ND #006 NIGHT (Night&Day Magazine Ibiza Year 13 2019)

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This restaurant is a little gem in Tulum where everything is made with Love.

Este restaurante es una pequeña joya en Tulum donde todo está hecho con amor.

They are preparing their food using three key ingredients:

Están preparando su comida usando tres ingredientes clave:

LOVE QUALITY UNIQUENESS

AMOR CALIDAD UNICIDAD

SA L E & P E P E i s a t r a d i t i o n a l Ro m a n O s t e r i a w h e re a l o n g w i t h a f u l l m e n u of a u t h e n t i c Ro m a n antipasti, pasta, main courses, and desserts, yo u c a n f i n d a n a n c i e n t s t y l e of Ro m a n p i z z a c o o ke d i n a w o o d ove n . T h e w ay t h a t t h e p i z z a i s m a d e re s u l t s i n a c r u s t t h a t i s l i g h t e r a n d c r i s p i e r, fo r s u re t h e b e s t p i z z a yo u c a n f i n d i n Tu l u m .

SALE & PEPE es una Osteria romana tradicional donde junto con un menú completo de auténticos antipasti romanos, pastas, platos principales y postres, puedes encontrar un estilo antiguo de pizza romana cocinada en horno de leña. La forma en que se hace la pizza da como resultado una corteza que es más ligera y crujiente, seguramente la mejor pizza que puedes encontrar en Tulum.

SALE & PEPE is warm and inviting. The pasta is “ to-die-for good” Please don’t skip the pappardelle all’agnello (lamb) as it’s one of the signature dishes, unique to find in Tulum town.

SALE & PEPE es cálido y acogedor. La pasta es “para morirse para siempre”. Por favor, no se salte la pappardelle all’agnello (cordero) ya que es uno de los platos de autor, único para encontrar en la ciudad de Tulum.

This is the perfect spot when all you want to do is sip a glass of wine and dine on a simple, straightforward (yet perfectly prepared) plate of spaghetti pomodoro or grilled king prawns.

Este es el lugar perfecto cuando todo lo que quiere hacer es tomar una copa de vino y cenar en un plato simple y directo (pero perfectamente preparado) de espagueti pomodoro o langostinos a la parrilla.

When you want that classic Italian experience you can’t do better that this. The encounter is just as much about the wine as the food.

Cuando quieres esa experiencia italiana clásica, no puedes hacer nada mejor que esto. El encuentro trata tanto del vino como de la comida.

The best way to describe SALE & PEPE is: Food with integrity and lots of Love!

La mejor manera de describir SALE & PEPE es: ¡Comida con integridad y mucho amor!

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ND Magazine Night #ND006

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