FORMAT 2024

Bilboel A/S | Nyborgvej 27A | 5852 Ørbæk Tlf. 65 33 19 86 | Info@bilboel.dk | www.bilboel.dk

Se vores store udvalg af eksklusive biler på www.bilboel.dk og kontakt os for en uforpligtende snak om din næste drømmebil.

EKSKLUSIV SHOPPING TIL DEN STILBEVIDSTE MAND

Ulrik Storm er en herretøjsforretning bygget på ambitioner om at skabe en eksklusiv men samtidig uformel shoppingoplevelse.

Lardini - Ralph Lauren - Jacob Cohën - Santoni - BOSS - Eton - Dondup - Caruso - MooRER

Herno - Paul & Shark - Circolo 1901 - Graae - 1947 Andrea’s - Autry - Daniele Fiesoli

UBR - Corneliani - Philippe Model Paris - Tramarossa - Doucals - Paolo Vitale - Ahler

John Smedley - Hanro - Stenströms - Oscar Jacobson - Due Signori - Replay

Her får du

Det er med stor fornøjelse, at vi byder dig velkommen til Format. I magasinet kan du glæde dig til at blive inspireret af spændende artikler om ejendomme i særklasse, der med hver deres unikke løsninger vækker boligdrømme i os alle. Vi præsenterer dig for storslået liebhaverrig, hjem med bevaringsværdige detaljer og skønne opskrifter, som samler venner og familie til hyggelige timers samvær.

Du bliver uden tvivl betaget af de eksklusive boliger fra Unni Estates. Endnu en gang fremviser Unni Estates nogle af de ypperste ejendomme på markedet, der blandt andet indebærer en pragtfuld villa for hele familien i et af Odenses mest eftertragtede kvarterer og en lejlighed med historiske detaljer.

Året rundt er Danmark et fantastisk spisekammer, som begejstrer gourmeter langt ud over landets grænser. Det er råvarernes høje kvalitet og friske, nordiske smage, som inspirerer. Glæd dig til at prøve den saltbagte pighvar, som uden tvivl bringer lykke til hverdag og fest, og nyd den overdådige hummerbisque med et godt glas vin.

Vi er stolte af, at nogle af Danmarks mest entreprenante virksomheder endnu en gang har allieret sig til glæde og gavn for dig, der ønsker det bedste. Vi håber, at du med stor interesse vil bladre gennem det varierede udvalg af artikler, som alle emmer af æstetik, kvalitet og ikke mindst format.

Rigtig god læselyst! - Unni Estates og teamet bag Format

Aftal

Når du booker en gardinbus, kommer vi hjem til dig med prøver og inspiration til din indretning med gardiner. Foto: Botex

ORGANISKE FORMER

Carl Hansen & Søn er stolt af at kunne præsentere en ny kollektion af udendørsmøbler designet af EOOS. Den stabelbar stol og det runde bord, er designet til en lang række udendørs miljøer og er resultatet af designernes vision om at udforske og skabe en ny typologi, der fusionerer FSC-certificeret teak og blød polstring på en enkel og autentisk måde. E022 Spisebord: fra 7.995 DKK. | E008 Spisebordstol: 4.495 DKK | CU E008 Hynde: 995 DKK

Carl Hansen og Søn tilbyder indretningskonsultation i dit private hjem. Trænger du til fornyelse, eller går du med planer om at lave store eller små forandringer i dit hjem, er du velkommen til at kontakte os for en individuel konsultation.

Flagship Store, København

Bredgade 21-23

1260 København

Flagship Store, Odense

Flakhaven 1

5000 Odense

1799 København V

Flagship Store, Gelsted Hylkedamvej 77

5591 Gelsted Flagship Store, Carlsberg Byen Flaskehalsen 2

Alle vores danske butikker har åbent 1. søndag i måneden

EKSKLUSIVT LIEBHAVERI

OG NÆRVÆR MØDES HOS UNNI ESTATES

Vi opfylder boligdrømme med liebhaverog livsstilsboliger på attraktive adresser.

Storslåede godser. Huse ved havet. Pragtvillaer i byerne. Jagt- og hesteejendomme på landet.

Liebhaveri kommer i mange former, og vi har 25 års erfaring med det hele. Det har givet os et omfattende

personligt og professionelt netværk, som du får fordel af – uanset om du møder os som køber eller sælger. Vores

højeste prioritet er at forstå dine behov og yde en ekstraordinær service. Derfor vægter vi også altid den tætte personlige kontakt meget højt.

Vi er lokale på hele Fyn og i trekantområdet. Fra Odense til kystbyerne. Vi har med andre ord et indgående lokalt kendskab, og vi ved, hvad vi kan tilbyde selv i de mindre byer. Og er drømmen en bolig sydpå, er vi også lokalkendte her, særligt i Marbella.

DIG OG DINE DRØMME I CENTRUM

Unni Thobo-Carlsen, Caroline Thode og Emil Fleig. Sammen udgør vi tre generationer hos Unni Estates, og vi har hver især vores egne personlige interesser inden for blandt andet golf, ridning og jagt. Det giver os unikke muligheder for at skabe personlige relationer på tværs af alder og interesser – og for at matche dine drømme med den helt rigtige bolig, uanset hvor i livet du er.

