Catalogo Hipercor nos gusta la navidad

Nยบ 151 โ ข Diciembre 2019

N OS G U S TA

L A N AVI D AD

elcorteingles.es/aptc Ofertas vรกlidas del 1 al 31 de diciembre de 2019

ALIM ENTA

TU

V IDA

YA E S N AV I D A D

LA REINA DE LAS FIESTAS

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Huele a Navidad. Los deliciosos manjares que salen de la cocina y nos esperan en la mesa nos atraen con su olor y su aspecto apetecibles.

Nos volvemos a juntar todos, a compartir esos momentos únicos en el año, mientras los niños juegan y corren por la casa y los mayores brindan por todo lo bueno que está por venir. Los que formamos parte de Hipercor y el Supermercado de El Corte Inglés queremos agradecerte que nos elijas un año más para acompañarte en estas fechas tan especiales. Feliz Navidad.

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LO + FRESCO

SUMARIO

151 • DICIEMBRE 2019 La Navidad nos brinda la oportuniad de lucirnos en la cocina y agasajar a las personas que más queremos con auténticas delicias gastronómicas. Para obtener los mejores resultados, además de buena maña, es fundamental contar con un producto de primera calidad, como el que encuentras en el Supermercado de El Corte Inglés. Si estás cansado de repetir año tras año los mismos platos también te podemos ayudar: los hermanos Torres han confeccionado un suculento menú para el Día de Navidad y otro para Nochevieja.

74 RECETAS PARA NIÑOS Turrón de avena, plátano y chocolate.

6 LO + FRESCO Productos frescos: Frutas y verduras. Pescados y mariscos. Carnes y aves.

24 COOKIDEAS OLLAS EXPRESS A toda máquina.

102 COOKIDEAS CUCHILLOS No te cortes en Navidad.

26 PLATOS PREPARADOS Déjanos cocinar por ti.

103 REGALOS DE NAVIDAD Propuestas de regalos gastronómicos.

28 TU DESPENSA Platos preparados. # Pastelería salada. # Entrantes. # Quesos. # Aceites. # Espárragos. # Roscones. # Galletas. # Panettones. # Pastelería dulce. # Postres congelados. # Turrones y dulces de Navidad. # Dulces infantiles. # Frutas en almíbar. # Bombones. # Tónicas y ginebras. # Cervezas y sidras. # Desechables.

116 COOKIDEAS MOLDES Y UTENSILIOS Para lucirse.

120 PERFUMERÍA Estuches de regalo para toda la familia.

122 A TU SERVICIO Regalos a la carta. # Anticipo para tus compras. # Servicios de compra en tienda, por teléfono o con nuestra app, entrega a domicilio y servicio Click & Car.

30 COOKIDEAS BATERÍAS DE COCINA Cocina sin fin.

34 MENÚS DE NAVIDAD Y NOCHEVIEJA La propuesta de los hermanos Torres. Menú de Día de Navidad de Javier: Receta de Almejas a la marinera. # Receta de Cochinillo ibérico crujiente con puré de pera y tamarindo. # Receta de Apple Strudel. Menú de Nochevieja de Sergio: Receta de Buey de mar gratinado. # Receta de Dorada al horno con verduras y salsa meunière de alcaparras. # Receta de Vasos de chocolate con frutos rojos. # Maridajes.

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Las ofertas y promociones del presente catálogo están destinadas a consumidores finales.

NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

PUBLICACIÓN CONTROLADA POR

EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es Dpto. de Producción Gráfica El Corte Inglés REALIZA DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director general). Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores Roberto Silván (coordinador de producto). María Costoya. Beatriz Buitrago. Mario González. creativos Diana Salgado (directora de arte y estilismo). Miguel Martínez (jefe de sección).

Izaskun Redondo (subjefa de sección). Virginia Rodríguez. Álvaro de Miguel. estilistas Cristina Hornedo. Elena Visiers. Carmen F. Lasqueti. María Silva. fotógrafos Sergio García Erviti. Feli Ruiz.

Javier Ayuso. Jorge Menéndez B. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. María Escalona. Idoia Ortega. Carlota Corretjé. COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés. Carlota Martínez (dietista-nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto).

Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. Nuria López. Samuel Álvarez. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-financiero). Laura Benito (secretaria).

COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 - 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 IMPRESIÓN Rotocobrhi.

DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.

Cuidemos el medio ambiente. Cuando este folleto ya no sea útil, no lo tire a la basura, colabore a4su reciclado.

LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

LA NAVIDAD Mร S FRESCA

Te presentamos las mejores propuestas y los platos mรกs suculentos para que tu mesa luzca impecable con nuestras frutas, verduras, pescados y carnes mรกs frescas.

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Las verduras frescas son uno de los alimentos mรกs importantes en nuestra dieta diaria y, por supuesto, no pueden faltar en la mesa estas fiestas. Lechuga, endibia, lombarda, escarola, espรกrrago, calabaza, alcachofa... Disfruta con su aporte nutritivo, su sabor y su color.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

Sorprende a tus invitados con una bandeja de frutas frescas como la que te presentamos. Todo un espectรกculo visual que conforma un postre sano y delicioso. Un placer para el olfato y el gusto.

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ENSAL ADA DE ENDIBIAS Acompañada de rabanitos, papaya, frambuesas, piñones y hierbabuena.

Fresca y deliciosa.

¡Qué buena la fruta!

E L I G E T U S U VA S P R E F E R I D A S

Dispones de una gran gama de uvas para despedir el año de la mejor manera posible, entre ellas uva blanca sabor moscatel o sin pepitas. Y para más comodidad, tienes un pack con 12 uvas sin pepitas especialmente preparado para el Fin de Año.

En estas fechas, rara es la celebración en la que no cometemos algún exceso en las comidas. Pero eso no nos impide cuidarnos.

Y ahí entra de lleno la fruta.

Porque tenemos muchas razones para consumirla.

Su alto contenido en agua nos ayuda a hidratarnos.

Es fuente casi exclusiva de vitamina C y muy rica en antioxidantes. Su contenido en pectina nos aporta fibra.

Los azúcares e hidratos de carbono le confieren ese agradable sabor dulce y su volumen graso es inapreciable. Además, se puede tomar de muchas maneras: en macedonia, en ensalada, en deliciosos platos y, por supuesto, crudas, como las 12 uvas de Fin de Año.

TRADICIÓN MÁGICA Presenta las 12 uvas de la suerte en una copa con un poco de champán. Una forma original de despedir el año.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

PULPO Y LOMBARDA Una combinación ganadora y sorprendente.

Acompañados de perifollo y rabanitos salteados con mantequilla y vino blanco.

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ALMEJAS Sabrosísimas con salsa de curry al estragón.

De toma pan y moja.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

COMPRA SIN ESPERAS Recuerda que puedes reservar tus pescados y mariscos con antelación y recogerlos el día que prefieras, sin tener que hacer colas de última hora. Encontrarás auténticas joyas gastronómicas como las nécoras, la dorada, el besugo, el salmón o la lubina.

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LOMOS DE RAPE Un pescado sabroso y suave, acompañado de unos maravillosos gambones salteados.

Todo ello sobre una cama de salsa americana y adornado con cilantro.

Los más frescos de la lonja En Hipercor y en el Supermercado de El Corte Inglés te ofrecemos los mejores ejemplares y la mayor variedad de pescados y mariscos sometidos a rigurosos controles periódicos para cumplir los máximos estándares de calidad e higiene. Por eso, siempre podemos ofrecerte los mejores pescados y mariscos en perfectas condiciones.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

PREPARA TU MARISCO PARA DEJARLES CON L A BOCA ABIERTA Tres sencillas preparaciones para potenciar el sabor del marisco: centollo con cilantro, cebolleta, ajĂ­ amarillo, jengibre, lima, aceite y guindilla; langosta y bogavante acompaĂąados con escarola; y buey de mar con huevo, cebolleta, cebollino, perejil, alcaparras y vino manzanilla.

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Langostinos cocidos de Madagascar, langostinos rayados cocidos de Huelva, cigalas cocidas de Huelva, camarón cocido de las Rías Gallegas, gambas cocidas grandes de Huelva, ostras planas, carabineros gordos... ¿Quieres más variedad y la mayor calidad? Aquí las vas a encontrar.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

Carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras van a ser los protagonistas absolutos en tu mesa. Una gran presentaciĂłn es esencial para que tus invitados queden encantados a primera vista.

PERDICES Encebolladas con frutos rojos.

CARABINEROS en sartĂŠn con sofrito.

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PUL ARDA Asada con pomelo.

NOVILLO ARGENTINO Lomo con raíz de apio y zanahorias torneadas.

SALMÓN Lomo de salmón con uvas, pimienta rosa y manzanas salteadas.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

T-BONE L A FINCA

PIERNA Y PALETILL A DE CABRITO

Cuando visitas nuestra Carnicería sabes que vas a encontrar calidad, exigencia máxima, trazabilidad, confianza, experiencia y variedad.

Estrellas principales Si buscas piezas de carne de la mejor calidad y de la mayor variedad posible, sabes que tienes que acercarte a nuestra Carnicería. Porque aquí solo vas a encontrar carnes de primera y de marcas de

PINTADAS Y CAPÓN

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prestigio. Las principales granjas y las más exigentes con todos los procesos de supervisión y calidad son las únicas con las que trabaja el Supermercado de El Corte Inglés. Solo con ese nivel de exigencia podemos asegurar la total garantía de nuestros productos. Las carnes más selectas y los mejores cortes, como el t-bone de La Finca, un corte sabroso y jugoso compuesto de lomo bajo y el solomillo. Las aves más finas y suaves como la pavita, la pintada, la pularda o el capón. Clásicos para disfrutar de la carne asada como el cabrito o el cordero lechal, tiernos, de gran jugosidad y textura muy suave. O el cochinillo asado, un sabor único y tierno de una carne que se deshace en el paladar. Elecciones perfectas para compartir mesa estas fiestas.

100% FRESCA La pavita rellena, una carne selecta, de primerísima calidad, preparada con todas las garantías sanitarias y rellenos deliciosos.

¿CORDERO O PAVITA? Te presentamos dos delicias para amantes de la mejor carne: carré de cordero lechal de Castilla y León Tierra de Sabor, con frutos secos, pasas y cebollitas; y pavita rellena acompañada de puré de patata y champiñones.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

COCHINILLO Asado con piña y arándanos, acompañado con hierbabuena y salvia.

Un tierno cochinillo, un maravilloso roast beef o un increíble solomillo.

Las carnes asadas no pueden faltar en estas celebraciones navideñas.

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CARNES ASADAS, ACIERTO SEGURO Roast beef con setas variadas, berros y puré de calabaza y cilantro; y solomillo de añojo con alcachofas fritas y patatas con mantequilla.

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LO + FRESCO # PRODUCTOS FRESCOS

CAPÓN Asado al horno, acompañado del toque dulce de los dátiles, unas almendras, chalotas y cebollitas, y una abundante guarnición de patatas panadera.

Las aves, como el capón o el pato, siempre aportan suavidad y sabor a tu mesa. Los frutos secos y las frutas frescas son siempre un gran complemento para ellas.

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MAGRET DE PATO con naranjas y grosellas.

PRESA Y SECRETO Con salteado de remolacha, orejones, frutos secos y cilantro.

Presa, secreto o steak tartar, estas fiestas atrévete con nuevas propuestas para sorprender y triunfar en tu mesa.

Otras opciones para triunfar Uno de los motivos por los que nuestra carne es muy fresca y de la máxima confianza es que primamos los productos de cercanía para favorecer el comercio local y garantizar que la carne llega en cuestión de horas desde la granja al punto de venta. Además, todas nuestras carnes tienen un control exhaustivo de su trazabilidad en todas las fases que te garantizan que vas a llevar a tu mesa piezas de la máxima calidad.

Como la delicatessen que es el steak tartar de La Finca, 200 gramos de jugosa y tierna carne de ternera cortada a cuchillo.

O la suavidad de un magret de pato, que brilla con luz propia por ese color rojizo tan atractivo de su carne y por esa textura que casi no requiere ni masticarla.

O la presa y el secreto; dos cortes del cerdo que cada vez están más de moda.

