MARKT UND KUNDE MARKT UND KUNDE
Die Industriekunden-Betreuung in BranchenDuos gehört zu einem Maßnahmenkatalog, den Nordzucker auf der Basis von Ergebnissen einer Analyse zur Kundenzufriedenheit umsetzt. Vor allem im Industriegeschäft sind es die Service- und Beratungsleistungen, über die sich Nordzucker gegenüber Wettbewerbern differenziert. Dabei bestimmt das Ziel – langfristige Kundenbindung – den eingeschlagenen Weg über hohe "Betreuungsqualität" zufriedene Kunden zu sichern.
“Aus” für Filou Nordzucker hat die Produktion und den Vertrieb der Katzenstreu Filou zum 31. Dezember 2003 eingestellt. Nach Ablauf der vertraglichen Fristen werden Handel und Tierfachmärkte nicht mehr beliefert. Die in ihren Produkteigenschaften einzigartige Katzenstreu konnte sich trotz enger Zusammenarbeit mit dem Vertriebspartner "Trixi" – es handelt sich um den zweitgrößten europäischen Lieferanten für Tierfachmärkte – auf dem Markt nicht durchsetzen.
Derzeit bearbeiten die Nordzucker BranchenDuos Anfragen aus den Bereichen Molkereiprodukte, Fruchtzubereitungen, Konfitüren und Backwaren. Nordzucker schafft damit neue Schnittstellen zwischen eigener Produktentwicklung und Produktlaboren ihrer Kunden. Denn nur derjenige, der das "Ohr am Markt" hat, wird auch in Zukunft erfolgreich sein.
sdp
Dirk Staude
EU-Kartellwächter genehmigen SweetGredients Am 1. Oktober 2003 hat die europäische Kartellbehörde in Brüssel das Joint Venture (50:50-Beteiligung) zwischen Nordzucker und Arla Foods aus Dänemark genehmigt. Das neu gegründete Unternehmen, SweetGredients GmbH, ist der erste Hersteller von Tagatose, einem Süßungsmittel, das aus Laktose gewonnen wird. Der Name SweetGredients ist hergeleitet aus "Sweet" (steht für Süße und Nordzucker) und "Gredients" (steht für Zutaten und Arla Foods Ingredients). Die neue Produktionsstätte für Tagatose arbeitet auf dem Gelände des Nordzucker-Werkes Nordstemmen. Für SweetGredients arbeiten 25 Mitarbeiter unter der Führung von Klaus Thomsen. Im Laborbereich wird Thomsen von Dr. Manfred Brei (Werk Nordstemmen) unterstützt. Geschäftsführer von SweetGredients ist Joachim Bröckel, der zuvor bei Nordzucker das Projekt Tagatose geleitet hat. Ziel des Joint Ventures ist es, das Marktpotenzial und die Marktakzeptanz verlässlich zu überprüfen, um in einer zweiten Phase eine Fabrik mit der zehnfachen Kapazität in Dänemark zu bauen. Der Schlüsselmarkt für Tagatose ist vorerst in den USA. Dort ist das Produkt bereits zugelassen. Der erste bedeutende Kunde, Pepsi Co., hat mit
Tagatose im August ein neues Produkt lanciert. Es handelt sich um ein neues Diät-Trinkeis ("Diet Slurpee"), das in den USA national in 7-11- Convenience-Geschäften angeboten wird. Tagatose hat als Süßungsmittel viele positive Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten, es ist kalorienarm, natürlich, Diabetikergeeignet, prebiotisch, zahnfreundlich und hat bei verschiedenen Anwendungen auch geschmacksverstärkende und -verbessernde Eigenschaften. Da Tagatose einen sehr niedrigen glykämischen Index hat (d. h. es erhöht nicht den Blutzuckerspiegel), passt das Produkt hervorragend zum neuesten Mega-Trend in den USA, den kohlenhydratarmen Diäten, wie z.B. die AtkinsDiät. Aufgrund des hier komplizierteren Verfahrens erwarten wir die Zulassung von Tagatose in Europa frühestens ab 2006. Joachim Bröckel AKZENTE 1/2004
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