47 minute read
ONDERTUSSEN
DE MAKERS ACHTER DE GOUDEN PAREL-AWARD VAN ONDERNAMEN NIEUWEGEIN NEEMT “MAX MOBIEL” IN GEBRUIK
ZEIST - De Gouden Parel is een prijs die OnderNamen ieder jaar uitreikt aan een ondernemer uit de regio die zich op verschillende vlakken heeft weten te onderscheiden. OnderNamen is in de provincie Utrecht actief in vijf verschillende regio’s. Stemmen op de genomineerden gebeurt door collega-ondernemers, een vakjury en leden van OnderNamen. Dat maakt de Gouden Parel een prijs van en voor regionale ondernemers. Sinds 2019 is de award in samenwerking met W. van Veluw geheel vernieuwd.
Advertisement
Waar de award eerst nog bestond uit een gouden balletje op een stalen frame, vond de nieuwe directie het in 2019 tijd voor een nieuw, bijzonder ontwerp. Oud-Parel-winnaar Wouter van Veluw – eigenaar van W. van Veluw – schoof aan om mee te denken over het juiste design. De wens? Een herkenbare award, waarbij gebruik wordt gemaakt van diverse materialen, om zo de veelzijdigheid van de deelnemers aan de competitie te benadrukken. ‘Gewoon een gouden bal op een voet is te eenvoudig’, gaf de directie van OnderNamen aan. Daarom zijn er door Van Veluw meerdere ideeën uitgewerkt met 3D CAD-software. ‘Na de eerste selectie is het beste idee tot in detail uitgewerkt en verwerkt in een kartonnen model’, vertelt Wouter. ‘Er zijn verschillende testen gedaan met de glasafwerking, waarna uiteindelijk de matte afwerking van het doorzichtige glas werd verkozen. De nieuwe Gouden Parel-award was een feit!’
Scan de QR-code en lees het hele artikel online! NIEUWEGEIN - Op woensdag 2 november hebben wethouder Ellie Eggengoor van gemeente Nieuwegein en Pieter Polman, Managing Director Wereldhave Nederland, de zogenoemde Max Mobiel officieel in gebruik genomen. De Max Mobiel is een service waarbij mensen met een mobiliteitsbeperking voor slechts een euro per rit onder andere van- en naar Cityplaza gebracht kunnen worden.
Het tarief geldt ook voor andere ritten binnen Nieuwegein. De Max Mobiel is tot stand gekomen uit een samenwerking tussen Cityplaza, de Max Mobiel, Gemeente Nieuwegein en Stichting de Ruilfabriek.
Arjanne de Vries – asset manager van Cityplaza namens eigenaar Wereldhave – is verheugd met de samenwerking: ‘Cityplaza is het bruisende stadshart van Nieuwegein: een plek om te ontmoeten. Het is ons doel om het leven van onze bezoekers gemakkelijker en aangenamer te maken. Met een service als de Max Mobiel zullen een hoop ouderen en minder mobiele mensen geholpen worden om zich op een makkelijke en goedkope manier te kunnen verplaatsen binnen Nieuwegein.’
ondertussen
NIEUWEGEIN - Of het deze winter gaat vriezen of niet, de mutsen kunnen op en de sjaals om! Want Down Under Horeca & Recreatie in Nieuwegein opende begin december de grootste pop-up schaatsbaan van de regio. De ruim tweehonderd vierkante meter kunstijs biedt de komende maanden garantie voor ijspret en betoverende winterse sferen. Voor iedereen en voor zowel grote als kleine gezelschappen.
Op zaterdag 3 december ging Down Under On Ice officieel open. ‘De schaatsbaan is toegankelijk voor iedereen: van jong tot oud. We gaan zorgen voor heel veel schaatsplezier en gezelligheid. Kom dus alleen, met je gezin, je klas, al je collega’s of het hele bedrijf. Dan maken we er een feestje van!’, aldus Patrick van den Brink van Brothers Horeca Groep, waar Down Under onderdeel van is.
De schaatsbaan is van december tot en met februari 2023 zeven dagen per week open. Om er zeker van te zijn dat je terecht kunt voor een rondje schaatsen, is het handig om de website www.downunderonice.nl in de gaten te houden. Kun je terecht, dan boek je via deze website gemakkelijk je ticket voor toegang tot de ijsbaan.
‘We houden van gezelligheid en het is dus ook mogelijk om een feest of evenement op en rondom de schaatsbaan te organiseren. Dat kan een kinderfeestje zijn, maar ook een bedrijfsfeest voor meer dan honderd personen’, legt Patrick uit. Er zijn verschillende arrangementen samengesteld voor zowel kleine als grote groepen. ‘Als je gebruikmaakt van zo’n arrangement, dan ben je verzekerd van een warm welkom en een winterse beleving’, vult Sybren Muijs, bedrijfsleider Down Under, aan.
Tickets en info via:
www.downunderonice.nl
Scan de QR-code en lees het hele artikel online!
HET MEDIATIONKANTOOR HEEFT NIEUWE DIENST
IJSSELSTEIN - Sinds dit najaar heeft het Mediationkantoor uit IJsselstein er een nieuwe dienst bij: een extern vertrouwenspersoon bij bedrijven. Dit is bedoeld voor werknemers die zich om wat voor reden dan ook geïntimideerd voelen op de werkvloer.
‘Veel werknemers hebben te maken met ongewenst gedrag van collega’s’, legt eigenaresse Elma Sandee van het Mediationkantoor uit. ‘Vaak wordt dit afgedaan als een grapje. Ongewenste omgangsvormen kunnen echter leiden tot (langdurig) ziekteverzuim of onnodig verloop. Van belang is dat medewerkers weten waar ze terecht kunnen en dat de organisatie het serieus oppakt. Als externe vertrouwenspersoon bij bedrijven ondersteun ik het vormen en uitvoeren van het beleid ten aanzien van ongewenste omgangsvormen (PSA) en integriteitskwesties. Integriteitskwesties gaan eerder over bijvoorbeeld diefstal of fraude. Voor de medewerkers zorg ik dat ik vindbaar en toegankelijk ben, wanneer ze te maken hebben met intimidatie, discriminatie of integriteitskwesties. Voor hen ben ik een neutraal luisterend oor waar iedereen zijn of haar verhaal bij kwijt kan. Samen zoeken we dan naar de beste oplossing.’
HEB JE OOK NIEUWS TE MELDEN? LAAT HET ONS DAN WETEN!
nieuwsberichten@ ondernamen.nl
CNC_FACTORY
Jeroen van Nieuwkasteele en Harold Klok
TEKST: STEFAN FORSTEN | FOTOGRAFIE: MENNO RINGNALDA coverstory
U vraagt, cnc_factory zaagt. Wat begon als het efficiënt opvullen van overcapaciteit in de planning van zusterbedrijf a&a_expo, bleek een gat in de markt. cnc_factory groeide de afgelopen jaren uit tot een goedlopende dienstverlener op het gebied van maatwerk in zagen en frezen. Wie een digitaal zaagbestand aanlevert, rijdt naar huis met een compleet bouwpakket voor interieur-, stand- of aanbouw. Wij namen een kijkje in de werkplaats.
Wanneer we door de werkplaats lopen, valt ons meteen op hoe groot alles is. De werkplaats zelf, maar ook de enorme cnc-machines waarmee gewerkt wordt om plaatmateriaal te frezen en te zagen. ‘Veel mensen die hier op bezoek komen, verwachten niet dat we zo’n groot machinepark hebben staan’, vertelt accountmanager Harold Klok. Samen met projectmanager Jeroen van Nieuwkasteele leidt hij ons rond door de factory en vertelt hij over het succes van de afgelopen jaren. ‘We zijn vier jaar geleden ontstaan vanuit a&a_expo’, vertelt Harold. ‘Voornamelijk in de automotive is a&a_expo heel groot en bouwen we luxe stands die wereldwijd gebruikt worden op beurzen en evenementen. Dat werk zorgt voor enorme pieken en dalen, waardoor we gaten in de planning hadden. Door met cnc_factory voor andere partijen te zagen, frezen en assembleren, vullen we die gaten op en benutten we de machines en de collega’s veel efficiënter.’
