Hotel Odeon 2023

I stilheden bliver sekunder til år – til generationer, der elsker at omgive sig med smykker og ure. For i kærligheden til det evige, ligger også skønheden, der bare venter på at blive udforsket og værdsat.

Generationers gang

RAGNAR Ure & Juveler i Odense rummer tre generationers viden om tid og præcision, samt visioner om skønhed og perfektion. Fordi kærlighed og kvalitet er evige – og fordi begge klarest udtrykkes ved minder, vi bærer med os.

RAGNAR Ure & Juveler er et familiefirma af urmagere og smykkedesignere, som blev grundlagt af urmager Allan Ragnar Jensen i 1956 i Odense på Fyn. Inden for ganske få år sikrede han sig forhandlingsretten på nogle af verdens største og mest anerkendte urmærker, heriblandt Rolex som kronen på værket. I 1982 overtog hans optiker-uddannede søn, Steen Ragnar, butikken sammen med sin hustru, Alice. Siden 2007 har Kristina Rosing, parrets designuddannede datter, også været en del af familievirksomheden.

Et ophold du husker

Vores største ønske er, at du føler dig hjemme her på Hotel Odeon – uanset om du tjekker ind for flere dage eller blot kommer ind til et lille pusterum. Jo mere tryg man føler sig, jo nemmere er det at slappe af. Derfor inviterer vi dig her i magasinet til at dykke lidt mere ned i, hvem vi er, og hvad vi står for. Vi sætter stor pris på den tillid, du viser os, når du besøger Hotel Odeon, og vi gør alt, hvad vi kan, for at leve op til den. Vi er et

A STAY TO REMEMBER

We want you to feel at home at Hotel Odeon – whether you check in for several days or just stop by to take a short breather. The more comfortable you feel, the easier it is to relax. Therefore, in this magazine we invite you to read more about who we are and what we stand for. We appreciate the trust you have in us when visiting Hotel Odeon and we do everything we can to live up to it. We

stærkt team med masser af gnist, gejst og gæstfrihed – og vi har et fantastisk fællesskab. Det giver en helt særlig stemning, som du straks kan mærke, når du træder ind ad døren.

Det er en kæmpe glæde for os at være en del af Odeons Kvarter og den enestående byudvikling, som Odense har gennemgået og stadig er i gang med. Her i magasinet kan du læse mere om historien bag byens forvandling og få en lille

are a strong team with lots of sparkle, enthusiasm, and hospitality – and we have a fantastic sense of community. It creates a very special atmosphere that you will notice immediately when you walk through the door.

It is an enormous joy for us to be a part of Odeon’s Quarter and the unique urban development that Odense has been and is still going through. In this magazine, you can read more about the story

smagsprøve på de mange fantastiske og forskelligartede oplevelser, som venter uden for hotellets døre.

Vi håber, at du får en masse uforglemmelige øjeblikke både her på Hotel Odeon og i byen omkring os.

God fornøjelse – og rigtig god læselyst.

Kærlig hilsen

Teamet på Hotel Odeon

behind the city’s transformation and get a small sample of the many fantastic and different experiences that await you outside the hotel doors.

We hope that you will have many unforgettable moments both here at Hotel Odeon and in the surrounding city.

Have a great time – and enjoy the magazine. Love, The Hotel Odeon Team

Så godt som hjemme

Kom indenfor! Uanset om du vil overnatte, holde møde eller blot trænger til et pitstop, er du altid velkommen hos os på Hotel Odeon. Vi kombinerer høje standarder med en afslappet atmosfære, hvor du kan sænke skuldrene og føle dig hjemme.

Igennem de seneste år har Odense gennemgået en positiv forvandling: Kulturtilbuddene pibler frem, restauranter og caféer stortrives, og antallet af messer og konferencer eksploderer. Der er kommet liv i byen – og dermed også et åbenlyst behov for flere overnatningsmuligheder:

„I 2016 konstaterede vi, at Odense havde brug for et nyt, stort hotel af høj kvalitet. Der er sket en fantastisk byudvikling omkring Odeons Kvarter. Det er lavet så smukt, og vi kunne ikke have ønsket en bedre beliggenhed til Hotel Odeon med det nye H.C. Andersens Hus som nabo og med letbanestoppet lige ved siden af,“ udtaler Rikke Mølhave Thorborg. Sammen med sin mand, Niels Thorborg, ejer hun koncernen Odense Sport & Event, der står bag Hotel Odeon.

FIK HOTELLET UNDER HUDEN

Hotel Odeon slog dørene op i oktober 2018 efter to års byggeri og indretning – et projekt, som ægteparret involverede sig meget i: „Vi er begge meget interesserede i arkitektur og design. Ingen af os havde prøvet at skabe et hotel helt fra bunden før, så det var en virkelig spændende proces, og vi blev helt suget ind i, hvordan tankerne på vores moodboards

blev til virkelighed. Vi fik hotellet under huden – det blev hjerteblod,“ fortæller Rikke Mølhave Thorborg.

Hun forklarer videre, at visionen for Hotel Odeon lige fra begyndelsen har været at blive byens foretrukne hotel – og samtidig et hyggeligt tilflugtssted: „Vores kernefortælling er home away from home. Her er så rart at være, at du føler dig hjemme – og netop derfor kommer mange af vores gæster igen.“

Vi fik skabt det, vi gerne ville, og det er vi lidt stolte af Rikke Mølhave Thorborg

BYEN TAGER HUSET TIL SIG

Undervejs i processen tog Rikke og Niels Thorborg på studieture med de to designere, der stod for indretningen af Hotel Odeon. De besøgte hoteller i bl.a. Berlin, London og Stockholm for at hente inspiration til den hjemlige atmosfære, de ønskede at skabe.

„Hotel Odeon ligger helt centralt, og derfor ønskede vi at indrette stueetagen på en måde, som byder alle indenfor

– uanset om du er hotelgæst eller odenseaner,“ siger Rikke Mølhave Thorborg og fortsætter: „Jeg bliver meget glad, når jeg ser en flok studerende, der holder gruppemøde ved pejsen i vores brasserie, eller når lokale forretningsfolk sætter sig med deres laptop i vores computerområde eller holder en pause i vores lounge på vej til deres næste møde. Det viser, at byen tager huset til sig.“

Ejerne valgte ligeledes en ekstern forpagter til hotellets restaurant for at tydeliggøre, at den er for alle: „Odenseanerne skal kunne gå derind og føle, at de tager på restaurant – ikke på hotel. Vi valgte Meyers, fordi de passer genialt ind i vores tankegang omkring kvalitet, bæredygtighed og lokale råvarer,“ fortæller Rikke Mølhave Thorborg.

INDRETNINGEN INDBYDER

TIL AT SÆNKE SKULDRENE

Netop disse værdier præger også indretningen af Hotel Odeon. Her forenes internationale standarder med eksklusivt dansk – og i særdeleshed fynsk – design. For eksempel prydes alle værelser af Le Klint­lamper, mens de indbyggede reoler i mødelokalerne og receptionen er dekoreret med antikviteter og brugskunst fra Nørregadekvarteret nær hotellet.

„Odense betyder meget for os, så det gav god mening at dyrke byudviklingen og vise, at på Fyn er vi også dygtige til design,“ udtaler Rikke Mølhave Thorborg og tilføjer: „Alt er nøje udvalgt for at skabe den hjemlige stemning, vi ønsker. Vores mødelokaler er super populære, fordi folk nyder at være der. De har al den nødvendige IT, men samtidig er de så hyggeligt og smukt indrettet med sofaer, Y­stole fra Carl Hansen og specialdesignede lamper fra Le Klint, at man får skuldrene ned.“

På Hotel Odeon spiller alle elementer – fra de rolige farver på væggene til de nordiske tekstiler, trægulvene og den dæmpede akustik – sammen i en harmo-

ni, som gør det let at slappe af. Helheden er gennemtænkt, så intet stikker i øjnene: „Min mand er meget detaljeorienteret, og derfor er stålhåndtagene på branddørene for eksempel blevet betrukket med håndflettet læder, fordi han ikke kunne holde ud at se på dem,“ siger Rikke Mølhave Thorborg med et smil.

PERSONALET ER EN VIGTIG DEL AF HELHEDEN

Den hjemlige atmosfære på Hotel Odeon understreges også af personalets stribede hørforklæder samt deres titler som ’værter’ og ’værtinder’.

„Selv om vi er Odenses største hotel med 234 værelser, så tager vi personligt imod

med åbne arme. Man kan mærke, at alle vores ansatte forstår det koncept og mestrer et enormt servicegen. Vi kan se i tilbagemeldingerne fra gæsterne, at de i høj grad fremhæver personalet,“ roser Rikke Mølhave Thorborg og slutter:

„Under hele processen med at skabe Hotel Odeon har vi gjort os en masse tanker og idéer, som nu står frem i deres helhed – godt hjulpet på vej af personalet, som virkelig loyalt er en del af hotellets ånd. Vi fik skabt det, vi gerne ville, og det er vi lidt stolte af.“

HOME AWAY FROM HOME

Please come in! Whether you wish to stay the night, hold a meeting or just need a pitstop, you are always welcome at Hotel Odeon. We combine high standards with a relaxed atmosphere where you can unwind and feel at home.

