ملحق تصدرہ
بالتعاون مع الســفارة التركية في مســقط 2019 . 10 . 29
أكتوبر
يوم إعالن الجمهورية التركية كلمــة الســفيرة
سفيرة الجمهورية التركية في سلطنة عمان عائشة سوزين اوسلوئر
ونحــن اليــوم نحتفــل بالذكــرى السادســة الجمهور يــة، لتأســيس والتســعين وبصفتــي ســفيرة تركيــا الحاديــة عشــرة ُ لســلطنة عمــان ،يشــرفني أن أحتفــل بهــذه المناســبة الســعيدة مــع مواطنينــا ُ المقيميــن وإخواننــا وأخواتنــا العمانييــن ومجتمــع المغتربيــن فــي الســلطنة. فــي 29أكتوبــر 1923م ،تــم إعــان الجمهور يــة التركيــة للعالــم بــكل فخــر بعــد حــرب التحر يــر ( .)1919-1922ومنــذ ً ً ذلــك الحيــن ،أحــرزت تركيــا تقدمــا هائــا فــي المجــاالت السياســية واالقتصاديــة والتكنولوجيــة ،بينمــا اســتمرت الــروح والشــجاعة اللتــان حققتــا النصــر فــي حــرب االســتقالل التركيــة علــى حالهــا ،كمــا كانــت ً قبــل 96عامــا .إننــا مدينــون فــي تركيــا المســتقلة اليــوم لهــذه الشــجاعة التــي ـرارا وتكـ ً أظهــرت نفســها مـ ً ـرارا لتذليــل كل الصعو بــات.
ُ ّ كانــت هــذه الــروح الشــجاعة مســتوحاة مــن مؤســس جمهوريتنــا والقائــد المنتصــر فــي حــرب االســتقالل ،غــازي مصطفــى كمــال أتاتــورك .نتذكــره بامتنــان عميــق هــو ورفاقــه وجميــع شــهدائنا الذيــن حققــت تضحياتهــم اســتقالل جمهوريتنــا المنشــود. ً خــال ال ـ 96عامــا الماضيــة ،اتخــذت تركيــا خطــوات مذهلــة لإلســهام فــي الســام واالســتقرار فــي العالــم؛ فمــن خــال شــعار أتاتــورك "الســام فــي الوطــن -الســام فــي العالــم" ،تتبــع تركيــا سياســة إنســانية عميقــة فــي مجــال السياســة العالميــة. واليــوم ،تحــت قيــادة فخامــة الرئيــس ُ ُ ً رجــب طيــب أردوغــان ،تمضــي تركيــا قدمــا فــي أن تصبــح واحــدة مــن الــدول البــارزة ً دورا فــي تأســيس وترســيخ التــي تلعــب الســام فــي مختلــف أطيــاف العالــم .كمــا تعــزز االســتقرار واالزدهــار فــي المنطقــة
وخارجهــا؛ حيــث تقيــم عالقــات راســخة مــع جميــع الشــركاء لتعز يــز التعــاون والتنميــة والســام واالزدهــار .وتتشــاطر ُ الجمهور يــة التركيــة وســلطنة عمــان رؤيتهمــا المشــتركة إليجــاد حلــول ســلمية لألزمــات واســتئصال جــذور العقبــات مــن خــال دعــم الحــوار فــي المنطقــة. وتحــت القيــادة الحكيمــة والرؤيــة الثاقبــة لحضــرة صاحــب الجاللــة الســلطان قابــوس بــن ســعيد المعظــم ،بــرزت ً ً الســلطنة ،التــي شــهدت تحــول مذهــا، كنمــوذج للســام واالســتقرار واالزدهــار فــي المنطقــة والعالــم .وتولــي تركيــا أهميــة قصــوى لتعز يــز العالقــات السياســية والتعــاون التجــاري ومواصلــة تطويــر الروابــط بيــن البلديــن. قامــت الدولتــان بتحســين عالقاتهمــا السياســية واالقتصاديــة والثقافيــة منــذ أن بــدأت عالقاتهمــا الدبلوماســية فــي عــام 1973م وواصلتــا تعزيزهــا فــي جميــع المجــاالت ،خاصــة بعــد افتتــاح الســفارات فــي أنقــرة فــي عــام 1985م وفــي مســقط فــي عــام 1986م. وباإلضافــة إلــى عالقاتهمــا السياســية والدبلوماســية المســتقرة والقويــة، تعمــل تركيــا والســلطنة علــى تعز يــز التعــاون المشــترك فــي المجــاالت االقتصاديــة والتجار يــة والدفاعيــة مــن خــال اللجــان المنشــأة فــي كل المجــاالت المتعلقــة .