Det er vigtigt for os at være med dig under hele forløbet. Vi fokuserer ikke kun på ejendommens muligheder, men også matriklens omkringliggende jordstykker. Vi rådgiver dig og hjælper med at fremhæve ejendommens fortrin og detaljer – også dem, det utrænede øje ikke ser. Vi gør en stor indsats for at forstå hver enkelt ejendom, og vores personlige engagement skinner blandt andet igennem ved, at vi selv tager med til alle fotoshoots og optimerer med styling for at fremhæve mulighederne.

Vores fotograf har sans for detaljerne, og det er vigtigt for os, for vi går ikke på kompromis med præsentationsmaterialet. Derfor sikrer vi altid det bedste resultat i dialog med vores sælgere, inden ejendommen præsenteres på vores platforme og for vores stærke køber- og sælgerkartotek.

EN LIVSSTIL

Vi gør os altid meget umage med at forstå dine behov og tage os den nødvendige tid. Vi sætter en stor ære i at være det afgørende bindeled. Det betyder også, at du altid kan få fat på os uden for almindelige telefon- og åbningstider.

Vi støtter desuden op om det lokale kultur- og erhvervsliv. Vi prioriterer at mødes med dig til både formelle og uformelle arrangementer. For os er det her ikke bare et arbejde, nærmere en livsstil. Vi elsker det, vi laver, vi er nærværende, og det kan du mærke, når du vælger at sælge eller fi nde din næste bolig hos os.

Vi lover dig boligsalg på 1. klasse.

PÅ MISSION FOR BEDRE NATTESØVN & LIVSKVALITET

Hos TEMPUR Sleep Store er søvn mere end bare søvn. Her fokuserer de på den enkeltes søvn og søvnkvalitet. De tilbyder skræddersyede forløb, hvor der kigges ind i de 8 timer man tilbringer i sin seng, samt de 16 timer, man ikke gør – men som i høj grad også påvirker nattesøvnen.

Nattesøvnen er nøglen til trivsel og dermed en god livskvalitet. Alle sover dårligt ind i mellem, hvilket er helt normalt, men 49,2% af danskerne oplever søvnbesvær*. De problemer der ofte nævnes, er; svært ved at falde i søvn, vågne mange gange i løbet af natten, samt smerter i nakke og ryg.

Derfor tilbyder TEMPUR Sleep Store individuelle søvntjek, som foretages af certificerede søvnvejledere og ergonomieksperter, ved hjælp af grundig analyse så søvnvejledningen og sengeløsningen tilpasses den enkelte.

SØVN ER EN INDIVIDUEL OPLEVELSE

Man tilbringer 1/3 af livet i sengen – eller samlet ca. 4 måneder om året. Derfor er det ekstra vigtigt at ligge godt i en ergonomisk korrekt stilling. Din søvnergonomi er vigtig for at ramme den ro -

lige, dybe, restituerende søvn, der blandt andet påvirker immunforsvaret og restituering af kroppen.

”TEMPUR-materialet trykaflaster og former sig efter kroppen, som dermed giver optimale forhold for at opnå en ergonomisk god nattesøvn. Men vi ved, at en god seng ikke altid kan stå alene. Derfor taler vi også med vores kunder om alle de andre faktorer, som påvirker din søvn, navnlig de 16 timer man ikke tilbringer i sin seng,” fortæller Søvnvejleder Camille Andreasen.

”Via en grundig søvnanalyse rådgiver vi om de faktorer, der kan give en bedre søvnoplevelse. Vi benytter forskellige redskaber såsom en søvndagbog og en Sleep Tracker, som opsamler data på den enkelte, når vi skal vurdere hvilken vejledning, der passer bedst til den pågældende person”.

SENGEN

ER DET VIGTIGSTE MØBEL

TEMPUR® Sleep Store har valgt at gøre op med antagelsen om, at det udelukkende er den tid, du bruger, og den komfort du oplever, når du ligger i sengen, der afgør, hvor god kvaliteten af din søvn er. Tilgangen til søvnen er holistisk, og selvom sengen er vores vigtigste møbel, er det ikke alle, der har brug for den samme løsning.

Grundighed og relevans er nøgleordene når der forklares, hvad der fremmer den gode søvn. Nogle gange er ergonomi en løsning, andre gange er der blot brug for et godt råd eller to. Så har du brug for hjælp til din nattesøvn, kan du kontakte TEMPUR® Sleep Store og få et uforpligtende søvntjek.

TEMPUR® s bedste råd til en bedre nattesøvn

REGELMÆSSIGE SENGETIDER

Det hjælper døgnrytmen med at indstille sig og dermed skabe en naturlig træthed.

FÅ MASSER AF LYS

Dagslys er med til at regulere de hormoner, der styrer hvornår trætheden indsætter.

SLUK SKÆRMEN EN TIME

FØR SENGETID

Også mobilen. Det kunstige lys snyder hjernen til at tro, at det er dag og dermed udsættes produktionen af søvnhormonet melatonin. Selvom man kan falde i søvn, er kvaliteten af søvnen ikke ret høj.

EVENTS OG OPLEVELSER MED SØVNEN I FOKUS

”I TEMPUR® Sleep Store kommer både private og virksomheder, som ønsker at få et indblik i søvn og søvnkvalitet. Derfor holder vi mange events i butikken, og vi oplever en stigende interesse fra virksomheder, der ønsker at give deres medarbejdere eller kunder en anderledes oplevelse.

I stedet for en træningsplan giver vi folk en realistisk og opnåelig plan for, hvordan de kommer til at sove bedre, og når de kommer hjem, kan de med det samme implementere det i hverdagen.”