In the past years, Odense has undergone a positive transformation: The cultural offers are aplenty, restaurants and cafés are prospering and the number of trade exhibitions and conferences is exploding. The city is now full of life – and there is an obvious need for more accommodation:

„In 2016, we realised that Odense needed a new, large high-quality hotel. The quarter around Hotel Odeon has experienced a fantastic urban development. The result is beautiful and we could not have wished for a better location for Hotel Odeon with the Hans Christian Andersen’s House as its neighbour and the light rail stop just next to it,“

says Rikke Mølhave Thorborg. Together with her husband, Niels Thorborg, she owns the Odense Sport & Event group behind the Hotel Odeon.

THE HOTEL GOT UNDER OUR SKIN

Hotel Odeon opened its doors in October 2018 following two years of construction and decoration – a project that the couple was deeply involved in: „We are both very interested in architecture and design. Neither of us had created a hotel from scratch before so it was an extremely exciting process and we got quite absorbed in how to realise the ideas on our mood boards. We got the hotel under our skin – it became lifeblood,“ says Rikke Mølhave Thorborg.

She further explains that right from the start, the vision for Hotel Odeon was to become the city’s preferred hotel – and also a cosy getaway: „Our core narrative is home away from home. It is so nice to stay here that you feel at home – and this is exactly why many of our guests return.“

THE CITY TAKES THE HOUSE TO HEART

During the process, Rikke and Niels Thorborg went on a research trip with the two designers in charge of the interior decoration of Hotel Odeon. Among others, they visited hotels in Berlin, London and Stockholm to get inspiration for the homely atmosphere they wished to create.

„Hotel Odeon is centrally placed and we therefore wished to decorate the ground floor in a welcoming way – whether or not you are a hotel guest or live in Odense,“ says Rikke Mølhave Thorborg and continues: „I am very happy when I see a group of students having a group meeting in front of the fireplace in our brasserie or when local business people are sitting with their laptops in our computer area or have a break in our lounge on their way to the next meeting. This shows that the city has taken the house to heart.“

The owners also chose an external tenant for the hotel’s restaurant in order to emphasise that it is for everyone: „People in Odense should be able

to walk in and feel that they are going to a restaurant – not to a hotel. We chose Meyers because they are a perfect fit to our mindset about quality, sustainability and local produce,“ explains Rikke Mølhave Thorborg.

THE INTERIOR INVITES YOU TO UNWIND

These are exactly the values that characterise the interior decoration at Hotel Odeon. Here, international standards combine with exclusive Danish design – and in particular design from Funen. For example, all rooms have Le Klint lamps, and the built-in shelves in the meeting rooms and the reception are decorated with antiques and industrial design from the Nørregade quarter close to the hotel.

„Odense is very important for us so it makes sense to support the urban development and show that we are also good at design on Funen,” says Rikke Mølhave Thorborg adding: „Everything is carefully selected to create the homely atmosphere we want. Our meeting rooms are extremely popu-

lar because people like being there. They are all equipped with the necessary IT facilities but are still so cosy and beautifully decorated with sofas, Y chairs from Carl Hansen and specially designed lamps from Le Klint that you are able to unwind.“

At Hotel Odeon all elements play together in harmony – from the calm colours on the walls to the Nordic textiles, wooden floors and muted acoustics – making it easy to relax. All is thought through so that nothing catches the eye: „My husband is very detail-oriented and therefore, the steel handles on e.g. the fire doors are covered with hand-woven leather because he just could not stand the look of them,“ Rikke Mølhave Thorborg says with a smile.

THE STAFF IS AN IMPORTANT PART OF THE WHOLE

The homely atmosphere at Hotel Odeon is also emphasised by the employees’ striped linen aprons and their titles of ’hosts’ and ’hostesses’.

„Even though we are the largest hotel in Odense with 234 rooms, we welcome our guests in person with open arms. You can feel that all our employees understand this concept and that service is a big part of their DNA. From the feedback from our guests, we can see that they specifically highlight the staff,“ says Rikke Mølhave Thorborg and concludes:

„During the entire process of creating Hotel Odeon we have had a lot of thoughts and ideas that have now been realised in their entirety – assisted by the staff who is a truly loyal part of the spirit of the hotel. We have created what we wanted to create and we are a little proud of that.“

Hvem er Schiang Living?

Schiang Livings’ anderledes indretning gør butikken til Danmarks hyggeligste møbelhus. og accessories til hele hjemmet, af kendte designere og ny up-coming talenter.

Vi hjælper dig hele vejen med indretningen og tilbyder dig totalløsninger med møbler, belysning, tæpper, lamper og accessories mm.

Kom og bliv inspireret til dit næste køb til hjemmet!

Psst...vi ligger bare 900 m fra Hotel Odeon!

Albanigade 27 - Odense C Tel. 66 12 70 35 - schiang.living.dk

Fra gade til by – en historisk forvandling

På Hotel Odeon er vi glade og stolte over at være del af den fantastiske byudvikling, som Odense Kommune og Realdania har gennemført i bymidten. Her giver vi dig et lille indblik i historien bag de smukke omgivelser, vi er så heldige at kunne nyde hver eneste dag.

GB

From street to city – a historic transformation

At Hotel Odeon we are happy and proud to be part of the fantastic urban development that Odense Municipality and Realdania have accomplished in the city centre. Below is a summary of the story behind the beautiful surroundings that we are lucky to enjoy every single day.

1952 – 1970:

En udskældt gade anlægges

I 1952 besluttede et enigt byråd at anlægge Thomas B. Thriges Gade for at imødekomme den voksende trafik, som Odenses gader var blevet for små til at bære. En stor del af den gamle bykerne blev revet ned for at gøre plads til den centrale, firesporede færdselsåre, der endte med at skære bymidten tværs over. Gaden, som lå køreklar i 1970, var derfor meget udskældt, og der har gennem tiderne været mange forslag til at udbedre opdelingen.

GB

A much-criticised street is built

In 1952, a unanimous city council decided to build Thomas B. Thriges Gade in order to accommodate the increasing traffic that had become too much for the streets of Odense. A large part of the old city centre was demolished to make room for this central, four­track thoroughfare that in the end cut the city centre in half. Completed in 1970, the street was therefore much criticised and over the time, there have been many proposals to restore the division of the city.

2008 – 2014: Transformationen tager form

Under finanskrisen besluttede kommunen, at Odense skulle være mere attraktiv. Visionen blev, at Odense skulle transformeres fra en stor dansk by til en dansk storby for at skabe vækst, udvikling og oplevelser.

Kommunen besluttede at gå forrest med byudviklingen, og i 2008 vedtog et enstemmigt byråd at omdanne den stærkt trafikerede Thomas B. Thriges Gade til et nyt byrum med letbane, boliger, kontorer, kulturinstitutioner, restauranter, caféer og et stort p­anlæg med 1.000 pladser. Det blev senere besluttet at bygge en forbindelse over Odense Kanal for at afslutte ringvejen rundt om Odense og således føre den gennemkørende trafik uden om bymidten.

I 2010 indgik Odense Kommune en partnerskabsaftale med Realdania, der ligesom kommunen lagde 255 mio. kr. i projektet, der fik navnet ’Fra Gade til By’. I sommeren 2014 blev Thomas B. Thriges Gade lukket for gennemgående trafik, og første spadestik til byggeriet i den nye bydel blev taget.

GB

The transformation takes form

During the financial crisis, the municipality decided that Odense should be more attractive. The vision was that Odense was to be transformed from a big Danish town into a Danish big city in order to create growth, development and experiences.

The municipality decided to take the lead with urban development and in 2008, a unanimous city council decided to transform the heavily trafficked Thomas B. Thriges Gade into a new urban space with light rail, housing, offices, cultural institutions, restaurants, cafés and a parking facility with 1000 parking spaces. It was later decided to build a connection over the Odense Channel to complete the ring road around Odense and thereby lead the traffic around the city centre.

In 2010, Odense Municipality entered into a partnership agreement with Realdania where the parties each invested 255 million DKK in the project called ’From Street to City’. In the summer of 2014, Thomas B. Thriges Gade was closed to traffic and the first ground was broken in the new quarter.

2021– 2023:

En ny bydel er opstået

I 2021 stod den nye bydel færdig, og Odenses splittede hjerte er nu igen samlet til en pulserende kerne, hvor det tusind år gamle byområde på smukkeste vis er forenet med moderne byggeri. Her er det let og sikkert at komme til med både letbane, i bil, på cykel og til fods, og flere og flere odenseanere bosætter sig i området, hvor livet leves i de grønne og urbane byrum. Også mange gæster søger hertil, ikke mindst for at besøge det nye H.C. Andersens Hus tegnet af Kengo Kuma og Cornelius Vöge – et på én gang internationalt og odenseansk projekt, der med sine lette træ­ og glaskonstruktioner forholder sig til områdets historiske bebyggelser på fineste vis.

