La Danesa Februar 2021

LA

DANESA LA REVISTA DANESA EN ESPAÑA / DET DANSKE MAGASIN I SPANIEN

FEBRUAR 2021 • Interviews • Nyheder • Bolig • Finans • Udflugter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politik • Mode • Helse

I denne måned kan du læse om...

Den legendariske

kork og hvorfor hver flaske med selvrespekt bør have en...

Vias Verdes Tag med LA DANESAs udsendte på en glad cykeltur ad den grønne vej.

Mød kystens dynamiske og hårdtarbejdende ejendomsmægler.

Peter Larsen Den

E V Æ SK vinkel

www.ladanesa.com

Kære læser...

www.ladanesa.com

LA

DANESA LA REVISTA DANESA EN ESPAÑA / DET DANSKE MAGASIN I SPANIEN

FEBRUAR 2021 • Interviews • Nyheder • Bolig • Finans • Udflugter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politik • Mode • Helse

I denne måned kan du læse om...

Den legendariske

kork og hvorfor hver flaske med selvrespekt bør have en...

Vias Verdes Tag med LA DANESAs udsendte på en glad cykeltur ad den grønne vej.

Mød kystens dynamiske og hårdtarbejdende ejendomsmægler.

Peter Larsen Den

VE SKÆvinkel

www.ladanesa.com

Vi træder ind i februar med coronapandemien hængende over hovedet. Stigende smittetal og truslen fra muterende varianter af virussen, har sat det meste af Europa i alarmberedskab.

Vi står ansigt til ansigt med en virus, der lige nu rammer os hårdere end nogensinde.

Vi håbede sidste forår, at virussen ville gå i sig selv.

I sommer troede vi, at virussen ville dø i sommervarmen. Men vi tog fejl – grueligt fejl.

Facit er, at vi mod Coronavirussen ikke har en chance. Vi har kun vaccinen.

Nogle jubler - andre løber skrigende væk.

Og mon ikke endnu flere er lidt betænkelige ved de nye vacciner. ”Skal vi – eller skal vi ikke?,” spørger mange sig selv. Det er kun menneskeligt at tvivle overfor noget nyt, men vi kan også vende den om og spørge os selv: ”Skal vi leve, eller skal vi overleve?” Det sidste års tid har vi overlevet – ikke levet. Siger vi nej til vaccinen, siger vi også nej til forandring - og så kan verden fortsætte sin nuværende, miserable gang. I denne måned handler vores artikelserie ”På den anden side” om holdninger for og imod den kommende coronavaccine.

Han er en mand med mange talenter og interesser.

Peter Larsen mener, han kunne være kommet længere, hvis han havde været bedre til at fokusere.

Omvendt har han været vidt omkring.

Familieidylen på bondegården nær Varde fejlede ikke det mindste. Og han elskede den friske luft på den vestjyske hede. Men det var langt fra nok til at holde på den unge og rejselystne mand.

Mød kystens dynamiske og hårdt arbejdende ejendomsmægler, Peter Larsen, i månedens ”Skæve vinkel”.

Vias Verdes er et netværk af ‘grønne stier, der strækker sig over hele det iberiske kontinent.

Siden 1993 er mere end 3.000 km af Spaniens nedlagte toglinjer blevet omdannet til cykel- og gangstier som en del af de europæiske grønne

martin

mugge

sara

Lina

Henrik

Jette

veje. Disse kan bruges gratis af alle - til fods, på cykel, i en kørestol, med barnevogn eller i en sadel.

Tag med La Danesas udsendte på tur på en af de 120 spanske cykelruter.

Der er masser af folk og livlig aktivitet i AHN’s lokale ”Casitan” i Las Rampas i Fuengirola centrum.

Foreningen har et tæt aktivitetsprogram og det mærkes, at AHN har rundet de 2.000 medlemmer.

For at komme hertil har klubben ikke være bange for at gå nye veje. Få historien og læs om den dynamiske forening her i magasinet.

Ifølge FN’s fødevare- og landbrugsorganisation går omkring en tredjedel af de fødevarer, der produceres årligt til forbrug, tabt. Dette svarer til omkring 1,3 milliarder tons mad. Mad der ifølge organisationen ville være nok til at tilfredsstille 2 milliarder mennesker. Tallene er bekymrende og for høje, men takket være solidaritetsbaserede køleskabe kan vi i den nærmeste fremtid bidrage til reduceret madspild. Fem år er gået siden Spanien modtog sit første såkaldte solidaritetskøleskab. I dag er de blevet så populære, at der nu findes 26 køleskabe rundt om i landet - miljøvenlige og tilgængeligt for alle. Mere herom på side 28.

Det har været koldt på kysten den seneste tid.

Rigtig koldt. Rejsende til Spanien har ofte en forestilling om, at vejret her på den iberiske halvø altid er godt. Men vinteren i det sydlige Spanien kan være langt fra varm. Selvom Spanien er det tætteste, du kommer til Afrika, mens du stadig er på europæisk jord, betyder det ikke, at vi ikke har vintre. Ronda, der ligger ca. 800 meter over havets overflade, er omgivet af en bjergkæde, der dækkes af sne flere gange om vinteren.

Således også denne vinter. Se de usædvanlige vinterbilleder fra et snedækket landskab i den sydligste del af Europa.

God læselyst!

Karethe

MN

Fran

Gabriella

LA

DANESA D.L.: MA-89-2002 LA DANESA udgives af:

NORRBOM MARKETING

CENTRO IDEA Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tlf. 95 258 15 53 norrbom@norrbom.com Ansvarshavende udgiver: Norrbom Marketing S.L. norrbom@norrbom.com

Layout / Trykning Norrbom Marketing S.L.

Annoncer +34 952 58 15 53

Redaktion / bidrag Jette Christiansen Morten Møller Sara Laine Henrik Andersen henrik@ norrbom.com

Henrik Andersen henrik@norrbom.com Mugge Fischer mugge@norrbom.com Sara Laine sara@norrbom.com

LA DANESA udkommer den første hverdag i måneden og kan gratis afhentes mere end 250 steder langs Costa del Sol. Udover hos annoncørerne kan bladet hentes i de danske klubber, Margrethekirken, golfklubber, på turistkontorerne og mange andre steder, som frekventeres af danskere. Yderligere sendes LA DANESA til mange abonnenter i det øvrige Spanien og i Danmark.

Læs hele magasinet på nettet: www.ladanesa.com

Læs hele magasinet på www.ladanesa.com

Her kan du se, hvad vi har valgt at forn je dig med i denne måned.

På den anden side...

10

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

12

Tør vi sige nej til vaccinen?

LA LA

DANE DANESA SA DA NE SA LA REVISTA

LA REVISTA DANESA EN ESPAÑA / DET DANSKE MAGASIN I SPANIEN

DANESA EN

• Nyheder • Bolig • Finans Den leg • Udflugter en• Sport dariske • Fakta • Kultur • Profiler • Politik og hvor for • Mode selvresp hver flaske med ekt bør • Helse have en...

I denne måned kan du læse om...

Den legendariske

kork

Snakken går - og udsigten til, at vi europæere indenfor de kommende måneder vil blive tilbudt Covid-19 vaccinen har bestemt ikke fået snakken til at gå i stå. ”Jeg skal ikke være blandt de første, der får den, for man kender sikkert ikke til bivirkningerne endnu,” har du sikkert allerede hørt og læst utallige gange - ofte efterfulgt af en lang række konspirationsteorier (særligt på de sociale medier). Jeg holder mig fra de endeløse diskussioner. Indeni har jeg blot tænkt to tanker.

Den første kommer her: Ingen af os bliver blandt de første. Vaccinerne fra Pfizer, Moderna og Oxford/AstraZeneca er alle siden august / september blevet testet på mellem 15.000 og 50.000 forsøgspersoner. Får vi tilbudt vaccinen i årets andet kvartal vil mindst en kvart million danskere, to en halv million spaniere og 25 millioner europæere allerede have fået det lille stik. Og får vi tilbudt vaccinen over sommeren, kan de nævnte cifre ganges med både tre, fem og ti.

Min anden tanke er spørgsmålet, som jeg fortsat ikke har hørt et fornuftigt svar på: Hvad ville du gøre, hvis vaccinen ikke var kommet? - eller først ville komme om ”nogle år”?

Faktum er, at verden er i knæ – helt i knæ. Vel mærkes det knap i enkelte velstillede nordeuropæiske lande, hvor nogle få blot har tabt lidt mønt. Men kigger man lidt ud over egen næsetip, ser vi en spoleret verden, som tappert kæmper for at overleve. Borgere uden opsparing trækker på familie og nye kreditter.

Borgere, der tidligere sad hårdt i det, trækker i dag et nummer i ”sultekøen” for at få dagens måltid på de kommunale spisesteder. Og alle

verdens fattige og sultne tør jeg slet ikke tænke på, hvad der er blevet af det sidste års tid. Men – vanen tro – hører vi aldrig om dem. Vi kan blot konstatere, at dødstallet og følgeeffekterne af epidemien på verdensplan er langt, langt højere end de tal vores privilegerede vestlige verden har adgang til.

Det er præcis derfor, jeg mener, vi står midt i en tredje verdenskrig med en kemisk bombe, der hedder Covid-19. Men nu er den her: Coronavaccinen.

Nogle jubler - andre løber skrigende væk. Og mon ikke endnu flere er lidt betænkelige ved de nye vacciner. ”Skal vi – eller skal vi ikke?,” spørger mange sig selv. Det er kun menneskeligt at tvivle overfor noget nyt, men vi kan også vende den om og spørge os selv: ”Skal vi leve, eller skal vi overleve?” Det sidste års tid har vi overlevet – ikke levet. Siger vi nej til vaccinen, siger vi også nej til forandring - og så kan verden fortsætte sin nuværende, miserable gang. Vi har ikke en palet af muligheder men, takket være videnskaben, har vi snart muligheden for at vælge. Jeg er på ingen måde imponeret over WHO’s rolle under Corona-krisen, men de har ret i én ting: ”aldrig før har verden stået sammen og samarbejdet så intenst på at få udviklet en vaccine eller en medicin.”

Sammen har man støttet forskningen – både økonomisk og administrativt. Det er blandt andet derfor, det er gået så stærkt. Når jeg skriver blandt andet, er det for ikke at glemme de 15 års forarbejde, der begyndte tilbage i

Mød kystens dynamiske og hårdtarbejdende ejendomsmægler.

At kunne rejse og leve – præcis som før marts 2020. Den vej rundt bliver 2021 spændende og anderledes end 2020, som jeg gerne vil glemme alt om hurtigst muligt.

Bivirkningerne af vaccinerne er på den korte bane få og ganske uskadelige. Skulle der, stik imod forventning, være langtidsbivirkninger finder vi først ud af det om 10, 15 eller 20 år – præcis som ved alle andre vacciner og typer medicin. Spørgsmålet er blot, om vi har tid, råd og lyst til at vente på det? Vi står ansigt til ansigt med en virus, der lige nu rammer os hårdere end nogensinde.

Vi håbede sidste forår, at virussen ville gå i sig selv. I sommer troede vi, at virussen ville dø i sommervarmen. Men vi tog fejl – grueligt fejl.

Facit er, at vi mod Coronavirussen ikke har en chance. Vi har kun vaccinen. Så tag den.

Ann Charlotte Rom, Ocean Homes Spain 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Der er flere ting. Jeg har lært at sætte mere pris på den personlige frihed, og så har jeg lært – eller indset – at vi faktisk er langt hjemmefra.

Det havde jeg det svært med, da der sidste forår pludselig kun var sporadiske fly til Danmark.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Jeg har savnet en travl, struktureret hverdag. Og så naturligvis samværet med familie og venner.

Javier García León, Advokatkontoret

Jess Krelskov, nordicgolfers.com

1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Først og fremmest hvor skrøbelige vi mennesker er. Dernæst at livet er en vidunderlig gave, vi ikke må spilde. Carpe Diem.

1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Vigtigheden i at have en god og lykkelig familie.

Det mærkede jeg specielt under det store lockdown i marts og april. Dernæst at man hurtigt skal trimme sine udgifter – både privat og forretningsmæssigt.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Det var hårdt ikke at kunne kramme og tilbringe mere tid med min mor. Jeg savnede også gevaldigt min basketball.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Det er unægteligt svært at planlægge lige nu, men så snart vi får mulighed for det, vil jeg rejse og se alle de venner og bekendte, jeg ikke fik set nok sidste år.

24

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

At hjælpe vores gæster med deres golfrejser til Spanien. Det var hårdt at se golfbaner og hoteller næsten uden gæster. Jeg savnede i højeste grad også mine egne rejser – privat som forretningsmæssigt.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

30 Tag med LA DANESAs udsendte på en glad cykeltur ad den grønne vej.

Vias Verdes er et netværk af ‘grønne stier, der strækker sig over hele det iberiske kontinent.

Siden 1993 er mere end 3.000 km af Spaniens nedlagte toglinjer blevet omdannet til cykel- og gangstier som en del af de europæiske grønne veje. Disse kan bruges gratis af alle - til fods, på cykel, i en kørestol, med barnevogn eller i en sadel. La Danesas udsendte og hendes mand prøvede en af de 120 spanske cykelruter.

Vias Verdes

Tekst og foto Karethe Linaae

Rejsende til Spanien har ofte et par misforståelser om vejret her på den iberiske halvø. Vinteren i det sydlige Spanien kan være langt fra varm.

Selvom Spanien er det tætteste, du kommer til Afrika, mens du stadig er på europæisk jord, betyder det ikke, at vi ikke har vintre. Vores hjemby, der ligger ca. 800 meter over havets overflade, er omgivet af en bjergkæde, der dækkes af sne flere gange om vinteren.

Temperaturen på en andalusisk vinterdag kan nærme sig 20 grader, men her i bjergene falder det let til frysende temperaturer om natten. I Sydeuropa kan vi søge dækning på en bænk, der er beskyttet mod vinden i januar og stadig føle solens varme på kroppen gennem lag af vintertøj. Vi taler derfor ikke om arktiske forhold, men byggeteknisk er spanske hjem ofte konstrueret sådan, at man fryser mere inde her end i Danmark, selv på den mest frosne vinterdag.

Kulden ser ikke ud til at afskrække solhungrende nordboere, der ikke lytter til metrologiske advarsler og ankommer til Ronda på vinterferie i ba-

desandaler og miniskirts.

Vågn op, det sner udenfor!

For at være ærlig var frysende temperaturer det sidste, vi forventede, da vi flyttede fra Canada til Spanien. Alligevel skete det i løbet af vores allerførste andalusiske vinter.

En morgen vågnede vi op efter en forfærdelig tordennat og åbnede persiennerne til det mest utrolige vinterlandskab.

Qué ?! Hvad?! Sne i Andalusien?

Vi vidste, at vi ikke havde tid at tabe, før det smeltede, så vi iførte os vintertøjet og satte os for at opdage Ronda klædt i hvidt.

Hele befolkningen, fra den yngste til den ældste, var ude for at nyde sneen - et fænomen, der ikke havde været set i byen i årevis. Faktisk kan man næsten med sikkerhed sige, at alle småbørn under 8 år rørte ved sne for første gang i deres liv den dag.

Vi klatrede op til toppen af bymuren for at se kvarteret ovenfra.

Jagten på gode vinterfotos førte os op i byen og vi passerede snedækkede marker, som dagen før havde vist de første forårsblomster. Grenene på appelsin- og citrontræerne ved rådhuset hang frosttunge.

En tyk tåge kryber ind i Rondas slugt, der forvandles til et magisk stadigt skiftende scenarie af tåge og solstriber.

Som forventet var næsten alle de lokale butikker lukket på grund af vejret, da byen ikke ejede en sneplov og man kunne heller ikke kunne købe en sneskovl nogen steder. Man kunne kun håbe, at man ikke skulle besøge hospitalet den dag, da den iskolde vej op til skadestuen ville være ufremkommelig med slidte sommerdæk.

Costa del Snow Selvfølgelig forventes sne i Sierra Nevada, som ligger i 3500 meters højde, men hvad med resten af denne sydlige region?

I 2010 skulle det angiveligt have sneet i Sevilla.

Nogle af vejreksperterne hævdede, at det

Toros Bravos er ingen vittighed.

Kort, Via Verde de la Sierra.

Tunnel på tunnel.

Andalusien byder på mange spændende aktiviteter, men hvis du leder efter noget for hele familien og enhver aldersgruppe, kan vi bestemt anbefale en cykeltur på områdets nedlagte toglinjer. På grund af jernbanernes standardbredde, åbne sving og begrænsede stigning, bøjer disse veje sig afslappet over landskabet uden for mange stigninger. Skiltningen er upåklagelig og inkluderer afstande til næste stop, trafikskilte ved krydsninger og skilte til seværdigheder. Vi ser også lejlighedsvis advarselsskilt for Spaniens legendariske Toros Bravos, men heldigvis er de bag hegn.

Cykeludlejning med fuld service Vi har valgt Via Verde de la Sierra mellem Olvera og Puerto de Serrano i provinsen Cádiz og kører til Olveras gamle togstation en solrig efterårsdag for at hente vores lejecykler. De korteste ture er kun er et par kilometer lange, og de længste er over 100 km med indkvarteringsmuligheder undervejs. Ruten vi har valgt er 36,5 km eller 73 km retur. Vejen er også en del af den sydlige Camino de Santiago de la Plata og siges at være en af de smukkeste og prisvindende grønne veje i hele Europa.

linjen, der forbinder landsbyerne mellem Jerez de la Frontera og Almargen, blev startet i 1920’erne, men økonomiske afmatninger og den spanske borgerkrig stoppede projektet, før det blev åbnet. Indtil nu.

Besøgende kan finde vand, toiletter og spisesteder på mange af de tidligere togstationer samt informationspaneler, picnicområder og udsigtsplatforme undervejs. Målet med vandrestierne er at forbedre mulighederne for ikke-motoriseret turisme ud over at fremme naturvidenskab, en sundere livsstil og bidrage til distriktsudvikling og lokal beskæftigelse.

24 LA DANESA FEBRUAR 2021

Cykeludlejningen er åben fra 09.00 til 18.00, men der er ingen i forretningen da vi ankommer.

Mens vi venter, tager vi en kop kaffe på den nedlagte station, hvor de lige er begyndt at stille de første borde frem. Intet problem. Vi har dagen foran os.

Den unge tjener fortæller, at stationsbygningen faktisk aldrig blev åbnet som sådan, og at der heller ikke kørte tog langs denne jernbane. Tog-

Et par minutter senere spadserer den fyr forbi, der udlejer cyklerne, og siger, at han er klar. De har alt fra bjerg- og tandemcykler til børnesæder og en pedaldrevet rickshaw til familier. Derudover har de elektriske cykler, men vi synes, det snyder. Vi har reserveret et par mountainbikes online, som vi både får prøvet og justeret.

De har gode skivebremser og skivehjul og virker helt fint, måske bare lidt hårde sæder til min bagdel. Udlejer forsikrer, at vi er i sikre hænder.

Hvis vi har problemer, kan vi bare ringe til et mobilnummer skrevet på cyklen, og rytterne kommer med reservehjul eller hvad som helst. I værste fald giver de os et lift tilbage, hvis vi ikke længere kan cykle. Han viser os et kort over ruten og informerer om, at de fleste vender om

30 LA DANESA FEBRUAR 2021

38

Manolo Gaspar fylder 40 år med hovedet fyldt af planer for næste sæson.

40

Af Natalina Atlanta Bramsted

MANOLOS MERITTER

Divisionens positive overraskelse...

Der findes ikke et skidt tidspunkt på året at spise noget med jordbær.

Heldigvis kan vi i dag få de fleste råvarer året rundt, så hvorfor ikke bruge en kold februar på at bage noget der smager af sommer?

Da jeg var barn fik vi kun jordbær om sommeren, hvis vi ikke var i udlandet hvor sæsonen var anderledes, så derfor smager jordbær af sommer. Mange danskere har

Fik et helt nyt hold på plads til mindsteløn – bygger nu op til næste sæson efter Monchis recept i Sevilla

samme opfattelse, da sommeren er jordbærsæson i Danmark.

Denne kage kan spises som den er eller med vaniljeis eller cremefraiche til. Den er også god dagen efter, fordi jordbærfyldet holder den frisk.

Hvis du ikke er til jordbær, kan den også bages med andre bær som blåbær eller hindbær.

Velbekomme.

Jordbærcrumble på vaniljebund Af Morten Møller – her sammen Manolo Gaspar

Sevilla FCs sportsdirektør Monchi, der har inspireret Gaspar.

Onsdag den 3. februar runder Manolo Gaspar et rundt hjørne. Den kronragede sportsdirektør i Málaga CF med de mange tatoveringer fylder 40 år. I den travleste tid i hans liv, der har rummet en aktiv karriere som professionel fodboldspiller i klubberne Almería, Levante, Málaga CF, Cartagena og Olympiakos Nicosia på Cypern med et afsluttende kapitel i El Palo i Málaga. ”Manolo bliver en stor sportsdirektør” kommer det fra en af de ypperligste af slagsen, den navnkundige Monchi i Sevilla FC med 20 år i branchen. Og 52-årige Monchi er netop Manolo Gaspars forbillede med forretningsprincippet ”Køb billigt - sælg dyrt”.

Efter sheik Al-Thanis har anvendt pengekassen i Málaga CF som et tag-selv-bord dikterede det spanske La Liga-forbund klubben til det laveste budget i 2. division i denne sæson, 3,67 mio. euro. I en skærende kontrast til Espanyols på 45,34 mio. og andre tidligere topklubbers i rækken.

Så set ud fra en økonomisk vinkel er discount-holdet Málaga CF den store positive overraskelse i 2. division.

lige og særdeles udfordrende sæson, men også på den næste og alle de kommende sæsoner. Monchi-recepten suppleret med alle de fremragende unge spillere i Málagas akademi, hvor træner Pellicer

Markedet afdækket Efter Manolo Gaspars tiltræden som sportsdirektør for snart halvandet år siden i kølvandet på den fyrede Caminero satte han og hans to scouts, Capote og Viberti, sig til skrivebordet for minutiøst at afdække markedet for spanske fodboldspillere og deres agenter. Ikke kun med henblik på denne vanske-

Centerforsvareren Lombãn er den eneste spiller fra sidste sæson, der skrev kontrakt for denne og dermed accepterede en væsentlig lønnedgang.

allerede har hevet flere end en halv snes op i førsteholdstruppen (omtalt i La Danesas januar-udgave).

Målet for Málaga CF er La Liga indenfor to sæsoner. Med nye ejere og investorer.

Standard-handel for Monchi Købte i 2011 den kroatiske landsholdsspiller Ivan Rakitic i tyske Schalke for 2,5 mio. euro og solgte ham i 2014 til FC Barcelona for 20.

Nu tilbagekøbt for 1,5 mio!

Rakitic er 32 år.

Ny underskrift for Gaspar Det blev muligt for Málaga CF at tegne kontrakt med endnu en spiller til 2. divisionsholdet. Muligheden bød sig, da wing-backen Ivan Calero blev langtidsskadet. I sådan et tilfælde foreskriver La Liga-reglementet, at erstatning Alaxander Gonzalez kan hentes udefra.

Det blev af den 28-årige Alexander Gonzalez, landsholdsspiller fra Venezuela, der kort før årsskiftet ankom til Málaga med kone og to børn.

De forlod Bukarest i Rumænien, hvor klubben FC Dinamo ikke overholdt sine kontraktlige forpligtelser overfor Gonzalez.

Han er noteret for 4 U- og 48 A-landskampe for Venezuela og har spillet for følgende klubber: 2009-2011: Caracas FC, Venezuela: 65 kampe – 8 mål 2011 – 2012: BSC Young Boys, Schweiz: 22 kampe – 3 mål 2012 – 2013: FC Aarau, Schweiz: 35 kampe – 5 mål 2013 – 2015: FC Thun, Schweiz: 38 kampe – 8 mål 2015 – 2018: SC Huesca, Spanien: 84 kampe – 7 mål 2018 – 2019: Elche CF, Spanien: 24 kampe – 1 mål 2019 – 2020: CD Mirandes, Spanien: 31 kampe – 1 mål 2020 – 2021: FC Dinamo Bukarest, Rumænien: 7 kampe – 1 mål.

