Revista SAMU - Febrero 2022

revista febrero 2022

Escuela SAMU acoge el primer gran ejercicio del año con la participación de la Policía Nacional Entrevista a Thomas

Lectura fácil: un método para

ISL Jimena: listos

Couyotopoulo

crear información accesible

para la vida adulta

/FOTO: ANTONIO MÁRQUEZ

La misión de salvar vidas

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/ FOTO: ANTONIO MÁRQUEZ

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/ MARÍA JOSÉ LÓPEZ

Escuela SAMU

‘Cargaditos de juguetes’: el último ejercicio total en la Escuela El alumnado de Escuela SAMU, con la participación de la Policía Nacional, se enfrenta a un simulacro de Incidente con Múltiples Víctimas llevado al límite

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ía de la Cabalgata de los Reyes Magos en Sevilla. El centro de la ciudad está repleto de gente. El cortejo arranca sin incidentes, con normalidad. Las diferentes carrozas van desfilando y los niños recogen del suelo los caramelos que desde las carrozas lanzan.

De repente, se escucha el motor de un coche que va a gran velocidad por una de las calles paralelas por donde transcurre la cabalgata. Sin esperarlo, el vehículo se cuela en el recorrido oficial de la cabalgata y atropella a varias personas.

Un primer equipo de sanitarios (VIR) se traslada hasta el lugar del incidente, y tras ver que la zona es segura gracias al despliegue de la Policía, comienzan a solicitar más recursos sanitarios. Sin embargo, una vez que los diferentes equipos de emergencias se han aproximado hasta el lugar, las personas que han provocado el accidente, al ver que se acercan a su vehículo, salen del mismo y empiezan a disparar de manera indiscriminada.

La Policía Nacional vuelve a actuar para intentar detenerlos, pero, en la huida, chocan contra un autobús en el que hay 12 pasajeros, además del conductor. Los terroristas al verse atrapados, comienzan a disparar de nuevo, provocando varias víctimas hasta que la Policía consigue neutralizarlos.

Esto no es el argumento de ninguna serie de ficción, ni un suceso real, afortunadamente. Es el escenario del gran simulacro integral que tuvo lugar el 22 de diciembre en Escuela SAMU, el

El ejercicio es útil a nivel individual para valorar si se está preparado para afrontar este tipo de situaciones en la vida real, además de identificar fallos a corregir

primero de este curso escolar. En él participaron los alumnos de los diferentes másteres y ciclos de Formación Profesional de Escuela SAMU, además de un destacamento de la Policía Nacional; la Escuela de Maquillaje Mamen Peinado; alumnos de Enfermería de la Universidad de Sevilla, que hicieron de víctimas; y la asociación Asemerpas, especializada en el uso de drones en situaciones de emergencias.

El simulacro Cargaditos de Juguetes, tal como fue denominado, buscaba poner a prueba al alumnado de Escuela SAMU en un hipotético Incidente de Múltiples Víctimas (IMV), tomando como escenario la tradicional e icónica Cabalgata de Reyes; haciendo necesaria la cooperación y coordinación de todos los recursos, tanto materiales como humanos, para manejar la crítica situación de la mejor manera posible.

Según apuntan desde Escuela SAMU, con la realización del simulacro se buscaba desarrollar habilidades y destrezas en situaciones extremas. La gestión del estrés, la fortaleza mental, la seguridad y confianza en sí mismo y en el equipo son capacidades y aspectos que también se desarrollan y entrenan en estos eventos.

Por otro lado, la actuación puede ser un buen reflejo de la que podrían desempeñar los participantes en una situación real. No solo es útil para aprender y detectar puntos críticos en la coordinación y trabajo a realizar sobre el terreno, también para, individualmente, observar y valorar si realmente uno está preparado para afrontar este tipo de situaciones en la vida real, además de identificar los fallos que se deben corregir.

El ejercicio se desarrolló en diferentes zonas exteriores de la escuela, entre las que destacaron la entrada al centro, el parking de visitas, el parking de profesores, el autobús y toda la zona que rodea a las aulas. En estas zonas tuvieron lugar el atentado, la intervención policial y la intervención sanitaria, tanto en el área de rescate como en el triage y posterior traslado de víctimas.

Otras de las zonas utilizadas para este simulacro fueron el aula 4, convertida en Centro de Gestión de Recursos (CGR); el aula 5, donde se instaló

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el Centro de Mando Avanzado; y la clínica de simulación, que actuó como hospital. En este último punto, un grupo de alumnos del ciclo de TCAE (Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería), junto con algunos estudiantes del Máster de Enfermería en Urgencias, Emergencias, Catástrofes y Acción Humanitaria, atendían a las víctimas.

A este complejo escenario, en el que los alumnos debían poner en práctica todos sus conocimientos y hacer frente a situaciones de estrés máximo, se sumó otro elemento muy real: la lluvia. El mal tiempo no impidió que se celebrara el ejercicio programado, todo lo contrario. Los alumnos deben aprender también a hacer frente a situaciones de crisis y emergencias sea de día o de noche y ante cualquier inclemencia meteorológica, ya sean 40 grados a la sombra o una tormenta de nieve.

A pesar de la pandemia del coronavirus, la dirección de Escuela SAMU está realizando un esfuerzo titánico para ofrecerle a sus estudiantes la mejor formación en emergencias sanitarias y con la misma calidad de siempre. La crítica situación sanitaria que atraviesa el planeta por el Covid-19

A este escenario, en el que los alumnos debían poner en práctica todos sus conocimientos y hacer frente a un estrés máximo, se sumó otro elemento muy real: la lluvia

ACCIÓN. Diferentes escenas del ejercicio con múltiples víctimas de Escuela SAMU. / FOTOS: ANTONIO MÁRQUEZ

El simulacro no acabó con la neutralización por parte de la Policía de los terroristas tras chocar su vehículo con un autobús. Una de las personas implicadas logra escapar y, a lo largo de todo el ejercicio, continúa actuando y generando nuevas situaciones de crisis.

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hace que la labor formativa de SAMU sea ahora más necesaria que nunca.

