يساسأ رصنع :بلعملا مطامطلا نوجعم خبطم لك يف ىلإ ةيلاطيلإا ةنوركعملا تاصلص نم .ملاعلا لوح تلاوكأملا نم ديدعلا يف يساسأ رصنع يه مطامطلا عمو .قابطلأا نم ةعساو ةعومجم ىلإ نوللاو سململاو ةهكنلا مطامطلا فيضت ، ةيكيسكملا ةصلصلا ةلئاعل خبطت تنك اذإ ةصاخ ، اًفلكمو تقولل اكلهتسم نوكي دق ةجزاطلا مطامطلا مادختسا نإف ، كلذ اديفم بلعملا مطامطلا نوجعم هيف نوكي يذلا ناكملا وه اذه .امعطم ريدت وأ ةريبك يهط قيرط نع هريضحت متي زكرمو كيمس مطامط نوجعم نع ةرابع بلعملا مطامطلا نوجعم نكميو بيبانأ وأ بلع يف جتانلا نوجعملا ةئبعت كلذ دعب متي .دولجلاو روذبلا ةلازإ مث ةجزاطلا مطامطلا ءاوس دح ىلع ةاهطلاو ةاهطلل ةلوقعم راعسأبو ابسانم انوكم هلعجي امم ، رهشأ ةدعل هنيزخت. بلعملا مطامطلا نوجعم دئاوف سكع ىلع .ةليوطلا هتيحلاص ةدم يه بلعملا مطامطلا نوجعم مادختسلا ةيسيئرلا ايازملا نم ةدحاو يف دسفت نأ نكمي يتلا ، ةجزاطلا مطامطلا Canned tomatoes paste نأ نكمي ، ةليلق مايأ نوضغ امئاد كنكمي هنأ ينعي اذه .حيحص لكشب هنيزخت مت اذإ رهشأ ةدعل بلعملا مطامطلا نوجعم رمتسي ردهلا وأ فلتلا نأشب قلقلا نود ، اهيلإ ةجاحلا دنع ديلا لوانتم يف مطامطلا ىلع لوصحلا. ، قابطلأا نم ةعونتم ةعومجم يف همادختسا نكمي .هعونت وه بلعملا مطامطلا نوجعم نم ىرخأ ةدئاف تاصلصلل اعئار انخثم هلعجي كيمسلا هماوق نأ امك .ازتيبلاو ةنوركعملا ةصلص ىلإ تانخيلاو ءاسحلا نم قرملاو. نيماتيفو ج نيماتيفب ةينغ مطامطلا .نداعملاو تانيماتيفلل ديج ردصم اضيأ وه بلعملا مطامطلا نوجعم مطامطلا نوجعم نأ ىلإ ةراشلإا ردجت ، كلذ عمو .ةديج ةحص ىلع ظافحلل ةمهم اهلكو ، مويساتوبلاو ك ةيراجت ةملاع رايتخاو قصلملا نم ققحتلا مهملا نم كلذل ، نيفاضم ركسو حلم ىلع يوتحي دق بلعملا ركسلاو مويدوصلا ةضفخنم. بلعملا مطامطلا نوجعم مادختسا ةيفيك
نم ةعونتم ةعومجم يف همادختسا نكميو قدصي لا لكشب تامادختسلاا ددعتم بلعملا مطامطلا نوجعم راكفلأا ضعب كيلإ .قابطلأا: موثلاو لصبلا ىلقي .ةنوركعملا تاصلصل ساسأك بلعملا مطامطلا نوجعم مدختسا :ةنوركعملا تاصلص تاراهبلاو باشعلأا عم ةفيفخ ران ىلع كرتيو ، بلعملا مطامطلا نوجعم فاضيو ، نوتيزلا تيز يف ةيذغتلاو ةهكنلا نم ديزمل رطفلا وأ لفلفلا لثم ىرخأ تاورضخ ةفاضإ اضيأ كنكمي .قئاقد عضبل ةريبك ةقعلم فضأ .تانخيلاو ءاسحلا ىلإ اًءارثو اًقمع بلعملا مطامطلا نوجعم فيضي :تانخيلاو ءاسحلا كمسلاو ةهكنلا نم ديزمل كيدل ةلضفملا ةنخيلا ةفصو وأ ءاسحلا ىلإ نيتنثا وأ باشعلأا عم بلعملا مطامطلا نوجعم طلخ قيرط نع ةعيرسو ةلهس ازتيب ةصلص عنصا :ازتيبلا ةصلص ةقبطلا فضأو ازتيبلا ةنيجع ىلع اهرشنا .رمحلأا لفلفلا قئاقرو موثلا قوحسمو وناجيرولأا لثم لباوتلاو كيدل ةلضفملا. تيز عم هجزما .تلايبتتلاو تلالخملل ساسأك بلعملا مطامطلا نوجعم مدختسا :تلايبتتلاو تلالخملا موحلل حلام ءام وأ تاطلسلل ةذيذل ةليبتت ىلع لوصحلل باشعلأاو لخلاو نوتيزلا. بلعملا مطامطلا نوجعم نيزختل حئاصن حئاصنلا ضعب انه .حيحص لكشب هنيزخت مهملا نم ، بلعملا مطامطلا نوجعم نم ةدافتسا ىصقأ قيقحتل: فيظن ءاعو ىلإ مدختسملا ريغ ءزجلا لقنا ، مطامطلا نوجعم ةبلع حتف درجمب :حتفلا دعب ديربتلاب مق عوبسأ ىلإ لصت ةدمل رمتسيس .ةجلاثلا يف هنيزختب مقو قلاغلإا مكحمو نوضغ يف اهمدختست نل مطامطلا نوجعم نم ةريبك ةيمك كيدل ناك اذإ :ىدملا ليوط نيزختلل ديمجتلا لصت ةدمل هديمجتب مقو دمجملا يف مادختسلال نمآ ءاعو ىلإ نوجعملا لقنا .اهديمجت يف ركفف ، عوبسأ رهشأ ةتس ىلإ. ظفتحاف ، مطامطلا نوجعم نم ةحوتفم ريغ بلع نيزختب موقت تنك اذإ :ملظمو دراب ناكم يف اهنيزخت لثم ةرارحلا رداصم نم برقلاب اهنيزخت بنجت .ةنازخلا وأ نؤملا ةنازخ لثم ملظمو دراب ناكم يف اهب عرسأ لكشب اهفلت يف ببستي دق كلذ نلأ ، نرفلا وأ دقوملا
ةمتاخ نم ديدعلا يف يساسأ رصنع وهو حيرمو تامادختسلاا ددعتم نوكم وه بلعملا مطامطلا نوجعم يه - وه .ملاعلا لوح خباطملا