Sevilla også i 2. division Som Manolo Gaspar trådte Monchi til uden erfaring og med Sevilla FC i 2. division som nu Málaga CF. Han studerede andre klubbers metoder for at søge inspiration. FC Porto i Portugal og Lyon i Frankrig var blandt dem, han så på. Klubber, der vandt titler, solgte deres stjerner og startede forfra igen.

Hovedintentionen var at acceptere at miste sine bedste spillere, men sørge for at erstatte dem med nogle af samme kvalitet for en del mindre penge.

Sevilla brugte ikke en krone på overførsler i løbet af Monchis to første år, men forstod stadig at bygge et hold op, der vendte tilbage til La Liga. Nyerhvervelser ankom på free transfers. Monchis første investering lød på 500.000 euro for backen Dani Alves fra den brasilianske klub Bahia. Seks år senere købte FC Barcelona ham for 23,5 mio. euro.

Det skal du bruge: Vanillebund: 175 g. mel 100 g. sukker 1 tsk. bagepulver 85 g. blødt smør 75 g. græsk yoghurt 1 æg 1 æggeblomme 1 spsk. Vanilje

sæsoner i La Liga, Copa del Rey-vinder i 2007 og 2010, UEFA Cup-vinder i 2006 og 2007 samt Europa League-vinder i 2014, 2015, 2016 og 2020. Med enorme tv-indtægter.

Málaga CF største bedrift i historien var kvartfinalen i Champions League i 2013. Nu er tilbagevenden til La Liga ambitionen.

Jordbærfyld: 750 g. jordbær 2 spsk. sukker

Manolo Gaspar har drømmen.

Og energien.

2 spsk. Maizena

Skandinavisktalende spansk advokat Engelske - og spanske advokater

Ejendom, planlægning og bolighandler

Testamente, arv og skifte

Familie- og skilsmissesager

Personskader

Selskabsret og timeshare

Civil- og kriminalretssager 4 LA DANESA FEBRUAR 2021

Topping: 140g. mel 60 g. farin 90 g. sukker 1 tsk. Kanel 1 stk. vanilje 70 g. smeltet smør Sådan gør du: Tænd ovnen på 190 grader.

Smør en 22cm rund springform eller fór den med bagepapir.

Rør mel, sukker, bagepulver og blødt smør sammen i røremaskinen til du får en smuldret dej.

Bland græsk yoghurt, æg, æggeblomme og vanilje i en anden skål.

Tilsæt det til den smuldrede dej og bland til du

får en glat, tyk dej.

Fordel dejen i springformen i et jævnt lag med en dejskraber.

Bag bunden i 12-15 minutter. Den skal være færdig, men ikke for mørk.

Jordbærfyldet: Skyl og rens jordbærene og skær dem i skiver.

Drys med sukker og maizena.

Fordel jordbærskiverne oven på vaniljebunden.

Topping: Bland alle ingredienserne sammen med en gaffel til du får en krummelignende dej.

Fordel dejen oven på jordbærfyldet.

Bag kagen i ovnen i ca. 30 minutter.

40 LA DANESA FEBRUAR 2021

38 LA DANESA FEBRUAR 2021

Specialister i skandinavisk og spansk juridisk bistand

Find flere opskrifter på bagværk og søde sager, du selv kan lave på Ladanesa.com under Gastronomi → Opskrifter

Alle opskrifter kan findes på Veras Verandas online madblog: www.verasveranda.com

Monchi-revolutionen var begyndt Med nu for Sevilla FC 20 uafbrudte

• Fakta ESPA I den ÑA • Kultur / DE ne m T DA• Profiler NSKE åned • Polit ik M AG kan d • Mod u læse • Helsee ASIN I SPANIE N om...

Den legen

daris ke

kork

Mød kys ten arbejdend s dynamiske og hår e ejendo msmægle dtr.

Vias Verd es

• Int erview • Ny s he • Bo der lig • Fin an

Peter Peter LarsePne Larsen Lars ter en Tag m en gl ed LA ad cy DAN keltu ESAs ud r ad den sendte Mød grøn på ne ve arbe kystens dyna jden j.

Den

Den

VE SKÆvinkel

SKÆVE kel vin

• Ud s flu • Sp gter or • Fakta t • Ku ltu • Pro r • Po filer liti • Mo k • He de lse

de ej m endo iske og hå msm ægler rdt.

Den

SKÆVE vinkel

ww w.la dane sa.co m

6 10 12 16 18 20 24 26 28 30 34 36 38 40 41 42 44 49 50

Korte nyheder På den anden side: Tør vi sige nej til vaccinen?

Planer og ønsker for 2021 Den skæve vinkel: Peter Larsen AHN i Fuengirola - den dynamiske forening Den legendariske kork ...Og så kom sneen Da lille Unicaja blev en storbank Nevera Solidaria - solidarisk køleskab Vias Verdes - en glad cykeltur ad den grønne vej Estepona - en skøn by med en herlig kyststi Vin og mad - Vin Santo Málaga CF: Manolos meritter Veras Veranda - jordbærcrumble på vaniljebund Golfsiden Klubber og foreninger Helse og sundhed Rubrikannoncer Annoncørregister

BILREGISTRERING • NUMMERPLADEÆNDRING

Vi taler: skandinavisk, engelsk, spansk, tysk, hollandsk, fransk og italiensk.

952 527 014 info@decottalaw.net

www.decottalaw.com Etableret af John De Cotta og Jaime Santafé

FEBR UAR 2021

og hv selvr orfor hv espe er kt bø flaske m r ha ve en ed ...

www.la danesa .com

Europas smukkeste Greenway? Via Verde de la Sierra til Olvera.

Af Karethe Linaae

• Interview • Nyheder s • Bolig • Finans • Udflugte • Sport r

VIST A DA NESA EN

www.ladanesa.com

12 LA DANESA FEBRUAR 2021

10 LA DANESA FEBRUAR 2021

FEBRUA R 2021

LA RE

Tag me d LA DA NE en glad cykeltu SAs udsendte r ad den på grønne vej.

Tag med LA DANESAs udsendte på en glad cykeltur ad den grønne vej.

00’erne, hvor man iværksatte en lang række forskningsprogrammer af frygt for nye former for influenza. Det arbejde har givet en slags vaccineskelet eller en preformet vaccine. Man havde med andre ord grundstammen til vaccinen, som man siden Corona-udbruddet har kunnet bygge videre på. Også derfor kunne de første EU-borgere allerede inden nytår tage i mod de nye Covid-19 vacciner.

...Og så kom sneen

Via Verdess

Vias Verdes

LA

læse om...

kork

og hvorfor hver flaske med selvrespekt bør have en...

Det nye år er i fuld gang – men 2020 glemmer vi nok aldrig.

La Danesa har talt med en gruppe danskere på Costa del Sol, for at høre om deres erindringer fra året der gik.

Og om deres planer for 2021.

.

ESPFEBRUAR AÑA / DET 2021 DANSKE MAGAS IN I SPA • Interviews NIEN

I denne må ned kan du

Est. 1983

TIL SPANSKE PLADER

• IMPORT- & EKSPORT PAPIRER

• BILSYN (ITV) & HOMOLOGERING

• EJERSKIFTECERTIFIKAT

• ALT PAPIRARBEJDE FOR BILREGISTRERING

HOLM

BILREGISTRERINGSSERVICE Tel. 671 20 48 24 • Fax. 952 82 13 02

www.spanskbil.com • E-mail: carsreg.holmes@gmail.com

Find os på Facebook

Sofa Hannover, sort læder 2 pers - 895€

l 3 pers - 1.095€

DANSK KVALITET TIL SPANSKE PRISER

Vitrine 110x40x180 cm - 698€ l Spisebord 90x160 cm - 498€ l Spisebord Ø120 cm - 498€

Sofabord med skuffe 75x120 cm - 295€ l TV-bord 160x40x55 cm - 398€ l Skænk 160x40x80 cm - 548€

VI LEVERER OG MONTERER GRATIS LANGS KYSTEN Avda. de Andalucía, 187 · 29751 Caleta de Vélez · (Indgangen til Caleta Port) Tlf.: 952 55 06 69 · mueblepi@axarnet.com · www.mueblespiramides.com Åbningstider: Mandag til Fredag: kl. 10 - 20 Lørdage: kl. 10 - 14

Nyt, smart & moderne.

Danish quality - Spanish prices

Korte nyheder

Juan Carlos bliver delvis ukrænkelig Det er ikke meget de to sværvægtere i spansk politik kan blive enige om. Men PSOE og PP er enige om, at der ikke er nogen grund til at retsforfølge den forhenværende spanske konge, Juan Carlos, mere end højst nødvendigt. En paragraf i grundloven (56.3) kan gøre kongen noget nær ukrænkelig og dermed skåne ham for en række smertefulde retssager i kølvandet på de svindelsager, der det sidste års tid er kommet frem i offentligheden. Sagerne går primært på, at Juan Carlos har modtaget nogle svimlende høje, og ulovlige, returkommissioner i forbindelse med nogle udliciteringer i Mellemøsten. Midlerne er angiveligt blevet kanaliseret ud i en række fiktive selskaber i skattely. Både PSOE, PP og partiet Vox er enige om at vedtage en aktivering af grundlovens paragraf 56.3. Beslutningen har skabt store verbale konfrontationer mellem de to regeringspartier, PSOE og Podemos, som er stor modstander af kongehuset.

Få spanske nyheder på dansk!

Tilmeld dig på

www.ladanesa.com • GARDINER • PERSIENNER • TÆPPER • MØBELPOLSTRING • SOLAFSKÆRMNING • MARKISER MM.

Passagertallet kollapser i Málaga lufthavn Den sidste håndfuld år har været rekordernes år i Málagas lufthavn. I 2020 blev der sat endnu en rekord – men desværre en kedelig rekord. Med 5,1 million passagerer styrtdykker mængden af rejsende med 74 procent. Aldrig nogensinde har Málaga lufthavn oplevet så stort et fald. Siden indvielsen af lufthavnens Terminal 3 for præcis ti år siden, er passagertallet konstant steget for at

runde de 20 millioner passagerer i 2019. Så snart Terminal 3 er fuld operativ har Málaga lufthavn kapacitet til årligt at tage imod 30 millioner rejsende men – lige nu – er det kun en lille bitte del af lufthavnen, der er operativ. Fra foråret både tror og håber AENA, som administrerer lufthavnen, på markant flere flyvninger.

Flere og flere flytter til Costa del Sol Málaga-provinsen har de sidste ti år udviklet sig til en af landets mest dynamiske. Nye erhverv har slået sig ned, der er blevet skabt flere arbejdspladser og flere udlændinge end tidligere har definitivt slået sig ned. I dag har Málaga-provinsen 1.683.271 indbyggere, hvilket er 116.604

flere end for ti år siden. Det er kun Madrid, Barcelona og De Baleariske Øer, der er haft en større befolkningstilvækst. De mange nye borgere i Málaga-provinsen kommer primært fra andre steder i Spanien samt fra England, Tyskland, Marokko og Argentina.

ÅBNINGSTIDER:

MANDAG - FREDAG: 10 - 18 LØRDAG: 10 - 14 (kun ved aftale)

MARBELLA: <9) 4(9),33( 9,(3 36*(3 )<3,=(9 79Ð5*07, (3-65:6 +, /6/,536/,

TLF. +34 951 48 77 35

MIJAS: *;9( +, 401(: ,+0- *69;016 +,3 (.<(

TLF. +34 952 46 12 21

CORTIDEA@GMAIL.COM ࠮ WWW.CORTIDEA.COM 6 LA DANESA FEBRUAR 2021

køkken • bad • garderobe • renovering totalløsninger • eget snedkerværksted giver utallige muligheder og holder priserne nede.

• eftersalgs-service.

• nøglefærdige totalrenoveringer.

• kom ind for et uforpligtende tilbud.

Følg og like os på Facebook

Vi laver også totalrenoveringer, kig ind på hjemmesiden for inspiration.

showroom fuengirola

calle josé cubero yiyo 3, 29640 Fuengirola (ved feriapladsen) tlf.: +34 951 260 360

åbningstider

man-fre: kl. 09.00 - 18.00 lørdag: kl. 10.00 - 14.00

info@nordicmuebles.com www.nordicmuebles.com

Opsat i “Oak Hill” i La Mairena

Korte nyheder

Her stiger skatterne i år Livet bliver en anelse dyrere i 2021 – særligt for dem, der har mest og har trang til sukker.

Skatteydere med en årsindtægt på over 200.000 euro får en skattestigning på tre point til 26 procent mens de få borgere, der tjener over 300.000 euro om året, får en stigning på to point til en trækprocent på 47 procent. Det er dog kun 0,17 procent af skatteyderne, der har så høj en indkomst. Menigmand kommer i det nye år til at betale mere for næsten alle typer forsikringer, da momsen på disse stiger fra seks til otte procent.

Det samme gælder på indregistreringer af nye biler. Den største stigning bliver indført på drikkevarer med højt sukkerindhold. På alle typer sodavand, energidrikke etc. stiger momsen fra 10 til 21 procent. Endelig indføres den så omtalte google-skat. Alle online selskaber, der opererer og fakturerer for mindst tre millioner euro i Spanien, skal årligt betale tre procent i skat.

8 LA DANESA FEBRUAR 2021

Historisk aftale med Gibraltar Det er blot det første skridt – men det største.

Spanien og Storbritannien har indgået en forhåndsaftale om helt at eliminere grænsen mellem Spanien og Gibraltar. Nøglen til den nye aftale ligger i at Gibraltar bliver optaget i Schengen samarbejdet på lige fod med Norge, Schweiz, Island, Liechtenstein og de øvrige EUlande. Dermed sikres fri mobilitet til og fra klippeøen. Nyheden modtages naturligvis med kyshånd fra alle i transportbranchen samt blandt

de rundt 10.000 borgere, der dagligt krydser grænsen for at gå på arbejde – enten på Gibraltar eller i Cádiz-provinsen. Aftalen betyder i praksis, at den nuværende grænsekontrol helt fjernes og lufthavnens landingsbane bliver den nye ”usynlige” grænse, som kan passeres uden at skulle vise pas. Det vil tage cirka et halvt år at gøre Gibraltar til fuldbyrdet medlem af Schengen samarbejdet, og i første omgang sker det i en prøveperiode på fire år.

IT’S NOT JUST A BED. IT’S A JENSEN.

Polígono Nueva Campana 23, 29660 Marbella | Mandag–fredag kl. 10-14/15-18 | jensenstore.com

30% RABAT

Jensen Store S C AN DIN AV IAN BE DS

På den anden side...

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

Tør vi sige nej til vaccinen?

Snakken går - og udsigten til, at vi europæere indenfor de kommende måneder vil blive tilbudt Covid-19 vaccinen har bestemt ikke fået snakken til at gå i stå. ”Jeg skal ikke være blandt de første, der får den, for man kender sikkert ikke til bivirkningerne endnu,” har du sikkert allerede hørt og læst utallige gange - ofte efterfulgt af en lang række konspirationsteorier (særligt på de sociale medier). Jeg holder mig fra de endeløse diskussioner. Indeni har jeg blot tænkt to tanker.

Den første kommer her: Ingen af os bliver blandt de første. Vaccinerne fra Pfizer, Moderna og Oxford/AstraZeneca er alle siden august / september blevet testet på mellem 15.000 og 50.000 forsøgspersoner. Får vi tilbudt vaccinen i årets andet kvartal vil mindst en kvart million danskere, to en halv million spaniere og 25 millioner europæere allerede have fået det lille stik. Og får vi tilbudt vaccinen over sommeren, kan de nævnte cifre ganges med både tre, fem og ti.

Min anden tanke er spørgsmålet, som jeg fortsat ikke har hørt et fornuftigt svar på: Hvad ville du gøre, hvis vaccinen ikke var kommet? - eller først ville komme om ”nogle år”?

Faktum er, at verden er i knæ – helt i knæ. Vel mærkes det knap i enkelte velstillede nordeuropæiske lande, hvor nogle få blot har tabt lidt mønt. Men kigger man lidt ud over egen næsetip, ser vi en spoleret verden, som tappert kæmper for at overleve. Borgere uden opsparing trækker på familie og nye kreditter.

Borgere, der tidligere sad hårdt i det, trækker i dag et nummer i ”sultekøen” for at få dagens måltid på de kommunale spisesteder. Og alle

10 LA DANESA FEBRUAR 2021

verdens fattige og sultne tør jeg slet ikke tænke på, hvad der er blevet af det sidste års tid. Men – vanen tro – hører vi aldrig om dem. Vi kan blot konstatere, at dødstallet og følgeeffekterne af epidemien på verdensplan er langt, langt højere end de tal vores privilegerede vestlige verden har adgang til.

Det er præcis derfor, jeg mener, vi står midt i en tredje verdenskrig med en kemisk bombe, der hedder Covid-19. Men nu er den her: Coronavaccinen.

Nogle jubler - andre løber skrigende væk. Og mon ikke endnu flere er lidt betænkelige ved de nye vacciner. ”Skal vi – eller skal vi ikke?,” spørger mange sig selv. Det er kun menneskeligt at tvivle overfor noget nyt, men vi kan også vende den om og spørge os selv: ”Skal vi leve, eller skal vi overleve?” Det sidste års tid har vi overlevet – ikke levet. Siger vi nej til vaccinen, siger vi også nej til forandring - og så kan verden fortsætte sin nuværende, miserable gang. Vi har ikke en palet af muligheder men, takket være videnskaben, har vi snart muligheden for at vælge. Jeg er på ingen måde imponeret over WHO’s rolle under Corona-krisen, men de har ret i én ting: ”aldrig før har verden stået sammen og samarbejdet så intenst på at få udviklet en vaccine eller en medicin.”

Sammen har man støttet forskningen – både økonomisk og administrativt. Det er blandt andet derfor, det er gået så stærkt. Når jeg skriver blandt andet, er det for ikke at glemme de 15 års forarbejde, der begyndte tilbage i

00’erne, hvor man iværksatte en lang række forskningsprogrammer af frygt for nye former for influenza. Det arbejde har givet en slags vaccineskelet eller en preformet vaccine. Man havde med andre ord grundstammen til vaccinen, som man siden Corona-udbruddet har kunnet bygge videre på. Også derfor kunne de første EU-borgere allerede inden nytår tage i mod de nye Covid-19 vacciner.

Bivirkningerne af vaccinerne er på den korte bane få og ganske uskadelige. Skulle der, stik imod forventning, være langtidsbivirkninger finder vi først ud af det om 10, 15 eller 20 år – præcis som ved alle andre vacciner og typer medicin. Spørgsmålet er blot, om vi har tid, råd og lyst til at vente på det? Vi står ansigt til ansigt med en virus, der lige nu rammer os hårdere end nogensinde.

Vi håbede sidste forår, at virussen ville gå i sig selv. I sommer troede vi, at virussen ville dø i sommervarmen. Men vi tog fejl – grueligt fejl.

Facit er, at vi mod Coronavirussen ikke har en chance. Vi har kun vaccinen. Så tag den.

Få spanske nyheder på dansk - direkte på mail hver onsdag og fredag

16.000

Flere end

personer

modtager vores nyhedsbreve hver onsdag og fredag.

Få ugens vigtigste spanske nyheder på dansk.

Tilmeld dig på www.ladanesa.com/nyhedsbrev

NORRBOM MARKETING

CENTRO IDEA Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tlf. 95 258 15 53 norrbom@norrbom.com

Det nye år er i fuld gang – men 2020 glemmer vi nok aldrig.

La Danesa har talt med en gruppe danskere på Costa del Sol, for at høre om deres erindringer fra året der gik.

Og om deres planer for 2021.

At kunne rejse og leve – præcis som før marts 2020. Den vej rundt bliver 2021 spændende og anderledes end 2020, som jeg gerne vil glemme alt om hurtigst muligt.

Ann Charlotte Rom, Ocean Homes Spain 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Der er flere ting. Jeg har lært at sætte mere pris på den personlige frihed, og så har jeg lært – eller indset – at vi faktisk er langt hjemmefra.

Det havde jeg det svært med, da der sidste forår pludselig kun var sporadiske fly til Danmark.

Javier García León, Advokatkontoret

Jess Krelskov, nordicgolfers.com

1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Først og fremmest hvor skrøbelige vi mennesker er. Dernæst at livet er en vidunderlig gave, vi ikke må spilde. Carpe Diem.

1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Vigtigheden i at have en god og lykkelig familie.

Det mærkede jeg specielt under det store lockdown i marts og april. Dernæst at man hurtigt skal trimme sine udgifter – både privat og forretningsmæssigt.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Det var hårdt ikke at kunne kramme og tilbringe mere tid med min mor. Jeg savnede også gevaldigt min basketball.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Det er unægteligt svært at planlægge lige nu, men så snart vi får mulighed for det, vil jeg rejse og se alle de venner og bekendte, jeg ikke fik set nok sidste år.

12 LA DANESA FEBRUAR 2021

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

At hjælpe vores gæster med deres golfrejser til Spanien. Det var hårdt at se golfbaner og hoteller næsten uden gæster. Jeg savnede i højeste grad også mine egne rejser – privat som forretningsmæssigt.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Jeg har savnet en travl, struktureret hverdag. Og så naturligvis samværet med familie og venner.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Jeg har kun én plan og ét ønske: at få mit ”gamle” liv tilbage. Jeg længes efter på ny at kunne byde nye lejere og boligejere velkommen samt frit at kunne mødes med venner og familie.

booke et fly og rejse hvorhen jeg vil, når jeg vil – uden maske på.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Alle kriser giver muligheder, hvis man forstår at holde balancen - rent mentalt. Så planen er at balancere bedre end nogensinde. Det kræver øvelse, så jeg ligger ud med at meditere et kvarter hver dag.

helskindet gennem krisen.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Mest af alt har jeg savnet at se min datter arbejde som stewardesse, for hun brænder for sit job. Jeg håber, hun kommer i luften igen i løbet af foråret / sommeren.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Min datter og jeg har tilsammen tabt 27 kilo i det forgangne år, så planen er at holde fast i den nye, sunde livsstil. Derudover håber jeg at kunne komme ud at rejse.

Thomas Harder Johansen, køkkendesign og totalentreprise

Line Lyster, Redline Company 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Jeg har lært at være mere taknemlig for livet og sætte pris på de bitte små ting som at køre bil, spise frokost ude og gå i zoologisk have med min søn. Det er små ting, som pludselig bliver magiske.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Jeg har savnet (og savner stadig) at kunne

Lonni Snitker, Cajamar 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Vigtigheden af vores personlige frihed, sammenhold og solidaritet. Jeg ser klart, at kun via samarbejde på tværs af kulturer, religioner og politiske holdninger kan vi komme

LA DANESA FEBRUAR 2021 13

Det nye år er i fuld gang – men 2020 glemmer vi nok aldrig.

La Danesa har talt med en gruppe danskere på Costa del Sol, for at høre om deres erindringer fra året der gik.

Og om deres planer for 2021.

1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Vigtigheden i at have familie og gode folk omkring sig. Dernæst at sætte højere pris på de små, nære ting som f.eks. at nyde stilheden og slappe af i sin have.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

At mødes mere med venner og bekendte – uden tvivl.

Heldigvis har jeg kunnet holde min store hobby, ridning, ved lige.

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

Min personlige frihed. Det var (og er) grænseoverskridende for mig, at være så styret af vores regering. Jeg savner naturligvis også familie og venner, som er spredt ud over verden.

3. Hvilken spændende og anderledes planer har du for 2021?

Jeg vil i gang med at tilbyde hesteterapi – som nogle også kalder invalide ridning.

Det er fortsat en ny form for terapi for folk med ryg- og bensmerter og andre skavanker.

Jeg har haft tanken i nogle år, men nu gør jeg noget ved det.

3. Hvilken spændende og anderledes planer har du for 2021?

Jeg er i fuld gang med at tage stort kørekort og trailer på spansk – det bliver en af årets store udfordringer. Jeg tror, 2021 bliver et spændende år, men jeg stiller ikke forventningerne for højt hverken hvad angår rejser eller arbejde.

arbejde med mit ynglingsjob som rejseleder.

Min nuværende arbejdsgiver, Vitus Rejser, tror ikke på Costa del Sol i 2021. Det er der heldigvis andre, der gør.