Virksomhedsevents kan løbende bookes ind til eksempelvis personale- eller kundearrangementer. Kontakt butikken og hør mere.

HØJLOFTET OG HERSKABELIG LEJLIGHED PÅ HUNDERUPVEJ

HUNDERUPVEJ 28, 2 SAL. 5000 ODENSE

Bolig: 290 m2

Byggeår 1900/1988

Ejendomstype: Ejerlejlighed

Pris: 10.800.000 kr.

Energimærke: D

Ejerudgift pr. md.: 5.438 kr.

Denne enestående, stilsikre lejlighed i en flot, markant rødstensejendom fra 1900 beliggende på Hunderupvej tæt ved Munkemose, Carlsens Kvarter og meget andet kan nu blive jeres opgave at møblere og videreføre.

Lejligheden blev sat i stand efter alle kunstens regler i 2008, da nuværende ejer overtog. Det skete med et ønske om at genskabe boligens originale og herskabelige fremtoning med blandt andet høje lofter, snedkerlavede skabe og stuk i stueloftet. Samtidig blev et par elementer forsynet med mere moderne komfort, så der blev kælet lidt ekstra for de to badeværelser med gulvvarme og Philip Starck-interiør.

SPÆNDENDE PLANLØSNING

Planløsningen er interessant med de tre store stuer placeret i den ene ende af boligen og lige inden for entréen. De to af stuerne er forbundet af franske døre og den tredje ligger halvåbent ind til den midterste stue med karnap og altan med svung foran. Fra stuesektionen starter den karakteristiske lange gang, som hører sig til i herskabsstilen, og på midten kommer man til køkkenet. Overfor ligger et bryggers, der som det eneste rum ikke var omfattet af den grundige renovering i 2008.

I lejligheden er der også et stort soveværelse med udgang til en skøn altan, som I kan komme ud til fra en af stuerne. Længere nede ad gangen er de to badeværelser og yderligere tre soveværelser. De to af værelserne og det ene badeværelse kan til sammen udgøre en selvstændig enhed, hvor man lukker døren ind til resten af lejligheden, og i øvrigt benytter baggangen og den ekstra udgang, der befinder sig her.

TO PARKERINGSPLADSER TIL BOLIGEN

Ejendommen er veldrevet og på alle måder velfungerende, så det hele foregår gnidningsløst, ligesom man i opgangen og på trappen tydeligt bemærker, at ejendommen styres med stil. I kælderen er der et glimrende depotrum, som I får lov til at råde over, og i gården er der mulighed for at henstille cykler overdækket, ligesom I kan have to biler holdende på ejendommens parkeringsareal, som ligger fint beskyttet bag den aflåste og fjernbetjente gitterport.

SKØN BELIGGENHED

Når I bevæger jer uden for matriklen, skal I ikke gå mange skridt for at komme til flere af byens allermest attraktive steder; Munkemosen med de rekreative områder og et fint udvalg af gå-udsteder i Carlsens Kvarter er få skridt fra gadedøren. I øvrigt er der kort gåafstand til centrum af Odense, hvor I finder alt, hvad man skal bruge af faciliteter og fristelser.

At bo så tæt på det hele og stadig have mulighed for at returnere til en hjemmebase med fred og ro kunne lyde som en umulighed. Men sådan forholder det sig med adressen på Hunderupvej 28, anden sal.

Unik herskabslejlighed centralt i Odense

• Stuk, flotte gulve og tre stuer en suite

• Mulighed for selvstændig afdeling

• To altaner og to badeværelser

• Tæt på Munkemosen og Carlsens Kvarter

ʼʼ En smuk, holdbar løsning.

Hos Fyns Gulv Design er passionen og drivkraften det smukke og æstetiske ved et flot trægulv, hvilket kan være med til at skabe rammerne i dit hjem.

Vi er et firma, der elsker at nørde trægulve, og vi har mere end 25 års erfaring inden for faget. Vi leverer kun én kvalitet, og det er fra øverste hylde.

Hos Fyns Gulv Design er en ærlig og god rådgivning en selvfølge. Det er, hvad vi kalder for ’ærligt håndværk’.

Mikael Thuesen

Flytteservice på 1. klasse

Professionelt flyttefirma siden 2004

CP Flytteservice blev etableret i 2004 og startede med en enkelt lastbil. Flyttefirmaet har siden udviklet sig og råder i dag over biler i størrelserne fra 12 til 90 m diverse hjælpemidler og hejs til specialflytninger. Det gør os i stand til at løse små som store opgaver til konkurrencedygtige priser.

Vores personale er dygtige og veluddannede flyttefolk, som ved, hvordan alle slags flytninger skal håndteres.

Vi ønsker en god kontakt med vores kunder og sætter service og god kvalitet i højsædet. For de fleste er det at flytte en ny og ukendt situation, hvor forberedelser og især flytteprocessen kan give bekymringer, idet der eksempelvis kan være mange følelser og minder involveret.

Vi er medlem af vores brancheforening Dansk

Møbeltransport Forening, som sikrer vores kunder, at alle forsikringer og tilladelser er i orden, og at løn og ansættelsesforhold for vores medarbejdere er efter overenskomster.

CP-Flytteservice v/ Claus Petersen Tlf: 6261 7878 • Mobil: 2125 4968 claus@cp-flyt.dk • www.cp-flyt.dk

DRØMMEVILLA PÅ LANGELINIE

LANGELINIE 67. 5230 ODENSE M

Pris: 10.500.000

Boligareal: 179 m2

Kælderareal: 35 m2

Garageareal: 15 m2

Grundareal: 1.016 m2

Værelser: 6

Byggeår: 1919

Ejendomstype: Villa

Energimærke: C

Ejerudgift pr. md.: 4.724 kr.