وتمثــل اللجنــة االقتصاديــة ُ المشــتركة والمجلــس التجــاري العمانــي التركــي ومذكــرات التفاهــم الموقعــة بيــن الــوزارات المعنيــة والز يــارات السياســية رفيعــة المســتوى المتبادلــة ،الركائــز األساســية لتطويــر عالقاتنــا المشــتركة. إن حجــم التجــارة المتبادلــة يتجــه إلــى آفــاق جديــدة كل عــام ،وهــذا بحــد ذاتــه مصــدر ســعادة بالنســبة لنــا؛ ففــي األشــهر الثمانيــة األولــى مــن عــام 2019م ،بلــغ ً حجــم التجــارة 485مليــون دوالر تقريبــا، بينمــا بلغــت فــي العــام المنصــرم 490 مليــون دوالر ،وهــو مــا يمثــل ز يــادة بنســبة ٪ 30فــي التجــارة المتبادلــة. ومــع ذلــك ،يجــب أن نســتمر فــي الســعي لتحقيــق أرقــام أعلــى لتتناســب مــع إمكانــات البلديــن .ونحــن عازمــون علــى العمــل فــي هــذه القضيــة وبــذل قصــارى
جهدنــا لتعز يــز حجــم التجــارة إلــى حــد يليــق بتعاوننــا المثمــر. وتــزداد أهميــة عالقاتنــا الثنائيــة بيــن أبنــاء البلديــن بصفتهــا العمــود الفقــري، حيــث نركــز كثيـ ًـرا علــى دعــم تعاوننــا الثقافــي والتعليمــي ونعمــل عــن كثــب ُ مــع شــركائنا العمانييــن فــي ز يــادة التبــادل الثقافــي والســياحي. تشــترك اللغــة التركيــة والعربيــة فــي تــراث حضارتنــا اإلســامية .وهاتــان اللغتــان متكاملتــان للتعــرف علــى بعضهمــا البعــض ولفهــم تاريخنــا العر يــق .وأعتقــد أن بــذور ُ الكراهيــة التــي تــزرع بيــن المجتمعــات العربيــة والتركيــة ال يمكــن اجتثاثهــا إال مــن خــال معرفــة ماضينــا المشــترك بعمــق مــن خــال قــراءة مصادرنــا الخاصــة بلغاتنــا .لذلــك، ُ أعمــل أنــا وســفارتنا مــع شــركائنا العمانييــن جاهديــن علــى خلــق فــرص جديــدة لتدر يــس كلتــا اللغتيــن بشــكل متبــادل .ويســرني اإلعــان أن مــواد اللغــة التركيــة االختيار يــة قــد بــدأ تدريســها فــي جامعــة الســلطان قابــوس المرموقــة فــي الفصــل الدراســي ( )2019-2020نتيجــة لمذكــرة التفاهــم الموقعــة بيــن مؤسســة المعــارف التركيــة والجامعــة فــي أبر يــل 2019م حيــث يعكــف ً 24طالبــا اآلن علــى دراســة اللغــة التركيــة ً فــي الجامعــة .كمــا بدأنــا أيضــا عمليــة إنشــاء مركــز يونــس إمــرة الثقافــي التركــي فــي مســقط لتقديــم الــدورات التركيــة للجمهــور. عــاوة علــى ذلــك ،تقــدم الجامعــات التركيــة المرموقــة ،التــي تحتــل ضمــن أعلــى 500جامعــة فــي التصنيــف العالمــي، ُ ً ً جامعيــا ودراســات عليــا عاليــة تعليمــا الجــودة فــي مختلــف المجــاالت للطــاب ُ العمانييــن .وبصــرف النظــر عــن توفيــر فــرص ً التعليــم علــى مســتوى عالمــي فضــا عــن ثــروة مــن المعــارف والخبــرات ،تقــدم ً ً تركيــا أيضــا منحــا دراســية للطــاب الدولييــن المتميز يــن مــن جميــع أنحــاء العالــم للدراســة فــي أرقــى الجامعــات بتركيــا، ُ والــذي يعــرف ب ــ"منــح تركيــا الدراســية". مــن ناحيــة أخــرى ،ترســل تركيــا مــا بيــن ً ً طالبــا ســنويا إلــى جامعــة 30إلــى 35 الســلطان قابــوس فــي إطــار برنامــج التبــادل فــي قســم علــوم الديــن بجامعــة مرمــرة لتعز يــز مســتواهم فــي اللغــة
وزير الشؤون الخارجية مولود جاويش أوغلو مع الوزير المسؤول عن الشؤون الخارجية يوسف بن علوي بن عبداهلل