Tonny Marchmann, Nordic Muebles 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Ikke at tage noget for givet og at sætte mere pris på den frihed, vi havde.

Lonnie Christiansen, rejseleder 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Aldrig at tage noget for givet.

Kim Steen-Jensen, kok i Casa Danesa 1. Hvad var det vigtigste du lærte i det forgangne år?

Tålmodighed. Jeg har lært at være tålmodig, som hidtil var en af mine svage sider.

14 LA DANESA FEBRUAR 2021

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

De 3 K’er: Kys, Knus og Kram.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Jeg søger nye græsgange, så jeg fortsat kan

2. Af alt hvad vi ikke kunne gøre sidste år, hvad savnede du mest?

At kunne rejse frit - helt klart. Savner også at kunne gå ud og spise, når man vil. Og så selvfølgelig at vi ikke kunne se familien og venner så meget, som vi plejer.

3. Hvilke spændende og anderledes planer har du for 2021?

Det vil tiden vise. Jeg har vænnet mig til at tage én dag ad gangen. Det sagt så håber jeg da at det bliver muligt at komme ud og rejse igen.

ESTATE AGENTS Eksklusiv villa i Elviria

Arkitektonisk perle i BenahavĂ­s

Et af omrĂĽdets bedste objekter med smuk udsigt og alle bekvemmeligheder indenfor gĂĽ afstand.

6 sove- og 4 badevĂŚrelser fordelt pĂĽ 531 m2 gennemrenoveret bolig i bedste materialer. Have, pool og solrige terrasser.

Elviria er hjertet i Marbella Ă&#x2DC;st. Kendt for sine strande, restauranter, butikker og gode liv.

Yderst eksklusiv villa pĂĽ en af BenahavĂ­s bedste adresser.

Fri udsigt over Middelhavet og bjergene.

Villaen stür nyopført i højest tÌnkelige standard.

I alt 6 sove- og 6 badevĂŚrelser fordelt pĂĽ 672 m2 bolig og 1.573 m2 grund.

Villaen har flere store lyse stuer, vinkĂŚlder, pool, have, carporte og flere terrasser.

Pris: 1.695.000 euro

Pris: 3.400.000 euro

Peter Larsen â&#x20AC;˘ peter@marbella-viewings.com Mobile: +34 634 448 828 â&#x20AC;˘ Tlf. +34 951 506 100

9LUNVRPKHG IDVW HMHQGRP HOOHU UHWVVDJ L 6SDQLHQ" =DIR /DZ KM§OSHU GDQVNH VYHQVNH RJ QRUVNH YLUNVRPKHGHU PHG DW IŒ VXFFHV L 6SDQLHQ RJ YL ELVWŒU SULYDWH GDQVNHUH VYHQVNHUH RJ QRUGP§QG PHG DW IRUOšVH GUšPPHQ RP 6SDQLHQ 9L VNDEHU Y§UGL IRU VNDQGLQDYLVNH DGYRNDWHU QŒU YL KM§OSHU PHG DW NRPPH LJHQQHP GHW VSDQVNH UHWVV\VWHP 6NDO YL KM§OSH GLJ"

LĂŚs mere pĂĽ zafolaw.com

&HQWUR 3OD]D 2Ć&#x201D;FLQD Q{ x $YG 0DQROHWH x 1XHYD $QGDOXFÂŽD x 0DUEHOOD x x LQIR#]DIRODZ FRP x ]DIRODZ FRP

LA DANESA FEBRUAR 2021 15

Den skæve vinkel Han rejser sig langsomt fra klaverstolen. Han bukker. Publikum klapper. Den unge Peter Larsen havde talent – også for musikken. ”Musikken er en vigtig del af mit liv. Alle klassiske stykker har en spændende historie bag sig,” begynder han – men afbrydes. Det er nemlig ikke historien om musikken, der interesserer os. Vi vil meget hellere have historien om kystens dynamiske og hårdtarbejdende ejendomsmægler.

Han er en mand med mange talenter og interesser. Peter Larsen mener, han kunne være kommet længere, hvis han havde været bedre til at fokusere. Omvendt har han været vidt omkring.

Familieidylen på bondegården nær Varde fejlede ikke det mindste. Og han elskede den friske luft på den vestjyske hede. Men det var langt fra nok til at holde på den unge og rejselystne mand. ”Jeg havde den der verden kalder på mig og tøvede ikke med at pakke kufferten, da jeg fik tilbudt at komme ind på Spies’ rejseskole på Mallorca,” fortæller han. Vi skruer tiden tilbage til 1989.

Peter glemmer aldrig de festlige stunder, men faktisk er det indblikket i nye kulturer, historie og politik, han husker bedst. ”Det var en spændende uddannelse, som fik min interesse for netop disse tre ting til at sprudle. Det var en fantastisk tid – hele vejen rundt.

Hurtigt blev jeg en lille del af et kæmpe selskab, der dengang årligt sendte halvanden million danskere afsted på ferie. Det var som at få benzin i blodet,” fortæller Peter Larsen, der efter seks år i udlandet valget at flytte hjem – men kun for en stund.

På boligmesse i Lyngby Peter Larsen husker ikke præcist hvornår og hvordan interessen for boligmarkedet dukkede op. Til gengæld husker han tydeligt, at det var på en international boligmesse i Lyngby i begyndelsen af 00’erne, han besluttede sig for at skifte branche – og atter rejse ud. ”Det var lidt som en Kit Kat – to i én. Jeg var betaget af branchen og betaget af muligheden for at arbejde i udlandet igen. Tiderne

Peter Larsen Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com Foto Mugge Fischer

Den

E V Æ SK vinkel

16 LA DANESA FEBRUAR 2021

var uforbederlige, og det gav plads til alle, som var villige til at lære og tage fat,” forklarer den danske ejendomsmægler.

At endestationen blev Marbella, var en tilfældighed. Peter fik job i Alicante, men ændrede flybilletten til Málaga, da et godt selskab tilbød ham en stilling her. Det er nu 17 år siden. ”Det er en spændende branche og et godt job for et socialt væsen som mig. Men det er også et følsomt og svært marked. Det skal man være klar over. Når jeg tænker tilbage, har jeg virkelig brugt mange ressourcer på at komme igennem de svære år,” fortæller en meget åben Peter Larsen, der i 2012, mens finanskrisen stadig stod på, valgte

at starte for sig selv. ”Lige pludselig er man så alene – på godt og ondt.

Men det var et godt valg, fordi jeg dybest set søger den personlige frihed. Og kan jeg klare mig nu, klarer jeg mig altid,” kommer det selvsikkert fra Peter. Om hans politiske parti klarer skærene er derimod knap så sikkert.

Elsker en god debat Peter Larsens interesse for kultur, historie og politik bliver nemlig ikke kun ved snakken – eller rettere; debatten. Peter er nemlig aktivt medlem af partiet Ciudadanos, i Marbella-kredsen, og har været det, siden partiet i 2013 gjorde sit indtog på den landsdækkende politiske scene.

”Jeg blev betaget af tonen, dynamikken, budskaberne og lederne bag partiet. Endelig fandt jeg det moderne, fleksible, stærke midterparti spansk politik så længe har savnet,” forklarer Peter, mens talestrømmen fortsætter: ”Vel har de gamle partier fået nye ledere, og nye partier er kommet til, men alle er hæmmet af fortiden. Spanien har brug for en renovering, en bred politisk pagt, og her får Ciudadanos en vigtig rolle i fremtiden,” forudser Peter Larsen, der ikke ville være ked af at træde endnu mere i karakter lokalt. Men det bliver ved tanken. ”Ærligt talt så har jeg ikke energien til at gå aktivt ind i lokalpolitik. Gør jeg det, bliver mit liv 100 procent arbejde og politik, og det er ikke

det, jeg er her for. Der skal også være tid til andet,” erkender den livsglade dansker, der fortsat ikke har fået sin rejselyst stillet. Han elsker smutturerne til baglandet og landsbyerne, kulturrejserne til de større spanske byer – og Italien. ”Jeg rejser gerne langt, for en god klassisk koncert. Det tror jeg aldrig ændrer sig. Jeg elsker at være her, men det er vigtigt med et kulturelt input udefra.”

Med masser af rejser på bagen, og et liv på farten, er der også masser af input i Peter Larsen. Måske har han sine bedste år foran sig. Han har i alt fald langtfra været på sin sidste rejse...

Ti skæve til Peter 1. Hvem ville du gerne drikke en øl med?

Det skulle være med Joe Biden. Han er en fighter, der har kæmpet sig frem - både privat og politisk. Han står for nogle af de gamle politiske værdier, som jeg fint identificerer mig med.

2. Har du et skjult talent?

Jeg er god bag et piano – eller rettere; det var jeg i alt fald som ung.

3. Fortæl en ting som (næsten) ingen ved om dig?

Jeg har boet og arbejdet mange steder i Europa, blandt

andet på Madeira, Grækenland, Cypern og Tyrkiet i samlet 6 år. Det var dengang, jeg var destinationschef for Spies Rejser.

4. Har du et godt ritual?

Jeg tager formiddagskaffen på hyggelig café – altid.

5. Hvad skal der til, for at din dag bliver perfekt?

At mine projekter skrider frem og har gode mennesker omkring mig. Det giver den positive energi, jeg altid søger.

6. Hvornår bliver du blød om hjertet?

Når jeg er sammen med Daniela. Jeg er en slags onkel for en tre-årig spansk pige, som jeg er meget, meget glad for.

7. Det dummeste du nogensinde har gjort?

Tilbage i slutningen af 90’erne investerede jeg i IT-aktier og tabte alt hvad jeg havde dengang. Det skete endda to gange.

8. Nævn en ting du fortryder i dit liv?

At jeg ikke har fået børn.

Tre ekskærester var klar, men jeg takkede nej alle tre gange.

Danske varer og specialiteter til hverdag, grill og fest!

PATÉ, KØD, TRØFLER, COGNAC, OST, CHAMPAGNE, KIKS, VIN, FRUGT, PATÉ, KØD, BRANDY, KASTANJER, SPIRITUS, MARMELADE, PATÉ, CHOKOLADE, KØD, BRØD, BAGVÆRK, OST, SNAPS, PØLSER, SILD, MYSEOST, FISKEBOLLER, BRØD, OST, ØL, MARMELADE, SENNEP, PASTA, PESTO, VIN, SPIRITUS, BALSAMICO de MODENA, KRYDDERIER m.m.

BESTIL DIT KØD TIL GRILLEN - DAGEN FØR!

• VI LEVERER OGSÅ HJEM TIL DIG • er atess Delik aliteter eci og sp ndinavien a k S fra sten og re en rd af ve

Centro Idea, Ctra. de Mijas km. 3,6 29651 Mijas. - Tlf: 952 58 12 36

9. Dit største mål for 2021?

At finde min livspartner. Jeg er 55, så nu må det være på tide.

Blot hun er livsglad, har let til smil og latter og opfører sig anstændigt – så er hun velkommen her.

10. Hvornår, tror du, boligmarkedet atter vil blomstre?

Jeg tror, og håber, markedet bliver godt igen fra maj eller juni måned. Interessen for en bolig på Costa del Sol fejler bestemt ikke noget. Det er blot et spørgsmål om tid.

ADVOKATKONTORET

• • • •

Tøv ikke med at booke din konsultation.

Køb og salg af fast ejendom.

Testamenter, arv og skifteret.

Skat for residente og ikke-residente.

Civilret

Du finder vores kontorer på følgende adresser: • Calle El Cid 2, 1º F (Edificio Anunciata), 29640 Fuengirola • C/ Notario Luis Oliver 6 - 5ºA, 29602 Marbella • Calle San Lorenzo 29, 6º E., 29001 Málaga • Avda. Condado de Huelva 9, 29740 Torre del Mar

Tlf: +34 951 13 72 69 • Fax: +34 952 22 19 29 Email: info@cayet.es • www.cayet.es

Åben: Man-fre: 10-18.00 • Lørd: 10-14.00 LA DANESA FEBRUAR 2021 17

Den dynamiske forening AHN i Fuengirola / Mijas er kystens ældste skandinaviske forening – men det er dynamikken og lysten til at gå nye veje, som sætter sit præg på klubben. Som noget nyt har foreningen indgået et samarbejde med forsikringsselskabet Santalucia, der sikrer alle medlemmer en ulykkeforsikring i 2021.

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com Der er masser af folk og livlig aktivitet i AHN’s lokale ”Casitan” i Las Rampas i Fuengirola centrum.

Foreningen har et tæt aktivitetsprogram og det mærkes, at AHN har rundet de 2.000 medlemmer.

For at komme hertil har klubben ikke være bange for at gå nye veje.

Vejen frem For flere år siden erkendte bestyrelsen, at det ikke var tilstrækkeligt at drive foreningen udelukkende baseret på det sociale samvær. Det skulle også være økonomisk attraktivt. Derfor nedsætte AHN et udvalg, som skulle arbejde på at skaffe rabatter og andre fordele for medlemmerne. Det skulle vise sig at være en god idé, for flere erhverv kunne også se idéen i at give et godt tilbud til de mange medlemmer. Specielt golfbanerne. ”Vi har i dag så gode rabatordninger på næsten alle kystens

18 LA DANESA FEBRUAR 2021

golfbaner, at man næsten kun behøver spille én runde golf for at tjene medlemskabet hjem,” siger Eckhardt Metzner, som er bestyrelsesformand og ansvarlig for AHN-Golf. Han er stolt over, at klubben i dag kan tilbyde greenfees hele året på Alhaurin Golf for 45 euro inkl. buggy, mad og drikke.

På Mijas Golf og Rio Real betaler AHN’s medlemmer kun 50 euro for en runde golf, hvor normalprisen begge steder ellers er 88 og 104 euro. ”Det er et sprog alle forstår, og det er ingen hemmelighed, at golfen har givet os mange medlemmer,” fortæller Eckhardt Metzner, som ikke glemmer at pointere, at AHN er meget mere end golf. Det er også rejser, udflugter, fysisk aktivitet, god mad og masser af hygge og socialt samvær.

Sagen er, at medlemmerne strømmer til AHN - og sponsorerne følger med. Derfor har foreningen i

dag så stærk en økonomi, at foreningslokalerne er afbetalt, og det økonomiske fundament for fremtiden er skabt.

Sociale – hele vejen rundt Takket være den stærke økonomi kan AHN støtte de lokale projekter AFA og Fuensocial.

AHN har de sidste par år doneret større beløb til hvert af de gode formål – og agter også at gøre det i fremtiden. AFA er Alzheimer foreningen for Fuengirola og Mijas.

Fuensocial er en forening og center for børn med fysiske og psykiske handicap i Fuengirola. ”Vi er en lille del af Fuengirola, som altid har taget godt imod os. Derfor vil vi gerne give noget igen,” fortæller Michael Emdenborg fra AHN og fortsætter: ”Begge foreninger er gode og lokale formål, hvor vi direkte kan se hvordan vores støtte gør gavn. Derfor støtter vi her. Vi har i disse år flere sponsorer

end nogensinde og genererer et godt årligt overskud på vores golfaktiviteter. Derfor er det kun fair, vi giver lidt videre. Faktisk er det en stor glæde at kunne glæde andre,” er Michael Emdenborgs næstsidste kommentar.

Vil du være med?

Glæde andre har du også mulighed for. AHN søger folk i alle led og funktioner i foreningen. ”Vi har travlt og har brug for aktive medlemmer til at give en hånd med. Så hvis du har lyst til at blive en del af vores gode sammenhold så kontakt os endelig,” slutter Michael Emdenborg. Hos AHN er alle nordiske nationaliteter velkommen. Foreningen præges fortsat af svenskere, men næsten halvdelen af medlemmerne er i dag finner, nordmænd og danskere.

Michael Emdenborg ”Det er et spændende samarbejde, vi har fået i stand med Santa Lucia Seguros. Det sikrer en ulykkesforsikring til alle medlemmer, samt en lang række rabatter på andre forsikringer. Ofte får vores medlemmer 30-70 procent på konsultationer og behandlinger på flere private klinikker og hospitaler.”

Pia Mattsson ”Det er gået stærkt de sidste par år, hvor vi er vokset til 2.000 medlemmer. Vores mål er nu at nå 3.000 medlemmer. Det vil give os endnu flere rabatter og medlemsfordele i fremtiden.”

Eckhardt Metzner ”Det koster 30 euro om året at være medlem i AHN, men de penge tjenes hurtigt ind igen. Alle medlemmer får nemlig en lang række gode rabatter på 20 af kystens golfbaner samt på restauranter, klinikker og nu også på forsikringer”.

Stefan Dolvander ”Vi fokuserer udelukkende på at styrke det skandinaviske foreningsliv og sammenhold på Costa del Sol. AHN er et godt supplement til de andre foreninger – IKKE et alternativ.”

Monica Lodin-Karlsson ”Vi har haft en sund og naturlig udskiftning i bestyrelsen, for alle tidligere bestyrelsesmedlemmer er fortsat aktive i klubben. Sagen er, vi har et stærk team og et godt sammenhold.

Rolf Grönberg ”Alle vores aktiviteter gennemføres i år men med færre deltagere og de nødvendige Covid-19 forbehold i klublokalerne, i caféen og i receptionen.”

Ann-Christin Holmqvist ”Vi hygger os gevaldigt i AHN. Alle er velkomne. Vores rødder er svenske, men vi er en nordisk forening. Næsten halvdelen af vores medlemmer er i dag fra Danmark, Norge og Finland.”

Det er ikke længe siden AHN kunne fejre sit 50-års jubilæum.

Men foreningen er ung og har masser af mod på livet.

Du kan læse mere på ahn-fuengirola.net – hjemmesiden er på fire sprog.

LA DANESA FEBRUAR 2021 19

20 LA DANESA FEBRUAR 2021

Tekst og foto Karethe Linaae

Den legendariske kork og hvorfor hver flaske med selvrespekt bør have en...

Folk kan sige, hvad de vil om fordelene ved plastpropper og skruelåg (for ikke at nævne papvin ...), men efter min mening fortjener en god vin en rigtig korkprop.

Jeg er ikke en vinsnob, men snarere lidt af en traditionalist, i det mindste når det kommer til druens himmelske nektar. Især i disse dage, hvor det hele handler om, hvad der er praktisk, er det vigtigt at holde sig til nogle af de gamle ritualer, såsom den enkle fornøjelse at trække en korkprop ud af en vinflaske. Først den lille knirkende lyd, når du vrikker lidt på korken og derefter det festlige lille pop, når korken forlader flaskehalsen. Så er der selvfølgelig lugten af jord og kælder og efterårets modne frugt, når du bringer den nyåbnede kork op til næsen. Korken er den perfekte skabning til jobbet - den har tjent os i århundreder, hvis ikke årtusindeer og er stadig uden sidestykke eller kunstige konkurrenter.

Korkeg, der er en naturligt forekommende træart i Middelhavslandene, er vokset på disse breddegrader i mindst 150 millioner år. Her i det sydlige Spanien er der fundet beviser for, at folk har arbejdet med kork fra omkring 4000 f.Kr. Grækerne, fønikerne og senere romerne brugte

alle kork som fugemasse og til at forsegle vine og andre væsker i lerpotter. Det var dog først i det 17. århundrede, at en fransk munk ved navn Dom Pierre Pérignon erstattede træproppen, der indtil da var blevet brugt, og prøvede en kork som en flaskeprop. Og kork er blevet produceret mere eller mindre på samme måde siden da.

Opgaven for proppen er simpelthen at holde vinen inde i flasken og ilten udenfor. Intet mere.

Hvilken flaskeprop producenten benytter, afhænger af typen af vin, love og vedtægter, tradition, mode og sidst men ikke mindst omkostninger. Historisk set kom alternativer til vinkork på markedet relativt for nylig. Skruelåg har eksisteret siden midten af 1960’erne og er mest populær blandt vinproducenter i Australien og New Zealand. Plast og andre syntetiske stoffer begynder at erstatte naturlig kork som flaskeprop. Globalt har de fleste vine nu en syntetisk kork, selvom disse ikke er velegnede til langtidsopbevaring. Så man kan spørge sig selv, om tendensen kun er relateret til omkostninger?

Korkentusiaster hævder, at alternativerne ikke tillader alkohol at trække vejret naturligt. Kork er også det eneste og bedste naturlige produkt, der er smidigt nok til at holde på indholdet af en glasflaske. Korkens celler har et stof, der forhindrer luft og væske i at trænge ind i det.

Flaskepropalternativer blev udviklet af vinproducenter, der ønskede at forhindre tab, når fla-

En ægte kork har mange fordele; den er naturlig, fleksibel, komprimerbar og har fantastiske skrid-

Analyse af vandet i din pool

GRATIS

www.transport-esdk.com PRIS PR. M³

166,-

€

skerne ‘korkes’ på grund af bakterier eller vinen oxideredes på grund af luft, der er trænger gennem korken. Korkproppen påvirker ca. 3% af vinflasker, der bruger naturlig kork, hvilket betyder, at nogle producenter ser det som et upålideligt alternativ.

På grund af den naturlige vækst og den tidskrævende metode til høstning af kork er den 2-3 gange så dyr som syntetiske alternativer. Da det er et naturprodukt, varierer kvaliteten også, så producenterne vil i nogle tlfælde vælge en kork af lavere kvalitet for at spare omkostninger.

Nogle af de ulemper, som folk forbinder med kork, skyldes muligvis smuldrende korkprodukter af lavere kvalitet, hvilket er som at sammenligne spånplader med ægte træ. Pris og kvalitet hænger sammen.

Bedste pris mellem Spanien og Danmark

= DKK 1245,-

Pools Mijas S.L.

Bring os et lille bæger vand fra din pool og vi fortæller dig, hvordan du bedst holder den korrekte kemiske balance i vandet.

Åbent 08.00 – 15.30

Den Største Pool-forretning på Costa del Sol

Inklusiv godsforsikring, dør til dør afhentning/levering og moms.

PROFESSIONEL POOL-VEDLIGEHOLDELSE • TILPASSET DIT BEHOV.

Varmepumper · Automatiserede overdækninger · Spabade · Saltvands-/klor tilsætning · PH-dosimetre

Vi har altid et godt tilbud! Vi har alt til din pool!

Nye swimmingpools med 10 års garanti · lækagesøgning og reparationer

Dit grønne professionelle og transparente transportfirma

+34 645 316 507 +45 53 85 02 54 post@transport-esdk.com

Pooludstyr, kemikalier, legesager, spil og meget mere!

Renovering, reparationer, vandvarmere, lækagesøgninger, ugentlig professionel vedligeholdelse af pools.

Urb. Doña Pilar • Ctra. De Mijas, Mijas • Mob. 667 78 82 91 splashpools@electronbox.net • www.splashpoolsmijas.com

952 591 053

LA DANESA FEBRUAR 2021 21

Den legendariske kork og hvorfor hver flaske med selvrespekt bør have en...

producenter, såsom Rondas økologiske vinproducent Schatz, begyndt at eksperimentere med at opbevare nogle af deres bedste årgange under vandet.

Da verdens efterspørgsel efter vin stiger, og nye vinmarkeder opstår, er der i øjeblikket ikke nok korkeg i produktion til at imødekomme behovene. Og selvfølgelig behøver ikke alle typer og kvaliteter af vin en ægte kork. Alligevel er det værd at bemærke, at især i Nordamerika har mange en misforståelse om, at kork er en ressource, der er ved at dø ud. Det er den ikke. Verdens vinforbrugere drikker bare for meget, mens vi kræver, at vinen bliver billigere og billigere. Da størstedelen af korken går til vinflasker, er den reelle trussel mod korkproduktionen den faldende efterspørgsel på grund af de billige syntetiske alternativer.

sikre egenskaber. Korken er også biologisk nedbrydelige og vildtvoksende og fremmer således biologisk mangfoldighed. I modsætning til syntetiske alternativer vil en naturlig kork udvide sig og trække sig sammen ved den mindste temperatursvingning. Derfor opretholder de en perfekt tæt forsegling. Ægte kork er det bedste valg til langvarig vinopbevaring, hvor nutidens alternativer simpelthen ikke kan konkurrere. Som et historisk bevis på korkens overlegne forseglingskapacitet, skal du bare tænke på det utrolige pres på vinflaskerne i undervandsvraget Titanic, hvor flere af flaskerne overlevede med korken intakt!

