Page 1

-1


2-


-3


4-


-5


F

El vaso medio lleno

inalizó el mes de abril con sobresaltos en la macroeconomía del país que a su vez proyectó preocupación e incertidumbre en todos los niveles empresariales. Y en la sociedad y su conjunto agregó el temor de una nueva crisis económica cuyas consecuencias se desconocen. Claramente hay luces y sombras a lo largo y lo ancho del país. Los habituales voceros del Gobierno (ministros Peña, Dietrich, Dujovne) y el mismo presidente no se cansan en destacar que "estamos en el buen camino" con logros que no se reflejan en un mejor bienestar de la gente. Dicen que baja la inflación, que se reduce el déficit fiscal, que crecen las exportaciones, que se trabaja en una mayor producción de petróleo y gas, que hay importantes obras viales en macha, que hay ventas récord de autos, etc, etc. Sin embargo, quienes viven de su trabajo cotidiano y las pequeñas empresas y el comercio en general, advierten que pasan por una mala situación, que bajan las ventas, que la inflación no cede y que el ajuste de tarifas ha golpeado fuerte. Esto es verdad. Se lo ve en el movimiento diario. Una vez más, aparecen fuertes contrastes. El Gobierno no logra recuperar la confianza, tal vez no trasmite bien lo que está haciendo, pero el presidente Macri dice "yo no les voy a mentir, yo les digo la verdad". La cuestión es que el dólar se disparó y alteró el área más sensible de la economía. ¿Qué está pasando? Para la gente que transita las calles camino a su trabajo, para realizar algún trámite o ir al supermercado, el panorama no está claro. Veníamos dispuestos a recuperar el buen ánimo y el optimismo pero los resultados no se ven. Y este mientras tanto se hace largo y nadie quiere hablar de asfixia o agonía. Si bien las Reservas del Banco Central aparecen abultadas, se ha recurrido una vez más al Fondo Monetario Internacional, el famoso FMI, el organismo financiero más cuestionado por las izquierdas. Con alguna razón se lo demoniza. La sociedad no termina de entender y las explicaciones de los economistas no conforman, muchos oídos y memoriosos perciben que se está repitiendo algún capítulo de una larga serie argentina llamada "Frustración y desencanto". Roguemos que sólo sea una ficción.

6-

Es cierto que la actual situación tiene un componente exógeno que es lo que está ocurriendo en el mundo, no hay que olvidar que estamos en una Aldea "globalizada". Esto tiene que ver con economías inestables, aumento de las tasas en Estados Unidos, aumento del petróleo como parte de un clima bélico y de permanente confrontación, rápidos cambios que repercuten en las economías emergentes (llámese Rusia, India, Brasil, México, y también Argentina entre otras) que se ven obligadas a reacomodar sus monedas ante un dólar que recupera valor. Con la avalancha de acontecimientos, información y cifras que se mencionan en el día a día, hora a hora en los sitios informativos, apenas alcanzamos a entender algunas cuestiones que preocupan. Decíamos que hay luces y sombras. Es cierto, hay datos o mejor dicho hechos que muestran que el país productivo se mueve, evoluciona, crece, aún ante una realidad que no garantiza un futuro cercano más tranquilo. El campo por ejemplo, con inundaciones, con sequías y otros inconvenientes sigue produciendo aún con tramos negativos. Hay emprendimientos industriales, hay proyectos en marcha, la venta de maquinaria agrícola transita por carriles normales, se venden muchas camionetas y autos. Pero no todo el país está envuelto en una bonanza. En esta edición, una vez más volvemos a ocuparnos de la lechería con un informe para leer detenidamente y para que los actores de la actividad reflexionen sobre esos datos. Una vez más se pone en juego la cuestión de la competitividad, sobre qué hace cada productor para mejorar y cuáles son las consecuencias de no hacerlo. El contenido de esta nueva edición de Nuestro Agro ofrece información positiva, que refleja un país que funciona con empresarios y trabajadores embarcados en el esfuerzo y la esperanza. Las páginas de esta revista muestran, desde hace 25 años, que la región y el interior del país en su mayoría, quiere mejorar desde lo genuino, con honestidad. Por tal razón, de acuerdo a cómo se mire, se lea e interprete la realidad, el vaso puede estar medio lleno, pero nunca vacío. La apuesta de todos los argentinos es poder llenarlo algún día.


-7


Contraste: la preocupante realidad de los tambos argentinos NUESTRO AGRO

Con el objetivo de conocer la situación de los establecimientos de producción de leche en Argentina, el INTA difundió un pormenorizado reporte sobre el comportamiento de la lechería y sus principales variables, basándose en una sesuda encuesta representativa que abarca los últimos dos años. Información de calidad que revela el contexto real de una de las principales actividades productivas de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos.

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

E

l persistente contraste de la lechería" surge de enfrentarse a los indicadores de la encuesta bianual del INTA, la cual revela una impactante foto de la lechería pampeana, donde se advierte la existencia de importantes márgenes de mejoras en factores asociados a la competitividad del sector primario. Es decir, todo lo que aún le resta al productor tambero por mejorar para aspirar a obtener una empresa sustentable. Un desafío que parece imposible, dado el contexto que jaquea la actividad primaria: fenómenos climáticos extremos, subas de costos

"

y precio insuficiente. Sin embargo, el drama que vive la mayoría de los tambos de la región pampeana, contrasta con otros casos que en las mismas circunstancias obtienen resultados positivos y apuestan al futuro de la actividad. De ahí la brecha tecnológica y productiva que presagian turbulentos cambios tendientes a la concentración en el mapa lechero argentino de los próximos años.

La coyuntura del ejercicio 2016-2017

Durante los años 2016 y 2017 se registraron eventos de lluvias muy abundantes y anegamientos que afectaron de manera negativa al 60% de los tambos analizados. El 40% de estas unidades productivas estuvieron aisladas, algunas durante más de cinco días (23%). También se registró el cierre temporal de tambos (3% de los tambos afectados). En términos productivos, la contingencia climática ocasionó pérdidas de pasturas y disminución de la producción de leche durante los días posteriores a los eventos de lluvias. Considerando solamente las unidades productivas cuyos propietarios mencionaron haber sido afectados por los anegamientos, la pérdida media se estimó en 43% de la superficie con pasturas y 46% de la producción diaria de leche (2.258 l/d a 1.323 l/d). En el Cuadro 2 se presentan los valores medios de pérdida para diferentes condiciones de respuesta. Cabe aclarar que uno de los eventos más graves se produjo en abril de 2016, es decir tres meses antes del inicio del ejercicio productivo jul 2016- jun 2017. Respecto al cierre de unidades de producción de leche, se registró una tasa de cierre del 6,4%. La razón principal fue la combinación de problemas de tipo climáticos combinados con lo económico, pero también se desprende del relevamiento que la mitad de los establecimientos cambiaron de actividad, mientras que la otra mitad cerraron sus

explotaciones por razones de salud (o edad) y falta de continuidad generacional. Las vacas lecheras fueron vendidas a otros tambos y la tierra destinada a uso agrícola.

La empresa lechera y el productor

Los establecimientos tamberos analizados pertenecen a empresas constituidas jurídicamente de manera unipersonal (63%). Las sociedades de hecho (SH) y otros tipos societarios (SRL, SA) son minoría (17% y 16%, respectivamente). Considerando el total de la muestra, la superficie promedio de la empresa fue de 360 ha, variando entre 23 a 6.000 ha. En el Gráfico 1 se presenta el uso promedio de la superficie total trabajada por las empresas. La producción lechera fue la principal actividad seguida de la agricultura. Las empresas son administradas por productores de 58 años (26 a 93 años), con un nivel de capacitación variada donde el 32% tiene estudios primarios, el 36% secundario y el resto de tipo universitario. En el 66% de los casos los productores obtienen ingresos únicamente de la actividad agropecuaria y un 26% declaro otros ingresos pero menores a los proporcionados por el agro. La residencia del productor es preferentemente la ciudad (Cuadro 3), siguiendo la tendencia de disminución de productores que viven en el campo. Esta foto difiere de lo que sucede en otros países competitivos de la lechería mundial, donde la gran mayoría de los productores habitan en el mismo campo donde producen. El tamaño promedio del establecimiento tambero se estimó en 207 ha (210 ha en 2014-2015), donde dicha superficie se destina principalmente a producir alimentos para las vacas del tambo totalizando 135,6 ha VT (134,5 ha VT en 2014-2015), como lo señala el Gráfico 2. Respecto a >>


NUESTRO AGRO

Una encuesta representativa E

l INTA aportó un documento de alto valor informativo que debiera ser una contribución para orientar las acciones de investigación y extensión en organismos públicos, pero fundamentalmente aportar a la generación de políticas específicas y cambios profundos en la gestión privada. Si bien este informe refleja el ejercicio productivo 20162017, es una excelente fotografía para entender procesos anteriores, impactos de coyuntura y estado general de la plataforma lechera nacional en las principales provincias. Sobre la metodología utilizada, el INTA informó que se visi>>

la forma de tenencia de la tierra, el 53% de la superficie fue propia y el resto alquilada. Otro dato interesante es el precio promedio de la tierra, que rondó los 9.500 dólares por ha según las respuestas de los productores entrevistados; mientras que el alquiler expresado en litros de leche fue de 73 l/ha/mes. No todos los productores agropecuarios alquilaron tierra para producir leche con un 28% de casos que trabajó exclusivamente tierra propia. En el otro extremo, el 23% de los establecimientos sólo trabajaron tierra alquilada. El porcentaje restante (49% de los casos) combina tierra propia y alquilada, lo cual habla de la característica que tienen los tambos argentinos y su alta incidencia en cuanto al gerenciamiento de una empresa compleja.

El rodeo promedio

El rodeo de vacas adultas fue en promedio de 180. La raza predominante fue Holando siendo la única raza declarada en el 78% de los casos. El 22% restante mencionó cruzamientos preferentemente con Jersey. En el Cuadro 4 se muestra la evolución promedio del rodeo para los diferentes ejercicios analizados, observán-

taron 190 tambos que brindaron información detallada sobre sus ejercicios productivos entre el 1 de julio de 2016 y el 30 de junio de 2017. La representatividad de la misma, radica en la asignación proporcional por criterio geográfico y productivo, tal como se evidencia en el Cuadro 1. Este trabajo, coordinado por la Ing. Patricia Engler y elaborado por la Lic. Laura Gastaldi, incluyó el aporte de los técnicos del instituto Alejandro Centeno, Alejandra Cuatrín, Gabriela Litwin, Marina Maekawa, Magdalena Marino y Mónica Moretto.

CUADRO 1. DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA DE TAMBOS POR PROVINCIA Y POR ESTRATO DE PRODUCCIÓN DIARIA DE LECHE / ENCUESTA 2016-17

PROVINCIA Buenos Aires Córdoba Entre Ríos Santa Fe

MUESTRA 21% 33% 6% 40%

POBLACIÓN (*) 21% 32% 5% 41%

ESTRATO (l leche/d) < 2.000 2.000 a 3.999 4.000 a 9.999 > 10.000

MUESTRA 50% 31% 17% 2%

POBLACIÓN (*) 52% 30% 16% 3%

(*) Información suministrada por la Dirección de Lechería (Ministerio de Agroindustria - MINAGRO), obtenida del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina. Dic 2016. Fuente: INTA

dose un relativo estancamiento a lo largo del tiempo. Se menciona que durante este ejercicio se registró cesión y adquisición de vacas mediante contratos de alquiler. El 3% de los establecimientos cedió vacas y un 10% tomó en alquiler; estrategia más utilizada en los tambos de la provincia de Santa Fe.

El atraso tecnológico: factores clave

Según reveló el trabajo del INTA, predominan las instalaciones de ordeño con fosa con un promedio de nueve bajadas (ver Infografía 1). El tambo con brete a la par se

redujo al 18% de los casos respecto al 21% registrado en 2012-2013, lo cual es inadmisible si se aspira a lograr una lechería profesional munida de tecnologías modernas. El 60% del total de casos analizados por esta encuesta posee instalaciones cuya antigüedad supera o esta próxima a cumplir su vida útil, lo cual revela la falta de actualización e inversión que existe en el sector. Específicamente, el 12% tiene tinglados construidos hace más de 30 años y el otro 48% promedia los 20 años; una muestra elocuente del estancamiento que sufre la actividad en materia de >> p. 8

-7


NUESTRO AGRO

>> p. 7

desarrollo. El resto de los tambos corresponde a instalaciones que fueron renovadas, ampliadas o construidas en los últimos diez años. Aquí la brecha (o la grieta) se advierte claramente. Los corrales de espera son predominantemente de piso

de hormigón (91% de los casos) y cerca de la mitad posee sombra artificial. La mayor parte de las sombras (57%) fueron incorporadas en los últimos cinco años. Los ventiladores y aspersores son poco frecuentes (sólo el 8% casos), generalmente en establecimientos con mayor cantidad de animales (225 VO promedio). Las máquinas de ordeño tienen en promedio 9 a 10 bajadas. El 50% se ubica entre los 15 a 30 años, superando su período de amortización. Asumiendo una rutina de ordeño de 10 minutos, el tiempo operativo medio se estimó en 140 minutos por ordeño (2 horas y 20 minutos), existiendo un 21% de casos con rutinas mayores a las tres horas por ordeño, evidenciando una ineficiencia costosa. El volumen de enfriado de la leche está en el orden de 6.200 litros, en tanques de muy variada antigüedad. Sólo en el 21% de los casos la antigüedad es menor a 5 años, mientras en el 41% la antigüedad varia entre 15 a 30 años, mayor a su vida útil; un panorama preocupante en el terreno de la actualización tecnológica, pero que revela a su vez un largo período sin crecer en producción. Además, la electrificación trifásica está presente sólo en el 62% de los establecimientos analizados. Pensando en el medioambiente, los efluentes generados durante el ordeño y la limpieza de instalaciones se derivan mayoritariamente a lagunas (75% de los casos), ubicadas a una distancia media de 60 metros de la zona de ordeño. El 11% de los tambos utiliza cámaras pero el 14% restante

no realiza ningún tipo de manejo, algo llamativo en pleno S XXI. En el 40% de los casos, los efluentes conservados no son utilizados con fines agronómicos. El 35% de los tambos los utilizan sin separar. Del total de casos analizados, sólo el 26% tiene estercolera. Aquí se advierte la existencia de un margen de mejora que podría ser mejor aprovechado por la empresa.

Los Recursos Humanos del tambo

El equipo de trabajo estándar que caracteriza al tambo argentino, según este trabajo oficial, se integra en promedio por 4,3 equivalentes hombres (EH = 46 horas semanales de trabajo o 2.400 horas anuales), dato que no ha variado en los últimos años (ver Infografía 2). En base a las respuestas de tiempo insumido por tarea, se estimó una dotación promedio de 1,6 EH para ordeño y limpieza de instalaciones. Los EH restantes realizaron tareas de manejo del rodeo (alimentación, atención de la crianza, reproducción), manejo de pasturas y trabajos relacionados con administración de la empresa (gestión). Otro factor asombroso es que sólo en un 16% de los casos el ordeño es realizado por el propio productor, valor que se eleva al 40% en tambos con un rodeo inferior a 100 VT. La antigüedad media de la mano de obra no familiar se estimó en 5,3 años; una variable que indica la alta rotación que existe en el rubro y la falta de oportunidades de desarrollo y crecimiento personal que ofrece la actividad para un operario. Asimismo, la apreciación de los productores respecto al nivel de capacitación del personal fue relativamente favorable, indicando capacitación adecuada en el >>

CUADRO 2. ESTIMACIÓN DE PÉRDIDAS POR EVENTOS ADVERSOS DE PRECIPITACIÓN Y/O ANEGAMIENTOS REGISTRADOS DURANTE EL EJERCICIO 2016-2017 O PREVIOS Casos analizados Total muestra Afectados por anegamientos (60% muestra) No afectados por anegamientos (40% muestra)

Disminución media Pérdida media prod. de leche (hasta de pasturas (superficie) 5 días post. al evento) 27% 33% 43%

46%

3%

14% Fuente: INTA

88--


NUESTRO AGRO

>>

51% de los casos, moderada en el 45% y deficiente o nula en el 4% restante.

La deuda interna

Un dato preocupante de este relevamiento sectorial es que la vivienda rural que alberga al personal que vive en el campo presenta condiciones regulares de habitabilidad, con casos puntuales que carecen de baño dentro de la misma vivienda (6% casos) y de agua caliente (10% casos). Sólo el 44% de la vivienda rural presenta un estado adecuado, con baño interno y agua caliente en toda la casa. Sin dudas, en estos números se explica lo poco atractivo que resulta el trabajo rural en términos generales. En cuanto al manejo y la organización de los RRHH, resultó bajo el número de establecimientos que disponen de planes y protocolos por escrito de tareas operativas, tal como se observa en la Infografía 2. La encuesta también relevó información sobre el uso de herramientas de gestión y planificación económica y financiera, concluyendo que el mismo es bajo y que está asociado principalmente a empresas que poseen asesoramiento agronómico de tipo permanente.

Mucho por mejorar

Según el relevamiento del INTA, que puede consultarse también on-line en el sitio web oficial www.ocla.org.ar, el grado de asesoramiento agronómico que recibe un tambo

CUADRO 3. LUGAR DE RESIDENCIA DE LOS PRODUCTORES TAMBEROS. DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE CASOS POR EJERCICIO PRODUCTIVO Lugar de residencia 2001(% casos) 2004 Ciudad cercana (<50 km) 58,7 Campo 36,8 Ciudad lejana (>50 km) 4,5

20122013 69,0 28,4 2,6

20142015 71,0 25,8 3,2

20162017 70,7 24,8 4,5

Fuente: INTA

CUADRO 4. EXISTENCIA PROMEDIO DE HACIENDA POR CATEGORÍA EN LOS ESTABLECIMIENTOS TAMBEROS DE LA REGIÓN PAMPEANA Categorías (cabezas) Vacas totales Vacas en ordeño Vaquillonas preñadas Vaquillonas de recría

20012004 173 135 33 69

20122013 175 143 27 51

20142015 182 149 25 46

20162017 180 144 26 44

Fuente: INTA

es variado. El 79% de las empresas contó con asesor particular, ya sea permanente o eventual. Además, la adhesión a grupos técnicos se da en el 38% de los casos, un guarismo bajo desde el punto de vista de la necesidad que existe de integrarse y compartir información con otros colegas para intentar mejorar procesos y técnicas. Los grupos más usuales son "Cambio Rural" (16% casos), "cooperativas" (10%) y "grupos CREA" (7,5%). Cabe destacar que el 51% de las empresas sin asesor agronómico particular, tiene sin embargo algún tipo de asesoramiento por su participación en estos grupos técnicos. Llama la atención que el asesoramiento veterinario esté presente sólo en el 88% de los casos, siendo que se trata de una actividad que trabaja con animales de todas las

categorías y cuya sanidad y reproducción son factores clave para la sostenibilidad de la empresa. Otro dato que revela la crisis que viene atravesando el producto en los últimos dos años, es el referente al control lechero, el cual cayó respecto de 2014-2015, pasando del 65% al 58% de los casos. Además, de este porcentaje, sólo el 30% pertenece a Control Lechero Oficial. El manejo reproductivo, sanitario y productivo, continúa siendo el Talón de Aquiles del sector. El 64% de los establecimientos realizaron inseminación artificial (60% en todo el rodeo y 40% de manera parcial), práctica que se redujo respecto a lo registrado en 2014-2015 cuando fue del 70%. El 60% de los tambos que inseminaron también

>> p. 10

-9


NUESTRO AGRO

CUADRO 5. INDICADORES TÉCNICO-PRODUCTIVOS ESTIMADOS. EVOLUCIÓN POR EJERCICIO PRODUCTIVO 20012004 1,16 Carga animal (VT/ha VT) 77 Relación productiva (VO/VT) % Prod. individual (l leche/VO día) 15,1 2.150 Prod. diaria (l leche/día) 4.980 Productividad (l leche/ha VT) Indicadores

20122013 1,32 81 19,2 2.866 7.576

20142015 1,39 82 19,3 2.982 8.230

20162017 1,36 79,4 17,5 2.764 7.016

Fuente: INTA - OCLA

>> p. 9

sincronizaron los celos mediante protocolos de tiempo fijos y el 18% utilizó parches o pinturas. El uso de semen sexado rondó el 29% de los casos que inseminaron. Los servicios fueron generalmente de tipo continuo (83% de los casos). Como consecuencia de todo esto, la tasa estimada de nacidos vivos fue de sólo 67,7% para el promedio de la muestra, sin diferencias prácticamente entre los que inseminaron y los que no. En cuanto a la sanidad, el 5% de los establecimientos estaba en saneamiento de Brucelosis y un 10% en saneamiento de Tuberculosis. En relación con la mortalidad del rodeo, las tasas declaradas por los productores fueron en promedio del 6,8% para vacas adultas y 11,5 % en la crianza. Considerando la mortandad de vacas, y una tasa media de descarte del 16,4%, la reposición promedio en 2016-2017 fue de alrededor del 23,4%.

10 -

El modelo para compararse

Todo lo expuesto y revelado por esta importantísima investigación del INTA, tiene su corolario en los resultados técnico – productivos que definen el perfil de una tambo promedio. En el Cuadro 5 se presentan los principales indicadores en comparación con ejercicios anteriores. Se observa una retracción de los parámetros, especialmente de la relación productiva y la producción individual, seguramente ocasionado por las condiciones climáticas adversas que caracterizaron el ejercicio analizado. La conversión del alimento en leche para toda la muestra se estimó en 1,07 kg MS/litro de leche, dieta compuesta por un 45% de pasturas y heno, 26% de silaje y el resto concentrados. El aprovechamiento de las pasturas y

verdeos para pastoreo por parte de las vacas en ordeño se estimó en 5.640 kg MS/ha. El coeficiente técnico de uso de concentrados tuvo una media de 320 grs por litro de leche. Según el INTA, el bajo desempeño de la producción individual determinó una disminución de las ventas diarias de leche respecto al ejercicio 2014-2015. El valor medio se estimó en 2.764 l/d respecto a los 3.623 l/d de 2014-2015. Los valores de grasa y proteína fueron de 3,56% y 3,3%, respectivamente. La productividad anual de los sistemas se ubicó en una media de 7.016 l/ha VT/ano (ver Gráfico 3).

Lo importante y lo preocupante

A fin de cuentas, lo importante de estos relevamientos es >> p. 12


- 11


CUADRO 6. RESULTADO ECONÓMICO 16/17 (ESTIMADO)

1.650 l leche/ha_margen bruto -1,0%_rentabilidad Comparación de casos Cantidad de casos (% muestra) Superficie vaca adulta (ha VT) Carga animal (VT/ha VT) Pérdida de pasturas p/anegamiento (%) Producción individual (l día/VO) Producción diaria (l leche/día) Productividad tierra (l leche/ha VT) Precio de venta leche ($/l) Si, asesoramiento permanente (% casos) Si, gestión productiva y econ. (% casos) Si, presupuesto financiero (% casos)

Rentabilidad Rentabilidad negativa positiva

49 % 112 1,20 36% 15,2 1.559 5.119 4,65 38% 29% 25%

51% 162 1,50 18% 20,0 3.889 8.813 4,78 60% 63% 46%

Fuente: INTA - OCLA

>> p. 10

saber si la empresa tambera es competitiva o no, si obtiene rentabilidad en períodos críticos; y cuál es el margen de mejora que tiene por delante para saldar justamente la brecha productiva y tecnológica que la caracteriza. "Estructura, organización y producción", es lo analizado en este trabajo, hecho en base a datos suministrados por 190 productores tamberos cuyos establecimientos representan a la región pampeana (Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos). Como se observa en el Cuadro 6, el ejercicio 2016-2017 culminó con un resultado productivo comparativamente inferior al registrado en 2014-2015 y una rentabilidad negativa en -1%, situación que el INTA supone está "asociada a los eventos adversos de precipitación y anegamientos registrados en la región pampeana". La conclusión oficial indica que "la encuesta pone en evidencia la existencia de márgenes de mejora en factores que inciden sobre la competitividad del sector primario lechero argentino; el moderado grado de profesionalidad en el manejo empresarial caracterizado por la baja existencia y utilización de registros de gestión y planificación,

condiciones laborales no siempre óptimas, deficiencias en la infraestructura de ordeño que condicionan el bienestar animal y del trabajador, equipamiento y maquinaria próxi-

mos a cumplir su vida útil, y controles productivos, reproductivos y sanitarios parciales, son algunos de los aspectos del negocio que debieran ser optimizados".

"Deben replantearse si quieren seguir así" E

n el terreno de las interpretaciones y los análisis que puede desprenderse de esta importante encuesta del INTA, la Lic. Laura Gastaldi, coordinadora del trabajo y referente de la Experimental Rafaela, explicó a Nuestro Agro algunas de sus observaciones. "Luego de analizar los datos arrojados por la encuesta, preferimos decir que existe un importante margen de mejora, antes que hablar de brechas, porque nos quedamos con la visión optimista", reconoce Gastaldi. "Básicamente pusimos el foco en cuatro aspectos: el factor humano; el manejo y la gestión; el bienestar animal; y la productividad, que son factores que explican la competitividad del sector". Los números fríos del relevamiento, que a su vez reflejan una cruda realidad, indican que "en el factor humano, hemos encontrado algunas deficiencias en cuanto al bienestar que le damos a las personas que están trabajando con todo nuestro capital; encontramos ahí que no siempre la calidad de vida ni las instalaciones de trabajo son suficientemente cómodas como para garantizar un buen resultado ni que las vacas estén con un cierto bienestar para producir leche", evalúa Gastaldi. Por ejemplo: "sólo el 44% de los casos mencionó disponer de viviendas dignas para el personal, con disponibilidad de agua caliente en toda la casa o con baño interno instalado". Claro que no siempre se trata de una actitud malintencionada del 12 -

NUESTRO AGRO

productor sino que esta precariedad muchas veces refleja la imposibilidad económica de mejorar las instalaciones que tienen en el campo. "La argumentación es una restricción financiera o de rentabilidad, no es mala intención del productor", esgrime la técnica del INTA. "En las falencias de instalaciones también encontramos que hay márgenes de mejoras, y si bien la gran mayoría de los tambos cuentan con fosas que favorecen la rutina de ordeño, es cierto que son instalaciones viejas o subdimensionadas, y un 12% de los tambos que cuenta con tecnología obsoleta de más de 30 años de antigüedad". Tal como se señala en el informe, "estas situaciones son más comunes en productores pequeños". NA - En cuanto a estrategias productivas y reproductivas, ¿qué se puede destacar? LG - Sólo la mitad de los casos relevados hacen algún tipo de control de la producción, llámense control lechero oficial, control de servicio estacionado o estrategias de manejo reproductivo. Le cuesta al productor hacer números; medir lo que hace, lo que lamentablemente le impide saber dónde está parado y trazar un camino de mejora. El productor es más propenso a anotar datos productivos, no así los económico-financieros. Dos tercios de los tambos no tienen ningún tipo de datos o de medición en este rubro. NA - ¿Pueden producir leche en forma competitiva esos tam-

bos? LG - La respuesta es "no". Uno no puede generalizar, pero tenemos un grueso de la población encuestada que no puede. Estos productores necesariamente deben replantearse si quieren seguir en la producción, cuál va a hacer su mirada de acá a futuro. Por eso es importante que empiecen a medir, para saber qué pueden hacer para bajar sus costos con los mismos recursos. Cómo puede ser que haya tambos pequeños que en la misma situación, en las mismas condiciones, les va muy bien. Eso es manejo, claramente.


- 13


Crisis de rentabilidad en los tambos de Santa Fe Mediano Chico Chico Decil Mediano Grande Grande Decil Modal Decil superior Modal Modal superior superior

Mar 2018

Modelo (Estrato/Tipo)

Estructura y producción

S

egún informó el área económica del INTA Rafaela sobre los "Costos de Producción de Leche: Santa Fe Central", el precio promedio de 5,93 $/litro percibido durante marzo en la provincia, no alcanzó a cubrir el costo de producción en ninguno de los tres estratos de tambos analizados (chico, mediano, grande), arrojando una rentabilidad negativa que oscila entre el -3,7% y el -1,7%, dependiendo cada modelo (ver Cuadro). Por su parte, el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) estimó en uno de sus cálculos los promedios ponderados de "Costo y Precio para marzo 2018" en todo el país, revelando que, sobre un precio percibido general de 5,94 $/litro, el costo de producción de un tambo modal fue de 6,07 $/litro. Es decir, la rentabilidad fue negativa en un -0,2%, mientras que se produjo una descapitalización del productor que promedió los -328 $/ha.VT/año (ver Gráfico 1). Según estos datos, aquellos tambos que se encuentran en un rango promedio de productividad inferior a 7.500 litros/ha.VT/año (promedio nacional de tambo modal) producen a pérdida, acumu-

CUADRO. COSTOS REGIONALES DE PRODUCCIÓN DE LECHE: SANTA FE CENTRAL

Superficie vacas adultas - ha VT Superficie alquilada - % Vacas adultas - cab VT Carga animal - cab VT/ha VT Relación productiva - VO/VT Producción/vaca - lt leche día/VO Reposición vientres - % Producción materia seca - kg aprov/ha año Supl. concentrados - gr/lt leche Producción diaria - lt leche/día Productividad de la tierra - lt leche año/ha VT

90 44% 99 1,10 77 17,0 32% 4.781 247 1.292 5.240

65 23% 99 1,52 80 21,0 26% 6.881 286 1.659 9.316

124 40% 175 1,41 78 18,7 32% 6. 342 2.562 7.517

119 38% 175 1,47 80 21,0 26% 7.021 256 2.940 8.987

190 21% 280 1,47 78 21,5 36% 6.628 344 4.687 9.004

Precio leche - $/l leche Ingreso al Capital - $ año/ha VT Rentabilidad - % Costo de producción - $/lt leche

5,79 -4.290 -3,7 6,61

5,79 -5.785 3,5 5,17

5,93 -2.701 -1,9 6,29

5,93 7.414 5,0 5,11

5,99 -3.004 -1,7 6,32

Indicadores económicos

Según datos del área de Economía del INTA Rafaela, los tres estratos de tambos modales (chico, mediano y grande) acumulan dos meses consecutivos de renta negativa en la cuenca central. Sólo los mejores tambos (decil superior) cubren sus costos de producción. Se debilita la relación insumo/producto.

190 21% 280 1,47 80 22,0 26% 7.414 290 4.928 9.467 5,99 8.038 4,7 5,14 Fuente: OCLA

lando dos meses consecutivos de rentabilidad negativa. Sólo los tambos que se encuentran en un promedio de productividad supe-

rior a 10.000 litros/ha.VT/año obtienen un ingreso al capital de 7.700 $/litros/ha.VT/año, lo cual se considera una rentabilidad adecuada. El OCLA graficó que "la rentabilidad del tambo promedio" (ver Gráfico 2) en Argentina viene derrumbándose sin pausa desde junio de 2017, cuando alcanzó su pico de 4,7%, de una secuencia de análisis que comenzó en diciembre de 2016.