العربيــة ومعرفتهــم األكاديميــة. فيمــا يتعلــق بالســياحة ،تضاعــف أعــداد ُ العمانييــن الذيــن زاروا تركيــا فــي عامــي 2016و 2017م ثــم مــرة أخــرى فــي 2017إلــى 2018م .وباإلضافــة إلــى رحــات الخطــوط الجويــة التركيــة ،بــدأ ً ُ الطيــران العمانــي أيضــا رحــات مباشــرة بيــن إســطنبول ومســقط فــي عــام 2018م. كمــا أطلقــت طيــران بيجاســوس وطيــران الســام رحــات مباشــرة إلــى تركيــا .ويقــوم العمانيــون بز يــارة العديــد مــن المواقــع الســياحية والثقافيــة فــي تركيــا مــن إســطنبول وبورصــة ويالوفــا وطرابــزون. وأود أن أغتنــم هــذه الفرصــة ألعــرب عــن خالــص امتنانــي وشــكري لصاحــب الجاللــة الســلطان قابــوس بــن ســعيد المعظــم -وجميــع المســؤولين العمانييــن -علــى تعاونهــم الدائــم منــذ بــدء عملــي إلــى مســقط .ومنــذ أن
توليــت منصبــي فــي أغســطس عــام 2018م كســفيرة لجمهور يــة تركيــا لــدى الســلطنة ،أتيحــت لــي الفرصــة لســبر أغــوار العالقــات الفر يــدة بيــن تركيــا والســلطنة، ٌ وألفــة العمانييــن تجــاه نظرائهــم األتــراك. ً وختامــا أود مــرة أخــرى فــي هــذا اليــوم المجيــد أن نحتفــل بإعــان تأســيس جمهوريتنــا مــع إخوانــي المواطنيــن ُ وأزجــي خالــص شــكري وتقديــري للشــعب ُ والحكومــة العمانيــة علــى الترحيــب الحــار الــذي قدمــوه ،ليــس فقــط لــي بــل للمجتمــع التركــي فــي الســلطنة ،متمنيــة اســتمرار العالقــات الصديقــة بيــن تركيــا ُ وعمــان وتحقيــق المز يــد مــن االزدهــار ُ للشــعب العمانــي. @TCMuskatBE @aysesozenusluer @T.C.MuskatBuyukelciligi
السياســة اإلنســانية التركيــة #EnterprisingandHumanitarianForeignPolicy تتبــع تركيــا ،بقدراتهــا ووســائلها المتناميــة، ً سياســة خارجيــة إنســانية .وانطالقــا مــن تجاربهــا الخاصــة ،تؤيــد تركيــا التضامــن والشــراكة الدوليــة بهــدف بنــاء عالــم أكثــر ً أمانــا وإنقــاذ األرواح البشــرية وحمايــة البيئــة عبــر اســتراتيجية مســتدامة وجماعيــة. ال زالــت تركيــا رائــدة فــي مجــال الدبلوماســية اإلنســانية مــن خــال تركيزهــا علــى القضايــا اإلنســانية ومــن خــال ً مســاعداتها اإلنمائيــة واإلنســانية خاصــة ً علــى مــدار الخمســة عشــر عامــا الماضيــة. ً ووفقــا للجنــة المســاعدة اإلنمائيــة التابعــة لمنظمــة التعــاون والتنميــة ،بلغــت المســاعدة اإلنمائيــة الرســمية لتركيــا 8.1 مليــار دوالر أمريكــي فــي عــام 2017م. وللمســاعدة اإلنســانية أكبــر حصــة فــي المســاعدة اإلنمائيــة الرســمية التــي تبلــغ قيمتهــا 7.2مليــار دوالر. واســتضافت تركيــا القمــة العالميــة للعمــل اإلنســاني األولــى فــي مايــو .2016 وقــد ســاعدت القمــة بشــكل أفضــل فــي معالجــة التحديــات اإلنســانية المعقــدة الحاليــة .وتشــكل القمــة مؤشــرا آخــر علــى عــزم تركيــا للقيــام بــدور رائــد فــي المجــال اإلنســاني. وتضطلــع تركيــا بــدور نشــط فــي منــع الصراعــات وتســويتها بالطــرق الســلمية، بمــا فــي ذلــك مــن خــال الوســاطة وتعز يــز االحتــرام المتبــادل والقيــم المشــتركة فــي جميــع أنحــاء العالــم .إن جهــود تركيــا إلبــراز أهميــة الوســاطة فــي منــع الصراعــات وتســويتها بالوســائل الســلمية تتعــدى إلــى مجــاالت متعــدد األطــراف .ففــي عــام 2010م ،ترأست تركيا ،باالشتراك مع فنلندا، مبــادرة «الوســاطة مــن أجــل الســام» داخــل