I 2010 blev der fundet et skib på bunden af Østersøen. I skibsvraget, der lå 50 meter under havets overflade, blev der fundet 169 flasker champagne, der havde overlevet siden midten af det 19. århundrede. Ikke kun det, de var stadig drikkelige, siges det. Havets mørke og den konstante lave temperatur er måske det perfekte opbevaringssted for vin. Derfor er nogle

22 LA DANESA FEBRUAR 2021

World Wildlife Fund (WWF) har faktisk startet en bevarelseskampagne for korkeg, hvor de opfordrer forbrugerne til at købe vin med ægte kork, så korkindustrien kan overleve. Høst af kork er en af de mest miljøvenlige høstmetoder der findes. Ikke en eneste korkeg skæres ned for at lave kork.

Her i Andalusien, har vi fornøjelsen at se korkskove tæt på. I de bjergrige regioner i det vestlige Andalucía, mellem byerne Gaucín og Ubrique, Ronda og Vejer de la Frontera og længere sydpå næsten helt ned til Algeciras, kan man observere den traditionelle og næsten helt uændrede høstmetode, der finder sted hvert år mellem juni og august. Korken, der faktisk er en slags parasit på træets bark, skrælles omhyggeligt af træet med specielle knive. Processen udføres meget omhyggeligt for kun at afskære det ydre korkbarklag, men samtidig holde det indre barklag intakt. Korkeg er helt unik.

Selvom korkhøsting tidligere var en viden, der blev videregivet fra far til søn, kræver det nu en særlig to-årig uddannelse. Og her i la Sierra er det stadig et erhverv, der ses på med dyb respekt. Da korkegerne har tendens til at vokse i stejle skråninger og tætte buske, er det også et

job der er forbundet med en vis risiko.

Korken høstes kun hvert niende år, så træet har tid til at regenerere. Med en levetid på omkring 150 år betyder det, at en korkeg kan høstes 16 gange. Man bruger kun de dele af stammen og grenene, hvor korklaget er tykt nok til at høstes.

Korkflagene opsamles derefter og transporteres til korkfabrikken. Her skærer en maskine korken ud i forskellige tykkelser og længder, afhængigt af om det skal bruges til vin eller champagne.

Den kvalitet bruges altid til champagne.

Andalusiens korkskov Bosque del Alcornocales er en beskyttet naturpark og Spaniens største korkplantage. Der er aligevel intet plantage-lignende ved korkskovene. Korkegene vokser vildt blandt andre typer træer og buske, ofte på stejle skråninger, hvor moderne mekaniske hjælpemidler ikke kan benyttes, så man skal stadig bruge reb og æsler til at samle korkafgrøden.

Spanien er verdens næststørste producent af kork (efter Portugal) med en national industri med en anslået værdi på to billioner euro om året. Med korkens uigennemtrængelige, flydende, elastiske og brandhæmmende egenskaber anvendes materialet også i andre produktionsprocesser, fra køretøjskonstruktion til flyisolering.

Naturligvis er vin og flaskehætter en personlig sag, og der er bestemt meget mere at sige ved den lejlighed. Men næste gang du åbner en flaske vin ægte kork, tag en dyb indånding og føl dens jordiske fortid og send en lille tak til korkeg, der ofrede sig for din drikkeglæde.

Skål!

Altomfattende advokathjælp i Spanien og Danmark Advokatkontorerne Ana María Navarrete og Ret&Råd Glostrup Ballerup Greve har mange års erfaring med spansk og dansk ret.

Vi tilbyder juridisk assistance til private såvel som erhvervslivet, og af vores specialer kan vi fremhæve områderne:

Køb og salg af boliger Arv & testamente Dødsboer Skatteopgørelser for ikke residenter Selskabsret

Calle Alfonso XIII Edif Terminal I, 2 nº5 29640 Fuengirola Málaga Spanien Tlf. + 34 952 585 721 info@navarrete.dk Michel Pedersen www.advokatspanien.dk Partner

Ret&Råd Glostrup Carme Pérez Cot Banegårdsvej 1 2600 Glostrup - DK Abogada Spansk advokat Tlf. + 45 4343 4361 glostrup@ret-raad.dk www.ret-raad.dk/glostrup

Lej trygt din bil hos Helle Hollis!

Vi er “Covid-19 protected area” certificeret af TÜV! Desinfektion af bilen før ny udlejning Vi desinficerer med ozon-kanoner!

Sikkerhedsprocedurer i alle områder for biludlejning

www.hellehollis.com 24 timer

LA DANESA FEBRUAR 2021 23

...Og så kom sneen

Rejsende til Spanien har ofte et par misforståelser om vejret her på den iberiske halvø. Vinteren i det sydlige Spanien kan være langt fra varm.

Selvom Spanien er det tætteste, du kommer til Afrika, mens du stadig er på europæisk jord, betyder det ikke, at vi ikke har vintre. Vores hjemby, der ligger ca. 800 meter over havets overflade, er omgivet af en bjergkæde, der dækkes af sne flere gange om vinteren.

Temperaturen på en andalusisk vinterdag kan nærme sig 20 grader, men her i bjergene falder det let til frysende temperaturer om natten. I Sydeuropa kan vi søge dækning på en bænk, der er beskyttet mod vinden i januar og stadig føle solens varme på kroppen gennem lag af vintertøj. Vi taler derfor ikke om arktiske forhold, men byggeteknisk er spanske hjem ofte konstrueret sådan, at man fryser mere inde her end i Danmark, selv på den mest frosne vinterdag.

Kulden ser ikke ud til at afskrække solhungrende nordboere, der ikke lytter til metrologiske advarsler og ankommer til Ronda på vinterferie i ba-

24 LA DANESA FEBRUAR 2021

desandaler og miniskirts.

Vågn op, det sner udenfor!

For at være ærlig var frysende temperaturer det sidste, vi forventede, da vi flyttede fra Canada til Spanien. Alligevel skete det i løbet af vores allerførste andalusiske vinter.

En morgen vågnede vi op efter en forfærdelig tordennat og åbnede persiennerne til det mest utrolige vinterlandskab.

Qué ?! Hvad?! Sne i Andalusien?

Vi vidste, at vi ikke havde tid at tabe, før det smeltede, så vi iførte os vintertøjet og satte os for at opdage Ronda klædt i hvidt.

Hele befolkningen, fra den yngste til den ældste, var ude for at nyde sneen - et fænomen, der ikke havde været set i byen i årevis. Faktisk kan man næsten med sikkerhed sige, at alle småbørn under 8 år rørte ved sne for første gang i deres liv den dag.

Vi klatrede op til toppen af bymuren for at se kvarteret ovenfra.

Af Karethe Linaae

Jagten på gode vinterfotos førte os op i byen og vi passerede snedækkede marker, som dagen før havde vist de første forårsblomster. Grenene på appelsin- og citrontræerne ved rådhuset hang frosttunge.

En tyk tåge kryber ind i Rondas slugt, der forvandles til et magisk stadigt skiftende scenarie af tåge og solstriber.

Som forventet var næsten alle de lokale butikker lukket på grund af vejret, da byen ikke ejede en sneplov og man kunne heller ikke kunne købe en sneskovl nogen steder. Man kunne kun håbe, at man ikke skulle besøge hospitalet den dag, da den iskolde vej op til skadestuen ville være ufremkommelig med slidte sommerdæk.

Costa del Snow Selvfølgelig forventes sne i Sierra Nevada, som ligger i 3500 meters højde, men hvad med resten af denne sydlige region?

I 2010 skulle det angiveligt have sneet i Sevilla.

Nogle af vejreksperterne hævdede, at det

næppe var mere end slud, men det var stadig en meget nyhedsværdig begivenhed.

Det var mere end et halvt århundrede år siden sidst skete, den 2. februar 1954. Det sneede også i centrum af Málaga i 2010, og da havde byen ikke set rigtig sne på gaden siden 1953!

For første gang i over et årti blev dele af Costa del Sol dækket af sne i 2017. Mijas modtog hele 6 cm, hvilket bragte alle amatørfotograferne i distriktet ud. I januar 2018 omdøbte indbyggerne kysten til ‘Costa del Snow’, da strandene ved Fuengirola lignede et vinterlandskab efter et kraftigt haglvejr. Med andre ord ved du aldrig, hvor og hvornår sneen kommer...

Sne i Andalusien har generelt et kort og dramatisk liv.

Da vi kom ud en halv time senere efter at have drukket en kop kaffe, blev vi mødt af lyden af silende vand.

Sneen var allerede begyndt at forsvinde, og små floder af smeltevand løb ned ad brostensvejen.

Men både små og store rondeños var glade. Vi havde været heldige at se Ronda i hvidt. Hvem ved, måske er der endnu et årti indtil næste gang vi kan lave snemænd her på Spaniens sydligste spids!

Må vi hjælpe med at sælge din bolig?

Vi søger boliger til salg i alle prisklasser!

Lejligheder • Rækkehuse • Villaer • Byhuse • Landhuse Kontakt Lotte Kristiansen på lotte@bolig-udland.dk eller 678 01 94 37 - for nærmere aftale om besigtigelse.

Find os på bolig-udland.dk, og på sociale medier.

Costa del Sol Specialisten Køb • Salg • Udlejning

LA DANESA FEBRUAR 2021 25

Málagas lille lokale sparekasse har vokset sig stor – rigtig stor.

Unicaja er solstrålehistorien om de 273 opsparingskonti, der fra 1949 til i dag har udviklet sig til at blive Spaniens sjette største bank.

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

Da lille Unicaja blev en storbank Det tog ni år at blive startklar. Og da man endelig kunne klippe den røde løber, gik det helt galt.

Vi skal lidt mere end 70 år tilbage i tiden.

Bureaukrati og manglende kapital havde i flere omgange udskudt det længe ventende projekt.

Opbakningen fra myndighederne fejlede ellers bestemt ikke noget. Velvilligt stillede amtsrådet både personale og møblement til rådighed, så Málagas første sparekasse kunne åbne sit filial på Calle Alarcón Luján i Málaga centrum.

Sparekassen blev født som Caja de Málaga, men glæden og optimismen blev hurtigt vendt til bekymring. På de første tre måneder formåede den nye sparekasse kun at åbne 273 konti og tilmed sætte 26.000 pesetas over styr. Og endnu værre: man havde ikke fået et ben til jorden i den hårde konkurrence med sparekasserne fra Antequera og Ronda. Men man gav ikke op.

Fighterånd og nytænkning mundene ud i et nyt finansieringsprodukt, som sikrede sparekassens kunder køb på afbetaling i en lang række lokale erhverv. Det gav pote, og fire år efter indvielsen af det første filial i Málaga kunne Caja de Málaga byde nye kunder velkommen i sine filialer i Vélez-Málaga, Cómpeta, Algarrobo og Rincón de la Victoria. Sparekassen mestrede de gamle principper om nærvær og service og kunne i 1968 sætte næste milepæl i sin historie ved at runde 1.000 millioner pesetas (6 millioner euro) i aktiver. Det gode arbejde og de blide vinde blæste fortsat over Málagas lokale spareskasse, som i 1989 rundede sit filial nummer 66 og sit hidtil bedste årsregnskab. Det var også året, hvor man på ledelsesgangene så småt begyndte at lufte tanken om fusioner. Det ville kun give mening at forene sig med de gamle, lokale rivaler fra Ronda og Antequera for sammen at rette blikket mod det øvrige Andalusien. Derfor blev Caja de Málaga i 1991 omdøbt til Unicaja.

Lige efter blev sparekasserne Caja de Cádiz og Caja de Almería også integreret. Málagas 26 LA DANESA FEBRUAR 2021

sparekasse havde fået vokseværk – præcis som byens basketball hold. Det nye Unicaja overtog nemlig sponsoratet fra Caja de Ronda. Og med ny kapital og fornyet sportslig ledelse fik holdet unægtelig en ny mulighed for at etablere sig blandt de bedste hold i landet. Det er lykkedes fint lige siden. Samme privilegerede position får banken nu på trods af flere bump på vejen.

Lever ikke over evne Starten af 90’erne var nemlig præget af stor tumult på de spanske finansielle markeder.

Renten var eksploderet, byggeriet kollapset og den nye, frie konkurrence i EU var en alvorlig trussel for de spanske bankers hjemmemarked.

Men Unicaja formåede fint at navigere sig gennem stormvejret. Sparekassen havde godt fat i sit lokale marked og havde, som en af de få, ikke gearet hverken sine udlån til krænkende entreprenører eller sine boliglån til borgere, der var i fare for at lide rentedøden. Unicaja kom direkte styrket ud af krisen – klar til at erobre markedsandele. Historien skulle gentage sig små tyve år senere, da finanskrisen brød ud, og særligt sparekasserne var truet på livet. Men igen hørte Unicaja til en af de få spillere på de finansielle markeder, der ikke havde levet over evne, og fortsat besad likviditeten til at opkøbe andre, der var i knæ. Banken Ceiss, som var en fusion af de ellers to stærke central- og nordspanske sparekasser Caja España og Caja Duero, var et godt køb og den bedst tænkelige anledning til at komme ud i hele landet – og samtidig blive børsnoteret. Netop børsnoteringen, og overgangen fra sparekasse til bank, har de seneste tre år sikret Unicaja en fast plads i Top 10 over Spaniens største banker.

Særligt de ældre kunder fra ”Caja de Málaga”tiden, må knibe sig i armen. For mens de lokale banker og sparekasser fra langt større byer som Valencia, Zaragoza og Sevilla med årene er blevet opslugt af andre, har Málagas lille,

upåagtede sparekasse vokset sig stor og stærk. og bliver tilsyneladende nu endnu stærkere.

Efter et par års flirteri med Liberbank, som er udkommet af en større fusion mellem en række andre sparekasser, blev de to banker allerførst i januar måned enige om at slå folderne sammen.

Unicaja bliver toneangivende – igen. Men fusionen er på ingen måde et udtryk for storhedsvanvid. Det er derimod et strategisk træk for at være på forkant med udviklingen, som siger; færre banker – men stærkere banker.

Udviklingen siger også; færre filialer og færre medarbejdere. Derfor skal Unicaja i de kommende år gennem en markant omstrukturering for at få reduceret mængden af sine nuværende 1.600 filialer og 10.000 medarbejdere fordelt over hele Spanien. Man kan mene, det er bagsiden af medaljen.

Omvendt tøver præsidenten for Junta de Andalucía ikke med at overrække Unicaja en medalje, for at bevare sin identitet og andalusiske accent. ”Unicajas hovedsæde forbliver i Málaga, og størstedelen af bestyrelsen fortsætter som hidtil. Jeg mener, det er vigtigt vi har en stærk bank i ryggen forud for den økonomiske genrejsning, og tilmed er det et stykke lokal historie, vi skal være stolte af,” har Juanma Moreno flere gange udtalt.

Det tog sin tid – men pludselig tog det fat. Stik imod alle odds er Unicaja Banco i dag vurderet som Spaniens sjette største bank.

BYGGEGRUNDE MED FANTASTISK UDSIGT

Restaurant

KØKKENET ER ÅBENT:

Nyd en POPUL Æ dejlig frokost RE på vores DA N S K E terrasse. PRO DU

KTER HYLDER PÅ NE...

SØNDAG LUKKET. HUSK MAD UD AF HUSET. VI TAGER OGSÅ IMOD SELSKABER

PÅ FØLG OSOOK FACEB

BORDRESERVATION PÅ TLF. 952 47 51 51 Haza del Algarrobo, Ctra. de Mijas Km. 2,2. 29650 Mijas Costa

T SOLG

SUPERMERCADO

Beliggenhed: Mellem Benalmádena Pueblo og Torremuelle.

Her ligger vi

Priser: 350.000 euro for 800 m2

bebyggelsesgrad 25%

Din nordiske fødevarebutik i Fuengirola.

Varer fra Danmark, Sverige, Norge og Finland VED FERIAPLADSEN I FUENGIROLA C/ Feria San Isidro Labrador 10 Casa Nordica • 952 19 91 48

bebyggelsesgrad 25%.

250.000 euro for 550 m2

GRATIS PARKERING HVER DAG

PROBLEMER MED HØRELSEN? - prøv GRATIS vores MICRO høreapparat

Rabat ved at købe de to sidstnævnte samlet.

& VILLA

Conny Hundtofte Strauch Selvstændig regnskabskonsulent

EKT INTER NA OJ R AL ON TI

P

Flere Attraktive byggeprojekter i Mijas Kommune

SUNSHINE ESTATES 2000 S.L.

Gratis høreundersøgelse

BLIV MEDLEM af La Peña de Dinamarca Rabat til divisionskampe, når Estadio La Rosaleda åbner!

BLOT 40 EURO FOR ET ÅR

Før skjulte jeg, at jeg havde høreapparater, nu viser jeg alle hvor smarte de er Ring og bestil tid på +34 951 239 004

Vi støtter cancerhospice Cudeca og COVID-ramte familier.

Kontakt Morten på 617 700 424 info@malaga-support.dk • www.malaga-support.dk

Åbningstider: tirsdag og fredag kl. 9.00 - 13.00 eller efter aftale

Paseo Maritimo 5, Blok 2 Parque Doña Sofia · 29640 Fuengirola www.dkhc.dk

HOS OS FÅR DU 4 ÅRS GARANTI OG FRI SERVICE I SPANIEN OG 29 AFDELINGER I DANMARK LA DANESA FEBRUAR 2021 27

Af Gabriella Elkhouri, gabriella@norrbom.com

Nevera Solidaria Solidarisk køleskab - miljøvenligt og tilgængeligt for alle

Fem år er gået siden Spanien modtog sit første såkaldte solidaritetskøleskab.

I dag er de blevet så populære, at der nu findes 26 køleskabe rundt om i landet.

28 LA DANESA FEBRUAR 2021

Ifølge FN’s fødevare- og landbrugsorganisation går omkring en tredjedel af de fødevarer, der produceres årligt til forbrug, tabt. Dette svarer til omkring 1,3 milliarder tons mad. Mad der ifølge organisationen ville være nok til at tilfredsstille 2 milliarder mennesker. Tallene er bekymrende og for høje, men takket være solidaritetsbaserede køleskabe kan vi i den nærmeste fremtid bidrage til reduceret madspild.

”Der er ingen balance mellem ‘at hjælpe mennesker’ og ‘reducere madspild’, fordi begge begreber er en del af den samme ligning: hvis vi hjælper folk med at tage sig af planeten, hjælper vi os selv. På kort sigt ser vi allerede resultater over hele landet. Vores 26 solidaritetskøleskabe arbejder med fuld kapacitet og uden problemer.

Hvad mere kan du bede om? ”, siger Álvaro Saiz, grundlæggeren af Nevera Solidaria.

Konceptet med at arbejde med madspild og indsamling af uønsket eller overproduktion af fødevarer fra både private husstande og virksomheder blev oprindeligt startet i Tyskland i 2012. Over tid er konceptet vokset til en international bevægelse, og flere og flere lande har givet liv til lignende aktiviteter. La Nevera Solidaria er et lignende initiativ, der blev startet i Spanien for mere end 5 år siden. I dag er køleskabe spredt forskellige steder i Spanien, hvor mad fra enkeltpersoner og virksomheder kan opbevares og finde vej til andres mave i stedet for at havne i skraldespande. De er opstillet på offentlige steder og er let tilgængelige. Hver dag kan du efterlade eller afhente mad, der ellers ville blive kastet bort. Formålet med solidaritetskøleskabene er, at vække opmærksomhed og interesse i at udnytte madspild. Konceptet er simpelt: bekæmp madspild ved at levere mad, som for nogle er overskud til rådighed for andre.

Det første solidaritetskøleskab blev installeret i april 2015 i nonprofitorganisationen GBGE (Galdakaoko Boluntario Gizarte Elkartea) i Galdakaoko kommune i Baskerlandet. Foreningen har i øjeblikket omkring 250 frivillige, der ud over at indsamle og distribuere mad til fattige familier i kommunen også er ansvarlige for rengøring af køleskabene. Organisationens koncept består i at installere køleskabe for at undgå, at folk skal rodde i affald. Ideen bag disse køleskabe er, at ingen skal være utilpas, når de nærmer sig køleskabene, hvad enten det er at hente eller efterlade mad. Selvom det kan virke som et projekt for dem i nød, er projektet designet til alle. ”Vi mener, at vores initiativ overgår andre former for solidaritetsorganisationer, da vi først og fremmest stiller maden til rådighed for både madindskydere og forbrugere 24 timer i døgnet.

Derudover hjælper vi med at bekæmpe stigning af fattigdom ved at placere et køleskab midt på

gaden, så enhver, når som helst på dagen eller natten, kan åbne køleskabet og aflevere mad eller tage mad på en naturlig måde. Det er en nem måde for os at omdanne ikke-markedsførbar mad til en bæredygtig ressource, ”siger Álvaro Saiz.

Køleskaberne kommer fra private donationer og installationen er enkel og økonomisk. Alt, hvad der kræves for at installere et køleskab, er en stikkontakt, et træhegn, et stykke dekorativt kunstgræs og nogle skilte med regler for brugen af køleskabet. For organisationen er det også vigtigt ikke at miste projektets betydning og den sociale og økologiske indflydelse, det medfører. Selvom projektet lyder så simpelt som at anbringe et køleskab på gaden, kan ikke alle gøre det, fordi det kræver en række offentlige tilladelser og licenser.

“Mad er ikke affald” Der er flere grunde til, at vi smider mad ud, der viser sig at være spiselig, men den mest almindelige årsag er sandsynligvis, at vi styres for

meget af datomærkning. Mange af os bruger datoerne for at afgøre, om maden er okay at spise eller ej. Et problem i Spanien, når det kommer til madspild, er, at købmandsforretninger smider råvarer ud, der er tæt på udløbsdatoen eller som anslås at ikke kunne sælges på grund af dens æstetik. I princippet kan al mad spises efter ”bedst-før-datoen”, hvis maden opbevares korrekt.

Når det kommer til madens oprindelse, indsamler Nevera Solidaria donerede råvarer uanset oprindelse, så længe fødevaren opfylder de krævede krav: • Sørg for, at maden er godt beskyttet og pakket uden væskelækage.

•

•

Indtast udløbsdatoen og / eller det foretrukne forbrug, undgå varer, der har passeret udløbsdatoen.

Hvis maden tilberedes hjemme eller på et anlæg, skal produktets navn og dato for tilberedning angives.

•

Undgå hjemmelavede saucer, der let kan ødelægges, såvel som dem, der er lavet med æggebase.

•

Undgå varme måltider. De skal opbevares i køleskab eller fryser.

•

Undgå dyrekød, muslinger og svampe, der ikke kan købes i fødevarebutikker.

•

Tag kun det, du har brug for, tag hensyn til andre, og prøv at forbruge det så hurtigt som muligt.

•

Vær forsigtig, hvis du lider af allergi eller intolerance. Når du tager produkter, der ikke er mærket, skal du altid se på ingredienserne.

For at læse mere om, hvordan du installerer et solidaritetskøleskab, kan du besøge organisationens websted: neverasolidaria.org

AHN Fuengirola / Mijas

Årligt medlemsgebyr

Spansk-Nordisk forening • Asociación Hispano-Nórdica En frivillig forening på Costa del Sol

30€

NYHED: Medlemsforsikring

1968 - 2020

Fra 2021 får alle medlemmer med NIE-nummer en ulykkesforsikring i Spanien inkluderet i medlemsafgiften gennem: Forsikringen tegnes individuelt.

Ansøg om din medlemsforsikring direkte hos forsikringsselskabet.

Mail navn og AHN-medlemsnummer til: ahnsantalucia@gmail.com

AHN-medlemmer får også rabatter på andre forsikringer hos: Santa Lucía Seguros Calle Córdoba, 37 29640 Fuengirola

AHN GOLF • (Vouchers købes i AHNs reception) Alhaurín Golf GF 35€ • inkl buggy GF + middag 45€

Mijas Golf GF 50€

Rio Real GF 50€ Betaling kan også ske online ved booking

www.ahn-fuengirola.net • Facebook: ahn-fuengirola • Tlf. +34 952 474 750 LA DANESA FEBRUAR 2021 29

Europas smukkeste Greenway? Via Verde de la Sierra til Olvera.

Tag med LA DANESAs udsendte på en glad cykeltur ad den grønne vej.

Vias Verdes er et netværk af ‘grønne stier, der strækker sig over hele det iberiske kontinent.

