mundo de Mouton Rothschild, Château Yquem e Pétrus. O vinho assinando lugares únicos. Uma experiência memorável. ANIMADOS CURSOS DE ENOLOGIA Na Califórnia, no coração de uma das regiões vinícolas mais reputadas dos Estados Unidos, entre os renques de videiras do Meadowood Napa Valley (Estados Unidos), um percurso de degustação único, em companhia do professor de enologia da região, combina conhecimento e prazer. O bordelês cultiva também o conhecimento e o amorpela sua terra. Nas salas do Círculo Lynch-Bages no Château Cordeillan-Bages (França), antiga cartuxa do século XII convertida em hotel hedonista de estilo contemporâneo, a região e seus vinhos oferecem à vista, ao olfato, ao paladar e ao ouvido de todos, lições de bom gosto nas mãos dos melhores especialistas locais. Aos pés dos Alpes suíços, nas margens do lago de Lucerna, há uma vinoteca de mais de 50 000 referências que desta vez aguarda os hóspedes do Park Weggis (Suisse). Os melhores vinhedos do mundo inteiro. Com ocasião dos eventos noturnos « Wine in the dark », cinco destas preciosas bebidas são degustadas e apreendidas na suave penumbra de uma adega principal para maior intensidade. O despertar dos sentidos. Eles são a alma e a voz de um lugar. Mulheres e homens habitados por toda uma região. Em Jonah’s (Austrália), dominando a Whale Beach, entre areias finas e baleias jubarte, Christian Baeppler, um dos melhores sommeliers do país, habitualmente citado no Wine Spectator, cuida de uma carta de vinhos de 1 000 colheitas excepcionais bem como da conversa que mantém com seus clientes. A menos de uma hora de Londres, no Vineyard (Reino Unido), um antigo pavilhão de caça do século XVIII, Sir Peter Michael compartilha igualmente sua paixão. Este engenheiro de formação, ex-CEO da Crey UK, deu seu nome a uma das entidades: a Peter Michael Winery. Na região do Conde de Sonoma assim como em sua casa de Newbury, na rica adega de 30 000 garrafas de exceção, o empreendedor se orgulha dos vinhos elegantes e respeitosos da sua terra. Desde sua propriedade familiar toscana de Il Boro (Itália), que reúne uma vila medieval, uma vila do século XIX, uma fazenda e uma exploração agrícola, Salvatore Ferragamo, neto do célebre sapateiro e Embaixador Relais & Châteaux 2013, transmite com o mesmo fervor seu amor pelos produtos procedentes de suas terras, começando pelo vinho.
Chartreuse liqueurs, at La Pyramide (France). It was started by Madame Fernand Point herself, and has been maintained by Grand Chef Patrick Henriroux. It contains the history of almost two centuries of this renowned ‘plant elixir’. Similar riches are also to be found underground at Palais Coburg Residenz (Austria). This huge, immaculate, 19th-century residence in Vienna, legendary for its high-society receptions, beneath its splendid lounges and sumptuous guest rooms, is home to one of the largest stocks of Mouton Rothschild, Château Yquem and Pétrus in the world. Wine – the emblematic feature of unique places. Memorable experiences in store. LIVELY WINE TASTINGS In California, in the heart of one of the leading winegrowing regions in the United States, enjoy education and pleasure with a unique wine tasting led by one of the estate’s wine teachers between the rows of vines at Meadowood Napa Valley (United States). The Bordeaux region is also working to introduce people to this area and teach them to love it. In the rooms of the ‘Cercle Lynch-Bages’ tasting school at Château Cordeillan-Bages (France), a former 17thcentury Charterhouse and now a contemporary hedonist’s hideaway, the region and its wines offer themselves to your sight, nose and palate while tasting lessons from the best local experts resound in your ears. A wine library with more than 50 000 different labels awaits guests of Park Weggis (Switzerland), nestling on the banks of Lake Lucerne, at the foot of the Swiss Alps. The best wine from vineyards all over the world. Its evening ‘Wine in the Dark’ events offer a sensory experience where five of these exquisite beverages are tasted and appreciated in a magnificent darkened wine cellar. Your senses will come alive. HIGH-PROFILE AMBASSADORS They are the soul of a place and the people through whom it speaks. They are women and men who can represent an entire region. At Jonah’s (Australia), overlooking Whale Beach, with its fine sand and humpbacked whales, Christian Baeppler, one of the country’s best sommeliers, regularly cited in Wine Spectator, is responsible for a wine list of 1 000 exceptional vintages. He also has plenty of tales to tell his guests. Less than an hour from London, at The Vineyard (United Kingdom), a former 18th century hunting
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