13. Lausitzer Fischwochen 2014

Oberlausitz.Entdecken .............................................................................

13. Lausitzer Fischwochen 27.9.– 9.11.2014 .............................................................................

Reimann

entdecken · genießen · erleben

13. Lausitzer Fischwochen .

Ein Erlebnis, welches Einheimische und Gäste nicht mehr missen möchten. Auch in diesem Jahr laden die Teichwirtschaften, Gasthäuser, Naturschutzeinrichtungen und Touristiker der Oberlausitz Aktivurlauber, Naturfreunde und Gourmets aus nah und fern ein, den Lausitzer Fisch ® zu entdecken, zu erleben und zu genießen.

Entdecken Sie während der 13. Lausitzer Fischwochen, vom 27. September bis 9. November 2014, die Karpfenteichregion Oberlausitz mit einem der größten Teichgebiete Deutschlands, der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft. Rund 30000 Hektar dieser einzigartigen Naturlandschaft in der zweisprachigen Lausitz sind seit 1996 als UNESCO-Biosphärenreservat international anerkannt. Hier im »Land der tausend Teiche« werden bereits seit dem 13. Jahrhundert Speisefische produziert. In den Teichen wachsen vor allem Karpfen heran, die nach drei Sommern ihre Verkaufsgröße erreicht haben.

Hechte, Schleie, Zander und Wels sind weitere Teichbewohner, die an manche Angel und den Teichwirten ins traditionell ausgelegte Netz gehen. Mit dem Oberlausitzer BioKarpfen wird in der Oberlausitz ein Weg beschritten, welcher die Karpfenteichregion noch zukunftsfähiger ausrichtet und auf das veränderte Verbraucherverhalten reagiert. Derzeit sind zwei Betriebe mit insgesamt 180 ha Teichfläche auf ökologische Karpfenerzeugung umgestellt und durch die Gäa e.V. – Vereinigung ökologischer Landbau zertifiziert.

Veranstaltungen Seiten 2 – 9 Ihre Gastgeber mit Lageplan Seiten 10/11 und Adressen Seite 20/ Umschlagklappen Angel-Termine & Angel-Informationen Seiten 12/13 Übernachtungs- & Reiseangebote für Individualgäste Seiten 14 – 16 Führungen, Teichwanderungen & Reiseangebote für Gruppen Seiten 17 – 19

Ihre Gastgeber 1 Agrar GmbH Gersdorf-Oberlichtenau, Bahnhofstraße 17a, 01920 Haselbachtal OT Gersdorf, Telefon 03578.3540, www.huegelland-ag.de Afrikanischer Wels, Verkauf in Gersdorf, Schrebergartenweg an der Fischhalle: Fr 15 –17 Uhr, telefonische Vorbestellung empfohlen

2 Fischzucht Rietschen GmbH, Forsthausweg 3A, 02956 Rietschen, Telefon 035772.40873 Verkauf von Satz- und Speisefischen, Frischfisch und Räucherfisch, Fischplatten täglich, ab Mai Grillfisch, Fr 10 –17 Uhr, Sa 8 –12 Uhr und nach Absprache

3 Kirschauer Aquakulturen GmbH, Friesestraße 31, 02681 Schirgiswalde Kirschau, Telefon 03592.3558797, mobil 0173.1070889, www.kirschauer-aquakulturen.com

Tilapia (Buntbarsch), Pangasius und Rotscherenkrebse aus eigener Kreislaufanlage, Verkauf von Tilapia Satz- und Speisefischen, Besuchen Sie unser Fischfachgeschäft – unsere Frischegarantie: Frisch geschlachtet am Tag der Abholung, küchenfertig, filetiert, als Grillfisch oder als Spieß, ausschließlich aus sächsischer Produktion: schlachtfrische Karpfen, Tilapia, Forelle, Saibling, Lachsforellen, Stör, Wels, Hecht u.v.m., Räucherfisch und Räucherfischplatten, Di – Fr 11–18 Uhr, Sa 9 –13 Uhr

4 KREBA-FISCH GmbH, Hoyerswerdaer Straße 18, 02906 Kreba, Telefon 035893.6243, www.kreba-fisch.de Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Bestellung von Fischplatten, Hofladen in der Satzfischanlage Sproitz, Telefon 03588.205930, Do 8 –15 Uhr, Fr 8 –17 Uhr, Sa 10 – 12 Uhr

5 Teichwirtschaft Karsten Ringpfeil/Wartha, Mühlenweg 3, 02699 Königswartha OT Wartha, Telefon 035726.50233, www.ringpfeil.de Verkauf von Satz- und Speisefischen, ganzjährig Frisch- und Räucherfisch, Fischplatten, Fischsuppe, Grillfisch und BioKarpfen, Angelmöglichkeit, Führungen & Verkostung auf Anfrage, Hofladen: Mo/Mi 12 –16 Uhr, Do/Fr 9 – 17 Uhr, Sa 9 –12 Uhr

6 Teichwirtschaft Klitten Inh. Dietmar Bergmann, Dürrbacher Straße 351, 02943 Boxberg/O.L. OT Klitten/Jahmen, Telefon 035895.50409, www.fischerei-klitten.de Angebot an Frischfisch und Räucherfisch aus eigener Räucherei sowie Fischplatten, Salate, Marinaden, Verkauf von Satzfischen, Hofladen: September – April Fr 9 – 17 Uhr, Sa 9 – 10.30 Uhr

7 Teichwirtschaft Petershain Inh. Armin Kittner, Dorfstraße 27, 02906 Quitzdorf am See OT Petershain, Telefon 035893.6416, www.teichwirtschaft-kittner.de

Eigene Räucherei mit Hofladen und Imbiss, Fisch und Wildprodukte aus eigener Produktion, ganzjährig geöffnet 8 – 17 Uhr, immer am ersten Samstag im Mai »Koi- und Zierfischmarkt« auf dem Fischereihof Petershain, Angebot: Alles rund um den Garten und Gartenteich, viel Fischauswahl bis hin zur Filteranlage, für das leibliche Wohl ist gesorgt sowie für Kinderunterhaltung, Eintritt frei!

Fischverkauf

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Leckere heimische Fische – frisch und geräuchert – erhalten Sie ganzjährig in den Hofläden und Fischfachgeschäften der Teichwirtschaften und Fischzuchtbetriebe.

8 Teichwirtschaft von Zezschwitz-Deutschbaselitz, Zur Sandmühle 7, 01917 Kamenz OT Deutschbaselitz, Telefon 03578.306444 Hofladen: Fr 14 –18 Uhr, Sa 8 –11 Uhr und nach Absprache

Teichwirtschaft von Zezschwitz-Großdrebnitz, Bühlauer Straße 1a, 01877 Bischofswerda OT Großdrebnitz, Telefon 03594.2519584 Hofladen: Di/Mi 9 –16 Uhr, Do/Fr 9 – 18 Uhr, Sa 8 – 12 Uhr und nach Absprache Beide Hofläden mit eigener Räucherei, großem Sortiment an Frisch- und Räucherfisch, Fischplatten, Fischbrötchen und anderem, Verkauf von Speise- und Satzfischen

9 Teichwirtschaft Weigersdorf Inh. Klaus Funke, Zum Altteich 3, 02906 Hohendubrau OT Weigersdorf, Telefon 035932.30716, mobil 0173.3817625 Verkauf von Satz- und Speisefischen, Frisch- und Räucherfisch, Fischplatten und Grillforellen, Camping- und Angelurlaub in idyllischer Lage möglich, Hofladen: Fr 15 – 18, Sa 9 –12 Uhr

1 0 Teichwirtschaft Weißig Familie Bräuer, Am Teichhaus 1, 01920 Oßling OT Weißig, Telefon 035792.50411, www.teichhaus1.de Idyllisch gelegenes Teichhaus, Fischimbiss von Mai bis Oktober mit Fischsuppe und Geräuchertem, Fischessen auf Vorbestellung, Angelmöglichkeiten an zwei Hausteichen, Hofladen: ganzjährig Frisch und Räucherfisch, Fischplatten, Fischsuppe, Di – Fr 9 –18 Uhr, Sa 9 – 12 Uhr