La relación insumo/producto se deteriora

Respecto a los "Precios de productos e insumos agropecuarios de referencia" para la cuenca central santafesina, el INTA Rafaela informó que se deterioró la relación kg maíz/litro de leche en marzo, cayendo a su valor más bajo de los últimos 18 meses (ver Gráficos 3 y 4). Se suma a este panorama desalentador la devaluación del peso, que erosionó el valor de la materia prima medido en dólares, el más bajo desde diciembre de 2016. Cabe anticipar que, si bien en forma oficial se darán a conocer recién a fines de mayo, los índices correspondientes al mes de abril vendrán con números aún más dramáticos, tal como se puede observar en los ítems estimados por Nuestro Agro.

Unifican la información del costo

Como novedad en la publicación de abril sobre los datos de marzo, >>

14 -


>> el INTA Rafaela cambió la estructura de difusión del costo de producción del litro de leche y desde ahora sólo se publicará un único valor, dejando de informar la diferenciación entre costos de corto, mediano y largo plazo. Sobre este tema, Nuestro Agro consultó al referente lechero del INTA y presidente de la FUNPEL, Ing. Miguel Taverna. NA - ¿Cómo hay que leer el nuevo cuadro? MT – Fue una demanda puntual de los productores porque de la forma en que estábamos presentando la información se generaban

confusiones. Por eso un costo resulta mucho mejor que presentar toda la información, la cual se puede consultar en forma anexa. Éste, es el costo que le sirve en mayor medida al productor para tomar decisiones. El mismo está constituido por todos los costos directos e indirectos, incluye las amortizaciones y la retribución empresarial. Por eso de todos los ítems que conforman ese costo, sólo está faltando la retribución al capital inmovilizado o los intereses al capital inmovilizado. La diferencia entre el precio que eventualmente pueda cobrar un productor y este costo, es el beneficio que relacionado con el capital inmovilizado te da la rentabilidad. Entonces lo que noso-

tros estamos generando es un costo que lo único que quedaría por remunerar es el capital inmovilizado (tierra, vacas, maquinarias, etc). Igualmente, este costo permite calcular la rentabilidad y comparar la actividad con otras. NA – La particularidad de este costo es que la rentabilidad en la mayoría de los tambos ha dado negativa, lo cual es muy preocupante. MT - Totalmente. Hay dos meses consecutivos de rentabilidad negativa. La diferencia entre el precio percibido y el costo de producción no permite remunerar el capital inmovilizado. Indudablemente que algo está mal en el sector. En el análisis que nos provee IAPUCO se advierte además, que no sólo hay pérdidas a nivel de la producción primaria sino también en la industrialización. Es decir que hace dos meses consecutivos que la cadena en vez de generar valor, está destruyendo valor. Es decir, se está comiendo parte de su capital en producir. Tranqueras adentro hay que trabajar en eficiencia estructural. Lo que nosotros visualizamos es que hay una parte muy importante de los productores y de las industrias que no están ganando dinero. Nosotros desde FUNPEL estamos alertando sobre esta situación y la necesidad de trabajar fuertemente para salir de esta situación, porque no podemos mantener por mucho tiempo una situación de pérdidas sucesivas. NA - ¿Y el Estado qué puede hacer? MT - De por sí hay cuestiones que tienen que ver con la infraestructura, servicios, logística, pero hay un tema no menor que es la carga impositiva. Hay un montón de costos en la cadena que empiezan con el municipio y siguen con la provincia y la nación, que hacen que la carga impositiva sea muy alta en estos momentos. De los 10 pesos que uno paga por un alimento, 3,50 corresponden a impuestos. Claro que hay que entender el contexto de déficit fiscal que se vive en el país. No será sencillo resolver esto.

- 15


¿Quiénes tienen la culpa del atraso en los tambos? Por Miguel Ángel Ruiz Díaz Director de Nuestro Agro mruizdiaz@nuestroagro.com.ar

L

as conclusiones a las que arriba el informe elaborado por el INTA luego de realizar una encuesta en tambos de las cuatro provincias más productoras de leche, arroja una serie de datos de gran contundencia en cuanto a la realidad en la que se desenvuelve la actividad de este sector. Sin desconocer las dificultades que suele enfrentar particularmente la producción de leche –clima, precios, mercados, economía interna, etc- el escenario en el que se desenvuelven los tambos, deja mucho que desear. Lo que este informe del INTA transmite con números elocuentes puede asustar a quienes desconocen en su totalidad el desenvolvimiento de la producción de leche. Pero para los actores del sistema –instituciones gremiales, productores en general, asesores, industriales y funcionarios entre otros- no son desconocidos los datos que se difunden. Lo que ocurre es que la amplitud de la información reunida permite realizar un amplio análisis y debería ser disparador de un debate y sinceramiento del sector para definir el futuro de los establecimientos, de su viabilidad en el tiempo. Seguramente más de un productor que se sienta involucrado en lo que refleja este relevamiento lo termine cuestionando tratando de contradecir los datos y buscando culpables por fuera de su establecimiento. Es decir, se trata de la clásica reacción humana de no reconocer o asumir responsabilidades cuando en realidad, el principal factor que determina el éxito de una empresa o actividad es el responsable de quien conduce y decide. La historia de nuestra lechería es extensa, ha transitado caminos sinuosos con acciones gremiales muchas veces extremas con la debilidad de que nunca los productores lograron conformar una única entidad que los representara. Los profundos cambios tecnológicos producidos en la década de los ’90 fueron positivos para que nuestra lechería pasara a ser conocida en el mundo. Los procesos de manejo fueron los más revolucionarios al margen de la tecnología de ordeño, diseño de instalaciones funcionales,

16 -

enfriamento en el tambo y exigencias de una mejor calidad de leche. Pero no todos los productores se adaptaron o directamente se resistieron a los cambios y por esos tiempos cientos de tambos cerraron. Los efectos fueron parecidos en el resto del mundo. Sin embargo, lo que siempre cuestionó el productor fue el "precio" de la materia prima sin prestarle atención a los nuevos protocolos de trabajo, de buscar eficiencia en cuestiones clave para bajar costos y generar sustentabilidad en el tiempo. Nuestro Agro nació en ese pleno proceso de cambio y en cientos de artículos que se han escrito está contada gran parte de esa historia. Se visitaron tambos de todos los estratos y quedó comprobado que aquellos que aceptaron la transformación productiva hoy son tambos sustentables que aún siguen creciendo. Mejorar siempre es posible, pero si permanentemente se buscan excusas, causas y culpables, seguramente esos argumentos de "no hacer nada" y quedarse en el tiempo no tienen justificación alguna. No se trata de negar las incertidumbres en la que se vive en este país tremendamente oscilante. Cada cambio de gobierno significa un golpe de timón de 180 grados. Eso no ocurre en los países que crecen. Y con esos contrastes deben manejarse las empresas, y las del sector agropecuario son las más vulnerables. No obstante los productores argentinos han aprendido mucho y son innovadores y es un reconocimiento que se debe hacer. Pero no todos tienen la misma actitud y se han resistido a transformarse esperando alguna ayuda salvadora de los gobiernos de turno. Eso no ocurrirá, y quedó marcado a fuego que en el mejor momento de "bonanza de precios" en el mundo, el gobierno "nacional y popular" de aquel entonces se ensañó con el sector productivo agropecuario produciendo un lamentable atraso tanto en volúmenes de producción como en desinversión y atraso tecnológico. Por lo tanto, las conclusiones de este informe del INTA invita a reflexionar en profundidad dónde están las causas y responsabilidades del atraso que se observa en un alto porcentaje de tambos que aún funcionan pero que tienen un alto riesgo de desaparecer. Una técnica del INTA (ver nota aparte) Laura Galtaldi que se desempeñó en este estudio, reconoce que han existido problemas de rentabilidad y financieros para que el productor mejore sus estructuras, pero reconoce que "en las falencias de instalaciones también encontramos que hay márgenes de mejoras", contando que hay tambos -12%- con 30 años de antigüe-

NUESTRO AGRO

dad totalmente obsoletos. Pero más grave aún es que el talón de Aquiles de muchos productores es el manejo reproductivo, sólo un 64% realiza inseminación, muy pocos hacen saneamiento de Brucelosis y Tuberculosis y tienen altos niveles de mortandad tanto en crianza (11%) y en vacas adultas (6,8%) con un descarte del 16,4% y reposición del 23,4%. Además sólo el 30% realiza control lechero oficial, lo que permite suponer que en muchos tambos se desconocen los niveles productivos por vaca, justamente un punto clave para mejorar la rentabilidad. Otro aspecto que sobresale en el manejo del tambo es la ausencia de gestión, de llevar controles, de anotar, de analizar costos y tener un balance mensual. En todas estas labores como también es el manejo de las pasturas y la alimentación en general de los rodeos, no es competencia del gobierno de turno. Es absolutamente personal y empresarial. Debe ser la organización de los productores la que se ocupe de debatir con las autoridades las políticas de mercados, de precio, de comercialización. Por lo tanto, el gran problema del sector será superado con gestión tranqueras adentro, no importando el sistema de producción, si es pastoril, mixto o con confinamiento total. La región permite amplia flexibilidad para producir leche. Mientras tanto, con crisis o sin crisis, el mundo sigue cambiando y sacándonos ventajas, dejándonos fuera de competitividad.


- 17


¿Peligra la obra del canal Vila-Cululú? NUESTRO AGRO

El interrogante fue planteado por el ministro de Infraestructura de la provincia, José Garibay, luego de conocerse la decisión del Gobierno nacional de modificar las metas fiscales. La medida impacta de manera directa en el presupuesto destinado a las obras públicas.

C

uando parecía que el proceso de licitación para la obra del Canal Vila Cululú iba a tener un final feliz, una medida del Gobierno nacional vuelve a sembrar incertidumbre y preocupación en la cuenca lechera. El ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne, anunció a comienzos del mes de mayo modificaciones en las metas fiscales y corrigió la estimación de déficit a 2,7% del PBI desde los 3,2% previstos hasta ahora. Para el funcionario, NUESTRO AGRO

Nicolás Dujovne, ministro de Hacienda.

18 -

la decisión “representará un ahorro de 3.200 millones de dólares”. Sin embargo, la mala noticia es que impactará de lleno en las obras públicas y anticipó que, para alcanzar las nuevas metas fiscales, se destinarán 30.000 millones de pesos menos. “Nos duele tocar el presupuesto de la obra pública, pero entendemos en este contexto que necesitamos acelerar el camino hacia la convergencia fiscal en medio de intentos populistas de la oposición”, dijo el ministro de Hacienda. Las provincias encendieron la luz de alarma a partir de esta medida, entre ellas Santa Fe. En diálogo con Nuestro Agro, el ministro de Infraestructura José León Garibay confirmó que existe la posibilidad de que se “caiga” la licitación de la obra de reacondicionamiento del canal Vila Cululú, cuya apertura de sobres se fijó para el 18 de mayo en la ciudad de Sunchales. En declaraciones a otro medio provincial, el funcionario advirtió: “podría haber un parate porque los contratos no

están firmados; el problema son las obras que no están terminadas de licitar ni iniciadas, que se podrían demorar”.

La obra

Mediante el convenio de cooperación y financiamiento firmado entre Nación y provincia a comienzos de abril, el Ministerio del Interior, Obras Públicas y Vivienda se comprometió a financiar la obra cuyo presupuesto actual asciende a $ 394.159.852,22, en el marco del Fondo Hídrico de Infraestructura. En tanto, la provincia tendrá a su cargo el diseño, contratación, inspección y mantenimiento de la obra, cuyo plazo de ejecución es de 24 meses. En su momento, el propio gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, había declarado tras la firma del convenio: “vamos avanzando para mejorar la cuestión hídrica en la provincia de Santa Fe. La obra va a licitarse en las próximas semanas, estimamos que en no más de 60 días el proyecto va a estar en marcha”.


NUESTRO AGRO

Nueva sala para el Consejo

L

a cooperativa de productores "Las Dos Provincias", con sede en Colonia Bicha (dpto. Castellanos) no detiene su crecimiento y esta vez la noticia viene a enriquecer el patrimonio edilicio, ya que el pasado 20 de abril, quedó formalmente inaugurado el flamante salón de reuniones para la institución. Su presidente, Sergio "Checho" Cavallero, compartió su satisfacción con Nuestro Agro al comentar que "se trató de un gran esfuerzo económico para la cooperativa, pero hace tiempo que los socios pedían esta obra que nos brindará mayor comodidad y amplitud para trabajar y hacer reuniones". Se trata de una amplia sala con un portón panel divisorio para agrandar el espacio en caso de necesitarlo, equipada con una mesa funcional para 18 personas. Sergio explicó que la cooperativa está atravesando un gran momento institucional, de crecimiento y nuevos proyectos: "la reciente fusión con la cooperativa vecina de Ramona (La Triestina) ya está marchando y sus productores totalmente integrados; en estos momentos somos 37 socios y contamos con una completa red de servicios".

NUESTRO AGRO

"La 22", un reclamo histórico D

esde Colonia Bicha también llegan los ecos de un reclamo histórico que se les viene negando por la desidia burocrática provincial: la pavimentación de la trascendental Ruta 22 que los conecta con Pueblo Marini. El presidente comunal, Adolfo "Fito" Ferrero, volvió a manifestar su decepción por las reiteradas postergaciones de la licitación de la obra y la apertura de sobres, algo que la provincia de Santa Fe les prometió que "iba a suceder en diciembre, después en enero, luego en febrero o abril y hoy estamos realmente en una situación complicada porque el Gobierno dice que la oposición no le aprueba el endeudamiento para hacerse del dinero para la obra". Se trata de una extensión pequeña de 20 km que insume un presupuesto de 300 millones de pesos, sin embargo, su importancia es vital para una amplia cuenca lechera que posee unos 100 tambos en su radio de influencia. "A veces las necesidades de la gente superan a las necesi-

NUESTRO AGRO

dades de la política", afirma Ferrero.

- 19


Fondos a municipios y comunas para la adquisición de equipos NUESTRO AGRO

Se aprobaron proyectos por 58 millones de pesos para 18 localidades del departamento Castellanos para la compra de equipamientos a través del Programa Equipar Santa Fe. Además, fueron aprobados casi $9,5 millones para distritos comprendidos en el Programa de Obras Menores.

E

l diputado provincial Omar Martínez, miembro de las comisiones de Seguimiento del Programa Equipar Santa Fe y de la Ley 12385 de Obras Menores, participó de las reuniones de ambos cuerpos colegiados donde se aprobaron diferentes proyectos presentados por las comunas y municipios de toda la provincia de Santa Fe. En primer término, la comisión del Programa Equipar Santa Fe, aprobó 155 proyectos de municipios y comunas de toda la provincia por más de 484 millones ($484.940.000). El cuerpo elevó dichas solicitudes de adhesión a consideración de la Dirección General del PROMUDI por un total de 37 motoniveladoras, (A), 5 motoniveladoras (B); 52 cargadores frontales con retro; 40 camiones largos y 26 cortos; 30 tractores, 27 pickups; 15 acoplados tanque regador; 24 cajas compactadoras de residuos; 4 minibuses, 13 niveladoras de arrastre; 18 cajas volcadoras para residuos. Para el departamento Castellanos, "aprobamos $58 millones para proyectos presentados por 18 localidades" resaltó Martínez. Estas son: Angélica ($7.285.000), Ataliva ($1.920.000), Bauer y Sigel ($2.200.000), Castellanos ($465.000), Col. Bicha ($1.300.000), Coronel Fraga ($ 1.900.000), Eusebia ($3.200.000), Frontera ($ 1.995.000), Josefina ($1.500.000), María Juana ($620.000), Presidente Roca ($1.300.000), Rafaela ($15.835.000), Saguier ($1.900.000), San Vicente ($4.800.000)), Sunchales ($7.260.000), Susana ($1.900.000), Villa San José ($1.900.000) y Zenon Pereyra ($720.000) Equipar Santa Fe es un programa que promueve la renovación y ampliación del equipamiento que utilizan los municipios y comunas para realizar obras y brindar servicios públicos en sus localidades. El programa financia la compra de equipamiento a municipios y comunas para mejorar la calidad de los servicios que prestan a la comunidad. Mediante este programa el Gobierno de la provincia realiza la compra centralizada y a escala del equipamiento solicitado por los municipios y comunas, logrando mediante la compra global condiciones económicamente favorables y otorga financiamiento a tasas y plazos convenientes.

Otras obras

Luego de finalizado el encuentro, se realizó la reunión de la Comisión de Seguimiento de Obras Menores Ley 12385. Se aprobaron proyectos de comunas y municipios por un total de $ 62.503.408,58; de los cuales 20 -

La Comisión de Seguimiento del programa Equipar Santa Fe se reunió y resolvió el otorgamiento de los fondos.

$9.432.405,93 corresponden a 10 localidades del departamento Castellanos: Colonia Cello $1.300.000 (adquisición de tractor doble tracción); Colonia Raquel; $307.400 (vehiculo para la comuna) y $257.984.35 (para rastra tiro excéntrico); San Antonio, $962.458,39 (tractor); San Vicente $407.112,29 (camión compactador para recolección de residuos); Bauer y Sigel $282.332,88 (para mejorado alumbrado público); Colonia Aldao $1.504.801,27 (camión nuevo con caja volcadora); Colonia Bigand $845.961,10 (retropala); Eusebia $779.030,16 (plazoleta Estación FFCC

y terminal); Josefina, $1.284.033,79 (adquisición camión nuevo); Ramona, $1.501.291,70 (pickup y minibús). Los Municipios y Comunas de la Provincia de Santa Fe pueden solicitar recursos para la construcción de obras y adquisición de equipamiento y rodados. Los aportes recibidos tienen el carácter de no reintegrables. La financiación de los proyectos presentados la realiza el Fondo creado por la Ley Provincial 12385 y modificatorias (Decreto Provincial 1123/2008) para la Construcción de Obras y Adquisición de Equipamiento y Rodados.


Ofertas para obras viales en departamentos de Santa Fe

E

l Gobierno de Santa Fe abrió los sobres con las ofertas económicas para la ejecución de obras viales en rutas de los departamentos San Martín, San Jerónimo, Belgrano, Caseros, Iriondo, San Lorenzo, Rosario, Constitución, General López, Vera, 9 de Julio, La Capital y Las Colonias, con una inversión de 197 millones de pesos. Para la realización de los trabajos, que se enmarcan en el plan intensivo para mejorar y construir nuevas rutas, se presentaron 35 ofertas. Los trabajos consisten en reparación, bacheo superficial y profundo, reconstrucción de paquete estructural y, en tramos específicos, sellado de fisuras en pavimentos flexibles. Estas obras mejorarán la transitabilidad y optimizarán la seguridad vial. La dirección Provincial de Vialidad dividió la provincia en 10 zonas de trabajo para las licitaciones. En primer término se abrieron los sobres con las ofertas para las obras de reparación en la Zona IX - Tostado, con un presupuesto de $ 29.816.672,10: Rava S.A. de Construcciones ofertó por $ 36.099.691,55; Rovial S.A., por $ 35.754.981,75; Néstor Julio Guerechet S.A., por $ 35.352.362,37; Laromet S.A., por $ 36.391.795; y Ma. Servicios y Construcciones S.R.L., por $34.501.809,71. Luego, con un presupuesto oficial de $ 29.816.672,10, se presentaron cuatro ofertas para reparar rutas en la Zona VIII - Vera: Ponce Construcciones S.R.L. cotizó por $ 36.445.944,68; Néstor Julio Guerechet S.A., por $ 36.085.056,05; M.A. Servicios y Construcciones S.R.L., por $ 34.501.809,71; y Rava S.A. de Construcciones, por $ 31.900.875,85. Asimismo, para el reacondicionamiento de rutas en la Zona V - El Trébol, tareas que cuenta con un presupuesto oficial de $ 29.474.605,80, los oferentes fueron: Edeca S.A., por $ 35.959.570,48; Laromet S.A., por $ 33.897.805; M.A. Servicios y Construcciones S.R.L., por $ 35.001.205,06; y Obring S.A., por $ 35.811.646,04. Con un presupuesto oficial de $ 29.548.601,10, para la ejecución los trabajos de la Zona VII - Venado Tuerto las ofertas fueron de las empresas Edeca S.A., por $ 33.537.019,38; Rava S.A. de Construcciones, por $ 35.068.368,90; y Obring S.A., por $35.848.522,20.

NUESTRO AGRO

A continuación, se presentaron cinco oferentes para las obras en las rutas que comprende la Zona VI - Rosario, que tienen un presupuesto oficial de $ 29.548.601,10: Obring S.A., por $ 34.555.493,99; Rovial S.A., por $ 35.752.634,72; Savyc S.A., por $ 35.562.132,90; Nestor Julio Guerechet S.A., por $ 36.343.131; y Laromet S.A., por $ 35.912.450. Para la las obras en las rutas provinciales de la Zona X - La Capital, se presentaron Néstor Julio Guerechet, por $ 34.662.464,81; Laromet S.A., por $ 35.657.885; y Inar Vial S.A., por $ 33.252.414,46. El presupuestó oficial es de $ 29.474.605,80. En tanto, se licitaron trabajos de fisuras en pavimento flexibles para rutas de las zonas VII - Venado Tuerto, V - El Trébol, VI – Rosario, y X - La Capital, en todos los casos el presupeusto oficial es de $ 4.950.000. Zona VII - Venado Tuerto: se presentaron las empresas Edeca S.A., por $ 5.663.900; Rava S.A. de Construcciones, por $ 5.901.500; y M.A. Servicios y Construcciones S.R.L., por $ 5.046.800. Zona V - El Trébol: se presentaron Laromet S.A., por $ 5.866.300; y M.A. Servicios y Construcciones S.R.L, por $ 5.113.900. Zona VI – Rosario: se presentaron tres empresas Obring S.A., por $ 5.720.000; Rovial S.A., por $ 5.989.500; y M.A. Servicios y Construcciones S.R.L, por $ 5.263.500. Zona X – La Capital: presentaron sus propuestas las firmas: Rava S.A. de Construcciones, por $ 5.789.300; Néstor Julio Guerechet S.A, por $ 5.493.400; M.A. Servicios y Construcciones S.R.L., por $ 5.118.700.

- 21


Cabaña "La Luisa" festeja sus 25 años cargados de gloria La cita es el próximo 2 de junio, en Ataliva, en

EN A TALIV A

el predio de la Cabaña “La Luisa” de Guillermo Miretti e Hijos. Allí se festejarán los 25 años del establecimiento que produjo familias de renombradas vacas lecheras. Habrá una gran venta aniversario de toros y vaquillonas de pedigrí, previo almuerzo con show. Una historia que contiene importantes triunfos.

E

l próximo 2 de junio se vivirá en Ataliva una gran fiesta para celebrar el cuarto de siglo de una cabaña de criadores Holando que apostó fuerte a la lechería regional y nacional. Un constante trabajo de mejoramiento genético criando vacas de excelencia. Logros que enorgullecen a la familia de Guillermo Miretti, su hacedor. Apasionado en lo suyo, siempre locuaz para expresarse y dispuesto a mejorar escuchando a los que más saben de esta gran raza lechera que es el Holando Argentino. Es el gringo tenaz y laburador descendiente de familias de inmigrantes. A Guillermo Miretti lo precede una historia de familia de tamberos, pero agregó a su vez la vocación de otra familia tambera muy conocida. Contrajo matrimonio con Graciela Luisa J. Barberis que también es portadora de un apellido tradicional ligado a la lechería. Son parte de una tercera generación que ya ha puesto en marcha la cuarta con 4 hijos que han formado sus respectivas familias: Gabriel (42) Alejandro (41), Julio (39) y Carolina (37), quienes a su vez ya han dado 9 nietos que son quinta generación. En manos de ellos está hoy el futuro de “La

NUESTRO AGRO

Los Miretti en su cabaña en Ataliva, donde se respira lechería Holando desde hace 25 gloriosos años.

Luisa” . “Esta celebración por los 25 años de la cabaña quiero que sea una fiesta en reconocimiento a toda mi gente que acompañó y acompaña con gran dedicación, a mi familia y a los empleados y también a los clientes que nos apoyaron y confiaron en nuestra genética y a muchísimos amigos y relaciones que hemos logrado”, resume Miretti en el comienzo

de la charla con Nuestro Agro. Todo ocurrirá el sábado 2 de junio en el predio de la cabaña, por la mañana los visitantes y compradores podrán recorrer las instalaciones donde estarán los animales en exhibición y al mediodía se ofrecerá un almuerzo. Durante el mismo la concurrencia podrá disfrutar de un show de humor >> NUESTRO AGRO

GRÁFICO. ÁRBOL GENEALÓGICO DE CABAÑA "LA LUISA"

Guillermo Miretti es ya uno de los emblemáticos criadores de la raza. 22 -


NUESTRO AGRO

RAFAELA

NUESTRO AGRO

MORTEROS

NUESTRO AGRO

PALERMO

Los hembras puras de pedigrí de "La Luisa" han triunfado en las principales competencias del país, tanto con jurados nacionales como internacionales, liderando desde hace algunos años la competencia anual de ACHA.

>>

y otro musical. Al finalizar se pondrá en marcha el gran remate “25º Aniversario” de animales PP. “La Luisa” subirá al ring de ventas 30 toros hijos de las mejores familias de vacas, 50 vaquillonas preñadas, 20 terneras y 10 vacas PP. En calidad de invitado la firma Agramín S.A. aportará 20 vaquillonas preñadas y 20 terneras. Se desempeñarán como firmas consignatarias la Cooperativa Agrícola Ganadera “Guillermo Lehmann” y la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cia. La dedicación de la familia Miretti, fiel a una línea de trabajo consecuente en sus objetivos, logró sumar importantísimos premios en todas las grandes exposiciones del país. En los primeros años comienzan con premios en animales jóvenes y a partir de 2011 aparecen las grandes consagraciones. Entre esos logros, contundentes en pocos años, sobresalen Némesis hija de Nicety que llegó a ser Vaca del Año 2011, 2013 y 2014. Y luego Hungara hija de Huesca fue consagrada Vaca del Año 2016, siendo MAGENTA hija de Husca la última Vaca del Año 2017. En siete años, sumó cinco Vacas del Año en el Campeonato Argentino con tres vacas distintas criadas en “La Luisa”. En cuanto a Némesis fue la única vaca en Argentina que repitió los campeonatos de su abuela Niza que fuera importada por Alejandro Dodero. También las vacas de “La Luisa” han sobresalido por su alta producción de leche, ganando

a lo largo de 10 años, 8 concursos de Vacas Lecheras en la Expo Rural de Rafaela. Guillermo Miretti recuerda uno de los días más emocionantes junto a sus hijos cuando su vaca Némesis fue consagrada Gran Campeón Hembra en Palermo en 2011, obteniendo además el premio Mejor Criador de la exposición. Los grandes triunfos de la cabaña continuaron sucediéndose, en 2013 una hermana de Némesis una Goldwyn (Morena) triunfa en Palermo, además ese año con 4 vacas distintas logran 8 grandes campeonas. “Fueron momentos muy lindos que hemos compartido con la familia y con nuestros empleados, 2013 fue otro año de grandes satisfacciones”. Unos de nuestros grandes logros en los últimos siete años fuimos cinco veces Mejor Criador de Argentina. El trabajo constante le ha permitido a esta cabaña contar con los servicios de toros de alto valor genómico que han sido adquiridos por distintos centros de inseminación del país. Miretti destaca en particular el asesoramiento que ha tenido del genetista Horacio Larrea quien “nos ayudó a marcar el camino y a acrecentar nuestra labor”. Guillermo Miretti ha disfrutado junto a sus hijos los sucesivos triunfos y consagraciones de sus animales muchas veces ponderados por jurados internacionales que han destacado, como en el caso de Némesis que en 2011 en Palermo, el jurado Martinengo la consagró como Gran Campeona opi-

nando sobre ella ”una vaca extraordinaria, muy completa, de gran armonía, con excelentes uniones y proporciones de partes, es una vaca que se para bien, camina bien, acompañado de un sistema mamario de alta calidad, gran capacidad y con un ligamento suspensor medio muy bien definido”. En 2017 en la pista de Rafaela, un jurado internacional comentó: “Son ejemplares que podrían brillar en cualquier pista de Sudamérica pero también en América del Norte, con unas actitudes lecheras tremendas y muy bien presentados”, describió el canadiense John Werry sobre GAJC Magenta Reginald Huesca al consagrarla Gran Campeón en la Expo Rural de Rafaela. John Werry dijo luego de la ceremonia de entrega que “habitualmente respeto mucho la longevidad en los animales, pero también puedo admirar vacas jóvenes como las que vimos en esta pista maravillosa. La gran campeona es una vaca intermedia hermosa, con mucho estilo. Al verla caminar se ve larga, muy abierta de costillas, con una apertura espectacular. Cuando te acercas también se ve una cabeza hermosa, con un ancho de pecho excelente y muy buen sistema mamario. Es una combinación de fortalezas lecheras”, definió. Seguramente Guillermo Miretti volverá a emocionarse hasta las lágrimas el 2 de junio cuando esté rodeado de sus clientes y amigos. La historia continúa, en “La Luisa” hay una nueva generación que va por más.

- 23


La mejor vidriera de la región NUESTRO AGRO

La Sociedad Rural de Las Colonias llevó a cabo

EN ES PERA NZA

su tradicional evento en un escenario marcado por la seca. Reconocidos disertantes pusieron el foco en la eficiencia y competitividad del sector primario. Como siempre, la raza Holando tuvo una participación destacada.

Por Maximiliano Luján Periodista de Nuestro Agro mlujan@nuestroagro.com.ar

L

a "Vidriera Genética" mostró su mejor cara el pasado viernes 20 de abril, a pesar de la coyuntura climática que afectó a la cuenca lechera a partir de una sequía importante. Organizada por la Sociedad Rural de Las Colonias, en el predio ubicado sobre la Ruta Provincial 70, el evento contó con la presencia de unos 50 productores que apreciaron las disertaciones de reconocidos expertos, orientadas fundamentalmente a la eficiencia y competitividad que debe alcanzarse tranqueras adentro. En tiempos difíciles, los detalles hacen la diferencia. NUESTRO AGRO

El temario de charlas incluyó al reconocido Ing. Javier Baudracco.

24 -

La Vidriera Genética se ha convertido en una importante instancia de capacitación, que convoca a productores y técnicos de toda la región.

Nuestro Agro, presente en Esperanza, dialogó con el presidente de la entidad Marcelo Dándolo, que tuvo a su cargo la apertura de la jornada. "Un evento como este genera expectativas por la genética que hay y también por el interés del productor, porque la idea de muchos es seguir produciendo pese a los inconvenientes que debemos afrontar", remarcó. A la hora de analizar la situación del sector, describió: "los productores venimos golpeados desde hace muchos años y no terminamos de acomodarnos; la sequía pegó fuerte, los pastoreos de invierno se sembraron más tarde y los tambos han consumido parte de las reservas de invierno", describió el dirigente. Y agregó: "el productor viene soportando con su espalda porque hubo poca ayuda financiera y nosotros necesitamos herramientas como un seguro multiriesgo para que la asistencia llegue en tiempo y forma". Un punto positivo que destacó Dándolo para el sector

tiene como protagonista al presidente de la Nación, Mauricio Macri: "nos genera expectativas que convoque a los distintos actores de la cadena láctea para que podamos obtener una renta suficientemente buena para seguir en la actividad".

