cERDO
BLANCO Tierna y jugosa, presenta una textura y sabor que satisface a todos los comensales. Una carne de bajo contenido graso y magnífico precio.
CINTA DE LOMO
No hay animal del que puedan aprovecharse más piezas que del cerdo. Cientos de combinaciones de sabores y preparaciones, tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Añade un glaseado de granada o marina la pieza en tamarindo y deslumbrarás a tus clientes con un novedoso y fascinante concepto.
TIRA DE COSTILLA
Por pieza al vacío de 3,5kg. aprox.
Por paquete al vacío de 1,5kg. aprox.
La plancha es la técnica idónea para sacar todo el jugo y sabor a piezas como el lomo y el solomillo de cerdo ibérico. Si por el contrario se elaboran carnes como la pluma, presa o secreto, la brasa se vuelve el aliado perfecto para conseguir un delicioso caramelizado que, junto al exterior casi crujiente, guardarán un interior tierno y terso.
cERDO
IBÉRICO Una delicia de la gastronomía mundial. Criado en un paraíso de dehesas repletas de encinares y bellotas, es un manjar de intenso sabor y finas vetas de grasa.
SECRETO IBÉRICO
COSTILLA IBéRICA carnuda
Por paquete al vacío de 1kg. aprox.
Por paquete al vacío de 1,5kg. aprox.
SECRETO DE CERDO BLANCO
ABANICO IBÉRICO
Por paquete al vacío de 1,5kg. aprox.
Por paquete al vacío de 1kg. aprox.
AGUJA SIN HUESO
COSTILLAR
Por pieza al vacío de 2kg. aprox.
CARNES_PORCINO
Por paquete al vacío de 2,5kg. aprox.
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Vigencia del 1 al 31 de octubre
PRESA LOMO IBérico
AGUJA SIN HUESO IBérica
Por paquete al vacío de 1kg. aprox.
Los precios de este folleto son orientativos y válidos en Península y Baleares. Consultar precios vigentes en tu centro MAKRO. IVA no incluido.
Por pieza al vacío de 2,5kg. aprox.
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