“Ofrecemos la calidad de siempre. Nuestra formación no se ha visto resentida en ningún momento a causa de la crisis. Seguimos desarrollando simulacros y ejercicios de alta calidad con la misma periodicidad. Estamos convencidos de que ahora nuestra formación es más necesaria que nunca. Debemos preparar a nuestros alumnos lo mejor posible para actuar en situaciones extremas como la que estamos viviendo”, señalan desde el centro.

Escuela SAMU, desde sus orígenes, prepara a sus alumnos para la actuación en urgencias, emergencias y catástrofes de magnitud considerable. El simulacro es uno de los medios disponibles para entrenar y trabajar bajo presión en una situación compleja y que los profesionales puedan conocerse mejor, aprender cómo actuar con los demás equipos e instituciones, poner en práctica lo aprendido y analizar los errores.

Aprende haciéndolo es el lema que ha caracterizado a Escuela SAMU desde sus inicios a finales de los 80 y que sigue vigente hoy más que nunca a pesar de las limitaciones provocadas por la pandemia de coronavirus. Al igual que todo SAMU, Escuela SAMU quiere ser sinónimo de calidad, en este caso, aplicada a la formación de profesionales en activo y de futuros profesionales sanitarios y de las emergencias, siempre a través de la práctica y la experiencia como base formativa.

A pesar de la pandemia, Escuela SAMU está realizando un enorme esfuerzo para ofrecer a los estudiantes la mejor formación en emergencias sanitarias

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REAL. Preparativos del simulacro, con la participación de la Escuela de Maquillaje Mamen Peinado. / FOTOS: ANTONIO MÁRQUEZ

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“La muerte de mi hermano me hizo replantearme mi vida” Thomas Couyotopoulo. Director de Escuela SAMU

Escuela SAMU cuenta desde octubre con un nuevo director, Thomas Couyotopoulo (Lyon, Francia, 1980), hasta entonces subdirector del centro. Procede del mundo de la competición del automovilismo, pero en 2015 decidió dar un giro radical a su vida y sumergirse en el sector de las emergencias

todo, asumir la responsabilidad de estar al frente de un centro formativo especial, diferente, donde se apuesta por la calidad de la enseñanza y con una metodología excepcional que permite formar a grandes profesionales. Es también asumir el peso y la responsabilidad de un legado de 40 años de una entidad, SAMU, que ha demostrado con creces sus

—Reconozco que me sorprendió. Juan González de Escalada, miembro de la familia fundadora de SAMU, ha sido director de Escuela SAMU desde 2012, cuando se decidió dar un gran salto de calidad al ofertar los ciclos de Formación Profesional y trasladar el proyecto a Gelves, dando lugar a lo que hoy es la Escuela. Me alegro mucho de que hayan confiado en mí para este puesto. Haré todo lo posible para que Escuela SAMU siga creciendo.

—¿Qué significa para usted ser director de Escuela SAMU? —Para mí, ser director de Escuela SAMU es, sobre

Thomas Couyotopoulo. / MARINA DUARTE

—Enhorabuena por su nombramiento como nuevo director de Escuela SAMU. ¿Se esperaba este ascenso?

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valores y su buen hacer, y que ha formado a miles de profesionales del sector de las emergencias, teniendo como principal referencia a nuestro jefe, el doctor Carlos Álvarez Leiva.

—¿Cómo afronta esta nueva etapa?

—Con ilusión, energía y ganas, algo muy necesario, pues las semanas aquí son intensas y duras. Estamos trabajando en la implantación de nuevos ciclos de FP y, en los últimos meses, hemos estado inmersos en las obras de un nuevo edificio de aulas y en su equipamiento, proyecto en el cual me he volcado mucho. Por otro lado, me he fijado objetivos de innovación y sostenibilidad, y también tengo la responsabilidad de que la escuela sea viable a nivel económico y así poder seguir ofreciendo formación de calidad. El mercado es cada vez más competitivo en este sector y tenemos que elevar y mejorar nuestro nivel para poder seguir apostando por la calidad.

Como ve, me enfrento a mi nuevo cargo con mucha

Entrevista

carga de trabajo pero con ilusión.

—Su trayectoria en Escuela SAMU está siendo fulgurante. En septiembre de 2015 entró como alumno en Escuela SAMU y seis años después ya es director.

—Es cierto que entré en esta escuela como alumno, pero yo ya tenía una carrera profesional y una experiencia previa de 15 años en otro sector y en un puesto de dirección. Tenía mucha inquietud por formarme en la rama de las emergencias sanitarias.

SAMU me ha aportado muchos conocimientos y experiencias tanto a nivel profesional como personal.

Tras formarme, tuve la oportunidad de trabajar en SAMU en el traslado de pacientes críticos y en varios dispositivos sanitarios. Conozco la entidad desde abajo y creo que eso es muy importante a la hora de asumir un cargo de dirección y gestión.

—¿Qué recuerda de su etapa como alumno de Técnico en Emergencias Sanitarias?

—La experiencia como alumno fue muy positiva.

Aún no había dejado mi profesión anterior, por lo que fui alternando mi trabajo como team manager en campeonatos de Fórmula 2 (F2) con las clases en Escuela SAMU. Fueron dos años muy intensos porque quería sacar un buen expediente y aprovechar al máximo el tiempo. En Escuela SAMU no solo se transmiten conocimientos, también valores y te ponen frente a situaciones muy cercanas a la realidad. Es un centro único. Aprendí muchísimo de profesores como Pablo Simón, Miguel Ruíz y todos los docentes de esta promoción que se volcaban para enseñarnos lo que habían aprendido en el máster.

—Llama la atención que el director de una escuela de emergencias como ésta sea un ingeniero del sector de la automoción y la competición deportiva.

—Creo que una persona no tiene por qué dedicarse toda su vida a una misma profesión. Puede hacerlo, pero no es una obligación. Creo que es muy enriquecedor tocar varios palos. Yo me dediqué muchos años a lo mismo de una forma muy intensa.