Siden 1993 er mere end 3.000 km af Spaniens nedlagte toglinjer blevet omdannet til cykel- og gangstier som en del af de europæiske grønne veje. Disse kan bruges gratis af alle - til fods, på cykel, i en kørestol, med barnevogn eller i en sadel. La Danesas udsendte og hendes mand prøvede en af de 120 spanske cykelruter.

Vias Verdes

Tekst og foto Karethe Linaae

Toros Bravos er ingen vittighed.

Kort, Via Verde de la Sierra.

Tunnel på tunnel.

Andalusien byder på mange spændende aktiviteter, men hvis du leder efter noget for hele familien og enhver aldersgruppe, kan vi bestemt anbefale en cykeltur på områdets nedlagte toglinjer. På grund af jernbanernes standardbredde, åbne sving og begrænsede stigning, bøjer disse veje sig afslappet over landskabet uden for mange stigninger. Skiltningen er upåklagelig og inkluderer afstande til næste stop, trafikskilte ved krydsninger og skilte til seværdigheder. Vi ser også lejlighedsvis advarselsskilt for Spaniens legendariske Toros Bravos, men heldigvis er de bag hegn.

Cykeludlejning med fuld service Vi har valgt Via Verde de la Sierra mellem Olvera og Puerto de Serrano i provinsen Cádiz og kører til Olveras gamle togstation en solrig efterårsdag for at hente vores lejecykler. De korteste ture er kun er et par kilometer lange, og de længste er over 100 km med indkvarteringsmuligheder undervejs. Ruten vi har valgt er 36,5 km eller 73 km retur. Vejen er også en del af den sydlige Camino de Santiago de la Plata og siges at være en af de smukkeste og prisvindende grønne veje i hele Europa.

linjen, der forbinder landsbyerne mellem Jerez de la Frontera og Almargen, blev startet i 1920’erne, men økonomiske afmatninger og den spanske borgerkrig stoppede projektet, før det blev åbnet. Indtil nu.

Besøgende kan finde vand, toiletter og spisesteder på mange af de tidligere togstationer samt informationspaneler, picnicområder og udsigtsplatforme undervejs. Målet med vandrestierne er at forbedre mulighederne for ikke-motoriseret turisme ud over at fremme naturvidenskab, en sundere livsstil og bidrage til distriktsudvikling og lokal beskæftigelse.

30 LA DANESA FEBRUAR 2021

Cykeludlejningen er åben fra 09.00 til 18.00, men der er ingen i forretningen da vi ankommer.

Mens vi venter, tager vi en kop kaffe på den nedlagte station, hvor de lige er begyndt at stille de første borde frem. Intet problem. Vi har dagen foran os.

Den unge tjener fortæller, at stationsbygningen faktisk aldrig blev åbnet som sådan, og at der heller ikke kørte tog langs denne jernbane. Tog-

Et par minutter senere spadserer den fyr forbi, der udlejer cyklerne, og siger, at han er klar. De har alt fra bjerg- og tandemcykler til børnesæder og en pedaldrevet rickshaw til familier. Derudover har de elektriske cykler, men vi synes, det snyder. Vi har reserveret et par mountainbikes online, som vi både får prøvet og justeret.

De har gode skivebremser og skivehjul og virker helt fint, måske bare lidt hårde sæder til min bagdel. Udlejer forsikrer, at vi er i sikre hænder.

Hvis vi har problemer, kan vi bare ringe til et mobilnummer skrevet på cyklen, og rytterne kommer med reservehjul eller hvad som helst. I værste fald giver de os et lift tilbage, hvis vi ikke længere kan cykle. Han viser os et kort over ruten og informerer om, at de fleste vender om

Den gamle togstation i Olvera, som aldrig blev åbnet.

Udsigt over det andalusiske landskab.

Familie i lejet rickshaw.

halvvejs, da det tager godt 3,5 timer den ene vej og lidt længere tilbage, da ruten gradvist stiger.

dens perfekte operahus-ekko får mig til at synge højt. Det går som en drøm!

Klokken er næsten 10, før vi starter, hvilket betyder, at vi har 8 timer til cyklerne skal returneres.

Ja, ja. 73 km, det kan vi da, tænker jeg i mit stille sind. Og selvfølgelig ville det ikke have været et problem, hvis vi var vante cyklister, men vi har faktisk ikke cyklet siden vi flyttede fra Canada for næsten otte år siden.

Efter 5 km suser vi forbi den første nedlagte togstation og vinker til nogen, der sidder i skyggen af stationsruinerne. Vejen fører videre ind i en middelhavsskov med skæve egetræer, popler, oleanders og vilde oliven. Der er få mennesker på stien i dag. De fleste af dem vi møder, er ældre spaniere, der ved deres udseende at dømme har deltaget i professionelle cykelløb i deres yngre dage.

blandt andet fire spektakulære viadukter. Disse er broer lavet af buegange, der fører veje eller jernbaner over dale og flodlejer, der ellers er for stejle til lokomotiver.

På to hjul i la Sierra “Åh, hvor vidunderligt det er at være på cykel igen!”

Alt er let, og vejene er fremragende. De første par kilometer er endda brolagt, men så er der grus og sandveje. Vi ruller væk, jeg med et permanent grin fra øre til øre, forbi et kuperet landskab med marker og olivenlunde, hvor jeg stopper og tager billeder hver anden kilometer.

Vi kommer til den første af mange tunneler, og

Efter ca. 15 km. ser vi nogle ufrugtbare klippeformationer. Vi nærmer os naturreservatet ved Zaframagón. Selve stationsbygningen er nu et observatorium og informationscenter for gribbe, der fodres i nærheden. Spændende som det er, beslutter vi, at vi hellere skal stoppe på vej tilbage.

Vi passerer masser af seværdigheder. Vi krydser

På den næste strækning cykler vi gennem nogle af turens mest imponerende tunneler, inden vi når stationen ved landsbyen Coripe. Dette er naturligvis knudepunktet på vejen. Folk fra nærliggende områder parkerer deres biler her og spadserer eller cykler en kortere afstand og spiser derefter frokost på stationen. Det er masser af liv, så det er sandsynligvis en god idé at undgå lange weekender eller puentes på spansk. Dette er også slutpunktet for de fleste cyklister. Kun profferne, de uvidende eller ligesom os, de ekstra stædige, går hele vejen. Men vi er kommet så langt. Hvad er 14,5 km til? Vi tager endnu en slurk af vores medbragte vand og bestiger cyklerne igen.

Udsalget er i gang!

Tahiti hvilesofa Før pris: 1.899 €

NU KUN 1.769 €

LIberty sengeramme NU KUN Før pris: 1.169 € 1.039 € Mijas Costa Parque Comercial MIRAMAR, Avenida Carmen Sáenz de Tejada, 29650 MIJAS COSTA, MALAGA Ved siden af Decathlon Tel: +34 951-314-506

Udsalg fra d. 2.12.2020 til d. 09.03.2021

Monochrome bord + 4 stole NU KUN Før pris: 1.299 € 1.169 €

Provence havesæt Før pris: 1.349 €

NU KUN 1.199 €

San Javier Ctra de San Pedro Pinatar 81, 30730 SAN JAVIER, MURCIA, Imellem Decathlon og Iceland Tel: +34 968-334-194 dfsspain.com

LA DANESA FEBRUAR 2021 31

Målet med vandrestierne er at forbedre mulighederne for ikke-motoriseret turisme ud over at fremme naturvidenskab, en sundere livsstil og bidrage til distriktsudvikling og lokal beskæftigelse.

Perfekte ufrugtbare klippeformationer til gribbe.

Jaime på en af viadukterne.

Martina, 4, og Pablo, 7, tager en pause på togstationen.

Den længste tunnel er over 1 km lang.

Tusmørketunneler Det mest specielle ved Via Verde de la Sierra, i det mindste for mig, er tunnellerne. Præcis denne rute har flere end 30 af dem - alt fra udvidede broer til bjergpas på over en kilometer, hvor jeg prøver akustikken med et udvalg af Edith Piaf og opera-parodier. Tunnellerne er også æstetisk smukke med et klassisk håndskåret look fra 1920’erne og buede korridorer. Da intet lokomotiv har kørt igennem dem, er væggene heller ikke sodede. Derudover er de også kølige på en varm dag.

tunnelkrydsninger husker jeg, at jeg havde en pandelygte i min rygsæk. Jeg fastgør den omkring min arm, som jeg holder i en lidt akavet vinkel, så det dansende lys en gang imellem rammer jorden. Det hjælper os til at se de største ujævnheder, før vi lander i dem.

De første tunneler, vi kommer til, er korte nok til, at sollyset når mere eller mindre igennem. Senere kommer vi til længere tunneler, hvis belysning fortsætter automatisk, når du cykler ind i åbningen - nogle med solenergi, andre med almindelig elektricitet. Lysforskellene er hårde for øjnene, når du kommer lige fra det stærke dagslys og ind i en mørk tunnel, oplyst eller ej. Heldigvis har jeg mine solbriller i en snor rundt om halsen, så jeg let kan vippe dem af og på uden at skulle af cyklen.

Selvom vejene er spærret for biltrafik, vil man altid støde på et par vedligeholdelseskøretøjer i løbet af en dag på de grønne veje. Dette sker garanteret inde i en tunnel! Det gode er, at vi ser billysene i det fjerne, og at de i henhold til skiltene må køre maksimalt 10 km i timen. Da vi ikke ved, om føreren har taget en Anís til morgenmad, holder vi os stadig op mod tunnelvæggen og venter på, at bilen og støvskyen forsvinder.

Det kan blive ret mørkt mellem lamperne. Pærer holder ikke evigt, og ikke alle udskiftes, så snart de slukker. Ingen af os tænkte engang på at kontrollere, om cyklerne havde lys eller reflekser, før vi forlod stationen, hvilket vi nu er klar over, havde været en god ting. Kørebanen inde i tunnellerne er halvdårlige. Nogle har en stribe asfalt, men de er mindre farbare end en ujævn grusvej, fordi man ikke altid ser kanten af de mange huller i asfalten. Efter et par halvblinde 32 LA DANESA FEBRUAR 2021

Kun frokostgæster Vejen fortsætter langs de smukke flodbede i Guadalete og Guadalporcún og fortsætter ind i landdistrikterne med får og køer. Vi møder vi et par lokale herrer, der har taget turen på hesteryg. Den sidste tunnel er lukket, så vi er nødt til at tage en omvej og trække vejret, når vi ruller ind i terminalen.

Vi kigger lidt rundt i stationsbygningen, som siges at være en restaurant, men ser ingen andre frokostgæster. En mand kommer ud og bekræfter, at ja, de er åbne. Kunne vi sætte et bord ud i skyggen og få serveret mad, spørger vi. Selvom stedet virker ret øde, kommer retterne som på samlebånd. Vi spiser hele grillede blækspruttearme og lækre tapasretter med aubergine i tomat- og flere dusin af deres lokale oliven. Hele måltidet inklusive drikkevarer ligger på lidt over 20 euro. Jeg ville gerne have medbragt en kæmpe syltetøjskrukke med hjemmelavede oliven, men med hjemrejsen i tankerne dropper vi den idé Retur op ad bakke Før måltidet er færdigt og betalt er klokken to.

Det er nu kun fire timer til at cykeludlejningen lukker. Måske er det derfor, vi blev rådet til at vende halvvejs?

Vi sætter vores ømme bagdel tilbage i cykelsædet og begynder at træde i pedalerne.

Heldigvis er vejen for det meste flad, men selv grusen føles tungere at træde i på tilbageturen.

Varmen i Andalusien er også noget at være opmærksom på selv på en sen efterårsdag. Da vi startede, var temperature på behagelige 13 gra-

Via Verde følger floden Guadalporcún.

Via Verde på hesteryg.

Den gyldne vej om efteråret.

der, men nu er det steget til næsten 28 i solen, og vi begynder at længes efter tunnellerne.

Hvor er hyrden?

Efter et stykke tid kommer vi ind i rytmen, og kilometerne tilbagelægges. Vi suser gennem en tunnel og ser flodbredden og en flok får på bjergsiden. Jeg ville stoppe for at tage et billede, men finder ud af, at nogle af de små kræ har en længere snude. Så hører jeg de første der bjæffer. Jeg skal tilføje, at jeg har en irrationel frygt for store løshunde, lige siden en tysk hyrde angreb min barnevogn, da jeg var baby.

Da vi kommer tættere på, opdager jeg, at de er flere, end jeg oprindeligt troede. Jeg tæller tolv store hunde. De ligner en blanding af alle de truende vagthunde, jeg nogensinde har mødt. Et par knurrer, og en begynder at løbe efter mig.

Hvor er den forbandede hyrde!?!

Vi har stadig 25 kilometer tilbage. Selvom du aldrig glemmer at cykle efter at have lært det, så er det sikkert at dine muskler glemmer det. Da jeg ikke længere kan sidde, står jeg op og cykler.

Misforstå mig ikke. Det er stadig en smuk cykelsti - men efter 60 km med et balleknusende sæde, direkte sol og lidt vand begynder jeg at tænke som Ferdinand og lede efter et oliventræ,

hvor vi kan lægge os for at tage en siesta i skyggen. Eller ringe til cykeludlejningsfirmaet - men det er bare en tanke, for selvfølgelig giver vi ikke op. Vi passerer naturreservatet med gribbe, som ikke uventet nu er lukket. Intet vand til salg her heller, og den sidste station er en ruin.

Jeg har altid været den første til at prædike om, hvor vigtigt det er at medbringe nok vand på bjergvandringer. Denne gang medbragte vi kun de små vandflasker, da vi læste, at man kunne købe vand undervejs. Men her er vi langt væk fra butikker og caféer med kun et stænk lunkent vand tilbage i flaskebunden.

Som med enhver naturudflugt i Andalusien, bør man tage visse forholdsregler på Via Verdes.

Medbring altid mere vand, end du tror, du har brug for. Nok væske er afgørende. Du kan ikke planlægge at købe det undervejs, fordi du aldrig ved, hvad du vil møde, og om eller hvornår steder er åbne. Ellers er solbeskyttelse et MUST hele året rundt - både solcreme, solbriller og en kasket, medmindre du har en cykelhjelm, hvilket vi bestemt anbefaler.

Hvis du bruger din egen cykel, skal du huske reparationsudstyr og sørge for, at du har ordentligt lys på cyklen og helst et ekstra lys.

Kun et halvt dusin tunneler og et par skråninger mere, så er vi der. Vi ser slottet over landsbyen Pruna og til sidst ruller vi ind på stationen i Olvera. Det er lidt over 5, så vi er vendt tilbage på rekordtid, i det mindste for os, der ikke har cyklet i næsten et årti. Vi returnerer cyklerne, klar til at smide os i en stol på stationcaféen og bestille flere liter væske og et godt måltid. Men nej. De lukker klokken 17. Efter lidt overtalelse lader de os nådigt bestille et par flasker vand og sidde ved det eneste bord, de ikke har ryddet væk, mens vi lover hinanden, at vi vil være bedre forberedt næste gang. Et par dage senere kan vi igen sidde på vores bagdel og bare huske den glade cykeltur på den grønne vej.

For mere information: viasverdes.com

LOKALER UDLEJES BLIV EN DEL AF KYSTENS

SKANDINAVISKE CENTER! Vi har enkelte lokaler til leje.

Kontakt os for besigtigelse.

Vi er sikre på at du vil trives i Centro Idea.

FOR YDERLIGERE INFORMATION KVJENSEN@MAIL.COM

Centerbygningen med det største udbud af dansk kvalitet og dansk service

Centro Idea • Ctra. de Mijas, Km. 3,6 • 29651 Mijas • Málaga • España • Tel./fax: (+34) 952 58 00 85 LA DANESA FEBRUAR 2021 33

Månedens udflugt Måske har Estepona i mange år ligget lidt i skyggen af Marbella, men det bør den bestemt ikke. Byen er superhyggelig med masser af oprindelige, smalle gader, masser af folkeliv og gode vibes. Vi blev meget positivt overraskede over hvad byen kunne byde på - det gik langt over vores forventning. På turistkontoret fik vi udpeget forskellige spændende ruter rundt i byen, og det er tydeligt, at kommunen har friske folk ansat til at få byen placeret på turistlandkortet. Og nu er så det sidste nye skud på stammen åbnet: La Senda litoral - kyststien. Estepona har nu over 15 km. sammenhængende kyststi og jeg skal love for at den er fin. Det er den smukkeste kyststi jeg endnu har bevandret, så på med vandreskoene og tag med til Estepona.

Af Else Byskov, fotos af Erik Gadegaard og Else Byskov

ESTEPONA – en skøn by med en herlig kyststi

På Plaza de las Flores ligger turistkontoret og i den viste bygning er man ved at bygget et boutique hotel som åbner i marts 2021.

Erik foran resterne af Esteponas gamle borg: Castillo de San Luis.

Et digt der hylder Esteponas beliggenhed for foden af Sierra Bermeja (den røde bjergkæde).

Man kan tyvstarte sit besøg på Esteponas fine website: www.turismo.estepona.es Det første man bør gøre, når man har parkeret i Esteponas P kælder (som er kæmpelang og løber under jorden langs med vandet) er at tage ind på turistkontoret (Plaza de las Flores, åbent 9-15) og bede om et bykort samt kort over byruterne, som der er fem af: en rundt i centrum på 2 timer, en lidt længere på 4 timer, en til byens skulpturer (Ruta de las esculturas), en til byens poesi (digte der sidder på husmure – Ruta de la poesía) og en rundt til byens mange vægmalerier (Ruta de los murales). Så er der nok at tage fat på. Jeg vil anbefale at man starter med by ruten på 2 timer, for den leder én rundt til byens mest spændende steder.

et romersk tårn, mange fine typiske og meget hyggelige gader med potteplanter og blomster, 2 kirker, 3 pladser og det meget fine orkidarium - et skønt, moderne, højloftet drivhus med et væld af orkideer og et kunstigt vandfald.

balsal af et værelse med balkon med havudsigt og kæmpe have med pøl. Og hotellet var da også pænt belagt her midt i oktober 2020 på trods af Corona. Neden for hotellet går et stykke af Esteponas vestlige del af La Senda litoral, som er den planlagte kyststi på 160 km. der skal gå fra Nerja i øst til Manilva i vest. Det er lagt ud til de 14 kommuner, der ligger på strækningen, at lave deres del af La Senda litoral, og Estepona er den kommune, der er længst fremme. Kommunen har 26 km. kyst og der mangler kun ca. 3 km. til at hele kommunens kyststrækning har sti.

Men fra havnen og helt hen til Rio Guadalmansa er stien færdig og den er fin – især det østligste stykke. Men nu tager vi en tur på stykket neden for hotellet og kan glæde os over den ene km. sti, der ligger her. Den er stadig lidt ufærdig øst for hotellet, og så kommer de 3 km, der mangler.

Vi spiste aftensmad nede i havnen på en dejlig

Af de spændende steder kan nævnes: resterne af byens borg (Castillo de San Luis), resterne af 34 LA DANESA FEBRUAR 2021

Det regnede da vi kom og vi var sultne, så vi fandt frem til restauranten La Tarantella på Calle Santa Ana 15, som er italiensk og serverer herlige pastaretter. Herefter tog vi en vandretur ud til havnen i regnen ad den fine Paseo Marítimo.

Det pissede ned, så vi måtte efter 6 våde km. gå tilbage til bilen og finde frem til vores hotel, så vi kunne blive tørre. Vi have valgt at bo på det femstjernede Hotel Elba, som ligger vest for havnen.

Her kan man se hotellet: https://www.hoteleselba.com/es/gran-hotel-elba-estepona-thalasso-spa Et værelse med morgenmad kostede 127 €, hvilket var høj værdi for pengene for en

En af de smukke, blomstrende gader i centrum.

El Paseo Marítimo i regnvejr.

Orkidé huset ser meget futuristisk ud.

thailandsk restaurant, men der er flere forskellige spisemuligheder i havnen.

kysten og nu gå stien herfra 7 km. i østlig retning. Det er en bedårende sti, hvis man kan sige det om men sti, måske dækker det spanske ord: ”precioso” bedre. Men skønt er det, for til den ene side ligger havet og til den anden side passerer man den ene lækre bebyggelse efter den anden. Der er blomster og palmer og skønhed, lige gyldigt hvorhen man retter blikket. Fine nye træbroer fører over bække og floder og får det hele til at hænge sammen, og man må lykønske Estepona for udførelsen af kyststien.

stod vi det bedre. Og nu kan vi takke for den Ley de Costas (kystlov) der blev vedtaget for nogle år siden, og som bestemte, at hele Spaniens kyst SKAL være offentlig. Vi kan ikke få armene ned.

Næste morgen var det solskin. så vi måtte tidligt ud af fjerene og ned og spise herlig morgenmad. Derefter tog vi igen ind til byen og gik rundt i gaderne, og så på murales (vægmalerier på husmure), digte, fine gader med blomster og besøgte det flotte orkidarium. Hele tiden mens vi gik rundt i byen spurgte vi os selv, hvorfor vi ikke havde været i Estepona før. Men nu var vi her, og vi var meget positivt overraskede.

Vi har husket vand og mad, og så er det ellers bare derud på denne skønne sti. På et tidspunkt passerer vi et nedbrændt center, men bortset fra det, er alt ren guf for øjnene. Efter ca. 5 km. giver Erik op (vi skal jo også tilbage), så jeg forsætter de sidste 2 km. alene helt hen til Rio Guadalmansa, hvor stien slutter. Vi passerede to restauranter på strækningen, så her kan man også spise, hvis man ikke har mad med.

Men vi var primært kommet til byen for at bevandre La Senda Litoral, så vi fandt frem til et godt sted at starte: For enden af Calle Siroco, hvor der ligger en park: Playa del Angel park.

Stedet er let at finde, for når man kører ud af Estepona i retning mod Málaga, passerer man en stor Carrefour og derefter en BP tank på højre hånd. I rundkørslen ved tanken kører man ned ad Calle Siroco og nede for enden kan man parkere og gå ned på La Senda Litoral tværs over den lille park.

Lige i starten går kyststien inden om en lille urbanisation, men derefter kommer man ned til

Da vi gik inde i byen og også nu her på kyststien spurgte vi os selv, hvor al den åbenlyse velstand kom fra, for byen har investeret mange penge på at shine hele bymidten op, gøre gaderne hyggelige med potteplanter, bygge et futuristisk udseende orkidarium, male vægmalerier på 50 af byens mure, opstille 30 skulpturer, sætte 32 fliseplacher op med digte og ikke mindst anlægge kyststien. Men nu hvor vi gik på kyststien stod det klart: Pengene må vælte ind i kommunekassen fra ejendomsskat fra de mange luksus bebyggelser, der flankerer hele stien. Den ene luksus bebyggelse afløser den anden langs med kysten mellem Estepona og Marbella, så nu for-

Turen tilbage er især flot, for nu har vi udsigt til Gibraltar og Jebel Musa, som er det bjerg i Marokko, der står overfor Gibraltar. Det var disse to bjerge, der i antikken blev kaldt Herkules´ søjler, og som dengang markerede det sted, hvor den kendte verden endte. Disse bjerge, der nærmest svæver ude i havet, er det flotteste syn, man kan tænke sig, så denne nemme og flade vandretur kan anbefales på det varmeste. Og det kan byen også, så en udflugt til Estepona bør ikke forsømmes.

Smukke orkideer.

Kyststien.

Der er bygget fine træbroer over bække og floder.

LA DANESA FEBRUAR 2021 35

Vild med vin&mad Af Jeanett Lorentzen fra Birdie Vinos

– den ravfarvede “Hellige Vin”

Dessertvinen Vin Santo del Chianti DOC Vin Santo, den “hellige vin” er en ravfarvet dessertvin lavet i samme område som de kendte røde vine- Chianti Classico DOCG, altså i den klassiske del af Chianti i provinserne Firenze og Siena, i Toscana. Vin Santo hører til blandt Italiens højest værdsatte vine og er en lokal delikatesse i Toscana.

Traditionen for Vin Santo går langt tilbage i tiden, helt tilbage til middelalderen og vinen fik sandsynligvis sit navn af, at man dengang brugte den til kirkelige ritualer, hvor den symboliserede Kristus’ blodet. Gamle rygter mener at vinen også blev brugt som et helbredende middel af en kendt mand i Siena, og at navnet kan stamme derfra.

