12. Lausitzer Fischwochen

Oberlausitz.Entdecken .............................................................................

12. Lausitzer Fischwochen 28.9.– 10.11.2013 .............................................................................

Reimann

entdecken · genießen · erleben

12. Lausitzer Fischwochen .

Ein Erlebnis, welches Einheimische und Gäste nicht mehr missen möchten. Bereits zum 12. Mal laden die Teichwirtschaften, Gasthäuser, Naturschutzeinrichtungen und Touristiker der Oberlausitz Aktivurlauber, Naturfreunde und Gourmets aus nah und fern ein, den Lausitzer Fisch ® zu Entdecken, zu Erleben und zu Genießen.

Entdecken Sie während der 12. Lausitzer Fischwochen, vom 28. September bis 10. November 2013, die Karpfenteichregion Oberlausitz mit einem der größten Teichgebiete Deutschlands, der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft. Rund 30000 Hektar dieser einzigartigen Naturlandschaft in der zweisprachigen Lausitz sind seit 1996 als UNESCO-Biosphärenreservat international anerkannt. Hier im »Land der tausend Teiche« werden bereits seit dem 13. Jahrhundert Speisefische produziert. In den Teichen wachsen vor allem Karpfen heran, die nach drei Sommern ihre Verkaufsgröße erreicht haben.

Hechte, Schleie, Zander und Wels sind weitere Teichbewohner, die an manche Angel und den Teichwirten ins traditionell ausgelegte Netz gehen. Mit dem Oberlausitzer BioKarpfen wird in der Oberlausitz ein neuer Weg beschritten, welcher die Karpfenteichregion noch zukunftsfähiger ausrichtet und auf das veränderte Verbraucherverhalten reagiert. Seit 2008 sind in drei Betrieben insgesamt 270 ha Teiche auf ökologische Karpfenerzeugung umgestellt und durch die Gäa e.V. – Vereinigung ökologischer Landbau zertifiziert.

Veranstaltungen Seiten 2 – 9 Ihre Gastgeber mit Lageplan Seiten 10/11 und Adressen Seite 20/ Umschlagklappen Angel-Termine & Angel-Informationen Seiten 12/13 Übernachtungs- & Reiseangebote für Individualgäste Seiten 14 – 16 Führungen, Teichwanderungen & Reiseangebote für Gruppen Seiten 17 – 19

Erleben Sie das Einholen der »Ernte des Jahres« – erleben Sie, wie die Teiche im Herbst abgelassen werden, früh am Morgen die Fischzüge beginnen und traditionelle Abfischfeste gefeiert werden. Bei spannenden Teichwanderungen, geführten Exkursionen zu Fuß oder mit dem Rad und in Ausstellungen erfahren Sie noch mehr über den Lausitzer Fisch ®. Reiseangebote laden zu Ferien auf dem Fischereihof oder zum Kurzurlaub mit Aktiv- und Wohlfühlprogramm in romantische Landhotels ein und bieten Ihnen die Möglichkeit, bei Ausflügen in die Region die beeindruckenden Landschaften, die historischen Städte und die kulturelle Vielfalt der Oberlausitz sowie die gelebten sorbischen Traditionen zu erleben.

Genießen Sie die Leckerbissen aus den heimischen Teichen. Ob Karpfen »blau«, gebacken oder gegrillt – drei besonders köstliche, kreative Gerichte mit frischen, heimischen Fischen bieten Ihnen die beteiligten Gastronomen zusätzlich zu ihrem Speiseangebot an.

Die Herkunft der Fische wird in der Speisekarte benannt, so dass Sie sich bei einem Ihrer nächsten Ausflüge gern von der guten Herkunft und der Qualität der Fische überzeugen und in den Hofläden der Teichwirtschaften aus dem breiten Angebot frischer oder geräucherter Fische wählen können. Abstecher nach Bautzen, Görlitz, Kamenz und Hoyerswerda oder zu den einzigartigen Parks und Gärten wie dem UNESCO-Welterbe FürstPückler-Park Bad Muskau versprechen neben dem kulinarischen Genuss einzigartigen Kulturgenuss.

Entdecken, Erleben und Genießen auch Sie die Oberlausitz mit allen Sinnen und kommen Sie vom 28.September bis 10.November mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Oberlausitz.

Seien Sie uns herzlich willkommen – wutrobnje witajc´e k nam! www.lausitzer-fischwochen.de 1

Veranstaltungen 9 14. September 11–24 Uhr 3. Kirschauer Fischerfest und Tag der offenen Tür der Kirschauer Aquakulturen GmbH, Besichtigung der Aquakultur Kreislaufanlage bis 19 Uhr, Regionalmarkt mit Erzeugnissen aus der Region, Schlachtfrischer Fisch: Tilapia, Forelle, Karpfen, Räucherfisch, Fischsemmel, Tilapia-Spieße, Fischsalate und mehr, Schaukochen mit Tilapia, dem in Kirschau gezüchteten Buntbarsch, Fisch Filetieren: Schauen Sie uns über die Schulter – Wir zeigen Ihnen wie es geht. Auch für unsere kleinen Gäste ist bestens gesorgt - Forellen angeln, Hüpfburg, Kampfbalken, Strohberg, Eisenbahn. Am Abend startet die Party mit einer Unterhaltungsband sowie Vorführungen der Smoking Soles aus Bautzen, das große Festzelt schützt uns vor Wind und Wetter, kostenlose Parkplätze sind ausgeschildert! Eintritt frei 35 14. September, 10–17 Uhr Naturmarkt im Biosphärenreservatszentrum Malschwitz OT Wartha, Showköchin Anke Oelstrom präsentiert Backfilet und bunte Nuggetts vom Oberlausitzer BioKarpfen, über 70 Produzenten und Händler mit vielfältigen Angeboten aus regionaler, sicherer Herkunft, dazu sorbische Kunst und Folklore, freier Eintritt im Haus der Tausend Teiche 17 21. September Tanzveranstaltung mit der Flair Discothek im Erbgericht Eulowitz mit leichten Fischgerichten und den passenden deutschen Weißweinen (Weinprobe möglich!)

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10 22. September 10–14 Uhr HerbstBrunch im Berggasthof Beckenbergbaude, genießen Sie unser Frühstücksbuffet mit hausgemachter Konfitüre, Eiern von der Geflügelfarm Strahwalde und vielem mehr. Und ab 11.30 Uhr schlemmen Sie mit warmen Speisen aus der öko-regionalen Küche. Dazu servieren wir Ihnen auf Wunsch u.a. Eibauer Schwarzbier vom Fass, sächsische Weine und oberlausitzer Säfte und Limonaden. Die Berggeister freuen sich auf Ihre Reservierung unter Telefon 03586.387673 oder www.beckenbergbaude.de, Preis: 12,95 € / Person inkl. Buffetgetränke (Kinder bis 10 Jahre 50 % Ermäßigung) 38 24. September 19 Uhr Amphibien und Reptilien der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, Diavortrag mit Herbert Schnabel in der Gemeindebibliothek Königswartha, Gutsstraße 4c 5 28. September 9–17 Uhr Fischerfest am Niederteich in Rammenau der Teichwirtschaft Paultheo von Zezschwitz 6 28. September 9–17 Uhr Natur- und Fischerfest in der ErlichthofSiedlung Rietschen, Schaufischen mit Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Fischsuppe, Forelle und Lachs vom Grill der Fischzucht Rietschen GmbH 33 28. September 19 Uhr »bei der Kammerzofe zu Gast ...« – »... mit dem Küchenmeister auf Fischzug« anlässlich der Lausitzer Fischwochen laden die Kammerzofen wieder zu einem kulinarischen Abend in das Barockschloss Rammenau, 3-Gang Fisch-Menü und anschließend Schlossrundgang mit der Kammerzofe, Preis: 34,– € / Person inkl. Begrüßungsüberraschung, um Vorbestellung wird gebeten 16 28. September –10. November der Eibhof Jaeger in Seidewinkel lädt zu regionalen Fischspezialitäten ergänzt mit Gemüse- und Kartoffelvariationen aus eigener landwirtschaftlicher Produktion ein 22 28. September –10. November der Landgasthof Buschmühle lädt zu den »Lausitzer Fischwochen« ein. Wir bieten Ihnen zusätzlich zu unserer gewohnten Speisekarte altbekannte und ganz neue Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern an, dazu reichen wir ausgewählte Weine. Also gleich Tisch reservieren, denn Vorfreude ist die schönste Freude!