STROHALM IN CORONATIJD Hoewel het de intentie was om gaten in de planning te vullen, veranderde corona anderhalf jaar na de start het complete speelveld. ‘Beurzen werden massaal afgelast en de complete planning van a&a_expo viel in een maand weg’, vertelt Jeroen. ‘Dat was het moment dat we met cnc_factory hard aan de slag moesten om ander werk binnen te halen. Het voordeel is dat we met ons machinepark bijna alles kunnen zagen, zolang het maar gemaakt is van hout. We frezen, zagen en assembleren bijvoorbeeld voor aannemers, standbouwers, interieurbouwers, enzovoort. Omdat we pre-corona al veel contacten hadden gelegd, konden we de collega’s, ondanks de sterk veranderde marktsituatie, goed bezighouden. Inmiddels mogen we ook met cnc_factory veel mooie projecten uitvoeren.’
VAN AANBOUW TOT MAATWERK KAST Terwijl we verder lopen door de werkplaats, zien we podiumdelen voor tv-programma’s geassembleerd worden en zien we diverse maatwerkkasten staan. ‘Maar naast interieurbouw werken we ook voor aannemers, voornamelijk om prefab-elementen te maken’, vertelt Harold. ‘Zoals gevelelementen, scharnierdaken, casco chalets, vloeren, daken, noem maar op. Zo belde laatst een zzp’er die een aanbouw moest maken bij een particulier. Daar zou hij normaal gesproken drie weken mee bezig zijn, maar in plaats daarvan leverde hij ons de werktekening. Maandagochtend kwam hij alle elementen ophalen en om twaalf uur kreeg ik al een fotootje op de app dat alles in elkaar stond en hij aan de ramen kon beginnen. Fantastisch om te zien hoeveel werk dat iemand bespaart. Aan de voorkant is hij misschien wat meer tijd kwijt om bij ons de digitale tekening aan te leveren, maar op de bouw bespaart het enorm veel uren. Om nog niet te spreken van de klant die niet drie weken in de rommel zit.’
DIGITAAL ZAGEN Bij elke machine waar we aan voorbijlopen, staat een operator aan een scherm. ‘Alles gaat digitaal in deze fabriek’, legt Jeroen uit. ‘De tekeningen worden door onze klanten aangeleverd in standaard werkbestanden, die door onze zaag- en freesmachines gelezen worden. Dat digitaal zagen is er al langere tijd, maar zo’n vijf jaar geleden zijn we daarnaast ook gestart met een optimalisatieprogramma dat het plaatmateriaal efficiënt indeelt. De machine weet wat er gezaagd moet worden, kent de afmetingen van het materiaal en deelt het vervolgens optimaal in. Dat scheelt heel veel denkwerk vooraf en bovendien haal je meer uit je materiaal. Dat bespaart kosten en voorkomt restmateriaal dat overblijft als afval. Ook bespaart het tijd aan de machine, omdat je door efficiënter zagen minder platen hoeft te verwerken. Digitalisering heeft ons dus veel gebracht, zowel aan tijdbesparing als efficiëntie qua materiaal. Tegelijk blijft de menselijke factor essentieel. Onze operators kennen de machines en materialen als geen ander en weten precies hoe ze die op de juiste manier moeten instellen voor het mooiste resultaat. En dat resultaat is waar het uiteindelijk om draait.’
cnc_factory Molenvliet 5 | 3961 MT Wijk bij Duurstede | 0689935465 harold@cncfactory.nl | cncfactory.nl
VERNOOY CATERING
Paul Vernooy
TEKST: STAN BOS | FOTOGRAFIE: COJAN VAN TOOR Interview
Van een lunch met een broodje kaas tot een heerlijk diner. Of van een privékok op een verjaardag tot de catering van een huwelijksfeest op Landgoed Sandenburg in Langbroek. Bij Vernooy Catering uit Houten - huiscateraar van OnderNamen - hebben ze een mooie brochure, maar genieten ze nog het meeste van maatwerk. ‘Wie het kleine niet eert, is het grote niet weerd’, zegt eigenaar Paul Vernooy.
Een mooi staaltje creatief ondernemerschap. Tijdens de pandemie liep de zakelijke markt in de cateringservice hard terug. Mensen waren verplicht tot thuiswerken. Diverse publieksevenementen, waar Vernooy de crew- en artiestencatering voor zijn rekening neemt, lagen stil. ‘In die periode hebben we een Paasbox ontwikkeld met een brunch erin voor maximaal vier mensen’, vertelt Paul in zijn kantoor aan de Peppelkade in Houten. ‘Met meer mensen mocht je toch niet thuiszitten.’ In de veronderstelling dat ze bij Vernooy Catering maximaal driehonderd van die boxen hoefden te maken, liep het uit op een behoorlijk succes. Sterker, de Paasbox bleek een hit. Het bedrijf kreeg in totaal 1.100 bestellingen die door heel Nederland moesten worden vervoerd. ‘Dan kom je dus in een heel andere wereld terecht met een app en iDeal-betalingen. Daar hebben we in een korte periode veel van geleerd en het gaf een boost aan het hele bedrijf. Mede daardoor konden we bijna al ons personeel behouden. We hebben alleen wat natuurlijk verloop gehad.’
Juist door die pittige coronatijd merkte Paul dat er veel meer respect kwam. Niet alleen van klant naar bedrijf en andersom, maar ook van werkgever naar medewerkers. Ineens stond alles stil en moest er pas op de plaats worden gemaakt. ‘Ergens is het goed dat we die reset hebben meegemaakt. Op de particuliere markt, die ik heel leuk vind, zie je veranderingen. Mensen gingen niet naar het buitenland
en konden hun geld niet uitgeven. In plaats daarvan lieten ze bijvoorbeeld een kok naar hun verjaardag komen. Of dat een blijvertje is? Je ziet het in mindere mate doorgaan. Mensen nodigen liever een kleiner groepje uit dat dichter bij ze staat. Die mensen kunnen ze dan verwennen met lekker eten.’
OUDERS Vernooy Catering weet hoe de hazen lopen. Dertig jaar geleden, in 1992, begonnen de ouders van Paul met hun eigen cateringbedrijf. In 2007 nam Paul het over. Zijn zus Joyce, alweer elf jaar werkzaam voor het bedrijf, is zijn rechterhand, z’n steun en toeverlaat. In 2007 zat het bedrijf nog in Wijk bij Duurstede, maar Paul vond het na een jaar of vijf tijd om zijn horizon te verbreden. Hij liet zijn oog vallen op een pand dat letterlijk om de hoek zit van waar het bedrijf nu is gehuisvest.
En niet zonder succes, want het cateringbedrijf groeide snel. De keuze om de diensten te verlenen in Houten en de regio Utrecht bleek een gouden greep. Paul kocht het huidige pand en liet het verbouwen. Met kantoren, een prachtige hoofdkeuken en een magazijn voor materiaalopslag groeide Vernooy Catering door naar een bedrijf met zo’n achttien medewerkers, met daaromheen een schil van een forse groep zzp’ers. Van een lunch met een broodje kaas tot een heerlijk diner; bij Vernooy worden ze blij van de uiteenlopende klussen.
‘Ik zeg altijd: catering is onderdeel van het geheel. We hebben een brochure, maar maatwerk vinden we nog altijd het leukste. We hebben een paar vaste locaties voor feesten en trouwerijen. Op Landgoed Sandenburg in Langbroek cateren we bijvoorbeeld huwelijken en zakelijke evenementen, maar we kunnen net zo goed een bedrijfshal of de tuin bij een particulier ombouwen tot een feestlocatie. Nooit hebben we in hokjes gedacht. Wie het kleine niet eert, is het grote niet weerd. Dat doen we bovendien met een leuke club mensen om ons heen.’