Vinen var og er stadig meget populær til familiefester, enten som velkomst eller til kager og andre desserter. Selv de mindste vingårde lavede ofte deres Vin Santo selv og stilen kunne derfor variere en del, fra tørre vine til decideret søde dessertvine, som helt klart er de mest populære.

36 LA DANESA FEBRUAR 2021

fra plastic- eller trådnet til siv- eller bambusmåtter. Nogle vælger at hænge drueklaserne på ståltråd på særlige tørrelofter. Uanset metode hænges de udvalgte druer til tørring (appassimento) på ventilerede lofter eller på stråmåtter, hvor de indtørrer i flere måneder, så der kun er en sødlig nektar tilbage. Under tørringsprocessen mister druen ca. 50% af vandet, således at mosten er koncentreret i både sødme og syre.

Imellem d. 1. december i høståret og d. 31. marts i året efter høsten bliver de halvtørre druer presset og mosten hældes i små kastanie,egetræs,- pære,- kirsebær,- eller egetræsfade (caratelli), som ofte indeholder en smule, nærmest tyk most (madre) fra den seneste produktion. Dette tilfører mosten yderligere hjælp til den lange gæring.

Hvordan bliver den lavet?

Sædvanligvis benyttes de grønne druer Malvasia del Chianti og/eller Trebbiano Toscano (70100%), men der må yderligere tilsættes lokale grønne druer, f.eks. Grechetto (0-30%).

Vin Santo del Chianti Classico produceres i udgaverne ’Secco’ og ’Amabile’, og farven varierer fra intens strågul til gylden-gul eller ravfarvet.

Duften er æterisk, intens og karakteristisk, mens smagen er harmonisk og blød. For den sødlige type specielt afrundet.

Obligatorisk lagring er 3 år, heraf minimum 24 måneder på de små træfade ’caratelli’, og vinen må ikke frigives til salg før efter d. 1. november i det tredje år efter høsten.

Druerne til Vin Santo fremstilles ved, at man efter høsten hænger klaserne til tørre.

Tørringsprocessen foregår traditionelt på alt lige

Der laves også en Vin Santo del Chianti Classico Riserva, hvor den obligatoriske lagring er 4 år, heraf 24 måneder på ’caratelli’, og vinen må først

frigives til salg efter d. 1. november i det fjerde år efter høsten. Vinen skal minimum have en alkoholstyrke på 16%.

Vino Santo fra Fattoria Montecchio - er traditionen tro lavet på en sammensætning af hvidvinsdruerne Trebbiano og Malvasia og lufttørret på sivmåtter.

Under hele processen kontrollerer man druerne og fjerner løbende de bær, som ikke tørrer optimalt. Omkring februar, når druerne indeholder mellem 350 og 400 g. sukker/kg., bliver druerne presset. Den koncentrerede most overføres til små egetræsfade, kaldet ”caratelli” på 55-70 l. hvor druernes egen gær spontant sætter gæringsprocessen i gang, og mosten lagres i minimum 3 år før den tappes på flaske.

Hvordan smager Vin Santo: Duften af vinen er meget aromatisk, med sødmefulde, dybe nuancer a honning, karamel, ristede mandler og vanilie. Fyldig, fedmefyldt og sød i smagen, rig på smag af figen og aprikos.

Den er fornemt afballanceret af en underliggende syre som gør den frisk og elegant i munden. Kommer du først i gang, kan du ikke få nok af denne søde, nøddeagtige essens der med sine 16% alkohol leverer en frisk substitut til den mere alkoholtunge portvin.

Opskrift:

Brug den til: Perfekt som aperitif og meditationsvin i stille stunder eller som tilbehør til frugtsalater, frugttærter, souffléer eller kager med mandler eller nødder. Eller til faste oste med figenkompot!

Hæld den op i et stort glas, f.eks. et cognac glas, så alle de fantastiske aromaer kan få lov til at folde sig ud. Server afkølet ved 8-10 grader Vinen kan også nydes helt enkelt sammen med

kendte “Cantuccini”, de lidt hårde mandelsmåkager som ofte serveres til café latte på caféer i Danmark. Prøv at dyppe dem i en Vin Santo.

Et godt råd: Hvis du besøger en Italiener, så medbring en flaske Vin Santo som gave. Det vil blive modtaget som tegn på dit nære venskab og værdsættelse.

Dessertkage med mandler og chokolade

Her en opskrift der er blevet en klassiker hjemme hos os, og som er nem og hurtig at lave.

Bag i ca. 30 minutter ved 170 grader. Afkøl kagen inden du pynter med chokolade.

5 æggehvider 200 gr. sukker 200 gr. finthakkede mandler uden skal

Mens kagen er i ovnen gør du chokoladen klar, sådan her:

Pisk æggehvider og sukker til de er helt stive og cremet – tilsæt derefter de hakkede mandler forsigtigt i cremen.

Smør en rund bageform på mellem 20 - 25 cm. og kom blandingen i.

200 gr. lys eller mørk chokolade (efter smag), smeltes over vandbad.

50 gr. smør tilsættes når chokoladen er smeltet og taget af blusset.

50 gr. sukker og 2 æggeblommer piskes hvide, og blandes i chokoladeblandingen.

Påføres og stilles koldt til chokoladen er stivnet. Pynt med røde bær.

B on

tit! e p ap

ADVOKAT (LL.M. Eur)

DOVER PETERSEN Elizabeth Col. núm. 7. 772

SPANSK - DANSK

Elizabeth Dover Petersen Col. núm. 7.772 Tlf.: +34 952 661 200 Mobil: +34 647 408 100

edp@isconsul.com www.advokatspansk.com

SPECIALIST I EJENDOMSHANDLER OG ARV - kom til mig inden du træffer dine beslutninger...!

LA DANESA FEBRUAR 2021 37

MANOLOS MERITTER

Divisionens positive overraskelse...

Manolo Gaspar fylder 40 år med hovedet fyldt af planer for næste sæson.

Fik et helt nyt hold på plads til mindsteløn – bygger nu op til næste sæson efter Monchis recept i Sevilla

Af Morten Møller – her sammen Manolo Gaspar

Sevilla FCs sportsdirektør Monchi, der har inspireret Gaspar.

Onsdag den 3. februar runder Manolo Gaspar et rundt hjørne. Den kronragede sportsdirektør i Málaga CF med de mange tatoveringer fylder 40 år. I den travleste tid i hans liv, der har rummet en aktiv karriere som professionel fodboldspiller i klubberne Almería, Levante, Málaga CF, Cartagena og Olympiakos Nicosia på Cypern med et afsluttende kapitel i El Palo i Málaga. ”Manolo bliver en stor sportsdirektør” kommer det fra en af de ypperligste af slagsen, den navnkundige Monchi i Sevilla FC med 20 år i branchen. Og 52-årige Monchi er netop Manolo Gaspars forbillede med forretningsprincippet ”Køb billigt - sælg dyrt”.

Efter sheik Al-Thanis har anvendt pengekassen i Málaga CF som et tag-selv-bord dikterede det spanske La Liga-forbund klubben til det laveste budget i 2. division i denne sæson, 3,67 mio. euro. I en skærende kontrast til Espanyols på 45,34 mio. og andre tidligere topklubbers i rækken.

Så set ud fra en økonomisk vinkel er discount-holdet Málaga CF den store positive overraskelse i 2. division.

lige og særdeles udfordrende sæson, men også på den næste og alle de kommende sæsoner. Monchi-recepten suppleret med alle de fremragende unge spillere i Málagas akademi, hvor træner Pellicer

Markedet afdækket Efter Manolo Gaspars tiltræden som sportsdirektør for snart halvandet år siden i kølvandet på den fyrede Caminero satte han og hans to scouts, Capote og Viberti, sig til skrivebordet for minutiøst at afdække markedet for spanske fodboldspillere og deres agenter. Ikke kun med henblik på denne vanske38 LA DANESA FEBRUAR 2021

Centerforsvareren Lombãn er den eneste spiller fra sidste sæson, der skrev kontrakt for denne og dermed accepterede en væsentlig lønnedgang.

allerede har hevet flere end en halv snes op i førsteholdstruppen (omtalt i La Danesas januar-udgave).

Målet for Málaga CF er La Liga indenfor to sæsoner. Med nye ejere og investorer.

Standard-handel for Monchi Købte i 2011 den kroatiske landsholdsspiller Ivan Rakitic i tyske Schalke for 2,5 mio. euro og solgte ham i 2014 til FC Barcelona for 20.

Nu tilbagekøbt for 1,5 mio!

Rakitic er 32 år.

Ny underskrift for Gaspar Det blev muligt for Málaga CF at tegne kontrakt med endnu en spiller til 2. divisionsholdet. Muligheden bød sig, da wing-backen Ivan Calero blev langtidsskadet. I sådan et tilfælde foreskriver La Liga-reglementet, at erstatning Alaxander Gonzalez kan hentes udefra.

Det blev af den 28-årige Alexander Gonzalez, landsholdsspiller fra Venezuela, der kort før årsskiftet ankom til Málaga med kone og to børn.

De forlod Bukarest i Rumænien, hvor klubben FC Dinamo ikke overholdt sine kontraktlige forpligtelser overfor Gonzalez.

Han er noteret for 4 U- og 48 A-landskampe for Venezuela og har spillet for følgende klubber: 2009-2011: Caracas FC, Venezuela: 65 kampe – 8 mål 2011 – 2012: BSC Young Boys, Schweiz: 22 kampe – 3 mål 2012 – 2013: FC Aarau, Schweiz: 35 kampe – 5 mål 2013 – 2015: FC Thun, Schweiz: 38 kampe – 8 mål 2015 – 2018: SC Huesca, Spanien: 84 kampe – 7 mål 2018 – 2019: Elche CF, Spanien: 24 kampe – 1 mål 2019 – 2020: CD Mirandes, Spanien: 31 kampe – 1 mål 2020 – 2021: FC Dinamo Bukarest, Rumænien: 7 kampe – 1 mål.

Sevilla også i 2. division Som Manolo Gaspar trådte Monchi til uden erfaring og med Sevilla FC i 2. division som nu Málaga CF. Han studerede andre klubbers metoder for at søge inspiration. FC Porto i Portugal og Lyon i Frankrig var blandt dem, han så på. Klubber, der vandt titler, solgte deres stjerner og startede forfra igen.

Hovedintentionen var at acceptere at miste sine bedste spillere, men sørge for at erstatte dem med nogle af samme kvalitet for en del mindre penge.

Sevilla brugte ikke en krone på overførsler i løbet af Monchis to første år, men forstod stadig at bygge et hold op, der vendte tilbage til La Liga. Nyerhvervelser ankom på free transfers. Monchis første investering lød på 500.000 euro for backen Dani Alves fra den brasilianske klub Bahia. Seks år senere købte FC Barcelona ham for 23,5 mio. euro.

Monchi-revolutionen var begyndt Med nu for Sevilla FC 20 uafbrudte sæsoner i La Liga, Copa del Rey-vinder i 2007 og 2010, UEFA Cup-vinder i 2006 og 2007 samt Europa League-vinder i 2014, 2015, 2016 og 2020. Med enorme tv-indtægter.

Málaga CF største bedrift i historien var kvartfinalen i Champions League i 2013. Nu er tilbagevenden til La Liga ambitionen.

Manolo Gaspar har drømmen.

Og energien.

Málaga CF med bund-budget

Real Madrid med top-budget

Fransk-algieren Yanis Rahmani er Málaga CFs bedste nyerhvervelse. Han er lejet af UD Almeria.

Messis klub, FC Barcelona, har været igennem de største nedskæringer. Selv er han på vej væk fra klubben.

Der er enorm forskel på spillerbudgetter i denne sæsons 2. division i fodbold. Den seneste opgørelse viser at flest penge bruger Espanyol, nedrykker fra La Liga, med 45,34 mio. euro. I bunden Málaga CF med 3,67 mio. euro.

Beløbene omfatter også trænerstab.

De enkelte 2. divisionsholds million euro-udgifter i løn med sidste sæsons i parentes: • Españyol: 45,34 (86,34) • Almería: 27,58 (18,87) • Leganes: 26,7 (52,08) • Mallorca: 19,05 (33,53) • Rayo Vallecano: 16,41 (21,06) • Tenerife: 10,82 (10,26) • Oviedo: 9,06 (8,8) • Zaragoza: 8,85 (8,18) • Las Palmas: 7,9 (12,44) • Albacete: 7,13 (9,37) • Sporting Gijon: 5,7 (11,31) • Fuenlabrada: 5,67 (4,44) • Lugo: 5,36 (6,15) • Alcorcon: 5,28 (6,16) • Cartagena: 5,23 (5,23) • Castellon: 5,01 (5,01 • Sabadell: 4,87 (4,87) • Mirandes: 4,6 (5,08) • Logrones: 4,55 (4,55) • Ponferradina: 4,43 (4,23) • Girona: 4,24 (29,27) • Málaga: 3,67 (9,9).

La Liga-nedrykkerne Espanyol, Mallorca og Leganes nyder godt af TV-penge overført fra deres sæson i den bedste række. Girona var nedrykker i forrige sæson og har måttet skære voldsomt ned, De fire oprykkere er Logrones, Sabadell, Castellon og Cartagena.

Alle beløb accepteret af La Ligaforbundet.

Der er også enorme gab på løn-udgifterne i La Liga, hvor kongeklubben Real Madrid topper med 468,53 mio. I bund Elche, der rykkede op fra 2. division på den yderste plads, med 34,6 mio.

De enkelte La Liga-klubbers million euro-udgifter med sidste sæsons i parentes: • Real Madrid: 468,53 (641,05) • Barcelona: 382,72 (671,43) • Atletico Madrid: 252,72 (348,5) • Sevilla: 185,81 (185,17) • Villarreal: 145,24 (108,59) • Athletic Bilbao: 119,82 (103,18) • Valencia: 102,4 (170,67) • Real Sociedad: 100,88 (81,83) • Betis: 71,3 (100,35) • Celta Vigo: 62,53 (62,12) • Granada: 56,48 (35,46) • Getafe: 52,59 (56,28) • Valladolid: 49,36 (32,03) • Osasuna: 46,64 (38,69) • Eibar: 42,7 (47,12) • Alaves: 42,03 (49,77) • Cadiz: 41,03 (9,73) • Levante: 37,61 (54,6) • Huesca: 37.06 (17,04) • Elche: 34,6 (5,62) Oprykkere fra 2. division er Huesca, Cadiz og Elche. Med La Liga-lavt budget.

På Ugens Hold i 2. division Ramon Enriquez Juande – 2 gange Ivan Calero

I karantæne Benkhemassa 1 dag Caye Quintana 2 dage Juande – 1 dag Chavarria – 1 dag Yanis Rahmani – 1 dag Escassi – 1 dag Pellicer (træner) 2 dage

Diego Johannesson

Islænding i spansk fodbold Det er normalt med danske, svenske og norske fodboldspillere i spansk topfodbold. Men sjældent med en islænding.

Diego Johannesson Pando med tre landskampe for Island rykker således i denne sæson ud for Real Oviedo i 2. division og spillede mod Málaga CF i januar på Estadio La Rosaleda.

Diego er 27 år og født i Villaviciosa i Asturien med en islandsk far og spansk mor. Han har professionel kontrakt med Real Oviedo, men var i en periode lejet ud til FC Cartegena, ligeledes i 2. division.

Borgmester: Nye ejere af Málaga CF står klar Der er ingen grund til bekymring for Málaga Club de Futbols fremtid efter sheik Al-Thani.

Sådan må man forstå Málagas borgmester, Francisco de La Torre, når han siger: ”Jeg tror, at der kan være Málagavirksomheder i kapitalforhøjelsen.

Jeg har telefonisk ført samtale med flere og kanaliseret dem videre til den juridiske administrator af klubben, advokat Jose Maria Munoz Jiminez”, beretter de la Torre, som roser advokaten for storslået ar-

bejde.

Endvidere er det kendt, at to amerikanske investorgrupper tidligere har forhørt sig på klubben, ligesom det må formodes at hotelkæden Blue Bay med sin aktieandel stadig er inde i billedet.

På den seneste generalforsamling i Málaga CF blev regnskabet for 2019/20 fremlagt. Det viste et underskud på ”blot” 10 mio. euro. Herefter offentliggjorde La Liga klubbens tv-indtægter for 2019/20.

De beløb sig til 9,3 mio. euro.

Borgmester Francisco de la Torre (tv) sammen med advokat Jose Maria Munoz Jiminez på La Rosaleda.

Málaga-resultater i 2. div. siden sidst Albacete – Málaga CF 1 - 1 Málaga CF – Real Oviedo 1 - 1 Málaga CF – SD Ponferradina 0 - 2 Herefter lå Málaga CF på 14. pladsen – seks point fra en play off-kamp til La Liga. Halvdelen af turneringen er færdigspillet.

Holdets målscorere: Juande 4, Pablo Chavarria 3 Yanis Rahmani 3, Ramon Enriquez 2 Christian Rodriquez 2, Caye Quintana 1, Jozabed 1, Escassi 1

Ivan Calero 1, Joaquin 1, Jairo 1 Pokalturneringen Copa del Rey:

Coruxo (2. Division B) – Málaga CF 0 – 4. Målscorere: Orlando Sa, Juan Cruz, Yanis Rakmani og Caye Quintana.

Málaga CF – Real Oviedo (begge 2. Divisiion) 1 – 0. Målscorer: Pablo Chavarria.

Málaga CF – Granada CF (La Liga) 1 - 2. Målscorer: Caye Quintana

Sæsonkort fås hos La Peña de Dinamarca Fodboldinteresserede såvel på Costa del Sol i Spanien som fra andre lande er velkomne til at kontakte La Peña de Dinamarca for sæsonkort og billetter til kampe på Estadio La Rosaleda i Málaga. Klubben råder over fine tribunepladser midtfor på den ene langside - beskyttet for eventuel regn.

Erhvervelse af sæsonkort, som også vil gælde i La Liga – med rabat skal ske nu inden stadion på ny åbner!

Før kampe let måltid og matchoplæg i restaurant Casa Danesa/Club Danés på Mijas-vejen og så bus turretur til stadion.

Medlemsrabatter til alle kampe.

Kontaktpersoner:

Formand Morten Møller +34 617 700 424 info@Málaga-support.dk Sekretær Ole Hansen +34 621 214 983 kontakt@Málaga-support.dk La Peña de Dinamarca er den eneste officielle danske supporterklub for Málaga CF optaget i Federación De Peñas Malaguistas. Den støtter bl.a. cancerhospice Cudeca i Benalmádena. Klubben optager fortsat nye medlemmer.

La Liga-organisationen og de spanske sundhedsmyndigheder har endnu ikke afgjort, hvornår tilskuere på ny må lukkes ind til kampe.

Tjek www.málaga-support.dk

Málaga-spillerne jubler over en scoring på La Rosaleda, men de savner deres store og trofaste tilskuerskare.

LA DANESA FEBRUAR 2021 39

Af Natalina Atlanta Bramsted

Der findes ikke et skidt tidspunkt på året at spise noget med jordbær.

Heldigvis kan vi i dag få de fleste råvarer året rundt, så hvorfor ikke bruge en kold februar på at bage noget der smager af sommer?

Da jeg var barn fik vi kun jordbær om sommeren, hvis vi ikke var i udlandet hvor sæsonen var anderledes, så derfor smager jordbær af sommer. Mange danskere har

samme opfattelse, da sommeren er jordbærsæson i Danmark.

Denne kage kan spises som den er eller med vaniljeis eller cremefraiche til. Den er også god dagen efter, fordi jordbærfyldet holder den frisk.

Hvis du ikke er til jordbær, kan den også bages med andre bær som blåbær eller hindbær.

Velbekomme.

Jordbærcrumble på vaniljebund

Alle opskrifter kan findes på Veras Verandas online madblog: www.verasveranda.com Det skal du bruge: Vanillebund: 175 g. mel 100 g. sukker 1 tsk. bagepulver 85 g. blødt smør 75 g. græsk yoghurt 1 æg 1 æggeblomme 1 spsk. Vanilje Jordbærfyld: 750 g. jordbær 2 spsk. sukker 2 spsk. Maizena

40 LA DANESA FEBRUAR 2021

Topping: 140g. mel 60 g. farin 90 g. sukker 1 tsk. Kanel 1 stk. vanilje 70 g. smeltet smør Sådan gør du: Tænd ovnen på 190 grader.

Smør en 22cm rund springform eller fór den med bagepapir.

Rør mel, sukker, bagepulver og blødt smør sammen i røremaskinen til du får en smuldret dej.

Bland græsk yoghurt, æg, æggeblomme og vanilje i en anden skål.

Tilsæt det til den smuldrede dej og bland til du

Find flere opskrifter på bagværk og søde sager, du selv kan lave på Ladanesa.com under Gastronomi → Opskrifter får en glat, tyk dej.

Fordel dejen i springformen i et jævnt lag med en dejskraber.

Bag bunden i 12-15 minutter. Den skal være færdig, men ikke for mørk.

Jordbærfyldet: Skyl og rens jordbærene og skær dem i skiver.

Drys med sukker og maizena.

Fordel jordbærskiverne oven på vaniljebunden.

Topping: Bland alle ingredienserne sammen med en gaffel til du får en krummelignende dej.

Fordel dejen oven på jordbærfyldet.

Bag kagen i ovnen i ca. 30 minutter.

Golf

KURT TOFTERUP S.L. ABOGADOS - LAWYERS

Kurt Tofterup Cand. Jur. (Lic. en Derecho)

...med Stig Wiberg María José Jiménez Advokat

Vickiana Betances Guevara Juridisk medarbejder

Club de Golf Dinamarca

Juridisk rådgivning og assistance • Udfærdigelse af testamenter • Køb og salg af fast ejendom • Arv- og skiftebehandling • Skatteplanlægning

Åbningstider: Mandag til torsdag 9-15 Fredag 9-14 Avda. Matias Sáenz de la Tejada s/n.

Edif. Fuengirola Center 2, local 1 29640 Fuengirola, Málaga

Bliv medlem af “Margrethekirkens Venner”

• Selvangivelser • Finansiering • Privatret • Forsikringer

Tlf.: (+34) 952 47 95 63 Fax: (+34) 952 58 84 67 www.tofterup.com kurt@tofterup.com

MØBELPOLSTRING ALLE SLAGS MØBLER

- og støt dermed vor danske kirke!

Medlemskab koster 60 Euro.

Indmeldelse efter gudstjenester i Margrethekirken.

Eller henvendelse til kasserer Kent Pedersen tlf: 627 780 467 Mail: fam.kentpedersen@gmail.com

Club de Golf Dinamarca spillede månedsmatch den 15. januar 2021 på ATALAYA OLD COURSE med gun start kl. 09:30. Vi var et lille reduceret antal spillere, som denne morgen startede ud på banen. 38 spillere havde tilmeldt sig matchen, på denne dejlige, solrige dag.

Dagens sponsor var som årene før NORDIC MUEBLES, FUENGIROLA. I dagens anledning viste ejerne Teres og Tonny Marchmann os den ære at deltage i middagen samt præmieoverrækkelsen. Stor tak til NORDIC MUEBLES for deres deltagelse og sponsorat.

Der blev spillet nærmest flaget i 2 slag på banens 1. hul, som er et par 4 hul, samt på alle par 3 huller i 1 slag.

Alle spillere kom ind efter ca. 4 ½ time og kunne nyde solen på terrassen og indtage kolde og varme genstande, som man enten havde vundet eller tabt.

Alle gik til bords med en glubende appetit og nød den gode mad.

Efter hovedretten foretog Bjarne sammen med formanden og Tonny Marchmann præmieoverrækkelsen.

Det blev til følgende resultater i de 3 rækker samt gæsterække: A-rækken: 1.præmie Klaus Juhl 34p, 2.præmie Claus Rasmussen 33p, 3.præmie Peter From 32p.

B-rækken: 1.præmie Bent Langerup Jensen 38p, 2. præmie Jane Sandberg 33p, 3.præmie Erik Lund 32p.

C-rækken: 1.præmie Lene Andersen 30p, 2.præmie Flemming Ernst 30p, 3.præmie Lisbeth Harpsoe Friberg 28p.