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30 28. September –10. November frisch geräucherter Fisch aus eigenem Räucherofen im Gasthof Zum Anker, der in der Gaststätte frisch gegessen oder im Hofladen gekauft werden kann, die Fischgerichte werden auf handgetöpferten Fischplatten serviert 31 28. September –10. November jeden Samstag Heideberger Räucherfischplatte im Landhotel Zum Heideberg Kollm, frisch hausgeräucherter Fisch wie Forelle, Wels, Karpfen werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt und mit ofenfrischen Bauernbrot serviert, ein frisch gezapftes Pils dazu und mit ein paar Freunden wird es zu einem erlebnisreichen Abend, Preis: ab 9,55 € / Person je nach Zusammenstellung, Vorbestellung (3 Tage) erbeten, Telefon 03588.222370 31 28. September –10. November täglich Heideberger Karpfenessen im Landhotel Zum Heideberg Kollm, köstliche Karpfengerichte werden von Fisch aus den Teichen der Kreba-Fisch GmbH zubereitet. Frisch gebraten, gedünstet, gebacken oder »Blau« bieten wir Ihnen unsere Gerichte von einer Sonderkarte an. Auch Filet vom Karpfen bieten wir in verschiedenen Variationen an. Runden Sie den Gaumenschmaus mit einem guten Wein ab.

35 28. September 10 –14 Uhr Teich(er)leben gemeinsam mit dem Ranger Gisbert Hiller erkunden wir das Teichleben in der Teichgruppe Guttau und besuchen die Ausstellung zur Teichwirtschaft im Haus der Tausend Teiche, Sie erfahren vieles über die Fischerei in unser Teichlandschaft und wir beobachten die Tier- und Pflanzenwelt mit dem Spektiv. Nebenbei erfahren Sie noch Interessantes über die Staatliche Fischereiaufsicht. Treff: 10 Uhr am Wanderparkplatz Ortsausgang Guttau, Preis: 6,– € / Person, Kinder/Jugendliche 4,– €, zuzügl. Eintritt Haus der Tausend Teiche, Anmeldung Telefon 03591.44869 4

5 3. Oktober 9–16 Uhr Schaufischen und Fischerfest am Großteich Deutschbaselitz mit Verkauf der Teichwirtschaft Paultheo von Zezschwitz 14 3. Oktober ab 10 Uhr Fischerfest am Großteich Deutschbaselitz, Volksfeststimmung zum Fischerfest am Großteich auf dem Campingplatz Deutschbaselitz, großes Markttreiben, Fischverkauf, Fischgerichte in der Strandklause, Schaufischen, Naturprodukte, kulturelle Veranstaltungen für Jung und Alt 8 5. Oktober 10 Uhr 23. Schaufischen am Altteich Weigersdorf der Teichwirtschaft Weigersdorf, Beginn 10 Uhr mit Neptun 34 5. Oktober 10 –16 Uhr Abfischfest am Inselteich in Radibor mit Verkauf von Frischfisch und Räucherfisch – ein Spaß für Groß und Klein und gemütliches Beisammensein, freier Eintritt, wir raten zu wasserfester Kleidung 30 5. Oktober ab 10 Uhr Radfahren in den Lausitzer Fischwochen macht Appetit geführte Radtour Geierswalde – Klein Partwitz, Treff: oberer Parkplatz am Geierswalder Hafen, Dauer der Radtour: ca. 4 Stunden, Fahrräder können bei Voranmeldung ausgeliehen werden, Höhepunkt: Fischessen im Gasthof Zum Anker, Preis Radtour: 5,– € / Person, Vorbestellung möglich Telefon 035751.20701 35 5. Oktober 10 –14 Uhr Teich(er)leben gemeinsam mit dem Ranger Gisbert Hiller erkunden wir das Teichleben in der Teichgruppe Guttau und besuchen die Ausstellung zur Teichwirtschaft im Haus der Tausend Teiche, Sie erfahren vieles über die Fischerei in unser Teichlandschaft und wir beobachten die Tier- und Pflanzenwelt mit dem Spektiv. Nebenbei erfahren Sie noch Interessantes über die Staatliche Fischereiaufsicht.

Treff: 10 Uhr am Wanderparkplatz Ortsausgang Guttau, Preis: 6,– € / Person, Kinder/ Jugendliche 4,– €, zuzügl. Eintritt Haus der Tausend Teiche, Anmeldung Telefon 03591.44869 5

33 6. Oktober 12 Uhr »immer wieder Sonntags Mittag um 12« – »Küchenmeister-Menü« im Barockschloss Rammenau, hausgemacht – regional & überraschend, Preis: 20,– € / Person, bei Buchung des »Küchenmeister-Menüs« entfällt die Eintrittsgebühr in Höhe von 4,– € / Person 1 12. Oktober 10 –16 Uhr Traditionelles Schaufischen und Fischerfest am Altteich Weißig im Teichgebiet Biehla/Weißig mit Fischimbiss, Frisch- und Räucherfisch, Fischsuppe nach Art des Hauses, Wildschwein am Spieß, Bierzelt, Kaffee & Kuchen, Rahmenprogramm für Kinder u.a. mit dem Museum für Westlausitz, Eintritt frei, Anmeldung für Reisegruppen erforderlich 3 12. Oktober 10 –16 Uhr 22. Fischerfest der Teichwirtschaft Klitten am Maxemilianteich und auf dem Fischereihof, Schaufischen (3 Fischzüge), Gastronomische Betreuung, Reichwalder Blasmusik, Naturmarkt, Puppenspiel, Auftritt der Klittner Wassermänner, Fischen für Kinder, Traditionelle Fischspezialitäten, Anmeldung bei Reisegruppen erbeten, Eintritt frei 15 12. Oktober ab 19 Uhr Uhyster Fischerball mit buntem Unterhaltungsprogramm und reichhaltigem Fischbuffet, Tanz bis in den Morgen im Gasthof Drei Linden Uhyst/Spree, Preis: 15,– € / Person, Reservierung erforderlich Telefon 035728.80227 22 12. Oktober 9 –13 Uhr 5. Großes Abfischen am Buschmühlenteich mit Verkauf von Lebend- und Räucherfisch (organisiert durch den einheimischen Anglerverein). Das Abfischen steht dieses Jahr unter dem Motto »Fisch trifft Maß und Brezel!«. Der Landgasthof Buschmühle wird zusätzlich zur gewohnten gastronomischen Versorgung mit Fischsuppe nach Art des Hauses, Fischbrötchen und Glühwein, sein 4. Oktoberfest mit Brezel und Oktoberfestbier einläuten.

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22 12. Oktober ab 18 Uhr 4. Oktoberfest »Fisch trifft Maß und Brezel!« Der Landgasthof Buschmühle feiert sein 4. Oktoberfest und lädt sie dazu herzlich ein. Neben Fischspezialitäten, bayerischen Spezialitäten, Hofbräu Oktoberfestbier, bayerischer Musik erwartet Sie ein ganz auf blau-weiß eingestellter Landgasthof Buschmühle. Im Anschluss an unser 5. Großes Abfischen laden wir Sie ab 18 Uhr zum Tanz mit Heiko Grundmann ein. Eintritt ist frei! Lederhose und Dirndl dürfen aus dem Schrank geholt werden! Vorbestellung wird erbeten unter 035955.43115 4 19. Oktober 9 –15 Uhr Schaufischen mit Fischerfest an der Schwarzen Lache in Kreba OT Schwarze Lache, Verkauf von Fisch und Fischwaren, Frischfisch, Räucherfisch, Backfisch, Fischsuppe, Fischbrötchen u.a., kulturelles Rahmenprogramm mit großem Festzelt, Musikalischer Frühschoppen, Blasmusik, Großer Naturmarkt des Biosphärenreservates Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, Großes Schaubecken mit einheimischen Fischen, Programm für die ganze Familie 12 Das Hotel-Restaurant Bürgerhaus Niesky begrüßt Sie herzlich mit Imbiss, Getränken und musikalischer Umrahmung, Kulinarischer Tipp: Probieren Sie unsere deftige Fischsuppe!

