QUÍMICA BIOORGÁNICA Y PRODUCTOS NATURALES
CONCEPTOS CLAVE 1.
La química bioorgánica es un área en expansión que integra la química orgánica y la bioquímica e implica el estudio de las moléculas y de las reacciones químicas que se llevan a cabo en los organismos vivos.
2.
La enantioespecificidad, estereoespecificidad hacia los enantiómeros, es la regla que gobierna la gran mayoría de las reacciones que tienen lugar en los seres vivos. La quiralidad es un aspecto relevante y esencial en toda forma de vida.
3.
La proximidad de grupos reactivos en una transformación química permite la polarización de los enlaces, lo que conduce generalmente a un incremento en la velocidad de reacción. El estudio de las reacciones orgánicas ayuda a construir modelos adecuados de las reacciones enzimáticas.
4.
Los grupos bioisósteros son grupos o compuestos que poseen formas y volúmenes similares, que tienen una distribución electrónica parecida, y que exhiben propiedades físico-químicas similares. Esta propiedad se utiliza con frecuencia en el diseño de nuevos compuestos con actividad farmacológica.
5.
Para construir un sistema bioorgánico que posea la propiedad buscada, hay que tener en cuenta factores, estéricos, conformacionales, efectos inductivos y de resonancia.
6.
El reconocimiento molecular es el fenómeno mediante el cual una especie química es reconocida e identificada selectivamente por un receptor adecuado.
7.
La hipótesis (metafórica) de la llave y la cerradura (lock and key), formulada por E. Fischer en 1894, es útil para explicar la especificidad de una enzima (la cerradura) por un sustrato (la llave).
8.
Las supramoléculas se pueden agrupar en tres grandes áreas: receptor, transportador y catalizador. Cada una de las cuales tiene una función específica, está implicada en distintos procesos y debe responder a distintas necesidades.
9.
La química biomimética o química abiótica no se limita solo a imitar a los sistemas vivos, también puede crear nuevos tipos de estructuras,
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