テアニンの効果や他のアミノ酸との関連

14:00−16:30

スーパーフードの活用と留意点

演者：溝口 徹（新宿溝口クリニック 院長）

オーソモレキュラー医学の21世紀的解釈

Chairman：Kazunaga Yazawa, Ph.D.（Professor of Waseda University）

米国セルフメディケーショ ンとアンチエイジング事情

演者：久代 グレイス オースチン（国 際抗老化再生医療学会 国際顧問／薬 剤師・医学博士）

栄養療法におけるクリエイ ティブな食事指導の重要性

演者：大柳 珠美（一般社団法人オー ソモレキュラー .jp 理事/管理栄養士）

栄養療法とテクノロジー

座長：柳澤 厚生（国際オーソ モレキュラー医学会 会長）

日本におけるアンチエイジ ングの歴史とアミノ酸を応 用したアンチエイジング

13:40 14:20 14:30 15:00 ────

15:00 15:30

演者：松山 淳（国際先進医療 統合学会 代表理事）

────

演者：藤森 徹也（国際先進医 療統合学会 理事）

16:00

ナチュラルホルモンセラピー

15:30

16:10 16:40

座長：上符 正志（銀座上符メディカルクリニック 院長）

Microbiota and Bristol Stool Score in the Japanese Population

Yuji Naito, M.D., Ph.D.（Molecular Gastroenterology and Hepatology, Kyoto Prefectural University of Medicine)

Hugh Riordan Memorial Symposium:History and the Latest Advancement in Vitamin C

▶P58〜63

Chairman：Kunihiro Kitamura, M.D.（Director of Kitamura Clinic） Akihito Ishigami, Ph.D.（Director of Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology（TMIG)）

Dr. Hugh Riordan – Vitamin C Maverick

Ronald Hunninghake, MD（Chief Medical Officer, Riordan Clinic)

Masakazu Sawanobori, M.D., Ph.D.（Director,Sanbancho Gokigen Clinic AssistantProfessor, Department of Hematonncology, Tokai University）

Vitamin C Therapy and the Principles of Orthomolecular Medicine L. John Hoffer, MD, Ph.D.（Professor of Medicine, McGill University)

Lunch Seminar Sponsored by MSS Co., Ltd.

▶P99

Possible Efficacy of Omega-3 Fatty Acids as Treatments for Developmental Disorder, Mental Illness and Detoxification

Nutrition and Autism

▶P64〜67

パネルディスカッション

16:40 17:20

Lunch Seminar Sponsored by Mira Commercial Co., Ltd.

Lunch Seminar Sponsored byMolecular Physiological Chemistry Laboratory, Inc. ▶P104

Qualitative and Quantitative Analysis to Improve Therapy Strategy of Orthomolecular Medicine for Chronic Diseases

Pharmacists and Orthomolecular Therapy

14:00−16:30

14:00−16:00

▶P103

Gunng-Shinng Chen（Assistant Professor, Dental School of National Defense Medical Center, Taipei, Taiwan）

Naoko Ideguchi, Ph.D.（Professor of Faculty of Parmaceutical Sciences Teikyo Heisei University）

Chairman：Osamu Mizukami, M.D., Ph.D., DrPH（Director of Health Promotion Clinic）

Neurogenesis and Neuroregeneration with Cytokine Therapy

Takuji Shirasawa, M.D., Ph.D.（Director, Shirasawa AntiAging Medical Institute)

The Contribution of Cytokines in the Functional Recovery of Neuropsychiatric Disorders such as Autism, ADHD, Schizophrenia, Bipolar Disorder, Epilepsy and Others Luis Carlos Aguilar Cobos, MD（Neurorecovery Center Edelfo, General Director, Mexico Psychoneuroendocrinology Professor, at the University of Barcelona)

Orthomolecular Treatments of Depression

▶P68〜73

Chairman：Hiroshi Iizuka, M.D., Ph.D.（Director of Medical Stress Care Iizuka Clinic）

Aileen Burford-Mason, BSc, Ph.D.（Immunologist and Nutritionist）

Clinical Characteristics and Applications of Hematological Parameters in Patients with Psychiatric Disorders Toru Mizoguchi, M.D.（Director of Shinjuku Mizoguchi Clinic)

Role of L-Theanine（a Green Tea Ingredient) and Other Amino Acids in Depressive Disorder

Hiroshi Kunugi, M.D., Ph.D.（Director, Department of Mental Disorder Research, National Institute of Neuroscience, National Center of Neurology and Psychiatry)

Rogers Prize Lecture : Revisiting the Use of the Hoffer-Osmond Diagnostic（HOD）Test in Mental Health

Alexander J. Audette, TCMP, R.Ac.（Traditional Chinese Medicine and Acupuncture, Complementary Healing Arts Clinic)

Dr. Pauling and Orthomolecular Medicine

▶P74〜75

Chairman：Gert E. Schuitemaker, Ph.D.（Director of Ortho Institute, Netherlands）

The Trichotomy of Dualities underlying Pauling’ s Orthomolecular Medicine

Sungchul Ji, PhD（Department of Pharmacology and Toxicology, Ernest Mario School of Pharmacy, Rutgers University)

演者：野尻 哲也（株式会社おいし い健康 代表取締役CEO）

▶P76〜77

Takeshi Tadano, M.D., Ph.D.（Tohoku Medical and Pharmaceutical University Professor)

Toru Mizoguchi, M.D.（Director of Shinjuku Mizoguchi Clinic)

13:40

演者：白澤 卓二（白澤抗加齢医学研究所 所長）

演者：Luis Carlos Aguilar Cobos（エデルフォ神経機能回復センター 所長 バルセロナ大学精神神経内分泌学 教授）

13:00

13:10

座長：水上 治（健康増進クリニック 院長）

自閉症、ADHD、統合失調症、躁うつ病、癲癇などの精神神経疾患の機能的回復にお けるサイトカインの役割

12:00

演者：井手口 直子（帝京平成大 学薬学部 大学院薬学研究科 教授）

神経新生とサイトカイン治療による神経再生

演者：Sungchul Ji（ラトガース大学薬理学部 准教授）

16:40

11:10

ビタミンC療法とオーソモレキュラー療法の原理

−

11:50

演者：澤登 雅一（三番町ごきげんクリニック 院長、東海大学医学部血液腫瘍内科 客員講師）

−

−

11:10

▶P54〜57

──── High Concentrations of L-ascorbic Acid Inhibit the Growth of Human Leukemic Cells

−

11:10

9:30

日本人の腸内フローラの現状と便性状スコア

−

−

10:40

演者：只野 武（東北医科薬科大学 名誉教授）

−

────

−

10:40

9:30

Room2

──── Biogenics, EF-2001 Contributes Preventive Medicine

−

−

10:10

Gut Flora and Nutrient

−

10:00

Room1

9:00

−

−

9:30

Main Hall −

腸内環境と最新栄養療法

−

9:00

Room2

Anti-aging/ Well-aging Medicine

▶P76〜77

Chairman：Masashi Uwabu, M.D.（Director of Ginza Uwabu Medical Clinic）

World Academy of Advanced Integrated A4M JAPAN Symposium ▶P89〜92 「Rejuvenation by Amino Acid and Hormone」 ▶P93〜94 Kawashima, M.D.,

Symposium: Nutritional Treatment in Practice by Healthcare Professionals

Chairman：Akira Ph.D.（Professor, Department of Acupuncture and Moxibustion, Faculty of Health Sciences, Tokyo Ariake University of Medical and Health Sciences） Naoko Ideguchi, Ph.D.（Professor of Faculty of Parmaceutical Sciences Teikyo Heisei University）

Chairman：Atsuo Yanagisawa, M.D., Ph.D.（President, International Society for Orthomolecular Medicine）

Naoko Ideguchi, Ph.D.（Professor of Faculty of Parmaceutical Sciences Teikyo Heisei University）

Jun Matsuyama, M.D.（World Academy of Advanced Integrated Medicine, President）

Superfood: Its Use and Things to Consider

American Self Medication & Preventive Medicine(Anti-Aging)-Dietary Supplements

Hisayo Grace Austin, PhD（International Advisor, World Academy of Anti-Aging & Regenerative Medicine）

History of Anti-Aging in Japan and the Anti-Aging to which an Amino Acid was Applied Bioidentical Hormone Therapy

Tetsuya Fujimori, M.D., MPH, MBA（World Academy of Advanced Integrated Medicine, Director）

Importance of Creative Dietary Guidance in Nutritional Care

Tamami Oyanagi（Nutritionist/ Director, Orthomolecular.jp Association）

Nutritional Therapy and Technology

Tetsuya Nojiri（CEO, OishiKenko Inc.）

Panel Discussion

Anti-Aging for Appearance

Hidekazu Yamada, M.D., Ph.D.（Professor, Anti-Aging Center, Kindai University)

演者：山田 秀和（近畿大学奈良病院皮膚科 近畿大学アンチエイジングセンター 教授）

18

International Society for Orthomolecular Medicine

19

プログラム 3 日目

4 月 29日 （日）/April 29（Sun.）

メインホール

10:00

−

10:00 10:30 ────

−

10:30 11:00

演者：Aileen Burford-Mason（トロント総合病院・トロント大学ガン研究所 前ディレクター）

オーソモレキュラー歯科医学～全身との関係性と改善法～

座長：田中 善（田中クリニック 理事長）

知られざる伝染病：心臓発作と乳癌を引き起こす口腔感染

10:00−11:00

女性のための オーソモレキュラー医学

10:00

座長：松山 淳（松山医院 院長）

────

10:30

女性が輝くための5つの栄養メソッド

演者：Thomas Levy（リオルダン・クリニック 顧問）

10:30

演者：姫野 友美（ひめのとも みクリニック 院長）

3DS歯周病治療による抗加齢医学的効果

女性のためのアンチエイジング

演者：森永 宏喜（森永歯科医院 院長）

▶P84〜87

座長：阿部 博幸（国際個別化医療学会 理事長）

L. John Hoffer（マギル大学医学部 教授）

演者：上符 正志（銀座上符メ ディカルクリニック 院長）

▶P96〜97

Chairman：Shigeru Taira, M.D.（Director of Heartful Clinic）

Adrenal Fatigue

Ryusuke Homma, M.D., Ph.D., MBA（Square Clinic, Vice Director and General Manager)

Chronic Fatigue and Nutrition: Focus on Vitamin D, Magnesium and Probiotics

Aileen Burford-Mason, BSc, PhD（Immunologist and Nutritionist, Former Director of The Conacher Cancer Research Laboratory, Toronto General Hospital and the University of Toronto)

Orthomolecular Dental Medicine;in Relation with the Whole Body

▶P80〜83

Chairman：Yoshimu Tanaka, M.D., Ph.D.（Chief Director of Tanaka Clinic）

Hidden Epidemic: Silent Oral Infections Cause Most Heart Attacks and Breast Cancers Thomas Levy, MD, JD（Advisor, Riordan Clinic)

11:00

Linus Pauling Memorial Lecture: Treatment of Radiation Sickness with Orthomolecular Medicine ▶P84〜87

Linus Pauling and Orthomolecular Medicine

11:50

閉会の辞

11:50

Closing Remarks

12:00

柳澤 厚生（国際オーソモレキュラー医学会 会長）

12:00

Atsuo Yanagisawa（President, International Society for Orthomolecular Medicine)

ビタミンCと健康：最新の医学エビデンスとトピックス 演者：Thomas Levy（リオルダン・クリニック 顧問）

International Society for Orthomolecular Medicine

−

▶P100

ランチョンセミナー 主催：株式会社フェース ▶P105 「見た目」の老化を考える

演者：武田 啓（北里大学医学 部 形成外科・美容外科 主任教授）

12:10 −

− −

13:10

−

11:50

ランチョンセミナー 主催：株式会社スピック

13:10

Masashi Uwabu,M.D. (Director of Ginza Uwabu Medical Clinic)

▶P96〜97

Chairman：Hiroyuki Abe, M.D., Ph.D.（President of International Society for Personalized Medicine）

被曝による健康障害と栄養療法

12:00−13:00

Chairman：Jun Matsuyama, M.D., Ph.D.（Director of Matsuyama Clinic）

5 Nutrition Methods That Makes Women Shine

L. John Hoffer, M.D.Ph.D.（Professor of Medicine, McGill University）

11:50

演者：柳澤 厚生（国際オーソモレキュラー医学会 会長）

Orthomolecular Medicine for Women

Antiaging for Woman

Hiroki Morinaga, D.D.S.（Director, Morinaga Dental Clinic)

10:00−11:00

Tomomi Himeno, M.D., Ph.D. (Director of Himeno Tomomi Clinic)

The Anti-Aging Effects of Periodontal Therapy Using 3DS Method

────

Room2

▶P78〜79

11:00

11:20

ライナス･ポーリング博士とオーソモレキュラー医学

Chronic Fatigue and Adrenal Fatigue

11:20

12:10

20

▶P80〜83

10:00

Room1

演者：Gert E. Schuitemaker（オルソ研究所 所長、国際オーソモレキュラー医学会 前会長）

−

11:20

9:30

慢性疲労と栄養：ビタミンD、マグネシウム、プロバイオティクスの活用

−

────

−

────

演者：本間 龍介（スクエアクリニック 副院長）

ライナス・ポーリング記念講演 11:00 「放射線被曝と栄養療法」

11:20

9:30

座長：平良 茂（ハートフルクリニック 院長）

アドレナルファティーグ・副腎疲労

−

−

9:30

9:00

−

────

▶P78〜79

慢性疲労・副腎疲労と栄養療法

Main Hall

−

9:30

Room2

−

−

9:00

Room1

Gert E. Schuitemaker, MPharm, PhD（Director, Ortho Institute and Ortho Communications & Science（Netherlands））

Vitamin C Cures Radiation Sickness: A Gift from Dr. Linus Pauling

Atsuo Yanagisawa, MD., Ph.D.（President, International Society for Orthomolecular Medicine)

Lunch Seminar Sponsored by Spic Corporation New Topics for Vitamin C

Thomas Levy, MD, JD（Advisor, Riordan Clinic)

12:00−13:00

▶P100

Lunch Seminar Sponsored by Faith Co.,Ltd. ▶P105 What is Aging Face?

Akira Takeda, MD., Ph.D.（Professor & Chairman, Department of Plastic and Austhetic Surgery,Kitasato University, School of Medicine）

21

座長プロフィール 特別講演 Special Presentation by Ministry of Economy, Trade and Industry in Japan

森下 竜一 Ryuichi Morishita, M.D., Ph.D.

大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学 寄附講座教授

赤坂ＡＡクリニック 院長

Professor of Department of Clinical Gene Therapy, Osaka University

Director of Akasaka AA Clinic

1987 年 大阪大学医学部 卒業 1991 年 大阪大学医学部老年病講座 大学院 卒業 1991 年 米国スタンフォード大学循環器科 研究員 1992 年 アメリカ循環器学会 特別研究員 1994 年 米国スタンフォード大学循環器科 客員講師 1995 年 学術振興会 特別研究員 1998 年 大阪大学助教授 大学院 医学系研究科 遺伝子治療学 大阪大学助教授 大学院 医学系研究科 加齢医学（兼任） 2003 年 大阪大学教授 大学院 医学系研究科 臨床遺伝子 治療学 知的財産戦略本部 本部員（2007 年任期満了） （本部長 内閣総理大臣） 2013 年 内閣府 規制改革 会議委員（安倍内閣） 健康医療戦略本部 戦略参与（本部長 安倍内閣） 2013 年 健康・医療戦略本部（本部長 安倍内閣）戦略参与 2013 年 大阪府・市統合本部 医療戦略会議参与 2016 年 日本万博基本構想委員 2016 年 内閣府 規制改革推進会議委員（安倍内閣） 現在に至る。

日本大学医学部 卒業、同大学院修了。医学博士。米国カリフォルニア大学医学部付属病院勤務、日本大学医学部病理学助教授、獨協医科 大学病理学教授を経て、2005年赤坂AAクリニック（東京都港区赤坂、http://www.a3-clinic.com/）を開院。2013年にがん治療部門を赤 坂腫瘍内科クリニックとして併設。獨協医科大学名誉教授、NPO法人日本アンチエイジングメディカル協会理事長、点滴療法研究会ボー ドメンバー、日本オゾン療法協会 会長。

4/1981-3/1987

MD(3/1987) Osaka University Medical School, Osaka,

4/1987-3/1991

PhD(3/91) Osaka University Medical School, Osaka, Japan

4/1991-8/1991 8/1991-4/1994 10/1996-10/1998 10/1998-3/2004 3/2003-present

Japan

Postdoctoral Fellow Osaka University Medical School

Postdoctoral Fellow Stanford University School of Medicine

Assistant Professor Department of Geriatric Medicine (T. Ogihara), Osaka University Medical School

Kazunaga Yazawa, Ph.D.

森 吉臣 Yoshiomi Mori, M.D.,Ph.D.

Associate Professor Division of Gene Therapy Science (Y. Kaneda), Osaka University Medical School

Professor Department of Clinical Gene Therapy, Osaka University Medical School

栄養と食で創る健康な未来 Anti-Aging Using Functional Food ／腸内環境と最新栄養療法 Gut Flora and Nutrient

矢澤 一良

水素を活用した新しいオーソモレキュラー医療 Hydrogen Therapy as a New Orthomolecular Treatment

オゾン療法の臨床 Ozone Therapy in Practice

早稲田大学 研究院 教授

ふるたクリニック 院長

Professor of Waseda University

Director of Furuta Clinic

1972 年 京都大学 卒業 1973 年 （株）ヤクルト本社・中央研究所 1986 年 （財）相模中央化学研究所 入所 主席研究員 1989 年 東京大学より農学博士号を授与される 2002 年 東京水産大学（東京海洋大学）大学院 客員教授 2014 年 早稲田大学 教授 主研究テーマ： 1. 予防医学的食品・医薬品素材に関する研究 2. 海洋資源の有効利用に関する研究 3. 天然物の生理活性成分の探索と薬理学的研究 4. 微生物の新しい機能の探索に関する研究

〔 受賞歴 〕

1994 年 日本脂質栄養学会より学会賞を授与 2006 年 マリンバイオテクノロジー学会より学会賞を授与

1972 Graduated from Kyoto University

1973 Yakult Central Institute for Microbiological Research

1986 Sagami Chemical Research Center(Chief Researcher) 1989 PH.D. of Agriculture from The University of Tokyo

2002 Professor of Tokyo University of Fisheries Graduate School 2014 Professor of Waseda University Research Theme;

古田 一徳 Kazunori Furuta, M.D.,Ph.D.

1986 年 3 月 北里大学医学部 卒業 外科入局 2001 年 7 月 ドイツ ベルリン フンボルト大学 留学 2003 年 4 月 北里大学医学部外科 専任講師 2005 年 4 月 北里大学外科 肝胆膵主任 2010 年 4 月 北里大学外科 准教授 2010 年 6 月 ふるたクリニックを開院 2013 年 10 月 メディカルブランチ表参道を開設

March 1986

Kitasato University School of Medicine graduate surgery

July 2001

Studied in Berlin Humboldt University in Germany

April 2003 April 2005 April 2010

June 2010

entry July

Lecturer, Department of Surgery, Kitasato University School of Medicine

Kitasato University surgery chief hepatobiliary pancreas Associate Professor Kitasato University Surgery Opening the clinic for the FURUTA clinic

October 2013 Establishment of Medical branch Omotesandou

1. Study of foods for preventive medicine and pharmacological substances

2. Study of utilization of marine resources for functional foods

3. Study of production of biologically active substances from marine resources

4. Study of new functions of microorganisms and related enzymes

〔 Award 〕

Award from the Japan Society for Lipid Nutrition (1994)

Award from the Japanese Society of Marine Biotechnology (2006)

エイブラム・ホッファー記念講演「オーソモレキュラー医学の歴史」 Abram Hoffer Memorial Lecture: An Historical Overview of Orthomolecular Medicine

溝口 徹

新宿溝口クリニック 院長

インペリアルクリニック 院長

Director of Shinjuku Mizoguchi Clinic

Director of Imperial Clinic, Taiwan

1990年 福島県立医科大学 卒業。横浜市立大学医学部付属病院、 国立循環器病センター勤務を経て、2000年から一般診療に分子栄 養学的アプローチを応用し始め、治療が困難な疾患にたいする栄 養療法を実践し、多くの改善症例を持つ。2003年、日本初の栄養 療法専門クリニック『新宿溝口クリニック』を開設。毎日の診療 とともに、患者や医師むけの講演活動を行っている。

Toru Mizoguchi, M.D.

22

オゾン療法の臨床 Ozone Therapy in Practice

International Society for Orthomolecular Medicine

Toru Mizoguchi, MD, graduated in 1990 from Fukushima Medical

University, then worked at Yokohama City University Hospital,

National Cardiovascular Center. Since 2000, he has incorporated orthomolecular medicine into his practice, having many improved

cases for intractable diseases. In 2003, Japan s first orthomolecular medicine specialized clinic Shinjuku Mizoguchi Clinic was

established. In addition to his clinical practice, Dr. Mizoguchi lectures for patients and physicians.

劉 輝雄 Hui-Hsiung Liu, M.D.Ph.D.

台北医科大学 卒業。京都府立医科大学において博士 号を取得。1982年、台北にインペリアルクリニック を設立。台湾における消化器悪性腫瘍の早期内視鏡 診断と治療の専門家となる。1995年、台湾に初めて 日本式の人間ドックを導入。内視鏡検査や消化器疾 患の分野にリーダーシップを発揮し、2011年世界人 間ドック学会会長、2015年台湾消化器学会会長に選 出される。現在は台北のインペリアルクリニック院 長、台北医科大学大学院公衆衛生学准教授であり、 点滴療法・分子矯正医学・ホルモン置換療法・ケト ジェニックダイエットの台湾におけるパイオニアで ある。2013年より点滴療法研究会国際ボードメンバ ーに就任。

David Liu is currently the superintendent of Imperial Clinic of Taipei and associate Professor of School of Public Health, Taipei Medical University. Professor Liu graduated from Taipei Medical University and completed his residency in internal medicine at Mackay Memorial Hospital, Taipei. He then furthered his training in Gastroenterology at National Taiwan University Hospital and overseas at Kyoto Prefectural Medical University and got PhD, from Kyoto Prefectural Medical University. He established Imperial Clinic since 1982 and became famous as the lead expert in early endoscopic diagnosis and treatment of gastrointestinal malignancies in Taiwan. In 1995, he introduced Japanese-style physical check-ups (Ningen Dock) into Taiwan. He was elected as chairman of 2010 annual meeting of Endoscopic Society of Taiwan and will be the chairman of 2015 annual meeting of Gastroenterological Society of Taiwan due to his contribution in the field of endoscopy and digestive diseases. In recognition of his achievements in Ningen Dock, he was elected as president of the 3rd World Congress on Ningen Dock, held on November 26 27, 2011 in Taipei, Taiwan.

Professor Liu has initiated studies and collaboration with many internationally famous scholars and specialists in Japan and USA since 2004. He has delivered update innovative technologies and therapies to relieve discomfort of patients in daily practice. He is also the pioneer in the field of IV drip therapy, Orthomolecular Medicine, BHRT and Ketogenic Diet promotion in Taiwan.

23

座長プロフィール 認知症治療における栄養療法の進歩 Advancement of Nutrient Therapy in Treatment of Dementia

白澤 卓二 Takuji Shirasawa, M.D.,Ph.D.

お茶の水健康長寿クリニック 院長

喜多村クリニック 院長

Director of Ochanomizu Health & Longevity Clinic

Director of Kitamura Clinic

1982 年 千葉大学医学部 卒業 1982 年 千葉大学医学部附属病院呼吸器科 医員（研修医） 1983 年 千葉市立病院内科 勤務 1984 年 千葉市立海浜病院内科 勤務 1986 年 千葉大学大学院医学研究科博士課程（内科系）入学 1990 年 千葉大学大学院医学研究科博士課程（内科系）修了 1990 年 東京都老人総合研究所・分子病理学部門 研究員 1997 年 東京都老人総合研究所・神経生理学部門 研究室長 2003 年 東京都老人総合研究所・分子遺伝学部門 研究部長 2005 年 東京都老人総合研究所・老化ゲノムバイオマー カー 研究チームリーダー 2007 年∼ 2015 年 順天堂大学大学院・加齢制御医学講座 客員教授 2015 年 米国ミシガン大学医学部神経学 客員教授 2016 年 獨協医科大学医学部生理学（生体情報）講座 特任教授 2016 年 お茶の水健康長寿クリニック 院長

1990-1997 1997-2003 2003-2007 2007-2013 2008-present 2008-present 2010-2014 2010-present 2013-present 2013-present 2012-present 2007-2015 20152016.042016.06-

Researcher Molecular Pathology, Tokyo Metro Institute of Gerontology, Tokyo Laboratory chief, Tokyo Metro Institute of Gerontology, Tokyo, Molecular Genetic Director, Tokyo Metro Institute of Gerontology, Tokyo, Molecular Genetics Internal medicine, Nakazawa Hospital Internal medicine, Iiyama Redcross Hospital Internal medicine, Maebashi Onsen Clinic Internal medicine, Shimokitazawa Hostpital Okanoue Clinic, internal medicine Director, Japan Anti-Aging Food Association Director, Japan Functional Diet Association President, Shirasawa Anti-Aging Medical Institute Professor, Juntendo University Medical Graduate School, Aging Control Medicine Dept.

Visiting professor, University of Michigan, Medical School, Neurology Specially appointed professor, Dokkyo University, Department of Physiology Director, Ochanomizu Health & Longevity Clinic

アスリートのための栄養学 Nutrition for Athletes

髙島 正広

Masahiro Takashima, M.D.,Ph.D.

ヒュー・リオルダン記念シンポジウム「ビタミンＣの歴史と最新知見」 Hugh Riordan Memorial Symposium: History and the Latest Advancement in Vitamin C

川崎医科大学 卒業。福岡大学大学院医学研究科修了。医学博士。福岡大学筑紫病院外科勤務を経て、2002年喜多村クリニック院長。2007 年統合医療でがんを治療する福岡統合医療センターを併設。がん患者さんに勇気と希望を与えることを使命とし、副作用がなく元気に生 活できるがん治療を実践している。

喜多村 邦弘 Kunihiro Kitamura, M.D.