1 1 Berggasthof Beckenbergbaude Gastgeber André Meyer, Beckenbergstraße 5, 02739 Kottmar OT Eibau, Telefon 03586.387673, www.beckenbergbaude.de Baude auf dem Eibauer Beckenberg (408 m ü.n.N.) mit ausgezeichnetem Service, regionale-saisonale Öko-Küche (BIO-zertifiziert), Räumlichkeiten bis 100 Personen, Beherbergung in 3 DZ und 1 Vierbett zimmer ab 20,– € Übernachtung inkl. Frühstück, täglich ab 11 Uhr, Mi/Do nach Absprache

1 2 Bergwirtschaft Bieleboh, Bielebohstraße 18, 02736 Beiersdorf, Telefon 035872.18914, www.bieleboh.de Gemütlichste Bergwirtschaft im Dreiländereck, Mo – Do 11 – 19 Uhr, Fr – So 11– 22 Uhr 13 Bürgerhaus Niesky GmbH, Muskauer Straße 31 und 35, 02906 Niesky, Telefon 03588.25770, www.buergerhaus-niesky.de Gutbürgerliche Küche, Radfahrer willkommen, Veranstaltungen aller Art, Versorgung auch außer Haus, ganztägig geöffnet, kein Ruhetag

1 4 Restaurant Burghof, Ortenburg 6, 02625 Bautzen, Telefon 03591.531336, www.burghof-ortenburg.de Fischsoljanka, Saibling, Karpfen, Zander, täglich ab 11.30 Uhr 15 Landgasthof und Pension Buschmühle Inh. Patrick Mensch, An der Buschmühle 8, 01896 Ohorn OT Röder, Telefon 035955.43115, www.landgasthof-buschmuehle.de

Herzliche Gastlichkeit, Erholung und gemütliche Atmosphäre im urigen Ambiente – Idyllisch gelegen am Buschmühlenteich, beliebtes Ausflugslokal mit schöner Außenanlage mit Blick auf den Buschmühlenteich und Gondelbetrieb, Gasträume im gemütlichen Landhausstil mit all seinen Waldtieren, saisonale, regionale Küche und Fischspezialitäten, Partyservice, Feierlichkeiten aller Art, sieben liebevoll eingerichtete Doppelzimmer, Mo–Mi ab 16 Uhr, Do–So ab 11 Uhr, Feiertags ab 11 Uhr

1 6 Campingplatz Deutschbaselitz c/o ViWiMaNiMa GmbH, Großteichstraße 30, 01917 Kamenz OT Deutschbaselitz, Telefon 03578.301489, www.campingplatz-deutschbaselitz.com Fischgerichte im Bistro Strandklause täglich 11 –16 Uhr

www.lausitzer-Fischwochen.de

Erleben Sie das Einholen der »Ernte des Jahres« – erleben Sie, wie die Teiche im Herbst abgelassen werden, früh am Morgen die Fischzüge beginnen und traditionelle Abfischfeste gefeiert werden. Bei spannenden Teichwanderungen, geführten Exkursionen zu Fuß oder mit dem Rad und in Ausstellungen erfahren Sie noch mehr über den Lausitzer Fisch ®. Reiseangebote laden zu Ferien auf dem Fischereihof oder zum Kurzurlaub mit Aktiv- und Wohlfühlprogramm in romantische Landhotels ein und bieten Ihnen die Möglichkeit, bei Ausflügen in die Region die beeindruckenden Landschaften, die historischen Städte und die kulturelle Vielfalt der Oberlausitz sowie die gelebten sorbischen Traditionen zu erleben.

Genießen Sie die Leckerbissen aus den heimischen Teichen. Ob Karpfen »blau«, gebacken oder gegrillt – drei besonders köstliche, kreative Gerichte mit frischen, heimischen Fischen bieten Ihnen die beteiligten Gastronomen zusätzlich zu ihrem Speiseangebot an.

Die Herkunft der Fische wird in der Speisekarte benannt, so dass Sie sich bei einem Ihrer nächsten Ausflüge gern von der guten Herkunft und der Qualität der Fische überzeugen und in den Hofläden der Teichwirtschaften aus dem breiten Angebot frischer oder geräucherter Fische wählen können. Abstecher nach Bautzen, Görlitz, Kamenz und Hoyerswerda oder zu den einzigartigen Parks und Gärten wie dem UNESCO-Welterbe FürstPückler-Park Bad Muskau versprechen neben dem kulinarischen Genuss einzigartigen Kulturgenuss.

Entdecken, erleben und genießen auch Sie die Oberlausitz mit allen Sinnen und kommen Sie vom 27.September bis 9.November mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Oberlausitz.

Seien Sie uns herzlich willkommen – wutrobnje witajc´e k nam! www.lausitzer-fischwochen.de 1

Veranstaltungen 3 13. September 11–24 Uhr 4. Kirschauer Fischerfest auf dem Freigelände vor der Halle der Kirschauer Aquakulturen GmbH, Regionalmarkt mit Erzeugnissen aus der Region, Schlachtfrischer Fisch: Tilapia, Forelle, Karpfen, Räucherfisch, Fischsemmel, Tilapia-Spieße, Fischsalate und mehr, Schaukochen mit Tilapia, dem in Kirschau gezüchteten Buntbarsch, Fisch Filetieren: Schauen Sie uns über die Schulter – Wir zeigen Ihnen wie es geht. Auch für unsere kleinen Gäste ist bestens gesorgt – Forellen angeln, Hüpfburg, Kampfbalken, Strohberg, Eisenbahn. Am Abend startet die Party mit einer Unterhaltungsband, das große Festzelt schützt vor Wind und Wetter, kostenlose Parkplätze sind ausgeschildert! Eintritt frei 35 13. September 10–17 Uhr 17. Herbstmarkt im Biosphärenreservatszentrum Malschwitz OT Wartha, großer Naturmarkt mit ca. 70 Händlern, die qualitativ hochwertige und frische Produkte aus der Region anbieten, Höhepunkt des Marktes ist die Eröffnung der Ausstellung »20 Jahre Leben im Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft – Bilanz und Perspektiven«, darüber hinaus erwarten Sie ein buntes Programm mit Gesang und Tanz und vielfältige Angebote für Leib und Seele.

33 20. September 18.30 Uhr »Die schöne Müllerin« – Franz-SchubertLiederabend im Spiegelsaal des Barockschlosses Rammenau, ein – im wahrsten Sinne des Wortes – »Evergreen« der adligen Geselligkeit, in einer ganz besonderen szenischmusikalischen Form wundervoll dargeboten von der Mezzosopranistin Silke Richter begleitet von Thomas Gläser am Klavier (Landesbühnen Sachsen), Kartenpreis: 20,– €, Anrecht II: 15,– €, wir empfehlen zur Konzertvesper ab 17.00 Uhr unseren kleinen »Rammenauer Fischteller« zum Preis von 9,50 €, inkl. 1 Glas Wein (0,1 l), Vorbestellung erbeten 2

