Så enkelt!

SÅ enkelt Såtips fra Green Viking og Nordic Garden

Med såkalender!

SÅ enkelt

Å dyrke selv er — så enkelt. Alle kan dyrke, uansett alder og uansett plass. Du trenger ikke stor hage for å dyrke selv.

Til og med på små balkonger kan du dyrke. Og om du ikke har balkong kan du dyrke i vinduskarmen. Og om du ikke har vinduskarm kan du til og med dyrke på kjøkkenbenken.

Det er muligheter for alle.

Det å dyrke selv gir stor variasjon og mangfold i blomsterbed og kjøkkenhage. Stoltheten og dyrkningsgleden får du med på kjøpet!

Handleliste: SÅ INNE • • • • • •

Plantekar som minidrivhus, briketter, såpotter eller melkekartong Plast til å legge over for å gi drivhuseffekt Såjord Frø Planteskilt Plantenæring

SÅ UTE • • • • •

Noe å plante i som krukke, balkongkasse eller pallekarm Næringrik jord Frø Planteskilt Plantenæring

BALKONG OG TERRASSE

Begrenset plass trenger ikke å gi begrensede muligheter.

Krydder, grønnsaker og sommerblomster kan fint trives i små og store pallekarmer, store krukker og spann.

Vær kreativ!

TIPS! 1. Bønner og salat har grunt rotsystem og kan derfor dyrkes sammen med andre planter.

2. Å dyrke i ampel er plassbesparende.

3. Test gjerne ut månedsjordbær, gir bær fra juni – oktober.

Helt ypperlig i krukker.

4. Squash, gresskar og agurk kan dyrkes i potter og pallekarmer med gode resultater.

Visste du at:

Jo mindre krukker man dyrker i, jo mer påpasselig må man være med vann og næring.

KJØKKENHAGEN

I kjøkkenhagen er det kun fantasien som setter begrensninger for hva du kan dyrke. I april/mai kan man begynne å så direkte ute. Det passer for de fleste grønnsaker, sommerblomster og stauder. Ta gjerne med barna i hagen, dyrkningsglede og følelsen av å se frøet spire og gro gir glede for både store og små.

TIPS! 1. Fjern alt synlig ugress.

3. Vann forsiktig etter såing.

3. Husk å gjødsle når spiren har kommet i god vekst.

Visste du at:

Bruk av fiberduk i begynnelsen av sesongen skaper et godt mikroklima som igjen sørger for en god start på spiringen.

Det beskytter også mot skadedyr, gir høyere luftfuktighet og jevnere temperatur.

FORKULTIVER - INNE

Det lønner seg å begynne tidlig på året med frøsorter med lang utviklingstid. Tomater, chili, paprika og en mengde sommerblomster er eksempler på sorter som trenger en tidlig start. Å så inne kalles å forkultivere.

Slik gjør du det: 1. Fyll såjord i minidrivhus eller potter, og legg nedi frøene etter anvisning på frøpakken. Sår du direkte i potter er det lurt å dekke potten med plastfilm. Da blir fuktigheten jevn og fare for uttørkning minsker.

2. Når frøene har spirt og småplantene kan håndteres, plantes de om i større potter og næringsrik jord.

3. Når risikoen for nattefrost er over plasserer du pottene ut slik at de gradvis tilpasser seg utetemperaturen før de plantes ut.

4. Tilfør næring regelsmessig i hele sesongen for kraftig, sunn og god vekst.

Visste du at:

Såjord er sandholdig og næringsfattig jord som fremmer rotutviklingen fra start.

SPIRER - ÅRET RUNDT

Spirer er næringsrik basisk mat, fulle av oksygen og lettoptagelig protein. Spirene består av frø, rot og stamme. Fra du sår spirer er de spiseklare på 4-6 dager. Du kan dyrke dem på kjøkkenbenken hele året, alt du trenger er beholder og rent vann.

Slik gjør du det: 1. Skyll frøene grundig.

2. Bløtlegg spirene i kaldt vann i en beholder som

f.eks. en bolle med et gitter.

3. Plasser beholderen et sted uten mye lys, som

f.eks et kjøkkenskap.

4. Spirene skal være konstant fuktige under hele

spiretiden, men ikke stå i vann.

5. Skyll og skift vann 2-3 ganger om dagen.

6. Når spirene har dannet en hale skal de settes

ut i lyset slik at de kan danne klorofyll og få et

større næringsinnhold.

7. Skyll og rens spirene godt før de lagres i en boks i kjøleskapet.

Dyrk spirer kun fra frø som er merket ”spirer”.

Spirer

Microgreens

Babyleaf

MICROGREENS / BABYLEAF Babyleaf og microgreens blir begge dyrket i jord eller på kjøkkenpapir. Begge kan dyrkes året rundt inne eller fra mai—september ute. Vekstfasen er den viktigste forskjellen mellom disse to avlingene: Mikrogreens blir høstet etter at cotyledonen (de første ekte bladene) har dukket opp. Mens babyleaf blir høstet i et senere stadium, men før plantene har nådd full modenhet.