SAMENWERKING Vernooy Catering is ook de vaste cateraar van OnderNamen. ‘Hartstikke leuk’, roemt Paul de samenwerking. ‘Ik word altijd netjes gebeld door de eventmanager. Samen gaan we op bezoek bij een locatie. Het is altijd leuk om bij een bedrijf te gaan kijken. De ene keer gaat het om een middagevenement, de andere keer is het ’s avonds. Of het om een borrel gaat bij Theater De Kom, een buffet bij Verweij in Nieuwegein of binnenkort bij Broekhuis in Houten; wij regelen het. Door de samenwerking met OnderNamen kan ik mijn kennis verbreden en m’n netwerk uitbreiden.’
Ook de digitalisering van de wereld is Paul niet ontgaan. Hij staat open voor contact met een softwarebouwer die een goed maatwerkpakket kan bouwen. ‘We willen meer digitaal doen. Bijvoorbeeld met een app voor onze chauffeurs, zodat ze makkelijk hun route kunnen bekijken. Of recepturen voor onze chefkoks. Als er een manco is of wat schade, dan willen we een foto kunnen maken die in een digitaal systeem meteen aan de klant kan worden gekoppeld. Dat zijn zaken die ik niet zelf kan ontwikkelen, maar waar ik wel voor opensta. Ik heb onlangs iemand aangenomen voor de sociale media. Daarop willen we niet alleen de grote huwelijken op Sandenburg laten zien, maar ook het puntzakje friet op publieksevenementen. Dat is namelijk net zo leuk om te doen.’
Vernooy Catering Peppelkade 3 | 3992 AL Houten | 0307370491 info@vernooycatering.nl | www.vernooycatering.nl
HOUTEN ON STAGE
VMBO’ERS IN THE SPOTLIGHT
v.l.n.r. Conrad Smit, zoon Jorrit Smit en bedrijfsleider Maarten Houwer
TEKST EN FOTOGRAFIE: HOUTEN ON STAGE Interview
Op dinsdag 21 maart 2023 gaat de rode loper uit voor vmbo’ers, tijdens het beroepenfeest van Houten On Stage. Een gezamenlijk initiatief vanuit de scholen, gemeente en het bedrijfsleven, waarbij leerlingen gaan netwerken met het lokale bedrijfsleven. Smit Installatiebedrijf uit Schalkwijk is één van de enthousiaste ambassadeurs van dit project. Zij hebben recent een nieuwe medewerker aangetrokken die ze hebben leren kennen via Houten On Stage.
Directeur Conrad Smit is de vierde generatie binnen het familiebedrijf dat komend jaar 115 jaar bestaat. Zoons Jorrit en Raimon worden klaargestoomd om in de toekomst het stokje over te nemen. ‘We zien deelname aan Houten On Stage als investering in de toekomst’, vertelt Conrad. ‘Al sinds de lts als onderwijsvorm is verdwenen, merken we een terugloop in technisch geschoolde jongeren. Steeds minder mensen hebben interesse in een technisch beroep. En dat is zo jammer, want ons werk is het mooiste wat er is. Als branche moeten we opstaan en bij de jeugd de “techniekknop” weer aanzetten.’
Deelname als bedrijf aan Houten On Stage is een investering waard, want uit eerdere edities blijkt dat ruim dertig procent van de leerlingen contact houdt met de bedrijven die ze leren kennen tijdens het beroepenfeest. Ze gaan er stagelopen, vinden er een vakantiebaan of komen in dienst. In de huidige krappe arbeidsmarkt loont het om jongeren al vroeg te bereiken als werkgever. Smit Installatiebedrijf erkent dat en omarmt meerdere initiatieven vanuit scholen. Verschillende groepen van de nabijgelegen basisschool komen eens per jaar een kijkje nemen. ‘We organiseren dan een activiteit die past bij de leeftijd. Zo heeft de basisschool zakken vol pvc pijpen in bruikleen. Kinderen vinden het geweldig om hiermee te bouwen en te spelen. En het is tegelijkertijd goed voor de motoriek.’
Bedrijfsleider Maarten Houwer van Smit Installatiebedrijf heeft jarenlang gewerkt in het onderwijs voordat hij een switch maakte naar de installatietechniek. ‘Het is mijn ervaring dat je vroeg moet starten om het zaadje te planten voor techniek. Kinderen moeten de kans krijgen om te ontdekken hoeveel voldoening het geeft iets moois te maken. Dat vraagt van de technische sector dat we veel moeten zaaien om te kunnen oogsten.’
EEN DAGDEEL MEELOPEN IN DE PRAKTIJK Voor de vmbo’ers organiseert Smit een onvergetelijke “Doe Dag” op 6 april 2023. Op het beroepenfeest maken de leerlingen matches met bedrijven. Maak je een match, dan krijg je een uitnodiging voor de Doe Dag. Hierbij kunnen leerlingen een ochtend of middag meekijken bij een bedrijf. Zo krijgen ze een completer beeld van een beroep. ‘De Doe Dag is bij ons een feestje’, vertelt Conrad. ‘We laten de jongens en meiden meerdere facetten van het vak zien, op een interactieve manier. Ze leren bijvoorbeeld hoe een cv-ketel en een warmtepomp werkt. En wat er gebeurt als je aan de thermostaat draait. Ze gaan oefenen met een rioolcamera en mogen mee in de hoogwerker. Alles op een speelse, maar leerzame manier. En met de nodige grappen en grollen, want we hebben zoveel plezier met z’n allen.’
POSITIEF PODIUM VOOR HET VMBO Dit wordt inmiddels de vierde editie van Houten On Stage. Na twee jaren met de nodige aanpassingen door de beperkende regels, vindt het beroepenfeest weer als vanouds plaats in The Dome in Houten. De zaal wordt omgetoverd tot een feest voor de leerlingen en vrijwilligers. Compleet met rode loper om de leerlingen onder luid applaus welkom te heten. Een cruciaal onderdeel van het beroepenfeest. Hoewel het grootste deel van de Nederlandse beroepsbevolking uit vmbo’ers bestaat, wordt er nog steeds neergekeken op het niveau. Havo is bijvoorbeeld meer geaccepteerd. On Stage biedt vmbo-leerlingen juist daarom een positief podium.
Aan Houten On Stage doen de leerlingen van Yuverta, Houtens en Onderwijs 10-14 mee. In totaal zijn dat zo’n negenhonderd leerlingen die verdeeld over drie rondes kennismaken met de aanwezige beroepen. Leerlingen bereiden het beroepenfeest samen met hun mentor voor gedurende het schooljaar. Ze gaan aan de slag met hun persoonlijke “On Stage paspoort” waarin ze onder andere een selectie maken van interessante bedrijven die ze willen ontmoeten op 21 maart. Daarnaast maken ze een persoonlijk visitekaartje waaruit blijkt wie ze zijn en wat hun talenten zijn. En ze worden getraind in netwerken. Ze leren hoe ze zichzelf het beste kunnen voorstellen en een gesprek kunnen openen en afronden.
NIEUW GEZICHT BIJ HOUTEN ON STAGE Sinds kort is Claudia Verbree projectleider van Houten On Stage. Geboren en getogen in Tull en ’t Waal en woonachtig in Houten, kent ze de regio goed. Bovendien is ze haar eigen schoolcarrière gestart op het vmbo. ‘Houten On Stage is op zoek naar bedrijven die een bijdrage willen leveren. Er is plek voor alle beroepen. Van automonteur, kapper en hondentrainer tot aan boswachter, arts, apotheker of notaris en alles daartussenin. Je hoeft geen erkend leerbedrijf te hebben. Enthousiasme om iets te vertellen over je beroep wel.’ Aanmelden kan via de website houtenonstage.nl.
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Claudia via mail@houtenonstage.nl.
