Leaflet - Manajemen Pakan Sapi Penggemukan

Page 1

D. Manajemen Pemberian Pakan

4. Lamtoro (Leucaena leucocephala) •

Tanaman ini termasuk legume pohon sehingga bisa ditanam bersama rumput bahan pakan ternak yang lain;

• •

Dikembangkan dengan biji dalam polybag atau ditanam langsung dalam baris dengan jarak 4 – 9 (m), jumlah biji tanam sekitar 1,5 – 3 kg/ha;

1 Tata Urutan Penyajian Pakan

Hidup baik pada curah hujan 650 – 1500 mm dan dapat bertahan sampai 7 bulan dalam musim kering;

Lamtoro

Program undertaken with the financial support of the Government of Canada provided through Global Affairs Canada

Pakan penguat diberikan dulu di pagi hari sebelum pakan hijauan. Namun, tidak sedikit para penggiat penggemukan sapi merekomendasikan untuk memberi rumput dalam jumlah

Produksi bahan kering 2 -6 ton/ha/tahun pada daerah kering, bahkan bisa

terbatas di pagi hari kepada ternak sapi sebelum pemberian pakan penguat untuk memancing

mencapai 15 ton/ha/tahun pada daerah Asia Tenggara dengan jarak tanam yang

produksi air liur yang menjaga kestabilan pH rumen sehingga potensi penyakit asidosis dapat

lebih rapat (0,5 – 1 m dan jarak baris 1 – 3 m);

dihindari. pH rumen harus stabil untuk efisiensi rumen yang maksimal.

Kadar protein kasar 25 – 32%, sedangkan nilai kecernaannya 55 – 70%;

Lebih disukai ternak sapi dibandingkan gamal dan kaliandra

2 Panjang Potongan Pakan Hijauan

Lamtoro

Pakan kasar (hijauan) harus dipotong dengan panjang yang benar (±2cm) untuk

Pakan Penguat Konsentrat

pemamahbiakan yang memadai.

Sumber pakan penguat berupa konsentrat yang siap pakai dapat diperoleh pada toko pakan ternak. Selain itu, pakan konsentrat juga dapat diramu sendiri dari campuran berbagai bahan pakan yang tersedia, seperti dedak padi, ampas tahu, bungkil kedele, bungkil kelapa, tepung ikan dan sumber mineralnya bisa diperoleh dari garam dapur dan kapur. Urea juga dapat ditambahkan ke dalam campuran bahan konsentrat untuk memperkaya kandungan protein konsentrat tersebut.

3 Pencampuran Pakan Ransum harus dicampur untuk menjadi seragam agar bebas mengalir tanpa gumpalan besar dalam saluran pencernaan ternak sapi.

4 Kesegaran dan Penyimpanan Pakan Pakan yang sudah lama dan basah akan menumbuhkan jamur, terutama di daerah tropis yang hangat dan lembab. Walaupun kebanyakan jamur mungkin hanya mengurangi asupan, tetapi beberapa dapat menghasilkan mikotoksin yang dapat berakibat fatal. Pakan segar sangat penting dalam pemeliharaan ternak.

5 Kebutuhan Elektrolit

Gambar 3. Pakan konsentrat komersial

C. Meramu Pakan Ternak Sapi Penggemukan

Sumber elektrolit di dalam pakan ternak dapat diperoleh dari garam Na, Cl, K, Ca dan Mg; dan

Pakan ternak sapi untuk tujuan penggemukan sebaiknya terdiri atas pakan sumber serat

berfungsi membantu proses pemulihan stress pada ternak sapi dan membantu menjaga berat

berupa rumput dan pakan penguat berupa konsentrat. Pakan konsentrat dapat diramu sendiri

badan dan meningkatkan efisiensi pencernaan.

menggunakan berbagai bahan pakan lokal yang harganya terjangkau. Berikut contoh meramu pakan konsentrat untuk ternak sapi yang digemukkan secara intensif (dikandangkan). Bahan Pakan Konsentrat

Kandungan Protein Kasar (%)

Protein Pakan (%)

Proporsi

6. Jumlah Pakan yang Disediakan

Harga (Rp/kg)

Tot. Harga (Rp)

Jumlah pakan yang diberikan setiap hari harus disesuaikan dengan bobot ternak sapi. Ternak sapi butuh pakan sekitar 2,5 - 3% bahan kering dari bobot badan. Umumnya, sapi untuk

Garam*

0.5

10,000

5,000

penggemukan disarankan menggunakan 3% untuk menghitung kebutuhan bahan kering

Kapur/dolomit*

0.5

3,000

1,500

pakannya.

Urea

281%

1

2.8%

2,400

2,400

Ampas tahu

25%

13

3.3%

2,500

32,000

Dedak

10%

85

8.5%

2,500

212,500

Ternak sapi membutuhkan waktu untuk menyesuaikan dengan setiap jenis pakan yang baru

100

14.6%

253,900

dikonsumsi. Hal ini terkait perkembangan jenis mikroba yang terdapat di dalam rumen. Jika mikoba rumen sudah terbiasa dengan jenis serat tertentu maka dia harus beradaptasi jika

Tabel kebutuhan bahan dalam mencampur konsentrat Jml Kebutuhan (kg)

Ampas Tahu (kg)

7. Penggantian Pakan

terjadi pergantian jenis serat. Oleh karena itu, upayakan tidak mengganti jenis hijauan yang diberikan untuk ternak sapi selama masa penggemukan.

Urea (kg)

Dedak (kg)

Garam (kg)

Kapur (kg)

100

13

1

85

0.5

0.5

50

6.5

0.5

42.5

0.25

0.25

30

3.9

0.3

25.5

0.15

0.15

25

3.25

0.25

21.25

0.125

0.125

20

2.6

0.2

17

0.1

0.1

15

1.95

0.15

12.75

0.075

0.075

10

1.3

0.1

8.5

0.05

0.05

5

0.65

0.05

4.25

0.025

0.025

Manajemen Pakan Sapi Penggemukan

NSLIC/NSELRED Project World Trade Center (WTC) 5 Building, 10th Floor Jl. Jenderal Sudirman Kav. 29-31 Jakarta 12920, Indonesia Tel: +62 21 5262282, +62 21 5268668

Fungsi pakan untuk ternak sapi adalah memenuhi kebutuhan hidup, pertumbuhan, produksi, reproduksi dan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Pakan utama ternak sapi adalah pakan berserat berupa rerumputan. Selain itu sapi juga memerlukan pakan penguat sebagai sumber protein berupa konsentrat dan hijauan leguminosa.

www.nslic.or.id

NSLIC Project

@NslicNselred


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Leaflet - Manajemen Pakan Sapi Penggemukan by NSLIC/NSELRED Project - Issuu