Både turister og lokale nyder også den store kulturelle udvikling, som Odense har gennemlevet de seneste år, hvor resultaterne blandt andet tæller en lang række koncerter og festivaler som Tinderbox og H.C. Andersen Festivals. Rent gastronomisk er byen også blomstret og byder i dag på alt fra street food til fine dining.

GB

A new quarter has developed

In 2021, the new quarter was completed and Odense’s divided centre is again one pulsating heart where the thousand­year­old urban area has been beautifully united with modern construction. It is easy and safe to get to the area by light rail, car, bicycle and foot and more and more people from Odense move to the area where they can enjoy life in the green urban spaces. The area also attracts visitors; not least to visit the new Hans Christian Andersen’s House designed by Kengo Kuma and Cornelius Vöge – a combined international and local project that with its light wood and glass constructions relates beautifully to the historic buildings of the area.

Tourists as well as local people also enjoy the huge cultural development that Odense has experienced in the past years, including a long series of concerts and festivals such as Tinderbox and the Hans Christian Andersen Festivals. Gastronomically, the city has also flourished and today offers everything from street food to fine dining.

Photos: Visit Odense

2023– 2030:

Forvandlingen fortsætter

Med denne attraktive og ikke mindst bæredygtige bymidte er Odense blevet transformeret – og forvandlingen fortsætter. Odense Kommune har et mål om, at Odense i 2030 skal være ’En storby med omtanke’, der kombinerer den store bys dynamik, muligheder og oplevelser med den lille bys grønne kvaliteter, nærhed og fællesskaber.

GB

The transformation continues

With its attractive and not least sustainable centre, Odense has transformed – and the transformation continues. Odense Municipality’s goal is that by 2030, Odense must be ’A City with Environmental Concern’ combining the dynamics, opportunities and experiences of a big city with the green qualities, intimacy and community sense of a small town.

Vidste du…

… at der fra 2012 til 2022 er investeret knap 40 mia. kr. i Odenses byudvikling?

GB

Did you know…

… that in the period from 2012 to 2022, an amount of almost 40 billion DKK has been invested in the urban development of Odense?

Photo: VisitOdense

Roser, empati og godt teamwork

Hos Albani Apotek finder du et rigtig godt hold, der er hamrende dygtige og arbejder for at give patienten og kunden den bedste oplevelse. Vi får så mange roser hver eneste dag, hvilket gør, at vi kan gå glade hjem fra arbejde, fordi vi har gjort en forskel for patienter og kunder.

Det er da også vores idé, at man skal gå mere glad herfra, end da man kom ind. Også selvom man er ked af det, deprimeret eller frustreret, hvis man for eksempel lige har fået en dårlig besked hos lægen. Der vil vi gerne bidrage med noget, og i den situation skal der meget empati til, så folk føler sig ordentligt behandlet her.

olkebo

Albani Apotek

Albanigade 54F, lige ved

Letbanestationen, Benedikts Plads

5000 Odense C

Mandag 8.30-17.30

Tirs-fre 9.00-17.30

Lørdag 9-13

Tlf.: 6612 0863

Folkebo Apotek

Hjallesevej 201

5230 Odense M

Man-fre 9-17.30

Lørdag 9-13

Tlf.: 6611 5752

Næsby Apotek

Bogensevej 33A, st.

5270 Odense N

Man-fre 9-17.30

Lørdag 9-13

Tlf.: 6618 0272

Absolut velvære hos

Corpus Care Clinic

BYENS BEDSTE AKUPUNKTØR

Farida Strandberg, indehaver af Corpus Care Clinic, har via sin baggrund inden for sygeplejen og gennem sine uddannelser som akupunktør og utallige kurser, forelæsninger og kongresser m.m. specialiseret sig inden for fertilitet og behandling af barnløshed, samt lindring af en lang række af smerter i kroppen.

Behandlingen tager altid udgangspunkt i dig og indledes med en samtale om dine udfordringer og behov, og om hvordan vi kan hjælpe.

VORES DYGTIGE BEHANDLERE

Gennem 20 år har Corpus Care Clinic tilbudt en bred række af behandlinger med fokus på at give en fyldestgørende oplevelse.

Behandlingerne kan have fokus på ren velvære, eller på at afhjælpe problematikker i kroppen. Særligt behandlingerne zoneterapi og akupunktur, som kan hjælpe lige fra smertelindring til barnløshed og bidrage til et mere beriget liv for klinikkens klienter.

Vi sætter stor ære i at skabe en succesfuld og positiv oplevelse for alle vores kunder.

WELLNESS

Den ultimative selvforkælelse er en wellnessbehandling hvor hele kroppen kommer under flere afslappende behandlinger.

ZONETERAPI

Zoneterapi kan afhjælpe en lang række af sygdomme, smerter og symptomer som for eksempel migræne, allergi og fertilitetsproblemer.

ANSIGTSBEHANDLING

Unik ansigtsmassage der løsner spændinger i ansigtet og får muskulaturen til at slappe af og bidrager til et mere ungdommeligt og friskt udseende. Vi bruger produkterne fra det internationale brand Babor til diverse ansigtsbehandlinger.

MASSAGE

Vi tilbyder både wellness- og parmassage, samt en fysisk dybdegående massageform, som bruges til infiltrationer i vævet.

FODBEHANDLING

Sunde og smertefrie fødder giver velvære og bedre mobilitet. Vi tilbyder lækre og professionelle fodbehandlinger.

VOKSBEHANDLING

Vi tilbyder behandlinger til både mænd og kvinder. Behandlingerne udføres diskret og i hyggelige, behagelige og afslappende omgivelser.

GELÉNEGLE

Vi tilbyder neglebehandlinger med Bio

Sculpture Gel, der gør dine tånegle smukke og stærke.

BOOK BEHANDLING

Bestil tid til din næste behandling online på vores hjemmeside: www.corpuscare-clinic.dk eller via telefon på 51 20 02 45.

BESØG KLINIKKEN

Du finder os i smukke, nyrenoverede lokaler i Odenses hyggelige H. C .Andersens kvarter på adressen: Overgade 19, 5000 Odense C.

Din sundhedsforsikring kan dække behandlinger af akupunktur, massage og zoneterapi hos os.

Galleri Sandberg (established in 2017 by gallerist Marie-Louise Sandberg) is located in the popular art district in the center of Odense.

The 200 m2 white walls provide a perfect setting for displaying works of art.

We represent a selected group of contemporary Danish and international artists whose work spans a number of traditions, media and forms of expression.

We present international art of the highest caliber to a Danish audience, and we strive to create contact with collectors from the global community in order to promote Danish art abroad.

Vestergade 102 Odense C

www.gallerisandberg.dk

Open Wed-Sat 11-17

Håndlavede smykker fra eget værksted

Jovist, restaurant H.C. by Meyers og Hotel Odeon deler adresse. Men du behøver bestemt ikke tjekke ind i receptionen for at nyde en fantastisk smagsoplevelse i vores hyggelige rammer. Bare træd ind ad hovedindgangen, og drej til venstre – eller følg duften af friske, danske råvarer tilberedt med omtanke.

Meyers madunivers matcher strålende med Hotel Odeons værdier og har siden hotellets åbning stået for al mad og drikke, der serveres for gæsterne – ikke mindst i restaurant H.C. by Meyers.

Gastronomi i øjenhøjde »

„Ligesom Hotel Odeon går vi hos Meyers meget op i, at gæsterne kan slappe af og føle sig hjemme. Maden skal stå skarpt, og betjeningen skal være kompetent, men samtidig i øjenhøjde og med plads til smil og latter. Vi gør virkelig en dyd ud af, at det skal være en behagelig oplevelse at komme herind – uanset hvem man er. Det kan være kærestepar og vennegrupper, der har lyst til at nyde hinandens selskab og en menu med flere retter, eller forretningsmanden, der spiser alene og vil have fred til at læse avisen. Vi tager også gerne imod større selskaber, der skal fejre en festlig anledning,“ udtaler Michael Kofoed, der er udviklings­ og driftschef hos Meyers.

ALLE ER VELKOMNE TIL VELSMAG

Hotel Odeon har valgt en ekstern forpagter til hotellets restaurant for at under-

strege, at H.C by Meyers ikke kun er for hotellets gæster. „Alle, som har appetit på god gastronomi, er velkomne til at komme ind og se, hvad vi kan,“ inviterer Michael Kofoed.

Og de kan virkelig noget. Kokkene hos H.C. by Meyers kreerer både velkendte og udfordrende smagsoplevelser med udgangspunkt i det nordiske køkken krydret med eksotiske strejf fra resten af verden.

„Vi bruger fortrinsvis danske – og gerne helt lokale – råvarer, ligesom vi anvender mange af Meyers egne produkter samt bl.a. vin og mejeriprodukter fra Løgismose. Vi sikrer den bedste smag og kvalitet ved at vælge de råvarer, som er i sæson, og derfor skifter vi frokost­ og aftenmenuen en gang om måneden, og morgenmadsbuffeten fornyes løbende,“ fortæller Michael Kofoed.