I et af Odenses mest eftertragtede kvarterer ligger denne pragtvilla, der med sine højloftede rum byder på et skønt lysindfald året rundt.

På en af de bedste og mest attraktive veje i Odense ligger denne meget flotte villa, der er en ejendom ud over det sædvanlige. Huset er hvidpudset med et matchende sort tegltag, meget harmoniske proportioner og en lille balkon ud mod gaden.

Indenfor kan I se frem til to boligetager og en ganske fi n underetage. I stueplan er der på herskabelig vis tre stuer en suite med

franske glasdøre imellem og tre meter til loftet. Der er smukke og meget velholdte stukdekorationer og snedkerlavede radiatorskjulere, ligesom alle vægge er sandspartlede.

Køkkenet er fra 2005 og med en flot og stærk Corian-bordplade. Desuden får I gæstetoilet og bryggers på etagen. Ovenpå er der badeværelse og soveværelse med skabe og en altan mod haven

plus yderligere to dejlige værelser. Førstesalen er ligesom stueplan særdeles flot renoveret, og I får endvidere mulighed for at udnytte ejendommens andensal.

SKØN, SOLRIG HAVE

Grunden er dejligt stor med sine 1.016 kvadratmeter, og huset ligger perfekt, så I får en sydvestvendt have. Her kan I ugeneret nyde solen hele dagen på en stor og skøn flisebelagt terrasse, hvor der er plads til både et spiseområde og et loungeområde.

Haven er nem at passe og på mange måder lige så flot og præsentabel som selve huset. Boligen ligger både tæt på byen og på skønne, grønne områder som Munkemosen og Skovsøen. Ydermere er der

kort afstand til en skolesti, der fører til Hunderupskolen, ligesom I kan glæde jer til at bo tæt på gymnasium og daginstitutioner.

Unikke detaljer i villaen på Langelinie 67, 5230 Odense M

• Højloftede rum med skønt lysindfald

• Tre stuer med franske døre

• Lækker terrasse med velholdt og flot græsplæne

• Stor grusbelagt forhave med plads til flere biler

• Huset er pudset med væv og har speciallavede tagrender

• Garagen er med et tilbygget redskabsrum

Professionel rådgivning og udførsel af malerarbejde til private og erhverv

Med mere end 25 års erfaring udfører vi vores håndværk med høj faglighed og sans for detaljer.

Vi arbejder dedikeret med den opgave, vi bliver stillet. Vi er vant til at samarbejde med arkitekter, boligstylister og alle typer håndværkere, derfor tager vi selv hånd om koordinering af opgaven, hvis det ønskes.

Vi giver dig en professionel rådgivning og løfter dit projekt sikkert i mål.

Kontakt os for en uforpligtende snak om dine boligdrømme…

• Maling af udvendige facader, vinduer og træværk

• Lakering af døre, paneler og indbyggede snedkermøbler

• Spartling og maling af vægge og lofter

• Tapetopsætning og designspartel (fx Detale CPH)

• Rentefri nansiering (Resurs Bank)

MØBLER TIL DE

VIGTIGSTE ØJEBLIKKE

Inspireret af dine betydningsfulde øjeblikke, designer vi møbler til familiens og vennernes vigtigste stunder. Vores fokus er på kvalitet, der varer livet igennem og skaber tryghed omkring dine mest vigtige øjeblikke. Møbler, der fortæller historien om dine mest værdifulde øjeblikke.

BRUUNMUNCH FORDELSKLUB

Bliv medlem af vores eksklusive fordelsklub, og få automatisk adgang til spændende produktlanceringer, unikke kampagner og eksklusive konkurrencer. Nyd desuden rabat på udvalgte produkter året rundt.

Vi ser frem til at byde dig velkommen. Med venlig hilsen

Henrik Bruun & Jacob Munch

Få helt op til 30% RABAT

Scan QR-koden

GLARMESTER I ODENSE OG OMEGN

Skal du bruge en glarmester? Nillan Hyllekilde

Glas er dit seriøse glarmesterfirma på Fyn. Med over 25 års erfaring i branchen løser vi stort set alle typer af glasarbejde. Store som små opgaver til private, erhverv og offentlige institutioner.

Opgaverne løses både ude hos kunden eller på vores moderne værksted. Igennem årene har vi opbygget et godt lokalkendskab, og med lokaliteter i Odense, Kerteminde og Nyborg kører vi gerne rundt på det meste af Fyn.

Søger du en erfaren glarmester nær Odense?

Vi tilbyder blandt andet: 4 Termoruder 4 Glasværn

4 Spejle efter mål

4 Brusedør og brusevæg

4 Glasvæg - New Yorker-væg

Nillan Hyllekilde Glas

Cikorievej 19 5220 Odense SØ

Tlf: 2425 9019 glasklar@glasklar.dk www.glasklar.dk

xxxxxx

Brusevæg

Brusevæg

New Yorker-væg xxxxxx

LIEBHAVEREJENDOM MED DET HELE, DIREKTE TIL VANDET

Bolig 1: 110 m2 bolig

Bolig 2: 205/137 m2 bolig/erhverv

Wellness: 398 m2 erhverv

Grundareal: 6,8 ha

Byggeår: 1880/2008

Ejendomstype: Lystejendom

Pris: 15.000.000 kr.