Te costará elegir tu carne preferida.

COMPRA SIN ESPERAS Recuerda que puedes reservar tus carnes con antelación y recogerlas el día que quieras para evitar las colas de última hora.

STEAK TARTAR L A FINCA

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COOKIDEAS # OLLAS EXPRESS

A TODA MÁQUINA UNA AYUDA EXTRA Gracias al nuevo mango Perfect Control, podemos ajustar los niveles de cocción para que la olla trabaje de manera más precisa. Además, nos permite liberar el vapor de manera progresiva y segura.

Olla Perfect Excellence WMF, 6,5 L. 191,20€.

30% de descuento incluido en el precio.

Disponible en más medidas.

La olla Perfect Excellence está fabricada en Alemania con certificación alemana y europea: TUV y GS. De venta en exclusiva en El Corte Inglés.

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Precios válidos del 3 de diciembre de 2019 al 6 de enero de 2020.

D É JA N O S

CO C I N A R P O R T I

10%

DE REGALO*

Realiza tu pedido con antelación en nuestro departamento de Platos Preparados Para Nochebuena, hasta el 21 de diciembre. Para Nochevieja, hasta el 28 de diciembre.

Para la Noche de Reyes, hasta el 3 de enero. *Del 1 al 24 de diciembre, por compras superiores a 50€ en el departamento de Platos Preparados, conseguirás un 10% de regalo para una próxima compra igual o superior a 50€ para disfrutar del 26 de diciembre de 2019 al 5 de enero de 2020 en este mismo departamento.

Teléfono de pedidos 902 585 984 26

Este año, los Platos Preparados de El Corte Inglés tienen un “toque” muy especial: el de los Hermanos Torres.

Podrás disfrutar de su excelente cocina con cuatro recetas sorprendentes que han elaborado en exclusiva para nuestros menús navideños. Esta Navidad los Hermanos Torres también cocinan por ti.

Llega el momento de compartir y de hacer felices a los que más queremos. Descubre los platos que hemos preparado para ti.

Porque NOS GUSTA LA NAVIDAD.

ENTRANTES Consomé al Jerez (por encargo) Crema de cigalas Croquetas de jamón ibérico Croquetas de carabineros Croquetas de marisco Hojaldre relleno de bogavante Ensalada de cangrejo Gambas Orly Buey de mar relleno de marisco Salpicón de langostinos Salpicón de marisco Pastel de cabracho Pimientos rellenos de marisco Vieira rellena

GUARNICIONES Patatas panadera Patatas asadas con mantequilla y romero Cebollitas glaseadas Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones Puré de castañas

POSTRES

CARNES Cochinillo asado de Segovia, Marca de Garantía Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada en su jugo de asado Paletilla de cordero lechal de Castilla y León asada en su jugo Solomillo Wellington individual Solomillo con salsa de Oporto y foie Roast beef con salsa Cumberland Añojo asado con salsa de Cassis, mostazas e higos Canelones de la abuela Catalina con foie

AVES Pavita rellena con salsa de Oporto y foie Roti de pularda relleno de foie con salsa moscatel y uvas Pularda rellena con salsa de boletus Pollo gallego de corral relleno con salsa de Cassis, mostazas e higos Confit de pato a la naranja Capón relleno asado (por encargo) Codornices rellenas de foie

PESCADOS Bacalao al pil pil Rodaballo a la marinera Lubina de estero nacional a la espalda Merluza de pincho rellena de marisco Caldereta de rape con carabineros Wellington de salmón noruego en croûte y espinacas

Pirámide de chocolate negro Guanaja con frutos rojos Tartaleta de manzana tatin Mini tarta de queso Mini roscón de Reyes con nata y chocolate Mousse de turrón Mousse de praliné, chocolate y caramelo Todos los encargos están sujetos a disponibilidad de producto. Las fotografías de este reportaje son una sugerencia de presentación. Todo el menaje de las fotos está a la venta en el departamento de Hogar de El Corte Inglés. Los productos afectados por el Real Decreto 1420/2006 de prevención de anisakis fueron sometidos a los tratamientos legalmente exigidos.

DESCUBRE LOS PLATOS DE LOS HERMANO S TORRES

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TU DESPENSA # PLATOS PREPARADOS

TE LO MERECES

Hay que despedir el año como se merece, con una cena por todo lo alto junto a los que más quieres. Y eso no significa que tengas que dedicarle horas y horas a la cocina. Otros lo han hecho por ti para que puedas darte todo un homenaje culinario.

EL ASADOR EN CASA Con estos platos preparados puedes elaborar en casa, por ejemplo, una exquisita pularda con la que agasajar a tus invitados.

NOVEDAD

NOVEDAD

Cochinillo asado CASCAJARES, 1,1 kg. 35,99€ (32,72€/kg) # Capón relleno de foie CASCAJARES, 3,32 kg. 99,99€ (29,58€/kg) # Pularda rellena EL CORTE INGLÉS, 2,1 kg. 49,90€ (23,76€/kg) # Lomo de lubina con estragón y limón EL CORTE INGLÉS, 350 g. 19,95€ (57€/kg) # Purés de manzana, de patata con trufa o de castañas EL CORTE INGLÉS, 250 g. 4,99€ (19,96€/kg)

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ayuda a las

defensas de tus hijos [ D]

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Vitamina D B6 y CALCIO

SIN gluten

¿Sabías que?

La vitamina D contribuye al normal funcionamiento del sistema inmunitario de los niños

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COOKIDEAS # BATERÍAS DE COCINA

COCINA SIN FIN SIEMPRE A MANO Las asas de silicona roja permiten coger las ollas y la parrilla cómodamente y sin temor a quemarse. La sartén presenta un mango desmontable para poder usarla en el horno, meter en el lavavajillas y facilitar su almacenaje.

PARA TODAS LAS COCINAS Gracias a su fondo difusor Full Induction, la colección Infinity de Bra es apta para cualquier tipo de cocina, incluida la de inducción.

Colección Infinity BRA: Cacerola baja, 32 cm. 73,50€ / Cacerola alta, 24 cm. 59,46€ / Sartén, 20 cm. 34,26€ / Plancha rectangular. 54,56€. 30% de descuento incluido en el precio.

Tus recetas y platos alcanzarán un nivel superior con la colección Inifinity de Bra. Gracias a su cuerpo de aluminio fundido, el calor se reparte de forma uniforme garantizando una cocción perfecta. No querrás dejar de cocinar.

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Precios válidos del 3 de diciembre de 2019 al 6 de enero de 2020.

TU DESPENSA # PASTELERÍA SALADA

PARA PICAR Disfruta de las tartas saladas de nuestro Obrador y sus riquísimas recetas con verduras, langostinos o salmón.

Ademas, un amplio surtido de canapés, rollitos de salmón y bombones de foie se convertirán en un sabroso bocado en tu mesa esta Navidad.

UNA SABROSA IDEA La Pastelería salada del Obrador de El Corte Inglés pone a tu disposición una selecta gama de tartas saladas y canapés surtidos con un tentador aspecto y un sabor delicioso.

ELABORACIÓN PROPIA: Ponche Salmón, 700 g. 14,99€ (21,41€/kg) / Ponche Verduras, 600 g. 10,99€ (18,32€/kg) / Ponche Langostinos, 750 g. 14,99€ (19,99€/kg) / Canapés surtidos, 600 g. 36,99€ (61,65€/kg) / Rollitos de salmón, 300 g. 9,99€ (33,30€/kg) / Bombones de foie, 120 g. 15,99€ (133,25€/kg). Consultar disponibilidad en tienda.

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MENÚ NAVIDAD

JAVIER TORRES Almejas a la marinera.

Cochinillo ibérico crujiente con puré de pera y tamarindo.

Apple strudel.

MENÚ NOCHEVIEJA

SERGIO TORRES Buey de mar gratinado.

Dorada al horno con verduras y salsa meunière de alcaparras.

Vasos de chocolate con frutos rojos.

MENÚS DE LOS HERMANOS TORRES

Los Hermanos Torres, Javier y Sergio, nuestros cocineros con dos estrellas Michelin, nos invitan a celebrar estas fiestas con dos menús deliciosos.

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M E N Ú N AV I D A D

JAVIER TORRES

Chef con dos estrellas Michelin

ALMEJAS A LA MARINERA Para 2 personas 600 g de almejas, 3 tomates pera, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 ramita de apio, 1 guindilla seca, 150 ml de vino blanco, 1 hoja de laurel, aceite de oliva virgen extra.

Ponemos las almejas en un bol con agua fría y un puñado de sal durante una hora para que se abran y suelten la posible arena que puedan tener. Lavamos y escurrimos. Cortamos la cebolla en

daditos pequeños y la doramos en una sartén con aceite de oliva.

Cuando la cebolla se haya dorado, añadimos el tomate triturado y colado por un chino y sofreímos hasta que pierda toda el agua.

Añadimos la guindilla, el laurel, el ajo, el apio cortado pequeño y seguimos rehogando. Agregamos el vino blanco, añadimos las almejas y cocinamos tapadas hasta que abran. Servimos calientes.

185,5 Kcal/persona | Fuente de Hierro | Fuente de Yodo | Fuente de Folatos

COCHINILLO IBÉRICO CRUJIENTE CON PURÉ DE PERA Y TAMARINDO Para 2 personas 1 costillar de cochinillo, brotes y flores, aceite de oliva virgen extra.

Para la marinada: 600 g de sal fina, 300 g de azúcar, 50 g de pimentón dulce. Para el puré de pera: 4 peras, 3 bayas de cardamomo, un poco de aceite de oliva suave Para el puré de tamarindo: 100 g de tamarindo en pasta, unas gotas de agua. Para la salsa: 1 L de caldo de ave, 50 g de mantequilla.

Limpiamos el costillar quedándonos con la parte de las costillas limpia y deshuesamos el lomo. Mezclamos los ingredientes de la marinada y cubrimos la carne del cochinillo 20 minutos, lavamos y secamos. Lo envasamos con un poco de aceite de oliva y sellamos la bolsa. Lo cocinamos en una olla con agua sin llegar a hervir 2 horas y lo enfriamos en un baño de agua con hielo sin sacarlo de la bolsa. Lo retiramos de la bolsa, cortamos en raciones y reservamos.

Reducimos el caldo de ave junto a los jugos que hayan quedado en

la bolsa hasta conseguir un caldo con más textura. Ligamos con una nuez de mantequilla y reservamos. Para el puré de pera, pelamos y descorazonamos las peras, las cortamos en trozos e introducimos en una olla con el cardamomo y unas gotas de agua. Con la olla tapada cocinamos a fuego suave hasta que suelte el agua. Una vez bien pochada, retiramos el cardamomo, trituramos, emulsionamos con un poco de aceite de oliva y reservamos en manga. Deshacemos un poco del tamarindo para poder colarlo y retirar así las hebras y las semillas. Trituramos con un poco de agua y reservamos en manga. En una sartén con un poco de aceite doramos el cochinillo por la parte de la piel y escurrimos en papel absorbente. Dibujamos en el plato unas líneas con el puré de pera y unos puntos con el tamarindo y añadimos los brotes. Ponemos una buena cucharada de salsa en el plato y colocamos el cochinillo crujiente encima.

613,5 Kcal/persona | Fuente de Hierro | Fuente de Proteína | Fuente de Vitamina B1

“Esta Navidad te proponemos un menú completo que hará las delicias de todos tus invitados.

Un pequeño viaje que nos lleva desde los sabores salados del mar hasta los más dulces del bosque”.

NUESTRO APPLE STRUDEL Para 4 personas 5 manzanas Golden, 40 g de pasas, 200 ml de brandy, canela en polvo, 50 g de azúcar moreno, 2 rebanadas de pan de molde, la ralladura de 1 limón.

Para la masa: 180 ml de agua, 2 huevos, 600 g de harina, 1 yema de huevo (para pintar la masa), 1 pizca de azúcar, 80 ml de aceite de girasol, 1 pizca de sal.