Claudia Verbree is projectleider Houten On Stage
Houten On Stage
Houten On Stage Projectleiding Claudia Verbree | 0634625290 mail@houtenonstage.nl | www.houtenonstage.nl
DOL DIGITAAL
Digitaal, er is geen ontkomen aan. Naast verduurzaming is digitalisering natuurlijk het onderwerp waar de hele ondernemende wereld om lijkt te draaien. Helemaal nieuw is dat natuurlijk niet, maar het gaat wel snel.
Fascinerend vond ik het. In 1996 kregen wij thuis onze eerste pc via het pc-privé project. Daarvoor waren de echte pioniers bezig met de Commodore 64. Lijkt een eeuwigheid geleden, maar is eigenlijk natuurlijk relatief recent. Want op mijn werk stond nog een telex en de fax was kort daarvoor geïntroduceerd. Wat waren we blij en wat gingen zaken veel sneller en efficiënter. Inmiddels staat de fax in het museum en zijn we alweer tientallen ontwikkelingen verder en het houdt niet op. Zonder internet ligt vrijwel elk bedrijf direct plat, ook het onze. Het is een niet weg te denken onderdeel geworden van onze dagelijkse praktijk.
Nu werk ik zelf in een industrie die behoorlijk oud en ook conservatief is. Maar dat wil niet zeggen dat we daar niet naar verdere digitalisering kijken. Door de vele introducties, dolt het je vaak. Maar ik heb een natuurlijke nieuwsgierigheid naar - en fascinatie voor nieuwe ideeën en concepten. Ik probeer me te bedenken of een systeem of techniek ons in de praktijk kan helpen, of het een gamechanger is en of het leven van onze klanten of binnen ons bedrijf er prettiger door wordt. Dat doe ik vanuit een paar, door schade en schande ontwikkelde, uitgangspunten aan te houden.
Ten eerste is iets interessant als het relatief standaard werk kan automatiseren. Niet noodzakelijkerwijs om loonkosten te besparen, maar om collega’s te kunnen inzetten op werk waarbij creativiteit en klantgerichtheid een belangrijke rol spelen. Dat is effectiever en hopelijk ook leuker en uitdagender voor de medewerker.
Ten tweede zie ik automatisering altijd als een middel en nooit als een doel. Vandaar dat we ons afvragen als er een nieuwe functionaliteit wordt gepresenteerd, wat dit voor onze klant betekent en of het ons bedrijf dichter bij ons doel brengt om de beste maritieme serviceverlener te worden.
Corona heeft veel in een versnelling gebracht. Videobellen werd een integraal onderdeel van onze dagelijkse werkzaamheden. En dat is prachtig, want het scheelt reistijd, is daarmee milieuvriendelijker en het is effectief. Maar een moeilijk gesprek, een salespitch of het onderhouden van een relatie doen we niet via Teams toch?
Daarnaast hebben we binnen ons bedrijf ingezet op remote service. In de coronaperiode konden we vaak niet fysiek naar een klant toe. Echter, met behulp van een Google Glass of een andere AR-toepassing, konden we vaak wel op afstand ondersteuning bieden. Nu corona (hopelijk) voorbij is, blijven we deze dienst inzetten. Om vooraf problemen te kunnen diagnosticeren of te verhelpen. Als we dan naar een schip moeten reizen, dan is dat omdat het niet anders kan. We komen voorbereid en we weten wat ons te doen staat. Dat is goed voor de klant, goed voor ons bedrijf en goed voor het milieu. Zo gebruiken we, ook digitaal, het liefst ons simpele boerenverstand.
Ruud
RUUD MUIS IS ONDERNEMER IN HART EN NIEREN. HIJ IS GELUKKIG GETROUWD MET ETSKE EN WOONT MET VEEL PLEZIER IN LANGBROEK.
R.MUIS@AEGIRMARINE.COM 0343432509
VERWEIJ ELEKTROTECHNIEK
Roel van Stokkum
FOTOGRAFIE: MENNO RINGNALDA TEKST: STEFAN FORSTEN Interview
Personeel gezocht. Wie roept het niet tegenwoordig? Het antwoord: algemeen directeur Roel van Stokkum van Verweij Elektrotechniek uit Nieuwegein. ‘Natuurlijk zijn nieuwe collega’s altijd welkom en moeten we wel eens een functie invullen, maar werven voor groei doen we niet meer’, vertelt hij. Het inzicht dat groei er ook voor kan zorgen dat alles begint te piepen en kraken, kregen Roel en operationeel directeur André Bouwman vorig jaar, toen Verweij bijna vijftig procent in één jaar groeide. ‘Het moest anders. Dus gingen we anders werken. Niet harder, maar slimmer. Door ieders kwaliteiten te benutten en nóg meer gebruik te maken van digitale hulpmiddelen.’
In het twee jaar jonge pand van Verweij presenteert Roel ons de enorme bar, die net nieuw in de personeelsruimte is geplaatst. Alleen de tap ontbreekt. ‘Wij werken met flesjes’, grapt Roel. Dat de bar nu pas geplaatst is heeft een reden, want de afgelopen jaren waren hectisch bij Verweij Elektrotechniek. ‘We hebben het zo ontzettend druk gehad in 2021. We hadden er simpelweg de tijd niet voor. Nu we bepaalde keuzes hebben gemaakt, hebben we ook de rust om de laatste dingen in ons kantoorgebouw af te ronden. Die keuzes waren hard nodig, want door de enorme groei in 2021 waren we volledig uit balans. Dan krijgen mensen korte lontjes en ontstaat er wrijving. André en ik zag het gebeuren en besloten dat het anders moest. We vroegen een coach om met iedereen van het kernteam te gaan wandelen en hen te vragen waar het wrong. Die resultaten kregen wij vervolgens gepresenteerd. Dat was flink confronterend, want we hoorden opmerkingen dat het alleen maar om groei draaide en dat het altijd maar meer moest. Dat was nooit onze intentie geweest, maar omdat alles tegelijk kwam, was dat beeld wel ontstaan.’
DOEN WAT WE LEUK VINDEN
‘Een van de eerste keuzes die we maakten, was minder opdrachten aannemen’, vertelt Roel. ‘We doen alleen nog projecten die bij ons passen, die leuk zijn en waar we normaal aan kunnen verdienen. Die willen we uitvoeren met de mensen die we hebben. Het liefst fluitend. We werken zoveel uren tijdens ons leven, dan moet je lol hebben met elkaar. We kijken daarom met een andere bril naar personeel. We kijken niet meer naar de functie of ervaring, maar naar iemands kwaliteiten. Met het kernteam begonnen we door voor iedereen een karakterprofiel op te stellen. Sociaal, leergierig, precies… Dus rood, blauw, geel of groen? Waar is iedereen goed in en waarin niet? We zijn hiervoor tweemaal twee dagen wegge-
weest, om elkaar beter te snappen en elkaars kwaliteiten te benutten. Door de juiste dingen aan de juiste persoon te vragen, kan je meer werk met de dezelfde mensen aan. En wanneer je doet waar je kwaliteiten liggen, doe je dat bijna altijd fluitend.’
KWALITEITEN KUN JE NIET LEREN
Niet alleen de huidige collega’s worden ingezet op hun kwaliteiten, ook het aantrekken van nieuwe medewerkers gebeurt anders dan gebruikelijk. ‘Een advertentie met “Werkvoorbereider gezocht” is kansloos’, vertelt Roel stellig. ‘Als je al iemand vindt, dan krijg je iemand uit het vak, met ervaring. Maar heeft die persoon de kwaliteiten die wij zoeken? Daarom laten wij de functies los en zoeken we op eigenschappen. Wij zoeken dus een scherpzinnige speurder, wanneer we een inspecteur nodig hebben. Of een leergierige regelaar in plaats van een werkvoorbereider. Dat triggert de kwaliteiten die in iemands natuur zitten. Zo werkt hier nu een fotografe die de techniek in wilde. Zij beschikt over de eigenschappen die bij een werkvoorbereider passen en kan hier het vak verder leren. Het levert bijzondere vondsten op en het belangrijkste is dat je mensen op hun kernkwaliteiten benut. Techniek en kennis zijn leerbaar. Dat een wcd een stopcontact is, kan ik mensen wel uitleggen. Maar eigenschappen als servicegerichtheid of accuraatheid heb je, of heb je niet.’