International Organization of Integrative Cancer Physician（IOICP）会員、点滴療法研究会ボードメンバー。

〔 著 書 〕

「あなたはなぜ、がんを治したいのですか？」（主婦の友社）

ヒュー・リオルダン記念シンポジウム「ビタミンＣの歴史と最新知見」 Hugh Riordan Memorial Symposium: History and the Latest Advancement in Vitamin C

財団法人 ルイ・パストゥール医学研究センター 基礎研究部 免疫治療研究室 室長

東京都健康長寿医療センター研究所 研究部長

Chairman of Cancer Treatment Unit in Louis Pasteur Center for Medical Reseach Japan

Director of Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology (TMIG)

近畿大学医学部 卒業、同大学大学院 修了。医学博士。 近畿大学医学部附属病院形成外科、浜松医科大学病院救命救急部、 八尾厚生会第一病院形成外科、大阪南脳神経外科を経て、2000 年に高島クリニックを開設、アンチエイジングとアトピー性皮膚 炎に特化した診療をしている。キレーション療法、プラセンタ療 法、ビタミン・ミネラル点滴療法を行っている。

1990 年 東邦大学 大学院 博士課程 修了、薬学博士 1992 年 米国国立衛生研究所 (NIH)、国立老化研究所 （NIA）客員研究員 1994 年 東京都老人総合研究所・細胞化学部門 研究員 2005 年 東京都老人総合研究所・老化ゲノムバイオマー カー研究チーム・老化制御 リーダー、主任研 究員 2008 年∼ 2011 年 東邦大学 薬学部生化学 准教授 2011 年 東京都健康長寿医療センター研究所・老化制御 研究チーム・分子老化制御 研究副部長 2014 年 同研究所 研究部長、チームリーダー

Graduated from Kinki University School of Medicine

Completed graduate school of Kinki University School of Medicine Chairman of NPO Japan Medical Link

OSAKA CONVENTION & TOURISM BUREAU, Medical advisor

NPO 法人ジャパンメディカルリンク 理事長 大阪府観光局 医療観光アドバイザー

石神 昭人 Akihito Ishigami, Ph.D.

〔 ホームページ 〕

http://www.qolife.net/

〔 著 書 〕

「ビタミン C の事典」（東京堂出版）2011

1990

Ph.D., Department of Biochemistry, School of Pharmaceutical

1992-1993

Visiting Fellow, Molecular Physiology and Genetics Section,

1994-2004 2005-2008 2008-2011 2011- 2014 2014- Present

〔 ホームページ 〕 http://www.vit-c.jp/

オーソモレキュラー医学の教育と普及 Education and Information in Orthomolecular Medicine 女性のためのオーソモレキュラー医学 Orthomolecular Medicine for Women

Jun Matsuyama, M.D.,Ph.D.

24

International Society for Orthomolecular Medicine

National Institute of Health

Research Scientist, Department of Molecular pathology, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology

Senior Research Scientist, Chief, Aging Regulation, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology

Associate Professor, Department of Biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Toho University

Head, Molecular Regulation of Aging, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology

Director, Research Team for Functional Biogerontology, Head,

Molecular Regulation of Aging, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology

健康増進クリニック 院長 Director of Health Promotion Clinic

Director of Matsuyama Clinic

松山 淳

Gerontology Research Center, National Institute on Aging,

自閉症における最新栄養療法 Nutrition and Autism

松山医院 院長 1984 年杏林大学医学部 卒業。その後、慶應義塾大学大学院 研究生を経て、慶應義塾大学医学部病理助手、慶応義塾大学医学部付属厚生 女子学院講師、国立病院臨床研究部室長等を歴任。1998 年、米国抗老化医学研究所に渡米。現在は松山医院、紀尾井町プラザクリニック 他で臨床を行うと共に、 （社）国際抗老化再生医療学会理事長として国内外で学術発表数。米国抗老化医学会（A4M）役員、欧州抗老化医 学会（ESAAM）役員。点滴療法研究会ボードメンバー。

Science, Toho University

水上 治

Osamu Mizukami, M.D.,Ph.D., DrPH

弘前大学 医学部 卒業。都内病院内科勤務医を経て、健康増進ク リニック 院長。東京医科歯科大学にて医学博士、米国ロマリン ダ大学にて公衆衛生学博士。クリニックでは、免疫療法・超高濃 度ビタミンＣ点滴療法など先端医療に従事。 先端自然療法研究会 理事長、国際個別化医療学会 理事。点滴療 法研究会ボードメンバー。

〔 著 書 〕

「日本一分かりやすいがんの教科書」（PHP） 「難しいことはわかりませんが、がんにならない方法を教えてく ださい！」（文響社）など多数。

He graduated from the Hirosaki University School of Medicine in

1973, and since then he has worked as a pioneering integrative

internist in Japan. He received a PhD from the Tokyo Medical and Dental University, and a DrPH from Loma Linda University.

He started using high-dose IV vitamin C 40 years ago and began to

practice orthomolecular psychiatry in 2007. He opened his clinic at the same time.

He has published 15 books including Create Health, and High-Dose

IV Vitamin C for Cancer Patients.

25

座長プロフィール うつ病と食・栄養療法 Orthomolecular Treatments of Depression

飯塚 浩 Hiroshi Iizuka, M.D.,Ph.D.

アンチエイジング Anti-aging/Well-aging Medicine

メディカルストレスケア飯塚クリニック 院長

銀座上符メディカルクリニック 院長

Director of Medical Stress Care Iizuka Clinic

Director of Ginza Uwabu Medical Clinic

1992 年 鳥取大学医学部 卒業 1996 年 家族機能研究所・さいとうクリニック 副院長 1997 年 「難治性うつ病者における視床下部 - 下垂体─副腎皮質機能 に関する研究」にて医学博士 1999 年 鳥取大学医学部附属病院 心理療法室 室長 2001 年 メディカルストレスケア 飯塚クリニック 院長 2004 年 株式会社アイエムエイチを設立し、カウンセリング、勤労 者支援プログラム（EAP）、セミナー企画など、予防医学に 取り組む。 2012 年 オーソモレキュラー療法による治療及び同療法の普及に向 けた活動を行っている。

産業医科大学 卒業。ニューヨークのサレーノ・センターで最先端治療プログラムを習得し、日本に導入。2010年に銀座上符メディカルク リニックを開設。キレーション療法を始めとする各種点滴療法、ナチュラルホルモン療法が専門。米国抗加齢医学会（A4M）専門医、日本 抗加齢医学会専門医、点滴療法研究会キレーション認定医、点滴療法研究会事務局長。

1992 Graduated from Tottori University, Medical School

1999 Chief, Department of Psychotherapy, Tottori University Hospital

2001 Director of Medical stress Care Iizuka Clinic

Certified Psychiatrist, Japanese Board of Psychiatru

うつ病と食・栄養療法 Orthomolecular Treatments of Depression

上符 正志 Masashi Uwabu, M.D.

トロント総合病院・トロント大学ガン研究所 前ディレクター

ハートフルクリニック 院長

Immunologist and Nutritionist, Former Director of The Conacher Cancer Research Laboratory,

Director of Heartful Clinic

Toronto General Hospital and the University of Toronto

平成元年 琉球大学医学部 卒業。同附属病院で循環器内科勤務。 平成7年から医療法人白寿会理事長、ハートフルクリニック院長 に就任。日本臨床自由診療研究会を主宰し、点滴療法、サプリメ ント外来、代謝栄養療法などに関するオリジナル療法、血液検査 の深読みを医師・歯科医師向けにセミナーを開催。2010年国際 統合医学会で代謝栄養療法にて優秀論文賞。 点滴療法研究会ボードメンバー、国際抗老化再生医療学会理事、 癌先進補完医療研究会理事、抗加齢医学会専門医。

nutrition and health. She regularly gives seminars for both professional and lay audiences, and has become known for her ability to take complex

BSc, Ph.D.

nutritional research and translate it into concise, evidence-based guidelines for the safe, effective use of nutritional supplements. Formerly Assistant Professor in the Department of Pathology in the Faculty of Medicine, University of Toronto, Dr. Burford-Mason is the author of two best-selling books.

〔 Books 〕

平良 茂 Shigeru Taira, M.D.

田中クリニック 理事長

Director of Ortho Institute, Netherlands

Chief Director of Tanaka Clinic

Dr Gert Schuitemaker is a (non practicing) pharmacist and PhD. His doctoral thesis was a population-based study into risk factors of cardiovascular

鳥取大学 医学部医学科 卒業。医学博士（大阪大学）。 大阪大学 第一内科（腎臓内科）、大阪厚生年金病院 腎臓内科医長 を経て、医療法人仁善会田中クリニック 理事長・院長に就任。が んに対する免疫療法、栄養療法、点滴療法など統合医療を中心に 診療を行っている。また医科歯科連携と栄養学を中心とする予防 医学を推進する活動を行っている。 日本内科学会認定内科医、日本腎臓学会認定腎臓専門医、日本 透析学会認定透析専門医、日本腎臓学会評議員、日本医師会認定 産業医、日本医師会認定健康スポーツ医。 IAOMT-Asia（International Academy of Oral Medicine and Toxicology）副代表。点滴療法研究会ボードメンバー。

disease. Schuitemaker has been involved in orthomolecular medicine since 1980. In 1985 and 1993 he met Linus Pauling in person. Schuitemaker is president of the Ortho Institute, a Dutch foundation which informs about nutrition and health, since 1983.

Schuitemaker is publisher director of Ortho Communications & Science, a publishing company which publishes magazines and books, and has

Ph.D.

an informative website which contains the digital ORTHO library. He writes many columns and is asked to for guest lectures and interviews in the media.

Schuitemaker is a founder, past president (1988-1997) and honorary member of the MBOG, the Society for the Advancement of Orthomolecular Medicine, and past president of the International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM) (1999-2009). In 2005 he has been awarded by ISOM as

Orthomolecular Doctor of the Year for establishing orthomolecular medicine in Europe and in 2011 he was inducted into the ISOM Hall of Fame.

Schuitemaker is Executive Advisory Board of 2018 ISOM.

Heartful Clinic Director from 1995.

Board member of the Institute of Infusion Therapy.

オーソモレキュラー歯科医学∼全身との関係性と改善法∼ Orthomolecular Dental Medicine; in Relation with the Whole Body

オルソ研究所 所長、国際オーソモレキュラー医学会 前会長

magazine, a magazine for professionals, and Fit met Voeding (fit with nutrition), a magazine for consumers. On the internet Schuitemaker maintains

School of Medicine.

「病気にならない体づくり」 「サプリメント図鑑」など。

The Healthy Brain (HarperCollins 2017)

organized a large number of courses, workshops and conferences. Schuitemaker is the author of 15 books and is chief editor of both ORTHO

Heisei first year graduated from the University of the Ryukyus

〔 著 書 〕

Eat Well, Age Better (Dundurn Press 2012)

オーソモレキュラー医学の 21 世紀的解釈 Dr. Pauling and Orthomolecular Medicine

Gert E. Schuitemaker,

「NY式デトックス生活」（WAVE出版） 「若くて疲れ知らずの人は副腎が元気」（マガジンハウス）

慢性疲労・副腎疲労と栄養療法 Chronic Fatigue and Adrenal Fatigue

Dr. Aileen Burford-Mason is an immunologist, cell biologist and orthomolecular nutritionist with a deep interest in the scientific evidence for

Aileen BurfordMason,

〔 著 書 〕

田中 善

Yoshimu Tanaka, M.D.,Ph.D.

Graduated from Tottori University School of Medicine.

Established Tanaka Clinic in 2001 after serving as researcher in department of nephrology, University of Osaka and head physician in division of nephrology, Osaka Koseinenkin Hospital.

Engaged in cancer immunotherapy, nutrition therapy, intravenous therapy and other integrative medicines.

Vice President, IAOMT-Asia(International Academy of Oral Medicine and Toxicology).

Board member, Japanese College of Intravenous Therapy.

Councilor, The Association for Clinical Research of Fecal Microbiota Transplantation Japan.

〔 ホームページ 〕

http://www.tanaka-cl.com

26

International Society for Orthomolecular Medicine

27

座長プロフィール ライナス・ポーリング記念講演「放射線被曝と栄養療法」 Linus Pauling Memorial Lecture: Treatment of Radiation Sickness with Orthomolecular Medicine

阿部 博幸 Hiroyuki Abe, M.D.,Ph.D.

ヘルスケア・プロフェッショナルが実践する栄養療法 Nutritional Treatment in Practice by Healthcare Professionals

国際個別化医療学会 理事長

帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授

President of International Society for Personalized Medicine

Professor of Faculty of Parmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

札幌医科大学 卒業。医学博士。米国ペンシルバニア大学フィラデ ルフィア小児病院とクリーブランド・クリニックにて臨床フェ ローを修了。順天堂大学医学部講師、日本大学医学部助教授、ス タンフォード大学客員教授、杏林大学医学部客員教授を経て医療 法人社団博心厚生会を設立し理事長に就任。 労働衛生コンサルタント、臨床内科専門医、身体障害者福祉法指 定医師（心臓及び肝臓）、トーマス・ジェファーソン大学客員教授、 Fellow of American College of Cardiology (F.A.C.C.)、Fellow of American College of Chest Physicians (F.A.C.C.P.)

1987 年 帝京大学薬学部薬学科 卒業 2003 年 株式会社新医療総合研究所 代表取締役 2006 年 日本大学薬学部 専任講師 2010 年 帝京平成大学薬学部 准教授 2013 年 帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授

Dr. Abe received both his medical degree and his PhD in Sapporo

Medical University. He completed a clinical fellowship in Cleveland Clinic. Back to Japan, he worked as a lecturer at Juntendo University

of Medicine. Then, he became an associate professor of radiology at Nihon University School of Medicine, while being a visiting

professor of diagnostic radiology in the Department of Radiology at Stanford University School of Medicine and visiting professor in the Department of Cardiology of University of California. Finally, he established Hakushin Koseikai Medical Foundation.

井手口 直子 Naoko Ideguchi, Ph.D.

1987

Graduated from Teikyo University School of Pharmacy Department of

2003

President of New Medical Research Institute, Inc.

2006 2010 2013

Pharmacy

Specialized teacher, Nihon University School of Pharmacy

Associate Professor of Faculty of Pharmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

Professor of graduate school Faculty of Pharmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

He has also been working as a visiting professor at Thomas Jefferson University.

ライナス・ポーリング記念講演「放射線被曝と栄養療法」 Linus Pauling Memorial Lecture: Treatment of Radiation Sickness with Orthomolecular Medicine マギル大学医学部 教授 Professor of Medicine, McGill University Dr. Hoffer obtained his medical school and graduate training in internal medicine from McGill University, Montreal. He obtained a PhD in nutrition

from the Massachusetts Institute of Technology, post-graduate training in nutritional support at Harvard Medical School, and in biochemistry at Brandeis University. He is a full professor of medicine at McGill University where he has studied interactions between nutrition and disease and the diagnosis and treatment of in-hospital malnutrition disorders.

L. John Hoffer, M.D.Ph.D.

He was awarded the Kursheed Jeejeebhoy Award of the Canadian Nutrition Society in 2012, and inducted into the Orthomolecular Medicine Hall of Fame, International Society for Orthomolecular Medicine in 2015.

He has authored many research articles, reviews and textbook chapters, including:

Hoffer L J. Alterations in macronutrient metabolism in starvation and disease. IN: Robinson MK, Mogensen KM, Saltzman E. Scientific American Medicine, in press 2018

Hoffer L J, Bistrian BR, Driscoll DF. Enteral and parenteral nutrition therapy. IN: Jameson JL, Fauci AS, Kasper DL, Hauser, SL, Longo DL, Loscalzo J, eds.

Harrison s Principles of Internal Medicine, 20th edition, in press 2018

ヘルスケア・プロフェッショナルが実践する栄養療法 Nutritional Treatment in Practice by Healthcare Professionals 東京有明医療大学 保健医療学部 鍼灸学科 教授 Professor, Department of Acupuncture and Moxibustion, Faculty of Health Sciences, Tokyo Ariake University of Medical and Health Sciences

川嶋 朗

Akira Kawashima, M.D.,Ph.D.

28

1983 年 北海道大学医学部医学科 卒業 1983 年 東京女子医科大学第 4 内科 1986 年∼ 1990 年 東京女子医科大学 大学院 医学研究科 1990 年 東京女子医科大学第 4 内科 助手（助教） 1993 年∼ 1995 年 Harvard Medical School & Massachusetts General Hospital 留学 2001 年 東京女子医科大学腎臓病総合医療センター 内科＆血液浄化部門 講師 2002 年 東京女子医科大学附属青山女性・自然医療 研究所 副所長・講師（東京女子医科大学 附属青山自然医療研究所クリニック 所長） 2003 年 東京女子医科大学附属青山女性・自然医療 研究所自然医療部門 助教授（准教授） 2014 年 東京有明医療大学保健医療学部 鍼 学科 教授 現在に至る

1977-1983 Hokkaido University School of Medicine, M.D. awarded 5/83 1983 Clinical Fellow in Medicine, Kidney Center, Tokyo Women s Medical University 1986-1990 Postgraduate School, Tokyo Women s Medical University, Ph.D. (Dr. of Medical Science) awarded 3/90 1990 Instructor, Department of Medicine, Kidney Center, Tokyo Women s Medical University 2001 Assistant Professor, Department of Medicine and Blood Purification, Kidney Center, Tokyo Women s Medical University 2003 Director, Division of Natural Medicine, Aoyama Institute of Women s and Natural Medicine, Tokyo Women s Medical University 2004 Associate Professor, Division of Natural Medicine, Aoyama Institute of Women s and Natural Medicine, Tokyo Women s Medical University 2014 Professor, Department of Acupuncture and Moxibustion, Faculty of Health Sciences, Tokyo Ariake University of Medical and Health Sciences President: The Institute of Integrative Medicine, Therapeutic Hormesis Application Research

国際生命情報科学会理事、日本予防医学会理事、日 本東方医学会理事、日本ホリスティック医学協会常 任理事、NPO統合医療塾塾頭、日本内科学会総合内 科専門医

Executive Director: Japan Holistic Medical Society Director: International Society of Life Information Science Japanese Society of Preventive Medicine, Japanese Association of Eastern Medicine

International Society for Orthomolecular Medicine

29

抄録 −メインホール− Abstracts

−Main Hall−

31

4 月 27 日（金） 9:10 ∼ 9:40

特別講演

Special Presentation by Ministry of Economy, Trade and Industry in Japan

生涯現役社会の構築 −社会保障制度改革の視点− Construction of Active Lifestyle Society - Viewpoint of Social Security System Reform -

江崎 禎英 Yoshihide Esaki

〔 プロフィール 〕 東京大学 教養学部 教養学科 第Ⅲ国際関係論分科 卒業。

平成元年、通商産業省に入省し通商政策局にて日米通商問題に携

わった後、大蔵省に出向し金融制度改革を担当。その後引き続き

通商産業省にて資本市場改革、外為法改正に取組む。英国留学、 EU（欧州委員会）産業総局（ＤＧⅢ）勤務を経て、通商産業省

に戻りＩ Ｔ政策を担当。この間、内閣官房内閣内政審議室にて個人 情報保護法の立案に携わる。

その後、経済産業省にて、ものづくり政策、外国人労働者問題を 担当し、2005年から資源エネルギー庁にて地球温暖化問題を担

当。2008年から岐阜県に出向。2012年4月に経済産業省に復帰

し、製造産業局生物化学産業課長として再生医療を巡る法制度の

改革に携わったのち、2015年 4 月に商務情報政策局ヘルスケア

経済産業省 商務・サービスグループ 政策統括調整官 兼 内閣官房 健康・医療戦略室 次長 Ministry of Economy, Trade and Industry in Japan

経済が豊かになり、誰もが健康で長生きすることを望めば、社会は必然的に高齢化する。我々が取り組むべきは、単 に財政

迫に起因する社会保障制度の見直しに止まらず、人口構造の変化や主たる疾患の性質の変化を踏まえて「社会

経済システム」そのものの見直しを行うことである。 日本の社会保障制度は、戦後復興・経済成長期に基本設計がなされており、「国民皆保険制度」は、結核に代表される 感染症が死因の上位を占めていた時代に整備されたものである。その後、経済成長に裏打ちされた社会保障の拡充や国 民皆保険に支えられた先進的な医療技術の導入・普及は、結果的に、自立して生活できない虚弱なお年寄りを大量に生 み出すことになった。 平均寿命が男女ともに 80 歳を超えつつある現在、如何に最期まで幸せに「生ききる」かが重要なテーマであり、誰も が夫々の年齢や体力に応じて社会の一員としての役割を果たすことが出来る「生涯現役社会」を構築することが求めら れる。そのためには、いわゆる「生産年齢」の段階から、経営者や従業員に健康管理への取組みを促すとともに、年齢 が進むにしたがって多様化する「健康需要」に対応するためのサービスを創出し、地域資源を活用しながら地域の実情 にあった供給体制を整えていくことが必要である。 また、現在医療費の約３分の１は生活習慣病の治療に使われており、重症化予備群の行動変容を実現する効果的なア

産業課長、2017年 7 月に商務・サービスグループ政策統括調 整官及び内閣官房・医療戦略室 次長に就任（現職）。

〔 Profile 〕 Born in Gifu prefecture in 1964.

Graduated from College of arts and science Ⅲ, International relationship study division, University of Tokyo.

Joined METI in 1989. After involved in Japan-US trade issues in Bureau of Economic Policy, on loan to Finance Ministry, in charge of financial system reform, followed by Capital market reform and Foreign Exchange law reform in METI. After studying in UK and working in EU Directorate General for Industry (DGⅢ), returned to METI and was in charge of IT policy. During that time, involved in establishing personal information protection law in Cabinet Secretariat, Cabinet Councilor’s office on internal affairs. In charge of Manufacturing Industries policy, foreign workers issues, and in charge of global warming issue in Agency for natural resources and energy from 2005. On loan to Gifu prefecture from 2008.Returned to METI in April 2012, involved in legal system reform relevant to regenerative medicine as manager, Bio-medical industry division, Manufacturing Industries Bureau. After being in charge of healthcare industries as director, appointed to deputy director-general for healthcare and medical policy in METI and Cabinet Secretariat, 2017 (present).

An average age in the society inevitably becomes higher once the economy grows and the people wish to live longer and healthier. We must try to change the social security system and social economic system to match the latest demographics and social issues such as major diseases.

Medical facilities in Japan has been installing many“latest”medical technologies backed by the universal health care system, which resulted in the society filled with sick and old population that cannot live independently.

As the average longevity reaches 80, the theme for us to consider is to live happily and take part in the society to the last. We must work with companies to keep their workers healthy, and work with local societies to respond to inevitable health-related needs that rises with aging.

1/3 of the medical cost in Japan is used to treat Lifestyle-related diseases. In order to prevent these diseases, we must find a way to change the lifestyle of the patients and potential patients. Regarding the usage of patients’data for this purpose, use of“quality”data for each person, rather than statistics and big-data, should be utilized to achieve personalized treatment.

Japan is the leading country of the aging society, which is an issue that many countries will come to face in the near future. The major task now is to re-think the social economic system, and to encourage growth of new industries for the healthcare needs of the society.

プローチが必要である。特に、健康・医療データの活用については、ビックデータへの過度の期待から脱却し、本人性 が確保された質の高い健康・医療情報（クォリティデータ）を基に適切な指導・介入のためのツールや仕組みを整備す ることが求められる。 これら一連の取り組みを通じて、超高齢化社会のあるべき社会経済システムを再構築し、新たな産業群を育成するこ とが、時代の転換期にある我が国社会の課題である。

32

International Society for Orthomolecular Medicine

33

4 月 27 日（金） 9:40∼10:10

栄養と食で創る健康な未来 Anti-Aging Using Functional Food

保健機能食品を用いた健康寿命延伸 Anti-Aging Using Functional Food

森下 竜一 Ryuichi Morishita, M.D., Ph.D.

〔 受賞歴 〕 アメリカ高血圧評議会 Harry Goldbratt 賞 日本医師会研究奨励賞 日本循環器学会佐藤賞

大阪大学大学院医学系研究科 臨床遺伝子治療学 寄附講座教授

産官学連携推進功労者表彰産官学連携文部科学大臣賞 大学発ベンチャー 2016 表彰文部科学大臣賞 他多数

Professor of Department of Clinical Gene Therapy, Osaka University

平成 27 年４月から、薬事法で規定される医薬品、健康増進法で規定されるトクホ、栄養機能食品に加え、食品表示法 で規定される機能性表示食品制度が始まった。この制度は、第三の食品ともいわれており、従来禁止されていた人体の 構造や機能に関する機能性を表示することができる制度で、46 年ぶりに大きな改革が行われた。機能性表示には、企業 の責任においてヒトでの臨床試験などの科学的根拠に基づき、消費者庁に届け出をすることが必要である。2017年 11月 末 には、1000 を超える商品が市場に出ている。機能性表示食品は、ヒトでのエビデンスを必須とするなど、従来よりエ ビデンス重視の制度であり、セルフメディケーション推進の方策でもある。また、医療機関におけるサプリメント販売も、 問題がないことが確認され、今後医療機関でのサプリメント活用によるアンチエイジングやセルフメディケーションの 実践も、重要になる。本講演では、日本の食品制度を紹介し、セルフメディケーションにおける役割を議論したい。

34

International Society for Orthomolecular Medicine

〔 プロフィール 〕

〔 Profile 〕

1987 年 大阪大学医学部 卒業

4/1981-3/1987 MD(3/1987) Osaka University Medical School, Osaka, Japan 4/1987-3/1991 PhD(3/91) Osaka University Medical School, Osaka, Japan 1991 年 米国スタンフォード大学循環器科研究員 4/1991-8/1991 Postdoctoral Fellow Osaka University Medical School 1992 年 アメリカ循環器学会特別研究員 8/1991-4/1994 Postdoctoral Fellow Stanford University School of 1994 年 米国スタンフォード大学循環器科 客員講師 Medicine 1995 年 学術振興会特別研究員 10/1996-10/1998 Assistant Professor Department of Geriatric Medicine 1998 年 大阪大学 助教授 大学院医学系研究科遺伝子治療学 (T. Ogihara), Osaka University Medical School 大阪大学 助教授 大学院医学系研究科加齢医学（兼任） 10/1998-3/2004 Associate Professor Division of Gene Therapy Science (Y. Kaneda), Osaka University Medical School 2003 年 大阪大学 教授 大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学 3/2003-present Professor Department of Clinical Gene Therapy, Osaka 知的財産戦略本部本部員（2007 年任期満了） University Medical School （本部長 内閣総理大臣） 2013 年 内閣府 規制改革会議委員（安倍内閣） 健康医療戦略本部 戦略参与 （本部長 安倍晋三内閣総理大臣） 2013 年 健康・医療戦略本部（本部長 安倍晋三）戦略参与 2013 年 大阪府・市統合本部 医療戦略会議参与 2016 年 日本万博基本構想委員 2016 年 内閣府 規制改革推進会議委員（安倍内閣） 現在に至る。 1991 年 大阪大学医学部老年病講座大学院 卒業

Japanese Government has developed new labelling system called‘Foods with Function Claims’ from 2015. Two similar systems already exist in Japan,‘Foods for Specified Health Uses’(tokuho in Japanese) and‘Foods with Nutrient Function Claims’, but companies need to spend tens of millions of yen for human clinical trials and wait 3 to 5 years to receive government approval. Moreover, due to strict regulations, the claims made on these labels do not typically provide detailed information ̶ for example, a product might be labelled as“good for people who are concerned about bone health”rather than“helps prevent osteoporosis”.