Llegué a muy alto nivel y no me arrepiento de lo vivido pero no quería dedicarle toda mi vida a ese sector. Tenía unos retos muy exigentes, aunque no lo dejé por eso. Quería trabajar en un sector con

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valores más altruista, como es ayudar al prójimo, que en algo que se basa en dar vueltas a 300 kilómetros por hora en un circuito. Esto, a nivel tecnológico y deportivo, es muy interesante, pero no deja de ser un espectáculo y no salva vidas. Es un cambio que sorprende mucho a la gente, pero yo tengo claro de dónde vengo y por qué he hecho este cambio. No sé dónde estaré dentro de 15 años.

—¿Qué le empujó a dar este cambio de profesión?

—El sector de las emergencias siempre me había atraído. Había realizado varios cursos dentro de este ámbito, pero mi trabajo en la competición me tenía cautivo al 200% y no pude dar el salto antes.

Pero en 2013 ocurrió algo que me hizo decidirme finalmente por dar el salto y apostar por el cambio: el fallecimiento de mi hermano pequeño en un accidente de tráfico. Aquello me hizo replantearme muchas cosas en mi vida y muchas prioridades. Fue el empujón que necesitaba para dejar un empleo que tenía garantizado y que estaba bien remunerado por algo nuevo para mí pero que esperaba que me fuera a aportar muchas cosas buenas.

—¿Cómo es su relación con el anterior director, Juan González de Escalada, ahora director del área de Emergencias de SAMU? ¿ Qué destacaría de él?

—Nuestra relación es buena, me llevo muy bien con él. Juan es una persona muy apreciada, querida y cercana. Es cierto que no somos iguales. Él tiene unas cualidades que yo no tengo, pero creo que nos complementamos muy bien. Yo ya vivo en mis propias carnes el papel de director. Sé que requiere un esfuerzo, tiempo, energía y voluntad, aunque desde fuera no lo parezca. Tenemos que estar para todos todo el tiempo. La escuela no funciona sólo de 8 a 3 de lunes a viernes. Juan lo sabía y lo asumía, y yo hago lo propio ahora. Seguimos en contacto y siempre buscamos un hueco para ponernos al día y apoyarnos.

—¿Qué planes, ideas y nuevos proyectos tiene en mente para la escuela?

—Tengo muchos, pero no quiero desvelarlos todos hasta que no sean una realidad. El objetivo principal es seguir mejorando la calidad de la formación que impartimos: cómo, con quién

y para quién. También queremos ampliar el catálogo de titulaciones, algo que ya hemos empezado a hacer con el ciclo de FP de Grado Medio en Técnico en Emergencias y Protección Civil, que ya ha sido autorizado por la Junta de Andalucía, por fin. Además, estamos trabajando en la implantación de varias titulaciones de FP de grado superior de la rama sanitaria para el curso que viene; y hemos planteado otras titulaciones de posgrado diferentes a las tradicionales, como el máster en Emergencias Pediátricas. Por otro lado, estoy convencido de la importancia del uso de la simulación en la formación si está bien planteada. Lo usé y lo desarrollé en el mundo de la competición y lo estamos haciendo ahora en la escuela. Así, hemos implantado varios tipos de simuladores y tengo en mente otros proyectos de realidad virtual que quiero desarrollar con un colaborador externo y creo que puede ser una herramienta muy potente para la formación en la escuela. Pero cuando tengamos la herramienta en marcha, lo anunciaremos. La gente que nos conoce sabe que la escuela avanza y no para y se adapta a los retos que surgen. Intento siempre escuchar a mi equipo para adelantarnos a las necesidades y retos de nuestros profesionales y alumnos.

—¿Qué cree que puede aportar a Escuela SAMU como director?

—Creo que quizás el elemento que más me diferencia del resto de mis compañeros es mi trayectoria en competición. Allí aprendí que no importa lo bien que haga mi trabajo si el equipo con el que compito lo hace mejor que yo. La competitividad no es algo que se vea reflejado de forma directa en las emergencias sanitarias, pero creo que la exigencia de cuidar cada detalle, del trabajo en equipo y de la búsqueda de máxima eficiencia en todos los aspectos, por ejemplo, son aspectos importantes y positivos que se pueden extrapolar a otros ámbitos y, en este caso, a las emergencias y la formación. Escuela SAMU compite con otros centros educativos y formativos pero, sobre todo, el reto debe ser con uno mismo para conseguir ser un centro de referencia, por la calidad, ya que el enfoque de la Escuela SAMU nunca se ha centrado en la cantidad. No debemos conformarnos y dejarnos llevar por lo “fácil y cómodo”, sino esforzarnos para mantener e incluso mejorar lo que nos han enseñado.

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Thomas Couyotopoulo | Entrevista

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Directivos todoterreno preparados para liderar Fundación SAMU, con el apoyo de Funddatec, pone en marcha su Curso de Experto en Desarrollo Directivo para impulsar las capacidades y conocimientos de los profesionales que están al frente de los distintos centros de la organización

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undación SAMU, con el apoyo de Funddatec (Fundación para el Desarrollo Tecnológico, Sostenible y Circular), ha puesto en marcha su Curso de Experto en Desarrollo Directivo que, en esta edición, servirá para impulsar las habilidades y conocimientos de directores de los centros de menores, discapacidad, salud mental, emergencias y atención sanitaria de Fundación SAMU. Carolina González Vigo, vicepresidenta de Funddatec, participó el 11 de enero en la primera jornada formativa de este curso, que combina formación online y presencial en las instalaciones de esta Fundación en San Juan de Aznalfarache.

González destacó el trabajo realizado por ambas fundaciones en la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030. “Inclusión social, igualdad, sostenibilidad y digitalización son valores fundamentales de las acciones que llevamos a cabo en nuestra sede social y que compartimos con nuestros patronos al servicio de las personas, por un mundo mejor”, apuntó la vicepresidenta de Funddatec.

El presidente de Fundación SAMU, Carlos Álvarez Leiva, destacó la relevancia de este plan formativo para impulsar las competencias y el liderazgo de los profesionales que están al frente de los

Institucional

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Carlos ÁLvarez Leiva y Carolina González Vigo, durante la sesión inaugural. /FOTOS: ANTONIO MÁRQUEZ

numerosos y variados recursos de la organización, con una vocación de excelencia.