"El negocio de los mil detalles"

El Ing. Agr. Javier Baudracco fue uno de los disertantes de la "Vidriera Genética" y durante su ponencia resaltó la necesidad de poner énfasis en determinadas acciones de manejo. "Podemos mejorar mucho en competitividad pero para eso hay que utilizar eficientemente los recursos y tenemos limitantes serias que debemos enfrentar. Nunca fue fácil producir leche en Argentina, pero hay cosas que el productor debe hacer para que le vaya mejor". Al respecto, explicó: "en todas las cuestiones de manejo >>


NUESTRO AGRO

El remate genético incluyó ejemplares de reconocidas cabañas y tambos de la cuenca lechera y estuvo a cargo de la cooperativa Guillermo Lehmann.

>>

(ordeño, reproducción, alimentación) tenemos muchísimo para hacer. El gran desafío es que lo que escribimos en la computadora aparezca en el tanque de leche porque en Argentina hay una diferencia enorme entre lo deseado y lo que pasa en la realidad". En ese sentido, señaló: "el tambo es el negocio de los mil detalles y hay que apuntar a esas pequeñas cosas que deben hacerse y que nos pueden dar muchos resultados positivos". Baudracco, que se desempeña en el Departamento de Producción Animal FCA-UNL, analizó el escenario para los tambos de cara al invierno teniendo en cuenta las pocas pasturas y reservas que tienen. Por eso, señaló: "es un panorama desafiante, pero indudablemente la producción se verá afectada". Y reconoció: "la única apuesta ahora con humedad son los verdeos de invierno con fertilización y un buen uso de las pasturas". Sobre este punto, expresó: "hay que trabajar con la máxima profesionalidad que se pueda; la fertilización con nitrógeno es clave y en los verdeos un aspecto muy importante es que en el manejo tradicional a veces se pastorean muy

abajo y luego tarda mucho en volver". Al respecto, aconsejó: "dadas las circunstancias, hay que permitir que queden unos 10 cm de remanente, es una práctica que te puede dar unos 1.000 kg más de comida por hectárea; no dejarlos ir tan alto ni pastorearlos tan bajos, es una estrategia que potencia a los verdeos".

Hacienda de calidad y buenos valores

El evento de la Sociedad Rural de Las Colonias finalizó con un remate especial Holando que tuvo como consignataria a la Cooperativa Guillemo Lehmann. En total, se vendieron 450 ejemplares de gran calidad que permitieron obtener buenos valores teniendo en cuenta el momento del sector: VAQUILLONAS HOLANDO PREÑADAS. Promedio $26.200 - Máximo $37.000 VAQUILLONAS HOLANDO EN EDAD DE SERVICIO. Promedio $14.500 – Máximo $18.500 TERNERAS HOLANDO. Promedio $9.900 – Máximo $14.100 TOROS HOLANDO. Promedio $48.000 – Máximo $50.000.

- 25


Un año más con los valores intactos La Cooperativa Lehmann celebró su 67°

EN PI LAR

aniversario con un remate especial junto a ROSGAN. En un contexto difícil, los productores dijeron "presente" demostrando que el espíritu cooperativista no se negocia ante la adversidad.

L

a Cooperativa Agrícola Ganadera Guillermo Lehmann celebró un nuevo aniversario, el número 67, con un gran evento junto a ROSGAN. Como viene ocurriendo en los últimos años, ambas instituciones organizaron un remate en la localidad de Pilar, en las instalaciones del club Atlético, que exhibió una hacienda de calidad y muy buenos valores (ver Cuadro). Más de 5.000 cabezas se pusieron a la venta en una subasta televisada en vivo para todo el país por Canal Rural, que contó con un gran marco de productores pese al contexto marcado por la coyuntura climática y económica. "La cooperativa está en un momento bueno y los productores agropecuarios vivimos en una zona lamentablemente castigada por el clima; primero con inundaciones y después con la sequía que hoy en la gran mayoría de la zona pasó a ser un mal recuerdo", reflexionó ante Nuestro Agro el presidente del Consejo de Administración de "La Lehmann", Gerardo Karlen. NUESTRO AGRO

NUESTRO AGRO

La sinergia institucional entre el ROSGAN y "La Lehmann" volvió a dar sus frutos: gran convocatoria y precios razonables en todas las categorías.

Al respecto, ponderó: "los valores nunca han cambiado y no cambiándolos, estando rodeado de gente de muy buena moral, las cosas se van logrando a pesar de todos los avatares y obstáculos que puedan surgir. Es un mérito de todos el crecimiento de la cooperativa y nos toca administrar un presente que es muy bueno, pero a la vez muy desafiante". Al respecto, el presidente señaló: "hay que administrar muy bien el presente para tener un futuro que sea perdurable porque si no sabemos obtener rentabilidad, si no medimos eficiencia y productividad, si no trabajamos y nos rodeamos de buena gente, si no sabemos asesorar a los productores y si no somos un complemento de ellos, difícilmente podamos ser sustentable en el tiempo".

tos o herramientas que le sean útiles para comercializar o para dirimir cualquier cuestión". En ese sentido, añadió: "desde la institucionalidad que otorga la Bolsa de Comercio de Rosario como socio mayoritario, intentamos brindar a nuestros socios consignatarios (entre ellos "La Lehmann", herramientas y lugar de trabajo para que se potencien cada vez más sus negocios y le den mayor transparencia, que en definitiva es lo que necesita un mercado para ser real y referente".

Importante convenio

NUESTRO AGRO

"La cooperativa es un socio muy importante"

García Beltrame y Karlen dieron la bienvenida a este gran remate.

El presidente de ROSGAN, Carlos García Beltrame, estuvo presente en el evento llevado a cabo en Pilar y en diálogo con Nuestro Agro destacó la alianza estratégica entre ambas instituciones: "para nosotros es un socio muy importante, que lleva muchos volúmenes de ganadería a los remates. Como mercado debemos proporcionarles a nuestros socios elemen-

CUADRO. REMATE COOP. GUILLERMO LEHMANN (ESPECIAL). PRECIOS POR CATEGORÍA Categoría Peso prom. Cant. Oper. Min Kilo 3 33,00 Novillos 1 a 2 años 348,74 194 61,50 Novillos 1 a 2 años para faena 400,00 42 1 435,00 40 1 32,00 Novillos 2 a 3 años Novillos 2 a 3 años para faena 522,50 66 2 62,00 Novillos Holando 328,51 597 18 25,80 Novillos para faena 600,00 100 1 62,00 Terneras 226,61 155 34,00 3 Terneras Holando 230,00 52 1 39,00 Terneros 369 5 39,20 225,04 Terneros Holando 16 214,17 889 29,40 Terneros para faena 335,00 45 1 65,80 Terneros/as 192,11 802 11 38,70 Terneros/as para faena 64,70 338,00 46 1 Vacas con garantía de preñez 4 437,47 166 18,70 Vacas de invernada 398,81 143 3 Vacas gordas para faena 485,00 68 2 25,20 Vaquillonas 1 a 2 años 280,26 212 4 34,00 5.997,22 3.986 77 26 -

Max Kilo Prom Kilo Min Cabe Max Cabe Prom Cabe 33,90 36,10 61,50 61,50 32,00 32,00 62,60 62,30 31,00 28,79 62,00 62,00 37,90 39,80 39,00 39,00 41,10 40,07 38,60 32,26 65,80 65,80 45,00 40,04 64,70 64,70 12.000,00 13.000,00 12.196,39 19,20 18,94 9.500,00 9.500,00 9.500,00 25,20 25,20 36,20 35,44 12.550,00 12.550,00 12.550,00 Fuente: ROSGAN

"La Lehmann" suscribió un beneficioso acuerdo con Toyota.

L

a Cooperativa Guillermo Lehmann formalizó un convenio con el concesionario de AMIUN en Rafaela con importantes beneficios para sus productores socios. Su gerente de ventas, Roberto Buniva, estuvo presente el día del remate especial llevado a cabo entre la cooperativa y ROSGAN para la presentación oficial del acuerdo. "Nuestra marca busca estar cerca de los clientes y estamos muy contento de formalizar este convenio con la cooperativa porque su área de influencia es muy similar a la nuestra. Para nosotros es una gran oportunidad", aseguró en diálogo con Nuestro Agro. Y detalló: "habrá beneficios para la adquisición de unidades en todas las líneas de productos y en todas nuestras formas de comercialización, también bonificaciones en precios de costos e importantes beneficios en el Toyota Plan de Ahorro". Además, anunció la adquisición de un taller móvil para que el productor no deba acercarse a las sucursales (Rafaela, Reconquista o Santa Fe) a realizar su servicio de pos venta en su localidad. "Siempre decimos que la pos venta es más importante que la venta, te garantiza tener clientes fieles y con conocimiento en cuanto al mantenimiento", concluyó.


Toda "la fe" en la lechería El productor y criador Juan "Pipi" Felissia inauguró su nuevo establecimiento con un significativo nombre que pone de manifiesto el espíritu tambero. Para conmemorar la apertura, se realizó una subasta especial con la raza Holando como protagonista.

E

n los últimos años las noticias vinculadas a la lechería argentina han generado más tristezas que alegrías. Desde esta publicación se ha remarcado en innumerables ediciones los avatares que afronta una cadena que encuentra en el sector primario, probablemente, a su actor más débil. De todas maneras, se sabe que en los tiempos difíciles el productor saca a relucir ese espíritu combativo que lo caracteriza. El caso de Juan "Pipi" Felissia refleja esa resiliencia. Propietario de cabaña "La Magdalena", decidió abrir junto a sus hermanos otro tambo demostrando que la pasión por la raza Holando supera cualquier coyuntura. El nombre del nuevo establecimiento exhibe, quizás, el sentir del sector primario en su conjunto. "La Fe", como lo bautizó Felissia, cuenta con instalaciones de primer nivel que requirieron de una gran inversión. "Es nuestro oficio, es lo que sabemos hacer, sabemos que los tiempos en la hacienda son biológicos, no se pueden manejar y NUESTRO AGRO

generalmente uno tiene los resultados cuando la ecuación no cierra", explica a Nuestro Agro. Y sobre el proyecto, comenta: "nosotros teníamos 100 vaquillonas nacidas en su gran mayoría por transferencia embrionaria, de lo mejor que criamos en los últimos 80 años, y preferimos ordeñarlas en lugar de venderlas". Teniendo en cuenta que hay variables que el productor no puede manejar, Felissia revela uno de los secretos del tambo: "algo que aprendí es que para ser un buen tambero hay que ser mejor agricultor y hay muchísimos ejemplos de gente que trabaja bien, que hace un buen silo de maíz, cosecha su propia alfalfa, que hace las reservas necesarias, que entiende que el rollo se desperdicia menos si se embute; hay muchísimas formas de guardar y producir mejor el pasto para después hacer leche".

El negocio de la leche

"Es muy difícil el negocio de la leche", reconoce "Pipi" Felissia al ser consultado sobre la actividad y sus vaivenes. Y analiza: "creo que en el corto plazo el productor tendrá beneficios porque no hay (y no habrá) leche y porque a pesar de la gran cooperativa que fue Sancor, un nuevo actor [Adeacoagro] en el negocio zonal vendrá bien a la competencia por leche con la industria". Al respecto, reflexiona: "ningún capital extranjero vendrá a la Argentina a depositar 400 millones de dólares para perder plata. Vienen a inviertir, competir, necesitará nuestra leche y la tendrá que pagar, y las demás empresas si quieren seguir también la tendrán que pagar". Y agrega: "el problema es más de los industriales que de los tamberos y nosotros vamos a mirar cuál será la evolución". Sobre su situación particular, cuenta: "lo único que sabemos hacer, y nos gusta, es criar y cuidar vacas. A nosotros hasta ahora el negocio nos cerró, nos permite crecer, todavía tenemos fe y ganas de seguir progresando". Pero aclara: "entiendo que nuestra situación no es la de la inmensa mayoría de los colegas que hacen tambo, pero es nuestra vida y vamos a tratar de aprovecharla ordeñando vacas".

Un remate para festejar

Ejemplares de gran calidad en el ring armado por "La Lehmann".

NUESTRO AGRO

Para celebrar la apertura de "La Fe", la Cooperativa Agrícola Ganadera "Guillermo Lehmann" organizó subasta especial de la raza Holando, con la presencia de unas 50

Juan "Pipi" Felissia, propietario de la cabaña "La Magdalena" .

personas y una hacienda de calidad perteneciente a cabaña "La Magdalena". Miguel Romano y Mauricio Tschieder fueron los martilleros de un remate que dejó muy buenos precios promedios: Vaquillonas Holando adelantadas y paridas $33.300; Vaquillonas Holando en edad de servicio $12.302,63; Toros Holando Argentino $74.300. La gran relación entre "La Lehmann" y Felissia data de años, motivo por el cual se pudo llevar a cabo el evento. Así lo cuenta a Nuestro Agro, el gerente de la sucursal que la cooperativa tiene en Rafaela, Alejandro Rossa: "por suerte hace rato venimos trabajando junto a los hermanos Felissia, y estamos muy contentos por la apuesta que hicieron y eso enorgullece. Si bien la actividad está golpeada por distintas cuestiones, reconforta saber que una vaquillona vale de 5.000 a 6.000 litros de leche".

- 27


Rafaela: anuncian una planta para reciclar envases de agroquímicos NUESTRO AGRO

En el marco de la sanción y reciente reglamentación de la Ley de Gestión de Envases Agroquímicos a nivel nacional, la Sociedad Rural convocó a la comunidad política de la región para informar sus alcances y oficiar de vehículo institucional para anunciar el proyecto municipal que pretende activar en su parque tecnológico, un sistema único de acopio y reciclado de estos productos riesgosos para la salud y el medioambiente. ¿Cómo debe proceder el productor?

E

n la Sociedad Rural de Rafaela el pasado 18 de abril se llevó a cabo un desayuno con la prensa para anunciar que se encuentra vigente la Ley Nacional 27.279 (sobre la Gestión de Envases Agroquímicos), recientemente reglamentada, y en este marco, se informó que la ciudad es una de las pocas que ya cuenta con un Centro de Acopio Transitorio (CAT) de envases de agroquímicos y próximamente una Planta de Reciclado y Disposición Final de estos elementos. Ambas dependencias ya están instaladas y podrían comenzar a funcionar en aproximadamente 90 días, una vez que la provincia de Santa Fe homologue la Ley nacional. En la oportunidad, la Rural convocó a los concejales y presidentes comunales de la región para informarles los

La convocatoria en la Rural fue multitudinaria: dirigentes, concejales, presidentes comunales y la prensa, se interesaron en el anuncio.

avances logrados en la creación de un centro de acopio y reciclado que traerá una solución al problema de la disposición de envases peligrosos que provienen del campo. El referente ruralista presente en el desayuno propuesto para este fin, fue el Ing. Martín Favre, de CARSFE, quien en diálogo con Nuestro Agro celebró la sanción de la Ley Nacional que ahora obliga al tratamiento y disposición de envases fitosanitarios y explicó los alcances que tendrá la misma. "Es una normativa largamente esperada la Ley nacional 27.279, que fue sancionada en septiembre de 2016 y reglamentada el 28 de febrero pasado; ahora rige un plazo de 90 días para que las empresas proveedoras asuman la responsabilidad en torno a la generación y la recuperación de esos envases desde el medio ambiente al registrante". Según explicó Favre, "el registrante es aquella empresa de fitosanitarios que registra un principio activo o un formulado y lo libera comercialmente al mercado con su envase correspondiente; para la Ley el responsable último es el registrante pero hay responsabilidades compartidas, entre el técnico y el productor. Puntualmente, lo que nos compete a nosotros, los representantes de productores, es que tenemos que bregar porque en el campo se haga un buen manejo de esto".

prácticas agrícolas, con una prescripción de un ingeniero agrónomo, un aplicador idóneo y registrado, que respete las normas de aplicación; por último, deberá cumplir con la nueva ley en lo referente a la descontaminación de esos envases (triple lavado)". Si bien esta práctica es algo sencillo que la mayoría de los productores y aplicadores ya la conocen y la realizan, "ahora van a estar normativizados y penalizados", indicó Favre. El referente de CARSFE describió esta práctica, diciendo que "es un sistema de lavado con agua limpia, que se repite tres veces, luego de agitar el bidón y descartar el agua dentro del mismo tanque de la pulverizadora; asegurando que el 99,9% del producto contenido en ese envase, termine en el caldo de aplicación y en el campo, que es donde uno necesita que esté, y la menor cantidad posible este dentro del envase". Luego "hay que perforarlo para que no se pueda reutilizar como recipiente y se lo almacena transitoriamente en el campo para luego transportarlo a un CAT, que es NUESTRO AGRO

El proceso y triple lavado

El procedimiento que deberá ponerse en marcha en los próximos meses indica: "cuando el productor adquiere un fitosanitario, conjuntamente se le va a extender un remito que lo hace responsable por el manejo de ese envase desde el momento que adquiere el producto hasta el momento en que ese envase llegue a un centro de acopio transitorio (CAT) donde se lo va a desobligar de la responsabilidad". Durante el proceso, "es obligación utilizar las buenas 28 -

Las comunas deberán contar con centros de acopio transitorio.


NUESTRO AGRO

donde le van a dar el certificado de que descontaminó y devolvió los envases que había adquirido". Allí concluye la responsabilidad del productor. Rafaela se destaca en la región porque contará en un lugar apropiado como el parque tecnológico de una planta de tratamiento y reciclado, donde se recibirán los productos que provienen de todos los CAT que se habiliten en la región. Por esta razón, desde las comunas ya anticiparon que están interesados en contar con estos centros de acopio, para facilitarle el traslado a los usuarios de productos fitosanitarios. "Aparte de ser un CAT, Rafaela pretende activar un centro de reciclado y/o de disposición final de los envases, lo cual es algo novedoso en casi todo el país", destacó Favre. Desde el punto de vista de las fábricas proveedoras, han constituido la "Fundación Campolimpio" que tendrá a su cargo durante este 2018 la responsabilidad de delinear un sistema de recolección de envases para su posterior recuperación, de lo cual serán civilmente responsables. Luego de la charla en la Rural, se realizó una visita al Complejo Ambiental de la ciudad donde se recuperan y reciclan otros elementos y donde funcionará la planta para envases de agroquímicos: "Hoy los envases de agroquímicos están dando vueltas en el campo y hay familias que los recolectan para después reutilizarlos, lo cual es peligrosísimo; pero al tener trazabilidad como lo indica la ley, esos envases NUESTRO AGRO

Ing. Martín Favre, de la Comisión Agrícola de CARSFE.

podrán tener un destino seguro", manifestó durante la recorrida el intendente de Rafaela, Luis Castellano. "Tenemos un proyecto para poder ampliar el Parque Tecnológico, porque existe la necesidad de trabajar con más empresas de la economía verde, donde Rafaela está haciendo punta, porque son procesos que no hay que detener sino potenciar", agregó el mandatario.

Hacia la trazabilidad de los envases

El experto en ecología Alejandro Jurado, asesor del Instituto para el Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Rafaela, y mentor del programa "Rafaela Más Sustentable", fue uno de los principales oradores en la convocatoria de la Rural de Rafaela, donde explicó cuáles son los alcances de la nueva normativa. "Rafaela está en proceso de habilitar una planta de recepción de envases fitosanitarios, en el marco de una ley nacional que se reglamentó el 28 de febrero de este año. La recomendación al productor, por un lado seguir ejerciendo esa buena práctica agrícola que implica el triple lavado en el campo del envase de fitosanitarios. Y por otro lado contactarse con las entidades, sociedades rurales, su comuna, para empezar a conocer cuál es el recorrido que tiene que hacer ese envase para un tratamiento adecuado", explicó Jurado a Nuestro Agro. "A nivel nacional estamos entre 13.000 a 14.000 toneladas de envases fitosanitarios; en la región centro de Santa Fe estamos en el orden de las 600 toneladas por año y hay una gran expectativa que con el nuevo marco regulatorio y el esfuerzo de los fabricantes de agroquímicos y de los productores, se mejoren los volúmenes de recolección, que en gran parte antes terminaban quemados, enterrados o mal vendidos en la industria informal de reciclaje, ahora terminen teniendo una disposición adecuada". NA - ¿Qué obliga la legislación a los responsables de este proceso? AJ - En principio obliga a los fabricantes de agroquímicos a financiar parte de todo el sistema de disposición final y reciclaje. Invita a las comunas a que generen los CAT y a los productores a que realicen el triple lavado, además de lo que dispone la vieja Ley provincial de fitosanitarios. El marco reglamentario lo que prevé es que esto va a estar muy vinculado a la comercialización de productos fitosanitarios. Y cuando uno compra un producto se va a llevar la obligación de, en el transcurso de un año o dos años, que para

Alejandro Jurado, asesor ambiental de la Municipalidad de Rafaela.

comprar un nuevo producto tiene que entregar los certificados de que dispuso adecuadamente de esos envases. De esa manera, hay una trazabilidad de los envases.

- 29


Nuevo Director Ulises Mendoza en "Campolimpio" al frente de BCSF

Visita oficial a Remonda Castro

rnesto Ambrosetti asumirá en las próximas semanas como Director Ejecutivo de la Fundación Campolimpio, institución que tendrá la responsabilidad de instrumentar el sistema de gestión de envases vacíos de fitosanitarios para el tratamiento y reciclado del plástico recuperado. La fundación enfrenta el gran desafío de establecer un sistema operativo que coordine los distintos actores de la cadena de comercialización de agroquímicos y se presenta como uno de los proyectos ambientales más ambiciosos del momento. Ambrosetti se desempeñó en forma destacada como Jefe de Economistas de la Sociedad Rural Argentina por más de 20 años. En el último año, coordinó el Fondo Fiduciario Nacional de Agroindustria, administrando recursos para las economías regionales en articulación con autoridades oficiales de las Provincias, la Nación y el sector privado. En el pasado, también fue asesor económico de Confederaciones Rurales Argentinas, miembro CREA y productor agropecuario. La Fundación Campo Limpio se fundó en 2016 con el objetivo de gestionar el sistema de recepción y transformación de envases vacíos de productos fitosanitarios contemplado en la ley 27.279 de presupuestos mínimos de protección ambiental.

l intendente de la ciudad de Rafaela, Luis Castellano visitó las instalaciones de Remonda Castro, para conversar con su propietario, Ricardo Castro. "Me quedé impactado por cómo quedó el reacondicionamiento de todo el edificio y cómo va tomando forma una esquina tan emblemática de la ciudad. En un momento difícil y complejo para el sector por la sequía, cómo una empresa local decide pegar este salto y hacer esta importante inversión, no solamente para mejorar su prestación de servicios y ventas a sus clientes, sino para poner en valor este edificio histórico", evaluó la máxima autoridad del Ejecutivo local. Por su parte, Ricardo Castro contó: "nos mudamos durante Semana Santa. Había que mudar una concesionaria que tenía 55 años en el mismo lugar y había mucho trabajo. Agradezco el esfuerzo y la colaboración de los empleados para tratar de llegar en tiempo y atender a nuestros clientes". "Estamos en nuestra nueva casa y es un orgullo. Hemos recibido infinitos mensajes donde la gente expresa su agradecimiento a la familia Castro por haber contribuido al embellecimiento de una esquina estratégica como esta. El tránsito vehicular, la entrada a la ciudad, la gente que es de otras localidades y pasa por aquí, el propio orgullo de los rafaelinos hizo que causara un gran impacto", agregó.

E

30 -

L

a Asamblea Anual Ordinaria de socios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, proclamó para el período 2018-2020, presidente de la institución al señor Ulises Mendoza, a quien acompañarán como vicepresidentes 1° y 2°, el CPN Melchor Amor Arranz y el Dr. Gustavo José Vittori, respectivamente. Resultaron también electos vocales titulares: Carlos Vergara, Federico Eberhardt, Eduardo González Kees, Jesús Fernández, Reinaldo Avilé, Luis Angel Puig y Rubén Francisco Agretti, y como vocales suplentes: Luis Marchisio, Oscar Picco, Carlos Fertonani, Paul Mangiaterra, Maximiliano Avigliano, Analía Gaviglio, Leonardo Williner, Mauro L. de Maturana, Gerardo Calace y Martín Guzmán. En tanto, por el período de un año, como síndico titular, el escribano Martín Vigo Lamas, y como suplentes: Gabriel Filippa y Herbert Norman. El escrutinio realizado por la comisión electoral, presidida por el señor Eduardo F. Cardín e integrada por los señores Julio César Lupotti y Nelson Fedele, arrojó “79 votos presentes, todos positivos, y 2 votos positivos enviados por correo; en total 81 votos positivos”, para la única lista presentada.

E


- 31


La "supermuestra" abre sus puertas al mundo

NUESTRO AGRO

Agroactiva, que tendrá su próxima edición en Armstrong del 6 al 9 de junio, realizó presentaciones para los cuerpos consulares en Rosario y Córdoba. El objetivo es invitar a distintos países con representación en Argentina para que formen parte de la feria.

A

groActiva avanza en su proceso de internacionalización y trabaja en varios frentes a fin de abrir las puertas de la muestra al mundo. Una de las acciones más importantes que se está llevando a cabo es un trabajo "de hormiga", personalizado, con las casi 100 representaciones (embajadas y consulados) que distintos países tienen en territorio argentino. Luego de la presentación ante el cuerpo diplomático en Buenos Aires, donde concurrió una veintena de embajadores, se llevaron a cabo eventos similares para los cuerpos consulares radicados en las localidades de Rosario y Córdoba. Estos actos, organizados y convocados por AgroActiva, contaron con el apoyo fundamental del Gobierno de Santa Fe, a través de la secretaría de Comercio Exterior y la Agencia Santa Fe Global, y de la agencia Pro Córdoba. Además, en la ciudad mediaterránea los organizadores de la mega muestra recibieron el acompañamiento del Colegio Profesional de Martilleros y Corredores Públicos de la Provincia de Córdoba que brindó las instalaciones de su sede para la convocatoria. En primer lugar se concretó el encuentro con los cónsules radicados en la ciudad de Rosario, quienes mantuvieron un encuentro con los representantes de AgroActiva (Daniel Villalón y Omar Saldaño) y los funcionarios del Gobierno santafesino (Carlos Braga –comercio exterior- y Gabriela Filippini –ministerio de Producción). Allí Carlos Braga, secretario de Comercio Exterior y presidente de la Agencia

Santafesina de Inversiones y Comercio Internacional Santa Fe Global brindó la bienvenida, invitó a los cónsules a visitar la feria y trabajar de manera conjunta con la provincia en la expansión del comercio internacional. A su turno, luego de la presentación formal de la feria, Gabriela Filippini, subsecretaria de Planificación y Relaciones Institucionales, quien expuso "la importancia de la muestra a realizarse del 6 al 9 de junio en Armstrong, como una vidriera al desarrollo tecnológico y estratégico para la región,

donde confluye la participación de empresas, productores y actores nacionales e internacionales". Desde el programa Santa Fe Expone se profundizará para que a AgroActiva "lleguen pequeños emprendimientos de la provincia. Santa Fe Global va a estar dando apoyo a la gran cantidad de empresarios de otros países que vienen a ver el potencial que tenemos para ofrecerles en el agro y la industria y organizando las Rondas de Negocios Internacionales junto a Córdoba", concluyó la funcionaria.

La ganadería cumple diez años en AgroActiva E

l sector ganadero de AgroActiva cumple 10 años de crecimiento constante y lo celebrará a lo grande en la próxima edición de la mega muestra. Con la buena presencia lograda en las últimas ediciones, el momento de estabilidad en materia de precios, y el ánimo recuperado por parte de los productores, el espacio ganadero en la feria de 2018, en Armstrong del 6 al 9 de junio, se presenta como muy interesante. "Estamos en un momento que alcanzamos una ganadería acorde a la envergadura de AgroActiva", remarcó el responsable ganadero de la exposición, Hugo Fernández (de HDF Comunicación y Marketing). Las asociaciones de razas y las cabañas que participan año tras año en la feria son cada vez más y con ejemplares de mejor calidad genética. AgroActiva ofrece un ámbito masivo, en concurrencia de público, para que los expositores de los distintos rubros puedas exhibir sus productos o servicios de la mejor manera. 32 -

Actualmente, cerca de 2000 animales en pie se exhiben, exponen, compiten y se rematan en la mega muestra. El bozal este año contó con más de 40 reproductores, expusieron 100 cabañas de más de 25 razas y de todas las especies, provenientes de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires, La Pampa, San Luis, Corrientes, Salta, Catamarca, Jujuy, quienes aportaron esfuerzo, permanencia, compromiso, y dedicación año tras año. "Sin el empuje de los criadores y cabañeros que acompañan a la organización y coordinación del sector, no sería posible presentar un marco adecuado para los negocios y crear una plaza ganadera de las más importantes del país", enfatizó Fernández. Luego de la incorporación de los bovinos se fueron sumando ovinos, caprinos, porcinos y camélidos que posibilitaron mayor variedad, más concurrencia y un colorido especial para el sector que es visitado tanto por público específico como familias en general. Vacas, toros, ovejas, cabras, cerdos, llamas y alpacas se gana-

NUESTRO AGRO

ron su lugar entre los "fierros" de AgroActiva. Los animales se transformaron en una postal clásica de la mega muestra y la diagramación del predio, que incorporó a la ganadería al sector de estática, fue fundamental para el éxito del área pecuaria.


Buscan incorporar nuevos mercados en la Ronda de Negocios NUESTRO AGRO

Todo lo referido a la tecnología en siembra directa es lo que sigue siendo de mayor requerimiento en el exterior.

E

n su camino hacia una constante internacionalización AgroActiva continúa apostando fuertemente, como hace varios años, al éxito de la Ronda Internacional de Negocios que para la edición 2018 contará con unos 18 operadores de distintas zonas del mundo. De la mano de la Agencia Pro Córdoba, la cual se encuentra conformada por diferentes gerencias que, facilitan el proceso de internacionalización de las empresas y, de esta manera, fortalecen la cultura exportadora, llevarán del 6 al 9 de junio al predio de la mega muestra operadores de Europa del Este, del sudeste asiático, de África, de Centroamérica y, como siempre, de los países latinoamericanos que son muy fuertes para para muchas de las empresas locales. Entre las principales demandas de los empresarios internacionales, se destacan la maquinaria agrícola, principalmente cosechadoras, fumigadoras, sembradoras, clasificadores de granos y rastrillos; prensas para la planta de extracción de aceite, molinos de martillos, cocinadores, enfriadores, mezcladores, secadores, piezas de repuesto, palas niveladoras, carretas agrícolas, escarificador, aplicador de fertilizantes, arado subsolador, grúa agrícola, perforador de suelo, palas traseras, distribuidor de caliza y abono, entre otros. De todos modos, lo referido a la tecnología en siembra directa es lo que sigue siendo de mayor requerimiento en el exterior. Luis Gilli, gerente del área de Promoción Comercial de la Agencia Pro Córdoba contó que durante el año tienen un arduo trabajo de investigación para la elección de los operadores internacionales. "Después, se trabaja con las embajadas argentinas en el exterior donde se empiezan a enviar las invitaciones y buscar nuevos rumbos. Además, con las empresas del sector y con el INTA trabajamos durante todo el año los mercados que ellos ven con potencialidad. Es un conjunto de información, cruces y expectativas", dijo. Las empresas pueden anotarse comunicándose con la Agencia Pro Córdoba o bien mediante la página de AgroActiva (www.agroactiva.

com) donde en los próximos días estarán cargados los formularios para que puedan enviarnos. La Ronda Internacional de Negocios cuenta con la colaboración y

articulación de los coordinadores del evento ferial, la participación del Gobierno de la Provincia de Santa Fe a través de la Agencia Santa Fe Global y apoyo técnico del INTA.