األمــم المتحــدة مــن أجــل ز يــادة الوعــي بالوســاطة .ووصلــت مجموعــة «أصدقــاء الوســاطة» التــي تشــكلت فــي هــذا اإلطــار ً إلــى 56عضــوا. تتبــع تركيــا سياســة البــاب المفتــوح للســوريين الذيــن اضطــروا إلــى تــرك ديارهــم فــي الســنوات الســبع الماضيــة بســبب أعمــال العنــف المســتمرة؛ حيــث يعيــش أكثــر ً من 3.5مليون ســوري حاليا في تركيا ،حيث أنفقــت 40مليــار دوالر أمريكــي (بمــا فــي ذلــك البلديــات والمنظمــات غيــر الحكوميــة التركيــة) ،فــي حيــن أن إجمالــي المســاهمة التــي تلقيناهــا مــن المجتمــع الدولــي بعيــدة كل البعــد عــن تلبيــة التوقعــات. تحتفــظ تركيــا بموقعهــا كأكبــر دولــة ً مضيفــة وفقــا ألرقــام وكالــة األمــم المتحــدة لشــؤون الالجئيــن .فأكثــر مــن 600 ألــف طفــل ســوري يواصلــون تعليمهــم فــي تركيــا حيــث بلــغ معــدل التعليــم بيــن األطفــال الســوريين فــي مرحلــة التعليــم االبتدائــي .97%وعــاوة علــى ذلــك ،فــإن عــدد المراهقيــن الســوريين الذيــن يدرســون فــي الجامعــات التركيــة يز يــد عــن 20ألــف. ومنــذ انــدالع األزمــة ،دأبــت تركيــا علــى الدعــوة والمشــاركة فــي جميــع المبــادرات الدوليــة التــي تهــدف إلــى الحفــاظ علــى وحــدة األراضــي الســورية ووحدتهــا ،وحــل النــزاع مــن خــال االنتقــال السياســي للســلطة الــذي يفــي بالمطالــب المشــروعة للشــعب الســوري. ُ وتجــرى العمليــات العســكرية التركيــة للوصــول إلــى النهايــة النهائيــة للســام واالســتقرار فــي المنطقــة .وهــذه العمليــات ،فــي الواقــع ،تخــدم األغــراض ا إل نســا نية .
ومــن أجــل القضــاء علــى التهديــدات اإلرهابيــة التــي يتعــرض لهــا أمنهــا القومــي، والناجمــة عــن فــراغ الســلطة فــي ســوريا، حيــث وجــدت المنظمــة اإلرهابيــة مثــل داعــش وحــزب العمــال الكــردي وحــزب االتحــاد ً الديمقراطــي ووحــدات حمايــة الشــعب أرضــا خصبــة لهــا ،نفــذت القــوات المســلحة التركيــة بنجــاح عمليتيــن عســكريتين همــا عمليــة درع الفــرات فــي عــام 2017وعمليــة فــرع الزيتــون فــي عــام .2018وقــد قامــت
القــوات المســلحة التركيــة بتطهيــر مســاحة تزيد على 4.000كم 2من إرهابيي داعش وحــزب االتحــاد الديمقراطــي ووحــدات حمايــة الشــعب ممــا ســمح ألكثــر مــن 360.000 ســوري بالعــودة إلــى منازلهــم فــي هــذه المنطقــة. ولضمــان أمــن حدودهــا وتحييــد اإلرهابييــن فــي المنطقــة وبالتالــي إنقــاذ الســوريين مــن اضطهــاد قســوتهم ،أطلقــت القــوات المســلحة التركيــة فــي 9أكتوبــر 2019م
ً عمليــة ربيــع الســام تماشــيا مــع حقهــا فــي الدفــاع عــن النفــس ،اســتنادا إلــى القانــون الدولــي علــى النحــو المبيــن فــي المــادة 51مــن ميثــاق األمــم المتحــدة وقــرارات مجلــس األمــن ذات الصلــة .وكمــا كان الحــال مــع عمليــات درع الفــرات وفــرع الزيتــون ،ال يتــم اســتهداف ســوى العناصــر اإلرهابيــة ومخابئهــا ومســاكنها وأماكنهــا وأســلحتها ومركباتهــا ومعداتهــا خــال مراحــل تخطيــط وتنفيــذ العمليــة.
فــي نهايــة عمليــة ربيــع الســام ،ســيتم منــح الســوريين الذيــن نزحــوا بســبب أعمــال مــن قبــل حــزب االتحــاد الديمقراطــي ووحدات حمايــة الشــعب الكرديــة ،وجرائمهمــا ضــد اإلنســانية بمــا فــي ذلــك التطهيــر العرقــي، خيــار العــودة إلــى األراضــي الســورية التــي تــم تطهيرهــا مــن هــؤالء اإلرهابييــن .كمــا أعلــن الهــال التركــي عــن اســتعداده لتقديــم المســاعدات اإلنســانية فــي المنطقــة ل ـ 50 ألــف شــخص.
