IGLESIA A FONDO Campaña de Manos Unidas para "contagiar solidaridad"
1.000 millones de motivos para
erradicar el hambre ¿Qué es el hambre? La ONU la define como aquellos períodos en los que las poblaciones experimentan una inseguridad alimentaria grave, que implica pasar días enteros sin comer, debido a la falta de dinero o la dificultad para acceder a los alimentos u otros recursos. Y según las últimas estadísticas, 1.000 millones de personas de todo el mundo padecerán esos "síntomas" durante el presente año.
M
ás sentimentalmente, el hambre también podría describirse como aquella angustia asociada a la falta de alimentos. Y se dice que el umbral de privación de alimentos o desnutrición es de menos de 1.800 calorías por día, pero lo cierto es que la desnutrición va más allá de cifras estadísticas de calorías, de la misma forma que el término “seguridad alimentaria” se relaciona con la disponibilidad, el acceso y la utilización de los alimentos. Esta es la clave. Porque hay una cuestión todavía sin resolver, por más que se sucedan los años, las décadas, los siglos y las eras: ¿cómo es posible que, en un planeta que genera suficientes recursos para alimentar a toda la población, todavía haya tanta gente que pasa hambre? Después de una disminución constante durante una década, el hambre en el mundo ha evidenciado un escalofriante repunte, y afecta ya a cerca del 9% de la población. Solo de 2018 a 2019, el número de personas desnutridas creció
en 10 millones y, durante el presente ejercicio, se podría alcanzar la cifra de 1.000 millones de hambrientos, frente a los 821 millones reportados en 2020 por la FAO. ¿A quiénes ha afectado tradicionalmente la hambruna? Desplazados, inmigrantes, población sin recursos, víctimas de las guerras, personas sin acceso a cubrir las necesidades elementales, marginados... Sin embargo, el Covid y una extraña redistribución de recursos está modelando un nuevo subtipo de hambriento: aquellos a quienes el sueldo o eventualidades no contempladas en su día a día les llevan a no tener alimentos que llevar a casa. Esto supone millones y millones de personas más con hambre. Y es precisamente por esta razón por la que cobra más sentido atender la llamada de Manos Unidas en su nueva campaña, nacida bajo el lema “Contagia solidaridad para acabar con el hambre”. La organización católica pretende así seguir fomentando aquellas actitudes de colaboración que sirvan para frenar la mayor pandemia