7 19. Oktober 9 –16 Uhr Schaufischen am Großen Ballackteich bei Litschen, mindestens drei Fischzüge, großes Imbissangebot mit heimischen Fischspezialitäten, Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Bierzelt, Kaffee & Kuchen, Bastelecke, Anmeldung nur für Busse, Eintritt frei 31 19. Oktober ab 19.30 Uhr Heideberger Fischertanz mit Nixenshow im Landhotel Zum Heideberg Kollm, geselliger Tanzabend mit Nixenshow und Fischspezialitäten nach einer Fischsonderkarte, Eintritt: 5,50 € / Person, Tischreservierung erbeten Telefon 03588.222370 7

33 26. Oktober 18.30 Uhr Schlosskonzerte – »Zwischen Paris und Rom« im Spiegelsaal des Barockschlosses Rammenau, in einem kontrastreichen Programm erleben wir das Barock-Ensemble Les Matelots mit Jiri Berger – Querflöte, Michael Spiecker – Violine, Phillipp Weihrauch – Cello und Chris Berensen – Cembalo, Kartenpreis: 20,– €, um Vorbestellung wird gebeten 2 31. Oktober ab 8 Uhr Schaufischen am Schlossteich der Teichwirt. schaft Petershain, Abfischen des Schlossteiches, Frisch- und Räucherfisch aus eigener Produktion, Fischsuppe und Gegrilltes, zwei Zelte mit Musik, Handwerker- und Bauernmarkt u.v.m., Eintritt frei!

19 1. November 18.30 Uhr »Lausitzer Fisch-Abend« im Forsthaus am Erlichthof, Wissenswertes über die Rietschener Fischzucht und schmackhaftes Fisch-Menü in vier Gängen, Preis: 24,90 € / Person, bitte reservieren Telefon 035772.40562 5 2./3. November 9 –16 Uhr Abfischen und Verkauf am Großteich in Deutschbaselitz der Teichwirtschaft Paultheo von Zezschwitz 24 2. November 19 Uhr Fisch & Wein-Abend zum Abschluss der Lausitzer Fischwochen im Restaurant Grüner Fürst im Kulturhotel Fürst Pückler Park mit einem 4-Gang Fischmenü, serviert und erklärt vom Küchenchef - Ruben Friedenstab, inklusive der korrespondierenden Weine, vor Ort empfohlen vom Hauswinzer Jörn Schumann, aus Rheinhessen. Preis: 49,– € / Person 35 3. November 10–14 Uhr Teich(er)leben gemeinsam mit dem Ranger Gisbert Hiller erkunden wir das Teichleben in der Teichgruppe Guttau und besuchen die Ausstellung zur Teichwirtschaft im Haus der Tausend Teiche, Sie erfahren vieles über die Fischerei in unser Teichlandschaft und wir beobachten die Tier- und Pflanzenwelt mit dem Spektiv. Nebenbei erfahren Sie noch Interessantes über die Staatliche Fischereiaufsicht. Treff: 10 Uhr am Wanderparkplatz Ortsausgang Guttau, Preis: 6,– € / Person, Kinder/Jugendliche 4,– €, zuzügl. Eintritt Haus der Tausend Teiche, Anmeldung Telefon 03591.44869 33 9. November 19 Uhr »bei der Kammerzofe zu Gast ...« – »... was gänzlich Anderes von der Gans« und trotzdem wieder das Martinsgansessen – ganz traditionell im Spiegelsaal des Barockschlosses Rammenau, 3-GangMenü mit anschließendem nächtlichen Schlossrundgang, Preis: 34,– € / Person inkl.

Begrüßungsüberraschung, um Vorbestellung wird gebeten

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Das Wasser aus dem Landschaftsschutzgebiet Oberlausitzer Bergland Frisch und harmonisch, sanft, bekömmlich und rein – aus den felsigen Tiefen der sächsischen Oberlausitz.

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Genieß’ die Heimat.

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Brandenburg

Berlin: 150 km

Spreewald: 6

Cottbus: 30 k

Spremberg

Großräschen

Welzow Schwarze Pumpe

Klettwitz

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Senftenberg

Schwarzheide

Spreetal

Klein Partwitz

Sachsen

Spreetal

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Geierswalde

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Seidewinkel

Elsterheide Ruhland

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Wojerecy

Schwarzkollm

Frauendorf/OL Ortrand

Schönborn

Hoyerswerda

Lauta

Ruhland/OL

Bernsdorf/OL Grüngräbchen Straßgräbchen Weißig

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Groß Särchen

Wittichenau Kulow

Lieske

Wartha

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Schwepnitz

Weißig Königswartha

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Schönfeld

Neukirch

Thiendorf

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Kamjenc

Königsbrück

PanschwitzKuckau

Haselbachtal

Oberlichtenau 21 Radeburg

Steina

Leipzig: 120 km Chemnitz: 90 km

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Miltitz

Elstra

Halštrow

Laußnitz Radeburg

OttendorfOkrilla

Marsdorf

Ohorn Pulsnitz

AB-Dreieck Dresden-Nord DD-Hellerau 81a

Hermsdorf

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Grubschü

Großröhrsdorf

Radeberg

Bischofswerda

DD-Flughafen

Arnsdorf

Dresden

Ba W

Salzenforst

Rammenau

Ohorn

Wachau

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Uhyst a.T.

Burkau

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Pulsnitz

OttendorfOkrilla

Neschwitz

Deutschbaselitz

Kamenz

Neukirch/ Lausitz

Großharthau

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Wilthen

Steinigtwolmsdorf

Rossendorf

Stolpen

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Langenwolmsdorf

172 3 DD-Südvorstadt

Pirna

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Pirna

Elbe

Sebnitz

Praha (Prag): 120 km

Tourist-Information (i-Marke des DTV) weitere Informationsstellen zu den Lausitzer Fischwochen Teichwirtschaften und Fischzuchtbetriebe Gastronomie Erlebnisangebot Karte: Werbung Kroemke • MGO

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Döbern

60 km

km

UNESCO -Welter be M usk auer Par k Zielóna Gora: 85 km Zagań: 60 km

24 Bad Muskau

Kromlau Gablenz

Schleife

Krauschwitz

Weißwasser/OL r Sp

Běła Woda

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Boxberg/OL

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Rietschen

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Republik Polen

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Rothenburg/OL

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Rauden

KrebaNeudorf

Klitten

UNESCO Biosphärenreser vat

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Petershain

Milkel

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Zentendorf

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Weigersdorf

Guttau

Großdubrau

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Niesky

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Neißeaue

Kollm Hohendubrau

Radibor

Wrocław (Breslau): 165 km

Kodersdorf

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Weißenberg

BautzenOst

autzenWest

Nieder-Seifersdorf

Weicha

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Vierkirchen/OL

Königshain

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Pielitz

Zgorzelec

Schöpstal

Krobnitz

Budyšin

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Jelenia Góra (Hirschberg): 70 km

Görlitz

Kodersdorf

Markersdorf

Görlitz/ Zgorzelec 30

Reichenbach/OL

Hochkirch

Eulowitz

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Kirschau

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chirgiswalde Sohland/ Spree

Löbau

Cunewalde Beiersdorf

Oppach

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Lubań: 20 km 352 Bernstadt a.d. Eigen