Energimærke: D

Det er en ejendom langt ud over det sædvanlige, der udbydes på Vornæs Skovvej 14 i nærheden af Svendborg. Bilturen fra Odense tager tredive minutter, ligesom der blot er fem minutter til Tåsinge Flyveplads, så jeres gæster let kan komme hertil også fra luften, ligesom I selv nemt kan flyve til andre destinationer.

Den totaltransformerede landejendom er bygget i 1880 og har nu 5. generation som ejer. Plads er her masser af, og I kan se frem til alverdens muligheder i boligen og de naturskønne omgivelser, der er præget af både skov og strand. Der er lige gode muligheder for at bruge faciliteterne selv eller benytte dem til erhverv.

Det pragtfulde wellness-center med pool, dampbad og stor velindrettet sal til træning, dans og meget andet kan benyttes til at realisere drømmen om at etablere et resort med yoga, TRX eller afslappende aktiviteter i det luksusprægede varmtvandsbassin kombineret med gåture i de grønne omgivelser og bade ved

VORNÆS SKOVVEJ 14. 5700 SVENDBORG

stranden, som grunden når helt ned til. Man kan også benytte stedet til blot at sidde og nyde solopgange og -nedgange, mens man får pulsen helt ned. Det burde ikke være vanskeligt på et spot som dette.

STORSLÅEDE NATUROMGIVELSER

Om sommeren kan I have heste gående uden for i folde, og der er naturligvis også mulighed for at opføre en stald med hestebokse, hvis et antal heste skal have permanent ophold på ejendommen. Den store kristtjørnplantage, der har været en del af grunden i over 50 år, og har udviklet sig til at være den største af sin art i Danmark, er forpagtet ud. Hele ejendommen kan naturligvis holdes samlet med alle de mangeartede aktivitetsmuligheder eller deles op. Perspektiverne er uendelige med så meget plads og så mange pragtfulde faciliteter på hånden. Også med tanke på muligheden for jagt på 15 tdr. land, herunder andejagt på engen.

BOLIG MED MANGE MULIGHEDER

Boligdelen byder på mange værelser og opholdsrum i en høj kvalitetsstand og der er kræset for detaljerne med afsæt i fi rsernes

postmodernisme. Det hele er holdt løbende ved lige og i 2006 kom wellness-bygningen til.

Et stort træpillefyr står for opvarmningen, så I kan se frem til gulvvarme under fødderne i hovedhuset, når I bevæger jer rundt i de mange rum, hvor der vil være flere stuer og værelser til selv en stor familie. Herudover er der en anneksbygning, det oprindelige stuehus fra 1880, hvor der er fi ne oprindelige profi leringer, døre og andet. I får tre stuer en suite.

Desuden er her orangeri og et stort spændende køkkenalrum, der både fremstår i en tidløs landstil og så fantastisk hyggeligt, at det halve kunne være nok. Her er kort sagt en mængde steder at nyde livet på alle mulige måder. For de iderige og foretagsomme er der næppe nogen grænser for, hvor mange spændende projekter der kan føres ud i livet på dette skønne sted, der har noget til alle sanserne.

SKAL DU SÆLGE DIN BOLIG?

Bliv hurtigt klar til salg med: Tilstandsrapport, elrapport og energimærke

Botjek Center Fyn er 100% uvildige og udarbejder rapporter, som både du og køber kan stole på. Vi leverer i løbet af få dage, så du kan komme hurtigt videre.

ØSTFYNS ALGESERVICE

God kundeservice og godt håndværk

Når du har en aftale med Østfyns Algeservice, kan du roligt regne med, at tiderne bliver overholdt, og du har garanti på en god og fordelagtig pris.

Så har du brug for hjælp til ovenstående, så kontakt os endelig.

Hos Østfyns Algeservice udfører vi mange typer opgaver og er eksperter indenfor:

4 Fliserens

4 Facaderens

4 Algebehandling

4 Imprægnering

4 Tagrenderens

4 Solcellevask

4 Vinduesvask

FØR EFTER

Vi brænder for at hjælpe, andre og vi efterlader altid arbejdspladsen i samme, stand som da vi ankom.

Foto: Gardinstænger med Led-belysning fra: Når du booker en gardinbus, kommer vi hjem til dig med prøver og inspiration til din indretning med gardiner.

Aftal et besøg i vores showroom i Odense - eller en uforpligtende opmåling i dit hjem

med ind i vores univers, fordi du sætter kvalitet, æstetik og farver i højsædet, når du vælger ting til dit hjem eller din virksomhed. Vi tilbyder råd og vejledning til indretning, hvad enten det er møbler, tæpper, gardiner, tapet eller planter til inde og ude.

Vi er forhandler af bl.a. Arte-tapeter, udvalgt Costa Novaporcelæn og det lækre maling fra Little Green.

Vores dygtige team står altid klar til at byde dig velkommen, uanset om du skal holde den helt store fest med blomsterarrangementer eller blot har brug for at suge indtryk til dig og blive inspireret og stimuleret på dine sanser.

Allestedlund @allestedlund_odense

Det kan være fristende at se på verden, som man plejer. Men nogle gange skal der andre øjne til for at se den fra nye vinkler. Det kræver både indblik og udsyn, og heldigvis har vores advokater begge dele – og lidt til.