ALLES VIA DE EIGEN APP
Sinds de zomer gebruikt Verweij een eigen bedrijfsapp voor de mobiele telefoon. ‘Samenwerken draait om communicatie en dat willen we zo goed mogelijk faciliteren’, vertelt Roel. ‘Er werken hier mensen van zestien tot 66 jaar oud en van praktisch tot universitair geschoold. We willen iedereen bereiken en communicatie zo makkelijk mogelijk maken voor iedereen. Daarom hebben we een eigen app gebouwd waarin alles samenkomt. Van persoonlijke informatie als loonstrookjes, vakantiedagen en ziekmeldingen, tot aan praktische handboeken voor veiligheid. Alles zit erin. Dat geeft gemak en bespaart bovendien een hoop tijd en gedoe. Declaraties zijn nu met een fotootje en een paar invulvelden gedaan, waar vroeger bonnetjes aan een papieren vel geniet werden en weer ingescand moesten worden. Van belangrijke documenten staat de actuele versie altijd in de app en hetzelfde geldt voor het smoelenboek. Voorheen ging er iedere maand een nieuwe telefoonlijst rond. Nu vind je het actuele smoelenboek in de app. En via de app kun je iemand meteen bellen of een berichtje sturen. Maar ook aanmelden voor een bedrijfsuitje zoals bowlen of een barbecue gaat nu veel eenvoudiger. De tijd van herinneringsbriefjes en papieren formuliertjes in postvakjes is voorbij. We hebben de app gelanceerd tijdens de zomerbarbecue, net voor de bouwvak. Zoals dat gaat bij dit soort nieuwtjes werd het sceptisch ontvangen, maar ik kan de statistieken zien en bijna iedereen gebruikt ‘m dagelijks. Al snel na de lancering kwamen bovendien de eerste suggesties of er extra functies toegevoegd konden worden, dus dat is erg positief. Zelfs de meest kritische monteurs gaven toe dat het toch wel erg handig is.’
DOOR EEN ANDERE BRIL
Als laatste laat Roel ons nog een bijzondere helm zien. ‘Deze maakt gebruik van augmented reality’, vertelt hij. ‘De bril projecteert de 3D-tekening van de ruimte waarin je staat. Je ziet daardoor precies waar een stopcontact of kabelgoot moet komen. Het is de volgende stap na BIM, het Building Information Managementsysteem waar alle werktekeningen voor een gebouw in samenkomen. Die kunnen monteurs al op hun iPad aflezen, maar door de bril op te zetten zien ze het letterlijk voor zich. Je kan bovendien extra informatie projecteren via een menu, of met een live-camera iemand op kantoor mee laten kijken. Het maakt het werk makkelijker, zeker voor minder ervaren collega’s die wat extra sturing of begeleiding nodig hebben. Zij zien precies wat ze waar moeten doen. Hoe we het gebruik optimaal kunnen inzetten zijn we nu aan het testen, maar ik geloof echt dat dit soort hulpmiddelen ons gaan helpen om gezamenlijk slimmer te werken.’
Verweij Elektrotechniek 5e Garnizoensdok 6 | 3439 JE Nieuwegein | 0302886513 info@veu.nl | veu.nl
BROEKHUIS ZEIST
DE ELEKTRISCHE BEDRIJFSAUTO DOET NU ECHT ZIJN INTREDE
Dirk Staal en Erik Driebergen
TEKST: STAN BOS | FOTOGRAFIE: RODNEY KERSTEN Interview
Broekhuis Zeist geniet brede bekendheid om het ruime aanbod van personenauto’s, maar de autodealer heeft voor ondernemend Nederland ook een breed scala aan bedrijfsauto’s van het merk Ford. Met het oog op de toekomst worden die wagens elektrisch, wat voor de ondernemer grote voordelen oplevert. ‘Als ondernemer moet je vooruitkijken, maar vooral op tijd keuzes maken.’
Het indrukwekkende pand van Broekhuis aan de fraaie autoboulevard van Zeist is voor automobilisten die over de A28 rijden haast niet te missen. Bij de receptie hangt een scherm waarop gasten die op die dag hun nieuwe auto komen halen, met naam en toenaam welkom worden geheten. Die persoonlijke benadering is één van de belangrijkste waarden van het autobedrijf. Wie binnenloopt en op zoek is naar een (bedrijfs)auto krijgt niet te maken met een wirwar aan mensen, maar met één vertrouwd contactpersoon. ‘Dat mensgerichte contact vinden we gewoon heel belangrijk’, vertelt Dirk Staal, die inmiddels vijf jaar als accountmanager voor Broekhuis Zeist werkt. ‘Je moet doen wat je zegt en belooft. Bij een ondernemer vind ik het interessant wat hem of haar drijft en wat zijn visie is. Ik ben bij Broekhuis verantwoordelijk voor de bewerking van de zakelijke markt voor de Regio Zeist. Met negentien merken waaronder zes bedrijfswagens bieden we ondernemers een totaalaanbod en bieden wij advies op maat.’
Particulieren kunnen bij Broekhuis Zeist terecht voor een personenauto van het merk Volvo en Ford, ondernemers zijn aan het juiste adres voor een bedrijfswagen van Ford. ‘Dat merk heeft vijf modellen. Van groot naar klein zijn dat de Ford Transit, de Ford Transit Custom, de Ford Transit Connect, de Ford Transit Courier en de Ford Ranger. Ford ontwikkelde een plan om de bedrijfsauto elektrisch te maken. De Ford Transit is al volledig elektrisch lever-
baar.De Elektrische en Hybride Ford Transit Custom is begin 2023 jaar te bestellen en wordt na komende zomer geleverd. De compacte stadsauto de Ford Transit Courier wordt begin volgend jaar gepresenteerd
BRANCHE Voor elke branche is er een geschikt model. Wie een eigen pakketbezorgingsdienst runt, heeft immers grotere bedrijfsauto’s nodig dan de ondernemer met een eigen schildersbedrijf. Alle bedrijfsauto’s zijn in diesel, hybride of volledig elektrisch verkrijgbaar. ‘Ford heeft een digitaal platform ontworpen - Ford Pro Telematics - waar de ondernemer zijn auto’s in kan beheren. Dit kunnen ondernemers via een app of desktop inzien en beheren. Zo kan je als ondernemer/ wagenparkbeheerder zien waar de auto’s op dat moment zijn, maar krijg je ook een melding als er onderhoud nodig is. Wij krijgen nu al reacties van ondernemers die zeggen winst te hebben geboekt, omdat hun wagens minder lang stationair draaien. Zij kunnen hun rijders aansporen de motor uit te zetten en zo brandstof te besparen. Dat levert rendement op voor de ondernemer.’ Maar hoe zit het met de aanschafwaarde van een elektrische bedrijfsauto? Ligt die niet hoger dan bij een normale bedrijfsauto die benzine of diesel rijdt? ‘De aanschaf is inderdaad hoger’, geeft Dirk toe. ‘Er zijn wel subsidies voor de aanschaf van elektrische auto’s en je bent vrijgesteld van wegenbelasting. In het totaalplaatje zitten de bedragen dicht tegen elkaar aan. Bovendien is het zo dat er vanaf 2025 BPM komt op bedrijfsauto’s die niet elektrisch zijn. Nu zit daar nog een vrijstelling op. Als ondernemer moet je dus vooruitkijken.’ Bovendien, zo vertelt Dirk, zijn er binnen nu en een paar jaar 27 steden waar je in bepaalde zones niet meer mag komen met een bedrijfsauto die nog op fossiele brandstof rijdt. Utrecht, Amersfoort en Ede zijn daar voorbeelden van. ‘Daarom kijken wij met de ondernemer juist vooruit. Als je halverwege 2023 bent en je hebt een jaar levertijd voor de auto, dan zit je al bijna in 2025. Nu is het moment om samen een plan te maken en op tijd tot de juiste keuzes te komen. Samen met Broekhuis Carplus kunnen we de goede adviezen geven, ook over de
inrichting van de bedrijfsauto. Een plank hier, een kastje daar, een la op die plek. Datzelfde geldt voor het stickeren en verzekeren van de bedrijfsauto. Wij maken een advies op maat, uit een totaalaanbod. Dat is de kracht van Broekhuis. We komen graag met ondernemers in contact om de mogelijkheden te bespreken.’ De digitalisering van de wereld is ondertussen ook niet aan Broekhuis voorbijgegaan. Via de website en de sociale mediakanalen krijgt het ‘Wij maken een totaalaan- bedrijf veel respons. ‘Met bod. Dat is de kracht van onze leasemaatschappij Broekhuis lease kunnen Broekhuis’ we voor de ondernemer een digitaal platform bieden voor inzichten in het wagenpark. Denk aan factuurstromen, schade afhandelingen en nog veel meer. Het is belangrijk dat ondernemers met hun eigen business bezig kunnen zijn. Laat onze digitale diensten het wagenpark maar beheren.’ ‘SHIRTS VAN LOKALE CLUBS INGELIJST’ Broekhuis Zeist zet zich lokaal en maatschappelijk in. ‘Zo doen we erg veel aan sponsoring van lokale sportclubs’, vertelt Dirk. ‘Je ziet hier ook de shirts van de clubs ingelijst aan de muur hangen. Als een lid van een vereniging die wij sponsoren een auto bij ons koopt, storten we een bedrag in de clubkas. Wij zijn graag in contact met leden en ondernemers en dragen met de clubbonus bij aan de clubkas.’