The new system allows companies to develop health products in a much shorter time at less cost. They can put their products on the market after submitting evidence of systematic literature reviews and simply reporting the results to the Consumer Affairs Agency. They can also label function claims more freely and include a greater level of detail at their discretion ̶ which makes it easier for consumers to understand the merit of health products.

Since its introduction in 2015, more than 1,000 Foods with Function Claims have come to market, with products ranging from supplements and drinks to fresh foods such as mandarins, which a producer claims helps prevent osteoporosis.

In this lecture, I will discuss the role of Functional Food on the promotion of Self Medication.

35

Friday, Apr 27 10:20∼10:50

エイブラム・ホッファー記念講演：オーソモレキュラー医学の歴史 Abram Hoffer Memorial Lecture:An Historical Overview of Orthomolecular Medicine

An Historical Overview of Orthomolecular Medicine

[ memo ]

オーソモレキュラー医学の歴史的概観

Andrew W. Saul, PhD オーソモレキュラー医学ニュース 編集長 Editor-in-chief, Orthomolecular Medicine News Service

〔 Profile 〕

Andrew W. Saul has over 40 years of experience in natural health education. His free-access educational website, www.DoctorYourself.com, is peer reviewed and has been the largest non-commercial natural health resource on the internet for 20 years. Saul is the author of the popular books Doctor Yourself and Fire Your Doctor! With Abram Hoffer, he co-authored The Vitamin Cure for Alcoholism; Orthomolecular Medicine for Everyone; Hospitals and Health: Your Orthomolecular Guide to a Shorter, Safer Hospital Stay; and Niacin: The Real Story. He is editor of the award-winning book, The Orthomolecular Treatment of Chronic Disease. Saul's books have been translated into eight languages. He is Editor-in-Chief of the peer-reviewed Orthomolecular Medicine News Service, and is also a member of the board of the Japanese College of Intravenous Therapy. He was on the faculty of the State University of New York for nine years, holds three state certificates in science education, and has twice won New York Empire State Fellowships for teaching.

In 2013, he was inducted into the Orthomolecular Medicine Hall of Fame, and has been named one of seven natural health pioneers by Psychology Today. Andrew Saul is featured in the documentary films FoodMatters and That Vitamin Movie.

Linus Pauling famously gave Orthomolecular medicine its name. Long before he did so, the“right”or“correct” molecule was already a cornerstone of health and healing. The history of orthomolecular medicine can rightly be traced back hundreds of years. The biological basis for orthomolecular medicine is as old as life itself, as evidenced throughout human history. In the decades before Abram Hoffer and colleagues, whose success with high-dose nutrition therapy would so spectacularly catalyze Pauling’s interest, supplements were not available. Vitamins and other essential nutrients came from food and food only. This presentation will highlight and discuss a number of the lesser known pioneers of nutrition therapy, including Drs. Wilfrid and Evan Shute (vitamin E); Claus Washington Jungeblut (vitamin C); William J. McCormick (vitamin C), William Kaufman (niacinamide); Ruth Flinn Harrell (thiamine); and even William Griffin“Bill W.”Wilson, the cofounder of Alcoholics Anonymous and a patient of Dr. Hoffer. Orthomolecular medicine, Abram said, is the medicine of the 21st century. It was a long time in coming, and a fascinating story.

36

International Society for Orthomolecular Medicine

37

4 月 27 日（金） 10:50∼11:20

水素を活用した新しいオーソモレキュラー医療 Hydrogen Therapy as a New Orthomolecular Treatment

水素吸入と唾液 pH との関係 The Relationship Between the Hydrogen Intake and Salivary pH

〔 プロフィール 〕 1978 年 城西歯科大学 卒業 1980 年 小峰歯科医院開設 1991 年 歯学博士取得

Kデンチャー研究所 代表 明海大学歯学部講師

〔 Profile 〕 1978 Meikai University School of Dentistry 1980 Komine Dental clinic 1987 Doctor of Dentistry 2015 Professor,University of Health Sciences, Faculty of Dentistry, Lao PDR

日本抗加齢医学会専門医

ラオスヘルスサイエンス大学 教授

小峰 一雄 Kazuo Komine, DDS.Sc, Ph.D.

〔 著 書 〕 「名医は虫歯を削らない」（竹書房） 専門誌は多数執筆

日本歯周病学会会員

日本臨床歯周病学会会員

アメリカ歯周病学会会員

日本アンチエイジング歯科学会認定医 日本全身歯科研究会 会長

国際歯科学士会（ICD）常任理事

小峰歯科医院 理事長 Chirman of the Komine Dental Clinic

もともと、演者は唾液pHにひじょうに関心が高かった。日本の歯科領域では口腔内に金属を使用することが多々ある。 pHの低い酸性唾液においては口腔内金属体にイオンが発生しガルバニック電流が発生することになる。当然、口腔と脳 は非常に近い距離間なのでフレミングの法則を考えると脳神経に与える影響も大きいと考えられる。そこで唾液pHが低 い患者には金属を使用しないよう心がけていた。まだまだ日本では唾液pHについての研究がほとんど行われていない。 演者は唾液pHの調査により、患者の健康状態を把握し食事指導の参考にしている。一般的に唾液pHの低い方は酸性体質 で活性酸素の不活性能力が低く、逆に唾液pHの高い方は活性酸素の不活性能力が高く、自然治癒能力も高いと考えてい る。ドイツや北欧 （スェーデン、フィンランド） の研究では、酸性体質 （アシドーシス） と様々疾患の関連が発表されている。 そしてアシドーシスを食事指導やミネラル補充療法でアルカリ性に戻すことにより治療効果を高めている。Waerlandは ガン患者は明らかにアシドーシスでミネラル補充療法をアルカリにシフトさせる治療を推奨している。我々歯科領域に おける歯周病患者においてもアルカリへのシフト治療が効果ありとうたっている。そこで演者は日常臨床において食事 指導にて唾液pHを上昇させているが、数ヶ月の期間を要した。今回、水素吸入療法を応用した唾液pHの上昇を試みた。 その結果、通常より早く唾液pHを上昇させることがわかった。

38

International Society for Orthomolecular Medicine

Originally, I was very interested in saliva pH. In Japan’s dental field, we often use metals in the oral cavity. In acidic saliva with low pH, ions are generated in the metal body in the oral cavity and a galvanic current is generated. Naturally, the oral cavity and the brain are very close to each other, so it is considered that the influence on the cranial nerves is also great if we considered Fleming’s law. Therefore, we tried not to use metal for patients whose saliva pH was low. There are not many studies on saliva pH in Japan yet. Based on the investigations on saliva pH, I have been acquiring an understanding of the health condition of the patients and used that as a reference for providing dietary guidance. In general, it has been considered that those with low saliva pH were acidic in constitution and had a low inactive ability for active oxygen, and conversely, those with high saliva pH had a high inactive ability for active oxygen and so had high natural healing ability. The studies conducted in Germany and Northern Europe, (Sweden, Finland), indicated the relationship between acidic constitution, (acidosis), and various disease. Moreover, they revealed that the effectiveness of the treatment were being raised by returning acidosis to the alkaline state with dietary guidance and mineral replacement therapy. For cancer patients, Waerland recommended the treatment that clearly shifted acidosis to alkaline state with mineral replacement therapy. Even for the patients with periodontal disease, we in the dental field, extol the effectiveness of the treatment that shifts acidosis to alkane state. Therefore, I have been raising the saliva pH by providing dietary guidance in my daily clinical practice, but it took several months to achieve the result. Consequently, this time I tried to raise the saliva pH applying hydrogen inhalation therapy. The results indicated that the saliva pH was raised faster than usual.

39

4 月 27 日（金） 11:20∼11:50

水素を活用した新しいオーソモレキュラー医療 Hydrogen Therapy as a New Orthomolecular Treatment

気体分子である水素の医学利用と今後の展望 Clinical Overview and Practice of Molecular Hydrogen in Medicine

直樹 Naoki Tsuji, M.D., Ph.D. 医療法人社団医献会 クリニック 理事長 President,Tsuji Clinic

酸化ストレスは、人間の老化や病気の発症に大きく関わる。また、活性酸素による DNA の損傷は、細胞再生機能を障 害し、がん化の引き金になる。また活性酸素によるミトコンドリア障害は、エネルギー産生障害を引き起こし、細胞老 化を促進します。とはいえ、全ての活性酸素に害があるわけではない。活性の低い活性酸素（生理活性型 ROS）は、生 体の恒常性維持に欠かせない。問題を引き起こすのは、活性の高い活性酸素のヒドロキシラジカル（細胞傷害型 ROS） である。よって、抗酸化治療には、生理活性型 ROS とは反応することなく、細胞傷害型 ROS を取り除く必要がある。 水素は細胞傷害型 ROS とだけ反応する「選択的抗酸化物質」である。 2007 年頃より、水素の臨床利用に関する、数多くの論文が発表されている。最新の論文では、水素は「細胞傷害型 ROS の除去」だけでなく、Nrf2 の活性化による SOD、カタラーゼ、ヘムオキシゲナーゼ１の誘導作用も発表されている。 これからの研究テーマは、水素の投与方法と投与量であると考えている。投与量は、各種の生理学的データを確認し ながら、目的別に投与量を検討する必要がある。 また、最近では、水素を混合した生理食塩水中に「ナノバブル」が存在していることがわかった。ナノバブルはその 物理的特性自体が生体に作用する可能性があり、多くの研究者が研究を開始している。 今回は今までの臨床経験を交えて、水素の医学利用と今後の展望について話します。

40

International Society for Orthomolecular Medicine

〔 プロフィール 〕 獨協医科大学卒業後、東京女子医科大学病院救命救急センター を経て、同病院膠原病リウマチ痛風センター整形外科、同病院東 医療センター整形外科にてリウマチ科、整形外科、手の外科、ス ポーツ整形外科を経験。 現在、東京四ツ谷にて医療法人社団医献会 辻クリニックを開業。 診療科目は「エイジマネージメント」「水素治療」を行う。 エイジマネージメント医療は「アンチエイジング / 予防治療」 と 「若 返り治療」に分類し、さらにそれらを アンチエイジング / 予防治療 ・解毒治療：抗酸化治療 / 抗糖化治療 / 抗炎症治療 / 重金属解 毒 / 化学物質解毒 ・栄養療法：サプリメント・点滴による栄養調整療法 / メディカ ルダイエット 若返り治療 ・胎盤療法 ・ホルモン補充療法 ・免疫細胞移植 ・幹細胞移植 に分類して治療を行っている。 また、水素治療に関しては、水素の抗酸化作用と抗炎症作用に注 目し、アンチエイジング / 予防治療への利用と、水素を使った鎮 痛治療（ペインクリニック）を斧なっている。2015 年に「一般 社団法人 臨床水素治療研究会」を立ち上げ、水素の臨床利用に ついて研究を重ねている。

〔 Profile 〕 Dr. Tsuji obtained his medical degree from Dokkyo Medical College, practiced at Tokyo Women's Medical College Critical Care Center and Tokyo Women's Medical College Collagenosis Center Orthopedics.

He opened his own clinic, Tsuji Clinic, eight years ago with a clinical focus on hydrogen treatment’s antioxidant and antiinflammation effect and its application on anti-aging/ preventive medicine as well as pain control.

Also, he established “Association of Clinical Hydrogen Therapy" in 2015, and continues to research clinical application of hydrogen.

The oxidative stress is greatly associated with human aging and cause of illness.

Also, the injury of the DNA with the ROS affects cell regeneration function and triggers the carcinogenesis.

Also, the mitochondrial disorder with the ROS causes disfunction in energy production and promotes cellular senescence.

However, not all ROS are harmful to us.

The low activity ROS (physiological ROS) is indispensable to organic homeostatic maintenance. It is hydroxyl radical of the high activity ROS that causes problems (cytotoxic ROS).

Thus, it is necessary to remove cytotoxic ROS without reacting with physiological ROS for antioxidant treatment.

Hydrogen is "a selective antioxidant material" in response to only cytotoxic ROS. Many articles about clinical use of hydrogen are published from about 2007.

The latest articles state that hydrogen not only does "removal of cytotoxic ROS" but also has various effects through activation of Nrf2.

The theme for future studies of hydrogen shall be regimen and dose.

We have to examine a dose according to the purpose of treatment, while confirming various physiologic data.

Also, we recently found that "nano-bubble" was present when we mixed the saline water with hydrogen.

As for the nano-bubble, its physical characteristics may have effects on cells, and many researchers have started studies.

With conventional clinical experiences, we talk about the medical use of hydrogen and the future prospects.

41

Friday, Apr 27 13:10∼13:50

オゾン療法の臨床 Ozone Therapy in Practice

Ozone in Anti-aging Medicine

[ memo ]

アンチエイジング医療におけるオゾン療法

Ruhi Cakir, M.D., Ph.D. オゾン療法医学会 副会長、トルコ・オゾン研究会 設立者 Vice President of Academic Ozone Therapy Association

〔 Profile 〕

Book Published Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science » Pharmacology » "Pharmacology and Nutritional Intervention in the Treatment of Disease", book edited by Faik Atroshi, ISBN 978-953-51-1383-6, Published: May 28, 2014 under CC BY 3.0 license. © The Author(s).

Special Contribution Award, China 2017

Progressive losses of biological functions accompanied by decreasing fertility and increasing mortality rates can be defined as aging. Life Span is very much related to negative effects of aging and positive effects of Anti-Aging.

Diet, exercise, protection from diseases, staying away from stress, vitamin and micronutrients can help reaching life span. Ozone Therapy, as an oxidant agent, can extend life span and improve health conditions while aging? Many studies and biological assays show that it can. In this presentation, how do we age, why do we age will be discussed and Biological Properties of Ozone will be explained.

42

International Society for Orthomolecular Medicine

43

4 月 27 日（金） 13:50∼14:20

オゾン療法の臨床 Ozone Therapy in Practice

腸をターゲットとしたオゾン療法の可能性 Potential of Ozone Therapy Targeting Intestine

〔 プロフィール 〕 1993 年 3 月 日本医科大学医学部 卒業

1993 年 4 月 同大学付属病院麻酔科学教室

1995 年 4 月 関東逓信病院（現 NTT 東日本関東病院） ペインクリニック科

1997 年 4 月 医療法人誠之会 氏家病院

ペインクリニック科・精神科

2015 年 9 月 医療法人社団藍風会 江の島弁天クリニック

松村 浩道 Hiromichi Matsumura, M.D.

〔 著 書 〕

2017 年10月 スピッククリニック

〔 Profile 〕 March 1993 Graduated from Nippon Medical School April 1993 Nippon Medical School Hospital, Department of Anesthesiology April 1995 Kanto Teishin Hospital ( NTT Medical Center Tokyo), Department of Pain Medicine April 1997 Seishikai Medical Corporation Ujiie Hospital, Pain Clinic Department, Psychiatry Department September 2015 Aifukai Medical Corporation Enoshima Benten Clinic October 2017 SPIC Clinic

「対人関係のイライラは医学的に 9 割解消できる」 （マイナビ出版） 「脳腸相関で未病を征す」（七星出版）

スピッククリニック 院長 Medical Director of SPIC Clinic

我々の腸内には、少なくとも 1800 属、4 万種ほどの細菌が存在するといわれるが、これらの腸内細菌は、人間が食べ たものを栄養源とし、我々の腸内で独自の生態系を形成している。腸内細菌叢は、多種多様な常在細菌群の集合体として、 宿主との相互的共生関係のもとで、緩衝能に富み、恒常性が維持された安定した状態（symbiosis）を保っている。一方 で 近 年 の 研 究 は、腸 内 細 菌 叢 の 構 成 異 常 が、過 敏 性 腸 症 候 群（Irritable Bowel Syndrome：IBS）炎 症 性 腸 疾 患 （Inflammatory Bowel Disease：IBD）などの腸疾患はもとより、肥満、糖尿病、自閉症、動脈硬化症などとも関わってい ることを明らかにしているが、こうした疾患に関連してみられる腸内細菌叢の好ましくない状態は dysbiosis と呼ばれて いる。更に dysbiosis に関連した病態として、小腸内細菌異常増殖（Small Intestinal Bacterial Overgrowth：SIBO）や腸 管透過性亢進などがあり、これらの病態は近年様々な疾患の背景因子として注目されつつある。オゾン療法には多彩な 適応方法があるが、直腸注入法（Rectal Insufflation：RI ）は、これまで潰瘍性大腸炎やクローン病などの IBD に対して 有効かつ安全に用いられてきた歴史がある。前述のように、IBD の発症には、dysbiosis や腸管透過性亢進が密接に関わっ ていることを考えると、RI やオゾン化オリーブオイルの経口摂取などのオゾン療法が、dysbiosis や腸管透過性亢進を背 景因子として有する様々な疾患に適応できる可能性がある。講演では、dysbiosis、SIBO、ならびに腸管透過性亢進とそ の基礎となるタイトジャンクション機能について概説し、それらの病態に対する RI やオゾン化オリーブオイルの経口摂 取など、オゾン療法の可能性や実際の適応方法について詳述する。

44

International Society for Orthomolecular Medicine

It is said that at least 1,800 genera and 40,000 kinds of bacteria exist in our intestines. These intestinal bacteria are living by what people eat as a nutritional source and form a unique ecosystem within our intestines. The intestinal flora preserves a stable state (symbiosis) which is rich in buffering capacity and maintains homeostasis as an aggregation of a wide variety of resident bacterial groups under mutual symbiotic relationship with the host.

Whereas, recent studies have revealed that constitutional abnormalities of the intestinal flora are associated not only with intestinal diseases such as Irritable Bowel Syndrome (IBS) and Inflammatory Bowel Disease (IBD) but also with obesity, diabetes, autism, arteriosclerosis, etc., and the undesirable state of intestinal bacterial flora associated with these diseases called dysbiosis. Furthermore, clinical condition associated with dysbiosis includes SIBO (small intestinal bacterial overgrowth) or intestinal permeability enhancement and these conditions are gaining attention as background factors of various diseases in recent years. There are various adaptive methods for ozone therapy and the rectal injection method (Rectal Insufflation: RI) which have been used effectively and safely against IBD such as ulcerative colitis and Crohn's disease so far. As mentioned previously, dysbiosis and hyperpermeability of intestinal tract are closely involved in the onset of IBD, ozone therapy such as RI or oral intake of ozonated olive oil may be applicable to various diseases that have dysbiosis or intestinal permeability enhancement as a background factor. In the lecture, I give an outline about dysbiosis, SIBO, intestinal permeability enhancement and the function of tight junction as a base and explain it in detail about those clinical condition and potential of the ozone therapy including RI, oral intake of the ozonated olive oil and a practical adaptation.

45

4 月 27 日（金） 14:20∼14:50

認知症治療における栄養療法の進歩 Advancement of Nutrient Therapy in Treatment of Dementia

認知症の歩行障害や、精神病の基盤となる注意 欠陥多動性障害を コウノメソッドで治す

By Using the KONO Method, Attention Deficit Hyperactivity Disorder is Cured, and thus Prevents Corresponding Psychosis as well as Gait Disorders of Dementia

〔 プロフィール 〕 1958 年 名古屋市千種区生まれ 1976 年 愛知高等学校 卒業

1982 年 近畿大学医学部 卒業

1984 年 名古屋第二赤十字病院研修 修了（全科ローテート）

1988 年 名古屋大学医学部大学院博士課程老年科学専攻 修了 （医学博士）

その後、名古屋大学老年科医員

〔 Profile 〕 1958 Born in Nagoya City, Aichi, Japan 1976 Graduated from Aichi High school 1982 Graduated from Kinki University School of Medicine 1984 Graduated from Nagoya University Graduate School 1996 Chief of Geriatrics, Kainan Hospital 2003 Chief of Geriatrics, Kyowa Hospital 2009 Director of Nagoya Forest Clinic

1995 年 名古屋大学老年科 講師

1996 年 愛知厚生連海南病院老年科 部長

河野 和彦 Kazuhiko Kono, M.D., Ph.D.

〔 著 書 〕 「認知症治療の９割は間違い」（廣済堂出版）

2003 年 医療法人共和会共和病院老年科 部長 2009 年 名古屋フォレストクリニック 院長

「ぜんぶわかる認知症の事典」（成美堂出版） 「医者は認知症を『治せる』」（廣済堂出版） 「コウノメソッド流臨床認知症学」（日本医事新報社）

名古屋フォレストクリニック 院長 Chief of Nagoya Forest Clinic

「コウノメソッドでみる認知症の歩行障害・パーキンソニズム」 （日本医事新報社） 「コウノメソッド流認知症診療スピードマスター」 （日本医事新報社）

認知症の歩行障害は、ドパミン依存性とドパミン非依存性のタイプがあり、後者はフロンタルアタキシアである。こ れを改善させるのは、グルタチオン高用量注射であるが、N-アセチルシステイン（米国のサプリメント）で代用できる 患者もいる。また、シチコリンやソルコセリルでないと効果が出ない患者もいる。一般に意識障害がある患者は、シチ コリン注射が効きやすい。CDP コリン（米国のサプリメント）で代用できることもあるし、注射より効果が出たり、易 怒をおこしたりする患者もいるほどである。ソルコセリルは、日本独特の評価がされており、アルツハイマー型認知症 の認知機能を改善させることを見出したのは日本の研究者である。私は、グルタチオン、シチコリン、ソルコセリルの 配合を患者ごとに変えて、進行性核上性麻痺、皮質基底核変性症、多系統萎縮症の歩行を改善することができた。また、 改訂長谷川式スケールの悪化が、フェルラ酸含有サプリメントで阻止できた。もっとも効果があったのは、レビー小体 型認知症であった。認知症の子孫には多くの発達障害がいることがわかった。発達障害、とくにアスペルガー症候群の 孫が家庭で認知症を介護すると、お互いがストレスになり、けんかをおこしやすい。認知症担当医は、家族の発達障害 も改善しないといけない。発達障害には薬剤過敏性があるためコウノメソッドの低用量処方が役に立つ。グルタチオン、 フェルラ酸含有食品で改善した症例もある。

46

International Society for Orthomolecular Medicine

Gait abnormalities in dementia are dopamine dependent and dopamine independent, with the latter being frontal lobe ataxia. While high dose injections of glutathione are used to improve abnormalities, there are patients who use N-acetylcysteine (an American supplement) as a substitute. There are also patients who show no effect unless administered citicoline or solcoseryl. However, in general, citicoline injections are more effective for patients with disturbance of consciousness. CDP-choline (an American citicoline supplement) can be substituted and more effective than injections, and causes anger in some patients. Solcoseryl is uniquely valued in Japan, as a Japanese researcher discovered solcoseryl can improve cognitive functioning of Alzheimer’s-type dementia.

For each of my patients I have administered different combinations of glutathione, citicoline, and solcoseryl, to improve the walking abilities for those with progressive supranuclear palsy, corticobasal degeneration, and multiple system atrophy. With a supplement containing ferulic acid, I have also repressed poor results of the Revised Hasegawa Dementia Scale, and treatment has been most effective for Lewy Body Dementia.

It is known that many descendants of people with dementia have developmental disorders, such as Asperger Syndrome. Both those with dementia and their caregiving grandchildren who have Asperger Syndrome are likely to experience stress and quarreling in their shared household. Thus, dementia physicians must also improve developmental disorders. Due to drug hypersensitivity in those with developmental disorders, a low-dose prescription of the KONO Method is helpful. There are also medical cases of improvement through use of glutathione and food containing ferulic acid.

47

Friday, Apr 27 14:50∼15:30

認知症治療における栄養療法の進歩 Advancement of Nutrient Therapy in Treatment of Dementia

Dementia and Cognitive Dysfunction: Improving Brain Health with Orthomolecular Medicine

[ memo ]

認知症と認知機能障害：オーソモレキュラー医学による脳の健康改善

Benjamin I. Brown, ND オーソモレキュラー医学ジャーナル 編集者、自然療法医 Editor, the Journal of Orthomolecular Medicine, BCNH College of Nutrition & Health

〔 Profile 〕

Ben is a science writer and speaker specializing in nutrition and functional medicine. He is author of The Digestive Health Solution and contributes regularly to industry magazines and scientific journals. Ben is Editor of the Journal of Orthomolecular Medicine, Contributing Editor of Integrative Healthcare and Applied Nutrition, Director of Clinical Education for Pure Encapsulations UK, and on the Advisory Board and Lecturer at BCNH College of Nutrition and Health. He also hosts Positive Health Podcast.

The treatment of Alzheimer’ s disease (AD) is one of the greatest medical failures in recent times.

Monotheraputic pharmaceutical drug therapies have been grossly unsuccessful and this failure calls for a reappraisal of the clinical approach and consideration that multi-component nutritional and lifestyle‒medicine based interventions that target the many underlying mechanisms may be required for optimal clinical outcomes. Indeed, a personalized nutritional and lifestyle medicine-based model may represent a more effective therapeutic approach as it has the potential to address the multitude of pathological factors that give rise to AD. As a model for personalized nutrition, orthomolecular medicine has the potential to provide a clinical and research framework for the reversal of Alzheimer’ s disease and optimization of brain health.

48

International Society for Orthomolecular Medicine

49

Friday, Apr 27 15:40∼16:20

アスリートのための栄養学 Nutrition for Athletes

Orthomolecular Nutrition in Sports スポーツにおけるオーソモレキュラー栄養医学

Gert E. Schuitemaker, MPharm, PhD オルソ研究所 所長、国際オーソモレキュラー医学会 前会長 Director, Ortho Institute and Ortho Communications & Science (Netherlands)

Top-class sports and orthomolecular medicine share the same basics. Both topics address one of man's most important and impressive characteristics: his individuality. Both are approaching the health of the individual, in general life with the purpose to live as long as possible in optimal health, in top-class sports the emphasis lies on top performance.