يوم إعالن الجمهورية التركية أكتوبر
رحلة الفصول األربعة في تركـيا ً تعتبــر تركيــا جســرا بيــن قارتــي أوروبــا وآســيا حيــث تمتــاز بالجمــال الطبيعــي الخــاب والمواقــع التاريخيــة واألثر يــة الفر يــدة، والبنيــة التحتيــة الفندقيــة والســياحية المحســنة وتقاليــد الضيافــة الفر يــدة واألســعار التنافســية. وتعــد تركيــا بمثابــة متحــف ضخــم وهــي ملتقــى جميــع الحضــارات التــي تغذيهــا ً تربــة األناضــول عوضــا عــن تميزهــا بتــراث ثقافــي غنــي .وربمــا لــم تشــهد أي أرض أخــرى الكثيــر مــن الحضــارات المتنوعــة علــى مــدار ال ـ 11500عــام الماضيــة. ونظـ ًـرا للتنــوع الجغرافــي التركــي ،يمكــن للمــرء تجربــة أربعــة مناخــات مختلفــة فــي أي يــوم واحــد حيــث يحــد هــذا البلــد المســتطيل الشــكل فــي ثالثــة جوانــب ثالثــة بحــار مختلفــة .وتزخــر ضفافــه بالشــواطئ والخلجــان والموانــئ والجــزر وشــبه والجــزر. ً كمــا تزخــر تركيــا أيضــا بالمناظــر الطبيعيــة الســاحرة والوديــان والبحيــرات واألنهــار والشــاالت والكهــوف المثاليــة للســياحة الشــتوية والصيفيــة باإلضافــة إلــى أنــواع الرياضــات .ويمكــن لعشــاق التزلــج وتســلق الجبــال والرحــات الطويلــة والمتنزهيــن والصياديــن االســتمتاع بتجــارب جديــدة ال ُ تنســى فــي تركيــا ،إذ أنهــا غنيــة بالينابيــع الحــارة وميــاه الشــفاء وحمامــات الطيــن، التــي أوصــت بهــا المنظمــات الصحيــة بشــدة لعــاج لكثيــر مــن األمــراض. إلــى جانــب مناظرهــا ومعالمهــا ً الرائعــة ،تقــدم تركيــا فرصــا غيــر محــدودة للترفيــه والمتعــة حيــث تعــد الجبــال الرائعــة ً ً مثاليــا للمتســلقين والمتنزهيــن مكانــا والمتزلجيــن وألنشــطة الطيــران المظلــي. كمــا أن هنــاك أكثــر مــن 8000كيلومتــر مــن الســواحل التــي تمتــاز بالخلجــان الخالبــة التــي توفــر ليــس فقــط أماكــن فر يــدة لقضــاء اإلجــازة الصيفيــة فحســب ،ولكــن ً ً أيضــا فرصــا مثيــرة للغطــس واإلبحــار والتزلــج الهوائــي .ويمكــن الوصــول إلــى الوجهــات
المشمســة علــى مــدار العــام فــي تركيــا ،بينمــا يوجــد الكثيــر مــن الثلــوج فــي مناطــق أخــرى .كمــا أن هنــاك بنيــة تحتيــة للســياحة قويــة ،وشــعب مضيــاف كمــا يقــدم المطبــخ التركــي مجموعــة مــن أكثــر الوجبــات الصحيــة فــي العالــم .يمكــن لكبــار الســن وعشــاق التار يــخ وأصحــاب اليخــوت ومتســلقي الجبــال واآلبــاء الصغــار مــع أطفالهــم ورجــال األعمــال الذيــن يبحثــون عــن مغامــرات جديــدة العثــور علــى شــيء مميــز فــي تركيــا.