VELSMAG FRA HAVETS SPISEKAMMER

Fisk og skaldyr er en alsidig råvaregruppe, der indbyder til spændende retter og tilberedningsmetoder, som kan skabe velsmag, der får mundvandet til at løbe. Men hvilke typer af fisk og skaldyr skal man give sig i kast med og hvordan tilbereder man dem bedst? Dyk ned i havets spisekammer med Per Asmussen, redaktør på GastroFun.

Per Asmussen er redaktør på GastroFun, et digitalt madmedie for hverdagskokke med fokus på teknikker, opskrifter, guides og grej. Han har desuden madfordelsgruppen GastroFun PREMIUM, der er en abonnementsordning, hvor der udforskes madteknikker og aflægges besøg hos kendte madprofiler, som lærer fra sig af deres viden.

HVAD KAN FISK OG SKALDYR SOM RÅVARER?

Fisk og skaldyr er generelt geniale at bruge i et køkken, og de er nogle meget alsidige råvarer. Fisk kan serveres råt – under de rette omstændigheder – eller med en meget kort tilberedningstid. Det samme gør sig gældende med skaldyr. De kan både bruges som en del af en snack, en forret eller som et bærende element i en hovedret.

HVILKEN TYPE FISK TYR DU OFTEST SELV TIL AT LAVE I KØKKENET DERHJEMME?

Jeg deler generelt fisk op i fisk til frokostbordet og fisk til en forret eller hovedret. Til frokost er min favorit helt klart varmrøget laks, rødspætte eller skærising, der enten meunieresteges eller paneres og steges eller frituresteges. Hvis det er til en jule- eller påskefrokost, skal der selvfølgelig sild i alle afskygninger på bordet. Når det kommer til hovedretter, så er det især laks og torsk, jeg er glad for at bruge, og ellers går jeg med de fisk, der er i sæson. Hvis der kommer gæster, vil jeg helt klart gå med pighvar eller slethvar, og skal det være mere casual, ender det ofte med klassikeren fish n’ chips eller sous vide-tilberedt torsk eller laks.

HVILKEN TYPE SKALDYR FORETRÆKKER DU AT LAVE DERHJEMME?

Tigerrejer er min personlige favorit. De kan tilberedes på utrolig kort tid og kan for eksempel bruges i en pastaret, gerne med frisk pasta. Kommer der gæster, ville jeg vælge en hummerbisque –gerne med stegte jomfruhummerhaler eller stegte kammuslinger. I forårssæsonen er stegte og syltede asparges med rejer også en favorit og noget, jeg ofte laver. Og så er pil selv-rejer selvfølgelig også et oplagt valg til en hyggelig frokost med gæster.

HVILKE RÅVARER OG TILBEHØR KOMPLEMENTERER FISK

OG SKALDYR BEDST EFTER DIN MENING?

Til fisk synes jeg, at en puré lavet på knoldselleri eller jordskokker går godt. Den kan erstatte en sauce og giver samtidig retten en god fedme. Derudover går jeg ofte med grønkål eller et sprødt element, for eksempel jordskokkechips, saltmandler eller ristede hasselnødder. Hvis jeg ikke bruger puré, så ender jeg typisk med at servere fisken med en brunet smørsauce eller en syrlig sauce som beurre blanc eller sauce hollandaise. Når det kommer til skaldyr, skal der ofte noget fedme til – det kunne være pasta med en cremet sauce eller en aioli.

HVOR SKAL MAN KØBE SIN FISK OG SINE SKALDYR?

Her er jeg farvet af, at jeg elsker faglighed. Jeg køber stort set al min fisk hos en fiskehandler, enten i en vogn på et marked eller i en fiskebutik. Jeg elsker dialogen med fiskehandleren, der kan fortælle mig om, hvilke råvarer der er mest friske og i sæson. Derudover er de bedre til at vurdere mængden pr. næse, frem for at jeg skal gætte mig til, at jeg skal bruge en bestemt gramvægt. Jeg

foretrækker altid at sige, at jeg har brug for fisk eller skaldyr til et bestemt antal personer til en given forret eller hovedret – og så forventer jeg, at de kan vurdere mængden og give mig input til, hvordan jeg tilbereder det bedst.

HVAD ER DINE FORETRUKNE TILBEREDNINGSMETODER AF FISK OG SKALDYR?

Det vigtigste med alle fisk er, at man starter med at gourmetsalte fisken, inden man går i gang. Det vil sige, at man skal give fisken en god portion groft salt på begge sider i 5-10 minutter. Saltet trækker væske ud af fisken og giver mere smag. Fjern saltet, inden du tilbereder fisken, og jeg lover, at du kommer til at få en bedre madoplevelse. Når fisken herefter skal tilberedes, så foretrækker jeg at tilberede den på benene, så der bevares mere saft og kraft i fisken. Det er enten grill, dampovn, sous vide eller pande, jeg typisk bruger, når jeg tilbereder min fisk. Til gæster kan jeg godt finde på at bage en hel fisk i en saltdej. En ting, der er vigtig at huske på, når man tilbereder fisk, er, at det fortsætter med at tilberede, efter man er færdig, så det er vigtigt, at fisk serveres straks og ikke får lov til at stå at hvile, ligesom du kender det fra oksekød. Når det kommer til skaldyrene, så foretrækker jeg enten en lynstegning eller meget kort kogetid.

HVAD SKAL MAN AFPRØVE SOM DET FØRSTE, HVIS MAN IKKE ER BEKENDT MED AT TILBEREDE FISK OG SKALDYR?