Gæsterækken: 1.præmie Annette Friis 33p.

Dagens match var Nr.2. i konkurrencen til Årets Golfer 2021.

Formanden takkede sponsor endnu engang for deres deltagelse og ikke mindst deres sponsorat, som gør det muligt at afholde sådan en match i disse corona tider.

Næste match spilles, i februar, på Los Arqueros GOLF Bestyrelsen.

Stole, hovedgærde, sofaer, puder - udvendigt og indvendigt Gardiner, både og biler.

Gratis prisoverslag – også i hjemmet.

Tel. 722 507 826 Álvarez Quintero 3 FUENGIROLA CENTRUM

Vi passer på dine værdier og flytter det, du holder af, Tel. Spanien: +34 952 46 70 65 også lokalt!

Tel. Danmark: +45 39 25 42 40

§

info@scantransport.com • www.scantransport.com

Mona Elisabeth Davidsen Abogados • Køb & Salg af fast ejendom.

• Lejekontrakter.

• Testamenter, arv og skifte.

• Skat for residente og ikke residente.

• Selskabsetablering.

• Retssager.

• Familieret.

Medlem af Advokatsamfundet i Danmark samt Colegio de Abogados i Málaga

Av. Condes de San Isidro nr.

13, 13, Edificio Ofisol Centro 2º A 29640 Fuengirola Tel: (+34) 952 83 83 14 Fax: (+34) 952 83 82 47 Dansk Tel: (+45) 89 88 42 74

Telefon- og åbningstider: Mandag - torsdag kl. 9-17 Fredag kl. 9-14.30 advokat@monadavidsen.com

LA DANESA FEBRUAR 2021 41

K

L

U

B

B

E

R

&

F

O

R

E

N

I

N

G

E

R

Følg med i, hvad der sker i klubben, på vores hjemmeside: www.clubdanes.dk

Club Danés, Haza del Algarrobo, Ctra. de Mijas km. 2,2, 29650 Mijas Costa.

Mail clubdanes@gmail.com - website www.clubdanes.dk. Tlf. og fax: 952 472 880 Mobil: 635 292 602. Skype: danskspansksamvirke Restaurant Casa Danesa: Tlf. 952 47 51 51 e-mail: restaurant@casadanesa.dk.

Husk indbetaling af kontingent!

Sidste rettidige indbetaling af kontingent var det 31. januar, så har du glemt det, så gør det venligst nu.

Indbetalinger kan ske på konto i CAJAMAR: IBAN: ES9430580860722720009059 SWIFT: CCRIES2A Medlemskontingentet er uændret: € 75,FERNISERING Lørdag, d. 20. februar afholdes fernisering i Club Danés fra kl. 12.30 med Jean Lindsay.

Jean er født og opvokset i Skotland, men har boet i Spanien siden 2003.

Jean har altid elsket at tegne og male og har haft øje for skønheden i naturen. Imidlertid er det først i de seneste par år, hun har fået tid til rigtig at koncentrere sig om sin hobby og begynde at male igen, mest naturalistiske motiver i acryl på lærred, men også på tagsten og andre forhåndenværende materialer.

Udover et møde med Jean byder vi naturligvis på det traditionelle glas Cava og lidt snacks.

BRIDGEKLUBBEN Vi spiller bridge hver mandag og onsdag. Mødetid senest 13.45. Gæster er velkomne. Til- og framelding skal ske senest dagen før hos Jan Werum på 951 260 416 eller på mail: jw@werum.dk Gebyr for medlemmer er 4.00 € og for gæster 5.00 €. Årsmødet forventes afholdt lørdag d. 6. februar, med efterfølgende bridgeturnering og frokost, naturligvis under hensyntagen til de til den tid gældende restriktioner. Dagsorden, regnskab og yderligere oplysninger om Årsmødet fås i klubben. Tilmelding i klubben, til Jan Werum eller direkte til vores formand, Gudrun Lund Andersen: gudrunluna@hotmail.com Vores aktiviteter kan følges på hjemmesiden: http://www.clubdanes.dk/bridgeklubben/

Tak for året 2020 Også i dette dystre år har det været muligt at hjælpe en del familier.

Det var ikke muligt at besøge plejehjemmet i Guaro, men pengene til dem har vi stadig og håber vi kan besøge dem til foråret.

Fuensocial kunne naturligvis heller ikke modtage besøg, men takket være en ansat, fik vi leveret penge som blev brugt til blant andet køb af skinker. Vi har også besøgt en del nødlidende familier og leveret mad og tøj da kommunegrænserne åbnede.

De hjemløse har haft en svær tid. Det er lykkedes os at besøge dem et par gange og desværre er deres forhold ringere end nogensinde. Juleaften fik de paella, dessert og drikkevarer samt lidt tøj og tæpper.

Alt dette var ikke muligt uden jeres hjælp, og vi takker alle som har tænkt på os igen i år.

Odd Fellow Logen, Costa del Sol nr. 1, Norsk Forening, Ida og Line Brekke, Solveig Tandberg, Mette og Roal, Margit of Leif, Kirsten og Povl Beck, Lisbeth og Jens Ole Thomsen, Birte og Viggo Bjørn, Agnes og Folmer Madsen, 1 anonym.

Rigtig mange tak for jeres hjælp. Godt Nytår, - vi håber at kunne ses i det nye år.

Randi og Ivar Brekke Bodil og Børge Lok

Skydeklubben af 8. februar 1995 indkalder herved til ordinær generalforsamling.

Lørdag den 6. marts 2021 på skydebanen i Club Danés.

Tidspunkt annonceres senere.

DAGSORDEN: 1. Valg af dirigent 2. Formandens beretning 3. Kasseren fremlægger revideret regnskab 4. Kasseren fremlægger budget for 2021 5. Forslag fra bestyrelsen 6. Forslag fra medlemmerne 7. Valg af bestyrelsesmedlemmer 8. Valg af revisorer

SKYDEKLUBBEN DANÉS Følgende skydninger er planlagt i foråret i i skydeklub Danes 06. februar 100 point skydning med præmie 13. februar Fastelavnsskydning med frokost 20. februar Øvelsesskydning samt generalforsamling 27. februar Pokalskydning 06. marts Øvelsesskydning 13. marts 100 point skydning 20. marts Øvelsesskydning 27. marts Reg. skydning 03. april Påskeskydning med frokost 10. april Øvelsesskydning 17. april Superskydning med sæsonafslutning med hygge og knas Asociación Para Todos Alle vores aktiviteter er midlertidig aflyst på grund af covid19.

Henviser til hjemmesiden: www.paratodos.dk

NYT FRA KIRKEN ØST FOR MALAGA Som I sikkert alle er vidende om, har der indtil nu i år ikke været mulighed for at åbne kirken øst for Malaga på grund af Corona-pandemien. Vi håber, at det måske bliver muligt at åbne i løbet af foråret og vil holde Jer informeret via bladene Solkysten og Danesa , på Danskerklubbernes hjemmesider i Alnuñecar og Torre Del Mar samt på kirkens hjemmeside som er dsuk-spanien.dk se under fanebladet ” Kirken Øst for Malaga.”

Såfremt dette ikke kan lade sig gøre åbner kirken for den nye sæson med åbnings-gudstjenesten på høstpladsen ” El Cherval ” Lørdag d.

6 November kl. 13.00 Vi vil offentliggøre kirkens program for aktiviteter i såvel efteråret 2021 som foråret 2022 i ovennævnte medier og hjemmesider.

Vi håber på mere lys ved enden af tunellen nu hvor vacciner mod pandemien er blevet godkendt og vaktinationerne er startet.

Bestyrelsen

Få spanske nyheder på dansk!

Tilmeld dig på 42 LA DANESA FEBRUAR 2021

www.ladanesa.com

DET SKER I MARGRETHEKIRKEN - FEBRUAR 2021 MARGRETHEKIRKEN Avda. De Dinamarca 2 & Calle Ciprés 22, Las Lagunas, Mijas Costa Tlf. 952 587 481 Website: www.margrethekirken.com Kontoret er åbent tirsdag, torsdag og fredag kl.

10-12 samt onsdag kl. 15-17, hvor der også er café og strikkeklub i kirken

forhånd. Kontakt venligst margrethekirken@margrethekirken.com / tlf.

952 587 481 hvis du vil være med.

Den danske præst: Iben Merete Gabriel Snell, Edif. Andromeda II c/Maestra Aspiazu 10 – 2A, 29640 Fuengirola NB! Nyt mobilnummer: 639 391 202. Email: margrethekirken@margrethekirken.com Årskontingentet på 80 € kan indbetales i kirken eller på vores konto i Cajamar: (IBAN ES87) 3058 0860 7927 2000 6999 (Swift: CCRIES2A) Gudstjenester Søndag 7/2 kl. 11.00: Seksagesima søndag. Iben Snell Søndag 14/2 kl. 11.00: Fastelavn. Iben Snell.

Søndag 21/2 kl. 11.00: 1. søndag i fasten: Iben Snell.

Søndag 28/2 kl. 11.00: 2. søndag i fasten. Iben Snell.

Arrangementer Madlavningskursus i Middelhavsmad torsdag den 4. februar kl. 18.00 Vi fortsætter vores madlavningskursus i Middelhavsmad med Mouna Belhalba Lakrouna. Kurset gennemføres med 9 kursister, og det koster 15 E per gang at deltage. Prisen dækker undervisning og mad. Tilmelding og betaling skal ske på

NB! Såfremt det er muligt: Børnefamilieklubben holder fastelavnsfest med tøndeslagning søndag den 14. februar kl. 14.00.

Vi slår katten af tønden og laver masker. Kom udklædt! Der er præmie til de bedst udklædte.

Deltagelse koster 5 € per person og inkluderer fastelavnsbolle og kakao. Der er begrænset deltagerantal. Kontakt venligst Annie på tlf. 611 392 700 eller skriv til margrethekirken@margrethekirken.com senest 8. februar.

Generalforsamling i Margrethekirkens Venner søndag den 21. februar kl. 12.30 Indkaldelse og dagsorden kan læses i januar nummeret af dette blad. Margrethekirkens Venner byder gamle og nye medlemmer, der har betalt kontingent på tapas og vin efter generalforsamlingen. Tilmelding senest den 15. februar til Bent Hedehus b@b-hedehus.dk

Litteraturkreds onsdag den 24. februar kl. 10.00 Vi drøfter udvalgte fortællinger i Karen Blixens Vinter-eventyr.

Margrethekirken afholder årsmøde med generalforsamling for kirkens medlemmer søndag den 21. marts kl. 12.30 Dagsorden: Velkomst.

Valg af dirigent.

Formandens beretning.

Forelæggelse af revideret regnskab for kirkens drift og budget.

Fastsættelse af det årlige medlemskontingent.

Indkomne forslag.

Valg af menighedsrådsmedlemmer samt suppleanter: På valg er menighedsrådsmedlemmerne Mogens Frandsen og Anne Bjerngaard, som begge modtager genvalg.

Valg af 2 revisorer og 2 revisorsuppleanter: På valg er Erling Hartvig, som modtager genvalg og John Peter Sørensen stiller op til nyvalg Revisorsuppleanterne Gunni Petersen modtager genvalg.

Eventuelt.

Jævnfør vedtægternes § 5 stk. 3: Ønsker medlemmer en sag optaget til behandling og afgørelse, herunder opstilling af kandidater til Menighedsrådet, skal forslag herom foreligge formanden eller i dennes fravær næstformanden for Menighedsrådet senest 2 uger før årsmødet. Der træffes ikke afgørelser i sager, der ikke er optaget på dagsordenen.

DETTE ER EN BESKED TIL DIG, MÁLAGA Jeg beder om din hjælp, ved at opfordre dig til at blive medlem og støtte op om fonden Cudeca, der tager sig af kræftsyge og deres pårørende. De berørte skal have mulighed for at leve på en værdig måde og få den bedste behandling af personer med den rette ekspertise. For dem, der har mest brug for os.

Bliv medlem

Få spanske nyheder på dansk - direkte på mail hver onsdag og fredag Flere end

More than

16.000 personer

modtager vores nyhedsbreve hver onsdag og fredag.

Få ugens vigtigste spanske nyheder på dansk.

Tilmeld dig på www.ladanesa.com/nyhedsbrev LA DANESA FEBRUAR 2021 43

H

E

L

S

E

S

U

N

D

H

E

D

Banebrydende antiage behandling Den eksklusive hudplejeserie IS CLINICAL fås hos kosmetolog Nana Norrbom i Fuengirola.

Serien består af ekseptionelle, resultatsorienterede anti-aging og hudoptimerende formler, og ved at udvikle og udnytte den mest avancerede forskningsteknologi, har Innovative Skincare, som er firmaet bag, sammen med et team af læger og forskere minutiøst skabt produkter, der leverer hurtige, sikre, langsigtede og positive resultater.

IS CLINICAL produkterne anbefales af ledende dermatologer, plastikkirurger, læger samt hudplejere, og firmaet følger de højeste etiske standarder for at leve op til missionen om at forbedre kundernes livskvalitet.

IS CLINICAL serien består af både hjemmeplejeprodukter og behandlinger i klinikken.

Hele serien er opbygget på planter, naturlige vitaminer og hyaluronsyre (naturlig restylane).

Alle ingredienser forekommer i meget koncentrerede doser, hvilket giver hurtige resultater.

Huden bliver glattere og smukkere indenfor blot en uges tid og ved pigmentproblemer ses der et resultat allerede efter de to første uger.

IS CLINICAL serien er oplagt at bruge, hvis man har overvejet men fravalgt restylane- og botoxinjektioner, for her er der tale om en ansigtsløftning uden brug af sprøjter, og uden ubehag og bivirkninger.

Serien indeholder helt unikke behandlingspro44 LA DANESA FEBRUAR 2021

dukter samt rense- og fugtgivende/opstrammende cremer og signaturprodukterne YouthComplex og Youth Eye Complex.

Youth Complex anvendes morgen og aften, den er til alle hudtyper, reducerer linier og rynker og allervigtigst; den stimulerer hudens egen produktion af collagen, så der virkelig strammes op.

Youth Eye Complex virker på alt fra mørke rande og rynker til poser omkring øjnene, og er også fantastisk effektiv på de små rynker omkring munden.

Nogle af de aktive ingredienser i Youth-produkterne er bla. en høj dosis hyaluron (botanisk udvundet), vitamin A, C og B5 samt kobber-triptider, der får huden til at producere mere collagen igen.

Andre af de aktive serums arbejder i huden mod pigmentproblemer eller ar samt rosacea/rødme.

Serien kan bygges op efter ønske og behov, og kan sagtens kombineres med det, man bruger i forvejen.

Serien er fantastisk også til cancerpatienter, fx brystkræftopererede, da der er udviklet en serum, som udvisker arvæv på 3-6 måneder.

I klinikken tilbydes flere forskellige og effektive ansigtsbehandlinger og den sidst tilføjet behandling i serien Prodigy Peel, som er en meget dybdegående peeling, der forandrer hudens overflade og bygger strukturen i huden op.

Prodigy Peel Prodigy Peel er en banebrydende hudbehandling fra det kendte amerikanske firma IS CLINICAL. Prodigy Peel forbedrer alle de små lag i epidermis (overhuden) og er derfor designet til at fjerne af pigmentpletter, solskader, rynker, åbne porer, ar og akne.

Hudoverfladen bliver flottere, hudtone og fasthed forbedres markant og ujævnheder som ar formindskes.

I bunden af epidermis sker degenereringen af vores stamceller og huden vil selv afstøde de

gamle celler på overfladen, men med alderen sker denne proces langsommere samt vores collagen- og elastanlag i dermis ændrer sig og dette medfører slap, rynket og kedelig hudoverflade.

Prodigy Peel-systemet virker som en kemisk peeling men er dog fremstillet af botaniske ingredienser samt de kendte syrer som mælke-, citron- og salicylsyre, som huden samarbejder godt med og som ikke skader eller brænder huden.

Komplet sikker behandling Behandlingen er helt sikker at få lavet, og alle uanset alder, køn og hudtype vil kunne få stor effekt af denne behandling udført i klinikken.

Behandlingen er optimal og få lavet i vintermånederne.

Jeg er specialuddannet og eksamineret i behandlingen og har mulighed for at tilpasse hvert enkelt behandling til kunden og hudens behov ud fra de to peelingtyper, som det amerikanske hudlægeteam har forsket i.

Den ene løsning (P2 system) er en 8 % peeling, som egner sig godt til mild akne, begyndende rynker og pigmentpletter.

Den anden løsning (P3 system) er en 14 % peeling, som egner sig godt til linjer, dybere rynker, slap hud, hyperpigmentering, akne og en generel ujævn hudtone.

En enkelt behandling giver et flot resultat, men man kan med fordel gentage behandlingen igen 4-8 uger efter, hvis man ønsker et mere gennemgribende resultat. I Februar vil der være tilbud på behandlingen, så vil du opleve hvad Prodigy Peel kan gøre for dig og din hud, så kontakt mig gerne for en konsultation og for at se før-og-efter fotos.

Beauty by Nana Norrbom

tlf. 610 716 048 UNIOPTICA • Avda. Jesús Santos Reín 15 29640 Fuengirola

Vi er der, når du har brug for os!

• Hjemmepleje

FÅ SPANSKE NYHEDER PÅ DANSK! Tilmeld dig på www.ladanesa.com

• Hjælp til medicin

DentaDanés

• Tryghedsopkald • Personlig pleje

clínica dental

• Sårpleje

Jette Dohm Kristiansen

Nete G. Larsen Martin Lazenby

Dania Care

Vi taler skandinavisk, engelsk, tysk og spansk.

Ring venligst mellem 10.00 – 17.00 (mandag – fredag) for tidsbestilling.

info@daniacare.es • www.daniacare.es

Tlf.: +34 622 590 162

Tlf./fax: 952 52 9666 www.dentadanes.com

Dansk læge Dr. Henrik Reinhard

Calle San Miguel s/n “Maro Club 12,s 29787 Maro, Nerja

MD, DMsc

Konsultation i Marbella og Fuengirola Klinikken har MR, CT, ultralyd og endoskopi

• 952 660 944 • CENTRO IDEA CTRA. DE MIJAS • KM 3,6

NY ADRESSE

Bjørn Abraham-Nilsen Norsk tandlæge Sacha Miller-Wojtan Dansk tandlæge Helene Alseth-Alvarado Norsk tandlæge Ottilia Ericson Svensk tandlæge

Tidsbestilling for konsultation: info@doctorreinhard.es www.doctorreinhard.es Tlf/Whatsapp: +34 670 674 246 • Almen tandbehandling • Æstetisk tandbehandling • Implantologi

Elviria

Alhaurín el Grande

Fuengirola

952 83 42 63 Centro Comercial Elviria

• Usynlig tandregulering • Blegning på klinikken/hjemme

952 58 35 95

952 49 93 66

C/Lope de Vega 2 Los Boliches

Avenida.

Gerald Brenan 37-2D

www.clinicanordental.com • info@clinicanordental.com

BIOSYM EPA-GLA+® Omni-B Active

52-53

OmniVital BO ROSENKILDE

-15%

gælder 15% - Tilbuddet Køb nu og spar haves! er lag e så læng 1.02 - 28.02.2021

DANSKERNES LÆGE PÅ COSTA DEL SOL SPECIALIST I ALMEN MEDICIN & KIRURGI

EPA-GLA+® er naturlig, stabil fiskeolie og andre fedtsyrer i unik kombination. Sammensat med fokus på hjerte, hjerne og syn.

Alm. konsultation - 50 € Kirurgisk konsultation - 75 €

Omni-B Active indeholder alle B-vitaminer i velafbalancerede mængder – flere i deres mest aktive form.

Clínica Santa Elena Urbanización Los Álamos C/Sardinero • 29620 Torremolinos Tlf: +34 952 47 52 49 • brg@dadlnet.dk www.docrosenkilde.com

OmniVital indeholder en kombination af fire veldokumenterede adaptogener: russisk rod, astragalus, schisandra og rosenrod.

Med. Col. nr. 2909380 Spansk, dansk, norsk og svensk autoriseret speciallæge

Marbella - Elviria

Los Boliches

Centro Comercial Pino Golf, Ctra. de Cadiz Km192, Local 16 E-29604 Marbella(Elviria) Daglig åbent 10-18 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 850 094

Avda. Los Boliches Bajo, Edif. Don Luis 2 B E-29640 Fuengirola Daglig åbent 10-20 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 667 087

Bestil online på www.annisvitalshop.com LA DANESA FEBRUAR 2021 45

H

E

L

S

E

S

U

N

D

H

E

D

Anni Dahms, Syge-& Sundhedsplejerske, Biopat og Ernæringsvejleder.

Indehaver af butikskæden Annis Vitalshop.

Jeg er træt!

Jeg er træt i øjeblikket, men heldigvis ved jeg årsagen til min træthed og ved, at den kun er midlertidig.

Min trofaste følgesvend siden 2006 min sortpelsede Bobby er nu meget gammel, vi ved det ikke helt bestemt men ca. 17 år. Han sover altid i sin hundekurv i mit soveværelse. I hans alderdom skal han luftes 2 – 3 gange om natten. Han er så dement, at jeg må have ham i snor, når han skal ud om natten, ellers kan han ikke finde ind igen. Jeg tror ikke, han har smerter, men han vandrer mange gange lidt hvileløst rundt om natten, og danser ”samba” i sin vandskål, fordi han ikke kan se. Så må jeg putte ham i sin seng. Her giver jeg ham massage og lægger et lille tæppe omkring ham, så han falder til ro. Om dagen er, den før så renlige hund, slem til at gå og tisse store søer rundt omkring. Jeg kan ikke mere bare lukke ham ud i haven, for han kan ikke finde ind igen, og lander af og til i poolen, som han ikke mere

kan komme op af af sig selv.

Men når jeg går i køkkenet, er han på forunderlig vis altid på pletten.

Hans lugtesans og glæde ved maden er stadig intakt.

Jeg passer ham med glæde og taknemmelighed over alle de mange år, hvor han bragte mig så megen glæde. Jeg mindes hans kærlighed og glæde ved de lange gåture, vi tog, da vi begge var unge og adrætte, hans glæde ved familien, når de kom på besøg. Hans tålmodighed når små børn somme tider var lidt hårdhændede. De smil han fremkaldte hos mange kunder, når de handlede i forretningen, og han lå i sin hundekurv og nød de mange kærtegn fra børn og voksne.

Jeg passer ham gerne til den dag hvor tiden viser, det er tid at gå over til sit andet hjem. Trætheden abstraherer jeg fra, så godt jeg kan med en masse gode kosttilskud, små powernap og sund kost i videst omfang jeg har overskud til.

Alle mennesker er trætte af og til.

Nu spirer foråret, og mange begynder også at tale om den årlige forårstræthed.

Trætheden findes i mange former.

Det kan være den mest almindelige, hvor trætheden skyldes, at du af én eller anden årsag mangler at tage hånd om dig selv. Den kan også skyldes vitamin og mineralmangel. Endelig udløser mange sygdomme også træthed f.eks. gigt, Parkinson, forskellige cancerformer, kredsløbssygdomme, tarmsygdomme osv. Træthed kan være invaliderende, og skyldes trætheden sygdom må den behandles individuelt.

For lidt søvn Søvn virker restituerende for hjernen og hele nervesystemet. Søvnens indflydelse på vores sundhed er veldokumenteret.

Sørg for tidlig sengetid. De fleste mennesker har det bedst med en nattesøvn på ca. 8 timer hvoraf ti-

merne før midnat er de vigtigste.

Vi har alle brug for at gå ud og dyrke det sociale liv en gang imellem, men afpas det med måde, og sørg for selvdisciplin både hvad angår spise og drikkevaner, også når du er ude at more dig. Det er træls at vågne op med tømmermænd og ikke godt for hverken lever eller hjerne.

Melatonin er den vigtigste antioxidant din krop producerer. Den har betydning for dit hormonsystem, dit overskud og livsglæde. For at du selv producerer tilstrækkeligt med melatonin, er det vigtigt, at du sover i fuldstændig mørke og også får dagslys om dagen. Den balance mellem lys og mørke er vigtig for tilstrækkelig produktion af melatonin. Heldigvis fås melatonin også som tilskud både flydende og som kapsler.

B vitaminer er noget mange mennesker mangler. De bør tages om morgenen.