Este programa permitirá desarrollar las habilidades de dirección necesarias para el desarrollo directivo en SAMU. Contempla una formación teóricopráctica que situará a los alumnos ante problemas reales de la empresa con el objetivo de que se haga un trabajo de análisis y de toma de decisiones.

Los objetivos del curso incluyen conocer la empresa y sus protocolos institucionales; conocer estrategias de marketing y el trabajo en comunicación de SAMU; identificar los procedimientos de gestión jurídica y financiera; desarrollar habilidades de liderazgo; gestionar el estrés y la frustración; aplicar técnicas de resolución de conflictos y mediación; conocer la función del compliance en la institución; gestionar el conocimiento e identificar las nuevas áreas de innovación, sostenibilidad e igualdad.

Las clases ya han comenzado y se prolongarán hasta mediados de mayo en un programa de 750 horas lectivas. El profesorado está formado, en su mayoría, por profesionales vinculados a SAMU y especializados en las distintas áreas de gestión de la organización.

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Algunos instantes de la inauguración del Curso de Experto en Desarrollo Directivo. /FOTOS: ANTONIO MÁRQUEZ

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Una apuesta por la lectura fácil e inclusiva El área de Dependencia e Inclusión Social de Fundación SAMU lleva tiempo viendo la necesidad de adaptar los textos de los centros a lectura fácil.

En este artículo, te explicamos en qué consiste esta forma de escribir y editar información.

/ ILUSTRACIÓN: INSTITUTO LECTURA FÁCIL

ALBA GARRIDO. Desarrollo y Calidad del Área de Dependencia e Inclusión Social

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Dependencia e Inclusión Social

El área de Dependencia e Inclusión Social de Fundación SAMU lleva tiempo viendo la necesidad de adaptar los textos de los centros a lectura fácil.

El área de Dependencia e Inclusión Social se ocupa de que todos los centros de personas con discapacidad trabajen de la misma manera.

También se encarga de asegurar que las personas usuarias reciban una buena atención.

¿Qué es la lectura fácil?

La lectura fácil es la adaptación de textos a un lenguaje fácil de entender.

La lectura fácil beneficia a personas con discapacidad intelectual.

También es útil para personas con dificultades para entender textos.

La Lectura fácil en los centros para personas con discapacidad.

En los centros de atención a personas con discapacidad intelectual es necesario el uso de documentos.

Los textos de uso habitual de los centros no están adaptados para ser entendidos por personas con discapacidad intelectual.

No tiene sentido que las personas con discapacidad no entiendan los textos que les informan de la vida en el centro.

Como, por ejemplo, las normas de convivencia.

El equipo que compone el área de Dependencia e Inclusión Social piensa que la lectura fácil está relacionada con los nuevos modelos de atención centrados en las personas.

El equipo también cree necesario hacer accesible la información que rodea a personas con discapacidad intelectual.

Tanto la información de los centros, como también la información de fuera de ellos. ¡Vamos a empezar por nosotros!

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El área de Dependencia e Inclusión Social inicia la formación en accesibilidad y lectura fácil de las personas trabajadoras de los centros.

Los centros proponen empezar la transformación por la adaptación de textos de uso habitual en el centro.

Por ejemplo: -

Las normas de convivencia

-

Los acuerdos entre trabajadores y personas usuarias

-

Los derechos y obligaciones de las personas usuarias

¿Cómo realizar un texto en lectura fácil?

Para crear un texto en lectura fácil debes cumplir dos requisitos: 1. Sigue las reglas de lectura fácil.

2. Comprueba que el texto lo entienden personas con discapacidad intelectual.

¿Cuáles son las reglas de lectura fácil?

Existen varias reglas.

Nosotros utilizaremos las dos reglas escritas a continuación: •

Las reglas europeas de lectura fácil de “Inclusion Europe”

•

Las reglas españolas de la “Norma UNE 153102:2018 EX”

Las dos reglas son claras y sencillas.

Para la información escrita usa estas normas: •

Usa palabras fáciles de entender

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Lectura fácil | Dependencia e Inclusión Social

•

Usa ejemplos

•

Evita usar iniciales. Por ejemplo “Unión Europea” en lugar de “UE”

•

Usa frases cortas

•

Usa verbos en presente siempre que puedas

•

Habla directamente a las personas.

Usa palabras como usted o tú.

•

Ordena la información

•

Presenta el texto con una fuente clara como Arial o Tahona.

•

Usa un tamaño grande de letra. Por ejemplo: Arial 14.

•

Usa preferiblemente letras en minúscula.

•

Usa una puntuación sencilla.

La guía de las reglas europeas “Información para todos” tiene muchas más.

Recuerda que es necesario que el texto lo entiendan personas con discapacidad intelectual.

Así podrás comprobar que es accesible para las personas que ha sido creado.

Si cumples estos requisitos puedes usar el logo europeo que identifica un texto en lectura fácil.

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Preparar el desembarco en la vida adulta El centro de Inserción Socio Laboral de Jimena traza un itinerario personalizado para cada menor, en el que influyen sus aptitudes y motivaciones

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l 3 de noviembre, Amine dio un paso de gigante en dirección a su futuro. Ese día cumplió 18 años y lo hizo como quería: trabajando. Después de formarse en jardinería y mantenimiento, Amine se ha hecho mayor y ha empezado a trabajar con Fundación SAMU en el centro de San Juan de Aznalfarache.

Pocos días antes de su cumpleaños aún no se lo había dicho a su familia, a la que dejó en Beni Melal, en pleno Atlas marroquí. Antonio Rodríguez, una de las personas que mejor le conocen en España, dice que él es así: reservado, prudente, constante.

Y Amine lo resume de otro modo: “Yo busco un

futuro bueno y ayudar a mi familia. De momento estamos subiendo paso a paso”. Un paso no se da hasta que se completa el anterior.

El suyo es otro caso de éxito en el centro de Inserción Sociolaboral de SAMU en Jimena de la Frontera (Cádiz), localizado en las instalaciones del hostal Los Arcos. El centro cuenta con 22 plazas. SAMU tiene la misión de trazar un itinerario personalizado de inserción para cada uno de los chicos que llega aquí.