Broekhuis Volvo en Ford Zeist Blanckenhagenweg 4 | 3712 DE Zeist | 0307533350 0686828077 | zeist@broekhuis.nl www.broekhuis.nl/vestigingen/zeist
DIGITALISERING IN DE TECHNIEKSECTOR
Digitalisering is eigenlijk simpel uit te leggen, maar soms een uitdaging om te realiseren. Het is het proces waarbij analoge informatie wordt omgezet naar een digitale vorm. Hierdoor kan het beter worden gebruikt door elektronische apparaten waaronder computers. Een innovatie die door een groot gedeelte van de maatschappij zo vanzelfsprekend is als ademen, maar tegelijkertijd ook de nodige angsten en twijfels met zich meebrengt. In onze technische wereld is dat niet anders.
Het proces van digitalisering is op veel aspecten binnen onze groep technische bedrijven van toepassing. Aan de ene kant zie je dat installaties steeds slimmer worden en vanaf grote afstand kunnen worden bediend, door middel van bijvoorbeeld een gebouwbeheersysteem (GBS) en SMART-building. In plaats van gestandaardiseerde functionele en technische eisen, denkt het systeem met de eindgebruiker mee. Dit is mogelijk door middel van innovatieve technieken en installaties die zijn geïntegreerd in de werk- en leefomgeving. Wordt een kantoor niet gebruikt? Dan gaat het licht automatisch uit en de temperatuur omlaag. Hetzelfde geldt voor bijvoorbeeld hotels. Dit is niet alleen praktisch, maar ook erg duurzaam en zorgt in veel gevallen voor een kostenbesparing.
Aan de andere kant ontstaat er hierdoor ook een extreem grote stroom aan data die niet altijd goed wordt of kan worden gemanaged. Welke data is relevant? Van wie is deze data eigenlijk? En hoe bescherm je de data tegen mogelijke cyberaanvallen? Binnen de technische markt zie je dat veel bedrijven dagelijks worstelen met het beantwoorden van deze vragen. Ook binnen onze onderneming zijn wij hier hard mee bezig. Systemen en pakketten als Power BI helpen ons om de data te zuiveren of helder te maken, waardoor het op de juiste manier ingezet kan worden en ook helpt bij het verbeteren van bepaalde besluitvormingen. Inhoud en context spelen daarbij een ontzettend belangrijke rol. Ook is het beschermen van onze gegevens aan de orde van de dag. De vraag is dan ook niet of je wordt aangevallen door cybercriminelen, maar wanneer.
De digitale revolutie heeft de wereld, en daarmee ook de technieksector, voorgoed veranderd. Naar mijn mening voornamelijk in positieve zin, maar alle bedrijven blijven worstelen met ingewikkelde vraagstukken over cybersecurity, het gebruik van data en andere digitale processen. Het is onze taak om deze uitdagingen aan te gaan, oplossingen te bieden voor onze opdrachtgevers en ook met elkaar de antwoorden te vinden. Want digitalisering stelt ons in staat om de diverse ambities te verwezenlijken en een mooie toekomst voor iedereen te creëren.
Edwin
EDWIN IS DIRECTEUR VAN TECHNISCHE VERENIGDE BEDRIJVEN, EEN HOLDING WAAR VERSCHILLENDE TECHNISCHE BEDRIJVEN DEEL VAN UITMAKEN, ZOALS TERBERG TOTAAL INSTALLATIES, TECHNISCH BEHEER NEDERLAND EN VAN RENNES
0306860711 e.dullaart@tvb.eu
DE BIE GROENTENVERWERKING B.V.
Broers die weten wat ze willen
Jeffrey en Tommy de Bie
FOTOGRAFIE: MENNO RINGNALDA TEKST: ELLEN VAN LEEUWEN Interview
De jongens van De Bie zijn heerlijk op stoom. De klantenkring is flink verbreed, er wordt volop geautomatiseerd en de omzet groeit. Ze tonen lef en kijken naar de lange termijn, ook als dat niet logisch lijkt. ‘Bij ons ben je niet voor even, maar voor je leven.’
Ze zijn de derde generatie van het familiebedrijf De Bie Groentenverwerking B.V.: dé groente- en fruitspecialist voor professionals. Opa legde het fundament, vader en oom bouwden verder en nu is het de beurt aan Jeffrey en Tommy. Sinds drie jaar staan ze aan het roer. Alhoewel, van directeurschap willen ze niet spreken: iedereen is gelijk bij De Bie Groentenverwerking B.V. en baas vinden ze een rotwoord. ‘Het is allemaal heel geleidelijk gegaan, er was niet één moment waarop wij ineens “de baas” werden’, legt Jeffrey uit, die alweer twintig jaar in het familiebedrijf werkt. ‘Nooit ergens anders gewerkt.’ Tommy staat sinds vijftien jaar op de loonlijst. Hij werkte eerst aan een carrière als kok, maar kon dit vak door fysieke problemen niet meer uitvoeren. ‘Ik kon tijdelijk werken in het bedrijf van m’n vader en oom, en je ziet het: ik ben nooit meer weggegaan.’
Wie al lang met of voor De Bie werkt heeft wel in de gaten dat er een nieuwe generatie is opgestaan. Met veel liefde voor wat hun (groot) ouders hebben opgebouwd, tornen de twee voorzichtig aan wat heilige huisjes. ‘We hebben veel van hen geleerd, maar op een gegeven moment zeiden we: nu gaan we onze horizon verbreden. De oude generatie viste altijd in hetzelfde vijvertje. Jarenlang hadden we vooral zorgpartijen als UMCU en het Meander Ziekenhuis als klant. Wij leveren nu ook veel gesneden groenten aan catering en horeca. In die tak is de vraag naar gesneden groente enorm gestegen. Door het tekort aan arbeidskrachten is er geen personeel meer dat de groente kan snijden, dus vragen ze het ons te doen.’
De oude generatie - die nog altijd onderdeel is van het bedrijf - toont soms wel twijfel wanneer Jeffrey en Tommy weer een wijziging voorstellen. Lachend zegt Jeffrey: ‘Ja, daar gaat soms gepuf aan vooraf, maar we durven aan onze ideeën vast te houden. Uiteindelijk zien zij het effect, het pakt tot nu toe allemaal positief uit.’