Para preparar la masa mezclamos en un bol todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea, elástica y brillante y dejamos reposar. Pelamos y cortamos las manzanas en dados pequeños de 1 cm aprox. y, en un bol, mezclamos con el azúcar moreno y añadimos, bien escurridas, las pasas que hemos

hidratado con brandy durante la noche anterior, agregamos la ralladura de limón y la canela al gusto, mezclamos y reservamos.

Estiramos la masa muy fina, con la ayuda de un rodillo, ponemos una base del pan de molde cortado en daditos de 1 cm de arista, encima del pan agregamos la mezcla de manzana, azúcar, pasas y canela y cerramos haciendo un gran canelón con la masa.

Una vez bien cerrado, pintamos con la yema de un huevo y lo introducimos al horno a 180º hasta que la masa esté bien dorada y crujiente. Una vez cocinada, retiramos del horno y estará listo para disfrutarlo, ya que es un postre que se come caliente aunque también lo podemos consumir frío.

773,3 Kcal/persona | Fuente de Fibra | Fuente de Folatos | Fuente de Vitamina C

Un buen plato se disfruta aún más si está acompañado del vino perfecto.

Este Chivite se ajusta muy bien al sabor de las almejas, Veuve Clicquot es el contrapunto perfecto para el sabor del cochinillo y Oporto de Poças nos ayuda a rematar este menú junto al delicioso apple strudel.

LAS FIELES CHARDONNAY NAVARRA DE CHIVITE

VEUVE CLICQUOT ROSÉ CHAMPAGNE

OPORTO POÇAS 10 AÑOS RESERVA

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas predominantes de fruta de hueso con un fondo tropical y melón. En boca es sabroso, groso, pero a la vez, fresco. 8,50€

Ataque fresco, seguido de una sensación afrutada y armoniosa en el paladar. Con mucho cuerpo e intenso sabor a fresas y cerezas maduras, es una explosión de frutos rojos. 52,50€

Un Tawny rojizo con tonos marrones. Desprende un aroma elegante a frutos secos, humo y vainilla. De gran cuerpo y brillante, con un acabado de larga duración. 13,10€

MENÚ NOCHEVIEJA

SERGIO TORRES

Chef con dos estrellas Michelin

BUEY DE MAR GRATINADO Para 4 personas Para el buey de mar: 1 cebolla, unas hojas de laurel, sal gruesa, 2 bueyes de mar (900 g - 1 kg), 1 puerro, 1 zanahoria.

Para el sofrito: ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde, 3 chalotas, aceite de oliva, 150 ml de leche de coco, un poco de zumo de lima, unas gotas de aceite picante.

Para el gratinado: la ralladura de 1 lima, 150 g de pan rallado, un poco de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.

Para el buey de mar preparamos una olla de agua hirviendo con abundante sal, la cebolla, la zanahoria, el puerro y el laurel. Sumergimos el buey de mar 10 minutos por cada kg. Una vez transcurrido el tiempo, retiramos el buey y lo enfriamos en un baño de agua con hielo. Retiramos el buey del hielo, lo abrimos para sacar la carne del interior

recuperando todo el coral, intentando que no nos queden restos de cáscara y reservamos. Lavamos muy bien la cáscara de la cabeza para usarla como recipiente. Pelamos y picamos los pimientos y las chalotas y en una cazuela los pochamos con unas gotas de aceite de oliva, agregamos la carne de buey, sofreímos un poco antes de agregarle la leche de coco, dejamos evaporar un poco para que nos espese y aliñamos con el aceite picante, sal y pimienta si es necesario y un poco de zumo de lima. Rellenamos la cáscara con la mezcla de buey que hemos preparado. En un bol mezclamos el pan rallado con la ralladura de lima, sal y un buen chorro de aceite, cubrimos con ello la carne de buey y lo gratinamos en el horno hasta que nos dore antes de servirlo.

404,1 Kcal/persona | Fuente Vitamina B12 | Fuente de Zinc | Fuente de Proteína

DORADA AL HORNO CON VERDURAS Y SALSA MEUNIÈRE DE ALCAPARRAS Para 1 persona 1 dorada, 2 chalotas, 2 tomates, 100 ml de vino blanco seco, 8 aceitunas negras, 6 lomos de anchoas en aceite, 1 ajo, unas hojas de orégano fresco, unas hojas de perejil, 1 guindilla, unas hojas de cebollino, unas hojas de perifollo, Para la meunière de alcaparras: 150 g de mantequilla, 200 ml de fumet, 30 ml de alcaparras y su jugo.

En una cazuela de barro, pochamos la chalota cortada en juliana, el ajo laminado, el tomate cortado a octavos y la guindilla.

Rehogamos bien. Añadimos el vino, las aceitunas, las anchoas picadas y el aceite de la conserva, orégano fresco y perejil.

Retiramos del fuego y cubrimos con ello la base de una fuente de horno. Hacemos unos cortes en diagonal en el lomo de la dorada ya limpia de escamas e interiores, salpimentamos, rociamos con aceite de oliva y la colocamos encima de las verduras. Horneamos unos 18 minutos a 190º. Tostamos la mantequilla hasta que tenga un color marrón. Añadimos el jugo de las alcaparras y el fumet y emulsionamos con la batidora. Finalmente, incorporamos las alcaparras enteras. Servimos la dorada con las hortalizas y salseamos con la meunière de alcaparras. Terminamos con un poco de cebollino y de perifollo picados por encima.

479,5 Kcal/persona | Fuente Vitamina B12 | Fuente Vitamina A | Fuente Vitamina C

“En Nochevieja siempre lucimos nuestras mejores galas, también en nuestra cocina. Este menú, sin dejar de ser sencillo, nos aporta ese toque sofisticado ”.

VASOS DE CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS Para 6 personas 400 g de chocolate de fundir, 6 globos de agua, 50 g de frambuesas, 50 g de arándanos, 2 racimos de grosellas 4 fresas, 1 lima. Para el relleno: ½ L de nata de montar 40 g de menta, 2 c/s de azúcar.

Para el crumble: 20 g de cacao en polvo, 50 g de mantequilla, flor de sal, 50 g de azúcar, 30 g de harina de trigo.

Hinchamos los globos. Derretimos el chocolate a fuego lento y lo colocamos en un recipiente hondo. Ponemos una cucharada de chocolate fundido en una bandeja por cada vaso que vayamos a preparar. Dejamos espacio suficiente entre ellos para que no se peguen. Serán las peanas sobre las que apoyar los vasos. Mojamos los globos en el chocolate fundido hasta la mitad del globo.

Colocamos sobre las peanas y enfriamos en la nevera. Una vez duros, pinchamos los globos y los retiramos para que quede el vaso de chocolate limpio. Hervimos la nata con la menta y el azúcar.

Trituramos, colamos y reservamos en la nevera 12 horas. Pasado ese tiempo, montamos la nata asentada y fría hasta que tenga textura de crema y reservamos en una manga. En un bol mezclamos los ingredientes del crumble para formar migas. Horneamos durante 14 minutos a 180º hasta que se forme una costra. Templamos y desmenuzamos. Colocamos una base de crumble dentro de cada vaso. Rellenamos con la nata de menta, añadimos frambuesas, arándanos, grosellas y fresas cortadas en cuartos y rallamos un poco de lima por encima.

724,1 Kcal/persona | Fuente Vitamina B2 | Fuente de Magnesio | Fuente Vitamina C

Este Rioja Viña Real saca lo mejor del buey de mar, mientras el rosado de Protos matiza los sabores de la dorada y el Néctar demuestra su perfecta armonía con las sugerentes sensaciones que nos ofrecen el chocolate y los frutos rojos.

VIÑA REAL CRIANZA RIOJA De un color granate de cereza madura. Con atractivos aromas a frutos negros silvestres entrelazados con los regalices del tempranillo.

Elegante, con un paladar redondo que aporta un final persistente. 7,45€

AIRE DE PROTOS Un vino brillante, de un color rosa pálido. Con aromas sugerentes a frutas rojas con sutiles notas florales y de melocotón. Tiene una gran personalidad y un paladar sedoso y afrutado que deja un fresco postgusto. 7,45€

NÉCTAR CREAM DE GONZÁLEZ BYASS Color ébano y sensación visual intensa.

En él destacan los aromas dulces de los frutos secos, miel, arrope y frutas confitadas. En boca es aterciopelado, con una acidez que mitiga el dulzor externo y un final largo y sabroso. 7,95€

TU DESPENSA # ENTRANTES

Departamento de Congelados UN CLÁSICO I N FA L I B L E En la mayoría de hogares de nuestro país, no hay comida o cena navideña que se precie que no incluya unos buenos langostinos en el menú. Como este, con lechuga y un jugoso aliño de yogur y hierbas.

Sencillo y riquísimo.

LO MEJOR PARA 44

Cuando el comienzo es bueno, los siguientes platos solo pueden mejorar. Por eso es tan importante comenzar las cenas y comidas navideĂąas con sugerentes entrantes que abran el apetito y nos dejen con ganas de seguir disfrutando.

SABOR A MAR Barquetas de remolacha con rallado de surimi y huevas de salmĂłn.

EL PRINCIPIO 45

TU DESPENSA # ENTRANTES

LOS AHUMADOS: IMPRESCINDIBLES Prepara una fuente con finas lonchas de salmón ahumado y acompáñalas con una mayonesa de crema agria, hierbas al gusto, aguacate finamente troceado, huevas de salmón y galletas de sésamo. Una combinación delicada y refrescante para comenzar.

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Con todas las garantías En lo que a ahumados se refiere, en nuestro Supermercado contamos con los mejores productos de las primeras marcas. Entre ellos se encuentra, por supuesto, el salmón ahumado El Corte Inglés, una amplia gama que cuenta ya casi en su totalidad con el certificado ASC (Acuicultura Sostenible) y que demuestra nuestro compromiso con la pesca y la acuicultura sostenible. Un primer paso que irá seguido de muchos otros para contribuir al cuidado y la sostenibilidad de los mares.

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Un plus de sabor Si sabemos elegir las salsas adecuadas para cada alimento conseguiremos potenciar su sabor para obtener un resultado superior. Como las salsas nórdicas y de eneldo, que maridan a la perfección con el salmón ahumado.

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UNIDAD

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Blinis DOMÍNGUEZ, 160 g. 6 und. 4,05€ (25,31€/kg) # Salmón ahumado DOMÍNGUEZ, 700 g. 28,70€ (41€/kg) / Salmón marinado MARTIKO, 200 g. 10,59€ (52,95€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 5,30€. Las 2 unidades salen a 15,89€ (39,71€/kg) / Lomos de salmón ahumado con maderas nobles ROYAL, 150 g. 7,99€ (53,27€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 4€. Las 2 unidades salen a 11,99€ (39,95€/kg) # Lomo de salmón ahumado Selección Oro LA BALINESA, 250 g. 16,99€ (67,96€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 5,10€. Las 2 unidades salen a 22,09€ (44,17€/kg) # Salmón ahumado EL CORTE INGLÉS, 250 g. 12,59€ (50,36€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 6,30€.

Las 2 unidades salen a 18,89€ (37,77€/kg) / Minibiscotes con pimienta rosa y eneldo LA GAVILLA, 80 g. 1,85€ (23,13€/kg) # Salsas nórdica o de eneldo DOMÍNGUEZ, 185 ml. 3,15€ (17,03€/L) 47

TU DESPENSA # ENTRANTES

A untar se ha dicho

El foie-gras (no confundir con el paté) es un producto elaborado 100% con hígado de pato u oca, sin mezclar con otras carnes. Se trata de un alimento muy apreciado en gastronomía, normalmente asociado a la alta cocina francesa.

En el Supermercado de El Corte Inglés puedes encontrarlo en distintos formatos: bloc, micuit, mousse... e incluso bombones. Déjalo atemperar un rato fuera de la nevera antes de comerlo para que se unte con facilidad.

Elige una buena tostada y alguna salsa para acompañarlo... ¡verás cómo no queda nada en el plato!

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Buena compañía Con diferentes frutas cocidas en vinagre y especias se elabora el Chutney, una especie de confitura agridulce originaria de la India.

Te recomendamos la de Mackays de manzana e higos para servir con el foie.