حجر نقطــة الصفــر التار يخــي
يعتبــر حجر نقطــة الصفــر التاريخــي أقــدم معبــد فــي العالــم الــذي ّ غيــر تار يــخ البشــرية حيــث هــز نظر يــة ســبب التحــول مــن نمــط حيــاة الجمــع والصيــد إلــى حيــاة االســتقرار .وتــم إدراج موقــع حجر نقطــة الصفــر التاريخــي األثــري فــي مقاطعــة شــانلي أورفــة التركيــة فــي قائمــة اليونســكو للتــراث العالمــي خــال االجتمــاع 42للجنــة التــراث العالمــي لليونيســكو فــي يوليــو 2018م. تــم بنــاء حجر نقطــة الصفــر التاريخــي قبــل 4600ســنة -يرجــع تاريخــه إلــى 12 ألــف ســنة -قبــل مــدن بــاد مــا بيــن النهر يــن، والمعروفــة باســم مهــد الحضــارات ،و قبــل 6600ســنة مــن ســتونهنج فــي إنجلتــرا و 7100ســنة قبــل بنــاء األهرامــات ُ فــي مصــر .عــاوة علــى ذلــك ،بنــي حجر نقطــة الصفــر التاريخــي قبــل 6100 ســنة مــن المعبــد فــي مالطــا والمعــروف بأقــدم معبــد فــي العالــم. كشــفت الحفر يــات أن حجر نقطــة الصفــر، الــذي يعتبــر «نقطــة الصفــر فــي الوقــت المناســب» ،تــم تأسيســه كمعبــد وليــس مســتوطنة .وقــد هــزت هــذه النتيجــة أســاس تار يــخ البشــرية الــذي تــم تأسيســه علــى أســاس التحــول مــن نمــط حيــاة الجمــع والصيــد إلــى حيــاة االســتقرار .وبعبــارة
أخــرى ،فــإن حقيقــة موقــع حجر نقطــة الصفــر مــن العصــر الحجــري الحديــث كان بمثابــة معبــد يجمــع جامعــي الصياديــن فــي المناســبات الدينيــة ،تدحــض األطروحــة ً المقبولــة عالميــا التــي مفادهــا أن الزراعــة شــجعت البشــر علــى إقامــة مســتوطنات واالنخــراط فــي تطويــر الفنــون والديــن. وقــد تــم بنــاؤه خــال فتــرة العصــر الحجــري الحديــث فــي وقــت تــم فيــه اســتخدام أدوات يدويــة بســيطة فقــط، ولــم يتــم بعــد اكتشــاف كيــف تــم نقــل ونصــب كال اللوحيــن « »Tاللذيــن يتــراوح ً وزنهمــا بيــن 10و 15طنــا فــي وســط ُ الموقــع .عــاوة علــى ذلــك ،تعتبــر األشــكال المنقوشــة للحيوانــات والنباتــات علــى الدعامــات أول األمثلــة علــى النحــت فــي العالــم.
المطبخ التركي :غذاء السلطان يعتبـر المطبـخ التركـي أحـد أشـهر المطابـخ الرئيسـية الثالثـة فـي العالـم بسـبب تنـوع أطباقـه واسـتخدامه للمكونـات الطبيعيـة والنكهـات واألذواق التـي تـروق للجميـع وتأثيرهـا فـي جميـع أنحـاء أوروبـا وآسـيا والشـرق األوسـط وأفريقيـا. نشـأ المطبـخ التركـي فـي آسـيا الوسـطى، أول موطـن لألتـراك ،ثـم تطـور بمسـاهمات الثقافـات الداخليـة وبحـر المتوسـط التـي تفاعـل معهـا األتـراك بعـد وصولهـم إلـى األناضـول .وتـم صقلهـا وإثرائهـا علـى مـر القرون في قصر السلطان ،ولكن تم الحفاظ علـى ميلهـا للبسـاطة وذوقهـا الطبيعـي. وتماشـيا مـع مطبـخ القصـر ،طـورت مناطـق األناضـول األكالت الخاصـة بهـا. يتمتـع عـدد مـن الحلويات التركية بسـمعة عالميـة ،أحدهـا بالطبـع الحلقـوم ،أو البهجة التركيـة كمـا هـو معـروف ،وهـو مصنـوع مـن شـراب السـكر المغلـي بالنشـا ،والبنـدق، والفسـتق ،والنعنـاع أو مـاء الـورد .كمـا يعـد ً واحـدا مـن الحلويـات التركيـة األكثـر شـهرة بلا شـك «البقلاوة» (حلويـات الجـوز والعسـل). وتشـمل األكالت الحلـوة األخـرى معجنـات اللـوز والفسـتق وجـوز الهنـد .أمـا الفسـتق المحمـص فهـو وجبـة خفيفـة مفضلـة ً ويسـتخدم أيضـا فـي العديـد مـن األطبـاق والحلويـات .كمـا أن هنـاك حلاوة فر يـدة أخـرى هـي سـكر النبـات ،وهـي واحـدة مـن أقـدم األطبـاق الشـهية فـي المطابـخ ً ً العثمانيـة .كمـا كانـت أيضـا رمـزا لـوالء االنكشـارية لإلمبراطور يـة وثقتهـم بهـا. ً أخيرا ،تعتبر الكسـتناء المسـكرة ،من البورصة، مـن بيـن أروع الحلويـات التركيـة.