D vitaminer kan være en god hjælp.

25% Permanent makeup En permanent makeup kan skabe symmetri i dit ansigt. Uanset om du ønsker at få markeret læbernes linje eller fremhæve farven i læberne, opnå kontur på brynene eller markere vippelinjen med "eyeliner".

Gratis konsultation.

Tlf. 610 716 048 UNIOPTICA • Avda. Jesús Santos Reín 15 • 29640 Fuengirola 46 LA DANESA FEBRUAR 2021

RABAT I FEBRUAR

Spar tid foran spejlet - og få de bryn, den vippekant eller de læber, du altid har drømt om.

NANA NORRBOM

Af mineraler kan magnesium, kalk og silicium være godt.

Og ligeledes kan produkter med humle og baldrian være gode støtter og bør, som melatonin, tages om aftenen.

Stress Stress dræner dig for energi. Alt for mange mennesker kører på højeste gear hele dagen, hver eneste dag hele ugen. Det slider på kroppen og kan udløse mange lidelser. Er du stresset, så stop op og tving dig selv til at holde nogle pauser, så din krop og hjerne kan lade batterierne op igen.

Der er gode hjælpemidler, der kan hjælpe dig med at håndtere din stress.

Et kompleks af B vitaminer kan være en god hjælp.

D vitaminer har også vist, at kan hjælpe stress.

Omega 3 olier virker dæmpende på stress.

Ligeledes kan mineralerne kalium, kalcium og magnesium og zink hjælpe.

Ashwaganda er et must, hvis du virkelig føler, du stresser. Ashwaganda er en ayervedisk urt og hører hjemme i natskygge familien.

Selv bruger jeg, i disse lidt udmattende tider med træthed og deraf følgende stress, et produkt som jeg føler hjælper mig utroligt meget.

Produktet består af Russisk Rod for mental og fysisk ydeevne, Schisandra der mindsker træthed og udmattelse. Selv føler jeg, den også er med til at give glæde, Astragalus der hjælper immunsystemet samt mindsker træthed og udmattelse.

Rosenrod føler jeg minimer min stress, samt virker opkvikkende fysisk og mentalt.

Bekymringer For mange mennesker er bekymringer en væsentlig del af deres hverdag. Jeg selv er også rigtig god til at bekymre mig, men årene har også lært mig at lægge de mange bekymringer på hylden og være bedre til at nyde dagliglivets glæder og kvitte bekymringerne. Bekymringer suger al kraft, glæde og energi ud af dig, hvis du hører til de bekymrede typer.

Tænk lige på, at de fleste bekymringer slet ikke sker!!! Det kan evt. være en god ide, at få hjælp fra en terapeut, hvis du ikke synes, du kan håndtere det selv.

Mange bekymringer går også på om du er god nok. Kan du klare jobbet og er du god nok til at beholde det. Rækker du til som familiefar/mor. Lær at slappe af. Ingen er fejlfri eller perfekte. Vi er alle sammen elever i livets skole. Så vær god ved dig selv. Kig dig selv i spejlet mens du siger til dig selv ”Jeg elsker dig”. Det kan være en meget svær øvelse, men når du har gjort det tilstrækkelig mange gange, mærker du en kærlighed og tolerance overfor dig selv, der medvirker til en bedre hverdag.

Af kosttilskud som hjælp, kan anbefales at tage magnesium om aftenen. Det gælder især hvis dine bekymringer har en tendens til at poppe op, når du skal sove. Vågner du om natten, og mærker bekymringerne sniger sig ind over dig og afholder dig fra at falde i søvn igen, kan det være en god ide med et stærkt tilskud af pantothensyre.

Det kan også være en god ide med en afslappende urtete ligesom produkter med citronmellisse kan bidrage til at få dig til at slappe af overfor alle dine bekymringer.

Kosten Kosten er det brændstof, der skal holde dig i gang dagen igennem.

Sørg for at få nogle sunde kostvaner. Undgå sukkerholdige fødevarer samt hvidt brød og pasta.

Undgå cola og andre energidrikke samt for megen kaffe. Ovenstående giver hurtig energi, men du bliver hurtig træt igen Nyd gerne et enkelt glas god rødvin, men pas på med for meget alkohol.

Alt for mange af os drikker for lidt vand dagen igennem. Sørg for at drikke ca. 1 ½ liter vand. Kaffe og juice medregnes ikke.

Mange spiser ikke morgenmad. Jeg har været underviser blandt rejseguider. Mindst halvdelen undlod morgenmaden. Spis godt om morgenen. Kroppen må fyldes op med energi om morgenen, ellers kører du let træt og bliver uoplagt i løbet af dagen.

Føler du dig sulten udenfor måltiderne så spis et æble eller et stykke groft knækbrød eller en rugbrødsskive med lidt sundt pålæg.

Jeg har stor glæde af at starte dagen med et stort glas lunken vand med citronsaft. Det hjælper til at udskille affaldsstoffer, og så får jeg noget væske, som jeg ellers mange gange glemmer.

Motion Bobby kan ikke være med på gåture mere. Han går hele tiden i ring og kan ikke orientere sig. Heldigvis har jeg min anden hund Pixie, der meget ihærdigt får mig ud på den daglige morgen gåtur. Somme tider bliver det endda til en lille leg på stranden. Jeg har i øjeblikket ikke overskud til andre motionsformer. Så det må være nok at komme ud i den friske luft. Lider du af enorm træthed, så hav alligevel en selvdisciplin til en daglig gåtur, hvor du fylder lungerne med frisk luft. Du må have sørge for mindst en halvtimes motion daglig, hvor du får trukket vejret helt ned i maven og mærker blodet rulle i årerne.

Vi går den 12. februar ind i det kinesiske nytår, der kaldes Metal-oksens år. For det år beskrives, at der på godt og ondt er fokus på lungerne. Plej dem godt, hvilket fint kan gøres med en gåtur i den friske luft.

Husk hver dag at tage et alsidig vitamin/mineralprodukt samt et tilskud med omega 3 olier, så du er parat til at gå foråret i møde på bedste vis.

SOL EYES DIN NÆRMESTE ØJNE- OG MEDICINSKE KLINIK PÅ COSTA DEL SOL Kombiner din ferie med noget nyttigt og slip af med dine briller for evigt, eller kom og nyd fysioterapeutens luksuriøse behandlinger. Vores flersproglige, internationale klinik har specialiseret sig i øjenkirurgi som grå stær, langsynethed og øjenlaseroperationer, samt andre optikertjenester med nordisk professionel viden og spanske priser!

I løbet af foråret udvides vores servicetilbud igen, når vores finske specialist vender tilbage efter en lang pause.

Booking på telefon +34 95 24 70 73 eller enkelt og direkte online: timma.fi/soleyesfuengirola

Se vores tjenester på www.soleyes.es og følg os på Facebook @SolEyesClinicAndMedicalCenter Avenida Alcalde Clemente Díaz Ruíz 3, Fuengirola info@soleyes.es - www.soleyes.es

LA DANESA FEBRUAR 2021 47

H

E

L

S

E

S

U

N

D

H

E

D

Sol Eyes byder dig stadig velkommen til klinikken Af Sol Eyes, øjenmedicin og kirurgi i verdensklasse. www.soleyes.es

Sol Eyes Clinic i Fuengirola har været fast besluttet på at fortsætte med at betjene sine patienter på trods af pandemisituationen. Grå stær, øjenbetændelse eller stiv nakke kan opstå uanset tid og sted. Øjenlæge og kirurg Antonio Soler er blevet meget populær hos både skandinaver, briter og finnere med sit rolige, professionelle og venlige væsen. Dr. Soler udfører operationer for grå stær, presbyopi og nethinden, men også øjenlågsoperationer i Sol Eyes lokaler. Dr. Soler er den eneste nethindespecialist i hele Andalusien, og arbejder normalt hos Sol Eyes to til tre dage om ugen. Ud over øjenkirurgi tilbyder Dr. Soler rådgivning og konsultation til patienter mindst en dag om ugen. Han taler både engelsk og spansk, og klinikens personale hjælper gerne med oversættelser, hvis det er nødvendigt!

Du kan booke tid på hjemmesiden 24 timer i døgnet.

Grå stær-operationer er det mest almindelige indgreb. Alle mennesker udvikler grå stær før eller senere, og næsten alle opereres på et eller andet tidspunkt i deres liv for grå stær. Ved grå stær-operation udskiftes den overskyede linse med en klar kunstig linse. Således forsvinder de besværlige symptomer.

Presbyopi skyldes, at tilpasningsevnen for øjets egen linse forværres, hvilket igen fører til nærsynethed. De første symptomer, såsom langsommere fokus, øget behov for lys og behovet for at 48 LA DANESA FEBRUAR 2021

holde tekst på en længere afstand, forekommer normalt hos personer på lidt over 40 år, og efterhånden har du brug for læsebriller. Behovet for briller stiger konstant indtil omkring 65 år. Nærsynethed kan korrigeres med progressive linser i øjet og kirurgi er en stadig mere almindelig korrektionsmetode for brydningsfejl. Øjenlågskirurgi, for hvem?

Tunge øjenlåg får dine øjne til at se trætte ud.

Tunge øvre øjenlåg presser på øjenvipperne, som ridser nethinden, og kan til og med forårsage sår i huden. Øjenlågskirurgi korrigerer ubehag og giver et mere vågent ansigtsudtryk. De fleste patienter gennemgår øjenlågskirurgi, når de er mellem 40-60 år, men det er også almindeligt hos ældre patienter. Operationen udføres under lokalbedøvelse, og overfladen af øjet bedøves med øjendråber. Selve indgrebet er smertefrit, men tryk og spænding kan opleves.

Indgrebet tager mellem 45-60 minutter.

Tilbage på klinikken I september 2020, da klinikken genåbnede efter sommeren, fik alle patienter gode nyheder, fordi optikeren Lassi Tulonen var landet i Málaga og begyndte med både indledende undersøgelser, målinger af synsfelt, recept på briller og meget mere! Lassi er finsk-svensk og taler også flydende engelsk. Lassi har haft egne optikervirksomheder i Finland og har stor erfaring i branchen.

Dejlig spa-behandling for øjnene Da vi alle i øjeblikket bruger mere tid indendørs,

bruger aircondition og måske sidder længere foran skærme som tv og computere, har mange af os lidt af tørre øjne. Takket være ThermoFlobehandlingen er mange mennesker kommet af med dette ubehagelige problem. Selve behandlingen er enkel, smertefri og luksuriøs, og statistikkerne viser, at de fleste patienter, der prøver Thermoflo, er meget tilfredse med resultatet.

ThermoFlo kan beskrives som en afslappende spa-behandling for øjnene. Under behandlingen kan du hvile i sengen med lukkede øjne, lytte til afslappende musik i baggrunden, mens Thermoflo-maskinens sølvplader giver kontinuerlig varme med en terapeutisk massageeffekt, der absorberes dybt i vævet og nedbryder de hærdede lipider i meibomakirtlerne.

Også fysioterapien fortsætter Fysioterapeut Sanna García Pérez fortsætter på klinikken omkring to dage om ugen samt ved behov. Generelt er formålet med fysioterapeutiske behandlinger at forbedre nedsat funktionsevne forårsaget af medfødt lidelse, sygdom, ulykke eller aldring - hvilket sker under vejledning og rådgivning fra en fysioterapeut i forbindelse med terapeutisk træning og terapi.

Behandling af smerter og symptomer kan f.eks. inkludere fysioterapi.

Forhåbentlig kan klinikens udbud af behandlinger udvides i foråret 2021, når de andre finske specialister vender tilbage til kysten efter en længere pause.

R

U

B

R

I

K

A

N

N

O

N

C

E

R

GRATIS Rubrikannoncer

Kommercielle annoncer koster 0,60 euros pr. ord og kan bestilles og betales på www.ladanesa.com eller på vort kontor i Centro Idea, Mijas. Husk at deadline for indrykning af rubrikannoncer er den 15. hver måned.

MAX. 50 ORD - modtages kun pr. e-mail.

Boligannoncer er ikke gratis og skal bestilles og betales på www.ladanesa.com.

Rubrikannoncerne er gratis for privatpersoner, der ønsker at sælge fx en cykel, finde en rejsekammerat eller sælge en sofa. Bestil annoncen ved at sende en mail til info@ladanesa.com - og vi sætter den i magasinet og på www.ladanesa.com, den 1. i måneden - samme dag som magasinet udkommer.

GRATIS ANNONCER MODTAGES KUN PR. E-MAIL OG MÅ MAKSIMUM VÆRE PÅ 50 ORD.

Bil købes.

På spanske plader. Ok hvis den står i Danmark.

Tel. 609 131 062 Campingvogn / Autocamper købes.

Tel. 609 131 062 Dygtig spansk håndværker udfører alt indenfor: Badeværelse, køkken, maling, havearbejde og vedligeholdelse.

Ring 696 28 01 52 Dansk handyman i Alicante.

Vicevært, klargøring, rengøring samt opsyn af boliger.

Anis Maafri 642 124 433 maafri@youmail.dk Træskrivebord Stort og lækkert, vinkelformet med målene 180x80 og 140x80 lettere brugt, men i perfekt stand (nypris €1.200) sælges for €100 ved afhentning i Torreblanca (Fuengirola).

Fotos tilsendes gerne! Christian +34 617 418 820 (WhatsApp), petersen@hotmail.com

Skal vi sælge din bolig på Costa del Sol? Vi søger boliger til salg i alle prisklasser. Lejligheder, Rækkehuse, Villaer og Landhuse. Kontakt Lotte Kristiansen på lotte@bolig-udland.dk eller på telefon 678 01 94 37. www.bolig-udland.dk - Costa del Sol Specialisten

Bliv ambassadør for bolig-udland.dk Vi søger boliger til salg og udlejning i alle prisklasser og søger dig der har et godt netværk på Costa Del Sol. Kan du hjælpe os med kontakten til sælgere/udlejere, så klarer vi resten.

Kontakt Christian Boesen på christian@bolig-udland.dk eller på telefon 609 977 262. www.bolig-udland.dk - Costa del Sol Specialisten

El-arbejde udføres V/ Jesper Hansen. El-installatør og maskinmester.

Tlf. +34 600 409 484.

E-mail: jespex@gmail.com Aircon, varmepumper og poolheating. Sælges og installeres.

V/Jesper Hansen. El-installatør og maskinmester. Tlf.: +34 600 409 484 E-post: jespex@gmail.com Støttegruppe for cancerpatienter Vi mødes kl. 17 hver sidste fredag i måneden bagest i cafeteriet på Costa del Sol-hospitalet i Marbella.

Vi taler engelsk og alle er velkomne.

TP-Multiservice Hjælp til pool, SPA, have, ombygning.

Jeg løser alle opgaver.

Ring Thomas på 654 901 486 (dansk, spansk, engelsk) for uforpligtende tilbud.

Oprydning Frisk fyr henter gerne ting, som De ikke har brug for og ikke nænner at smide ud, også store ting.

Jørn. Tlf.: 600 760 123 eller 952 471 612

Faguddannet dansk maler Per Leonhard Hansen - 30 år på kysten!

Godt og reelt malerarbejde udføres. Ring for tilbud!

Tlf.: 607 52 02 57 Klargøring og rengøring af ferieboliger samt opsyn af boliger.

Christensen Service Belinda 670908811 belindachristensen@ymail.com Køb og salg af biler Professionel hjælp ydes i forbindelse med køb og salg af bil Henv. Bjarne Damgaard tlf. 605 352 700 - bjarnedlarsen@gmail.com Multiservice Micmas tilbyder faguddannede håndværkere (Multiservice).

Alt indenfor murer, tømrer, byg, maler, haveservice, rengøring og vedligeholdelse. Kontakt for yderligere information på mail: Micmas@europe.com eller på telefon +45 2210 3999, +45 9397 1706 eller +34 625 124 025.

)84 70%!87 8;$(7404'

*3&; .5:. "9+

Lena Grøn & Heidi Andersen

• Juridisk- og skatteassistance • Til og fraflytning Spanien SPANSK EKSPERTISE PÅ DIT EGET SPROG

Tlf: (+34) 951 910 649 Mobil: (+34) 647 911 302 Avda. Ramón y Cajal 2, 3º E y F, 29640 Fuengirola www.gron-andersen.es info@gron-andersen.es

83691:25:;J #63:9691:25:; J //7,691:25:;J *;MNM< KMAN2EN J /LNE?NMKMAN2EN J -1??NLILCDKFFNMILH J #3<GH DIFA=HLILHNM J .LENL< GH ;ENLE1MC J $=A=HHNMI J 0GDKFMNLG4KDIGLNM

NM0+KMCNL0/NM4I(N 9;NLHIMGFK

0NF6: @B" B@B >)> 9K : >&8 %B7 @78

!NMLGMKFKMCNL,'GD3KIF6NC

LA DANESA FEBRUAR 2021 49

Annoncørregister

Her finder du nemt og hurtigt de telefonnumre, du har brug for...

Advokater & Rådgivning Advokat Elizabeth Dover Petersen +34 952 66 12 00 Advokatkontor Ana María Navarrete +34 952 58 57 21 Advokatkontoret.es +34 951 23 90 05 Cayet Abogados +34 951 13 72 69 De Cotta Law + 34 952 527 014 Kurt Tofterup +34 952 47 95 63 Mona Davidsen +34 952 83 83 14 Ret & Råd Advokaterne +45 70 20 70 83 Zafo Law +34 951 24 06 00 Grøn & Andersen +34 951 910 649 Bilforhandlere & Værksted Kolos +34 952 46 02 29 Biludlejning & Registrering Helle Hollis +34 952 245 544 Tim Holm +34 671 20 48 24 Bolig, Dekoration & Indretning Cortidea +34 952 46 12 21 DFS Spain www.dfs.co.uk Jensen Beds +34 952 90 88 55 Muebles Piramides Puerto + 34 952 55 06 69

Dagligvarer Casa Nórdica +34 952 19 91 48 Delicatessen Centro Idea +34 952 58 12 36

Los Vikingos +34 605 29 01 30 Margrethekirkens Venner +34 661 71 45 08

Møbelpolstring El Fuerte, Fuengirola +34 722 507 826

Golf AHN Golf +34 952 474 750

Personlig pleje, negle & Skønhed Nana Norrbom +34 610 71 60 48

Grafifissk Design & Tryk Norrbom Marketing +34 952 58 15 53

Pool-service & opvarmning Splash +34 952 591 053

Helse, Wellness & Vægttab Anni´s Vital Shop +34 952 85 00 94

Restauranter & Cafeer Casa Danesa +34 952 47 51 51

El-selskaber Energy Nordic +34 916 358 626

Hjælpemidler & Hjemmepleje Dania Care +34 622 590 162

Flyttefifirrmaer & Transport Scantransport +34 952 46 70 65 Silkeborg Flytteforretning +34 952 46 18 44 Transport ESDK www.transport-esdk.com

Hørecentre Dansk Hørecenter +34 951 23 90 04

Tandlæger Clínica Nordental www.clinicanordental.com Dentadanés +34 952 52 96 66 Rosasco Dental +34 952 44 24 66

Ejendomme, Udlejning & Service Bolig-udland.dk +34 678 01 94 37 Jardinana +34 674 30 46 34 Marbella Viewing +34 634 448 828 / 951 506 100 Sunshine Estates/Villa & Projekt Invest +34 617 70 04 24

Forsikringer Andersen Ruiz Consulting +34 952 46 93 54 Kaas & Kirkemann +34 952 47 83 83 Frisører Gottlieb +34 952 660 944

Byggeri, Have & Håndværk FM Byggefirma +34 637 39 29 30 Idea Terrazas +34 952 461 174 Per Larsen Service +34 670 76 79 89

Fritid & Underholdning La Peña de Dinamarca +34 617 700 424 Lew Hoad +34 952 47 48 58

SIDEN 2002... NUMMER 1 I SERVICE AF BILER OG VAREVOGNE

KOLOS VI SØRGER FOR AT DIN BIL HAR DET GODT

• Reperationer og vedligeholdelse • Skadesudbedring og lakering

Klinikker & Læger Dr. Bo Rosenkilde +34 952 47 52 49 Dr. Henrik Reinhard +34 670 674 246 Fysioterapeut Jacob Lindgren +34 638 59 24 98 Dr. Pentti Raste +34 952 475 290

Velgørenhedsorganisationer Cudeca +34 952 56 49 10 Unicef www.testamentounicef.es

Køkkener & køkkenudstyr Harder Johansen +34 686 740 262 / 952 466 600 Nordic Muebles +34 951 26 03 60

Øjenklinik SolEyes +34 952 47 00 73

Vine Birdie Vinos +34 952 46 20 74

Lokaler udlejes Centro Idea • kvjensen@mail.com

Oplev topfodbold med

• ITV - klargøring

• Ejerskifte - vi sørger for alt • Vi sælger brugte biler

• Vi tager biler i kommision

Oplev fodbold med Los Vikingos.

Porsche Cayenne S 4.5 V8, automatic.

WWW.KOLOS.ES Costa Muebles

Marbella

< Fuengirola

Tania & Boban Centro Idea

Autopista

Ctra. de Mijas

Málaga

Ctra. de Mijas km 4.6 - 29651 Mijas

Tlf.: 952 460 229 50 LA DANESA FEBRUAR 2021

> Mijas

VI MØDES PÅ VORES LOKALE BAR FOR AT OPLEVE MÁLAGA´S KAMPE Henvendelse til Stig Wiberg stig@wiberg.dk • Tlf.: +45 53 54 02 61

FM CONSTRUCT Vi tager hånd om dit byggeprojekt

Professionelt Totalentreprenørfirma - Siden 1997

Skal vi give dig et tilbud på totalrenovering, nybyggeri, renovering, tilbygning eller noget helt fjerde, så kontakt os for en uforpligtende samtale om et potentielt samarbejde.

FMCONSTRUCT.com

Samtalen med André kan forløbe på dansk, norsk, svensk, engelsk eller spansk.

Kontakt André på +34 637 39 29 30 / andremeh@gmail.com

PROFESSIONEL TOTALENTREPRENØR

ERFARING OG TILLID

FM CONSTRUCT er et anerkendt entreprenør- og E\JJHƓUPa med hovedsæde i Benalmádena. Vi beskæftiger os med alt fra nybyggerier til mindre renoveringer. Vi har med vores arkitekter, rådgivere og håndværkere formået at have projekter på hele Costa del Sol.

Hos FM CONSTRUCT mener vi, at et godt samarbejde e r baseret på tillid og god kommunikation. Vi garanterer at kvaliteten er i top samt en sikring af, at dit projekt håndteres professionelt. Vores mange tilfredse kunder er derfor også altid klar til en anbefaling.

fm.construct.1997

FM Construct

+34 637 39 29 30

Kvalitet

Beliggenhed

Faciliteter

Teamet

Bæredygtighed

LUKSUS ER STANDARD

DEN PERFEKTE BELIGGENHED TIL DIT HJEM I SOLEN

ALT DU KAN ØNSKE DIG

ET PRISBELØNNET TEAM

MILJØBEVIDST DESIGN OG BYGGESTIL

Projekt færdigbygget Få boliger tilbage - indflytningsklare!

JARDINANA SÆTTER EN NY STANDARD Fra 328.000€*

Under konstruktion

*Specialtilbud 2-soveværelsER til kun 298.000€

2- og 3-soveværelses lejligheder og penthouses

Azalea og Lotus er to af de bedst sælgende nybygprojekter på Costa del Sol. Boligerne ligger i La Cala de Mijas, i fem minutters gåafstand til både strand og centrum.

Kommende fase Lejligheder og villaer

I Jardinana, et miljømæssigt sundt resort, kan beboerne nyde flot anlagte haver, ekstraordinære faciliteter, der overgår forventningerne, som poolclub, spa og gym. Hvert kompleks har egne pools og lige på den anden side af gaden findes supermarked, restauranter og sundhedscenter.

Kommende fase

Boligerne bliver bygget i den højeste standard, som følger den ny europæiske ‘Code of Edification’ (CTE) og har store terrasser, brede gulv-til-loft skydevinduer, gulvvarme pa badeværelserne, sydvest-vendt orientering og udsigt over havet.

Lejligheder og villaer

t: +34 674 30 46 34 e: info@jardinana.com www.jardinana.com Developed by CTH Capital