- 33


El primer lote de soja trajo los reclamos del sector La Bolsa de Comercio de Rosario llevó a cabo

EN R OSAR IO

su tradicional evento, que marca el inicio de la comercialización de una cosecha 2017/2018 caracterizada por pérdidas importantes. La partida fue adquirida a un valor excepcional por la firma Puerto Arroyo Seco. Infraestructura y Ley de Semillas, algunos de los pedidos puntuales del sector agroindustrial a los funcionarios presentes.

C

omo todos los años, la Bolsa de Comercio de Rosario realizó el primer remate de soja, que marca formalmente el inicio de la comercialización de la cosecha 2017/2018. El evento, un clásico de cara a la finalización de cada campaña, contó con la presencia de funcionarios (nacionales y provinciales), dirigentes y empresarios del sector agroindustrial. La firma Puerto Arroyo Seco fue la ganadora de la subasta luego de pagar $15.500 la tonelada correspondiente a una partida proveniente de Formosa. Sin embargo, lo más jugoso de la jornada suelen ser los discursos, fundamentalmente del presidente de la institución, que pone de manifiesto las necesidades del sector agroindustrial. En esta oportunidad, Alberto Padoán resaltó los inconvenientes presentados durante la campaña, a partir de las pérdidas originadas por la sequía, y también realizó reclamos concretos. "El clima en este ciclo nos ha jugado una mala pasada, a tal punto que se trataría de la mayor sequía de enero y marzo de los últimos 50 años. Esto determinaría que esta cosecha de soja se retrotraiga a 37 millones de toneladas", señaló. Y agregó:

NUESTRO AGRO

Un clásico de la Bolsa de Comercio de Rosario, que todos los años convoca a la industria cerealera y a importantes representantes políticos.

"muchos productores se verán sumamente complicados para hacer frente a sus créditos". En ese sentido, el presidente de la BCR solicitó que las entidades bancarias privadas se sumen a la iniciativa de la banca pública (en particular el Banco Nación de la Argentina), que anunció políticas de prórroga de obligaNUESTRO AGRO

ciones contraídas, tanto de capital como de intereses y de eventual refinanciación de capital finalizada la emergencia. En su discurso, Padoán también pidió profundizar el desarrollo de obras de infraestructura para prevenir situaciones extremas derivadas del cambio climático, así como también aquellas vinculadas a la logística y el transporte. Desde la BCR siempre han destacado la necesidad de contar con infraestructura (hídrica y vial) acorde a la capacidad productiva del sector. Cabe destacar que sólo al Gran Rosario arriban, en una campaña "normal", unos dos millones de camiones.

Clamor por la Ley de Semillas

En otro pasaje de su discurso, Padoán clamó por la Ley de Semillas, tan postergada en los últimos años y de vital importancia para el sector agroindustrial. En diálogo con Nuestro Agro, una vez concluida la ceremonia, aseguró sin rodeos: "la tecnología hay que pagarla". Al respecto, expresó: "hay muchos productores que no la quieren pagar, pero hay gente que no trabaja porque no se pueden producir estas nuevas tecnologías". Sobre esto, mencionó la posibilidad de trabajar "en paralelo" para garantizar el pago de la tecnología a las empresas y comentó: "estamos pensando para las provincias del Norte, donde se podría mejorar el cultivo con mejores rendimientos, que podríamos traer algodones especiales; estuve hablando con el ministro Etchevehere, me dijo que le presente el evento tecnológico y seguramente con una Ley mediente y pagando lo que corresponda por nuestra tecnología, vamos a poder llevar esos algodones al norte". En línea con el presidente de la institución, el Subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, también se refirió en su discurso al pago de la tecnología: "adhiero a lo que dijo

>>

34 -


NUESTRO AGRO

NUESTRO AGRO

La BCR tendrá su propio banco NUESTRO AGRO

El representante de la firma ganadora recibió los saludos de sus pares.

>>

´Beto´ [Padoán] porque es necesario resolver pronto el tema de la Ley de Semillas". En ese sentido, reconoció: "nos preocupa en general la caída que viene teniendo la soja argentina en materia de proteínas".

"La soja es uno de los grandes motores de la economía"

El gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, fue otra de las personalidades políticas destacadas en el tradicional evento de la Bolsa de Comercio. "No hay ninguna duda de que la soja es uno de los grandes motores de la economía de Argentina y particularmente de nuestra región", resaltó en su discurso. Al respecto, indicó: "estamos frente a uno de los sectores

Padoán realizó planteos puntuales en servicios y presión impositiva.

económicos más competitivos, más innovadores y protagonista del desarrollo, un sector que ha demostrado la mayor capacidad de reacción frente a la crisis y los problemas". Al referirse a obras de infraestructura, detalló: "en la provincia de Santa Fe hemos priorizado la inversión pública en obras viales y esperamos también ansiosamente las obras del Gobierno nacional para mejorar el acceso vial a los puertos". Por último, remarcó: "es verdad que hay que mejorar la competitividad de la actividad productiva en el territorio y esto tiene que ver con las prácticas agrícolas, con algunas legislaciones de carácter nacional, como es el seguro multiriesgo que sin dudas puede ser una herramienta muy útil e importante para atemperar los impactos negativos de las crisis climáticas".

Reconocimiento a la Mesa de Enlace F

inalizado el primer remate de soja organizado por la Bolsa de Comercio de Rosario, sus autoridades encabezaron un acto homenaje en reconocimiento a la Mesa de Enlace de 2008, a diez años del conflicto por la resolución 125. Con la presencia de todos sus integrantes Eduardo Buzzi (Federación Agraria), Mario Llambías (CRA), Luciano Miguens, Hugo Luis Biolcati (SRA) y Carlos Garetto (CONINAGRO), el presidente de la BCR Alberto Padoán agradeció la lucha durante aquellos años que impidió el avasallamiento del Gobierno anterior sobre un sector tan hostigado en la década ganada. "Siempre estaremos agradecidos por el apoyo, pero en la actualidad seguimos en la lucha porque el campo en este momento está sufriendo consecuencias del clima y de otros factores como presión impositiva", manifestó a Nuestro Agro el reconocido productor y ex dirigente Hugo Biolcatti. Y agregó: "es un Gobierno

NUESTRO AGRO

Los dirigentes que pasaron a la historia por la lucha de "la 125".

bienintencionado, que todos apoyamos, pero es una obligación remarcar los errores y los hay".

Es un anhelado objetivo cumplido para la institución.

L

a Asamblea Extraordinaria de socios de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), celebrada a comienzos de mayo, aprobó por unanimidad la participación de la institución en la constitución de un banco comercial en forma de sociedad anónima. Durante el acto, el presidente Alberto Padoán señaló: "el objetivo es favorecer no sólo a los mercados que forman parte de la Institución, sino a las actividades económicas de la Región Centro en la que tiene una fuerte presencia institucional y comercial". El criterio sustentado es que la BCR, sus mercados adheridos (Mercado Argentino de Valores, Rofex, Argentina Clearing y Rosgan) y las compañías de seguro que integran Aseguradoras del Interior de la República Argentina (ADIRA), una de las entidades participantes de la Institución sean, inicialmente, los accionistas del banco, sin descartar el ingreso de empresas y de otras entidades e instituciones de la región en el futuro. Asimismo, el proyecto prevé que en el corto plazo las acciones del nuevo banco tengan oferta pública para facilitar la entrada y salida de nuevos accionistas. En una primera etapa, el banco se constituiría con un capital aportado por los accionistas mencionados, correspondiendo a la Bolsa y sus mercados adheridos aproximadamente el 60% del capital accionario.

- 35


Informe de la COPAL advierte un estancamiento comercial L

as exportaciones de la IAB durante el primer trimestre del 2018 experimentaron un descenso del 2,6% respecto al mismo periodo del año del 2017, alcanzando un valor de 5.706 millones de dólares. Si bien las toneladas vendidas cayeron 13,5%, este efecto fue atenuado por un crecimiento del 12,6% en los precios promedio. Por su parte las compras externas de la IAB en el primer mes del año alcanzaron los 515 millones de dólares, incrementándose en un 7,6% respecto del año 2017. En este sentido, la balanza comercial de la IAB arrojó un superávit de 5.191 millones de dólares (-3,5% a.a.). Excluyendo los sectores "grasas y aceites" y "pellets y alimento para animales", las exportaciones alcanzaron los 2.499 millones de dólares, significando una mejora del 10,3% respecto del año anterior, explicado por una mejora en el precio promedio por tonelada. Analizando el desempeño del mes de marzo, las exportaciones alcanzaron un valor de 2.148 millones de dólares, teniendo una variación nula respecto a igual mes del año anterior, explicado un aumento del 13,5% en los precios promedios, contrarrestado por una caída del 11,8% en las toneladas exportadas. Por su parte las importaciones luego de 19 meses mostraron una caída interanual (13,9%), alcanzando los 168 millones de dólares (CIF). De esta manera, la balanza comercial del último mes del año arrojó un resultado positivo de 1.981 millones de dólares (1,4% i.a.). Respecto de los rubros exportados que mejor se desempeñaron en el primer trimestre del año se encuentran: "carnes" exportó 152,7 millones de dólares adicionales (+37,5%); "pesca" exportó 61,4 millones de dólares adicionales (+13,9 %); "Frutos comestibles" exportó 45,6 millones de dólares adicionales (+27,5 %); "Lácteos" exportó 27,7 millones de dólares adicionales (+15,3%) y "Preparados de frutas y verduras" exportó 11,9 millones de dólares adicionales (5,5%). El buen desempeño exportador de estos cuatro sectores son resultado tanto del incremento de las cantidades exportadas, como de la mejora de los precios obtenidos en los mercados externos.

36 -

NUESTRO AGRO

CUADRO. VARIACIÓN EXPORTACIONES 1º TRIMESTRE 2018.

Carnes y vísceras comestibles Pescados, crustáceos y moluscos Frutos comestibles Lácteos, huevos y miel Preparados de frutas y verduras Preparados de carnes y pescados Café, té, yerba mate y especias Panadería, galletería y pastas Productos de molinería Cacao y chocolates Bebidas Preparados alimenticios diversos Arroz Azúcar y golosinas Hortalizas y legumbres Pellets y alimentos para animales Grasas y aceites Total general

Variación Valor Abs. (usd) 152.667.825 61.403.538 45.632.003 27.726.337 11.941.510 9.034.953 7.541.371 5.042.842 3.871.466 2.606.938 2.278.274 1.469.882 -18.928.736 -35.052.059 -43.364.549 -161.422.810 -223.112.525 -150.636.695

Variación Valor % 37,5% 13,9% 27,5% 15,3% 5,5% 34,7% 19,3% 8,8% 3,4% 10,4% 1,2% 4,1% -46,9% -57,1% -17,1% -6,5% -20,2% -2,6%

Variación Cantidad % 19,9% 10,3% 13,4% 8,7% 5,5% 18,6% 16,4% 11,7% 5,4% -8,2% -14,9% 2,3% -49,5% -67,8% 13,1% -14,7% -21,2% -13,5%

Variación Precio % 14,6% 3,3% 12,5% 6,1% 0,0% 13,5% 2,4% -2,6% -1,9% 20,3% 18,9% 1,8% 5,0% 33,3% -26,7% 9,7% 1,2% 12,6%

Fuente: COPAL en base a ICA-INDEC.


- 37


38 -


- 39


40 -


CREA prepara una imperdible jornada a campo en Eusebia El 19 de junio los diez grupos CREA de la Región Santa Fe Centro ofrecerán una nueva jornada de "Tranqueras abiertas 2018" con un importante programa que permitirá evaluar la empresa agropecuaria integrada: su Presente y Futuro. Calificados profesionales analizarán resultados de distintos sistemas productivos tanto en lechería como en agricultura. En el cierre disertará un destacado economista.

E

l anuncio se hizo por estos días y ha generado un especial interés. Se trata de una Jornada de Tranqueras Abiertas como la denominan los grupos CREA a la que pueden acceder libremente productores de la zona. Se realizará en el establecimiento "La Tostada" de Raúl Beltramino en la localidad de Eusebia, punto focal del norte del área de influencia como Región CREA, compuesta por una importante cuenca lechera y una relevante área agrícola. Es el centro-norte de Santa Fe y parte del Este de Córdoba. En una reunión previa donde se presentó el programa, Nuestro Agro dialogó con Diego Biava, presidente de la Jornada. Nuestro Agro (NA) - ¿Cuáles son los objetivos de la Jornada? Diego Biava (DB) - Para nosotros tiene como objetivo recorrer los avances técnicos más relevantes hoy en nuestro rubro, aplicados en un establecimiento agrícola-tambero de la zona, de manera que podamos entre todos evaluar in situ sus resultados de manera concreta. La idea es que se produzca una discusión entre los presentes, que se evaluen los resultados económicos de cada tecnología a la luz de los resultados que se muestran. El debate genera intercambio de conocimientos y tal como acostumbra el Movimiento CREA, la palabra autorizada de los técnicos y empresarios, confluyen todo en una misma jornada. NUESTRO AGRO

NA - ¿Observamos que los CREA vienen trabajando mucho en la simplificación de las diversas tareas que se producen en el tambo en particular? DB - Efectivamente, en las empresas CREA buscamos sistemas productivos eficientes, ágiles, flexibles, sostenibles y a esto apuntan los temas a abordar. Buscamos un modelo de empresa de objetivos claros, integrada con sus pares, compatibilizando constancia con innovación. Organizaciones que se mantengan sencillas, de riesgo manejable y en compromiso con la comunidad y el futuro. Por esta razón queremos que esta jornada del día 19 de junio sea un ámbito en donde se valore y difunda el esfuerzo de nuestros productores agropecuarios, en su constante labor como empresarios en el desarrollo de sus recursos y los de la comunidad en la que están insertos. NA - ¿Cómo será el desarrollo de esta jornada? DB - La jornada está prevista con un desarrollo de día completo (de 9:00 a 17:00 horas), con estaciones a campo de distintos temas técnicos de interés, con muestras estáticas y dinámicas según el caso, y con instancia de disertaciones a salón. Nos manejaremos en grupos reducidos de asistentes, circulando de manera rotativa por las estaciones previstas, organizadas en tres campos diferentes de la empresa anfitriona. Esto posibilitará que los 400 a 500 asistentes que esperamos recorran y discutan los temas con mayor comodidad. También porque valoramos el vínculo con la comunidad y la integración con los más jóvenes que siempre buscamos reforzar, se prevé invitar de manera especial a alumnos de escuelas técnicas de la Región, con el discurso de los disertantes adaptado para ellos. Como la jornada contará con sponsors (marcas líderes) los asistentes tendrán oportunidad de ver y asesorarse con técnicos sobre las características de los productos (maquinaria e implementos, servicios) que se exhiban, brindándose charlas especiales en el salón auditorio. El cierre del programa se hará con una conferencia a cargo del Economista y periodista, gerente de Desarrollo en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires. El disertante se referirá a: Cómo impactan al sector la evolución de la economía local y mundial; Cómo adaptamos nuestra actividad (agropecuaria) a los nuevos perfiles de empresa exitosa y Cómo seguimos siendo actores importantes del futuro.

Abrir las puertas

Diego Biava, presidente de la jornada CREA.

En la reunión preparatoria de la Jornada a la que asistió Nuestro Agro, estuvieron presentes, además de su presidente Diego Biava, el Ing. Rubén Giorgi, Darío Beltramino, Gastón Nicola, Darío Cortese y Raúl Beltramino cuyo establecimiento será escenario del encuentro. Precisamente Beltramino resaltó: "Una vez más abrimos las puertas de los establecimientos que pertenecen a integrantes de los grupos CREA para mostrar todo lo que hacemos, lo bueno y lo malo, los resultados en cada sistema productivo, de la empresa mixta y de la empresa integrada, en cada parada se hablará de experiencias en agricultura y también de lo que se hace en tambo con sistema de encierro y sistema pastoril con autoconsumo. La propuesta es que los asistentes intercambien sus opiniones y se genere un debate enriquecedor, con ese objetivo ofrecemos la jornada, aquí sólo se muestran experiencias y no recetas".

NUESTRO AGRO

Raúl Beltramino, reconocido tambero y anfitrión en esta ocasión.

PROGRAMA C

omo siempre estarán referentes destacados en cada tema, a quienes se considera un honor recibir dada la relevancia de sus conocimientos en sus áreas de influencia profesional. Por la mañana: 1- CAMPO LA TOSTADA Parada 1: Sistema de producción "Encierre en corrales rotativos" Características y fundamentos Crianza Colectiva Disertante invitado: José Dillon Parada 2: Espacio de interacción con sponsors e instituciones amigas. 2- CAMPO TRES COLONIAS Parada 3: Sistema de producción "Pastoril con autoconsumo" Características y fundamentos Disertante invitado: Juan Grigera Parada 4: Física de suelos y calicata. Características del perfil cultural de la Región Compactación post anegamientos en agricultura y tambo Técnicas de recuperación de estructura y manejo del suelo en producción Disertante invitado: Ricardo Pozzi 3- CAMPO PAUTASSO Parada 5: Maquinarias, calidad en los procesos productivos e innovación. Calidad de siembra, economía de la eficiencia Nuevas tecnologías, cuáles podemos adoptar hoy? Disertante invitado: Guillermo Marron Parada 6: Cultivos de Cobertura. Servicios prestados por cada especie y sus mezclas Cuáles se adaptan a nuestros sistemas? Manejo del agua y malezas Disertante invitado: Sandro Raspo Al Mediodía: Almuerzo. Stands, charlas a salón y muestras dinámicas a cargo de nuestros sponsors en campo La Tostada. Por la Tarde: Instancia a salón en campo La Tostada. Presentación de la empresa anfitriona. Números, factor humano, gerenciamiento, traspaso generacional. Disertante anfitrión: Raúl Beltramino - 41


Claves para sostener el negocio ganadero

E CRINS SAN TOBA

L NUESTRO AGRO

El IPCVA llevó a cabo un Seminario Regional en la Sociedad Rural de San Cristóbal con la presencia de 500 personas, entre productores y profesionales. Las consecuencias de la seca y las alternativas para superarlas, fueron los principales ejes de una jornada que buscó renovar el optimismo.

Por Maximiliano Luján Periodista de Nuestro Agro mlujan@nuestroagro.com.ar

L

a ganadería afronta un escenario incierto. Más allá del futuro auspicioso que vaticinan, y con razón, todos los actores de la cadena cárnica, "la foto" actual invita a reflexionar y a prepararse para lo que viene. La sequía afectó a muchas regiones productivas y sus consecuencias aún no se han visto. Por eso, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ha decidido llevar a cabo una serie de jornadas en distintos puntos del país para compartir las claves que hacen al negocio ganadero. El jueves 26 de abril la cita se dio en la Sociedad Rural de San Cristóbal, zona ganadera por excelencia, y contó con la participación de 500 personas. Productores, dirigentes y profesionales coincidieron en la necesidad de "ajustar" tranqueras adentro y revisar estrategias para sobrellevar la situación. "La idea fue acercarle a los productores de la región las mejores opciones de manejo ganadero para hacer frente a las adversidades climáticas, algo cada vez más común, lamentablemente”, sostuvo el presidente del IPCVA, Ulises Forte, a cargo de la apertura del seminario ganadero. NUESTRO AGRO

Importante concurrencia como es habitual en los seminarios del IPCVA, que esta vez aterrizó en la Rural emblemática de la ganadería santafesina.

"Pasamos de un extremo a otro; primero sufrimos inundaciones y después nos pega la seca. El objetivo de esta jornada fue la promoción y difusión de herramientas para que el productor pueda enfrentar la adversidad, que observe las pérdidas y los costos que puede tener si no toma decisiones a tiempo", señala a Nuestro Agro (presente en el evento), el reconocido productor y dirigente santafesino, Francisco "Pancho" Mayoraz. Al describir el escenario, detalla: "se pudieron hacer muy pocas reservas y el maíz tuvo un alza en el precio que hoy impide suplementar; el que padece esos problemas no tiene otra alternativa que aliviar la vaca, que no pierda más kilos, para que el animal pueda pasar un invierno en el mejor estado que pueda tener para que no perdamos el servicio del año próximo". En ese sentido, agrega: "estamos hablando prácticamente de un año; esas son situaciones que vive el productor ganadero". En su condición de criador, advierte: "el que hace únicamente cría y no puede encerrar, apenas desteta debe vender para no seguir perdiendo kilos en el campo. No hay una receta magistral, depende de cada establecimiento, pero no cierra el número para comprar suplementación y necesariamente hay que achicar el stock de hacienda para proteger a la vaca, que es la máquina de fabricar terneros".

umbral límite, sin reservas corporales incorporadas que permitan perder esos 30 o 60 kilos sin tener problemas de parición en el próximo año; por el otro, como ya se ha mencionado en esta nota, se han perdido gran parte de las reservas forrajeras porque la producción de verdeos para confeccionar rollos o los silos de maíz no se han podido hacer. El Med. Vet. Juan Sebastián Vittone, de la EEA del INTA Concepción del Uruguay y uno de los disertantes de la jornada organizada por el IPCVA, brindó recomendaciones para el manejo del ganado en condiciones climáticas adversas. "Debemos buscar otros recursos y ahí es donde nosotros contamos con el uso de tecnologías que no son las más tradicionales como el destete precoz, el uso de los sistemas sin fibra para incorporar granos de maíz a las dietas o las terminaciones que utilizan los modelos de suministro voluntario conocido como autoconsumo", comenta a Nuestro Agro.

>>

NUESTRO AGRO

El destete precoz, una opción a tener en cuenta

El Dr. Francisco Mayoraz, ex presidente de la Rural, jugó de local. 42 -

La crisis hídrica que afectó a toda el área central del país (provincias como Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba) genera dos impactos negativos bien marcados. Por un lado, muchos productores entrarán al invierno con animales que presentan una condición corporal

Méd. Vet. Juan Sebastián Vittone, de la EEA del INTA Concepción.


NUESTRO AGRO

>>

Puntualmente sobre el destete precoz, explica: "son terneros que se retiran del pie de la madre y se les enseña a comer un alimento concentrado, a partir de los 60 días de edad y con un peso aproximado de 70 kg". Y agrega: "también está la versión de destete hiperprecoz, con animales entre los 25 y 30 días de edad que pesan entre 45 y 55 kilos". Para Vittone, los resultados de esta acción son elocuentes: "para nosotros es una de las mejores eficiencias de conversión porque a un ternero de destete precoz (de 60 días y 70 kg) que se le enseña a comer una dieta basada en mezcla de granos de maíz, sorgo, maíz y algún subproducto de la dieta aceitera, logra conversiones de 3 o 3,5 kilos de alimento a 1 kilo de carne hasta alcanzar los 180 kg de peso vivo y eso no lo logra ninguna otra categoría". Al respecto, afirma: "frente a una crisis donde los terneros están perdiendo peso porque la madre no tiene con qué amamantarlo, el destete precoz se convierte en una oportunidad". "El costo es diferente –aclara- pero si uno piensa que 3 o 4 kilos de un alimento hoy puede valer como mucho $6 en el mercado, estamos hablando de unos $24 de costo de alimentación para un animal que todavía tiene un NUESTRO AGRO

Las autoridades del IPCVA dieron la bienvenida a los asistentes: Jorge Torelli, Ulises Forte, Francisco Mayoraz y Rafael Alemán (Rural SC).

potencial precio que oscila entre $36 y $38".

"El manejo del empresario es vital"

Ing. Agr. Matías Morín, asesor privado de CREA.

El Ing. Agr. Matías Morín, asesor privado CREA, fue otro de los disertantes de la jornada ganadera del IPCVA. En diálogo con Nuestro Agro analiza las claves para mejorar la rentabilidad ante los nuevos escenarios y allí cobra protagonismo la figura del empresario. "En San Cristóbal necesitamos dos vacas para hacer un ternero, entonces es muy difícil que uno pueda levantar los niveles de eficiencia si no actúas en los sistemas", revela. "Necesitamos en los sistemas tener terneros porque de lo contrario no hay negocio y para ello el manejo del dueño es vital porque debe observar a su sistema como una fábrica de terneros", asegura. Y admite: "hasta que no lo entienda o no lo vea así será complicado".

En ese sentido, explica: "vemos una baja eficiencia porque en realidad no hay muchos productores ganaderos de cría que se fundan, pero lo cierto es que están en una economía de subsistencia y también hay otros productores que están en constante crecimiento, que les sobran vaquillonas, que les sobran terneras, que un año antes tienen planificadas sus ventas y sus flujos de fondos". Al respecto, agrega: "es un sistema manejado contra uno que se encuentra a la deriva". Morín le pone números a la situación: "el margen bruto por hectárea de un productor eficiente contra uno ineficiente en el mismo campo, pagando el mismo alquiler del campo o costo de oportunidad si la tierra es propia, cambiando solamente los indicadores, tiene un margen bruto del doble por hectárea. Estamos hablando de $500 pesos aproximadamente contra unos $1.100 que obtiene aquel que es eficiente".

- 43


Forte: "al lado del mercado tiene que estar el Estado" NUESTRO AGRO

El presidente del IPCVA, Ulises Forte, puso sobre la mesa las necesidades de los productores y se mostró crítico ante la modificación temporaria del peso mínimo de faena para hembras.

E

l presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, estuvo presente en el Seminario Regional llevado a cabo en San Cristóbal. Con la franqueza que lo caracteriza, "Chito" dialogó amablemente con Nuestro Agro sobre el momento de la ganadería y las variables que afectan al negocio. "Es complicado tener palabras positivas cuando el ternero vale menos que el año pasado, pero esto demuestra claramente que con el mercado solo no alcanza". Nuestro Agro (NA) - ¿Es necesario un acompañamiento del Estado entonces? Ulises Forte (UF) - Al lado del mercado, que es imprescindible, tiene que estar el Estado con aportes financieros, aportes impositivos, con reglas de juego claras y con previsibilidad. El productor nos dice "vos me estás diciendo que voy a ganar plata, pero me comí el 30% de inflación, el 40% del aumento de gasoil y el ternero vale menos que el año pasado". Y tiene razón. Más allá de todo, estoy convencido que la ganadería tiene mucho futuro. NA – Hablando de mercado, siempre fue un ferviente defensor del mercado interno. UF – Y lo sigo defendiendo porque nos bancó la aftosa, el cierre de las exportaciones y en realidad cada desastre sani-

tario o político que pasó Argentina. Yo lo defiendo por una cuestión social. Nosotros tenemos la mejor carne del mundo y tenemos derecho a consumirla, lo que no hay derecho es que el productor la subsidie, sino que tiene que ser financiada con el salario digno. Además es el 90% del mercado, pragmáticamente hablando no conozco a nadie en el mundo que desprecie al 90% de sus clientes. Nosotros decimos que cuanto más exportemos, precios más razonables vamos a tener acá: el asado, la tapa, el matambre y el vacío, el que mejor lo paga es Argentina, imposible vender afuera esos cortes. NA – El mundo demanda carne argentina pero, ¿están dadas las condiciones para producir novillo pesado? UF - Las condiciones están dadas porque el mundo demanda carne pesada pero hay que recuperar competitividad. Mientras sigamos con este alto costo argentino será imposible y esto incluye el costo de infraestructuras, de tarifas, el crédito caro y obviamente un dólar no competitivo. Desde el IPCVA este año vamos a llevar a cabo una fuerte inversión para tratar de instalar el consumo de novillo pesado en Argentina porque el novillo de 400 kg es mucho más tierno y sabroso que el de 300 kg.

Críticas a la medida temporaria

El Ministerio de Agroindustria de la Nación resolvió a comienzos de abril bajar el peso mínimo de faena de animales bovinos de las categorías mamones y terneros (Hembras) de 165 kg la res con hueso a 143 kg. La medida, que se extiende hasta el 30 de junio, se implementó por la necesidad de alivianar las exigencias a la actividad ganadera de las provincias que están en déficit hídrico.

Ulises Forte, presidente del IPCVA.

NA - ¿Qué visión tiene sobre esta medida temporaria? UF – Si es temporaria es neutra y si se extiende más, es desastrosa. Cuando aducen que se toma por una cuestión de falta de pasto el argumento para matar la ternera no es válido porque parece que la ternera come pasto y el ternero no. En Argentina un animal de 280 kg gordo a pasto hace décadas que no sale. Está claro que le soluciona más el problema al feedlotero que tiene esa ternera que se le está engrasando con un maíz caro en el feedlot.

Polémica por el peso mínimo en hembras

E

l Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Resolución N°66/2018 publicada en el Boletín Oficial, resolvió debido a la sequía y hasta el 30 de junio próximo, bajar el peso mínimo de faena de animales bovinos de las categorías mamones y terneros (Hembras) de 165 kg la res con hueso a 143 kg. Nuestro Agro realizó una ronda de consultas con distintos referentes para conocer su visión sobre el tema y la mayoría se mostró escéptico con la iniciativa oficial. CARLOS GARCÍA BELTRAME (ROSGAN). "Entiendo que es coyuntura propia y si es eso lo puedo aceptar, pero hasta ahí porque no es lo mejor. Nosotros tenemos que tender a tener animales más pesados (todo lo que es exportación va a requerir animales entre 450 y 500 kg) y para que eso ocurra necesitamos tener una forma de financiar a aquel productor que con 380 o 400 kg ya lo quiere largar para hacerse el dinero, pero tenemos que buscar que el animal continúe para que tenga un peso muchísimo mayor para ser exportado". FRANCISCO MAYORAZ (CARSFE). "Para nosotros es un paso atrás. Estamos queriendo llevar a un mayor peso de faena para que haya una menor faena de animales y mayor producción de carne. Además, viéndolo como criador no es un beneficio, ¿qué criador desteta una ternera de 270 – 280 kg?". DANIEL URCÍA (FIFRA). "La medida anunciada por el Ministro de Agroindustria no va en contra del objetivo de aumentar el peso medio de faena y por eso no hay que caer en esa confu-

44 -

NUESTRO AGRO

Carlos García Beltrame, presidente del Mercado ROSGAN.

sión. Por el contrario, da respuesta a una realidad productiva (los tiempos y costos de engorde de las hembras son diferentes a los machos) y por otro lado atiende a una situación externa y extraordinaria como la actual sequía. Además, la política del peso mínimo de faena no alienta o fomenta la producción de animales más pesados, es la rentabilidad o las políticas de fomento las que inducen a su producción".