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Muslos de pato en confit EL CORTE INGLÉS, 450 g. 14,75€ (32,78€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 7,38€. Las 2 unidades salen a 22,13€ (24,58€/kg) # Minibiscotes con pasas y foie LA GAVILLA, 100 g. 1,85€ (18,50€/kg) # Bombones de foie de pato MARTIKO, 80 g. 6,57€ (84,38€/kg) / Bloc de foie de oca MARTIKO, 130 g. 8,83€ (67,92€/kg) / Micuit de pato y Bloc DELICASS. 16,19€ / Foie gras de pato micuit EL CORTE INGLÉS, 250 g. 24,15€ (96,60€/kg) Comprando 2, la 2ª unidad sale a 12,08€. Las 2 unidades salen a 36,23€ (72,45€/kg) # Chutney de manzana e higos MACKAYS, 225 g. 2,95€ (13,11€/kg) 48

DULCE Y SAL ADO Te proponemos un entrante que consigue un perfecto equilibrio entre lo salado y lo dulce.

El sabor intenso del foie queda suavizado ligeramente por el higo y el chutney de mangos. ยกSimplemente genial!

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TU DESPENSA # ENTRANTES

BANDEJAS

A POR LOS PALILLOS Con las bandejas de sushi de Sushispot podrás degustar los más exquisitos bocados de la cocina japonesa.

Deliciosos, saludables y de una sola pieza. Gracias a su sistema especial de envasado, podrás tomar sushi de máxima calidad en cualquier lugar y durante una semana.

Todas las bandejas de Sushispot contienen palillos, soja, jengibre y wasabi. Así que solo tienes que preocuparte de disfrutar con tu familia.

DE VENTA EXCLUSIVA EN HIPERCOR Y EL CORTE INGLÉS

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KATSUSHIKA (con pescado crudo)

MINATO (sin pescado crudo)

BANDEJA ESPECIAL DE NAVIDAD

Bandeja de 9 piezas: 6 uramakis de salmón, queso crema y masago naranja, 2 nigiris de salmón y 1 nigiri de langostino.

Bandeja de 9 piezas: 3 uramakis de surimi, pepino, mayonesa picante y sésamo, 3 uramakis de atún claro, maíz y mayonesa picante y 3 nigiris de langostino.

6 nigiri de salmón, 6 maki de salmón, 6 maki de pepino y mayonesa, 6 maki de surimi y mayonesa, 4 uramaki de atún claro, maiz y mayonesa, y 4 uramaki de salmón, mango y sésamo.

Resultado superior, mínima complicación

Tanto si eres un principiante que aún no se maneja con mucha soltura por la cocina, como si eres un experto pero buscas un entrante muy rico que no te quite mucho tiempo, los preparados de La Gula del Norte y Aguinamar te van a interesar. Puedes preparar unos suculentos pintxos de marisco o a la donostiarra, unas deliciosas gulas o unos mejillones como los que hace tu madre de la manera más sencilla y en solo unos minutos. ¡Tus invitados se quedarán encantados!

Un toque rosa La salsa cóctel, también conocida como salsa rosa, ha ganado fama mundial como acompañante ideal del cóctel de gambas.

Pero son muchas sus posibilidades de combinación, sobre todo con mariscos y pescados.

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Pintxo de marisco o a la donostiarra AGUINAMAR, 200 g. # LA GULA DEL NORTE: Tradicional, 2x200 g / La Auténtica, 4x220 g / Alminuto Gambas al ajillo, 250 g. / Mejillones cocidos en su jugo Bio AGUINAMAR, 500 g. / Surimi KRISSIA: Tradicional, 32 barritas, 533 g. / 0%, 24 barritas, 360 g. # Salsa Cokctail YBARRA, 225 ml. 1,19€ (5,29€/L).

Comprando 2, la 2ª unidad sale a 0,60€. Las 2 unidades salen a 1,79€ (3,97€/L) 51

TU DESPENSA # ENTRANTES

Por todo lo alto

El capón, la pularda o la pavita son delicias muy especiales que solemos reservar para comer en las grandes ocasiones, como las celebraciones navideñas. Pero no hace falta esperar al segundo plato para deleitarse con sus tiernas y sabrosas carnes. Marcas como La Carloteña, Morte o Casa Forner los rellenan con los ingredientes más apetecibles (como ciruelas, trufa, jamón ibérico, castañas, manzana, foie de pato...) y los dejan en su punto para que en casa solo tengamos que filetearlos y servirlos, fríos o templados, con la guarnición que queramos. Más fácil no puede ser. ¿Cabrales o barbacoa? ¿Prefieres una salsa barbacoa ligeramente dulce, aderezada en su justa medida con un toque de Bourbon, o la intensidad del mejor queso Cabrales asturiano?

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Regusto francés La salsa Café de Paris se elabora con 24 tipos distintos de especias y hierbas aromáticas, mezcladas con mantequilla semifundida y licor de Jerez.

Pavita con castañas, manzana y foie CASA FORNER, kg. 34,50€ / Capón con trufa y mousse de foie de pato LA CARLOTEÑA, kg. 29,99€ / Capón relleno con ciruelas MORTE, kg. 20,75€ / Pularda con jamón ibérico y pistachos LA CARLOTEÑA, kg. 22,95€ # Salsa al queso de cabrales SALSAS ASTURIANAS, 278 ml. 2,79€ (10,04€/L). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 1,40€. Las 2 unidades salen a 4,19€ (7,53€/kg) # Salsa barbacoa JIM BEAM, 510 g. 4,95€ (9,71€/kg) # Salsa Café de Paris GAUTSCHI, 90 g. 2,35€ (26,11€/kg) 52

UNAS PIEZAS MUY SOFISTICADAS Podemos realzar el sabor de los asados rellenos con una acertada combinaciรณn de frutos rojos, salsa de frambuesa, crema de fresa y brotes.

Remata con un poco de hinojo que le pone a la vez una nota muy aromรกtica y un toque decorativo.

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TU DESPENSA # ENTRANTES

Continente y contenido

Unos ahumados, un poco de foie, algo de sushi, fiambres rellenos... y, por supuesto, unos aperitivos variados que podemos servir en pequeños volovanes de hojaldre. La idea es hacer diferentes rellenos y tenerlos preparados para cuando vayan llegando los invitados, para ir abriendo boca. También es buena idea dejar algunos volovanes vacíos y unas galletas o blinis junto con quesos, huevas de mújol y distintas salsas para que cada uno pueda picar a su gusto.

Nueva adquisición Junto a las salsas típicas, como la cóctel o la barbacoa, están ganando sitio otras más exóticas como la Ponzu, habitual en la cocina japonesa.

Una especie de vinagreta muy sabrosa a base de yuzu y salsa de arroz que va muy bien con el marisco.

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Huevas de Mujjól SHIKRÁN, 100 g. 5,65€ (56,50€/kg) # Mini volovanes 3 TOQUES, 66 g, 12 und. 2,09€ (31,67€/kg) # Salsa de trufa negra JIMMY TARTUFI, 90 g. 2,95€ (32,78€/kg) / Crackers surtidos CARR'S, 200 g. 1,99€ (9,95€/kg) / Salsa mostaza con miel SALSAS ASTURIANAS, 320 g. 2,79€ (8,72€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 1,40€. Las 2 unidades salen a 4,19€ (6,54€/kg) # Salsa ponzu TIGER KHAN, 150 ml. 2,75€ (18,33€/L) 54

Departamento de Congelados

ULTRACONGEL ADOS...

Y PERFECTOS Prepara unos langostinos tigre salvajes pescados en el océano Índico y sometidos a un proceso de ultracongelación para garantizar su perfecta conservación, con una crema agria, tomatitos cherry, aceite de albahaca, pimienta japonesa con ralladura de naranja molida y unas hojitas de albahaca.

El resultado, perfecto.

Gambón crudo DELFÍN, 2 kg. 15,95€ (7,98€/kg) # Langostinos salvajes crudos EL CORTE INGLÉS, 24-32 piezas, 800 gne. 17,99€ (22,49€/kg) # Langostino tigre PESCANOVA: Cocidos extra, 24-32 piezas, 800 gne. 29,50€ (36,88€/kg) / Grande Selección, 20-30 piezas, 1 kg. 39,49€ 55

TU DESPENSA # ENTRANTES

Hazle la vida más fácil a tus comensales con unos aperitivos variados servidos en pequeños blinis o mini volovanes, listos para comer de un solo bocado.

El único dilema será cuál de ellos elegir.

Ligeramente picante Edmond Fallot nos trae la mejor mostaza de la región francesa de Dijon. Famosa en todo el mundo por su característico sabor picante, que puedes combinar con carnes o multitud de platos.

Mini Vol-au-vent VANROOY, 60 g. 1,90€ (31,67€/kg) # Mini blinis LAYBERIE, 168 g. 2,49€ (14,82€/kg) # Surtido de tartaletas Cocktail PIDY, 3x12 und., 180 g. 7,95€ (44,17€/kg) / Spoonettes PIDY, 12 und., 42 g. 2,99€ (71,19€/kg) # Mostaza de Dijon EDMOND FALLOT, 250 g. 6,25€ (25€/kg) 56

TU DESPENSA # ENTRANTES

UN TOQUE DISTINTO Si hay algo que no falta en ninguna mesa en estas fiestas es el jamón ibérico. Pero, en lugar de la clásica presentación con picos, te proponemos acompañarlo de unos higos o brevas, que le ponen un toque dulce de lo más original.

Marca los higos unos segundos en la sartén con aceite para que se caramelicen ligeramente.

Sencillamente espectacular.

APERITIVOS...

En Navidad, nos permitimos algunos caprichos y aprovechamos para degustar aquellos manjares que más apreciamos, como el jamón ibérico.

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TU DESPENSA # QUESOS

Un entrante perfecto o un postre "a la francesa".

Roquefort, queso curado, rulo de cabra... combinados con frutos secos, mermelada, membrillo... El ĂŠxito estĂĄ asegurado.

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UN MANJAR PARA TODOS LOS GUSTOS

UN MUNDO POR DESCUBRIR La Navidad es una ocasiĂłn especial que bien merece una selecta variedad de quesos. Todo un universo de variedades que lo mismo pueden protagonizar el aperitivo que acompaĂąar los principales o amenizar el postre. Juega a deleitar a tus invitados con quesos de diferentes procedencias para que probar cada uno se convierta en toda una sorpresa.

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TU DESPENSA # QUESOS

La importancia de la presentación Lo más recomendable es utilizar una buena tabla de madera y colocar los quesos en orden, de los más suaves a los más fuertes.

Una tabla de quesos que se precie debe tener como mínimo 4 variedades. Una opción es incluir al menos un queso envejecido, uno de pasta blanda, uno duro y otro azul.

OTRA HISTORIA Lo más obvio es untarlo sobre una tostada calentita o sumergir un picatoste en el tarro pero hay otras opciones, como utilizarlo para acompañar una carne. ¡Le dará un punto diferente!

Queso para untar mousse trufa PHILADELPHIA, 130 g. 1,99€ (15,31€/kg)

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CON CARÁCTER Un queso Gouda maduro muy mantecoso, de sabor intenso, con una maduración de unos 18 meses.

El formato de cuña es ideal para cortar en rodajas, rallar o hacer taquitos. Queso OLD AMSTERDAM, 250 g.

5,38€ (21,52€/kg)

ES DIFERENTE El sabor suave e inconfundible del queso Wensleydale adquiere nuevos y sorprendentes matices combinado con trozos de mango y de naranja. Perfecto para tus ensaladas y tablas.

Queso de mango y naranja WENSLEYDALE, kg. 23,90€

MUY CREMOSO Sin duda, uno de los quesos franceses más populares y consumidos.

Cremoso por dentro y con una capa más consistente por fuera, esta doble textura lo hace inconfundible. Queso importación Francia CAPRICE DES DIEUX, 200 g. 3,95€ (19,75€/kg)

PLACER REDONDO Empezar a cortar y no poder parar. Ocurre siempre que abrimos un rulo de cabra. No olvides sacarlo de la nevera un rato antes para disfrutar de todo su sabor y que sea más fácil cortarlo. Queso de Cabra Saint Maure importación Francia PRÉSIDENT, 180 g.