Es un trabajo en equipo. Educadores, trabajadores sociales, psicólogos y auxiliares trabajan para que

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FORMACIÓN. Clases en el ISL Jimena. / FOTO: ANTONIO MÁRQUEZ Y MARINA DUARTE

que llegan después de meses de viaje, en el que han sufrido penurias, hambre, sed, falta de higiene, malos tratos o, incluso, esclavitud”, cuenta Rodríguez, que ha escuchado de ellos las historias más duras.

Por ejemplo, la de un chico que, junto con sus compañeros de viaje, fue secuestrado por las mafias que pululan por el desierto. “Tiene en su mente la imagen de cómo a sus compañeros les han dado palizas, incluso han matado a gente, porque no hacían lo que les pedían”. Para evitar represalias, el chico se convirtió en una persona dócil y sumisa. “Él sigue con ese pensamiento de que tiene que ser un sirviente para agradar a los demás”.

Meses después, sigue obsesionado con aquello de lo que fue privado. “Para él lo más importante es la comida y después la ropa, porque se ha pasado mucho tiempo desnudo, sin ducharse”.

Los psicólogos de SAMU trabajan para que el joven, que cursa 4º de ESO, module una conducta enfocada durante meses a la esclavitud.

Itinerarios personalizados Aunque todos comparten un pasado duro, cada itinerario se personaliza con mimo. El equipo técnico da instrucciones al equipo educativo para procurar a los chicos las herramientas más adecuadas a sus capacidades y motivaciones.

tengan sus papeles en regla, aprendan español y, en definitiva, que al cumplir los 18 años cuenten con todas las herramientas para desenvolverse en la vida adulta. “Sin ellos no sería posible”, resalta Antonio Rodríguez, el director del ISL Jimena de la Frontera.

“Penurias, hambre, sed… y esclavitud” Cada uno de estos niños llega con una pesada mochila a la espalda. Todos han completado un viaje de cientos de kilómetros por desiertos y países en guerra, con el mar a modo de obstáculo final. “Aquí puedes encontrar de todo. Son chicos

La tarea comienza con el proceso de legalización de su estancia en España, que puede llevar hasta casi un año. A veces llegan con documentación, pero otras veces no traen ni un solo papel. Por eso, muchos cumplían los 18 sin tener ni siquiera los papeles en regla y la opción de lograr un contrato de trabajo al cumplir la mayoría de edad (complicada de por sí) se desvanecía. “Se pasa bastante mal al ver que a un niño que viene a ganarse la vida y ayudar a su familia le quitan de golpe la posibilidad de hacerlo de manera legal”, lamenta el director, que espera que la reciente reforma legal corrija este grave problema.

En función de sus circunstancias y de su situación documental, se traza para cada uno un itinerario de inserción. En ocasiones serán escolarizados;

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en otras, realizarán prácticas formativas en empresas de carpintería metálica, electricidad o restauración. Si ninguna de esas opciones es viable (por ejemplo, porque no tengan pasaporte), aprenderán un oficio en la escuela de adultos.

Muchos de ellos aprenden un oficio en Cortijo Román, un alojamiento rural en el corazón de Los Alcornocales, o en otras empresas colaboradoras, como La Pequeña África, una reserva animal en Jimena, donde ahora mismo dos chicos realizan sus prácticas.

Aprendiendo a convivir Entre tanto, deberán aprender a convivir con jóvenes en su misma situación. “Le inculcamos que el centro es su casa y tienen que cuidarla como si fuese suya”, cuenta Rodríguez. Como en cualquier hogar, es imprescindible que haya comunicación, respeto y confianza. “Para ellos la figura de referencia aquí somos nosotros. Al mismo tiempo que tenemos que guardar la figura de autoridad, hacemos de padres, hermanos, psicólogos…”.

Algunos de ellos acaban colaborando con SAMU en situaciones de crisis y trabajando finalmente con la entidad. Este será también el caso de Amine, que cuando tenga su contrato en la mano podrá contarlo a sus padres. Tres años después de jugarse la vida en el mar, ha alcanzado su primer objetivo cuando llegó: trabajar. “Es una buena noticia para mí y para ellos”, dice, todavía tímido, pero sin disimular el orgullo por dado un paso más en dirección a su futuro.

“Para ellos, la figura de referencia aquí somos nosotros. Al mismo tiempo que tenemos que guardar la figura de autoridad, hacemos de padres, hermanos, psicólogos...”

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“Yo sé quién soy: Barakissa” Barakissa Doumbia. Beneficiaria del programa de autonomía Horizontes Sevilla de Fundación SAMU

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CELIA LÓPEZ GONZÁLEZ. Técnico responsable del programa Horizontes Sevilla

Yo no sé si nací en un hospital o en mi casa, pero sí recuerdo haber ido a la escuela. La educadora me ha pedido que le diga a alguien que pregunte en mi país sobre estos papeles, pero yo no confío en nadie.

Barakissa Doumbia, natural de Costa de Marfil, ingresó en septiembre en el programa de autonomía Horizontes Sevilla de Fundación SAMU. Es una chica que, a pesar de estar llena de miedos e incertidumbres, poco a poco se abre camino en la sociedad, demostrando que sus ganas de aprender y superarse así misma pueden más que cualquier barrera que se le pueda presentar

—¿Cómo le afecta esta situación?

—¿Cuánto tiempo lleva en España? ¿Qué ha aprendido en todo este tiempo?

—Llevo ya casi tres años en España. Cuando llegué, no sabía nada de español y los policías que me interceptaron me daban mucho miedo. Después, entré en un centro de menores y ya estuve más tranquila.

En este centro de menores aprendí a hablar español e hice un curso para trabajar de camarera. Ahora que ya soy mayor de edad, estoy recibiendo clases de español para aprender más el idioma, ya que quiero sacarme el título de ESA (Educación Secundaria para Adultos) y quiero trabajar como mis compañeras. Además, estoy aprendiendo cosas de la casa y soy voluntaria en Cruz Roja, donde trabajo con niños.

—¿Qué expectativas tiene ahora que ha cumplido la mayoría de edad?

—Quiero arreglar mis papeles y trabajar para poder irme a Francia con mi hermana menor, pero, hasta que no tenga los papeles en regla, sé que no puedo trabajar y eso me pone triste.