36 20. September 9 –12 Uhr Eröffnung der Sächsischen Karpfensaison am Zwingerteich in Dresden 11 21. September 10–14 Uhr HerbstBrunch – Der Herbst steht vor der Tür ... genießen Sie ein reichhaltiges, regionales und saisonales Frühstücksbuffet mit biologischen Produkten z.B. Eier vom Stadtgut Görlitz, Wurst vom Bauernhof und vielem mehr, ab 11.30 Uhr verwöhnen Sie die Berggeister mit warmen Speisen, z.B. Gerichte vom Lausitzer Fisch, Herbstgemüse aus Zittau – natürlich regional-saisonalanders, im Preis von 14,95 € sind die Büffetgetränke bereits enthalten, die Berggeister freuen sich über Ihre Reservierung 38 23. September 19 Uhr Seeadler in der Oberlausitzer Heideund Teichlandschaft, Diavortrag mit Herbert Schnabel in der Gemeindebibliothek Königswartha, Gutsstraße 4c, Eintritt 2,– € 2 27. September 10–17 Uhr Natur- und Fischerfest in der ErlichthofSiedlung Rietschen, Schaufischen mit Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Fischsuppe, Forelle und Lachs vom Grill der Fischzucht Rietschen GmbH 35 Pilzausstellung mit den Rangern Herbert Schnabel und Peter Ulbrich 18 27. September ab 18 Uhr Krimi-Dinner im Erbgericht Eulowitz mit regionalem 3-Gang-Fischmenü 33 27. September 19 Uhr BarockVerFührung mit Tafelfreuden – »Fisch und Fisch gesellt sich gern ...« anlässlich der Lausitzer Fischwochen laden die Kammerzofen und der Küchenmeister wieder zum kulinarischen Abend ins Schloss, Gast: Karsten Ringpfeil von der Teichwirtschaft Wartha, Preis: 34,– € inkl. Begrüßungsüberraschung, 3-Gang Fisch-Menü & nächtlichem Schlossrundgang, Vorbestellung erbeten 15 27. September – 9. November der Landgasthof Buschmühle lädt zu den »Lausitzer Fischwochen« ein. Wir bieten Ihnen zusätzlich zu unserer gewohnten Speisekarte altbekannte und ganz neue Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern an, dazu reichen wir ausgewählte Weine. Also gleich Tisch reservieren, denn Vorfreude ist die schönste Freude!

27 27. September–9. November jeden Freitag ab 17 Uhr Lausitzer Fisch-Menü am Weichaer Hof****, im Rahmen unseres italienischen Abends trifft Lausitzer Fisch edlen Wein, 3-Gang-Fisch-Menü & Aperitif der Saison, 24,50 € /Person, Anmeldung erforderlich Telefon 035876.46520

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29 27. September–9. November frisch geräucherter Fisch aus eigenem Räucherofen im Gasthof Zum Anker, der in der Gaststätte frisch gegessen oder im Hofladen gekauft werden kann, die Fischgerichte werden auf handgetöpferten Fischplatten serviert 30 27. September – 9. November jeden Samstag Heideberger Räucherfischplatte im Landhotel Zum Heideberg Kollm, frisch hausgeräucherter Fisch wie Forelle, Wels, Karpfen werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt und mit ofenfrischen Bauernbrot serviert, ein frisch gezapftes Pils dazu und mit ein paar Freunden wird es zu einem erlebnisreichen Abend, auch für Gruppen geeignet, Preis: ab 9,55 € /Person je nach Zusammenstellung, Vorbestellung (3 Tage) erbeten, Telefon 03588.222370 30 27. September – 9. November täglich Heideberger Karpfenessen im Landhotel Zum Heideberg Kollm, köstliche Karpfengerichte von Fisch aus den Teichen der Kreba-Fisch GmbH werden nach klassischen Rezepturen zubereitet. Frisch gebraten, gedünstet, gebacken oder »Blau« bieten wir Ihnen unsere Gerichte von einer Sonderkarte an. Auch Filet vom Karpfen bieten wir in verschiedenen Variationen an. Runden Sie den Gaumenschmaus mit einem guten Wein ab.

8 3. Oktober 9-16 Uhr Fischerfest und Schaufischen am Großteich Deutschbaselitz, Verkostung und Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, vom Fischbrötchen über Karpfensoljanka und Karpfenchips bis hin zum gebratenen Karpfenschnitzel der Teichwirtschaft Paultheo von Zezschwitz, besuchen Sie den größten Teich Sachsens und wandeln Sie auf dem Baselitz-Rundgang 16 3. Oktober ab 10 Uhr Fischerfest am Großteich Deutschbaselitz, mit Volksfeststimmung am Großteich auf dem Campingplatz Deutschbaselitz, großes Markttreiben, Fischverkauf, Fischgerichte in der Strandklause, Schaufischen, Natur-produkte, kulturelle Veranstaltungen für Jung und Alt 35 3. Oktober 14–16 Uhr geführte Ausstellungsbesichtigung, Fischer und Ranger Maik Rogel führt Sie durch die Fischereiausstellung, berichtet über die Fischereigeschichte und vieles mehr, Treff: Gutshof in 02694 Malschwitz OT Guttau, Fischereiausstellung des Sächsischen Landesfischereiverbandes (Kreis Bautzen) 9 4. Oktober 10-16 Uhr 24. Schaufischen am Altteich Weigersdorf, ein Fest für Jung und Alt, mit vielen leckeren Fischspezialitäten und mehr, Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Blasmusik, kleines Marktreiben und jede Menge Spiel und Spaß für die Kleinen 35 mit einer Pilzausstellung, gestaltet von Naturführer Bernhard Saß

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17 4. Oktober ab 19 Uhr Uhyster Fischerball mit buntem Unterhaltungsprogramm und reichhaltigem Fischbuffet, Tanz bis in den Morgen im Gasthof Drei Linden Uhyst/ Spree, Preis: 15,– € /Person, Reservierung erforderlich, Telefon 035728.80227 18 4. Oktober ab 19 Uhr Ostalgie-Party zum 65. Jahrestag der DDR im Erbgericht Eulowitz, typisch DDR ... Fischgerichte und mehr wie damals 34 4. Oktober 10-15 Uhr Abfischfest am Inselteich, ein Erlebnis für Groß und Klein mit Verkauf von Frischfisch und Räucherfisch, für das leibliche Wohl wird wie immer gut gesorgt sein, wir empfehlen wetterfeste Kleidung und für die kleinen Matschliebhaber ist erfahrungsgemäß auch Wechselwäsche ein Muss, Eintritt frei – die Inselteichgemeinschaft freut sich auf Ihren Besuch 22 8. Oktober 15 Uhr Oberhofer Bauernmarkt mit Gitte & Klaus, Hans-Jürgen Gröschner & Günti, Eintritt inkl. Kaffeegedeck & Abendessen: 39,50 €, unsere Empfehlung zum Abendessen: Wählen Sie aus unserer reichhaltigen speziellen Speisekarte der Lausitzer Fischwochen!

6 11. Oktober 10–16 Uhr 23. Fischerfest der Teichwirtschaft Klitten am Maxemilianteich und auf dem Fischereihof, Schaufischen (3 Fischzüge), Gastronomische Betreuung, Reichwalder Blasmusik, Naturmarkt, Märchenspiel, Auftritt der Klittner Wassermänner, Fischen für Kinder, Traditionelle Fischspezialitäten, Anmeldung bei Reisegruppen erbeten, Eintritt frei 10 11. Oktober 9–16 Uhr traditionelles Fischerfest und Schaufischen am Altteich Weißig im Teichgebiet Biehla/Weißig, Verkauf von Frischund Räucherfisch, Fischsuppe nach Art des Hauses, Wildschwein vom Grill, kleines Markttreiben, Wissenswertes aus dem Museum der Westlausitz, Überraschungen für Kinder, Eintritt frei

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15 11. Oktober 9–13 Uhr 6. Großes Abfischen am Buschmühlenteich mit Verkauf von Lebend- und Räucherfisch (organisiert durch den einheimischen Anglerverein). Das Abfischen steht dieses Jahr unter dem Motto »Fisch trifft Maß und Brezel!«. Der Landgasthof Buschmühle wird zusätzlich zur gewohnten gastronomischen Versorgung mit Fischsuppe nach Art des Hauses, Fischbrötchen und Glühwein, sein 5. Oktoberfest mit Brezel und Oktoberfestbier einläuten.

