VALLE D’AOSTA
BLANC DE MORGEAUX ET DE LA SALLE
Cave du Vin Blanc - Morgex (AO) VITIGNO: Priè Blanc in purezza GRADO ALCOLICO: 11,5% AFFINAMENTO: In acciaio COLORE: Giallo paglierino tendente al verdognolo PROFUMO: Delicate sensazioni di erbe di montagna e salvia SAPORE: Note di mela renetta, retrogusto di mandorla T° DI SERVIZIO: 8-10 °C CODICE: VBLANC FORMATO: cl 75
PIEMONTE
BORGOGNO BAROLO DOCG
Borgogno - Barolo (CN) VITIGNO: Nebbiolo in purezza GRADO ALCOLICO: 14,5% AFFINAMENTO: In botti di rovere per 4 anni COLORE: Rosso granato brillante PROFUMO: Esplosivo, floreale con note di frutti rossi SAPORE: Etereo, armonico, di grande persistenza T° DI SERVIZIO: 18°C CODICE: VLBORBAR FORMATO: cl 75
PIEMONTE
DOLCETTO D’ALBA DOC
Borgogno - Barolo (CN) VITIGNO: Dolcetto in purezza GRADO ALCOLICO: 13,5% AFFINAMENTO: In acciaio COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: Fruttato, con note di frutta rossa matura SAPORE: Secco, caldo e persistente T° DI SERVIZIO: 18°C CODICE: VLBORDOL FORMATO: cl 75
PIEMONTE
BARBERA DEL MONFERRATO DOC VIVACE “LA MONELLA”
Braida - Rocchetta Tanaro (AT) VITIGNO: Barbera in purezza GRADO ALCOLICO: 14% AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio e 2 in bottiglia COLORE: Rubino violaceo con schiuma briosa PROFUMO: Fragrante, vinoso, con note di frutta rossa SAPORE: Vivace, molto fresco, con morbida stoffa T° DI SERVIZIO: 14-16°C CODICE: VBRAMOBA FORMATO: cl 75