64 2017年3月
レストラン＆カフェ・ディレクトリー
高級すし懐石レストラン「達磨」オープン！
全て手作りの温かい家庭の味
●茶室（個室宴席） で接待や宴会も ●BAR「一休」 併設
達磨 Gold Class DARUMA ■Level1, The Grace Hotel, 77 York St., Sydney ■ ( 0 2 ) 9 2 6 2 - 1 1 9 0 ■ 月～ 金ランチ 1 2 P M ～ 2:30PM、月～木･日ディナー6PM～9PM、金･土 ディナー6PM～10PM
No Ramen, No Life!
弥榮ニュートラル･ベイ Yasaka Neutral Bay
本格的な魚料理が評判
ウェブサイト開設！makanai.com.au
●日替わりの魚 メニューが人気 ●団体向けに 貸切可能 魚の旨い店
魚や Sakana-ya Japanese Seafood Restaurant
Chattie's Komachi チャッティーズ･コマチ
HaNa Ju-Rin JAPANESE RESTAURANT ■Shop1, 300 Pacific Hwy., Crows Nest ■ (02)9966-5833 ■hanajurinmanager@gmail.com ■月、水～日ランチ12PM～2:30PM、ディナー6PM ～10PM、火休 ■www.jurin.com.au/hana_jurin
本格和食・寿司
串焼き･串揚げ専門店
●おまかせコース $60〜 要予約 （2人〜）
●串焼き各種 1本$2.80～ ●お持ち帰り ランチ$8～
㐂介 KISUKE
さくら亭 Sakuratei
■マッコーリー店／Macquarie Centre内 ■ブラッ クタウン店／Westpoint Shopping Centre内 ■ ホーンズビー店／Westfield Shopping Centre内 ■セントラルコースト店／Erina Fair内
まかない Makanai Ramen Noodle House
■Shop 2, 56-58 Frenchs Rd., Willoughby ■ (02)9967-8878 ■月･水〜土ランチ11:30AM〜 2PM、 月･水〜日ディナー6PM〜10PM、火休
■Ground Floor, 202 Clarence St., Sydney ■ (02)9267-4552 ■www.sakuratei.com.au ■ラ ンチ月～金11:30AM～2:30PM、ディナー月～土 6PM～9:30PM、 日・祝休
愛されて26年目、シドニーの「食堂」
このクオリティーで、この値段
●スパイシー冷や し中華／左、$9 ●胡麻だれ冷やし 中華／右、$9
●席多数ご用意 ●丼もの、カレー うどんや弁当も あります
■Shop14/ A1 Anderson St., Chatswood ■ (02)9411-8863 ■makanai.com.au ■月～日11AM ～9PM ■Finalist for the Australian Small Business Champion Awards in 2013, 2014 & 2016
●Blackmore WAGYUステーキ ●すし･鉄板焼 カウンターあり
■Shop 56, 47 Neridah St., Chatswood ■ (02)9413-2866 ■月～水9AM～3PM、木～土 9AM～3PM、6PM～9PM（ランチ･タイム12PM ～2PM）■www.komachi-natural.com.au
●葱味噌らーめん （$13.00） ●焼きうどん （$12.00）
東京ラーメン Tokyo Ramen
■Shop 1 161-163 Military Rd., Neutral Bay ■ (02)9953-3881 ■www.yasakaramen.com.au ■yasaka.ramen@gmail.com ■月～日11:30AM ～3PM、5PM～9:30PM
■336 Pacific hwy., Crows Nest, Sydney ■ (02)9438-1468 ■www.sakanaya.com.au ■ラン チ月･水〜土12PM〜2:30PM、ディナー月･水〜日 6PM〜9:30PM、火休
●カツ煮定食 （$17） ●サイフォン式 コーヒーも人気
「ラーメン百選」に選出された一級品
●麺も具もすべて 自家製！ ●真.YASAKA （$14.80）
30人までの宴会可能
もみじ Momiji
● 土日限定ランチ 各種 $15.50〜 ●BYO可 ライセンスあり
鮨雅 Sushi Masa Japanese Restaurant
■Basement, Shop BE, 303 Pitt St., Sydney ■ (02)9283-3835 ■momiji1@optusnet.com.au ■月～金11AM～2:30PM、土･日休、ハッピー･ア ワー2:30PM～