15 11. Oktober ab 18 Uhr 5. Oktoberfest »Fisch trifft Maß und Brezel!« Der Landgasthof Buschmühle feiert sein 5. Oktoberfest und lädt sie dazu herzlich ein. Neben Fischspezialitäten, bayerischen Spezialitäten, Hofbräu Oktoberfestbier, bayerischer Musik erwartet Sie ein ganz auf blau-weiß eingestellter Landgasthof Buschmühle. Im Anschluss an unser 6. Großes Abfischen laden wir Sie ab 18 Uhr zum Tanz mit Heiko Grundmann ein. Eintritt ist frei! Lederhose und Dirndl dürfen aus dem Schrank geholt werden! Vorbestellung wird erbeten unter 035955.43115 22 15. Oktober 15 Uhr Die Geschwister Niederbacher aus dem Pustertal & Kevin Pabst, Eintritt inkl. Kaffeegedeck & Abendessen: 39,50 €, unsere Empfehlung zum Abendessen: Wählen Sie aus unserer reichhaltigen speziellen Speisekarte der Lausitzer Fischwochen!

4 18. Oktober 9–15 Uhr Schaufischen mit Fischerfest an der Schwarzen Lache in Kreba OT Schwarze Lache, Verkauf von Fisch und Fischwaren, Frischfisch, Räucherfisch, Backfisch, Fischsuppe, Fischbrötchen u.a., kulturelles Rahmenprogramm mit großem Festzelt, Musikalischer Frühschoppen, Blasmusik, Programm für die ganze Familie 35 mit großem Naturmarkt des Biosphärenreservates Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, Schauaquarium, Pilzausstellung mit den Rangern Herbert Schnabel und Naturführerin Karin Happatsch 13 Das Bürgerhaus Niesky begrüßt Sie herzlich mit Imbiss, Getränken und musikalischer Umrahmung, Kulinarischer Tipp: Probieren Sie unsere deftige Fischsuppe!

5 18. Oktober 9–16 Uhr Schaufischen am Großen Ballackteich bei Litschen, mindestens drei Fischzüge, großes Imbissangebot mit heimischen Fischspezialitäten, Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, Bierzelt, Kaffee & Kuchen, Bastelecke, Hüpfburg, Anmeldung nur für Busse, Eintritt frei 30 18. Oktober ab 19.30 Uhr Heideberger Fischertanz mit Nixenshow im Landhotel Zum Heideberg Kollm, geselliger Tanzabend mit Nixenshow und Fischspezialitäten nach einer Fischsonderkarte, Eintritt: 5,50 € /Person, Tischreservierung erbeten Telefon 03588.222370

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22 22. Oktober 15 Uhr Duo Goldstars live – bekannt aus dem Deutschen Musik-Fernsehen, Eintritt inkl. Kaffeegedeck & Abendessen: 38,50 €, unsere Empfehlung zum Abendessen: Wählen Sie aus unserer reichhaltigen speziellen Speisekarte der Lausitzer Fischwochen!

18 25. Oktober ab 18 Uhr Küchenparty im Erbgericht Eulowitz – »bitte einmal in die Töpfe gucken« – schauen Sie den Profis über die Schulter, mehrere Gastköche kochen für Sie 22 29. Oktober 15 Uhr Die Vaiolets – die goldenen Stimmen aus Tirol, Eintritt inkl. Kaffeegedeck & Abendessen: 39,50 €, unsere Empfehlung zum Abendessen: Wählen Sie aus unserer reichhaltigen speziellen Speisekarte der Lausitzer Fischwochen!

7 31. Oktober ab 8 Uhr Schaufischen am Schlossteich der Teichwirtschaft Petershain, Abfischen des Schlossteiches, Frisch- und Räucherfisch aus eigener Produktion, Fischsuppe und Gegrilltes, zwei Zelte mit Musik, Handwerker- und Bauernmarkt u.v.m., Eintritt frei!

8 1./2. November 9–16 Uhr Abfischen des Großteichs Deutschbaselitz, ein besonderes Naturerlebnis am größten Teich Sachsens, Verkostung und Verkauf von Frisch- und Räucherfisch, vom Fischbrötchen über Karpfensoljanka und Karpfenchips bis hin zum gebratenen Karpfenschnitzel.

19 2. November 18.30 Uhr »Lausitzer Fisch-Abend« im Forsthaus am Erlichthof, Wissenswertes über die Rietschener Fischzucht und schmackhaftes Fisch-Menü in vier Gängen, Preis: 24,90 € /Person, bitte reservieren Telefon 035772.40562

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18 8. November ab 19 Uhr Welttanztag im Erbgericht Eulowitz, Tanzparty mit Günter Zaunick, unsere Empfehlung zum Abendessen: Wählen Sie aus unserer reichhaltigen speziellen Speisekarte der Lausitzer Fischwochen!

21 8. November 18 Uhr Kochkurs mit unserem Küchenchef, die Zubereitung von FISCH ist keine Zauberei, entdecken Sie mit Ruben Friedenstab im Kulturhotel Fürst Pückler Park die Köstlichkeiten unserer Lausitzer Seen und Flüsse! Kurs inkl. Verkostung: 39,00 € /Person 33 8. November 18.30 Uhr »Fête de la Musique« im Barockschloss Rammenau mit Kompositionen von Bach, Haydn, Händel und Donizetti möchten uns die Dresdner Solisten zu einem Konzert für Trompete, Violine und Violoncello einladen, Sie dürfen gespannt sein auf: Joachim Schäfer, Trompete, Carola Bachmann, Violine und Wolfdietrich Wagner, Violincello, Kartenpreis: 20,00 €, Anrecht II: 15,00 €, wir empfehlen zur Konzertvesper ab 17 Uhr unseren kleinen »Rammenauer Fischteller« zum Preis von 9,50 €, inkl. 1 Glas Wein (0,1 l), Vorbestellung erbeten 11 9. November 10–14 Uhr »MartinsBrunch« – von der glücklichen Gans, genießen Sie ein reichhaltiges, regionales und saisonales Frühstücksbuffet mit biologischen Produkten z.B. Eier vom Stadtgut Görlitz, Wurst vom Bauernhof u.v.m.

Ab 11.30 Uhr verwöhnen Sie die Berggeister mit Speisen von der glücklichen Martinsgans vom Bernstädter Hof »Zelyk« dazu passende regionale-saisonale Beilagen. Und wer keine Gans möchte, dem stehen neben vegetarischen, auch Lausitzer Fisch- und Fleischgerichte auf dem Mittagsbüffet zur Verfügung, im Preis von 24,95 € /Person sind die Büffetgetränke bereits enthalten, die Berggeister freuen sich über Ihre Reservierung 33 9. November 18.30 Uhr »Tastentänze« im Barockschloss Rammenau ob beim Mephisto Walzer von Franz Liszt oder Schumanns Davidsbündlertänze, es braucht besondere Leidenschaft und technische Perfektion, Klaus Sticken überzeugt mit dem Tanz am Klavier durch Außergewöhnliches und virtuose Höhepunkte, Kartenpreis: 20,00 €, Anrecht I: 15,00 €, wir empfehlen zur Konzertvesper ab 17 Uhr unseren kleinen »Lausitzer Fischteller« zum Preis von 9,50 €, inkl. 1 Glas Wein (0,1 l), Vorbestellung erbeten

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Natürlich.

Oppacher.

Das Wasser aus dem Landschaftsschutzgebiet Oberlausitzer Bergland Frisch und harmonisch, sanft, bekömmlich und rein – aus den felsigen Tiefen der sächsischen Oberlausitz. Oppacher Mineral­ wasser – ein Schatz, der Körper und Geist erfrischt. Das Richtige für Frische, Fitness und Wohl­ befinden in jedem Alter.

Genieß’ die Heimat.