—¿Por qué aún no ha podido arreglar su situación documental?

—En el centro de menores en el que estuve, la educadora habló con mi madre porque necesitaba un papel para saber que soy Barakissa. Yo sé quién soy, Barakissa Doumbia, pero la policía necesita un papel para identificarme. Mi educadora se lo pidió muchas veces, pero mi madre dice que no tiene ningún papel en mi país. Ahora que soy mayor de edad, mi nueva educadora ha hablado de nuevo con mi madre, y sigue diciendo que no tiene ningún documento oficial.

—Me pone muy triste. Yo quiero llevar una vida normal como mis compañeras, pero no sé cómo hacerlo. Sé que me están ayudando para poder arreglar mis papeles de otra manera, pero el no saber qué va a pasar conmigo me pone muy nerviosa. Yo sé que mi madre quiere lo mejor para mí, por eso tengo que obedecerla e irme a Francia, pero sé que sin papeles no puedo. Tampoco entiendo por qué no quiere mandar mis papeles. Se lo he pedido muchas veces y no quiere. Confío en que mi educadora pueda ayudarme.

Conclusión del autor Como se puede observar, Barakissa Doumbia padece desde su llegada a España una situación de frustración constante. El hecho de embarcarse en un viaje, el temor del mismo, el no saber a dónde va ni qué se va a encontrar cuando llegue, el adaptarse a una nueva vida compartida en un centro de menores, los cambios al haber cumplido su mayoría de edad... Todo esto requiere un procedimiento que los jóvenes llevan a cabo con la ayuda de los profesionales que conformamos esta gran familia que es SAMU para que estos chicos sientan que su esfuerzo ha merecido la pena. El objetivo principal de los recursos de mayoría de edad es que estos jóvenes alcancen la autonomía plena, abandonen este recurso y otros similares dedicados a jóvenes extutelados con un puesto de trabajo, con la documentación en regla, con habilidades adquiridas y con la capacidad de emanciparse.

El caso de Barakissa Doumbia se está alargando en el tiempo debido a los continuos baches encontrados en el camino y que arrastra desde que era menor de edad.

A pesar de las dificultades y controversias, la joven no pierde la esperanza de que su situación irregular pueda cambiar. Barakissa se involucra con el equipo ante las alternativas que se le plantean para conseguir la documentación necesaria y estamos seguros de que, con su entrega y ganas de progresar, conseguirá superar todos estos obstáculos.

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Mamadou Jawara: un ejemplo de lo que es posible El joven procedente de Mali, que dedicó su infancia a trabajar en el campo junto a su padre para sustentar a su familia, ha logrado formarse en cocina de la mano del equipo del ISL Alcalá y construir un proyecto de futuro en España

MARÍA ARCAS APARICIO. Educadora de ISL Alcalá

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Muchos de los relatos que nos ocupan cuentan cómo estos chicos abandonan sus estudios o ni siquiera los inician para empezar a pensar como “padres de familia”. Algunos deben paralizar su formación educativa cuando los padres se van de sus casas, desentendiéndose del cuidado de sus hijos. Es entonces cuando las madres no son capaces de conseguir un sustento familiar suficiente y los niños adquieren un rol equivocado. Buscan trabajos en el campo, la construcción, fontanería, tapicería o peluquería. Al final, se convierten en niños que, por supervivencia, han aprendido a desempeñar todo tipo de profesiones al coste de sacrificar su infancia.

Mamadou Jawara. / SAMU

on muchas las diferentes historias de vida que han pasado por el centro ISL Alcalá (Alcalá de Guadaíra, Sevilla), pero la mayoría de ellas se cruzan en un mismo deseo: el de ayudar a la familia. Es sabido que la inmigración en España se mueve principalmente por el deseo de encontrar un futuro mejor, pero no siempre buscando el progreso vital como objetivo único, pues éstos menores vienen acompañados de la necesidad de mantener a las familias que han dejado atrás en sus países de origen. Jóvenes de entre 15 y 18 años que se ven obligados a asumir la responsabilidad de que sus hermanos pequeños puedan comer.

Hablamos de una realidad antinatural, de niños que no pueden serlo.

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Menores

Desde Fundación SAMU, en el centro de Inserción Sociolaboral de Alcalá de Guadaíra, caminamos junto a estos menores extranjeros no acompañados, ayudándolos a lograr sus metas.

Nuestros chicos deben hacer un gran esfuerzo de construcción para integrarse en nuestra sociedad, la cual no siempre les acepta, señalándoles como intrusos no merecedores de oportunidades.

Su formación educativa y/o laboral se nos presenta como reto principal en el trabajo que realizamos con ellos. La tarea no es sencilla; dificultades con el idioma, una nueva cultura que arrastra costumbres completamente desconocidas para ellos y en muchos casos contrapuestas a todo lo que han aprendido como “lo correcto”.

En el equipo educativo de ISL Alcalá creemos en la meritocracia como motor de motivación. Y aunque la realidad pueda presentar circunstancias que escapen de nuestro control, consideramos este concepto como el pilar imprescindible desde el que deben trabajar los menores.

Mamadou Jawara es un claro ejemplo de perseverancia y sacrificio. Procedente de Mali, con 17 años llegó a España sin saber leer ni escribir.

Un chico que dedicó su infancia a trabajar en el campo con su padre, anulando toda formación educativa debido a las necesidades familiares.

Desde su llegada a nuestro centro de Alcalá ha demostrado tener claro su objetivo. Su interés por la cocina lo llevó a realizar una formación reglada. Tras adquirir unos conocimientos básicos culinarios, al mismo tiempo que aprendía nuestra lengua, inició sus prácticas como ayudante de cocina en El Paladar, un comercio dedicado a la venta de comidas caseras tradicionales. Sus dos meses de prácticas se le hicieron cortos al empresario que lo dirigía. En poco tiempo se integró con sus compañeros de trabajo y demostró su implicación laboral. La empresa nos expuso su interés por contratar a Mamadou, pero la situación documental del menor no se encontraba acabada para poder aceptar la oferta. Así pues, realizó unas segundas prácticas como auxiliar de lacados y barnizados, hasta conseguir completar toda burocracia.

