BAJO PEDIDO
Características
Características
Características
Características
Sabor delicado e intenso. Huevas pequeñas, 2 y 2,5 mm. Color: gris oscuro.
Sabor delicado y profundo, con notas de frutos secos. Huevas medianas, entre 2 y 3 mm. Color: dorado.
Sabor fino y cremoso, con notas marinas, aroma del mar y retrogusto a nuez. Huevas grandes, entre 3,5 y 4 mm. Color: dorado oscuro.
Sabor delicado, profundo e intenso. Gran riqueza en matices marinos, aroma del mar, redondo y sutil. Huevas grandes, entre 3 y 3,5 mm. Color: gris plateado o gris oscuro.
Especie de esturión
Especie de esturión
Especie de esturión
Especie de esturión
Originario de la cuenca del Amur, entre China y Rusia.
Originario de la cuenca del Amur, entre China y Rusia.
Originario de la cuenca del Amur, entre China y Rusia.
Originario del Mar Caspio.
Atributos esturión
Atributos esturión
Atributos esturión
Atributos esturión
Hasta 30 kg. de peso. De pequeña talla. Puede vivir hasta los 35 años.
Hasta 150 kg. Puede medir hasta 3 m de largo y vivir hasta 65 años.
Puede pesar hasta 1 Tm, medir en edad adulta de 5 a 6 m y vivir hasta 80 años.
Puede pesar más de 1 Tm, medir en su madurez de 5 a 7 m y vivir más de 100 años!