2,80€ (15,56€/kg)

Temperatura ambiente En invierno, recuerda sacar los quesos de la nevera al menos un par de horas antes de degustarlos para que adquieran la textura ideal y puedas apreciar todos sus matices.

Aunque también podemos organizar los quesos por tipos de leche (de cabra, oveja, vaca...) o en función de la región de procedencia (quesos españoles, franceses...). ¡Hay tantas posibilidades!

SABOR INTENSO Este formato lo hace ideal para tomar como aperitivo o servir en una tabla con otros quesos, aunque también puedes utilizarlo para dar un toque de sabor extra a tus salsas, quiches y ensaladas.

Queso azul roquefort SOCIÉTÉ, kg. 19,90€

QUÉ TIERNO Este queso francés de pasta blanda con corteza enmohecida se elabora con leche cruda de vaca.

Hay quien le quita la corteza pero los expertos aconsejan dejarla ya que añade matices de sabor.

Queso brie PRÉSIDENT, kg. 10,90€

TAN GENUINO Utilizando únicamente leche cruda de oveja se elabora este queso, madurado en corteza natural durante al menos 7 meses. El resultado es un sabor potente y una textura mantecosa muy agradable.

Queso de oveja viejo FLOR DE ESGUEVA, kg. 14,90€

INOLVIDABLE Para elaborarlo según la receta tradicional solo se emplea leche cruda de ovejas de pastoreo.

Su sabor es intenso, con un punto picante, lo que le da una gran personalidad.

Un queso que no se olvida.

Queso de leche cruda de oveja añejo POK, kg. 14,90€

IGUAL PERO DISTINTO A su inconfundible y característico queso curado, Vega Sotuélamos le ha añadido un toque intenso de trufa. El objetivo es sorprender a sus incondicionales con un queso muy especial.

Queso de oveja trufado VEGA SOTUÉLAMOS, kg. 21,90€

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TU DESPENSA # ACEITES

UN GRAN TESORO El aceite de oliva virgen extra es un regalo de la tierra, el motor de nuestra Dieta Mediterránea. Su pureza, sabor y aroma son notas inconfundibles del mejor aceite del mundo. Es maravilloso para nuestra salud y hace nuestros platos aún más exquisitos.

LOS 4 MAGNÍFICOS Germán Baena tiene un punto de amargor y un toque picante al final. Nuñez de Prado es un aceite de aroma afrutado y floral de exquisita finura. Procedente de cultivo ecológico, el aceite Luque combina las variedades picual, hojiblanca y arbequina.

El aceite Oro Bailén, de la variedad picual, es dulce y ligeramente picante.

Aceite de oliva virgen extra GERMÁN BAENA, 5 L. 31,95€ (6,39€/L) / Aceite de oliva virgen extra ecológico NUÑEZ DE PRADO, 500 ml. 8,27€ (16,54€/L) / Aceite de oliva virgen extra ecológico LUQUE, 3 L. 34,75€ (11,58€/L) / Aceite de oliva virgen extra picual ORO BAILÉN, 2,5 L. 35,65€ (14,26€/L) 64

El 80% de los

huevos fritos no se imaginan sin

su puntillita DE ACEITE

DE OLIVA

Y TÚ… ¿TE IMAGINAS

TU MUNDO sin

oliva

¿

de

Aceite

www.aceitesdeolivadeespana.com

TU DESPENSA # ESPÁRRAGOS

AFÁN DE PROTAGONISMO Llevan años y años protagonizando los entrantes en las grandes ocasiones. Unos buenos espárragos de primera calidad tienen presencia y enjundia suficiente por sí solos para llevarse toda la atención y dejar encantados a los comensales.

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El primer plato, solucionado

Unos espárragos blancos, de primera calidad, regados simplemente con un chorrito de aceite son un primer plato soberbio aunque sus posibilidades no se agotan ahí.

Puedes acompañarlos de huevo escalfado, lascas de jamón ibérico y tomate finamente troceado, servir en ensalada, emparejar con unos ricos pimientos de piquillo o unas lonchas de salmón, regar con una vinagreta de cítricos o de frutos rojos...

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REGALO DE FUENTE PYREX

Espárragos medianos D.O. VIUDA DE CAYO, 10-14 piezas, 125 gne. 3,59€ (28,72€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 1,80€.

Las 2 unidades salen a 5,39€ (21,54€/kg) / Espárragos extra gruesos D.O. EL CORTE INGLÉS, 7-9 piezas, 500 gne. 16,75€ (33,50€/kg).

Comprando 2, la 2ª unidad sale a 8,38€. Las 2 unidades salen a 25,13€ (25,13€/kg) / Espárragos muy gruesos CARRETILLA, 5-7 piezas, 250 gne. 5,25€ (21€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 2,63€. Las 2 unidades salen a 7,88€ (15,75€/kg) / Espárragos muy gruesos CARRETILLA, 5-7 piezas, 325 gne. 5,95€ (18,31€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 2,98€. Las 2 unidades salen a 8,93€ (13,73€/kg) / Espárragos D.O. PEDRO LUIS, 7-10 piezas, 425 gne. 10,95€ (25,76€/kg) / Espárragos extra gruesos D.O. DANTZA, 5-8 piezas, 325 gne.

9,50€ (29,23€/kg). / Espárragos muy gruesos 5-7 piezas, 2x205 gne. + Pimientos del piquillo enteros, 225 gne. CARRETILLA. 7,99€.

Con regalo de fuente Pyrex. / Espárragos muy gruesos CIDACOS, 12-16 piezas, 575 gne. 8,10€ (14,09€/kg) Comprando 2, la 2ª unidad sale a 4,05€. Las 2 unidades salen a 12,15€ (10,57€/kg) / Espárragos muy gruesos D.O. LODOSA, 13-16 piezas, 500 gne. 12,55€ (25,10€/kg).

Comprando 2, la 2ª unidad sale a 6,28€. Las 2 unidades salen a 18,83€ (18,83€/kg) 67

TU DESPENSA # ROSCONES

DIGNO DE REYES El roscón ó dde R Reyes lluce su título í l reall por muchos h motivos: por ser el dulce más reconocido de la Navidad, por ser típico del día de sus majestades de Oriente y por ser el preferido de los reyes de la casa. Disfruta de las joyas de la corona de nuestros maestros artesanos.

Para gustos, roscones

Nuestros roscones, al igual que los Reyes Magos de quienes reciben su nombre, traen magia e ilusión a nuestra mesa.

Para satisfacer a todos los comensales y que nadie se quede sin probar este festivo alimento, nuestros expertos artesanos del obrador nos acercan tres deliciosas variedades. Su versión clásica, con relleno de nata y con cobertura de Rocher.

Elaborados con las mejores materias primas como masa madre natural, aroma de azahar, mantequilla, nuestra nata de siempre o ralladura de naranja y limón, no te pierdas al auténtico rey de estas fiestas. Roscón de Reyes ELABORACIÓN PROPIA: 450 g. 9,99€ (22,20€/kg). 800 g. 13,55€ (16,94€/kg). 1,1 kg. 19,50€ (17,73€/kg). Consultar disponibilidad en tienda.

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TU DESPENSA # GALLETAS

DULCE TENTACIÓN

Las galletas se visten de etiqueta en estas fechas y nos ofrecen sus "mejores galas". Preciosas cajas y latas musicales decoradas con motivos navideños que son ya un regalo por sí mismo, pero cuando las abrimos y descubrimos los dulces tesoros que esconden, nuestros sentidos se desbordan y solo deseamos coger una galleta.

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Una caja de galletas es un regalo tanto por dentro como por fuera. Chocolate, jengibre, mantequilla, surtidas... ¿Podrás escoger?

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1. Galletas de arándanos y mandarina WALKERS, 100 g. 3,95€ (39,50€/kg) / 2. Galletas de mantequilla y Flor de Sal lata musical V IBERIA, 190 g. 9,95€ (52,37€/kg) / 3. Petite Gallette bola de Navidad ST MICHEL, 42 g. 4,95€ / 4. Galletas danesas KELSEN, 1361 g. 8,95€ (6,58€/kg) / 5. Galletas Surtido Sensaciones CUÉTARA, 246 g. 4,99€ (20,28€/kg) / 6. Pastas de té LOA, 500 g. 9,99€ (19,98€/kg) / 7. Galletas surtidas BIRBA, 500 g. 6,19€ (12,38€/) / 8. Galletas surtidas Best Selection LAMBERTZ, 1 kg. 14,50€ / 9. Galletas jengibre kit montaje casa CREATE A TREAT, 412 g. 8,95€ (21,72€/kg) / 10. REGLERO: Pastas artesanas, 400 g. 5,50€ (13,75€/kg) o Nevaditos, 500 g. 5,50€ (11€/kg) / 11. Surtido Gourmand GAVOTTES, 220 g. 9,95€ (45,23€/kg)

TU DESPENSA # PANETTONES

UN BOCADO

SUCULENTO Junto a los dulces típicamente españoles, en los hogares de nuestro país se ha hecho también imprescindible el panettone, un esponjoso bollo originario del norte de Italia.

EXCLUSIVO

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Panettone con gotas de chocolate negro, glaseado con avellanas y almendras BONIFANTI, 1 kg.

22€ / Panettone clásico CASA LOSITO, 750 g. 14,95€ (19,93€/kg) / Pandoro al chocolate MAINA, 1 kg. 14,85€ / Pandoro con albaricoque y gotas de chocolate 1921 PALUANI, 750 g. 11,55€ (15,40€/kg) / Panettone con chocolate fondente y naranja BAULI, 750 g. 13,75€ (18,33€/kg) / Panettone Capolavoro Bianco TRE MARIE, 750 g. 23,99€ (31,99€/kg) / Panettone Saint Honoré al ron DAL COLLE, 750 g.

8,35€ (11,13€/kg) / Panettone con gotas de chocolate DUCA D’ALBA, 750 g. 13,99€ (18,65€/kg)

De Italia al fin del mundo Aunque nacido en Milán, el panettone ha trascendido fronteras para convertirse en un bollo universal: el denominador común de la Navidad en infinidad de países como el nuestro.

Inconfundible con su característica forma de cúpula, se elabora con una masa tipo brioche, pasas y frutas confitadas, aunque también es popular la versión con chocolate.

Cualquier momento del día es bueno para tomarlo: con el desayuno, como postre de la comida o acompañando un café o un chocolate bien calentito en la merienda.

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TU DESPENSA # RECETA PARA NIÑOS

GRANDES RECETAS PARA LOS MÁS

PEQUEÑOS Los hermanos Torres nos ayudan a introducir hábitos saludables en la alimentación de nuestros hijos con estas simpáticas y sanas recetas.

TURRÓN DE AVENA, PLÁTANO Y CHOCOLATE

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Sergio Torres

Ja vier Torres UNA RECETA DE LOS HERMANOS

TORRES

Kids

Para 4 personas. Dificultad Baja 4 plátanos maduros 120 g de avena 10 g de canela en polvo 1 cucharadita de miel 30 g de almendra marcona Chocolate negro del 60%

Pelamos los plátanos y los machacamos con ayuda de un tenedor hasta obtener una pasta homogénea y sin grumos.

Los mezclamos bien con el resto de ingredientes hasta que estén bien integrados.

Ponemos la masa en un molde rectangular y la dejamos reposar en la nevera una hora.

Disponemos el turrón en el horno a 180º entre 30 y 35 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar. Fundimos el chocolate al baño María (o en el microondas).

Con una cuchara dejamos caer el chocolate encima del turrón haciendo rayas con el mismo.

Dejamos enfriar y listo para sacar a la mesa.

ESTAS SON TUS TAREAS:

• Machaca los plátanos con un tenedor. ¡Es muy divertido!

• Vierte el chocolate fundido con una cuchara sobre el turrón (si se te sale un poco por los lados, seguro que papá y mamá te dejan que lo rebañes con el dedo y te lo comas).

La mezcla de avena, chocolate, plátano y miel es un aporte excepcional de energía para tus hijos.