Hace menos de dos meses que nuestro chico de Mali volvió con unas nuevas prácticas a El Paladar y para nuestra familia de ISL Alcalá es un verdadero orgullo poder decir que Jawara ha conseguido su primer contrato de trabajo en España, que está firmando en la fotografía que ilustra este reportaje. El menor está repleto de felicidad por haber conseguido su propósito y poder continuar ayudando a su familia. Su historia se ha convertido en una satisfacción enorme para nuestro equipo de profesionales y en un referente para el resto de menores de nuestro centro y de otros recursos de Fundación SAMU.

nº 123

febrero 2022

ISL Valencina: la figura de la menor migrante

CELIA LÓPEZ GONZÁLEZ. Directora del ISL Valencina

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esde Sevilla, nos llena de satisfacción ver cómo la familia SAMU sigue creciendo. En esta ocasión, se comienza el año con la apertura de un nuevo ISL (Centro de Inserción Sociolaboral) en la ciudad. Los centros de ISL, como su nombre indica, tienen como objetivo principal la integración social y laboral de un colectivo vulnerable y en riesgo de exclusión social en la etapa de la adolescencia. El ISL Valencina se caracteriza además por atender a menores de género femenino, un fenómeno menos usual por la escasez de demanda, ya que generalmente el proyecto migratorio suele estar protagonizado por la figura masculina.

Somos conscientes de que es un reto importante que asumir, pero estamos llenos de ilusiones y de ganas de progresar para conseguir los objetivos marcados. Para ello, el centro cuenta con diferentes expertos en distintos sectores para ofrecer a las menores una diversidad de oportunidades y experiencias que las nutrirá favorablemente en su acompañamiento hasta la mayoría de edad.

Desde el 27 de diciembre, se atiende a la primera beneficiaria de este recurso. Con 16 años, de origen marroquí y residente en España desde hace ya tres años, esta menor ha hecho un recorrido por diferentes centros.

Ahora, desde Fundación SAMU tenemos la prioridad de potenciar su autonomía con el objeto de prepararla para su emancipación. Con ansias esperamos la llegada de nuevas chicas para seguir dando forma a este proyecto.

La migración de estas chicas supone una profunda alteración emocional y personal. Esta situación debe ir acompañada de un equipo de profesionales que muestren su apoyo y sean referencia para las menores. Por ello, es

importante abordar con ellas esta transición a la vida adulta poniendo el punto de mira en diferentes enfoques, ya sean de ámbito educativo, social, psicológico, laboral, etc, según las necesidades que se detecten.

Es imprescindible que las jóvenes aprendan a relacionarse con iguales y con figuras adultas, y que lo hagan de manera respetuosa. Que sepan detectar las relaciones tóxicas, ya sean personales o de amistad, haciéndoles entender su capacidad de elección y el valor de su autonomía.

Desde su ingreso en el recurso, las jóvenes marcan unos objetivos a corto y largo plazo. Así, creamos un plan personalizado que el equipo educativo y técnico revisa y va amoldando a las particularidades de cada menor.

La joven es capaz de reconocer los logros y habilidades que va adquiriendo, y puede hacerse cargo de sus responsabilidades. El objetivo es que las jóvenes se sientan partícipes y con la fuerza de poder elegir su futuro, de saber cuáles son sus metas y cómo alcanzarlas.

Desde Fundación SAMU, trabajamos para que estas jóvenes sean conscientes de su realidad y para proporcionarles ese apoyo que les permitirán superar sus limitaciones y dificultades, convirtiéndolas en mujeres con poder, capaces y libres.

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nº 123

febrero 2022

Frutos secos: cápsulas hipernutritivas que NO engordan

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ay quien se queda con las avellanas, otros con las nueces o alguna de sus variedades exquisitas, como las de macadamia.

Otros, más clásicos, prefieren unas almendras. O los anacardos, exóticos y deliciosos… Cada cual tiene unos frutos secos preferidos y bien está que así sea. Quítatelo de la cabeza: los frutos secos crudos no engordan y, más bien al contrario, están entre los mejores alimentos y fuentes de energía.

Su mala fama (entre algunos) es un mito injusto que aquí vamos a intentar desmontar.

El fruto seco tiene la cáscara dura y no tiene jugo, dice la RAE. Sin embargo, la definición académica se nos queda algo corta, porque no hace mención a que el fruto seco también puede ser una fruta desecada, como las pasas, los dátiles o los orejones de albaricoque. Suele considerarse seco el fruto con menos de un 50% de agua. Entran aquí, además de los que ya hemos citado, las castañas, los piñones, los pistachos, las pipas de girasol o calabaza (aunque estas técnicamente caen entre las “semillas oleaginosas”), los higos secos, las ciruelas pasas y hasta los cacahuetes, que son realmente una legumbre pero que popularmente se acepta como fruto seco. Todos son buenos compañeros antes, durante o después de un esfuerzo físico.

“Los frutos secos son como cápsulas con muchos nutrientes concentrados”, dice el

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profesor Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Rovira i Virgili (Tarragona) e investigador del CIBER de Obesidad y Nutrición del Instituto Carlos III, en un reportaje de Buena Vida.

Entre todos estos nutrientes, podemos destacar: una buena proporción de Vitamina E, que es un potente antioxidante; casi todas las vitaminas tipo B; calcio (especialmente las almendras); proteínas (aquí también gana la almendra); sales minerales como el potasio, el selenio, el fósforo y el magnesio; fibras, lo que favorece el tránsito intestinal; y también son ricos en hidratos de carbono y ácidos grasos (como las omega 3, 6 y 9) y generan un gran aporte calórico. Y aquí viene la confusión.

Durante años se ha extendido la idea de que, al tener ese alto aporte calórico, tenían que engordar.

Los estudios lo desmienten. Por ejemplo, el estudio titulado Health benefits of nut consumption with special reference to body weight control (de Vellingiri Vadivel, Catherine N. Kunyanga y Hans K Biesalski) sobre los efectos de los frutos secos en la salud explica que, pese a sus múltiples beneficios, hay una “percepción errónea” de que su consumo de frutos secos lleva a ganancias de peso y obesidad. El texto concluye que los estudios epidemiológicos y los ensayos controlados disponibles demuestran que incluir frutos secos en la dieta no provoca un aumento de peso.