Een verandering waar de broers De Bie senior niet direct om stonden te springen is de nieuwe wijze waarop medewerkers worden aangenomen. Om de almaar stijgende vraag uit de markt aan te kunnen, willen ze absoluut niet meer achter de feiten aanlopen. De nieuwe theorie? Vooruit selecteren. ‘We hebben op dit moment een vacature voor een medewerker die we pas over een maand of drie, vier nodig hebben’, legt Jeffrey uit. ‘Natuurlijk, dan heb je soms te maken met overbezetting, maar omdat we weten dat er weer omzetstijging volgt, kunnen we ons dat permitteren. Dat is het mooie van de nieuwe generatie. Wij kennen onze positie in de markt en zien waar de groeipotentie zit.’
SERVICE EN GEMAK
‘We zijn misschien niet zulke verhalenvertellers, maar wat we doen, dat doen we goed. Als je met ons een afspraak maakt om 8.00uur, dan zijn we er om 7.50uur. Wordt het toch later, dan bellen we op tijd. De klant hoeft ons nooit te bellen om te vragen waar we blijven.’ Afspraak is afspraak bij De Bie en dat gaat soms ver. ‘Ook als het in ons nadeel is, houden we vast aan de gemaakte afspraken. Zijn bijvoorbeeld de grondstofprijzen (door wat voor oorzaak dan ook) gestegen, zullen wij de afgesproken prijs met onze klant vasthouden. Bij extremiteiten bespreken we altijd eerst in overleg met de klant waar er eventuele prijsaanpassingen of alternatieve producten mogelijk zijn.’ Prijs is een belangrijke factor op de groente- en fruitmarkt, maar niet zaligmakend, legt Jeffrey uit. Service is net zo belangrijk, net zoals het gemak dat je de klant kunt bieden. ‘We hebben heel veel trouwe klanten, die vast ergens voor een goedkopere prijs kunnen inkopen, maar ze blijven bij ons.’
En om die service en het gemak op een hoog level te houden, of zelfs te verhogen, hebben Jeffrey en Tommy ook flink geïnvesteerd in automatisering. Enthousiast vertellen ze over het nieuwe bestelsysteem. ‘Afnemers kunnen bestellen via een app op hun telefoon of tablet. Waar ze ook zijn, en op elk moment van de dag, kunnen ze bestellingen doorgeven. Bo-
vendien kunnen wij patronen van de afnemers volgen. Bestellen ze altijd tomaat, maar ineens niet? Dan kunnen we ze helpen door te vragen of alles wel klopt. Ook kunnen we ze gerichte aanbiedingen doen. Vooral voor horecaondernemers is dit een fantastisch systeem.’ Ook de machines op de werkvloer zijn steeds vernuftiger. Er zijn machines die hele specifieke bestellingen kunnen snijden zoals perfecte blokjes paprika voor de shaslick, om maar wat te noemen. En de nieuwe gesloten centrifuges - die niet meer worden ingesteld door mensen - zorgen ervoor dat de sla altijd op dezelfde, perfecte manier gedroogd wordt. ‘Hiermee kunnen we onze klanten altijd de juiste kwaliteit garanderen en de daarbij behorende houdbaarheidsperiode.’
Die service zit ‘m ook in het meedenken met de klant. Dat gaat van het juiste moment inkopen van nectarines, peren of boerenkool tot het samenstellen van groentemixen voor ziekenhuispatiënten. ‘We luisteren naar klanten om samen tot iets optimaals te komen. Zo leveren we menu’s die volledig aansluiten op de behoeften van een bepaalde groep patiënten. Bijvoorbeeld een groentemix zonder selderie en taugé. We doen dit in samenwerking met
dieetkoks van een ziekenhuis of zorgcentrum. Zij weten precies wat wel en niet mag en wij weten vervolgens hoe we toch een mooie mix samen kunnen stellen. Die nichehandel, zo specifiek voor een afdeling, daar zijn we echt goed in.’
BETERE WERELD
De Bie Groentenverwerking B.V. is volledig gecertificeerd om biologische groente en fruit te mogen leveren. Ze leveren al een aantal jaar voorgesneden groenten aan een grote biologische supermarktketen, Odin. Bovendien zien ze dat de vraag naar biologische groenten langzaamaan toeneemt. ‘Ook in de horeca kiezen steeds meer ondernemers voor biologisch. Het liefst kiezen ze voor een combinatie: een bepaald percentage biologisch en het andere deel regulier. Bij ons kan dat allebei, we hebben alles onder één dak. We vinden het ook een mooie uitdaging om daarin samen met de klant een goede balans te vinden. Iedereen wil goed voor de wereld zorgen, maar geld speelt ook een grote rol.’ Of de twee voor zichzelf hierin een voortrekkersrol zien? ‘Niet per sé. We bespreken het wel altijd met onze afnemers. Veel vinden het wel interessant en willen er meer mee doen. Maar vaak komt toch het stukje prijs kijken en kiezen ze voor regulier.’
Vragend naar uitdagingen die er zijn noemen de heren vooral de nasleep van de coronaperiode, en de gevolgen van de oorlog in Oekraïne. Niet zozeer bij zichzelf, maar wel bij afnemers. Uitgestelde belastingbetalingen en daarbij de exploderende energierekeningen zorgen ervoor dat klanten het hoofd niet boven water kunnen houden. ‘Iedereen heeft daar last van, bedrijfsmatig en privé. Of het nu de horeca is, bedrijven, of de voetbalclub, het werkt overal in door. Het is een onzekere factor en ongrijpbaar, niemand weet hoe dat zich ontwikkelt. Daarom laten we ons er ook niet teveel door leiden. Vijf jaar geleden kende
niemand corona en dacht niemand dat er ooit een oorlog uit zou breken in Europa. Ons motto: durf vooruit te kijken en te investeren, ook als niet alle seinen op groen staan.’
De Bie Groentenverwerking B.V. Ravenswade 12 | 3439 LD Nieuwegein | 0302817277 agf@debie.org | www.debie.org
HET BESTE ALTERNATIEF VOOR EEN ECHTE FORMULE 1-RACE
Floris Boers
TEKST: KELLY BAKKER | FOTOGRAFIE: MENNO RINGNALDA Interview
Niet eerder was de Formule 1 zó populair in Nederland als nu. Dat heeft natuurlijk alles te maken met het ongekende succes van Max Verstappen. Op het moment dat we dit schrijven, is hij zelfs net Sebastian Vettel en Michael Schumacher voorbijgestreefd met het grootste aantal gewonnen Grand Prixs in één seizoen. Floris Boers en zijn partners liften met het The Official F1® Racing Centre, dat in 2020 is opgezet, mee op het succes van de sport. Zij geven bezoekers een ervaring die zo dicht mogelijk bij het echte racen komt als maar kan.
Het is eigenlijk een beetje ironisch, maar Floris is niet echt een Formule 1 fan, zo geeft hij toe. ‘Nee, ik heb er niet zoveel mee. Ik heb ook niet zoveel met computers haha. Maar wat ik wel heel erg leuk vind is conceptontwikkeling. Ik kijk graag naar concepten en transities in de markt en ik werd op een gegeven moment getriggerd door de toenemende populariteit van eSports. Ik woonde een meeting in Eindhoven bij, waar allerlei grote partijen bij aanwezig waren. Het verhaal van de KNVB triggerde mij. Zij zeiden: als je tegenwoordig jonge voetballers in bepaalde gebieden naar voetbaltraining wil krijgen, moet je eigenlijk eerst in de kantine FIFA met ze spelen op de PlayStation. Dat vond ik interessant: goed zijn in computerspellen is allang geen achterkamergebeuren meer. Op het moment dat ik na ging denken over wat er speelde in de sport, had Max Verstappen de kans om wereldkampioen te worden en was net de kogel door de kerk wat betreft de race in Zandvoort. Dat de beertender van Heineken uiteindelijk geen succes is geworden, omdat veel vrouwen zo’n log ding niet in de keuken willen, vond ik treffend. Datzelfde geldt voor een Formule 1-simulator, die komt ook de meeste huiskamers niet in. Toen dacht ik: waarom zou ik die simulatoren niet samenbrengen in een ruimte, waar vervolgens mensen van acht tot tachtig jaar kunnen racen en een echte Formule-1-beleving kunnen krijgen?’