Hvis det gælder fisk, så ville jeg gå med en fladfisk – det kunne være en skærising eller en rødspætte. De kan købes direkte som filet, og så skal du blot sørge for, at den er flået, så du ikke skal kæmpe med skindet første gang. Uanset hvilken fisk, man giver sig i kast med, så er det en god tommelfingerregel at starte med gourmetsaltningen, og så kan man måske prøve at give sig i kast med sous vide-tilberedning, så man er sikker på at ramme en god tilberedning. Når det kommer til skaldyr, så er jomfruhummerhaler en let start – de skal blot koges i et minut, og så er de klar til at spise.

www.gastrofun.dk

Instagram: @gastrofun.dk

SYDFYNSK NATURPERLE

FÅBORGVEJ 154. 5762 VESTER SKERNINGE

Bolig : 460m2 på tre etager

Grundareal: 108 ha til jagt og naturoplevelser

Byggeår: 1867

Ejendomstype: Lystejendom

Leje: 21.000 kr.

Energimærke: E

Beliggende på Sydfyn i Vester Skerninge mellem Svendborg og Faaborg finder

I denne spændende ejendom med masser af jord til jagt eller andre naturoplevelser og et herskabeligt boligareal, der fordeler sig over tre etager.

Uanset om I vil bo her fast eller benytte ejendommen til lejlighedsvise jagtselskaber, vil I nyde de storslåede forhold, som er om ikke en konge værdig, så dog for alle andre med sans for at nyde den spektakulære arkitektur, der er stærkt og meget tydeligt inspireret af Eremitageslottet i Dyrehaven nord for København. Selv om stedet her ikke er helt så stort som sin inspirationskilde, repræsenterer det en særdeles høj herlighedsværdi, som jeres gæster vil forstå at sætte pris på, når I inviterer til sel-

skabelighed i de store stuer, som der er ikke færre end fem af på villaens hovedetage, hvor der også er køkken med spiseplads og gæstetoilet. Underetagen byder på gildesal og pejsestue, der også kan benyttes som jagtstue. Her får I også grovkøkken, madelevator og badeværelse plus flere andre rum. Stilen er over alt herskabelig med flere fi ne detaljer, og stedet fremstår velholdt, imødekommende og spændende.

Villaens øverste etage er dedikeret til soveværelser, som der er seks af plus et pænt stort badeværelse med to håndvaske. Fra førstesalens største værelse, der er på cirka 25 kvadratmeter, er der udgang til en fin morgenaltan. De to af værelserne er noget mindre end de øvrige og kan benyttes som ét værelse med to sektioner, da de er adskilt af en skydedør.

JAGT OG NATUROPLEVELSER

Den store grund på 108 hektar ligger trukket lidt væk fra alfarvej, og villaen ligger midt på grunden, så der er fint overblik over det hele inde fra huset til dyrelivet med blandt andet råvildt og dåvildt, ligesom her er gæs, fasaner og fugletræk plus naturligvis ræve og harer. Der er ligeledes en bæk på grunden og flere gode vandhuller, som også kan være et aktiv i jagtøjemed. Det kan også

være rart at vide, at ejendommens ejer, der driver landbrug på stedet, er fleksibelt indstillet og med forståelse for, at forholdene også skal være så gode som muligt for jer, der dyrker jagtinteressen. Hvis I bor her fast, vil I også blive glade for det store garageanlæg med elektriske porte og god plads til fire biler, ATV’er eller andre køretøjer. Der er indlagt strøm i garagen, så der kan etableres ladestander til el-biler. Velkommen til en helt særlig naturperle på Sydfyn.

PAS GODT PÅ

DIN BOLIGS BEVARINGSVÆRDIGE DETALJER

Af: Marie Kiersgaard Espersen, Ida Pedersen, Danske BoligArkitekter

Foto: Christina Kayser Onsgaard, Pia Enghild, Andreas Mikkel Hansen m.fl.

Snedkererede detaljer, paneler i 50’er-farver eller et blåt linoleumsgulv i entréen. Der findes mange fine og originale detaljer i ældre huse, der giver dem charme, særpræg og historie. Her kan du se 9 eksempler på detaljer, som arkitekterne har passet godt på under renoveringen.

GAMMELT OG NYT MØDES I KØKKENET

Trods mange års brug stod dette køkken stadig smukt og charmerende i et hus fra 1928. Køkkenet var nemlig i gode materialer og vedligeholdt gennem næsten 100 år. Det var dog alt for lille til boligejerens behov, men i stedet for at rive det ned og montere et nyt køkken fik arkitekt Thomas Hjort en snedker til at bygge nogle overskabe i samme stil og efter opmåling af det oprindelige. Køkkenet er et rammekøkken, hvor rammen er hvidmalet, mens de finerede skuffer er behandlet med neutral, farveløs olie. Grebene er i messing og lågerne sprøjtelakeret. Også det nye komfur passer ind i det ældre køkken.

ÅBN DØREN TIL SEN-50’ERNE

I samarbejde med arkitekt Rasmus Bak gik ejerne all in på bevaring, da de skulle renovere deres hus fra 1959 tegnet af Knud Friis og Elmar Moltke. Rigtig meget er derfor bevaret, blandt andet dørhåndtagene i plastik samt de mahognidøre, som de sidder på. Selv den grå farve rundt om døren er bevaret fra dengang, huset blev opført. Netop nuancen på håndtag og dørkarm kan være en smart måde at undersøge, om dit hus er født med plastikhåndtag. I 60’erne var man nemlig glad for at matche farverne på de to. Det karakteristiske plastikdørgreb produceres i dag af Habo og kaldes Coupé.