Important to consider is that top-athletes are humans as well. Which means that general health rules also apply to them, as do circumstances (pollution). This should always be in the mind of the consulted doctor.

Of course the objectives of the top-class athlete might be further reaching. He wants to win, sometimes even at the expense of his health. But this is even a more important reason to strengthen the general, basic health. And the OM is familiar with this and can consult him better than an average MD, since the OM is holistic oriented and is approaching health and disease with supporting therapies/nutrition/supplements instead of being drug oriented.

In this respect, for the athlete it is even more crucial to take this into account and to act accordingly. Examples are: • (Sub)deficiency states • (Systemic) inflammation • Stress (physical and mental) • Health consequences of pollution (like during the Olympics in Mexico, Athens, London, Beijing) • Injuries (f.e. mouse arm, tennis elbow) • Health consequences of intercontinental traveling Moreover, some conditions and illnesses are basically common ‘kind of similar’ among the general population and recreational athletes as well as among top-class athletes. The nature of the conditions is similar, but the objectives are different.

Examples are (Condition ‒ general population / top-class athletes): • General health ‒ general prevention / avoiding injuries • Muscle condition ‒ sarcopenia / muscle power • Stress condition ‒ exhaustion ‒ burn out / overtraining • Heart condition ‒ heart failure / heart function improvement • Immunity ‒ prone to infections - allergies / more prone to infections - allergies • Glucose tolerance ‒ (pre)diabetes-overweight / (over)weight Taking these specific conditions into account, the result will be: • better performance of training procedures • faster recovery after exertion and work-outs • less risk for injuries And this will result in optimal performance.

50

International Society for Orthomolecular Medicine

〔 Profile 〕

Dr Gert Schuitemaker is a (non practicing) pharmacist and PhD. His doctoral thesis was a population-based study into risk factors of cardiovascular disease.

Schuitemaker has been involved in orthomolecular medicine since 1980. In 1985 and 1993 he met Linus Pauling in person.

Schuitemaker is president of the Ortho Institute, a Dutch foundation which informs about nutrition and health, since 1983.

Schuitemaker is publisher director of Ortho Communications & Science, a publishing company which publishes magazines and books, and has organized a large number of courses, workshops and conferences.

Schuitemaker is the author of 15 books and is chief editor of both ORTHO magazine, a magazine for professionals, and Fit met Voeding (fit with nutrition), a magazine for consumers. On the internet Schuitemaker maintains an informative website which contains the digital ORTHO library. He writes many columns and is asked to for guest lectures and interviews in the media.

Schuitemaker is a founder, past president (1988-1997) and honorary member of the MBOG, the Society for the Advancement of Orthomolecular Medicine, and past president of the International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM) (1999-2009). In 2005 he has been awarded by ISOM as Orthomolecular Doctor of the Year for establishing orthomolecular medicine in Europe and in 2011 he was inducted into the ISOM Hall of Fame.

Schuitemaker is Executive Advisory Board of 2018 ISOM.

[ memo ]

51

Friday, Apr 27 16:20∼16:50

Friday, Apr 27 16:50∼17:30

オーソモレキュラー医学の教育と普及 Education and Information in Orthomolecular Medicine

Education and Advocacy in Orthomolecular Medicine: A Report from Algeria

Food as Information and The New Biology 情報としての食品と、新しい生物学：アメリカ最大規模の食・栄養情報サイト

オーソモレキュラー医学の教育と発展：アルジェリアからの報告

Sayer Ji

Ilyès Baghli, MD アルジェリアオーソモレキュラー医学会 会長 President, SANMO : Algerian Society for Nutrition and Orthomolecular Medicine Member, ISOM : International Society for Orthomolecular Medicine Member, JCIT : Japanese College of Intravenous Therapy Director at CONEM: Council for Nutritional and Environnemental Medicine: www.conem.org President of Algerian Branch of CONEM Member of the Scientific Council of the European Institut of Anti-Oxydants

〔 Profile 〕

52

GreenMedInfo 設立者 Founder of GreenMedInfo.com

〔 Profile 〕

Born on 1968, July 21st, in Algiers.-Algeria- Married in 1997 - Three children.

Primary, middle, secondary education and university in Algiers.

1986, June, Major jury Bachelor's Degree of Science.

1992, July, 20th, Graduated from the Faculty of Medicine in Algiers.

2011, Jan. 4th, Approval of the Algerian Society of Nutrition and Medicine Orthomoleculaire -SANMO2011, Feb. 19th, Accession to the International Society for Orthomolecular Medicine in Toronto, Canada.

2014, Jan, 11th, Election of Dr. Ilyès BAGHLI as President of SANMO, on « Exceptional General Meeting » held for five years mandated till 10/01/2019.

2014, Jan. 24th,: Awards of Antoine Bechamp Institut.

2014, March 25th, in Tokyo: Board Member of Japanese College of Intravenous Therapy.

2014, Oct. 22th: Conference in Vienna (Austria) about Protocol1 of SANMO in the treatment of chronic diseases and auto-immune diseases.

2016, Feb. 13th, International Award of Lifetime Achievement for Global Extraordinary Contribution work on cancer & chronic diseases treatment, during the PGHTNCON 2016 International Conference ; which was held in Nims University, Jaipur, Rajasthan, India

Sayer Ji is the founder of the world’s largest, open access, evidence-based natural health resource. This resource serves over a million visitors monthly with a database that cover over 3,000 ailments.

Sayer Ji is founder of Greenmedinfo.com, a reviewer at the International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine, Co-founder and CEO of Systome Biomed, Vice Chairman of the Board of the National Health Federation, Steering Committee Member of the Global Non-GMO Foundation.

SANMO, is a Scientific Algerian Society created to promote Education and Advocacy in Nutrition and Orthomolecular Medicine with a creative and innovative spirit in the pedagogical approach of the‘ Wien Circle’ debating thematic from different points of views.

Continual Medicinal Training is allowed for doctors, pharmacists, dentists, biologists, chimists, biochimists, microbiologists, agronomists, veterinary and dieticians on the basis of a Cycle of Six Training Seminars with an obligation of a normative publication on the internal Bulletin ORTHO to be certified by SANMO-ISOM. This basic training is opened on a non closed program for continual improving seminars.

After each Seminar a Bulletin ORTHO is edited to keep all communications and news on a referential open access.

Each Seminar took place in 2 days for a 16 hours training with participation of Algerian and International Professors from different nationalities.

In addition a Reference ORTHO-DZ Cycling HANDBOOK is completing the necessary tools for support of Continual Training and improvement on new modern medicine.

In the post-Genomic era, it is readily accepted that protein-coding genes alone do not exhaustively account for our bodily origins, nor structure or function. The microbiome has contributed to filling much of the gap; now we know we are a holobiont, constituted primarily -- on a genetic level --by a near infinitely complex community of viruses, bacteria, fungi and Archaea. But still, mechanisms need to be uncovered, and the the mystery still remains.

Enter the novel concept of food as information.

New discoveries in biology over the past decade reveal that food contains and conveys information, as well as energy and material building blocks for the body. Conformational patterns and MicroRNAs found within our diet contribute to orchestrating gene expression, placing epigenetic food factors at an apical position in determining our health destiny. This discovery also opens up a new understanding of the importance of food-sourced nutrition and the ancestral diet.

International Society for Orthomolecular Medicine

53

4 月 28 日（土） 9:00∼9:30

腸内環境と最新栄養療法 Gut Flora and Nutrient

乳酸菌 EF-2001 による未病治療が健康長寿に 貢献する

[ memo ]

Biogenics, EF-2001 Contributes Preventive Medicine

只野 武

〔 著 書 〕 Nakagawasai o, et al, Pharmacological actions of p-hydroxyamphetamine in the central nervous system.

Nova Science Publisheres. 2012:181-200 只野 武監修「知っておきたい未病対策」（宇宙堂八木書店） 2016 その他 31 報

Takeshi Tadano, M.D., Ph.D. 東北医科薬科大学 名誉教授 Tohoku Medical and Pharmaceutical University Professor

〔 プロフィール 〕 1970 年 東北医科薬科大学 卒業

米国ルイジアナ州立大学医学部留学後、

2002 年 東北医科薬科大学教授として教育と研究に従事。

アルツハイマー病、統合失調症などの動物病態モデルを作製し、 認知症などの治療薬の開発に邁進していた 1992 年、滋養強壮

ドリンク剤（ゼナ）の抗疲労効果を国内で初めて動物実験により立証。 2012 年 金沢大学医薬保健学総合研究科環境健康科学 特任教授

〔 Profile 〕 1975 Ph.D. degree at Tohoku Medical and Pharmaceutical University 2002-2011 Professor Tohoku Medical and Pharmaceutical University 2012-2015 Professor Kanazawa University 2015-2017 Director, Department of Health Care Medical Research, Kanazawa University 2017 Department of Complementary and Alternative Medicine Clinical R&D, Kanazawa University

2015 年より金沢大学ベンチャー・ビジネス・ラボラトリー ヘルスケ

ア医学研究室 代表

2017 年より金沢大学医薬保健学総合研究科臨床研究開発補完代替 医療学講座

慢性疾患への罹患を防ぐために未病治療は重要である。その対策には腸内環境を整え、免疫力を向上させることが第 一である。それゆえ、我々はこれまでにバイオジェックス乳酸菌のマウスパイエル板を用いて腸管免疫機能に及ぼす効 果を検討してきた。バイオジェニックスである乳酸菌 EF-2001 はマウス小腸のパイエル板で IｇA 抗体およびインターフェ ロン -γの産生を増加させることから免疫力を亢進する結果を得た。ところが、Th1 サイトカインの IL-2 は有意に減少した。 しかし、EF-2001 は Th2 サイトカインの IL-4 と IL-5 影響を与えなかった。さらに、その他、大腸性潰瘍炎、小腸輸送能、 コンカナバリン A 誘発性肝炎を改善させた。 これらの結果は EF-2001 が未病治療に有効である可能性を示唆している。 The most important purpose of preventive medicine is to inhibit development of chronic disease. Therefore, we have studied the biogenics’effect on the regulation of intestinal immunity by using mouse Payer’ s patches (PP).

Lactobacillus EF-2001 is one of the biogenics, and it can enhance the immune system by increasing level of IgA antibody and interferon-γ in mice. In contrast, IL-2 was significantly decreased in mice administered with EF-2001.

However, EF-2001 did not alter the production of IL-4 and IL-5. As the other effect, EF-2001 also improved ulcerative colitis, low rate of charcoal intestinal transit induced by LPS, and hepatitis induced by concanavalin A in mice.

These results suggest that EF-2001 may be effective agent of preventive medicine.

54

International Society for Orthomolecular Medicine

55

4 月 28 日（土） 9:30∼10:00

腸内環境と最新栄養療法 Gut Flora and Nutrient

日本人の腸内フローラの現状と便性状スコア Microbiota and Bristol Stool Score in the Japanese Population

〔 プロフィール 〕 1983 年 京都府立医科大学医学部 卒業

1993 年 医学博士（京都府立医科大学）

2001 年 米国ルイジアナ州立大学医学部 分子細胞生理学教室 客員教授（兼任）

2007 年 京都府立医科大学医学部 内科学教室

（免疫内科学部門）／生体機能分析医学講座 准教授

2009 年 京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学

内藤 裕二 Yuji Naito, M.D., Ph.D.

准教授、中央診断部内視鏡 室長

〔 著 書 〕

「消化管（おなか）は泣いています」（ダイヤモンド社） 「人生を変える賢い腸のつくり方」（ダイヤモンド社） 「胃がんの原因はピロリ菌です」（大垣書店）

〔 受賞歴 〕

京都府立医科大学大学院 医学研究科 消化器内科学 准教授 Molecular Gastroenterology and Hepatology, Kyoto Prefectural University of Medicine

1992 年 国際フリーラジカル学会 Young Investigator Award 2003 年 第 10 回 胃の炎症を考える会記念大会奨励賞 2003 年 日本過酸化脂質・フリーラジカル学会学会賞 「炎症性腸疾患とヘムオキシゲナーゼ -１」 2012 年 内閣総理大臣表彰第４回 ものづくり日本大賞優秀賞 「予防医療での用途開発が進む抗酸化物質アスタキ サンチンの高度な製造技術開発と製品化」 （西田光徳、内藤裕二、他８名での共同受賞） 2016 年 日本酸化ストレス学会学会賞

メタゲノム解析により、様々な疾病と腸内細菌叢との関連が急速に解明されつつある。慢性便秘症についても腸内細 菌叢異常との関連が示されているが、日本人における便性状と腸内細菌叢の関係の詳細は明らかではない。そこで、本 検討ではブリストル便性状スコア（BSS）を指標に便性状と腸内細菌叢の関連について解析を行った。 消化管器質的疾患を認めず、基礎疾患にかかわらず日常的生活に支障のない一般成人278名を対象に、年齢、性、 BSS、服薬歴、身長、体重と腸内細菌叢の関連を解析した。腸内細菌叢は、糞便よりゲノムDNAを抽出し、16S rRNA遺 伝子をPCRで増幅し、V3-V4領域シーケンス配列を解析（Miseq）した。倫理審査委員会の承認（承認番号ERB-C-534）を得 て実施した。BSSにおいては男女差が認められ、男性ではBSS 1, 2を示す割合が低く、若年男性でその傾向は顕著であった。 また、主座標分析で腸内細菌叢に有意な男女差が認められ、女性における菌種の多様性は高齢女性では有意に低下して いた。日本人の腸内細菌叢には性差があり、性差を考慮した解析が必要であり、また、BSSから見た便性状と腸内細菌叢 には有意な変動が認められた。

56

International Society for Orthomolecular Medicine

2015 年 京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学 准教授、同附属病院内視鏡・超音波診療部 部長

∼現在に至る

〔 Profile 〕 Yuji Naito, M.D., Ph.D., obtained his M.D. degree at the Kyoto Prefectural University of Medicine, Kyoto, Japan in 1983, and performed Ph.D. studies at the same university from 1983–1993. He received the Young Investigator Award of the 6th Biennial Meeting of the Society for Free Radical Research International (SFRRI), Torino, in 1992. He succeeded to serve as secretary general and treasurer of SFRRI Kyoto in 2000. He has served as a secretary general of SFRR Asia and SFRR Japan from 2000, and as a vise president of SFRR Japan from 2011. He is currently an Associate Professor of Department of Molecular Gastroenterology and Hepatology, Kyoto Prefectural University of Medicine, and Chief of Endoscopy and Ultrasound Medicine, University Hospital, where he investigates the role of reactive oxygen and nitrogen species in gastrointestinal inflammatory diseases and carcinogenesis. Recent focus of his research

is to determine molecular targets of oxidative stress in gastro-intestinal inflammation. In addition, his group has demonstrated the roles of gaseous molecules, nitric oxide, carbon monoxide, and hydrogen sulfoxide in the pathogenesis of inflammatory bowel diseases.

Gut microbiota analysis revealed that the composition of the human gut microbiota has been involved in host health and the development of diseases. However, the investigation of age-, and gender-related alternation in gut microbiota has been limited. In addition, the association between stool consistency and gut microbiota has not fully investigated. We investigated age/gender- and stool consistency-related gut microbiota in Japanese healthy subjects. In total, 277 healthy Japanese subjects between the age of 20 and 89 years were enrolled in this study, and fecal samples were obtained to analyze the gut microbiome using 16S rRNA gene sequencing. In addition, we evaluated the association between stool consistency using Bristol stool score (BSS) and gut microbiota. Although there were significant differences in the microbial structure between male and female, α-diversity of gut microbiota showed no difference between male and female, and among each age group. Our findings indicate several compositional changes in gut microbiota with age and gender. In addition, the results of the associations between stool consistency and gut microbiota emphasises the crucial importance of stool consistency assessment for better understanding of intestinal function.

57

Saturday, Apr 28 10:10∼10:40

ヒュー・リオルダン記念シンポジウム : ビタミンＣの歴史と最新知見 Hugh Riordan Memorial Symposium: History and the Latest Advancement in Vitamin C

Dr. Hugh Riordan ‒ Vitamin C Maverick

[ memo ]

ビタミン C 医学の先駆者 ∼ヒュー・リオルダン医師∼

Ronald Hunninghake, MD リオルダン・クリニック 所長 Chief Medical Officer, Riordan Clinic

〔 Profile 〕

Dr. Ron, as patients fondly refer to Ron Hunninghake, MD, is a native Kansan. He served his medical internship at Wichita’s Wesley Medical Center in 1979 and completed his residency at the Smoky Hill Family Practice Program in Salina, Kansas in 1982. Always seeking to help his patients learn innovative ways to rebuild and maintain their health, he joined the Riordan Clinic in 1989 as its Medical Director.

Following in the footsteps of Dr. Hugh Riordan after the Clinic founder’s untimely death in 2005, Dr. Ron set about articulating the Riordan approach in seven core precepts: 1. The primacy of the doctor / patient relationship 2. Identify and correct the underlying causes 3. Characterize the biochemical uniqueness of the patient as co-learner 4. Care for the whole person 5. Let food be thy medicine 6. Cultivate healthy reserves 7. The healing power of nature Dr. Ron has taught the IVC Academy in Japan, Spain, Ecuador, Columbia, and Canada. He has been a regular presenter at the Orthomolecular Medicine Today conference since 2005. During his 42 year medical career, he has presented more than 700 lectures dealing with all facets of nutrition, lifestyle, and optimal health. He has co-authored three books on subjects including inflammation, energy-boosting supplements, and how to stop pre-diabetes.

This presentation will serve as an historical review of the many courageous vitamin C pioneers, without whom, we in the present world, would be unable to implement the powerful healing effects of this foundational molecule.

This presentation will demonstrate the unique contributions of Dr. Hugh Riordan as a powerful leader in this movement.

Dr. Hugh life and accomplishments serve as a HINGE the connects the past with the future of vitamin C as a major healing factor that is only now being recognized by conventional medicine as a life-saving approach in the care of acutely and chronically ill human beings.

I will highlight valuable professional relationships and crucial organizational steps in Dr. Hugh’s evolution from doctor and psychiatrist to vitamin C scientist and educator. His relationships with many of the modern“Vitamin C Mavericks”reveals just how dependent this paradigm of care has been on men and women with great vision and their willingness to serve humanity.

The presentation will also draw extensively from Dr. Hugh’s collection of favorite quotations, called“Motivating Concepts.” These powerful words will show how echos of courage and leadership from the past can act as“rocket fuel”to propel modern day vitamin C doctors into a future where better health is the norm rather than the exception.

58

International Society for Orthomolecular Medicine

59

4 月 28 日（土） 10:40∼11:10

ヒュー・リオルダン記念シンポジウム：ビタミンＣの歴史と最新知見 Hugh Riordan Memorial Symposium: History and the Latest Advancement in Vitamin C

高濃度のアスコルビン酸はヒト白血病細胞の増殖を抑制する High Concentrations of L-ascorbic Acid Inhibit the Growth of Human Leukemic Cells

〔 プロフィール 〕

〔 Profile 〕

1992 年 3 月 東京慈恵会医科大学 卒業

1992 年 5 月∼ 2005 年 8 月 日本赤十字社医療センター 血液内科

1992 年∼ 2004 年 東京医科歯科大学リサーチフェロー （医学博士）

2005 年 9 月∼現在 三番町ごきげんクリニック 院長

2007 年 4 月∼現在 東海大学血液腫瘍内科 客員講師

澤登 雅一 Masakazu Sawanobori, M.D., Ph.D. 三番町ごきげんクリニック 院長 東海大学医学部血液腫瘍内科 客員講師

〔 著 書 〕

2014 年 4 月∼現在 東京医科歯科大学大学院 非常勤講師

「細胞から「毒」が逃げ出す生き方 ─ キレーション身体革命」

日本内科学会認定内科専門医、日本血液学会専門医、

「ビタミンＣはガンに効く ビタミンＣ大量点滴療法のすべて」

治療認定など

（講談社）

（ディスカヴァー）

日本抗加齢医学会専門医、米国先端医療学会キレーション

1986-1992 The Jikei University School of Medicine 1992-2004 Research Fellow, Pathology and Immunology, Tokyo Medical and Dental University (M.D.) 1992-2005 Clinical Fellow, Internal Medicine, Japan Red Cross Medical Center 2005-present President, Sanbancho Gokigen Clinic, Tokyo, JAPAN 2007-present Visiting lecturer of department of Internal Medicine, Tokai University 2014-present Visiting lecturer of Tokyo Medical and Dental University Japanese Board of Internal Medicine, Japanese Board of Hematology, Japanese Board of Anti-Aging Medicine, Japanese Board of IV therapy, American College for Advancement in Medicine Certified Chelation Therapy

「人より２０歳若く見えて、２０年長く生きる！」 （ディスカヴァー） 「その不調、あなたの好きな食べ物が原因だった？」 （ディスカヴァー）

Director,Sanbancho Gokigen Clinic AssistantProfessor,Department of Hematonncology, Tokai University

近年、L-アスコルビン酸（AA）が、高用量では細胞外液中に過酸化水素を発生させて、さまざまな腫瘍に対して抗腫瘍 効果を発揮することが報告されている。そこで我々は、血液腫瘍細胞に対する高用量AAの効果を観察するとともに、作 用メカニズムを詳細に検討した。 1）In vitroでは、さまざまな白血病細胞株において、高用量AAによる過酸化水素（H2O2）の発生に伴う著明なアポトーシ スの誘導が認められたが、正常な造血幹細胞／前駆細胞では認められなかった。これらは、2005年NIHからの論文にみ られた結果を支持するものである。 2）免疫不全では、高用量AAにより、白血病細胞の増殖および血管新生が有意に抑制された。白血病細胞では、高用量 AAによりHIF-1αの発現が強力に阻害された。また、血管新生に関わるVEGF（VEGF はHIF-1αにより制御されている）の

We examined the antileukemic effects of high concentrations of L-ascorbic acid (high AA) on human leukemic cells. In vitro, high AA markedly induced apoptosis in various leukemic cell lines by generating hydrogen peroxide (H 2 O 2 ) but not in normal hematopoietic stem/progenitor cells. High AA significantly repressed leukemic cell proliferation as well as neoangiogenesis in immunodeficient mice. We then noted that in leukemic cells, HIF-1a transcription was strongly suppressed by high AA and correlated with the transcription of VEGF. We next generated K562 cells that overexpressed HIF-1a (K562-HIF1α cells) and assessed the mechanistic relationship between inhibition of HIF-1a transcription and the antileukemic effect of high AA. The results indicate that, along with H2O2 generation, downregulation of HIF-1a transcription plays a crucial role in growth inhibition of human leukemic cells by high AA.

発現も、高用量AAにより有意に抑制された。 3）HIF-1αを過剰発現したK562細胞を作成し、HIF-1α発現抑制と高用量AAによる抗白血病作用との関連性を検討した。 In vitroでは、高用量AAによるアポトーシス誘導能は、K562細胞に比してK562-HIF1α細胞で有意に低下した。HIF-1α制 御性の抗アポトーシスタンパク質Bc1-2ファミリーの発現は、K562細胞では高用量AAにより有意に抑制されたが、 4）K562-HIF1α細胞では高用量AAの存在下でも高濃度で維持された。 高用量AAによる細胞増殖および血管新生の抑制は、K562-HIF1α細胞移植マウスにおいて全く確認されなかった。 以上の結果から、H2O2の産生に伴うHIF-1α転写のダウンレギュレーションは、血管新生阻害をもたらし、高用量AAに よるヒト白血病細胞の増殖阻害において重要な役割を担うことが示された。

60

International Society for Orthomolecular Medicine

61

Saturday, Apr 28 11:10∼11:50

ヒュー・リオルダン記念シンポジウム : ビタミンＣの歴史と最新知見 Hugh Riordan Memorial Symposium: History and the Latest Advancement in Vitamin C

Vitamin C Therapy and the Principles of Orthomolecular Medicine

[ memo ]

ビタミン C 療法とオーソモレキュラー療法の原理

L. John Hoffer, MD, PhD マギル大学医学部 教授 Professor of Medicine, McGill University

〔 Profile 〕

Dr. Hoffer obtained his medical school and graduate training in internal medicine from McGill University, Montreal. He obtained a PhD in nutrition from the Massachusetts Institute of Technology, post-graduate training in nutritional support at Harvard Medical School, and in biochemistry at Brandeis University. He is a full professor of medicine at McGill University where he has studied interactions between nutrition and disease and the diagnosis and treatment of in-hospital malnutrition disorders.

He was awarded the Kursheed Jeejeebhoy Award of the Canadian Nutrition Society in 2012, and inducted into the Orthomolecular Medicine Hall of Fame, International Society for Orthomolecular Medicine in 2015.

He has authored many research articles, reviews and textbook chapters, including: ・Hoffer LJ. Alterations in macronutrient metabolism in starvation and disease. IN: Robinson MK, Mogensen KM, Saltzman E. Scientific American Medicine, in press 2018 ・Hoffer LJ, Bistrian BR, Driscoll DF. Enteral and parenteral nutrition therapy. IN: Jameson JL, Fauci AS, Kasper DL, Hauser, SL, Longo DL, Loscalzo J, eds. Harrison’s Principles of Internal Medicine, 20th edition, in press 2018

Vitamin C is a classic orthomolecular molecule. Deficient tissue vitamin C saturation creates a spectrum of biochemical abnormalities that vary from a potentially increased risk of certain degenerative diseases, to nonspecific symptoms such as fatigue, to an increased risk of medically important complications including impaired immunity, to the end-stage, near-death disease called scurvy. Most acutely ill hospitalized have untreated hypovitaminosis C, a situation that provides the opportunity to study its medical consequences. There is increasingly strong evidence that it is beneficial to correct in-hospital vitamin C deficiency. In general, the effects of vitamin C therapy will be different in vitamin C-deficient, vitamin C-sufficient and vitamin C-replete patients.

Therefore, when evaluating patients and treatment effects, it is very helpful to determine their plasma vitamin C concentration. There is increasing mainstream medical interest in vitamin C therapy in acutely ill patients.

Academic interest in high-dose IV vitamin C therapy for cancer is much less, but also continues.

62

International Society for Orthomolecular Medicine

63

4 月 28 日（土） 13:10∼13:40

自閉症における最新栄養療法 Nutrition and Autism

神経新生とサイトカイン治療による神経再生 Neurogenesis and Neuroregeneration with Cytokine Therapy 〔 著 書 〕

白澤 卓二 Takuji Shirasawa, M.D., Ph.D.