RACESQUARE Zo gezegd, zo gedaan. Floris is op zoek gegaan naar iemand die ervaring had met eSports en het ook technisch voor elkaar kon krijgen. Dat is mijn partner Niels geworden, die hiervoor bij een gamificatiebureau werkte. Daarna ga je terugrekenen: als je een x-aantal mensen wil laten racen, wat heb je dan nodig om de area te vullen? Hoeveel stoelen, hoeveel computers, welke techniek en andere aanvullingen?
Ze gingen in gesprek met de Formule 1 zelf en diverse andere belanghebbenden. Ze vonden een beschikbare ruimte in The Wall in Utrecht en openden daar in mei 2020, midden in coronatijd, de deuren van The Official F1® Racing Centre. Dit wordt per 1 januari 2023 Racesquare Utrecht. Racesquare, de organisatie achter The Official F1® Racing Centre, heeft de afgelopen jaren flink wat Racesquare-vestigingen geopend in Nederland. Dit is in Rotterdam, Zwolle, Alkmaar en Zandvoort zo goed bevallen, dat ze heel graag onder “eigen” merk door willen. Het geeft ze de vrijheid om de Formule-1-beleving nog meer naar eigen smaak in te richten en wensen van de bezoekers te vervullen.
‘Het zegt wel iets over de gekte rondom de sport dat het zo snel is gegaan met ons concept. We hebben er dan ook écht goed over nagedacht. We geloven heel erg in het museummodel, waar het niet alleen om de kunst gaat, maar om de totaalbeleving, dus inclusief horeca, F1 store, F1 live uitzendingen en andere F1 gerelateerde activiteiten. Mensen kopen geen product, maar een beleving. Hier gaat het ook veel verder dan racen.’
BEDRIJFSUITJE In het indrukwekkende The Official F1® Racing Centre staan maar liefst zestig simulatoren, er is een grote bar in de vorm van een racebaan, een vergaderzaal en een F1 store vol met onder andere petjes en shirtjes van F1 teams. Er is bovendien een echt podium gebouwd voor prijsuitreikingen en er is een professionele keuken voor de nodige happen. Dat alles maakt het het ideale uitje voor families, vrijgezellenfeestjes én bedrijven. ‘Als een groep collega’s hier binnenkomt, ontvangen we deze met een hapje en drankje. Soms wil een bedrijf eerst een eigen presentatie geven, en daar hebben we alle technische middelen voor. We hebben dus ook ruimte om eerst te vergaderen. Vervolgens, wanneer we starten met het F1 Race Championship, splitsen we de groep, afhankelijk van de grootte, op. De ene helft gaat racen, terwijl de andere een presentatie krijgt van bijvoorbeeld Tim of Tom Coronel, of een andere racelegende of -expert. Dit kan ook een F1 Quiz op ons horecaplatform zijn. Hier wordt in kleine groepjes de F1 kennis getest. Er zit altijd een competitief tintje aan, want groepen worden tijdens een F1 Championship na de eerste race gehusseld op basis van prestaties. Waarna je een A, B, C finalerace met uiteindelijk een huldiging en medaille uitreiking op het F1 erepodium krijgt. In overleg met het bedrijf kunnen de winnaars iets uitzoeken in de shop. Voor minder dan honderd euro de man ben je een paar uur zoet en heb je de hele ervaring, inclusief eten en drinken.’
Het digitale racen zelf komt zo dicht mogelijk in de buurt bij het echte racen als maar mogelijk is. ‘Je zit net zo laag en diep als in een echte F1-auto. We gebruiken officiële lichtaanduidingen, je voelt wind, krijgt rook, en je stuur trilt constant. Je doet, net als in een echt raceweekend, eerst een training, dan de kwalificatie en vervolgens de race. Tijdens de race moet je ook echt de pit in. Je wordt via een headset begeleid door één van onze race marshals. Daardoor hoef je ook niet bang te zijn het niet te kunnen. De basisinstellingen zijn zo ingesteld dat iedereen kan racen en via een button met de race marshal kan praten. Die weet alles van het betreffende circuit en kan je de hele race begeleiden. Het enige wat we niet kunnen, is een Ferrari harder laten rijden dan bijvoorbeeld een Honda, zoals in het echt wel het geval is. En bepaalde ontwikkelingen, zoals VR-racing, passen we niet toe, omdat te veel mensen er misselijk van worden. Maar verder is dit de beste F1-experience die je in Nederland kunt krijgen. De kans dat je ooit in een echte Formule 1-auto zult rijden is vrij klein, het alternatief is Racesquare.’
The Official F1® Racing Centre/Racesquare Utrecht Hertogswetering 171A | 3543 AS Utrecht | 0851304333 utrecht@racesquare.nl | www.racesquare.nl
DIGITAAL
Ik ben opgegroeid in het digitale tijdperk. Ik hoor mijn broers nog wel eens lachend vertellen dat ze moesten inbellen voor internet, maar zelf heb ik daar geen herinneringen aan. Voor mij is een computer altijd vanzelfsprekend geweest. Digitalisering en automatisering heeft voor mij altijd gezorgd dat dingen makkelijker werden. Snel contact via MSN, mail of Hyves. Gemakkelijk spullen bestellen via webshops. Allemaal superhandig en het scheelt een hoop tijd.
Ondanks dat heb ik wel het gevoel dat het doorschiet. Tegenwoordig moet echt alles digitaal. Als je de belastingdienst of grote bedrijven wilt spreken, moet je echt zoeken naar een telefoonnummer. In veel gevallen is deze niet te vinden. Hierdoor raken bedrijven en instanties het gevoel met de mensen kwijt en dat kan de bedoeling niet zijn.
Hierdoor ontstaat er een lastig spanningsveld. Je wilt in je onderneming zoveel mogelijk automatiseren, maar je wilt niet dat dit ten koste gaat van je klantenservice. O&O verzorgt het beheer van vastgoed en wij hebben daardoor ook veel contactmomenten met onze huurders. Wij lopen tegen het probleem aan dat storingen of klachten niet volledig bij ons binnenkwamen. Er ontbrak een adres in de mails of de exacte locatie van de lekkage. Om die reden heb ik met een compagnon een eigen systeem ontwikkelt: QReal Estate. Dit is een digitale tool op basis van een QR-code. Alle panden die wij beheren worden voorzien van QR-codes. Wanneer deze code wordt gescand, kan de klacht door het doorlopen van een korte beslisboom gemeld worden. Wanneer er zaken zijn die huurders zelf moeten oplossen krijgen ze ook een filmpje te zien hoe ze dit moeten oplossen. Dit is met name handig voor mijn leeftijdsgenoten, die alleen nog maar over linkerhanden lijken te beschikken.
Wanneer wij een storing binnenkrijgen via de mail of telefoon werken wij ook met dit systeem, waardoor we goed inzichtelijk krijgen wat precies het probleem is. De processen die voortkomen uit de melding worden deels geautomatiseerd. Op deze manier kunnen wij automatiseren en digitaliseren, zonder afbreuk te doen aan onze service.
Nick
NICK OOSTERLAKEN IS EIGENAAR VAN O&O VASTGOED DIENSTEN B.V. EN QREAL ESTATE B.V. MET DEZE ONDERNEMINGEN RICHT HIJ ZICH OP VASTGOEDBEHEER, ENERGIEBEHEER EN AANVERWANTE DIENSTVERLENING. MOTTO: EEN DAG HEEFT 24 UUR EN DAN HEB JE DE NACHT OOK NOG.