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TU DESPENSA # PASTELERÍA DULCE

EL PL ACER ES NUESTRO

ELABORACIÓN PROPIA: Tronco de Navidad de trufa , 750 g. 17,95€ (23,93€/kg) / Tronco de Naviad chocolate negro y naranja, 850 g. 22,95€ (27€/kg) /Tronco de Navidad chocolate blanco y albaricoque, 800 g. 22,95€ (28,69€/kg) / Tejas de chocolate, 200 g. 6,95€ (34,75€/kg) 76

Algo deben esconder en su interior que los convierte en un verdadero sueño hecho realidad.

Puede que la respuesta esté en el chocolate de las trufas y los troncos de Navidad, en sus coberturas de albaricoque y naranja, en la esponjosidad de los panettones o en las almendras de las tejas. Para descubrirlo, disfruta con esta gran selección de postres dulces.

ELABORACIÓN PROPIA : Tejas chocolate, 200 g. 6,95€ (34,75€/kg) / Trufas, 180 g. 12,95€ (71,94€/kg) / Tarta Nacimiento Navidad, 800 g. 25,50€ (31,88€/kg) / Tronco de Navidad Rocher, 850 g. 22,95€ (27€/kg) / Panettones de chocolate o de pasas y trufas, 1 kg.

13,99€ / Postre Papá Noel, 150 g. 3,25€ (21,67€/kg)

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TU DESPENSA # POSTRES CONGELADOS

DELICIAS BA JO CERO COMTESSA DE NATA

Con estas tartas, sorbetes y helados tienes los postres más deliciosos siempre listos. Quedarás de lujo en cualquier celebración.

IDEA APTC

Sorbete de limón con galleta y ralladura de limón

TARTA DE GALLETA Y CARAMELO

Te dejarán helado

Después de las copiosas cenas navideñas apetece algo fresco y que entre fácil. Como la mítica Comtessa de nata de Frigo o la clásica tarta de la abuela, de Miko. También resultan deliciosas y muy socorridas las copitas de sorbete de limón al cava de Bornay o las tarrinas de sorbete de limón de Carte D'Or. Solo hay que sacar del congelador y degustar o preparar con ellos recetas fáciles y tan atractivas como ésta que te presentamos.

Departamento de Congelados

Comtessa de nata FRIGO, 1 L. # Tartas Galleta y caramelo o De la abuela MIKO, 800 g. # Copitas de sorbete de limón al cava BORNAY, 600 ml. # Sorbete de limón CARTE D’OR, 1 L. 78

TU DESPENSA # TURRONES Y DULCES DE NAVIDAD

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LOS MÁS ESPERADOS

Pensar en turrones es pensar en Navidad. Ha llegado el momento de saborear los más clásicos y las novedades con las que nos sorprenderán las mejores marcas.

Descubre las variedades de turrones y demás dulces navideños que puedes encontrar en El Corte Inglés y disfruta de sus mil y una texturas y sabores.

Página anterior: ELABORACIÓN PROPIA: Polvorones envueltos, 385 g. 6,95€ (18,05€/kg) / Mantecados manchegos, 450 g. 6,95€ (15,44€/kg) / Figuritas de mazapán, 253 g. 10,25€ (40,51€/kg) / Frutitas de mazapán, 185 g. 10,25€ (55,41€/kg) 81

TU DESPENSA # TURRONES Y DULCES DE NAVIDAD

Turrones VIRGINIAS: Chocolate aireado Abac Jordi Cruz, 180 g. 7,25€ (40,28€/kg) o Ginger & Té matcha o Chocolate Ruby, 200 g. 7,25€ (36,25€/kg) / Turrones Yema tostada o Chocolate negro 1880, 400 g. 9,95€ (24,88€/kg) 82

Una tradición que se remonta varios siglos atrás Aunque no hay unanimidad sobre su origen, la versión más aceptada es la que lo define como un dulce de procedencia árabe, allá por el siglo XI. Aunque otras sitúan su nacimiento en época de Felipe IV, cuando se realizó un concurso para encontrar un alimento que aguantase largos períodos sin ponerse malo y que ganó un confitero de apellido Turrons. Sea como fuere, todo parece indicar que su consumo se reservaba a estas fechas tan señaladas dado el elevado coste de sus ingredientes.

Una costumbre que se ha perpetuado a través de los años hasta la actualidad y que convierte al turrón en el dulce por excelencia de la Navidad.

Turrones Cremosos Almendra con pistacho a la sal o con macada caramelizado VICENS, 300 g. 9,45€ (31,50€/kg) # Turrones Rilsan Jijona, Alicante 1880, 400 g. 12,95€ (32,38€/kg) 83

TU DESPENSA # TURRONES Y DULCES DE NAVIDAD

Método tradicional Salvo por la ayuda mecánica puntual, el proceso de elaboración de los turrones sigue siendo el mismo que antiguamente. Primero se seleccionan las almendras, peladas o no, según el tipo de turrón y se tuestan.

Luego se mezclan la miel y los azúcares y se diluyen en agua. Para el turrón de Jijona el proceso terminaría mezclando las almendras con la masa. En el caso del de Alicante, antes de añadir las almendras se incorpora la clara de huevo que actúa de blanqueante, y se moldea la masa resultante con obleas.

Desde la clásica tableta hasta formatos más novedosos como los Bites de El Almendro o las naranjas confitadas de chocolate negro de Lacasa... todos desaparecen de la bandeja.

Bites de turrón de chocolate 70%, con leche o con caramelo EL ALMENDRO, 120 g. 2,95€ (24,58€/kg) # Naranja de Valencia confitada con chocolate negro LACASA, 150 g. 3,85€ (25,67€/kg) # Turrón de Tarta de queso con arándanos LACASA, 225 g. 3,85€ (17,11€/kg) 84

TU DESPENSA # TURRONES Y DULCES DE NAVIDAD

Picarás seguro

Marcas como Delaviuda y El Almendro se han propuesto hacernos la vida mucho más fácil esta Navidad. Ya ni siquiera tenemos que tomarnos la molestia de partir las tabletas para preparar la clásica bandeja de dulces navideños, gracias a los sticks y palitos de turrón de distintas variedades que han preparado para este año.

Un formato muy cómodo con un único peligro: que el turrón vuele casi sin darnos cuenta.

Tanto los sticks de Delaviuda como los palitos de El Almendro vienen en prácticas cajas de elegante presentación que podemos llevar a cualquier sitio y gracias a las que es muy sencillo compartir un dulce con familiares y amigos a cualquier hora.

Sticks de turrón de chocolate con avellana, 70%, caramelo o leche y almendra DELAVIUDA, 120 g. 2,95€ (24,58€/kg) # Palitos de turrón EL ALMENDRO: Blanco y chocolate, 142 g. 6,49€ (45,70€/kg) / Tradicional o Caramelo con toque de sal, 136 g. 6,49€ (47,72€/kg) / Caramelo con chocolate, 126 g. 6,49€ (51,51€/kg) 86

TU DESPENSA # TURRONES Y DULCES DE NAVIDAD

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Típicamente andaluces, los pasteles de Gloria y de Yema son una especie de bollitos de mazapán rellenos de batata o yema que no se cuecen, solo se gratinan para dorarlos ligeramente.

Y mucho más No solo de turrón vive la Navidad: también hay otros dulces deliciosos que llegan a nuestras mesas por estas fechas. El polvorón nació como resultado de la casualidad, por la necesidad de consumir el excedente de la cosecha de trigo y de la manteca de cerdo en Andalucía. Para darle salida se empezaron a elaborar estos dulces que deben su nombre a la harina sobrante que queda encima y que parece polvo. Los polvorones más famosos proceden de la localidad andaluza de Estepa.

La hojaldrina, por su parte, es un pastelillo de hojaldre muy bien horneado y con un toque de aroma a naranjas frescas.

Y, por último, con el mazapán más exquisito relleno de batata y de yema se elaboran respectivamente los pasteles de Gloria y los de Yema.

Página anterior: Polvorón tradicional LA ESTEPEÑA, 650 g. 7,99€ (12,29€/kg) # Hojaldrinas MATA, 775 g. 8,85€ (11,42€/kg) # Polvorón selecto LA ESTEPEÑA, 500 g. 9,99€ (19,98€/kg) Mini hojaldrinas MATA, 300 g. 4,30€ (14,33€/kg) # Pasteles de yema DELAVIUDA, 300 g. 7,69€ (25,63€/kg) / Pasteles de gloria DELAVIUDA, 300 g. 7,69€ (25,63€/kg) 89

TU DESPENSA # DIETÉTICOS

Pásate por el Supermercado de El Corte Inglés y descubre también un amplio surtido de turrones, roscones y panettones ecológicos y sin gluten para que todos, sin excepción, podamos disfrutar de los dulces típicamente navideños.

Panettone de fruta confitada FARABELLA, 550 g. 13,95€ (25,36€/kg) / Calendario de Adviento PLAMIL, 1 und. 6,99€ / Turrón blando con almendras Bio Oxfam INTERMÓN, 200 g. 4,79€ (23,95€/kg) / Mini panettone ADPAN, 200 g. 3,70€ (18,50€/kg) / Turrón de Jijona granulado ecológico EL ABUELO ECO, 200 g. 6,35€ (31,75€/kg) / Roscón de Reyes sabor nata GLUTENFREE, 500 g. 8,95€ (17,90€/kg) 90

*Activia sólo contiene azúcares naturalmente presentes y es el único sin azúcares añadidos ni edulcorantes y con el doble de fruta versus la media de mercado de leches fermentadas con frutas en España, Mayo 2019.

TU DESPENSA # DULCES INFANTILES

Los que más disfrutan durante estas fechas son, sin ninguna duda, los más pequeños de la casa.

Sorpréndeles con estos dulces pensados exclusivamente para ellos.

LO MEJOR DE SER NIÑO

EN NAVIDAD Calendario de Adviento La Liga de la Justicia DEKORA, 1 und. 1,95€ / Bola de Navidad con monedas SABE +, 1 und. 0,99€ / Brocheta DEKORA, 1 und. 1€ / Surtido mediano SIMON COLL, 1 und. 3,85€ Página siguiente: Calendario de Adviento Patrulla Canina, 1 und. 5,25€ / Bolsa de peluche con chocolates WINDEL 1 und. 7,25€ / Pack Reyes Magos SIMON COLL, 1 und. 1,99€ / Brocheta de nubes Reyes Magos DEKORA, 1 und. 1€ 92

Porque es su momento Calendarios de Adviento, brochetas de chuches con forma de los tres Reyes Magos de Oriente, de muñeco de Navidad o de Papá Noel, peluches con chocolatinas, bolas para el árbol con monedas de chocolate... un gran surtido de dulces y elementos de decoración para los protagonistas de las fiestas.

Las figuritas de chocolate de los Reyes Magos, todo un clásico en Navidad.

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TU DESPENSA # ALMIBAR

TODO AL DULCE Es una época donde la cocina adquiere todo el protagonismo.

Haz de las frutas en almíbar tus aliadas no solo en el postre sino para crear las recetas más originales y dulces.

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Fruta con magia En los centros Hipercor y en el Supermercado de El Corte Inglés vas a encontrar una amplia variedad. Piña, fresas, melocotón, castañas, cerezas...

Todas con un color intenso, una textura increíble y un sabor que perdura.

50 2 ª

U N I DA D

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70 2ª

UNIDAD

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Melocotón en mitades en almíbar ZALEA REAL, 1 kg. 7,15€ / Gel de frutas con trozos GOLDEN: Piña, 240 g. 1,25€ (5,21€/kg) / Macedonia frutas tropical, 411 gne. 2,95€ (7,18€/kg) / Melocotón en mitades en almíbar ALCURNIA, 8-10 piezas, 480 gne. 1,75€ (3,65€/kg) / Cerezas rojas en almíbar HELIOS, 90 gne. 1€ (11,11€/kg) / Piña en rodajas en su jugo EL CORTE INGLÉS, 3x139 gne. 2,75€ (6,59€/kg).

