Raffinationsstart im polnischen Werk Chełmza Großer Schritt in eine gute Zukunft Die Reform der Zuckermarktordnung zwingt alle EU-Zuckerhersteller zur Anpassung ihrer Rohstoffbasis an neue Marktgegebenheiten. Dies geschieht durch Maßnahmen im Bereich des traditionellen Rohstoffs Zuckerrübe und den Einsatz von aus Übersee importiertem Rohrrohzucker, der den fehlenden EU-Rübenzucker ersetzt. Rohrrohzucker ist in verschiedenen Sorten und Handelsqualitäten auf dem Markt erhältlich. Er muss in der Regel weiter aufbereitet werden, bevor er den Anforderungen von EU-Kunden in Industrie und Handel entspricht. Nach eingehender Analyse der geo
Werk Chełmza, Raffination: In Kontizentrifugen verliert der Rohrrohzucker nach der Affination einen Teil der Farbe.
migung wurde vom Aufsichtsrat der
Großes Interesse bei den Kunden
Nordzucker AG im September 2007
Obwohl es keinen Unterschied zwi-
erteilt. Zunächst sollte die Anlage
schen Weißzucker aus Zuckerrohr und
hochreinen Zucker mit hohem Zucker
Weißzucker aus Zuckerrüben gibt,
gehalt und niedrigen Farbwerten,
beobachten wir ein großes Interesse
sogenannten vhp-Zucker (very high
der Kunden an dem „neuen Produkt“.
polarisation), verarbeiten. Wegen der
Die Kunden kaufen den „neuen“ Zu-
Beschaffenheiten des auf dem Markt
cker gern und besuchen unser Werk in
Rohrrohzucker in Chełmza: Vor der Raffination und nachher
verfügbaren, über Eurosugar vermit-
Chełmza, um dort den Herstellprozess
telten Rohstoffs wurde die Anlage um
sowie die Maßnahmen zur Sicherung
graphischen Lage und der Erzeugungs-
eine Entfärbungsstation erweitert.
der hohen Qualität kennen zu lernen. Der im Danziger Hafen angelieferte
kosten hatte die Nordzucker AG die Entscheidung für Bau und Inbetrieb-
Im Juni legte das erste Zuckerschiff in
Rohrrohzucker wird zum Teil im Hafen
nahme einer Anlage für die Raffination
Danzig an
selbst gelagert und teilweise sofort in
des Rohrrohzuckers im polnischen
Anfang Juni traf der erste Rohrroh
das Lager in Chełmza transportiert. Für
Werk Chełmza getroffen. Die Geneh-
zucker in Danzig ein. Dank der Be
die Zuckerlagerung wurde das ehe-
mühungen aller Mitarbeiter, die am
malige Pelletlager eingerichtet. Neu
Bau der Anlage mitgewirkt haben,
errichtet wurde eine LKW-Entladung
wurde die Anlage bereits im Juli be-
sowie ein Fördersystem. Aus dem
triebsbereit fertig gestellt. Am 21. Juli
Lager wird der Zucker zur Affinations-
2008 gab der Vorstand der Nordzu-
maische transportiert und dann weiter
cker AG grünes Licht für den histo-
zu den Affinationszentrifugen, wo
rischen Start der Verarbeitung. Die
der an der Kristalloberfläche haftende
erste Raffinations-Kampagne begann
Sirup teilweise abzentrifugiert wird.
am 24. Juli und wird bis Mitte Septem-
Anschließend durchfließt die Kläre die
ber laufen.
Reinigung, die Filtration und Entfär-
Werk Chełmza, Polen: Ein ehemaliges Lager für Trockenschnitzelpellets wurde zum Rohrrohzuckerlager für den Raffinationsbetrieb umfunktioniert
bung. Danach wird sie eingedickt und in sechs Stufen kristallisiert. Am Ende erhält man Weißzucker zwei (WZ 2).
Akzente Oktober 2008 • Markt und Kunde
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