Niedercunnersdorf

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NeusalzaSpremberg

Obercunnersdorf

Ostritz

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Herrnhut

Ebersbach

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Großhennersdorf

Eibau

Neugersdorf

Oderwitz Hirschfelde

Seifhennersdorf Großschönau

Bogatynia

Zittau Waltersdorf

Hejnice

E442

Jonsdorf Oybin

Tschechische Republik

Frýdlant

Praha (Prag): 110 km

Riesengebirge: 70 km

Liberec

E442

11 Turnov

Angel-Termine (Auswahl) 1 1. Mai – 3. Oktober täglich mit Anmeldung im Teichhaus Angeln am Altteich und am Baselteich Weißig der Teichwirtschaft Weißig, für Familien und Kinder geeignet, bei Gruppen Voranmeldung erwünscht

2 ganzjährig Angelteich Petershain

3 1. April – 6. Oktober täglich 5 –22 Uhr Angeln am Maxemilianteich der Teichwirtschaft Klitten, Angelkarten am Teich erhältlich, Nachtangeltermine 17. Mai, 21. Juni, 19. Juli, 16. August, 20. September, Gruppen bitte reservieren 4 KREBA-FISCH GmbH, Talsperre Quitzdorf (ca. 700 ha Wasserfläche), Erlaubnisscheine für Tag- und Nachtangeln bei der KREBA-FISCH GmbH bzw. im Landhotel Zum Heideberg Kollm erhältlich 4 ganzjährig KREBA-FISCH GmbH, Angelteiche Satzfischanlage Sproitz und Teichwirtschaft Niederspree, Erlaubnisscheine werden am Gewässer ausgestellt 5 ganzjährig Angeln auf dem Fischereihof der Teichwirtschaft Paultheo von Zezschwitz in Großdrebnitz, auch ohne Fischereischein möglich, Telefon 0172.7267624 und 03594.2519584 7 24. April –27. Oktober täglich 6 –21 Uhr Angeln im Ballackteich in der Teichgruppe Kolbitz (bei Steinitz) der Teichwirtschaft Ringpfeil/Wartha, Tageskarten am Teich erhältlich, kein Nachtangeln, Anmeldung bei Gruppen >10 Personen erbeten 8 ab 20. März Angeln am Altteich Weigersdorf der Teichwirtschaft Weigersdorf, geeignet für Familien mit Kindern, bei Gruppen Voranmeldung erbeten, Nachtangeln nur nach Vereinbarung 31 ganzjährig Angeln am Stausee Quitzdorf vom Ufer oder Boot aus möglich, bei Vorlage eines Fischereischeines kann ein Angelschein im Landhotel Zum Heideberg Kollm erworben werden

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Angel-Informationen Voraussetzung für jeden Angler ist grundsätzlich ein gültiger Fischereischein und ein für den jeweiligen Bereich ausgestellter Erlaubnisschein (Angelkarte). In einigen Angelteichen kann unter Aufsicht der Fischer auch ohne Fischereischein geangelt werden.

Bitte informieren Sie sich bei den Betrieben über diese spezielle Möglichkeit. Kinder und Jugendliche erhalten vom 9. bis 16. Lebensjahr ohne Prüfung einen Jugendfischereischein, der zum Kauf eines Erlaubnisscheines berechtigt. Sie dürfen nur in Begleitung eines volljährigen Fischereischeininhabers angeln, es sei denn, sie sind seit mindestens einem Jahr Mitglied in einem Angelverein. Ausländische Gäste erhalten ihren Fischereischein nach Vorlage ihrer Fischerei- oder Fanglizenz bzw. des Mitgliedsbuches ihres Fischerei- und Angelvereines.

Fischereibehörde, Gutsstraße 1, 02699 Königswartha, Telefon 035931.29610, www.landwirtschaft.sachsen.de / fischerei Das Gewässerverzeichnis des Anglerverbandes »Elbflorenz« Dresden e.V. enthält eine Auflistung aller zum Anglerverband gehörenden Gewässer und kann käuflich erworben werden: Anglerverband »Elbflorenz« Dresden e.V., Rennersdorfer Straße 1, 01157 Dresden, Telefon 0351.3106081, www.anglerverband-sachsen.de Landesverband Sächsischer Angler e.V., Rennersdorfer Straße 1, 01157 Dresden, Telefon 0351.4222570, www.landesanglerverband-sachsen.de 1 bis 8 Die Teichwirtschaften bieten interessierten Hobbyanglern die Möglichkeit, selbst aktiv zu werden und weisen auf die dafür zu nutzenden Teiche hin.

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Übernachtungs- & Reiseangebote für Individualgäste 14 September/Oktober Sonderübernachtungsangebot im Zeitraum der »Lausitzer Fischwochen« im Mobilheim auf dem Campingplatz Deutschbaselitz, inkl. Wanderung um den Großteich, 2 Übernachtungen inkl. Frühstück, Preis: 55,– € / Person und 4 Übernachtungen inkl. einem sächsischen Fischgericht, Preis: 105,– € / Person, Anmeldung erwünscht 19 September–November Fisch-Schlemmertage in der Gaststätte & Pension Forsthaus Erlichthof, 2 Übernachtungen im DZ, 2x Frühstücksbuffet, 1x Vier-Gang-Fisch-Menü inkl. Fischergeist, 1x Fisch-Fondue, Preis: 109,– € / Person, EZZ 25,– € 11 28. September–10. November Fischwochen spezial in der Bergwirtschaft Bieleboh 1 Übernachtung inkl. Frühstück, Begrüßungsdrink und 3-Gang-Fischmenü am gemütlichen Kaminfeuer, Preis: 46,50 € / Person im DZ, 62,50 € / Person im EZ, Kinder bis 12 Jahre zahlen den halben Preis 23 28. September–10. November Lausitzer Fischwochen stehen im Landhaus Rauden für Gaumen-Wohl-Fühl-Tage, 2 Übernachtungen mit Frühstück und 2x 3-Gang-Abendmenü inkl. ein Glas Wein, ein Obstkorb sowie eine Flasche Wasser bei Ankunft auf dem Zimmer, kleine hausgemachte Spezialität zur Abreise! Preis: 99,– € / Person, EZZ 15,– €, das Raudener Teichgebiet liegt nur 150 m hinter dem Haus und ist gut zu Fuß zu erreichen 24 28. September–10. November Genießertage in der Lausitz im Kulturhotel Fürst Pückler Park, 2 Übernachtungen im DZ, 2x gesundes Frühstück vom Buffet auch mit regionalen Lausitzer Produkten, 4-Gang-Menü mit den 14

Fischen aus Lausitzer Gewässern inkl. ½ Flasche Wein unseres Hauswinzers, 30 Minuten Verwöhnzeit im Wellnessbereich, Herbstspaziergang in Pücklers Muskauer Park (sonntags geführt), täglich eine kleine Flasche Wasser/Person, freie Nutzung der Saunalandschaft während des ges. Aufenthaltes, Preis: 149,– € / Person im DZ 28 28. September–10. November Fisch-Genießer-Tage auf dem Weichaer Hof, 2 Übernachtungen in unseren 4-Sterne-Ferienwohnungen für 2 Personen inkl. Frühstücksbuffet, Räucherfischvariationen am Anreisetag und einem 3-Gang-Fisch-Menü, Preis: 105,– € / Person EZZ 25,– €, Anmeldung erforderlich unter 035876.46520 oder info@weichaer-hof.de 28 28. September–10. November Fisch-Genießer-Tage Lausitzer Familien-Fischwochen auf dem Weichaer Hof, 2 Übernachtungen für 2 Erwachsene und 2 Kinder in unseren 4-Sterne-Ferienwohnungen für max. 4 Personen inkl.