「100歳までボケない101の方法」（文藝春秋） 「老いに克つ」（KKベストセラーズ）

「『砂糖』をやめれば10歳若返る！」 （KKベストセラーズ）

〔 受賞歴 〕 医学 ノバルティス老年医学賞

白澤抗加齢医学研究所 所長

（長寿遺伝子Clk-1改変マウスに関する研究、2001年）

Director, Shirasawa AntiAging Medical Institute

アルツハイマー病、パーキンソン病や脳卒中の脳障害は以前は不可逆的なものと考えられて来た。しかし、脳には新 しい神経細胞が新生することがネズミや人で証明された。特に海馬や大脳皮質で神経幹細胞の存在が確認され、神経再 生医療の道が開けた。これらの神経再生療法はアルツハイマー病の予防や脳卒中後のリハビリテーションに応用される だろう。今回の講演では神経幹細胞の生物学、生理学や病理学を解説する。さらに神経幹細胞の分化に必要なサイトカ インである HGF、G-CSF、FGF、BDNF、GDNFやSCFの作用に関して解説する。これらのサイトカインは自閉症、統合失調症、 双極性障害はADHDにも応用されている。今後の神経再生医療におけるサイトカイン療法の将来性に関して解説する。

64

International Society for Orthomolecular Medicine

〔 プロフィール 〕 1982年 3 月23日 千葉大学医学部 卒業 1982年 6 月 1 日 医員（研修医） （千葉大学医学部附属病院呼吸器科） 1983年10月 1 日 千葉市立病院内科勤務 1984年10月 1 日 千葉市立海浜病院内科勤務 1986年 4 月 1 日 千葉大学大学院医学研究科博士課程 （内科系）入学 1990年 3 月26日 千葉大学大学院医学研究科博士課程 （内科系）修了 1990年 4 月 1 日 東京都老人総合研究所・分子病理学部門、 研究員 1997年 4 月 1 日 東京都老人総合研究所・神経生理学部門、 研究室長 2003年 4 月 1 日 東京都老人総合研究所・分子遺伝学部門、 研究部長 2005年 4 月 1 日 東京都老人総合研究所・老化ゲノムバイオ マーカー、研究チームリーダー 2007年 7 月 1 日 順天堂大学大学院・加齢制御医学講座、 客員教授

〔 Profile 〕 2016.06∼ Director, Ochanomizu Health & Longevity Clinic 2016.04∼ Specially appointed professor, Dokkyo University,Department of Physiology 2015∼ Visiting professor, University of Michigan, Medical School, Neurology 2007∼2015 Professor, Juntendo University Medical Graduate School, Aging Control Medicine Dept.

2012∼present President, Shirasawa Anti-Aging Medical Institute 2013∼present Director, Japan Functional Diet Association 2013∼present Director, Japan Anti-Aging Food Association 2010∼present Okanoue Clinic, internal medicine 2010∼2014 Internal medicine, Shimokitazawa Hostpital 2008~present Internal medicine, Maebashi Onsen Clinic 2008∼present Internal medicine, Iiyama Redcross Hospital 2007∼2013 Internal medicine, Nakazawa Hospital 2003∼2007 Director, Tokyo Metro Institute of Gerontology, Tokyo, Molecular Genetics 1997∼2003 Laboratory chief, Tokyo Metro Institute of Gerontology, Tokyo, Molecular Genetic 1990∼1997 Researcher Molecular Pathology, Tokyo Metro Institute of Gerontology, Tokyo

Brain diseases such as Alzheimer’s Disease, Parkinson’s disease, and injury such as stroke have been considered to result in permanent loss of neurons with no possibility of cellular regeneration. This widely held belief has been challenged by evidence that certain brain areas retain the capability to generate new neurons in rodents and humans. The neuronal stem cells are found in hippocampus and cerebral cortex in human brains, suggesting the regenerative capacities in those areas of human brains. Recent studies also indicate that exposure to an enriched environment produces a significant increase in hippocampal neurogenesis in rodents. These regenerative capabilities of adult brains can be applied for the prevention of neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s disease, or the rehabilitation after the brain injuries such as cerebral stroke. In this lecture, I will talk on the biology, physiology, pathology of neuronal stem cells in the contest with the clinical applications. In addition, the differentiation of neuronal stem cells is dependent on the cytokines such as HGF, G-CSF, FGF, BDNF, GDNF, and SCF. The combination of cytokine therapy is applied not only for the neurodegenerative diseases, but also for other psychiatric diseases such as autism, schizophrenia, bipolar disorder, and ADHD. I will discuss on the clinical application of cytokine therapy for neurodegenerative and psychiatric diseases.

65

Saturday, Apr 28 13:40 ∼ 14:20

自閉症における最新栄養療法 Nutrition and Autism

The Contribution of Cytokines in the Functional Recovery of Neuropsychiatric Disorders such as Autism, ADHD, Schizophrenia, Bipolar Disorder, Epilepsy and Others 自閉症、ADHD、統合失調症、躁うつ病、癲癇などの精神神経疾患の 機能的回復におけるサイトカインの役割

Luis Carlos Aguilar Cobos, MD エデルフォ神経機能回復センター 所長 バルセロナ大学精神神経内分泌学 教授

〔 Profile 〕

Dr. Luis Carlos Aguilar Cobos received his medical degree from the University of Chihuahua, Mexico in 1976.

He has studies in cellular biology, experimental biology and basic neurosciences; afterwards in neurophysiology and cognitive neurosciences.

He has been involved in neuronal and neurotrophic factor cultivation research in the Mental Retardation Center at UCLA as well as in the University of Paris in the laboratory of Madame Curie.

He has been a professor in cellular biology, experimental biology, neurosciences and pharmacology in the University of Guadalajara.

He has presented 68 scientific works in international congresses in England, France, Spain, Japan, Australia, USA and Hong Kong in the areas of neuroplasticity, neurotrophic factors, cognitive disorders with a special emphasis in autism, learning disabilities, epilepsy, schizophrenia and bipolar disorder.

He is the director of Medelfo-Tec, an institution dedicated to the technological development of medicine.

He is the Chief Executive Officerof EDELFO LIVANT NEURORECOVERY CENTER, an organization dedicated to the diagnosis and treatment of patients with autism and other neurological and neuropsychiatric disorders using cytokines as a therapeutic path.

Professor of psychoneuroimmunoendocrinology Master at the University of Barcelona in the areas of regeneration and functional recovery of neuropsychiatric, metabolic and immunological disorders with the use of cytokines.

Neurorecovery Center Edelfo, General Director, Mexico Psychoneuroendocrinology Professor, at the University of Barcelona

Neuropsychiatric disorders show functional and organic alterations in the central nervous system such as: abnormalities in the neuronal population or neuronal deregulation associated to genetic alterations. Learning disabilities show alterations in one or several regions of the CNS. The basic learning mechanisms: motivation, memory and attention, rely on limbic regions, hippocampus and frontal lobe, respectively and when damaged or in the event of abnormalities in their development, functional alterations are exhibited, dopaminergic pathways modify these regions and their dysfunction creates the problems aforementioned.Two large groups of alterations are observed in epilepsy; one of them shows a focal deficit in the amount of gabaergic neurons and aberrant connections between glutamatergic neurons. A second group shows alterations in the regulation of the intracellular pathways such as the MTOR, NFKb, etc., generating neuronal hyper excitability.A deficit in gabaergic neurons is also observed in schizophrenia, bipolar disorder, migraines and tics. Alterations in the parieto-temporal and frontal cortex are also frequently observed in autism. Another group of autism similar to schizophrenia shows a deficit in the neuronal population of gabaergic neurons. It is of prime concern to count with methods that increase specific neuronal generation and activity for recovering the function of these pathologies. For instance, in some occasions it will be indispensable to generate gabaergic neurons, in others glutamatergic, dopaminergic or serotoninergic. Some cases require the generation of various neuronal types; this process should jealously look after the balance of the excitatory-inhibitory trajectory. The fundamental cytokines for the aforementioned problems are: FGF2 (glutamatergic neuron), HGF (gabaergic), GDNF (dopaminergic), and others such as GCSF, SCF, BDNF, IGF I, ADPK, are also fundamental.It is fundamental to have information of the brain circuits and cortical regions for the selection of cytokines in order to deduct the functional deficits and consequently favor the generation and development of the required neuronal types to improve functionality. The neurophysiological studies that evaluate event related potentials and coherence analysis are indispensable for the information that they grant and for the fact that they are non invasive. The neurophysiological and neuropsychological analyses have shown significant advances in the functional recovery of the aforementioned pathologies when receiving treatment with the mentioned cytokines.

66

International Society for Orthomolecular Medicine

[ memo ]

67

4 月 28 日（土） 14:30 ∼ 15:00

うつ病と食・栄養療法 Orthomolecular Treatments of Depression

精神疾患の評価における血液検査の応用

[ memo ]

Clinical Characteristics and Applications of Hematological Parameters in Patients with Psychiatric Disorders

溝口 徹 Toru Mizoguchi, M.D. 新宿溝口クリニック 院長 Director of Shinjuku Mizoguchi Clinic

〔 著 書 〕 「まず「白米」 をやめなさい」（あさ出版） 「2 週間で体が変わるグルテンフリー （小麦抜き）健康法」 （青春出版） 「『うつ』 は食べ物が原因だった ! 」（青春出版） 「9 割の人が栄養不足で早死にする ! 40 代からの「まわりが驚く ほど若くなる」食べ方」（さくら舎） 「『血糖値スパイク』が心の不調を引き起こす」（青春出版）

〔 プロフィール 〕 1990年 福島県立医科大学 卒業。横浜市立大学医学部付属病院、国立循環器病セン ター勤務を経て、2000年から一般診療に分子栄養学的アプローチを応用し始め、治療 が困難な疾患にたいする栄養療法を実践し、多くの改善症例を持つ。2003年、日本初 の栄養療法専門クリニック『新宿溝口クリニック』を開設。毎日の診療とともに、患者 や医師むけの講演活動を行っている。

〔 Profile 〕 Toru Mizoguchi, MD, graduated in 1990 from Fukushima Medical University, then worked at Yokohama City University Hospital, National Cardiovascular Center. Since 2000, he has incorporated orthomolecular medicine into his practice, having many improved cases for intractable diseases. In 2003, Japan’s first orthomolecular medicine specialized clinic “Shinjuku Mizoguchi Clinic” was established. In addition to his clinical practice, Dr. Mizoguchi lectures for patients and physicians.

オーソモレキュラーでは、患者の栄養状態を正しく把握することは重要である。ところが多くの栄養素は、血中濃度 で過不足を把握することが困難である。 血液は、リアルタイムに患者の状態を反映する貴重な情報を提供してくれる。補酵素として働くビタミンの不足によっ て関連する酵素活性が低下する。その結果として関連する代謝産物にも影響がでてくる。つまり血液検査では、ビタミ ンなどの血中濃度を測定するのではなく、関連する酵素活性や代謝産物を評価することによって栄養状態を把握するこ とが可能になる。 一般的に用いられている基準値は、病気の診断には有効かもしれないが、栄養状態を把握するためには役に立たない。 本講演では、日常測定する血液検査項目の値から、患者の栄養状態を把握する方法についてお伝えする。また実際の多 くの患者の経過から、血液検査データの変化と症状の改善について示す予定である。 In Ortho Molecular, it is important to answer the patient's nutritional status correctly. However, many nutrients are difficult to grasp excess or deficiency by blood concentration.

Blood provides valuable information to prove patient status in real time. The associated enzymatic activity decreases due to the lack of vitamins that act as coenzymes. As a result, the related metabolic products are also affected. In the clump blood test, it is possible to grasp the nutritional status by evaluating related enzymatic activities and metabolites, not measuring the concentration in the blood such as vitamins.

Commonly used reference values are effective for diagnosis of diseases, but they are useless for grasping nutritional status. In this lecture, we will tell about the method of grasping the patient 's nutritional status from the values of the blood test items routinely measured. In fact, we will explain changes in blood test data and improvement of symptoms from the course of many patients.

68

International Society for Orthomolecular Medicine

69

4 月 28 日（土） 15:00 ∼ 15:30

うつ病と食・栄養療法 Orthomolecular Treatments of Depression

うつ病における緑茶成分テアニンの効果や 他のアミノ酸との関連 Role of L-Theanine (a Green Tea Ingredient) and Other Amino Acids in Depressive Disorder

功刀 浩

〔 プロフィール 〕 1986 年 東京大学医学部 卒業

1994 年 ロンドン大学精神医学研究所にて研究 1998 年 帝京大学医学部精神科学教室 講師 2002 年 現職

2004 年 早稲田大学 客員教授 2011 年 山梨大学 客員教授

〔 Profile 〕 1986 1994 1998 2002 2004 2011

Graduated from Tokyo University Faculty of Medicine Visiting researcher at the Institute of Psychiatry, London Lecturer in Psychiatry, Teikyo University School of Medicine Present position Honorary Professor at Waseda University Honorary Professor at Yamanashi University

〔 著 書 〕 「こころに効く精神栄養学」（女子栄養大学出版部）

Hiroshi Kunugi, M.D., Ph.D.

「精神疾患の脳科学講義」（金剛出版） 「図解やさしくわかる統合失調症」（ナツメ社）

国立研究開発法人国立精神・ 神経医療研究センター 神経研究所 疫病研究第三部 部長 Director, Department of Mental Disorder Research, National Institute of Neuroscience, National Center of Neurology and Psychiatry

緑茶の健康増進効果は古くから指摘されている。近年になり、緑茶の飲用習慣と精神疾患リスクとの関連も指摘され ており、演者らも、うつ病患者は健常者と比較して緑茶を飲む頻度が少ないことを報告した（古賀ら, 2013）。他の複数の研究グループも類似の結果を報告している。緑茶には、カテキン、カフェイン、テアニンといった薬 効成分があり、特に、テアニン (

) は緑茶特有の成分である。テアニンは、神経伝達物質で

あるグルタミン酸に構造が類似したアミノ酸で、リラックス効果や睡眠改善作用があることが以前から知られている。 われわれは、ラットを用いた検討により、テアニンは MK-801（NMDA 型グルタミン酸受容体拮抗薬）で誘導される感覚フィ ルター機能障害（驚愕反応に対するprepulse inhibitionの低下）を改善する効果があるほか、慢性投与では強制水泳テス トの無動時間を減少させ、海馬での脳由来神経栄養因子 (BDNF) の発現を高めることを示した (Wakabayashi et al, 2012)。これらの結果はテアニンが抗うつ様作用があることを示唆する。その後、大うつ病患者で 250 mgのL-テアニンを８週間投与するオープン試験では、うつ病症状・不安・睡眠・認知機能に対する改善効果 (Hideseet al:

2017) が観察された。さらに、難治性うつ病の動物モデルであるWistar Kyotoラットに

おいて、L-テアニンの反復投与の効果を検討したところ、抗不安様効果が観察された。L-テアニン投与群では脳脊髄液中 のグルタミン酸濃度が有意に低下し、メチオニン濃度は有意に上昇した。また、[18F] フルオロデオキシグルコースによ る陽電子断層撮像 (PET) による検討により、L-テアニン投与群では海馬での神経活動が高まることを示唆する結果が得ら れた （Ogawa et al:

2018）。以上から、L-テアニンは抗うつ効果、抗不安効果、認知機能改善効果な

どの多彩な向精神作用を有し、そのメカニズムとしては、海馬でのBDNFの発現増加、神経活動の上昇、脳内アミノ酸成 分の変化などが関与している可能性が示唆された。

70

International Society for Orthomolecular Medicine

The health-promoting effects of green tea have long been recognized. Recently, the association between green tea consumption and the risk of psychiatric disorders have been studied. We have found that patients with depression drink green tea less frequently than healthy controls (Koga et al: New Diet Therapy, 2013). Similar results have been reported from other research groups. Green tea contains several pharmaceutical ingredients such as catechin, caffeine, and theanine. Theanine (L-theanine: -ethyl-L-glutamine) is uniquely contained in green tea, has a glutamate-like chemical structure, and known to have relaxing and sleep-improving effects. Previously we reported in experiments in rats that theanine is effective on sensorimotor gating deficits induced by MK-801 (an NMDA receptor antagonist) assessed with prepulse inhibition of startle response and that chronic administration of theanine decreased immobility time in forced swim test and increased expression of brain-derived neurotrophic factor (BDNF) in the hippocampus (Wakabayashi et al, 2012).These results suggest theanine has an antidepressant-like effect. Subsequently, we performed an open-label study of theanine (250mg/day) for 8 weeks on patients with depression, and found that it meliorated depressive and anxiety symptoms, sleep, and cognitive functions (Hidese 2017). In Wistar Kyoto rats, an animal model of treatment-resistant depression, we found that repeated administration of theanine has an anxiolytic effect. When amino acid levels of cerebrospinal fluid of the animals were examined, we found significantly decreased glutamate and increased methionine levels after the administration of theanine. In [ 18F] fluorodeoxyglucose positron emission tomography, theanine-treated animals showed an increase in neural activity (Ogawa 2018). Taken together, l-theanine has several psychotropic effects such as antidepressant, anxiolytic, and cognition-enhancing effects where increased expression of BDNF and neural activity in the hippocampus, changes in amino-acid levels may be involved in the mechanisms of the effects.

71

Saturday, Apr 28 15:30 ∼ 16:00

うつ病と食・栄養療法 Orthomolecular Treatments of Depression

Dr. Rogers Prize Lecture: Revisiting the Use of the Hoffer-Osmond Diagnostic (HOD) Test in Mental Health

[ memo ]

ロジャーズ賞講演：メンタルヘルスの鑑別におけるHoffer-Osmond法の活用

Alexander J. Audette, TCMP, R.Ac. 代替療法クリニック（カナダ）伝統中国医療専門家 Traditional Chinese Medicine and Acupuncture, Complementary Healing Arts Clinic

〔 Profile 〕

Alexander J. Audette TCMP, R.Ac., B.Eng, completed his undergraduate degree in Chemical Engineering at McGill University in 1993, before moving to Tokyo, Japan where he studied Acupuncture and Traditional Chinese Medicine at the Japan branch of Beijing University of TCM and Pharmacology. This was followed by a 2 year apprenticeship with Matsumoto Acupuncture Research Group in Kami-Fukuoka city. In 2000, Alex returned to Canada and completed another 2 years of study at the Alberta College of Acupuncture and TCM before entering into private practice in 2002.

He became interested in Orthomolecular Medicine through his collaboration with Drs. Johnson and Anello and has practiced Traditional Chinese Medicine (Acupuncture, Massage, Herbs, Nutrition and Yoga) and Orthomolecular medicine for 15 years, beginning in Calgary, with the last 8 years at the Anello Clinic in Cambridge, ON. He focuses his clinical practice on addictions and mental health.

The Hoffer-Osmond Diagnostic (HOD) is a true/ false questionnaire style test that was created in the early 1960s.

It has been used as a way of quantifying perceptive errors in mentally ill patients to aid in objectivity for purposes of diagnosis. The HOD test was borne of their studies of the hallucinogens and their extensive clinical experiences with mentally ill patients (Hoffer A, Kelm H & Osmond H. 1975, p.14). Through the course of its use, it proved to be a valuable tool in psychiatry and helped to quickly acquire detailed information about patient’ s perceptual worlds that helped to prevent misdiagnosis. Although its use has declined since the 1980s, it is no less useful today. In addition to its traditional uses, new applications in the area of addiction treatment could not only save taxpayers money, but also improve treatment outcomes and quality of life for the mentally ill.

72

International Society for Orthomolecular Medicine

73

Saturday, Apr 28 16:10 ∼ 16:40

オーソモレキュラー医学の 21 世紀的解釈 Dr. Pauling and Orthomolecular Medicine

The Trichotomy of Dualities underlying Pauling’ s Orthomolecular Medicine ポーリング博士が提唱したオーソモレキュラー医学の21世紀的解釈

Sungchul Ji, PhD

〔 Profile 〕

1959-1961 Pre-engineering, Seoul National University, Seoul 1962-1965 BA in Chemistry and Math, University of Minnesota, Duluth 1965-1970 Ph. D.in Physical Organic Chemistry, State University of New York, Albany 1968-1970 Assistant Professor in Chemistry, Makato State College, Minnesota 1970-1974 Postdoc and Research Assistant Professor, Enzyme Institute, University of Wisconsin, Madison.

1974-1976 Research Associate, Johnson Foundation, University of Pennsylvania, Philadelphia 1976-1979 B1 Visiting Researcher, Max Planck Institute for System Physiology, Dortmund, Germany 1979-1982 Research Associate Professor, Department of Pharmacology, Universityof North Carolina, Chapel Hill 1982-Present Associate Professor, Department of Pharmacology, Ernest Mario School of Pharmacy, Rutgers University, Piscataway, N.J.

ラトガース大学薬理学部 准教授 Department of Pharmacology and Toxicology, Ernest Mario School of Pharmacy, Rutgers University

The adjective“orthomolecular”was coined by Pauling in 1967 to indicate“the right molecules in the right amounts” . Thus the essence of“orthomolecular medicine”can be represented formally as follows: [Orthomolecules]_optimal = Health

[ memo ]

(1)

There are three main ideas embedded in Eq. (1): (i) Orthomolecules, i.e, the chemical substances that are normally found in the human body, (ii) the square brackets symbolizing the optimal concentration, and (iii) the healthy state of the human body resulting from the optimal concentration of orthomolecules supplied by nutrition.

The first two items, i.e., (i) and (ii), are related, respectively, to what Prigogine referred to as (also called ) that can exist without using up energy (e.g., rocks) and dissipative structures (or ) that can exist only if energy is used up (e.g., flame), thus connecting the theory of with the of Prigogine.

“Chemical concentrations” “dissipatons” , , and“concentration waves” , are all synonyms. Evidence suggests that play a critical role in human health as indicated by the observations that many long tailed histograms reported in biology, physiology, and medicine fit PDE (Planckian Distribution Equation) derived in 2008 from the Planck blackbody radiation equation. PDE has two terms -- one related to the number of in the system under consideration and the other to the average of the standing waves, which allows us to infer that, whenever a histogram fits PDE, the mechanisms underlying the data generation involve wave motions. In other words, orthomolecular medicine may obey the principle of the wave-particle duality just as physics, chemistry, molecular and cell biology, brain psychophysiology and cancer medicine have been found to do.

Orthomolecular medicine may obey the information-energy duality as well that has been postulated to underlie all biological organizations in the biosphere, most likely including the organization of the concentrations of orthomolecules in the human body. If this conjecture turns out to be true, the recent suggestion by Sayer Ji that “ ”would gain a strong theoretical support.

In conclusion, the experimental advances that have been made in biomedical sciences during the past half a century seem to provide a firm theoretical foundation for Pauling’ s“orthomolecular medicine” , the theoretical foundation being the triad of yin-yang pairs or complementarities: (i) equilibron vs. dissipaton, (ii) wave vs. particle, and (iii) information vs. energy.

74

International Society for Orthomolecular Medicine

75

4 月 28 日（土） 16:40 ∼ 17:20

アンチエイジング Anti-aging/Well-aging Medicine

見た目のアンチエイジング

〔 プロフィール 〕 1981 年 近畿大学医学部 卒業 (M.D.)

1984 年 大阪大学細胞工学センター（岸本研究室 国内留学）

Anti-Aging for Appearance

近畿大学大学院

1985 年 オーストリア政府給費生

ウイーン大学皮膚科 I;( ウオルフ教授 )

山田 秀和 Hidekazu Yamada, M.D., Ph.D.

1987 年 米国 NIH,NIAID ( シーバック研究室 )

〔 著 書 〕 「抗加齢医学の実際」2016 「見た目のアンチエイジング」（分担）2009 「美容皮膚科学」（分担）2016

近畿大学奈良病院皮膚科 近畿大学アンチエイジングセンター 教授

1989 年 近畿大学医学部皮膚科 講師

2005 年 近畿大学医学部奈良病院皮膚科 教授

2007 年 近畿大学アンチエイジングセンター設立 2017 年 第 35 回日本美容皮膚科学会総会 会頭 2018 年 第 18 回日本抗加齢医学会総会 会頭

〔 Profile 〕 1981 Kindai University Faculty of Medicine (M.D.) 1984 Osaka University the Institute for Molecular and Cellular Biology; research student (Prof. T.Kishimoto) 1985 Austria government exhibitioner ;Vienna University Department of Dermatology I (Prof. K Wolff) 1987 National Institute of health, U.S.A. NIAID ; research fellow (Chief E. Shevach) 1989 Post graduate school of medicine Kindai University (Ph.D) 1989 Assistant Professor; Kindai University Faculty of Medicine Department of Dermatology 2005 Professor; Kindai University Faculty of Medicine Nara Hospital Department of Dermatology 2007 Professor; Kindai University Anti-Aging Center (vice manager) 2017 President, 35th Annual Meeting of Japanese Society of Aesthetic Dermatology 2018 President, 18th Annual Meeting of Japanese Anti-Aging Medicine

Professor, Anti-Aging Center, Kindai University

抗加齢医学は、ご機嫌（Happiness）で健康寿命を送る実践的な領域である。このため、 見た目 という従来にない 切り口でアンチエイジングを進めている。見た目は、皮膚・容貌・体形の形質と分けて考えるとわかりやすい。見た目は、 生物学的には、獲得形質である。獲得形質は、遺伝子の許す範囲で環境に左右される、環境と遺伝の結果である。その 意味では、WGS は重要であり epigenome は、さらに環境の因子の影響を観察できる。つまり、内定因子・Genome が 反映する状態と、環境因子 Exposome が反映する状態がある。腸脳皮膚相関やダーマトポローシス（皮膚粗鬆症）の概 念も見た目の重要な関連因子であり、これらの因子が急速な脳や腸内フローラや免疫との関連が明らかになり、脳機能 や動物行動学にまで影響している。内的老化の反映としての見た目があるが、一方、環境因子（紫外線から皮膚・腸内フロー ラまで）が、外的老化に関連して、見た目を作っている。そこで、身体診断学にも使われる 見た目 からどの程度まで、 表現形を理解できているのか、ホリスティックな立場からまとめたい。アンチエイジングの立場では、実践的対応を取 る必要がある。そのため、運動・食事・精神（脳・睡眠）・環境についてそれぞれの対応方法を EBM にもとづいて知っ ておく必要がある。

76

International Society for Orthomolecular Medicine

Anti-aging medicine is a practical area that promotes healthy lifespan with happiness. For this reason, we are promoting anti-aging with the from the "looks". Appearance is easy to understand if you think separately for skin, face and body shape. The appearance is biologically acquired characteristics. Acquired characteristics are the results of the environment and inheritance, depending on the environment within the scope of the gene. In that sense, the Whole Genome Sequence is important, and Epigenome can further observe the influence of environmental factors. The living body has a state reflecting Genome and a state reflecting Exposome (environmental factor). Especially the concept of intestinal-brain-skin axis and Dermatoporosis (skin roughness) is an important related factor of "appearance".