KVALITET FREM FOR KVANTITET

Omtanken for klimaet har Hotel Odeon og Meyers også til fælles. Derfor henter H.C. by Meyers sine råvarer så tæt på som muligt, og de bruger dem til fulde for at

undgå madspild: „Det er vigtigt for os, at gæsterne kan se vores bæredygtighedshensyn på tallerkenen. Derfor serverer vi f.eks. chips og spreads lavet af grøntsagsskræller,“ forklarer Michael Kofoed.

Alle, som har appetit på god gastronomi, er velkomne til at komme ind og se, hvad vi kan.

Michael Kofoed

Morgenmadsbuffeten er ligeledes præget af kvalitet frem for kvantitet. Her finder du ikke en overflod af valgmuligheder, men til gengæld er størstedelen af produkterne økologiske, lokale og af egen produktion – som f.eks. Meyers surdejsbrød og marmelader og fynske indspark som rygeost og brunsviger.

GASTRONOMY AT EYE LEVEL

Restaurant H.C. by Meyers and Hotel Odeon may share the same address. But you do not have to check into the hotel in order to have a fantastic taste experience in our cosy restaurant. Just enter through the main entrance and turn left – or follow the scent of fresh, carefully cooked Danish produce.

Meyers’ food universe matches splendidly the values of Hotel Odeon and since the opening of the hotel has been responsible for all food and drink served to our guests – not only in restaurant H.C. by Meyers.

„Just like Hotel Odeon, at Meyers we are very much interested in ensuring that the guests can relax and feel at home. The food must be at the forefront and the service must be competent but at the same time also at eye level and with room for a smile and laughter. We make a virtue of it being a pleasant experience to eat here – no matter who you are. Be it couples and groups of

friends who wish to enjoy each other’s company and a menu consisting of several courses or the businessman who eats alone and wishes to read his paper in peace and quiet. We also welcome large parties celebrating special occasions,“ says Michael Kofoed, who is Development and Operations Manager at Meyers.

EVERYBODY IS WELCOME

Hotel Odeon has chosen an external tenant for the hotel’s restaurant in order to emphasise that H.C by Meyers is not only for the hotel guests. „Everyone who has an appetite for high-quality gastronomy is welcome to see what we are able to do,“ says Michael Kofoed.

And they are certainly able. The chefs at H.C. by Meyers create familiar as well as challenging taste experiences based on the Nordic kitchen seasoned with exotic touches from the rest of the world.

„We primarily use Danish – and preferably quite local – produce and we also use many of Meyers’ own products as well as e.g. wine and dairy

products from Løgismose. We guarantee the best taste and quality by choosing the ingredients that are in season and we therefore change the lunch and dinner menus once a month and the breakfast buffet is changed on an ongoing basis,“ says Michael Kofoed.

QUALITY OVER QUANTITY

Consideration for the climate is also something

Hotel Odeon and Meyers have in common. Therefore, H.C. by Meyers sources their ingredients as locally as possible and they use them completely in order to avoid food waste: „It is important for us that the guests can see our sustainability considerations on their plates. Therefore, we serve e.g. crisps and spreads made of vegetable peels,“ explains Michael Kofoed.

The breakfast buffet is also characterised by quality instead of quantity. You will not find an abundance of options but instead, the majority of the products are organic, local and from our own production, such as e.g. Meyers’ sourdough bread and marmalades and elements from Funen such as smoked fresh cheese and brunsviger cake.

DANSK KUNSTHÅNDVÆRK

nutidig dansk kunsthåndværk beliggende i det historiske område Brandts Passage i Odense. I forlængelse af butikken har vi vores galleri RUMMET. Følg historierne om kunsthåndværket på Instagram og Facebook. På dinavejling.dk finder du vores webshop. Se aktuelle udstillinger og arrangementer på hjemmesiderne.

Dina Vejling – Danish crafts is a shop and gallery with the best in contemporary Danish crafts located in the historic area of Brandts Passage Ceramics, one offs, jewelry, glass and graphics collected at workshops around Denmark

PASSION FOR URE OG SMYKKER

Kvalitetsure, tidløse smykker og seriøs faglig betjening har været en livsstil for familien bag RAGNAR Ure & Juveler, siden urmager Allan Ragnar Jensen grundlagde forretningen i hjertet af Odense i 1956.

ANNONCE

I 1982 blev forretningen overtaget af hans søn, Steen Ragnar, der i dag driver den sammen med sin hustru, Alice Ragnar. I 2007 trådte parrets designuddannede datter, Kristina Rosing Ragnar, ind i familievirksomheden. „Butikken, urene og smykkerne har altid været et omdrejningspunkt i vores familie, og man kan sige, at det er en livsstil for os. Jeg brænder lige så meget for det, som mine forældre gør, og jeg er rigtig glad for vores partnerskab,“ siger hun.

ROLEX – EN INVESTERING FOR LIVET

RAGNAR Ure & Juveler er en af de få butikker i Danmark, som har lov at sælge de anerkendte ure fra Rolex. „Som autoriseret forhandler af Rolex og andre af verdens fineste ur­mærker er service og seriøs faglig betjening vores højeste mål. Det er en grundlæggende del af vores kultur,“ forklarer Kristina Rosing Ragnar og tilføjer: „Vi oplever en stor interesse for Rolex­urene. Der kan være flere grunde til at vælge dem; for at fejre en milepæl, opfylde en drøm, som en luksus eller en investering. Der er tale om et af verdens stærkeste brands, og over tid har det vist sig også at være en fornuftig investering. Det er meget mere end blot et ur.“

Som autoriseret forhandler af det anerkendte mærke tilbyder RAGNAR Ure & Juveler den garanti og vedligeholdelse, som sikrer, at du har dit Rolex­ur for livet og kan give det videre til næste generation.

SMYKKER TIL HVERDAG OG FEST

Ud over urene forhandler RAGNAR Ure & Juveler også smykker, og forretningen har sin egen kollektion, Rosing, med et bredt sortiment af tidløse og elegante smykker til både mænd og kvinder. Med sin designbaggrund er Kristina Rosing Ragnar ansvarlig for design og videreudvikling af mærket:

„Jeg har blandt andet hentet inspiration hos Rolex. Deres ure tåler at blive brugt samtidig med, at de er uendeligt elegante. Smykkerne fra Rosing er ligeledes funklende, funktionelle og fleksible, og de er anvendelige til både hverdag og fest. De færreste af vores kunder køber et ur eller smykke for at lægge det i bankboksen. De har en passion for det, og det er også sådan, vi helst vil have det. Vi råder folk til at købe med hjertet.“

- så ku’

Storms Pakhus

godt gå hen og bli’ en tidløs klassiker. 18 madboder, 6 forskellige barer og et semi-kaotisk hav af skæve, skøre og kunstneriske indslag…

HVISSTREETFOOD VAR ET EVENTYR…

Odense har sit helt eget streetfood-mekka nede på havnen, hvor et næsten hundrede år gammelt pakhus er omdannet til et sandt hurlumhejhus af madboder, barer og nørklede kroge med kunst. Storms Pakhus har sat sig for at fremme Fyns identitet og fungerer som en rugekasse for nye såvel som etablerede restauratører.

Et kulturelt samlingspunkt. Du kan gå på opdagelse i street food fra alle verdenshjørner. Så er det bare lige med at beslutte sig mellem Indisk, thai, kinesisk, amerikansk, italiensk, græsk, mexicansk, japansk, vegansk, vegetarisk og meget mere. Rammerne indenfor er uformelle, urbane og en smule kaotiske. Lidt ligesom streetfood-markeder typisk er det rundt omkring. Nyd din mad, øl eller cocktail under åben himmel på Pakhuspladsen. Det er ren luksus med gratis sol og siddeplads (- måske lidt regn, Danmark du ved).

Uanset vejrforhold er der altid go’ garanti for, at du får mest muligt ud af dit besøg, inde som ude. Pakhuset byder på i alt 3000 kvm under otte hvælvede lofter og helgardering med både biergarten, sofaer, café og legeområde for børn. Nogle gange sker der ret meget her i huset. Udover mad, drikke og spøjse rammer, så byder Storms Pakhus også på ca. 300 årlige events. Det er derfor på alle måder tænkeligt, at du får en lille ekstra en på opleveren.

Lerchesgade 4 • 5000 Odense C

Tlf.: 33 93 07 60 (hverdage 10:00 - 16:00)

hello@stormspakhus.dk • www.stormspakhus.dk

Åbningstider søndag til torsdag 11:00 - 23:00

Åbningstider fredag til lørdag 11:00 - 01:00 (ca.)

Der er altid store oplevelser på Danmarks Jernbanemuseum

The Danish Railway Museum is always full of great experiences

De flotte vogne og store lokomotiver fascinerer børn og voksne. Kør med minitoget, slip legen løs på vores legepladser og gå på opdagelse i museets børneunivers, Koblingerne. Se mere og køb billet på www.jernbanemuseet.dk

The beautiful carriages and impressive locomotives fascinate children and adults alike. Ride the mini train, play to your heart’s content in our playgrounds and explore the museum’s dedicated area for children, Koblingerne. See more and buy a ticket at www.jernbanemuseet.dk/en

The Danish Railway Museum

Oplev Odense

Her i H.C. Andersens hjemby kan du gå i den berømte forfatters fodspor – ikke mindst i det nye museum, der byder indenfor i et eventyrligt univers. Du kan også gå på opdagelse i nogle af Odenses mange andre attraktioner, som vi giver dig en lille smagsprøve på her.