Torelli: "este año exportaremos cerca de 400.000 toneladas" NUESTRO AGRO

El Med. Vet. y consejero del IPCVA, Jorge Torelli, confirmó que en 2018 se incrementarán los volúmenes comercializados al exterior respecto al año pasado. ¿Cómo vienen las Cuotas Hilton y 481?

L

a apertura comercial y la reinserción en el mundo han generado grandes expectativas en la cadena cárnica. Recuperar el terreno perdido y volver a exportar cifras acordes a la historia nacional, fue uno de los objetivos que se trazó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) a partir de los nuevos vientos. El Médico Veterinario e integrante del Consejo de Representantes de la institución, Jorge Torelli, dialogó con Nuestro Agro en el marco del Seminario Regional organizado en San Cristóbal. Los mercados y las oportunidades están intactas a pesar de los inconvenientes que puedan afectar al sector. "Este año se van a incrementar las exportaciones respecto a 2017, pero no sabemos con exactitud qué porcentaje representará. De las 315.000 toneladas equivalente res carcasa comercializadas el año pasado, muchos especialistas piensan que llegaremos en 2018 a las 380.000 toneladas", reveló el experto. Y agregó: "este año, probablemente lleguemos a esa cifra y a lo mejor alcancemos las 400.000 toneladas históricas que el mercado argentino siempre exportó". Al respecto, señaló: "el mercado internacional está muy

pujante, muy firme, pero estamos en Argentina y tenemos una serie de complicaciones que nos hacen pensar un poco porque nos falta competitividad por ejemplo a raíz de altos costos de producción y una alta presión impositiva". De todas maneras, expresó: "son cuestiones de la Argentina que no se pueden resolver rápidamente y hay que pensar en el mediano y largo plazo para tomar medidas y moverse hacia adelante". La República Popular China ha tomado una relevancia fundamental porque representa el 50% de las exportaciones de Argentina. "Es un mercado muy fuerte que no presenta altos valores, pero vamos muy bien", reconoció Torelli. Al analizar la "guerra comercial" entre el gigante asiático y Estados Unidos, indicó: "es algo que se terminará resolviendo pero, en el caso de la carne bovina, China es tan demandante que independientemente de que esté EE.UU o Argentina, igual la oferta mundial de carne que quieren comprar los chinos no alcanza; el mercado chino es tan grande y gigantesco que hay lugar para todos".

Cuotas Hilton y 481

"Este año probablemente estemos muy cerca de cumplir la Cuota Hilton, pero el problema es que no tenemos cantidad suficiente de novillos; tampoco hay que enloquecerse si no se cumple, pero debemos tener todas las energías puestas en cumplirla", analizó para Nuestro Agro el consejero del IPCVA. Con respecto a la cuota 481, explicó: "es un buen negocio, pero ha contribuido a que baje el precio de la cuota Hilton, por eso no despegó más allá de los US$ 14.000". Cabe destacar que a mediados de abril EE.UU. solicitó a la

Méd. Vet. Jorge Torelli, empresario frigorífico y directivo del IPCVA.

Unión Europea que le asigne directamente una porción de la Cuota 481 (unas 35.000 toneladas de las prácticamente 50.000 que abarca el negocio) y que los exima de competir con los demás países. Esta situación podría afectar drásticamente las exportaciones del sector feedlotero argentino, que ya manifestó su preocupación en caso de concretarse ello.

- 45


La CAF, ante un panorama sombrío

NUESTRO AGRO

La actividad del engorde a corral acumula casi un año donde no tuvo ni un solo momento de rentabilidad positiva. El inicio de 2018 volvió más compleja la situación en función de los incrementos en los insumos de alimentación.

L

a seca generó algunos cambios en la ecuación. Sin lugar a dudas los valores de invernada mostraron una baja significativa pero no se sumó a la ecuación una recuperación del gordo como muchos esperaban. La hacienda gorda que se está comercializando es invernada comprada en el último trimestre de 2017 toda a valores de entre 40 y 44 $/Kg. Los valores de venta actuales aún están unos pesos por debajo del máximo logrado en 2017 en términos corrientes y las perspectivas de los valores de alimentación tanto para la energía como para la proteína muestran un año en el cual la comida seguirá en valores altos. "El valor actual del gordo creemos que debemos interpretarlo como el piso para este 2018 y que en los valores actuales hay una incidencia, no menor, de un mayor costo de la cadena generado por paso a la formalidad de muchos matarifes y abastecedores", advirtió la Cámara Argentina de Feedlot en su informe. Esto usuarios vieron incrementados sus costos vía impuestos que anteriormente no pagaban y que, al estar el consumo deprimido, no puede ser volcado hacia adelante en la cadena y termina impactando en el precio del gordo. Con paritarias que de a poco se van cerrando, más la continuidad del crecimiento de las exportaciones, "creemos que la tendencia será revertida en las próximas semanas". El encierre a inicios de abril presentó un récord para este mes con el 73% de ocupación y consideran que mayo dará un porcentaje aún mayor. "Sin dudas estamos frente a un corrimiento y concentración de la zafra de terneros ocasionado también por la seca que complicó gran parte de las áreas de cría del país. Esta situación presentó algunos negocios puntuales de recategorización de hacienda que no llegó a terminarse a pasto y que tuvo que pasar por los corrales para una correcta terminación", informó la CAF. Analizando este nivel de encierre surge el interrogante sobre lo que pasará cuando esa hacienda comience a ser terminada y a dejar los corrales. La medida de la baja del peso mínimo de faena para las hembras hasta el 30 de junio hará que la descarga de los próximos meses se focalice más en esta categoría y ya gran parte ha sido remitida a faena, por otro lado, si bien el indicador de los engordes más profesionales muestra esta alta ocupación aquellos productores zafreros o más caseros no están en juego.

El chacarero que tiene maíz lo destina a venta con los valores actuales y el criador o bien tuvo que descargarse de su ternero por la seca o lo hará en las próximas semanas, pero los costos de la comida hacen que sea un año en el que no estarán presentes aportando gordos al mercado. "Analizando esto creemos que no estaremos en unos meses frente a una situación un mercado sobreabastecido", aclararon desde la entidad. La modificación y baja transitoria del peso mínimo de faena para las hembras ha sido, al menos, controvertida. Si bien el motivo por el cual se anunció la medida tiene su impacto en la producción (la seca) "entendemos que no era la forma de encarar el problema. La discusión sobre si debe o no el país tener una intervención del estado en este sentido es algo que puede ser discutido y debatido por la cadena. El problema es el cambio de las reglas de juego de un día para el otro y con una medida sobre la cual no hubo consenso en toda la cadena. Lo que generó un castigo a todos aquellos productores, criadores y engordadores que apostaron por un animal de mayor peso y suponían que las reglas y el estricto control con la puesta en marcha de los nuevos sistemas de fiscalización, eran parte de un país que va hacia una mayor previsibilidad en los negocios". El criador realizó un esfuerzo para vender sus hembras un poco más pesadas para no ser castigadas y el engordador con un esfuerzo de conversión mayor ajustó dietas, recrió y logró un animal por encima de los 300 kilos pero se encontró de golpe

CALENDARIO DE EVENTOS

46 -

con una categoría de menor peso (260 Kg) y más buscada por el abastecedor. La medida que se tomó genera y generará un mayor nivel de oferta a faena hasta su fecha de caducidad del 30 de junio, ahora sí, con el consenso en la Mesa de las Carnes para no ser prorrogada. "Estamos metidos en un momento de ajuste a la realidad de una situación de sobre expectativa puesta en la ganadería. El crecimiento del stock se ha frenado y los valores de los vientres ajustan hacia abajo. Un golpe de realidad para toda la cadena, realidad que podrá ser modificada en tanto continúe la apertura y acceso a nuevos mercados externos, de volumen, pero también de alta calidad, mientras se trabaje seriamente en analizar y ajustar la batería impositiva que pesa sobre la actividad, con impuestos tan distorsivos como los ingresos brutos y los sellos. pero también poniendo freno a municipios que en nombre de la autonomía generan y ajustan, sin un mínimo análisis, un sin número de tasas que impactan en la productividad y viabilidad del sector", indicaron. Por último la CAF expresó "queremos producir carne como otros productores de punta en el mundo, exportar cada vez más y ser el "supermercado del mundo" pero lamentablemente competimos con productores que no solo tienen otro nivel de carga impositiva, tienen además estímulos para ser cada vez más eficientes y el acceso a herramientas de producción que hoy tenemos vedadas por una determinación exclusivamente nuestra".

2018

CONGRESO MAIZAR 2018

22/05

GoldCenter - Parque Norte (Capital Federal)

AGROACTIVA

06/06 al 09/06

RN 178 y AU Rosario - Cba (Armstrong)

La muestra del campo más grande a cielo abierto que exhibe las últimas novedades tecnológicas.

REMATE 1° LOTE DE MAÍZ 17/18

14/06

Bolsa de Cereales de Córdoba

Organizado por la Bolsa de Cereales y Maizar, marcará el inicio de la comercialización del cereal.

111° EXPO RURAL DE RAFAELA

09/08 al 12/08

Sociedad Rural de Rafaela

Bajo el lema "Competitividad con desarrollo", expertos disertarán sobre los desafíos de la cadena.

Exposición de Producción y Servicios. Sede de la Expo Holando y el 98° Concurso de Vacas Lecheras.


El Angus pisa fuerte en la región NUESTRO AGRO

La liberación de trabas al intercambio de material genético entre los miembros de la Confederación Latinoamericana de Países Productores de Angus, fue el tema central del encuentro realizado la semana pasada en México. Además, se está trabajando para la creación de un Programa Genético Panamericano.

C

umpliendo con el objetivo de mantener reuniones periódicas, la Confederación Latinoamericana de Países Productores de Angus (COLAPPA) concretó en abril su segundo encuentro, esta vez en las localidades mexicanas de Durango y Aguascalientes. De esta forma se continuó profundizando en la agenda lanzada en diciembre pasado en Buenos Aires, haciendo hincapié en mejorar el comercio de genética entre los países miembro. En ese sentido, se abordaron las trabas que hoy existen para el ingreso de genética al país azteca y se pusieron bajo análisis protocolos comerciales y certificados sanitarios para el intercambio de embriones, hoy vigentes entre otros países de la región. La idea es estudiar qué elementos podrían extrapolarse para concretar el libre acceso de material genético a México, de los países miembros de la COLAPPA. Del encuentro participaron representantes del Senasica, organismo sanitario mexicano, y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (Sagarpa). Cabe destacar que uno de los postulados de la COLAPPA es que los propios interesados de cada país en adquirir genética de otros miembros, trabajen en conjunto con sus autoridades sanitarias para mejorar el acceso. Lo que se cumplió en este encuentro.

El programa genético

También buscando aceitar el intercambio comercial, se continuó avanzando en la conformación de un programa de evaluación genética panamericano. La idea es que los compradores puedan evaluar el comportamiento de los reproductores en los diferentes ambientes: tropicales, subtropicales y templados. Es decir que, independientemente

de los datos del programa que lleva adelante cada Asociación, el productor tenga la posibilidad de observar cómo se adaptaría a su región un ejemplar comprado en otro país, con características agroecológicas similares. Esta herramienta agregará más valor a los reproductores y redundará en un salto fundamental para el Angus, teniendo en cuenta que hoy es una de las razas de mayor importancia en la región ya sea como biotipo puro, en la Argentina, Uruguay y México, o como cruzante en zonas subtropicales o tropicales. Con ese fin, participó del encuentro el Dr. Dan Moser, presidente de Angus Genetics Inc, de la American Angus Association, con quien se va avanzando en el banco de datos genéticos.

Los representantes argentinos

Por su parte, apuntado a la inserción juvenil, la delegación argentina dio un taller sobre el funcionamiento del

Ateneo Angus, también en línea con los objetivos fundacionales de la COLAPPA. Además, se intercambiaron conceptos sobre cómo trabajan los diferentes países en sus exposiciones y en la selección de reproductores, experiencias que pueden ser aprovechadas por los distintos miembros de la Confederación. La próxima reunión se realizará en Uruguay, en coincidencia con la exposición del Prado, en septiembre, y luego se cerrará el año en Colombia. "La COLAPPA se está consolidando muy bien producto de la conformación y consecución de las agendas de trabajo. Sin dudas, si se logra concretar el programa genético panamericano será un espaldarazo importantísimo para seguir mejorando la raza en toda la región", dijo Alfredo Gusmán, presidente de la Asociación Argentina de Angus.

- 47


Suba para el abasto y baja para la invernada Alza del precio de las vaquillonas de reposición de tambo

Por Miguel Vega Ing. Agr. / Especial para Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

L

a hacienda de abasto observó en promedio unasubade 1,90% en su precio con respecto al pasado marzo de 2018. El precio promedio para el cuarto mes del año 18 se situó en $25,50/kg. vivo, acusando una suba de 1,90% con respecto a marzo pasado. El precio promedio de la invernada para abril 18 fue de $32,93/kg. vivo, acusando unacaída de 0,70% en comparación con marzo de 18. Las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo mostraron una subaen el precio por cabeza con respecto a marzo pasado. Esta categoría obtuvo un promedio de $29.250/cabeza, subiendo2,63% con respecto a marzo de 2018.

En el centro santafesino

En abril de 2018, con una suba de 1,90% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $25,50 / kg. vivo. Igualmente,la invernada acusó una disminución en su precio de 0,70% con respecto a marzo pasado, quedando ahora en 32,93$/kg. vivo. La vaquillona de reemplazo en el tambo escapa a la tendencia bajista, y presentó unincremento de 2,63% con respecto a marzo próximo pasado. El promedio para este tipo de hacienda quedó en $29.250/pieza. Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría de hacienda.

Hacienda de abasto

Comparando con el pasado marzo de 2018, en el cuarto mes del mismo año,solo los novillos de exportación holando pesados disminuyen su precio en 0,90%. Dentro de los que aumentan se encuentran las vaquillonas pesadas de consumo con 9,90%, las vacas de conserva con 7,69%, los toros

48 -

con2,40%,los novillos consumo con menos de 400 kg. con 2,33%, y las vacas de consumo con 1,10%. No hubo variación en los precios de los novillos de consumo de más de 400 kg., los novillos de exportación mestizo y cruza, las vaquillonas livianas de consumo, y las vacas de manufactura y conserva. No cotizaron los mamones (Cuadro 2 y Gráfico 1). Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro, nos decía: “Abril fue un mes donde llegaron las lluvias, y esto es bienvenido para la zona. En cuanto a la faena hubo valores estables, no evolucionó ni para bien ni para mal. La vaca gorda entre los $ 21 y $ 24, la vaca manufactura entre $ 18 y $21, y la vaca conserva de $ 14 a $ 16/17. El consumo liviano quieto $ 61/62 la carne, el pesado un poco menos, con oferta razonables y no hubo grandes variaciones de precio. En lo que respecta a exportación todo muy trabado con las cargas, los frigoríficos compran con cargas muy lejanas y eso hace que los precios estén tranquilos.Entiendo que si se acortan los plazos de carga se podrían mover un poco los precios.

>>


>>

Todavía no se ha notado en el precio la evolución del dólar, la carne de los novillos está a los mismos valores que hace tres o cuatro meses atrás. Seguramente cuando los frigoríficos estén con mayor necesidad de carga rápida los precios van a evolucionar hacia arriba”. Otro conocedor del mercado nos adelantaba su impresión: “El precio del novillo sigue estable, con un precio amesetado desde hace varios meses, diríamos desde hace un año. Los frigoríficos están sobreestockeados están bien abastecidos, el precio del overo osciló entre $ 56/57 y el de color entre $ 60/62,este último dependiendo de la calidad. La abundante oferta del comienzo del otoño debido a la sequía impidió que mejoraran los valores. La vaca se mantuvo entre $24/25, la vaca gorda entre $16 y 20, la intermedia y la conserva entre $ 14/16. El consumo también amesetado entre $33/35”.

Hacienda de invernada

En este tipo de haciendo no hubo ningún aumento. Cuatro categorías descienden su precio, y el más importante corres-

ponde a los novillos holando argentino livianos con 2,33%, los novillos cruza índica con 1,33%, los novillos mestizo y cruza con 0,67%, y los novillos holando argentino mediano con 0,47% (Cuadro 2 y Gráfico 2). No hubo variación para los novillos holando argentino pesados, las vaquillonas mestiza y cruza, y los terneros mestizo y cruza. No cotizaron las vaquillonas holando pesadas, y las vaquillonas holando liviana y mediana. Un experto en hacienda de invernada nos acercó su comentario: “en cuanto a la invernada recordemos que tanto marzo, como abril fueron meses de una oferta muy amplia facilitada por una combinación de alta oferta, comida cara por la sequía, y un clima que era adverso obligando a los ganaderos a vender anticipadamente. Los precios de la invernada estuvieron en un tobogán, cayeron hasta tocar un piso de $ 37/38,pero en los últimos 15 días con la llegada de las lluvias se nota una recuperación. Si tomamos marzo-abril de este año con respecto a otros anteriores, hubo mucha oferta y con este cambio del clima es posible imaginar para los próximos meses una escasez de invernada, lo que puede favorecer la

recuperación de los precios. La comida sigue siendo cara especialmente para los feed lot”. Otro analista de los mercados de hacienda nos hizo llegar su punto de vista: “la invernada siguió cayendo un poco, muy ofertada con poca demanda, se veía venir un invierno complicado y el productor se desprendió rápido. Yo creo que después de estas lluvias la oferta va a disminuir, hace 30 días nos tiraban los terneros por la cabeza, eso ya no va a suceder seguramente. El clima ha jugado en contra, pero algunas lluvias sobre la segunda quincena de abril y principio de mayo han cambiado mucho el panorama, especialmente en pasturas, con recuperación de las alfalfas. Algunos productores ya están asustados temiendo que las lluvias superen los volúmenes para esta época”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado por la vaquillona adelantada mostró una suba en los remates de abril de 2018, con respecto a marzo del mismo año. Los $29.250 pagados por cada vaquillona en abril representó un ascenso de 2,63% con respecto a lo que había cotizado en marzo pasado (Cuadro 2 y Gráfico 3). Un importante operador de este mercado nos dio un panorama de lo que está ocurriendo con la hacienda de tambo: “En cuanto a la leche hay mejor ánimo, si bien los costos han subido, nuestra cooperativa ha realizado negocios puntuales (particulares) de vaquillonas en Entre Ríos, Salta, y Tucumán. Las vaquillonas se están vendiendo en $ 30.000/ 32.000 en seis pagos. Entre Ríos con las lluvias volvió a demandar vaquillonas. Vemos que muchos productores que descartaron aceleradamente, hoy quieren recuperar la cantidad de animales en sus rodeos lecheros”. - 49


Manfrey apuesta al crecimiento con una gran inversión

EN FR EYRE

NUESTRO AGRO

El pasado 25 de abril la Cooperativa láctea Manfrey produjo un acontecimiento de importante trascendencia para la lechería regional. Inauguró una nueva planta en su complejo industrial para industrializar leche larga vida (UHT). Un producto de alta demanda en el mercado. Se trata de una inversión de 100 millones de pesos con total financiación del Banco de la Nación Argentina. El corte de cintas contó con la presencia de autoridades políticas.

Por Miguel Ángel Ruiz Díaz Director de Nuestro Agro mruizdiaz@nuestroagro.com.ar

M

anfrey es una Cooperativa de Comercialización e Industrialización Ltda.de tamberos que produce una amplia línea de productos lácteos muy reconocidos en el centro y norte del país, ubicada en la localidad de Freyre (6.000 habitantes) en el Este de la provincia de Córdoba y en el límite con Santa Fe, en plena cuenca lechera. Nacida en 1943, está festejando sus 75º años y actualmente procesa entre 480.000 a 550.000 lts. diarios ocupando 520 personas incluyendo sus ocho centros de distribución en el país. El acto inaugural de esta planta, dotada de avanzada tecnología con el sistema Tetra Pack y capacidad de producir hasta 2.000.000 de lts por mes, contó con la presencia del Director Nacional de Lechería, Alejandro Sammartino, del Secretario de Comunicación y Conectividad de la provincia de Córdoba ,

"No fue una decisión fácil"

Manuel Calvo, del intendente de Freyre Augusto Pastore, de representantes de instituciones intermedias y jefes comunales de la zona, productores e invitados especiales. La planta inició su funcionamiento hace más de un mes procesando mensualmente 1,2 millones de litros, en un solo turno. El objetivo de la empresa es agregar otro turno para alcanzar los 2.000.000 de litros mensuales debido a la alta demanda que tiene el producto que permite tener una mayor distribución en el mercado dado que no necesita frío y el vencimiento desde su envasado es a seis meses tal como ocurre con otras marcas.

Los años difíciles ya pasaron

En el acto inaugural, el presidente del Consejo de Administración Ércole Felippa (actual vicepresidente de la Unión Industrial de Córdoba) tuvo palabras de reconocimiento hacia el personal de la empresa "por su permanente compromiso" haciéndolo extensivo a los funcionarios, directivos y a la sociedad en su conjunto. Especialmente agradeció la confianza que ha tenido el Banco de la Nación Argentina al otorgar un crédito que hizo posible montar una planta de leche larga

NUESTRO AGRO

"

50 -

vida, producto que se incorpora al porfolio de la marca Manfrey. Felippa recordó que la empresa atravesó "momentos complicados entre 2008 y 2009 dado las restricciones para la exportaciones, situación que pudimos sortear con mucho coraje y con el apoyo de todos quienes integran la gran familia de Manfrey". En su discurso incluyó un pedido especial ante la presencia del Director de Lechería refriéndose a que "el Estado se comprometa a trabajar y controlar la informalidad que se observa en el mercado de leche que genera desequilibrios y perjuicios a la cadena láctea". Por su parte, Alejandro Sammartino, expresó sus felicitaciones por esta "inmensa obra que marca el camino de la recuperación del sector y traigo el compromiso del presidente de seguir apoyando a la lechería, una actividad que genera progreso en los pueblos del interior". A su turno, Manuel Calvo que representó al gobernador Schiaretti, expresó sus congratulaciones por los 75 años de la cooperativa, destacando su crecimiento y anunciando que la provincia aportará 500 millones de pesos para la pavimentación de los caminos secundarios de la región este de Córdoba.

La planta industrial en números L

ocalidad: Freyre (Pcia Córdoba) a 30 km. de San Francisco (Dpto. San Justo) y a 70 km. de Rafaela (Sta Fe). Superficie área industrial: 23 hectáreas Superficie cubierta: 23.000 m2 Capacidad de industrialización (anual): 292.000.000 de

E

l contexto para el sector no es el mejor, pero si hay una característica que siempre caracterizó a Manfrey a lo largo de su historia es la capacidad de atravesar las diferentes crisis que le ha tocado vivir. No fue una decisión fácil, de hecho, al analizar el contexto de la actividad surgieron visiones que desestimaban la inversión por el elevado riesgo que ello implicaba. Pero priorizamos nuestras propias fortalezas y las condiciones concretas de poder llevarlo adelante. Fiel a nuestro espíritu emprendedor y con ansias de crecimiento, sumado al importante apoyo del Banco Nación- que financió el 100% del proyecto- tomamos la decisión de concretar este sueño, en un año muy especial para la cooperativa que está celebrando su 75º aniversario". (Tramo del discurso de Ércole Felippa en el acto inaugural).

La adquisición de la Cooperativa permitirá incrementar la producción.

lts.

Ércole Felippa, presidente de la cooperativa láctea Manfrey.

Conformación área industrial: usina pasteurizadora, planta de elaboración de quesos, planta de elaboración de yogures, postres y flanes; 2 plantas deshidratadoras (leche en polvo entera y descremada), planta para dulce de leche y planta para crema y quesos untables, nueva planta elaboración leche larga vida, depósitos de quesos.


FUNPEL quiere "repatriar" a la MEPROLSAFE NUESTRO AGRO

Los presidentes de ambas entidades se reunieron en el INTA Rafaela para exponer criterios, pulir diferencias e intentar acercar intereses comunes en torno a diferentes aspectos conceptuales y coyunturales de la actividad. ¿Qué pretende la Mesa para volver?

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

H

acia 2006 cuando la FUNPEL era sólo el "PEL 2020", sus hacedores proyectaban un ambicioso plan estratégico para la lechería y las principales entidades de productores (entre ellas la Mesa de Santa Fe), los industriales, los funcionarios y los técnicos referentes del sector aceptaron (incrédulos) el desafío de pensar por primera vez la cadena láctea en conjunto. Pero aquel endeble consenso duró hasta que empezaron a aflorar las diferencias conceptuales sobre "qué lechería necesita Argentina" para terminar con la recurrencia de sus crisis. Mientras que para el PEL la lechería debía dar un salto productivo de gran escala y jugar bajo las reglas del mercado NUESTRO AGRO

apuntando a menguar el impacto de la volatilidad internacional con estrategias de captación de renta e incorporación de tecnología y financiamiento, para la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe la prioridad era asegurar un precio mínimo para la materia prima, administrar los excedentes de exportación, evitando el sobreabastecimiento del mercado interno, asignándole al Estado un papel central en la planificación y control de estas medidas. Si a este panorama se le suman dirigencias personalistas e intransigentes poco predispuestas al diálogo, la consecuencia lógica era lo que sucedió: tanto la MEPROLSAFE como la Cámara de Productores de Córdoba (CAPROLEC) decidieron alejarse.

Vientos de cambio

El tiempo pasó y el PEL se fortaleció lentamente hasta transformarse en una fundación, la FUNPEL, que entre 2011 y 2014 comenzó a trabajar en proyectos interesantes con el INTA, el IAPUCO, las asociaciones de industrias y algunas de las entidades emblemáticas de productores (en especial las relacionadas a la Mesa de Enlace). Pero su presidente en la actualidad, el experimentado Ing. Miguel Taverna, oriundo de Rafaela (plena cuenca lechera santafesina), no tardó en advertir que si se pretende muñir de representatividad y pluralismo a la FUNPEL, es necesario que dentro de ella esté también la Mesa santafesina, que es la entidad más fuerte, multitudinaria y representativa de los tamberos en Santa Fe. En este sentido, también en la MEPROLSAFE hubo cambios significativos en los últimos años. Con las gestiones de Fernando Córdoba y Marcelo Aimaro, la Mesa cobró el respeto de sus pares y adquirió la real importancia de su representatividad en las convocatorias oficiales. Hoy ya no son una institución cerrada (casi sectaria) sino que según su propio presidente, Fernando Córdoba, "si es para beneficio de nuestros productores tamberos, nos sentaremos con quien sea y luego veremos, pero la puerta no se la cerramos a nadie".

La reunión

Miguel Taverna, presidente de la FUNPEL.

Fue en el INTA Rafaela (domicilio laboral del Ing. Taverna) donde se celebró este encuentro el pasado 26 de abril. En un marco de cordialidad y diálogo constructivo, la charla se extendió por algunas horas, donde el objetivo fue sondear la posibilidad de una sinergia institucional. Formalmente, la FUNPEL invitó a la Mesa a retornar a la supra institución, pero el representante de los tamberos fue claro: "por ahora no; esto también lo tienen que estudiar ellos en su Consejo, porque nosotros hemos hecho un pedido puntual, que para volver a integrar la FUNPEL nos tienen que asegurar que considerarán tratar el tema del manejo de los volúmenes, además de contemplar algún mecanismo de modificación de precios del productor; puede ser con otro nombre pero que esté dentro de los considerandos de la institución para trabajarlos a futuro", explicó a Nuestro Agro, Fernando Córdoba. "Valoramos toda la información que se está generando desde la FUNPEL pero dejamos marcada nuestra posición; ellos quieren que aportemos masa crítica

Fernando Córdoba, presidente de la MEPROLSAFE.

y nosotros estamos dispuestos a dialogar pero abordando también los temas de la coyuntura", apuntó el presidente de la Mesa. Por su parte, Taverna calificó la reunión como "muy positiva" y le explicó a Nuestro Agro: "queremos que trabajen con nosotros, escucharlos como lo hacemos con todas las partes, poder intercambiar puntos de vista". El objetivo de esta reunión fue "avanzar sobre los aspectos donde hay puntos en común, el hecho de que uno pueda aplanar los ciclos y evitar sobre-excedentes para no malvender en el mercado interno deprimiendo los precios, es algo que nos preocupa a todos, pero debemos encontrar la manera de hacerlo en forma prolija, sin parches; respecto al precio que percibe el productor tenemos que tratar de hacerlo con mayor eficiencia en cada uno de los eslabones", evaluó Taverna. "La mayor parte de los integrantes de la FUNPEL somos conscientes de la necesidad del fortalecimiento de la producción y que es necesario mejorar el negocio, porque de alguna manera los dos eslabones principales de la cadena tienen que tener rentabilidad; esa es la forma de aspirar a la expansión y el crecimiento del sector", sostiene Taverna. Desde FUNPEL confían en que pueden trabajar con la Mesa para tratar de aunar criterios en la resolución de estos problemas. "Ellos son una parte muy importante y muy representativa de la cadena y tienen un anclaje muy fuerte con los territorios, es lógico que nos den su posición. El ámbito está abierto para analizar y discutir", concluyó el presidente de la FUNPEL. - 51


Bajó la incidencia del flete en el ingreso bruto por tonelada NUESTRO AGRO

La Bolsa de Comercio de Santa Fe elaboró un informe acerca de la evolución del costo del transporte a las terminales portuarias, teniendo en cuenta el período 2014 – 2018. ¿Como impactó la evolución en los precios de los granos?

E

n un país de grandes dimensiones como Argentina, los costos de transporte generan una incidencia significativa en la competitividad de los productos en el exterior y afecta directamente a las producciones alejadas de los principales centros de exportación, transformación y distribución. El Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF) elaboró un informe que presenta herramientas para entender cómo ha evolucionado en los últimos años la matriz de transporte y logística, cuya ineficiencia afecta de manera negativa a los productores granarios, estimando el impacto de los costos de transporte en los resultados económicos de los productores del centro norte de la provincia, tomando en consideración el traslado por camión hasta la ciudad de Rosario. Los especialistas indicaron que durante el último año se ha experimentado una notable recuperación en el precio internacional del petróleo, alcanzando máximos de US$ 70 el barril a comienzos de este año. La cifra es superior al último pico de comienzos de 2015, tras haber tocado mínimos por debajo de los US$ 30 a comienzos de 2016. A nivel internacional, esta tendencia se tradujo en un aumento del costo de transporte marítimo y terrestre. "En Argentina, diversos factores influyen fuertemente en la evolución de los precios locales del combustible; además de los precios internacionales del petróleo, entran en juego factores impositivos, el tipo de cambio, la inflación, entre otros, y por ello se observa un continuo aumento de costos

en pesos de los fletes internos de granos, situación que se agrava por la alta participación del transporte por camión en el total de cargas en nuestro país", advirtió el documento. En el Gráfico 1 se muestra el aumento observado en el costo de flete terrestre de carga desde octubre de 2014 hasta febrero de este año, según la última actualización de las tarifas de referencia de la Confederación Argentina del Transporte Automotor de Cargas (CATAC) y teniendo en cuenta el transporte de una tonelada con 20 km. de flete corto y 300 km. de flete largo. Puede observarse que, según la tarifa de referencia establecida por CATAC, el valor de transporte (para el tipo de flete aquí representado) en noviembre de 2014 era de $ 440,1

por tonelada, monto que alcanza los $ 886,5 en la actualidad. "Estas cifras dan cuenta de un aumento del 101,4% en la tarifa a lo largo de poco más de tres años", afirmaron los expertos. Y agregaron: "tomando períodos más cercanos, se observa un incremento del 74,6% desde noviembre de 2015, del 69,2% desde febrero de 2016 y del 22,6% desde febrero de 2017, que se justifican en gran medida por los crecientes costos de mano de obra y de combustible, que explican casi el 60% del total de los costos del servicio".

