Menus
Taxes / service compris Prices include Service & VAT
23,00 €
16,00 €
Toast multigrains au chèvre chaud
Miultigrains toast with goat cheese ou / or
L’assiette de crevettes Bouquet
Plate of prawns ou / or
Les rillettes de carrelets
Rillettes of plaice ou / or
La terrine de canard au poivre vert
Duck terrine
******* Le pavé de saumon à la fondue de poireaux
Salmon fillet on a bed of steamed leeks ou / or
La salade au poulet mariné
Marinated chicken salad
******* L’escalope de dinde milanaise et tagliatelles
Breaded chicken cutlet with pasta and tomato sauce ou / or
Le jambon grillé sauce béarnaise salade verte et frites
Grilled ham with bearnaise sauce
La cuisse de canard à l’orange
******* La mousse au chocolat
Chocolate mousse ou / or
La coupe de glace 3 parfums au choix
Le filet d’aiglefin meunière sauce safranée
Ice cream three flavours
30,00 €
Roasted duck leg and orange sauce ou / or
Haddock fillet “Meunière”, safran sauce ******* La coupe de glace 3 boules
Menu gourmand
Ice cream three flavours ou / or L’ île flottante
The floating island La mise en bouche *************** L’assiette de fruits de mer
The fisherman plate ou / or
Le feuilleté d’escargot en persillade
Burgundy snails in parsley butter and pastry ou / or La cassolette de pétoncles gratinée
Scallops “au gratin”
*************** Le filet de bar et son coulis de tomate-cerise
Seabass fillet and cherry tomato coulis ou / or
L’entrecôte grillée, sauce poivre ou béarnaise
Grilled entrecôte, pepper or bearnaise sauce ou / or La côte de veau au beurre “maître d’hôtel”
Veal chop baked with “maître d’hotel” butter ou / or
Le duo de St-Jacques et gambas, tagliatelles aux fruits de mer
Scallops and prawns with tagliatelles and seafood sauce *************** Fromage ou dessert
Cheese or dessert