FYNBOERNES HJEMMEBANE

Nature Energy Park, eller Odense Stadion, er OB’s og hele Fyns hjemmebane – og vores stolthed. Her deler vi triumfer, nederlag og øjeblikke, vi aldrig glemmer. Hvis du vil opleve stemningen og komme helt tæt på fodbolden, så kom med til kamp! Turen fra Odense centrum tager kun få minutter.

DEN HYGGELIGE HAVN

Engang var Odense Havn en af Danmarks store industrihavne, men i dag er havneområdet forvandlet til et moderne, attraktivt kvarter, der byder på mange aktiviteter. Her kan man spille alt fra beach volley og fodbold til pétanque og minigolf, tage en dukkert i havnebadet eller bare dase på stranden eller i saunaen.

KOM TÆT PÅ DYRENE I ODENSE ZOO

FANTASTISKE FESTIVALER

Odense er festivalernes by. Bedst kendt er måske Tinderbox – en af Danmarks største musikfestivaler med et ambitiøst program inden for bl.a. pop, rock, indie og elektronisk musik. Dertil kommer H.C. Andersen Festivals, Odense Blomsterfestival, Rosé Festival Odense, Spoken

Word Festival, Odense Internationale Film Festival og talrige andre events, der på hver deres måde folder kulturen ud.

Hvis du er til musik under åben himmel, kan vi også anbefale amfiscenen i Den Fynske Landsby, der hvert år danner ramme om festlige koncerter for flere tusinde gæster.

Kendte og eksotiske. Store og små. Farlige og klappevenlige. I Odense Zoo kan du møde mange forskellige dyr i hver deres unikke kulisse – fra pingvinerne i den antarktiske kulde til anakondaen i regnskoven og zebraerne på savannen. Der er en helt særlig atmosfære i den zoologiske have, hvor du også har mulighed for at gå en tur på hængebroerne mellem trækronerne i Bøgetoppen.

SKØN SHOPPING

Hvis du trænger til en hyggelig shoppetur, er der masser af muligheder i Odense. Vi har en af Danmarks længste gågader, hvor du kan gå på opdagelse i alt fra små, unik-

Oplev mere

På visitodense.dk kan du finde inspiration til mange flere oplevelser i Odense.

ke forretninger og genbrugsbutikker til de mere kendte mærker inden for dansk design, brugskunst, tøj og sko. Ønsker du at finde alt under ét tag, kan du besøge Danmarks næststørste butikscenter, Rosengårdcentret, i det sydøstlige Odense. Her finder du både dagligvare­ og specialbutikker, biograf, caféer og meget mere.

BRANDTS – BYEN I BYEN

Brandts Klædefabrik lukkede i 1978, og siden har området udviklet sig til et kulturelt hotspot og en charmerende by i byen, der emmer af sjæl. Her finder du alt fra mode­, design­ og interiørbutikker til det berømte Kunstmuseum Brandts, hvor fortidens mestre og samtidens ta-

lenter står i en spændende kontrast til de gamle, rå fabriksbygninger.

GRØNNE ÅNDEHULLER

I Odense er du altid tæt på parker og andre grønne områder, hvor det er oplagt at trække frisk luft og holde en pause i en dag fyldt med aktiviteter. Der er mange steder at vælge imellem, så her får du et par favoritter:

• KONGENS HAVE

I denne 500 år gamle barokhave midt i byen kan du spadsere blandt træerne og nyde synet af Odense Slot og havens skulpturer. Om sommeren danner haven ofte ramme om koncerter og andre kulturarrangementer.

• EVENTYRHAVEN

Lige bag Odense Domkirke og Odense Rådhus ligger Eventyrhaven. Tag dig tid til at stoppe op og betragte de mange fine detaljer: Blomsterne i bedene, skulpturen Papirbåden i åen, statuen af H.C. Andersen, broerne og pergolaen.

• SKOVSØEN

I det sydlige Odense ligger lystskoven Fruens Bøge, som allerede i 1800­tallet var et yndet udflugtsmål for Odenses bedre borgerskab. I dag er skoven for alle, og især Skovsøen lokker gæster til. Her kan man nyde en is, gå en tur og fodre fugle, og om vinteren kan man stå på skøjter, hvis isen er tyk nok.

• MUNKEMOSE

Et af de steder, hvor odenseanerne lever livet, er parken Munkemose ved Odense Å. Især legepladsen for de mindre børn er populær, ligesom fisketrappen er til glæde for både store og små. En gåtur i parken tager dig også forbi smukke skulpturer som De vilde Svaner, Havfruen og Havhesten.

ODENSE AAFART

I Munkemose finder du også Odense Aafart, hvor du kan hoppe ombord på turbåden til en idyllisk sejltur på Odense Å, der slynger sig gennem byens centrum. Undervejs kommer du forbi Odenses gamle kvarterer, Odense Zoo og ud til Fruens Bøge – og retur. Hvis du hellere vil sejle for egen kraft, udlejer Odense Aafart også kanoer og vandcykler.

Fotos er venligst udlånt af VisitOdense

EXPERIENCE ODENSE

In the home town of Hans Christian Andersen, you can walk in the famous author’s footsteps – not least in the new museum that invites you into a fairy tale universe. You can also explore some of the many other attractions in Odense and below is a brief description of some of them.

FANTASTIC FESTIVALS

Odense is the city of festivals. Best known is perhaps Tinderbox – one of Denmark’s biggest music festivals with an ambitious programme in e.g. pop, rock, indie and electronic music. In addition, Hans Christian Andersen Festivals, Odense Flower Festival, Rosé Festival Odense, Spoken Word Festival, Odense International Film Festival and numerous other cultural events. If you like music under the open sky, we can also recommend the amphiscene in The Funen Village that each year provides the setting for festive concerts for thousands of people.

THE HOME GROUND

Nature Energy Park, or Odense Stadium, is the home ground of OB and of all the people of Funen – and our pride. Together, we share the triumphs, defeats and unforgettable moments. If you wish to feel the atmosphere and get close to the game of football, then join us for a match! It is only a few minutes from the centre of Odense.

THE COSY HARBOUR

Odense Harbour was once one of Denmark’s large industrial ports but today, the dock area has been transformed into a modern, attractive quarter with a wide array of activities. You can play everything from beach volley and football to pétanque and mini golf, take a dive into the harbour bath or just relax on the beach or in the sauna.

GET CLOSE TO THE ANIMALS IN ODENSE ZOO

Well-known and exotic. Large and small. Dan-

gerous and domesticated. At Odense Zoo, you can meet many different animals in their unique settings – from the penguins in the arctic cold to the anaconda in the rain forest and the zebras on the savanna. There is a very special atmosphere in the zoo where you can also take a walk on the suspension bridges between the tree crowns in Bøgetoppen.

GREAT SHOPPING

If you need to go shopping, you will find lots of opportunities in Odense. We have one of Denmark’s longest pedestrian streets where you can explore everything from small unique shops and charity shops to more well-known brands in Danish design, industrial design, clothes and shoes. If you want everything under one roof, you can visit Denmark’s second largest shopping centre, Rosengårdcentret, in south-eastern Odense. It has convenience stores and speciality shops, a cinema, cafés and much more.

BRANDTS – THE CITY IN THE CITY

Brandts Klædefabrik (Brandts Cloth Mill) closed in 1978 and since then, the area has developed into a cultural hotspot and a charming city in the city oozing of atmosphere. You can find everything from fashion, design and interior decoration shops to the famous Art Museum Brandts where the masters of yesterday and the talents of today form an exciting contrast to the old, raw factory buildings.

GREEN SPACES

In Odense you are always close to parks and other green areas where you can get some fresh air and take a break in your busy day. There are many places to choose between and here are some of our favourites:

• Kongens Have (the King’s Garden)

In this 500-year-old baroque garden in the middle of the city you can take a walk among the trees and enjoy Odense Castle and the sculptures in the garden. In the summer, the garden often functions as the setting for concerts and other culture events.

• Eventyrhaven (the Fairy Tale Park)

Just behind Odense Cathedral and Odense Town Hall lies Eventyrhaven. Take the time to stop and enjoy the many fine details: The flowers in the flowerbeds, the sculpture called Papirbåden (the Paper Boat) in the river, that statue of Hans Christian Andersen, the bridges and the pergola.

• Skovsøen (the Forest Lake)

In the southern part of Odense lies Fruens Bøge park; already in the 19th century a popular attraction for the respectable citizens of Odense. Today, the forest is for everyone and in particular Skovsøen is a great attraction. You can enjoy an ice cream, take a walk and feed the birds, and in the winter, you can ice skate if the ice is thick enough.

• Munkemose

The Munkemose park at Odense River is one of the places where people in Odense go to enjoy themselves. In particular the playground for small children is popular and both adults and children can enjoy the fish ladder. On a walk in the park, you will also pass beautiful sculptures such as De vilde Svaner (the Wild Swans), Havfruen (the Mermaid) and Havhesten (the Sea Horse).