Frühstücksbuffet, Räucherfischvariationen am Anreisetag und einem 3-Gang-Fisch-Menü/ Kindermenü, Preis: 105,– € / Person, Kinder bis 3 Jahre frei, Kinder bis 12 Jahre 25,– €, Anmeldung erforderlich unter 035876.46520 oder info@weichaer-hof.de 30 28. September–10. November Lausitzer-Fisch-Schlemmertage im Gasthof Zum Anker, 2 Übernachtungen in der Ferienwohnung, 2x Frühstück, 1x Fischmenü mit hausgemachtem Kräuterschnaps, 1x Ankermenü, 1x Lausitzer-Überraschungs-Korb bei Anreise, Preis: 99,– € / Person in FeWo, 135,– € im kleinen Ferienhaus, Kinder bis 3 Jahre kostenfrei, bis 11,9 Jahre 50 % 31 28. September–10. November Urlaubsangebot zu den Lausitzer Fischwochen im Landhotel Zum Heideberg Kollm, 4 Übernachtungen im DZ inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Begrüßung mit Fischergeist, 4x 3-Gang-Menü am Abend, auf Wunsch mit Spezialitäten aus unserer Fischsonderkarte.

Ein Leihfahrrad mit Kartenmaterial, sowie ein Saunabesuch zum Entspannen sind im Preis enthalten. An jedem Samstag ist es möglich, an einem Schaufischen an den Teichen der Oberlausitz teilzunehmen. Preis inkl. Leistungen: 172,– € / Person im DZ, EZZ 44,– € 33 28. September–10. November Geschichte, Kultur, Natur und Kulinarik, Besuch der schönsten Landbarockanlage Sachsens mit Schloss und seinen einzigartigen Salons – Teufelszimmer, Bulgarisches Zimmer, Goldener Salon oder Spiegelsaal, Ausstellungen zu »300 Jahre Schloss- und Baugeschichte«, Fichteausstellung und Bandweberei, Eintritt: 4,– € / Erwachsene, Kinder bis 7 Jahre frei, ab 7 Jahre 2,– € – anschließend Speisen in historischen Salons z.B. Rammenauer Fischmenü, Preis: 20,– € / Person, Buchung: Telefon 03594.703559

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33 28. September–10. November Romantische Nacht – Übernachten in der Schloss-Suite – unerwartetes erleben & genießen im Barockschloss Rammenau, Übernachtungspreis für 2 Personen: 250,– € inkl. »Frühstück für Zwei« im Schloss, nur mit Reservierung 12 18.–20. Oktober Anhalten – Einkehren – Wohlfühlen ein Wochenende im Hotel Restaurant Bürgerhaus Niesky, bei Volksfeststimmung erleben Sie das Abfischen der Schwarzen Lache in Kreba-Neudorf, spazieren Sie mit uns durch Niesky zu den versteckten Schönheiten (Holzhaustour), 2 Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstücksbuffet, Klabautertrunk zur Begrüßung, HP (1x 3-Gänge-Fischmenü), Stadtführung, Besuch beim Schaufischen mit Gutschein für Fischsuppe, Preis: 82,– € / Person/DZ 31 18.–20. Oktober »Fischers Fritze fischt ...« ein kulinarisches Wochenende im Landhotel Zum Heideberg Kollm mit 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Begrüßung mit Fischergeist, 3-Gang-Menü am Abend.

Am Samstag ist es möglich, am Schaufischen an der Schwarzen Lache teilzunehmen.

Zum Abend werden wir Sie mit einen 4-Gang-Fisch-Schlemmermenü verwöhnen. Der Höhepunkt: Fischertanz mit »Nixenshow«. Preis: 89,– € / Person im DZ, EZZ 22,– € 31 30.–31. Oktober Lausitzer Fischwochen erleben im Landhotel Zum Heideberg Kollm, erleben Sie das Abfischen an den Petershainer Teichen, am Abend werden Sie mit einem Fischergeist begrüßt und es erwartet Sie ein einen 4-GangFisch-Schlemmermenü. Eine Übernachtung im DZ inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet und ein Abendessen. Preis inkl. Leistungen: 48,– € / Person im DZ, EZZ 11,– € 2 ganzjährig zwei Ferienwohnungen auf dem Fischereihof in Petershain jeweils für bis zu 5 Personen, komplett ausgestattet mit Terrasse, Grill, TV, Bad, Handtücher, Bettwäsche inkl., keine Nebenkosten, Preis/Wohnung bis 2 Personen: 30,–/35,– €, jede weitere Person 5,– € 21 Wochenendpauschale für 2 Übernachtungen im Hotel Kyffhäuser Großharthau, 2 Übernachtungen inkl. Frühstück, 3-Gang-Abendmenü, Begrüßungsdrink, Preis: 130,– € / Person im DZ 21 Urlaubsprogramm im Hotel Kyffhäuser Großharthau, 5 Übernachtungen/HP (3-Gang-Menü) und Begrüßungsdrink bei Anreise, Preis: 290,– € / Person im DZ 26 März–Dezember Ferienwohnung im lebendigen Museumsdorf, Ferienwohnung für 4 Personen im Scheunencafé in der Erlichthof-Siedlung Rietschen, Preis: 25,– € / Person inkl. Frühstück, Aufbettung möglich 16

Führungen, Teichwanderungen & Reiseangebote

für Gruppen

1 ganzjährig Führungen im Naturschutzgebiet Biehla-Weißig mit der Teichwirtschaft Weißig, Fischessen bzw. -imbiss, Termin, Dauer und Preise nach Abstimmung 2 ganzjährig Betriebsführung und Verkostung durch die Teichwirtschaft Kittner, Petershain, ab 6–60 Personen, Dauer, Termin und Preis nach Abstimmung

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Teichführungen der Teichwirtschaft Klitten auf Anfrage

7 ganzjährig Führungen durch das Teichgebiet der Teichwirtschaft Ringpfeil/Wartha (bei Königswartha), wahlweise in das Biosphärenreservat oder FFH-Gebiet, Fischverkostung (Fische aus eigener Zucht) nach Abstimmung möglich, Dauer, Termin, Preis nach Abstimmung 9 Besichtigung der Tilapia (Buntbarsch) Warmwasser – Kreislaufanlage und Rotscherenkrebse der Kirschauer Aquakulturen GmbH in Kirschau, mit einer Kostprobe vom geräucherten Tilapia, Möglichkeit zum Einkauf von frischem Fisch und Räucherfisch, Dauer: ca. 2 Stunden, Preis: 20,– € / Teilnehmer für Gruppen ab 15 Personen, Termin nach Absprache (Dienstag bis Samstag) 21 ganzjährig Angebote für Reisegruppen ab 15 Personen bis max.

50 Personen im Hotel Kyffhäuser Großharthau, ab zwei Übernachtungen, Übernachtung inkl. Frühstück, Preis: 28,– bis 31,– € / Person, Aufschlag bei HP 13,50 € / Person, EZZ 8,50 € 17

30 ganzjährig Lausitzer Seenland Wanderung, Führungen ins Lausitzer Seenland mit der zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin Anja Ittmann, Gasthof Zum Anker Klein Partwitz, für Gruppen ab 5 Personen, Dauer: 3 Stunden, Termin nach Abstimmung, Preis: 5,– € / Person 30 April–Oktober Lausitzer-Seenland-Tour, Bustour durch das Lausitzer Seenland mit einem 3-Gänge-Fischmenü im Gasthof Zum Anker, Leistungen: Fahrt in modernem Reisebus, 3-Gang-Fischmenü, Schifffahrt auf dem Senftenberger See, Kaffeegedeck, Besichtigung der IBA-Terrassen, Reisebegleitung mit ausgebildetem Naturund Landschaftsführer Lausitzer Seenland, Informationsmaterial, Dauer: 3 Stunden, Preis ab 20 Teilnehmern: 44,– € / Person, kleine Gruppen und Anreise mit eigenem Bus sind möglich!

