PESCADO AZUL Si quieres elaborar un plato rico en omega 3 los pescados azules son la opción más acertada. Hasta el paladar más exigente puede conquistarse con una deliciosa receta de salmón al horno, atún con tomate o una popular sardiñada.
LOMO DE ATÚN
VENTRESCA DE ATÚN
BROCHETAS DE ATÚN
Desde 3kg. hasta 5kg. al vacío
Desde 1kg. hasta 2kg. al vacío
Bandejas de 8 piezas
nuestro atún y el arte del ronqueo En Makro, fuera de temporada que va de mayo a julio, trabajamos atún capturado y mantenido en granjas flotantes en la costa mediterránea. Sólo trabajamos atunes con certificados de captura. El atún es el pescado azul por excelencia. Desde el sushi al marmitako, pasando por el tartar o la ventresca al orio, este producto ofrece un abanico amplísimo de posibilidades culinarias, todas ellas deliciosas tanto en la cocina moderna como en la tradicional. Makro ofrece un producto certificado, con la garantía de que cada uno de estos animales fue pescado en su entorno salvaje, en libertad. Algunas de estas capturas son mantenidas en granjas de atunes para que luego puedan ser utilizadas fuera de temporada con la misma calidad y frescura.
Para más información sobre el ronqueo del atún escanea este codigo QR y descubre todos los secretos del despiece.
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