ODENSE AAFART

At Munkemose, you can also find Odense Aafart where you can hop on the tour boat for an idyllic river cruise on Odense River meandering through the centre of the city. Along the way you will pass Odense’s old quarters, Odense Zoo and end at Fruens Bøge – and back. If you prefer to sail under your own steam, you can also hire canoes and pedalos at Odense Aafart.

At visitodense.dk you can find inspiration for many more experiences in Odense.

These photos were kindly provided by VisitOdense

DIN

BARBERSHOP I ODENSE

CARLSENS BARBERSHOP er en klassisk barbershop i centrum af Odense.

Vil tilbyder både herreklipninger, barbering og voksbehandlinger, og du kan selvfølgelig få en fadøl til din klipning.

Vi glæder os til at se dig på Kongensgade 9 eller

Søndergade 18, Odense C

ÅBNINGSTIDER

Søndag: Lukket

Mandag: 10:00 - 17:30

Tirsdag: 10:00 - 17:30

Onsdag: 10:00 - 17:30

Torsdag: 10:00 - 19:00

Fredag: 10:00 - 19:00

Lørdag: 8:00 - 13:00

CARLSENS BARBERSHOP | Søndergade 18 | Odense C

CARLSENS BARBERSHOP | Kongensgade 9 | Odense C

Tlf.: 50 33 83 36

kontakt@carlsensbarbershop.dk

www.carlsensbarbershop.dk

BEER & FOOD L AB

ose is to broaden your knowledge of beer.

this purpose through guided beer tastings and through f, who will always offer suggestions on which beer you try next. Besides that, we are a brewpub with great events and delicious popup-kitchen all year round.

We host Comedy Nigh rts, beer tastings by guest brewer thing in between. Anarkist Beer & Food Lab is the place to explore craft beer. We have a selected range of tap beer from our own Schiøtz Brewing Company mixed with others in rt the danish micro and craft brewing industry.

nation of 160+ years of brewing history that is mall exhibition in our historical location that you t while enjoying your beer.

OUR POPUP-KITCHEN CONCEPT

Every year we invite 3-4 new pop-up concepts into our venue. This allows us to explore and showcase how beer can be the perfect companion to almost any type of food.

Jacob Cohën, Moorer, Circolo 1901, Santoni, Lardini, Dondup, Ralph Lauren,

Vores skønne personale her på Hotel Odeon er garvede odenseanere, der kender byen ud og ind. De deler gavmildt ud af deres insiderviden – både, når du møder dem i receptionen, og lige her på de næste sider, hvor de fortæller om deres egne yndlingssteder i byen. Læs med, og lad dig inspirere til at udforske alt det, du måske ikke vidste om Odense.

Our fantastic employees at Hotel Odeon are experienced residents of Odense who know the city in and out. They love to share their insider knowledge – when you meet them at the reception and right here on the following pages where they talk about their own favourite places in the city. Read about it and get inspiration to explore all the things you may not know about Odense.

Hvis I vil have en unik oplevelse, som I kan snakke om længe efter, skal I prøve Teater95B i Vestergade. Det er et lille, intimt sted med events, der passer dertil; open mic, live podcasts, karaoke nights, små foredrag og de såkaldte glitter nights med drag banko. Jeg går altid derfra med et godt grin og et smil på læben. Et andet sjovt sted er Faraos Cigarer på Vestervej. Det er en merchandisebutik, hvor du kan få alt, hvad hjertet begærer, når det har med rollespil, Star Wars, Marvel, Tintin og Harry Potter at gøre.

If you want a unique experience that you can talk about for a long time, you should try Teater95B at Vestergade. This is a small, intimate place with events suited for a small place; open mic, live podcasts, karaoke nights, small talks and the so­called glitter nights with drag bingo. I always leave having had a good laugh and with a smile on my face. Another fun place is Faraos Cigarer at Vestervej. This is a merchandise shop where you can find all your heart’s desire when it comes to role playing, Star Wars, Marvel, Tintin and Harry Potter.

På Odense Havn kan man finde mange forskellige aktiviteter. Man kan for eksempel tage en dukkert i Odense Havnebad, ligesom der er etableret flere sportsbaner som beach volley, parkour og minigolf, og derudover kan man tage en sejltur med GoBoat. Så må man ikke glemme Nordatlantisk Hus, som er et kulturhus med reference til Grønland, Færøerne og Island og har en dejlig nordisk restaurant. Et andet sted, der stråler af hygge, er baren Visit i Skt. Gertrudsstræde. Bartenderne i de farvestrålende hawaiiskjorter er gode til drinks, og de kan lide at udfordre smagsløgene. Det er meget populært, så husk at bestille bord!

At Odense Harbour you can find a wide array of activities. For example, you can take a dive into the harbour bath, play beach volley or mini golf, practice parkour, or go sailing with GoBoat. And don’t forget North Atlantic House which is a culture center focusing on Greenland, the Faroe Islands and Iceland, and has a lovely Nordic restaurant. Another place oozing of cosiness is the Visit bar at Skt. Gertrudsstræde. Bartenders in colourful Hawaiian shirts mix delicious drinks and like to challenge your taste buds. The bar is very popular so remember to book a table!

Morten Receptionist

Maria Receptionist

Cirka ti minutters gang fra Hotel Odeon ligger Creative Space, som er en lille café, hvor du kan male på keramik. De har en masse skåle, kopper, vaser og anden rå, hvid keramik, og når du har valgt, hvad du vil male på, hjælper de dig i gang. Er man en lidt kreativ sjæl, er det superhyggeligt at sidde der og nørkle et par timer. Det er også en god måde at være sammen på, fordi man koncentrerer sig om det samme og har lagt telefonen væk. Bagefter glaserer og brænder de din keramik, og så kan du hente det efter en uge.

About ten minutes’ walk from Hotel Odeon, you will find Creative Space, a small café where you can paint on ceramics. They have lots of bowls, cups, vases and other raw, white ceramics and once you have chosen what you want to paint on, they help you get started. If you feel a little creative, it is extremely nice to sit and work for a couple of hours. It is also a good way to spend time with others because you concentrate on the same thing and put away your telephones. Afterwards, they glaze and bake your ceramic ware and you can then come and collect it after one week.

På Den Smagløse Café i Vindegade har de noget, du ikke kan opleve andre steder: Et pølseum – Danmarks største privatejede samling af pølser på glas, i dåse og vakuum. Det er en virkelig sjov gimmick, hvor pølsen bliver gjort til kunst. Selve baren er også et hyggeligt sted at spille brætspil. Det er Papas Papbar i Skt. Knuds Kirkestræde også. De har over 850 spil, og her kan man sidde i ro og mag. Det er et godt sted, hvis I gerne vil ud, men stadig have den afslappede, uhøjtidelige følelse af at være hjemme i dagligstuen.

At Den Smagløse Café at Vindegade, they have something you do not find anywhere else: A sausage museum – Denmark’s largest privately owned collection of bottled, canned and vacuum­packed sausages. It is a really fun gimmick where the sausage is made into art. The bar itself is also a cosy place to play board games. So is Papas Papbar at Skt. Knuds Kirkestræde. They have over 850 games and you can sit here quietly and comfortably. It is a nice place if you want to go out but still want a relaxed informal feeling of being at home in your sitting room.

Caroline Receptionskoordinator

Emma Receptionist

Hvis du kan lide at gå på opdagelse, kan jeg anbefale Kramboden i Nedergade – en gammel købmandsgård, der sælger legetøj, køkkengrej og andre brugsting fra de sidste 400 år – og vinylpladebutikken RecordPusher i Overgade. Du kan også gå på jagt efter en hemmelighed, som ikke alle odenseanere kender: Gå ind på baren Molotov på Gråbrødre Plads. Åbn døren bag sodavandsmaskinen, og gå ned ad trappen. Her finder du ginbaren Petroleum, hvor bartenderne har mere end 150 slags gin, som de serverer med stor ekspertise.

If you like to go exploring, I can recommend Kramboden at Nedergade – an old merchant’s house selling toys, kitchen utensils and other utility items from the last 400 years – and the vinyl shop RecordPusher at Overgade. You can also go hunting after a secret that not everybody in Odense knows: Go to the Molotov bar at Gråbrødre Plads. Open the door behind the fizzy drinks machine and go down the stairs. Here you find the Petroleum gin bar where the bartenders can offer more than 150 types of gin served with great expertise.

GB GB

Langs Odense Å er der en sti, hvor du kan gå fra den ene ende af byen til den anden – helt uforstyrret af trafik og larm. Det er en meget smuk rute, hvor man kan fornemme årstidernes gang og dyrelivet. Man kan blive helt grounded lige der midt i byen. Der er både legepladser og bord­ og bænkesæt, hvor man kan stoppe op undervejs, og ved zoo kan man kigge ind til de dyr, der bor ud til stien. Stien går også forbi Eventyrhaven, hvor man kan opleve H. C. Andersen Paradens optog og forestillinger om sommeren.