Comprando 2, la 2ª unidad sale a 0,83€. Las 2 unidades salen a 3,58€ (4,29€/kg) / Melocotón en mitades en almíbar FRUTARIUM, 440 gne. 5,50€ (12,50€/kg) / Castañas en almíbar ligero CUEVAS, 240 gne. 5,50€ (22,92€/kg) / Cocktail de frutas en almíbar VENCEROL, 400 gne. 2,45€ (6,13€ /kg) / Melocotón entero en almíbar MENSAJERO, 1,2 kg. 5,25€ (4,38€/kg) / Piña en rodajas en su jugo DEL MONTE, 510 gne. 2,95€ (5,78€/kg). Comprando 2, la 2ª unidad sale a 1,48€. Las 2 unidades salen a 4,43€ (4,34€/kg) / Melocotón en mitades en almíbar D.O. Calanda ISMAEL, 470 gne. 8,95€ (19,04€/kg) / Fresas en almíbar VENCEROL, 300 gne. 2,25€ (7,50€/kg) 95

D E S C U B R E L’ O R B A R I S T A Y D I S F R U T A DE TODO EL SABOR DE UN AUTÉNTICO C AFÉ DE C ALIDAD. L’OR Barista es compatible con las cápsulas L’OR Espresso y con las cápsulas doble espresso L’OR BARISTA. También funciona con las cápsulas Nespresso®** y la mayoría de sus compatibles.

P O R FIN, E N U N A Ú N I C A C A FE TE R A .* D O BL L E ESP P R E S SO, D O BLE PL AC CER .

* U S A N D O U N A S O L A C Á P S U L A D O B L E E S P R E S S O D E L’ O R B A R I S TA .

L’OR, de la mano de Philips, lanza al mercado L’OR Barista, la primera cafetera de cåpsulas diseùada para preparar un espresso doble o dos espressos a la vez gracias a su nueva gama de cåpsulas doble espresso, con las que podrås experimentar un doble placer sin remordimientos. Ahora, los amantes del cafÊ podrån disfrutar de un cafÊ de calidad y rendirse a un momento de inigualable placer.

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Para preparar un autÊntico espresso es imprescindible que se haga a alta presión, por eso, la nueva cafetera L’OR $CTKUVC FKURQPG FG JCUVC DCTGU FG RTGUK�P EQP GN ƂP FG obtener un cafÊ de una calidad excepcional.

Sus cĂĄpsulas de aluminio conservan la frescura y alta calidad del cafĂŠ manteniendo la intensidad del aroma.

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C Ă PSU SU L A D OBLE L E S PR E S S O X X L E XC LU S I VA PA R A C A F E T ER A

L’O R BA R IS S TA

**Marca de una compaùía no relacionada con JACOBS DOUWE EGBERTS.

Disponible en:

TU DESPENSA # BOMBONES

Es abrir una caja de bombones, con cualquier pretexto, y no poder parar de comerlos. Si a ti tambiĂŠn te ocurre, perteneces al numeroso grupo de personas que no pueden resistirse ante estas delicias de chocolate en pequeĂąo formato.

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Si el chocolate es tu debilidad, seguramente la Navidad es tu época favorita.

Con ella llegan los más exquisitos bombones, presentados en elegantes estuches, ideales para regalar... o regalarse a uno mismo.

Siempre una buena idea Los bombones han dejado de ser un detalle socorrido cuando no sabemos qué regalar para convertirse en muchos casos en el primer deseo de la carta a los Reyes Magos, sobre todo para los amantes del chocolate.

Bombones Chocolate con leche Lindor LINDT, 28 und, 287 g. 9,99€ (34,81€/kg) / Bombones surtidos belgas BELSUIS, 500 g. 11,95€ (23,90€/kg) / Bombones Bombonísimos TRAPA, 200 g. 3,99€ (19,95€/kg) / Bombones surtidos MERCI, 400 g. 7,55€ (18,88€/kg) 99

TU DESPENSA # BOMBONES

Si necesitas un postre a la altura de las grandes celebraciones, una buena caja de bombones surtidos es la elección que nunca falla.

Lo mejor, para el final Las celebraciones familiares, las reuniones con amigos... en estas fechas se suceden las ocasiones especiales en las que compartir mesa y mantel con nuestros seres queridos y los bombones pueden ser ese broche de oro que ponga el toque dulce a cualquier encuentro.

Bombones surtidos 0% azúcares añadidos Chocolatíssimo VALOR, 200 g. 4,75€ (23,75€/kg) # Bombones surtidos Caja Roja NESTLÉ, 800 g. 16,49€ (20,61€/kg) / Bombones Caja Roja Dark Sublime NESTLÉ, 456 g. 14,99€ (32,87€/kg) / Bombones chocolate con leche lata vintage Lindor LINDT, 225 g. 9,95€ (44,22€/kg) / Bombones FERRERO ROCHER, 30 und, 375 g. 8,49€ (22,64€/kg) / Bombones surtidos LES RECETTES DE L’ATELIER, 18 und, 186 g. 5,99€ (32,20€/kg) 100

COOKIDEAS # CUCHILLOS

NO TE CORTES EN NAVIDAD

Afila profesionalmente sin dañar los cuchillosgracias a sus placas de cerámica en forma de V. Afilador V-Edge ZWILLING. 55,96€

UN SANTUARIO CULINARIO La cocina es un centro de culto para los profesionales de Zwilling, por eso dedican todos sus esfuerzos a crear unos cuchillos de tan alta calidad, con un mango tradicional de tres remaches y hojas de acero inoxidable alemán resistentes a la corrosión.

Cuchillos ZWILLING: Universal, 13 cm, 52,76€ / Chuletero, 12 cm, 48,76€ / Santoku, 18 cm, 100€

Una herramienta y un arte. La delicadeza, la precisión y la resistencia no están reñidas, y esta gama de cuchillos Zwilling es el ejemplo perfecto de ello.

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Precios válidos del 3 de diciembre de 2019 al 6 de enero de 2020.

TU DESPENSA # REGALOS DE NAVIDAD

EL PL ACER DE

REGAL AR

Si hay algo que nos gusta tanto como recibir un regalo... es hacerlo nosotros. Ver cómo hemos acertado, cómo es el regalo perfecto para esa persona, es una sensación maravillosa.

Pues en estas páginas te presentamos una selección, para todos los gustos y todos los presupuestos, con la que acertarás seguro.

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TU DESPENSA # REGALOS DE NAVIDAD

10€ HASTA

Cerveza oro LA SAGRA, 4x33 cl. 7,25€ (5,49€/L). Con regalo de 1 vaso / Galletas mini shortbread con crema en lata musical GRANDMA WILDS, 150 g. 9,95€ (66,33€/kg) / Salsas XO DABIZ MUÑOZ, desde 225 g. Desde 3,49€ / Panettone con gotas de chocolate EL CORTE INGLÉS, 750 g. 5,85€ (7,80€/kg) / Cerveza Winter Beer ABBAYE D’AULNE, 132 cl. 9,15€ (6,93€/L). Con regalo de 1 copa.

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Salsas diseñadas por un chef de moda, un panettone o una caja de cervezas con copas.

Muchos detalles por muy poco dinero.

Galletas de chocolate belga de 3 variedades DESOBRY, 170 g. 5,45€ (32,06€/kg) / Espárragos muy gruesos ZALEA REAL, 20-25 piezas, 900 gne. 9,50€ (10,56€/kg) / Cerveza oro AMSTEL, 198 ml. 5,45€ (27,53€/L). Con regalo de 1 copa. / Espárragos muy gruesos BAJAMAR, 17-24 piezas, 1 kg. 9,50€ / Tarta bañada y rellena de chocolate EL CORTE INGLÉS, 500 g. 8,25€ (16,50€/kg) / Bombones Mon Cheri FERRERO, 30 und, 315 g. 7,29€ (23,14€/kg) / Bombones Raffaello FERRERO, 15 und, 150 g. 3,29€ (21,93€/kg) / Caja de cerveza ALHAMBRA: 5 botellas de Reserva 1925 + 1 botella de Reserva Roja. 6,49€. Con regalo de 1 copa.

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TU DESPENSA # REGALOS DE NAVIDAD

20€ HASTA

Galletas de mantequilla selección de lujo BORDER, 600 g. 17,95€ (29,92€/kg) / Licor de crema de chocolate BAILEYS, 50 cl.

16,99€ (33,98€/L) / Galletas surtidas camión musical L&F, 150 g. 12,50€ (83,33€/kg) / Gigapandoro de Verona o o Gigapanettone clásico PALUANI, 1,5 kg. 16,95€ (11,30€/kg) / Marron Glacé CUEVAS, 300 g. 12,95€ (43,17€/kg) / Panettone con chocolate y pera CASA LOSITO, 750 g. 14,95€ (19,93€/kg) / Casita de galletas de jengibre WALKERS, 200 g. 11,95€ (59,75€/kg) 106

Galletas, quesos, panettones y pandoros presentados en preciosas cajas metálicas, que ya son todo un regalo por sí mismas; su licor favorito en una edición especial navideña o unas anchoas del Cantábrico que son toda una delicia al paladar.

Queso de oveja FLOR DE ESGUEVA, 800 g. 18,90€ (23,62€/kg) / Bombones Dulces Deseos LINDT, 600 g. 17,95€ (29,92€/kg) / Foie-gras semi Mi Cuit MARTIKO, 125 g. 15,79€ (126,32€/kg). Con regalo de pan de pasas / Cerveza Trapense Trilogie CHIMAY, 99 cl. 15,65€.

Con regalo de 1 copa / Anchoas del Cantábrico serie oro REVILLA, 10,75€: en aceite de oliva, 12 lomos, 55 gne (195,45€/kg) o ligeras en sal, 12-14 lomos, 60 gne (179,17€/kg) / Pandoro Baileys BAULI, 750 g. 13,99€ (18,65€/kg) / Panettone de chocolate o chocolate y nata GRAN DUCALE, 600 g. 12,69€ (21,15€/kg) 107

TU DESPENSA # REGALOS DE NAVIDAD

HASTA

55€

Champagne Brut Victoire MILLESIME MARTELL, 75 cl. 49,50€ (66€/L) / Champagne Brut Rich VEUVE CLICQUOT, 75 cl. 52,90€ (70,53€/L) / Champagne Brut Traditionnel HENRI ABÉLE, 75 cl. 29,90€ (39,86€/L) / Ron Solera centenario ZACAPA, 70 cl. 48,55€ (69,35€/L) / Queso manchego curado QUERTA, 3 kg. 49,90€ (16,63€/kg) / Whisky Premium CARDHU, 70 cl. 25,35€ (36,21€/L) / Melocotón D.O. Calanda en almíbar ISMAEL, 1.900 gne. 20,50€ (10,79€/kg) 108

Licores premium para sentarse a conversar, un queso viejo para saborearlo despacio, una enorme caja de bombones para demostrar tu amor, o una magnífica cesta de fruta fresca para hacer un regalo original, sorprendente y sano.

Champagne Brut Royal Reserve PHILIPPONNAT, 75 cl. 44,95€ (59,93€/L) / Cerveza DELIRIUM TREMENS, 4x33 cl. 20,17€ (15,28€/L). Con regalo de 1 copa / Cesta de frutas Nº 2. 54,95€ / Brandy Solera gran reserva imperial CARLOS I, 70 cl. 24,75€ (35,35€/L) / Champagne Grand Brut PERRIER JOUET, 75 cl. 37,95€ (50,60€/kg) / Whisky de malta Double Cask de 12 años MACALLAN, 70 cl. 49,95€ (71,35€/L) / Queso viejo de leche cruda de oveja reserva PEÑAENCINA, 2,8 kg. 42,95€ (15,34€/kg) / Bombones Champs-Élysées LINDT, 973 g. 29,99€ (30,82€/kg) 109

TU DESPENSA # REGALOS DE NAVIDAD

MÁ S DE

55 €

Los mejores ibéricos del mundo, todo un tesoro gastronómico, o los champagnes más prestigiosos para brindar por todo lo bueno que está por venir.