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Brandenburg

Berlin: 150 km

Spreewald: 60

Cottbus: 30 k

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Großräschen

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Steinigtwolmsdorf

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Großenhain: 10 km

Leipzig: 120 km Chemnitz: 90 km

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Praha (Prag): 120 km

Tourist-Information (i-Marke des DTV) weitere Informationsstellen zu den Lausitzer Fischwochen Teichwirtschaften und Fischzuchtbetriebe Gastronomie Erlebnisangebot Karte: Werbung Kroemke • MGO

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UNESCO -Welter be M usk auer Par k Zielóna Gora: 85 km

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Zagań: 60 km

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Wrocław (Breslau): 165 km Jelenia Góra (Hirschberg): 70 km

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Königshain

Zgorzelec

Schöpstal

Krobnitz

Markersdorf

23

Pielitz

tz

Kaltwasser

Waldhufen

Weißenberg

utzenest

Zentendorf

30

Hohendubrau

34

Niska

Kollm

Weigersdorf

Guttau

Großdubrau

Radibor

Horka

Niesky

Quitzdorf am See

Görlitz/ Zgorzelec 30

Reichenbach/OL

Hochkirch

z e r B18 ergla 3 nd 12

Löbau

Cunewalde

Kirschau

Beiersdorf

hirgiswalde Sohland/ Spree

Lub

Lubań: 20 km

Eulowitz

352 Bernstadt a.d. Eigen

Niedercunnersdorf

Hagenwerder

Oppach

Obercunnersdorf

NeusalzaSpremberg

Ostritz

355

Herrnhut

11

Ebersbach

Großhennersdorf

Eibau

Neugersdorf

Oderwitz Hirschfelde

Seifhennersdorf

Natur par k Zittauer G ebirge Großschönau

Varnsdorf

Waltersdorf

Jonsdorf

Oybin

Praha (Prag): 110 km

Tschechische Republik

Bogatynia

Zittau

Frýdlant Hejnice

E442

Hrádek nad Nisou

Riesengebirge: 70 km

Liberec

E442

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Angel-Termine (Auswahl) 4 KREBA-FISCH GmbH, Talsperre Quitzdorf (ca. 700 ha Wasserfläche), Erlaubnisscheine für Tag- und Nachtangeln bei der KREBA-FISCH GmbH bzw. im Landhotel Zum Heideberg Kollm erhältlich 4 ganzjährig KREBA-FISCH GmbH, Angelteiche Satzfischanlage Sproitz und Teichwirtschaft Niederspree (Winterteich), Erlaubnisscheine werden am Gewässer ausgestellt, Angeln nur mit Fischereischein 5 23. April –26. Oktober täglich 6 –21 Uhr Angeln im Ballackteich in der Teichgruppe Kolbitz (bei Steinitz) der Teichwirtschaft Ringpfeil/ Wartha, Tageskarten am Teich erhältlich, kein Nachtangeln, Anmeldung bei Gruppen >10 Personen erbeten 6 21. April – 5. Oktober täglich 5 –22 Uhr Angeln am Maxemilianteich der Teichwirtschaft Klitten, Angelkarten am Teich erhältlich, Nachtangeln nach Absprache möglich, Gruppen bitte reservieren

7 ganzjährig Angelteich Petershain

8 ganzjährig Angeln auf dem Fischereihof der Teichwirtschaft von Zezschwitz-Großdrebnitz, auch ohne Fischereischein möglich, für Familien und Kinder geeignet, das Angeln ist nur bis zur Eisbedeckung der Teiche möglich, Di/Mi 9–16 Uhr, Do/Fr 9–18 Uhr, Sa 8–12 Uhr und nach Absprache 03594.2519584 9 1. Mai –25. September 5–20 Uhr am Altteich Weigersdorf der Teichwirtschaft Weigersdorf, Angeln gegen Vorlage des Fischereischeins, Nachtangeln nach vorheriger Absprache 10 1. Mai – 3. Oktober täglich mit Anmeldung im Teichhaus Angeln am Altteich und am Baselteich Weißig der Teichwirtschaft Weißig, gut für Familien und Kinder geeignet, bei Gruppen Voranmeldung notwendig 30 ganzjährig Angeln am Stausee Quitzdorf vom Ufer oder Boot aus möglich, das Landhotel Zum Heideberg verkauft täglich Angelkarten, Tagesangelscheine, Wochenangelscheine oder Jahresangelscheine auch mit Nachtangelerlaubnis, gegen Vorlage des Fischereischeins, auch Jugendangelscheine können günstig erworben werden

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Angel-Informationen Voraussetzung für jeden Angler ist grundsätzlich ein gültiger Fischereischein und ein für den jeweiligen Bereich ausgestellter Erlaubnisschein (Angelkarte). In einigen Angelteichen kann unter Aufsicht der Fischer auch ohne Fischereischein geangelt werden.

Bitte informieren Sie sich bei den Betrieben über diese spezielle Möglichkeit. Kinder und Jugendliche erhalten vom 9. bis 16. Lebensjahr ohne Prüfung einen Jugendfischereischein, der zum Kauf eines Erlaubnisscheines berechtigt. Sie dürfen nur in Begleitung eines volljährigen Fischereischeininhabers angeln, es sei denn, sie sind seit mindestens einem Jahr Mitglied in einem Angelverein. Ausländische Gäste erhalten ihren Fischereischein nach Vorlage ihrer Fischerei- oder Fanglizenz bzw. des Mitgliedsbuches ihres Fischerei- und Angelvereines.

Fischereibehörde, Gutsstraße 1, 02699 Königswartha, Telefon 035931.29610, www.landwirtschaft.sachsen.de / fischerei Das Gewässerverzeichnis des Anglerverbandes »Elbflorenz« Dresden e.V. enthält eine Auflistung aller zum Anglerverband gehörenden Gewässer und kann käuflich erworben werden: Anglerverband »Elbflorenz« Dresden e.V., Rennersdorfer Straße 1, 01157 Dresden, Telefon 0351.3106081, www.anglerverband-sachsen.de Landesverband Sächsischer Angler e.V., Rennersdorfer Straße 1, 01157 Dresden, Telefon 0351.4222570, www.landesanglerverband-sachsen.de

Die Teichwirtschaften bieten interessierten Hobbyanglern die Möglichkeit, selbst aktiv zu werden und weisen auf die dafür zu nutzenden Teiche hin.

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Übernachtungs- & Reiseangebote für Individualgäste 19 September–November Fisch-Schlemmertage in der Gaststätte & Pension Forsthaus Erlichthof, 2 Übernachtungen im DZ, 2x Frühstücksbuffet, 1x Vier-Gang-Fisch-Menü inkl. Fischergeist, 1x Fisch-Fondue, Preis: 109,– € / Person, EZZ 25,– € 12 27. September–9. November Fischwochen spezial in der Bergwirtschaft Bieleboh 1 Übernachtung inkl. Frühstück, Begrüßungsdrink und 3-Gang-Fischmenü am gemütlichen Kaminfeuer, Preis: 46,50 € / Person im DZ, 62,50 € / Person im EZ, Kinder bis 12 Jahre zahlen den halben Preis 21 27. September–9. November Genießertage in der Lausitz im Kulturhotel Fürst Pückler Park, 2 Übernachtungen im DZ, 2x gesundes Frühstück vom Buffet auch mit regionalen Lausitzer Produkten, 4-Gang-Menü mit den Fischen aus Lausitzer Gewässern inkl. ½ Flasche Wein unseres Hauswinzers, 30 Minuten Verwöhnzeit im Wellnessbereich, Herbstspaziergang in Pücklers Muskauer Park (sonntags geführt), täglich eine kleine Flasche Wasser/Person, freie Nutzung der Saunalandschaft während des ges. Aufenthaltes, Preis: 149,– € / Person im DZ 25 27. September–9. November Fühlen Sie sich wie ein Fisch im Wasser – genießen Sie im Schlosshotel Gaußig erst unter oder über dem Wasser unseren großzügigen Spa Bereich und am Abend eines der Menüs im Rahmen der Lausitzer Fischwochen – nur stumm wie ein Fisch sollten Sie hier nicht bleiben, 1 Übernachtung im DZ inkl. Sektfrühstück, 3 gängiges Fischmenü in unserem eleganten Speisezimmer, kostenfreie Nutzung unseres 500 m² großen Spa-Bereiches, Badeslipper und komfortable Kapuzenbademäntel, Preis pro Zimmer 249,– €, bei Belegung mit 2 Personen, nur mit Reservierung 14

