Con il patrocinio del Comune di Roma
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Evento realizzato da
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La “pop cuisine”, le realtà di qualità che nascono e rinnovano la scena gastronomica cittadina. Nuovi sapori, ma anche nuovi format e nu ovi “brand” urbani, in grado di rinnovare i modelli e le forme della comunicazione, oltre che i menù. thisisrome.it/thisisfood
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CONCEPT This Is Food racconta un mondo in rapido divenire, non attraverso le grandi firme, ubique e stellate, dell’alta ristorazione, ma descrivendo le nuove realtà che tracciano percorsi urbani interessanti e originali. Esperienze di successo e piccole start up del cibo, protagonisti del panorama urbano che sanno conciliare il linguaggio dei sapori con quelli del design, della cultura, del marketing.
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THIS IS ROME This Is Food è nato come side-project di This Is Rome, il grande progetto sulla nuova creatività metropolitana, dedicato a urban art, sperimentazione audiovisiva, club culture e musica. L'ultima edizione si è svolta al MAXXI, con il progetto speciale Silent Disco, e all'Ex Gil di Trastevere, cno la collettiva d’arte e le performance musicali. Complessivamente la settima edizione ha raggiunto le 10.000 presenze. thisisrome.it
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LOCATION Le Officine Farneto al Foro Italico, rappresentano uno spazio estremamente versatile e dal taglio spiccatamente post-industriale, che si articola in una serie di ambienti interni - come la grande sala soppalcata, il bistrot e le cucine - ed esterni, come le terrazze, i cortili e le verande officinefarneto.it
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FORMAT Decine di protagonisti della food culture metropolitana, insieme in un unico spazio, per proporre i propri piatti simbolo o invenzioni originali, ideate e realizzate per la prima volta a TIF.
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Ciascuno allestisce il proprio corner come fosse un nuovo spazio del proprio caffè, bistrot o ristorante, con il suo stile unico e riconoscibile, e prepara dal vivo le migliori ricette del menù, che propone a 3, 5 o 7 €. This Is Food è un crocevia del cibo in cui assaggiare una città intera.
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TRUCK FOOD Sin dalla prima edizione, una sezione dell’evento è dedicata ai food truck, apette piaggio e furgoncini customizzati, che presentano le proprie originali proposte gastronomiche in giro per la città . Una tendenza in rapida ascesa, che segue e completa il recente boom dello street food in Italia.
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KIDS AREA Uno spazio dedicato a laboratori e corsi di cucina per bambini, dai 4 anni in su, che coinvolge diverse realtĂ cittadine attive in questo settore. Un gioco e un primo piccolo approccio formativo al mondo del cibo.
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MUSICA E ARTE This Is Food non è un evento specialistico sul cibo, ma un progetto che coinvolge grafici ed artisti, produttori e dj che si alternano in una staffetta in consolle che dura tutta la giornata.
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EDIZIONI PRECEDENTI Le 2 edizioni passate di This Is Food hanno riscosso una grande attenzione mediatica ed un sorprendente successo a livello di pubblico, registrando 4000 presenze nel 2013 ed oltre 6500 nel 2014. IL VIDEO DI THIS IS FOOD 2014: https://www.youtube.com/watch?v=_3zk4asXAr8 This Is Food 2015
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PRESS Il feedback mediatico è stato particolarmente intenso, con una grande risposta sia a livello di radio, tv e media generalisti, che sulla costellazione di piccoli e grandi blog di cucina e lifestyle che affollanola rete.
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Una risposta sul piano nazionale, che ha assicurato una visibilità ancora sconosciuta ad un evento con queste caratteristiche, coinvolgendo anche gli addetti ai lavori, grazie all’originalità di concept e proposta.
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CONTAINER Una delle novità dell’edizione 2015. Il progetto Container intende mettere in evidenza il grande dinamismo imprenditoriale del settore food, offrendo un’occasione di visibilità e testing a chi abbia concepito una start up, ma non abbia ancora avuto possibilità e coraggio di lanciarsi in questo mondo.
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CONTEST Verrà lanciato un contest per raccogliere i progetti di chi aspira ad una posizione di primo piano nel settore del food, chiedendo di inviare una documentazione completa sullla start up che si intenda realizzare: logo, concept, location, arredamento, business plan‌
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Un team composto da alcuni imprenditori di rilievo nel settore esaminerà le proposte che verranno avanzate, scegliendo i 2 progetti più originali, credibili e “solidi” tra tutte le presentazioni inviate.
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Ai due progetti più convincenti verrà assegnato un container industriale all’interno dello spazio della manifestazione, da allestire, arredare e utilizzare per la preparazione di piatti ed assaggi da vendere al pubblico dell’evento. Il pop-up restaurant che realizzerà l’incasso più atlo verrà eletta start up dell’anno, dell’edizione 2015 di This Is Food.
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La nuova edizione di This Is Food si svolge durante l’EXPO di Milano, il grande evento intitolato “Nutrire il pianeta, Energia per la vita�, dedicato alle problematiche connesse al mondo della produzione e del consumo alimentare. Anche per questo mira a raccogliere una particolare attenzione mediatica, istituzionale e di pubblico.
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COMUNICAZIONE I principali strumenti utilizzati per la promozione dell’evento:
• Sito web • 4 newsletter con news e approfondimenti (mailing list di 38.000 indirizza ca) • 60.000 flyer • 15.000 manifesti 50x70 • 7.500 locandine 35x50 • 8.000 brochure • Media partnership • Social network • Sito, newsletter, social network Farneto… • Ufficio stampa (radio, web, stampa) • Digital PR
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Un progetto atteso e innovativo che s’inserisce in un contesto di sempre maggior attenzione nei confronti della nostra food culture.
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Non è una fiera, ma racconta le attuali tendenze de l food, in una dimensione aperta e fruibile.
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Definisce il nostro universo culinario non soltanto attraverso i suoi sapori, ma con contenuti culturali ed altri contributi creativi originali.
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Dà spazio e valorizza tante piccole e medie realtà espresse dal territorio, che arricchiscono il nuovo panorama imprenditoriale metropolitano.
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È un altro modo di trovarsi insieme - giovani, famiglie e bimbi – ancora una volta attorno al cibo.
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CONTAINER
DOCUMENTAZIONE TECNICA
Sezione
3D
Prospetto
Fronte
X-Ray
238 cm
Pianta
589 cm
235 cm
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CONTAINER ALLESTIMENTO TIPO
SPAZIO DEEJAYSET
MAXI SCHERMO TWITTER WALL
#thisisfood
BANNER PVC
Evento realizzato da
Allestisci il tuo pop up restaurant a @officinefarneto. Il contest #ThisisFood per tutti! #ThisisFood quest'anno è pieno di sorprese! Vieni a scoprirle dal 29 al 31 maggio!
Deejay
#ThisisFood: La culutra food della capitale nell'edizione 2014 di TIF, l'evento food più atteso dell'anno.
PROPOSTA#1
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CUCINA CONTAINER #2
CUCINA CONTAINER #1
CONTAINER #1
CONTAINER #2
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ALLESTIMENTI Branding Il «Main Sponsor» è presente sempre in ogni comunicazione ufficiale di This Is Food. E’ l’unico sponsor che viene sempre pubblicato in ogni Media, On e Off-Line.
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