19 September–April F(r)isch aufgetischt aus den Lausitzer Teichen, Begrüßung durch die Singende Wirtin mit dem Erlichthof-Lied und Willkommensschluck, Rundgang durch die Schrotholzhaussiedlung, Karpfen blau oder gebraten, Musik und Unterhaltung »Die Fische wollten Hochzeit machen«, Veranstalter: Forsthaus Erlichthof Rietschen, Dauer: ca. 3 Stunden, Preis: 14,50 € / Person, mind. 20 Teilnehmer 28 28. September–10. November Gemeinsame Fisch-GenießerWohlfühltage auf dem Weichaer Hof, 2 Übernachtungen in unseren 4-SterneFerienwohnungen für 6 Personen inklusive Frühstückbuffet, Räucherfischvariation am Anreisetag und einem 3-Gang-Fisch-Menü, Preis: 1.+2. Person 128,– € / Person, 3.– 6. Person 53,– €, Anmeldung erforderlich unter 035876.46520 oder info@weichaer-hof.de 33 28. September–10. November Geschichte, Kultur, Natur und Kulinarik genießen, Besuch der schönsten Landbarockanlage Sachsens und historische Schlossführung mit Kammerzofe oder Kammerdiener, kombinierbar mit Besuch des Kräutergartens, Eintritt: 3,20 € / Person, »Historische Führung«: 4,– € / Person, »geführter Schossrundgang«: 2,– € / Person, anschl. Speisen in historischen Salons, »Rammenauer Fischmenü«: 20,– € / Person oder »Kochkurs in der Schwarzküche« – Omas Rezepte neu entdeckt – Kochrezepte austauschen, gemeinsam vorbereiten, kochen & essen und gemütliches Beisammensein mit Küchenmeister und Kammerzofe sowie anschl. Schlossrundgang: 28,– € / Person, Teilnehmer mind. 12 Personen, nur auf Vorbestellung Telefon 03594.703559 35 3. Oktober, 14–16 Uhr, Fischer und Ranger Maik Rogel führt Sie durch die Fischereiausstellung Guttau und berichtet über die Fischereigeschichte und vieles mehr, Treff: Gutshof in 02694 Guttau, Fischereiausstellung des Sächsischen Landesfischereiverbandes (Kreis Bautzen) 18

35 22./29. Oktober, 10–12 Uhr, Vogelzug an den Teichen »Die Karpfenteiche als Raststätte für Reisende«, Ranger Herbert Schnabel lädt Sie ein, die heimischen und vor allem Vögel aus fernen Landen zu beobachten, Treff: Haus der Tausend Teiche, Dorfstraße 29, 02694 Guttau Ortsteil Wartha (Kreis Bautzen)

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Ihre Gastgeber 1 Teichwirtschaft Weißig Familie Bräuer, Am Teichhaus 1, 01920 Oßling OT Weißig, Telefon 035792.50411, www.teichhaus1.de Idyllisch gelegenes Teichhaus, Fischimbiss von Mai bis Oktober mit Fischsuppe und Geräuchertem, Fischessen auf Vorbestellung, Angelmöglichkeiten an zwei Hausteichen, Hofladen: ganzjährig Frisch und Räucherfisch, Fischplatten, Fischsuppe, Di – Fr 9 –18 Uhr, Sa 9 – 12 Uhr

2 Teichwirtschaft Petershain Inh. Armin Kittner, Dorfstraße 27, 02906 Quitzdorf am See OT Petershain, Telefon 035893.6416, www.teichwirtschaft-kittner.de

Eigene Räucherei mit Hofladen und Imbiss, Fisch und Wildprodukte aus eigener Produktion, ganzjährig geöffnet 8 – 18 Uhr, Saison auch Sonntag, immer am ersten Samstag im Mai »Koi- und Zierfischmarkt« auf dem Fischereihof Petershain, Angebot: Alles rund um den Garten und Gartenteich, viel Fischauswahl bis hin zur Filteranlage, für das leibliche Wohl ist gesorgt sowie für Kinderunterhaltung, Eintritt frei!

3 Teichwirtschaft Klitten Inh. Dietmar Bergmann, Dürrbacher Straße 351, 02943 Boxberg/O.L. OT Klitten/Jahmen, Telefon 035895.50409, www.fischerei-klitten.de Angebot an Frisch- und Räucherfisch, Marinaden, Salate, Fischplatten, Verkauf von Satzfischen, Hofladen: September – April Fr 9 –17 Uhr, Sa 9 – 10.30 Uhr

4 KREBA-FISCH GmbH, Hoyerswerdaer Straße 18, 02906 Kreba, Telefon 035893.6243, www.kreba-fisch.de Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Bestellung von Fischplatten, Hofladen in der Satzfischanlage Sproitz, Telefon 03588.205930, Do 8 – 15 Uhr, Fr 8 –17 Uhr, Sa 10 – 12 Uhr

5 Teichwirtschaft Paultheo von Zezschwitz, Zur Sandmühle 7, 01917 Kamenz OT Deutschbaselitz , Telefon 03578.306444 Verkauf von Satz- und Speisefischen nach Absprache, Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Fischplatten, Hofladen: Fr 14 –18 Uhr, Sa 8 –11 Uhr und nach Absprache

6 Fischzucht Rietschen GmbH, Forsthausweg 3A, 02956 Rietschen, Telefon 035772.40873 Verkauf von Satz- und Speisefischen, Frischfisch und Räucherfisch, Fischplatten täglich, ab Mai Grillfisch, Fr 10 –17 Uhr, Sa 8 –12 Uhr und nach Absprache

7 Teichwirtschaft Uwe Ringpfeil/Wartha, Mühlenweg 3, 02699 Königswartha OT Wartha, Telefon 035726.50233, www.ringpfeil.de Verkauf von Satz- und Speisefischen, ganzjährig Frisch- und Räucherfisch, Fischplatten, Fischsuppe, Grill fisch, BioKarpfen, Führungen & Verkostung auf Anfrage, Hofladen: Do/Fr 9 – 17 Uhr, Sa 9 – 12 Uhr

8 Teichwirtschaft Weigersdorf Inh. Klaus Funke, Zum Altteich 3, 02906 Hohendubrau OT Weigersdorf, Telefon 035932.30716, mobil 0173.3817625 Verkauf von Satz- und Speisefischen, Frisch- und Räucherfisch, Fischplatten und Grillforellen, Fr 15 –18, Sa 9 –12 Uhr

Fischverkauf

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Leckere heimische Fische – frisch und geräuchert – erhalten Sie ganzjährig in den Hofläden und Fischfachgeschäften der Teichwirtschaften und Fischzuchtbetriebe.

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9 Kirschauer Aquakulturen GmbH, Friesestraße 31, 02681 Schirgiswalde Kirschau, Telefon 03592.3558797, mobil 0173.1070889

Frischer Fisch, ganzjährig aus der Warmwasserkreislaufanlage, Tilapia (Buntbarsch) aus eigener Kreislaufanlage – gewachsen in Sachsen, Verkauf von Tilapia Satz- und Speisefischen, Besuchen Sie unser Fischfachgeschäft – unsere Frischegarantie: Frisch geschlachtet am Tag der Abholung, küchenfertig, filetiert, als Grillfisch oder als Spieß, Schlachtfrische Karpfen, Tilapia, Forelle, Saibling, Lachsforellen, Stör, Wels, Hecht u.v.m., Räucherfisch und Räucherfischplatten, Di – Fr 11 –18 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr

1 0 Berggasthof Beckenbergbaude Gastgeber André Meyer, Beckenbergstraße 5, 02739 Kottmar OT Eibau, Telefon 03586.387673, www.beckenbergbaude.de Berggasthof auf dem Eibauer Beckenberg (408 m ü.n.N.) mit regionaler und saisonaler Küche, Räumlichkeiten bis 100 Personen, Beherbergung mit 2 DZ und 2 Dreibettzimmern, Biergarten, zahl reiche, von handgefertigte Skulpturen, täglich ab 11 Uhr, Mi Ruhetag

1 1 Bergwirtschaft Bieleboh, Bielebohstraße 18, 02736 Beiersdorf, Telefon 035872.18914, www.bieleboh.de Gemütlichste Bergwirtschaft im Dreiländereck, Mo – Do 11 – 19 Uhr, Fr – So 11– 22 Uhr 12 Hotel-Restaurant Bürgerhaus Niesky GmbH, Muskauer Straße 31 und 35, 02906 Niesky, Telefon 03588.25770, www.buergerhaus-niesky.de Gutbürgerliche Küche, Radfahrer willkommen, Veranstaltungen aller Art, Versorgung auch außer Haus, ganztägig geöffnet, kein Ruhetag