27 27. September–9. November Fisch-Genießer-Tage auf dem Weichaer Hof****, 2 Übernachtungen für 2 Personen inkl. reichhaltigem Landfrühstück, Räucherfischvariationen am Anreisetag und einem 3-Gang-Fisch-Menü, Preis: 110,– € / Person EZZ 25,– €, Anmeldung erforderlich Telefon 035876.46520 27 27. September–9. November Fisch-Familien-Genießertage auf dem Weichaer Hof****, 2 Übernachtungen für 4 Personen inkl. reichhaltigem Landfrühstück, Räucherfischvariationen am Anreisetag, 3-Gang-Fisch-Menü und Kreativbastelstunde zum Thema Fisch & Wasser, Preis: 120,– € / Erwachsener, Kinder bis 3 Jahre frei, Kinder bis 10 Jahre 25,– €, Anmeldung erforderlich Telefon 035876.46520 29 27. September–9. November Lausitzer-Fisch-Schlemmertage im Gasthof Zum Anker, 2 Übernachtungen in der Ferienwohnung, 2x Frühstück, 1x Fischmenü mit hausgemachtem Kräuterschnaps, 1x Ankermenü, 1x Lausitzer-Überraschungs-Korb bei Anreise, Preis: 99,– € / Person in FeWo, 135,– € im kleinen Ferienhaus, Kinder bis 3 Jahre kostenfrei, bis 11,9 Jahre 50 % 30 27. September–9. November Urlaubsangebot zu den Lausitzer Fischwochen im Landhotel Zum Heideberg Kollm, 4 Übernachtungen im DZ inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Begrüßung mit Fischergeist, 4x 3-Gang-Menü am Abend, auf Wunsch mit Spezialitäten aus unserer Fischsonderkarte. Ein Leihfahrrad mit Kartenmaterial, sowie ein Saunabesuch zum Entspannen sind im Preis enthalten.

An jedem Samstag ist es möglich, an einem Schaufischen an den Teichen der Oberlausitz teilzunehmen. Preis inkl. Leistungen: 172,– € / Person im DZ, EZZ 44,– €

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13 17.–19. Oktober Anhalten – Einkehren – Wohlfühlen ein Wochenende im Bürgerhaus Niesky, bei Volksfeststimmung erleben Sie das Abfischen der Schwarzen Lache in Kreba-Neudorf, spazieren Sie mit uns durch Niesky zu den versteckten Schönheiten (Holzhaustour, Niesky ist Ausgangspunkt für viele Radtouren), 2 Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstücksbuffet, Klabautertrunk zur Begrüßung, HP (1x 3-Gänge-Fischmenü), Stadtführung, Besuch beim Schaufischen mit Gutschein für Fischsuppe, Preis: 82,– € / Person/DZ 30 17.–19. Oktober »Fischers Fritze fischt ...« ein kulinarisches Wochenende im Landhotel Zum Heideberg Kollm mit 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Begrüßung mit Fischergeist, 3-Gang-Menü am Abend.

Am Samstag ist es möglich, am Schaufischen an der Schwarzen Lache teilzunehmen.

Zum Abend werden wir Sie mit einen 4-Gang-Fisch-Schlemmermenü verwöhnen. Der Höhepunkt: Fischertanz mit »Nixenshow«. Preis: 89,– € / Person im DZ, EZZ 22,– € 30 30.–31. Oktober Lausitzer Fischwochen erleben im Landhotel Zum Heideberg Kollm, erleben Sie das Abfischen an den Petershainer Teichen, am Abend werden Sie mit einem Fischergeist begrüßt und es erwartet Sie ein einen 4-GangFisch-Schlemmermenü. Eine Übernachtung im DZ inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet und ein Abendessen. Preis inkl. Leistungen: 48,– € / Person im DZ, EZZ 11,– €, Verlängerungsnacht zum Sonderpreis: 25,50 € / Nacht/Person im DZ inkl. Frühst.-buffet 7 ganzjährig zwei Ferienwohnungen auf dem Fischereihof in Petershain jeweils für bis zu 5 Personen, komplett ausgestattet mit Terrasse, Grill, TV, Bad, Handtücher, Bettwäsche inkl., keine Nebenkosten, Preis/Wohnung bis 2 Personen: 32,–/35,– €, jede weitere Person 5,– € 33 ganzjährig Romantische Nacht – Übernachten in der Schloss-Suite – Unerwartetes erleben & genießen im Barockschloss Rammenau, Übernachtungspreis für 2 Personen: 250,– € inkl. »Frühstück für Zwei« im Schloss, nur mit Reservierung 22 Wochenendpauschale für 2 Übernachtungen im Hotel Kyffhäuser Großharthau, 2 Übernachtungen inkl. Frühstück, 3-Gang-Abendmenü, Begrüßungsdrink, Preis: 130,– € / Person im DZ 22 Urlaubsprogramm im Hotel Kyffhäuser Großharthau, 5 Übernachtungen/HP (3-Gang-Menü) und Begrüßungsdrink bei Anreise, Preis: 290,– € / Person im DZ 24 März–Dezember Ferienwohnung im lebendigen Museumsdorf, Ferienwohnung für 4 Personen im Scheunencafé in der Erlichthof-Siedlung Rietschen,

Preis: 25,– € / Person inkl. Frühstück, Aufbettung möglich 16

Führungen, Teichwanderungen & Reiseangebote

für Gruppen

5 ganzjährig Führungen durch das Teichgebiet der Teichwirtschaft Ringpfeil/Wartha (bei Königswartha), wahlweise in das Biosphärenreservat oder FFH-Gebiet, Fischverkostung (Fische aus eigener Zucht) nach Abstimmung möglich, Dauer, Termin, Preis nach Abstimmung

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Teichführungen der Teichwirtschaft Klitten auf Anfrage

7 ganzjährig Betriebsführung und Verkostung durch die Teichwirtschaft Kittner, Petershain, ab 6–60 Personen, Dauer, Termin und Preis nach Abstimmung 10 ganzjährig Führungen im Naturschutzgebiet Biehla-Weißig mit der Teichwirtschaft Weißig, Fischessen bzw. -imbiss, Termin, Dauer und Preise nach Abstimmung 22 ganzjährig Angebote für Reisegruppen ab 15 Personen bis max.

50 Personen im Hotel Kyffhäuser Großharthau, ab zwei Übernachtungen, Übernachtung inkl. Frühstück, Preis: 28,– bis 31,– € / Person, Aufschlag bei HP 13,50 € / Person, EZZ 8,50 € 29 ganzjährig Lausitzer Seenland Wanderung, Führungen ins Lausitzer Seenland mit der zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin Anja Ittmann, Gasthof Zum Anker Klein Partwitz, für Gruppen ab 5 Personen, Dauer: 3 Stunden, Termin nach Abstimmung, Preis: 5,– € / Person 17

29 April–Oktober Lausitzer-Seenland-Tour, Bustour durch das Lausitzer Seenland mit einem 3-Gänge-Fischmenü im Gasthof Zum Anker, Leistungen: Fahrt in modernem Reisebus, 3-Gang-Fischmenü, Kaffeegedeck, Besichtigung der schönsten und informativsten Stellen im Seenland, Reisebegleitung mit ausgebildetem Naturund Landschaftsführer Lausitzer Seenland, Informationsmaterial, Dauer: 3 Stunden, Preis ab 20 Teilnehmern: 44,– € / Person, kleine Gruppen und Anreise mit eigenem Bus sind möglich!