Caja regalo JOSELITO: 1 jamón Gran Reserva, pieza de 7,5 a 8,5 kg. + 1 delantal + 1 recetario. 590€ / Caja regalo ALTA EXPRESIÓN: 1 jamón de bellota ibérico 100%, pieza de 7,5 a 8,5 kg. + 1 presa ibérica de bellota con pimentón + 1 presa ibérica de bellota sin pimentón. 499€ / Caja regalo 5 JOTAS: 1 jamón de bellota ibérico 100%, pieza de 6 a 7 kg. + 1/2 caña de lomo de bellota ibérico 100% + 1 vino Gran Reserva MONTECILLO, 75 cl. 589€ / Caja regalo JABU: 1 jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, pieza de 8 a 8,5 kg. + 1/2 caña de lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica. 399€ 110

Caja cata 150 aniversario JOSELITO: 4 estuches de loncheado de 70 g. cada uno (1 de jamón Gran Reserva + 1 de caña de lomo + 1 de chorizo + 1 de salchichón). 59€ / Los 4 Ases de 5 JOTAS: 4 estuches de loncheado de bellota ibérico 100% de 80 g. cada uno (1 de jamón + 1 de paleta + 1 de caña de lomo + 1 caña de presa). 75,50€ / Estuches de jamón Vintage JOSELITO: 4 estuches de jamón loncheado añada 2013 de 70 g cada uno.

129€ / Tangram Box 5 JOTAS: 6 estuches de loncheado de bellota ibérico 100% de 80 g. cada uno (2 de jamón + 2 de caña de lomo + 2 de caña de presa ibérica + 1 tabla y juego tangram de bambú + 1 set de pinzas de bambú + 2 servilletas de lino y algodón). 139€ / Champagne Rosé LAURENT-PERRIER, 75 cl. 69,90€ (93,20€/L) / Cesta de frutas Nº 5. 69,95€ / Champagne Brut Vintage 2008 DOM PERIGNON, 75 cl. 159€ (212€/L) 111

TU DESPENSA # TÓNICAS Y GINEBRAS

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SUTILES

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AROMAS Las mejores tónicas y ginebras aprovechan los aromas naturales de los botánicos para potenciar su sabor. Adéntrate en su mundo para conocer los matices de cada una de sus esencias.

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Tónicas Berries THE ORIGINAL, 4x200 ml. 6,22€ (7,78€/L). Comprando 2, el 2º pack sale a 3,11€. Los 2 packs salen a 9,33€ (5,83€/L) / Tónicas Strawberry INDI&CO, 4x200 ml. 5,75€ (7,19€/L) / Ginebra HENDRICK’S, 70 cl. 29,99€ (42,84€/L) / Tónicas y ginger ale FEVER-TREE, 4x200 ml. 4,95€ (6,19€/L). Comprando 2, el 2º pack sale a 2,48€. Los 2 packs salen a 7,43€ (4,64€/L) / Tónica BLUE KAS, 6x200 ml. 2,86€ (2,38€/L). Comprando 2, el 2º pack sale a 1,43€. Los 2 packs salen a 4,29€ (1,79€/L) / Ginebra STAR OF BOMBAY, 70 cl. 26,99€ (38,55€/L) / 112

Unos cimientos sólidos

Los botánicos son fundamentales para definir el carácter de estas bebidas. La tónica toma su amargo sabor del aromatizante extraído del árbol de la quina; la ginebra, por su parte, utiliza el enebro, normalmente acompañado de un cítrico. Esta gran selección de tónicas y ginebras que os acercamos explora el extenso mundo de los botánicos para obtener el aroma y el sabor que los define.

Atrévete a explorar cada una de sus diferencias .

Crea tu Gin&Tonic perfecto con este maletín con 10 botánicos.

Un regalo ideal.

REGALO

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NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

Tónicas 1724, 4x200 ml. 5,25€ (6,56€/L). Comprando 2, el 2º pack sale a 2,63€. Los 2 packs salen a 7,88€ (4,92€/L) / Tónicas Lime Sensation ROYAL BLISS, 200 ml. 0,89€ (4,45€/L). Por la compra de 4 und, regalo de 1 vaso. / Tónica premium SCHWEPPES, 4x200 ml. 5,49€ (6,86€/L) Con regalo de miniatura. / Tónicas FENTIMANS, 4x200 ml. 6,43€ (8,04€/L) / Tónica premium con zumo yuzu QYUZU, 200 ml. 1,40€ (7€/L).

Comprando 2, la 2ª unidad sale a 0,70€. Las 2 unidades salen a 2,10€ (5,25€/L) / Maletín Gintonic 10 Botánicos TOQUE, 1 und. 24,95€ 113

TU DESPENSA # CERVEZAS Y SIDRAS

BEBIDAS DE INVIERNO

El espíritu navideño lo inunda todo, cambiando la apariencia e incluso la composición de las mejores cervezas y sidras.

Prepárate para probar el aspecto más festivo de grandes marcas como Abbaye, D'Aulne, La Trappe, Martin's, Leffe, Delirium o Goulden Carolus.

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Una bebida ideal para Navidad

Compartir una buena cerveza o una fresquita sidra con nuestros seres queridos aporta mucho más que el simple hecho de disfrutar de una bebida de calidad. Es sinónimo de reír, de sentirse cómodo y acogido, un espíritu que nos acompaña especialmente en estas fechas. Si las cervezas son tan buenas como las de este reportaje, no te podrás resistir a ellas; y si eres más de sidras, también te traemos las mejores del mercado.

Página anterior: Cerveza Isid’or LA TRAPPE, 75 cl. 5,57€ (7,43€/L) / Cerveza IPA MARTIN’S, 75 cl. 7,46€ (9,95€/L) / Cerveza Brune LEFFE, 75 cl. 3€ (4€/L) / Cerveza Winter ABBAYE D’AULNE, 75 cl. 6,12€ (8,16€/L) / Cerveza Cuveé Royale Abbaye D’AULNE, 75 cl. 6,49€ (8,65€/L) / Cerveza Blonde LEFFE, 75 cl. 3€ (4€/L)

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CERVEZA INVERNAL Delirium Christmas es una cerveza de 10% de graduación alcohólica, de estilo Belgian Strong Ale que ofrece en copa un color cobrizo intenso y cremosa espuma.

Disfrutarás cada sorbo.

Cerveza DELIRIUM CHRISTMAS, 75 cl. 6,63€

PURA DONOSTIARRA Esta sidra se elabora en San Sebastián a partir de los manzanos propios de The Good Cider.

De este modo obtiene su sabor natural que evoca al auténtico sabor de la fruta, con un sabor limpio y refrescante. Sidra de manzana THE GOOD CIDER, 75 cl. 1,85€ (2,47€/L)

(8,84€/L)

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SABOR FESTIVO De color rubí oscuro, espuma beige y aromas dulces, con vainilla y frutos del bosque. Con mucho cuerpo y un gusto especiado y a regaliz, ofrece un primer trago intenso que se va transformando en un sabor con un toque dulce.

Cerveza GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS, 75 cl. 6,22€ (8,29€/L)

ALGO NOVEDOSO Esta bebida se logra con la perfecta combinación de 7 tipos de manzanas, tanto dulces como ácidas, dando como resultado un nuevo sabor que no se ajusta a ninguna clasificación existente. Es, simplemente, Cider. Sidra de manzana LADRÓN DE MANZANAS, 75 cl. 2,99€ (3,99€/L)

NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

COOKIDEAS # MOLDES Y UTENSILIOS

PARA LUCIRSE

Elabora los platos más navideños con los utensilios de la marca El Corte Inglés y sorprende a tus invitados con las más deliciosas y originales preparaciones.

Los mejores utensilios Moldes con diferentes motivos navideños, cápsulas para elaborar cupcakes, cortadores de masa con forma de estrella, de árbol o de muñeco, rodillos giratorios con relieves, fuentes, espátulas...

La marca El Corte Inglés pone a tu disposición una amplia gama de utensilios para ayudarte a realizar riquísimas recetas con una presentación impecable puramente navideña.

Para que te luzcas delante de tus familiares y amigos.

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Menaje EL CORTE INGLÉS: Molde Navidad o Papá Noel. 8,95€ / Molde árboles de Navidad. 9,95€ / Set 100 cupcakes Papá Noel o Merry Christmas. 2,95€ / Set 20 toppers Navidad. 2,95€ / Set 12 cortadores variados Navidad.

9,95€ / Estuche de 6 cortadores de estrella Navidad. 5,95€ / Rodillo de estrellas o de árboles, 9,95€/ Set de dos fuentes para horno. 20,5x12x4,5 cm. o fuente para horno mediana.

28,5x17x5,4 cm. 9,95€. Disponible en otros tamaños. / Espátula Merry Christmas. 4,95€

Precios válidos del 3 de diciembre de 2019 al 6 de enero de 2020.

TU DESPENSA # DESECHABLES

PIENSA EN LOS TUYOS Céntrate en lo verdaderamente importante en estas fiestas y déjale el resto del trabajo a esta estupenda selección de productos desechables.

La decoración más práctica

Es momento de celebrar, de crear nuevos recuerdos junto a nuestros seres queridos y de disfrutar de los mejores manjares. Prepárate para la ocasión con estos útiles productos que acompañarán al festín para quitarte preocupaciones, creando el mejor ambiente festivo con sus rojos, blancos y dorados, permitiéndote disfrutar al máximo de la mejor compañía, los os tuyos.

Mantel rollo rojo Celutex, 4,1x2 m, 1 und. 5,34€ / Rodal PYH, 35 cm, 5 und. 1,55€ (0,31€/und) / Plato de papel rojo ROMANTIC o Plato oro metal CHRISTMAS, 29 cm, 6 und. 3,95€ (0,66€/und) / Servilletas de papel de 3 capas color rojo brillante, 20 und. 2€ (0,10€/und) / Copas de cava rojas, 4 und. 2,25€ (0,56€/und) / Platos Flor de Pascua, 20 cm o Platos White Tree 20,5 cm, 8 und. 2,95€ (0,37€/und) / Platos Flor de Pascua o Platos White Tree, 24,5 cm, desde 6 und. 3,25€ (desde 0,54€/und) / Servilletas Flor de Pascua o White Tree, 33x33cm, 3 capas, 20 und. 2,30€ (0,12€/und) / Bandejas y blondas PYH, 25x34 cm y 31x38 cm, 5 und. 3,15€ (0,63€/und) / Blonda PYH, 31x38 cm, 5 und. 1,55€ (0,31€/und) / Bandejas color oro PYH, 25x34 cm, 5 und. 3€ (0,60€/und).

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PERFUMERÍA # ESTUCHES DE REGALO

¿La de siempre o una nueva?

Esa es la cuestión: ir sobre seguro apostando por su fragancia favorita habitual o arriesgar con un nuevo aroma. Los estuches especiales de Navidad son un regalo redondo que gusta tanto a mayores como a los pequeños de la casa.

YA HUELE Son uno de los regalos estrella de estas fechas: estuches con su fragancia

Estuche Alegría AIRE DE SEVILLA. 13,45€ # Estuche Sí quiero AIRE DE SEVILLA. 13,95€ # Estuche Solo Tú AIRE DE SEVILLA. 12,56€ # Estuche FROZEN II. 12,95€ # Estuche LOL. 15,95€ 120

Excepto en los centros de Arapiles (Madrid) y Constitución (Valladolid).

A NAVIDAD

favorita, acompañados de geles, cremas, aftershave, desodorante... con el mismo aroma.

Estuche EL REY LEÓN. 10,95€ # Estuche Intenso MANUEL CARRASCO. 9,95€ # Estuche Black BENETTON. 15,95€ # Estuche Blue BENETTON. 15,95€ 121

LOS MEJORES SERVICIOS PARA TI ESTA NAVIDAD

REGALO A LA CARTA EN TRES SENCILLOS PASOS: 1. Seleccciona tus productos preferidos.

2. Escoge la cesta, caja o bandeja de presentación que más te guste.

3. Nosostros lo enviamos por ti.

CON TU TARJETA DE COMPRA EL CORTE INGLÉS VUELVE EL ANTICIPO DE NAVIDAD PARA TUS COMPRAS* Infórmate en el 901 122 122, en www.financieraelcorteingles.es o en el Servicio de Atención al Cliente. * No se incluye dentro de las compras: servicios, seguros, viajes y tarjetas regalo.

Consultar detalle exclusiones en tienda.

Financiación ofrecida por Financiera El Corte Inglés E.F.C. S.A. y sujeta a su aprobación.

Tienda En nuestros centros con aparcamiento y atención personalizada

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