Veneto • Valeggio sul Mincio
Ristorante “Alla Borsa” Via Goito, 2 • Valeggio sul Mincio (VR) • Tel. +39.045.7950093 • Fax +39.045.7950776
Ristorante Alla Borsa
www.ristoranteborsa.it • info@ristoranteborsa.it La storia antica dei commercianti che per ristoro lambivano Valeggio sussurra ancora oggi entro le mura del ristorante Alla Borsa che propone una rivisitazione gastronomica volta all’estetica pur mantenendo piatti tradizionali locali. Alceste e la moglie Albina, ininterrottamente dal 1959 rinnovano l’appuntamento con
la convivialità e la buona tavola. Nadia e Mirko rappresentano la seconda generazione della famiglia Pasquali che, coadiuvata da uno staff di capaci collaboratori, mantiene alto il nome del locale e attira ogni giorno numerosi gourmet pronti per degustare i famosi tortellini di Valeggio e altre specialità preparate in “casa”.
Ristorante Santa Lucia Località Santa Lucia ai Monti, 4 • Valeggio sul Mincio (VR) • Tel. +39.045.6301015 • Fax +39.045.6303810
Riposa il lunedì e il martedì
www.ristorantivaleggio.it • ristorantesantalucia@retenoi.eu A Valeggio, borgo suggestivo attraversato dal fiume Mincio, Santa Lucia è un luogo fortemente legato alla buona tradizione gastronomica veronese caratterizzata da paste fresche tirate a mano, primizie di stagione, pesce di lago e secondi di carne insaporiti sapientemente per ottenere la massima esaltazione del
gusto. Il menu presenta portate simbolo del folclore culinario cittadino e piatti creativi dal gusto più contemporaneo. Fra tutti primeggiano piatti come i tortellini con burro e salvia, le tagliatelle con porcini e finferli, i bigoli all’anatra e, ancora, tra i secondi, il polletto alla brace, il luccio in salsa con polenta e tanto altro.
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