ﻧﺤﺘﻔﻞ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮى اﻟﺴﻨﻮﯾﺔ ال 96ﻟﺘﺄﺳﯿﺲ اﻟﺠﻤﮭﻮرﯾﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺔ
يوم إعالن الجمهورية التركية أكتوبر
الســياحة العالجيــة فــي تركيــا
اســتمتع بمشــاهدة المسلســات التركيــة يشـاهد النـاس فـي مختلـف أصقـاع العالـم مسلسـل ارطغـرل وحر يـم السـلطان ومهنـد ونـور و«القـرن العظيـم» والحـب الالنهائـي. وال بـد أن تكـون شـخصيات تلـك المسلسلات مألوفـة لديـك مثـل أصدقائـك أو أحـد أفـراد عائلتـك ،حيـث يضحـك النـاس ويبكـون معهـم بينمـا تتكشـف قصتهـم أمـام ماليين المشـاهدين. ويتـم بـث المسلسلات التركيـة فـي 142 دولـة وتسـاهم بشـكل كبيـر فـي الترويـج لتركيـا وثقافتهـا .كمـا تعـد تركيـا ثانـي أكبـر منتـج لمحتـوى السـيناريوهات فـي العالـم، وتنتـج حوالـي 30٪مـن المحتـوى المكتـوب ً عالميـا .ومـن خلال الوصـول إلـى أكثـر مـن 500مليـون شـخص مـن البلقـان إلـى أمر يـكا الالتينيـة ،تربـط تركيـا النـاس فـي جميـع أنحـاء
العالـم بقواسـم مشـتركة مبهجـة. وتفتخـر تركيـا بشـهرة وشـعبية المسلسلات ألنهـا ليسـت فقـط مسـلية ولكن أيضا تحكي قصصا مختلفة بشكل فريد مسـتوحاة مـن التـراث الثقافـي والتاريخـي الغنـي لمنطقتنـا مـا يجعلهـا جذابـة وناجحـة ّ القيمـة. وبالتالـي توافقهـا مـع تقاليدنـا فـي عـام 2017م ،بلغـت صـادرات التلفز يـون التركـي 350مليـون دوالر أمريكـي ،وتتطلـع شـركات اإلنتـاج المحلـي إلـى مبيعـات أجنبيـة بقيمـة مليـار دوالر أمريكـي فـي عـام 2023م. واليـوم ،يعـد أربعـة مـن خمسـة عشـر ً برنامجـا األكثـر مشـاهدة فـي العالـم هـي الدرامـا التركيـة حتـى فـي منطقـة أمر يـكا الالتينيـة .وسـيكون مسلسـل «القـرن
العظيـم» هـو موضـوع المناقشـة األول عندمـا ير يـد التشـيلي التحـدث إلـى شـخص مـا عـن تركيـا .وهـل هنـاك بلـد فـي الشـرق األوسـط ال يعـرف فيـه مسلسـل نـور”؟ فقـد تمـت مشـاهدة الحلقـة األخيـرة مـن المسلسـل وحدهـا مـن قبـل 80مليـون شـخص فـي الشـرق األوسـط. وتتسـم المسلسلات التركيـة بأنـواع مختلفـة مثـل الدراميـة والتاريخيـة إلـى الكوميديـا والرومانسـية ،ومـن أفلام اإلثـارة اإلجراميـة إلـى الدرامـا العائليـة .كمـا ً تقـدم قصصـا مختلفـة لعشـاق الدرامـا التركيـة فـي جميـع أنحـاء العالـم .فلمـاذا ال ً تختـار شـيئا مـن الخيـارات الواسـعة وااللتقـاء كعائلـة واحـدة لمشـاهدة مسلسـل تركـي هـذا المسـاء؟
ً تعـد األناضـول (مثـل آسـيا الصغـرى) مركـزا للسـياحة الصحيـة المشـهور منـذ العصـور القديمة ،فالينابيع الحرارية ومواقع الشـفاء التاريخيـة هـي أمثلـة تقليديـة للخدمـات الصحيـة المعروفـة فـي تركيـا .وتعـد تركيـا ً اليـوم ،وفقـا لهـذا التقليـد ،واحـدة مـن الوجهـات الثلاث األكثـر شـعبية مـن حيـث السـياحة العالجيـة؛ حيـث جذبـت السـياحة الصحيـة والسـياحة الحرار يـة 700.000مر يـض أجنبـي فقـط فـي عـام 2017م. كما تعد تركيا واحدة من الوجهات الصحية الرائـدة فـي العالـم مـن خلال التكنولوجيـا المبتكـرة والمـوارد البشـرية المؤهلـة واألسـعار التنافسـية والخدمـات القائمـة ً علـى األدلـة ووفقـا للمعاييـر الدوليـة. وحققـت تركيـا المعاييـر العالميـة بسـرعة وكفاءة من خالل برنامج التحول الصحي في العقـد الماضـي حيـث تقـدم المستشـفيات الحكومية والخاصة والجامعية خدمات طبية عاليـة الجـودة ،بمـا فـي ذلـك زرع األعضـاء، والفحـص الجينـي ،وجراحـة الجهـاز العصبـي، وطـب العيـون ،وأمـراض القلـب ،وعلاج األسـنان ،وجراحـة العظـام ،والتكنولوجيـا اإلنجابية المدعومة ،وزراعة الشعر والجراحة التجميليـة والترميميـة.