1 3 Restaurant Burghof, Ortenburg 6, 02625 Bautzen, Telefon 03591.531336, www.burghof-ortenburg.de Fischsoljanka, Saibling, Karpfen, Zander, täglich ab 11.30 Uhr, Mo Ruhetag 14 Campingplatz Deutschbaselitz c/o ViWiMaNiMa GmbH, Großteich 30, 01917 Kamenz OT Deutschbaselitz, Telefon 03578.301489, www.campingplatz-deutschbaselitz.com Fischgerichte in der Strandklause täglich ab 11 Uhr 15 Gasthof Drei Linden, Hauptstraße 6, 02943 Boxberg/O.L. OT Uhyst, Telefon 035728.80227 Der Landgasthof im Herzen von Uhyst, Radfahrer willkommen, Veranstaltungen aller Art, Zimmer vermittlung, großer Saal, Partyservice, Mi – Fr 11 – 24 Uhr, Sa /So 10 – 24 Uhr, Mo und Di Ruhetage

1 6 Eibhof Jaeger, Zur Friedenseiche 32, 02979 Elsterheide OT Seidewinkel, Telefon 03571.47970 Regionale Gerichte mit Produkten aus eigener Landwirtschaft und Rinderzucht, saisonale Angebote, Pension, Kegelbahn, uriger Biergarten, Mo, Mi, Do und Fr 11 –14 Uhr und 17– 23 Uhr, Sa/So 11– 23 Uhr, Di Ruhetag

1 7 Erbgericht Eulowitz, Hauptstraße 8, 02692 Eulowitz OT Niedereulowitz, Telefon 035938.98401 Unser Restaurant ist die richtige Adresse für Liebhaber der frischen, sächsischen, oberlausitzer und inter nationalen Küche. Bei uns werden alle Speisen aus regionalen und saisonalen Produkten, frisch, mit viel Kreativität und Liebe zum Detail zubereitet, Mo – Mi ab 11.30 Uhr, Fr – So ab 11.30 Uhr, Do Ruhetag

18 Fichtestube Rammenau Hauptstraße 16, 01877 Rammenau, Telefon 03594.745500, www.fichtestube-rammenau.de Restaurant, Festzimmer, Saal, geöffnet ab 11 Uhr, Di Ruhetag

www.lausitzer-Fischwochen.de

19 Gaststätte & Pension Forsthaus Erlichthof, Am Erlichthof 1, 02956 Rietschen, Telefon 035772.40562, www.forsthaus-erlichthof.de Uriges Ambiente im lebendigen Museumsdorf, regionale und schlesische Küche, hausgemachter Kuchen und Musik von der singenden Wirtin, Gruppenangebote, Pensionszimmer, Ferienhaus, Fahrradverleih, täglich ab 10 Uhr

2 0 Grubschützer Gastronomie – Landhotel Zur guten Einkehr, Techritzer Straße 2, 02692 Doberschau OT Grubschütz, Telefon 03591.303930, www.landhotel-grubschuetz.de und Restaurant-Ballsaal Spreetal, Preuschwitzer Straße 12, 02692 Doberschau OT Grubschütz Angebot: Karpfen im Schnittlauchfond mit eingelegtem Fenchel, Restaurant im Landhotel: Mo– Fr ab 17 Uhr, Sa, So und Feiertage ab 11 Uhr, Spreetal: Mo Ruhetag, Di – So ab 11 Uhr

2 1 Hotel-Restaurant Kyffhäuser, Inh. Isolde Russig e.K., Dresdener Straße 3, 01909 Großharthau, Telefon 035954.5800, www.kyffhaeuser-hotel.de Wohlfühlhotel in der Nähe von Dresden, idealer Ort für Feierlichkeiten aller Art, großes kulturelles Veranstaltungsangebot, unser Restaurant bietet Ihnen beste erlesene Fischspezialitäten, täglich ab 11 Uhr

2 2 Landgasthof und Pension Buschmühle Inh. Patrick Mensch, An der Buschmühle 8, 01896 Ohorn OT Röder, Telefon 035955.43115, www.landgasthof-buschmuehle.de

Herzliche Gastlichkeit, Erholung und gemütliche Atmosphäre im urigen Ambiente – Idyllisch gelegen am Buschmühlenteich, beliebtes Ausflugslokal mit schöner Außenanlage mit Blick auf den Buschmühlenteich und Gondelbetrieb, Gasträume im gemütlichen Landhausstil mit all seinen Waldtieren, saisonale, regionale Küche und Fischspezialitäten, Partyservice, Feierlichkeiten aller Art, sieben liebevoll eingerichtete Doppelzimmer, Mo–Mi ab 16 Uhr, Do–So ab 11 Uhr, Feiertags ab 11 Uhr

2 3 Landhaus Rauden, Restaurant, Pension, Catering und Feierlichkeiten, Inh. Martin Kockert, Milkler Straße 29, 02943 Boxberg/O.L. OT Rauden, Telefon 035728.85724, www.landhaus-rauden.de

Mitten im Biosphärenreservat liegt unser Landhaus, erleben Sie nicht nur NATUR PUR sondern auch Lausitzer Fischprodukte in einer unverwechselbaren Art und Weise! Martin Kockert Inhaber und zugleich Küchenchef serviert Ihnen innovative Klassiker in exzellenter Qualität, 11– 21 Uhr, September Di Ruhetag, Oktober– Mai Di und Mi Ruhetag, Pension ist durchgehend geöffnet

2 4 Ringhotel Kulturhotel Fürst Pückler Park, Schloßstraße 8, 02953 Bad Muskau, Telefon 035771.5330, www.kulturhotel-fuerst-pueckler-park.de »Fürstlich Speisen in Bad Muskau« Regionale Fischspezialitäten, v.a. Wels, Karpfen und Hecht, Speisekarte à la Pückler mit saisonalen Highlights, Mo – So 11–22 Uhr

2 5 Gasthaus und Hotel Rote Schenke Pielitz, OT Pielitz Nr. 20, 02627 Kubschütz, Telefon 03591.210470, www.rote-schenke.de Unser Haus befindet sich direkt am Waldrand, abseits von Straße und Lärm, bei schönem Wetter haben

Sie von unserem Biergarten einen ausgezeichneten Panoramablick bis in die Königshainer Berge und zur Landeskrone, Mo ab 17 Uhr, Di –So ab 11.30 Uhr

2 6 Scheunencafé Inh. Iris Jagiela, Am Erlichthof 3, 02956 Rietschen, Telefon 035772.44588, www.scheunencafe-erlichthof.de Hausmannskost in urigem Schrotholzhaus, Di– So ab 10 Uhr

27 Waldgaststätte Bockschänke am Wolfsweg, Ziegeleistraße 6, 02943 Boxberg OT Reichwalde, Telefon 035774.55195, www.bockschaenke.de Frische Tagesspezialitäten aus den Teichen unserer Nachbarn, unser Highlight: Die »Bockschänken-Fisch platte« ab 4 Personen, Fr ab 17 Uhr, Sa/So sowie an Feiertagen ab 11 Uhr, Festbuchungen für Feier lichkeiten – z.B. in unserem Jagd-Saal – auch gern außerhalb der Öffnungszeiten

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28 Weichaer Hof – Ferienwohnung-Catering-Reitschule – FBS Fritsch & Schmidt GbR,

Hauptstraße 24, 02627 Weißenberg OT Weicha, Telefon 035876.46520, www.weichaer-hof.de

Dreiseitenhof in einem Ortsteil von Weißenberg, vereint ganzjährig erholsame Aufenthalte in unseren 4-Sterne-Ferienwohnungen für 2–6 Personen mit kulinarischen Genüssen der Gastronomie.