POPULÆRE BLOMSTER Favoritter blant blomstene: • Ringblomst

• Erteblomst

• Kornblomst

• Tagetes

• Blomkarse

• Solsikke

SPISELIGE BLOMSTER Fargerike, dekorative blomster og passer godt som garnityr til ulike matretter, salater og bakverk.

• Agurkurt

• Fiol

• Kornblomst

• Kattost

• Ringkrage

• Nellik

• Ringblomst

• Blomkarse

• Lavendel

POPULÆRE KRYDDER OG GRØNNSAKER Populære sorter for krydder og grønnsaker: • Gulrot

• Rødbete

• Basilikum

• Salat

• Sukkererter

• Dill

• Reddik

• Persille

• Tomat

LANG HØSTETID Smaken av norske og egenproduserte rotgrønnsaker er fantastisk i middagsgrytene på høsten: • Grønnkål

• Asiatiske grønnsaker

• Rotfrukter

LETTDYRKET Lettdyrkede sorter som kan såes direkte på vokseplassen: • Ruccola

• Sukkerert

• Cosmos

• Japansk kål

• Ringblomster

• Solsikker

• Bladsalat

• Erteblomster

• Reddiker

Seed tape

TIPS!

Hvis du sår med såbånd får du den optimale avstanden mellom frøene. Plasser båndet på riktig sådybde, vann deretter og dekk til med jord. Frøene holder seg på plass og man slipper tynning.

Visste du at:

Frø som erteblomst, sukkerert og blomkarse bør bløtlegges opptil et døgn før såing? Dette gjør at frøene spirer bedre.

grønnsaker AGURK

SÅKALE

Forkultiver: februar-mars Så ute: april-mai Høst: juni-oktober

BLOMKÅL

Forkultiver: februar-juni Så ute: april-juni Høst: september

BROKKOLI

Forkultiver: mars Så ute: april-mai Høst: juli-september

BØNNER

Forkultiver: april Så ute: mai-juli Høst: juli-september

CHILLI

Forkultiver: februar-mars Høst: juli-oktober

ERTER

Forkultiver: februar-mai Så ute: april-mai Høst: mai-juli

GRESSKAR

Forkultiver: april-mai Så ute: i mai-juni Høst: september-oktober

GRØNNKÅL

Så ute: mai-juli Høst: oktober-februar

GULRØTTER

Forkultiver: februar-mars Så ute: mai-juli Høst: mai-oktober

HVITKÅL

Forkultiver: februar-mars Så ute: april-mai Høst: august-oktober

KÅLRABI

Så ute: mai-juli Høst: oktober-desember

MAIS

Så ute: april-mai Høst: august-september

PURRE

Forkultiver: februar-mars Så ute: april-mai Høst: juli-oktober

REDDIK

Så ute: mars-september Høst: april-oktober

RØDBETER

Så ute: mars-juni Høst: juni-november

RUCCOLA

Så ute: mars-oktober Høst: april-november

SALAT

Forkultiver: mars-september Så ute: mai-september Høst: april-oktober

SPINAT

Så ute: april-juli Høst: juni-september

SQUASH

Forkultiver: april-juni Så ute: mai-juni Høst: juli-september

TOMATER

Forkultiver: februar-mars Høst: juli-oktober

ENDER

blomster

AGURKURT

PETUNIA

BLODBEGER

RINGBLOMST

BLOMKARSE

SOLSIKKE

Så ute: april-juni Blomstring: juni-august Forkultiver: januar-mars Blomstring: mai-juli Så ute: mai-juni Blomstring: juli-september

BLOMSTERENG

Så ute: april-august Blomstring: juni-september

FLØYELSBLOMST Forkultiver: mars-april Blomstring: juni-august

KORNBLOMST

Så ute: april-mai Blomstring: juni-august

KLOKKERANKE

Forkultiver: februar-april Blomstring: mai-juli

LAVENDEL

Forkultiver: februar-mai Blomstring: juni-september

PELARGONIA

Forkultiver: januar-mars Blomstring: mai-august

Forkultiver: januar-mars Blomstring: mai-juli Så ute: april-juni Blomstring: juni-august Forkultiver: april-mai Så ute: mai-juni Blomstring: juli-september

STEMORSBLOMST

Forkultiver: februar-mars Så ute: juli-august Blomstring: juli-september

STOKKROSE

Forkultiver: mars-april Så ute: april-mai Blomstring: juni-august

VALMUE

Så ute: april-juni Blomstring: juni-august

VERBENA

Forkultiver: februar-mars Blomstring: juni-august

ZINNIA

Forkultiver: mars-april Så ute: april-juli Blomstring: juni-august

Urter og krydder

Mange urter som persille, mynte, gressløk, basilikum og koriander kan sås hele året og vokse på et lyst sted. Slik kan du alltid høste friske urter. Når sjansen for nattefrost er borte kan du sette krukken med urter ut.

Ønsker du flere tips og inspirasjon til hagen, besøk vår nettside: nordicgarden.no