Lluís Romero VINS SECRETS DE CATALUNYA
En Llu ís Rom er o G a r r i d o ( 1 9 7 4 ) és fil òl eg i su mi l l er. Co mb i n a l a seva tasca c om a p ro f es s o r amb l es ac tivitats entor n el v i . Ha p ar ti ci p at en c onc ur sos de s o mmel i er s, h a es tat jur at en premi s d e v i n s i h a col . l abor at amb d i ver s o s res tau r an ts Michel in. És l’ au to r d e Grans v i ns a pet i t s preu s (Co s s etàn i a, 2 0 1 5 ) i del bl og E l Racó d el Cl o s ( w ww.el r ac odel cl o s. bl o gs p o t. co m) . Ac tual ment, co n cen tr a el s s eu s esfor ç os en una p eti ta v i nya-j ard í d’on el a bor a el Cl o s d el s Ci ms, el seu propi v i q u e va o b ten i r 88 punts Peñí n en l ’ anyad a 2 0 1 4 ( w ww.c l osdel sci ms. bl o gs p o t. co m) . També org a n i tza cu r s o s d e tas t i ta sts pr ivats a d o mi ci l i , as s es s o r a botigues, web s i res tau r an ts i , eventua l men t, f a d e ter tu l i à a la r àd i o.
VIATGE ALS CELLERS DE 30 ELABORADORS APASSIONATS
VINS
SECRETS
DE CATALUNYA E l s p eti ts vi ti vi n i c u l to r s c ata l a n s v i u en i s enten e l vi d es d el resp ec te i l a p as s i ó p er l a ter r a , p er ò n o s emp re s ó n rec o n eg u ts. E n a q u es t l l i b re h i tro b a reu u n a sel ec c i ó d e 3 0 cel l er s d ’ a r reu d el ter r i to r i catal à, d es d e l a Ter r a A l ta f i n s a l ’ E mp o rd à, q u e u s p er m etr à c o n èi xer p er s o n es b en esp ec i a l s, tèc n i q u es d e treb al l , ela b o r a c i o n s d e q u a l i tat i , p er d es co m p tat, a l g u n s d el s m i l l o r s v i n s d e C ata l u nya .
LLUÍS ROMERO Codi IBIC: WBXD1 978-84-9034-541-2
Coberta Vins secrets.indd 1
25/10/16 13:47