Escenario en el centro norte provincial

La ubicación de cada localidad modifica el impacto del costo de flete. En este sentido, en el centro norte santafesino la menor carga la enfrentan aquellos que se encuentran en zonas más cercanas a los puertos de ultramar (productores de los departamentos San Jerónimo, San Martín y La Capital), mientras que la mayor carga la soportan los que se encuentran más alejados (productores de Nueve de Julio, Vera y General Obligado). En el Gráfico 2 se presenta la participación del flete en el ingreso bruto de los productores de los departamentos del centro-norte provincial, tomando como base los precios de los granos por tonelada y el costo por tonelada de un flete corto de 20 km. y un flete largo de 305 km. Cabe señalar que al incrementarse la tarifa de transporte de cargas de forma homogénea, las diferencias en las evoluciones de la participación del flete para cada tipo de granos dependen de las variaciones en las cotizaciones de los diferentes cereales y oleaginosas. "Es destacable la disminución que puede observarse en la participación del flete en el ingreso bruto entre finales de 2015 y comienzos de 2016, cayendo a la mitad en algunos casos. Este hecho se encuentra relacionado con el súbito

>>

52 -


>>

aumento de los precios internos de los granos durante ese mismo período, que se señaló anteriormente", señalaron desde la BCSF. Y admitieron: "hacia febrero de 2017 esta relación aumenta en todos los casos, aunque se destacan el sorgo y maíz, y luego baja levemente en los últimos meses" Además, se percibe a partir del cálculo que los mayores porcentajes corresponden a la producción de sorgo y maíz, los cuales se ubican en 35,3% y 28,3%, respectivamente, para febrero de 2018, mientras que en 2015 se ubicaban casi en un 50%. El caso del maíz también se destaca como uno de los casos de mayor disminución de este porcentaje junto con el trigo. Los menores porcentajes de participación del flete en el precio por tonelada se dan en soja y girasol, resultando éste alrededor del 15% para este año. Vale la pena señalar que la disminución en el caso de la soja no se ha correspondido con la del resto de los granos. Esta situación podría explicarse por el hecho de que en este caso las retenciones a exportaciones sólo han disminuido un 5%5, en lugar de eliminarse como en los demás casos, derivando en un aumento de los precios internos no tan pronunciado. De todas maneras, debe aclararse que la participación de los costos de fletes en el ingreso varía ampliamente según la distancia del productor hasta el puerto. Así, tomando como ejemplo los departamentos de 9 de Julio y General Obligado, con una distancia de referencia de 507 km, resulta una participación de 43,9% en sorgo; 35,2% en maíz; 32,4% en trigo; 19,7% en el caso de la soja y 18,2% para girasol. En contraposición, tomando como ejemplo el departamento San Jerónimo, con una distancia promedio de 125 km., las participaciones del flete sobre el precio de la tonelada de grano son ampliamente menores. En este caso los porcentajes son de 21,3% en sorgo; 17,1% en maíz; 15,7% en trigo; 9,6% en soja y 8,8% en el caso de girasol.

Evolución de los precios de granos

Para entender el impacto que estos aumentos de costos significan para los productores de granos, es necesario tener en cuenta también cuál fue la evolución en los precios de los granos en iguales períodos. Al respecto, los especialistas de la BCSF analizaron los precios de pizarra del mercado de Rosario, cuyos números indican que desde noviembre de 2015 hasta febrero de 2018, los precios internos de todos los granos han aumentado muy por encima del incremento en el costo de transporte. "Sin embargo, debe destacarse que gran parte de esta mejora se explica por la quita en las retenciones y la fuerte deprecia-

CUADRO. EVOLUCIÓN DEL COSTO DE FLETE POR TONELADA A ROSARIO, LOCALIDADES SELECCIONADAS DEL CENTRO-NORTE (2014-2018) Localidad

Distancia (km)

Departamento

nov-14

nov-15

feb-16

jun-16

feb-17

nov-17

feb-18

San Genaro Coronda Sauce Viejo López San Carlos Sur María Susana Santa Fe Carlos Pellegrini Esperanza Santa Rosa Sastre María Juana Emilia Rafaela Videla Helvecia San Justo La Pelada Colonia Mascías Soledad Eusebia Cacique Ariacaiquín San Javier San Cristóbal Vera y Pintado Calchaquí Margarita Colonia Rosa Vera Malabrigo Romang Logroño Tostado Reconquista Villa Minetti Villa Ocampo

98 127 151 151 164 169 174 183 198 217 217 230 236 246 250 265 268 270 300 313 313 323 325 342 347 377 399 408 427 451 452 459 490 492 572 576

San Jerónimo San Jerónimo La Capital San Jerónimo Las Colonias San Martín La Capital San Martín Las Colonias Garay San Martín Castellanos La Capital Castellanos San Justo Garay San Justo Las Colonias Garay San Cristóbal Castellanos San Javier San Javier San Cristóbal San Justo Vera Vera San Cristóbal Vera Gral. ObligadoSan Javier 9 de Julio 9 de Julio Gral. Obligado9 de Julio Gral. Obligado

$ 239,7 $ 271,2 $ 291,1 $ 291,1 $ 309,8 $ 317,0 $ 324, 1 $ 328,9 $ 335,0 $ 354,3 $ 354,3 $ 368,0 $ 374,0 $ 384,1 $ 388,1 $ 405,5 $ 408,9 $ 411,3 $ 440,1 $ 449,1 $ 449,1 $ 456,5 $ 458,0 $ 471,4 $ 475,3 $ 489,2 $ 469,9 $ 499,3 $ 505,5 $ 526,4 $ 527,2 $ 533,0 $ 561,5 $ 563,6 $ 643,3 $ 646,7

$ 275,6 $ 311,9 $ 334,8 $ 234,8 $ 356,2 $ 364,5 $ 372,8 $ 378,2 $ 385,2 $ 407,4 $ 407,4 $ 423,2 $ 430,1 $ 441,7 $ 446,3 $ 466,3 $ 470,3 $ 473,0 $ 507,8 $ 516,4 $ 516,4 $ 525,0 $ 526,7 $ 542,1 $ 546,6 $ 562,6 $ 571,4 $ 574,2 $ 581,3 $ 605,3 $ 606,3 $ 613,0 $ 645,8 $ 648,1 $ 739,8 $ 743,8

$ 293,0 $ 321,9 $ 348,1 $ 348,1 $ 361,2 $ 366,5 $ 371,9 $ 381,8 $ 398,2 $ 419,0 $ 419,0 $ 434,4 $ 441,6 $ 453,7 $ 458,7 $ 476,2 $ 479,7 $ 481,9 $ 523,9 $ 538,4 $ 538,4 $ 549,7 $ 551,9 $ 571,4 $ 577,3 $ 605,5 $ 621,3 $ 624,4 $ 630,8 $ 638,8 $ 638,9 $ 640,3 $ 653,6 $ 654,5 $ 669,2 $ 670,3

$ 361,0 $ 396,6 $ 428,8 $ 428,8 $ 445,0 $ 451,5 $ 458,2 $ 470,3 $ 490,6 $ 516,3 $ 516,3 $ 535,1 $ 544,0 $ 559,0 $ 565,1 $ 586,7 $ 591,1 $ 593,7 $ 645,4 $ 663,4 $ 663,4 $ 677,2 $ 680,0 $ 704,0 $ 711,2 $ 746,0 $ 765,4 $ 769,3 $ 777,2 $ 787,0 $ 787,1 $ 788,9 $ 805,3 $ 806,4 $ 824,5 $ 825,8

$ 404,4 $ 443,9 $ 480,3 $ 480,3 $ 501,3 $ 505,7 $ 513,2 $ 526,8 $ 549,5 $ 578,2 $ 578,2 $ 599,4 $ 609,3 $ 626,1 $ 632,9 $ 657,2 $ 662,0 $ 664,9 $ 722,9 $ 743,0 $ 743,0 $ 758,5 $ 761,6 $ 788,5 $ 796,6 $ 835,5 $ 857,3 $ 861,6 $ 870,4 $ 881,5 $ 881,6 $ 883,6 $ 901,9 $ 903,2 $ 923,4 $ 925,4

$ 442,8 $ 486,4 $ 525,9 $ 525,9 $ 545,8 $ 553,8 $ 561,9 $ 576,8 $ 601,7 $ 633,1 $ 633,1 $ 656,3 $ 667,2 $ 685,6 $ 693,0 $ 719,6 $ 724,9 $ 728,1 $ 791,5 $ 813,6 $ 813,6 $ 830,5 $ 833,9 $ 863,4 $ 872,3 $ 914,9 $ 938,7 $ 943,5 $ 953,1 $ 965,2 $ 965,3 $ 967,5 $ 987,6 $ 989,0 $ 1.011,1 $ 1.013,3

$ 495,9 $ 544,8 $ 589,0 $ 589,0 $ 611,3 $ 620,2 $ 629,3 $ 646,0 $ 673,9 $ 709,1 $ 709,1 $ 735,0 $ 747,3 $ 767,9 $ 776,2 $ 805,9 $ 811,9 $ 815,4 $ 886,5 $ 911,2 $ 911,2 $ 930,2 $ 934,0 $ 967,0 $ 976,9 $ 1.024,7 $ 1.051,4 $ 1.056,7 $ 1.067,5 $ 1.081,0 $ 1.081,2 $ 1.083,6 $ 1.106,1 $ 1.107,6 $ 1.132,4 $ 1.134,9

Fuente: elaboración propia en base a datos de CATAC

ción del peso ocurridos entre diciembre de 2015 y febrero de 2016", explicaron. Si se observa el período febrero 2016 - febrero 2018, presenta un avance en los precios de los granos inferior al crecimiento en el costo del flete (excepto para el caso del

trigo), existiendo diferencias muy amplias en sorgo y maíz. De todas maneras, en los últimos 12 meses se registra una mejora en el precio de los granos por encima del aumento en los costos de flete, lo cual constituye un alivio para los productores.

- 53


Más de tres cosechas y media se transportan por año en el país Radiografía del Transporte de cargas en Argentina. Informe especial de la Bolsa de Comercio de Rosario NUESTRO AGRO

Por Julio Calzada y Alfredo Sesé AnalistaS del Dep. de Informaciones y Estudios Económicos de la BCR (Ed. 1.852)

S

e estima que el mercado de transporte de carga en la Argentina podría ascender a 450 millones de toneladas por año, sumando las cargas por camión, ferrocarril, aéreas y las que bajan o suben por la Hidrovía ParanáParaguay desde el Puerto de Santa Fe hasta Puerto Cáceres (Brasil). De ese total, el 91% se trasladaría en camión, 4,2% por ferrocarril, 4,8% por la Hidrovía Paraná- Paraguay (tramo Puerto de Santa Fe/ Puerto Cáceres) y menos de un 0,1% por modo aéreo (en este caso, computando internacionales, de cabotaje y correo).

El Transporte Automotor de Cargas

Un interesante análisis realizado en el año 2015 por el Instituto Argentino del Transporte, quien publicó el trabajo titulado "Lineamientos Generales para el Plan Federal Estratégico de Transporte" (PFETRA), indicaba que el transporte automotor de cargas en la República Argentina implicó en el año 2014 cerca de 409 millones de toneladas equivalentes trasladadas a través de la red vial nacional y provincial. El rubro granos y minería fueron los principales responsables de las cargas. El primero de ellos movilizó cerca de 137 Mt, en tanto que la minería tuvo a cargo cerca de 119,7 Mt.

El ferroviario

De acuerdo con la información que publica la Comisión CUADRO 1. TRANSPORTE AUTOMOTOR DE CARGAS EN ARGENTINA

GRUPO Carnes Granos Industrializados Minería Regionales Semiterminados Combustibles TOTAL GENERAL

TONELADAS 6.718.401 137.256.437 45.992.568 119.707.022 16.113.398 17.661.261 25.165.190 368.614.276

TONELADAS EQUIVALENTES * 40.310.406 137.256.437 49.156.936 119.707.022 19.614.617 17.661.261 25.165.190 408.871.868

*Las toneladas equivalentes corresponden a la conversión peso/volumen, contemplando casos que el volumen a bordo del camión, y no del peso, determina el máximo transportable. Fuente: "Lineamientos Generales para el Plan Federal Estratégico de Transporte" (PFETRA) 54 -

Nacional de Regulación del Transporte (CNRT), el tonelaje transportado por ferrocarril en 2017 alcanzó las 18,8 millones de toneladas. En el 2016 había sido de 19 millones, disminuyendo un 1,5% con relación a igual período del año anterior, la caída en toneladas-kilómetro fue de 2% interanual. En el 2017, el 62% de la carga total transportada por ferrocarril fueron productos agroindustriales, lo cual muestra la significación del sector agropecuario y agroindustrial en el movimiento de cargas del sistema ferroviario argentino.

El Aéreo

En el año 2016, los 55 aeropuertos del Sistema Nacional movilizaron 10.744 toneladas (tn) de carga doméstica, 193.342 tn de carga internacional y 8.720 toneladas de cargas por correo. Esto implica un total general de 212.806 tn. Cabe reconocer que toda la mercadería despachada en vuelos de cabotaje y aquellas destinadas a la exportación, llegan al aeropuerto de salida a través de camión, lo que implica una duplicación en el cómputo de estas cifras. No obstante, lo que se ha pretendido hacer en este caso es mostrar el volumen de la carga a través del medio aéreo. Esta información consta en el Cuadro 3. El aeropuerto más importante en el 2016 en materia de carga doméstica fue el Aeropuerto de Neuquén con 1.248 toneladas, seguido por el Aeropuerto Internacional de Salta con 1.223 tn. En lo referido a cargas internacionales, en el año 2016 el Aeropuerto más relevante en nuestro país fue Ezeiza con 184.925 tn. En segundo lugar, se ubicó el Aeropuerto Internacional de Tucumán con 4.938 tn, seguido

por el Aeropuerto Jorge Newbery con 1.735 tn. En el cuarto lugar, se ubicó el de Córdoba con 1.262 tn. En dicho año hubo un total de 9 aeropuertos en el país que registraron operatoria en materia de cargas internacionales. El de Rosario se ubicó en el quinto lugar con 291 toneladas. >>

CUADRO 2. TRANSPORTE FERROVIARIO DE CARGAS EN ARGENTINA. AÑO 2017. TN TRANSPORTADAS POR FAMILIA DE PRODUCTOS

Rubro Abonos y fertilizantes Aceites Combustibles Contenedores Granos Maderas Manufacturas Material de vía Minerales y materiales de construcción Otros productos Otros productos agrícolas Subproductos agrarios Químicos y petroquímicos Cargas generales Total Nacional

Participación por rubro 0% 52.754 4% 691.939 1% 180.427 0% 66.355 39% 7.333.365 0% 25.488 3% 632.724 1% 246.831

Toneladas

5.213.065

28%

143.722 9.568 3.418.222 444.696 350.311 18.809.467

1% 0% 18% 2% 2% 100%

Fuente: CNRT. Ministerio de Transporte de la Nación


NUESTRO AGRO

CUADRO 5. MOVIMIENTO DE CONTENEDORES EN LOS PUERTOS ARGENTINOS (TEU). AÑO 2016

CUADRO 3. TRANSPORTE AÉREO DE CARGAS EN ARGENTINA. AÑO 2016 (EN TN)

Rubro Doméstica Internacional Correo Total Total 55 aero10.744 193.342 193.342 212.806 puertos SNA Fuente: ORSNA

CUADRO 4. TRANSPORTE FLUVIAL POR LA HIDROVÍA PARANÁ-PARAGUAY DESDE EL PUERTO DE SANTA FE HASTA PUERTO CÁCERES (BRASIL). AÑO 2015, EN TN

PRODUCTO Soja y derivados Otros granos Mineral de hierro Cargas líquidas Cargas varias Total

2014 7.757.154 2.756.674 6.625.000 3.456.864 1.306.260 21.901.952

2015 7.721.289 4.214.646 4.126.000 4.064.111 1.460.559 21.586.605

Puertos Buenos Aires Total Buenos Aires TRP 1,2 y 3 Buenos Aires Terminal 4 Buenos Aires Bactssa Buenos Aires Exolgan Zárate Ushuaia Rosario Bahía Blanca Madryn San Antonio Este Puerto Deseado Mar del Plata Total nacional

TEU

TEU 1.352.100

% 80%

555.800 113.100 193.200 489.900 7% 124.100 61.147 4% 3% 57.179 32.450 2% 27.762 2% 22.500 1% 10.000 1% 7.006 0% 1.694.244 100% Fuente: BCR

Fuente: Hidrovía SA / Subsecretaría de Puertos y Vías Navegables de la Nación

>>

En lo referido a carga aérea de correo, Ezeiza fue el aeropuerto más importante con 8.565 tn, seguido por el Aeropuerto Internacional de Resistencia con 59 tn. El citado informe PFETRA indica que en nuestro país el modo aéreo tiene una participación muy baja en el total del transporte de mercaderías. Las causas que ha llevado a esta distribución modal y baja participación del transporte de cargas aéreas en Argentina han sido: Existe un sesgo estructural y dominante en el transporte general de cargas orientado hacia el modo automotor (camiones). Existe una escasa demanda de productos a transportarse por avión en el mercado doméstico. Ha habido un moderado y por ahora incipiente desarrollo del segmento cargas como unidad de negocios en Aerolíneas Argentinas, principal operador aéreo del país. El modo aéreo en Argentina tiene grandes posibilidades de crecer en el mediano y largo plazo.

Hidrovía Paraná- Paraguay y Brasil

El Transporte Fluvial de cargas por la Hidrovía Paraná- Paraguay desde el Puerto de Santa Fe hasta Puerto Cáceres (Brasil) ascendió a 21,5 Mt en el año 2015. Es el último dato disponible, que tiene como fuente un informe del Concesionario Hidrovía S.A. remitido a la Subsecretaría de Puertos y

Vías Navegables de la Nación. En notas del informativo semanal dábamos cuenta del fuerte crecimiento que muestran las cargas transportadas por la Hidrovía Paraná- Paraguay en dicho tramo. En seis años, crecieron un 40% las cargas y un 30% el número de viajes. En el año 2010 las cargas totales ascendían a 15,3 millones de toneladas, en tanto que cinco años después (en el año 2015) las mismas habían alcanzado las 21,5 millones de tn. El transporte de soja, derivados y granos desde Paraguay (principalmente) y Bolivia lideraron y potenciaron este crecimiento. Los dos rubros más importantes en materia de cargas son Soja y derivados y Mineral de Hierro. A nivel de mineral de hierro, no se observan variaciones significativas entre el 2010 y 2015 en forma puntual. En el 2010 se transportó 3,8 millones de toneladas, en tanto que en el 2015 las cargas fueron de 4,2 millones. Si hay un notable crecimiento del transporte de soja, derivados y granos en este tramo que obedece principalmente al fuerte crecimiento de la producción de soja en Paraguay y al gran crecimiento de la industria oleaginosa en dicho país.

Movimiento de contenedores

segundo lugar se ubicó el nodo portuario de Zárate con 124.100 TEU (7% del total). Ushuaia se ubicó en tercer lugar con 61.147 TEU (4% del total) y en cuarto lugar Terminal Puerto Rosario con 57.179 contenedores (3% del total).

Desde todos los nodos portuarios

En el año 2017 Argentina despachó al exterior aproximadamente 87,6 Mt de granos, harinas y aceites. Esta estadística no computa las exportaciones de biodiesel. El principal nodo portuario fue el Gran Rosario con 68,7 Mt, lo cual representa cerca del 78% de las exportaciones totales nacionales. Se incluye en esta última cifra la mercadería de >> p. 52

El movimiento de contenedores en el año 2016 por todos los Puertos Argentinos fue 1.694.244 TEU. Las terminales localizadas en el Puerto de Buenos Aires capitalizaron el 80% del movimiento de contenedores (1.352.100 TEU). En

- 55


NUESTRO AGRO

CUADRO 6. REPÚBLICA ARGENTINA. EXPORTACIONES DE GRANOS, HARINAS Y ACEITES. AÑO 2017 POR NODO PORTUARIO (EN TONELADAS)

Rubro/Nodo Portuario Granos exportados por Nodo Portuario Harinas/pellets exportados por Nodo Portuario Aceites exportados por Nodo Portuario Total exportado por Nodo Portuario

Gran Rosario

Bahía Blanca

31.438.869

8.188.086

31.494.195

781.288

5.736.082

197.534

Quequén

Zárate

Villa ConstituRamallo ción/San Nicolás/Diamante

Total

5.415.483 2.404.834 313.986

313.986

48.217.551

343.338

607.367

607.367

33.226.188

265.419

14.300

14.300

6.213.335

935.653

87.657.074

68.669.146 9.166.908 6.024.240 2.404.834 935.653

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario con información de MINAGRI, CNRT, Consorcio Gestión Puerto Bahía Blanca y Puerto Quequén

>> p. 51

origen paraguayo y boliviano que llega en barcazas a dicho nodo por el Río Paraná y que se despacha al exterior desde el Gran Rosario: 4,5 millones de toneladas (Mt). En segundo lugar, se ubicó el nodo portuario de Bahía Blanca con 9,1 Mt. El tercer lugar le correspondió al Nodo Portuario de Quequén con 6 Mt. Luego se ubica el nodo portuario de Zárate con 2,4 Mt. Finalmente se ubicaron los nodos portuarios de Ramallo, Villa Constitución, San Nicolás y Diamante, todos ellos sumados con casi 456 mil toneladas.

Una carga de 450 millones de toneladas

En el Cuadro 7 hemos buscado acercarnos a una cifra anual tentativa del transporte de cargas en Argentina medida en tn/año. De acuerdo a nuestra estimación esta podría ser de 450 millones de tn. Para ello hemos sumado las cargas por camión, ferrocarril, aéreas y las que bajaron o subieron por la Hidrovía Paraná- Paraguay desde el Puerto de Santa Fe hasta Puerto Cáceres (Brasil). Debemos reiterar ciertas advertencias que deben tenerse en cuenta al momento de considerar estas estimaciones. La primera de ellas es que se muestran cifras que corresponden a distintos años, según se disponga de datos actualizados para el conjunto que se analiza en cada caso. Además, no hemos considerado los despachos de expor-

tación de granos, harinas, aceites y biodiesel desde todos los nodos portuarios argentinos a fin de no duplicar las estimaciones. Pensemos en el caso de un camión o vagón que trae granos al Gran Rosario y desde allí se despacha al exterior. Si contabilizamos el despacho al exterior estaríamos duplicando el registro. Tampoco hemos considerado el movimiento de contenedores, ya que para llegar o salir del puerto deben hacerlo por camión, tren o en un artefacto naval, cuyas cifras ya estarían contempladas en las otras estadísticas. Lo mismo ocurriría en los productos de importación, ya que son retirados del puerto en camión o vagón y ya habrían sido contabilizados en esos movimientos. Existen otros puntos a considerar que aquí no han sido cuantificados: el transporte marítimo de cabotaje, el transporte por ductos y las cargas menores que no hayamos computado en el presente informe. En síntesis, de una estimación de 450 millones de toneladas movidas en un año, el 91% se trasladarían en camión, 4,2% por ferrocarril, 4,8% por la Hidrovía Paraná- Paraguay (tramo Puerto de Santa Fe/ Puerto Cáceres) y un 0,05% por modo aéreo (computando internacionales, de cabotaje y correo). Finalmente, volvemos a reiterar que las cifras consignadas

CUADRO 7. ARGENTINA. ESTIMACIÓN DEL TRANSPORTE DE CARGAS EN UN AÑO TIPO

Rubro Transporte Automotor de cargas Transporte Fluvial por Hidrovía Paraná-Paraguay (Cáceres, Brasil-Santa Fe, Argentina) Transporte Ferroviario de cargas Transporte Áereo de cargas TOTAL NACIONAL

Toneladas/ año

Participación por rubro

408.871.868

408.871.868

21.586.605

21.586.605

18.809.467

18.809.467

212.806 212.806 449.480.746 449.480.746

Nota: se computan años diferentes/No se computan contenedores, exportaciones de biodiesel, exportaciones de granos, harinas y aceites. Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario en base a datos de fuentes diversas

solo tienen como propósito pintar un panorama, a grandes rasgos, del sistema de cargas en Argentina, sin dejar de reconocer que la medida relevante del transporte de cargas es la tonelada-kilómetro, cuya medición exigiría contar con mucha más información.

"Por las pérdidas, habrá 600.000 viajes menos en camión"

E

l Director de Estudios Económicos e Informaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, Julio Calzada, dialogó con Nuestro Agro sobre el impacto que sufrirá el transporte a partir de las pérdidas importantes de la cosecha gruesa 2017/2018. Los números de la Guía Estratégica para el Agro, dependiente de la institución, indican que la producción argentina de soja rondaría los 37 millones de toneladas, mientras que el volumen de maíz sería de 32 millones. Así, respecto a la campaña anterior, habría unos 20 millones de toneladas menos de la oleaginosa y unos seis menos correspondiente al cereal. "Esto es un verdadero golpe productivo a la economía argentina y a la economía del interior", afirmó el experto. Al respecto, señaló: "si uno mira las toneladas que se pierden y los valoriza a los precios FOB de exportación que tenía Argentina en diciembre, cuando arranca de alguna manera la siembra, estamos hablando de casi 8.000 millones de dólares menos de exportaciones nacionales". Y para el caso de Santa Fe, indicó: "también ha sido muy fuerte el golpe porque estimamos una pérdida en soja de 56 -

3,6 millones de toneladas y en el caso de maíz cerca de un millón de toneladas; todo valuado a precio de exportación, son casi 1.500 millones de dólares menos que ingresarán". La situación tiene un impacto directo en el transporte de la cosecha, que el especialista detalló con números concretos: "Argentina tiene cerca de 2,5 millones de viajes de camiones a los nodos portuarios argentinos, de los cuales casi dos millones llegan al Gran Rosario. Si uno mira esta caída de casi 26 millones de toneladas, estaría habiendo cerca de 600.000 viajes menos en camión". Y agregó: "los fletes, en un año tipo, generan 4.000 millones de dólares y acá estamos hablando de que podrían llegar a caerse casi un 20% de los viajes".

NUESTRO AGRO

Efecto "derrame"

Para Calzada, se produce un efecto "derrame" a partir del escenario descripto: "en combustible, el campo consume habitualmente para transporte, para procesamiento, unos 2.000 millones de litros y a raíz de esta situación, solamente por transporte, estamos creyendo que habrá cerca de 200 millones de litros de gasoil menos de consumo". En ese

Julio Calzada, director de Estudios Económicos de la BCR.

sentido, remarcó: "esto va a impactar en todos los rubros de la producción agropecuaria".


Macri agendó los reclamos del clúster de maquinaria agrícola NUESTRO AGRO

El presidente de la Nación estuvo en Las Parejas y encabezó la Mesa de Competitividad del sector, que reúne a gobiernos provinciales, empresas, cámaras y sindicatos. Financiamiento y beneficios impositivos, las principales necesidades de los fabricantes.

E

l presidente de la Nación Mauricio Macri encabezó en la localidad santafesina de Las Parejas la presentación de la Mesa de Maquinaria Agrícola que reúne a representantes de los gobiernos Nacional y provinciales, empresas, cámaras y sindicatos para buscar mecanismos de desarrollo productivo y laboral en el sector. En la reunión, que tuvo lugar en la Fundación del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico (CIDETER, participaron además el gobernador de Santa Fe Miguel Lifschitz, el ministro de Producción Francisco Cabrera y de Agroindustria, Luis Etchevehere. "El sector de producción de maquinaria agrícola es uno de los grandes motores que tenemos en el país para generar empleo y acompaña a la agroindustria más allá del avance de la energía y de la construcción", destacó Macri. En ese sentido, uno de los temas abordados durante el encuentro estuvo enfocado en la disponibilidad de financiamiento, considerado fundamental para la compra de equipos por parte de los productores. La agenda de la Mesa también está enfocada al desarrollo de infraestructura, conectividad, acceso a insumos, aplicación de convenios de cooperación, capacitaciones, así como temas impositivos y de seguros por accidentes laborales. Desde la Nación remarcan que a partir del crecimiento de la industria 4.0 y los procesos de digitalización, el sector se transformó en un proveedor de servicios de alto valor agregado vinculados al uso de las TICs (Tecnologías de Información y Comunicación) en la producción agrícola. Para graficar la importancia del sector es necesario señalar que emplea en el país unos 13.000 trabajadores de manera directa y a 30.000 de forma indirecta, en especial en las provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires. Además, el 96% de las empresas del sector son pymes que, en promedio, NUESTRO AGRO

El gobernador de Santa Fe acompañó la visita del mandatario.

La visita del presidente de la Nación a Las Parejas, epicentro del clúster de maquinarias, convocó a un gran número de industriales del sector.

exportan anualmente 255 millones de dólares a países como Brasil, Chile, Estados Unidos y Alemania.

Pedidos de CAFMA

El presidente de CAFMA, Raúl Crucianelli, analizó la visita del presidente Macri y sacó sus conclusiones de la reunión: "me fui con la sensación positiva de habernos convocado y es una buena señal que desde la presidencia tengan en cuenta al sector como inversor, con tecnología propia, que participa de la cadena de valor". Al respecto, indicó: "del tema financiero se habló mucho y los bancos están poniendo lo suyo, pero hay que afianzar el modelo. Un bien de capital, que tiene alto valor no se tiene que comprar con un crédito normal, tiene que tener algún

diferencial porque genera trabajo, movimiento, etc". Al referirse a los factores que afectan la competitividad, expresó: "la industria de la maquinaria agrícola tiene un problema que es el alto costo argentino, con alto costo laboral. Tenemos que salir a exportar y no es el Estado el que necesita exportar, somos los fabricantes". Y agregó: "tenemos el producto, tenemos el mercado, pero nos hace falta ser más competitivos" Cabe destacar que el presidente Macri aprovechó su visita al clúster santafesino de maquinaria para asistir al acto de inauguración de la ampliación de la planta fabril de la firma Crucianelli, una empresa familiar de Armstrong que se dedica a la producción integral de sembradoras de última tecnología.