19 September–April F(r)isch aufgetischt aus den Lausitzer Teichen, Begrüßung durch die Singende Wirtin mit dem Erlichthof-Lied und Willkommensschluck, Rundgang durch die Schrotholzhaussiedlung, Karpfen blau oder gebraten, Musik und Unterhaltung »Die Fische wollten Hochzeit machen«, Veranstalter: Forsthaus Erlichthof Rietschen, Dauer: ca. 3 Stunden, Preis: 14,50 € / Person, mind. 20 Teilnehmer 27 27. September–9. November Fisch-Genießertage für Gruppen auf dem Weichaer Hof****, 2 Übernachtungen für 6 Personen inkl. reichhaltigem Landfrühstück, Räucherfischvariationen am Anreisetag, 3-Gang-Fisch-Menü und Kreativbastelstunde zum Thema Fisch & Wasser, Preis: 1. + 2. Person 128,– € / Person, 3.–6. Person 53,– €, Anmeldung erforderlich Telefon 035876.46520 33 27. September–9. November Willkommen in der schönsten Landbarockanlage Sachsens im Barockschloss Rammenau, lassen Sie sich überraschen, von einzigartigen illusionistischen Wandmalereien, von stilvollen Salons, kostbaren Porzellanen – Zeitzeugen zur Schloss- und Baugeschichte – und erfahren Sie auch Interessantes zum im Ort geborenen Philosophen, Johann Gottlieb Fichte, dessen 200. Todestag sich in diesem Jahr jährt, unsere Kammerzofen und der Kammerdiener begleiten Sie auch heute noch durch die historische Anlage und erzählen von vergangenen Zeiten ..., Führungen mit der Kammerzofe oder dem Kammerdiener, Termine und Preis auf Anfrage

18

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1 7 Gasthof Drei Linden, Hauptstraße 6, 02943 Boxberg/O.L. OT Uhyst, Telefon 035728.80227 Der Landgasthof im Herzen von Uhyst, Radfahrer willkommen, Veranstaltungen aller Art, Zimmer vermittlung, großer Saal, Partyservice, Mi – Fr 11 – 24 Uhr, Sa /So 10 – 24 Uhr, Mo und Di Ruhetage

1 8 Erbgericht Eulowitz, Hauptstraße 8, 02692 Eulowitz OT Niedereulowitz, Telefon 035938.98401, www.erbgericht-eulowitz.de Unser Restaurant ist die richtige Adresse für Liebhaber der frischen, sächsischen, oberlausitzer und inter nationalen Küche. Bei uns werden alle Speisen aus regionalen und saisonalen Produkten, frisch, mit viel Kreativität und Liebe zum Detail zubereitet, Mo – Mi ab 11.30 Uhr, Fr – So ab 11.30 Uhr, Do Ruhetag

1 9 Gaststätte & Pension Forsthaus Erlichthof, Am Erlichthof 1, 02956 Rietschen, Telefon 035772.40562, www.forsthaus-erlichthof.de Uriges Ambiente im lebendigen Museumsdorf, regionale und schlesische Küche, hausgemachter Kuchen und Musik von der singenden Wirtin, Gruppenangebote, Pensionszimmer, Ferienhaus, Fahrradverleih, täglich ab 10 Uhr

2 0 Restaurant Husarenhof, Käthe-Kollwitz-Platz 1, 02625 Bautzen, Telefon 03591.6793230, www.restaurant-husarenhof.de Verschiedene Restaurantbereiche, Snack-Bar & Café, angrenzendes Hotel, Sommerterrasse, SkySportsBar, Feier- und Tagungsräume, Tanzveranstaltungen, Kino-Brunch, Catering, Mo – Fr 11–14 Uhr und 17– 23 Uhr, Sa 17– 24 Uhr, So und feiertags 11– 20 Uhr

2 1 Ringhotel Kulturhotel Fürst Pückler Park, Schloßstraße 8, 02953 Bad Muskau, Telefon 035771.5330, www.kulturhotel-fuerst-pueckler-park.de »Fürstlich Speisen in Bad Muskau« Regionale Fischspezialitäten, v.a. Wels, Karpfen und Hecht, Speisekarte à la Pückler mit saisonalen Highlights, Mo – So 11– 22 Uhr

2 2 Hotel-Restaurant Kyffhäuser, Inh. Isolde Russig e.K., Dresdener Straße 3, 01909 Großharthau, Telefon 035954.5800, www.kyffhaeuser-hotel.de Wohlfühlhotel in der Nähe von Dresden, idealer Ort für Feierlichkeiten aller Art, großes kulturelles Veranstaltungsangebot, unser Restaurant bietet Ihnen beste erlesene Fischspezialitäten, täglich ab 11 Uhr

2 3 Gasthaus und Hotel Rote Schenke Pielitz, OT Pielitz Nr. 20, 02627 Kubschütz, Telefon 03591.210470, www.rote-schenke.de Unser Haus befindet sich direkt am Waldrand, abseits von Straße und Lärm, bei schönem Wetter haben

Sie von unserem Biergarten einen ausgezeichneten Panoramablick bis in die Königshainer Berge und zur Landeskrone, Mo ab 17 Uhr, Di –So ab 11.30 Uhr

2 4 Scheunencafé Inh. Iris Jagiela, Am Erlichthof 3, 02956 Rietschen, Telefon 035772.44588, www.scheunencafe-erlichthof.de Hausmannskost in urigem Schrotholzhaus, Di– So ab 10 Uhr

2 5 Schlosshotel Gaußig, An der Kirche 2, 02633 Gaußig, Telefon 035930.55227, www.schloss-gaussig.de Schloss Gaußig, ist eines der ganz wenigen Schlosshotels, die heute wieder die Kultur des Schlosslebens

pflegen und damit den Gästen nicht standardisierte Hotelatmosphäre, sondern das Gefühl von »Leben auf dem Schloss« vermitteln, ganzjährig geöffnet, exklusiv zu den Lausitzer Fischwochen öffnen wir unser Restaurant ab 19 Uhr auch für Nicht-Hotelgäste, nur mit Reservierung

2 6 Landhotel und Spreetal Grubschütz, Preuschwitzer Straße 12, 02692 Doberschau OT Grubschütz, Telefon 03591.270409, www.landhotel-grubschuetz.de Gutbürgerlich-sächsische Küche, während der Lausitzer Fischwochen ausschließlich Fischspezialitäten aus Lausitzer Teichen, Di – So ab 11 Uhr, Mo Ruhetag

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27 Weichaer Hof**** – Ferienwohnung Catering Reitschule –

FBS Fritsch & Schmidt GbR, Hauptstraße 24, 02627 Weißenberg OT Weicha, Telefon 035876.46520, www.weichaer-hof.de

Dreiseithof im Herzen der Oberlausitz mischt regionale Verbundenheit und höchsten Qualitätsanspruch mit landestypischer Gastlichkeit und kreativer Umsetzung – erleben Sie einen erholsamen Aufenthalt in unseren 4-Sterne-Ferienwohnungen für 2 – 6 Personen, kulinarische Genüsse aus unserer feinen Küche und Freizeitspaß für Groß und Klein in der Reitschule, auf dem Spielplatz u.v.m.