In recent years, the relationship between the brain and intestinal flora, immunity and skin has been revealed rapidly. Environmental factors even affect brain function and animal behavior, directly or indirectly. There is "appearance" as a reflection of internal aging, while environmental factors (from UV rays to the skin and intestinal flora) make“appearance”related to external aging. So, I would like to summarize from the holistic standpoint how much I can understand expressive forms from "looks" used for physical diagnostics. In the anti-aging situation, it is necessary to take practical measures. Therefore, it is necessary to know how to deal with exercise, diet, neuropsychiatric (brain / sleep) and environment based on EBM.

77

4 月 29 日（日） 9:00 ∼ 9:30

Sunday, Apr 29 9:30 ∼ 10:00

慢性疲労・副腎疲労と栄養療法 Chronic Fatigue and Adrenal Fatigue

アドレナルファティーグ・副腎疲労 Adrenal Fatigue

Chronic Fatigue and Nutrition:Focus on Vitamin D, Magnesium and Probiotics 慢性疲労と栄養：ビタミン D、マグネシウム、プロバイオティクスの活用

本間 龍介

Aileen Burford-Mason, BSc, PhD

〔 著 書 〕

Ryusuke Homma, M.D., Ph.D., MBA

「医者も知らないアドレナル・ファティーグ」（中央アート出版） 「うつと思ったら副腎疲労を疑いなさい」（SB 出版） 「しつこい疲れは副腎疲労が原因だった」（祥伝社） 「自分で治す副腎疲労」（洋泉社）

スクエアクリニック 副院長 Square Clinic, Vice Director and General Manager

〔 プロフィール 〕 1999 年 聖マリアンナ医科大学 卒業

2005 年 聖マリアンナ医科大学大学院 修了

2010 年 多摩大学大学院ビジネススクール 修了

2015 年 南フロリダ大学大学院医療栄養学科 中退 日本抗加齢医学会専門医／評議員

米国抗加齢医学会フェロー、MAPS 会員

Immunologist and Nutritionist, Former Director of The Conacher Cancer Research Laboratory, Toronto General Hospital and the University of Toronto

「心と脳の不調は副腎ケアで整える」（祥伝社）

〔 Profile 〕 Dr. Ryusuke Homma is a board-certified anti-aging doctor who practices an integrative approach with patients with adrenal fatigue and autism spectrum disorders in Square clinic.

Dr. Homma graduated from St. Marianna university school of medicine and Tama graduate school of business.

ジェームズ L ウイルソンによって提唱されているアドレナルファティーグは、多大なストレス環境に晒されることに より副腎が疲弊し、コルチゾールの機能が相対的に低下することで、

トロント総合病院・トロント大学ガン研究所 前ディレクター

「老化は副腎でとめられた」（青春出版社）

怠感や不眠、うつ症状、意欲減退、性欲減退等

が生じる 21 世紀のストレス病であるといわれている。疲労は副腎機能低下の代表的な症状であるが、非常にありふれた 病状であるために、患者が疲労を訴えた場合に、他の数多くの疾患から鑑別し、副腎に関連した診断を下すことは非常 に困難である。ホルモン検査によりアドレナルファティーグを診断後、天然ホルモン補充療法とサプリメント補充療法

〔 Profile 〕

Dr. Aileen Burford-Mason is an immunologist, cell biologist and orthomolecular nutritionist with a deep interest in the scientific evidence for nutrition and health. She regularly gives seminars for both professional and lay audiences, and has become known for her ability to take complex nutritional research and translate it into concise, evidence-based guidelines for the safe, effective use of nutritional supplements. Formerly Assistant Professor in the Department of Pathology in the Faculty of Medicine, University of Toronto, Dr. Burford-Mason is the author of two best-selling books: Eat Well, Age Better (Dundurn Press 2012) and The Healthy Brain (HarperCollins 2017).

Chronic fatigue syndrome (CFS) is characterized by disabling fatigue accompanied by an array of non-specific physical and cognitive symptoms. Although the origins of CFS are unknown, viral and other infectious agents have long been suspected as initiating agents. In addition, several dietary patterns and nutritional deficiencies have been implicated as co-factors in its development and persistence. This talk will focus on the evidence base for nutritional interventions in existing CFS and suggest a diet and supplement regime suitable for patient care.

により改善が見込まれている。 疲労感という漠然とした訴えに関して、アドレナルファティーグの概念を利用することにより、コンベンショナルな 医療では対応困難な不定愁訴などの症状を積極的に治療することができる。 Most of us experience stress on a daily basis. Often, this stress is not managed; the symptoms become exacerbated and manifest into physiological and behavioral illness that significantly diminish the quality of life. The symptoms of stress are most commonly expressed by; lack of energy, depressive mood, fatigue, sleep disorder and low stamina.

Stress load is measured by the intensity of each stress, the frequency with which it occurs plus the length of time it is present. The level of the adrenal stress hormone cortisol is a common measure of stress. It is when the body becomes unable to make the necessary changes to these stresses that adrenal fatigue begins.

In order to improve these symptoms, we must consider“adrenal fatigue” , the subclinical function of the adrenal glands and its relationship to these symptoms. Key testing plays an essential role in determining and treating those who suffer from Adrenal Fatigue Syndrome.

78

International Society for Orthomolecular Medicine

79

Sunday, Apr 29 10:00 ∼ 10:30

オーソモレキュラー歯科医学 ∼全身との関係性と改善法∼

Orthomolecular Dental Medicine; in Relation with the Whole Body

Hidden Epidemic: Silent Oral Infections Cause Most Heart Attacks and Breast Cancers

[ memo ]

知られざる伝染病：心臓発作と乳癌を引き起こす口腔感染

Thomas Levy, MD, JD リオルダン・クリニック 顧問 Advisor, Riordan Clinic

〔 Profile 〕

Dr. Levy is a board-certified cardiologist and a bar-certified attorney. After practicing adult cardiology for 15 years, he began to research the enormous toxicity associated with much dental work, as well as the pronounced ability of properly-administered vitamin C to neutralize this toxicity. He has now written eleven books, with several addressing the wide-ranging properties of vitamin C in neutralizing all toxins and resolving most infections, as well as its vital role in the effective treatment of heart disease and cancer. Others address the important roles of dental toxicity and nutrition in disease and health.

Recently inducted into the Orthomolecular Medicine Hall of Fame, Dr. Levy continues to research the impact of the orthomolecular application of vitamin C and antioxidants in general on chronic degenerative diseases. His ongoing research involves documenting that all diseases are different forms and degrees of focal scurvy, arising from increased oxidative stress, especially intracellularly, and that they all benefit from protocols that optimize the antioxidant levels in the body. Most recently, he has assembled the documentation showing that the regular iron “fortification” of so many foods has pushed the vast majority of adults into a state of increased bodywide oxidative stress secondary to iron toxicity.

Dr. Levy is now lecturing on the findings in his latest book, Hidden Epidemic: Silent oral infections cause most heart attacks and breast cancers. The research highlighted in the book indicates that the reasons for the onset and evolution of most chronic diseases can be readily diagnosed and appropriately addressed, even though they are currently unrecognized.

The current medical literature now clearly demonstrates that root canal-treated teeth are always infected, and that these infections always produce highly potent toxins. In addition to demonstrating why the root canal procedure will always result in chronic infection, it will also be shown that the chronic inflammation and pathogen presence now known to initiate heart disease virtually always originates from oral infections, typically from chronically infected gums and teeth, especially root canals.

However, it will also be shown that there are also a large number of undiagnosed, pain-free teeth with chronic infection, and that these teeth are just as prone, or even more prone, to directly cause heart attacks as has been proven to be the case with root canal-treated teeth. Furthermore, these infected teeth are often not detected on regular dental X-rays. It will be shown that oral infections actually cause heart attacks roughly 90% of the time. It will also be shown that these oral infections are at the root of a wide variety of chronic degenerative diseases, especially breast cancer.

The very important practical point will be made that the patient with suspected or established cardiac disease or breast cancer must always have 3D cone beam imaging “3D ( X-ray”) examination of their teeth to look for infected root tips, and that strong consideration must be given to having these teeth effectively treated, usually by extraction, to prevent or limit the possibility of future cardiac events and to enhance the effectiveness of cancer therapies and other protocols for chronic degenerative diseases.

80

International Society for Orthomolecular Medicine

81

4 月 29 日（日） 10:30 ∼ 11:00

オーソモレキュラー歯科医学 ∼全身との関係性と改善法∼

Orthomolecular Dental Medicine; in Relation with the Whole Body

3DS 歯周病治療による抗加齢医学的効果 The Anti-Aging Effects of Periodontal Therapy Using 3DS Method

〔 プロフィール 〕 1988 年 東北大学歯学部 卒業、東京医歯大学第一口腔外科 1992 年 医院を継承（千葉県鋸南町） 2009 年 移転開業

米国抗加齢医学会認定医（ABAAHP）

森永 宏喜 Hiroki Morinaga, D.D.S.

日本抗加齢医学会専門医

〔 著 書 〕 「全ての病気は『口の中』から !」（さくら舎）

「健康を満喫したい人の歯科との意外なつきあい方」

日本アンチエイジング歯科学会理事・認定医 高濃度ビタミン C 点滴療法認定医

国際オーソモレキュラー医学会・日本ビタミン学会 会員

〔 Profile 〕 1988 D.D.S. (Tohoku University, Faculty of Dentistry) The 1st Department of Oral and Maxillofacial Surgery (Tokyo Medical and Dental University) 1992 Morinaga Dental Clinic The American Board of Anti-Aging Health Practitioners(A4M) The Board Certification of Medicine Japanese Society of Anti-Aging Medicine The Board Certification of Japan Society for Dental Anti-Aging Master of IVC Therapy(JCIT) Member of ISOM and The Vitamin Society of Japan

（Amazon 電子書籍）

森永歯科医院 院長 Director, Morinaga Dental Clinic

2000年にWHOが健康寿命を提唱して以来、平均寿命を延ばすだけでなく、健康上の問題で日常生活が制限されること なく生活できる期間、つまり「健康寿命」を延ばすことに関心が寄せられている。しかし世界有数の高齢社会である日 本では、平均寿命との差が男性約 9 年、女性約 12 年（2013 年）であり、不健康な長い晩年を過ごしているのが現状である。 わが国では、この平均寿命と健康寿命の差を縮めることが大きな課題になっているが、口腔の健康維持がそこで果た しうる可能性について、歯周病治療へのオーソモレキュラー的アプローチを通して考察する。 位相差顕微鏡所見にて口腔内細菌の量、活動性を評価し、リアルタイムPCR法により病原性の強いRed Complexの定量 的診断を行うことで有効な抗菌剤を選択、治療の効果判定を客観的に行う。腸内環境を悪化させない配慮のもとで Dental Drug Delivery System（３DS）を用いて局所の薬剤濃度を保持し薬効を高めることができる。その結果、患者・術 者双方の負担を軽減することが可能である。また抗真菌剤によるブラッシングは臨床所見の改善に寄与することが示さ れている。 近年、糖尿病、認知症などの生活習慣病と歯周病の深い関連を示唆する報告が多くなされているが、共通の指標とし て高感度 CRP の有用性が注目されている。上記３DS による歯周病治療を実施した症例の高感度 CRP の変化を供覧したい。

82

International Society for Orthomolecular Medicine

Since WHO advocated healthy life expectancy in 2000, our interest has not only been in elongation of average life, but also in living every day without restrictions in terms of mental and physical health. However, in Japan, one of the most aged societies in the world, the difference between average life span and healthy life expectancy is about nine years for male, and about 12 years for female in 2013. The present condition is that a lot of people are spending many unhealthy years in their later life.

In our country, it has been a big task to contract the difference of this period between average life and healthy life expectancy. I would like to show that the maintenance of oral health can contribute to the resolution through the orthomolecular treatments for periodontitis.

Effective selections of antibiotics were made by phase-microscope findings, estimating the quantity, activity and type of strong pathogenic Red Complex by real-time PCR .

The focal concentration of drug can be kept high and raise drug effectiveness by using Dental Drug Delivery System (3DS), under the care which does not worsen an intestinal environment by medical supplements. As a result, it is possible to relieve the burden on both a patient and a clinician. It is also shown that brushing teeth with antimycotics contributes to the improvements in the clinical findings.

In recent years, many reports suggest strong relationship between periodontitis and life-style related diseases, such as diabetes mellitus or dementia. I would like to present a change of high-sensitivity CRP of cases which carried out the periodontitis treatment by 3DS.

83

Sunday, Apr 29 11:00 ∼ 11:20

ライナス・ポーリング記念講演：放射線被曝と栄養療法

Linus Pauling Memorial Lecture: Treatment of Radiation Sickness with Orthomolecular Medicine

Linus Pauling and Orthomolecular Medicine ライナス･ポーリング博士とオーソモレキュラー医学

Gert E. Schuitemaker, MPharm, PhD オルソ研究所 所長、国際オーソモレキュラー医学会 前会長 Director, Ortho Institute and Ortho Communications & Science (Netherlands)

April 18th, 1968, exactly 50 years ago, Linus Pauling (1901-1994), coined the term "orthomolecular" by explaining this term in . The title of the article was and it was explained as“the treatment of mental disease by the provision of the optimum molecular environment for the mind, especially the optimum concentrations of substances normally present in the body” .

The scientific career of Linus Pauling started in inorganic chemistry. In the late 1920s, he began publishing papers on the nature of the chemical bond. In 1939, his famous textbook (1939) was published. For this work he received the Nobel Prize in Chemistry (1954). This book has been considered "chemistry's most influential book of this century" (DNA-structure discoverer and Nobel-laureate James Watson).

Already in 1935 Linus Pauling got interested in biomolecules, especially in proteins (hemoglobin) and their function in the human body. This lead, in 1949, to the publication on sicklecell anaemia in , introducing the concept of the 'molecular disease'.

At that time already, he found the medical community in his way, which accused him of not having to interfere as a chemist with a field he did not know about. But Pauling's reputation was especially at stake when he made known his insights about the effect of high doses of vitamin C in colds. In 1970 he published his book for the broad public: . In the same year, he wrote his first scientific paper on vitamin C in : Evolution and the need for ascorbic acid.

In the seventies his interest for vitamin C in the common cold turned into interest in cancer. He started working with the Scottish surgeon Ewan Cameron on this topic in 1971. This resulted in the book (1979 ; recently updated and republished as ). Stating that vitamin C might be worthwhile in cancer treatment, he was attacked unfairly, again by doctors, now from the prestigious Mayo Clinic.

Back in 1965, coincidently Pauling got a copy of the book written by Dr. Abram Hoffer. He was astonished to learn that high dosages of niacin could help schizophrenia patients. This fitted precisely in his life long scientific research, which he was practicing until his death. [with a short video impression]

84

International Society for Orthomolecular Medicine

〔 Profile 〕

Dr. Gert Schuitemaker is a (non practicing) pharmacist and PhD. His doctoral thesis was a population-based study into risk factors of cardiovascular disease.

Schuitemaker has been involved in orthomolecular medicine since 1980. In 1985 and 1993 he met Linus Pauling in person.

Schuitemaker is president of the Ortho Institute, a Dutch foundation which informs about nutrition and health, since 1983.

Schuitemaker is publisher director of Ortho Communications & Science, a publishing company which publishes magazines and books, and has organized a large number of courses, workshops and conferences.

Schuitemaker is the author of 15 books and is chief editor of both ORTHO magazine, a magazine for professionals, and Fit met Voeding (fit with nutrition), a magazine for consumers. On the internet Schuitemaker maintains an informative website which contains the digital ORTHO library. He writes many columns and is asked to for guest lectures and interviews in the media.

Schuitemaker is a founder, past president (1988-1997) and honorary member of the MBOG, the Society for the Advancement of Orthomolecular Medicine, and past president of the International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM) (1999-2009). In 2005 he has been awarded by ISOM as Orthomolecular Doctor of the Year for establishing orthomolecular medicine in Europe and in 2011 he was inducted into the ISOM Hall of Fame.

Schuitemaker is Executive Advisory Board of 2018 ISOM.

[ memo ]

85

4 月 29 日（日） 11:20 ∼ 11:50

ライナス・ポーリング記念講演：放射線被曝と栄養療法

Linus Pauling Memorial Lecture: Treatment of Radiation Sickness with Orthomolecular Medicine

被曝による健康障害と栄養療法 Vitamin C Cures Radiation Sickness: A Gift from Dr. Linus Pauling 〔 著 書 〕

柳澤 厚生 Atsuo Yanagisawa, M.D., Ph.D. 国際オーソモレキュラー医学会 会長 President, International Society for Orthomolecular Medicine

「ビタミンＣががん細胞を殺す」（角川 SSＣ） 「超高濃度ビタミンＣ点滴療法ハンドブック」（角川 SSＣ） 「グルタチオン点滴でパーキンソン病を治す」（ＧＢ） 「つらくないがん治療」（ＧＢ）

〔 受賞歴 〕 2014 年 アントワーヌ・ベシャン賞（フランス） パールメーカー賞（アメリカ） Orthomolecular Medicine Hall of Fame (Canada) Inductee of 2011 “Antoine Béchamp”Award (France) Awarded in 2014 “Pearl Maker Award”by Riordan Clinic (USA) Awarded in 2014 “Excelencia Academica”at The 7th World congress of Neurral Therapy (Ecuador) Awarded in 2016

2011年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震と津波により、翌12日に福島第一原子力発電所でメルトダウンを伴 う重大事故が発生した。この事故により長期にわたる深刻な放射能汚染が生じ、地域住民や原発作業員の長期被曝、そ して大気や海洋汚染など環境を通じての国民への内部被曝による健康障害が懸念されている。 放射線は細胞遺伝子に障害を与えるが、放射線が直接遺伝子に衝突して傷つけるのは20∼40%だけである。放射線障 害の60∼80%を占めるのは、実は電離放射線が細胞内水分子に衝突して発生したフリーラジカルによる遺伝子への障害 であり、フリーラジカルであれば抗酸化栄養素で障害を防げる可能性がある。これまでにも多くの研究者により、様々 な抗酸化物質が細胞を放射線被曝から守ることが国内外の医学専門誌に発表されてきた。 2010年に防衛医科大学の研究者らが、ビタミンＣが被曝障害を軽減することを明らかにし、福島原発事故直後に派遣 された自衛隊員にビタミンＣの服用をさせている。国際オーソモレキュラー医学会でも原発事故直後より地域住民と原 発作業員に高用量でビタミンＣなどを摂取することを推奨し、プレスリリースなどで配信してきたが、行政や東京電力 からの反応は皆無であった。 我々は原発作業員15人の遺伝子検査を実施したところ、Free-DNAと癌リスクスコアの異常高値が 5 人に認められた。

〔 プロフィール 〕 1976 年 杏林大学医学部 卒業

1980 年 杏林大学大学院 修了。医学博士

1985 年 米国ジェファーソン医科大学リサーチフェロー 1995 年 杏林大学医学部内科助 教授

2000 年 杏林大学保健学部救急救命学科 教授 2008 年 国際統合医療教育センター 所長 2009 年 第 10 回国際統合医学会 会頭

2011 年 国際オーソモレキュラー医学会殿堂入り（カナダ） 2012 年 国際オーソモレキュラー医学会 会長（カナダ）

〔 Profile 〕 1980-1987 1986-1987 1987-1997 1997-1999 1999-2008 2004-present 2007-present 2008-present 2012-present 2015-2017

Assistant in Internal Medicine, Kyorin University Hospital Research Fellow, Jefferson Medical College,U.S.A. Assistant Professor in Clinical Cardiology, Kyorin University Hospital Associate Professor in Clinical Cardiology, Kyorin University Hospital Professor in Clinical Medicine, Kyorin University School of Health Sciences Chairman and President, SPIC Salon Medical Clinic President, Japanese College of Intravenous Therapy Director, International Education Center for Integrative Medicine President, International Society for Orthomolecular Medicine Visiting Professor of The Graduate School of Project Design

2015 年 事業構想大学院大学研究所 客員教授

2016 年 世界神経療法会議最優秀アカデミー会員（エクアドル） 2018 年 国際オーソモレキュラー医学会 第47回世界大会 （東京開催）会長

米国先端治療会議認定キレーション療法専門医

（CCT）

アメリカ心臓病学会特別正会員 (FACC) 米国オゾン療法学会会員

On March 11, 2011, in Japan there was an earthquake and a tsunami with devastating consequences. It led to a serious nuclear accident at the Fukushima nuclear power plant with the release of a substantial amount of radiation. Now this nuclear accident has already been described as“the largest accidental release of radiation we have ever seen”, but it's not over yet. Primary concern was the protection against radioactive contamination of the surrounding population, of the rescue workers,and of the workers trying to control the nuclear disaster in the direct surrounding of the nuclear power plant. We examined cancer-related gene expression in 16 men who had worked 5-6 weeks at severe radiation environment at Fukushima nuclear power plant. After working, plasma free DNA was increased in 2 of 13 workers, and cancer risk score calculated by 47 cancer related gene expression was increased in 3. After the 2 months intervention with intravenous Vitamin C and oral anti-oxidative nutritional supplements, plasma free DNA returned to normal level and cancer risk score was significantly decreased (p<0.05) in those 5 workers. It can be concluded that Fukushima nuclear power plant workers should receive anti-oxidative nutrition therapy immediately. In the lecture, the protective mechanism of radiation injury by Vitamin C and their use for clinical practice will be discussed.

この 5 人に抗酸化サプリメントやビタミンＣ点滴などの介入を 2 ヶ月間行ったところ、全員が正常値に復した (p<0.05)。 このことから、ビタミンＣなどの抗酸化栄養素が作業員の抗酸化能力を高め、内部被曝による健康障害を回復させたこ とが明らかになった。 オーソモレキュラー医学では「栄養療法によって人間の持つ抗酸化能力を最大に高めることが、現時点でできる最大 の被曝予防」である。国際オーソモレキュラー医学会は日本のみならず、万一不幸にも世界のどこかで原発事故が発生 したときに備え、これまでにも、そして今後もこの情報を各国に伝えていく。

86

International Society for Orthomolecular Medicine

87

4 月 28 日（土） 14:00 ∼ 14:30 ［Room1：Japanese only］

ヘルスケア・プロフェッショナルが実践する栄養療法 Nutritional Treatment in Practice by Healthcare Professionals

スーパーフードの活用と留意点 Superfood: Its Use and Things to Consider

−シンポジウム / ランチョンセミナー− 抄録

「ケースステディで学ぶ がん患者ロジカル・トータルサポート」 （じほう）2017 「マイスターから学ぶ皮膚科治療薬の服薬指導術」 （メディカルレビュー社）2016 「ファーマシューティアカルケアのための医療コミュニケーション」 （南山堂）2014 「薬学生・薬剤師のためのヒューマニズム」（羊土社）2011 「薬剤師のためのコミュニケーションスキルアップ」（講談社）2010 「薬学生、薬剤師育成のための模擬患者（SP）研修の方法と実践」 （じほう）2009 「薬剤師になるには」（ぺりかん社）2008 「実践・ファーマシューティカルコミュニケーション」 （日経 BP）2008 他

井手口 直子 Naoko Ideguchi, Ph.D. 帝京平成大学薬学部

Abstracts

大学院薬学研究科 教授 Professor of Faculty of Parmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

−Symposium / Lunch Seminar− 〔 プロフィール 〕

1987 年 帝京大学薬学部薬学科 卒業 2003 年 株式会社新医療総合研究所 代表取締役 2006 年 日本大学薬学部 専任講師 2010 年 帝京平成大学薬学部 准教授 2013 年 帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授

〔 著 書 〕

〔 翻訳（共訳）〕 「薬剤師のカウンセリングガイド」（㈱じほう）2002 「ストレスマネジメントと職場カウンセリング」（川島書店）2002 他

〔 Profile 〕 1987 2003 2006 2010 2013

Graduated from Teikyo University School of Pharmacy Department of Pharmacy President of New Medical Research Institute, Inc. Specialized teacher, Nihon University School of Pharmacy Associate Professor of Faculty of Pharmaceutical Sciences Teikyo Heisei University Professor of graduate school Faculty of Pharmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

昨今生活者の中での関心が高まっているスーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高く、 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品と定義される。スーパーフードの始まりは、1980 年 代頃のアメリカやカナダで、オーソモレキュラー療法（orthomolecular medicine）での食事療法を研究する医師や専門 家の間で着目され、「スーパーフード」という言葉が使われはじめた。 日本では、米国発の御洒落で健康的なライフスタイルのための健康増進を目的とした食品や、インナーコスメとして メディアで取り上げられることも多い。スーパーフードと名乗ることについて、特に法的な規制がないこともあり、も ろみやポン酢など、日本発スーパーフードや、ヨガの愛好者が好む「ヨギースーパーフード」など、様々な品目が日々 増えている。ただし、日本ではまだ多くの生活者は「スーパーフード」という名称と、チアシード などの品目程度は知っ ていても、その特色や用途、そして自分にとっての摂取のメリットなどまだまだ不明確であることが多い。今回、スーパー フードの由来と日本での現状、主たる品目の概要と効果についてのエビデンスを取り上げて、専門職と、一般生活者の 理解と知識の整理のサポートとすることを目的とする。 Superfood, which has been the object of recent growing interest on the part of consumers, is defined as food that has excellent nutritional balance characteristics and higher nutritional value than general food or as food containing remarkably high levels of certain nutrients and healthy ingredients. Superfood first came to the attention of doctors and experts researching diet therapy from the point of view of orthomolecular medicine in the United States and Canada in the 1980s and the word "superfood" soon caught on.

In Japan, the media have featured many stories of foods and inner cosmetics from the US aimed at improving health and promoting a fashionable and healthy lifestyle. Due to the lack of specific regulations on the appellation of “superfood,”every day sees the appearance of new products, including Japanese superfoods (moromi, ponzu, etc.) or the "yogi superfoods" favored by yoga enthusiasts. However, while a great number of Japanese consumers are familiar with the "superfood" label and with products like "chia seeds," many are still unclear about their properties, use and benefits of taking them. We are therefore going to examine the origin of superfood and its present situation in Japan and to give an overview of the most prominent products as well as the available evidence on their efficacy, with the goal of helping experts and general consumers get a better understanding of this phenomenon.

