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pública: 3 de janeiro de 2014
especial
Está cada vez mais enraizada no nosso país
Tradição do Dia de Reis
Na próxima segunda-feira, 6 de janeiro, assinala-se o Dia de Reis. Por norma, o Dia de Reis é celebrado na noite de 5 para 6 de janeiro, ou seja, na véspera do Dia de Reis. Este dia é também conhecido como Festa da Epifania. Esta é uma celebração católica associada à tradição natalícia, que diz que três magos do oriente visitaram o Menino Jesus na noite de 5 para 6 de janeiro. Os três reis magos chamavamse Belchior, Baltazar e Gaspar e levaram presentes ao Menino Jesus: incenso, mirra e ouro. A tradição manda que neste dia a família se volte a reunir para celebrar o fim dos festejos de Natal. Os alimentos da Noite de Reis
são o bacalhau com batatas, bolorei, pão-de-ló, rabanadas, sonhos, entre outras iguarias desta época. É no dia seguinte aos Reis que as famílias começam a retirar os enfeites de Natal que decoram as casas durante a época de Natal. Os Reis Magos são personagens que vieram do Oriente, guiados por uma estrela, para adorar o Deus Menino, em Belém (Mateus 2, 1-12). Contudo, ignora-se a providência dos Reis Magos, porque este episódio foi apenas relatado no Evangelho de S. Mateus e, mesmo assim, de forma muito sintetizada. Apesar das contradições em termos de informação, a designação “Mago” era dada, entre os
orientais, à classe dos sábios ou eruditos, contudo esta palavra também era usada para designar os astrólogos. De qualquer forma, o Belchior (ou Melchior) seria o representante da raça branca (europeia); Gaspar representaria a raça amarela (asiática); por fim, Baltasar representaria todos os de raça negra (africana). Podemos afirmar que a adoração dos Reis Magos ao Menino Jesus simboliza a veneração de todos os homens na Terra ao Rei dos reis. Contudo, para além desta simbologia, os Reis Magos simbolizam que os poderosos e abastados devem curvar-se perante os humildes, despojando-se dos seus bens e colocando-os aos pés dos demais seres humanos, ou seja, devem partilhar a sua fortuna com os mais pobres.
Bolo-rei: uma delícia para todo o ano Não é possível falar-se na doçaria típica da época natalícia e do Dia de Reis sem falarmos do famoso bolo-rei. Este bolo está carregado de simbologia. Este doce representa os presentes oferecidos pelos Reis Magos ao Menino Jesus. A parte exterior simboliza o ouro, enquanto as frutas secas e as cristalizadas representam a mirra. Já o incenso está representado no aroma do bolo Ainda na base do imaginário, também a fava tinha a sua “explicação”, apesar de hoje não ser colocada no bolo-rei. Reza a lenda que quando os Reis Magos viram a estrela que anunciava o nascimento de Jesus disputaram entre si qual dos três teria a honra de ser o primeiro a brindar o Menino. Com vista a acabar com aquela discussão, um padeiro confecionou um bolo escondendo no seu interior uma fava. O Rei Mago a quem calhasse a fatia de bolo contendo a fava seria o primeiro a entregar o presente. O dilema ficou solucionado, embora não se saiba se foi Gaspar, Baltazar ou Belchior o contemplado. Em Portugal, depois da proclamação da República, o bolo-rei não chegou a ser proibido, mas andou lá perto. Com exceção desse mau período, a história do bolo-rei é uma história de sucesso e, hoje como ontem, as confeitarias e pastelarias não se poupam a esforços para fazerem esta deliciosa iguaria. Hoje, são muitas as pastelarias que confecionam o bolo-rei tradicional, mas também apostam em produtos diferentes, como o bolo-rei de chila, de chocolate, apenas de frutos secos, que vão também conquistando clientes.
Sabia que… na tradição espanhola, o Dia de Reis é celebrado por grande parte da população? É neste dia que as crianças recebem as prendas de natal, pois, de acordo com a tradição cristã, são os Reis Magos que trazem as prendas para as crianças. Uma das tradicionais celebrações do Dia de Reis em Espanha é a Cavalgada dos Reis Magos, que simbolizam o caminho dos Reis Magos depois do nascimento de Jesus. pub
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Bom Ano 2014