2 8 Sorbisches Restaurant Wjelbik, Kornstraße 7, 02625 Bautzen, Telefon 03591.42060, www.wjelbik.de

Lausitzer Karpfenfilet blau und gebraten, luftige Karpfenmousse, gebratenes Forellenfilet, Di – So 11.30 –14.30 Uhr und ab 17 Uhr, Mo Ruhetag

2 9 Gasthof und Ferienhaussiedlung Zum Anker, Lindenallee 5, 02979 Elsterheide OT Klein Partwitz, Telefon 035751.20701, www.gasthof-zum-anker.de Frische Lausitzer - und Fischküche, gemütlicher Biergarten, Gaststube und Saal im maritimen Ambiente, Vereinszimmer, Fahrradverleih, Kremserfahrten, Quadcenter am Haus, Ferienhaussiedlung bis 60 Personen, Mo – So ab 11 Uhr, Di Ruhetag

3 0 Landhotel Zum Heideberg, Ringstraße 8, 02906 Quitzdorf am See/OT Kollm, Telefon 03588.222370, www.hotelheideberg.de Frischer Fisch ganzjährig im Angebot! »Heideberger Fischbüffets« für Gruppen auf Anfrage, Restaurant, Biergarten, großer Festsaal, Kegelbahn, Sauna, Tennisplatz, Gastbetrieb mit Fahrradgarage, tolle Vereins und Gruppenangebote!, Fr–Mi ab 11.30 Uhr, Do ab 16 Uhr geöffnet ohne Ruhetag

3 1 Gasthaus Zur Linde, Bautzener Straße 1, 01920 Panschwitz-Kuckau OT Lehndorf, Telefon 035796.96328, www.gasthaus-lehndorf.de Frische Fische der Region vom Fischlieferant Mühle Horbank in Prautitz, nach traditionellen Rezepten zubereitet, Mo/Di 17–22 Uhr, Mi –Fr 11–14 und 17– 22 Uhr, Sa /So 11 –22 Uhr, kein Ruhetag

3 2 Restaurant Mulino, An der Mühle 4, 02977 Hoyerswerda, Telefon 03571.4770, www.mulino-hy.de

Kulinarische Vielfalt! Genießen Sie unsere anspruchsvolle und kreative Küche mit einer perfekten Mischung aus italienischen Spezialitäten und regionalen Highlights in einem gemütlich modernen Ambiente, 19 Komfort-Hotelzimmer, 2 Bowlingbahnen, Sommer-Lounge, Öffnungszeiten Restaurant: Di – Sa 17.30 – 22 Uhr, So/Mo Ruhetag

3 3 Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gemeinnützige GmbH Barock schloss Rammenau, Am Schloss 4, 01877 Rammenau, Telefon 03594.703559, www.barockschloss-rammenau.com

Schlossanlage: April bis Oktober 10 –18 Uhr, November bis März 10 –16 Uhr, Di Ruhetag, nach vorheriger Anmeldung ist ein Besuch der Schlossanlage auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich, Schlossgastronomie: April – Oktober 10 –18 Uhr, Di Ruhetag, November /Dezember 10 – 16 Uhr Di Ruhetag, Januar – März geschlossen

3 4 Inselteichgemeinschaft Radibor e.V., Mühlhäuser 13, 02627 Radibor, Telefon 0173.9025365, www.insel-radibor.de Abfischfest am Inselteich mit Verkauf von Frischfisch und Räucherfisch – Ein Spaß für Groß und Klein und gemütliches Beisammensein

3 5 Staatsbetrieb Sachsenforst Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide und Teichlandschaft, Warthaer Dorfstraße 29, 02694 Malschwitz OT Wartha, Telefon 035932.3650, www.biosphaerenreservat-oberlausitz.de, www.haus-der tausend-teiche.de ...

... Ganzjährig Informationshaus mit Dauerausstellung zum Thema »Teichwirtschaft im Wandel der Jahres zeiten – Ein Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur«, Wassererlebnisgelände, Teichlehrpfad, Imbiss (auch Oberlausitzer Karpfen), Touristeninformation Di – So 9–17 Uhr, Montag Ruhetag

3 6 Informationszentrum Sächsische Teichwirtschaft, Im Rittergut, 02694 Malschwitz OT Guttau, Telefon 0351.4824645 und 0172.3757586 Fischereiausstellung Sächsischer Landesfischereiverband, Schlüsselmuseum (Schlüssel in Verkaufsstelle Guttau), telefonische Voranmeldung notwendig 37 Sächsisches

Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Fischerei, Gutsstraße 1, 02699 Königswartha, Telefon 035931.29610, www.landwirtschaft.sachsen.de/ Fischerei Fischereibehörde für den Freistaat Sachsen, Informationen zu allen Fragen der Fischerei im Freistaat

38 Touristische Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.«, Gutsstraße 4c, 02699 Königswartha, Telefon 035931.21220, www.oberlausitz-heide.de Infostelle zu den Lausitzer Fischwochen und zu Heide und Teichen im Bautzener Land, Info- und Kartenmaterial, Partner von Oberlausitz per Rad

Anerkannte Tourist-Informationen in der Oberlausitzer Heide und Teichlandschaft (»i«-Marke nach den Kriterien des Deutschen Tourismusverbandes DTV) Bad Muskau Touristik GmbH Altes Schloss, Schlossstraße 6, 02953 Bad Muskau, Telefon 035771.50492, www.badmuskau.info Tourist-Information Bautzen-Budysˇin, Hauptmarkt 1, 02625 Bautzen, Telefon 03591.42016 oder 19433, www.bautzen.de Tourist-Information »Lausitzer Seenland«, Schlossergasse 1, 02977 Hoyerswerda, Telefon 03571.456920, www.hoyerswerda.de, www.lausitzerseenland.de Kamenz-Information, Schulplatz 5, 01917 Kamenz, Telefon 03578.379205, www.kamenz.de Tourist-Information Niesky, Zinzendorfplatz 8, 02906 Niesky, Telefon 03588.25580, www.niesky.de Natur- und Touristinformation Erlichthofsiedlung, Turnerweg 6, 02956 Rietschen, Telefon 035772.40235, www.erlichthof.de Weitere Informationsstellen zu den Lausitzer Fischwochen Tourismusbüro im Bade- und Küchenpavillon, Park 4, 02699 Neschwitz, Telefon 035933.32664, www.neschwitz.de Touristische Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.«, Gutsstraße 4c, 02699 Königswartha, Telefon 035931.21220, www.oberlausitz-heide.de »Haus der Tausend Teiche« Informationshaus im Biosphärenreservat, Warthaer Dorfstraße 29, 02694 Malschwitz OT Wartha, Telefon 035932.36560, www.haus-dertausend-teiche.de Touristinformation »Partwitzer See«, Schäfereiweg (Am Seerundweg), 02979 Elsterheide OT Klein Partwitz, Telefon 035725.91312, www.partwitzer-hof.de

Lausitzer­ Fischwochen – Informationen

Touristische Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.« Gutsstraße 4c 02699 Königswartha Telefon 035931.21220 Telefax 035931.20021 info@oberlausitz-heide.de www.oberlausitz-heide.de

Marketing-Gesellschaft OberlausitzNiederschlesien mbH Tzschirnerstraße 14a 02625 Bautzen Telefon 03591.48770 Telefax 03591.487748 info@oberlausitz.com www.oberlausitz.com

www.lausitzer-fischwochen.de Zentrale Info-Nummer 01805.650560 14 Cent / Minute für Anrufe aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 42 Cent/ Minute Herausgeber Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH in Zusammenarbeit mit den Landkreisen Bautzen und Görlitz sowie der Touristischen Gebietsgemeinschaft »Heide und Teiche im Bautzener Land e.V.« Fotografie Bildarchiv MGO (7) · Armin Kittner (4) · Archiv Naturschutzstation Neschwitz e.V. (1) · Barockschloß Rammenau (1) · Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (2) Karte Werbung Kroemke/MGO/ Mahrung & Bähr Gestaltung/Titelgrafik /Satz Ralf Reimann, Büro für Gestaltung, Bautzen Druck WinterDruck Herrnhut © 2014/25.000 Hergestellt mit Fördermitteln des Freistaates Sachsen im Förderplan Tourismus 2014 Änderungen vorbehalten!

Eröffnung 13. Lausitzer Fischwochen 27. September 2014 im Rahmen des Natur- und Fischerfestes in der Erlichthof-Siedlung Rietschen

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Wjeselimy so na zasowidz´enje!

Reimann

26.9.– 8.11. 2015