88

International Society for Orthomolecular Medicine

89

4 月 28 日（土） 14:30 ∼ 15:00 ［Room1：Japanese only］

4 月 28 日（土） 15:00 ∼ 15:30 ［Room1：Japanese only］

ヘルスケア・プロフェッショナルが実践する栄養療法

Nutritional Treatment in Practice by Healthcare Professionals

米国セルフメディケーションと予防医学 ( アンチ エイジング ) 事情ーダイエタリーサプリメント

栄養療法におけるクリエイティブな食事指導の重要性 Importance of Creative Dietary Guidance in Nutritional Care

American Self Medication & Preventive Medicine(Anti-Aging)-Dietary Supplements

久代 グレイス オースチン Hisayo Grace Austin, M.D., Ph.D. 国際抗老化再生医療学会 国際顧問

「1 週間でみるみる美しくなる本」（ 潮文社 日本 ）

〔 著 書 〕 「「糖質制限」その食べ方ではヤセません」（青春出版社）

Tamami Oyanagi, Nutritionist

「Japanese Secret of Beautiful Skin AndWeight Control」 (Tatle USA)

「２週間で体が変わるグルテンフリーの毎日ごはん」（青春出版社） 「糖質オフと栄養の科学」（新星出版社）

「こんな眼鏡がほしかった」（リヨン社 日本） 「化粧品アレルギーの話」（同文書院 日本）

一般社団法人オーソモレキュラー .jp 理事

薬剤師・医学博士

「スキンケア、ヘルスケアで自分ケア」（同文書院 日本）

管理栄養士

International Anti Aging Regenerative Medicine Board Member

「うつ・不眠は脳の抗老食でスッキリ解消」（ナショナル出版 日本）

〔 プロフィール 〕 慶應義塾大学薬学部 卒業 薬学士薬剤師 慶應義塾大学医学部大学院薬理学専攻 1983 年 米国大学院ドクターコース 修了 医学博士 1984 年 米国オレゴン州立大学ライナスポーリング研究所委員 国際臨床栄耀学会評議員 循環器科クリニック 副院長 アレルギー予防研究所 所長 1991 年 米国ドクターズメディカルサプリメント会社「メタジェニックス」から の招聘により渡米。ダイレクターとしてドクターズサプリメントの 研究開発（米国） I-IBA インターナショナルチーフサイエンテスト（米国） 2008-2015 年 ハリウッド TV 番組ドクターグレイスのトークショウ 「ヘルス＆ビューティミニトーク」「生き生きトーク」 「幸せトーク」「脳と体のアンチエージングトーク」など

「実践脳内美人」（青月社 日本）

〔 Profile 〕 Keio gijyuku University Department of Pharmacy BS Pharmacist Keio gijyuku University Department of Graduate Medicine major in Pharmacology 1983 Graduate school in USA major in Health Science PhD 1984 Oregon State UniversityLinus Pauling Institute Resource Counci1 International Collage of Applied Nutrition Board Member Vice President of Cardio Vascular Clinic Allergy Prevention Institute President 1991 Drs Medical Supplement Co {Metagenics} Director Health & Beauty Associate International Chief Scientist 2008-2015 TV Talk Show with Dr Grace [Health & Beauty Mini Talk] [Healthy Talk] [Anti Aging for Brain & Body] etc

米国においては、セルフメディケーション、予防医学、アンチエイジングという言葉が1982年ごろから急速に発展し てきました。 1994年10月 OSHEA（栄養補助食品健康教育法）が制定され、FDAの規定により、正式にはダイエタリーサプリメントと 呼んでいます。ダイエタリーサプリメントとは医薬品と食品の中間に位置するものを指し、科学的根拠のある臨床デー タをFDAに提出すれば、効能効果がうたえるようになっています。米国ではなぜダイエタリーサプリメントが発展したか、 日本のサプリメントの違い、日本人とアメリカ人の考え方の違い、サプリメント、スキンケアコスメチックスの処方成 分と相乗作用、そして拮抗作用についてお話しします。 健康で長生きするためには何が必要か？自分の健康は自分で守るのがセルフメディケーションの本当の意味、そして 一般消費者に説明して何が必要か、選び方使い方を教える知識のあるプロバイダーが必要です。 精神的肉体的に自分で早く気が付いて、悪い所を危険な状態になる前（予備軍）自分で治すことがセルフメディケーショ ンと言えます。健康も幸せも自分の責任です。そのアドバイザーが医師、歯科医師、薬剤師、看護師栄養士などの、専 門家だと言えます。アメリカのシューマーレポートなどもためになります。近い将来病気になるか？いつまで生きられる か？テロメアの検査でわかる時代になってきました。再生医療でしわもシミも取れてしまう時代になりました。この人 は自殺願望があるかどうかを調べることもできます。 What does Self-Medication mean? The basic for Self-Medication.

Self-Medication is the treatment of common health problemwith medicine especially designed/labeled for use as safe and effective for such use medication that requires a doctors prescriptions are called prescription product (RX). Every day consumers reach for self care product to help them through their common health problems.

We know consumers are taking a more active role in their healthcare. Including though self-medication. For example, 59 percent of American polled say they are more like to treat their own health condition now than they were a year ago. 73 percent would rather treat the mselves at home than see a doctor. 6in 10 say they would like to do more of this in future.

There is evidence that consumers can practice self‒medicationresponsibly.

There is also support showing consumers recognize and respect nonprescription medicines. As a whole, they can use them appropriately,carefully, and safely. They read nonprescription drug labeling and if they have a question, they would askpharmacists.

90

大柳 珠美

〔 著 書 〕

International Society for Orthomolecular Medicine

Orthomolecular.jp Association, Director

〔 プロフィール 〕 2003 年３月 2005 年５月 2006 年３月 2007 年５月∼ 2008 年４月 2008 年４月 2013 年１１月∼ 2014 年１月∼ 2014 年４月∼ 2016 年４月∼

二葉栄養専門学校 栄養士科 卒業／栄養士免許証取得 管理栄養士免許証取得 明星大学人文学部 心理・教育学学科卒業／教育学士取得 ひめのともみクリニック 非常勤 小松川クリニック 非常勤 練馬西口眼科クリニック 非常勤 株式会社 MSS 非常勤 株式会社 RIZAP 食事ガイドブック監修 一般社団法人オーソモレキュラー .jp 理事 日本大学野球部 栄養管理担当

「食べ方だけで不調をなくす」（宝島社） 「病気にならない低糖質レシピ」（宝島社） 「病気を治す！症状別のおくすりスープ」（マキノ出版） 「からだとこころをつくるはじめてのたべものずかん」（創成社）

〔 Profile 〕 March 2003: Graduated from Futaba Nutrition College, Faculty of Dietary Nutrition / Received Nutritionist License May 2005: Received Certification as a Registered National Nutritionist March 2006: Graduated from Meisei University, School of Humanities, Department of Psychology / Received Bachelor of Education Degree May 2007: Himenotomomi Clinic, Part-time Position April 2008: Komatsugawa Clinic, Part-time Position April 2008: Nerima Nishiguchi Eye Clinic, Part-time Position Since November 2013: MSS Co., Ltd., Part-Time Position Since January 2014: RIZAP Inc., Dietary Guidebook Supervisor Since April 2014: Orthomolecular.jp Association, Director Since April 2016: Nihon University Baseball Club, Dietary Manager

栄養療法は、「平均的人間」の「基準値」といった、人間一般ではなく、個々人の生理的な化学特性とともに、その個 人のかけがえのない人生や生活、あるいは価値観や人生観といった個別性を尊重できるものと考える。 生化学データからわかった栄養の過不足を整えるために、サプリメントは科学的でシンプルなアプローチである。し かし、個々人の生活は、ライフスタイル、嗜好など、さまざまな要因が複雑にからまって成り立っている。 この１０年、クリニックでは２万人を超える患者に食事指導を行い、食事の内容を聞き取り、カルテに入力してきた。 現代人を取り巻く食事の特徴は、安く手軽に購入でき、短時間で食事がすませられる、おにぎりをはじめ、サンドイッ チなどのパン類、そばやうどんなどの麺類ですませ、糖質やエネルギーは得られても、タンパク質や良質な脂質は不足 しやすい。また、調理の手間が面倒という理由から、夕食の主菜でさえ、コンビニエンスストアやスーパーマーケット の揚げ物や炒め物など調理済の惣菜や加工品を常食するケースも少なくない。 個々人に与えられた条件の中で、食品やサプリメントを選ぶ際には、科学を軸に、文化や情緒などさまざまな要素を 総合して、限られたカウンセリングの時間の中で、なにを提案するのか優先順位をつけるなど、クリエイティブに対応 できる能力を身につけた人材と、その育成が、栄養療法の本質を広める上で、大きく貢献できるものと考える。 I believe that nutritional care should not be directed at the average person based on average standards but should place the emphasis not only on the psychological chemical properties of each individual, but also on their personal characteristics with regard to the lifestyles that they cannot abandon and on their sense of values and philosophies.

The use of supplements for overcoming a chronic lack of nutrition identified with biochemical data is a simple scientific approach. However, there are many complex elements that may have resulted in this deficiency, such as lifestyle customs and preferences, etc.

I have spent the past ten years providing dietary guidance and gathering and listing information on the diets of more than 20,000 patients who visit clinics. The main features of the diets people are subject to in the modern age include food that is inexpensive and easy to obtain, taking their meals over short periods of time, and eating food that provides sugar and energy but is deficient in proteins and high-quality lipids, such as rice balls, sandwiches and other bread products, and soba, udon and other noodle products. There are also many cases in which people consume for their main evening meal fried foods and other ready-made items from convenience stores and supermarkets because they cannot be bothered to cook for themselves.

I believe that nurturing human resources with the skills to respond creatively to all of the comprehensive elements generated through cultural customs and emotions, etc., while basing their decisions on science when selecting the food and supplements that are most beneficial for each individual in accordance with the conditions they are presented with, such as placing the priority on what needs to be suggested during their limited counselling time, will contribute greatly to spreading the word about the true essence of nutritional care.

91

4 月 28 日（土） 15:30 ∼ 16:00 ［Room1：Japanese only］

4 月 28 日（土） 14:00 ∼ 16:00 ［Room2：Japanese only］

ヘルスケア・プロフェッショナルが実践する栄養療法

Nutritional Treatment in Practice by Healthcare Professionals

（一社）国際先進医療統合学会 A4M JAPAN シンポジウム「アミノ酸とホルモンによる若返り」 World Academy of Advanced Integrated A4M JAPAN Symposium「Rejuvenation by Amino Acid and Hormone」

栄養療法とテクノロジー

日本におけるアンチエイジングの歴史とアミノ酸を応用したアンチエイジング

Nutritional Therapy and Technology

History of Anti-Aging in Japan and the Anti-Aging to which an Amino Acid was Applied

野尻 哲也

松山 淳

〔 著 書 〕 「成熟期のウェブ戦略」（日本経済新聞出版社）

Tetsuya Nojiri

Jun Matsuyama, M.D.

「はたらくきほん 100∼毎日がスタートアップ（共著）」

〔 著 書 〕 「自然に若返る、身体が元気になる 専門医が認めるアミノ酸」 （コスモス）

（マガジンハウス）

株式会社おいしい健康 代表取締役 CEO CEO of Oishi-Kenko Inc.

国際先進医療統合学会 代表理事

〔 寄 稿 〕

World Academy of Advanced Integrated Medicine, President

Wall Street Journal 日本版（連載、2010 ∼ 12 年） 日本栄養士会雑誌（2017 年 4 月号）など、寄稿・講演多数

〔 プロフィール 〕 1999 年 株式会社 NTT データ経営研究所にて、経営コンサルティングに従事 2005 年 株式会社 UNBIND（資本金 1 億円）を設立し、代表取締役に就任 新聞社、出版社、広告代理店、IT、プロ野球球団、自動車メーカー などの経営コンサルティング、または社外取締役に就任 2013 年 クックパッド株式会社ヘルスケア事業部長、会員事業部長 2016 年 7 月 株式会社おいしい健康（クックパッド 100％子会社）を設立し、 代表取締役社長に就任 2017 年 1 月 当社の全株式をクックパッドから買い取り、MBO を実施

〔 Profile 〕 2017-present CEO of Oishi Kenko Inc. Jan. 2017 Purchased all shares of Oishi Kenko from Cookpad (MBO）.

July 2016 Founded Oishi Kenko Inc. (a wholly-owned subsidiary of Cookpad) as CEO 2013 Director of Healthcare Division and Membership Division at Cookpad Inc. 2005 Founded Unbind Inc. (100,000,000 JPY in capital) as CEO Served as a management consultant and outside director for companies including newspapers, publishers, advertising agencies, IT firms, professional baseball teams and automobile makers.

1999 Engaged in management consulting at NTT Data Instituteof Management Consulting, Inc.

自分にぴったりの栄養バランスの食事を、おいしく楽しみたい。 いたってシンプルなニーズなのに、実際にはこれがなかなか難しい。そもそも、自分の健康状態に最適な栄養バランスとは、どのようなものな のか。また、それを理解していたとしても、どうやって日々の食生活に取り込むのか。 家事や仕事をこなしつつ、食事において自分と家族の健康に配慮するというのは、一般的にかなりの負担だ。また、健康であると同時に、食事 は楽しいものでありたい。いくら栄養的に正しくとも、無理や我慢の多い食生活を長く続けることは、難しい。 そこで当社では、 「おいしい健康」という食事支援サービスを提供している。具体的には、ウェブサイトやスマートフォンアプリを通じて、利 用者自身の健康状態に適したレシピを検索したり、献立を作ったりすることができるサービスだ。栄養バランスはもちろんのこと、 「余り食材を 使い切りたい」「マンネリしたくない」といった家庭目線の切り口で、おいしく健康的な食生活を負担なく送れるよう、サポートしている。 おいしい健康の要点は、「個々人の体質や生活状況にパーソナライズした食事提案を行うこと」にある。サービスを通じて集積されるデータか らは、食事における栄養の過不足や、嗜好といった食傾向、体重など健康状態の変動を見てとることができる。これらに AI（人工知能）を適用 することで、利用者ごとの体質や生活習慣の違いを加味した「パーソナルエビデンス」を導き出し、食事療法におけるアウトカムを最大化するこ とが狙いである。 このように、テクノロジーによって食生活を合理的にコントロールする手段は、今後も広がっていくだろう。一方で、健康を気遣う、おいしい 料理を作りたいという思いは、家族や自分への愛情と真心があってのもの。最新の技術環境だけではなく、ひとの気持ちや営みに寄り添いながら、 「誰もがいつまでも、おいしく食べられる」社会を目指すのが、当社のミッションである。本講演では、これらテクノロジーを通じた食と健康へ の取り組みについて、事例を交えて紹介したい。

〔 プロフィール 〕 医療法人社団松寿会 理事長 松山医院 院長 群馬統合医療センター センター長 紀尾井町プラザクリニック医療顧問 米国アンチエイジング医学会（A4M）学術顧問 欧州アンチエイジング医学会（ESAAM）学術顧問 国際抗老化再生医療学会（WAARM）理事長 日本臨床医学発毛協会 会長 日本メディカルスパ学会 会長 日本美容外科学会認定専門医 日本温泉気候物理医学会認定温泉専門医 日本旅行医学会認定医 国際先進医療統合学会 (WAAIM) 代表理事

日本における、昨今注目を集めるアンチエイジングの歴史を紐解き、アミノ酸を応用する事による患者に作用するア ンチエイジング効果について概説する。

We all wish to enjoy good-tasting meals with nutritional balance which fits each of us personally.

While this seems like such a simple desire, it is quite difficult to realize this in practice. How can we even define the optimal nutritional balance for an individual's current health condition in the first place? What's more, even if we were to understand this balance, how would we go about adopting that in practice in daily life?

Attempting to take the health conditions of oneself and one's family into consideration when creating meals while also taking care of household chores, work, and other demands places a considerable burden on the average person. While health is certainly important, we also want meals to be an enjoyable experience. No matter how perfect the nutritional content, a diet which forces the individual to work too hard or give up too much to maintain it will be quite difficult to continue in the long run.

With this in mind, our company offers a meal support service known as "Oishi Kenko". More specifically, this is a service which can be used via website or smartphone app that searches for recipes to fit the user's own personal health condition and create a menu for them.

While of course focusing on the concept of nutritional balance, the service also helps its users enact good-tasting, healthy diets without unnecessary burden by looking at things from the point of view of the family and some common desires thereof, such as wanting to use up leftover ingredients or avoid monotony in daily meals.

The main point of Oishi Kenko lies in suggesting meals which are personalized to each individual's physical characteristics and lifestyle.

Looking at the data gathered through the service allows us to see food-related trends, such as nutritional excesses or deficiencies in meals and personal preferences, as well as fluctuations in health conditions, such as body weight. By applying AI (Artificial Intelligence) technology to this data, we can derive a set of "personal evidence" which takes into account the physical characteristics and lifestyle habits of each user with the aim of providing maximal outcomes for dietary therapy.

In much this way, we expect methods for controlling one's diet in a logical fashion through technology to continue to become more commonplace in the future. On the other hand, the desire to be healthy and create good-tasting meals is a direct byproduct of love and devotion to one's family and oneself. We try to focus not only on the latest technological environment, and, with an added focus on the emotions and daily lives of each individual, our company's mission is to aim for a society in which "all people can enjoy delicious meals forevermore." In this lecture, we would like to introduce these initiatives for dietary and health needs using technology along with case examples.

92

International Society for Orthomolecular Medicine

93

4 月 28 日（土） 14:00∼16:00

［Room2：Japanese only］

（一社）国際先進医療統合学会 A4M JAPAN シンポジウム「アミノ酸とホルモンによる若返り」 World Academy of Advanced Integrated A4M JAPAN Symposium「Rejuvenation by Amino Acid and Hormone」

ナチュラルホルモンセラピー

[ memo ]

Bioidentical Hormone Therapy

藤森 徹也 Tetsuya Fujimori, M.D., MPH, MBA

〔 著 書 〕 「老けない、病気にならないホルモン革命」（現代書林） 「副腎疲労症候群」（幻冬舎） 「がんばらなくても 20 歳若返るナチュラルホルモン療法」 （講談社エディトリアル）

国際先進医療統合学会 理事 World Academy of Advanced Integrated Medicine, Director

〔 プロフィール 〕 1995 年 大阪市立大学医学部 卒業 1995 年 東京大学付属病院小児科 1996 年 厚生省保健医療局国立病院部経営指導課 1997 年 厚生省保健局医療課 主査 2000 年 厚生省健康政策局総務課 課長補佐 2002 年 ハーバード大学公衆衛生大学院 卒業 2002 年 厚生労働省医政局経済課 課長補佐 2007 年 デューク大学経営大学院 卒業 2008 年 エドワーズライフサイエンス株式会社THV推進本部 部長 2011 年 オルソマキシマス表参道クリニック 院長 2016 年 オルソクリニック銀座 院長 2017 年 一般社団法人 国際先進医療統合学会 理事

最新の研究成果により、多くの致命的な慢性疾患を予防しQOLを改善させることが明らかになってきたホルモン療法 に関して、年齢に伴い患者に与える作用や欠乏により出現する症状、補充によって期待できる効果等について概説する。

94

International Society for Orthomolecular Medicine

95

4 月 29 日（日） 10:00∼10:30

［Room1：Japanese only］

4 月 29 日（日） 10:30∼11:00

［Room1：Japanese only］

女性のためのオーソモレキュラー医学 Orthomolecular Medicine for Women

女性が輝くための５つの栄養メソッド

女性のためのアンチエイジング

5 Nutrition Methods That Makes Women Shine

Antiaging for Woman

姫野 友美 Tomomi Himeno, M.D., Ph.D.

上符 正志

〔 著 書 〕 「成功する人は缶コーヒーを飲まない」（講談社） 「心療内科に行く前に食事を変えなさい」（青春出版社） 「美しくなりたければ食べなさい」（三笠書房） 「急に不機嫌になる女 無関心な男」（青春出版社）

Masashi Uwabu, M.D.

ひめのともみクリニック 院長

銀座上符メディカルクリニック 院長

Director of Himeno Tomomi Clinic

Director of Ginza Uwabu Medical Clinic

〔 プロフィール 〕 東京医科歯科大学医学部卒業後、九州大学医学部付属病院、北九州市立小倉病院、麻生飯塚病院、愛風会さく病院、Mayo clinic Emergency Room (U.S.A) Visiting Clinician、都立広尾病院、東邦大学大橋病院、木原病院、（財）東京顕微鏡院付属診療所、テーオーシービル診療所、女性のための生涯医療センター ViVi 勤 務を経て、2005 年ひめのともみクリニック開設、2006 年日本薬科大学漢方薬学科教授就任。 日本心身医学会専門医（評議員）、日本東洋医学会専門医、日本心療内科学会登録医（評議員）、日本温泉気候物理医学会温泉療法医、麻酔科標榜医

〔 著 書 〕 「NY 式デトックス生活」（WAVE 出版） 「若くて疲れ知らずの人は副腎が元気」（マガジンハウス） 「隠れフードアレルギー」（IDP 新書） 「寝ても取れない疲れは腎臓が原因」（笠倉出版）

〔 プロフィール 〕 産業医科大学 卒業。ニューヨークのサレーノ・センターで最先端治療プログラムを習得し、日本に導入。2010 年に銀座上符メディカルクリニックを開設。キレーション療 法を始めとする各種点滴療法、ナチュラルホルモン療法が専門。米国抗加齢医学会（A4M）専門医、日本抗加齢医学会専門医、点滴療法研究会キーション認定医、点 滴療法研究会 事務局長。

テレビ東京『主治医が見つかる診療所』にレギュラー出演のほか、TBS ラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』、新聞、雑誌などでも、ストレスによる病気・症候群やオー ソモレキュラー医学に基づいた栄養療法などに関するコメンテーターとして活躍中。

96

女性は月経・妊娠・出産などのライフイベントにより多くの栄養素を失い、それが心身に多大な影響を及ぼして疾患

加齢変化、体調不良を加速する要因が予防医学の発展により、少しずつ分かってきました。遅延型フードアレルギー、

へとつながっていく。年齢を経ても女性が美しく健康でいるために必要な、オーソモレキュラー医学に基づいた栄養メ

天然型ホルモン補充などを含め、女性が年齢を重ねて、もっと素敵に輝くための内科的なアプローチを、症例を含めて

ソッドを紹介する。

ご説明いたします。

International Society for Orthomolecular Medicine

97

4 月 27 日（金） 12:00∼13:00

［Main Hall］

4 月 28 日（土） 12:00∼13:00

ランチョンセミナー（主催：ロート製薬株式会社） Lunch Seminar: Sponsored by ROHTO Pharmaceutical Co., Ltd.

すこやかな脳をつくる新・食習慣 New Dietary Habits for Healthy Brain

〔 受賞歴 〕

大井 静雄

1976 年 Eleanor Clarke Award 1976(The Best Clinical Paper), Northwestern University, Neurosurg.

1977 年 Eleanor Clarke Award 1977(The Best Clinical Paper)、 Northwestern University, Neurosurg 1978 年 Eleanor Clarke Award 1978(The Best Clinical Paper)、 Northwestern University, Neurosurg 1981 年 鳥取赤十字病院 〈 “永井賞” 〉 1984 年 日本脳神経外科学会 最優秀論文賞〈 “ガレーヌス賞” 〉 1985 年 日本神経放射線学会 最優秀論文賞〈 “加藤俊男賞” 〉 1986 年 日本小児神経外科学会 最優秀論文賞〈 “川淵賞” 〉 1991 年 日本脳神経外科コングレス〈 “学術ビデオ（手術手技）最優秀賞” 〉 1991 年 Robert H. Pudenz Award:〈1990 CSF Physiology Prize〉 2003 年 川野小児医学奨励財団 小児医学最優秀功労賞〈第３回小児医学川野賞〉 2011 年 日本水頭症脳脊髄液学会〈 “水頭症研究マスターズ・ジャパン”２０１１〉

2011 アワード第 1 位金賞 (Top Citation) などを受賞。

Oi Shizuo, M.D., Ph.D. ドイツ・ハノーバー国際神経科学研究所 脳神経外科 名誉教授 神戸・ポートアイランド病院 国際脳科学医療福祉センター センター長

Professor Emeritus, Department of Neurosurgery, International Neuroscience Institute Hannover

［Main Hall］

ランチョンセミナー（主催：株式会社 MSS） Lunch Seminar: Sponsored by MSS Co., Ltd.

ω３系脂肪酸の可能性∼発達障害・精神疾患・デトックスへの応用 Possible Efficacy of Omega-3 Fatty Acids as Treatments for Developmental Disorder, Mental Illness and Detoxification

溝口 徹 Toru Mizoguchi, M.D. 新宿溝口クリニック 院長

〔 プロフィール 〕

1973 年 神戸大学医学部 卒業 1975 年 アメリカノースウェスタン大学脳神経外科レジデント 1987 年 神戸大学病院脳神経外科講師 2001 年 東京慈恵会医科大学脳神経外科 教授 2003 年 ドイツハノーバー国際神経科学研究所（I.N.I）教授 小児脳神経外科部門 主任（兼任） 2011 年 Laureate International Universities 健康科学アジア 代表学長 2012 年 聖トマス大学 学長兼任 2017 年 神戸・ポートアイランド病院 国際脳科学医療福祉センター センター長 ワールドファミリー バイリンガル科学研究所・所長を兼務

〔 Profile 〕 1973 Graduated from Kobe University, School of Medicine 1975-1980 Residency: Neurosurgery - Northwestern University Medical Sc., hool, Chicago, U.S.A. (Director: Professor Anthony J. Raimondi) 2001-2011 Head, Division of Pediatric Neurosurgery, Professor, Department of Neurosurgery, Jikei University, School of Medicine, Tokyo, Japan, 2003-2012 [concurrent post] Director and Professor, Pediatric Neurosurgery, International Neuroscience Institute [INI], Hannover, Germany 2012-2014 President, St. Thomas University, Hyogo, Japan 2017- Director, International Center of Brain Science and Medical Welfare Port Island Hospital, Kobe, Japan [concurrent post] *Director, Institute of Bilingual Science, World Family, Tokyo, Japan

すこやかな脳のための新成分「柑橘フラボノイド・ノビレチン」 Novel Citrus Flavonoid “Nobiletin” for Healthy Brain

Lekh Raj Juneja, Ph.D. ロート製薬株式会社 取締役副社長 MG ファーマ株式会社 代表取締役社長 Executive Vice President, ROHTO Pharmaceutical Co., Ltd. President, MG Pharma Inc.

