Orostube La pizza più buona in tutto il Trentino è da Oro Stube. Sulla collina est di Trento, in prossimità del polo universitario, si gusta la pizza cotta perfettamente nel forno a legna, leggera, appetitosa e ben condita. Nondimeno dalla cucina arrivano piatti curati e stuzzicanti. L’invito è quello di farsi venire l’acquolina in bocca sbirciando il menù del giorno sul sito di Oro Stube e perché no, magari di ordinare la cena online per un take-away che va dall’antipasto al dolce, dalla pizza alle bibite, comodamente seduti sul divano di casa! Via Sommarive, 10 - Povo (TN) - Tel. 0461.816073 - www.orostube.it
Osteria a “Le Due Spade” dal 1545 L’Osteria a “Le Due Spade” nasce a Trento nell’anno del Concilio per accogliere conciliari, pellegrini, notabili e viandanti. Oggi, dopo quasi cinque secoli è la famiglia Peterlana a guidarne le sorti. Considerato tra i migliori ristoranti della città, propone una cucina del territorio con spunti creativi. È lo chef Federico Parolari con il suo staff Paola, Simone e Dani a creare piatti accattivanti e al tempo stesso leggeri, sapientemente abbinati ai vini della regione dal sommelier Gianni Pasolini, che con il patron Massimiliano cura una carta dei vini con oltre 500 etichette. In Via Don Arcangelo Rizzi, 11 a due passi dalla cattedrale di San Vigilio, ecco l’ingresso di questa piccola Boiserie. Tel. 0461.234343 - www.leduespade.com
Orso Grigio Antica Trattoria Nell’antico teatro di varietà Orso Grigio prendevano vita affascinanti interpretazioni capaci di coinvolgere i sensi proprio come fa oggi la famiglia Decarli. Da oltre vent’anni gli stessi ambienti, eleganti e armoniosi, permettono di accomodarsi e assaporare, con grande incanto per il palato, le generose e genuine specialità della tradizione trentina rielaborate da mamma Renata e Massimiliano. Il patron Fabio insieme a Novella, la figlia, accolgono gli ospiti consigliando azzeccati abbinamenti a vini locali e non. Via degli Orti, 19 - Trento - Tel. 0461.984400 - www.orsogrigiotrento.com
L’azienda Furlani si sviluppa sulle colline a est di Trento e sulle pendici della Vigolana. L’Azienda sfrutta fino all’ultimo acino i benefici della vite. La Cantina Furlani concilia sapientemente tradizione e progresso per la produzione di un’eccellente Spumante Metodo Classico e vini semplici dalla forte personalità. Dai benefici dello Spumante nasce la Linea Cosmetica Furlani, un percorso multisensoriale di naturale innovazione ed eleganza. Furlani è prima di tutto ospitalità. L’agriturismo Ponte Alto, meravigliosamente immerso nel verde del vigneto, mette a disposizione 12 camere arredate con gusto e dotate dei più
WWW.NUOVITINERARI.IT
moderni comfort oltre a degustazioni di autentica cucina trentina.
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