Nutritivos y saciantes Otro estudio basado en la revisión y el metaanálisis de ensayos clínicos (en el que participa, entre otros, el profesor Jordi Salas-Salvadó) demuestra que “las dietas enriquecidas con frutos secos no aumentan el peso, el índice de masa corporal o la circunferencia de cintura en ensayos clínicos controlados”. Entre las explicaciones de por qué no engordan siendo tan calóricos destaca su capacidad para saciar el apetito. Son calóricos, pero una pequeña ración de almendras basta para aportar una buena cantidad de energía y calmar el hambre, reduciendo la ingesta de otros alimentos.

Pero no es sólo que los frutos secos no engorden, sino que, además, sus beneficios son varios. Este estudio liderado por investigadores españoles

evaluó el efecto que producían en una población mediterránea de 7.200 hombres y mujeres de alto riesgo cardio-vascular y llegó a la conclusión de que el consumo de frutos secos es inversamente proporcional a la prevalencia de la obesidad, del síndrome metabólico y de la diabetes.

Ayuda a prevenir enfermedades crónicas Tanto es así que en el consenso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) y de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad se recoge lo siguiente: “La adición de frutos secos a la dieta habitual no se asocia al aumento de peso corporal” y que “el consumo moderado de frutos secos presenta ventajas para prevenir enfermedades crónicas, sin que ello comprometa el riesgo de ganancia de peso”. En 2010 la Fesnad ya había publicado una declaración donde explica que los frutos secos se encuentran “entre los alimentos que cuentan con mayor evidencia científica en cuanto a su beneficio para la salud cardiovascular” y que “su incorporación en una dieta saludable ha demostrado de forma consistente tener un efecto reductor del colesterol”.

Los frutos secos son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, lo que reduce el nivel del llamado colesterol ‘malo’ y los lípidos de la sangre. Por eso, la Fundación Española del Corazón recomienda su consumo moderado (de 3 a 7 raciones por semana, o hasta 50 gramos por día) para mejorar la salud del corazón.

Mejor, frutos secos sin sal y crudos Evidentemente, hay algunas pautas que mejoran los efectos beneficiosos de consumir frutos secos.

Antes de nada: debes tener mucho cuidado con las posibles alergias. Si no tienes este problema, los frutos secos son preferibles sin sal y crudos (mucho mejor que fritos), aunque no pasa nada si están tostados (no quemados).

No es recomendable consumir grandes cantidades de una tacada, porque tienen un efecto colateral: no son muy digestivos y producen gases. Por eso, se pueden añadir a ensaladas, o a los cereales, o como complemento de platos a base de pasta.

En imágenes

SAMU y su fundación han logrado recaudar este año cerca de 1.200 euros para el Banco de Alimentos de Sevilla, para ayudar a aliviar las necesidades de familias y personas vulnerables.

La organización entregó un cheque al Banco de Alimentos, entidad que agradeció personalmente la ayuda que SAMU le viene prestando desde hace tres años. Por otro lado, el área de Sostenibilidad de SAMU quiere recompensar a Palma Díaz, directora del centro de menores El Bosque (Cádiz). por su esfuerzo una vez más en esta campaña. Este centro ha sido el que más fondos ha recaudado, seguido de la Residencia San Sebastián y la sede de Cartuja.

La clínica de salud mental SAMU Wellness ha acogido una exposición de cuadros realizados por Andrés Román Quintanilla, paciente de la clínica. Gracias a la pintura, Román ha encontrado las herramientas y el camino para salir de la depresión mental que sufre desde hace más de 10 años y que lo ha llevado a ingresar en varias ocasiones en SAMU Wellness.

La Residencia Santa Ana (Sevilla) ha participado en el proyecto solidario del sector del taxi Caravana Navideña. Así lo cuentan los usuarios del centro: “El 22 de diciembre nos subimos en varios taxis decorados para la fecha. Recorrimos Sevilla y vimos las luces navideñas. Repartimos caramelos y deseamos felices fiestas a todos los viandantes. Los niños y mayores nos miraban sorprendidos, pero nos sentimos felices al ver a todo el mundo sonreír. Ha sido inolvidable. Gracias taxistas”.

El equipo de SAMU en Estados Unidos (SAMU First Response) ha recibido recientemente las llaves del que será el primer centro de infancia de SAMU en Washington DC. Todo un hito internacional que abre un camino lleno de retos e ilusiones. Un equipo de apoyo ha viajado desde España a Estados Unidos para ayudar a poner en marcha el centro Island Condos cuanto antes.

15/02. Instructor de SVB y Desfibrilación Semiautomática El propósito del Curso de Instructores/Monitores en SVB y DESA es asegurar que el candidato adquiera los conocimientos y habilidades suficientes para impartir y evaluar las técnicas de SVB de acuerdo a las normas establecidas por el Comité Nacional de Resucitación Cardiopulmonar.

15/03. Soporte Vital Básico y Desfibrilación Semiautomática

01/06.

Atención Inicial al Trauma para TES

Agenda

26/02. Curso de Rescate en Altura

Actividad formativa teórico-práctica que capacitará a los profesionales para colaborar de forma activa en rescates en altura, áreas confinadas y espacios abiertos.Se reforzarán conceptos de autonomía vertical y se llevarán a cabo simulaciones de rescate.

Dirigido a profesionales con título de grado medio de Técnico en Emergencias Sanitarias (TES) con o sin experiencia, con conocimientos en RCP básica e instrumental.

04/06. Atención a Múltiples Víctimas y Catástrofes (TES) Dirigido a profesionales con título de grado medio de TES con o sin experiencia sanitaria con ciertos conocimientos en catástrofes y capacidad de apoyar a los equipos de móviles de Emergencias.

@SAMU REVISTA SAMU. Nº 123. Febrero 2022. DIRECCIÓN Avenida Américo Vespucio, s/n. Edificio Cartuja - Locales 7, 8 y 9. Isla de la Cartuja, 41092 - Sevilla. CONTACTO prensa@samu.es MÁS INFORMACIÓN www.samu.es - OCHOMIL COMUNICACIÓN