Astrid Receptionist

Along Odense River is a path where you can walk from one end of the city to the other – without being disturbed by traffic and noise. It is a beautiful path where you can observe the changing seasons and the animal life. You can become completely grounded right in the centre of the city. There are playgrounds and tables and benches so you can take a break along the way, and at the Zoo you can see the animals that live near the path. The path also passes the Eventyrhaven park (the fairy tale park) where you can see the Hans Christian Andersen Parade and shows in the summer.

Anne Receptionskoordinator

SOV BEDRE LEV BEDRE

Når du vågner og oplever, hvor godt du sov i din Hästens seng, vil du forstå værdien af den perfekte søvn. En Hästens seng er bygget af naturens fineste materialer - og et enestående håndværk. Du kan ikke se det. Men du vil helt sikkert mærke det. Døgnet rundt.

SH OP PI NG

BESØG

ROSENGÅRDCENTRET OG ALT DET, DER FRISTER

TID TIL AT INDFRI SHOPPINGLISTEN?

I Rosengårdcentret finder du alt, du mangler, inden for sportsgear, makeup, boligtrends, beauty, fashiontrends, velsmagende fristelser –og mere til. Køb ind, gå på opdagelse i vores gode brands, og smag dig gennem vores mange spisesteder, der byder på både søde, sprøde, salte og familievenlige madoplevelser.

TIME TO RELEASE THE SHOPPING LIST?

The Rosengård Shopping Centre has everything you need – sporting goods, living, beauty, fashion trends, delicious edible treats and so much more. Shop, explore and taste your way through our palette of restaurants offering a great variety of sweet, salty and family­friendly food experiences.

145 BUTIKKER – 24 SPISESTEDER – 3000 GRATIS P-PLADSER

145 SHOPS – 24 RESTAURANTS – 3000 FREE PARKING SPACES

Millioner af unikke øjeblikke

Hotel Odeon er en del af Odense Sport & Event, der hvert år afholder over hundrede koncerter, fodboldkampe, events og shows. Målet er at skabe unikke øjeblikke for odenseanerne og de tilrejsende gæster, fortæller koncernens direktør, Enrico Augustinus, som du kan møde i dette interview.

HVAD ER MISSIONEN BAG ODENSE SPORT & EVENT?

Vi har samlet fem virksomheder, der lever af at skabe oplevelser inden for hvert deres felt – lige fra koncerter, fodboldkampe og messer til overnatning og catering. På forskellig vis underholder vi en lille million gæster hvert år, og vores mål er altid at skabe unikke øjeblikke for dem alle.

HVORDAN BIDRAGER I TIL KULTURLIVET I ODENSE?

Vores koncertbureau Live Culture afholder et sted mellem 50 og 100 koncerter og standup­shows om året, og OB’s hjemmekampe tiltrækker over 150.000 tilskuere om året. OB er et af byens mest kendte brands efter H.C. Andersen, og alle odenseanere ved, at Niels Thorborg, som ejer Odense Sport & Event, bakker op om vores fodboldklub i med­ og modgang.

Vi afholder desuden en lang række messer og andre internationale events – i efteråret 2022 afviklede vi for eksempel badmintonturneringen Danmark Open i Jyske Bank Arena, ligesom vi i øjeblikket arbejder på højtryk på en gentagelse af

vores succesrige e­sport­event OdinCon fra 2019. På den måde leverer vi ikke blot oplevelser til odenseanerne og byens gæster, men vi skaber også turismeværdi for byens forretninger.

HVORDAN PASSER HOTEL ODEON IND I ODENSE SPORT & EVENT?

Før vi åbnede Hotel Odeon i 2018, vurderede vi, at Odense havde for få hotelværelser i forhold til den kapacitet, vi har til at afholde messer, kongresser, store fester, sportsbegivenheder og lignende. Vi havde i forvejen Hotel Odense, som ligger i tilknytning til Odense Congress Center, men med Hotel Odeon har vi fået et hotel til de gæster, der gerne vil bo i centrum tæt ved de mange gode restauranter, som Odense byder på, med egen letbanestation og tæt på kulturen. I 2021 købte vi desuden det luksuriøse badehotel Stella Maris, der ligger helt ned til smukke Svendborgsund, så vi kan tilbyde vores store base af kunder en fantastisk oplevelse på øverste hylde uden for byen.

Du kan læse mere om Odense Sport & Event på ose.dk.

Foto: RAISFOTO

MILLIONS OF UNIQUE MOMENTS

Hotel Odeon is part of Odense Sport & Event that every year arranges over a hundred concerts, football matches, events and shows. The goal is to create unique moments for the people in Odense and for visitors, explains Group Managing Director, Enrico Augustinus, in this interview.

WHAT IS THE MISSION BEHIND ODENSE SPORT & EVENT?

We have gathered five businesses that are based on creating events in each their area – from concerts, football matches and trade exhibitions to accommodation and catering. In different ways, we entertain almost one million guests every year and it is our goal to create unique moments for them all.

HOW DO YOU CONTRIBUTE TO THE CULTURAL LIFE IN ODENSE?

Our concert agency Live Culture arranges somewhere between 50 and 100 concerts and stand-up shows every year and OB’s home matches attract over 150,000 spectators annually. OB is one of the city’s most known brands after Hans Christian Andersen, and everybody in Odense know that Niels Thorborg, who owns Odense Sport & Event, supports our football club in good times and bad.

We also arrange a number of trade exhibitions and other international events – in autumn 2022 we arranged e.g. the badminton tournament Denmark Open in the Jyske Bank Arena, and at the moment, we are working hard to repeat our successful e-sport event OdinCon from 2019. In this way, we deliver not only experiences to people in Odense and its visitors but we also create tourism value for the shops in the city.

HOW DOES HOTEL ODEON FIT INTO ODENSE SPORT & EVENT?

Before we opened Hotel Odeon in 2018, we estimated that Odense did not have enough hotel rooms compared to our capacity for arranging trade exhibitions, congresses, big parties, sports events and similar. We already had Hotel Odense in connection with Odense Congress Centre, but with Hotel Odeon we now have a hotel for guests who wish to stay in the centre close to the many restaurants in Odense, with its own light rail station and close to the culture events. In 2021, we also purchased the luxurious seaside hotel Stella Maris, situated right at the edge of the beautiful Svendborgsund in order to be able to offer our large customer base a fantastic first-class experience outside the city.

You can read more about Odense Sport & Event at ose.dk.

Foto: Camilla Lundbye Photography

Foto: RAISFOTO

Hotel med omtanke

Hensynet til miljøet er en selvfølge for os. Lige siden begyndelsen har vi indtænkt en række tiltag for at sikre bæredygtigheden i og omkring Hotel Odeon, som du kan læse mere om her. Vi arbejder hele tiden på at finpudse vores indsats og forventer at blive Green Key-certificeret i 2023.

BEVIDST PERSONALE

Vi har lavet ti bud med anbefalinger til medarbejderne, så alle ved, hvordan de kan hjælpe med at gøre en forskel og spare på energien.

KLIMAVENLIGT SEDUMTAG

Vores grønne sedumtag binder større mængder regnvand og bidrager dermed til at aflaste byens kloaksystem.

SOLCELLER

Vi har solceller på taget, som dækker op til 20 procent af hotellets elforbrug.

MINDRE ENERGIFORBRUG

Vi reducerer vores strømforbrug ved at benytte LED­lys til 90 procent af hotellets belysning.

BÆREDYGTIGE TÆPPER

Tæpperne i vores værelsesgange og fællesområder er produceret af genbrugte fiskenet.

MINDRE PLASTIK

På vores værelser er der ingen kildevand på plastflasker. I stedet finder du fine karafler, som du kan fylde med godt, dansk postevand af høj kvalitet. Det smager skønt – og er ikke transporteret langvejs fra.

ØKOLOGISK RESTAURANT

En af grundene til, at vi har valgt Meyers til at drive restaurant H.C. by Meyers, er, at de deler vores tankegang omkring bæredygtighed. De er helt i front på området og har bl.a. fokus på økologi, lokale råvarer og minimalt madspild.

HÅNDTERING AF AFFALD

Restaurantens køkken sikrer god hygiejne og optimal affaldshåndtering ved at putte madrester i en affaldskværn frem for skraldespanden. Her kværnes madresterne til små partikler, der via kloaksystemet føres til rensningsanlægget. Her omdannes de til biogas, som kan anvendes til miljøvenlig el og varme.

A HOTEL WITH ENVIRONMENTAL CONCERN

Environmental considerations are a matter of course for us. Right from the start, we have incorporated a number of initiatives to ensure sustainability in and around Hotel Odeon and you can read more about them here. We are constantly fine-tuning our effort and expect to be Green Key certified in 2023.

CONSCIOUS STAFF

We have set up ten commandments with recommendations to the employees so that everybody knows how to help make a difference and save energy.

CLIMATE FRIENDLY SEDUM ROOF

Our green sedum roof catches a large amount of rain water thereby contributing to relieving the pressure on the city’s sewage system.

SOLAR CELLS

We have solar cells on the roof that cover up to 20 per cent of the hotel’s electricity consumption.

LESS ENERGY CONSUMPTION

We reduce our energy consumption by using LED lights for 90 per cent of the lighting in the hotel.