Freizeitspaß für Groß und Klein garantiert unsere Reitschule

2 9 Sorbisches Restaurant Wjelbik, Kornstraße 7, 02625 Bautzen, Telefon 03591.42060, www.wjelbik.de

Regionale & saisonale Speisen erleben & genießen, täglich 11– 15 und 17.30 – 23 Uhr, Mo Ruhetag

3 0 Gasthof Zum Anker, Lindenallee 5, 02979 Elsterheide OT Klein Partwitz, Telefon 035751.20701, www.gasthof-zum-anker.de Frische Lausitzer - und Fischküche, gemütlicher Biergarten, Gaststube und Saal im maritimen Ambiente, Vereinszimmer, Fahrradverleih, Kremserfahrten, Quadcenter am Haus, Ferienhaussiedlung bis 60 Personen, Mo – So ab 11 Uhr, Di Ruhetag

3 1 Landhotel Zum Heideberg, Ringstraße 8, 02906 Quitzdorf am See/OT Kollm, Telefon 03588.222370, www.hotelheideberg.de Frischer Fisch ganzjährig im Angebot! »Heideberger Fischbüffets« für Gruppen auf Anfrage, Restaurant, Biergarten, großer Festsaal, Kegelbahn, Sauna, Tennisplatz, Gastbetrieb mit Fahrradgarage, tolle Vereins und Gruppenangebote!, Fr–Mi ab 11.30 Uhr, Do ab 16 Uhr geöffnet ohne Ruhetag

32 Gasthaus Zur Linde, Bautzener Straße 1, 01920 Panschwitz-Kuckau OT Lehndorf, Telefon 035796.96328, www.gasthaus-lehndorf.de Frische Fische der Region vom Fischlieferant Mühle Horbank in Prautitz, nach traditionellen Rezepten zubereitet, Mo/Di 17–22 Uhr, Mi –Fr 11–14 und 17– 22 Uhr, Sa /So 11 –22 Uhr, kein Ruhetag

33 Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gemeinnützige GmbH Barock schloss Rammenau, Am Schloss 4, 01877 Rammenau, Telefon 03594.703559, www.barockschloss-rammenau.com

»... bei der Kammerzofe zu Gast« in der schönsten Landbarockanlage, Historie, Kultur und kulinarische Köstlichkeiten erleben & genießen, Sommerhalbjahr täglich 10–18 Uhr, Januar –März und November So–Fr 10–16 Uhr, Sa 12–16 Uhr, Dienstag Ruhetag, im Dezember täglich geöffnet Sonn- und Feiertage 12–20, Mo–Sa 15–20 Uhr

3 4 Inselteichgemeinschaft Radibor e.V., Mühlhäuser 13, 02627 Radibor, Telefon 0173.9025365, www.insel-radibor.de Abfischfest am Inselteich mit Verkauf von Frischfisch und Räucherfisch – Ein Spaß für Groß und Klein und gemütliches Beisammensein

3 5 Staatsbetrieb Sachsenforst Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide und Teichlandschaft, Warthaer Dorfstraße 29, 02694 Malschwitz OT Wartha, Telefon 035932.3650, www.biosphaerenreservat-oberlausitz.de, www.haus-der tausend-teiche.de Ganzjährig Informationshaus mit Dauerausstellung zum Thema »Teichwirtschaft im Wandel der Jahres zeiten – Ein Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur«, Wassererlebnisgelände, Teichlehrpfad, Imbiss (auch Oberlausitzer Karpfen), Touristeninformation Di– So 9–17 Uhr, Montag Ruhetag

3 6 Informationszentrum Sächsische Teichwirtschaft, Im Rittergut, 02694 Guttau, Telefon 0351.4824645 Fischereiausstellung Sächsischer Landesfischereiverband, Schlüsselmuseum (Schlüssel in Verkaufsstelle Guttau), telefonische Voranmeldung notwendig

37 Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Fischerei, Gutsstraße 1, 02699 Königswartha, Telefon 035931.29610, www.landwirtschaft.sachsen.de/ Fischerei Fischereibehörde für den Freistaat Sachsen, Informationen zu allen Fragen der Fischerei im Freistaat

38 Touristische Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.«, Gutsstraße 4c, 02699 Königswartha, Telefon 035931.21220, www.oberlausitz-heide.de Infostelle zu den Lausitzer Fischwochen und zu Heide und Teichen im Bautzener Land, Info- und Kartenmaterial, Partner von Oberlausitz per Rad

Anerkannte Tourist-Informationen in der Oberlausitzer Heide und Teichlandschaft (»i«-Marke nach den Kriterien des Deutschen Tourismusverbandes DTV) Bad Muskau Touristik GmbH Altes Schloss, Schlossstraße 6, 02953 Bad Muskau, Telefon 035771.50492, www.badmuskau.info Tourist-Information Bautzen-Budysˇin, Hauptmarkt 1, 02625 Bautzen, Telefon 03591.42016 oder 19433, www.bautzen.de Tourist-Information »Lausitzer Seenland«, Schlossergasse 1, 02977 Hoyerswerda, Telefon 03571.456920, www.hoyerswerda.de, www.lausitzerseenland.de Kamenz-Information, Schulplatz 5, 01917 Kamenz, Telefon 03578.379205, www.kamenz.de Tourist-Information Niesky, Zinzendorfplatz 8, 02906 Niesky, Telefon 03588.25580, www.niesky.de Natur- und Touristinformation Erlichthofsiedlung, Turnerweg 6, 02956 Rietschen, Telefon 035772.40235, www.erlichthof.de Weitere Informationsstellen zu den Lausitzer Fischwochen Touristinformation im Bade- und Küchenpavillon, Park 4, 02699 Neschwitz, Telefon 035933.32664, www.neschwitz.de geöffnet April – Oktober Mi / Do 13 –17 Uhr, Fr – So 10 –12 Uhr und 13 – 17 Uhr

Touristische Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.«, Gutsstraße 4c, 02699 Königswartha, Telefon 035931.21220, www.oberlausitz-heide.de geöffnet Mo/ Fr 10 –12.30 Uhr und 13.30 –17 Uhr, Di 10 –12.30 Uhr und 13.30 –18 Uhr, Mi 13.30 –17 Uhr, Do geschlossen

»Haus der Tausend Teiche« Informationshaus im Biosphärenreservat, Warthaer Dorfstraße 29, 02694 Malschwitz OT Wartha, Telefon 035932.365-60, www.haus-dertausend-teiche.de Di – So 9–17 Uhr, Mo Ruhetag

Touristinformation »Partwitzer See«, Schäfereiweg (Am Seerundweg), 02979 Elsterheide OT Klein Partwitz, Telefon 035725.91312, www.partwitzer-hof.de geöffnet Mai und September Sa/So 11–17 Uhr, Juni Mo – Fr 13 – 16 Uhr, Sa /So 11–17 Uhr, Juli und August Mo – Fr 12 – 17 Uhr, Sa /So 10 – 17 Uhr

Lausitzer­ Fischwochen – Informationen

Touristische Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.« Gutsstraße 4c 02699 Königswartha Telefon 035931.21220 Telefax 035931.20021 info@oberlausitz-heide.de www.oberlausitz-heide.de

Marketing-Gesellschaft OberlausitzNiederschlesien mbH Tzschirnerstraße 14a 02625 Bautzen Telefon 03591.48770 Telefax 03591.487748 info@oberlausitz.com www.oberlausitz.com

www.lausitzer-fischwochen.de Zentrale Info-Nummer 01805.650560 14 Cent / Minute für Anrufe aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 42 Cent/ Minute Herausgeber Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH in Zusammenarbeit mit den Landkreisen Bautzen und Görlitz sowie der Touristischen Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.« Fotografie Bildarchiv MGO (6) · Ralf Reimann (2) · Archiv Naturschutzstation Neschwitz e.V. (1) · Daniel Fischer (1) · Kristin Lehmann (1) · Astrid Mrosko (1) · Dario Uecker (1) Karte Werbung Kroemke/MGO/ Mahrung & Bähr Gestaltung/Titelgrafik /Satz Ralf Reimann, Büro für Gestaltung, Bautzen Druck WinterDruck Herrnhut © 2013/25.000 Hergestellt mit Fördermitteln des Freistaates Sachsen im Förderplan Tourismus 2013 Änderungen vorbehalten!

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Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

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Reimann

27.9.– 9.11. 2014