وتعتبـر حقـوق المرضـى والخصوصيـة والسلامة مـن أهـم أولويـات الخدمـات الصحيـة فـي تركيـا .وتعمـل المستشـفيات ً ُ وفقـا لنظـام االعتمـاد الوطنـي وتدقـق ً مرتيـن سـنويا مـن قبـل وزارة الصحـة التركيـة لضمـان معاييـر الجـودة والسلامة والخدمـة. علاوة علـى ذلـك ،تـم اعتمـاد العديـد مـن المرافق الصحية من قبل المنظمات الدولية. وعنـد النظـر إلـى بلـدان منشـأ المرضـى فـي عـام 2017م التـي اختـارت تركيـا للعلاج الطبـي ،تصـدرت ألمانيـا فـي المراكـز الثالثـة األولـى ،بينمـا احتلـت روسـيا والمملكـة المتحـدة العشـرة األوائـل فـي القائمـة. واسـتقطبت تركيـا مـا يقـرب مـن 20ألـف شـخص مـن دول الخليـج للسـياحة العالجيـة. وفـي نفـس العـام ،تـم تقديـم الخدمـات ُ الطبية لـ 261مواطنا عمانيا حيث تم تحقيق هـذا الرقـم فـي أول 6أشـهر ممـا يـدل علـى رضـا الشـعب العمانـي عـن الخدمـات الصحيـة فـي تركيـا. مـن ناحيـة أخـرى ،الزالـت الينابيـع الطبيعيـة مـوارد للوقايـة مـن األمـراض وعالجهـا ،والحـد مـن التوتـر وتحسـين نوعيـة الحيـاة منذ العصور القديمـة .ويتـم اسـتخدام الميـاه الحرار يـة اليـوم فـي جميـع إجـراءات العلاج فـي
العيـادات والرعايـة الوقائيـة ،وكذلـك للعافيـة واالسـترخاء فـي المرافـق السـياحية .وتحتـل مـوارد تركيـا الحرار يـة المرتبـة السـابعة فـي العالـم والمرتبـة األولـى فـي أوروبـا حيـث يزور مئات اآلالف من المرضى والسائحين الدوليين المرافـق الحرار يـة الفر يـدة فـي تركيـا كل عـام للحصـول علـى صحـة أفضـل .وتقـع معظـم هذه الموارد في بحر ايجه ،ومرمرة ووسـط األناضـول .وتشـرف وزارة الصحـة علـى جـودة الميـاه التـي توفرهـا المنشـآت مـع طاقـة اسـتيعابية تصـل ألكثـر مـن 50.000سـرير فـي المنشـآت الحرار يـة ،حيـث قامـت مراكـز العلاج في تركيا باسـتثمارات كبيرة في هذا المجال. علاوة علـى ذلـك ،فـي حيـن تقتصـر مـدة ً العلاج علـى 120يومـا فـي معظـم الـدول األوروبية بسبب الظروف الجوية ،يمكنك في تركيـا الحصـول علـى عالجـات حرارية لمـدة 300 ً تقريبـا فـي السـنة. يـوم ولقضـاء إجـازة المقبلـة ،لمـاذا ال تغيـرّ وجهتـك السـياحية المعتـادة وتدلـل نفسـك وعائلتـك ب ـ «إجـازة حرار يـة» حيـث يمكنـك االسـتمتاع بالميـاه الحرار يـة الفر يـدة مـن نوعهـا فـي تركيـا ومراكـز السـبا والعلاج والتخلـص مـن السـموم ،والتخلـص من القلق اليومـي لمـدة اسـبوع او اسـبوعين؟
SERKA TAAHHUT INSAAT A.S
On the auspicious occasion of 96th anniversary of the founding of the modern Republic of Turkey, we extend our most heartfelt gratitude to
Mustafa Kemal Atatürk, the founder of our Republic and we wish peace and prosperity to our Nation proudly celebrating this special day. We are proudly building the infrastructure of Duqm to transform it to a major logistics and petrochemical hub through the vision of His Majesty
Sultan Qaboos Bin Said