SUSTAINABLE CARPETS

The carpets in our corridors and common areas are made from recycled fishing nets.

LESS PLASTIC

There is no spring water in plastic bottles in our rooms. Instead, you will find carafes that can be filled with high-quality Danish tap water. It tastes wonderful – and has not been transported from far away.

ORGANIC RESTAURANT

One of the reasons that we have chosen Meyers to run the restaurant H.C. by Meyers is that they share our mindset about sustainability. They are in the very lead in this area and focus on e.g. organic, local produce and minimal food waste.

WASTE HANDLING

The restaurant’s kitchen ensures good hygiene and optimum waste handling by throwing leftovers in a waste disposer instead of in the waste bin. The leftovers are then ground into small particles that are carried to the wastewater treatment plant through the sewage system. At the wastewater treatment plant, they are transformed into biogas that can be used for environmentally friendly electricity and heating.

Hvad er Green Key?

Green Key er et internationalt miljømærke, der gives til turistvirksomheder, som gør en ekstra indsats for at beskytte miljøet. For at gøre sig fortjent til mærket skal virksomheden leve op til en lang række krav, som sikres gennem en omfattende godkendelsesprocedure og løbende kontrol.

Du kan læse mere på www.green-key.dk.

What is Green Key?

Green Key is an international ecolabel given to tourist companies that make an extra effort to protect the environment. In order to qualify for this label, the company must fulfil a number of requirements ensured through a comprehensive approval process and ongoing control.

You can read more at www.green-key.dk

Fra fiskenet til smukt tæppedesign

Vi er den eneste tæppeproducent, der tilbyder et 100% Cradle to Cradle certificeret tæppesortiment til kommercielle projekter.

Mere end halvdelen af vores tæpper er produceret af regenereret og regenererbart garn skabt af kasserede fiskenet, industriaffald og brugte tæpper. Under overfladen finder du vores patentererede Ecotrust bagside, der laves af brugte plastflasker. Tidløst dansk design, høj kvalitet, blød komfort og ambitiøse bæredygtighedsinitiativer væves ind i alle vores tæpper, som bl.a. betrædes på hoteller, kontorer og krydstogtsskibe i hele verden.

egecarpets.com

sustainable design at your feet

Odense er altid et besøg værd

Eventyrets by fremtryller magiske begivenheder for både store og små i løbet af året. Men uanset hvornår du kommer til Odense, venter mange dejlige oplevelser og et rigt byliv i de hyggelige historiske stræder, hvor du kan færdes let og trygt på alle tider af døgnet.

VVi skal sikre, at flere mennesker vælger at komme til Odense, at de har grund til at blive her i længere tid, og at odenseanerne kan være stolte af deres by.” Sådan beskriver citydirektør Peter Bøgholm det primære formål med City Odense, en traditionsrig cityforening båret af midtbyens forretninger.

Odenseanerne får ros for at være imødekommende og nærværende, og det er trygt at færdes i Odense både dag og aften

Peter Bøgholm

I løbet af året afholder City Odense en lang række arrangementer – lige fra livekoncerter til H.C. Andersen Julemarkedet, der sidste år tiltrak op mod 60.000 besøgende. Cityforeningen støtter ligeledes op om de begivenheder, som drives af byens øvrige aktører, såsom festivalen Magiske Dage, der afholdes af Odense

Biblioteker og Borgerservice hvert år i slutningen af efterårsferien. Her forvandles Odense til en urban fantasy­verden fyldt med sælsomme og sjove trolddomsaktiviteter for hele familien.

EVENTYRLIGE FESTIVALER SKABER STOLTHED

En af Danmarks største kulturfestivaler, H.C. Andersen Festivals, udspringer ligeledes fra City Odense. Hvert år i uge 34 omdannes midtbyen til et festivalområde med eventyrlige aktiviteter som teaterforestillinger, foredrag, street art, koncerter, lysshow og meget mere – alt sammen i forlængelse af H.C. Andersens kunstneriske univers. Samtidig afvikles også Odense Blomsterfestival, hvor myriader af kreative blomstermiljøer pryder gader og stræder.

„I 2022 tiltrak de to festivaler over 143.000 unikke gæster i løbet af en uge. Det er helt vildt, i forhold til hvad andre byer kan. Hele 216 fynske virksomheder støttede uegennyttigt op omkring festivalerne, så det skaber virkelig fællesskab og bystolthed,“ fastslår Peter Bøgholm.

Hvad sker der i Odense?

H.C. Andersen Festivals, Odense Blomsterfestival, Magiske Dage, Odense Internationale Film Festival, H.C. Andersen Julemarked og meget, meget mere. Få et overblik over byens mange arrangementer her:

What happens in Odense?

Hans Christian Andersen Festivals, Odense Flower Festival, Magical Days, Odense International Film Festival, Hans Christian Andersen Christmas Market and much, much more. Check out the many events in the city here:

• www.city­odense.dk/det­sker

• www.hcafestivals.dk

• www.blomsterfestival.dk

• www.visitodense.dk

BYEN BYDER DIG VELKOMMEN

Selv når kalenderen er tom for ekstraordinære begivenheder, har Odense stadig meget at prale af: „Vi har en levende og hyggelig historisk bydel, der på fantastisk vis er smeltet sammen med moderne bygninger som Hotel Odeon og det nye H.C. Andersens Hus. Det er et unikt sted, der altid er et besøg værd, ligesom Odense Domkirke, Brandts Klædefabrik og Odense Graabrødre Kloster,“ fortæller Peter Bøgholm.

Gennem de seneste år har flere og flere valgt at bosætte sig i Odense, så byens gader, fortovscaféer, butikker og restauranter nu summer af liv. „Odenseanerne får ros for at være imødekommende og nærværende, og det er trygt at færdes i Odense både dag og aften. Det er noget, vi som cityforening arbejder meget på, ligesom vi også gør os umage med skiltning og parkeringsfaciliteter. Det skal være nemt og bekvemt at komme til centrum, uanset om du går, cykler, kører i bil eller tager offentlig transport,“ slutter citydirektøren med et smil.

ODENSE IS ALWAYS WORTH A VISIT

The city of fairy tales conjures up magical events for adults and children during the year. But regardless of when you visit Odense, you will find many lovely adventures and an active city life in the cosy, historical streets where you can easily and safely go about both day and night.

„We wish to ensure that more people visit Odense, that they have a reason to stay for a longer time and that the people from Odense can be proud of their city.“ This is City Manager Peter Bøgholm’s description of the primary purpose of City Odense, a city association rich in traditions and supported by the shops in the centre of the city.

During the year, City Odense arranges a wide range of events – from live concerts to the Hans Christian Andersen Christmas Market that last year had up to 60,000 visitors. The city association also supports events organised by the other operators in the city, such as the Magical Days Festival which is organised by the Odense Libraries and

the Citizen Service Centre each year at the end of the Autumn holidays. Here, Odense is transformed into an urban fantasy world with funny and magic activities for the entire family.

FAIRY TALE FESTIVALS CREATE PRIDE

One of Denmark’s largest culture festivals, the Hans Christian Andersen Festivals, was also started by City Odense. Each year in week 34, the centre of the city is transformed into a festival area with fairy tale activities such as theatrical performances, talks, street art, concerts, light shows and much more – all as a part of Hans Christian Andersen’s artistic universe. At the same time, the Odense Flower Festival takes place with a myriad of creative flower environments adorning the streets.

„In 2022, the two festivals attracted over 143,000 unique guests during one week. This is a truly amazing result compared to what other cities are able to achieve. As many as 216 enterprises from Funen supported the festivals and it therefore created true community feeling and pride in the city,“ says Peter Bøgholm.

THE CITY BIDS YOU WELCOME

Even when there are no extraordinary events in the calendar, Odense still has a lot to be proud of: „We have a vibrant and cosy historical quarter which in a fantastic way has been fused with modern buildings such as Hotel Odeon and the new Hans Christian Andersen’s House. It is a unique place that is always worth a visit, and so is the Odense Cathedral, Brandts Klædefabrik and Odense Greyfriars Abbey,“ says Peter Bøgholm.

Over the past years, an increasing number of people have chosen to settle in Odense and the city’s streets, pavement cafés, shops and restaurants are now bustling with activity. „The people living in Odense are praised for being accommodating and present and it is safe to go about Odense both day and night. This is a great focal point for the city association and we also make an effort to post signs and ensure parking facilities. It must be easy and convenient to get to the centre of the city whether by foot, bicycle, car or public transport,“ concludes the City Manager with a smile.

The people living in Odense are praised for being accommodating and present and it is safe to go about Odense both day and night

Peter Bøgholm

Velkommen til Fyn!

Hvis du har boet på hotel, været til koncert, fodboldkamp, messe, konference eller fest på Fyn siden 2006, så er der gode chancer for, at du har været gæst hos Odense Sport & Event.

Hvert år samler vi flere end 700.000 mennesker fra hele landet til hundredvis af events og arrangementer på hele øen - og vi glæder os hver gang over, at vores gæster tager noget unikt med sig hjem igen.

Må vi have lov at byde dig velkommen i hjertet af Danmark?

Det bedste fra Meyers – i skønne omgivelser!