Mit allen Sinnen regional genießen – zum 9. Jahrgang des Oberlausitzer Genussfestival wird vom 14. Juni bis 13. Juli 2014 eingeladen.
Jedes Jahr im Frühsommer wird zum „Oberlausitzer Genussfestival“ eingeladen, dem kulinarischen Festival der Sinne. In ausgewählten Gaststätten präsentiert sich die Oberlausitzer Küche und Gastlichkeit als Erlebnis. Handwerklich zubereitete regionaltypische Gerichte aus heimischen Zutaten können genossen werden und man erfährt viel Interessantes zu unserer Region.
In Anlehnung an die Qualitätskriterien von Slowfood zählt zu den Hauptkriterien für die teilnehmenden Gastronomiebetriebe das Anbieten von mindestens 3 typischen regionalen Gerichten, welche aus Rohstoffen regionaler Erzeuger frisch zubereitet werden. Getränke werden von regionalen Herstellern angeboten und auch die Dekoration der Tische und des Hauses erfolgt mit Produkten von Handwerkern der Region. Lieferanten bzw. Produzenten werden in der Speisekarte genannt.