〔 プロフィール 〕

1989 年 名古屋大学大学院生命農学研究科博士課程を修了 1989 年 太陽化学株式会社 入社 2003 年-2014 年 同社 取締役副社長 2004 年 Taiyo Lucid Pvt .Ltd.（インド）取締役会長 2009 年 タイヨーラボ株式会社（日本）代表取締役社長 2012 年 Taiyo GmbH（ドイツ）代表取締役社長 2013 年 Taiyo International Inc.（米国）取締役社長 2014 年 ロート製薬株式会社 取締役副社長 海外事業・技術担当 兼 最高健康責任者（CHO） 2015 年 MG ファーマ株式会社 代表取締役社長（兼任）

〔 Profile 〕 1989 Ph.D., Nagoya University.

1989 Taiyo Kagaku Co. Ltd. Yokkaichi, Japan 2003‒2014 Executive Vice President / Representative Director, 2004‒2014 CEO and Chairman of the Board, Taiyo Lucid Pvt. Ltd., Mumbai, India 2004‒2014 Director of the Board, Taiyo Green Power Co., Ltd., Wuxi, China 2009‒2014 President, Taiyo Labo Co., Ltd., Tokyo, Japan 2012-2014 President, Taiyo GMBH, Stuttgart, Germany 2013-2014 President, Taiyo International Inc, Minneapolis, USA 2014- Executive Vice President/Senior Board Member/Global Head International Business, R&D/Chief Health Officer, ROHTO Pharmaceutical Co., Ltd., Osaka, Japan 2015- President, MG Pharma Inc., Osaka, Japan

現在日本は、世界でも類をみない超高齢化社会に突入しており、それに伴い、認知症を患う人の数が急増しています。2025年には700万人を超えると 推計されており、認知症の克服は国家的な課題となっています。その根本的治療をめざし、様々な医薬品が開発されておりますが、承認されている治療 薬は症状改善薬にとどまり、未だ開発途上の状況です。このように認知症は、発症してからの治療が難しいため、発症前に予防する方法の確立が求めら れています。 脳機能の低下には様々な要因が関与していますが、その中でも、加齢に伴い脳の神経細胞が減少し、神経ネットワークが形成できなくなることが重要 な要因の一つと考えられています。私たちは、脳の健康維持には神経細胞の活性化が重要ととらえ、神経突起伸長の促進を指標として、神経ネットワー ク形成を促すような食品成分の探索を行ってまいりました。その過程で、シークワーサーなど柑橘の果皮に多く含まれるフラボノイド「ノビレチン」に 高い潜在性があることが分かってまいりました。さらにその作用が、食品成分との組合せで相乗的に増加することも明らかになってまいりました。 本日は、世界的な脳神経外科医である大井静雄先生をお迎えし、「すこやかな脳」とはどのようなものか、どのようにすれば脳を健康に保つことがで きるかをご講演いただくとともに、その方法の一つとして、柑橘フラボノイド「ノビレチン」がもつ潜在性を、最近の研究成果をまじえながら、ご紹介 させていただきます。 In Japan more 4.6 million people are living with dementia. And this number is expected to rise significantly as the population ages. Worldwide, at least 44 million people are living with dementia, making the disease a global health crisis that must be addressed. An adult brain contains about 100 billion nerve cells, or neurons, with branches that connect at more than 100 trillion points." Signals traveling through the synapse, branching network, form the basis of memories, thoughts, and feelings. Neurons are the main type of cells destroyed during dementia. Dementia's tissue has many fewer nerve cells and synapses than a healthy brain. Recently we have been working on a citrus fruit Shikuwasa, a native to Okinawa, which is one of the original species of mandarin orange in Japan. Our studies showed that Nobiletin, a polymethoxy flavonoid contained in Shikuwasa and some other citrus peels .has potent neurotrophic effects. We found that this effect was synergistically increased with DHA. We have launched a new product“Nobilink”based on synergistic effect of Nobiletin, DHA and some other ingredients. We would like to introduce the potential of nobiletin with our recent studies.

98

International Society for Orthomolecular Medicine

Director of Shinjuku Mizoguchi Clinic

〔 著 書 〕 「まず「白米」をやめなさい」（あさ出版） 「2 週間で体が変わるグルテンフリー（小麦抜き）健康法」 （青春出版） 「『うつ』は食べ物が原因だった ! 」（青春出版） 「9 割の人が栄養不足で早死にする ! 40 代からの「まわりが驚 くほど若くなる」食べ方」（さくら舎） 「『血糖値スパイク』が心の不調を引き起こす」（青春出版）

〔 プロフィール 〕

〔 Profile 〕

1990年 福島県立医科大学 卒業 横浜市立大学医学部付属病院、国立循環器病センター勤務を経て、 2000年から一般診療に分子栄養学的アプローチを応用し始め、治療が困難な疾患に たいする栄養療法を実践し、多くの改善症例を持つ。 2003年 日本初の栄養療法専門クリニック『新宿溝口クリニック』を開設。毎日の診療 とともに、患者や医師むけの講演活動を行っている。

Toru Mizoguchi, MD, graduated in 1990 from Fukushima Medical University, then worked at Yokohama City University Hospital, National Cardiovascular Center. Since 2000, he has incorporated orthomolecular medicine into his practice, having many improved cases for intractable diseases. In 2003, Japan’ s first orthomolecular medicine specialized clinic “Shinjuku Mizoguchi Clinic” was established. In addition to his clinical practice, Dr. Mizoguchi lectures for patients and physicians.

ω３系脂肪酸の摂取を増やすことにより、多くの効果が得られることは古くから知られています。 生活習慣病の改善や脳

塞、動脈硬化の予防などでは中心的な栄養素になります。また自閉症や発達障害の子供の脳の

トラブルの改善には特に重要な栄養素です。

ω３系脂肪酸の効果は、細胞膜を構成するリン脂質におけるω３系脂肪酸の含有量に比例することから主にEPAの摂取

を増やすことが重視されてきました。

近年になり、EPAとDHAの有する個別の作用が注目されるようになり、病態に応じて選択することの重要性が知られ るようになりました。

また細胞内のグルタチオン活性を上げることは、デトックスをはじめとして生体の機能の向上にとって重要です。ω３

系脂肪酸のひとつであるDHAが細胞膜に取り込まれる量が増えると、細胞内グルタチオン活性が上昇することが知られ るようになり、DHAがもつ脳の機能の改善の根拠として認識されるようになりました。

本セミナーでは、とくに炎症部位におけるDHAの作用について説明します。そしてω３系脂肪酸を臨床へ応用してい ただくことを目的にしています。

It has long been known that many effects can be obtained by increasing intake of omega-3 fatty acids.

Improvement of lifestyle diseases, cerebral infarction, prevention of arteriosclerosis, etc. are central nutrients. It is a particularly important nutrient for improving the brain trouble of children with autism or developmental disorders.

Since the effect of omega-3 fatty acid is proportional to the content of omega-3 fatty acid in phospholipids constituting the cell membrane, increasing importance of EPA intake has been emphasized.

In recent years, the individual actions of EPA and DHA have come to be noticed, and the importance of choosing according to the disease condition has come to be known.

In addition, increasing glutathione activity in cells is important for improving the functions of living organisms including detox. It is known that intracellular glutathione activity increases as the amount of DHA, which is one of omega-3 fatty acids, taken up by cell membranes increases, and it becomes recognized as the basis for improvement of brain function possessed by DHA it was.

In this seminar, I will explain the action of DHA, especially at the sites of inflammation. And we aim to apply omega-3 fatty acid to clinical practice.

99

Sunday, Apr 29 12:10 ∼ 13:10

［Main Hall］

4 月 27 日（金） 12:00∼13:00

［Room1：Japanese only］

ランチョンセミナー（主催：株式会社スピック） Lunch Seminar: Sponsored by Spic Corporation

ランチョンセミナー（主催：大里研究所） Lunch Seminar: Sponsored by Osato Research Institute

ビタミンCと健康：最新の医学エビデンスとトピックス

Super - Aging SocietyにおけるFPP（パパイヤ発酵食品）の役割

New Topics for Vitamin C

Potential Role of FPP (Fermented Papaya Preparation) in Super Aging Society

可児 祥子

Thomas Levy, MD, JD

Yoko Kani, Ph.D リオルダン・クリニック 顧問

大里研究所 研究員

Advisor, Riordan Clinic

Osato Research Institute Research and Development

〔 Profile 〕

Dr. Levy is a board-certified cardiologist and a bar-certified attorney. After practicing adult cardiology for 15 years, he began to research the enormous toxicity associated with much dental work, as well as the pronounced ability of properly-administered vitamin C to neutralize this toxicity. He has now written eleven books, with several addressing the wide-ranging properties of vitamin C in neutralizing all toxins and resolving most infections, as well as its vital role in the effective treatment of heart disease and cancer. Others address the important roles of dental toxicity and nutrition in disease and health.

Recently inducted into the Orthomolecular Medicine Hall of Fame, Dr. Levy continues to research the impact of the orthomolecular application of vitamin C and antioxidants in general on chronic degenerative diseases. His ongoing research involves documenting that all diseases are different forms and degrees of focal scurvy, arising from increased oxidative stress, especially intracellularly, and that they all benefit from protocols that optimize the antioxidant levels in the body. Most recently, he has assembled the documentation showing that the regular iron “fortification” of so many foods has pushed the vast majority of adults into a state of increased bodywide oxidative stress secondary to iron toxicity.

Dr. Levy is now lecturing on the findings in his latest book, Hidden Epidemic: Silent oral infections cause most heart attacks and breast cancers. The research highlighted in the book indicates that the reasons for the onset and evolution of most chronic diseases can be readily diagnosed and appropriately addressed, even though they are currently unrecognized.

While vitamin C has a long-standing track record of great clinical success in a wide variety of clinical conditions, new research promises even more impressive outcomes a greater percentage of the time for future patients.

Properly liposome-encapsulated formulations of vitamin C and other antioxidants have already demonstrated an ability to significantly expand the clinical impact of vitamin C for infections and chronic diseases, even when measured against the long-standing“gold standard”of highly-dosed intravenous administrations of vitamin C. It is also becoming increasingly apparent that dosing as many different forms of vitamin C in the highest feasible doses not only has additive clinical impacts, but oftentimes synergistic clinical impacts. Reaching or closely approaching a body-wide state of ascorbate saturation appears to have even more impressive clinical outcomes than the traditional protocols of vitamin C administration.

Furthermore, new ways to facilitate the uptake of vitamin C inside cells, which is typically where most disease pathology resides, are also showing truly amazing results. The administration of vitamin C with hydrocortisone is demonstrating the ability to reduce the mortality of septic shock in the hospitalized setting from roughly 40% to 5% or even less. This approach promises to also improve the clinical responses of many patients long before they are on the intensive care unit and rapidly approaching death.

100

International Society for Orthomolecular Medicine

〔 プロフィール 〕 2002 年 三重大学生物資源学部 卒業

2004 年 三重大学大学院生物資源学研究科修士課程 卒業

2007 年 東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程 卒業 2010 年 新東京インターナショナル株式会社

2011 年 （独）水産総合研究センター中央水産研究所 2012 年 ノルウェー産業科学技術研究所 (SINTEF) 2016 年 （一財）岐阜県公衆衛生検査センター 2017 年 大里研究所

大里研究所は超高齢社会における医療費削減を目指し、FPP（パパイヤ発酵食品）の認知症予防に向けた治験を進めて いる。昨年バチカンからの要請で講演した国際会議での内容を中心に、FPPの臨床研究等についてお話する。

101

Friday, Apr 27 12:00 ∼ 13:00 ［Room2：Japanese only］

Saturday, Apr 28 12:00∼13:00 ［Room1：English only］

ランチョンセミナー（主催：株式会社日本生物製剤） Lunch Seminar: Sponsored by Japan Bio Products Co., Ltd.

ランチョンセミナー（主催：Mira Commercial Co., Ltd.） Lunch Seminar: Sponsored by Mira Commercial Co., Ltd.

プラセンタ栄養治療と個人向け栄養治療

Qualitative and Quantitative Analysis to Improve Therapy Strategy of Orthomolecular Medicine for Chronic Diseases

PNT(Placenta Nutritional Therapy) & PNT(Personalized Nutritional Therapy) in Private Clinic

金 東煥 Donghwan Kim, M.D., Ph.D., C.F.M.P.

オーソモレキュラー医学による慢性疾患の治療戦略を改善するための定性・定量分析

Gunng-Shinng Chen, DDS, MS, MHA, DNM, PhD

〔 著 書 〕 「Personalized Nutritional Therapy」（ハンソル医学書籍） 「癌に勝てる知識と治療法」（Nexus Book）

台湾国防医学院歯学部 准教授 Assistant Professor in Dental School of National Defense Medical Center, Taipei, Taiwan

韓国栄養医学会 会長 Korea Institute of Nutritional Medicine Representative

〔 Profile 〕

〔 プロフィール 〕 医学博士（韓国全北大学交医学大学博士 卒業） 韓国全北大学交病院神経外科 修了

米国 Loma Linda 大学神経外科短期研修 (Movement Disorder) 米国 Ohio Cleveland Clinic 神経外科短期研修

前 . 韓国東國大学校仏教大学院ヨガ融合学科 外来教授 現 . 韓国栄養医学会 会長

大韓静注医学科 総務副会長 大韓功労化学会 理事

大韓バランス医学会 副会長

（社）韓国ヨガ連合会教育 副会長

韓国圓光デジタル大学 Well-Being 大学院 外来教授

（株）THE ENC 代表理事

栄養治療はまさに科学的バランスを目標とします。なお、落ちていくそれぞれ細胞の機能を回復する事が重要になり ます。これに適切な栄養物質は色々とありますが、主に慢性肝機能改善に効果的であり、特別な栄養素であるHuman placenta extract injection (Laennec)を使用します。

Placenta Nutritional Therapyは胎盤抽出物の特別な構成と共に、個人それぞれに必要な栄養素を、様々な検査を基とす るPersonalized Selectionを通じて効果的な結果を達成する事にその目的があります。そして臨床によって栄養選択、容 量決定、治療間隔とその期間などを決定します。患者の情報を細かく探り、不足または必要なものを見つけ出す事が重 要であり、原因を把握し一人ひとりの患者が健康な生活を送れるようにする事が重要です。

102

International Society for Orthomolecular Medicine

Degree 1986 Doctor of Dental Surgeon, Dental school of National Defense Medical Center 1990 Master of Science, Institute of Anatomy and Cell Biology, National Defense. Medical. Center 2005 Master of Health Administration, Institute of Hospital and Health Care. Administration, Taipei Medical University 2008 Doctor of Naturopathic Medicine, American Naturopathic Medicine Association 2016 Doctor of Philosophy, Institute of Medical Science, Taipei Medical University Professional Training 1. Visiting Scholar in Tweed Foundation in Tucson, Arizona, USA 2. Visiting Scholar in Advanced Prosthodontics and Implant Dentistry, Dental School of University of California, Los Angeles USA Dental Profession *Specialist in Orthodontics, Taiwan Association of Orthodontist *Specialist in Family Dentistry, Taiwan Association of Family Dentistry *Specialist in Special Need of Dentistry, Taiwan Oral Health Association for People of Special Need *Specialist in Implantology, Academy of Oral Implantology, Republic of China *Specialist in Minimally Invasive Implant Dentistry, Global Implant Academy Minimally Invasive Dentistry *Specialist in Holistic and Laser Dentistry, Taiwan Biological dental Association Now Position 1. Assistant Professor in Dental School of National Defense Medical Center, Taiwan 2. Deputy Director of Taiwan Biological Dental Association 3. Supervisor of Global Implant Academy Minimally Invasive Dentistry 4. Chief Physician in Orthodontic and pedodontic and Special Need Dentistry section, Tri-Service General Hospital, Taipei, Taiwan

Complex Chronic Disease (CCD) is a major public health challenge, not only millions of individual patients suffered physically but also hundreds of governments fell into financial difficulties. It’ s major due to serious imbalance of therapy strategies between the use of nutrient depleting medication and optimal nutrition to improve the recovery. The failure to incorporate nutritional strategies into treatment for osteoporosis, further exacerbated by the use of nutrient depleting medication, could ultimately lead to development of Complex Chronic Diseases.

The risk of other chronic conditions from osteoporosis is including Type 2 diabetes, cardiovascular disease, stroke, chronic obstruction pulmonary disease (COPD), and dementia. (Burford-Mason, 2017) In order to develop a precise diagnosis method to qualify and quantify the nutritional therapy, Tolerable Upper Limits of nutritional supplement and Tolerable Lower Limits of pharmaceutical treatments should be taken into considerations simultaneously.

Therefore, it is proposed how to integrate the use of EAV (electro-acupuncture according to Voll, German) diagnostic device and 3D NLS (nonlinear system, Russia) health analyzer for daily optimal intakes of intravenous and oral lypo-spherical vitamins towards head & neck cancers. It is expected to develop an Orthomolecular Medicine therapy protocol with chemo- and radio-therapy.

103

4 月 28 日（土） 12:00∼13:00 ［Room2：Japanese only］

4 月 29 日（日） 12:00 ∼ 13:00 ［Room2：Japanese only］

ランチョンセミナー（主催：株式会社分子生理化学研究所） Lunch Seminar: Sponsored by Molecular Physiological Chemistry Laboratory, Inc.

薬剤師とオーソモレキュラー療法

健康サポートができる薬剤師の サプリメントとスーパーフードアドバイス

Pharmacists and Orthomolecular Therapy

Advise on Supplement and Superfood by Pharmacists Who Can Give Health Support

What is Aging Face?

「ケースステディで学ぶ がん患者ロジカル・トータルサポート」（じほう）2017 「マイスターから学ぶ皮膚科治療薬の服薬指導術」（メディカルレビュー社）2016 「ファーマシューティアカルケアのための医療コミュニケーション」（南山堂）2014 「薬学生・薬剤師のためのヒューマニズム」（羊土社）2011 「薬剤師のためのコミュニケーションスキルアップ」（講談社）2010 「薬学生、薬剤師育成のための模擬患者（SP）研修の方法と実践」 （じほう）2009 「薬剤師になるには」（ぺりかん社）2008 「実践・ファーマシューティカルコミュニケーション」（日経 BP）2008 他

Naoko Ideguchi, Ph.D. 帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授 Professor of Faculty of Parmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

1987 年 帝京大学薬学部薬学科 卒業 2003 年 株式会社新医療総合研究所 代表取締役 2006 年 日本大学薬学部 専任講師 2010 年 帝京平成大学薬学部 准教授 2013 年 帝京平成大学薬学部 大学院薬学研究科 教授

「見た目」の老化を考える

〔 著 書 〕

井手口 直子

〔 プロフィール 〕

ランチョンセミナー（主催：株式会社フェース） Lunch Seminar: Sponsored by Faith Co., Ltd.

武田 啓

〔 受 賞 〕 2000 年 日本形成外科学会学術奨励賞

Akira Takeda, MD., Ph.D. 北里大学医学部形成外科・美容外科 主任教授

〔 翻訳（共訳）〕

Professor & Chairman, Department of Plastic and Austhetic Surgery Kitasato University, School of Medicine

「薬剤師のカウンセリングガイド」（じほう）2002 「ストレスマネジメントと職場カウンセリング」（川島書店）2002 他

〔 Profile 〕 1987 2003 2006 2010 2013

Graduated from Teikyo University School of Pharmacy Department of Pharmacy President of New Medical Research Institute, Inc. Specialized teacher, Nihon University School of Pharmacy Associate Professor of Faculty of Pharmaceutical Sciences Teikyo Heisei University Professor of graduate school Faculty of Pharmaceutical Sciences Teikyo Heisei University

日本政府は2025年を目途に、高齢者が重度な要介護状態となっても住みなれた地域で自分らしい暮らしを人生の最後 まで続けることができるよう、住まい・医療・介護・予防・生活支援が一体的に提供される「地域包括ケアシステム」 の構築を行っている。 今後、認知症高齢者の増加も見込まれることから、認知症高齢者の地域での生活を支えるためにも、地域包括ケアシ ステムの構築が非常に重要である。その中で2015年日本政府は、地域の薬局を「健康情報の拠点とする」という閣議決定 を行った。そして現在「健康サポート薬局」として、地域住民のために、健康情報の発信、未病、予防のためのアドバイス、 セルフメディケーションとしてのOTC（Over the Counter Drug）のアドバイス、処方せん調剤、在宅療養者への自宅訪問 など幅広い役割が求められている。 特に、健康情報の発信や疾病予防のためのアドバイスは、薬局薬剤師に求められているところであり、栄養や運動に ついての知見は必須であると言える。 栄養については、より適切なアドバイスを行うために、薬剤師もオーソモレキュラー療法（orthomolecular medicine） を学び、生活者の食事や検査値から読み取れる事を元に、食事やサプリメント、あるいはスーパーフードのアドバイス を行うことが、より効果的なアドバイスができると予想される。 スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高く、あるいは、ある一部の栄養・健康成分 が突出して多く含まれる食品と定義される。スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダで、オーソモレ キュラー療法の食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」 という名称で注目されたことによる。しかし日本での普及はこれからと言える。今回、薬剤師がどのようにオーソモレ キュラー医学をベースとした、サプリメントやスーパーフードを含む食品のアドバイスをすることで、生活者の健康サ ポートができるか考えていく。

〔 プロフィール 〕 1985 年 産業医科大学医学部 卒業, 北里大学形成外科 入局 1991 年 北里大学医学部 救命救急医学 助手 1995 年 北里大学医学部 形成外科学 講師 2000 年 Brigham and Women’ s Hospital 留学 2002 年 横浜市立港湾病院 形成外科 医長 2005 年 横須賀共済病院 形成外科 部長 2009 年 北里大学医学部 形成外科学 准教授 2014 年 北里大学医学部 形成外科・美容外科学 主任教授

〔 Profile 〕 2017-present CEO of Oishi Kenko Inc. Jan. 2017 Purchased all shares of Oishi Kenko from Cookpad (MBO）.

July 2016 Founded Oishi Kenko Inc. (a wholly-owned subsidiary of Cookpad) as CEO

見た目とくに顔の老化は目や鼻、肌などの個々の変化に加え、位置や全体の輪郭の変化によっても起こる。皮膚だけ でなく筋肉や靭帯、脂肪、さらには土台となる骨の視点から、見た目の老化について考えてみる。

The Japanese Government plans to build a“regional comprehensive care system”by 2025, which provides an integrated support in housing, medical care, nursing care, disease prevention, and livelihood for elderly people to continue their daily lives in their familiar regions even after they become severely in need of nursing care, as long as they live. Since the number of elderly people with dementia is expected to increase in the future, building a regional comprehensive care system is extremely important to support the lives of elderly people with dementia in their regions. In that context, the Japanese Government made a cabinet decision of“making local pharmacies“the bases for information about health”in 2015. And now, they are expected to play diverse roles including proving information about health, giving advice for preventing diseases and about over the counter drug (OTC) as self-medication, filling prescriptions and visiting home care recipients at their houses as“health support pharmacies”. It can be said that providing information about health and giving advice on preventing diseases especially are required of pharmacists at drugstores, and their knowledge about nutrition and exercising is essential. As for nutrition, it is expected that pharmacists can give more effective advice by learning orthomolecular medicine and by giving advice on meals, supplement and superfood based on facts anticipated from the person’ s diet and laboratory data. Superfood is defined as food with great nutritional balance and higher nutritional value than general food, or as food containing unusually large amount of particular nutritional / health ingredients. Superfood originated in the U.S. and Canada around 1980s, when food with unusually large amount of active ingredients drew attention from physicians and experts who studied orthomolecular medicine’ s diet therapy.

However, it can be said that spread in Japan is still to come. This time, how pharmacists can support people’ s lives by giving advice on food including supplement and superfood based on orthomolecular medicine will be discussed.

104

International Society for Orthomolecular Medicine

105

協賛企業一覧 [ 特別協賛 ] 株式会社オーソモレキュラー.jp 株式会社スピック アウトバーン株式会社 Mira Commercial Co., Ltd. 株式会社分子生理化学研究所 株式会社日本生物製剤 株式会社フェース メルセデス・ベンツ日本株式会社

※車両展示・試乗会を実施しております

[ 協 賛 ]

106

アークレイ株式会社

西本貿易株式会社ナチュメディカ事業グループ

株式会社アイダンプロダクツジャパン

日本ダグラスラボラトリーズ株式会社

愛知電子工業株式会社

株式会社ニュートリション・アクト

アンブロシア株式会社

ハウスウェルネスフーズ株式会社

株式会社インディバ・ジャパン

株式会社ビーアンドエス・コーポレーション

インフィニティ株式会社

株式会社プロラボホールディングス

株式会社エクスロイヤル

株式会社ヘルシーパス

株式会社エスエス・ファシリティーズ

株式会社ホルミシスメディカル

大里研究所

三菱地所レジデンス株式会社

株式会社オゼ

株式会社リソウ

株式会社木村屋總本店

レネロファーマ株式会社

オムロンヘルスケア株式会社

ロート製薬株式会社

有限会社クレア・ラボ・ジャパン

BioQuest Overseas LLC

株式会社グロービア

California Nutrients,Inc.

一般社団法人国際ホリスティックセラピー協会（IHTA）

株式会社 First Health Japan

株式会社サルベストロールジャパン

GERMAN-FRENCH Society for Thymus Therapy

株式会社サン・メディカ

Immundiagnostik AG

株式会社ジーンサイエンス

Livant Neurorecovery Center by edelfo

セリスタ株式会社

MiZ 株式会社

有限会社ディスインターナショナル

株式会社 MSS

株式会社デトックス

株式会社 PRIDE

株式会社ドトールコーヒー

Pure Encapsulations

International Society for Orthomolecular Medicine

国際オーソモレキュラー医学会 第

47th Annual International Orthomolecular Medicine Today Conference プログラム・抄録集

回 世界大会

47

会期：2018 年

4 月 27 日 ( 金 ) ∼ 29 日 ( 日 )

会場：セルリアンタワー東急ホテル 会長：柳澤厚生 国際オーソモレキュラー医学会 会長 主催：一般社団法人 日本オーソモレキュラー医学会

Japanese Society for Orthomolecular Medicine