■住所：30 Pyrmont Br Rd., Camperdown ■ Tel: (02)9557-7789 ■営業時間：ランチ土〜日 12PM〜3PM、ディナー火〜日6PM〜10PM、月休
鮨雅 SUSHI MASA JAPANESE RESTAURANT
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読者モデ ルのビューテ ィー 体験
記 vol.5 ゆったりヨガ （ヨガ･ニー ドラ）に挑
♦今回の体験
美容
Web版
戦！
毎日の生活 で溜まってい 康的にきれい く疲れや体の になりたい！ 痛みを上手に クラスなら、 ヨガ･ニードラ ほぐして、 難しい ポーズ 健 しのヨガでリ がない ので安 を含む「ゆったりヨ ラックス＆リ ガ」の 心して参加で フレッシュ。 きそう。癒や
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Before
もみじ
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美容/健康
◎ヨガ･ニード ラとは… 「寝たままで きるヨガ 」としても 1つ。激しさよ 知られるヨガ･ り安らぎ ニードラは、 を重視し、 取り除く究極 正しい呼吸法 最近注目され のリラク により脳 ゼーション法 り眠れるように 内ストレスやこわ るヨガ･セラピー だ。呼吸が の なるほか、 ばった身 深くなるため落 が硬い人やヨガ ヨガ･マットの上 体の疲れを ち着きを取り に慣れていな に横た 戻し、夜もぐっ 後の仕 上げとし い人でも安心して わって全く無理 なポーズを取 す てレッスンの最 参加できる。 後に取り入れら 今回のクラスで らないので、体 れている。 は、体を動 かした STEP
読者モデル♦ 亜紀さん
体験コメント
シドニー 在住の40 母さん。「日ごろ 代、2人の男の から基 礎化粧品 子のお オーガニ ックのロ として ーズヒップ 用したり ･オイルを 、週 2回ジムに 使 健康に気 通うなど を付けて 美容や います。本格的な は今回が 初めてで ヨガ す」
ゆったりヨガで 健康的にきれいになる
「和気 あいあ いとした少人 スで、初参加 数クラ でも緊 張せず 込 めまし に溶け た 。実 際にレ ッスン が まると『呼吸 始 は自分 のペー 言って もらえ スで』と たので 、落ち 腹式呼 吸がで 着 いて き、ほかの ペース が多 参加者と 少ず 理に合 わせな れてしまって も無 くても 大 丈 夫とい 雰囲気 だった う ので助 かりま ヨガ の本な した。 どで見るよう いポーズは な難し なく、体 が 硬い 私とし ては変 に緊 張したり、 引け目 じたりする必 要がなく嬉し を感 です。先 かった 生 が『 硬さや 柔らか さは 気 にしな 細麺しょうゆラーメン$7.90 くてい のには ビック い』と 仰って いた リしました を肯定しても が、 らえた 気分に 自 分 年目の した。レッス なれま マンに愛 されて26 ンの 途中か れ 学生やビジネス ら体 が 軽 早い」がうくなり 安い、 、 、頭 もスッ キリ。 「うまい やうど 「もみじ」は、 ガ･ニードラは 最 後 のヨ だわったラーメン 特に気 持ちが 身体が 脱力し しいお店 。だしにこ 華料理店 良く、 て何度 も眠り どがそろう。日本の中 そうに スー なった に落ち ん、みそ汁な 店主は、自家製の ほどで した（ 翌日 ど 、背中全 笑 ）。 での調理 経 験も持つ 体が 軽く筋 ュー、たれ、香味油な なってい 系 て“痛気 肉痛に プ、メンマ、チャーシ あっさり 持ちいい”です 追求しており、 んなに で日々ラーメンを 、鶏 、魚 介 の激しく筋肉を 使った 。そ お薦めは 、豚 なかったのに 気はし が 好み の人への 。お得でや 、ちゃんとトレ ょうゆラーメン」 グされて ーニン や、いるんだなと スープの「細麺し ラーメン」 思いました」 の「マーボー
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gbirds NSW（ガイア nichigo press.jp ハウス）■Tel:yoga class（木曜ク /humm クラス（9:45A ラス）■住所： 0457- 630 ingcafe M～11A - 060 ■Email Cour tyard M、Forestv ■今回のレッスン： shop 23/272 : hummin ゆったりヨ ille）、木曜クラ g@nets ガ･木曜ク Pacific ス（6PM～ pace.ne ラス10A 7:15PM、 t.au ■Web: Hw y., M～11:1 Crows Nest） 5AM（$20／ blog. もあり。各$20、 75分）※ほか、 火曜 10回券$ 180も購 入可
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