Denne artikel er produceret af Danske BoligArkitekter, der er en sammenslutning af arkitekter med speciale i boliger. Samarbejdet med Danske BoligArkitekter giver Format mulighed for at vise gode eksempler på arkitekttegnede om- og tilbygninger samt inspirerende nybyggerier udført af Danske BoligArkitekters medlemmer.

Se mere på danskeboligarkitekter.dk

(STIK-)KONTAKT TIL HUSETS HISTORIE

Er der fine, gamle stikkontakter i din bolig, så behold dem endelig! Stikkontakter er en lille detalje, men de går igen i hele huset og afslører meget om husets historie. Er de begyndt at brokke sig, må man gerne reparere dem, for eksempel ved at udskifte bagpladen i træ. Du må dog ikke opsætte ekstra af de gamle stikkontakter nye steder i dit hjem uden hjælp fra en autoriseret elektriker.

Stikkontakten i den københavnske og fredede herskabslejlighed her, der er renoveret af arkitekt Stig Christensen, hedder NES, er fra 1923 og er lavet i bakelit, der er verdens første industrielt fremstillede plast. Har du brug for at supplere de eksisterende kontakter, er det nemt at finde gamle kontakter, der ikke er så slidte, for eksempel hos en af de mange forhandlere med brugte byggevarer.

SNEDKERDETALJER FRA BEDSTE SKUFFE

Skabene og radiatorskjuleren i denne stue er originale og står præcis, som da arkitekt Anders Barslund overtog sit velbevarede 1950’erhus. Begge dele er lavet af snedkere til huset, hvorfor Anders Barslund godt vidste, at de skulle bevares. For hvis man vil have udført møblerne i samme kvalitet i dag, vil det koste en formue. Efter en ombygning har det bevarede, indbyggede inventar fået selskab af en ny reolvæg med et rundet hjørne, der leder blikket videre fra det ene rum til det andet.

INDBYGGEDE SNEDKERSKABE FRA 1920’ERNE

For nogle årtier siden ville mange sikkert have fundet pensel og hvid maling frem ved synet af disse mørke skabe. Men det gjorde arkitekt Anders Barslund og familien heldigvis ikke i dette hus fra 1920’erne. I stedet havde de blik for, at skabene er en smuk original detalje i huset, og at snedkerarbejdet er i en kvalitet, man sjældent kan få i dag – medmindre man betaler rigtig mange penge! De bevarede derfor skabene og satte dem i stand, så det mørke træ i dag kommer til sin ret. Lågerne er i mahogni og er behandlet med shellak. Lakken fremhæver den mørke glød og åretegninger i træet og giver samtidig en flot blank overflade. Typisk vil låger eller skuffer i gamle skabe binde. Hvis det er tilfældet, kan man få en snedker til at rette skabet op og smøre hængslerne.

SYNLIGE SPÆR I 1960’ER-PARCELHUS

Er du så heldig, at du har kig til spær i dit hjem, så fremhæv dem, som det er gjort i dette parcelhus fra 1960’erne, renoveret og ombygget af arkitekt Allan Lorenzen. Ved at male spærene sorte, står de i dag som en grafisk ramme mellem stuen og spisestuen. Skydedørene ud til haven er også de oprindelige og passer derfor perfekt til den ånd, som hersker i huset efter renoveringen.

DEKORATIVE PANELER I ORIGINAL FARVE

Disse fine paneler fulgte med huset fra 1950’erne. Da familien flyttede ind og skulle i gang med at ombygge med hjælp fra arkitekt Jørgen Dahlgaard, var malingen skallet af flere steder, og de snedkererede paneler trængte generelt til en kærlig hånd. Det fik de med en omgang slibning, og familien valgte at opfriske den originale turkisblå farve med et nyt lag maling i samme farve. Den klassiske 50’erfarve giver liv og personlighed til entréen.

KARAKTERISTISK KARNAP

En karnap er meget karakteristisk for en bungalow, og derfor var det vigtigt for ejerne af denne bungalow fra 1930’erne at bevare dette arkitektoniske særpræg og gerne i original stil fra 1930’erne, da de satte villaen i stand med hjælp fra arkitekt Thomas Hjort. De blyindfattede ruder og den indbyggede blomsterkumme skiftede de dog ud, og træet i vinduerne var råddent og kunne desværre ikke reddes. En tømrer konstruerede derfor hele vinduespartiet på ny med den originale type sprosser. I buen, hvor der før var blomsterkumme, har ejerne fået indrettet en lækker siddeplads med udsigt til haven.

BEVAR PLANLØSNINGEN OG SMUKKE SKYDEDØRE

Arkitekt Søren Sarup har stået for restaureringen af denne murermestervilla fra 1929, hvor der blandt mange fine detaljer er denne klassiske skydedør imellem de to stuer en suite. Fremfor at åbne mellem de to stuer eller blænde døren af for at skabe flere værelser har ejerne valgt at beholde de to stuer en suite. Det er en typisk planløsning, der hører til byggeperiodens livsstil og derfor også byggestil.

Foto: Gardiner fra: Book vores gardinbus og få en gratis og uforpligtende opmåling samt inspiration til indretning med gardiner.

Foto: Gardinstænger

Horisont fra: Når du booker en gardinbus, kommer vi hjem til dig med prøver og inspiration til din indretning med gardiner.

Aftal et besøg i vores showroom i Odense - eller en uforpligtende opmåling i dit hjem