"Planteamos la situación y el presidente entiende" U

no de los empresarios que participó de la Mesa de Maquinaria Agrícola fue Carlos Castellani. Propietario de la firma Apache y director del Banco de la Nación Argentina (BNA), dialogó con Nuestro Agro sobre los pedidos concretos del sector: "sabemos que el presidente entiende y le planteamos por ejemplo el tema del IVA Técnico porque nosotros como fabricantes cobramos el 10,5% y pagamos el 21%, generándose un saldo muy importante". Al respecto, indicó: "se comprometió a ver de qué manera encontrar una solución porque es un capital de giro que está parado y después el interés es muy grande". El financiamiento fue otro de los puntos tratados y como integrante del BNA explicó: "tiene que haber una distinción y pedimos el reempadronamiento en la Secretaría de Industria para que el 60% de integración sea considerado máquina nacional y podamos gozar de un beneficio en interés en financiación un poco más que las máquinas importadas".

NUESTRO AGRO

Macri recorrió la firma Apache, de Carlos Castellani. - 57


Agroindustria apunta a lograr un ajuste de $219 millones

CAMBIO RURAL

E

n el marco de optimizar la utilización de los recursos del Estado Nacional y luego de un proceso de evaluación de las áreas de trabajo del Ministerio de Agroindustria y sus organismos descentralizados (INTA-Senasa-INASE-INIDEP e INV), la cartera a cargo de Luis Miguel Etchevehere, comenzó una etapa de reorganización de sus recursos que se reflejará en una reducción de costos y mayor eficiencia en la administración prevista en 219 millones de pesos en concepto de ahorros. Se estima que el Ministerio de Agroindustria reducirá $49 millones durante el 2018, distribuidos en una revisión de gastos de estructura edilicia en delegaciones del interior, viajes, viáticos, disminución de la flota vehicular, revisión de contratación de servicios, como así también reducción de alquileres, telefonía, servicios de mensajería y correo. Con respecto a la reducción de alquileres de edificios se aprovecharán los espacios físicos disponibles en establecimientos a lo largo de todo el país, donde se podrán unificar personal de diferentes áreas u organismos descentralizados. Se reubicarán puestos laborales dentro de inmuebles ya utilizados por cualquier otra dependencia del Ministerio. En lo que se refiere al Instituto Nacional de Tecnología

E Agropecuaria (INTA), se espera que alcance una reducción gradual de gastos cercanos a los $65 millones repartidos entre actualización de contratos de ART, y revisión de estructura programática. En tanto, en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el ahorro sería cerca de $105 millones para el 2018, en concepto de limpieza, mantenimiento, alquileres, compras y contrataciones, y en gastos de seguridad.

Avanza la relación bilateral con China

C

on el objetivo de continuar con el fortalecimiento de las relaciones bilaterales con China, el ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, participó del seminario "Nueva Época, Futuro Compartido", organizado por la Embajada de ese país en nuestro país y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI). El Ministro indicó que "las economías de nuestro país y China son complementarias, y en este sentido, creemos que la firma del Plan de Acción Estratégico 2017-2022 es muy importante, ya que permite fortalecer aún más nuestra relación, y nos permitirá seguir trabajando juntos en el desarrollo de la bioenergía, biotecnología y en sanidad animal". "Es por ello que a mediados de mayo estaré realizando una misión a Shanghái y Beijing, donde participaré en la inauguración de la Feria SIAL, en la que los productos argentinos tie-

TERRITORIO

nen cada vez un mayor protagonismo, y mantendré reuniones con autoridades sanitarias y comerciales chinas buscando la apertura de nuevos mercados", agregó Etchevehere.

"La mujer rural" celebró su 4º seminario

C

on el eje puesto esta vez en las transformaciones que las mujeres movilizan en los múltiples territorios que habitan, y con un camino recorrido que les permite profundizar en los aprendizajes compartidos, se realizó el pasado 26 de abril, el 4° Seminario La mujer rural hoy, con cinco sedes y cuatro países conectados. Sunchales fue una de ellas, con más de 100 participantes y un programa que sumó a las teleconferencias, un almuerzo compartido, un taller vivencial y una feria de productos. Norma Carosio, coordinadora del evento, desde Buenos Aires, comenzó destacando la vitalidad que fue tomando esta red y el hecho de que todas las organizadoras, en los diferentes lugares, sean mujeres. María Rosa Scala, desde Sunchales y como coordinadora del evento en el marco del Proyecto Territorial del INTA, agradeció "poder conectarnos 58 -

l Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que, desde el lunes 14 de mayo de 2018 y hasta el 13 de junio inclusive (por 30 días corridos), estará abierta una nueva inscripción para la selección e incorporación de nuevos grupos que aspiren a integrarse al programa Cambio Rural. Las propuestas se recepcionarán en el plazo definido y deberán cumplir con los requisitos reglamentarios para ser considerados. De acuerdo a la nueva normativa del Programa y con el fin de darle mayor agilidad y transparencia a los procesos de incorporación de beneficiarios, los interesados en aplicar deberán cargar el "Acta de Conformación de Grupos" y empadronarse a través de la "Solicitud de registro". El programa acerca herramientas para la conformación de grupos de pequeños y medianos productores capitalizados, cooperativas y PyMEs con el objetivo de fortalecer el desarrollo rural, el agregado de valor y el trabajo grupal.

con el mundo" destacando que "todas las que están aquí hacen crecer la ruralidad en cada lugar". Había más de 100 mujeres aplaudiendo y presentándose. Los saludos, los carteles, marcaban eso que ya estaba empezando a ocurrir.

E

l diputado provincial Omar Martínez y el coordinador del Nodo Rafaela, Fernando Muriel, participaron de un encuentro junto a funcionarios de diversos ministerios del Gobierno de Santa Fe y a representantes de comunas y municipios de la región. Funcionarios de diversas áreas y ministerios del Gobierno de Santa Fe, expusieron principalmente sobre tres temáticas: Hábitat y Urbanismo; Créditos y Regularización Dominial. "Fue un encuentro sumamente productivo. Poder charlar con funcionarios de distintos ministerios y realizar consultas sobre temas muy importantes que tienen que ver directamente con nuestra gestión, es para valorarlo enormemente. Y tener la posibilidad de realizarlo en nuestras localidades, es doblemente destacable", resaltó Nicolás Lungo, presidente comunal de Egusquiza. Martínez comentó: "estas reuniones tienen que ver con un concepto de entender nuestra labor: estar cerca y en el territorio. Hoy funcionarios de varios ministerios y secretarías se acercaron hasta aquí para exponer sobre los temas elegidos pero también para escuchar y acompañar a los representantes de los gobiernos locales".


En mayo se recupera la humedad de los suelos Por Antonio R. Deane Analista agroclimático Director Weather Wise Argentina Colaboración exclusiva para Nuestro Agro

L

lamativo comportamiento del clima. Veníamos del desarrollo de una de las grandes sequias acentuada en pleno verano y de pronto, cambia el patrón climático al opuesto. Fue extremo y grave, como varias otras en el pasado. Es cierto, las lluvias llegaron tarde para la cosecha de maíz y soja. El "clima no lee los diarios, tampoco siembra soja" uno de mis frases para reírme de la realidad (ver Mapa). Como se puede ver, una ausencia de régimen de precipitaciones al inicio y posteriormente se habre la canilla y llueve. Todo sobre tiempos más cercanos. Esto es un buen ejemplo, de lo que nos puede estar ocurriendo a lo largo del año actual. Hasta comienzo de abril el panorama se presentaba muy negro para todo el campo y la situación se revierte y el ánimo cambia. Un factor de suma importancia son las temperaturas mínimas al ingresar al invierno, ya que afectan los verdeos para los rodeos de hacienda, si se quedan con poco pasto. (avena y otros) Veamos cómo se presentarán las temperaturas mínimas en la zona, este mes (Gráfico 1). Podrán observar que el nivel general estará en los 6°C.(barras azul claro) mientras la línea con puntos azules oscuros, es un promedio general diario. Las barras fueron colocadas para demostrar las variables de temperaturas, debido a la oscilación del terreno, donde lo grados centígrados también varían. Frio no faltará, las heladas comenzarían a mediados del mes, profundizándose antes de llegar al mes de Junio. Contando con el pronóstico extendido para Mayo, en el manejo de la producción de la hacienda en lactancia como el resto de la ganadería, deberíamos poder adelantarnos a las

alternativas de cómo manejar el factor alimenticio. (pasturas que ya vienen más que escasas y castigadas) (Gráfico 2). Se aprecia que las temperaturas mínimas extremas, están en el rango de heladas, mientras los promedios (líneas azules) mayormente entre los 4°C a 7°C (Gráfico 3). Mes del inicio de los fríos, Mayo, no será una ayuda para que llueva. Tiene que evaporar (además de suelos húmedos) para sumar vapor a la que ya hay en la atmosfera, para que vengan las lluvias. Como lo descripto va a ser al revés, con la aparición del frio, horas de luz acortadas de Sol, vientos provenientes de amplias regiones polares, nos tenemos que preparar para otro escenario climático. Para los que venimos y estamos en el agro, no es una novedad que llueva poco o nada, comenzando desde el mes de Junio y durante el invierno y el comienzo de la primavera. En líneas generales sugiero que tenga eso en mente. No obstante, en el centronorte santafesino en el comienzo de mayo se han producido

lluvias de interesante militraje que recomponen lahumedad de los suelos y hacer presumir una buena intención de siembra del ciclo de cultivos de invierno que dará comienzo a la campaña 2018/2019.

- 59


Campaña 17/18: el impacto de la seca se refleja en los números Las estimaciones oficiales y privadas revelan pérdidas de gran magnitud en soja, con una merma en la producción cercana a los 20 millones de toneladas respecto al ciclo anterior. En maíz, la retracción es más moderada.

E

l Ministerio de Agroindustria de la Nación presentó a mediados del mes de abril el informe de estimaciones agrícolas correspondiente a la campaña 2017/18. Los números resultan impactantes en el caso de la cosecha gruesa

porque reflejan el impacto de la sequía en las principales regiones productivas del país, fundamentalmente en el sur de la provincia de Santa Fe. Desde la cartera, han calificado al fenómeno como "el peor de los últimos 50 años". El ministro Luis Miguel Etchevehere encabezó el encuentro, secundado por el jefe de Gabinete Santiago del Solar y el secretario de Agricultura, Guillermo Bernaudo. Según se conoció, la cosecha de soja en Argentina será de 37,6 millones de toneladas, un 29% menos que la proyección inicial ubicada en 53 millones. Como se observa en el Cuadro 1, la cifra contempla unos 20 millones de toneladas menos que en 2017, cuando el volumen recolectado fue de 55 millones. Una situación similar, pero con una disminución más

Fuente: Ministerio de Agroindustria

60 -

moderada, estima Agroindustria para el maíz. La cosecha final a nivel nacional arrojaría una cifra de 42 millones de toneladas, que representa una disminución del 18% de la estimación oficial fijada en un primer momento en 51,5 millones. En el Cuadro 2, queda evidenciada la caída de unos siete millones de toneladas en comparación con el ciclo anterior. Distinto es el caso del girasol, que prácticamente contará con una producción muy similar a la registrada la campaña pasada. Desde Agroindustria proyectan una producción cercana a los 3,4 millones de toneladas (ver Cuadro 3), cuando en 2016/2017 la cifra final fue de 3,5 millones. >>

Fuente: Ministerio de Agroindustria


Fuente: Ministerio de Agroindustria

>>

El análisis de BCR

La Estimación Mensual Nacional elaborada por la Guía Estratégica para el Agro (GEA), de la Bolsa de Comercio de Rosario, confirmó las pérdidas en soja registradas a nivel nacional a partir de las escasas, y en muchas zonas nulas, precipitaciones en el período estival. "Marzo no ofreció el auxilio de las lluvias a los cultivos de segunda, profundizando las pérdidas en toda la región pampeana. Aunque hubo mejores lluvias en la segunda quincena, sólo actuaron sobre el litoral argentino y en la costa bonaerense, en una pequeña franja del este. De esta forma la sequía siguió extendiéndose en duración e intensidad sobre la región pampeana. Sobre el 44% de la región pampeana los cultivos se desarrollaron con las peores reservas hídricas respecto a los registros de los últimos 50 años, durante cuatro meses y medio de los seis que dura la campaña gruesa", revelaron los especialistas. Y coincidiendo con el análisis oficial aseguraron: "por la extensión geográfica y por la duración de este bloqueo seco, se ha evaluado que ésta ha sido la peor sequía que sufrió Argentina en los últimos 50 años".

El escenario en el centro norte santafesino La Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF) también reparó en

las pérdidas ocurridas en su área de estudio, el centro norte provincial. Si bien se observan rindes dispares, dependiendo de cada región, lo cierto es que la falta de lluvias afectó a los cultivos de soja y maíz, sobre todo aquellos implantados tardíamente. En los departamentos del norte del área, los rendimientos promedios obtenidos en soja de primera fluctuaron entre 10 y 25 qq/ha, en los del centro variaron entre 20 y 37 qq/ha y en los departamentos del sur del área oscilaron entre 38 y 47 qq/ha. En tanto, en soja de segunda los rendimientos mínimos promedios fluctuaron desde 4 - 5 – 6 qq/ha y los máximos 28 – 30 – 33 qq/ha. Muy heterogéneos los resultados obtenidos, presentándose situaciones en que habiendo comenzado la trilla y no superando los 3 – 4 qq/ha de rendimiento, se resolvía la interrupción del proceso y el abandono del lote. Respecto al maíz de primera, los números de la cosecha en el centro norte contemplaron una producción final cercana a las 430.000 toneladas y un rendimiento promedio de 76 qq/ha. "La ausencia de precipitaciones impactó directamente en el cultivo, provocando una disminución del 18 % promedio de los rendimientos obtenidos por complicaciones a raíz de déficit hídricos en etapas de floración y fructificación". Al describir el escenario para el maíz de segunda, los exper-

Fuente: Ministerio de Agroindustria

tos de la BCSF informaron que "el bajo desarrollo en altura, estructura y uniformidad de plantas, lotes desparejos y stand de plantas por ha, fueron las características e indicadores observados que presentó el cultivo luego de que las condiciones climáticas cambiaran en abril".

- 61


"La fina" se viene con todo L

as precipitaciones acaecidas en las principales regiones agrícolas, que venían castigadas por la sequía, renovaron las expectativas de los productores de cara a la campaña fina. Las proyecciones dan cuenta de una intención de siembra superior al ciclo anterior, a partir de una recuperación y recarga de los perfiles de los suelos. Instituciones como la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) o su par de Santa Fe (BCSF) hablan de condiciones de disponibilidad de agua útil óptima para el futuro del ciclo agrícola invernal. De esta manera, la región núcleo "se lanzará a la siembra de 1,3 millones de hectáreas de trigo porque las lluvias de abril y las que le siguieron en los primeros días de mayo avivaron las intenciones trigueras", destacaron los especialistas de la Guía Estratégica para el Agro (GEA). Y afirmaron: "el cultivo se extenderá sobre unas 200.000 hectáreas más que el año anterior".

NUESTRO AGRO

La región busca sumar hectáreas y convertirse en la siembra récord de trigo de los últimos 20 años. Hasta hace fines de marzo, el trigo se posaba sobre la cuerda floja. Pero las lluvias de abril y el precio del cereal avivaron las esperanzas. "La necesidad financiera que dejó la campaña gruesa y la mantención de las rotaciones suman al interés triguero", remarcaron los expertos.

Grandes expectativas en el centro norte

La BCSF informó a comienzos de mayo que la intensidad de las lluvias, los altos porcentajes de humedad ambiente, bajos procesos de evapotranspiración y demanda hídrica por parte de la vegetación natural e implantada, "permitieron y marcaron una inmejorable recuperación y recarga de los perfiles de los suelos tras el período seco". Al respecto, los técnicos del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), dependiente de la institución, aseguraron que las condiciones de disponibilidad de agua útil son óptimas para el futuro. "En 2017, en los 12 departamentos del área de estudio del SEA se sembraron 309.000 hectáreas y por el cambio de

realidad y las muy buenas perspectivas a partir de condiciones edáficas por suelos con buena humedad y valores comerciales, estimamos para este año un crecimiento de la superficie a sembrar de un 13 a 13.5 %, por lo cual la intención de siembra seria de unas 350.000 hectáreas", reveló a Nuestro Agro el edafólogo y director del SEA, Rubén Walter.

Gran convocatoria en el INTA Rafaela

E

n la jornada de cultivos de invierno celebrada en el INTA Rafaela a comienzos de mayo, los técnicos ponderaron la recarga de humedad en los perfiles del suelo y confirmaron que habrá una buena siembra del cereal en la cuenca lechera. "Se estima que la superficie sembrada será mayor con respecto al año pasado", afirmó a Nuestro Agro la edafóloga de la experimental y coordinadora del evento, Verónica Sapino. Sin embargo, advirtió que por los eventos climáticos sufridos en las últimas campañas, el recurso suelo ha sufrido pérdidas de alto impacto que habrá que restituir si se pretenden obtener muy buenos rindes a cosecha. "Venimos de dos años de inundaciones y hemos observado problemas de estructuras laminales, en las hojas fue muy evidente, que afectan el normal desarrollo de las raíces", indicó. Y agregó: "son cuestiones a tener en cuenta, al igual

62 -

NUESTRO AGRO

que la fertilidad y el análisis de suelos que es muy importante para realizar una fertilización consciente y evitar gastos innecesarios para el productor".


ACSOJA tiene nuevo presidente NUESTRO AGRO

Luis Zubizarreta asumió en ACSOJA.

L

a Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA) renovó las autoridades de su Consejo Directivo en la Asamblea realizada el 26 de Abril. Fue designado como nuevo Presidente de la Cadena Luis Zubizarreta (Sector Industrialización) quien estará acompañado en el Comité Ejecutivo por Martín Ambrogio (Sector Producción) como Vicepresidente, Eligio Morandi (Sector Ciencia y Técnica) como Secretario, Guillermo Prone ( Sector Servicios) como Prosecretario, Marcelo García (Sector Comercialización) como Tesorero y como Protesorero (Sector Insumos) Rodolfo Rossi. El Presidente electo Luis Zubizarreta, quien ha integrado el Comité Ejecutivo de ACSOJA desempeñando el cargo de Vicepresidente en años anteriores, destacó la labor realizada y el tiempo dedicado por los directivos en general y en particular por quien fuera uno de sus fundadores y presidente hasta abril de este año, Rodolfo Rossi. Además, se señaló el espíritu de trabajo en equipo y el compromiso en pos del desarrollo de la cadena. “En esta gestión continuarán los desafíos frente a una situación del cultivo de soja diferente a los últimos años, con otras problemáticas, otras circunstancias climáticas y económicas que afrontar y con la necesidad de resolver temas que afectan directamente a la competitividad de la cadena”, manifestó el presidente electo.

Soja tolerante a sequía

E

n su segunda reunión del 2018, la Comisión Nacional Asesora en Biotecnología Agropecuaria (CONABIA) concluyó favorablemente la evaluación de una variedad de soja que combina tolerancia a la sequía y a herbicidas. Este desarrollo del Instituto de Agrobiotecnología de Rosario (INDEAR) agrega la posibilidad de mantener el rendimiento frente a condiciones ambientales adversas, a la tolerancia a herbicidas que es una herramienta estándar y ampliamente requerida en la producción sojera. Desde la cartera de Agroindustria destacaron que esta nueva soja tiene posibilidades comerciales reales para la producción agroindustrial a nivel mundial. El gen de HB4 de tolerancia a sequía, que fue aprobado inicialmente en Argentina, ya ha recibido también la aprobación de la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos, y en base a estos antecedentes se inició el proceso de autorización en la República Popular China, el principal mercado para la soja argentina. En la presente campaña 2017/18, que se caracterizó por ser extremadamente seca, el gen HB4 permitió un rendimiento 26% superior al de las mismas variedades de soja que carecían de este gen, conforme ensayos realizados por el desarrollador en la localidad bonaerense de Pergamino.

NUESTRO AGRO

El secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, en oportunidad de liderar la reunión de la CONABIA, declaró: "este nuevo cultivo de soja brindará una ventaja para real para los productores al disminuir las pérdidas de rendimiento, sin que por ello deban prescindir de las herramientas para el control de malezas a las que están habituados. Este año nos ha aleccionado sobre la necesidad de contar con este tipo de productos, y esperamos que China emita pronto su autorización del mismo para así permitir su cultivo sin correr riesgos comerciales".

Evolución de las cotizaciones en Abril de 2018

Precios diarios de Abril ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario 02-abr 03-abr 04-abr 05-abr 06-abr 09-abr 10-abr 11-abr 12-abr 13-abr 16-abr 17-abr 18-abr 19-abr 20-abr 23-abr 24-abr 25-abr 26-abr 27-abr 30-abr

Prom. ABRIL-2018 Prom. ABRIL-2017 (1) Variación en %

Trigo

Maíz

Soja

Girasol

Sorgo

4357,37 2456,76 77,36%

3653,16 2335,28 56,43%

6180,26 3590,31 72,14%

6035,00 4208,75 43,39%

2993,75 1837,50 62,93%

S/C 3950 3960 4000 4050 4090 4100 4140 4300 4375 4430 4430 4490 4520 4450 4580 4695 4695 4735 4800 S/C

S/C 3440 3450 3500 3550 3650 3740 3730 3770 3745 3730 3720 3710 3690 3700 3590 3630 3630 3640 3795 S/C

S/C 6095 6100 6200 6320 6495 6200 6200 6230 6100 6000 5990 5950 5960 6040 6100 6200 6300 6420 6525 S/C

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 6035 6035 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

S/C 3000 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 3000 2950 S/C 3000 3000 S/C 3000 S/C S/C 3000 3000 S/C

(1) Variación Porcentual del Promedio Abril/2018 con respecto al de Abril/2017. Los precios fijados están expresados en pesos por ton. Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

- 63


Se superaría el promedio histórico del trigo

E

sta campaña, el área sembrada con trigo sería de 5,9 millones de hectáreas. Dicha cifra es mayor al promedio histórico de siembra de trigo en la Argentina (5,6 millones), que hacía diez años que no era superado. Estos datos surgen de un informe del Instituto de Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales de la Sociedad Rural Argentina (IEEyNI/SRA), a pocos días de que comience la implantación de este cultivo. "Exactamente nueve años atrás, en la Argentina, se daba la peor siembra de trigo de los últimos 110 años. Esa fue la clara consecuencia de la profunda crisis que atravesó el cereal a partir de las erradas políticas de control de las exportaciones e intervención del mercado", destacó Daniel Pelegrina, presidente de la Sociedad Rural Argentina, y agregó: "esas medidas explicaron los magros resultados en la cosecha de trigo, de la última década, y también explican cómo, a partir del cambio de rumbo, nos encaminamos a cumplir el segundo récord productivo en trigo". Según las estimaciones del IEEyNI, esta campaña, la cosecha de este cultivo podría rondar los 19 millones de toneladas, superando a la del año anterior que fue de 17 millones.

64 -

Las mejores condiciones

También es de esperar una muy buena calidad del cereal, ya que la relación insumo producto del trigo en relación con el fertilizante es la mejor en diez años. Históricamente, para adquirir un kilo de urea se necesitaban 3 kilos de trigo, en promedio. En esta campaña, a raíz de los buenos precios que presenta este grano, se van a necesitar 2,3 kilos. Otra de las consecuencias del cambio de política es que se volvió a exportar con regularidad, permitiendo recuperar la confianza del mercado internacional y garantizar la competencia por el grano en el mercado local. "El trigo permite hacer uso de la tierra dos veces, en la misma campaña, y le da al productor liquidez en diciembre. Este año es particularmente importante para afrontar la caída de los ingresos a causa de la sequía. Es el cultivo que más rápido le puede generar ingresos al productor. Sobre todo, con los buenos precios que está marcando el mercado de futuros", destacó Ezequiel de Freijo, economista jefe del IEEyNI, y agregó: "se consolida el esquema de que el trigo, al producirse en las distintas regiones, se acerca a los lugares donde se muele y evita el pago de fletes".

NUESTRO AGRO

Como desafío hacia el futuro, de Freijo señaló la necesidad de "trabajar en forma integrada entre el productor y las demandas específicas de los distintos molinos o importadores, en función, de la diversidad de calidades. De manera tal de poder lograr un mejor valor, a partir de la investigación de mercado para satisfacer la diversidad de demandas".


En mayo MAIZAR tendrá su congreso NUESTRO AGRO

La cadena del maíz y el sorgo decidió apostar al futuro organizando su Congreso 2018 para debatir entre todos cómo reinsertar la cadena de valor en un mundo competitivo, propiciando el desarrollo económico y social.

E

l próximo 22 de mayo, especialistas en distintas áreas de los sectores público y privado abordarán múltiples temas que hacen a la cadena del maíz y el sorgo, sus desafíos y oportunidades, en una jornada integrada por 14 paneles y talleres. El mismo tendrá lugar en el Complejo GoldenCenter, Parque Norte, Ciudad de Buenos Aires. Se tratará en detalle cuál es el aporte fundamental de la cadena a la economía argentina, pero también cómo es su impacto local en algunas localidades maiceras; qué posibilidades se abren para el cereal y sus productos en la bioeconomía; qué se pudo lograr con el regreso a reglas de juego más claras con el actual Gobierno y qué precisamos mejorar en materia impositiva, de infraestructura, logística y otros costos que nos restan competitividad en el mercado internacional; qué tenemos y qué nos resta en materia de mercados y socios comerciales; cómo fomentar el crecimiento con capital humano e inclusión social. También se abordarán temas específicos que hacen al quehacer de la cadena: la gestión del riesgo; la innovación con tecnología y calidad; las buenas prácticas como condición fundamental para la sostenibilidad; el germoplasma y la biotecnología tolerante a sequía; emprendimientos de punta, innovaciones tecnológicas en fertilización, riego, refugios, así como la calidad industrial de los cultivares de maíz. Además, habrá talleres que desarrollarán temáticas específicas, como los nuevos mercados para el cultivo de sorgo, los temas que debate el sector en el Congreso, innovaciones en la transformación de materias primas, oportunidades para los bioplásticos, entre muchos otros.

El peso de la cadena maicera en el PBI

La cadena del maíz tiene un enorme efecto multiplicador en la economía, debido a sus múltiples encadenamientos con otros sectores, aguas arriba y aguas abajo. Durante la campaña 2016/17 creció 20%, lo que la convirtió en una de las de mayor respuesta frente al nuevo contexto de políticas agrícolas, contribuyendo significativamente a la recuperación de la economía argentina. Hoy, representa el 30% del PBI de las cuatro principales cadenas agroindustriales de la Argentina. Aunque la sequía resultó un golpe fuerte a esta tendencia positiva, el horizonte es prometedor y se espera que retome el sendero del crecimiento. ¿Cuál es el aporte real de la cadena maicera al PBI argentino? ¿Cuáles son sus escenarios de expansión? ¿Cómo se da esto en el caso del sorgo? ¿Qué políticas públicas hacen falta para aumentar la competitividad y superar los actuales cuellos de botella? Estos son parte de los temas que se abordarán en el próximo Congreso Maizar 2018.

- 65


Sancor Seguros: beneficio especial para sus clientes

F

rente a la sequía más importante de los últimos 70 años, Sancor Seguros hizo gala de su experiencia en materia de Seguros Agropecuarios y ofreció a sus asegurados un adicional para dar respuesta a esta problemática. En efecto, quien contrató los packs de precampaña de la Aseguradora, se verá exento de pagar la póliza de granizo frente a un evento de sequía o inundación en el que el rendimiento promedio por cultivo y establecimiento asegurado esté por debajo de un rendimiento mínimo determinado. "La indemnización equivale al costo del seguro sin IVA, y se dispara cuando el rendimiento promedio de la unidad de riesgo asegurada cae por debajo del rendimiento garantizado. Previo a ello, el asegurado debe informar el rendimiento promedio de la unidad de riesgo contratada, mediante una declaración jurada firmada por un ingeniero agrónomo matriculado, donde se indique la causa climática de la merma de rendimiento", explicó Gustavo Mina, Gerente de Seguros Agropecuarios de Sancor Seguros. Además, quienes aseguran sus cultivos en Sancor Seguros también acceden a un servicio diferencial que les permite monitorear el desarrollo de los cultivos mediante imágenes satelitales de alta resolución, gracias a un convenio que celebramos con Frontec. Así, desde su PC, tablet o smartphone, el asegurado puede

66 -

NUESTRO AGRO

recorrer los diferentes lotes asegurados y realizar el monitoreo de sus cultivos, seguir la evolución del índice verde (y a través de ello, detectar el vigor de cada cultivo), descargar las imágenes, realizar mediciones de áreas y estimaciones de rendimiento con la ayuda del índice de productividad, entre otros beneficios. "De esta manera, reforzamos nuestro liderazgo histórico en Seguros Agrícolas, gracias a una experiencia de más de 70 años, presencia auténticamente federal y el mejor capital humano del mercado, a lo que le sumamos día a día los avances tecnológicos que nos permiten ser líderes en lo que la gente necesita", finalizó Mina.

BASF invierte en investigación

NUESTRO AGRO

E

n 2017 BASF invirtió 507 millones de euros en investigación y desarrollo en la División de Protección de Cultivos. Las continuas inversiones en innovación apuestan a expandir el portafolio de Protección de Cultivos de la empresa e ir más allá, integrando soluciones biológicas, herramientas y dispositivos digitales. Las innovaciones del pipeline de BASF en la División Protección de Cultivos tienen una proyección de pico de ventas estimada en 3.500 millones de euros para 2027. Los productos candidatos para todas las indicaciones ya están en fase avanzada de desarrollo, al igual que el registro global de soluciones estratégicas, como el fungicida Revysol® y el insecticida Inscalis®.


- 67


CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

PROPIETARIO

V./T.

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 Santa Rosa SH Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 Alloa Casale Hnos Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

CONTROL LECHERO Ent. Nº 122 Sociedad Rural de Morteros

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot. 240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

TAMBO

V. T.

2 1 1 1 1 2

27 292 157 170 181 321

Sola Delsi y Marcelo Sola Delsi y Marcelo Luciandres S.A. Ferrero Analia Gastaldi I., F. y J. Gastaldi I., F. y J.

V. O.

LTS. LECHE PROMED.

12 147 110 119 138 190

327 3693,4 2493,7 2287 1818,1 2379,5

27,25 25,12517007 22,67 19,21848739 13,17463768 12,52368421

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Marzo 2018 Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

PROPIETARIO 1º) Rasino Marcelo 2º) Bollati Edilberto 3º) Monthey S.A 4º) Hijos de Lorenzo Brunotto 5º) Mano Isidro 6º) Rasino Alcides 7º) Travisan Hugo 8º) Travisan Marcelo 9º) Instituto Gral.Manuel Belgrano 10º) Borgiatino Omar,Orlando y Roberto 11º) Lazo Rene 12º) Hector y Mariano Truccone 13º) Mano Rogelio 14º) Beltramo Juan Carlos 15º) Metillo Livio y Oscar 16º) La Independecia 17º) Carlos Cuadrado

188 397 677 277 251 153 285 287 11 273 3 171 228 241 157 162 722

239 500 767 364 310 181 383 361 14 311 3 209 266 296 232 234 986

30,7 28,8 28,3 26,1 26 24,9 24,8 24,8 23,3 22,6 22,3 22,2 21,2 20,3 19,4 19,2 16,2

kg. Leche

% Grasa

% Prot.

