B I E R & N AT U R
BIER &
SALZ
Bereits vor 4000 Jahren siedeten die Menschen in Bad Reichenhall die Sole, die damals noch aus überirdischen Quellen sprudelte, und gewannen so das »weiße Gold«. Bis heute werden täglich 700.000 Liter Sole aus dem Erdreich gepumpt. 15 Tonnen schwere Räder der Alten Saline schöpfen seit rund 160 Jahren die Alpensole aus der Tiefe. »Und zwar ohne Unterbrechung«, wie Brunnwart Alfons Brümmer bestätigt. Aus dem Großteil wird Bad Reichenhaller Markensalz, der Rest fließt direkt in Bäder- und Kureinrichtungen. Im benachbarten Berchtesgaden geht es mit der Grubenbahn in die Tiefe des Berges. Das Erlebnisbergwerk, das zu den beeindruckendsten seiner Art in ganz Europa gehört, bietet neben einer spannenden und erlebnisreichen SalzZeitReise auch ein Unter-Tage-Dinner in der Salzkathedrale an. Spätestens hier werden Sie auch mit dem Bier der Region Bekanntschaft machen. Bekanntlich macht Salz durstig – nach so viel davon ist die Vorfreude auf ein erfrischendes Bier umso größer.
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12 Bad Reichenhall Berchtesgaden Bürgerbräu Bad Reichenhall und Hofbrauhaus Berchtesgaden Bürgerbräu Bad Reichenhall Waaggasse 1–3 83435 Bad Reichenhall T 08651 6080 buergerbraeu.com Brauereigasthof Hotel Bad Reichenhall Waaggasse 1–3 83435 Bad Reichenhall T 08651 6089 brauereigasthofbuergerbraeu.de