5765,1 11444 19152,6 7220 6518 3813,4 7057,2 7107,9 256,6 6173,6 66,8 3797,8 4836,2 4900,8 3049,4 3104,5 11728

3,6 2,9 4 3,4 3,5 3,3 3,5 3,6 3,3 3,6 3,8 3,3 0 0 3,6 3,2 4,4

3,2 3,5 3,3 3,5 3,4 3,5 3,4 3,5 3 3,3 3,8 3,1 0 0 3,3 3,4 3,9

Total de vacas: 5.656 - Vacas en ordeño: 4.483 Leche Kg. Totales: 105.991,9

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Marzo 2018 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

PROPIETARIO

ESTABLECI.

V.T.

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B.

Bauducco Vicente Bauducco Vicente Sapino Ogilvio y Oscar El Legado de Galisteo S.A. Capovilla Oclides Ficetto Susana Garanzini Elvio Abrate Daniel

EL Maicillo Don Antonio Santa Catalina La Critica San José El Pibe La Esperanza Los Hermanos

475 221 235 155 112 227 213 264

309 154 192 127 92 190 166 221

8661,20 3734,40 4423,40 2614,00 1816,30 3622,20 3153,60 4165,00

Vacas totales: 1.902 - Vacas en ordeñe: 1.451 Litros totales: 32.190,10 - Prod. Prom.: 22,18

68 -

28,03 24,25 23,04 20,58 19,74 19,06 19,00 18,85

3,14 3,29 2,98 3,49 3,99 3,65 3,72 3,36

3,50 3,55 3,43 3,50 3,42 3,69 3,52 3,32


CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Marzo 2018 PROPIETARIO 1 La Ramada S.A. - Tbo. Rincón La Ramada S.A. - Tbo. Hipatia 573 2 Perren, José Luis - Tbo. La Liebre 3 Establecimiento Tincho S.R.L. 4 La Ramada S.A. - Tbo. Sarmiento 706 5 Maino, Silvia y Claudia Perren, José Luis - Tbo. La Erminda 6 Manfredi, suc. de René Picco, Avelino e hijos - Tbo. 3 7 La Turquina S.A. La Travesía S.A. 8 Recoleta S.A. 9 Rene y Dolly Manfredi S.A. 10 Bertero, hijos de René - Tbo. La María 11 Eberhardt, Eduardo y Manuel 12 Helmbold hnos. S.H. - Tbo. Rivadavia Burgi S.A. - Tbo. La Suiza 13 Pietrobónn, Víctor - Tbo. El Optimista 14 Sattler, Rubén - Tbo. San Eduardo

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Marzo 2018

Vacas Total

Vacas Ord.

Lts./ V.O.

% G.B.

Kg.Prot /V.O.

985 1087 225 469 977 290 766 259 195 476 90 262 207 193 77 140 209 140 74

782 847 173 378 789 237 627 191 146 320 69 190 177 157 68 102 176 98 61

30,1 30,1 30,0 29,8 29,7 28,0 28,0 27,7 27,6 27,5 27,5 27,2 27,1 26,8 26,7 26,0 26,0 25,4 25,3

3,36 3,49 3,38 3,87 3,63 0,00 3,42 3,54 0,00 0,00 3,52 3,67 3,32 3,37 3,51 3,70 3,59 3,63 3,48

3,37 3,32 3,46 3,56 3,43 0,00 3,29 3,51 0,00 0,00 3,35 3,41 3,41 3,38 3,46 3,56 3,28 3,49 3,48

Vacas en ordeño: 17.207 Producción Lts. V.O.: 22,8 Prom. kg. Prot. V.O.: 3.45 Prom. % Prot. V.O.: 0.79. Ranking en función del porcentaje de proteínas

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º)

Chiavassa, Carlos Fumero, Juan Claudio La Reforma - Tambo 1 La California S.A. Meinero, Ernesto Garnero, Oscar y Ricardo La Reforma - Tambo 3 Quercia D. y C. Pentagro S.A. Don Simón S.A. López Marta - El Injerto Garnero, Félix Meinero, Juan José Delfino, Ariel y Adrián Ron S.A.

Kgs. Leche % G.B. (diario/vaca) % G.B. % Prot. V./O. 36.0 34.1 29.4 29.2 28.8 28.3 28.1 26.5 25.0 23.8 23.6 22.7 20.9 18.8 18.5

4.21 2.77 2.72 3.18 2.62 2.94 2.92 2.71 4.10 3.28 3.81 3.45 4.01 3.55 3.27

3.42 3.41 3.31 3.43 3.35 3.33 3.37 3.28 3.19 3.37 3.28 3.27 3.41 3.20 3.35

1177 670 139 217 217 262 51 127 221 182 201 180 190 93 130

PROPIETARIO

V. T. 414 297 210 194 258 165

Re Ricardo El Fortín 1 - Agrop. José Bressi Boretto Nelso - La Juanita El Fortín 2 - Agrop. José Bressi Tolosa Marcelo Esc. Técnica N°299

V. O. 337 229 155 156 217 92

Lts. VO 25,00 22,30 21,10 21,00 20,90 18,90

% Grasa 0,00 2,99 0,00 3,43 0,00 3,91

% Prot. 0,00 3,16 0,00 3,60 0,00 3,66

Total Tambos: 13 - Vacas Totales: 5.131 - Vacas en Ordeñe: 3.584 - Lts. Totales: 75.881,8 Promedios: Vacas totales: 394 - Vacas en ordeño: 275 - Promedio lts. leche: 21,4

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb. Ctral. Unida San Guillermo - Marzo 2018 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

V./T. V./O.

Coop Central Unida Nicola Daniel Ferrero O y G La Chacra Rosso Omar y Alberto LIONBAL SA Santa Catalina Capellini R. y H. Walter Ricardo

118 115 266 207 269 469 262

88 54 210 163 183 335 222

Lts. 2979,7 1718,8 4816,6 3276,6 3550,8 6484,2 2729,4

% % G.B. G.B. % Prot. Promed. 4,3 4,2 3,6 3,7 3,7 0 4,1

3,5 3,5 3,4 3,4 3,2 0 3,2

33,9 31,8 22,9 20,1 19,4 19,4 12,3

Vacas totales: 1.706 - Vacas ordeño: 1.255 Lts. leche: 25.556,1

CONTROL LECHERO - Soc. Rural Centro Oeste de Sta. Fe PROPIETARIO

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

V./T. 1333 718 187 241 239 301 77 195 341 214 284 216 227 108 175

Tambos: 15 - Promed. vacas totales: 326.13 Promed. vacas en producción: 274.13 - Promed. Kgs.Leche/día/tambo: 8139.93 Promed. Kgs.Grasa/día/tambo: 49.54 - Promed. Kgs.Proteínas/día/tambo: 49.97 Promed. % Grasa/día/vaca: 3.30 - Promed. %Proteína/día/vaca: 3.31 - 69


CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Marzo 2018

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Febrero 2018 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

Rivoiro SRL Rho Gustavo A. Bocco Agropecuaria Musso Daniel Binner Omar IPEA 14 B.O.A. S.C. (1)

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

964 235 380 230 98 73 207

924 188 320 200 83 63 146

31,58 27,20 25,61 21,83 21,66 20,43 20,27

3,20 3,40 3,30 3,4 3,30 3,40 3,3

3,30 3,30 3,20 3,3 3,20 3,20 3,2

29183,6 5112,8 8194 4366 1798 1287 2960

Total de tambos: 7 - Total de vacas: 2.187 - Vacas en ordeñe: 1.924 Prom. Lts. V./O.: 27.50 - V.O./V.T: 0.88

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º)

Allochis Omar y Arcadio TNº1 Brignone Américo LA ELVIRA Allochis Omar y Arcadio TNº2 Ficetto Alicia y Norbero S.H. Welchen Claudio y Javier S.H. Brignone Américo LA ESPERANZA Suc. De Montini Remigio Morra José Serafino Victor Hugo Ochat Gricelda Morra Franco

V.T.

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

229 70 203 271 151 69 176 177 119 297 163

154 59 120 168 98 65 144 116 67 201 117

3763.8 1425.4 2720.8 3725.6 2129.6 1349.8 2635 2124.6 1222.8 3101.6 1698.8

% G.B % P.B. 3.51 3.13 3.75 3.68 0.00 3.66 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

25.4 23.8 23.4 22.6 21.7 20.8 18.4 18.3 18.3 15.7 14.5

3.25 3.19 3.42 3.51 0.00 3.17 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Total de vacas: 1.925 - Vacas en ordeñe: 1.309 - Promedio Lts. V./O.: 20.3

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Marzo 2018 1º) 2º) 3º) 4º) 5º)

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Marzo 2018

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

Don Ferrnando SRL Mariotti Marta Delbino Susana, A y R Viotti Silvia Tbo 2 Viotti Silvia Tbo 1

144 154 399 165 205

116 123 284 103 136

2.304 2.304 5.253 1.559 1.880

19,86 18,73 18,50 15,14 13,82

3,46 3,88 3,85 3,13 3,86

3,40 3,46 3,29 3,28 3,64

Total tambos: 5 - Total de vacas: 1.067 Vacas en ordeñe: 762 - Litros Totales: 13.300

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

PROPIETARIO 1º) Delsi, Sola- Tambo Nº 2 2º) Zampol y Cuenya 3º) Delsi, Sola- Tambo Nº 1 4º) IAS.Ntra.Sra del Rosario 5º) Santa Marta - Morra José 6º) El Bajo- Tambo N° 11774 7º) El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 8º) San Juan - Tambo N° 1018 9º) Est San Francisco - Tbo Nº 12594 10º) Corigliani, Eladio

22 228 310 268 223 115 428 116 99 171

14 179 177 251 197 92 299 91 80 158

25,77 25,39 24,91 24,72 19,13 18,02 17,48 17,19 16,67 16,44

3,80 4,10 3,50 3,70 3,30 0,00 4,00 0,00 0,00 3,70

3,80 3,50 3,60 4,70 3,10 0,00 5,90 0,00 0,00 3,30

360,80 4544,60 4409,60 6205,80 3767,70 1657,60 5226,00 1564,40 1333,80 2596,80

Vacas totales: 1.980 - Vacas en ordeñe: 1.538 Lts. Leche Totales: 31.667,10 %G.B.: 3.73 - %Pt.: 3.99

CONTROL LECHERO Ent. Nº 019 Sociedad Rural de Santa Fe - Febrero 2018 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º)

Vacas total Vacas ord.

Pujato Domingo Burgui Héctor La Candelaria Bressi Ricardo

Total vacas en control............. Total vacas en ordeñe............. Litros totales...................... Producción vacas totales.......... Producción vacas ordeño.........

70 -

215 272 182 258

927 737 15.593 16,82 21,16

144 210 154 229

lts/V.O. grs./V.O. pro./V.O. 16,7 24,1 22,8 20,1

573 994 644 699

558 809 701 675

Promedio kgs. GB/VO.......... Promedio % grasa ................ Promedio kgs. PR/VO........... Promedio % proteína............... PROMEDIO SOBRE 4 TAMBOS

0,728 3,53 0,686 3,29


CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge - Diciembre 2017

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Marzo 2018 Kgs. Grs. Leche B Grasa

ESTABLECIMIENTO

PROPIETARIO 1º) Barberis Cavallero S.A. 2º) Felissia, A. J. y M. 3º) Don Francisco Agropec. SRL 4º) Miretti, Guillermo 5º) Lhua S.A. 6º) Aimar, Ariel 7º) Barberis Cavallero S.A. 8º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 9º) Las Taperitas S.A. 10º) Las Taperitas S.A. 11º) Las Taperitas S.A. 12º) Lhua S.A. 13º) Mapero S.A. 14º) Las Taperitas S.A. 15º) Las Taperitas S.A. 16º) Luis Sebastián S.A. 17º) Las Taperitas S.A. 18º) Las Taperitas S.A. 19º) Las Taperitas S.A. 20º) Don Francisco Agropec. SRL

Beatriz La Magdalena Don Francisco La Luisa Luhuab Don Cristian Beatriz La Lilia Las Taperitas Las Taperitas Las Taperitas Luhuab Frontera de Oro Las Taperitas Las Taperitas Luis Sebastián Las Taperitas Las Taperitas Las Taperitas Don Francisco

t. 1 t. 2 t. 3 t. 2 t. 5 t. 1 t. 2 t. 1 t. 74 t. 64 t. 67 t. 2 t. 1 t. 61 t. 12 t. 1 t. 51 t. 5 t. 62 t. 1

34.88 34.47 32.94 32.76 32.35 32.33 31.75 30.53 29.67 29.47 29.17 28.16 27.94 27.80 26.52 26.52 26.24 26.09 25.96 25.77

1390 1250 1060 1020 1040 --1300 1110 ------930 970 ----950 ------880

Vacas Ord.

Vacas REF Total

89 124 15 108 53 106 84 201 525 535 331 91 164 237 569 142 1007 630 612 232

180 183 26 150 69 134 106 282 656 669 413 103 226 296 711 173 1258 787 765 334

(A) (A)

PROPIETARIO 1º) Don Adolfo 2º) 3º)

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

35

22

527,80

3,01

3,33

(A) (C) (A) (A) (C) (C) (C)

Tambos controlados: 1 - Totales vacas: 35 Totales vacas en ordeñe: 22 Promedio Lts. V.O.: 527.80

(C) (C) (C) (C) (C)

PROMEDIOS SOBRE 81 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................ Promedio vacas en producción............ Promedio kgs. leche / día / tambo...... Promedio kgs. grasa / día / tambo....... Promedio % grasa / día / vaca.............

282 223 5.352,0 191,6 3,58

Promedio kgs. leche / día / vaca.......... Promedio grasa /día /vaca .................... Porcentaje vacas producción............... Porcentaje vacas secas..........................

24 0,859 79 21

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas fiscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche.

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Marzo 2018 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

ESTABLECIMIENTO

Las Becerras S.A. (Tbo. 15) Verónica José M. y María I. Blanco Las Marías Santiago R. Bucher Buenaventura Las Becerras S.A. (Tbo. 12) Verónica José Errecart Valcarlos Las Becerras S.A. (Tbo. 11) Verónica Las Becerras S.A. (Tbo. 03) Verónica G., L. y P. Magnano Modelo Verdegay S.A. (Tbo. 01) La Alpina El Abrojo S.R.L. (Tbo. 02) Magnolia

V. T.

V. O.

161 133 162 542 467 408 324 113 286 168

120 94 115 444 349 318 237 84 232 120

LD/O % grasa % prot. 28,4 27,4 26,9 26,8 26,3 25,2 23,9 23,3 22,8 22,8

2,63 3,5 3,13 3,55 3,07 3,1 3,52 3,55 3,32 3,43

3,35 3,14 3,25 3,55 3,25 3,39 3,7 3,3 3,41 3,66

Total de vacas: 6.176 - Vacas en ordeñe: 5.169 Total de leche: 117.415,20 Grasa Total: 4.009,60 - % Grasa: 3,41 Proteína Total: 4.022,90 - % Proteína: 3,46 - 71


REMONDA CASTRO Y CIA. S.A.C. *COSECHADORAS: JD: 1175 (3), 1185 (2), 1550 (3), 9650 (2), 9670, 9570 y 9760 - *Tractores: Agco Allis 6.190- JD 6415, 3140, 3350 y 6605- Deutz AX4.75- Zanello UP10- MF 1185 y 292- *Picadora de forraje: JD 7350 y Claas 870- *Maicero y cabezales: JD 835 y 1290, Mainero 1040- *Rotoenfardadoras: JD 568, 925 y 530- *Tolvas: Agroar- *Desmalezadora: Pozzi. Bv. Santa Fe 2112 - RAFAELA (Sta. Fe) Tel. (03492) 422685/422998 www.remondacastro.com.ar E-mail: atencionalcliente@remondacastro.com.ar

forrajero Mainero- Desmalezadora Jama 2,90- Desmalezadora Hilcor 3 mts. c/sinfin- Mixer Implecor 9,5 mts3- Mixer Mainero 2910- Moledora de rollos Agromec- Moledora de rollos Juarez MR 90- Pala Rivoira 1,5 tt- Picadora Mainero 3/52 c/cabezal Marani- Plataforma maíz 8/70 Mainero- Pulverizador de arrastre 2.200 lts. Barbuy- Pulverizador Metalfor 4.000 lts. 27 mts 46 s. arrastre- Pulverizador Praba ar 3.0Av. S. Daniele 839 / Tel/fax (03564) 450395 X2415BTH Porteña (Córdoba) E-mail: info@oscarperusia.com.ar SABBIONE-MAINERO

TAMAGNINI *Tractores: Valtra BH145- Massey Ferguson 680 4x4- Valtra BH140- Zanello 220M 4x2- Agco Allis 6.135 4x4- Valtmet 1580New Holland TL95 4x4- New Holland 7020- John Deere 6300 4x2 *Enfardadora: N H BB9070- *Segadora: New Holland H7450. Casa Central San Francisco: Av. Rosario de Santa Fe 2142. Tel. (03564) 425478/423843 Casa Central Rafaela: Av. Ernesto Salva esq. Ruta Nac. Nº34. Tel. (03492) 290161 E-mail: info@tamagnini.com.ar/www.tamagnini.com.ar

COLZANI MAQUINARIAS *Sembradoras: Tanzi 6700 34 líneas y 4300 25 líneas- Templar 25 líneas- Super Walter 27 líneas- Crucianelli 16 a 52 c/fert.- *Pulverizadoras: Caiman serie F 3000- Ferro Cruz 2000- *Moledora de rollos Juarez MR 90 y Alcal- *Segadora Tecnología Perez rolos goma- *Rastrillo Rivoira 8 estrellas- *Mixer: Montecor 10 mts.Tecnocar 9 mts.- *Quebradora embutidora 50 tn/h Vica- *Cosechadora: Agco Allis 440. Ruta Pcial. 23- (2349) Suardi - Cel. (03564) 15561343 Tel. (03562) 478036/478608 E-mail: marvic@suardi.com.ar OSCAR J. PERUSIA *Sembradoras de grano fino: Cele 27/15- Crucianelli Pionera IVFercam 23/21- Gherardi G100-MX 3321- *Sembradoras de grano grueso: Apache 6.100- Crucianelli Gringa III- Gherardi G300Giorgis 20/52- Pierobon MIX 5440- Schiarre 13/42- TX Mega 18/52 d.f.- TX Mega 16/52 f.s.- TX Mega 13/52 f.s.- *Tractores: Deutz A85- Fiat 60- JD 3350 (2)- MF 1095, 1175, 5160, 1185 y 1499- Pauny 230A- Zanello 230, 220, 500 y V417- *Varios: Carro

*Cosechadoras: Case 8010, 2366, 2399 y 2688- Vassalli AX7500 y 1550- Don Roque RV170E, RV150E y RV125M- JD 1550- NH TC59 (3)- Agco Allis 440- Deutz Optima S- *Tractores: Case MGM 305 y 150- MX 120 y JX 95- Agco Allis 6.220 (2) y 6.125Deutz AX 160 y AX 4.120 Sinc- *Sembradoras: Crucianelli Pionera. 72 -

*TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73Bella Italia-Rafaela. (Sta. Fe). Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar PORTÓN COMERCIAL *Tractores:Deutz A85- Agco Allis 6125- JD 3140- Zanello 230- MF 1175- Fiat 600- Someca 45- Fahr 50- *Mixer horizontal: Mainero 2910, Tecnocar 9 M3, Montecor, Mainero 2910- *Desmalezadora: Baima B285- Yomel y Anca- *Rastrillo: Agroar c/cilindro 7 estrellas- *Rotoenfardadora: Agco Allis 565 T- Implecor IG940- JD 567- *Cosechadora Bernandin 24- *Picadora Mainero UF 150 t y 4753- *Acoplado semillero Baima- *Fumigador Vica. Avda. O. Zobboli 1724 (Ruta 34 norte) Te: 03492-441821 E-mail: portoncomercial@yahoo.com.ar

GROSSO TRACTORES *Cosechadoras: New Holland TC 57 (2), TC 59 (9), TC 5090, CS 660 (3) , CR9060 (2), 9060. JD 1175, 1550, 9650, 9770. Agco Allis 550, 660 C. MF 5650 Advance. Claas Mega 218- *Cabezal Girasolero Piersante- *Picadora de Forraje: New Holland 1900, 1915, Marani 2486T- *Rotoenfardadora: New Holland BR 7090, JD 535- *Segadora New Holland: H 7230, 8060- *Tractor: New Holland TL 75, TL 85 E, TL 95 (2), TS 120, TM 140, TM 150 (4), TM 165 (2), 180-90. JD 5410, 5700, 3530, 6415, 8440. MF 1195, 297. Agco Allis 6.125 (2), 6.150, 6.190. Deutz Far160- *Sembradora Giorgi Precisa 8000. Ruta 34 norte - km 223 - Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 / www.grossotractores.com.ar PECORA MAQUINARIAS *Cosechadoras: Don Roque: rv 125 m (4), rv 150 e- Vassalli: v1550, ax 7500 lider- *Bernardin 2160 -John Deere 1075- Agco Allis 550- *Sembradoras: Fercam 12 lineas a 52 cm fertilizacion doble- Pla 14 lineas a 52 cm fertilizacion simple autotrailer- Bertini 10.000 25 lineas a 17 cm- Super Walter 25 lineas a 17,5 cm c/alfalfero convencional- Super Walter w 326 19 lineas a 26 cmApache 54.000 10 mts 59 lineas a 17,5 cm- Dumaire 700 25 lineas a 19 cm- *Tractores: John Deere 4420, 3530, 3140, 8430 y 5403Deutz ax 160 c/techo- Agrinar 120 con cabina 4x4- Fiat 700 e con cabina- Zanello 230c motor cummins con toldo- Same Laser 100 con cabina 3 puntos 4x2- Valtra bm 85 4x4 con cabina pala omar martin- *Autodescargable: Cestari 15.000 lts nuevo con bascula “magris”- Cestari 18 tn con lona neumaticos 30/5 x 32- *Cabezal

COSECHADORAS: Vasalli 900, Bernardi M20, M21 y M23. TRACTORES: Massey Ferguson 1175. Fiat 700. PICADORAS Integrales de pic. grueso: Richiger, Paer, y Rotania. No integrales de pic. gruesos: Berini. Mainero U 150. SEMBRADORAS: de granos finos p/ direct.: TEMPLAR de 25 líneas con fertilización. TANZI modelo 4300, de 24 líneas con fertilización y con alfalfero, lista para trabajar, TANZI modelo 4300 de 24 líneas a 19 con fertilización y sin alfalfero, TEMPLAR de 17 líneas con fertilización y alfalfero, muy buena; GIORGI mod. D 10, de 28 líneas a 19, y varias convencionales de granos finos; Schiarre de 26 líneas a 17,5 mod. SD 2000. De granos gruesos para directa: AGROMETAL TX 7/70 sin o con fertilización en la línea. TEMPLAR 9/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. FERCAM 12/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. FERCAM 9/52 con transporte, reparada y pintada. GIORGI G 6000 de 18 a 52; APACHE 13/52 c/transp. sin fertiliz.; PIEROBON 13/52 con transporte. sin fertilización. HILCOR de 13/35 con transporte y fertilización y varias convencionales de granos gruesos. ARADOS: de rejas: MIGRA de 6 rejas, y otros de 5 y 6 rejas; y de Cinceles con y sin cajón sembrador. Desmalezadoras: FONTANINI,MAINERO, BERNOTO, YOMEL, AGROAR y FRAGA. Vibrocultivador: Marinozzi reparado. Pulverizadores: Pla Motriz, Releyco, Barbuy y Vica de arrastre. Metalfor 3.000 lts. Balanzones hidraúlicos: Fardin de 5 cuerpos y Jama de 6 cuerpos y Rotuara de 7 cuerpos. Rotoenfardadora: Implecor IG 940 e IF 1550. Acoplado: FORRAJERO MAINERO B 400 reparado y pintado; Acoplado combustible GIAROLI de 3000 Lts. Forrajero volcador KERN reparado y pintado. Acoplado vaquero 7/8 TT. Acoplado tanque AGROMEC 1500 Lts; Autodescargable BAIMA 8 TT. Quebradora embutidora: Quebradora VICA chica para granos. Embolsadora VICA para granos secos de 9 pies. Mixer: horizontal Cerutti 5 m3 como está. Chimango: a sinfín de 12 metros reparado y pintado.


Girasolero: Franco Fabril 16 lineas a 52 cm 2000- *Pulverizadora: Apache cherokkee 3227 autopropulsada. Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) - Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 / Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar Av. Rosario de Santa Fe 2732 (Rotonda) San Francisco (Cordoba) Tel: (03564) 424886 E-mail: pecorasanfrancisco@gmail.com

c/balanza- Neycor horizontal de 6 mts- Agroar horizontal de 7 mts- Implecor horizontal de 9 mts- *Fumigador de arrestre: Cinal-for de 2.200 lts. y Cinal-for de 3.000 lts.- *Deslmalezadora: Cerutti de 2.85 mts de corte- *Desmalezadora de corte: Cele de 28 discos y 32 discos- *Rastrillo: en V de 14 estrellas Baima- *Estiercolera: Ipacol de 6.000 lts c/bomba de vacio. A mado Aufranc 267 (Ruta Prov. Nº70 Este) Tel: (03496) 424646/ 15449022 - Esperanza (Santa Fe) mail: esperanzamaquinarias@hotmail.com

C-B SERVICIOS

PORTAL DEL NORTE *Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT- *Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor. *Acoplado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52- *Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies- *Rotoenfardadora Mainero 5860. Ruta 34 Km 255 Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com

SAN CARLOS MAQUINARIA *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp. Tel: (03492) 450855 / Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514 ESPERANZA MAQUINARIAS *Sembradoras granos finos: Tanzi 4300 de 24 y 25 líneas- Cele Activa II c/alfalfero de 25 linea y Dumaire de 31 líneas a 17.5 cm c/alfalfero- *Sembradora: Autotrailer Malasia de 12 a 52 cm c/fertili. simple al costado- *Mixer: vertical Agromec de 14 mts

AGROMUNDO *Carro fertilizador para 20 bolsas- *Autodescargable de 14 tt 1 eje Ombú cin balanza- *Cincel de 13 puas- Fumigador de arrastre 3000 litros Metalfor- *Fumigador de arrastre 2000 litros Bernardin- *Moledora de rollos Agromec- *Elevador de cereales a cinta 13 metros- *Sembradoras: Agrometal tx 3 14/52, tx mega 16/52 fert. Doble c/monitor, mx 23/21 grano fino max. Autonomia y mx 33/21 max. Aut. Doble fert. Con comp. Giro de eje- Sembradora Malasia autotrailer 37/17.5 Con alfalfero y Agrometal TX3 7/70*Tractor: Zanello verde articulado motor 550 reparado completo- *Inoculador: Dascanio y Pagotti, Dinale a sinfin. Ruta Provincial Nº 6 km 46 San Carlos Centro (Sta. Fe) 03404-420725 E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com

*Pinche para rollos- *Moledora de rollos AGROMEC- *Sembradora AGROMETAL de 10 surcos a 70 cm con fertilización y monitor*Elevador de bolsones con giro totalmente hidráulico- *pala de arrastre GROSSPAL nova 125 (nueva, disponible)- *Fertilizadora de arrastre POZZI EDR 1500 (nueva, disponible)- *Desmalezadora de 2.85 mts AGROAR y JAMA- *Sembradora BERTINI 10000*Elevador de rollos (nuevo, disponible)- *Acoplado tanque balancín de 3400 lts (nuevo , disponible)- *Chimango inoculador de 6 y 7 mts con ruedas (nuevo, disponible). Moreno 382 - Angélica (Santa Fe) Tel: 03492-487505/15566982 METALBERT *Arrolladora Implecor IF 1550- *Tractor Fahr 66D c/cab. e hidráulico- *Desmalezadora articulada: 4,50 mts Metalbert; 5,00 mts Metalbert- *Desmalezadora a correa plana 3 mts. de corte Metalbert- *Desmalezadora trituradora e hileradora 3,40 mts. Metalbert- *Desmalezadora 3 hélices correa en V, ancho 3,60 Hilcor- *Pulverizador de arrastre 3.000 lts. Barbuy- *Enfardadora Mainero RF 90. Güiraldes 575 - La Francia (Córdoba) Tel: 03564-471049 www.metalbertsrl.com.ar mail: ventasmetalbertsrl@lafrancia.com.ar

- 73


Y ahora no para de llover! El clima está más errático que la política económica de Dujovne jojo. Se le podrá pedir al Fondo que mande un poco de sol a tasas razonables?? En fin, esto sirve para entender lo difícil que es la actividad agropecuaria, una empresa a cielo abierto que se banca lo que venga. Acá les dejamos unas postales para distendernos un poco y ponerle al mal tiempo, buena cara. Bienvenidos a las Agroimágenes!! NUESTRO AGRO

A nuestro querido amigo Miguelito Romano no lo frena ni la lluvia! En el remate de Pipi Felissia se bancó la garúa y el mal tiempo... "cuánto le ponemo, cuánto le ponemo!" Un 10, por supuesto! NUESTRO AGRO

Manfrey celebró a lo grande la inauguración de su planta de leches UAT contratando una banda de música que se adaptó al particular escenario: las bolsas de leche en polvo le dieron el marco adecuado! NUESTRO AGRO

Son meses de conmemoración para la histórica Mesa de Enlace de 2008. En esta oportunidad, el escenario de reconocimiento fue el más glamoroso del agro: la coqueta Bolsa de Comercio de Rosario! 74 -

Va con onda! NUESTRO AGRO

Seguimos con las fotitos cooperativistas. Acá está el presidente de la AUT, Javier de la Peña luego de la asamblea de socios entrándole a las empanaditas! Y sí, ya no alcanza para el asadito así que sale copetín! jaja NUESTRO AGRO

Fue tal el esfuerzo de inversión de la cooperativa Manfrey que hasta la cinta inaugural estaba dura! No se podía desatar así nomás, así que hubo que solicitar ayuda de una asistente para lograr la foto! jaja NUESTRO AGRO

Para el final, nuestra postal gastronómica. En San Cristóbal, el IPCVA le arrimó unos chorizos asados a la vieja usanza. Nótese el custodio de los choris haciendo una siestita hasta que estén listos! jojo


- 75


76 -


- 77


78 -

Revista Nuestro Agro MAYO 2018 N°294  

Acceda a la Versión Digital de la Revista Agropecuaria más leída del interior del país. Contenidos exclusivos.

Revista Nuestro Agro MAYO 2018 N°294  

Acceda a la Versión Digital de la Revista Agropecuaria más leída del interior del país. Contenidos exclusivos.